Jednostavan recept za biskvit u spori šporet sa kondenzovanim mlekom. Biskvit sa kondenzovanim mlekom u spori šporet. Proizvodi za pravljenje keksa sa kondenzovanim mlekom
Recepti za kekse su jednostavno neophodni svakoj domaćici, jer su osnova za pripremu bilo koje torte ili slatke poslastice. A ima ih ogromna raznolikost - ne samo ona kuhana sa pilećim jajima, recept za koji već znate.
Danas predlažem da pripremite biskvit od kondenzovanog mleka i kisele pavlake u laganom šporetu. A za one koji nikada nisu morali da kuvaju keks sa kondenzovanim mlekom u sporom šporetu, upoznajte ga - postat će pravi nalaz i naći će svoju primenu u kuhinji.
Biskvit sa kondenzovanim mlekom je neobično delikatne konzistencije - bukvalno se topi u ustima. A aroma vanilije potpuno će vas zavesti i tokom kuvanja, jer će vas mamiti pravo iz kuhinje. Ne stvara nikakvu težinu u želucu, već naprotiv, vrlo je lagan - punjenje za takav biskvit može biti ne samo krema, već i razne pjene. Stoga se samo trebate naoružati maštom i, koristeći ovu vrstu tijesta za biskvit kao osnovu, kreirati i uživati u rezultatu.
Proizvodi za pravljenje keksa sa kondenzovanim mlekom
- Jaja – 2 komada;
- granulirani šećer - 1 šolja;
- Pavlaka - 1 čaša;
- Kondenzirano mlijeko - dvije stotine grama;
- Vanilin – 1 pakovanje;
- Prašak za pecivo - jedna kašičica;
- Pšenično brašno - jedna čaša.
Ukupno porcija – 8.
Jelo se priprema– 1.30 sati.
Pre nego što počnete da pripremate biskvitno testo, obavezno osušite sav pribor i mešalice za mikser. Kada i jedna kap vode dođe do bjelanjaka, možete biti sigurni da se više neće moći tući. Nakon što ste sve izmješali, možete umutiti jaja. Nije potrebno odvajati bjelanca od žumanaca. Umutite jaja 9-10 minuta i dodajte granulirani šećer u porcijama. Masa bi se trebala povećati u volumenu za oko 4 puta.
U smjesu jaja dodajte kiselu pavlaku, kondenzovano mlijeko i vanilin, također miješajući. Smjesa se može lagano složiti tokom ovog koraka, ali to je normalno. Nakon toga u pšenično brašno dodajte prašak za pecivo i prosijte ih u testo za biskvit. Morate ga mijesiti žlicom, ali ni u kojem slučaju mikserom - masa se možda neće povećati u veličini, a to je neprihvatljivo kada pripremate biskvit. 
Testo za biskvit treba sipati u tiganj za multivarke. Ali preporučljivo je na dno prvo staviti nauljeni pergament papir. U tom slučaju biskvit se može lako i bez problema ukloniti i neće se lijepiti za dno. Podesite režim "Pečenje" i ne otvarajte poklopac multivarke 65 minuta. 
Gotov biskvit ne vadimo odmah iz multivarke. Prvo ga isključite i pustite da se malo ohladi, pa tek onda pečeno vadite posudom za paru. Možete otvoriti mali poklopac na multivarku, to će omogućiti da se ohladi mnogo brže. Ako pečene izvadite odmah, bez hlađenja, mogu se malo slegnuti, a ovo nam ne treba. 
Biskvit narežite na porcije i uživajte uz čaj. Prijatno! 
Biskvit možete i ohladiti, iseći na slojeve i premazati kremom i onda ćemo dobiti pravi kolač.
Multicooker je nezamjenjiv pomoćnik u svakoj kuhinji. Ovaj uređaj odlično radi u pripremi svih vrsta kolača, mafina i pita. I što je najvažnije, pečeni proizvodi nikada ne izgaraju u sporom štednjaku, što se ne može reći za proizvode pečene u klasičnoj pećnici. Za vas smo napravili izbor ukusnih recepata za pravljenje domaćih kolača na ovaj način.
Ovaj recept je osvojio mnoge domaćice jednostavnošću pripreme. Brzo se pravi, a ukus deserta je jednostavno odličan!
Sastojci
- Tegla kondenzovanog mleka
- Čaša brašna
- Jaje - 2 kom
- Gašena soda - 1 kašičica
- Pavlaka - 230 gr
- Sitni šećer - pola čaše
Priprema
Stavite jaja i kondenzovano mleko u činiju, umutite smesu dok ne postane glatka. Dodajte sodu, polako umiješajte brašno. Gotovo tijesto pecite u multivarku oko 40 minuta u režimu "pečenje".
Dok se biskvit peče umutiti šećer i pavlaku za našu kremu. Gotov i ohlađen kolač prerežite na 2 dela i premažite. To je sve, brza torta u loncu je gotova! Dekoriramo po želji.
Ova pita sa kondenzovanim mlekom u sporom šporetu ističe se i po tome što se priprema za samo nekoliko minuta, ali je ukus izvrstan i jednostavno se topi u ustima.
Sastojci 
- Jaja - 2 kom
- Tegla kondenzovanog mleka
- Čaša brašna
- Soda - 1 kašičica
- Kakao - 20 gr
- Prstohvat soli
Priprema
Jaja dobro umutite pjenjačom sa prstohvatom soli, ulijte kondenzovano mlijeko i dodajte sodu. Stir.
Bez prestanka mešanja postepeno dodavati brašno, pokušavajući da razbijete sve grudvice ako se stvore.
Dodajte kakao i ponovo dobro promešajte. Testo treba da bude ujednačene boje i konzistencije.
Sada podmažite posudu multivarka margarinom i u nju ulijte naše čokoladno tijesto. Postavite režim „pečenje“ na 60 minuta.
Nakon što se uređaj isključi, otvorite poklopac i ostavite ga tako 10 minuta. Ne vadite kolač dok je vruć jer se u suprotnom može jednostavno raspasti.
Ovaj recept za biskvit sa kondenzovanim mlekom u spori šporet je dobar jer sa njim možete improvizovati kako želite. Ako ne želite čokoladni ukus, umjesto kakaa ili bilo kojeg sušenog voća možete dodati mak ili orašaste plodove. Možete i iseći tortu na par kolača i premazati ih vašom omiljenom kremom.
Odlična opcija za ljubitelje delikatnih deserta sa voćnom notom. Ovaj biskvit sa voćem i kondenzovanim mlekom u spori šporet pravi se sa dve vrste krema. Kolač ispadne prelep i mirisan.
Sastojci 
za koru:
- Jaja - 2 kom
- Šećer - 20 gr
- Ulje - 100 gr
- Kondenzirano mlijeko - 1 staklenka
- Gašena soda - 1 kašičica
- Čaša brašna
Voćna krema:
- Želatin - 1 kašika. l
- Bilo koje voće (na primjer, kivi, banane ili naranče bez membrane)
- Pola čaše šećera
- Prirodni jogurt ili punomasna pavlaka - 300 gr
Krema za impregnaciju:
- Varenka - 200 gr
- Pavlaka - 200 gr
Priprema
Mikserom umutite jaja sa granuliranim šećerom, pa dodajte otopljeni puter. Možete koristiti i margarin, ali će okus biti malo drugačiji. Mešajte smesu dok ne postane glatka. Dodajte kondenzovano mleko i sodu. Dodajte brašno u malim porcijama. Dobro promiješajte i možete peći.
Kalup premazati margarinom i izliti testo. U režimu „pečenje“ podesite tajmer na 45 minuta.
Hajde da napravimo kremu. Prokuhanu vodu sa pavlakom umutite blenderom dok ne postane glatka. Dobijenu smjesu ohladimo u hladnjaku.
Za pripremu voćne kreme namočite želatin u maloj količini vode i ostavite 30 minuta.
Jogurt umutiti sa šećerom, dodati sitno iseckano voće. Nabubreni želatin otopite u vodenom kupatilu i dodajte ga u mješavinu voća u tankom mlazu. Zatim sve pomiješajte kašikom. Ostavite na hladnom 20 minuta.
Skupljamo tortu.
Ohlađeni kolač prerežite na tri dela. Prvi i drugi dio gusto premažemo jogurt kremom, a treći sloj torte kremom od kuhanog kondenzovanog mlijeka, kojom takođe premažemo vrh i rubove deserta. Ukrasiti po želji, mi smo ukrasili sjemenkama nara.
Obavezno pripremite ovo ukusno pecivo po našim receptima i sigurno nećete biti razočarani! Prijatno!
Biskvit u spori šporet je moja prva torta u ovoj divnoj šerpi. Iako ga imam već pola godine. Do sada sam kuvala samo prva i druga jela u sporom šporetu, ali sada sam odlučila da savladam pečenje sa kolačima. I sa dobrim razlogom – torta je ispala jednostavno fantastična. Prečnik torte u crtiću je 20 cm, a visina je takođe prilično bujna. Sam biskvit je ispao odličan, volim ga čak i više nego u rerni. Malo sam ga natopila da kolač bude sočan (pa ja volim vlažne kolače). Toplo preporučujem ovaj ukusni i prelijepi biskvit u laganom kuhaču. Zaista volim spori štednjak.
Recept: Biskvit sa kondenzovanim mlekom u spori šporet:
100 g šećera
Prstohvat vanilina
1 šolja brašna
krema:
200 g kuvanog kondenzovanog mleka
150 ml kisele pavlake (ili putera)
glazura:
2 tbsp. l. kakao
2st. l. Sahara
3 žlice. l. mlijeko
25 g putera
Za dekoraciju: rendana čokolada ili orasi.
Kako skuhati biskvit u laganom šporetu:
1. Tajna pahuljastog biskvita je u pravilnom umućenju jaja koja treba da budu dovoljno dobro umućena u čvrstu bijelu pjenu. Počinjemo prvo umutiti jaja bez šećera na srednjoj brzini, zatim dodavati šećer u dijelovima i povećati brzinu miksera na maksimum. Ukupno bi mućenje trebalo da traje 9-10 minuta.
2.Sada u jaja dodati vaniliju i prosejano brašno, takođe u delovima. Brašno nemojte mutiti mikserom, jer će se tako jaja ukaditi. Brašno morate miješati vrlo nježno, pokretima odozdo prema gore. Testo je spremno.
3. Zdjelu multivarka namazati puterom i posuti grizom, ali ja to radim drugačije: na dno podmazane posude stavljam papir za pečenje (pek) bez podmazivanja. Izlijte tijesto, zatvorite poklopac multivarke i stavite na način rada "Pečenje" na 1 sat. Zatim još 10 minuta u načinu "Zagrijavanje". Ostavite da se kolač hladi u posudi još 10 minuta.
Uklonite pomoću posude za paru.
4. Ovakav pravi biskvit možete iseći tek 6 sati nakon pečenja, inače će se izmrviti tokom rezanja. Biskvit mora stajati.
5. Krema je vrlo jednostavna: mikserom lagano umutiti kiselu pavlaku i kondenzovano mleko pomoću nastavka za testo. Ovo će trajati ne više od jedne minute.
6. Izrezane kolače natopiti. Da biste to učinili, kašiku meda razmutite u 100 ml tople vode i kašikom sipajte na isečene kolače, ali nemojte preterati.
7. Namazati torte kremom.
Odozgo preliti glazurom (kakao, šećer i mleko prokuvati na vodenom kupatilu, na kraju dodati puter). Ova količina mi je bila dovoljna i za gornji i za bočne strane.
Dobar recept za mekani, potpuno suvi biskvit u laganom šporetu. Tijesto uključuje konzervu kondenzovanog mlijeka i čašu kisele pavlake. Zbog toga, gotov biskvit ne zahtijeva impregnaciju. Ne morate ga čak ni rezati na kolače. Dovoljno je preliti glazurom ili preliti kremom. Općenito, ovo je vrlo uspješan recept za jednostavnu pripremu domaćeg čajnog kolača. Naravno, ne morate ga peći u sporu štednjaku, možete ga ispeći i u rerni. U tom slučaju podesite temperaturu na 180 stepeni i pecite 40-45 minuta.
Sastojci:
- 3 jaja,
- 1 šolja šećera,
- 200 g kondenzovanog mleka,
- 1 čaša kisele pavlake,
- brašno - 1,5 šolje,
- 1 tbsp. kašika praška za pecivo
Način pripreme biskvita sa kondenzovanim mlekom u spori šporet
Uzimamo mikser u ruke, umočimo metle u jaja sa šećerom, uključimo dugme i zamrznemo preko posude 10 minuta. Ne manje! U suprotnom biskvit možda neće ispasti. Da, da, u takvim trenucima počinješ jako da žališ što si potrošio novac na mikser sa postoljem na koji ga okačiš i odeš, dok on tuče jaja u pahuljastu laganu pjenu.
Ma, nema veze, u ovih deset minuta možete dosta da se predomislite pa čak i imate vremena da malo edukujete djecu koja povremeno izvlače kabl miksera iz utičnice svaki minut od deset predviđenih za mućenje.
Ali na kraju imamo dobre vijesti: više nam neće trebati mikser! U gotovu pjenušavu masu običnom lopaticom umiješamo kiselu pavlaku i kondenzirano mlijeko, bez mnogo marljivosti. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo (bez toga se ne može, jer u testu ima dosta tečnosti). Sa brašnom treba biti još pažljiviji. Uhvatite testo sa dna posude i kružnim pokretima ga grabljajte prema gore. Okrenite posudu i ponovite postupak. Brašno će se postepeno umiješati u tijesto, a ono zauzvrat neće izgubiti svoju prozračnost.
Gotovo tijesto stavite u činiju. Nikada ga ne podmazujem za pečenje keksa, ali ako to ipak želite, onda ni u kom slučaju nemojte mastiti stranice kada pečete biskvite! Kada se biskvit digne, "prianja" se za rubove kalupa. I onda više ne pada.
Uključite režim "Pečenje" na 65 minuta. Zatim otvorite poklopac, ali ne vadite biskvit. Čekamo da se potpuno ohladi, a tek nakon toga izvadimo ga iz posude pomoću posude za kuhanje na pari.
Biskvit ispada veoma mekan, uopšte nije suv. Dovoljno je da ga odozgo prelijete običnom pavlakom i pospite pistaćima.
Prijatno!
Biskvit se priprema u Polaris multivarku.
