→ O izdavanju proizvoda "VDGB: računovodstvo hrane i obračun posuđa za vladine agencije." Rarus: Obračun hrane i obračun posuđa za državne institucije Ograničenja osnovne verzije

O izdavanju proizvoda "VDGB: računovodstvo hrane i obračun posuđa za vladine agencije." Rarus: Obračun hrane i obračun posuđa za državne institucije Ograničenja osnovne verzije

19.09.2012

Kompanija "1C" najavljuje objavljivanje i puštanje u prodaju od 19. septembra 2012. godine konfiguracije "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne institucije", koju je razvila kompanija "VDGB" doo (ima status "Razvojni centar "), u okviru projekta " Na platformi 1C:Enterprise 8 (više informacija o partnerskim proizvodima koje je objavio 1C možete pronaći na http://solutions.1c.ru/about-products/).

Rješenje je dizajnirano za automatizaciju računovodstvenog i tehnološkog računovodstva proizvoda i upravljanja hranom u državnim (opštinskim) institucijama koje se finansiraju iz federalnog, regionalnog (subjekta Ruske Federacije) ili lokalnih budžeta, kao i iz budžeta državnog vanbudžetskog budžeta. fond. Glavna isporuka (4601546100481) uključuje: platformu 1C:Enterprise 8, VDGB: obračun hrane i obroka za konfiguraciju vladinih agencija, kompletan set dokumentacije, elektronsku licencu za korištenje sistema 1C:Enterprise 8 za jedno radno mjesto.

Isporuka (4601546100504) uključuje konfiguraciju "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne agencije", konfiguracijsku dokumentaciju. Isporuka je namijenjena korisnicima koji su prethodno kupili 1C:Accounting 8 ili druge proizvode sistema 1C:Enterprise 8.

Za proširenje broja poslova, korisnici "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne agencije" mogu kupiti potreban broj klijentskih licenci za platformu 1C:Enterprise 8, kao i licencu za korištenje 1C:Enterprise 8 server. Postupak kupovine dodatnih licenci za platformu 1C:Enterprise 8 i cijene se nalaze u informativnim pismima br. 2329 od 31. jula 2003. godine i br. 7033 od 9. jula 2007. godine.

Softverski proizvod (šifra 4601546100498) "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za vladine agencije. Osnovna verzija" uključuje platformu "1C: Enterprise 8" i konfiguraciju "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za vladine agencije" sa ograničenjima na funkcionalnost. Paket isporuke uključuje distribuciju na CD-u, komplet dokumentacije potrebne za rad sa osnovnom verzijom, ugovor o licenci i registracioni formular, kovertu sa PIN kodom za dobijanje elektronske licence za korištenje programa.

U skladu sa licencnim ugovorom, program "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne agencije. Osnovna verzija" može se koristiti na jednom računaru istovremeno. Proizvod "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne agencije. Osnovna verzija" nije namijenjen za korištenje sa 1C:Enterprise 8 klijentskim licencama, koje povećavaju broj poslova, kao ni sa licencom za 1C:Enterprise 8 server.

Izlaskom proizvoda “VDGB: Računovodstvo hrane i obračun troškova obroka za državne institucije”, proizvod “VDGB: Računovodstvo hrane i obračun troškova obroka za državne institucije” (šifra VSE032) se prodaje do kraja skladišnih zaliha, a zatim proizvod “VDGB: Računovodstvo hrane i troškovi obroka za vladine institucije” (šifra VSE032) uklonjeno je iz dalje prodaje.

GLAVNA FUNKCIONALNOST KONFIGURACIJE

Program "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne agencije" dodatak je standardnoj konfiguraciji "Računovodstvo državne agencije" na platformi 1C:Enterprise 8 i namijenjen je automatizaciji računovodstvenog i tehnološkog računovodstva proizvoda i hrane. upravljanje u državnim (opštinskim) institucijama koje se finansiraju iz federalnog, regionalnog (subjekta Ruske Federacije) ili lokalnih budžeta, kao i iz budžeta državnog vanbudžetskog fonda; sa mogućnošću odraza poslovnih transakcija vezanih za proizvodnju hrane (menze, bifei, pekare), koje imaju niz karakteristika.

Program omogućava kreiranje planiranih jelovnika, na osnovu njih, kalkulacije i automatske otpise sa raspodjelom proizvoda prema kategorijama korisnika i izvorima finansijske podrške. Uz to, program pruža mogućnost dijetetskog obračuna proizvoda po dijetalnim tablicama i stopama potrošnje.

Detaljnije informacije u Dodatku 1.
Ograničenje osnovne verzije

"VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za državne institucije. Osnovna verzija" je program za jednog korisnika za automatizaciju računovodstva i tehnološkog računovodstva proizvoda i upravljanja hranom u državnim (opštinskim) institucijama koji se finansiraju iz federalnih, regionalnih (subjekata Ruske Federacije) ) ili lokalnih budžeta, kao i iz budžeta državnog vanbudžetskog fonda. U poređenju sa glavnom isporukom, ima niz ograničenja:

Tehnološka ograničenja:
Promjena konfiguracije nije podržana, možete primijeniti samo standardnu ​​konfiguraciju i instalirati njena ažuriranja;
Nije podržano vođenje evidencije za više institucija u jednoj informacionoj bazi, dok je na jednom računaru moguće voditi evidenciju više institucija u zasebnim bazama podataka;
Samo jedan korisnik može istovremeno raditi sa jednom bazom podataka;
Režim klijent-server nije podržan;
nije podržan rad distribuiranih informacionih baza;
COM veza i Automation server nisu podržani.

Ako organizacija treba da vodi računovodstvo više kompanija u jedinstvenoj informacijskoj bazi ili se pojave drugi zadaci koji se ne mogu riješiti unutar osnovne verzije zbog njenih ograničenja, u ovom slučaju organizacija može kupiti osnovnu zalihu "VDGB: Računovodstvo hrane i obračun posuđe za vladine agencije. Uključuje platformu 1C:Enterprise 8" koja nema ova ograničenja.

Aneks 1.

Funkcionalnost proizvoda

  • Održavanje liste recepata (jela) i tehnologija:
  • Čuvanje prilagođene liste jela;
  • Računovodstvo tehnologija kuhanja prema zbirkama recepata;
  • Skladištenje proizvoljnog broja sastava obroka ili tehničko-tehnoloških mapa (TTK), uzimajući u obzir standarde potrošnje proizvoda i njihovih analoga, hemijski sastav (količina masti, proteina i ugljikohidrata), kalorijski sadržaj, mineralni sastav;
  • Čuvanje opisa jela i načina njihove pripreme;
  • Uzimajući u obzir sezonske koeficijente;
  • Automatsko izračunavanje energetske vrijednosti, kao i sastava proteina, ugljikohidrata i masti u jelu;
  • Formiranje i štampanje tehnoloških karata:
  • Tehnološka karta (Dodatak 5 SanPiN 2.4.5.2409-08);
  • Tehnološka karta (tradicionalni oblik);
  • Obrazac 1-85 za uputstva o organizaciji terapijske prehrane u zdravstvenim ustanovama.
  • Sposobnost analize energetske vrijednosti, sastava proteina, ugljikohidrata i masti u jelu za proizvoljan period.
  • Obračun proizvoda i kalkulacija hrane:
  • Odraz svih potrebnih operacija za kretanje sirovina (proizvoda):
  • Prijem proizvoda, kako od druge ugovorne strane tako i preko odgovornog lica (unapredni izvještaj);
  • Vraćanje proizvoda dobavljaču;
  • Operacije unutrašnjeg kretanja između materijalno odgovornih lica (MRP) i jedinica;
  • Otpis proizvoda u proizvodnju prema izvršenim proračunima;
  • Obračun prehrambenih proizvoda u nekoliko mjernih jedinica istovremeno: skladište i obračun;
  • Formiranje inventarne liste INV3 (OKUD 0317004).
  • Obračun posuđa:
  • Izrada planskog jelovnika za dnevni, sedmodnevni i desetodnevni meni;
  • Izrada troškovnika po sistemu narudžbi, odnosno direktnim navođenjem potrebnog broja porcija;
  • Mogućnost prilagođavanja automatski izračunatih troškova proizvoda;
  • Samovoljno prilagođavanje otpisa prehrambenih proizvoda u računovodstvu u zavisnosti od kategorije primaoca hrane, izvora finansijske podrške i CPS-a;
  • Automatska distribucija prehrambenih proizvoda po izvorima finansijske podrške i novčanim tokovima na osnovu konfigurisanih pravila otpisa;
  • Formiranje menija jela za dan, podijeljenog po vrstama prijema i vrstama jela, kako na osnovu planiranih tako i na osnovu stvarnih podataka;
  • Formiranje kalkulacione kartice (izgled menija) za bilo koji dan ili za proizvoljan period, podeljen po vrsti unosa hrane, kao i sa selekcijom po kategorijama zadovoljnih i finansijskim direktorima;
  • Formiranje izgleda menija prema jedinstvenom obrascu br. 0504202 iu proizvoljnom proširenom obliku;
  • Formiranje jedinstvenih obrazaca akumulativnih izvoda za prijem (obrazac br. 0504037) i potrošnju (obrazac br. 0504038) prehrambenih proizvoda sa mogućnošću dešifrovanja po danu;
  • Formiranje potrebe u obrascu 45-MZ za dan, kako na osnovu planiranog jelovnika, tako i na osnovu stvarno otpisanih proizvoda.
  • Proizvodnja i prodaja gotovih proizvoda.
  • Održavanje tabele ishrane:
  • Formiranje lista prisutnosti;
  • Obračun naknada za hranu u računovodstvu;
  • Mogućnost ličnog obračuna onih koji jedu;
  • Primite izvještaj o vremenskim razgraničenjima za obroke.
  • dijeta:
  • Uzimaju se u obzir specifičnosti medicinskih ustanova - postoji mogućnost korištenja dijetalnih tablica;
  • Sposobnost korištenja složenih proračuna pomoću tablica ishrane, na osnovu porcija i rasporeda jelovnika;
  • Mogućnost analize potrošnje hrane u poređenju sa nutritivnim standardima;
  • Generisanje specijalizovanih obrazaca izveštaja:
  • Obrazac za rad (kratka forma, obrazac br. 23-MZ + nastavak za dijetalne tabele);
  • Pakirani obroci;
  • Proizvođač konsolidiranih porcija;
  • Spisak jela prema dijetalnim tablicama.
  • Računovodstveno i poresko računovodstvo svih ostalih oblasti organizacije:
  • Kroz integraciju sa programom 1C: Računovodstvo javnih ustanova moguće je standardno računovodstvo i poresko računovodstvo bez potrebe za razmjenom između modula računovodstva hrane i računovodstva.

Pre nego što počnete da vodite evidenciju u programu, morate popuniti računovodstvenu politiku hrane koja je dostupna u podmeniju „Knjigovodstvo proizvoda“. U računovodstvenoj politici prehrambenih proizvoda postavljaju se obračunski parametri i određuju postavke za otpis proizvoda iz skladišta u proizvodnju. Utvrđuje se i lista odjeljenja koja se obezbjeđuju hranom, koja se koristi za obračun porcija ishrane u ustanovama, te se navodi lista odgovornih lica ustanove koja se koristi pri formiranju izlaznih štampanih obrazaca.

Računovodstvo artikala (proizvoda i posuđa)

U programu Rarus: Računovodstvo hrane i obračun posuđa za vladine agencije(Za 1C: Računovodstvo državne agencije 8) lako možete pratiti artikle (prehrambeni proizvodi, posuđe). Ukoliko vas zanima gotov izbor prehrambenih proizvoda uz kolekciju gotovih recepata (jela), predlažemo korištenje Rarus: Recipe.

Podaci o prehrambenim proizvodima, poluproizvodima i gotovim jelima pohranjuju se u imeniku Nomenklature.

Za obračun prehrambenih proizvoda zgodno je koristiti dvije grupe elemenata u imeniku Nomenklatura - ovo je grupa jela s tipom nomenklature - gotovo jelo i grupa Proizvodi s tipom nomenklature - prehrambeni proizvodi.

Za prehrambene proizvode može biti naznačeno sljedeće:

  • vrsta proizvoda koja određuje stopu potrošnje;
  • skladišne ​​i obračunske jedinice mjere, kao i faktor konverzije iz jedne mjerne jedinice u drugu;
  • hemijski i vitaminsko-mineralni sastav;
  • cijene po vrsti institucije cijene.

Za prehrambene proizvode implementirana je mogućnost korištenja sezonskih koeficijenata prilikom otpisa artikala.

Za polugotova i gotova jela naznačeno je sljedeće:

  • vrsta jela;
  • mjerna jedinica;
  • neograničen broj specifikacija (kartica jela), od kojih svaka označava sastav proizvoda, opis pripreme, zahtjeve za kvalitetom, preporučenu temperaturu serviranja i informacije o receptu.

Moguće je odrediti listu analoga hrane.

Za svako jelo može se napraviti tehnološka mapa potrebnog oblika.

Stope potrošnje proizvoda

Stope potrošnje proizvoda koriste se za dobijanje analize potrošnje proizvoda. Stope potrošnje su postavljene u imeniku „Vrste prehrambenih proizvoda“.

Stope potrošnje za vrstu proizvoda mogu se postaviti ili zasebno za svaku kategoriju ili za cijelu ustanovu.

U imeniku možete navesti:

- vrijednosti KPS-a potrebne za generisanje dokumenta Zahtjeva i procedure otpisa prehrambenih proizvoda sa klasifikacionih karakteristika računa (KPS);
- izvori sredstava u okviru kojih je dozvoljen otpis proizvoda za tekuću kategoriju;
- planirani trošak hrane za tekuću kategoriju.

Ako program vodi evidenciju dijetalnih tabela, za kategoriju onih koji su zadovoljni mogu se naznačiti određene tabele dijetalne hrane.

Vidljivost tabele "Lista tabela" određena je zadatom vrednošću "Vođenje evidencije dijetalnih tabela" u podešavanjima parametara obračuna hrane.

Prilagođeni računovodstveni sistem

Sa sistemom obračuna jela zasnovanim na narudžbi, registracija jelovnika se vrši pomoću dokumenta Naručite jela.

Osnovna svrha dokumenta Narudžba obroka je registracija liste i količine obroka po danu za određene kategorije jela. Možete registrirati jela za jednu vrstu obroka jednim dokumentom.

Ovisno o postavkama parametara obračuna hrane, dokument Narudžbenica se može generirati uzimajući u obzir šifru vrste finansijske podrške i izvora finansijske podrške ili bez računovodstva.

Tabelarni dio možete popuniti ili direktno u stablu posuđa, ili koristeći prikladnu obradu odabira.

Na kartici Zadovoljni ljudi, kategorija i broj zadovoljnih osoba navedeni su u tabelarnom dijelu.

Iz dokumenta možete odštampati popunjen obrazac za narudžbu hrane.

Obračun porcija

U programu se implementira obračun porcija pomoću dokumenata „Držač porcije“ i „Izgled menija“.

Dokument “Porcionist” ima za cilj da registruje broj ljudi koji se služe dnevno u kontekstu podjela hrane, kategorija ljudi i dijetalnih stolova.

Registracija jelovnika za obračun porcija vrši se pomoću dokumenta „Izgled menija“.

Redosled unosa dokumenata treba da bude sledeći: prvo unesite dokument Proizvođač porcije, a zatim - Meni - izgled.

Držač porcije i izgled menija mogu se kreirati uzimajući u obzir šifru vrste finansijske podrške i izvora finansijske podrške.

Ako je potrebno, u dokumentu Plan porcija možete naznačiti centar finansijske odgovornosti za koji se vezuju kategorije korisnika.

Program vam omogućava da kreirate sedmodnevni i desetodnevni meni.

Moguće je generisati izveštaje na osnovu podataka iz dokumenata „Sedmodnevni meni” i „Desetodnevni meni”.

Dokument "Suhi obroci" je namenjen za unos liste jela po kategorijama (i po potrebi i tabela) koja se koriste u pripremi suvih obroka.

Program pruža mogućnost kreiranja zahtjeva za izdavanje suhih obroka za određeni period. Ova funkcija se implementira pomoću izvještaja „Zahtjev za izdavanje suhih obroka“.

Obračun troškova i otpis proizvoda

Program ima mogućnost automatskog obračuna i otpisa prehrambenih proizvoda za potrošnju ili proizvodnju. Ova funkcija je implementirana pomoću dokumenta sa zahtjevima.

Dokument zahtijeva se unosi nakon ulaska u Izgled menija i dokumente Nosač porcije, odnosno dokumenta Naručivanje jela (sa prilagođenim sistemom).

Dokument vam omogućava da formalizirate dvije poslovne transakcije: Otpis proizvoda na finansijski rezultat i Otpis proizvoda u proizvodnju. Obje operacije imaju za cilj otpis prehrambenih proizvoda iz skladišta. U prvom slučaju, otpis se javlja na finansijski rezultat ustanove, u drugom - na proizvodnju gotovih proizvoda (posuđa).

Iz dokumenta možete provjeriti stanje proizvoda pomoću štampanih obrazaca: „Preostali proizvodi detaljno“ i „Preostali proizvodi generalizirani“.

U programu možete generirati kartu troškova u bilo kojem obliku, kao i obrazac zahtjeva za jelovnik br. 0504202 pomoću izvještaja o izgledu menija.

Proizvodnja i prodaja gotovih jela

Registracija poslovanja za proizvodnju gotovih proizvoda vrši se pomoću dokumenta Proizvodnja. Dokument je namijenjen kako za evidentiranje gotovih proizvoda (posuda) sa glavnog računa proizvodnje na račun za obračun gotovih jela, tako i za iskazivanje prodaje gotovih proizvoda (jela).

Prijem gotovih proizvoda (obroka) u skladište vrši se po stvarnom trošku hrane utrošene za proizvodnju.

Troškovi gotovih proizvoda (obroka) u toku prodaje formiraju se na osnovu troška utrošenih prehrambenih proizvoda i marža gotovih proizvoda.

Moguće su dvije vrste operacija: operacija Prijem gotovih proizvoda, koja odražava prijem gotovih proizvoda (posuđa) iz proizvodnje na čuvanje materijalno odgovornom licu (MRP), i operacija Otpis i prodaja gotovih proizvoda, koja koristi se za iskazivanje prodaje gotovih proizvoda (posuđa) bez prenosa poslovanja na čuvanje materijalno odgovornom licu.

U operaciji Otpis i prodaja gotovih proizvoda možete odrediti postotak marže na trošak gotovih proizvoda (posuđa) za izračunavanje troška prodaje.

Evidentiranje posećenosti i obračun obroka onima koji su zadovoljni

Registracija posjeta onih koji su zadovoljni i registracija transakcija za obračun naknada za obroke po kategorijama vrši se korištenjem dokumenta Prisutni list.

Prije popunjavanja dokumenta Liste o prisustvu, morate unijeti podatke o gostima. Imenik sadržaja je namijenjen za ovu svrhu.

Kada naplaćujete hranu, možete odrediti procenat marže na cijenu hrane. Obračun se vrši automatski u tabelarnom dijelu dokumenta.

Ako postoji potreba za generiranjem računovodstvenih unosa za obračun za obroke, tada morate označiti polje za potvrdu Generiraj unose. U tom slučaju podaci o računovodstvenim računima će biti prikazani na kartici Računi.

Za generiranje informacija o posjeti i cijeni hrane za svaku osobu, sa detaljima po danu, namijenjen je izvještaj Meal Card.

U izvještaju se mogu vidjeti podaci o troškovima hrane po zadovoljnim za svaki dan izvještajnog perioda, kao i za period u cjelini.

 

 
ovo je zanimljivo: