الحلويات مع البرقوق والجوز. البرقوق مع الجوز - كيفية حشو وطهي القشدة الحامضة أو كريمة الزبدة بشكل صحيح البرقوق مع الجوز بدون وصفات القشدة الحامضة
البرقوق عبارة عن فاكهة مجففة ذات خصائص مفيدة فريدة ووفرة من الفيتامينات والمعادن. للحصول عليه يستخدمون البرقوق المجري، لأنه يحتوي على حفرة صغيرة. من بين أمور أخرى، يعتبر البرقوق مفيدًا لارتفاع ضغط الدم والإمساك ويعمل كمطهر. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها وكل واحدة منها مميزة ولذيذة. على سبيل المثال، يتمتع البرقوق مع الجوز في القشدة الحامضة بفوائد وطعم غير عادي، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير.
حلوى منذ الطفولة - البرقوق مع الجوز والقشدة الحامضة. سيفاجئ هذا الطبق عائلتك ويساعد في محاربة نقص الفيتامينات وتحسين الذاكرة وتقوية جهاز المناعة. ستمنحك حلوى القشدة الحامضة على الإفطار دفعة من الحيوية والطاقة، بالإضافة إلى أن تركيبتها بسيطة ويمكن العثور على المكونات في كل ثلاجة تقريبًا.
للتحضير سوف تحتاج:
- خوخ كبير بدون بذور - 250 جم؛
- الجوز – 150 غرام؛
- القشدة الحامضة - 500 غرام؛
- سكر – 60 جم.
تحضير:
- إذا تبين أن البرقوق الذي تم شراؤه قاسٍ، فيجب ملؤه بالماء الساخن، ولكن ليس المغلي، ويُترك لينضج لمدة 15 دقيقة.
- قشر الجوز واشطفه جيدًا، مع إيلاء اهتمام خاص لوجود الأجزاء الصلبة.
- قومي بتصفية البرقوق وتجفيفه، ثم حشوه بالمكسرات. كلما زاد عددهم، أصبحت الحلوى ألذ وأكثر إرضاءً.
- ضع البرقوق المحشو بالجوز في وعاء أو وعاء حلوى آخر.
- أنت الآن بحاجة إلى تحضير الكريمة: طحن السكر في الخلاط وتحويله إلى سكر ناعم وإضافة 20٪ كريمة حامضة دهنية إليه وتغلب على كل شيء جيدًا بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح سميكًا تمامًا.
- تُسكب الكريما الحامضة في أوعية الفاكهة وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات.
سلطة لذيذة "نزوة السيدة"
هناك الكثير من الخيارات لتحضير سلطة كابريس للسيدات، فهي تفاجئنا بأناقتها وبساطتها في نفس الوقت. مذاقها غير عادي وهذه السلطة مناسبة لكل يوم ولطاولة الأعياد.
مكونات:
- صدر الدجاج - 200 غرام؛
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخوخ – 100-120 غرام؛
- بيض الدجاج – 3 قطع؛
- بصل - 1 قطعة؛
- المكسرات - 100 غرام؛
- مايونيز؛
- ملح للتذوق؛
- البقدونس - للزينة.
تحضير:
- قشر صدر الدجاج من الجلد والأغشية وما إلى ذلك، ثم اشطفه واطهيه في ماء مملح.
- أخرج صدر الدجاج النهائي من الماء واتركه ليبرد.
- اسلقي البيض وأضيفي الماء البارد لمساعدته على التبريد بشكل أسرع.
- تحضير طبق توضع عليه السلطة في طبقات.
- ضعي الطبقة الأولى من صدور الدجاج المقطعة، ودهنها بالقليل من المايونيز. لتبسيط العملية، ضعي الصلصة في محقنة المعجنات واصنعي شبكة على كل طبقة.
- الطبقة الثانية عبارة عن بصل مفروم ناعماً ومبشوراً بالماء المغلي للتخلص من المرارة ومغطى أيضاً بالمايونيز.
- بعد ذلك ضعي الخيار المبشور وغطيه بالمايونيز.
- نقطع البرقوق ونضعه بعد الخيار.
- ابشري البيض ورشي البرقوق به ثم غطيه بالمايونيز.
- الطبقة النهائية ستكون من الجوز، ضعيها فوق البيض، وزينيها بأغصان البقدونس في الأعلى.
- ضع السلطة النهائية في الثلاجة لبضع ساعات.
الحلوى مع الجيلاتين
الحلوى الأصلية واللذيذة مع البرقوق والجيلاتين سوف تفاجئ الضيوف.
لإعداده سوف تحتاج:
- الخوخ - 250 غرام؛
- الجوز – 150 غرام؛
- كريمة حامضة 20% - 500 جم؛
- شوكولاتة أو رشات للتزيين؛
- الجيلاتين – 15-20 جم.
تحضير:
- صب الماء الساخن فوق البرقوق وضعه تحت الغطاء لتنعيمه بشكل صحيح.
- قشر الجوز وحشوه في البرقوق الجاف المجهز.
- نسكب الجيلاتين في كوب ونسكب فوقه الماء المغلي، ونتركه لبضع دقائق، ثم نحركه ونتركه ليبرد.
- في هذا الوقت، فاز القشدة الحامضة والسكر في وعاء منفصل.
- ضعي البرقوق المحشو في أكواب الحلوى.
- أضف الجيلاتين المبرد إلى القشدة الحامضة واخفق كل شيء جيدًا.
- نرش الشوكولاتة المبشورة أو البودرة فوق الكريمة.
- تُسكب الكريما الناتجة فوق الفواكه المجففة وتوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
الحلوى المصنوعة من المكسرات والقشدة الحامضة والجيلاتين طرية وخفيفة جدًا ولذيذة.
وجبة خفيفة غير عادية مع الثوم
بالإضافة إلى الحلويات الحلوة، يمكن أيضًا استخدام البرقوق لإعداد وجبات خفيفة لذيذة كمقبلات.
مكونات:
- الخوخ - 200 غرام؛
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام؛
- الجبن - 150 غرام؛
- ثوم.
تحضير:
- نقع البرقوق في الماء الساخن.
- املأ الفاكهة المجففة المحضرة بالجبن المبشور والثوم المفروم.
- لف البرقوق المحشو في شرائح من لحم الخنزير المقدد ووضعه على عود أسنان.
- بعد ذلك، يتم إرسال كل هذا إلى الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
الطبخ مع الحليب المكثف
ستكون كعكة "بانتشو" مع البرقوق والحليب المكثف بمثابة حلوى رائعة للشاي عندما يكون الضيوف على عتبة الباب.
لذلك، سوف تحتاج إلى:
- الكفير - 250 جم؛
- بيضة دجاج – 1 قطعة؛
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة؛
- سكر - 200 غرام؛
- دقيق منخل 250 جم؛
- فانيلين - 1 كيس؛
- الخوخ - 200 غرام؛
- الجوز – 150 غرام؛
- مسحوق الكاكاو - 5-7 ملاعق كبيرة؛
- حليب مكثف - 1 علبة.
تحضير:
- قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق.
- اكسري البيضة في وعاء واخلطيها مع السكر والفانيليا واخفقي كل شيء جيدًا.
- اروي الصودا بكوب من الكفير واتركيها لترتفع.
- يُسكب الكفير في البيض ويُخفق ويُضاف الدقيق شيئًا فشيئًا مع التحريك.
- نسكب العجينة المحضرة في صينية الخبز المجهزة ونضعها في الفرن. الاستعداد للتحقق من وجود تطابق في عدة أماكن من الكعكة.
- أثناء خبز الكعكة، تحتاج إلى تليين البرقوق وتقطيع المكسرات.
- لتحضير كريمة الشوكولاتة، عليكِ خلط الحليب المكثف مع الكاكاو وتخلطيهما جيداً.
- أخرج الكعكة النهائية واتركها تبرد.
- نقطع الفطيرة المبردة إلى قسمين ونبدأ في تغطيتها بالكريمة ونضع البرقوق والمكسرات بين الكعك.
- قم أيضًا بدهن الكعكة بالكريمة في الأعلى ورشها بالجوز المفروم.
- ضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل حتى تنقع ويتوفر لها وقت للتصلب.
أنا سعيد جدًا بلقائك)
وها أنا ذا مرة أخرى مع الكعكة، لا يمكن أن يكون هناك الكثير منها :)
على الرغم من وجود العديد من وصفات الكعك الآن، حيث أصبح من المستحيل إعداد الكثير منها، إلا أنني في أغلب الأحيان ما زلت أصنع تلك التي قمت بخبزها بالفعل عدة مرات، والتي تم اختبارها عبر الزمن وأحببتها عائلتي.
اليوم هو واحد منهم: كعكة لذيذة محلية الصنع مع كريمة البرقوق والجوز.
لقد عثرت على هذه الوصفة لكعكة البرقوق والجوز مع القشدة الحامضة منذ فترة طويلة، في أحد أعداد مجلة "مطبخنا"، وهي مجلة طهي لا أزال مشتركًا فيها. في الأصل كانت تسمى "شجيرة الورد" لأن مؤلفتها، فيرا كافيرينا من يوشكار-أولا، زينتها بالورود المخبوزة من عجينة البسكويت.
لقد اتبعت الوصفة بدقة عدة مرات، ونحتت الورود، لكنني أردت دائمًا تزيينها بمساعدة المكونات اللذيذة المضمنة في الوصفة - المكسرات والخوخ، وأحتاج أيضًا إلى أن أكون قادرًا على نحت الورود)). بشكل عام، هذا ما أفعله.
إذا كنت من محبي البرقوق، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. الكعكة ليست حلوة جدًا، مع الكريمة الحامضة الرقيقة وكريمة البرقوق. ويبدو لي أنها مناسبة لاحتفالات الصيف على قدم المساواة مع أكثر من ذلك، على سبيل المثال.
لذا، إذا كان لديك سبب، جرب هذه الوصفة اللذيذة للكعكة مع البرقوق والقشدة الحامضة، والتي سأقدم لك الآن صورة وإعدادها خطوة بخطوة. أو ممكن تخبزيه بدون سبب 😉
هيا بنا نبدأ.
مكونات
عجين:
كريم:
وصفة
عجين
تُطحن الزبدة مع الصفار والسكر وتُضاف الصودا المملحة والقشدة الحامضة. يضاف الدقيق ويعجن العجينة. قسّمها إلى 3 أجزاء، أضف الكاكاو إلى جزء واحد، واخبز ثلاث كعكات.
كريم
قطع المكسرات. مرر البرقوق من خلال مفرمة اللحم أو الخلاط. فاز الزبدة مع 0.5 كوب من السكر. بشكل منفصل، فاز القشدة الحامضة مع 0.5 سكر. اخلطي كريمتين وأضيفي البرقوق والمكسرات.
التجميع والديكور
قم بتغطية الكعك بالكريمة. غطي الكعكة بها من الجوانب والأعلى. تزين بالمكسرات والخوخ المقطعة.
كعكة مع الخوخ والقشدة الحامضة، وصفة مع الصور خطوة بخطوة
كما هو الحال دائمًا، يحتوي الخبز على الفروق الدقيقة الخاصة به، لذلك سأخبرك عن عملية الطهي بمزيد من التفاصيل وبألوان أكثر سخونة - مع الصور.
قم بإزالة الزبدة مسبقًا حتى تنضج. اطحنها بالسكر والصفار بالملعقة لتحصل على كتلة بيضاء.
أضف الصودا المغطاة بالقشدة الحامضة. في المرة الأولى، نجحت عادتي طويلة الأمد - لقد أطفأوا الصودا بالخل، لكنني استمعت إلى المؤلف، وأطفأتها بالقشدة الحامضة، ولم يحدث شيء فظيع، وارتفعت الكعك. ومع ذلك، من وقت لآخر، ما زلت أضيف مسحوق الخبز للروعة. هذه المرة، من أجل نقاء التجربة، لم أقم بإضافتها)
اسمحوا لي أن أذكرك أنه إذا أضفت مسحوق الخبز، قم أولاً بخلطه مع الدقيق بحيث يتم توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
الآن أضف الدقيق واعجن العجينة.
قسميها إلى ثلاثة أجزاء وأضيفي الكاكاو إلى جزء واحد.
أقسمه إلى ثلاث قطع في وعاء، وأضع واحدة في وعاء آخر وأضيف الكاكاو هناك، ويمتزج بسهولة.
نحن نخبز الكعك واحدًا تلو الآخر. يمكن القيام بذلك بسرعة، حيث يتم طهيها في غضون 7-10 دقائق.
ابدأ بالعجينة ذات اللون الفاتح حتى تتمكن من معرفة المدة التي سيستغرقها خبزها في الفرن من مظهرها.
للخبز، استخدمت قالبًا بقطر 25 سم. لا تخف من عدم وجود كمية كافية من العجين، وعدم إمكانية فردها بالتساوي، وعدم وجود ما يكفي للقالب بأكمله. ينتشر بسهولة بملعقة مبللة بالماء.
وبعد ذلك اتضح أنها كعكات لطيفة.
عندما تبرد الكعك، قم بقص الحواف غير المستوية لاستخدامها في التزيين.
الآن الكريمة الحامضة مع البرقوق للكعكة
الآن، يا هلا!، يُباع البرقوق بدون بذور وهو طري جدًا لدرجة أنك لا تحتاج إلى طهيه بالبخار، فقط قم بغسله. إذا كان البرقوق جافًا وبه بذور، فسيتعين عليك تبخيره أولًا وإزالة النوى.
بعد كل التلاعبات، نمرر البرقوق من خلال مفرمة اللحم.
بصراحة، عندما أصنع كعكة ذات حجم مضاعف، فأنا لست كسولًا جدًا لإخراج مفرمة اللحم. ولكن عندما تحتاج فقط إلى طحن نصف كيلوغرام، يبدو لي أنه سيتم إنفاق المزيد من العمل على الخروج وغسل مفرمة اللحم.
لذلك هذه المرة قمت بسحقها بالخلاط. تصبح القطع أكبر قليلاً، لكن هذا ليس بالأمر الحاسم.
قطع الجوز إلى قطع صغيرة. لا أهتم بنفس الأحجام، وبقدر ما أستطيع أكسرها بيدي وأقطعها بالسكين.
في وعاء منفصل، فاز الزبدة مع نصف كمية السكر - 0.5 كوب.
مرة أخرى، فاز القشدة الحامضة بشكل منفصل مع نصف كوب السكر المتبقي.
اخلطي الكريمتين وأضيفي البرقوق المفروم والمكسرات.
الآن كل ما تبقى هو التجميع والتزيين.
إذا كنتِ خائفة من كمية الكريم، فلا تقلقي بشأن استخدام الكثير منه. سيتم امتصاصه جزئيًا بشكل مثالي، والباقي سوف يتصلب.
لذلك، ننشرها على الكعكة الخفيفة السفلية، ونحتفظ بأقل قليلاً من ثلث الكريمة. قمة مع كعكة الكاكاو. ثم مرة أخرى الكريمة، ومرة أخرى الكعكة الخفيفة.
نحن نغطي الجوانب ونبدأ في جلب الجمال.
قطع حواف الكعك المقطوع. أنا فقط لفهم بالشوبك. ونرشها على جوانب وأعلى الكيكة.
للتزيين استخدمت المكسرات والخوخ والشوكولاتة ورشيها ورتبيها حسب ما يمليه خيالك.
الكعكة جاهزة.
اتضح أنها ليست كبيرة جدًا، أكثر بقليل من كيلوغرام، وهي مناسبة فقط لحفلة منزلية. للاحتفالات المزدحمة أقوم بعمل جزء مزدوج.
يجب أن أقول إن الكعكة الكبيرة بالخوخ والجوز وفقًا لهذه الوصفة تبدو ألذ، ويبدو أنها تنقع بشكل أفضل تحت ثقلها.
ولكن لا ينبغي أن يمتص الكريم بالكامل؛ بل يبقى طبقة سميكة. هذا صحيح، الكريم لذيذ جدًا، يمكنك تناوله كحلوى بمفرده))
عادة ما أضع كل الكعك الذي يحتاج إلى نقعه في الثلاجة بعد 2-3 ساعات فقط، لذلك تتشبع الكعك بسرعة بطعم ورائحة الكريم.
استمتع بالشاي :)
تقليديا هذا طبق حلو. اشطف الفواكه المجففة جيدًا وانقعها في الماء وأزل البذور بعناية شديدة حتى لا تمزقها - قم بحشو النصفين بالجوز أو البندق المفروم جيدًا. ضعيها في أوعية وزينيها بسخاء بالكريمة الحامضة المخفوقة بالسكر البودرة. يرش بالشوكولاتة المبشورة. قامت ربات البيوت الحيلة بتنويع وصفات البرقوق مع المكسرات قليلاً: - يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف أو زبادي الفاكهة كطبقة علوية. - يُسكب الجيلاتين فوق جميع المنتجات ويُترك ليبرد. - اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة الساخنة لصنع حلوى منزلية الصنع.
المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:
أضف العسل والكحول القوي وقشر الحمضيات - اطحن قليلاً في الخلاط حتى تتشكل قطع صغيرة ولفها في غلاف بلاستيكي وشكل نقانقًا حلوة. - يُعجن اللحم المفروم مع الجبن الصلب المبشور والثوم والمايونيز - تُقدم المقبلات اللذيذة على الأسياخ أو على أوراق الخس. من المهم أن تكون جميع المكونات طرية، وإلا فلن يكون مذاقها جيدًا. لذلك، يجب عليك اختيار الخوخ المجفف بالشمس، وليس المجفف، ويفضل أن يكون منزوع النوى - فقد يكون من الصعب فصله عن اللب. إذا لم يساعد نقع البرقوق في الماء البارد أو سلقه بالماء المغلي، يمكنك غلي البرقوق مع الحشوة لمدة 15 دقيقة في شراب الفاكهة.
لقد اشتهر البرقوق والمكسرات منذ فترة طويلة بخصائصهما المفيدة. وإذا جمعتهما في طبق واحد، ستحصل على وجبة مغذية ولذيذة. يمكن تحضيره بعدة طرق باستخدام مجموعة متنوعة من المواد المضافة. ستزين هذه الحلوى الطاولة الاحتفالية وتسعدك بتفردها وستصبح المفضلة لديك. لتحضير البرقوق مع المكسرات والكريمة، ستحتاجين إلى القليل من الوقت وبعض المكونات.
كيفية اختيار وتحضير المنتجات
تتطلب الحلوى مكونين رئيسيين فقط - المكسرات والخوخ. لكن من المهم اختيارهم بشكل صحيح، ثم سيصبح الطبق لذيذًا ومفيدًا حقًا.
لقد تم استخدام البرقوق في الطبخ لبعض الوقت. يتم إضافته إلى مجموعة واسعة من الأطباق، من السلطات إلى الكعك. يتناسب جيدًا مع اللحوم ويمنحها رائحة وطعمًا خاصًا. والمشروبات المصنوعة منه مفيدة حتى للحوامل. لتحضير الحلوى من الأفضل اختيار البرقوق:
- حرض.
- مقاس متوسط؛
- ليست جافة جدًا.
كلما كانت اللحوم أكثر، كانت النتيجة النهائية ألذ. إذا كان لديك فقط ثمار تحتوي على بذور، فسوف تحتاج إلى إزالتها بعناية. لتسهيل المهمة، ما عليك سوى نقع المنتج في كمية صغيرة من الماء لمدة 10 دقائق. في المستقبل، سيحل ربع الجوز محل الحفرة.
قبل الطهي، تأكد من شطف البرقوق جيدًا بالماء الدافئ. في بعض الأحيان يتم تغليفها من الأعلى بتركيبة شمعية خاصة وتصبح هذه الثمار لامعة بشكل ملحوظ. وهذا يساعد في الحفاظ على مظهر أنيق ويمنع الجفاف.
يعتبر الجوز من أفضل الخيارات لاستخدامه في الحلوى. ولكن في بعض الأحيان يمكن استخدام أنواع أخرى. على سبيل المثال، الكاجو والبندق والفستق وحتى الكستناء. عند الاختيار يجب الانتباه إلى رائحة المكسرات. يجب أن تكون الثمار خالية من علامات الدود والتلف. خلاف ذلك، سيكون لديهم طعم مرير غير سارة، مما سيفسد الطبق بأكمله.
وصفات لجدول عطلة
جميع الوصفات بسيطة ولا تتطلب موهبة طهي خاصة. يكفي اختيار المكونات الصحيحة واتباع تسلسل الخطوات الموضحة. سيساعد هذا في إنشاء تحفة حقيقية ذات طعم ورائحة مذهلة.
الحلوى مع النبيذ
للتحضير سوف تحتاج إلى:
- 300 مل من النبيذ شبه الحلو أو الحلو؛
- 300 غرام من البرقوق
- 15−20 جوز؛
- 200 مل كريمة؛
- 50 جرامًا من السكر البودرة.
اشطف البرقوق وجففه وضعه في النبيذ لمدة 30 دقيقة. تقلى المكسرات قليلاً في مقلاة جافة أو في الفرن لمدة 3-4 دقائق. إذا رغبت في ذلك، ليس عليك قليها، فقط قم بتقسيمها إلى قطع. أخرج الثمار من النبيذ واعصرها قليلاً. ثم ضع قطعة من الجوز في كل برقوق.
من الأفضل استخدام الكريمة السميكة أو إضافة مادة مثخنة إليها والتي تُباع في كل متجر تقريبًا. نخلطهم مع السكر البودرة ونخفقهم جيداً. أضف النبيذ إلى الكريمة حسب الرغبة.
ضعي البرقوق المحشو في قاع الوعاء أو وعاء السلطة واسكبي الكريمة المحضرة في الأعلى. النبيذ يعطي البرقوق طعمًا لذيذًا، لكن من الأفضل عدم إعطاء هذه الحلوى للأطفال والنساء الحوامل.
حلوى للعشاق
هذه الأطعمة الشهية مثالية لعشاء رومانسي أو لرفع معنوياتك. لن يستغرق التحضير أكثر من 30 دقيقة.
مكونات:
يمكن تقديم هذا الطبق على شكل فواكه كاملة أو صنعه كتحفة فنية متعددة الطبقات. هذا الأخير يبدو أكثر أناقة وأناقة. الجوز مناسب للحشو، ويمكن استخدام البندق أو الكاجو للتزيين.
قم بتحميص جميع المكسرات وقشرها وتأكد من تركها تبرد. انقعي البرقوق لبضع دقائق، ثم اعصريه وجففيه على منشفة ورقية. ضعي نصف أو ربع حبة جوز داخل كل فاكهة. حجم القطع يعتمد على حجم البرقوق.
من الأفضل استخدام القشدة الحامضة الدهنية، لأنها ستكون أكثر سمكا. اخفقيها جيدًا مع الفانيليا والسكر حتى تصبح كتلة سميكة ورقيقة. ضعي العديد من الفواكه المحشوة في قاع الوعاء واملأها بالكريمة. بنفس الطريقة، قم بعمل العدد المطلوب من الطبقات حتى الحافة العلوية للطبق. ثم نرشها بالبندق المفروم والشوكولاتة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك صرها بالنشارة أو تقطيعها إلى قطع.
هذه الوصفة للخوخ مع الجوز والكريمة سهلة التحضير ويمكن لأي شخص تحضيرها. وإذا قمت بوضع قطعتين من الشوكولاتة على شكل قلب في الأعلى، فسوف يقدر ذلك من تحب بالتأكيد.
علاج للأطفال
لا يحب الأطفال دائمًا البرقوق ولا يفهمون مذاقه. ولكن حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً سيحبون هذه الوصفة.
للحصول على حصة واحدة سوف تحتاج إلى:
- 5-6 البرقوق.
- 3 حبات مكسرات
- 50 غراما من الحليب المكثف.
- 2−3 مشمش مجفف؛
- رقائق جوز الهند وبعض الشوكولاتة.
نحمص المكسرات ونقشرها ونقطعها إلى قطع. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونغمس فيها المكسرات ثم نرشها على الفور برقائق جوز الهند. تأكد من السماح لهم بالتصلب.
يغسل المشمش المجفف ويقطع إلى شرائح طويلة. ضعي قطع المشمش المجفف والمكسرات المغطاة بالشوكولاتة في البرقوق المطبوخ مسبقًا. نسكب عليهم الحليب المكثف ونتركهم لمدة 30 دقيقة. ثم يوضع البرقوق مع المكسرات والحليب المكثف في أكواب صغيرة ويقدم.
البرقوق والمكسرات هي مزيج النكهة المثالي. لا تتطلب حلاوة الفاكهة كمية كبيرة من السكر، لذلك يضاف القليل جدًا إلى الكريمة. والفيتامينات والمعادن تجعل هذا المنتج فريدًا حقًا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الجوز يجلب فوائد كبيرة بسبب وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة. هذه الحلوى سوف تزين الطاولة وتفيد الجسم.
كنت أختار دائمًا الفواكه الصغيرة، لكن في أحد الأيام جربت فاكهة أكثر لحمًا وتبين أنها لذيذة بشكل مذهل. وبالاشتراك مع المكسرات - كنز حقيقي!
أردت حقا إرضاء حبيبي، لكنني ببساطة لا أعرف كيفية طهي الحلويات. لكن البرقوق مع المكسرات ساعدني. لقد قمت بإعداده بسرعة كافية وزينته بشكل جميل وعمل كل شيء على ما يرام.
