Uskršnji kolači na lakši način. Kako ispeći uskršnji kolač - recepti za Uskrs. Kako napraviti glazuru od bjelanaca i šećernog sirupa

Kulich - izvorno ruski Nacionalno jelo, koju svi pripremaju jednom godišnje na praznik Uskrsa. Testo za uskršnje kolače se u različitim porodicama pravi različito. Neki ljudi prave tijesto na kefiru, neki dodaju cimet ili vaniliju, a neki više vole da uživaju aroma limuna, koji pečenim proizvodima dodaje citrusnu koricu. Ali prije nego počnete kuhati ovo slatko Uskršnje jelo, vrijedi saznati zašto su ga tako voljeli naši preci.

Istorija uskršnjeg kolača

Kulič je zaista hrišćansko jelo, iako prvi spomeni ovog peciva pripadaju starim Slavenima. Sa dolaskom pravoslavlja za Uskrs su se počeli peći uskršnji kolači, a ovo pečenje predstavljalo je crkveni hleb.

Ipak, u kršćanskom društvu sačuvana su određena praznovjerja u vezi s pripremanjem uskršnjih kolača. Tako se nekada smatralo dobrim znakom izlagati komade blagoslovljenih peciva u polju. Poljoprivrednici su vjerovali da će to doprinijeti bogatoj žetvi. Ali ako kora uskršnjeg kolača popuca tokom pečenja, očekujte nevolje.

Svako sam odlučuje hoće li vjerovati ili ne vjerovati uskršnjim praznovjerjima (iako Crkva takve znakove ne pozdravlja), a uskršnji kolači se i dalje peku na proljetni Uskršnji praznik, samo što se recept malo promijenio.

Trenutno ih ima mnogo različiti recepti testo za uskršnje pečenje. Pogledajmo najukusnije od njih.

Testo za bečki uskršnji kolač

Testo za bečki uskršnji kolač je klasičan recept Uskršnja torta. Ovako se priprema većina peciva za Uskrs. Ovo tijesto za uskršnje torte ima bogat ukus, ne zastarijeva dugo vremena.

Sastojci:

• Brašno - 6 čaša;
• Mlijeko -2 čaše;
• Maslac -1,5 - 2 pakovanja;
• Šećer - 2 šolje;
• Jaja - 6 komada;
• Kvasac - 50 grama;
• So - 1 kašičica:
• Grožđice (klasični recept zahtijeva grožđice, ali možete dodati bilo koje aditive koje želite).

Proces kuvanja:

1. Prije svega, morate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte jaja i šećer, dobro umutite, u smjesu ulijte otopljeni puter i toplo mlijeko sa razrijeđenim kvascem. Sve dobro izmiješajte i stavite na bateriju da naraste.
2. Važna tačka! Testo za bečke kolače trebalo bi da stoji dugo - idealno celu noć.
3. Kada testo "sklopi", dodajte mu prosijano brašno i zamesite testo. Potrebno je da mesite dok testo ne prestane da se lepi za ruke.
4. Usred procesa u polugotovo tijesto možete dodati grožđice, suhe kajsije ili druge dodatke po vašem ukusu.
5. Kada je tijesto gotovo, treba ga staviti u kalup (ili kalupe) i ostaviti na toplom 2 sata.
6. Kolač možete peći kada se tijesto poveća u volumenu i postane mekano i prozračno.

Vrijeme pečenja bečke torte zavisi od zapremine kalupa. Ako pečete jedan veliki muffin, potrebno je da ga stavite u rernu najmanje 50-60 minuta. Ako su uskršnji kolači mali - 30-40 minuta.

Spremnost kolača uvijek provjerite šibicom ili čačkalicom i ne propustite trenutak kada je desert pečen.

Ovaj recept je najpopularniji, po njemu se decenijama priprema najpoznatije uskršnje jelo. Međutim, možete sigurno napraviti vlastite izmjene u receptu i eksperimentirati s dodacima.

Kulich bez kvasca

Svi znaju da naši preci nisu imali kvasac, pa su kruh pripremali sa hmeljnim ili pšeničnim kiselim tijestom. Ali nema potrebe da se udubljujete u istoriju i tražite recept za kiselo tijesto za pripremu uskršnje torte bez kvasca. Danas možete pripremiti peciva bez kvasca pomoću sode. Usput, takvo pečenje će biti mnogo korisnije od jednostavnog testo sa kvascem za uskršnje kolače.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 šolje;
• Kefir - 1,5 šolje;
• Maslac - 1 pakovanje;
• Soda bikarbona - 1 kašičica;
• Šećer - 0,5 šolje;
• Bilo koji aditivi po vašem ukusu.

Količina šećera se može povećati u zavisnosti od toga koliko slatko želite da ispečete.

Proces kuvanja:

1. Pripremite svu hranu i pribor za rad.
2. Brašno prosijte kroz sito, dodajte sodu u kefir i ostavite da se smjesa kuha nekoliko minuta.
3. Otopite puter u vodenoj kupelji, umiješajte šećer i dodatke (po želji).
4. Zatim u smjesu putera i šećera dodajte kefir i dobro promiješajte dobiveno tijesto.
5. Brašno se dodaje poslednje i testo se ponovo dobro zamesi.
6. Ako se testo za uskršnje torte ispostavi da je jako tečno, dodajte još nekoliko kašika brašna.

Dobra stvar kod ovog testa je što ne treba mnogo vremena za pripremu. Za razliku od kolača sa kvascem, njegov parnjak bez kvasca može se odmah staviti u rernu. Za pripremu ovih kolača potrebno je 30-40 minuta (provjerite spremnost čačkalicom).

Testo za uskršnje torte bez jaja

Ovaj recept će se sigurno svidjeti vegetarijancima i onima koji su alergični na jaja.

Sastojci:

• Voda ili mlijeko - 1 čaša;
• Šećer - 1 čaša;
• Brašno - 4-4,5 šolje;
• Maslac - 1 pakovanje;
• Pavlaka - 0,5 šolje;
• Kvasac – 50 grama;
• Sol - 0,5 kašike;
• Korica limuna, grožđice, čokolada ili drugi dodaci po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Lagano zagrijte vodu ili mlijeko i dodajte kvasac. Promešajte da nema grudvica, a zatim dodajte 2 kašike šećera i šaku brašna. Testo je spremno - ostavite ga da se „diže“ na toplom mestu bez vetra 15-30 minuta.
2. Za to vrijeme otopite puter (možete koristiti vodeno kupatilo) i pomiješajte ga sa kiselom pavlakom.
3. Zatim dodajte tijesto u puter. To se mora raditi pažljivo i lagano i pažljivo miješati.
4. U dobijenu smjesu dodajte šećer, sol, dodatke i dobro promiješajte.
5. Ovo poslednje je bol. Preporučljivo je prvo ga prosijati i u malim porcijama dodati u dobijenu smjesu.
6. Zatim morate sve dobro umesiti. (Ne zaboravite da navlažite ruke biljno ulje da se testo ne lepi!)
7. Gotovo tijesto stavite u toplu rernu ili blizu radijatora i ostavite da nadođe dva puta. Tek nakon toga možete početi sa pečenjem kolača.

Aditivi za testo

Samo tijesto za uskršnje torte je dosadno, ali na Uskrs zaista želite radost! Kako biste još više "obojili" vedri proljetni praznik, možete pokazati maštu i ispeći uskršnje kolače s različitim dodacima.

Šta možete dodati u tijesto:

• 1.Sušeno voće

Najčešći dodatak su, naravno, grožđice, ali možete dodati i drugo sušeno voće: suve kajsije, urme, suve šljive, sušene jabuke. Čak i ako recept ne uključuje dodavanje sušenog voća, ono nikada neće biti suvišno.

• 2.Kandirano voće

Ove šarene sušeno voće Ne samo da će testo učiniti ukusnijim, već će i uskršnjem kolaču dati radostan, svečan izgled.

• 3. Orasi

Bilo koja vrsta će odgovarati - indijski orah, orasi, bademi, bor. Preporučljivo je unaprijed izrezati krupne orahe ili ih samljeti u mlinu za kafu.

• 4.Čokolada

U slastičarnicama se prodaju posebne čokoladne "kapljice" za ukrašavanje peciva, ali možete dodati običnu sjeckanu čokoladu.

• 5. Korica limuna ili narandže

Torti će dati neobično svjež citrusni okus. Osim korice, možete malo dodati u tijesto sok od limuna- učiniće testo sve mekšim i mekšim.

• 6.Začini

U recept možete dodati ekstrakt vanile ili cimet u prahu. kardamom i muškatni oraščić peciva će dati pikantan ukus, a šafran će obojiti testo u sunčano žutu boju.

• 7. Konditorski dodaci

Kokosove pahuljice, raznobojni prah, marcipan - moderna konditorska industrija velikodušno nas daruje svojim izumima. Tijesto za uskršnje torte ne samo da se može ukrasiti, već i obojiti posebnim prehrambenim bojama!

Pravljenje uskršnje torte svojim rukama i počastiti njome svoju porodicu i prijatelje je prava sreća! A samo od vas zavisi koliko će vaša peciva biti ukusna, lepa i svečana. Ne plašite se i eksperimentišite! Obradujte svoju porodicu i prijatelje ukusnim jelima.

Teško je sa uskršnjim kolačima, pečemo ih jednom godišnje. Stoga, kada pečemo, izvlačimo zaključke iz svojih grešaka, ali nakon godinu dana ih zaboravljamo. Odnosno, nemoguće je, kako kažu, doći u ruke. I zato u svom arsenalu morate imati dobar provjereni recept. Recept koji garantuje da će torta ispasti odlična.

Ovo je recept koji nam je pokazao Sergej Sinjicin, šef kuhinje restorana Kompot:

Kalupi. Uskršnje kolače pečemo u konzervama od kondenzovanog mleka. Dobijate mini uskršnje kolače, za 1 porciju. Mislim da u ovim teglama nema opasnosti kada se zagreju, u njima kuvamo kondenzovano mleko. A ova temperatura, iako niža, nije mnogo.

Da kolači ne bi zagoreli, u tegle stavljamo papir za pečenje.

Kvasac. Radim samo sa suvim. Ali kada sam radio u fabrici hleba, bilo je to pre nekih 12 godina, koristili su komprimovani kvasac. Veoma su mirisne. Donijeli su nam ogromne brikete, a jedan takav komad je mirisao kroz cijelu radionicu. Ali takav kvasac djeluje duže od suhog kvasca.

Maslac. Mora biti jako dobro i kvalitetno. Sobna temperatura. Ulje treba da bude veoma mekano.

Dušo. Koristimo ga zajedno sa šećerom, med daje odličnu aromu. Pa, ipak je zdravije od šećera.

Za 4 mala uskršnja kolača

Sastojci:

Foto: AiF/ Alexey Vissarionov

Za tijesto:

• 80 ml toplog mleka,
• 7 g suvi kvasac,
• 1 tbsp. l. dušo,
• 60 g brašna.

Za test:

• 350 g brašna,
• 120 g puter,
• 3 jaja,
• 50 g šećera,
• 1 tsp. sol,
• vanilija,
• 70 g grožđica,
• 1 žumance za podmazivanje.

Priprema testa. U toplo mlijeko razmutiti kvasac i med. I polako dodajte brašno u tečnost. Koje smo ranije pregledali.

Savjet: brašno je potrebno prosijati; tokom procesa prosijavanja brašno je zasićeno kiseonikom i bolje se diže, proizvod postaje lakši.

Čekaj. Testo se stavlja na toplo mesto, prekriveno prozirnom folijom. Možete ga staviti na šporet ili na radijator. Ali nemojte ga stavljati tamo gdje je prevruće. Kvasac može umrijeti na temperaturama iznad 40 stepeni.

Pravljenje tijesta. U odgovarajuće tijesto dodajte sastojke za tijesto. Prvo tečnost, a na samom kraju - brašno. Ne zaboravite da lagano posolite testo.

Zamesiti testo. Testo je potrebno zamesiti da se testo ne lepi za ruke, ali ne bi trebalo da bude tvrdo. Najbolje je mesiti ručno. Nećemo dugo mesiti malu količinu.

Čekaj. Opet ostaviti 30-40 minuta. I pričekajte da se tijesto udvostruči.

Mesite. Na dobar način, nakon što je testo naraslo, treba ga premesiti i ostaviti da se ponovo diže. Tada će tijesto ispasti mekše i bolje. Ali jasno je da za to nema uvijek dovoljno vremena. Često preskačemo ovu fazu.

Rasporedite u forme. Pripremili smo ih unaprijed i obložili pergamentom. Testo stavljamo tako da ga u kalupu bude nešto manje od polovine, jer mu treba mesto da se diže.

Još čekaj. Ako ih niste umesili drugi put i niste pustili da iskrsnu, onda nakon poređenja u oblike svakako ostavite buduće uskršnje kolače da malo odstoje. Trebalo bi da stanu malo. Onda možete peći.

Pečenje. Temperaturni režim se mora pažljivo pridržavati. Ne pecite na previsokoj temperaturi, inače bi kolači mogli otpasti. Postavili smo ga na 170 stepeni - ovo je optimalno. Kvasac veoma snažno reaguje na temperaturu. I ne treba otvarati vrata rerne tokom pečenja.

Ovim malim kolačima je potrebno oko 30-40 minuta da se ispeku.

Tokom pečenja, kada se vrh kolača već stegne, možete ga namazati žumancem.

Uzmi uskršnju tortu. Kolač je potrebno ohladiti u kalupu i potom izvaditi. Kako se hladi, malo će se smanjiti i lako će se ukloniti.

Dekoracija. Može se posipati šećer u prahu. Na vrh možete dodati i glazuru. Najjednostavniji: proteini, šećer, nekoliko kapi limunovog soka. I sve jako dobro potukli. Ako ovoj glazuri dodate malo soka, pomorandže ili višnje, dobićete kolače u više boja. Djeca ih zaista vole.

Kulich predstavlja sliku Vaskrsenja ili pobjede Krista nad smrću, a sličan je artosu (veliki crkveni kruh na kojem je prikazan križ i trnova kruna). Samo, za razliku od artosa, torta se priprema kod kuće.

Obično se tijesto za uskršnje kolače stavlja od četvrtka do petka, peku se cijeli petak, a posvećuju ga noć prije nedjelje. Ali, nažalost, u našem vremenu stalne zauzetosti, ne može svaka domaćica priuštiti nekoliko dana ovim procesom. I, naravno, želite provesti odmor po svim pravilima. Ovdje će vam u pomoć priskočiti jednostavan recept za uskršnje torte.

Glavna stvar je da ne zaboravite na nekoliko pravila prilikom upotrebe, ovo ima svoje karakteristike:

Kada pripremate tijesto za uskršnje kolače, morate paziti da u prostoriji nema propuha - uskršnji kolači vole toplinu.

Testo za uskršnje kolače treba da bude srednje debljine; ako je testo previše tečno, kolači će postati ravni nakon pečenja; ako je gusto, pečeni će biti teški i vrlo brzo će se ustajati. Potrebna gustoća će se postići kada nema potrebe za dodavanjem brašna prilikom dijeljenja tijesta.

Testo treba da mesite što duže, ulažući svu svoju ljubav u njega, želeći dobro porodici i prijateljima.

Tijesto mora narasti tri puta: 1. nakon otapanja, 2. nakon gnječenja, 3. nakon što se tijesto rasporedi u kalupe

Testo treba da fermentira na temperaturi od 30 stepeni

Formular je potrebno popuniti do pola, au nekim slučajevima i 2/3

Uskršnji kolači treba da se dižu na sobnoj temperaturi koja će biti od 30 do 45 stepeni

Ako je tijesto naraslo skoro do rubova tepsije, možete ga staviti u rernu.

Potrebno je peći u rerni sa posudom vode na dnu. Temperatura rerne od 200 do 240 stepeni

Nakon pečenja, hljeb se premaže jajetom koje se razmuti sa kašikom vode i putera. Odozgo pospite krupnim šećerom, prezlama i seckanim orasima

Tajna glatkog, visokog proizvoda je drveni štap (dugačka šibica) u sredini. Ovo je i način da provjerite da li je kolač gotov: ako je štapić (šibica) koji izvučete suv, vaša torta je gotova!

Veličina kolača utiče na vreme pečenja. Što je veća težina torte, duže je potrebno da je držite u rerni, a shodno tome, što je manja, vreme pečenja je kraće. Ako pecivo počnu da gori, potrebno je pokriti gornji dio papirom.

Uskršnji kolač, izvađen iz rerne, treba staviti na bure i sačekati dok se ne ohladi.

Jednostavan recept za uskršnje torte

Sastojci:

Mjerna jedinica - staklo

Brašno - 7,5

Mlijeko - 2,5

kvasac – 1 vrećica (50 g)

Dvadeset žumanaca

Šećer - 1

Maslac (otopljen) - 2

Način kuhanja:

Pomešati brašno i mleko. Kvasac razmutiti u maloj količini mlijeka i dodati u smjesu brašna. Sve stavljamo na toplo mesto. Grind žumanca sa šećerom i toplim mlekom dodati u dignuto testo, pa dodati preostalo brašno i so. Testo dobro premesiti i ostaviti da naraste.

Nakon što je tijesto naraslo, podijelite ga i stavite u kalupe. Nakon što je testo naraslo u kalupima, stavite ga u rernu i pecite.

Ako zaista nemate dovoljno vremena, onda možete koristiti moderno sredstvo za pečenje kruha - stroj za pečenje kruha, a onda ćete, da biste ispekli ukusan i brz uskršnji kolač, morati uložiti samo malo truda u pripremu sastojke za testo.

Jednostavan recept za uskršnje torte za mašinu za hleb

Sastojci:

Kvasac - 15 grama

Brašno - 450 grama

Šećer - 6 kašika

Vanilin - jedna kesica

Maslac - 2 kašike (supene kašike)

Jaja - 3 komada

Mlijeko – 150 ml

Suvo grožđe – 100 grama

Kurkuma – ½ kašičice

Način kuhanja:

Grožđice pripremite unapred tako što ćete ih kuvati u kipućoj vodi 10-15 minuta. U zagrejanom mleku otopiti puter, pa ohladiti. Stavite sve sastojke, osim grožđica, u mašinu za hleb, redosledom navedenim u receptu. Suvo grožđe se mora staviti u mašinu za hleb nakon petnaest minuta mešenja. Zatim postavite program "Slatki kruh" ili "Glavni sa grožđicama" i to je to! Sada ostaje samo da sačekate da se posao mašine završi i uživate u lepom i ukusnom uskršnjem kolaču!

Ne pojavljuje se samo Uskrs, već i osvijetljeni uskršnji kolač. Nerijetko se u stara vremena pripremalo puno tijesta za uskršnje kolače, jer veće količine tijesta za uskršnje kolače bolje fermentiraju. Ali za razliku redovno testiranje za pite, gde kuvari ne preporučuju stavljanje jaja, u pravo testo za uskršnje torte, uprkos svemu, stavljaju od 5 do 7 jaja, umućenih u penu pre mešanja. Osnova proizvoda je visok sadržaj proteina, puno putera i velika količina šećera.

Ove komponente omogućit će svakom kuharu da dobije ono što joj je potrebno, a s povećanjem broja jaja, gotova jaja samo će duže trajati, a gotovo neće postati ustajala. O tome da je stvoren veliki broj razni recepti, a na internetu se uvijek može naći ogromna količina.Ali svi kulinari se slažu oko jednog mišljenja - za uskršnji kolač nije bitan samo sadržaj, već i forma. Vrijedi napomenuti da oblici za uskršnje kolače mogu biti potpuno različiti.

Od kojih se najčešće sprema meki uskršnji kolač testo sa kvascem, tada kvasac mora biti samo svjež, a ne preporučuje se odmah preopteretiti tijesto pečenjem. Zato se tijesto za uskršnje kolače priprema u nekoliko koraka odjednom, koji se svrstavaju u postepeno unošenje ulja, zatim većeg broja jaja i, na kraju, šećera. Tijesto ćete morati dojiti i njegovati jako dugo. Osim toga, kuhari preporučuju da se tijesto za uskršnje torte ne izlaže propuhu, već da se stavi na toplo i tamno mjesto i prekrije jastucima.

Po pravilu, nakon što je osoba naučila jednostavan recept Uskršnji kolači, ne razmišlja o ukusu budućnosti i radi sve odjednom. Ali tijesto za uskršnje kolače mora se miješati u noći sa četvrtka na petak, kako bi se od njega uskršnji kolači mogli peći cijeli sljedeći dan. Obično se u noći sa subote na nedjelju blagosiljaju uskršnji kolači, a časte se samo ujutro. Uskršnji kolači se mogu jesti tokom cele uskršnje nedelje, sve do Radonice. Prilikom pečenja uskršnjih kolača potrebno je koristiti posebne metalne niske cilindrične kalupe od univerzalnog debelog lima. Dakle, nakon što navlažite unutrašnju površinu uljem, pripremite ukusna torta neće izazvati nikakve poteškoće.

Možete koristiti i obične metalne aluminijske posude ukupne zapremine 1-1,5 litara, ali ne više. Ako prilikom kuhanja koristite viša i obimnija jela, tada na plinskom ili električnom štednjaku takvo tijesto ne samo da se neće ispeći, već i postati vlažno ili isušiti. U stara vremena, mali uskršnji kolači su se često pravili u posebnim kalupima. U njima su se brzo pekli uskršnji kolači, gotovo isto kao u ruskoj pećnici. Ispod je jednostavan, vremenski testiran recept za uskršnju tortu.

Jednostavan recept za uskršnje torte

Za pripremu ovog jela potrebno nam je 1 kg visokokvalitetnog brašna, 2 šolje svježe mlijeko, 5-6 kokošja jaja, 500 g putera, oko 3 šolje šećera i 200 g kvasca. Za dekoraciju koristimo kandirano voće i vanilin.

Prvo treba da umesite testo. Da bismo to učinili, počinjemo rastvarati kvasac u toplom mlijeku i istovremeno dodati pola kilograma brašna. Pokrijte ovu šaržu i stavite na toplo mesto oko sat vremena. Zatim dodajte žumance koje ste prethodno umutili sa šećerom i malu količinu vanilina. Nakon toga treba postepeno uliti otopljeni puter i postepeno sve miješati.

Kada tijesto počne da se diže potrebno je u tijesto dodati oprano i osušeno kandirano voće i orašaste plodove i sve dobro promiješati. Testo se razlaže u forme i stavlja se u njih vruća pećnica na temperaturi od 300-300 stepeni sat vremena. Nakon toga, ostaje samo paziti na njega i ukrasiti jelo nakon kuhanja.

Nadam se da ćete nakon mog članka shvatiti kako pripremiti ovo jelo po jednostavnom receptu za uskršnje torte.

1. Odmah da kažemo da sve ili skoro sve zavisi od tijesta, tačnije od njegovog kvaliteta. Za početak bi trebalo da zagrejete mleko u šerpi na 30 stepeni. Ako nemate termometar pri ruci, možete u njega uroniti čisti! prstom i fokusirajte se na takve senzacije - hladno mlijeko ima temperaturu od 15-20 stepeni, ako nema razlike, onda je otprilike 26-32, ako je toplo, onda iznad četrdeset.

2. Mlijeku dodajte šećer (bukvalno jednu-dvije kašike i oko 1/3 ukupne količine brašna), ulijte kvasac, dobro promiješajte i ostavite da prokuha. Ako je sve urađeno kako treba, volumen tijesta trebao bi se otprilike udvostručiti, a to će trajati otprilike 40-45 minuta.

3. Sada otopite puter i malo ohladite, u tijesto dodajte ostatak šećera, so, vanilin, umutite jaja i sipajte puter.

Polako dodajte veći dio preostalog brašna nakon umiješanja tijesta i zamijesite tijesto. Postepeno dodavati brašno u malim dijelovima. Ne zaboravite da umesite. Testo za uskršnje torte treba da zadrži oblik i da ne bude tečno, ali i da se ne pretvori u tvrdu grudvicu.

4. Ostavite smesu na toplom mestu još 45 minuta da se testo dobro digne.

5. Operite grožđice i potopite ih u vruću vodu na nekoliko minuta da omekšaju. Nakon toga ocijedite vodu, isperite bobice i lagano ocijedite.

6. U dignuto testo dodati čista grožđica i zamesiti da se ravnomerno rasporede.

Ostaje samo rasporediti tijesto u kalupe. Trebaju biti 1/2 ili 2/3 pune.

7. Ostavljamo i forme sa testom za uskršnje torte da odstoje 35 - 40 minuta.

8. Nakon toga zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite buduće uskršnje kolače u rernu i pecite oko 45 - 50 minuta.

Ako vrh počne tamniti, kolače je potrebno prekriti pergamentom namočenim u vodu.

9. Gotove torte izvadite iz rerne, ostavite 30 minuta i počnite da ukrašavate. Za to će poslužiti i najjednostavnija glazura. Za pripremu je potrebno tri kašike šećera u prahu razblažiti u kašičici toplog mleka, promešati dok ne postane glatka, premazati kistom vrh kolača i ostaviti da se stegne.

To je sve, preostaje samo ukrasiti uskršnji kolač posipanjem, koje se u trgovinama prodaju u velikom broju.

Od ove količine tijesta će se napraviti dosta uskršnjih kolača. Sve, naravno, zavisi od prečnika kalupa. Dobili smo tri zapremine 15 cm i četiri zapremine od 10 cm.

Pečem uskršnje kolače po ovom receptu mnogo, mnogo godina, pa ko još sumnja i traži ukusna peciva Za Uskrs vam poručujem: ispecite ovaj ukusni jednostavan kolač i nećete požaliti. Recept je veoma jednostavan!

Dobar tek i sretan Uskrs!

Srdačan pozdrav, Natalya Salmina.
Korak po korak recept sa fotografijom posebno za web stranicu Well-Fed Family.