Puding od banana sa grizom jednostavan recept. Tradicionalni engleski desert. Kako napraviti pudinge od banana, pirinča i griza. Puding od banane za djecu - klasični recept korak po korak

Tradicionalni engleski desert koji se služi ohlađen.

Puding je jednostavno jelo engleske kuhinje. Puding se priprema na bazi mlijeka, brašna ili griza/pirinča, šećera i različitog voća. Desert se može peći u rerni, mikrotalasnoj ili bez jaja od gotovih kašica.

Puding od pirinča sa bananom i cimetom: recept

Sastojci:

• pirinač - 100 g
• puter- 50 g
• mleko - 600 g
• šećer - 100 g
• banana - ½
• cimet

U manju šerpu sipajte mleko i dodajte komadiće putera, oprani pirinač i šećer. Nakon ključanja kuhajte na laganoj vatri 25 minuta.

Stavite pirinač u zdjelu blendera i blendajte dok ne postane glatka. Vratite pirinač u tiganj i kuvajte još 10 minuta uz stalno mešanje.

Prebacite pirinač u čaše i pospite cimetom. Spreman sutlijaš ostaviti u frižideru dok se potpuno ne ohladi. Bananu narežite na tanke kriške i stavite u čaše sa pudingom. Pirinčani desert je spreman!

Puding od griza sa karamelom: recept

Sastojci:

• griz - 50 g
• mleko - 500 g
• šećer - 100 g
• jaje - 1 kom.
• puter - 50 g

U šerpu sipajte mleko, dodajte 50 g šećera i prstohvat soli. Stavite šerpu na jaku vatru i dovedite mlijeko do ključanja.

Postepeno dodajte griz u mleko. Smanjite vatru na nisku i kuvajte kašu 5 minuta uz stalno mešanje, a zatim sklonite sa vatre. Umutiti jaje i dodati u tiganj. Dodajte puter. Sve pomiješajte.

Preostali šećer otopite u posebnom loncu na laganoj vatri da napravite karamel. Izlijte karamel u kalup i pažljivo ga rasporedite griz kaša.

Zagrijte rernu na 180°C i ostavite puding 20 minuta. Nakon što se puding malo ohladi, pažljivo ga okrenite na ravan tanjir.

Puding od banane u rerni: recept

Sastojci:

• banana - 2 kom.
• jaje - 1 kom.
• mleko - 1 kašika. l.
• brašno - 3 kašike. l.
• šećer - 1 kašika. l.
• prašak za pecivo - 1 kašičica.
• puter - 50 g
• limunov sok - 1 kašičica.
• cimet

Bananu izlomite na male komadiće i izgnječite viljuškom dok ne postane glatka.

Delikatan i nevjerovatan puding od banane odlična je poslastica za cijelu porodicu. Izaberite najbolji iz raznih recepata!

Banana puding– najdelikatniji desert koji će svakako dirnuti u srce i dušu ljubitelja banana. Ljepota pudinga je u tome što se tako lako priprema i često imate sastojke pri ruci. Glavna stvar je uzeti zrele i slatke banane; pola uspjeha ovog remek-djela ovisit će o njihovom izboru.

Puding od banane može se lako pripremiti čak i na svečani sto, kao slatko biće odlična opcija– lagan i ukusan. Uz puding od banane možete poslužiti kuglicu kremastog sladoleda, a možete ga i posuti bilo kojim mrvicama - čokoladom, šarenim posipom od slatkiša, mrvicama orašastih plodova itd.

Prije serviranja puding je potrebno ohladiti, a možete ga poslužiti i sa listom mente. U svakom slučaju, gosti će vam se zahvaliti na delikatnim senzacijama ukusa koje ćete im pružiti predstavljanjem porcije takvog pudinga.

• Banane 2 kom
• Mlijeko 320 ml
• Vanilin šećer 2 g
• Šećer 80 g
• Maslac 1,5 kašičice.
• Pšenično brašno premium 3 žlice.
• Pileće jaje 2 kom
• Pecivo 70 g

Prvo treba pripremiti mikser i tepsiju u kojoj će se kuhati glavni dio pudinga. Ulijte mlijeko u količini navedenoj u spisku sastojaka, odmah dodajte pšenično brašno, prosijano kroz najfinije sito.

Mikserom umutite brašno i mlijeko u glatku smjesu, tako da se sve grudvice potpuno rastvore. Ovaj proces će trajati oko minut.

Posebno uzmite malu činiju, odvojite dvije kokošja jaja bjelanjak od žumanca, bjelanjak koristiti za drugi recept, žumanca prebaciti u činiju. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i vanilin šećera. Sastojke sameljite zajedno pomoću lopatice.

Smjesu šećera i jaja prebacite u brašno i mlijeko. Mikserom ponovo umutite sve sastojke, sjedinjujući ih u jednu tvar.

Stavite tiganj na vatru, okrećući vatru na gorioniku na ispod srednje. Smjesu stalno miješajte pjenjačom ili mikserom na najmanjoj brzini. Ne ostavljajte tepsiju, inače masa može zagoreti, sve će trajati oko dve do tri minute. Ovo vrijeme je dovoljno da se temeljac zgusne pa dodajte puter i izmiksajte.

Stavite jednu bananu u posudu blendera, nakon što ogulite i izlomite bananu na proizvoljne komade.

Svu smjesu iz tiganja dodati u bananu.

Sve sastojke sameljite u blenderu nekoliko minuta dok ne postanu kremasti.

Preostalu bananu narežite na kriške i rukama izlomite kolačiće. Napunite činije ili čaše na sljedeći način - sloj banana i kolačića.

Prijatno!

Recept 2: Puding od banane u loncu

Koristite svoj spori štednjak da napravite divan puding. Za samo sat vremena na stolu ćete imati mirisni i lijepi puding banana-curd fil! Delicious!

• Šećer 1 kašičica
• Griz 1 kašičica
• Banana ½ komada
• Svježi sir 100 grama
• Žumance 1 kom
• Maslac 50 grama

Umutiti mikserom žumance sa svježim sirom i puterom.

Dodajte seckanu bananu i griz, miješati do homogene guste mase. Podmažite posudu za multivarku maslacem. U nju prebacimo budući puding i ulijemo 1-2 čaše vode.

Kuvajte na pari 20 minuta. Prijatno!

Recept 3: puding od banane u rerni (sa fotografijom)

Ovo je odličan primjer dijetalnog pečenja: puding ne sadrži šećer, puter ili brašno i priprema se od male količine griza. Slatka banana pečena u laganom mliječnom i ne-slatkom sufleu, u kombinaciji sa ovim potonjim, odličnog je okusa ne samo za one koji mršave, već i za sve ljubitelje ukusnih domaćih peciva. Vrsta jela: desert Kalorijski sadržaj: 111 kcal Recept je jednostavan i omogućava da se tijesto za puding od banane pripremi za samo 3-5 minuta, nakon čega ga samo treba staviti u rernu i sačekati da se puding ohladi.

• banana – 4 kom.
• mleko – 1 čaša
• griz - 0,5 šolje
• jaje – 2 kom.

Oguljene banane narežite na krugove i u ravnom sloju ih stavite u posudu za pečenje.

Umutiti mleko sa jajima, pa dodati griz i ponovo umutiti. Zgodno je umutiti blenderom, ali možete i ručno.

Smjesu prelijte preko banana. Pošto se griz slegne na dno posude, preporučljivo je pri sipanju mešavinu griza malo umutiti kašikom kako bi se griz ravnomerno rasporedio u kalupu.

Stavite puding u rernu na 180C 40 minuta. Sačekamo da se malo prohladi i tek onda izvadimo iz kalupa. Kada je vruć, puding može da se raspadne, ali kada se ohladi, savršeno drži oblik i dobro se reže.

Puding od banane poslužite topao ili hladan.

Zahvaljujući bananama, puding ispada neverovatno aromatičan i veoma sladak. Da biste smanjili slatkoću, možete pokušati zamijeniti neke banane tvrdom kruškom.

Recept 4: puding od banane sa grizom (korak po korak)

Puding je poznato englesko jelo koje je dobilo mnogo varijanti. Ako imate malu djecu, oni će sigurno cijeniti ovu poslasticu. Puding od griza sa bananom priprema se gotovo na isti način kao i obična griz kaša, ali izgledom i oblikom prezentacije nema ništa zajedničko sa kašom, pa se stoga može poslužiti kao originalan zdrav desert.

• Griz - 150 gr.
• Mlijeko - 2 šolje
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Sol - prstohvat
• Banane - 1 kom.

Prvo skuhajte običnu kašu od griza: bolje je koristiti tavu s debelim dnom za tu svrhu. Na kraju kuvanja dodajte komadić putera. Kuvajte kašu dok se potpuno ne skuva i ohladi.

U ohlađenu kašu od griza dodajte bananu narezanu na tanke kolutiće.

Razbijte jaja, pažljivo odvojite belanca od žumanaca. Ovo drugo umutiti sa šećerom u homogenu masu.

Bjelanjke sa prstohvatom soli umutiti u jaku bijelu pjenu. Oba dela jajeta jedan po jedan dodavati u griz kašu i mešati.

Kalup za puding namazati puterom i namazati griz kašu sa bananom. Puding od griza peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Puding od griza sa bananom je spreman. Prije serviranja možete ga preliti sirupom ili ukrasiti rendanom čokoladom.

Recept 5, korak po korak: domaći puding od banane

Ukusni puding za tortu od banane možete pripremiti u porcioniranim kalupima za samo pola sata. Ovaj recept za puding od banane je vrlo jednostavan, čak i domaćica koja debituje u kuhinji može da ga savlada.

• Velika banana (prezrela) - 0,5 kom. (ili 1 mala)
• Maslac - 1 kašika. kašika + za podmazivanje kalupa
• Šećer - 2 kašike. kašike
• Pšenično brašno - 3 kašike. kašike
• Pileće jaje - 1 kom.
• Mlijeko - 1 tbsp. kašika
• Soda - 0,3 kašičice
• Sirće - 0,5 kašičice

Pripremite sastojke za puding od banane. Uzmite prezrelu bananu. Pripremite i malu posudu za pečenje otpornu na rernu. Rernu uključite unapred da se dobro zagreje.

Kako napraviti kolač od pudinga od banane: Otopite puter i stavite ga u činiju.

U otopljeni puter dodajte jaje.

Zatim dodajte šećer.

Mikserom umutite proizvode.

Bananu dobro izgnječite viljuškom. Prebacite pire od banane u dobijenu masu. Sastojke ponovo izmiksajte mikserom.

Sada dodajte brašno u smjesu za banane.

Dodati gašenu sodu.

Dodajte mlijeko i ponovo pomiješajte sastojke.

Dobijenu masu prebaciti u podmazan oblik.

Pecite kolač od pudinga od banane u zagrejanoj rerni 15-20 minuta. Preporučljivo je ne otvarati vrata pećnice.

Gotov puding sa bananom u unutrašnjosti ima poroznu, vlažnu strukturu. Ohladite ga i poslužite na stolu. Prijatno!

Recept 6: Puding od banane, narandže i sladoleda

• Banana - 2 kom
• Mlijeko (1 l za puding, 200 ml za koktel) - 1,2 l
• Puding (Dr.Oetker, vanilija i čokolada, prah u vrećici) - 2 kom.
• Sladoled (vanilija) - 200 g
• Narandža (po mogućnosti dragun) - 2 kom.
• Šećer - 4 kašike. l.

Prvo pripremamo puding. Pomiješajte sadržaj vrećice sa 4 žlice. mleka i 2 kašike. Sahara.

Prokuhajte 0,5 litara mlijeka (po 1 pakovanju pudinga) - količina će biti veća nego što je potrebno za recept, ali ja sam tako uradila. Preostali puding je jednostavno pojeo sa zadovoljstvom.

Razrijeđenu smjesu dodajte u mlijeko uz stalno miješanje. Pustite da provri, kuvajte, mešajući, 1 minut.

Puding sipajte u kalupe (ili samo u činiju), ostavite da se stvrdne.

Isti postupak uradite i sa čokoladnim pudingom.

Ogulite banane i izmiksajte ih u blenderu. Dodati čokoladni puding. Mix.

Zatim dodajte 100 ml mlijeka i 100 grama sladoleda, umutite blenderom.

Ogulite narandže i sameljite u blenderu. Dodati puding od vanile, sladoled, mleko i umutiti. Sipajte u čaše, dobar tek!

Recept 7: Puding od banane sa borovnicama

Ovaj recept bi vas trebao osvojiti sa tri prednosti: jednostavnost pripreme, ekonomičnost, nedostatak šećera i drugih ne-dijetalnih proizvoda. Zaista, ovo jelo možete pripremiti gotovo jednom rukom od vrlo jednostavnog seta proizvoda i dobit ćete izvrsnu poslasticu koja neće naštetiti vašoj figuri.

• Banana 4 kom.
• Pileće jaje 2 kom.
• Mlijeko 1 tbsp.
• Griz 0,5 kašike.
• Brusnice 4-5 kašika.

Umutiti jaja sa mlekom.

Dodajte im griz i ponovo sve dobro promiješajte.

Banane oguliti i iseći na male krugove.

Stavite banane u dva sloja u posudu za pečenje. Ovdje dodajemo i brusnice. Ja sam ga natopila u vrlo maloj količini šećera, tako da ga možete zanemariti pri računanju kalorija.

Pripremljenom smjesom prelijte bobičasto voće i banane. Stavite puding u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 40 minuta.

Puding poslužite vruć uz omiljena pića. Ako želite zasladiti jelo, možete dodati voćni pekmez ili med. Prijatno!

Recept 8: Kako napraviti puding od banane kod kuće

Veoma ukusan puding koji ni po čemu nije lošiji od kupljenog i bez hemikalija!

• mleko 2 šolje
• šećera 70 g
• vrhunskog belog brašna 1 kašika. l.
• sa velikim toboganom
• krompirov skrob 2 kašike.
• vanilin 1 čips.
• pileće žumance 2 kom
• kolačići po ukusu - trebalo bi da se lako namoče
• banana 1 komad

Pomiješajte sve suhe sastojke.

Mlijeko zagrijte, ali ne pustite da proključa. Žumanca lagano umutite pjenjačom i ulijte otprilike četvrtinu zagrijanog mlijeka i nastavite miješati.

U pomešane suve sastojke sipajte mešavinu žumanaca i mleka, umutite i stavite u šerpu sa preostalim mlekom. Mešajući kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Snimamo. Ostavite da se ohladi (puding će se još malo zgusnuti) ispod poklopca da se ne bi stvorio film.

Stavite kolačiće u činije.

I napunite ga pudingom.

Zatim još kolačića od banane.

I puding. Ukrasite i stavite u frižider na sat vremena. Prijatno!!!

Domaći puding od banane je jednostavna poslastica koja se može pripremiti jednostavno i brzo. I djeca i odrasli imaju toliko radosti, kao da ste napravili fantastično složenu tortu. Omiljeno voće, koje je odavno porijeklom iz naše zemlje, prikladno je za svaki desert, a pudinzi nisu izuzetak. Pripremaju se u rerni, spori šporet, mikrotalasnoj pećnici ili se uopšte ne peku – broj recepata vam omogućava da odaberete opciju koja odgovara ukusu svake domaćice.

U predloženom izboru pronaći ćete tačno pet ideja za različite pripreme vašeg omiljenog deserta. Sve što trebate učiniti je odabrati, vjerovati da su potrebni proizvodi dostupni, opskrbiti se dobrim raspoloženjem i zasukati rukave.

Puding od banane za djecu - klasični recept korak po korak

Najlakši način za pripremu poslastice, bez pečenja.

uzmi:

• Banane - par.
• Mlijeko – 300 ml.
• Brašno - 3 velike pune kašike.
• Žumanca – 3 kom.
• granulirani šećer – 70 gr.
• Maslac – velika kašika.
• Čokolada, mleko za prskanje.
• vanilin, muškatni oraščić- prstohvat.

Kako kuhati:

Sipajte mleko u šerpu, dodajte brašno, dobro promešajte dok grudvice ne nestanu.

Razbijte jaja i stavite žumanca u činiju. Dodajte običan i vanilin šećer. Istucite viljuškom.

Stavite smjesu žumanaca u mješavinu mlijeka i dobro umutite sastojke.

Stavite lonac na gorionik. Na umjerenoj vatri, uz stalno miješanje, dovedite smjesu dok se ne zgusne. Trebat će vam otprilike 5 minuta.

Puding maknite sa ringle, dok je smjesa vruća dodajte puter. Zatim ostavite sa strane i sačekajte da se sadržaj ohladi.

Jednu bananu izlomite na komade i blenderom izmrvite u pastu.

Zatim pošaljite ohlađenu smjesu. Ponovo blenderom umutite smesu u homogenu smesu.

Drugu bananu podijelite na kriške. Stavite na dno posude.

Na vrh stavite puding. Stavite posudu u frižider na sat vremena da se stegne. Pospite desert čokoladnim komadićima i ponudite svom djetetu.

Puding od banane sa grizom u spori šporet

Djeci će se svidjeti prijatan okus banane. A kako bi desert bio dijetalan, kuhat ćemo ga na pari u laganom šporetu. Preporučujem ispeći desert u malom silikonski kalupi ili na staklenim pločama.

• Griz - mala kašika.
• Svježi sir – 100 gr.
• Šećer - mala kašika.
• Banana - pola.
• Pileće žumance.
• Mlijeko (pavlaka) - par kašika, ako je svježi sir zrnast i suv.
• Po želji dodati suvo grožđe i suve kajsije.

Kako to učiniti:

1. Umutiti šećer sa žumancem, dodati griz, promešati.
2. U drugoj posudi izgnječite polovinu voća viljuškom.
3. Pomiješajte obje mase i dobro promiješajte.
4. Napunite kalupe do pola testom.
5. U posudu ulijte nekoliko čaša vode i na vrh stavite posudu za kuhanje na pari. Stavite kalupe u njega.
6. Podesite "Steam", podesite tajmer na 15-20 minuta.

Banana curd puding - domaći recept

Još jedna dobra opcija za niskokalorični desert od voćne skute.

Obavezno:

• Banane - par.
• Brašno – 4 kašike.
• Šećer – 100 gr.
• Svježi sir – 400 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Pavlaka – 150 ml.
• Sol - po ukusu.

Priprema:

1. Zgnječite banane, dodajte svježi sir i dobro izgnječite smjesu. Dodajte šećer, so i pavlaku. Ponovo promiješajte sadržaj.
2. Dodajte jaja i brašno. Mešajte testo dok ne postane glatko.
3. Sipajte smjesu u kalup. Pecite u rerni 30 minuta na 180oC.

Kako napraviti čokoladni puding od banane

Čokolada i vaše omiljeno voće često se nalaze u raznim desertima. Odlično se slažu i nadopunjuju jedno drugo. Nudim svečanu varijantu pudinga koja se može ponuditi djeci.

• Mlijeko – 300 ml.
• Banane – 3 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Slani kolačići – 100 gr. (zamjena bilo kojim keksima je prihvatljiva).
• Cimet - mala kašika.
• Tečni ekstrakt vanile – nekoliko kapi.
• Kakao prah – 4 velike kašike.

Priprema:

1. Sameljite voće u blenderu dok ne postane pire.
2. Ulijte mlijeko, vaniliju, cimet, kakao.
3. Posebno umutite mikserom ohlađena jaja dok ne stvore stabilnu pjenu. Dodajte ih u voćni pire.
4. Pomiješajte sa mješavinom mlijeka i miješajte po potrebi.
5. Ako delikatesu spremate u rerni ili mikrotalasnoj pećnici, kolačiće čvrsto stavite na dno kalupa i sipajte testo na vrh.
6. Peći pola sata na 180 o C. U mikrotalasnoj pećnici desert se kuva na maksimalnoj snazi ​​10 minuta.

Video sa receptom za ukusan puding od ovsenih pahuljica sa borovnicama i bananama

Ne postoji granica savršenstvu! Evo primjera dijetalnog deserta od valjane zobi sa bobicama i bananama. Sve što treba da uradite je da ponovite radnje autora videa i počastite svoju porodicu ukusnom poslasticom. Prijatno!

Desert, nazvan puding, „došao“ nam je iz Engleske. Britanci ga smatraju ne samo svojim nacionalno jelo, ali i glavna božićna poslastica. Za njegovu pripremu se obavezno koristi mlijeko i bilo koje voće, a rezultat je neobično nježan i ukusna hrana. A današnji junak je puding od banane, čiji sam naziv izaziva apetit i želju za brzim skuvavanjem kafe.

Za one koji su zabrinuti za vitku figuru, ali ih istovremeno obožavaju domaći kolači, nudimo recept za puding od banane.

Ovaj desert ne sadrži ni puter, ni brašno, ni šećer.

Sastojci:

• četiri banane;
• 180 ml mlijeka (masnog);
• 110 g griza;
• dva velika jaja.

Algoritam kuvanja:

1. Ogulite voće i narežite ih po želji. Rasporediti u podmazani oblik.
2. U zdjeli blendera pomiješajte jaja i svježe mlijeko. Umutiti. Nakon toga dodati griz i zamesiti testo.
3. Dobijenom masom prelijte banane i stavite u rernu na tri četvrt sata (temperatura – 180 °C).

Kuvanje u sporom štednjaku

Puding je nevjerovatno ukusan i prozračan desert u kojem podjednako uživaju i odrasli i djeca. Zbog pomalo neobičnog naziva za naše uši, čini se da je ovu prekooceansku poslasticu teško pripremiti, ali ovo je duboko zabluda! Čak i u sporom štednjaku, puding od banane ispadne odličan.

Sastojci:

• dvije banane;
• četiri supene kašike putera;
• tri kašike pijeska;
• dvije supene kašike griza;
• jedno veliko jaje;
• čašu vode;
• 180 ml mlijeka.

Način kuhanja:

1. Stavite voće, hladno mlijeko i puter, šećer i griz u posudu blendera i sameljite dok ne postane glatko.
2. Uzimamo male kalupe i punimo ih rezultirajućim sastavom.
3. U posudu sipajte vodu, preko nje pričvrstite sito za jela na pari, na nju stavite kalupe i zatvorite uređaj.
4. Kuvajte puding na pari 40 minuta. Ovaj desert možete ukrasiti kriškama banane, drugim bobičastim voćem ili posuti čokoladom.

Jednostavan recept za mikrotalasnu

Mnoge domaćice ni ne shvaćaju da je mikrovalna pećnica namijenjena ne samo za zagrijavanje hrane, već i za njenu pripremu. Dakle, uz njegovu pomoć je lako počastiti svoju porodicu ukusnim voćnim pudingom.

Sastojci:

• jedna banana;
• tri kašike brašna;
• kašičica ripera;
• jedna i po kašika pijeska;
• jedno jaje;
• kašika otopljenog putera;
• kašika mleka.

Način kuhanja:

1. Za recept uzmite veoma zrelu bananu, isecite je na komade, a zatim je izgnječite viljuškom dok ne postane pire.
2. U voćni sastav umutiti jaje, dodati mleko sa puterom i zaslađivačem, promešati.
3. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte ostalim sastojcima. Zamijesite tijesto.
4. Uzimamo kalupe za mikrovalnu pećnicu, punimo ih tijestom i stavljamo u pećnicu.
5. Ako imate četiri mala kalupa, onda puding kuhajte tri minute na snazi ​​od 800 W, ako dva velika - četiri minute na istoj snazi.

Puding od banane za bebu

Dijete raste, što znači da se njegova prehrana širi. Ali ipak, hrana za bebu treba da ostane lagana i nježna.

Puding je ukusan i zdravo jelo, koji se lako priprema bez pečenja, koji je idealan za jelovnike i jednogodišnje dete, i stariju djecu.

Sastojci:

• 180 ml mlijeka;
• jedna banana;
• kašičica slatkog peska;
• jedno jaje;
• kašičica brašna.

Način kuhanja:

1. Pre svega pomešati jaje sa brašnom.
2. Zatim stavite sveže mleko na vatru, sipajte šećer, a čim tečnost proključa, dodajte smesu od jaja i kuvajte smesu 10 minuta.
3. Sada bananu sameljite blenderom i dobijeni pire pomiješajte sa glavnom masom.
4. To je to, puding je gotov. Šećer se ne sme dodavati. Bolje je samljeti kolačići za bebe i dodajte mrvice u dobijenu kompoziciju.

Sa cokoladom

Get ukusna peciva bez brašna je sasvim jednostavno. Nudimo recept za nježan i ukusan puding od banana na pari sa čokoladom.

Sastojci:

• dvije banane;
• po dvije kašike brašna i kakaa;
• dva kokošja jaja;
• kašika meda (po želji).

Način kuhanja:

1. Ako želite da puding bude ujednačene konzistencije, usitnite bananu u blenderu. Ako želite desert sa komadićima voća, zgnječite voće viljuškom.
2. Ako vam slatkoća voća nije dovoljna, uzmite med i umutite ga zajedno sa jajima.
3. Zatim dodajte griz i kakao, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Dobijenu masu pomiješajte sa seckanim bananama i stavite u kalupe.
5. Kuvajte puding sa grizom u parnom kotlu ili u sporu štednjaku u režimu "Na pari" 20 minuta.

Oatmeal poslastica

Voćni puding sa ovsenim pahuljicama je hranljiv i ukusan doručak, koji će se sigurno svidjeti i odraslima i malim gurmanima.

Sastojci:

• 110 g oraha;
• 80 g ovsenih pahuljica;
• dvije banane;
• prstohvat vanilije i soli;
• jedna jabuka;
• dvije kašike voćnog sirupa ili drugog zaslađivača;
• 280 ml mlijeka (vode).

Da bi puding od banane u rerni imao veoma nježnu teksturu, žitarice Bolje ga je samljeti mlinom za kafu.

Način kuhanja:

1. Sipajte zdrobljene pahuljice u posudu blendera. Tu stavljamo i orahe, komadiće banane, so i vaniliju. Ulijte sirup i mlijeko (možete koristiti i običnu vodu). Umutiti sastojke dok ne postane glatka.
2. Dobijenu masu izlijte u manji kalup, u tijesto utisnite komadiće jabuke i stavite budući desert u rernu na 35 minuta (temperatura – 180 °C).

Sastojci za puding:

• ½ kg svježeg sira;
• pet jaja;
• 110 ml kisele pavlake;
• 180 g slatkog pijeska;
• dvije supene kašike skroba;
• 0,5 kašičice vanile.

za kremu:

• 220 ml kisele pavlake;
• dvije banane;
• dvije kašike slatkog praha;
• 0,5 kašičice vanile.

Način kuhanja:

1. Proizvod od skute sameljite blenderom tako da puding ispadne posebno nježne konzistencije.
2. Jaja razdvojite na komponente. Žumanjke šaljemo u svježi sir zajedno sa škrobom, vanilinom i pavlakom. Smjesu umutite blenderom dok ne postane što glatkija.
3. Bjelanjke obrađujemo na isti način, ali odvojeno, dok ne stvore gustu pjenu. Zatim počinjemo pažljivo dodavati zaslađivač. Trebalo bi da dobijete masu iste gustine kao za pravljenje beze.
4. Sada isto tako pažljivo prebacite proteinsku masu u smjesu skute i mijesite odozdo prema gore.
5. Dobijeno testo izlijte u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta. Važno je da je rerna već zagrejana, a da se vrata rerne ne mogu lagano otvarati tokom pečenja, inače će puding izgubiti svu svoju prozračnost.
6. Gotov puding ne žurimo da vadimo iz rerne, uz njega treba da se i desert ohladi.
7. U međuvremenu uzmite banane i sameljite ih zajedno sa slatkim prahom, pavlakom i vanilijom u kremastu masu.
8. Gotovu poslasticu prelijte dobivenom kremom i ukrasite je po vlastitom nahođenju. Najlakši način je da pospite desert čokoladnim komadićima. Pre serviranja, puding treba da odstoji na hladnom mestu još par sati.