→ Punjene školjke u rerni recept. Punjene kore od testenine mlevenim mesom. Kako skuvati veliku pastu

Punjene školjke u rerni recept. Punjene kore od testenine mlevenim mesom. Kako skuvati veliku pastu

U svojoj istorijskoj domovini ovaj proizvod nosi dva imena: conciglioni i lumaconi. Prvi se od naših domaćih školjki razlikuju po većoj veličini. Što ih pretvara u pogodniji predmet za punjenje. Drugi su bizarnijeg oblika, ali, ipak, "nalik na školjku". Prvi imaju jednu rupu, drugi imaju dvije (jer su prolazni).

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za punjene školjke su:

Sami birate koje ćete puniti. Conchiglioni na mnogo načina izgleda klasično, poznatije, udobnije. Kada se završe, mogu se znatno povećati u veličini. Na standardni tanjir može stati najviše pet komada, ako ih ne stavite na hrpu. Inače, u Italiji ovo je daleko od jedine vrste tjestenine koja je namijenjena za mljeveno meso.

Prije punjenja, školjke se moraju prokuhati. Najčešće al dente, do pola kuhane. Glavna stvar je da se ne deformiraju previše i da zadrže svoj oblik. Ne zaboravite da posolite vodu.

Ali postoje recepti za punjene školjke koje se mogu koristiti i sirove. Po pravilu se peku u rerni sa sosom, čvrsto zbijene. U tom stanju se ne šire i ne gube punjenje.

Pet najbržih recepata za punjene školjke:

O punjenju. Može biti različito: meso, pečurke, povrće, sir. Sa velikom potražnjom danas ide mleveno pile ispod sira. Ponekad u kremastom bešamel sosu. Ovo je klasik, kada ga jednom isprobate, nećete htjeti ništa promijeniti. Ali niko vam ne smeta da sastojke kombinujete u različitim omjerima. Uostalom, jelo osvaja svojom raznolikošću opcija, lakoćom pripreme i ljepotom prezentacije. Na jelu i na tanjiru izgleda veoma impresivno i impresivno. Tako da i dalje svečani sto nije sramota staviti ga. Ali takav rezultat se možda neće dogoditi odmah i ne za svakoga. Morat ćete se naviknuti, naviknuti i probati puno školjki prije toga))

Punjena pasta-školjke su jedna od najukusnijih i najatraktivnijih vrsta Italijanska pasta. Postoji mnogo opcija za pripremu divovskih conchigliona (ovo je naziv ove vrste tjestenine). Oni su punjeni mleveno meso, mješavine povrća, pa čak i slatke nadjeve, što vam omogućava da dobijete obilno glavno jelo, ukusan zalogaj i originalan desert.

Kako skuvati velike kore od testenine sa filom?

Punjene školjke su neverovatno ukusno, zadovoljavajuće i impresivno predstavljeno jelo. Giant pasta se može puniti suvom i peći sa sosom u rerni, ili puniti nakon prokuvanja u slanoj vodi dok ne bude al denete. Često se tjestenina puni nadjevima od gljiva, mesa, sira, skute ili povrća.

  1. Velike punjene školjke zadržat će svoj ukusan izgled ako su prethodno kuhane.
  2. Da se ljuske ne bi razbile, prokuhajte ih u dosta vode. Gotovu tjesteninu morate izvaditi i ostaviti da se osuši.
  3. Ako recept zahteva pečenje suve punjene testenine sa sosom, potrebno je da pratite količinu sosa. Testeninu mora potpuno pocepati, inače će se osušiti u rerni.

Punjene kore od testenine mlevenim mesom

Školjke punjene mlevenim mesom — odlična opcija ukusno i kompletno srdačno jelo. Kombinacija tjestenine i mljevenog mesa prepoznata je kao klasična i široko je zastupljena u kulinarstvu. Za pripremu nadjeva bolje je koristiti dvije vrste mesa: goveđe i svinjsko. Mleveno meso treba iseckati - tada će zadržati sočnost tokom pečenja.

  • školjke - 15 kom.;
  • mljevena govedina - 200 g;
  • mljeveno svinjsko meso - 100 g;
  • luk - 1 kom.;
  • češanj belog luka - 3 kom.;
  • mozzarella - 50 g;
  • krema - 50 ml;
  • svježi peršun - šaka.
  1. Propržite luk, beli luk i mleveno meso.
  2. Prokuhajte školjke.
  3. Napunite ih mesni fil, sir i kajmak.
  4. školjke, punjene mesom, peci 7 minuta na 220 stepeni.
  5. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Punjene školjke mlevenim mesom u sosu od pavlake

Punjene školjke u rerni jedan je od najpopularnijih načina pripreme ove vrste tjestenine. Posebnost recepta je da se suhe školjke pune mljevenim mesom i peku sa umakom. Ovdje je posebno prikladan sos od pavlake: on će dodati sočnost, nježnost i laganu kiselost. Da bi jelo bilo uspješno, školjke moraju biti potpuno skrivene ispod umaka.

  1. Pomiješajte mleveno meso, rendani sir, griz i jaje.
  2. Napunite školjke.
  3. Za sos od pavlake dinstajte luk na pavlaci i vodi.
  4. U kalup stavite tjesteninu od školjki punjenu mljevenim mesom i prelijte je sosom.
  5. Peći pod folijom na 230 stepeni 30 minuta.

Punjene kore od testenine mlevenim mesom i biberom

Ljuske od tjestenine s mljevenim mesom postat će ukusnije i sočnije ako se dodaju u fil paprika. Potonji će jelu dati svježinu, aromu, apetit i eliminirati potrebu za kuhanjem. prilog od povrća. Paprika se odlično slaže sa svinjetinom i upotpunjuje njen slatkasti ukus, pa je pri odabiru mljevenog mesa bolje koristiti svinjetinu.

  1. Propržite papriku, luk i mleveno meso.
  2. U dobijenu smjesu dodajte vrhnje i 100 g rendanog sira.
  3. Kuvane školjke napunite mlevenim mesom i pospite preostalim sirom.
  4. Pecite punjenu testeninu od školjki 15 minuta na 180 stepeni.

Punjene školjke bešamel sosom

Punjene školjke bešamel umakom - primjer kako pravilno poslužiti klasik pasta casserole. Ovaj umak se često koristi u jelima od tjestenine, dodajući tjestenini nježnost i čini jelo zasitnijim i kremastim. Uz bešamel možete koristiti gotovo bilo koji fil, jer je sos univerzalan.

  1. Propržite mleveno meso i luk.
  2. Prokuhajte školjke.
  3. Napunite školjke mlevenim mesom.
  4. Za sos otopite puter i dodajte brašno.
  5. Uz mešanje dodajte mleko.
  6. Sačekajte homogenu konzistenciju i začinite.
  7. Punjena tjestenina od školjki prelijte sosom i pecite na 180 stepeni 25 minuta.

Školjke punjene pečurkama

Školjke punjene piletinom i gljivama - jednostavno i ukusno jelo, što ne zahtijeva puno vremena i truda. Potrebno je samo ispržiti seckano pileći file i šampinjone, pa njima puniti tjesteninu. Pošto su mlevene pečurke i piletina same po sebi sočne, ljuske se kuvaju bez sosa, sa puterom i sirom. Pre ulaska u rernu, testeninu prekrijte folijom.

  1. Propržite filet, luk i šampinjone.
  2. Prokuhajte školjke.
  3. Dodajte fil, puter i sir.
  4. Peći na 220 stepeni 15 minuta pod folijom.

Vegetarijanske punjene školjke tjestenine

Recept za punjene školjke može se modificirati prema vašem ukusu i načinu života. Pristalice vegetarijanske prehrane brzo će pretvoriti jelo u posno jelo ako tjesteninu napune povrćem. Za punjenje je bolje odabrati sočno i mesnato povrće, poput paradajza i patlidžana. Oni će zasititi tjesteninu sokom i neće se „pokvasiti“ tokom kuhanja.

  1. Iseckajte povrće i pržite 5 minuta.
  2. Kuhane školjke napunite mješavinom povrća.
  3. Punjene školjke vegetarijanske tjestenine sok od paradajza, posuti sirom i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Punjene školjke u tiganju

Punjene školjke u tavi u kiseloj pavlaci jednostavne su, jeftine i brzi recepti. Prednost ove opcije je što se suva tjestenina puni sirovom mljevena govedina i pirjano u sosu od pavlake ispod poklopca u običnom tiganju. Ovim načinom kuvanja punjena pasta se može poslužiti za samo 20 minuta.

  1. U mleveno meso dodajte luk i paradajz.
  2. Suve školjke napunite mlevenim mesom i stavite u tiganj.
  3. Krčkajte jelo u kiseloj pavlaci i bujonu 20 minuta.
  4. Prilikom serviranja pospite sirom.

Punjene školjke u spori šporet

Punjena tjestenina od školjki sa mljevenim mesom u spori šporetu iznenadiće vaše ukućane ne samo ukusom, već i brzinom pripreme. Zahvaljujući modernoj spravi, možete dobiti nježnu tjesteninu u gusto paradajz sos za samo 40 minuta. Domaćice samo trebaju napuniti školjke mljevenim mesom i, nakon što sipaju kiselu pavlaku, tjesteninu i vodu, podesiti način rada "Gori".

  1. Napunite školjke mlevenim mesom.
  2. Stavite ih u zdjelu i dodajte tjesteninu, vrhnje i vodu.
  3. Kuvajte u "Paprikašu" 40 minuta.

Kopiranje informacija je dozvoljeno samo uz direktnu i indeksiranu vezu do izvora

Tjestenina punjena mljevenim mesom je jelo popularno u Italiji, ali se dobro udomaćilo i u drugim kuhinjama svijeta. U Italiji za pripremu ovog jela možete koristiti specijalne šuplje cijevi za tjesteninu - kanelone ili njihove sorte.

Postoje dva načina pripreme punjene testenine:

  • prva metoda je kada napune sirova pasta a zatim peci u sosu
  • drugi način je kada se tjestenina prvo malo prokuha, pa napunite i takođe ispeče

Štaviše, obično se koriste dva različiti umaci za pečenje tjestenine punjene mljevenim mesom: u paradajz sosu ili bešamel sosu.

Poželjno je koristiti mljeveno svinjsko i juneće meso, dvostruko pomicano u mašini za mljevenje mesa. Pa, znamo sve tajne, možemo početi. Kuvaću testeninu na drugi način u bešamel sosu.

Moja tjestenina nije klasični kaneloni, već njegov derivat, a po želji i ostala šuplja tjestenina.

Prije svega stavite šerpu sa vodom na vatru, posolite je i pustite da voda proključa, lagano ćemo prokuvati tjesteninu. Lakše mi je puniti meku tjesteninu.

U međuvremenu pripremite mleveno meso. Da biste to učinili, zagrijte 10 g putera u tiganju i pržite sitno narendanu šargarepu i sitno nasjeckani luk 5 minuta, miješajući. Zatim dodajte mljeveno meso, sol i mljeveni crni biber.

Pržite fil još 10-15 minuta dok mleveno meso ne porumeni i ispari tečnost koju mleveno meso oslobađa.

VAŽNO: Tokom prženja fila potrebno je da sve grudvice mlevenog mesa razbijete viljuškom kako bi mleveno meso bilo homogeno. Ponekad pripremljeno mleveno meso izmljevim u blenderu do potpune homogenosti. Za njih je bolje da napune tjesteninu na ovaj način;

Bacite našu tjesteninu u kipuću vodu. Kuvajte ih pola vremena navedenog na pakovanju. Kuvala sam 5 minuta. Zatim tjesteninu ocijedite u cjedilo i isperite hladnom vodom, to je neophodno kako se tjestenina ne bi sljepila i brže ohladila. Čim se tjestenina zagrije i možete je pokupiti, pažljivo napunite tjesteninu mljevenim mesom, ne punite cjevčice previše čvrsto.

Punjenu pastu ću pripremati u porcijama, pa je stavljam u porcionirane vatrostalne tepsije.

Ovo je ono sa čime sam završio. Punjene testenine možete staviti u veliku posudu za pečenje, nije bitno.

Sve što treba da uradimo je da pripremimo sos u kome ćemo peći našu punjenu testeninu.

Preostali puter otopite u tiganju i dodajte brašno kašikom, dobro izmiješajte brašno i puter da se dobije pasta. Sipajte kremu u tepsiju i dobro promešajte sos lopaticom dok ne postane glatka. Za ovo možete koristiti pjenjač.

Posolite po ukusu i malo izrendajte muškatni oraščić. Pustite da se sos zgusne, to će se desiti bukvalno za 2-3 minuta, sve ovo vreme obavezno mešajte sos. Skinite sos sa vatre.

Dobijeni bešamel sos prelijte preko naše tjestenine. Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni 20-25 minuta.

Testenina punjena mlevenim mesom je gotova!!!

Možete je odmah servirati na stol u vrućim kalupima, a možete staviti tjesteninu punjenu mljevenim mesom na porcionirane tanjire.

Bon appetit!

Ako želite da impresionirate ne samo ukusom, već i izgledom, skuvajte punjenu testeninu u rerni. U neobične velike proizvode od tjestenine možete staviti bilo što - mljeveno meso, ili samo meso s raznim dodacima. Lako se priprema i nestaje sa stola za nekoliko minuta. Da biste se u to uvjerili, potrebno je samo jednom probati. Uvjeren? Onda idemo na posao.

Za nas je ova opcija kuhanja sasvim nova, ali u Italiji, gdje, kako kažu, živi najveći broj zaljubljenih pasta po glavi stanovnika, broj i raznolikost recepata je nevjerovatan. Šta ima, smislili su čak i posebne oblike za punjenje - kanelone i konciglione.

Ovo je zanimljivo! Sada je u svijetu predstavljeno više od 350 naslova različite forme pasta, ponekad prilično bizarna. Postoje proizvodi u obliku teniskih reketa, slova abecede, marki automobila, pa čak i Ajfelovog tornja.

Cannelloni i conciglioni su posebna sorta Italijanska pasta velike veličine u obliku debelih cijevi ili školjki. A ne tako davno pojavila se još jedna zanimljiva i pogodna za punjenje vrsta tjestenine - gnijezda.

U našim radnjama nabavka takve tjestenine nije problem pripremiti je lako kao i ljuštiti kruške, samo treba naučiti neke pametne trikove i odabrati dobar recept za punjenje.

Kako kuvati punjenu testeninu u rerni

Iskreno rečeno, vrijedi napomenuti da za tjesteninu punjenu u pećnici možete koristiti bilo koji proizvod od tjestenine, a ne samo posebne talijanske. Ali moraju biti dovoljno velike da u njih stanu fil.

I još jedan savjet: obavezno pročitajte upute na pakovanju. Neke sorte moraju se prokuhati prije dodavanja punjenja. Ali ima i onih kojima to nije potrebno.

Čime možete puniti tjesteninu?

Od svih nadjeva, punjenje tjestenine mljevenim mesom bije rekord po popularnosti. Ovo je klasična, ova opcija kuhanja smatra se najukusnijom. Pored mlevenog mesa, pune se prave od pečuraka, piletine, sira, svježeg sira i povrća. Pecite sa majonezom, pavlakom, razni umaci. Italijani preferiraju čuveni bešamel sos.

Nudim vam nekoliko recepata za punjenu testeninu kuvanu u rerni, a ja ću početi sa klasičnim.

Testenina punjena mlevenim mesom i bešamel sosom

Odličan umak učinit će svako jelo remek djelom, u to se možete uvjeriti ako jelo pripremite po ovom receptu.

uzmi:

  • Testenina, velika – 12–15 kom.
  • Mleveno meso – 400 gr.
  • Maslac – 60 gr.
  • Pečurke, bilo koje – 150 gr.
  • Luk, paradajz – 1 kom.
  • Mleko – 2 čaše.
  • Brašno - tri do četiri kašike. kašike.
  • Prezle - 1 kašika. kašika.
  • Provansalsko bilje ili drugi začini.

Korak po korak recept za tjesteninu u pećnici:

  1. Testenina će se brzo skuvati, pa prvo napravite fil. Luk, šampinjone (obično šampinjone, oni su najpristupačniji) i paradajz nasjeckajte. Preporučljivo je da ga manje isečete. U idealnom slučaju, paradajz bi trebao biti oguljen.
  2. Na malo zagrejanog ulja prvo propržiti luk, pa dodati pečurke, mleveno meso i na kraju paradajz.
  3. Sve zajedno pržite par minuta, a zatim pirjajte poklopljeno dok se potpuno ne skuva. Na kraju kuvanja dodajte so i provansalsko začinsko bilje.
  4. Dok se mleveno meso sprema, skuvajte testeninu, po potrebi, do pola. Malo ohladiti i puniti filom.
  5. Prije dodavanja tjestenine, tepsiju najprije premažite uljem, a zatim pospite prezlama. Rasporedite kanelone i prelijte ih sosom. Vreme pečenja testenine u rerni je dvadesetak minuta na temperaturi od 180 stepeni.
  6. Bešamel sos možete napraviti unapred, ili ga brzo pripremiti dok se mleveno meso dinsta. Već sam vas upoznala sa receptima za ovaj divni sos, možete se upoznati sa njima. Stoga ću ukratko navesti vaše korake: otopiti puter, dodati brašno, vrlo aktivno miješajući da nema grudvica. Zatim ulijte mlijeko i miješajte dok se bešamel ne zgusne. Ne zaboravite posoliti na kraju kuvanja.

Recept za tjesteninu punjenu piletinom u kajmaku

Zaista volim ovaj recept, iako je prilično problematičan. Ponekad po želji dodam pečurke, ali ih onda maknem skuta- ovo je još jedna opcija za punjenje tjestenine.

uzmi:

  • Testenina – 250 gr.
  • Pileći file – 400 gr.
  • Maslac – 40 gr.
  • Maslinovo ulje – 15 gr.
  • Krema, teška - 2 šolje.
  • Tvrdi sir – 50 gr.
  • Jaje – 1 kom.
  • Krem sir – 300 gr.
  • Skuta – 100 gr.
  • Muškatni oraščić, origano, bosiljak, sol - po prstohvat.

Za marinadu:

  • Beli luk – 2-3 čena.
  • Vino ili stonog sirćeta– 100 ml.
  • Maslinovo ulje – ½ šolje.

Kako kuvati testeninu:

  1. Pileći file narežite na male komadiće i marinirajte pola sata do sat vremena. Marinada je jednostavna za pripremu: pomiješajte sve sastojke – sirće, ulje i bijeli luk. Skuvajte testeninu, narendajte sir.
  2. Mariniranu piletinu pržite na maslinovom ulju 5-7 minuta.
  3. Napravite sos: u posebnoj posudi otopite puter, sipajte vrhnje i začine i ostavite da proključa. Sipajte sir u sos i sačekajte da se otopi (na laganoj vatri). Ostavite na stranu.
  4. Takođe, posebno pomiješajte skutu, začine i jaje, pa tu dodajte komadiće pržene piletine - to će biti fil za tjesteninu.
  5. Testeninu napunite filom i stavite u pleh premazani uljem. Popunite krem sos i stavite u rernu da se peče na 180°C 30 minuta.

Školjke punjene mlevenim mesom i sirom u rerni

Mi na ruskom kažemo - školjke, a u Italiji su conciglioni, i punjenje može biti jako ukusno, posebno volim kada se radi sa mlevenim mesom i sirom.

uzmi:

  • Školjke – 250 gr.
  • Mljeveno meso, bilo koje – 500 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Bilo koji tvrdi sir – 250 gr.
  • Paradajz – 500 gr.
  • Maslac – 30 gr.
  • Sol – ½ kašičice.
  • Biljno ulje, biber.

Kako kuvati školjke sa mlevenim mesom:

  1. Ako sami pravite mleveno meso, u isto vreme okrenite luk, ako ne, iseckajte ga. Mleveno meso posolite, dodajte biber, par kašika vode i dobro promešajte.
  2. Stavite školjke da prokuvaju. Kuvajte ih oko tri minuta, ne više, da se ne prekuvaju. Obavezno odmah isperite hladnom vodom kako biste spriječili da se zalijepe.
  3. Na zagrejanom ulju pržite mleveno meso oko 15 minuta zajedno sa lukom i ostavite da se ohladi.
  4. Dok se mleveno meso prži i tjestenina kuha, paradajz opariti, oguliti i isjeći na krugove. Naribajte ¼ ukupne količine sira, a ostatak narežite na kriške.
  5. Napunite ljuske mlevenim mesom i stavite na pleh, malo ga premažite uljem. A odozgo prvo prekrijte kriškama sira, pa kriškama paradajza, pa pospite rendanim sirom.
  6. Ostaje završni dodir - pospite otopljenim puter ili raširite njegove komade i vrijeme je da ga stavite u pećnicu.
  7. Pecite testeninu na 200 o C pola sata.

Školjke punjene sirom u rerni

Ovo je čisto italijanska verzija pripreme punjene tjestenine - dodavanje sira u bilo koje jelo čini ga nevjerovatno nježnim i pikantnim. Pokušajte napraviti školjke tako što ćete ih napuniti tri vrste sira i začinskog bilja. Nećete dobiti tri - uzmite dva ili čak jedan, samo dodajte broj grama. Recept se može prilagoditi našim realnostima uzimanjem tvrdi sir, umjesto rikote i parmezana, ali ćete morati kupiti mocarelu.

uzmi:

  • Školjke – 150 gr.
  • Mocarela – 200 gr.
  • Ricotta sir – 400 gr.
  • Parmezan – 150 gr.
  • Jaja – 2 kom.
  • Paradajz – 100 gr.
  • Malo putera, bibera, peršuna.

Priprema punjenih školjki:

  1. Ljuske prokuvajte do pola. Talijani ovo stanje nazivaju "al dente" - školjke su u principu već spremne, ali još uvijek malo tvrde.
  2. Narendajte sir, izmiksajte i umutite jaja u smesu. Začinite biberom i solju, dodajte peršun u smesu sa sirom iseckajte što sitnije (manju šaku odvojite za sos).
  3. Pripremite sos: paradajz razblažite vodom dok ne dobije konzistenciju kisele pavlake, dodajte preostali peršun, so i biber.
  4. Napunite školjke mješavinom sira, samo pazite da ostavite mali dio.
  5. Punjene ljuske stavite u posudu za pečenje, namažite je uljem i na dno prelijte sa malo paradajz sosa.
  6. Na to stavite preostali fil od sira i prelijte ga sosom. Peći na 180 o C oko pola sata.

Punjene tube od testenine mlevenim mesom i pavlakom

U Italiji su to kanelone, a kod nas su to samo tube - velika testenina koja se puni mlevenim mesom i zatim peče u rerni. Usput, možete napraviti i druge nadjeve u nastavku, upoznaću vas sa receptima.

uzmi:

  • Cijevi – 12 kom.
  • Mleveno meso – 200 gr.
  • Tvrdi sir, krupno narendan – 2 kašike. kašike.
  • Beli luk – 1 češanj.
  • Slatka paprika i luk - 1 kom.
  • Limunov sok – 2 velike kašike.
  • Kumin, origano - prstohvat.
  • Cilantro - nekoliko grančica.
  • Pavlaka – 100 ml.

Recept za pravljenje slamki:

  1. Pomiješajte mljeveni bijeli luk, limunov sok, origano i kim u posudi. I smesu dodati mlevenom mesu. Tu dodajte nasjeckani luk i slatku papriku. Promešati i pržiti 15 minuta u tiganju. Cool.
  2. Testeninu skuvati, ohladiti i puniti pripremljenim mlevenim mesom.
  3. Stavite na podmazan pleh, ulijte kiselu pavlaku razmućenu vodom i pospite sirom. Testenina se peče pola sata, temperatura rerne 180 o C.

Tube punjene pečurkama - recept u rerni

Jelo po ovom receptu se priprema na brzo rešenje, najvažnije je da svi sastojci budu dostupni.

uzmi:

  • Cijevi – 15 kom.
  • Pečurke – šampinjoni – 250 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Tvrdi sir – 120 gr.
  • Ulje – 15 gr.
  • Kopar, so i biber.

Priprema pečuraka korak po korak:

  1. Crni luk nasjeckajte, šampinjone i kopar nasjeckajte, sir naribajte. Zavarite cijevi.
  2. Na pola ulja propržiti šampinjone i luk (počnite od luka). Kada su pečurke skoro kuhane, posolite, pobiberite i pobiberite.
  3. Ostaje samo dodati sir, brzo promiješati smjesu od gljiva i dinstati nekoliko minuta da se sir malo otopi.
  4. Cevčice napunite filom i stavite na pleh, premažite ga preostalim puterom. Vreme pečenja – 15 minuta na 180 o C.

P.S. na osnovu ovog recepta možete ispeći tjesteninu - tube sa sos od pavlake. Biće dovoljno da ih pre pečenja napunite kiselom pavlakom, malo razblaženom vodom.

Slažete se da je kuhanje punjene tjestenine u pećnici prilično jednostavno. Lako je to učiniti, ali ćete ga dugo pamtiti. Neću imati ništa protiv ako podijelite svoje mogućnosti punjenja, a kao i uvijek, u pomoć je priskočio moj voljeni Lazerson sa svojim receptom. S ljubavlju... Galina Nekrasova.

 

 
ovo je zanimljivo: