Voćni pire za zimnicu za djecu, recepti. Priprema hrane za bebe za zimu Recepti za bebi pire za zimu

Zdrav i ukusan pire za bebe napravljen vlastitim rukama je izvor radosti i ponosa svake majke. Osim toga, izvor je minerala neophodnih za razvoj djeteta. Danas ćete naučiti provjerene recepte za pire od voća i povrća koje će vaša beba sigurno voljeti.

Umak od jabuka za zimnicu

Jedna od najpopularnijih i najzdravijih poslastica koje možete pripremiti za zimu za bebe je sos od jabuka. Njegov recept je potpuno jednostavan i ne zahtijeva velike kulinarske vještine. Voleće ga ne samo deca, već i odrasli kao nadjev za pite.

Sastojci

• svježe zrele jabuke - 3-4 kg;
• smeđi šećer - 100 g;
• voda - do 1 litra;
• malo limunovog soka.

Bolje je koristiti domaće sorte jabuka, uzgojene kod kuće, sa zelenom kožom, jer je manje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije.

Korak po korak recept

Pire od bundeve za zimnicu

Za bebe se smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih komplementarnih namirnica. Osim toga, vrlo je svijetao i svojim izgledom privlači djecu, zbog čega požele da probaju ovo narandžasto čudo.

A recept za pire od bundeve za zimnicu je prilično brz i jednostavan za napraviti. Najbolje je koristiti spori štednjak kako biste što više sačuvali korisna svojstva ovog divnog povrća.

Sastojci

• 1 zrela bundeva srednje veličine;
• 1 čaša vode.

Sol i šećer nije potrebno dodavati, mogu se koristiti neposredno prije serviranja.

Bitan!Kao posude za domaće pire možete koristiti staklenke pirea, senfa ili umaka iz prodavnice, samo ih je potrebno dobro oprati sodom bikarbonom i prethodno sterilisati.

Korak po korak recept

1. Operite bundevu, ogulite je, uklonite unutrašnjost sa sjemenkama i sva oštećena mjesta, pulpu narežite na male kockice.
2. Stavite bundevu u nastavak za kuhanje povrća i voća na pari u multivarku.
3. Sipajte vodu u zdjelu multivarka i podesite način rada na pari na 15 minuta.
4. Kada ste spremni, dobro izgnječite ili umutite blenderom do glatke smjese i stavite u prethodno sterilizirane posude.
5. Stavite tegle u šerpu sa vodom, pokrivajući ih do 3/4, poklopite poklopcima i sterilišite 10 minuta.
6. Zarolajte tegle, okrenite ih i ostavite ispod toplog pokrivača dok se potpuno ne ohlade.

Jedan od prvih pirea od povrća koji djeca probaju je pire od tikvica. Hipoalergen je, blagog je ukusa i veoma je zdrav za bebe, dobro ga je koristiti ne samo u toplom periodu, već i za pripremu za zimu. Ovo je posebno važno ako se period uvođenja komplementarne hrane javlja u hladnoj sezoni.

Sastojci

• 1,5 kg malih mladih tikvica s tankom kožom;
• 0,5-1 čaša vode.

Korak po korak recept

1. Operite, ogulite, uklonite sjemenke, a tikvice narežite na manje komade.
2. Stavite komade u cjedilo, stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 10 minuta.
3. Izvadite cjedilo, pričekajte da voda iscuri, dobro izgnječite ili umutite blenderom dok ne postane glatka.
4. Kuvajte još 3-5 minuta, stavite u prethodno sterilisane posude, pokrijte poklopcima i sterilišite 10 minuta.
5. Zarolajte i okrenite tegle, ostavite ih ispod toplog pokrivača dok se potpuno ne ohlade.

Umjesto da tikvice kuhate u cjedilu, možete ih dinstati 10 minuta u loncu sa malo vode. Tada će pire biti lakši.

Pire od šargarepe sadrži mnogo elemenata koji su korisni za bebe, ali, kao i drugo živo obojeno voće i povrće, može izazvati alergijsku reakciju. Sa ovim pireom ne treba početi uvoditi dohranu, međutim, ovo je veoma važan i neophodan proizvod, a u nastavku je njegov recept za zimnicu.

Sastojci

• 1,5 kg svježeg zrelog korjenastog povrća;
• 1 čaša vode.

Korak po korak recept

• Ne biste trebali davati bebi sirovo povrće i voće; ovo je pretežak proizvod za njega i može uzrokovati gastrointestinalne smetnje. Sačekajte da beba malo poraste.

• Pridržavajte se pravila za uvođenje komplementarne hrane - svaki novi proizvod treba započeti s pola žličice. Ako ne dođe do alergijske ili druge negativne reakcije, količina proizvoda se može malo povećati pri sljedećem hranjenju.

• Ne bi trebalo da jedete jedno povrće ili voće sve vreme; pokušajte da pravite pauze ili naizmenično.

• Voda od koje se kuvalo povrće može se koristiti za pripremu dečijih supa i pirea.

• Starija djeca mogu početi kombinirati različito povrće i voće, praviti višekomponentne piree, jesti ih sa žitaricama ili mesom.

Ovi divni recepti za pire za bebe, pripremljeni za zimu od bundeve, jabuke i drugog povrća i voća, sigurno će dobro doći majkama dojenčadi kao dopuna ishrani za njihove bebe.

Da li ste znali?Istraživanja su pokazala da određene prehrambene boje koje se široko koriste u proizvodnji dječjih prehrambenih proizvoda mogu uzrokovati razvoj dijareje kod djece. Najčešće su to crvene i žute boje.

Ne sumnjajte u svoje sposobnosti, ovo jednostavno konzerviranje dostupno je svima. A pripremljeni pire diverzificirat će vašu ishranu i oduševiti vaše mališane novim bojama i ukusima!

Za kuvanje domaći bebi pire uzima se zrelo i uvek sveže povrće i voće. Odabrano voće dobro operite, a povrće ogulite. Meko i delikatno voće kao što su jagode, kajsije, breskve mogu se sirovo protrljati kroz sito. Nakon pranja i guljenja, tvrđe voće i povrće narežite i dinstajte dok ne omekša ili skuva na laganoj vatri. Voće treba kuhati dok ne omekša, ali ne predugo: pri dužem kuhanju pire će potamniti.

Omekšano voće ili povrće istrljajte kroz sito ili mljeveno. Dobijeni pire kuhajte ne više od 5 minuta i odmah sipajte u sterilne staklenke ili boce; Napunite do vrha vrata. Hermetički zatvorite posudu i stavite je naopako dok se potpuno ne ohladi.

Ako želite da pravite pire bez prethodnog kuvanja, potrebno ga je sipati u tegle i sterilisati. Napunite tegle, ostavljajući 2 cm do gornje ivice. Nakon sterilizacije tegle brzo ohladite na 40 stepeni.

Recept za bebi pire od šljiva za zimnicu

Za pripremu pirea od šljiva uzmite bilo koju vrstu šljive, glavna stvar je da su plodovi slatki i zreli. Šljive dobro operite, prepolovite i zagrijte u maloj količini vode. Omekšale šljive sameljite blenderom ili mašinom za mlevenje mesa. Zagrejte pire bez ključanja, pa odmah sipajte u sterilisane tegle, punite do vrha i zatvorite. Okrenite i ohladite.

Bebi pire od jabuke

Jabuke dobro operite, ogulite i izrežite na kockice. Stavite kriške u emajliranu posudu, prelijte vodom i kuhajte 15-20 minuta. Vruće jabuke protrljajte kroz cjediljku ili nasjeckajte na drugi način koji vam odgovara. Dobijeni pire ponovo zagrejte i vruće sipajte u tegle. Tegle odmah zatvorite, stavite u posudu sa vrelom vodom (80 stepeni) i sterilišite 30 minuta.

Volite li brzo kuhati? Onda vam nudimo brzi recept

Pire od bundeve za zimnicu

Ogulite bundevu od kore i semenki. Meso narežite na kockice, stavite u šerpu, dodajte malo vode i kuvajte dok ne omekša na laganoj vatri. Smjesu izmrvite u pire, vratite na vatru i prokuhajte. Vrući pire stavite u tegle i zatvorite.

Danas su prodavnice bogate asortimanom pirea, formula za bebe i žitarica. Industrija djetinjstva napreduje, donoseći ogromnu zaradu poznatim brendovima. Međutim, mnogi roditelji ne smatraju potrebnim da troše novac na gotove piree i skute, uzgajajući povrće i voće u svojim krevetima, od kojih potom prave hranu za svoju djecu. Na vlastitoj parceli možete uzgajati jabuke, kruške, šljive, bundeve, tikvice, krompir, šargarepu i razno bobičasto voće. Teže je, naravno, građanima grada koji fizički ne mogu ništa uzgajati na svojoj prozorskoj dasci. Jabuka je simbol zdravlja. Ovo voće sadrži puno vitamina i mikroelemenata koji su tako potrebni i bolesnim i zdravim ljudima, kako djeci tako i odraslima.

Pire za bebe: napravite sami za zimu

Nedavno su pedijatri tvrdili da bi sos od jabuke trebalo uvesti u komplementarnu hranu nakon pirea od povrća. Na kraju krajeva, sok od jabuke može naštetiti krhkom bebinom stomaku. Ima dosta istine u tome. Stoga dijete treba početi hraniti tikvicama, pa bundevom, pa tek onda jabukom.

Neke majke ne žele same da pripremaju pire, radije kupuju pannoki iz prodavnice. Ali dobar pire je skup u dućanu, pa je mnogo lakše i jeftinije sami napraviti prirodni proizvod. Osim toga, većina proizvođača u pire dodaje škrob, šećer i limunsku kiselinu, a to nije uvijek naznačeno na ambalaži. Svi ovi proizvodi neće donijeti nikakvu korist rastućem tijelu, a mogu izazvati crijevne smetnje ili alergije.

Napraviti dječji pire za zimu vlastitim rukama nije lako, jer da bi se dugo čuvao, morat ćete dodati šećer, a to nije uvijek prikladno za dijete. Bundevu i tikvice možete oguliti, iseći na male komadiće i staviti u zamrzivač. Zimi se povrće može malo po malo vaditi, kuvati na pari, a zatim ga zgnječiti sa mlekom i hraniti bebu.

Za pripremu umaka od jabuka, jabuka se mora oguliti, nasjeckati i kuhati u loncu u maloj količini vode na laganoj vatri. Da bi pire bio zaista ukusan, potrebno ga je protrljati kroz sito ili samljeti u blenderu, a zatim dodati malo mlijeka. Preporučljivo je da takav pire ne čuvate dugo, već da ga pripremite jednokratno. Da biste sačuvali vitamine u jabuci, možete napraviti pire od pečene jabuke. Ako vaše dijete nije sklono zatvoru, možete mu pripremiti pire od krušaka. Kajsije i šljive mogu uzrokovati rijetku stolicu, pa morate biti oprezni s ovim voćem i ne davati previše odjednom.

Za zimnicu se pire sprema na isti način kao i za jednokratno, samo što ga nakon mljevenja treba vratiti na vatru i ponovo prokuhati, a zatim staviti u sterilne tegle. Ako su tegle čiste i dobro sterilisane, onda se pire može čuvati čak iu prostoriji. Nema potrebe da pripremate puno pirea, jer dete raste, a broj namirnica koje može da jede se povećava. Najvjerovatnije će beba koja je ljeti jela pire već zimi grickati jabuke.

Ranije je sok od jabuke preporučljivo davati djeci od tri mjeseca, tada su počele studije, a pedijatri su jednoglasno uzvikivali da je sok od jabuke štetan u ovom uzrastu, a može se davati tek nakon godinu dana. U kojoj dobi se roditelji odlučuju da djetetu daju sok, najvažnije je da ga ne daju malo po malo, odnosno po nekoliko kapi.

Pire za bebe: recept za zimnicu

Ako dijete pravilno hranite prve tri godine, kasnije neće imati problema s viškom kilograma i neće se pojaviti gastrointestinalne bolesti. Šta prvo treba dati svom djetetu? Dohranu je bolje započeti pireom od povrća, zatim možete uvesti kašu, svježi sir pa voćni pire.

Pire od povrća možete kupiti u trgovini ili ga sami pripremiti. Za ovo će vam trebati karfiol, bundeva, tikvice, brokula, repa, cvekla, krompir, šargarepa i spanać. Pre kuvanja povrće se mora oprati i oguliti. Zatim ih skuvajte u parnom loncu ili u kutlači sa malo vode. Kuvano povrće treba protrljati kroz sito, dodati mlijeko i nekoliko kapi biljnog ulja. Majčino mlijeko je najbolje i mora se unaprijed izcijediti. Ako se dijete hrani na flašicu, u pire se dodaje mliječna formula. Ni u kom slučaju ne koristite kravlje ili kozje mlijeko, u ovom uzrastu neće donijeti nikakvu korist za želudac. Nakon godinu dana u pire možete dodati šećer ili sol.

Recept za bebi pire za zimnicu možete pronaći na internetu ili u knjizi o zdravoj ishrani beba. Nema posebnih tajni u pripremi, glavno je da pire nakon pripreme ponovo prokuhate i sterilizirate tegle u koje će se stavljati. Kako ne biste brinuli o sigurnosti pirea, možete ga staviti u frižider. Tamo se sigurno neće pokvariti.

Recept za sos od jabuka za bebe za zimu

Za pripremu pirea potrebno je uzeti zrelu zelenu jabuku, po mogućnosti lokalnog porijekla, oprati je, oguliti i narezati na male komadiće. Domaće jabuke, koje nisu uvijek svijetle i imaju crvotočine, mnogo su ukusnije od svojih uvezenih. Stoga prednost treba dati voću, povrću i bobičastom voću iz vlastitog vrta. Nakon što se jabuka iseče, mora se staviti u šerpu i prokuhati u maloj količini vode (razina vode i jabuka treba da bude ista). Voće treba da se krčka na laganoj vatri desetak minuta, nema potrebe da ga prekuvate. Nakon toga, jabuke se malo ohlade i zgnječe ručno ili blenderom. Ako dijete nije sklono alergijama, u pire možete dodati malo fruktoze ili šećera. Iako je bolje raditi bez ikakvih aditiva. Hemijska jedinjenja koja se nalaze u sosu od jabuke blagotvorno utiču na probavni sistem bebe. Uostalom, jabuka je bogata polisaharidima, oligosaharidima, nezasićenim masnim kiselinama i dijetalnim vlaknima, a o količini vitamina prisutnih u jabukama može se pričati beskrajno.

Recept za sos od jabuka za bebe za zimu je jednostavan. Jabuke se prokuvaju, samelju i stavljaju u sterilne tegle. Da se pire ne bi ukiselio, pune tegle se mogu ponovo sterilisati u zatvorenoj posudi.

Pire od krušaka za bebe - zimski recept

Kruška je skladište minerala i vitamina. Ne izaziva alergije, ubrzava metabolizam, normalizira rad crijeva i dobro se apsorbira. Dobra multivitaminska komplementarna hrana sa jednim sastojkom je pire od kruške. Ovaj pire se može davati deci od šest meseci.

Pire od kruške za bebe - recept za zimnicu. Za pripremu pirea potrebno je kruške oprati, oguliti i prokuhati u maloj količini vode u loncu. Nakon toga, dobivenu masu samljeti i ponovo prokuhati. Zatim se pire stavlja u čiste, sterilne tegle. Nakon toga tegle se ponovo sterilišu i nakon potpunog hlađenja stavljaju u frižider. Ljeti je lakše pripremiti pire, jer svježeg voća ima ili u bašti ili u prodavnici. Zimi su to teže. U bašti i bašti nema ništa, a na policama prodavnica nalazi se voće i povrće punjeno konzervansima i nepoznatim hemijskim jedinjenjima koji im omogućavaju da se čuvaju čitavu godinu. Stoga roditelji moraju kupovati skupe gotove piree.

Pire od bundeve za bebe - zimski recept

Bundeva se smatra univerzalnim voćem. Počeli su ga uzgajati posebno u Sjevernoj Americi, a zatim se proširio po cijeloj planeti. Bundeva sadrži vitamine PP, A, B, E, C, K, T, kalcijum, silicijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor, bakar i beta karoten. Vitamini su potrebni za pravilan razvoj i rast deteta, mikroelementi omogućavaju jačanje kostiju, fosfor i magnezijum razvijaju nervni sistem, cink sprečava upale i jača imunitet, beta karoten poboljšava vid.

Pire od bundeve za bebe je jednostavan recept za zimnicu. Prvo morate oprati bundevu, zatim odsjeći komadić, oguliti ga i skuhati ili u loncu ili u kutlači u maloj količini vode. Zatim izgnječite povrće, ponovo prokuvajte i stavite u sterilnu teglu. Bolje je ne praviti pire od bundeve unaprijed, već samo zamrznuti male komadiće. Zimi samo izvadite male komadiće i prokuhajte ih u kutlači.

Ljepota bundeve je u tome što ne izaziva alergije, pozitivno utiče na probavu i poboljšava stolicu.

Pire od šljiva za bebe za zimnicu

Da biste pripremili pire od šljiva, potrebno je uzeti nekoliko zrelih plodova, oprati ih, ukloniti kožicu, odstraniti košticu i prokuhati ih u maloj količini vode u kutlači. Nježni, meki plodovi jagoda, breskvi, šljiva i kajsija mogu se zgnječiti i dati svježi, ali svježe voće i bobice mogu izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju. Stoga je bolje, naravno, svježe voće kuhati ili kuhati na pari. Pire od šljiva za bebe za zimu priprema se na sljedeći način. Kada šljiva potamni tokom kuvanja, termička obrada se može prekinuti. Nakon što se šljiva ohladi, protrljajte je kroz sito i ponovo kuvajte na laganoj vatri pet minuta. Nakon toga, pire se mora staviti u sterilne staklenke, zatvoriti poklopcima i okrenuti dok se potpuno ne ohladi.

Pire od tikvica za zimu za bebe

Beba raste i za normalan razvoj potrebna mu je suplementacija majčinom mlijeku. Od tri mjeseca možete početi sa uvođenjem komplementarne hrane. Pire od tikvica idealan je za početak dohrane. Tikvice ne izazivaju alergije, stimulišu probavu i sprečavaju zatvor. Ovo povrće sadrži vitamine i minerale neophodne za razvoj i rast bebe.

Pire od tikvica za zimu za bebe se lako priprema. Treba uzeti jednu malu tikvicu, oprati je i oguliti, ako ima sjemenki, izvaditi ih. Nakon toga, tikvice se isjeku na sitne komade i stavljaju u paru ili kutlaču sa vodom. Brzo se kuva - oko 5-10 minuta. Zatim povrće treba izgnječiti i staviti u sterilne tegle, zatim pire i tegle prokuvati.

Danas žene provode dosta vremena na poslu, apsolutno im ne preostaje vremena za kućne poslove. Stan moderne žene prepun je elektronskih posluga koji preuzimaju većinu kućnih poslova. Ali bez obzira na sve, žena treba da ostane žena i da bar ponekad učini nešto za svoju porodicu što nije vezano za novac i posao. Važno je ostaviti najmanje dva dana u sedmici za porodicu i posvetiti ih stvaranju kućnog komfora, kuvanju i druženju. Kuvanje za svoju porodicu je zadovoljstvo. Stoga ne biste trebali zanemariti domaću kuhinju. Uostalom, uopće nije potrebno raditi sam u kuhinji, a zatim se srušiti na krevet od umora. Svi članovi porodice mogu biti uključeni u kuvanje i čišćenje kuće. Zajedno je mnogo brže i zabavnije, a uveče će biti vremena za porodične igre, gledanje televizije ili samo razgovor.

Pojava malog djeteta u kući mijenja način života cijele porodice. Mama više ne može da trči u radnju i na posao kada treba. Morate posvetiti puno vremena kuhanju i brizi o djetetu. Neke majke brzo završe s dojenjem, prebace bebu na vještačko hranjenje, kupuju gotove kašice u prodavnici i ostave bebu na čuvanje bake. To se dešava zato što zaposlene majke ne mogu sebi priuštiti da ostanu kod kuće godinu i po ili čak tri godine, hrane cijelu porodicu i ponekad zarađuju više od tate.

Vrlo zanimljivo priprema za zimu, koji je u posljednje vrijeme sve popularniji, smatra se voćnim pireom. Stvar je u tome da postoji mnogo razloga za ulaganje vremena i truda na ovakvu pripremu i svi su veoma bitni. Na primjer, ako se ne želite mučiti s pravljenjem džema, ili ako imate višak uroda voća, pire je odlična alternativa uobičajenim džemom, kao npr. , džem, sok ili žele.

Pa, ako imate malo dijete, onda jednostavno ne možete bez takve zimnice, koja se kasnije može koristiti kao odlična dopuna, jer je pire glavno jelo u prehrani ne samo dojenčadi, već i djece do dvije godine. ima godina. Glavna pozitivna točka u korištenju takve hrane za bebe je da tijelo ne prima samo ukusnu hranu, već i minerale, elemente u tragovima i vitamine. Naravno, u svakoj trgovini i supermarketu uvijek postoji širok izbor raznih vrsta pirea, ali brižne majke poput vas radije pripremaju takvu poslasticu kod kuće, koristeći prirodne i visokokvalitetne proizvode. Ipak, treba znati da se industrijski proizvedeni pirei podvrgavaju obaveznom testiranju u svim fazama stvaranja prije nego što se gotov proizvod pojavi na policama trgovina. I usput, za Domaći pire potrebno je pridržavati se liste obaveznih pravila.

Glavna stvar se tiče izbora voća, jer treba kupiti voće koje nije hemijski tretirano. Za pripremu dječjeg pirea koristite samo prirodne i zrele bobice i voće. Konzistenciju jela možete odabrati po svom nahođenju. Takođe, sve posude, od onih u kojima ćete kuvati do tegli, moraju biti sterilne i dobro oprane.

Priprema "voćni pire", između ostalog, može biti dobro punjenje za pite, pite, a služi se i kao samostalno jelo kao desert. Možete ga preliti i sladoledom, a ljubitelji neobičnih ukusa mogu ga koristiti kao prilog ili sos za jela od mesa.

Priprema voćnih rolnica za zimu- ovo je potpuno jednostavan postupak i možete ga savladati prvi put.

Pripremite voćni pire mogu se napraviti od bilo kojeg bobičastog i voća; jabuke, kajsije, kruške, šljive, breskve, pa čak i avokado, mango, banane i drugo egzotično voće savršeno su za ove svrhe.

Ako je preparat pripremljen posebno za dijete, onda je bolje koristiti krušku, jabuku, nektarinu, breskvu i kajsiju, jer ovi plodovi rijetko izazivaju alergijske reakcije kod djece.

Gotovo sve vrste voćnog pirea pripremaju se po sljedećoj tehnologiji: prvo se voće zapeče u pećnici, ili kuha dok ne omekša, zatim se pulpa odvoji od kožice i sjemenki i na kraju se dobro umijesi. Ova metoda je dobra kada servirate svježe jelo, ali kod konzerviranja je situacija malo drugačija, jer pire treba pripremiti da ne pokiseli nakon tjedan dana. Općenito, detaljna tehnologija, proces i receptura

Pravljenje pirea od jabuka za zimu. Recept

Sastojci:

1. Jabuke operite, ogulite specijalnom gulicom za povrće, prepolovite, uklonite sredinu i nasjeckajte na male kockice. Uzmite emajliran tiganj i stavite voće u njega. Ulijte malo čiste vode i dinstajte oko pet minuta dok jabuke ne omekšaju.

2. Sklonite posudu sa šporeta i ostavite da se smesa ohladi na sobnoj temperaturi. Ohlađene, mekane komade sameljite kroz sito, ili izmrvite blenderom dok ne postane glatka.

3. Tegle i poklopce operite i, naravno, sterilišite. Stavite sos od jabuka na vatru i prokuhajte. Promiješajte i odmah možete sipati u pripremljene, sterilizirane tegle. Poklopiti i zamotati.

Ovaj pire se najbolje priprema od jabuka kiselijih sorti. U preparat možete dodati šećer i začine, po ukusu, ali samo ako kuvate za sebe, a ne za bebu.

Priprema pirea od krušaka za zimu. Recept

Sastojci:

1. Limunska kiselina

1. Kruške operite, osušite i ogulite, čak i ako su mekane. Uklonite sjemenke i narežite na male komadiće. Stavite u emajliran tiganj, ulijte malo vode za piće i dinstajte na srednjoj vatri dok ne omekša.

2. Mikserom sameljite do glatke smjese i prokuhajte. Da delicija ne postane previše zajedljiva, dodajte malo limunske kiseline, doslovno na vrhu noža. Inače, limunsku kiselinu možete zamijeniti svježim limunovim sokom, ili nekim drugim kiselijim pireom, poput jabuke ili šljive.

Pire od šljiva i breskvi pripremaju se potpuno istom tehnologijom. Ako pravite poslasticu koja nije za malu djecu, onda joj možete dodati druge sastojke i začine po vlastitom nahođenju. Sada znate da pravljenje pirea od krušaka, bresaka, šljiva ili jabuka nije nimalo teško.

Priprema pirea od jabuka i bundeve za zimnicu. Recept

Sastojci:

1. Jabuke – 1 kg

2. Bundeva – 1 kg

3. Seckana korica narandže (limuna) – 1 kašičica.

4. Šećer – po vašem ukusu

1. Ogulite bundevu, uradite to pažljivo jer je prilično teško. Jabuke također ogulite i uklonite sjemenke. Voće narežite na male kockice i stavite u šerpu. Možete koristiti spori šporet ili parni kotao. Prelijte vodom i dinstajte dok bundeva ne omekša.

2. Vruće voće sameljite u pire na bilo koji način koji vam odgovara, dodajte kašičicu rendane korice i šećera.

3. Stavite pire na srednju vatru i prokuhajte uz stalno mešanje. Sipati u čiste tegle i sterilisati oko deset do dvanaest minuta. Poklopiti, zamotati i ostaviti da se ohladi.

Ako se pokaže da je pire rjeđe konzistencije nego što biste željeli, kuhajte ga na šporetu dok ne postane gušći i viskozniji.

Domaći voćni pire– veoma je ukusno i zdravo. Ova poslastica će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. A postoji mnogo načina da ga iskoristite, ako je, naravno, ostala barem jedna tegla.

Video tutorial o pravljenju sosa od jabuka kod kuće

Priprema hrane za bebe za zimu, što može biti teže. Svaka majka želi da hrani svoje dijete visokokvalitetnom, raznolikom ishranom dobrog kvaliteta tokom perioda dohrane. Ali šta ako je zima? Neophodno je uvesti komplementarnu hranu, a obično je prvi proizvod povrće, a gde ga nabaviti zimi, a sveže voće će biti skupo. Mnoge majke se odmah zbune, ovo pitanje kod nas je jedva proučavano, malo ljudi zna da možete zamrznuti pire za bebe, ali gotovo svi znaju kako napraviti domaći sok i staviti ga u tegle od 3 litre. Mlade mame ne treba da brinu, sada ću vam reći kako sam spremala hranu za bebe za zimu.

Trebalo je da počne u maju, tako da dok sam još bila trudna nisam razmišljala o dohrani, bila sam sigurna da ću u tom periodu sigurno naći tikvice ili brokule, u krajnjoj nuždi sam razmišljala da počnem sa dohranom žitarice ako je beba rođena prije roka.

Ali kako je u djetetovu ishranu uvedena hrana, shvatila je da je potrebno pripremiti hranu za zimnicu. Naravno, sada možete sve kupiti, ko može da raspravlja, ali ili je skupo, ili je uzgojeno u staklenicima i uzgajano đubrivima, a mi imamo svoju baštu, tako da možete zamrznuti svu svoju domaću robu.

Koju hranu obično zamrzavam za sebe?

Uvek sam, i pre rođenja bebe, smrzavala (rendane, rezane, pravougaone kockice), paprike (na sitne kockice), zelje (peršun i kopar, iseckane i smrznute u posudama za vodu). Moj standardni set se sastojao od ova tri sastojka, vrlo zgodna za pravljenje supe ili za razne variva, tepsije od mesa itd. Ali s dolaskom djeteta, morala sam razmisliti da li zaista moram zamrznuti mrkvu, jer nabaviti ih tokom zime nije teško, možete ih zamrznuti jednom tjedno kako biste olakšali i smanjili vrijeme kuhanja. Za paprike i začinsko bilje nije bilo govora, one su iz domaće bašte i teško ih je naći u pristojnom stanju zimi. Smanjivanjem smrznute šargarepe povećao sam prostor zamrzivača.

Smrznuta hrana za bebe

Smrznutu hranu za bebe možemo podijeliti na dvije vrste, i zamrznutu hranu. Šta možete zamrznuti? Gotovo svu hranu koju najradije jedete. Ali postoji povrće koje je najbolje blanširati, na primjer, inače počinje da se suši kad je svježe smrznuto, što izgleda zastrašujuće i bezukusno, meni se nije svidjelo.

Neki plodovi nakon smrzavanja namijenjeni su samo za kompot, na primjer, trešnje, postaju premekane, gube oblik i rašire se, iako je okus u kompotu normalan.

Ali najbolje od svega, ali tada im se rok trajanja smanjuje; više o tome pročitajte ovdje.

Smrznuti proizvodi za dječju hranu

Moje smrzavanje!

Obično za hranu za bebe zamrzavam karfiol (linkovi će opisati kako zamrznuti proizvod), tikvice, bundevu, zeleni grašak, mahunu, šargarepu i papriku. Svi proizvodi osim bundeve se pripremaju u sezoni, ali bundevu nije potrebno odmah zamrznuti, obično, ako je ne planiram rezati, leži cijela na hladnom mjestu. Ali ako se bundeva iseče, trudim se da je iskoristim odjednom, jer sam primetila da će, ako nešto ostane, sigurno nestati. Zbog toga se ostaci ili zamrzavaju ili koriste za sok od bundeve, pire od bundeve, koji se zamrzava i potom koristi za pripremu hrane za bebe.

Za voće zamrzavam trešnje sa košticama, maline, crne i crvene ribizle, dren, šljive, hurmašice, ogrozd. Sve je zamrznuto kako sezona odmiče, sve je sveže, oprano i osušeno tako da nema viška težine u vidu leda.

Zamrzavam svakako zelje, odnosno kopar i peršun, ove godine sam zamrznula i spanać, ali to je samo za ukus u jelu, za dinstanje. Kopar i peršun pravim odvojeno i mešam, jer ne mogu sva jela dodati i peršun i kopar. Ovo bilje imam i u suhom obliku, za slučaj da smrzavanje završi.

Količina smrznute hrane za bebe

Ne biste trebali zamrzavati velike količine hrane jer se bojite da neće biti dovoljno. Poštedite svoj posao i novac. Dijete je malo, pa neće jesti puno brokule ili karfiola, a uvijek ćete imati krompir, šargarepu, žitarice i meso za pravljenje supe. Ako ste u nedoumici, možete izračunati koliko će beba pojesti, barem teglu od 100 grama odjednom, i raznovrsnu ishranu, tj. puno proizvoda. Stoga će biti dovoljno nekoliko kilograma jednog proizvoda, gledamo i veličinu našeg zamrzivača. Uostalom, domaću smrznutu hranu za bebe možete zamijeniti kupovnom hranom u teglama ili kupiti smrznuto povrće i voće u trgovini.

Stoga odmah odaberite kompaniju smrznute hrane koja vam odgovara po kvaliteti i cijeni.

Ne boj se i dodaj me