Dom → Grickalice Brzi doručak za mamu. Tofifi bomboni - pripremljeni sa orasima i brusnicama. Deserti za rodjendan

Brzi doručak za mamu. Tofifi bomboni - pripremljeni sa orasima i brusnicama. Deserti za rodjendan

Zamislite najobičniji majčin dan. Ustanite prije svih, pripremite doručak, ručak i večeru, pospremite, operite suđe i obratite pažnju na svakog člana porodice, a morate nekako pronaći i vremena za sebe. Kao što znate, majke rade 24 sata dnevno bez pauze za ručak, vikendom i praznicima. Ali da li će majke zaista morati ponovo da preuzimaju sve brige čak i na 8. mart, Međunarodni dan žena? Iznenadite svoju mamu tako što ćete pripremiti ukusno jelo! Čak i ako ste samo nekoliko puta stajali za štednjakom i smatrate da je omlet vrhunac svog kulinarskog umijeća, recepti u nastavku neće vam stvarati poteškoće.

Dakle, šta bi mama trebala skuhati za praznik? Jelo treba da bude ukusno, pristupačno i lako za pripremu, a po mogućnosti da se priprema brzo, pa se prvo treba odlučiti o sastojcima. Koristite jednostavne proizvode koje znate da kušate i koje možete kupiti u najbližem supermarketu, u slučaju da vam odjednom nešto ne bude dovoljno i morate hitno kupiti. Prije nego što odaberete recept, pokušajte zamisliti kakvu kombinaciju okusa možete dobiti i hoće li se svidjeti vašoj mami. Ne gubite vreme i energiju na složene recepte, neka odabrano jelo bude jednostavno, ali ukusno, a što je najvažnije, svideće se vašoj majci i izmamiti srećan osmeh na lice.

Ako odlučite da organizujete jutarnje iznenađenje, moraćete da zaboravite na teška jela od mesa, koja su pogodnija za ručak ili večeru. Kada je riječ o tome šta mami skuhati za doručak, obratite pažnju na originalne sendviče, jela od voća i skute i neobične omlete. Recepti za takva jela dati su u nastavku.

Sastojci:
6 kriški tost hleba,
2 jaja,
3 šolje kuvane kobasice,
1 svježi paradajz
2 šampinjona (mogu i zamrznuti),
1 tbsp. rendani sir
list zelene salate,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Nemojte da vas zastraši tako duga lista sastojaka. Gotovo sve ćete sigurno pronaći u frižideru ili u najbližem supermarketu. Za pripremu ovog jela trebat će vam pećnica, pa je odmah zagrijte na 180 stepeni. Ne zaboravite prvo izvaditi lim za pečenje i na njega staviti 3 komada tost hljeba. Od preostala 3 komada nožem izrežite sredinu, ostavljajući rubove debljine 1-1,5 cm; sredina se može ukloniti, neće biti potrebna. Na cijele komade kruha stavite krug kobasice i prekrijte isječenim komadima. Za 2 sendviča na kobasicu u sredinu stavite krišku paradajza, na vrh razbijte jaje, posolite i pobiberite. U preostali sendvič stavite seckane pečurke, posolite, pobiberite i pospite sirom. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 15-20 minuta. Pošto spremate praznični doručak, pripremljeno jelo potrebno je lijepo prezentirati, pa list zelene salate isperite vodom, osušite papirnim ubrusima, stavite na ravan tanjir, a na vrh stavite sendviče.

Sastojci:
4 velike jabuke,
100 gr. svježi sir,
1 tbsp. kajmak,
šećer,
cimet na vrhu noža,
1 tbsp. grožđice,
šećer u prahu.

Priprema:
Pitanje šta kuhati mami za 8. mart može biti zakomplikovano neočekivanom dijetom koju svaka žena može početi slijediti u čast sezone kupanja koja se približava. Ako je vaša majka odlučila da svoju figuru shvati ozbiljno, onda pripremite lagani i zdravi doručak od jabuka i svježeg sira. Prvo što treba učiniti je prokuhati kotlić, isprati grožđice i preliti ih vrućom vodom. Zatim zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Jabuke dobro operite i osušite. Odrežite vrh, od preostale jabuke žličicom uklonite jezgru, ostavljajući čvrste ivice širine oko 1 cm. Pomiješajte svježi sir, šećer, pavlaku i suvo grožđe kuhano na pari. U jabuke napunite smjesu od skute. Pokrijte pleh folijom ili papirom za pečenje, stavite jabuke i stavite u rernu na 20-25 minuta. Gotove jabuke pospite šećerom u prahu.

Sastojci:
4 jaka paradajza,
4 jaja,
4 tanke kriške sira,
biljno ulje,
zelenilo,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Ako u frižideru ima paradajza, jaja i malog sira, onda ne morate postavljati pitanje šta skuhati mami za praznik. Odgovor je očigledan - ukusan, aromatičan, sočan, originalan omlet. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Paradajz dobro operite i osušite. Odrežite poklopac i čajnom žličicom uklonite pulpu. Paradajz stavite na pleh, namažite ih iznutra biljnim uljem, solju i biberom i u svaki paradajz razbijte po jedno jaje. Na vrh stavite komad sira i stavite u zagrejanu rernu na 15-20 minuta. Gotove rajčice pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Čini se da je doručak upravo završio, niste stigli ni da pravite pauzu, kada je vreme za ručak, što znači da ponovo morate da razmislite šta da skuvate za mamu. Ne biste trebali očekivati da ćete imati dovoljno energije za obrok od tri slijeda, pa se fokusirajte na jednu stvar koja je zasitna. Iz tog razloga, bolje je preskočiti kuvanje supe i preći direktno na drugo jelo.

Sastojci:
pileći file,
3 šampinjona (može i smrznuti narezani),
1 mali luk
1/2 žlice. pirinač,
majonez,
puter,
sir,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Budući da nećete htjeti cijeli dan stajati za štednjakom, vrijedi obratiti pažnju na jela koja se kuhaju u pećnici. Samo pripremite sastojke unaprijed, stavite ih u posudu za pečenje, stavite u rernu i zabilježite vrijeme, bolje je postaviti budilicu ili tajmer. Dok se večera kuva, nećete morati da je stalno mešate ili okrećete, što znači da možete lako da se bavite svojim poslom ili smislite šta da skuvate mami za večeru. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Operite pirinač, sipajte 1,5 kašike. vode i stavite na vatru. Čim voda proključa, posolite i smanjite vatru na malu, dobro zatvorite poklopac i ostavite da se krčka 15 minuta. File prerežite na dva dijela, stavite u plastičnu vrećicu i lagano istucite, možete i bez ovoga, ali će se meso tada još malo kuhati. File posolite i popaprite i stavite na pleh. Luk ogulite, narežite na kolutiće i stavite na fil, pečurke narežite na ploške ili ako koristite smrznute već će biti narezane, pa ih stavite na luk. Nežno premažite majonezom, pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 20 minuta. Sklonite pirinač sa vatre, dodajte komadić putera i ostavite poklopljeno još 5 minuta. Poslužite file sa pirinčem.

Sastojci:
700 gr. (6-7 kom.) krompira,
500 gr. pečurke (mogu i zamrznuti),
2 glavice luka,
150 gr. sir,
1 jaje
400 gr. kajmak,
biljno ulje,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Ovaj recept je malo kompliciraniji od prethodnog, ali samo zbog činjenice da morate stajati za šporetom i pržiti gljive i luk. Ako vas ovo ne plaši, razmislite o riješenom pitanju šta skuhati za svoju majku. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pečurke narežite na komade ili, ako koristite smrznute, one će već biti narezane na kriške, luk narežite na pola prstena. Zagrejte 2-3 kašike u tiganju. biljnog ulja, dodajte gljive i luk, posolite i pobiberite. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite sloj krompira. Posolite, pobiberite, obilno premažite pavlakom i dodajte šampinjone i luk, ponovo dobro premažite kiselom pavlakom i dodajte još jedan sloj krompira. Preostalu kiselu pavlaku dobro izmiksajte sa jajetom i dobijenom smesom prelijte krompir. Posudu za pečenje prekrijte folijom i stavite u rernu na 40 minuta. Zatim izvadite tepsiju, pažljivo skinite foliju, viljuškom proverite da li je krompir gotov, treba da bude mekan. Pospite rendanim sirom i stavite u rernu na još 15 minuta, sada nema potrebe da pokrivate pleh folijom.

Vrijeme od ručka do večere proći će gotovo jednako brzo kao i od doručka do ručka, pa odmah razmislite šta ćete mami skuvati uveče. Čini se da svoju mamu nećete moći još više iznenaditi i oduševiti, ali probajte skuhati ružičasti losos ili đum sa sirom, ili brzu laganu večeru od paradajza i svježeg sira, i vaša mama će zapamtiti ovaj praznik 8. marta dugo vremena.

Sastojci:
500 gr. file roze lososa ili chum lososa,
100 gr. sir,
70-80 gr. majonez,
sok od 1 limuna,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Ovo je vrlo nježno jelo koje se topi u ustima, osim toga, recept je toliko jednostavan da nećete imati poteškoća u pripremi ove ribe. Ovo jelo se vrlo brzo kuva, što je posebno važno za one koji su prvi dan proveli u kuhinji. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Filet operite, osušite papirnim salvetama i narežite na velike komade. Komade sa obe strane natrljajte solju i biberom, pazite, važno je da ne posolite, poprskajte limunovim sokom. Posudu za pečenje prekrijte folijom i stavite ribu. Na svaki komad nanesite tanak sloj majoneze. Narendajte sir i stavite na majonez. Stavite pleh u rernu i pecite 30-40 minuta.

Sastojci:
5 srednjih paradajza
120-130 gr. svježi sir,
2 zelena luka,
kopar,
peršun,
1 češanj belog luka,
1 tbsp. kajmak,
sol.

Priprema:
Od onoga što skuhati mami za večeru, ovaj recept se može nazvati najdijetnijim i najjednostavnijim. Svježi sir, paradajz i začinsko bilje su sami po sebi zdravi, a u ovom receptu ne morate ništa pržiti ili peći, što znači da ćete zadržati sve vitamine i mama će biti zadovoljna. Paradajz dobro operite i oštrim nožem odrežite vrhove. Uz pomoć kašičice uklonite pulpu. Okrenite paradajz na papirni ubrus da upije preostali sok. Svježi sir izgnječite viljuškom, dodajte sitno sjeckano začinsko bilje, protisnuti bijeli luk, sol i pavlaku. Sve dobro izmiješajte i dobijenom smjesom napunite paradajz.

Odabrati recept i odlučiti šta ćete mami skuhati za 8. mart jednostavan je i zanimljiv zadatak, a vjerovatno će vam se svidjeti i sam proces kuhanja. Priuštite svojoj majci pravi praznik, oslobodite je kućnih poslova barem na jedan dan, a kao nagradu dobit ćete njen sretan osmijeh i naboj odličnog raspoloženja!

Šta možete skuhati za mamu?

Dakle, šta možete skuhati svojoj majci za praznik? Jelo treba da bude ukusno, pristupačno i lako za pripremu, a po mogućnosti da se priprema brzo, pa se prvo treba odlučiti o sastojcima. Koristite jednostavne proizvode koje znate da kušate i koje možete kupiti u najbližem supermarketu, u slučaju da vam odjednom nešto ne bude dovoljno i morate hitno kupiti. Prije nego što odaberete recept, pokušajte zamisliti kakvu kombinaciju okusa možete dobiti i hoće li se svidjeti vašoj mami. Ne gubite vreme i energiju na složene recepte, neka odabrano jelo bude jednostavno, ali ukusno, a što je najvažnije, svideće se vašoj majci i izmamiti srećan osmeh na lice.

Ako odlučite da organizujete jutarnje iznenađenje, moraćete da zaboravite na teška jela od mesa, koja su pogodnija za ručak ili večeru. Od onoga što možete pripremiti svojoj majci za doručak, obratite pažnju na originalne sendviče, jela od voća i skute i neobične omlete. Recepti za takva jela dati su u nastavku.

Sastojci:
6 kriški tost hleba,
2 jaja,
3 šolje kuvane kobasice,
1 svježi paradajz
2 šampinjona (mogu i zamrznuti),
1 tbsp. rendani sir
list zelene salate,
mljeveni crni biber,
sol.

Sastojci:
4 velike jabuke,
100 gr. svježi sir,
1 tbsp. kajmak,
šećer,
cimet na vrhu noža,
1 tbsp. grožđice,
šećer u prahu.

Priprema:
Pitanje šta se može pripremiti mami za 8. mart može biti zakomplikovano neočekivanom dijetom koju svaka žena može početi slijediti u čast približavanja sezone kupanja. Ako je vaša majka odlučila da svoju figuru shvati ozbiljno, onda pripremite lagani i zdravi doručak od jabuka i svježeg sira. Prvo što treba učiniti je prokuhati kotlić, isprati grožđice i preliti ih vrućom vodom. Zatim zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Jabuke dobro operite i osušite. Preostaloj jabuci odrežite vrh i žličicom uklonite jezgru, ostavljajući čvrste ivice širine oko 1 cm. Pomiješajte svježi sir, šećer, pavlaku i suvo grožđe kuhano na pari. U jabuke napunite smjesu od skute. Pokrijte pleh folijom ili papirom za pečenje, stavite jabuke i stavite u rernu na 20-25 minuta. Gotove jabuke pospite šećerom u prahu.

Sastojci:
4 jaka paradajza,
4 jaja,
4 tanke kriške sira,
biljno ulje,
zelenilo,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Ako u frižideru ima paradajza, jaja i malog komadića sira, onda ne morate da postavljate pitanje šta možete da skuvate svojoj majci za praznik. Odgovor je očigledan - ukusan, aromatičan, sočan, originalan omlet. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Paradajz dobro operite i osušite. Odrežite poklopac i čajnom žličicom uklonite pulpu. Paradajz stavite na pleh, namažite ih iznutra biljnim uljem, solju i biberom i u svaki paradajz razbijte po jedno jaje. Na vrh stavite komad sira i stavite u zagrejanu rernu na 15-20 minuta. Gotove rajčice pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Čini se da je doručak upravo završio, niste stigli ni da pravite pauzu, kada je vreme za ručak, što znači da ponovo morate da razmislite šta možete da skuvate za mamu. Ne biste trebali očekivati da ćete imati dovoljno energije za obrok od tri slijeda, pa se fokusirajte na jednu stvar koja je zasitna. Iz tog razloga, bolje je preskočiti kuvanje supe i preći direktno na drugo jelo.

Sastojci:
pileći file,
3 šampinjona (može i smrznuti narezani),
1 mali luk
1/2 žlice. pirinač,
majonez,
puter,
sir,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Budući da nećete htjeti cijeli dan stajati za štednjakom, vrijedi obratiti pažnju na jela koja se kuhaju u pećnici. Samo pripremite sastojke unaprijed, stavite ih u posudu za pečenje, stavite u rernu i zabilježite vrijeme, bolje je postaviti budilicu ili tajmer. Dok se večera kuva, nećete morati da je stalno mešate ili okrećete, što znači da možete lako da se bavite svojim poslom ili smislite šta možete da skuvate mami za večeru. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Operite pirinač, sipajte 1,5 kašike. vode i stavite na vatru. Čim voda proključa, posolite i smanjite vatru na malu, dobro zatvorite poklopac i ostavite da se krčka 15 minuta. File prerežite na dva dijela, stavite u plastičnu vrećicu i lagano istucite, možete i bez ovoga, ali će se meso tada još malo kuhati. File posolite i popaprite i stavite na pleh. Luk ogulite, narežite na kolutiće i stavite na fil, pečurke narežite na ploške ili ako koristite smrznute već će biti narezane, pa ih stavite na luk. Nežno premažite majonezom, pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 20 minuta. Sklonite pirinač sa vatre, dodajte komadić putera i ostavite poklopljeno još 5 minuta. Poslužite file sa pirinčem.

Sastojci:
700 gr. (6-7 kom.) krompira,
500 gr. pečurke (mogu i zamrznuti),
2 glavice luka,
150 gr. sir,
1 jaje
400 gr. kajmak,
biljno ulje,
mljeveni crni biber,
sol.

Priprema:
Ovaj recept je malo kompliciraniji od prethodnog, ali samo zbog činjenice da morate stajati za šporetom i pržiti gljive i luk. Ako vas ovo ne plaši, razmislite o riješenom pitanju šta možete skuhati za svoju majku. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pečurke narežite na komade ili, ako koristite smrznute, one će već biti narezane na kriške, luk narežite na pola prstena. Zagrejte 2-3 kašike u tiganju. biljnog ulja, dodajte gljive i luk, posolite i pobiberite. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite sloj krompira. Posolite, pobiberite, obilno premažite pavlakom i dodajte šampinjone i luk, ponovo dobro premažite kiselom pavlakom i dodajte još jedan sloj krompira. Preostalu kiselu pavlaku dobro izmiksajte sa jajetom i dobijenom smesom prelijte krompir. Posudu za pečenje prekrijte folijom i stavite u rernu na 40 minuta. Zatim izvadite tepsiju, pažljivo skinite foliju, viljuškom proverite da li je krompir gotov, treba da bude mekan. Pospite rendanim sirom i stavite u rernu na još 15 minuta, sada nema potrebe da pokrivate pleh folijom.

Vrijeme od ručka do večere proći će skoro jednako brzo kao i od doručka do ručka, pa odmah razmislite šta možete skuhati za mamu uveče. Čini se da svoju mamu nećete moći još više iznenaditi i oduševiti, ali probajte skuhati ružičasti losos ili đum sa sirom, ili brzu laganu večeru od paradajza i svježeg sira, i vaša mama će zapamtiti ovaj praznik 8. marta dugo vremena.

Sastojci:
500 gr. file roze lososa ili chum lososa,
100 gr. sir,
70-80 gr. majonez,
sok od 1 limuna,
mljeveni crni biber,
sol.

Sastojci:
5 srednjih paradajza
120-130 gr. svježi sir,
2 zelena luka,
kopar,
peršun,
1 češanj belog luka,
1 tbsp. kajmak,
sol.

Priprema:
Od svih stvari koje možete skuhati mami za večeru, ovaj recept se može nazvati najdijetnijim i najjednostavnijim. Svježi sir, paradajz i začinsko bilje su sami po sebi zdravi, a u ovom receptu ne morate ništa pržiti ili peći, što znači da ćete zadržati sve vitamine i mama će biti zadovoljna. Paradajz dobro operite i oštrim nožem odrežite vrhove. Uz pomoć kašičice uklonite pulpu. Okrenite paradajz na papirni ubrus da upije preostali sok. Svježi sir izgnječite viljuškom, dodajte sitno sjeckano začinsko bilje, protisnuti bijeli luk, sol i pavlaku. Sve dobro izmiješajte i dobijenom smjesom napunite paradajz.

Odabrati recept i odlučiti šta možete skuhati svojoj mami za 8. mart jednostavan je i zanimljiv zadatak, a vjerovatno će vam se svidjeti i sam proces kuhanja. Priuštite svojoj majci pravi praznik, oslobodite je kućnih poslova barem na jedan dan, a kao nagradu dobit ćete njen sretan osmijeh i naboj odličnog raspoloženja!

10 izabrano

Ujutro 8. marta. Ko se od nas ne nada da će jutros dobiti doručak u krevet, ili bar šoljicu kafe sa nečim ukusnim! Da li vas je probudio i miris kafe i... spaljenih jaja? Očigledno, vaše ideje o ukusnom doručku i muški odnos prema tome se razilaze ako se na tanjiru nađe jaje ispečeno do smeđe korice i sendvič na komadu hleba debljine pola vekne! Ali pokušali su na svoj način i...

A ovo kulinarsko djelo morate pojesti sa radosnim osmijehom, u nadi da će sljedeći put... Eto, došlo je sljedeće vrijeme, i ako prethodnog dana ne uzmete stvari u svoje ruke, opet ćete biti počašćeni istim “gurmanskim doručkom”, na kraju krajeva, prošli put vam se jako svidio!

Ne može biti jednostavnije!

Čak i djeca osnovnoškolskog uzrasta koja su ovladala rukovanjem tosterom mogu obradovati svoju majku ovim doručkom. Ispržite krišku hljeba 3 minute i dostavite je mami, premažite kašičicom meda ili ukrasite bobicama - najbolji početak dana 8. marta! Tata će morati sam da uzme šoljicu kafe. Ali ako se porodica malo više potrudi da mami pokaže svu svoju ljubav, onda će morati pokušati.

Tata će morati unaprijed kupiti žitni kruh ili baget, svježe krastavce, rotkvice i svježi sir. Zatim će zajedno morati napraviti višeslojni sendvič od žitnog kruha, kriški krastavca, rotkvice i sira. Ili preturajte po kuhinjskom priboru da pronađete udubljenje za kolačiće u obliku srca i iznenadite svoju mamu kanapeom od bageta i krem sira sa začinskim biljem. Ovo je već visoka kuhinja!

Opet kajgana!

Ako vas ipak probudi miris pečenih jaja, nemojte žuriti da se uplašite, možda je vaš muž, iako je odlučio da ne odstupi od „tradicije jaja“, porastao na novi nivo! Pogotovo ako ste smislili da odštampate sledeći deo uputstva i bacite mu ga na najvidljivije mesto.

Džentlmenska kajgana za kuhara početnika: 1 jaje, 1 kriška hljeba, 1 izrezivanje srca, 1 paradajz i zelena salata. Uzorak na prvoj fotografiji.

Kolač sa kajganom: kriška slanine, 2 kriške sira, 1 jaje, mamin kalup za mafine. Kalup namazati puterom, po obodu staviti krišku slanine, zatim kriške sira, pažljivo razbiti jaje i staviti ga u centar kalupa (ovo je najteži dio). Ako ovo ponovite 6 puta, imaćete doručak za celu porodicu! Uključite rernu i sačekajte 10 minuta da se zagreje. Stavite kalupe unutra na rešetku, zatvorite rernu i sjednite pored njih, gledajući kada je jaje spremno.

Jaje u koverti- takvu razglednicu za doručak može pripremiti vješt kuhar koji može ispeći palačinku ili snalažljiv muž koji može "dobiti" ovu palačinku. Jaje, prženo dok belanca ne postane polutečno, sa kriškom slanine umotati u palačinku u kovertu i kuvati u tiganju do kuvanja (2-3 minuta). Poslužite na prelepom tanjiru sa šoljicom čaja i tulipanom u vazi.

Omlet i varijacije na temu - najukusnija verzija kajgane za 8. mart! Prvo pripremite sam omlet: umutite 2 jaja sa malo soli, dodajte mlijeko (proporcija je 4 polovice razbijene ljuske jajeta). Ovu smjesu mutite još 1 minut, pa je sipajte u zagrijani tiganj sa kašičicom otopljenog putera. Smanjite vatru, vrh omleta pospite sitno seckanim paradajzom i šunkom (mami je dovoljno pola paradajza i kriška šunke, njoj dosta!). Pokrijte omlet poklopcem i sačekajte 3-4 minuta. Djelo muškog kulinarskog stvaralaštva stavite na tanjir ili umotajte u palačinku (nabavite palačinku unaprijed ili kupite kukuruzne tortilje).

Važno: ne okrećite poslužavnik na voljenu osobu koja je iznenađeno skočila u krevet! Ovo nam se desava...

Iznenadite je!

Koliko god žena "smršava" i brine o svojoj figuri, prošavši desetak dijeta, ni jedna neće moći da odbije desert 8. marta! A ako to skuva njen voljeni muškarac, to će je i opravdati u njenim očima.

Napraviti pravi "djevojački" desert nije tako teško! Glavna stvar je upotrijebiti svoju maštu i unaprijed kupiti potrebne komponente:

tiramisu keksi "savoiardi" (ovo su hrskavi štapići - uzmite još dok skuvate, pola pakovanja će biti "za probu") ili gotovi čokoladni biskvit, čokoladica, šlag ili voćni jogurt, svježi ili konzervirani voće (jagode, komadići ananasa, polovice breskve, itd.)

Odrasli često kuvanje doživljavaju kao rutinski proces, što može biti posljedica nedostatka korisnih vještina stečenih u djetinjstvu. Djeca kuvanje doživljavaju kao igru i svojevrsnu manifestaciju odrastanja. Ako im objasnite pravila za obradu hrane i siguran rad s kuhinjskim aparatima, možete dobiti dobrog pomoćnika u kuhinji.

Kuhanje pospješuje razvoj finih motoričkih sposobnosti i razvija kod djece kvalitete kao što su koncentracija i sposobnost potpunog uključivanja u zanimljivu aktivnost. Ovaj proces djeluje stimulativno na nesigurnu djecu, omogućavajući im da brzo vide rezultate svog truda.

Morate uključiti svoju djecu u pripremu recepata za jednostavna jela!

Majmunsko predjelo

Jednostavan recept za zdravu poslasticu u kojoj će uživati i odrasli i djeca - “Majmunska grickalica”. Za pripremu će vam trebati:

1 mali baget;
2 topljena sira bez aditiva;
3-4 čena belog luka;
2-3 žlice. kiselo vrhnje ili majonez;
2 svježa krastavca;
peršun;
biljno ulje.

Koraci kuhanja:

Baget narežite na kriške debljine oko 2 cm. Zagrijte tiganj, ulijte malo suncokretovog ulja i pecite hljeb s obje strane do zlatno smeđe boje (dijete od 10-12 godina to može samostalno, ali pod nadzorom odrasle osobe).
Otopljeni sir izgnječiti viljuškom i pomiješati sa češanjima procijeđenim kroz presu za bijeli luk. Dodajte majonez ili pavlaku.
Dobivenu smjesu treba rasporediti na kriške bageta. Na vrh stavite listove peršuna i tanko narezane kriške krastavca.

Hot dog u lisnatom testu

Djeca od 9-11 godina mogu sama kuhati svoje minijaturne viršle:

kobasice (5 kom.) treba izrezati na male komade dužine oko 3 cm i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje;
gotovo lisnato tijesto (1/2 pakovanja - otprilike 250 g) treba izrezati na male trouglove i umotati u komad pržene kobasice u svaki od njih;
Hrenovke stavite na pleh obložen pergamentom i pecite na 180°C 15-20 minuta, a gotovo jelo možete poslužiti sa omiljenim sosom.

Jednostavne i ukusne salate

Dijete od 10-12 godina može lako pripremiti salatu od povrća po sljedećem receptu:

Iseckajte 1 slatku papriku, 2-3 paradajza, veliki krastavac i crveni luk.
Sastojke pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem, posolite i začinite biljnim uljem, možete eksperimentirati koristeći balzamiko sirće s maslinovim uljem, limunov sok ili senf s medom kao preljev.

Salata nije samo jelo od povrća. Salate od tropskog voća vrlo su popularne među djecom - lako ih je pripremiti sami, bez pomoći roditelja.

Koraci za pripremu voćne salate:

oguliti i iseći na kockice 1 kivi, 2 banane i jabuke, promešati;
Dobivenu voćnu smjesu začinite laganim jogurtom bez dodataka;
Gotovo jelo se može ukrasiti prepolovljenim ili cijelim grožđem.

Prvi i drugi kursevi

Za djecu od 12-14 godina bolje je da svoje kulinarske aktivnosti započnu pripremanjem hrane od male količine sastojaka.

Supa od pasulja

Jednostavna opcija za prvo jelo je supa od graha:

pomiješajte 400 g mahunarki iz konzerve i 400 g paradajza u pulpi u posudi otpornoj na toplinu;
zagrijte ovu smjesu na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici;
ukrasite rendanim tvrdim sirom i aromatičnim začinskim biljem.

Pica sa lisnatim testom

Kao drugo jelo, praviti pizzu je lako za djecu. Bolje je koristiti gotovo lisnato tijesto:

odmrznite i razvaljajte tijesto oklagijom;
premažite dobivenu tortu kečapom;
na vrh stavite kriške kobasice ili pilećih prsa, tikvice, paradajz, rendani sir;
stavite u rernu dok kora od sira ne postane zlatna.

Gotova pizza je ukrašena začinskim biljem. Kvantitativni i kvalitativni sastav sastojaka može varirati ovisno o ukusu malog kuhara.

Makaroni sa sirom i lovačkim kobasicama

Tjesteninu posebno vole djeca svih uzrasta. Lagano drugo jelo koje dijete može napraviti samo - tjestenina sa sirom i kobasicama:

zagrejte 1-2 kašike u tiganju. biljno ulje, pržite "lovačke" kobasice narezane na kriške;
Kovrdžavu tjesteninu stavite u kipuću posoljenu vodu, miješajući i kuhajte dok se tjestenina potpuno ne skuva;
pomiješajte sastojke jela u tiganju, dodajte 50 g naribanog sira i pričekajte da se otopi;
Promiješajte, stavite u činije za serviranje i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem po ukusu.

Torte i drugi deserti za početnike

Kolač od gotovih kora

Da biste napravili tortu bez pomoći roditelja, potrebno je uzeti gotove kolače od biskvita ili vafla, koji se prodaju u svakoj trgovini. Fil za desert se sastoji od mješavine:

1 konzerva kondenzovanog mleka;
pakovanja maslaca;
200 g vaših omiljenih orašastih plodova (kikiriki, indijski oraščići, lješnjaci, orasi itd.).

Desert sa brusnicom i limunom

Za djecu koja ne kuhaju prvi put, prikladan će recept za zdrav kolač sa brusnicama i limunom, koji ne samo da će ukrasiti prazničnu trpezu, već i odlična preventiva protiv prehlade.

Za pripremu fila:

nasjeckati 500 g svježih brusnica i 1 veći limun zajedno sa koricom;
dodati 400-500 g šećera i promiješati;
Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Za pripremu kolača:

umutiti 5 jaja i 250 g šećera;
dodati 200 g margarina otopljenog u mikrotalasnoj, 300 g kisele pavlake bilo koje masnoće, 1 kašičicu. prašak za pecivo i paketić vanilina;
pomiješajte sastojke, dodajte brašno u dobivenu smjesu tako da konzistencija tijesta podsjeća na bogatu kiselu pavlaku;
umutiti mikserom ili miješati pjenjačom dok ne postane glatka;
Podijelite tijesto na 6 jednakih dijelova i pecite kolače jedan po jedan u plehu podmazanom ili obloženom pergamentom (oko 25-30 minuta).

Dete ne može samostalno da peče kolače, pa roditelji moraju da nadgledaju ovaj proces. Od ohlađenih kora sastaviti tortu, premazati svaki sloj filom od brusnice i limuna. Pokrijte vrh torte aromatičnom mješavinom bobičastog voća i namažite stranice. Stavite u frižider preko noći da se stegne.

Curd cake

Kuvari početnici od 11 godina mogu sa roditeljima pripremiti ukusnu skutu. Glavni uvjet je prisustvo tačnih kuhinjskih vaga koje će vam omogućiti da izmjerite potrebnu količinu sastojaka. Proces vaganja će djetetu donijeti veliko zadovoljstvo. Koraci kuhanja:

umutiti mikserom 75 g putera i 165 g šećera;
dodati 130 g masnog svježeg sira, 2 jaja i miksati dok ne postane glatko;
dodati 150 g brašna i 1/2 tsp. prašak za pecivo, dobro izmiješati;
dobijeno testo izlijte u pravougaoni kalup za mafine (10x20 cm) i stavite u rernu zagrejanu na 170-175°C 1 sat;
Kolač ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Uvek želim da uradim nešto lepo za svoju majku. To ne mora biti skup poklon, možete samo pripremiti ukusno jelo za mamin doručak.

Većina djece misli da je to jako teško, ali nije tako; samo razmislite šta da skuvate mami za doručak i mnogi jednostavni recepti će vam pasti na pamet. Samo trebate hrabro preuzeti njihovu implementaciju. Bez sumnje, vaša voljena majka će biti zadovoljna.

Kada razmišljate šta da skuvate mami za doručak, možete se zaustaviti na omletu.

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 3 jaja;
- 50 ml mlijeka;
- 100 grama kobasice ili 2 kobasice;
- prstohvat soli;
- 20 ml biljnog ulja.

Jaja treba razbiti, sipati u činiju i promućkati, a zatim im dodati mleko i sitno iseckanu kobasicu ili hrenovku. Sastojci su dobro izmiješani i lagano začinjeni. Zatim treba staviti tiganj na šporet, zapaliti vatru, uliti ulje.

Nakon 2 minute možete sipati smjesu i pokriti je poklopcem. Također morate smanjiti toplinu. Nakon 3-5 minuta morate pogledati spremnost jela. Ako u njemu nema tekućine, možete isključiti vatru i podijeliti omlet na tanjire.

Ako imate zelje, bolje je da njime ukrasite jelo, a možete ići probuditi mamu. Kada razmišljate šta da skuvate mami za doručak u minimalnom vremenu, možete jednostavno napraviti sendviče sa sirom i kobasicom. Da biste to učinili, trebat ćete narezati hljeb na tanke kriške.

Zatim se premaže puterom i stavi kobasica i sir. Nakon toga se sendviči stavljaju na tanjir. Takođe, ne zaboravite na kafu, ovaj napitak će vas okrijepiti i dati vam dobro raspoloženje.

Originalni sendviči

Ljepota sendviča je u tome što dijete koje je savladalo nož može lako da ih pripremi, a postoji ogroman prostor za maštu i kreativnost. Čak i dijete od 5 godina može napraviti svoj prvi sendvič ako mu date narezan kruh i odaberete proizvode koji zahtijevaju minimalnu obradu. Sendvič je dobar i za doručak, i za večeru, i između.

„Slatka bajka“: kondenzovano mleko se namaže na krišku belog hleba ili rolat. Na vrh se, prema djetetovoj mašti, izlažu polovice grožđa ili kriške narezane banane. Možete uzeti jabuku, mama joj odreže kožicu i isječe je na tanke kriške, povjeravajući bebi da od njih izrezuje trouglove, pruge itd., te ove reznice jabuke dodati u kompoziciju.

"Srdačna fantazija." Ovi sendviči su savršeni za doručak ili večeru. Ne postoji tačan recept za njih, dijete može složiti proizvode u bilo kojoj kombinaciji koju želi. Zadatak roditelja je da mladom kuvaru obezbede kriške sira, šunku i hleb.

U kulinarski set dodajte listove zelene salate i nekoliko kašika majoneze, zeleni grašak iz konzerve i začinsko bilje. Dijete će sigurno osigurati originalnost dizajna. Djeca od 10 do 11 godina moći će napraviti prava remek-djela prilikom ukrašavanja sendviča za praznični ručak.

Salate su sljedeće najteže jelo koje dijete od 6-8 godina može savladati. Ovdje bi trebao biti sposoban da seče nožem prilično samouvjereno, a majka bi mu trebala reći najbolju kombinaciju proizvoda. Međutim, ako nož još nije dovoljno savladan, tada dijete može pripremiti salatu s kukuruzom iz konzerve. Posao roditelja je da otvore teglu.

"Žuto." Bebi se daje otvorena konzerva kukuruza iz konzerve, 2 kuvana jaja i par kašika pavlake i zelenila. Jaje mora što sitnije izrezati, pomiješati sa kukuruzom, dodati pavlaku i začinsko bilje. Može rezati zelje makazama ili ih kidati rukama.

"tropsko ostrvo" Za ovu voćnu salatu trebat će vam par jabuka, 1 kivi, 2 srednje banane i lagani jogurt. Oguljeno voće narežite na kockice, promiješajte, začinite jogurtom. Možete dodati malo šećera po ukusu. Po želji salatu možete ukrasiti sa nekoliko grožđa.

Griz

trebat će vam:
Griz - 2 kašike. l.
Šećer - 2 kašičice.
Sol - 1 prstohvat.
Mlijeko - 1 čaša.
Maslac - 20 g.
U dubokom tanjiru pomešati griz, šećer i so.
Smesu razblažite mlekom i pecite u mikrotalasnoj na minut i po.
Promiješajte i dodajte puter, pa stavite kašu u mikrovalnu još minut i po.
Prilikom serviranja možete preliti pekmezom ili dodati voće i orašaste plodove.

Mini pizza

trebat će vam:
Hleb - 1-2 komada.
Maslac.
Paradajz - 1 kom.
Kobasica, masline, kiseli krastavci, kuvana piletina, paprika - po želji.
Tvrdi sir.
Na parče hleba namažite malo putera.
Stavite odabrane sastojke narezane na kockice na kruh, kao što su kobasica, paradajz i paprika.
Po vrhu pospite rendani sir.
.

Caprese salata

trebat će vam:
Mocarela - 1-2 kuglice.
Paradajz - 1 kom.
Bosiljak.
Maslinovo ulje.
Narežite paradajz i mocarelu na kriške.
Dodajte sir, paradajz i bosiljak jedan po jedan.
Po vrhu pokapajte maslinovo ulje.
Ovaj doručak za decu će veoma razveseliti mamu.

Čamci za jaja

trebat će vam:
Jaja - 3-4 kom.
Paprika.
Pavlaka - 1 kašika. l.
Ogulite prethodno kuvana jaja i prepolovite ih.
Izvadite žumanca i pomiješajte ga u posudi sa kiselom pavlakom.
Dobijenom smesom napunite polovice belanaca.
Izrežite male kvadratiće paprika sa stranom oko 2-3 cm i izrežite ih dijagonalno.
Zabijte ga u žumance da napravite jedro.

Video snimci sa receptima za djecu

ovo je zanimljivo: