Pirinčani kolačići bez pšeničnog brašna - veoma ukusni! Ovseni kolačići bez pšeničnog brašna (za decu alergičnu na pšenicu) Zdrave peciva za decu bez pšeničnog brašna

Iscrpne dijete, sportske vježbe, specijalne masaže i kupke - sve što rade kako bi bili vitki i lijepi. Međutim, postoje pekarski proizvodi koji će vam pomoći da ne postanete depresivni dok ste na dijeti i koji neće dodati višak kilograma. Osim toga, pečenje bez pšeničnog brašna također će poboljšati vaše cjelokupno blagostanje.

Brašno se razlikuje od brašna:

• Vrhunsko brašno, napravljeno od jezgre pšeničnog zrna, sadrži vrlo veliku količinu ugljikohidrata u obliku škroba. Njemu praktično nedostaju najvažnije supstance koje su našem organizmu potrebne.
• Krupno brašno, koje se pravi od nebrušenog zrna, sadrži proteine, masti, šećere, vitamine i mikroelemente.

Za pečenje je bolje koristiti integralno brašno.

Ali i ovdje postoje neka ograničenja. Činjenica je da bilo koje pšenično brašno sadrži vrlo specifičan protein koji se zove "gluten" - ova riječ je s latinskog prevedena kao "ljepak". Gluten je zaslužan za homogenu strukturu tijesta, tj. je spojna karika svih komponenti. Ne tako davno, nutricionisti su zaključili da ovaj protein nije toliko bezopasan koliko bismo željeli - tijela nekih ljudi ga uopće ne prihvataju.

Ako često patite od bolova u trbuhu, dijareje ili zatvora ili opće slabosti, ali uzroci tegoba nisu jasni, testirajte se na osjetljivost na gluten.

Ako je rezultat pozitivan, pokušajte promijeniti način prehrane i nemojte koristiti pšenično brašno. Umjesto toga, koristite zobene pahuljice, kukuruzno ili pirinčano brašno. I umjesto glutena, koristite banane.

Pečenje bez brašna: recepti

Ovsene kaše i banane kolači

Cupcakes su mali kolači. Najbolje ih je peći u posebnim papirnim kalupima, koji se mogu kupiti u velikim supermarketima, na odjelima kuhinjskog pribora.

Proizvodi za kolače:

• zobena kaša "Hercules" - 4 šolje;
• prezrele banane - 4 kom.;
• smeđi šećer - 200 g;
• jaja - 2 kom.;
• puter - 120 g;
• orasi - 1 šaka;
• prašak za pecivo za testo - 3 kašike.

Detaljan recept:

1. Većinu ovsenih pahuljica (2,5 šolje) sameljite u brašno. Za to koristite blender ili mlin za kafu.
2. Banane omekšajte u blenderu i dodajte im jaja i meki puter.
3. Dodajte mljevene zobene pahuljice i preostalih 1,5 šoljica nemljevenog Herculesa u smjesu od banane. Zamijesite tijesto.
4. Dodajte sitno seckane orahe i ponovo promešajte.
5. Ostavite testo da odstoji 30 minuta, a tek nakon toga dodajte prašak za pecivo.
6. Stavite tijesto u kalupe - napunite ih do pola.
7. Kekse pecite 20 do 30 minuta na temperaturi od 175-180 stepeni. Spremnost provjerite pritiskom prsta - ako se vrući kolač vrati, onda je spreman. Ako ostane rupa, ostavite proizvode u pećnici još 4-5 minuta.
8. Gotove kolače ukrasite šećerom u prahu ili svježim sirom umućenim sa šećerom.

pita od jabuka

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• jabuke - 3 kom.;
• limunov sok - 2 kašike;
• jaja - 3 kom.;
• granulirani šećer - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• puter - 60 g;
• pirinčano brašno - 200 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
• šećer u prahu za posipanje.

Kako kuhati:

1. Jabuke oguliti i iseći na kockice. Poprskajte ih limunovim sokom da ne porumene.
2. Otopite puter i pomiješajte ga sa kefirom.
3. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
4. U činiju sipajte pirinčano brašno i dodajte jabuke, puter sa kefirom, šećer i jaja.
5. Pomiješajte sve sastojke i dodajte prašak za pecivo.
6. Peći do zlatno smeđe boje na temperaturi od 190-200 stepeni.
7. Gotov kolač pospite šećerom u prahu.

Hleb bez pšeničnog brašna

Hleb bez pšeničnog brašna lako se priprema korišćenjem drugog brašna osim pšeničnog. Možete ga ispeći i sa škrobom. Najukusniji hleb je od kukuruza - prijatnog je mirisa i veoma hrskave korice.

Kukuruzni hleb

Za hljeb će vam trebati:

• kukuruzno brašno - 1 šolja;
• jaja - 2 kom.;
• obrano mlijeko - 1 čaša;
• soda bikarbona ili prašak za pecivo - 3/4 kašičice;
• sol i šećer - po prstohvat.

Kako se kuva:

1. Pomešajte suve (brašno, soda bikarbonu, so, šećer) i mokre (jaja, mleko) sastojke u dve odvojene posude.
2. Smese sjediniti i dobro promešati lopaticom.
3. Kalup namazati uljem i u njega sipati testo.
4. Peći sat vremena na 180 stepeni.

Hleb sa kukuruznim škrobom

Hleb ispečen potpuno bez brašna podseća na prozračni kolač. Ali to ga samo čini ukusnijim, pogotovo jer u njega možete staviti razne dodatke po svom ukusu. Dakle, koji su vam osnovni proizvodi potrebni:

• kukuruzni škrob - 6 kašika;
• svježi bjelanjci - 4 kom.;
• obrano mlijeko u prahu - 4 žlice;
• prašak za pecivo za tijesto - 1/2 kašičice;
• šećer i so - po 1 prstohvat.

Kao dodatak možete dodati bilo koje suhe začine: češnjak u prahu, aromatično bilje (cilantro, mažuran, čubar itd.), sjemenke korijandera, kopar ili peršun.

Kako napraviti hleb bez brašna:

1. Bjelanjke posolite i umutite mikserom dok ne iscure kada okrenete posudu.
2. Pomiješajte skrob, mlijeko u prahu, šećer i prašak za pecivo.
3. Smjesu suhih sastojaka dodajte u bjelanjke i izmiješajte smjesu silikonskom lopaticom.
4. Dodajte začine (1 kašičica) i ponovo promešajte.
5. Dobijenu gustu masu stavite u visok i uski silikonski kalup. Prije nego što to učinite, lagano ga premažite biljnim uljem.
6. Pecite hleb na 170-180 stepeni oko 35-45 minuta. Spremnost pečenih proizvoda provjerite dugim drvenim štapićem, koji bi trebao izaći suh.

Ovseni kolačići bez brašna

Ovseni kolačići bez brašna su mekani i lomljivi. Ali da bi ovako ispalo, zobene pahuljice se prvo moraju osušiti u pećnici (5 minuta), a zatim samljeti u mlinu za kafu. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• zobene pahuljice - 4,5 šolje;
• puter - 100 g;
• margarin - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• šećer - 200 g;
• soda - 1 kašičica;
• sok od limuna - 1 kašika;
• laneno sjeme - 2 žlice;
• sjemenke susama - 2 žlice;
• mljeveni cimet i vanilin šećer - po 1 prstohvat (po želji).

Kako napraviti ove ukusne kolačiće:

1. Maslac i margarin držite toplim dok ne nalikuju kiseloj pavlaci.
2. Masne sastojke umutite sa šećerom - dobijete neku vrstu kreme.
3. Umutite jaja do guste pjene i pomiješajte ih sa slatkom pavlakom.
4. U dobivenu masu sipajte mljevene zobene pahuljice i dodajte sodu otopljenu u limunovom soku. Dodati i lanene semenke, susam i aromatične začine.
5. Umesite testo dok ne postane glatko.
6. Ostavite na hladnom 1,5-2 sata. Ovo vrijeme je potrebno da ovsena kaša nabubri.
7. Pleh obložite pergamentom za pečenje.
8. Od testa oblikujte male loptice veličine lešnika. Stavite ih na lim. Svaku kuglicu lagano pritisnite viljuškom. Pazite da između proizvoda ima malo razmaka - kolačići se tokom pečenja šire u širinu.
9. Pecite u rerni 15-20 minuta. Podesite temperaturu na 185 stepeni.

Kada želite nešto neobično, hrskavo i ukusno, kolačići od pirinčanog brašna su odlična opcija. Pirinčano brašno je grublje mleveno od pšeničnog brašna i na dodir je poput sitnih zrna. Kolačići su više teksture od običnog brašna. Priprema će trajati ne više od 30 minuta, ali će vaš dom biti ispunjen nezaboravnom aromom pečenja i cimeta.

Za pravljenje kolačića bez pšeničnog brašna trebaće nam:

1. Pirinčano brašno – 1 šolja.
2. Pavlaka 15-21% masti – 3-4 kašike. kašike.
3. Ulje – 2-3 kašike. kašike.
4. Šećer – 1/2 šolje.
5. Prašak za pecivo – ½ kašičice.
6. Cimet – ½ kašičice.

Kada se sakupe svi sastojci, možete početi sa kuvanjem.

Recept za kolačiće od riže

Sipajte brašno u staklenu činiju. Dodajte šećer i prašak za pecivo, sve izmiješajte.

Zatim dodajte kiselu pavlaku sobne temperature i sve dobro izmiješajte.

Otopite puter u vodenoj kupelji ili u mikrotalasnoj pećnici na niskoj temperaturi i dodajte u dobijenu masu.

Sve dobro izmešajte kašikom. Na kraju dodajte cimet i ponovo promiješajte.

Naše tijesto je spremno. Po želji možete dodati vanilin. Sada rukama skupljamo tijesto u kuglu. Testo ispadne veoma mekano, ali ne bi trebalo da se lepi za ruke. Ako je tijesto ljepljivo dodajte još malo brašna.

Uzmite tepsiju i prekrijte je pergamentom. Počnimo sa formiranjem kolačića. Od veće grude otkidamo male grudvice i razvaljamo ih u kuglu, pa lagano spljoštimo i stavimo na pergament. Ovo radimo sa svim testom.

Mnogi ljudi su navikli da misle da osim bijelog pšeničnog brašna za pečenje i drugih jela gdje se koristi, ništa drugo ne postoji. To nikako nije istina, a štaviše, pokazalo se da vrhunsko brašno, koje se oduvijek smatralo najboljim, nije nimalo zdravo, pa čak ni štetno. Zašto? Razmotrimo ga detaljnije, a također potražimo nešto zdravije da zamijenimo pšenično brašno bez narušavanja okusa pečenih proizvoda.

Kako zamijeniti obično brašno

Mnogi ljudi su navikli da misle da osim bijelog pšeničnog brašna za pečenje i drugih jela gdje se koristi, ništa drugo ne postoji. To nikako nije istina, a štaviše, pokazalo se da vrhunsko brašno, koje se oduvijek smatralo najboljim, nije nimalo zdravo, pa čak ni štetno. Zašto? Razmotrimo ga detaljnije, a također potražimo nešto zdravije da zamijenimo pšenično brašno bez narušavanja okusa pečenih proizvoda.

Zašto je belo brašno štetno?

“Vrhunska ocjena” - navikli smo da ove riječi povezujemo s nečim boljim i svakako ne štetnim po naše zdravlje. Međutim, kako se ispostavilo, vrhunsko bijelo pšenično brašno je najfinije brašno. Da, pečeni proizvodi od njega ispadaju vrlo nježni i prozračni, ali samo brašno, samljeveno gotovo u prah, neće nam donijeti nikakvu korist. U ovom brašnu uopšte nema vlakana (dijetalnih vlakana). Tokom procesa mlevenja koristi se samo endosperm zrna, a njegova ljuska i klica se eliminišu.

Kao rezultat, dobivamo brašno s obiljem škroba, što negativno utječe na probavne procese. Osim toga, u procesu spajanja s tekućinom i daljeg pečenja, brašno se pretvara u gluten, koji se taloži na zidovima crijeva, akumulirajući toksine i proizvode raspadanja.

Bijelo brašno također može povećati razinu šećera u krvi i uzrokovati dijabetes.. I takođe Sama pšenica sadrži gluten – jedan od glavnih izvora alergija na hranu za mnoge ljude.

Šta može zamijeniti bijelo brašno?

1. Ovsena kaša

Najjednostavnija i najpovoljnija zamjena. Ne morate ni kupovati zobene pahuljice: samo uzmite zobene pahuljice ili pahuljice (ne one koje treba preliti kipućom vodom 5 minuta, već one koje treba prokuhati) i sameljite ih u blenderu. Sve! Zdravo brašno, bogato vlaknima, sporim ugljikohidratima i mikroelementima je spremno! Koristite ga za pečenje, a još bolje - za pravljenje palačinki, palačinki, kolača od sira itd.

2. Kukuruz

Problemi sa viškom kilograma? Zatim slobodno pšenično brašno zamijenite kukuruznim brašnom – ono može smanjiti razinu kolesterola u krvi, pa čak i prirodnim putem ukloniti masne naslage. Da, samo po sebi, kukuruzno brašno je prilično kalorično, ali ako ga konzumirate u prvoj polovini dana, imaćete energiju i snagu za mnogo sati. Kukuruzno brašno sadrži puno proteina, vrijedne vitamine (A, E, grupa B), željezo i fosfor.

3. Kokos

Iznenađen? Da, i brašno se pravi od kokosa, i ono, naravno, košta višestruko više od pšenice ili drugih žitarica. Ali postoji i smisao u korištenju. Ovo nije samo ekonomično (pošto kokosovo brašno upija mnogo veću količinu vlage i manje je potrebno za pripremu određenog jela), već i nevjerovatne prednosti!

Kokos nije žitarica, uopšte neće sadržavati gluten, a ima i minimalni glikemijski indeks, pa je brašno od ovog egzotičnog oraha pogodno i za one koji pate od dijabetesa. 40 grama vlakana na 100 grama brašna, oko 20 grama proteina, 9 grama zdravih zasićenih masti, mangan i jod, kalijum i magnezijum, kao i laurinska kiselina koja ima jaka antibakterijska svojstva i stimuliše imuni sistem.

4. Heljda

O dobrobitima heljde ne treba mnogo govoriti. Zamislite samo posebnu aromu ukusnih heljdinih palačinki koje će se proširiti po vašoj kuhinji kada ih ispečete! I sve to uz minimum kalorija. Stoga, slobodno zamijenite pšenicu za heljdu.

Gotovo svi vitamini B, cink i kalcij za zdravu kožu, kosu i nokte, fosfor i jod za povećanje obrambenih snaga organizma, kao i folna kiselina, koja aktivno učestvuje u hematopoezi - to je ono što heljdino brašno sadrži u izobilju.

5. Slanutak

Brašno od slanutka lako je pronaći na policama trgovina, odavno je prestalo biti nešto neobično. Slanutak je mahunarka, a uzgaja se na našim geografskim širinama, a ne samo u Etiopiji ili Indiji.

Kao i sve mahunarke, slanutak je bogat proteinima, kojima vegetarijanci lako mogu zamijeniti životinjske proteine. Somun ili hljeb od slanutkovog brašna bit će odličan prilog za meso ili ribu ili za salatu od povrća. Da, ima puno kalorija, ali ima i puno prednosti - vitamini A, C, E, PP i K, grupa B, kalijum i kalcijum, bakar i silicijum, pa čak i molibden i bor, koji su uključeni u metaboličke procese ćelija našeg tela.

E, sad dobro znate kako zamijeniti vrhunsko pšenično brašno, koje se prije smatralo tako zdravim, a zapravo može biti štetno za organizam. objavljeno

Ovako nas je neočekivano zadesila nevolja (((tata ima rak grla, rešava se pitanje operacije, odluka treba da se donese za nedelju dana. Tata ima 74 godine, ali je veseo i veseo, živi punim životom ,vozi,radi.U ove 2 sedmice je samo posijedio (((rekao da ce odbiti operaciju,jer ne zeli da nam bude na teretu(odstranjivanje cijelog larinksa),kazu dokle hoće li izdržati...
Devojke, tako boli....gledam ga i srce mi se para ((((kako da ga ubedim, koje reci da nadjemo, da nam treba?! Toliko smo vec pricali sa njim, ubedili ga, on se ne slaže ((Možda bi neko od vas mogao pronaći riječi i uvjeriti svoju voljenu osobu da je potrebna živa, makar ne sasvim zdrava, ali živa?
Razgovarao sam sa doktorom, da, kvalitet života će se jako promeniti, biće to jako duga i teška rehabilitacija, ali ovo je šansa za život, jedina šansa...
Bio bih zahvalan na svakom savetu, mozda se neko susreo (ne daj Boze, naravno) sa ovakvim problemom...

Anonymous

Dobar dan, dragi učesnici foruma! Želim da se konsultujem sa vama. Moja kćerka ima 5 godina, u rubrici očinstva je crtica. Trudnoća je bila neplanirana, ali se pokazala veoma poželjnom. Otac djeteta je rekao da je spreman da pomogne, ali da treba da “svari” sve što se dogodilo. Kao rezultat toga, nikad ga više nisam vidio. Rodila se, puno joj pomažu roditelji i brojna rodbina, ćerka je voljena, ništa joj ne treba, a za oca nikad nije pitala. Danas imam finansijske poteškoće, promijenio sam posao, a nivo plate mi je naglo opao. Razmišljam o podnošenju zahtjeva za alimentaciju... I onda se postavlja pitanje koja je procedura za utvrđivanje očinstva? Da li je neka dama prošla kroz sve ovo? Ćerkin otac može odbiti da dobrovoljno utvrdi očinstvo, može li ga sud obavezati da se podvrgne potrebnim testovima? I uopšte, šta biste vi uradili na mom mestu? Da li biste podneli zahtev za alimentaciju? Da li biste živjeli kao prije? Hvala svima na odgovorima unapred, potrudiću se da odgovorim koliko mogu.

Anonymous

Pročitao sam temu na internetu koja me je emotivno dirnula. Jedna žena, majka bebe, nekako je neočekivano ušla u prostoriju u kojoj je njena svekrva pokušavala da smiri dete i videla da mu daje svoju dojku. Dijete je isključivo dojeno, ne uzima dude i ne jede iz flašice. Mama kao da je negde zapela, a svekrva je na ovaj način pokušala da smiri bebu. Mama je bila ogorčena! Ogroman broj žena ju je podržao govoreći vau, strašno, kakva odvratnost, kako je mogla itd.
I ja razumem svekrvu. Kada dijete vrišti i nije ga moguće smiriti, ćelavog čovjeka možete ubiti u malteru samo da ne plače. Ako su ga dojke bez mlijeka smirile, a zašto ne?

Osim toga, odavno je poznato da se laktacija može obnoviti čak i kod bake. U afričkim plemenima, ako je majka umrla, dijete je dojio neki stariji rođak. Ispostavilo se da postoje čak i slučajevi kada laktacija počinje kod žena koje nisu rodile! Čitala sam priču o ženi koja je usvojila novorođenu djevojčicu i nakon nekoliko sedmica uspjela je uspostaviti laktaciju i dojiti djevojčicu paralelno sa vještačkim hranjenjem.

Tako da ne vidim ništa strašno u ovoj priči. Stoga sam bio šokiran ogromnim brojem negativnih, ljutih i odvratnih komentara. Šta mislite o ovom načinu da smirite svog unuka?

Anonymous

Zdravo, imam 30 godina, u braku pet godina. Nikada nisam želela decu, razgovarali smo o ovoj temi pre braka, i generalno, našli smo se. A sada ću vam ispričati kako sam se konačno uvjerila da želim živjeti samo za sebe, muža i roditelje.
Moja prijateljica ima malo dijete, muž joj je iznenada umro. Moj muž i ja joj uvijek pomažemo. Ona mi je kao sestra. Jednog dana moj muž je otišao na službeni put, a ja sam otišla kod prijateljice da čuvam decu dok se ona odmara. Ostala sam sama sa djetetom cijeli dan (on me dobro poznaje, uvijek je miran sa mnom, jako je aktivan, glasan, općenito uz njega možete doživjeti sve čari majčinstva). Navikla sam se na ulogu “mame, domaćice” koliko je to bilo moguće. Igrali smo se kod kuće, prošetali, jer... drugarica ga uči sam da jede i ide na nošu, onda bez pelena, generalno, ona mu je oprala veš, oprala podove, spremala večeru za moju drugaricu i mene za veče, hrana za dete je pripremljena unapred. Ukratko, trudila sam se da radim sve što i majke na porodiljskom odsustvu rade svaki dan. Noću sam i ja spavala u sobi sa djetetom, drugarica je spavala u drugoj sobi. Ali ovo je samo mali dio onoga s čime smo se morali suočiti. Ali sam za sebe zaključio: rado ću pomoći, ali ne želim sebi takav život.
Forumaši, kako ste shvatili da ne želite takvu odgovornost? Molim vas, ako želite da komentarišete, komentarišite samo na temu.
Inače, moje ime je Alina.

Pečenje bez brašna pravi je spas za one koji žele zadržati vitku figuru ili izgubiti višak kilograma. Iz ovog članka ćete naučiti zanimljive recepte za ukusne deserte i moći ćete ugoditi svojoj porodici zdravim jelima.

Macaroons

Malo ljudi zna kako napraviti ukusna peciva kod kuće bez brašna. Recepti za takve deserte su raznoliki, ali gotova jela ne ispadnu uvijek dobro. Stoga je potrebno pažljivo odabrati sastojke i način njihove pripreme. Da biste napravili makarone, moraćete da uradite sledeće:

• Pomiješajte 150 grama bademovog brašna, četvrtinu kašičice praška za pecivo i malo soli u velikoj posudi.
• Posebno pomiješajte 100 grama putera od kikirikija (možete i sami pripremiti) i 120 grama meda.
• Pomiješajte obje smjese i umijesite čvrsto tijesto.
• Radni komad podijelite na male identične loptice, a zatim svaku uvaljajte u susam.
• Na lim za pečenje rasporedite papir za pečenje i na njega stavite buduće kolačiće. Pomoću preše (može biti bilo koji ravan predmet) pritisnite loptice, pretvarajući ih u kolače.
• Pecite ovu neobičnu poslasticu u rerni 10-15 minuta.

Kao što vidite, pečenje bez brašna je vrlo jednostavno za pripremu i ne zahtijeva posebne vještine. Ali makaruni ispadaju veoma ukusni i odmah nestaju sa stola.

pita od jabuka

Pečenje bez brašna može biti malo teško. Na primjer, teško ga je izvaditi iz kalupa, a da ga ne oštetite. Stoga predlažemo da ga pripremite u porcioniranim jelima i tako ga poslužite. Recept je sljedeći:

bez brašna

Kolačići koje predlažemo da pripremimo po našem receptu svidjet će se odraslima i djeci. Kako pripremiti pecivo bez brašna:

• Operite i prelijte kipućom vodom jedan limun srednje veličine. Nakon toga naribajte žuti dio i iscijedite sok u posebnu čašu.
• U dubljoj posudi umutiti tri jaja viljuškom ili pjenjačom. Dodajte par kašika šećera, jedno pakovanje vanilin šećera i gašeni sok. Sastojke dobro izmiješajte.
• U dobijenu smesu sipajte 700 grama ovsenih pahuljica i ostavite da odstoje 10 minuta.
• U činiju sipajte 200 grama opranih i poparenih grožđica bez koštica i jednu rendanu jabuku. Po želji možete u tijesto dodati i druge aditive (na primjer, kandirano voće ili orašaste plodove).
• Narendajte 100 grama smrznutog putera i dodajte u testo. Dodajte 120 grama šećera i limunovu koricu.
• Uključite rernu, uklonite pleh i obložite ga
• Mokrom kašikom uzmite komadić smjese, a zatim ga rukama oblikujte u kuglu. Dajte testu ravnu tortu tako što ćete ga zgnječiti među dlanovima.

Peciva bez pšeničnog brašna pripremaju se prilično brzo. Nakon 10-15 minuta možete ga izvaditi iz rerne i pozvati goste za sto.

Čokoladno pečenje bez brašna

Recepti za kolače bez brašna pomoći će vam da održite formu čak i na odmoru. Pozivamo vas da probate ukusnu čokoladnu pitu, koja se vrlo lako priprema:

• U vodenoj kupelji otopite 100 grama putera i 100 grama crne čokolade. Dodajte im 150 grama šećera, tri jaja, vaniliju i pola čaše kakaa.
• Okruglu plitku tepsiju namažite puterom i pospite kakaom. U to sipajte pripremljeno testo i stavite u zagrejanu rernu.
• Pecite pitu oko 30 minuta. Nakon toga izvaditi iz rerne, ohladiti 10 minuta i staviti na tanjir.

bez brašna

Ako se želite brzo pripremiti za dolazak prijatelja ili rođaka, obratite pažnju na ovaj recept. Trebat će vam minimalna količina sastojaka i vrlo malo vremena:

• Umutiti tri jaja.
• Pomiješajte ih sa 150 grama šećera i 250 grama kokosa.
• Gotovu smjesu kašikom izlijte na papir za pečenje i pecite u rerni do kraja.

Brzo pečenje bez brašna pomoći će vam u svakoj situaciji i pomoći vam da dostojanstveno dočekate nenadane goste.

Ovseni kolač od banane bez brašna i šećera

Posebnost ovog recepta je da gotov kolač može izgledati drugačije. Ako stavite puno u smjesu za pečenje, na kraju ćete dobiti gustu tortu. Ako ih bude manje, dobićete laganu i rastresitu pitu. Eksperimentirajući s receptima, možete odrediti koja vam se vrsta peciva najviše sviđa. Recept za pravljenje kolačića je vrlo jednostavan:

• Mikserom ili mlinom za kafu samljeti jednu i po šolju ovsenih pahuljica u brašno. Dodajte pola šolje žitarica od celog zrna.
• Tri zrele i oguljene banane zgnječite viljuškom. Dodajte pola šolje rendane šargarepe, malo meda i vode i šest hurmi.
• Pomiješajte smjesu ovsenih pahuljica i banane, dodajte malo soli i dvije kašičice mljevenog cimeta. Za ukus možete u tijesto dodati malo vanilije ili kokosovog ulja.
• Ako imate bobičastog voća u frižideru, možete dodati jednu šaku u tijesto. Umjesto toga možete staviti sitno sjeckanu jabuku ili krušku.

Ispecite pitu u dubokom plehu dok ne bude gotova. Ako dobijete debeli medenjak, onda za njega treba pripremiti kremu. Da biste to učinili, pomiješajte pastu od indijskih oraščića, med i žlicu limunovog soka.

kuvano bez brašna

Pogledajte još jedan recept koji olakšava pripremu za tradicionalnu porodičnu čajanku. Takođe možete pripremiti ukusnu manu za doručak i članove vaše porodice za ceo dan. recept:

• 300 grama griza prelijte kefirom, pavlakom ili jogurtom (dovoljna je jedna i po čaša). Malo posolite i ostavite smjesu 30 minuta.
• Pomiješajte 100 grama putera sa jednom čašom šećera i dva pileća jajeta, umućena do bijele pjene.
• Sve pripremljene proizvode sjediniti i promiješati. Nakon toga, dobijeno tijesto izlijte u kalup i pecite buduću pitu u zagrijanoj pećnici jedan sat. Zapamtite da manu ne treba kuvati na jakoj vatri, pa pazite da temperatura u rerni ne prelazi 160 stepeni.

Peciva bez brašna su dobra i sama po sebi, ali ih možete začiniti pavlakom, jabukama ili posipanjem šećera.