Recepti za domaća jela od piletine. Jela od piletine. Cijela pečena piletina u začinima

Kako statistika pokazuje, najpopularnija vrsta mesa, koju domaćice najčešće kuhaju svaki dan i praznicima, je piletina. Koliko ovo meso može biti drugačije, ne vredi ni govoriti. To je jedna stvar

Recimo kada se sprema cijeli trup, druga je stvar kada se spremaju butovi ili butovi, krila ili prsa, ili fileti.

Jela od piletine: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama uključeni su u ovaj odvojeni dio stranice, tako da je čak iu situaciji ograničenog vremena lako i brzo shvatiti koja točno jela pripremiti, a kako neobično poslužiti piletinu. Vrijedi razumjeti da čak i dodavanje novog začina poznatoj marinadi može promijeniti okus gotovog jela. To je ono što je dobro kod piletine: uvijek ima različite ukuse.

Sigurni smo da će čak i mlada domaćica sigurno imati svoje mogućnosti za to što brzo i ukusno skuhati piletinu za večeru uz fotografije. Ali uvijek želite otkriti nova jela, nove kombinacije proizvoda. Piletina je dobra jer se može poslužiti u apsolutno bilo kom obliku. Od njega se prave salate, hladna i topla predjela. Piletina je idealna za pripremu bilo kojeg prvog jela.

Postoje razni recepti za piletinu sa fotografijama, jednostavni i ukusni koje možete skuhati za glavno jelo. Piletina se može kuvati celo, ima na desetine načina: sa solju, u foliji, punjenoj, u flaši, u raznim marinadama. Možete jednostavno kuhati različite dijelove piletine u pećnici nakon mariniranja. Pileće meso možete skuvati i poslužiti ovako: ne samo da je ukusno, već je i veoma zdravo. Neki ljudi radije slijede tradiciju i peku piletinu isključivo u tiganju.

Ova rubrika, u sklopu našeg kulinarskog projekta, svakako će vam pomoći da odlučite što kuhati od piletine i kako točno pristupiti ovom proizvodu. Zasebno, želio bih napomenuti da se pileće meso često koristi za pravljenje mljevenog mesa, kiflica i nadjeva. Posljednja opcija kuhanja je kada se piletina oslobodi kostiju, a koža ostane. Pulpa se zatim pomeša sa dodatnim sastojcima, a ovo mleveno meso ponovo puni kožu piletine.

Odaberite ona jednostavna i ukusna jela od piletine i recepte sa fotografijama koja vas zanimaju koristeći neobične kulinarske tehnike kuhanja. Pokušati skuhati nešto novo je želja da unesete raznolikost u svoj život. Takva težnja je uvijek za svaku pohvalu.

12.12.2019

Pileći kotleti sa pečurkama i sirom u rerni

Sastojci: pileći file, soja sos, beli luk, začin, jaje, brašno, šampinjoni, sir, pavlaka

Pileći kotleti pečeni u rerni sa sirom i pečurkama ispadaju meki i sočni. Stvar je u tome da se prvo prže u tijestu u tiganju. Naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 200 g pileći file;
- 50 ml soja sos;
- 2 čena belog luka;
- začini za piletinu, so, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 100 g šampinjona;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 kašike. pavlaka.

10.12.2019

Domaća pileća kobasica sa želatinom u boci

Sastojci: pileći file, šargarepa, luk, so, biber, beli luk, želatin

Dom pileća kobasica Sa zadovoljstvom će ga jesti i odrasli i deca – ukusno je i zadovoljavajuće. A pripremiti ga nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite naš recept.

Sastojci:
- 1 pileća prsa;
- 1-2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 kašičice. želatina;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

25.11.2019

Pašteta od pilećih prsa sa šargarepom i lukom

Sastojci: pileći file, crni luk, šargarepa, puter, biljno ulje, so, biber

Pašteta iz pileća prsa pripremljen sa dodatkom prženi luk i kuvana šargarepa, kao i puter i začine. Ispada vrlo ukusno i hranjivo, idealno za sendviče!

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- 50 g putera;

- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

15.11.2019

Funčoza sa piletinom i pečurkama

Sastojci: funčoza, šampinjoni, luk, pileći file, biljno ulje, paprika, so, crni biber, začin

Funčoza u društvu piletine, pečuraka, paprika a luk će vas iznenaditi ne samo odličnim ukusom, već i lakoćom pripreme. I rado ćemo podijeliti s vama detaljan recept.

Sastojci:
- 1 porcija funchose;
- 150 g šampinjona;
- 0,5 paprike;
- 1 glavica luka;
- 150 g pilećeg filea;

- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- začini po želji.

15.11.2019

Ministarski pileći kotleti sa komadima hljeba

Sastojci: pileća prsa, so, mlevena paprika, jaje, hleb, biljno ulje

Ako vaša kuharica još nema recept za ministarske kotlete od pilećih prsa, popravimo to sočno! Veoma je ukusno jelo, koji je, osim toga, jednostavan za pripremu.
Sastojci:
- 200 g pilećih prsa;
- 0,5 kašičice. sol;
- mljevena paprika po ukusu;
- 1 jaje;
- 2-3 kriške hleba;
- 1-2 kašike. biljno ulje.

13.11.2019

Salata "Madame Courage"

Sastojci: grašak, pileći file, jaje, krompir, kivi, jabuka, šargarepa, luk, sir, majonez, so, biber

Salata jarkog naziva “Madame Courage” će svakako impresionirati vaše goste zahvaljujući zanimljivom ukusu. Cijela tajna je u sastojcima, a naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 100 g graška iz konzerve;
- 150 g pilećeg mesa;
- 2 jaja;
- 100 g krompira;
- 1 kivi;
- 0,5 zelene jabuke;
- 1 šargarepa;
- 0,5 luk;
- 50 g sira;
- 2 kašike. majoneza;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

13.11.2019

Pileći paprikaš sa krompirom, šargarepom i lukom

Sastojci: piletina, krompir, luk, šargarepa, so, mešavina bibera, khmeli-suneli, curry, biljno ulje

Piletina i krompir - uvek dobra kombinacija, a ako ih dinstate zajedno, a i u društvu povrća, rezultat će vam biti jednostavno prsti polizati! Kako i šta uraditi, pogledajte naš recept.

Sastojci:
- 1 kg piletine;
- 1 kg krompira;
- 200 g crnog luka;
- 200 g mrkova;
- 0,5 kašike. sol;
- mješavina paprika po ukusu;
- hmelj-suneli;
- kari po ukusu;
- biljno ulje za prženje povrća.

09.11.2019

Pileći file na francuskom, veoma sočan i ukusan

Sastojci: pileći file, luk, paradajz. sir, majonez, biljno ulje, so, biber

Ako želite da obradujete svoju porodicu obilnim i ukusnim ručkom ili pripremite zanimljivo toplo jelo za goste, obratite pažnju na ovaj recept za francuski pileći file. Ispada odlično, ne sumnjajte!
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 80 g luka;
- 100 g paradajza;
- 80 g sira;
- 2 kašike. majoneza;
- 0,5 kašike. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

07.11.2019

Pileći kotlet sa pečurkama i sirom u rerni

Sastojci: pileći file, šampinjoni, luk, majonez, paradajz, tvrdi sir, so, biber, biljno ulje

Hranjiva i ukusna - to je ono što možete reći o pilećim kotletima zapečenim u rerni sa pečurkama, lukom, paradajzom i sirom. Ako još niste upoznati s njegovom pripremom, popravimo to.

Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 100 g šampinjona;
- 0,5 glavice luka;
- 1 kašika. majoneza;
- 1\2 paradajza;
- 50 g tvrdog sira;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
2 žlice. biljno ulje.

06.11.2019

Klasična ministarska salata sa palačinkama, piletinom i kukuruzom

Sastojci: pileći file, luk, krastavac, kukuruz, majonez, senf, začinsko bilje, so, biber, jaja, skrob, biljno ulje

Ukusna i ukusna poslastica za svaku priliku. ukusna salata"ministarski". On se priprema sa palačinke sa jajima- to je njegova karakteristična karakteristika. Sadrži i pileći file, kukuruz i svježi krastavac.
Sastojci:
za salatu:
- 250 g pilećeg filea;
- 10 g praziluka;
- 1 svježi krastavac;
- 1 glavica kukuruza;
- 2-3 kašike. majoneza;
- 2 kašičice. francuski senf;
- zelje za serviranje;
- sol;
- biber.
za palačinke:
- 3 jaja;
- 1 kašika. škrob;
- 1 kašika. biljno ulje;
- sol;
- biber.

30.10.2019

Tepsija od piletine sa patlidžanom i paradajzom u rerni

Sastojci: pileći file, patlidžan, paradajz, luk, sir, majonez, puter, so, biber

Piletina pečena u rerni sa povrćem je veoma ukusna, verujte! Sve detalje pripreme ovog jela pronaći ćete u našem receptu korak po korak.

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 150 g patlidžana;
- 150 g paradajza;
- 100 g crnog luka;
- 80 g sira;
- 50 g majoneza;
- 30 g putera;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

30.10.2019

Francuski pileći file sa krompirom u rerni

Sastojci: pileći file, krompir, sir, pavlaka, sos, lovorov list, majoran, ruzmarin, paprika, biber u zrnu, muškatni oraščić, biljno ulje, so, biber

Pileći file uz krompir, pečen u rerni na francuski način - u slojevima, ceniće ljubitelji hranljivih i ukusnih jela. Priprema se brzo i vrlo jednostavno, posebno po našem receptu.

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 4 krompira;
- 170 g sira;
- 150 g kisele pavlake;
- 70 ml tkemal sosa;
- 1 lovorov list;
- 1 kašičica. mažuran;
- 0,3 kašičice. ružmarin;
- 0,5 kašičice. paprika;
- 0,5 kašičice. biber u zrnu;
- 0,5 kašičice. muškatni oraščić;
- 1 kašičica. biljno ulje;
- sol; biber.

06.10.2019

Julienne sa piletinom i pečurkama u tiganju sa kremom

Sastojci: pileći file, tvrdi sir, luk, tikvice, pečurke, kajmak, muškatni oraščić, mleveni korijander; so, crni biber

Julienne sa piletinom i pečurkama vrlo lako se može pripremiti ne u rerni, već u tiganju. Takođe će ispasti veoma ukusno, baš kao in klasična verzija. Savjetujemo vam da probate, nećete požaliti!

Sastojci:
- 220 g pilećeg filea;
- 80 g tvrdog sira;
- 80 g crnog luka 4
- 250 g tikvica;
- 100 g šampinjona;
- 125 ml kreme;
- 0,25 muškatnog oraščića;
- 0,25 mljevenog korijandera;
- sol po ukusu;
- crni biber.

02.10.2019

Pileći šnicle u prezlama

Sastojci: pileći file, jaje, brašno, prezle, biljno ulje, so, biber

Šnicl se može pripremiti od svinjetine, ili od piletine - u drugom slučaju brže se kuha i ispada vrlo ukusno. Naš recept će se odnositi na pileću šnicle.
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 50-80 g prezla;
- biljno ulje za prženje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

28.09.2019

Pileći kari sa ananasom

Sastojci: pileći file, ananas, crni luk, beli luk, kokosovo mleko, sok od ananasa, mleveni đumbir, kari, šafran, muškatni oraščić, korijander, so, biber

Zanimljivo i ukusno jelo u orijentalnom stilu - pileći kari sa ananasom sigurno će vam se svideti. da je priprema jednostavna i brza. Ovo je odlična opcija i za svakodnevni život i za odmor.
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 120 g komadića ananasa;
- 1 glavica luka;
- češanj belog luka;
- 3 kašike. kokosovo mlijeko;
- 30 ml soka od ananasa;
- 0,25 kašičice mljeveni đumbir;
- 1 kašičica. curry;
- šafran;
- muškatni oraščić;
- korijander;
- sol;
- crvena paprika.

24.07.2019

pileći file, pavlaka, paradajz pasta, crni luk, senf, biljno ulje, brašno, so, crni biber, mešavina provansalskih biljaka

Od pilećeg filea možete napraviti mnogo ukusnih i ukusnih jela. obilna jela. jedan od njih - pileći goveđi stroganoff. Meso se dinsta u tiganju sa pavlakom i paradajz pasta i ispadne veoma mekano i sočno. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
- 400 g pilećeg filea;
- 150 g masne pavlake;
- 1,5 kašike. l. pasta od rajčice;
- 1 luk srednje veličine;
- 1-1,5 kašičice. senf;
- 40-50 ml suncokretovog ulja;
- 1,5 kašičice. pšenično brašno;
- 0,5 kašičice. sol;
- 0,5 kašičice. mljeveni crni biber;
- 1 prstohvat provansalskog bilja.

Lazanje sa mlevenom piletinom

Sastojci: lazanje list, mlevena piletina, tvrdi sir, mleko, brašno, puter, muškatni oraščić, šargarepa, luk, biljno ulje, celer, slatka paprika, crni biber, so, beli luk, paradajz

Za ljubavnike Italijanska kuhinja Zasigurno ćete uživati ​​u domaćim lazanjama sa mlevenom piletinom i bešamel sosom pripremljenim po ovom receptu. Ispada hranjivo, ukusno i, što je najvažnije, vrlo ukusno!
Sastojci:
- 200 g listova za lazanje;
- 500 g mleveno pile;
- 200 g tvrdog sira;
- 500 ml mlijeka;
- 2 kašike. brašno;
- 60 g putera;
- 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
- 150 g pasirane pulpe paradajza;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 50 ml biljnog ulja;
- 1 stabljika celera;
- 0,5 slatke paprike;
- mljevena paprika;
- sol;
- 1 češanj belog luka.

04.07.2019

Klasična supa od kiseljaka sa jajetom i piletinom

Sastojci: pileće meso, krompir, kiseljak, luk, šargarepa, biljno ulje, jaje, so, biber

Pripremite ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo - supa od kiseljaka u pilećoj juhi - nije nimalo teško, pogotovo ako imate pri ruci naš detaljni recept.

Sastojci:
- 150 g pilećeg filea;
- 200 g krompira;
- 1 veza kiselice;
- 1 mali luk;
- 1 šargarepa, mala;
- 2 kašike. biljno ulje;
- 2 jaja;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

26.06.2019

Mladi krompir sa piletinom u rerni, u kesi za pečenje

Sastojci: krompir, pileći file, so, biber, paprika, beli luk

Krompir i piletina - odlična kombinacija, ova dva sastojka se mogu pripremiti zajedno - ispeći u rerni u rukavu. Ovo odlična opcija za obilan i ukusan ručak ili večeru.

Sastojci:
- 350 g krompira;
- 250 g pilećeg filea;
- sol;
- biber;
- paprika;
- beli luk.

Kupovina cijele kokoške mnogo je isplativija od kupovine pojedinačnih dijelova ptice. Istina, ne znaju sve domaćice recepte za kuhanje mesa. Možete napraviti ukusnu piletinu u rerni, sporom šporetu, pa čak i u mikrotalasnoj. Glavna stvar je da se malo potrudite i sve će uspjeti.

Šta kuhati od cijele piletine u pećnici: recepti

Ako kod kuće imate trup piletine, onda kuhajte ukusan rucak neće biti teško. Pogledajmo nekoliko recepata za kuhanje u pećnici.

Recept br. 1

Sastojci:

• Piletini treba cijeli trup, ali ne jako velik, optimalna težina je 1 kg;
• Češanj belog luka - 4 kom.;
• Mljevena paprika i sol po 2 kašičice;
• Maslinovo ulje – 2 kašike. l.;
• sušeni bosiljak - 1 kašičica;
• Crni mljeveni biber – ½ kašičice.

Način kuhanja:

Gotovu pticu možete poslužiti sa bilo kojim prilogom. Kombinacija mesa sa pire krompirom ili pirinčem bila bi odlična. Također pogodan salata od povrća i domaće kisele krastavce.

Recept br. 2

Piletina se može peći u vrećici ili rukavu. Postoji mnogo opcija za pripremu jela. Pogledajmo jedan od jednostavnih recepata.

Sastojci:

• Pilićima je potreban trup težak 1 kg;
• Biljno ulje - 1 kašika. l.;
• Pavlaka (možete koristiti majonez) - 3 kašike. l.;
• Sol, biber, začini po izboru.

Način kuhanja:

Meso se može poslužiti toplo ili hladno. U svakom slučaju biće ukusno.

Recept br. 3

I još jedan recept za pravljenje piletine u rerni je pečenje u foliji.

Sastojci:

• Trup peradi ne teži od 2 kg;
• 4 čena belog luka;
• 4 velike kašike kisele pavlake;
• Začini: so, paprika, crvena paprika, kari i drugi po vašem ukusu.

Način kuhanja:

1. 2 čena bijelog luka propasirati kroz presu i sjediniti sa željenom količinom bibera i soli.
2. Dobivenu masu treba utrljati unutar ptice. Zatim nasjeckajte preostala 2 čena bijelog luka i time napunite piletinu.
3. Pomiješajte kiselu pavlaku sa omiljenim začinima i solju, sve je promiješano. Dobivenom smjesom se aromatizira trup.
4. Piletina se umota u foliju i stavi u posudu za pečenje.
5. Posuda se stavlja u rernu zagrejanu na 200 stepeni 1 sat ili više. Zavisi od veličine ptice.
6. Oni koji žele piletinu sa hrskavom koricom treba da odmotaju foliju četvrt sata pre nego što bude gotova.

Meso u pećnici prema ovom receptu ispada aromatično i ukusno.

Kuvanje piletine u laganom šporetu

Sada znate kako da kuvate meso u rerni. Ako kod kuće imate takvo čudo tehnologije kao što je multivarak, onda ga možete koristiti bez njega posebne nevolje napravite jednako ukusno jelo. Možete pronaći različite recepte za kulinarsko remek-djelo. Pogledat ćemo najjednostavnije i dokazano od strane više od desetak domaćica.

Sastojci:

• Piletina (odaberite ne baš veliku) – 1 kom.;
• 1 veliki limun;
• Ren češnjaka – 8 kom.;
• Maslinovo ulje – 2 velike kašike;
• Začini po vašem izboru.

Način kuhanja:

Gotovu piletinu možete poslužiti cijelu ili podijeliti na porcije.

Recepti za kuhanje u sporom štednjaku razlikuju se u različitim kuharima, ali meso peradi uvijek ispadne sočno i ukusno.

Recepti za kuhanje piletine u mikrovalnoj pećnici

U njemu možete kuhati ukusno meso peradi mikrovalna pećnica, glavna stvar je da njena pećnica bude prave veličine. Malo je vjerovatno da ćete moći smjestiti cijeli trup u mali.

Recept za kuhanje piletine u mikrovalnoj pećnici može biti različit. Neke domaćice peku cijele ptice, druge radije koriste pojedinačne dijelove piletine. Razmotrit ćemo mogućnost korištenja cijelog trupa.

Sastojci:

• Ne baš velika piletina – 1 komad;
• Majonez – 100 g;
• Senf – 100 g;
• Omiljeni začini: so, biber, parika, kari itd.

Način kuhanja:

Mikrovalna pećnica je odličan uređaj za kuhanje mesa. Piletina u njoj ispada sočna i aromatična. A ako malo eksperimentirate sa začinima, svoje najmilije možete obradovati novim i novim ukusima kreirajući originalne recepte.

Recepti za stvaranje ukusnih jelo od mesa može varirati. Samo trebate savladati jednu od opcija kuhanja, a tek onda eksperimentirati, stvarajući vlastitu savršen recept. Ne plašite se probati nešto novo, sretno!

“Loša domaćica koja ne može skuvati devet jela od jedne kokoške!” Pet jela koja mogu prehraniti porodicu od dvije odrasle osobe bilo mi je lako. Vjerovatno možete dobiti devet ako vam zaista zatreba, posebno ako piletina dolazi s utrobom.

Trebali biste početi s promišljenim rezom trupa piletine težine oko 2 kg.

Prvo što uradim je da uzmem kuhinjske makaze, izrežem kičmu i prepolovim je. Koristim makaze da odsečem krila. Sada nožem odvojim file prsa od kosti kobilice, pa odrežem krakove. Svaku nogu sam isjekla na dva dijela: nogu i batak. Malim nožem sam izrezala kost sa noge i skinula kožu sa svih delova.

Šta dobijam kao rezultat ovog rezanja?
Dvije dojke, dvije noge, dva batka, kao i krila, greben sa susjednim vratom i repom, skelet, kosti i koža.

Prirodno je napraviti supu od kičme, krila, svih kostiju i nestandardnih komada. Obe potkolenice će takođe ući u njega. Ionako ne uzimam kožu, neće doprinijeti ništa osim masnoće u čorbi. Možete skuhati bilo koju supu sa čorbom, ali ja to jednostavno volim pileća čorba sa profiterolima. Nije konsome, naravno, ali ipak ukusno!

Može li jedna pileća prsa nahraniti dvije odrasle osobe? Sasvim, pogotovo ako je kao prilog pirinač. Odnosno, riža je osnova, a meso aditiv za okus.
Možda ćete morati kupiti kamenicu posebno za ovo jelo i riblji sos, ali prvo, savršeno su pohranjeni, a drugo, dobro će vam doći više puta.

Predlažem da napravite sot od drugog fileta prsa. Sada, u jesen, tu su breskve i mesnate slatka paprika, a savršeno se slažu jedno s drugim i s nježnom bijelom bojom pilećeg mesa. Breskve se mogu zamijeniti nektarinom ili čak eliminirati ako se, po vašem mišljenju, voće ne slaže s mesom. Samo uzmi još jednu papriku.

Zabrinut zdrava ishrana, trudimo se da smanjimo količinu životinjskih masti u prehrani. A koža je najdeblji dio piletine. Ali nećemo ga baciti! Zato što se dobija divna pileća mast, koju možete koristiti za prženje piletine ili mesa, dodajte je u testo i jednostavno namažite na krišku tostiranog hleba. I kakva divna pašteta od pileća džigerica napravljen od topljene pileće masti!

Pa, bonus - hrskavi čvarci. Začinite ih ljuta paprika ili začinskog bilja i jedite obično ili dodajte hrskavicu salati ili sendviču. U njima nije ostalo masnoće, sve se istopilo!

Za kupovinu hrane za pripremu svima navedena jela potrošeno je oko 1.700 rubalja.

Jela od piletine: recepti sa fotografijama, idejama i samo kulinarskim fantazijama!

Razna jela od piletine zauzimaju posebno mjesto u kuharicama domaćica, a naravno, ni ja nisam izuzetak. Pileće meso je najpristupačnije i najjeftinije meso, a ujedno je i dijetalno, zbog čega su recepti za jela od piletine veoma popularni. Tradicionalne i nisu sve što se može pripremiti od piletine.

Zato sam sva jela od piletine - jednostavne i ukusne recepte sa fotografijama - stavila u poseban odjeljak. Sve što trebate učiniti je odabrati željene recepte za piletinu, kupiti sastojke i početi kuhati. Za vašu udobnost, svi predstavljeni recepti za piletinu sa fotografijama su jednostavni i ukusni, praćeni detaljnim tekstualnim opisom procesa kuhanja. Na kraju svakog recepta naći će se i dodatni savjeti i trikovi.

Prijatelji, možda i vi imate svoje zanimljive ideješta kuvati sa piletinom? Napišite u komentarima ili u grupi Domaći restoran na društvenoj mreži VKontakte.

Teriyaki piletina je popularno jelo azijska kuhinja, pripremljen sa slanim slatkim i slanim sosom. Za ovaj recept možete koristiti gotov teriyaki iz trgovine. Ali ovaj put predlažem da sami napravite sos. Štaviše, vrlo je jednostavan i brz. Teriyaki piletina: ...

Mislim da ste svi upoznati sa pilećim duvanom: čak i ako ga nikada niste probali, sigurno ste čuli za njega. Ovo Gruzijsko jelo prilično popularan i poznat. Ranije su za kuvanje koristili poseban tiganj koji je imao veoma težak, ujednačen poklopac, ponekad...

Piletina pečena u rerni jelo je dobro poznato mnogim domaćicama. Ali danas želim da vam ponudim veoma zanimljiva opcija priprema se u pivu. Da, da, upravo u pivu. Ne brinite, potrebno vam je samo malo opojnog pića, a ovo pile može biti...

Kada je roštilj u pitanju, šta vam odmah padne na pamet? Najvjerovatnije, ražnjići sa zapečenim komadima mesa na njima. Ali još uvijek postoji mnogo opcija - zanimljivih i ukusnih - koje se mogu kuhati na otvorenoj vatri. Na primjer, piletina...

po pravilu, svečani sto ne mogu bez želea. Najlakši i najbrži za pripremu je pileći žele sa dodatkom želatine. Dobro se smrzava, ispada aromatično i vrlo je delikatnog ukusa. Kuvanje praznična užina Dodatno, tokom kuvanja u čorbi...

Danas pripremamo sočnu, ukusnu i aromatičnu piletinu. Prednost ovog recepta je što se piletina marinirana na kefiru u rerni odlično slaže sa raznim prilozima: pirinčem, testeninom, krompirom i drugim povrćem. Za kuhanje možete koristiti cijeli trup piletine ili...

Danas želim da vam kažem kako da kuvate pileći kupus rolnice od listova Kineski kupus. Ispadaju veoma ukusni, sočni i aromatični. Bilo koja metoda je prikladna za pripremu rolnica od kupusa termička obrada. Mogu se peći u sosu u rerni ili u mikrotalasnoj, dinstati...

Skrećem vam pažnju veoma ukusan recept pečena piletina sa narandžama. Prvo marinirajte meso sok od pomorandže uz dodatak soja sosa, maslinovog ulja i začina. Zatim u piletinu dodajte komadiće luka i pomorandže, pa sve zapecite u rerni...

Da razmazite sebe i svoje najmilije Azijska jela, uopšte nije potrebno ići u restoran ili letjeti u inostranstvo. Budite sigurni, piletina u slatko-kiselom sosu kod kuće će ispasti još ukusnija, jer ćemo je kuvati s ljubavlju i samo od...

Svako želi i zna da skuva piletinu na svoj način, poštujući svoja pravila i prateći male trikove. Da bi se poboljšao ukus, jela od piletine dopunjuju se određenim začinima. A pritom se jedni zadovoljavaju mljevenom crvenom paprikom, dok se drugi zadovoljavaju mljevenom crnom paprikom. Ukus i boja, kako kažu... Inače, najukusnija jela su jela od pilećeg filea, jer su najnježnijeg i najprijatnijeg ukusa. Ali kuhanje pilećih nogu može se smatrati najpopularnijim. Objašnjenje je jednostavno - pristupačne cijene.

Piletina se najčešće nalazi u receptima sa ovih pet proizvoda:

Domaća kokoška je jedan od najzdravijih kućnih ljubimaca na svijetu. Prvo, za mnoge, kokoši su prvenstveno izvor jaja. Štaviše, svaki dan. Drugo, pilići pružaju odličan dijetetski proizvod - vlastito meso, inače poznato kao piletina. Treće, od davnina su se punili jastuci od paperja i izrađivali perje pilića, perjanice, dušeci itd.

Kako ukusno kuvati piletinu?

Mnogi poznati kuhari širom svijeta smatraju kuhanje pilećih prsa jednim od najvažnijih procesa u svom poslu. A ruske domaćice kuvaju pileća džigerica davno i uspješno ga doveo do savršenstva. Primjer za to su ukusne paštete domaće. Novogodišnje kuhanje piletine u pećnici postalo je dobra tradicija za Ruse i stanovnike susjednih zemalja.

Pilići su, kao i mnogi predstavnici faune, podijeljeni u pasmine. Funkcije svake rase pilića su različite - sve ovisi o tome čemu je točno određena kokoš (i njena pasmina) u konačnici namijenjena. Ukupno se mogu razlikovati tri glavne grupe pilića:
a) takozvane kokoške rasa jaja;
b) takozvane kokoške rasa mesa i jaja;
c) meso pilića.

Šta možete skuvati od piletine?

Kuhanje piletine poznato je svakoj domaćici, jer je njeno meso uključeno u veliki broj jela. Pilići u rerni, tačnije, aroma kojom odišu, okupit će sve vaše ljubazne komšije. Cezar salata sa piletinom mnogo je ukusnija od iste salate sa mesom. Olivier salata sa piletinom je nježnija od iste salate sa kobasicom. Pileća čorba je općeprihvaćeno jelo za sve bolesne i oporavljajuće ljude. Tko bi sporio činjenicu da je dimljena piletina obavezan atribut svakog turista koji putuje vlakom? A piletina sa šampinjonima prava je pjesma za gurmane i one koji su „u toku“. I, naravno, jela od pilećeg filea, koja su pogodna i kao dijetetski proizvod, i kako hrana za bebe. Osim toga, kuhanje krilca je nedavno postalo popularno.

Istovremeno, kuhanje piletine ne oduzima puno vremena, jer se pileće meso prilično brzo kuha (pogotovo ako je piletina kupljena ne na tržištu, već u trgovini). I druga jela od piletine su također uključena u ovu listu (gore spomenuta jela od pilećeg filea pripremaju se gotovo munjevitom brzinom).

Na našoj web stranici možete pronaći zanimljiva jela piletina sa fotografijama koje su dodale hostese iz različitim zemljama svijeta, naučite kako kuhati pileća krilca ili kako kuhati piletinu u pećnici. To uključuje glavna jela od piletine, jela od mljevene piletine, jela od pilećih prsa, jela od pileće džigerice i pilećih stomaka, i jela od piletine u rerni.

Kao što vidite, na pitanje šta se može skuhati od piletine, naći ćete ne samo puno odgovora, već mnogo. Ništa manje popularni zahtjevi kuhara početnika ostaju: šta kuhati od pilećih prsa, kuhanje piletine u pećnici i jela od piletine, recepti za koje su također dostupni u ovom odjeljku. Ako ne znate šta da skuvate od pilećeg filea, ili kako da skuvate krilca, kako da skuvate ukusna piletina, i općenito šta se može pripremiti od pilećih "komponenti", pažljivo pogledajte recepte, jer su mnoga jela od fileta ukras za praznični sto.