Kako pravilno skuhati mlevenu kafu u Turčinu. Kako skuhati kafu u turskom loncu? Kako odabrati pravu kvalitetnu kafu

Mislim da miris aromatične kafe nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Malo ko ga može pripremiti ukusno i aromatično kod kuće. A sve zato što većina ljudi ne zna kako da skuva tursku kafu kod kuće. Da, potrebno ga je pripremiti u Turčinu, jer jednostavnim prelivanjem kipućom vodom nećete dobiti taj aromatični napitak bez plutajućih zrna kafe.

Sastojci

• Mlevena kafa - 1-2 kašičice.
• Filtrirana voda – 100 ml
• Šećer 0,5 tsp.

Turčin bi trebao biti mali i sa tankim vratom. Postoji nekoliko opcija za kuvanje turske kafe.

Turčin možete staviti na vatru, zagrijati, pa uliti kafu, ponovo zagrijati i tek onda sipati vodu i skuvati kafu.

Ali ja to radim drugačije. Po mom mišljenju, ovako je bolje. U lonac sipam kafu u količini od 1-2 kašičice. na 100 ml vode. Oni koji žele mogu dodati sjemenke kardamoma, karanfilić ili zvjezdasti anis.

Ako ste ljubitelj slatke kafe, savetujem vam da odmah dodate šećer, a ne kasnije. Ako ste uradili drugačije, isprobajte ovu opciju, osjetit ćete da je kafa na ovaj način bolja. A ako u gotovu kafu dodate šećer i zatim je promiješajte, kafa gubi aromu.

U Turčin nalijte hladnu, čistu vodu (ne prokuvanu) i stavite na tihu vatru.

Sačekajte da se kafa dobro zagrije, a zatim malo promiješajte. Zatim morate skuhati kafu. Čekamo dok ne počne da raste.

Ne možete da kuvate kafu! Sve arome će nestati i nećete dobiti gusto, aromatično piće. Čekamo da se pojavi pjena i da kafa počne da se diže. Skinite kafu sa vatre, sačekajte nekoliko sekundi da se pjena slegne i ponovo zagrejte. Zatim udarimo dno Turčina o sto tako da kafa potone na dno i sipamo piće u šolju. Sada znate kako pravilno skuhati kafu kod kuće u Turčinu.

Kako pravilno pripremiti kapućino i frape, čašu i espresso? Kako napraviti najukusniju tursku kafu na svijetu? Pročitajte o osnovnim metodama kuhanja kafe.

Koje su tajne pravljenja kafe na francuskom, bečkom, meksičkom i bavarskom? Šta je sa kafom sa sladoledom, sa šarom, sa kardamomom? Pravi ljubitelj kafe zna sve ovo, pa čak i više. Obožavalac, poznavalac i samo ljubitelj domaće kafe. Piće naviklo na naše užitke i velikodušno užicima koje pruža.

Postoji mnogo mitova oko pitanja pravilne pripreme kafe. Orijentalna kafa i kafa za engleski doručak, kafa pripremljena sa kajmakom, alkoholom i čili papričicom, kafa na pesku ili u mašini - kako je to zaista ispravno? Koji je najbolji način da ga pripremite da biste cijenili sve blagodati okusa ovog pića?
Recimo odmah: jedini na pravi način nema pribora za pripremu kafe. Ili ovo: postoji nekoliko desetina načina da pretvorite smeđe žitarice u magični, božanski eliksir. I još nekoliko desetina - samo za skuhanje kafe.

Međutim, ako sebi postavite ovo pitanje, onda je jasno da u svojoj kuhinji nemate filter kafe aparat. Jer to će automatski riješiti pitanje ispravne pripreme kafe i neće vas pitati. Sve ostale metode zahtijevaju određeno razumijevanje i vještinu.

Kako napraviti tursku kafu

Turska, ili orijentalna, kafa je i dalje najpopularniji način pripreme kafe kod kuće, uprkos brojnim, uključujući i uspješne, inovacije. Turku su izmislili Arapi, a njegova upotreba u kuhinjama modernih domaćica inspirisana je romantizmom “prave kafe”. Kada postavljaju pitanje “Kako napraviti kafu sa pjenom?”, misle upravo na ovaj način pripreme - tursku kafu u orijentalnom stilu.

Način pripreme turske kafe. Za jednu porciju: 1 kafena kašičica fino mlevene kafe sipa se u malu šoljicu vode i kuva na laganoj vatri dok se ne pojavi pjena, ali bez ključanja. Čim pjena počne da se diže na rubovima, odmah uklonite, dodajte par kapi hladne vode i sipajte u zagrijanu šolju. Kapi vode - tako da se zemlja brzo slegne. Po želji možete ga skuhati sa šećerom. Preporučuju se jednake količine kafe i šećera, ali ovo je stvar ukusa.

Danas proces pravljenja turske kafe u kafiću izgleda ovako: metalni poslužavnik se napuni pijeskom i zagrije električnim grijačem odozdo. Na pijesku je nekoliko Turaka. Pijesak daje izuzetno preciznu brzinu zagrijavanja kafe i "ispravnost" pjene.

savjet:

• Turska kafa se pije u malim gutljajima, ispira hladnom vodom.
• Što je kafa sitnije mljevena, to je kafa ukusnija i pjena bogatija, a talog neće škripati po zubima.
• “Turski” znači pravljenje kafe od visokokvalitetnih zrna
• Voda treba da bude dobrog kvaliteta (ovaj savet se odnosi na bilo koju metodu kuvanja kafe).

Kako napraviti kafu u francuskoj štampi

Da biste napravili tursku kafu, moraćete da savladate neku umetnost. French press je jednostavan i elegantan francuski uređaj za domaće kafa. Uređaj je izumila francuska kompanija Melior. Za francuske prese koriste se grubo mljevena kafa, koja se puni vodom i istiskuje klipom.

Način kuhanja. Posuda se zagreva, sipa se krupno mlevena kafa i topla voda. Zatim se piće pusti da se kuva nekoliko minuta i istisne klipom. Dobra stvar kod ove metode je što vam omogućava da u potpunosti izvučete aromu kafe. Kao i tursku kafu, morate je odmah popiti.

Filter kafa, ili američki "dripper"

Ovdje potrošaču nije potrebno nikakvo posebno znanje, to je vrlo zgodan američki izum. Način pripreme kafe zasniva se na jednostavnom principu: mljevena se sipa u papirni filter kroz koji kapanjem curi voda. Talog ostaje na filteru, a kafa ispada potpuno bez taloga. Okus kafe nije ništa lošiji od onog dobijenog u francuskoj štampi. Ugrađena je termosica u koju se može čuvati piće.

Kafa iz lonca za kafu, ili Povratak u SSSR

Metoda koja se koristi kada nema vremena ili drugih opcija za kuvanje. Bio je glavni u SSSR-u, sada ustupa mjesto Turcima, francuskim presama i drugim aparatima za kafu kod kuće.

Kako napraviti kafu u loncu za kafu. Grubo mljevena kafa se prelije vrelom vodom i sipa u šoljice, ili prokuva pa sipa.

Kako napraviti kafu u aparatu za kafu

Prilično popularan način pravljenja kafe u aparatu za kafu tipa gejzir (moka sorta), piće ispada jako, bogato i vrlo aromatično.

Način kuhanja. Aparat za kafu moka sastoji se od 3 dijela. U donji dio se ulijeva voda, pod pritiskom pare (koriste se i električni grijač i šporet), diže se do srednjeg dijela gdje se ulijeva krupno mljevena kafa, a zatim gotovo piće ulazi u gornji dio.

Kako napraviti espresso kafu

Najpoznatija i najpopularnija metoda pripreme kafe na svijetu, izumljena u Italiji. Praktikuje se na espress aparatima i omogućava vam da potpuno i vrlo brzo izvučete kafu. Postoje industrijski, uredski i kućni aparati za espresso kafu.

Način pripreme espressa. Topla voda pod pritiskom od 9 atmosfera prolazi kroz fino mljevenu kafu. Gotov espresso prekriven je zlatnim filmom i ima određenu gustinu, približnu konzistenciji sirupa. Kafa se servira u zagrejanim šoljicama.

Espresso- složena metoda koja zahtijeva ne samo vještine, već i kulinarski njuh i vještinu, za koju je potrebno mnogo vremena da se nauči. Morate razumjeti kakav bi trebao biti mljevenje, kako se miješati različite sorte i kako dodati razne sastojke da otvorite buket.

Vjeruje se da Espresso kafa je najsigurnija za zdravlje, ima minimalan broj kontraindikacija, uprkos činjenici da je jak. Tajna je unutra pravilnu pripremu kafa.

Baristi (specijalisti za espreso) pripremaju mnoge napitke od kafe na bazi espresa. Evo samo najpoznatijih:

Coretto- uz dodatak jakog alkoholnog pića (rakija, sambuco, itd.). U Njemačkoj je popularan coretto na bazi votke, koji se naziva „ruska kafa“ (russischer Kaffee – njemački).

Cappuccino- (od italijanskog cappuccina, "kapucin") - sa bujno pjenastim mlijekom koje formira "kapuljač" (još jedna verzija porijekla kafe - predložio ju je kapucinski monah). Ova kafa se pije tokom italijanskog doručka.

Kako napraviti kapućino kod kuće

Cappuccino je kapućino, vrsta espressa, sa luksuznom pjenastom glavicom posutom kakaom u prahu ili rendanom čokoladom. Kapućino se servira u širokoj čaši ili šoljici.

Ako nemate aparat za espress u kuhinji, ali baš želite kapućino, skuhajte tursku kafu u loncu za tursku kafu, a zatim u šolju dodajte vrh šlaga. Šlag koristimo u limenkama ili ga sami pripremamo. Kupimo gustu pavlaku (30%), stavimo je u vrlo čistu i vrlo hladnu posudu (metlom stavimo u frižider da se zamrzne), a zatim istucimo. Ne blenderom, ručno. Zatim ga kašikom prelijte u šolju.

Bitan: morate naučiti kako napraviti kremu koja nije pregusta i ne prerijetka. Kriterijum da sve bude uspešno: kada kremu stavite u šolju i po njoj pospite malo cimeta i rendane čokolade, ne sme da propadne. Koristite 3,2% mlijeka.

Latte macchiato(od italijanskog, “mlijeko s kapljicom”). U veliku čašu stavite gustu pavlaku (40%) i dodajte punomasno mlijeko(60%) i prelijte šoljicom espresa.

Kako napraviti latte kafu kod kuće

To zahtijeva vještinu i obuku. Ključno je pravilno napuniti čašu slojevima mlijeka. Teško da ćete dobiti dobru mliječnu pjenu bez aparata za kapućino (odnedavno su se u prodaji pojavili vrčevi za pravljenje tople i hladne mliječne pjene). Stoga je bolje koristiti kremu, vidi gore. Zatim uzmite veliku visoku čašu, u nju sipajte zagrejano mleko, na vrh stavite šlag, a zatim u tankom mlazu polako dodajte zagrejanu kafu. U dobroj situaciji, trebalo bi da zauzme srednje mesto.

Kada pravite latte kafu kod kuće, možete koristiti bilo koje mlijeko, ali bolje je koristiti punomasno punomasno mlijeko - bit će kalorično, ali isplati se.

Mocha- espresso sa dodatkom čokolade.

Glasse- espreso sa sladoledom.

Americano- to je kada se u espreso doda topla voda, a kafa nije tako jaka.

Zanimljivo. Ako vrištite 8 godina, 7 mjeseci i 6 dana, možete proizvesti dovoljno energije da zagrijete jednu šoljicu kafe.

Za one koji tek počinju svoje upoznavanje s raznolikošću kave i njenim sortama, preporučujemo da prvo smislite kako skuhati kavu kod kuće u Turčinu. Jednostavna jedinica vam omogućava da kod kuće izvučete maksimalan ukus iz žitarica zahvaljujući vrlo dostupna tehnologija kuvanje Postoji mnogo načina za pripremu pića koristeći Turk, ali ćemo govoriti o najpristupačnijim i najčešćim.

Kako pravilno skuvati tursku kafu kod kuće?

Prvi korak je razmatranje pripremne faze pripreme, koja uključuje odabir prave vrste kafe.

U Turčinu možete skuhati apsolutno svaku kafu, pogotovo ako je ovaj Turčin od bakra. Bakar savršeno provodi i zadržava toplinu, pospješujući ravnomjerno zagrijavanje pića. Jeftini glineni Turci su također dobri, ali poroznost materijala omogućava vam da kuhate samo jednu vrstu kafe odjednom, inače će se okusi različitih vrsta pomiješati.

Bakarni Turci sa uskim grlom su idealni jer pomažu koncentrirati ukus i aromu kafe u posudi.

Što se tiče, birajte ga prema vlastitom ukusu i nahođenju, glavna stvar je da ne uzimate previše kako se zrna ne bi pokvarila ili izgubila aromu tokom skladištenja.

Kako skuvati ukusnu tursku kafu kod kuće - recept

Jedna od osnovnih faza kuvanja kafe je određivanje količine kafe u prahu koju treba sipati u posudu. Po pravilu, par malih kašičica mlevene kafe dovoljno je da skuhate 150 ml kafe. Za ukusnu kafu potrebna je visokokvalitetna voda, jer ni najkvalitetnije žitarice ne mogu da obezbede ukusno piće kada koristite tvrdu vodu iz slavine. Koristite filtriranu ili flaširanu vodu.

Nakon što ste odmjerili mljevenu kafu i prikupili potrebnu količinu vode, pripremite Turčin za kuhanje tako što ćete mu jedva zagrijati dno na srednjoj vatri. Nakon zagrijavanja zaspiju u Turčinu mlevenih žitarica. Ako pijete kafu sa šećerom, trebalo bi da je dodate i u ovoj fazi. Prihvatljivi su i razni mljeveni začini; prstohvat mljevenog cimeta ili đumbira posebno ide uz svježe skuvanu kafu. Kafu prelijte hladnom vodom i stavite na laganu vatru. Nakon minimalnog vremena na površini će se formirati lagana pjena, koja će tokom kuvanja potamniti.

Kada kuvate kafu u Turčinu, postoji zlatno pravilo: ni u kom slučaju ne dozvolite da piće proključa! Činjenica je da je u prvim fazama pripreme kafa prekrivena pjenastom korom, koja sakuplja sve arome pića. Ako se naruši integritet ove kore, tada piće gubi lavovski dio svog nakupljenog okusa i arome. Kada počnete da primjećujete da kafa postepeno počinje da ključa, odmah sklonite Turčin sa vatre. Možete ponoviti postupak kuhanja i vađenja koliko god puta želite, ali će biti dovoljno 2-3.

Gotova kafa se pažljivo sipa u zagrejane šoljice.

Naravno, za kuvanje u Turčinu treba uzeti samo cijela zrna kafe i po mogućnosti svježe mljevena, te se stoga prije kuhanja kafe u zrnu u Turčinu kod kuće, zrna samelju do potrebne zapremine. Nije preporučljivo čuvati mljevenu kafu u rezervi.

Druga tehnika kuvanja kafe podrazumeva dodavanje samih mlevenih zrna u lonac za kafu sa rastvorom šećera i vode (ili samo zagrejane vode ako pijete nezaslađenu kafu). Za ljubitelje slatke kafe predlažemo da šećer sipaju u lonac za kafu i puste da se malo rastopi da dobije ukus karamele, a zatim ulijte vodu.

Kada se voda zagrije, dodajte kafu, pričekajte da se na površini pojavi pjena i promiješajte piće. Sada pričekajte da se pjena počne zgušnjavati i promijenite boju u kremastu. Pustite da kafa skoro proključa, a zatim je sklonite sa vatre.

Kafa igra veliku ulogu u našem životu. Svaka druga odrasla osoba voli da popije ovo okrepljujuće piće. Neki uspevaju da ga piju i do dvadeset puta dnevno. Korisno ili štetna kafa odlučite sami u zavisnosti od svog zdravstvenog stanja.

Kafa sadrži kofein koji stimuliše nervni sistem, ubrzava rad srca, podiže krvni pritisak, povećava motoričku aktivnost i smanjuje umor i pospanost. Nakon što popijete šoljicu kafe, kofein će delovati na vaše telo nekoliko sati. Tada se možete osjećati umorno i letargično.

Stoga, stalnim konzumiranjem kafe, osoba postaje ovisna o njoj i iscrpljuje svoje nervne ćelije. Budite izuzetno oprezni kada pijete kafu jer velike doze kofeina mogu uzrokovati smrt.

Kafa nam je stigla iz Etiopije, Turske i Mediterana. Čuli ste tursku kafu više puta. Ovo je jaka kafa sa prijatnim i primamljivog ukusa. Pa hajde da to shvatimo kako pravilno skuvati tursku kafu.

Da skuvamo kafu u Turčinu, potreban nam je sam Turčin. Najboljim Turkom smatra se onaj od nerđajućeg čelika. Bolje je kupiti kafu u zrnu, a zatim prije kuhanja kafe potrebno je samljeti zrna u mlinu za kafu. Ova kafa će biti aromatična i veoma ukusna.

Za početak stavite šećer u Turčin (2 kašičice na 250 ml zapremine). Sipati vodu do nivoa turskog vrata. Zatim dodajte mlevenu kafu (2 kašičice na 250 ml zapremine) i ne mešajte. Stavite Turčin na šporet na srednje jakoj vatri i pratite proces. U Turskoj se prava kafa kuva na otvorenoj vatri ili na vrelom pesku.

Nakon nekoliko minuta, kafa će početi da se kuva i pjeni. Pjena će početi da se diže i kada napuni vrat turke, sklonite turku sa vatre. Zatim možete promiješati kafu i ponovo je staviti na vatru.

Nakon što se zapjeni, sklonite Turčin sa šporeta. I ponovite ovaj postupak jednom ili dvaput. Tada će kafa biti gotova. Ako ne volite penu, skinite je kašikom i ostavite kafu da odstoji 30 sekundi.

Zatim gotovu kafu možete sipati u šolju bez taloga. Možete dodati još šećera ako volite slatko. Možete dodati i mlijeko u omjeru 1 prema 1. Ovako volite. I sami ćete moći da uživate u divnoj i aromatičnoj kafi, razmazite svoju porodicu i počastite svoje goste i prijatelje. Uživajte u kafi!

Kafa se smatra najpopularnijim pićem u cijelom svijetu. Neki ljudi su pravi ljubitelji kafe, dok su drugi jednostavno ravnodušni prema ovom napitku. Ali niko ne može da se ospori sa činjenicom da je kafa osvojila ceo svet. U svakoj zemlji, gradu i svakom domu sprema se drugačije, a ima previše varijanti da se nabroji. Ali najomiljenija je kafa sa pjenom. Inače, da biste osjetili aromu i okus svježe skuvanog pića, ne morate trčati u kafić, možete ga pripremiti sami kod kuće. Dovoljno je znati skuhati kafu sa pjenom kod kuće.

Priča o kafi

Nažalost, nema tačnih podataka o tome gdje je i ko otkrio okrepljujuća svojstva zrna kafe. Ali postoji jedna legenda iz koje se može razumjeti da se prvo spominjanje okrepljujućeg pića pojavilo u Etiopiji. Izvjesni pastir Kaldim primijetio je da su njegove koze postale veselije, čudno skaču i trče nakon što su jele crvene plodove. Pastir se za pomoć obratio igumanu lokalnog manastira, koji je odlučio da na sebi testira dejstvo lišća ovog grmlja. Iguman je, nakon što je iskusio okrepljujuća svojstva odvarka od lišća i plodova ovog divljeg grmlja, odlučio da će takvo piće koristiti njegovim monasima, kako ne bi zaspali tokom službe. A tada je kafa postala raširena među lokalnim stanovništvom provincije Kaffe. Ali nema dokaza da je ova legenda istinita, pa istoričari smatraju da je ovo samo fikcija. Ali šta se zapravo dogodilo nije poznato.

Tada vijesti o kafi stižu do Jemena, gdje su prolazili trgovački putevi za Evropu i istok. A ovo piće je u Rusiju došlo zahvaljujući Petru Velikom. Naravno, naša zemlja se nije odmah zaljubila u kafu sa pjenom, ali se tek nakon 1812. godine smatralo dobrim manirom piti ovo piće.

Kako odabrati pravu kafu?

Prije nego počnete pripremati okrepljujući napitak, morate odabrati prave žitarice. Uostalom, aroma i okus pića direktno ovise o kvaliteti zrna.

Kafa može biti instant, sublimirana i prirodna. Prirodne žitarice su svakako potrebne. Možete ga pronaći u specijalizovanim prodavnicama. Tamo će vam biti ponuđena žitarica iz različitih zemalja proizvođača. Najkvalitetnije žitarice rastu u Indiji i Indoneziji. Odaberite pasulj iz Srednje i Južne Amerike, kao što je kolumbijski.

Vjerovatno će vam, ako se prvi put nađete u takvoj radnji, oči podivljati od sorti. Prvo probajte sortu Arabica. Veoma je ukusan, sa izraženom aromom. Ako smatrate da je kafa Arabica slaba, probajte Robustu.

Odlučivši se za sortu, ispitajte izgled zrna. Ne bi trebalo da budu suve i stare, a buđ na zrnima bi trebalo da vas upozori. Prije svega, zrna iste sorte moraju biti iste boje i veličine. Na primjer, zrna Arabice su velika i duguljastog oblika, masnog izgleda. A sorta Robusta je okrugla i mala.

Tajne ukusne i aromatične kafe

Evo nekoliko tajni na peći, koje je uslove najbolje poštovati:

1. Prije kuhanja, Turčin je potrebno zagrijati ili preliti kipućom vodom.
2. Najbolje je koristiti fino mljevenu kafu. Uostalom, što je manji, to je mirisniji.
3. Ni u kom slučaju ne dovodite do ključanja. Čim pjena počne da se diže, sklonite sa vatre.
4. Ako želite da aroma bude intenzivnija, u kafu sa pjenom možete dodati prstohvat soli.
5. Koristite samo čistu vodu.

Kojeg Turčina izabrati?

Unatoč tolikoj raznolikosti aparata za kafu i aparata za kafu, Turčin je sastavni dio pripreme kvalitetne i ukusne kafe sa ili bez pjene. Okus i miris pića zavisi od izbora Turaka. Izrađuje se od raznih materijala. Najjeftiniji i najpraktičniji je aluminij. Istina, u takvim jelima ne možete miješati različite vrste žitarica. Najpopularnijim materijalom se smatra bakreni turk. Ali iznutra mora biti obložen limom za hranu kako bi se spriječilo da bakar uđe u piće. Tu su i glineni i keramički Turci. Savršeno zadržavaju aromu, ali su krhke i kratkotrajne.

Drška rende treba da bude drvena, što će sprečiti da se opečete. Vrat treba da bude uzak, a dno široko, tako da možete uživati ​​u svim aromama i neverovatnom ukusu prirodne turske kafe sa pjenom. Nemojte birati veliki Turčin, za najviše dve šolje.

Recept za piće

Mnogi ljudi jednostavno ne znaju da skuvaju tursku kafu sa pjenom, pa ni ne pokušavaju, već trče do najbližeg kafića. Ali uzalud. Možda nećete moći da napravite ukusno piće iz prvog puta, ali kada se naviknete na njega, shvatićete koliko zadovoljstva ovaj proces donosi. Za one koji ne znaju da skuvaju kafu u turskoj rerni na šporetu, evo recepta.

trebat će vam:

• Turk.
• Mlevena kafa - 2 kašičice. Možete kupiti zrna i sameljiti ih u mlinu za kafu. To će učiniti aromu još bogatijom i svježijom.
• Voda za piće - 100 ml.
• Začini po ukusu, kao što su šećer ili cimet.

Sada hajde da saznamo kako napraviti kafu sa pjenom:

1. Prvo malo zagrijte Turčin, ali ne previše, inače ćete pokvariti samo jelo.
2. U Turčin sipajte hladnu vodu za piće.
3. Dodajte prirodne žitarice i lagano promiješajte.
4. Turčin staviti na laganu vatru.
5. Tokom kuvanja treba da se pojavi pjena, čim se digne skloniti sa vatre.
6. Zatim, kada kafa malo odstoji, treba je ponovo staviti na vatru i ponoviti postupak.
7. Pažljivo uklonite pjenu i prebacite je u šolju za kafu, a zatim polako sipajte kafu sa strane. Ako želite više pjene, onda je uklanjajte stalno, ali ne u potpunosti. Budući da pjena ne dozvoljava da aroma kafe ispari tokom procesa kuvanja. Vaša kafa sa ukusnom pjenom je spremna!

Kako dobiti mliječnu pjenu?

Nežniji ljudi više vole da piju kafu sa mlečnom penom. Ovo piće se još naziva i kapućino. Ovu kafu možete napraviti sami. Da biste dobili mliječnu pjenu, potrebno je umutiti mlijeko srednje masnoće, otprilike 3-6%. Mlijeko možete pjeniti na bilo koji način koji vam je dostupan. Možete koristiti aparat za kapućino, ako ne postoji takav uređaj, obični mikser će odlično obaviti posao za ovu svrhu. Mlijeko prethodno ohlađeno u frižideru umutiti dok se ne stvori gusta pjena. Zatim mliječnu pjenu prebacite na kafu, pospite cimetom i dodajte šećer po ukusu. Možete dodati i ukusan sirup, kao što je jagoda.

I na kraju

Možete kupiti u prodavnici instant kafa sa pjenom, sada su u prodaji. Ali prirodno i svježe skuvano piće nikada se ne može porediti s instant. Jednom kada probate pravu aromu i ukus kafe, nećete želeti da pijete kafu osušenu smrzavanjem. I ne morate imati barista vještine da biste napravili ukusnu i aromatičnu kafu. Osim toga, nakon što ste naučili kako napraviti gustu i dugotrajnu pjenu, možete se okušati u umjetnosti latte arta. Na kraju krajeva, ne postoji granica savršenstvu!