→ Kolačići od ovsenih pahuljica i sjemenki za mršavljenje. Dijetetski recepti: kolačići. Jele pita sa kupusom

Kolačići od ovsenih pahuljica i sjemenki za mršavljenje. Dijetetski recepti: kolačići. Jele pita sa kupusom

Postoji stereotip da tokom dijete ne možete jesti slatkiše i škrobnu hranu. Ovaj period je posebno težak za one koji vole slatko. I to je razumljivo, tako dugo su ukusni kolači i kolačići podizali raspoloženje u tmurnom danu. A sada, kada ste na dijeti, potrebno je reći „ne“ onim malim radostima koje su bile dozvoljene u svakom trenutku.

Odricanje od slatkiša može dovesti do malodušnosti i depresije za okorele sladokusce. A to jednostavno nije prihvatljivo kada je glavni cilj želja da imate zadivljujuću, vitku, zategnutu figuru. Stoga, žurimo da vas zadovoljimo, ukusni dijetalni kolačići od zobenih pahuljica moći će zadovoljiti naviku da pojedete nešto slatko. Osim toga, zasititi će vaše tijelo korisnim tvarima i mineralima.

Kako napraviti kolačiće od ovsenih pahuljica niskokalorične bez žrtvovanja ukusa


Sama zobena kaša, iako je visokokaloričan proizvod, ne skladišti se kao mast. Naprotiv, zahvaljujući njemu čisti crijeva, a vitamini i minerali koji se nalaze u njegovom sastavu uklanjaju kolesterol iz krvi.

Ali različiti aditivi koji se koriste tokom pečenja mogu naštetiti vašoj figuri. Reći ćemo vam neke tajne kako napraviti ukusne, a istovremeno niskokalorične kolačiće od zobenih pahuljica kod kuće.

Koristite niskokaloričnu hranu i zamijenite nezdravu hranu zdravom: pšenično brašno sa ovsenim pahuljicama, puter s biljnim uljem, šećer s voćem ili sušeno voće.

Da biste sami napravili zobene pahuljice, koristite mlin za kafu ili brzi blender sa oštrim oštricama i izgnječite zob u pire.

Kada recept za kolačiće od ovsenih pahuljica traži jaja, koristite samo bjelanjak, jer žumance ima mnogo manje koristi, ali sadrži masnoće koje su nepotrebne organizmu.

Po želji možete dodati orašaste plodove u bilo koji recept za niskokalorične ovsene kolačiće. Od svih vrsta mogu se uzeti u obzir orasi, koji su najpristupačniji. Također, apsolutno svo sušeno voće može se koristiti kao punjenje za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica. Ali kada dodajete sušeno voće ili orašaste plodove u kolačiće, morate razumjeti da se kalorijski sadržaj pečenih proizvoda povećava zbog ovih sastojaka. Stoga, pazite na količinu.

Tijesto za dijetalne kolačiće sa ovsenim pahuljicama obično se slabo razvalja i teško se oblikuje u željeni oblik kolačića, pa se preporučuje da ga stavite na lim za pečenje kašikom. Ali ako želite da kolačići budu željenog oblika kada ih stavljate na lim za pečenje, koristite poseban metalni prsten ili druge kalupe za kolačiće. Bez takvog uređaja pri ruci, napravite prsten od obične plastične boce tako što ćete izrezati dno u obliku prstena.

Recepti za ukusne i niskokalorične kolačiće od zobenih pahuljica

Evo nekoliko recepata za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, u svaki po želji možete dodati sušeno voće ili orašaste plodove.

Kefir od zobenih pahuljica sa jabukom

Ovaj recept je vrlo jednostavan i uvijek možete lako zapamtiti njegove proporcije. Zahvaljujući maloj količini sastojaka, dobijate zaista dijetalne ovsene kolačiće.

Sastojci:


  • 1 šolja ovsenih pahuljica Hercules

  • 1 šolja kefira 1% masti

  • 1-2 jabuke

  • 0,5 tbsp. med

  • cimet, vanilin na vrhu noža

Priprema:

Ovsene pahuljice prelijte kefirom i ostavite da odstoji oko sat vremena.

Za to vrijeme naribajte jabuke i ocijedite sok, jer višak tečnosti u ovom receptu može samo naštetiti.

Pomiješajte sve proizvode.

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Da se kolačići ne bi lijepili za lim za pečenje, bolje je koristiti papir za pečenje. Lagano ga premažite biljnim uljem.

Stavljajte kolačiće mokrim rukama ili kašikom.

Vreme kuvanja 20-30 minuta.

Ovsene mekinje

Niskokalorične ovsene kolačiće pripremljene po ovom receptu preporučuje se jesti istog dana, jer ih mekinje brzo otvrdnu. Ako je ostalo kolačića, možete ih za doručak potopiti u nemasni jogurt.

Sastojci:


  • ovsena kaša - 1 šolja

  • grožđice - 50 gr

  • med - 1 kašika. bez slajda

  • mekinje - 1 šolja

  • jaje - 1 belo

  • biljno ulje - 1 kašika.

  • zobene pahuljice (mlevene pahuljice) - 1 kašika. sa dobrim slajdom

Priprema:

Pomiješajte pahuljice, mekinje, grožđice.

Dodajte med. Ako je kandiran, rastopite ga u vodenom kupatilu.

Dodajte ulje.

Dodati brašno i bjelanjak.

Testo dobro izmesite. Trebalo bi da ispadne plastično i homogeno tako da možete lako otkinuti komad i uvaljati ga u kolačiće. Ako je tijesto ljepljivo dodajte još malo brašna.

Kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni 15-20 minuta dok ne porumene na 180 stepeni.

Ovsene kolačiće treba izvaditi iz pleha dok su vrući, inače rizikuju da se zalijepe za papir za pečenje.

Super jednostavan recept za kolačiće od ovsenih pahuljica od banane

Ovi kolačići će se svidjeti onima koji vole slatko, jer će biti slatki i bez grama šećera.

Sastojci:


  • 1 šolja ovsenih pahuljica

  • 2 male ili 1 velika banana

  • vanilin, cimet - po ukusu

  • ulje za podmazivanje pergamenta

Priprema:

Samo zgnječite zrelu bananu vilicom ili je izmrvite u blenderu (opciono).

Pomiješajte pulpu banane sa čašom zobenih pahuljica, dodajte vanilin, cimet, promiješajte.

Pleh obložite papirom za pečenje i namažite povrćem ili puterom.

Testo delite kašikom na porcije i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.

Fitness kolačići od ovsenih pahuljica sa svježim sirom

Idealna kombinacija proteina iz svježeg sira i zdravih ugljikohidrata iz zobenih pahuljica čine ove kolačiće nezamjenjivim za grickanje tokom dijete i za ljude koji se bave sportom. Osim toga, možete ga dati djeci ili ponijeti sa sobom na put ili na posao. Sa ovakvim kolačićima lako ćete se nositi s glađu, jer zadovoljavaju na duže vrijeme.

Sastojci:


  • 1 pakovanje malomasnog svježeg sira (200 g)

  • 200 g ovsenih pahuljica

  • 2 bjelanjka

  • 2-3 žlice. grožđice

  • 1 tbsp. med

  • 0,5-1 kašičica. cimet

Priprema:

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 10-15 minuta, ocijedite vodu, stavite grožđice na kuhinjsku krpu i osušite.

Bjelanjke umutiti dok ne nastane pjena i sjediniti ih sa svježim sirom protrljanim kroz sito.

Dodajte grožđice, zobene pahuljice, med i. Dobro promiješajte.

Kašikom stavite tijesto na pleh, kao u prethodnim receptima, koristeći papir za pečenje. Inače, neke vrste papira za pečenje vam omogućavaju da ispečete bilo koje pecivo bez podmazivanja samog papira, dok druge vrste moraju biti podmazane. To se može utvrditi samo iskustvom 100%.

Ovsene kolačiće sa skutom pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene (oko 20 minuta).

Domaći niskokalorični kolačići od ovsenih pahuljica!

Osim ovih recepata, postoji još mnogo načina da napravite niskokalorične ovsene kolačiće kod kuće. Sastojci koje možete koristiti su prirodni jogurt, obrano mlijeko, zdravo biljno ulje, poput maslinovog ulja, raznog sušenog voća i vlakana, gotove ovsene pahuljice, med, voće, nemasna pavlaka i još mnogo toga. Možete kreirati vlastiti recept za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, koristeći bilo koji set zdravih i niskokaloričnih proizvoda koji se dobro kombinuju jedni s drugima. I što je najvažnije - bez pšeničnog brašna, margarina, šećera! Samo zdravi proizvodi.

Međutim, unatoč činjenici da su dijetalni kolačići od zobene kaše prema predloženim receptima niskokalorični, ne možete ih jesti bez ograničenja, odnosno ne možete samo sjesti i pojesti kilogram takvih kolačića. Osim ako nije danas i ako želite da jedete dovoljno onoga što želite. Ipak, optimalna količina je 2-3 komada za doručak ili dok ste na poslu. A sada neka vam nikakav blues zbog nedostatka slatkiša ne prijeti!

Već pročitano: 4819 puta

Pazite na ishranu, brojite kalorije i sanjate o nečemu ukusnom? Sigurno želite slatke kolačiće. Ne brinite, mi ćemo vam pomoći da pripremite najzdravije dijetalne kolačiće koji će vas zadovoljiti svojim delikatnim ukusom i učiniti vas vitkijim. Kako pripremiti dijetalne kolačiće, dijetalni recepti sa fotografijamačitajte i gledajte dalje.

Dijetetski recepti: kolačići

Kolačići mogu biti dijetalni, niskokalorični i zdravi. Postoje samo neke tajne i trikovi kako to učiniti.

Recept: Dijetalni kolačići od banane

Sastojci:

  • 2 banane
  • 1 tbsp. ovsena kaša
  • 3 žlice. l. grožđice bez sjemenki

Način kuhanja:

1. Bananu oguliti i iseći na komade.

2. Sipajte ovsene pahuljice u činiju.

3. Dodajte bananu u žitarice. Sameljite banane sa žitaricama dok ne postanu glatke.

4. Suvo grožđe isperite i prelijte kipućom vodom 1-2 minute.

5. Osušite grožđice na papirnim salvetama.

6. Stavite grožđice u činiju sa mešavinom od banane. Temeljno umijesite tijesto za kekse.

7. Tem za pečenje obložite papirom.

8. Od testa kašikom formirajte kuglice i stavite ih na pleh. Kuglice tijesta pritisnite kašikom ili rukama.

9. Zagrejte rernu na 180 stepeni.

10. Pecite kolačiće oko 15 minuta dok ne porumene.

Kolačići po ovom receptu su mekani, delikatnog ukusa i arome banane. Ako volite slađe, u tijesto možete dodati malo meda ili zamjenu za šećer.

Ne preporučuje se dugo čuvanje dijetalnih kolačića od banane.

Imam zanimljiv recept za dijetalne kolačiće bez brašna, jaja i putera. Međutim, ovi kolačići imaju bolji ukus od onih iz dućana. Pokušajte kuhati!

Recept: Dijetalni kolačići od heljde sa jabukom

Sastojci:

  • 1 tbsp. heljda
  • 2 jabuke
  • 150 ml kefira
  • 1 tbsp. l. mekinje
  • 1 tbsp. l. med
  • 1 tsp. biljno ulje

Način kuhanja:

  1. Heljdu sameljite u mlinu za kafu dok ne postane brašno.
  2. Jabuke oguliti i izrendati.
    U posudi pomiješajte heljdino brašno i mekinje.
  3. U njih sipajte tečni med, kefir i ulje.
  4. Dodajte jabuke.
  5. Zamesiti testo.
  6. Vlažnim rukama oblikovati loptice od testa.
  7. Pleh obložiti papirom za pečenje.
  8. Prebacite kuglice od heljdinog tijesta na papir.
  9. Pecite kolačiće oko sat vremena na 150 stepeni.
  10. Gotove kolačiće ohladite na rešetki.

Dijetalni kolačići mogu biti punjeni voćem, ponekad povrćem, pa čak i svježim sirom. Kombinacija svježeg sira i voća u dijetalnim kolačićima čini ga još zdravijim. Za recept za zdrave niskokalorične kolačiće pogledajte video recept.

Dijetalni kolačići od zobenih pahuljica se ne prodaju u trgovinama. Ali ako iznenada pronađete takvu poslasticu na pultu, preporučujemo da se upoznate s njenim sastavom. Ako postoji mast za kuhanje ili granulirani šećer, onda se proizvod ni na koji način ne može nazvati dijetalnim. Uostalom, upravo navedeni sastojci imaju štetan učinak ne samo na figuru osobe, već i na njegovo zdravlje. S tim u vezi, preporučujemo da ne kupujete „dijetalne“ kolačiće od zobenih pahuljica u trgovini, već da ih sami pravite. Samo tako možete biti sigurni da vaša poslastica ne sadrži štetne i masne sastojke koji doprinose brzom debljanju.

Dijetalni kolačići od zobenih pahuljica: najjednostavniji i najlakši recept

Da biste sami napravili takvu poslasticu za sebe i svoje najmilije, ne morate kupovati puno teško dostupnih i skupih sastojaka. Također treba napomenuti da što su glavne komponente prirodnije, to će desert biti ukusniji, zdraviji i hranljiviji.

Dakle, da biste pripremili prave dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, morate pripremiti sljedeće sastojke:

  • nemasni svježi sir - oko 100 g;
  • bjelanjak - od 2 seoska jaja;
  • svježi med bilo koje vrste - oko 1 velika žlica;
  • mljeveni cimet - desertna kašika;
  • tamne grožđice bez koštica - oko 30 g (opciono).

Priprema testa

Gdje da počnem? Kako napraviti dijetalne ovsene kolačiće od svježeg sira? Potrebno je dobro pripremiti testo. Da biste to učinili, morate uzeti svježi sir s malo masti i dobro ga izgnječiti vilicom zajedno sa mljevenim cimetom i svježim medom. Ostavljajući sastojke po strani, trebalo bi da počnete sa obradom belanca. Potrebno ih je ohladiti, a zatim umutiti mikserom u jaku pjenu. Zatim je potrebno oba dijela baze spojiti i pomiješati.

Ako želite da dobijete slađe domaće ovsene kolačiće, preporučljivo je da u tijesto dodatno dodate tamne grožđice bez sjemenki. Ali prije toga se mora preliti kipućom vodom i dobro oprati u cjedilu. Međutim, treba imati na umu da je predstavljena vrsta sušenog voća vrlo slatka i visokokalorična. U tom smislu, preporučljivo je koristiti ga samo u malim količinama.

Na kraju u tijesto dodajte ovsene pahuljice, prethodno izmrvljene u mlinu za kafu. Trebalo bi da dobijete prilično gustu i zrnastu podlogu.

Formiranje i pečenje

Nakon što je tijesto od zobenih pahuljica spremno, trebali biste započeti toplinsku obradu. Da biste to učinili, od podloge je potrebno oblikovati neku vrstu palačinki, a zatim ih staviti na lim obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem (samo biljno).

Preporučljivo je kuhati domaće dijetalne zobene kolačiće u pećnici ne više od 20 minuta na temperaturi od 185 stepeni. Poslužite ga već ohlađenog ili još toplog uz svježe skuvani zeleni ili crni čaj.

Pravljenje ukusne poslastice sa bananom

Dijetalni ovseni kolačići sa bananom su veoma aromatični i ukusni. Za pripremu će nam trebati:

  • zobene pahuljice (odnosno najgrublje valjane zobi) - oko 100 g;
  • bilo koje sušeno voće (na primjer, suhe kajsije ili suhe šljive), kao i sušeno bobičasto voće (jagode, trešnje ili brusnice) - koristite 2-3 velike žlice po želji;
  • svježe mlijeko niske masnoće - oko 70 ml;
  • meka zrela banana - 1 kom.;
  • kokosove pahuljice - 10 g;
  • tamna čokolada - par kriški;
  • fruktoza - 1 velika kašika.

Temeljno miješanje baze

Za ove kolačiće je najbolje uzeti prezrelu bananu. Tako će vaš domaći desert učiniti slađim i ukusnijim. Što se tiče tamne čokolade, kokosovih pahuljica i fruktoze, ne morate ih koristiti (prema vlastitoj želji).

Dakle, da biste zamijesili tijesto, morate podijeliti zobene pahuljice na 2 dijela, jedan od njih samljeti u mlinu za kafu, a drugi ostaviti netaknut. Zatim ih je potrebno ponovo promiješati.

Nakon toga, sušeno voće i sušeno bobičasto voće je potrebno na isti način zdrobiti i dodati u žitarice zajedno sa naribanom crnom čokoladom. U istu posudu sipajte fruktozu i kokosove pahuljice.

Nakon što ste pripremili jedan dio baze, trebali biste prijeći na stvaranje drugog. Da biste to učinili, bananu istucite blenderom, a zatim u nju ulijte mlijeko i ponovite postupak miješanja. Treba napomenuti da ovi sastojci zamjenjuju kokošja jaja, čineći osnovni snop.

Nakon što je drugi dio tijesta pripremljen, potrebno mu je dodati prvi i sve dobro izmiješati.

Kako oblikovati i peći?

Dijetalni kolačići od banane se formiraju lako i jednostavno kao što je gore opisano. Dakle, od dobivenog tijesta trebate napraviti nekoliko malih palačinki, a zatim ih staviti na podmazan pleh, lagano ih poravnajući dlanom. Preporučljivo je kuhati proizvode na temperaturi od 190 stepeni oko 20 minuta.

Ako želite da dobijete mekane i mekane ovsene kolačiće, a ne suve i hrskave, onda preporučujemo da u donji deo rerne stavite posudu sa vodom.

Kuvanje ukusnih kolačića sa jabukom

Kao što je već spomenuto, dijetalni kolačići od zobenih pahuljica mogu se pripremiti na različite načine. Na primjer, takva poslastica je vrlo ukusna i hranjiva koristeći svježu slatku jabuku.

Dakle, potrebno nam je:


Priprema baze

Da biste napravili ovu domaću poslasticu, potrebno je pomiješati krupne zobene pahuljice sa raženim brašnom, praškom za pecivo i mljevenim cimetom. Zatim je potrebno dobro oprati veliku slatku jabuku, oguliti je i sjemenke, a zatim je nasjeckati na krupno rende. Nakon toga, zgnječeno voće treba pomiješati sa vanilin šećerom i jako umućenim bjelanjkom.

Kada su oba dijela tijesta pripremljena, sipajte suhe sastojke u pulpu jabuke i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

Da bi domaći desert bio zasićeniji, preporučuje se da u tijesto dodate malo oraha. Treba ih sortirati, oprati, osušiti u mikrotalasnoj pećnici i malterom usitniti u krupne mrvice.

Kako bi pripremljena podloga bila manje ljepljiva i lakša za oblikovanje, preporuča se pokriti filmom i ostaviti u hladnjaku ¼ sata.

Formiranje i pečenje proizvoda u pećnici

Nakon što se napravi podloga od zobenih pahuljica, treba je staviti na lim za pečenje u jednom sloju, a zatim odmah staviti u zagrijanu rernu. Kolačiće pecite na temperaturi od 190 stepeni, najbolje oko 25 minuta.

Nakon što prođe navedeno vrijeme, trebali biste kušati domaću poslasticu. Ako je potpuno pečeno, možete ga sigurno ukloniti. Ako vam se čini da je tijesto još uvijek vlažno, preporučljivo je nastaviti toplinsku obradu još 5-10 minuta.

Pravilno posluživanje ukusnih ovsenih kolačića za čaj

Nakon što su dijetalni kolačići od jabuka potpuno ispečeni, potrebno je izvaditi lim za pečenje iz pećnice i odmah narezati delikatesu na porcije. Možete ga poslužiti uz zeleni ili crni čaj, kao i nemasni jogurt ili kefir. Prijatno!

U poređenju sa drugim slatkišima, ovseni kolačići su hranljiviji. Sadrži manje kalorija i masti, više proteina, vlakana i kalcija. Zob ima nekoliko zdravstvenih prednosti: poboljšava probavu, poboljšava osjetljivost na inzulin i kontrolira krvni tlak.

Recepti za ukusne kolačiće od zobenih pahuljica su univerzalni i lako se prilagođavaju u dijetetske svrhe. U tijesto možete dodati grožđice ili sušene brusnice kako biste povećali sadržaj željeza i kalija. Sjemenke lana i bundeve povećat će količinu zdravih omega-3 kiselina. Dodavanje mekinja povećaće količinu vlakana.

Međutim, čak i sa zdravim dodacima, zobeni kolačići su i dalje desert. Stoga, kada gubite kilograme i brojite kalorije, ograničite se na 1-2 kolačića.

Dijetalni kolačići od ovsenih pahuljica

Poznati recept za vrlo ukusne ovsene kolačiće lako se može prilagoditi u dijetetske svrhe ako umjesto izbijeljenog brašna koristite brašno od cjelovitog zrna. Također smanjite količinu šećera i koristite nemasni kefir. Za pravljenje kolačića trebat će vam:

  • jedna i pol čaša zobenih pahuljica;
  • 1 šolja brašna od celog zrna;
  • četvrtina čaše nemasnog kefira ili jogurta;
  • pola čaše šećera;
  • 1 jaje;
  • pola čaše grožđica;
  • po 1 kašičica prašak za pecivo i cimet;
  • pola tsp sol;
  • 2 žlice. l. biljno ulje.

Zagrijte rernu na 180 stepeni i pleh obložite papirom za pečenje. U velikoj posudi umutite brašno, cimet, so i prašak za pecivo. Posebno pomiješati šećer, jogurt, puter, jaje i ovu smjesu sjediniti sa brašnom. U tijesto dodajte zobene pahuljice i grožđice. Formirajte kolačiće i pecite 10-12 minuta dok ne porumene. Smjesa čini oko 40 dijetalnih ovsenih kolačića, od kojih svaki sadrži 50 kalorija.

Ovseni kolačići bez brašna

Za pravljenje ovsenih kolačića bez brašna potrebno je dodati puter kako bi se sastojci povezali. Ovim sastavom smanjuje se količina ugljikohidrata u desertu, ali se povećava sadržaj masti. Kalorični sadržaj kolačića može se smanjiti smanjenjem količine šećera i grožđica u receptu. potrebno:

  • tri četvrtine čaše ovsenih pahuljica;
  • 4 žlice. l. Sahara;
  • 2 žlice. l. grožđice;
  • četvrtina kašičice soda;
  • malo soli;
  • 1 tbsp. l. biljno ulje ili rastopljeni puter;
  • 1–2 kašike. l. nemasnog mleka.

Žitarice sameljite u blenderu ili procesoru, pomiješajte sa sodom, solju i šećerom. Dodajte preostale sastojke. Formirajte kolačiće i stavite na papir za pečenje na pleh. Zagrejte rernu na 190 stepeni i pecite 6 minuta. Pravi 10-11 kolačića sa 90-95 kalorija po kolačiću.

Ovsene banane kolačiće

Vrlo jednostavan recept za pečenje dijetalnih ovsenih kolačića sa bananom. Možete koristiti instant zobene pahuljice. Pošto su banane slatke, ne morate da dodajete šećer u smesu. potrebno:

  • 1 šolja ovsenih pahuljica;
  • 2 zrele banane;
  • 1 tsp. cimet.

Banane omekšajte viljuškom ili blenderom dok ne budu glatke. Dodajte cimet i zobene pahuljice u smjesu od banane i dobro promiješajte. Rernu zagrejati na 180 stepeni, za pleh koristiti papir za pečenje. Okruglom kašikom izlijte smesu na pleh, trebalo bi da dobijete 20-22 komada. Pecite 12–15 minuta. Nutritivna vrijednost ovih kolačića je 30 kalorija po komadu.

Možete dodati još jedan sastojak u recept, ali imajte na umu da će to uticati na ukupan sadržaj kalorija u kolačićima. Četvrtina šoljice grožđica će dodati još 6 kalorija po kolačiću, a unca orašastih plodova, sjemenki suncokreta ili čokoladnih čipsa će dodati još 10 kalorija po kolačiću.

Ovseni kolačići sa jabukom

Ukusni kolačići od zobenih pahuljica dobit će se ako u recept dodate jabuke i prethodno namočite pahuljice u kefir.

Jabuke će ovsenim kolačićima dodati voćni ukus, dodati vitamine i vlakna, a kefir će povećati sadržaj proteina.

Umjesto šećera u tijesto možete dodati med. Za pripremu vam je potrebno:

  • 1 šolja ovsenih pahuljica;
  • 1 čaša nemasnog kefira;
  • 1–2 jabuke;
  • 1 kašika meda;
  • 1 tsp. cimet.

Ovsene pahuljice prelijte kefirom i ostavite da odstoji 1 sat. Zatim sitno nasjeckajte jabuke i dodajte u žitarice. Pomiješajte smjesu sa medom i cimetom. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Oblikujte 20 kolačića i stavite ih na papir za pečenje obložen plehom. Pecite oko pola sata. Jedan kolačić sadrži 35 kalorija.

Ljudi na dijeti najčešće pate od potpune zabrane slatkiša. Pravilno pripremljeni dijetalni kolačići od zobenih pahuljica pomoći će da se nosite s ovim ograničenjem. Istovremeno, slatkoća je niskokalorična i sadrži minimalnu količinu jednostavnih ugljikohidrata.

Dijetalni kolačići se razlikuju od običnih ovsenih kolačića iz trgovine po tome što ne sadrže brašno, a umjesto šećera koristi se zamjena ili med. Osnova tijesta za ovo pečenje su ovsena kaša ili ovsena kaša. Vrijedan je izvor vlakana i složenih ugljikohidrata. Kolačići ne samo da vas spašavaju od žudnje za slatkišima, već vam pružaju i dugotrajan osjećaj sitosti. Ovsene pahuljice najbolje je koristiti kao užinu ili nakon napornog treninga u teretani.

Najbolje je da sami pripremite dijetalne zobene kolačiće, tek tada ćete biti sigurni da je svaka komponenta bezopasna. Postoji mnogo recepata za pravljenje ovog slatkiša. Razlikuju se po sastavu, načinu pripreme i vremenu pečenja. Međutim, postoji nekoliko suptilnosti koje će vam pomoći da ispečete ukusne kolačiće prema bilo kojem receptu:

  • Za pripremu ovsene kaše sameljite zob u blenderu ili mlinu za kafu.
  • Što više orašastih plodova i sušenog voća u kolačićima, to je sadržaj kalorija veći, stoga nemojte kršiti proporcije recepta.
  • Suhe kajsije, suhe šljive i drugo krupno sušeno voće moraju se prethodno isjeći.
  • Za pravljenje kolačića preporučljivo je koristiti samo bjelanjke.
  • Nemojte razvaljati tijesto niti pokušavati napraviti kolačiće određenog oblika. Najbolje je kašičicom vaditi smjesu ovsenih pahuljica ili koristiti kalupe za pečenje.

Kako peći?

Bilo koji recept za domaće dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica možete promijeniti po vašem ukusu ili u skladu sa proizvodima koji su dostupni u kući. U nastavku donosimo 5 recepata za zdrave poslastice.


Recept br. 1

Prvi recept je božji dar za one koji su na strogoj dijeti ili se jednostavno žele ograničiti na slatkiše. Za pravljenje kolačića potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • zobene pahuljice - 2 šolje;
  • vanilin - prstohvat;
  • bilo koje sušeno voće - 30 - 50 grama;
  • zamjena za šećer - 3 tablete;
  • jaja (bjelanjci) - 2 komada;
  • cimet - prstohvat.

Kolačići se pripremaju prema ovoj šemi:

  1. U jaja dodati malo soli i vanile i umutiti;
  2. U drugoj posudi pomiješajte žitarice, zamjenu za šećer, sušeno voće i cimet;
  3. Kombinirajte dvije mješavine;
  4. Kašikom stavite tijesto na lim za pečenje obložen pergamentom;
  5. Ako tijesto ispadne tekuće, sipa se u silikonske kalupe;
  6. Pecite slatkiš u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta.

Recept br. 2

Za pripremu ove vrste kolačića potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

  • zobene pahuljice (ekstra) - čaša;
  • zrela banana - 1 komad;
  • zaslađivač - 1 tableta;
  • jaje - 1 komad;
  • cimet - kašičica.

Recept za kolačiće od ovsenih pahuljica od banane je vrlo jednostavan:

  1. Zgnječite bananu u pastu.
  2. U voće dodajte žitarice i jaje i promiješajte.
  3. Dodajte cimet i zamjenu za šećer.
  4. Mokrom kašikom stavite delove testa na pek papir.
  5. Peći na 200°C 10 minuta.
  6. Ako kolačiće držite u rerni još 5 minuta, dobićete hrskaviju poslasticu.

Recept br. 3

Ovaj recept za kolačiće od ovsenih pahuljica dobro će doći onima na Dukan dijeti. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • zobene mekinje - 3 supene kašike;
  • nemasni jogurt - 3 supene kašike;
  • jaje - 1 komad;
  • zamjena za šećer - 1 tableta;
  • prašak za pecivo - 0,5 kašičice.

Priprema kolačića je jednostavna. Svi sastojci se pomešaju, sipaju u kalupe i stavljaju u rernu zagrejanu na 200°C. Poslastica će biti gotova za 15 minuta.

Recept br. 4

Ukusni ovseni kolačići sa svježim sirom savršeni su za obilan užinu. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeće komponente:

  • nemasni svježi sir - 100 grama;
  • pahuljice - 100 grama;
  • sušeno voće - 30 grama;
  • jaja (bjelanjci) - 2 komada;
  • vanilin - prstohvat;
  • med - supena kašika;
  • cimet - prstohvat.

Za pripremu kolačića potrebno je da uradite sledeće:

  1. Svježi sir izgnječite viljuškom.
  2. Lagano umutite belanca.
  3. Pomiješajte sve sastojke.
  4. Dodavanjem svježeg sira tijesto će biti gušće, pa od njega možete oblikovati kolačiće željenog oblika.
  5. Stavite u rernu zagrejanu na 200°C.Slast će biti gotova za 20 minuta.
  6. Da dobijete hrskavu koricu, pustite da se kolačići ohlade u rerni.

Recept br. 5

Ovsene peciva sa dodatkom kefira lako se pripremaju i spasavaju vas od gladi nekoliko sati. Potrebni proizvodi:

  • kefir - čaša;
  • zobene pahuljice - 3 šolje;
  • med - 3 supene kašike;
  • cimet - prstohvat;
  • vanilin - prstohvat;
  • orasi ili sušeno voće - pola čaše.

Ovo jelo se priprema na sledeći način:

  1. Namočite pahuljice u kefir i ostavite sat vremena.
  2. Dodajte seckane orahe ili sušeno voće.
  3. U smjesu dodajte med, cimet i vanilin.
  4. Nakon miješanja dobije se gusto tijesto od kojeg se formiraju spljoštene kuglice.
  5. Stavite komade na pleh obložen pergamentom ili prostirku za pečenje.
  6. Stavite kolačiće u rernu na 25 minuta na 200°C.

 

 
ovo je zanimljivo: