Air friteza pizza. Pica u fritezi: recept za pripremu ukusnog jela Pica u fritezi od gotovog tijesta recept

Općenito, priprema se prilično jednostavna, ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir kako se proizvod ne bi pokvario.

Prilikom pripreme pice u fritezi, mnogi imaju problem da se vrijeme pečenja kore i fila ne poklapa, odnosno dešava se da tijesto još nije pečeno, ali je fil već zagoreo. Ovaj problem se posebno često javlja kod sira koji se vrlo brzo topi, posmeđi i počinje da gori. Kao rezultat toga, pizza je uništena, pa i vaše raspoloženje, a nakon nekoliko ovakvih neuspješnih pokušaja možete potpuno izgubiti želju za kuhanjem bilo čega u fritezi. U stvari, rješavanje ovog problema je vrlo jednostavno. Potrebno je samo da kolač prvo ispečete u fritezi do pola, pa tek onda na njega staviti fil i ponovo peći dok se potpuno ne skuva. U tom slučaju fil neće izgorjeti. Takođe, nemojte peći picu na gornjoj rešetki friteze.

Možete kupiti podlogu za pizzu u prodavnici ili sami umesiti testo. Pa, punjenje za pizzu je pravi prostor za polet kulinarske mašte. Za punjenje možete koristiti bilo šta - pečurke, šunku, dimljene kobasice, povrće i još mnogo toga. Postoji čak i jedan neobičan recept koji će se svidjeti svim ljubiteljima slatkog - na podlogu za pizzu treba staviti sitno isjeckane jagode i kriške banane, a odozgo sve posuti naribanim sirom ili rendanom čokoladom pomiješanom sa sjeckanim orašastim plodovima i ispeći u rernu do kraja. Ovo jelo će se sigurno svidjeti djeci.

Pica sa jabukama i dimljenom ribom

za test:

• brašno – 200 gr.
• 10 gr. kvasac.
• 1 stol. laž podiže ulja
• 0.5 stack. tople prokuvane vode
• sol - 0,5 kašičice.
• prstohvat šećera

Za punjenje:

• dimljena riba – 250 gr.
• kisele jabuke – 2 kom.
• 2 supene kašike kajmak
• crni luk – 1 glavica
• 50 gr. polutvrdi ili meki sir
• začini po ukusu

Proces kuvanja:

1. Pripremite tijesto: U polovinu pripremljene vode dodati malo brašna, kvasac, šećer, promešati i staviti na toplo mesto 15 minuta. Posle 15 minuta u testo dodati preostalo brašno, vodu i šećer. putera, posolite i zamesite u glatko testo. Neka dođe.

2. Pripremite fil: Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke i narezati na ploške debljine 0,5 cm i dinstati na puteru u tiganju dok ne porumeni. Sir naribajte, ribi uklonite kosti i sitno nasjeckajte.

3. Ponovo premesiti testo, razvaljati ga i staviti na podmazan pleh. Zagrijte fritezu. Prvo pecite kolač na temperaturi od 235C na srednjoj brzini vazduha oko 10 minuta. Zatim tortu izvaditi, malo ohladiti i na nju slagati fil u slojevima: prvo stavite luk, pa ribu, sve prelijte pavlakom, pa rasporedite jabuke i začinite začinima. Pizzu pospite rendanim sirom i vratite u fritezu. Peći oko 20 minuta na 180-200C i srednjoj brzini ventilatora.

1. U proseku, pica se peče 30-40 minuta, ali ovo vreme može da varira u zavisnosti od sastava testa, fila i debljine kore.

3. Ako na pizzi koristite češnjak ili luk, lagano ih uvaljajte u brašno – tako ćete spriječiti da zagore.

4. Mocarela sir je idealan za pravljenje pizze - savršeno se topi i rasteže poput paučinastih niti. Pizza Calzone je samo jedna od onih pizza koje koriste takav sir.

5. Prije kuhanja pice u fritezi, obavezno ostavite tijesto da odstoji 10-15 minuta. Ako je sloj tijesta za pizzu vrlo tanak, a fil je sirov (meso, riba, gljive), onda se preporučuje da se fil pripremi posebno - dinstajte, pržite, prokuvajte itd. U tom slučaju se smanjuje vrijeme pečenja pizze.

Ako ikada kuhate pizzu u fritezi, zapamtite da je glavna stvar pažljivo pratiti i ukloniti je na vrijeme. U svim ostalim aspektima, pizza ispada, kao i obično, ukusna i zasitna!

Ovo je vrlo jednostavan i pristupačan recept za pizzu u konvekcijskoj pećnici. Tijesto za pizzu po pravilu kupujem u radnji da se ne zamaram s tijestom. Koristim i najjednostavnije sastojke. Po želji pizzi možete dodati i drugo povrće, začinsko bilje ili gljive. Sretno!

Broj porcija: 2

Jednostavan recept za pizzu iz domaće konvekcijske pećnice korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 35 minuta. Sadrži samo 294 kilokalorije. Autorski recept za domaću kuhinju.

• Vrijeme pripreme: 7 minuta
• Vrijeme kuhanja: 35 min
• Količina kalorija: 294 kilokalorije
• Broj porcija: 2 porcije
• Prilika: Za ručak

• složenost: Jednostavan recept
• nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Pečenje, pizza

Sastojci za dvije porcije

• Priprema pice - 1-2 komada
• Salama - 150 grama
• Paradajz - 1-2 komada
• Luk - 1 komad
• Majonez - po ukusu
• Kečap - Po ukusu
• Sol i biber - Po ukusu
• Beli luk - 1 češanj
• Tvrdi sir - 100 grama

Priprema korak po korak

1. Prazninu za pizzu namažite jednostavnim umakom od nekoliko kašika kečapa i majoneza pomiješanog sa sjeckanim bijelim lukom. Na vrh stavite kolutove tanko narezane salame i paradajza. Pizzu obilno pospite rendanim sirom.
2. Stavite picu na gornju rešetku friteze i pecite oko 30 minuta na 250 stepeni. Nemojte se udaljavati od friteze; najbolje je pratiti proces kuhanja vlastitim očima, jer naznačeno vrijeme može varirati ovisno o vrsti i modelu vaše friteze.
3. Prijatno!

Za mnoge ljude, pizza je omiljeno jelo. Naravno, svi su navikli da se takva italijanska otvorena pita peče u rerni, ali možete da je kuvate drugačije. Pica u fritezi se lako i brzo priprema. Kako je sve urađeno? O ovome ćemo sada razgovarati.

Pizza u fritezi je vrlo jednostavna za pripremu. Za to vam nije potrebna nikakva mast ili ulje, što smanjuje sadržaj kalorija u jelu. To znači da ćete svoje tijelo osloboditi viška holesterola.

"Morska" pica u fritezi: recept sa fotografijom

Za pripremu tijesta trebat će vam:

Za izradu punjenja trebat će vam:

Proces pripreme tijesta za "More" pizzu

Proces pripreme preljeva za pizzu

1. Prvo skuhajte plodove mora u (malo) posoljenoj vodi.
2. Odmrznite štapiće rakova (ako ste uzeli smrznute), a zatim ih narežite na tanke trakice.
3. Sir sameljite na sitno rende. Ako želite, možete koristiti nekoliko vrsta sireva, pa će pizza u fritezi biti još ukusnija.
4. Nakon toga podlogu poprskajte maslinovim uljem i pospite začinima. Zatim tamo stavite fil. Pica se peče u fritezi dvadesetak minuta na temperaturi od 220 stepeni.
5. Gotovi proizvod možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Ukusna pica sa kobasicom

Nudimo vam jednu opciju za pizzu. Proizvod će imati drugačiji ukus. To je mnogo lakše uraditi od prvog. Pogledajmo sada kako pripremiti pizzu u fritezi od gotovog tijesta. Osnovu birate sami. Oni koji preferiraju tijesto s kvascem mogu kupiti gotovo tijesto. Lisnato tijesto je također savršeno za takav proizvod. Dakle, smislili smo test. Šta vam je potrebno za pripremu fila? Hajde da to sada navedemo. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 200 g nemasnog mesa (najbolje goveđeg);
• 150 g kuvane kobasice;
• 100 g tvrdog sira (po vašem ukusu);
• 2 žlice. l. kečap;
• sol i biber (svježe mljeveni).

Pravljenje ukusne pizze od gotovog testa

1. Odmrznite tijesto, razvaljajte ga u željeni oblik kruga. Zatim stavite u prethodno podmazan kalup.
2. Sada pripremite fil. Da biste to učinili, narežite meso na kockice, a kobasicu na trakice. Sir narendajte na srednje rende.
3. Potom koru premažite kečapom, stavite fil i pospite biberom.
4. Zatim pošaljite picu u fritezu, zagrijanu na 200 stepeni. Pecite proizvod trideset minuta.

Povoljna pizza - lako, brzo i jednostavno

Ova pizza se kuva veoma brzo. Ovde takođe nema potrebe da pripremate testo, jer će vam trebati samo jedna kora iz prodavnice. Proizvodi će nam biti poznatiji. Na pizzi nećete vidjeti škampe, parmezan ili druge slične delicije.

Za kuvanje će vam trebati:

• tvrdi sir (150 g);
• 3 žlice. l. majonez i kečap (bolje uzeti blagi);
• topljeni sir;
• sol;
• pola konzerve kukuruza iz konzerve;
• 2 kobasice;
• kora za pizzu;
• paradajz (odaberite zreliji).

Kuhanje lagane pizze - korak po korak upute za kuhare:

1. Podlogu prvo premažite kečapom i majonezom. Inače, kečap se može zamijeniti paradajz pastom.
2. Zatim paradajz i kobasice narežite na kockice (naravno male).
3. Dve vrste sira sameljite na srednje rende.
4. Otvorite konzervu kukuruza i ocedite tečnost.
5. Nakon toga sve sastojke stavite na pizzu u slojevima.
6. Zatim pospite proizvod solju i začinima.
7. Stavite picu na srednju rešetku u fritezi i pecite na 205 stepeni oko dvadesetak minuta.

Mali zaključak

Sada je jasno kako se pica pravi u fritezi, rekli smo vam recepte za pripremu takvih proizvoda. Nadamo se da ćete moći sve pripremiti prema našim uputama.

Recept za najjednostavniju picu kuvanu u fritezi.

I odrasli i djeca jednostavno vole pizzu. Ovo je univerzalna užina koja može poslužiti kao doručak, ručak i večera. Ali Ponekad postoje problemi sa testom: Često može biti neuspješan za početnike. Stoga vam želim ponuditi svoj recept za pravljenje pizze na vrućoj fritezi. Netoksičan je i neradioaktivan. Za pripremu proizvoda koristi se mlaz vrućeg zraka.

Recept je veoma jednostavan a za to nam je potrebno:

• dvjesto grama majoneze 60-70%;
• dva jaja;
• deset kašika brašna;
• meso (bilo koje vrste, po mogućnosti piletina ili svinjetina, može se koristiti kobasica);
• luk;
• mrkva;
• biljno ulje;
• paradajz;
• masline;
• sir i kopar.

Prvo stavimo meso da se kuva. Dok se meso peče, uzmite jedan srednji luk i sitno ga iseckajte. Šargarepu srednje veličine narendajte na sitno rende. Lagano pržite u tiganju sa malom količinom biljnog ulja do providnosti. Dok se prženje kuva, napravimo testo. 200 grama Majonez pomešati sa dva jaja i deset kašika brašna. Nema potrebe dodavati ništa drugo. Potrebno je dobro izmiješati dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Testo će biti tekuće. I ovo je dobro. Već skuvano meso narežite na sitne komade i sipajte u dublju činiju. Dodati mesu već pripremljeno prženje, promešati, posoliti i pobiberiti po ukusu. Tu možete dodati i kašiku limuna. Nadjev i tijesto su spremni. Sada trebate staviti fritezu na grijanje. Dok se zagreva, uzimamo tepsiju. Malo dno tepsije pospite brašnom, zatim izlijte testo, i ravnomerno rasporedite fil na testo. Pokrijte fil seckanog paradajza, maslina i dobro posuti rendanim sirom. Friteza je prethodno zagrejana i možete početi sa pečenjem. Postavljamo srednju rešetku, jer će se tu peći naša pica. Stavite posudu za pizzu na roštilj i zatvorite poklopac. Podešavanje vremena - 20 minuta. Sada podešavamo temperaturu 180 stepeni, mala brzina ventilacije i pritisnite start. Kasnije 20 minuta vidjet ćemo našu pizzu. Skoro je gotovo, sir se otopio, pa ga možemo posuti sitno seckanim koprom. Ponovo zatvorite poklopac, podesite postavke - vrijeme 15 minuta, temperatura 205 stepeni, prosječnu brzinu ventilacije i pritisnite start. Poslije 15 minuta Gotovu picu izvadimo, pustimo da se malo ohladi i izvadimo iz kalupa. Sada ostaje samo da isečete pizzu i probate je!

Prijatno!

Kuhanje pizze u vrućoj fritezi je povoljnije nego u pećnici.prvo,Vaše testo nikada neće izgoreti.drugo,svježe povrće i začinsko bilje dobro će zadržati svoja vitaminska svojstva i mikroelementeTreće, hrana ne sadrži višak masnoće. Ako bismo prilikom pečenja u rerni morali dodatno podmazati posudu za pečenje koja sadrži višak masnoće, onda kod pečenja u fritezi možemo i bez toga.

tijesto: 2 kašičice suvog kvasca, 240 g brašna, 80 g zagrejane ali ne vrele vode, 1 jaje, prstohvat šećera, 25 g putera.

Punjenje za pizzu u fritezi: 120 g sira (suluguni), 90 g mesa rakova bez tečnosti, 110 g oguljenih kuvanih škampa, 80 g kamenica, možda dagnji (iz konzerve), 80 g blagog kečapa, grančice peršuna.

Kada počnete kuhati pizzu u fritezi, trebate uzeti granulirani šećer, pomiješati ga s kvascem i razrijediti toplom, ali ne vrućom vodom. Kada se pojave mehurići, dodajte jaje, puter, brašno i sve dobro umesite. Oklagijom ili rukama od gotovog tijesta napravite uredan krug prečnika 27-30 cm, stavite u prethodno nauljeni kalup i malo podignite rubove.

Tijesto za picu ravnomjerno rasporedite u fritezi sa kečapom, a zatim stavite jedan po jedan fil: meso rakova, škampe, ostrige.

Površinu pizze prekrijte naribanim sirom i nasjeckanim grančicama peršuna. Pica u fritezi se stavlja na visok stalak i peče na 220 C 12 minuta.

Recepti:

Brza pica u fritezi

Sastojci:
Podloga za pizzu - 1 komad
Paradajz - 1 komad
Kobasice - 2 kom.
Grašak ili kukuruz - pola tegle
Sir
Kečap
Majonez
recept:

Uzmite bazu za picu i stavite je na srednju rešetku. Namažite majonezom i kečapom Isecite kobasice i paradajz i ravnomerno rasporedite po pici. Stavite grašak ili kukuruz i pospite rendanim sirom. Pica se peče u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 205 stepeni 20 minuta.

Vegetarijanska vitaminska pizza

Trebaće vam (za 6 porcija):
3 svježa paradajza
1 kašičica paradajz sosa iz tegle
6 kašičica seckanog crvenog luka
1 šaka svježeg bosiljka
2 kašičice maslinovog ulja
1/4 kašičice balsamico sirćeta
1 češanj belog luka
100 g rendanog nemasnog sira
gotova pizza somun
Rernu zagrejati na 230 C. Paradajz iseći na sitno i pomešati sa paradajz sosom. Dodajte luk, bosiljak, maslinovo ulje i protisnuti beli luk. Sve dobro promiješajte i ravnomjerno rasporedite na gotovu pizzu somun. Po vrhu pospite sirom i pecite u rerni 10 do 15 minuta, dok se sir ne otopi.
Možete i sami napraviti tijesto za picu. trebat će vam:
200 g brašna
1 kašika biljnog ulja
0,5 šolje toplog mleka
15 g kvasca ili 0,5 paketića suhog kvasca
soli po ukusu
Zamesiti testo za picu i staviti na toplo mesto da naraste. Umesiti par puta. Zamesite testo i razvaljajte somun.
Nutritivna vrijednost na 100 g: 121 kalorija, proteini 4,86, masti 4,84, ugljikohidrati 15,33

Pizza od krompira bez testa

Sve je vrlo brzo i jednostavno.

Uzmite krompir, operite ga, ogulite, narežite na kriške (debljine oko 3-4 milimetra), stavite u jedan sloj na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite začinima (ja sam posula mlevenim crnim biberom) i stavite u rernu zagrejanu na 180C 20 minuta.
Dok se krompir peče, pripremite fil. Kobasicu i papriku narežemo na kockice, paradajz na tanke kriške, a sir izrendamo.
Sada uradimo fil. U činiji pomešajte jaja i mleko. Pa, sve smo ovo pripremili, naš krompir je upravo pečen, izvadimo pleh i
kao i obično - sloj kobasice, biber
paradajza, napuniti filom i staviti u rernu na pola sata, ponovo na 180C. Bolje je da lim za pečenje postavite više, inače će se krompir i fil brzo skuvati, a paradajz neće imati vremena da se "stvrdne". Kada prođe pola sata, izvadimo ga, posipamo rendanim sirom i stavimo u rernu još tri minuta, dok se sir ne otopi.
Po siru sam posipala i mljevenu papriku za dodatnu pikantnost. Sve! Spremni!

Recept za italijansku picu bez testa

Probajte neverovatnu italijansku picu, koja se ne zasniva na testu, već na špagetima. Ako ste ljubitelj italijanske kuhinje, ova pica vas neće razočarati.
Sastojci:
Kuvani špageti
1 jaje
1/4 šolje rendanog parmezana
50 gr. nemasna govedina
Prženi luk
Narezane pečurke
Pizza sos
1 šolja rendanog mocarela sira
100 gr feferona
Priprema:
1. Skuhajte špagete i formirajte podlogu za pizzu: stavite špagete u posudu za pečenje, dodajte parmezan, jaja i pečurke.
2. Propržite mlevenu govedinu sa lukom.
3. Pripremite sos, dodajte ga u mleveno meso i promešajte.
4. Na špagete stavite fil od mlevenog mesa, na vrh feferone i pospite mocarela sirom.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 300C dok se sir ne otopi.

Informacije su pripremljene na osnovu materijala sa sajtova: http://www.aerogril2.ru, http://grila.ru, http://beautyform.ru, http://www.povarenok.ru, http:/ /pizy.ru