→ Dječji biskvit od prepeličjih jaja. Biskvit sa prepeličjim jajima. Sastojci za deset porcija

Dječji biskvit od prepeličjih jaja. Biskvit sa prepeličjim jajima. Sastojci za deset porcija

Recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u spori šporet sa pripremom korak po korak.
  • Vrsta jela: Deserti i peciva
  • Težina recepta: Treba vježbati
  • nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
  • Tehnologija kuhanja: na pari
  • Trebat će nam: Multicooker
  • Prilika: desert
  • Vrijeme pripreme: 19 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
  • Broj porcija: 10 porcija
  • Količina kalorija: 247 kilokalorija


Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!

Sastojci za 10 porcija

  • Za testo za biskvit
  • Maslac 150 g
  • Pšenično brašno 200 g
  • Prašak za pecivo 2 kašičice.
  • Šećer 150 g
  • Vanilin šećer 10 g
  • Crna čokolada 150 g
  • Prepelica jaja 20 kom.
  • Impregnacija
  • Prokuvana voda 150 ml
  • Zlatni rum 50 ml
  • Šećer 3 kašike. l.
  • Limunov sok 30 ml
  • Dekoracija - punjenje
  • Marshmallow 70 g
  • Karamela 50 g
  • Kokosove ljuspice 1 kašičica.
  • Crna čokolada 10 g

Korak po korak recept

  1. Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
  2. Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
  3. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
  4. Umutite jaja.
  5. Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
  6. U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
  7. Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
  8. Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
  9. Testo je spremno.
  10. Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
  11. Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokoladu, karamelu, kokosove ljuspice.
  12. Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
  13. Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
  14. Pripremite impregnaciju: sipajte limunov sok u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
  15. Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
  16. Biskvit je spreman. Ne vadeći ga iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
  17. Kada se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
  18. Izrežite malu udubinu u sredini.
  19. Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na vrhu strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
  20. Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.

Poštovani posetioci sajta. Ako ste vi ili vaši najmiliji alergični na kokošja jaja, to nije razlog da odbijete kolače. Obična jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima i biskvit će ispasti odličan. Biće i prozračno i ukusno!

Za pripremu ovog biskvita trebaće nam:

Prepelica jaja – 50 kom.

Šećer – 200 grama

Brašno – 130 grama

I prstohvat soli.

Priprema:

Najteže kod ovog biskvita je odvojiti belanca od žumanaca. Ali postepeno sam se navikao na to. Uzimam šolju kafe. U njega pažljivo razbijem 10 jaja. A ja koristim kašičicu da uhvatim žumanca. Za razliku od običnih pilećih žumanjaka, žumanca prepelice ne istječu tako lako, pa će se ako pažljivo mutite sve lako riješiti.

U jednu posudu (veliku - oko 3 litre) stavila sam žumanca, a u drugu, takođe veliku, bjelanjke. Pazite da ne dobijete školjke. I naravno, ako je žumanca prerasla u bjelanjke, sve to možete bezbedno sipati na žumanca ili na najbliže umućeno jaje. I ne zaboravite da operete svoju šolju. Pošto je bukvalno dovoljna kap žumanca, belanac se ne diže. A bez ovoga nećete dobiti keks.

I tako, nakon što odvojite bjelanjke, dodajte prstohvat soli i počnite tući. Nakon pola minuta polako dodajte 100 grama šećera. Nastavite da mutite bjelanca dok se ne stvore čvrsti snijegovi.

Sada umutite žumanca i preostali šećer.

Nakon toga dodajte bjelanca žumancima. Pažljivo ih pomeram lopaticom. I miješam ga pokretima odozdo prema gore. Postepeno dodajte prosijano brašno. Nastavljam da miješam na isti način.

Nakon što je testo dobro izmešano, stavite ga u kalup i pecite na 200 stepeni pola sata.

Sve! Biskvit od prepeličjih jaja je spreman!

Može se podijeliti na 3 dijela (ako je oblik 20-22 cm). Dodajte vrhnje i voće. I dobićete ukusnu domaću tortu.

Prijatno!

Recepti za alergičare: “Biskvit od prepeličjih jaja”

Ako vam je ova informacija korisna, podijelite je na društvenim mrežama.

Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.

Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!

Kompleksni recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u spori šporet ukrajinske kuhinje. Korak po korak recept za ukrajinsku kuhinju sa fotografijama za kuhanje kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 168 kilokalorija.


  • Vrijeme pripreme: 12 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
  • Količina kalorija: 168 kilokalorija
  • Broj porcija: 10 porcija
  • Prilika: desert
  • složenost: Komplikovani recept
  • nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
  • Vrsta jela: Deserti i peciva
  • Tehnologija kuhanja: na pari
  • Trebat će nam: Multicooker

Sastojci za deset porcija

  • Za testo za biskvit
  • Maslac 150 g
  • Pšenično brašno 200 g
  • Prašak za pecivo 2 kašičice.
  • Šećer 150 g
  • Vanilin šećer 10 g
  • Crna čokolada 150 g
  • Prepelica jaja 20 kom.
  • Impregnacija
  • Prokuvana voda 150 ml
  • Zlatni rum 50 ml
  • Šećer 3 kašike. l.
  • Limunov sok 30 ml
  • Dekoracija - punjenje
  • Marshmallow 70 g
  • Karamela 50 g
  • Kokosove ljuspice 1 kašičica.
  • Crna čokolada 10 g

Priprema korak po korak

  1. Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
  2. Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
  3. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
  4. Umutite jaja.
  5. Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
  6. U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
  7. Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
  8. Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
  9. Testo je spremno.
  10. Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
  11. Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokoladu, karamelu, kokosove ljuspice.
  12. Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
  13. Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
  14. Pripremite impregnaciju: sipajte limunov sok u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
  15. Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
  16. Biskvit je spreman. Ne vadeći ga iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
  17. Kada se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
  18. Izrežite malu udubinu u sredini.
  19. Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na vrhu strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
  20. Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.

Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.

Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!

Složen recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u multivarku ukrajinske kuhinje, korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 211 kilokalorija.


  • Vrijeme pripreme: 11 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
  • Količina kalorija: 211 kilokalorija
  • Broj porcija: 10 porcija
  • Prilika: desert
  • složenost: Komplikovani recept
  • nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
  • Vrsta jela: Deserti i peciva
  • Tehnologija kuhanja: na pari
  • Trebat će nam: Multicooker

Sastojci za deset porcija

  • Za testo za biskvit
  • Maslac 150 g
  • Pšenično brašno 200 g
  • Prašak za pecivo 2 kašičice.
  • Šećer 150 g
  • Vanilin šećer 10 g
  • Crna čokolada 150 g
  • Prepelica jaja 20 kom.
  • Impregnacija
  • Prokuvana voda 150 ml
  • Zlatni rum 50 ml
  • Šećer 3 kašike. l.
  • Limunov sok 30 ml
  • Dekoracija - punjenje
  • Marshmallow 70 g
  • Karamela 50 g
  • Kokosove ljuspice 1 kašičica.
  • Crna čokolada 10 g

Priprema korak po korak

  1. Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
  2. Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
  3. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
  4. Umutite jaja.
  5. Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
  6. U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
  7. Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
  8. Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
  9. Testo je spremno.
  10. Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
  11. Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokoladu, karamelu, kokosove ljuspice.
  12. Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
  13. Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
  14. Pripremite impregnaciju: sipajte limunov sok u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
  15. Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
  16. Biskvit je spreman. Ne vadeći ga iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
  17. Kada se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
  18. Izrežite malu udubinu u sredini.
  19. Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na vrhu strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
  20. Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.

Korak po korak recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u laganoj šporeti sa fotografijom.
  • nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
  • Vrsta jela: Deserti i peciva
  • Težina recepta: Komplikovani recept
  • Tehnologija kuhanja: na pari
  • Trebat će nam: Multicooker
  • Vrijeme pripreme: 14 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
  • Broj porcija: 10 porcija
  • Količina kalorija: 46 kilokalorija
  • Prilika: desert


Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.

Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!

Sastojci za 10 porcija

  • Za testo za biskvit
  • Maslac 150 g
  • Pšenično brašno 200 g
  • Prašak za pecivo 2 kašičice.
  • Šećer 150 g
  • Vanilin šećer 10 g
  • Crna čokolada 150 g
  • Prepelica jaja 20 kom.
  • Impregnacija
  • Prokuvana voda 150 ml
  • Zlatni rum 50 ml
  • Šećer 3 kašike. l.
  • Limunov sok 30 ml
  • Dekoracija - punjenje
  • Marshmallow 70 g
  • Karamela 50 g
  • Kokosove ljuspice 1 kašičica.
  • Crna čokolada 10 g

Korak po korak

  1. Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
  2. Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
  3. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
  4. Umutite jaja.
  5. Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
  6. U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
  7. Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
  8. Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
  9. Testo je spremno.
  10. Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
  11. Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokoladu, karamelu, kokosove ljuspice.
  12. Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
  13. Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
  14. Pripremite impregnaciju: sipajte limunov sok u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
  15. Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
  16. Biskvit je spreman. Ne vadeći ga iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
  17. Kada se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
  18. Izrežite malu udubinu u sredini.
  19. Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na vrhu strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
  20. Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.

 

 
ovo je zanimljivo: