Recept za salatu od gljiva iz konzerve. Salate s konzerviranim šampinjonima: jednostavni recepti. Pikantna salata sa dimljenim prsima, kiselim šampinjonima i paprikom

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Salata je univerzalno jelo. Pogodan je za doručak, ručak i večeru. Savršeno nadopunjuje jela od mesa ili ribe. Priprema se kako za svečane gozbe, tako i za domaća jela, čak i ona najjednostavnija. Tako će recepti za uspješne salate uvijek biti vrlo relevantni i traženi.
Često pripremam i salate i obično eksperimentišem i sa sastojcima i sa oblikom prezentacije. I znate li šta sam primetio? Salate koje sadrže majonez izgledaju najbolje kada se prave u slojevima. To je moguće za gotovo sve recepte. Ali i ovdje postoje neke nijanse. Sada ću vam reći šta i kako učiniti da vaša ukusna slojevita salata ispadne uredna i ukusna. Pripremićemo slojevitu salatu sa pečurkama, paradajzom i sirom.
Inače, ovo jelo ima vrlo uspješnu kombinaciju svih sastojaka - savršeno se nadopunjuju.

Sastojci:
(za 2 porcije):

- 100-150 g šampinjona (moji su šampinjoni);
- 1 mali luk ili pola većeg luka;
- 1 paradajz srednje veličine;
- 70-80 g tvrdog sira;
- 1 veliko jaje ili 2 mala;
- sol;
- biljno ulje;
- 80-100 g majoneza;
- zelje za dekoraciju.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Pečurke mogu biti bilo koje veličine - ionako ćemo ih kasnije isjeći. Pokušajte odabrati svježe šampinjone - boljeg su okusa. Da biste pripremili slojevitu salatu sa šampinjonima, dobro operite šampinjone i uklonite prljavštinu sa peteljki i kapice. Naime, pečurke možete imati po svom ukusu: bukovače, vrganje, lisičarke... Samo ih treba kuhati duže od šampinjona. Prvo ih kuvajte 20 minuta u slanoj vodi, ohladite, iseckajte, a zatim kuvajte kao za šampinjone.
Pa, za one koji i dalje vole samo šampinjone, možete kuhati




Šampinjone narežite na kriške ili kockice, kako vam više odgovara.

Luk narežite na pola prstena. Stavite tiganj na vatru, ulijte biljno ulje. Kada se tepsija zagreje, na nju stavite seckani luk.

Smanjite vatru i dinstajte luk dok ne postane providan i lagano porumeni.

Nakon toga u luk dodajte šampinjone, dobro promiješajte i sve zajedno pržite na laganoj vatri 10 minuta.

Dodajte pečurke i ohladite ih na sobnoj temperaturi.

Operite paradajz, uklonite mjesto gdje je pričvršćena peteljka.

Narežite paradajz na male kockice. Usput, jeste li probali? Ako ne, preporučujemo. Priprema se od svježeg paradajza i sira.

Tri sira na srednje ili sitno rende. Za ovu lisnatu salatu sa sirom prikladan je bilo koji tvrdi sir poput ruskog ili pošehonskog. Ne biste trebali koristiti sireve jakog okusa - "Maasdam", plavi sirevi nisu prikladni: previše će se isticati u odnosu na druge sastojke i preuzet će glavni fokus na sebe. I trebamo da cjelokupni ukus jela bude što harmoničniji.

Jaja skuvajte tvrdo i ogulite ih. Ako je moguće, pokušavam da spremam salate, omlete i peciva od domaćih jaja - žumanca su im iznenađujuće sjajna, za razliku od onih iz dućana.

Bijelo narežite na vrlo male kockice.

Narendajte žumanca na sitno rende.

Do tada su se naše gljive već ohladile. Stavite ih na dasku za rezanje. Ako i vi poput mene narežete šampinjone na kriške, odaberite nekoliko komada prema broju porcija najljepših kriški i ostavite ih po strani: njima ćemo onda ukrasiti našu slojevitu salatu s šampinjonima.

Pečurke i luk također isječemo na vrlo sitne kockice.

Sada počnimo sa sastavljanjem naše salate. Pošto je salata slojevita, sastojke ćemo rasporediti u slojevima. To možete učiniti na velikom tanjiru, a onda će svako uzeti koliko želi. Ili možete odmah napraviti salatu u porcije, servirajući svakome svoju porciju na stolu. Ja preferiram drugu opciju, i uvjerite se sami. U svakom slučaju, da bi naša ukusna slojevita salata izgledala uredno i ukusno, savjetujem vam da je za sastavljanje koristite prstenovima za serviranje, koji su sada u prodaji u mnogim trgovinama, raznih prečnika. Ili možete sami napraviti takav prsten za serviranje, vrlo jednostavno i brzo, od obične plastične flaše, recimo, mineralne vode.
Jednostavno makazama odrežite dio boce koji nema izbočine kako biste stvorili cilindar. Ovaj domaći prsten za serviranje je veoma zgodan - ima prozirne zidove, a videćete koliko su uredni slojevi u vašoj salati. Za jednu porciju izrezao sam cilindar iz boce od 0,5 litara. Od plastične boce od dva litra možete napraviti salatu za nekoliko porcija.

Stavite prsten za serviranje na tanjir ili posudu u kojoj ćete servirati salatu.

Položite prvi sloj. To će biti proteini. Koristeći kašiku, lagano utisnite bjelanjke u prsten za serviranje.

Bjelanjke kašikom lagano premažite majonezom.

Položite drugi sloj lisnate salate. Ovo će biti paradajz.

Paradajz također pažljivo namažemo malom količinom majoneza.

Položite treći sloj. Biće to pečurke i luk.

Kao što ste verovatno već pretpostavili, pečurke takođe premažemo majonezom.

Položite četvrti sloj. Sada je red na sir.

I opet premazati majonezom.

Poslednji, peti sloj je žumance. Uglavnom ne solim slojeve paradajza, bijelog i žumanca - dovoljno mi je soli u šampinjonima i siru, a majonez radi svoje. Ali možete se voditi vlastitim ukusom u ovom pitanju.

Sada morate vrlo pažljivo ukloniti prsten za posluživanje. To se mora učiniti strogo okomito prema gore, kako ne bi "pretrpali" našu lisnatu salatu s gljivama. Mali savjet: svaki sloj lagano utapkajte kašikom, tada će salata čvršće držati. Ali nemojte pretjerivati ​​- inače ćete na kraju dobiti ne baš lijepe, previše komprimirane slojeve.

E, to je sve, možete poslužiti našu salatu. Oh, potpuno sam zaboravila na dekoraciju. Sjećate se kada sam vam savjetovao da odvojite nekoliko tanjira pečuraka? Sada će nam trebati. Na salatu stavite tanjir sa pečurkama i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem (dostat će kopar, peršun i zeleni luk - po vašem ukusu). Sada definitivno možete na stol poslati slojevitu salatu sa pečurkama, sirom i paradajzom.
Prijatno!
Za ljubitelje mešanih salata preporučujemo pripremu

Jela od gljiva je teško svrstati u jela od povrća ili mesa. Iako imaju ukus više poput povrća, njihova nutritivna vrijednost je jednaka mesnoj hrani.

Što se tiče jela pripremljenih od gljiva, ima ih puno: supe, variva, žitarice, umaci i preljevi, originalne i neobične salate.

Kvaliteti okusa gljiva se u velikoj mjeri objašnjavaju prisustvom ekstraktivnih, aromatičnih tvari u njima koje pobuđuju apetit.

Uprkos činjenici da se u posljednje vrijeme mnogo govori o opasnostima ovih namirnica, gljive sakupljene u ekološki bezbednom prostoru i pravilno obrađene i pripremljene su svakako zdrave.

U medicini se koriste ekstrakti jestivih i nejestivih gljiva. Šta tek reći o ljekovitosti penicilina, čage ili kombuče. Međutim, jestive gljive nisu ništa manje korisne. Dakle, odvar od vrganja i vrganja dobar je za prehladu i grip. Vrganj se koristi u kompleksnom liječenju raka.

Vrijedi zapamtiti da nikada ne biste trebali prejedati pečurke. To može dovesti do trovanja ili nakupljanja neželjenih radikala i radioaktivnih tvari u tijelu. Stare, crvljive pečurke, kao i one koje se nalaze u blizini puteva ili donete iz područja zagađenih radijacijom, treba da idu pravo u kantu za smeće. Nakon sakupljanja gljiva, važno je odmah započeti njihovu preradu, jer nakon 5 sati u njima počinju da se javljaju procesi propadanja i stvaraju se toksični spojevi.

Prije nego što krenete u šumu, posavjetujte se s mještanima ne samo o tome koje gljive ovdje rastu, već i kakve žabokrečine možete pronaći. Zaista, u našoj zemlji još uvijek postoji visoka stopa smrtnosti od jedenja žabokrečina. Zato budite oprezni!

Naravno, teško je jesti pečurke tokom cele godine. Umjesto toga, ovo je sezonska poslastica. Iako su naše domaćice smislile kako jesti gljive tijekom cijele godine.

Zahvaljujući konzerviranju, pečurke mogu da traju mesecima, a ako su suve, čak i godinama. Takve kisele krastavce možete nabaviti zimi i sa zadovoljstvom ih jesti ili napraviti ukusne i jeftine salate, recepte za koje ćemo vam reći u nastavku.

Salata sa celerom

Potrebni sastojci za pripremu salate od celera:

• gljive iz konzerve – 100 g
• šargarepa – 2 kom.
• grašak iz konzerve - 200 g
• kupus – 100 g
• stabljike celera – 1 kom.
• crni luk – 1 kom.
• sos – 200 g
• pileća jaja – 1 kom.
• limun – 1 kom.
• peršun – 10 g
• sol - po potrebi

Šargarepu u ovoj salati je potrebno skuvati, a ne guliti, pa oljuštiti i iseći na kockice. Celer takođe nasjeckajte, a kupus sitno nasjeckajte. Luk je potrebno oguliti i sitno iseckati. Pečurke procijedite iz tegle i narežite na komade. U sve pripremljene sastojke dodajte proceđeni zeleni grašak iz konzerve i promešajte. Zatim malo posolite i ponovo promiješajte. Kao sos za ovu salatu prikladni su kisela pavlaka i limunov sok.

Da biste ovu salatu ukrasili konzerviranim pečurkama, potrebno je jedno jaje skuvati, oguliti i iseći na četiri dijela, a zatim staviti na salatu. Treba dodati i grančice peršuna.

Salata sa kiselim kukuruzom

Potrebni sastojci za pripremu salate:

• kiseli kukuruz – 100 g
• sol - po potrebi
• pileća jaja – 2 kom.
• crni luk – 1 kom.
• majonez - 100 g
• peršun – 10 g
• maslinovo ulje – 30 g

Najprije treba oguliti i narezati luk na kolutiće, a zatim ga pržiti u tiganju na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Nakon toga šampinjone procijedite i narežite na ploške, sipajte u tiganj sa lukom i malo propržite.

Pileća jaja treba kuvati u kipućoj vodi oko 5 minuta, oguliti i iseći na male kockice. Pomiješajte jaja sa isprženom smjesom, dodajte procijeđeni kukuruz, posolite po potrebi i prelijte majonezom. Nasjeckajte peršun i po vrhu ukrasite gotovu salatu.

Salata od krompira

Potrebni sastojci za pripremu krompir salate:

• kisele pečurke – 200 g
• kiseli krastavac – 1 kom.
• krompir – 1 kom.
• sos - po ukusu
• crni luk – 1 kom.
• listovi zelene salate – 5 kom.
• sol, mljevena aleva paprika – po potrebi

Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i narežite na ravne kockice. I kiseli krastavac narežite na kockice. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na kockice. Sve sipajte u dublju posudu i dodajte sitno seckani crni luk. Sve pospite solju i biberom.

Što se tiče preljeva, birajte ga po vlastitom nahođenju; bit će ukusan s maslinovim uljem i niskokaloričnom majonezom.

Pileca salata

Potrebni sastojci za pripremu salate od piletine:

• gljive iz konzerve - 200 g
• pileći file – 400 g
• jaja – 5 kom.
• sol - po potrebi
• šargarepa – 2 kom.
• crni luk – 1 kom.
• mljeveni crni biber - po potrebi
• zelena salata – 20 g
• kopar i peršun – 40 g
• Cherry paradajz – 3 kom.
• majonez - 150 g

Šargarepu za ovu salatu potrebno je skuvati, ne ljuštiti, oguliti, kad se skuva, a zatim iseći na kockice. Jaja je takođe potrebno skuvati sa ljuskom, oguliti i iseći na komade. Meso je takođe potrebno prokuvati, posoliti vodu u kojoj će se kuvati. Nakon kuhanja, filet je bolje ostaviti da se ohladi u vodi da se ne osuši. Kada se ohladi, iscepajte ga na vlakna. Pečurke treba procijediti i malo narezati.

Takođe je potrebno sitno nasjeckati luk, isjeckati kopar i peršun i pomiješati sa ostalim sastojcima, posuti solju i crnim biberom i preliti majonezom. Sve dobro promešati.

Pre nego što poslužite ovu salatu, potrebno je da na tanjir stavite oprane i osušene listove zelene salate. Na vrh stavite salatu i ukrasite prepolovljenim cherry paradajzom.

Salata od jabuka

Potrebni sastojci za pripremu salate od jabuka:

• slatke i kisele jabuke – 300 g
• kisele pečurke – 300 g
• paradajz – 2 kom.
• sos - po ukusu
• zelena salata – 20 g
• sol - po potrebi

Pečurke je potrebno procijediti kroz cjedilo i narezati na male kockice. Paradajz takođe treba iseći na kockice. Jabuke je potrebno oguliti i izrezati na kockice. Salatu narežite rukama na ne baš velike komade. Sve pomiješajte u jednoj posudi, pospite solju i biberom, prelijte majonezom i dobro promiješajte. Ovu salatu možete začiniti i maslinovim uljem umjesto majonezom, ali će biti bolje ako poškropite malo limunovog soka.

Salata sa krutonima

Sastojci potrebni za pripremu salate sa krutonima:

• krekeri – 45 g
• kisele pečurke – 200 g
• svježi krastavac – 1 kom.
• masline bez koštica – 7 kom.
• zelena salata – 5 listova
• suncokretovo ulje – 50 g

Pečurke je potrebno procijediti i narezati na kriške. Luk za salatu - na kolutiće. Krastavac oprati i iseći na kockice. Listove zelene salate treba iseći na tanke trakice.

Nakon što pripremite sve sastojke, pomiješajte ih i pospite solju i biberom. Za preliv je pogodno suncokretovo ulje, ali ako postoji, može se koristiti i maslinovo ulje.

Prije stavljanja na sto, pospite krekere i ukrasite maslinama.

Salata sa cervelatom

Potrebni sastojci za pripremu salate od dimljenih kobasica:

• Servelat kobasica – 300 g
• maslinovo ulje – 20 g
• majonez - 100 g
• gljive iz konzerve - 300 g
• pileća jaja – 3 kom.
• Suluguni sir – 50 g

Prvo morate 10 minuta skuvati jaja u kipućoj vodi, oguliti i narezati na kockice. Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu, a pečurke narežite na komade. Trebalo bi i isjeći kobasicu. Suluguni sir se mora narendati na srednje sitno ili na trakice.

U tiganj treba uliti maslinovo ulje da se zagrije, a zatim u njega sipati pečurke i kobasicu da porumene.

Ovu salatu treba rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom: pečurke sa kobasicom, majonez, pečurke sa kobasicom, majonez, jaja i suluguni sir. Nakon kuvanja salatu stavite u frižider na neko vreme, pa će se natopiti.

Salata od goveđe džigerice

Potrebni sastojci za pripremu salate od goveđe jetre:

• kisele pečurke – 200 g
• majonez - 150 g
• goveđa džigerica – 300 g
• crni luk – 1 kom.
• sol - po potrebi
• kokošje jaje – 1 kom.
• suncokretovo ulje – 40 g

Pre kuvanja jetru treba oprati, a zatim prokuvati, dodajući malo soli u vodu u kojoj će se kuvati. Potrebno je da ga kuvate 20 minuta, a zatim ohladite. Ohlađena džigerica se mora narezati na male komadiće. Luk se mora narezati na kolutove. Ove komponente salate također je potrebno pržiti u tiganju uz dodatak suncokretovog ulja.

Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i pečurke narežite na kriške. Jaje treba kuvati u kipućoj vodi oko 8 minuta, oguliti i iseći na kockice. Zatim treba pomiješati sve pripremljene sastojke i preliti majonezom, ali ne jako masnom, najbolje delikatesnom.

Salata sa mandarinama

Potrebni sastojci za pripremu salate od mandarina:

• mandarine – 4 kom.
• marinirane pečurke – 150 g
• slatka i kisela jabuka – 1 kom.
• ruski sir – 100 g
• crvena paprika – 1 kom.
• nemasna pavlaka - 100 g
• limun – 1 kom.
• pčelinji med - 0,5 kašičice.
• senf - 0,5 kašičice.
• sol, mljeveni biber - po potrebi

Mandarine moraju biti oguljene i snimljene. Ogulite jabuke i izrežite ih na kockice.

Teglu sa kiselim šampinjonima treba otvoriti, marinadu ocijediti, a šampinjone narezati na male kriške ili kockice. Paprike je potrebno oguliti i narezati na trakice.

Pomiješajte sastojke za salatu, posolite i pobiberite i prelijte sosom.

Za pripremu umaka potrebno je pomiješati kiselu pavlaku, med, limunov sok i senf. Sve dobro umutiti mikserom i pomešati sa salatom.

Jednostavna salata od graška

Potrebni sastojci za pripremu jednostavne salate:

• kisele pečurke – 300 g
• crni luk – 1 kom.
• kiseli zeleni grašak – 200 g
• nemasna pavlaka - 100 g
• pileća jaja – 3 kom.
• kopar – 10 g
• sol - po potrebi

Tegla sa pečurkama se mora otvoriti, ocediti i isprati pod hladnom vodom. Zatim narežite na kriške. Luk je potrebno nasjeckati na sitne kockice. Jaja je potrebno kuvati u kipućoj vodi 8 minuta, oguliti i iseći na kockice. Otvorite teglu graška, ocijedite marinadu i sipajte sadržaj u veću činiju sa svim ostalim sastojcima za salatu. Posolite, sitno nasjeckajte kopar i prelijte kiselom pavlakom. Sve dobro promiješajte i možete staviti na sto.

Lagana salata od kupusa

Potrebni sastojci za pripremu ove lagane salate:

• kisele pečurke – 100 g
• kupus – 200 g
• crni luk – 1 kom.
• granulirani šećer - 3 kašičice.
• suncokretovo ulje – 70 g
• kopar i peršun – 30 g
• sol, biber - po potrebi

Kupus treba nasjeckati na tanke trakice. Luk je potrebno oguliti, narezati na kockice i popariti kipućom vodom da ukloni gorčinu. Otvorite teglu sa pečurkama, procedite kroz cediljku, isperite pod hladnom vodom i narežite na komade.

Pripremljene sastojke pomešati, dodati granulirani šećer, so, mlevenu papriku i sipati suncokretovo ulje. Možete ukrasiti grančicama kopra i peršuna.

Salata od šargarepe

Potrebni sastojci za pripremu salate od šargarepe:

• pileće meso – 500 g
• crni luk – 1 kom.
• šargarepa – 2 kom.
• kukuruz u konzervi – 200 g
• kisele pečurke – 200 g
• pileća jaja – 4 kom.
• sol, mljeveni biber - po potrebi
• majonez - 200 gr
• suncokretovo ulje – 30 g
• beli luk – 3 čena

Prvo morate skuvati meso. Treba ga skuvati u malo posoljenoj vodi, ohladiti i ručno razdvojiti na vlakna. Luk je potrebno oguliti i sitno iseckati. Takođe ogulite i narendajte šargarepu na srednjem rendu. Luk i šargarepu moraju se pržiti u tavi uz dodatak suncokretovog ulja. Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu, pečurke narežite na komade. Pileća jaja potrebno je skuvati u kipućoj vodi dok se ne zgusne, oguliti i narendati. Otvorite konzervu kukuruza i ocedite tečnost. Beli luk treba oguliti i izgnječiti kroz presu za beli luk.

Salata se mora rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom: pileće meso (sol i biber), luk sa šargarepom i bijelim lukom, kukuruz iz konzerve, kisele šampinjone, pileće meso (sol i biber), jaja. Svaki sloj ove salate mora biti podmazan tankim slojem majoneze.

Proljetna salata sa rotkvicama

Potrebni sastojci za pripremu salate od rotkvice:

• gljive iz konzerve – 400 g
• paradajz – 2 kom.
• rotkvice – 8 kom.
• plavi luk za salatu – 1 kom.
• masline – 30 g
• perje zelenog luka – 30 g
• zelje kopra - 20 g
• sol, mljeveni biber - po potrebi
• maslinovo ulje – 50 g

Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i sipajte pečurke u dublju posudu. Bolje je uzeti mesnat i veliki paradajz, koji se mora narezati na kockice. Operite rotkvu i narežite na kriške. Masline je bolje uzeti bez koštica i isjeći na dva dijela. Ogulite luk i narežite na krupnije komade. Kopar i zeleni luk potrebno je sitno nasjeckati. Sve izmešati, posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem.

Salata od šunke

Potrebni sastojci za pripremu salate od šunke:

• kisele pečurke – 200 g
• pileće meso – 200 g
• šunka ili dimljena kobasica – 200 g
• slatka paprika – 2 kom.
• komadići ananasa iz tegle – 200 g
• grožđice – 35 g
• jezgra oraha – 30 g
• majonez - 150 g
• sol - po potrebi

Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i narežite na sitne trakice. Pileće meso skuvajte, ohladite i isecite na trake ili ručno iseckajte na vlakna. Šunku ili kobasicu također je potrebno narezati na trakice. Slatke paprike oguliti i iseći na kockice. Otvorite teglu ananasa, ocijedite sirup i pomiješajte sa prethodnim sastojcima. Jezgra oraha sameljite u mužaru ili blenderu, a grožđice dobro isperite. Zatim svemu u činiju za salatu dodajte orahe i grožđice. Promiješajte, možete malo posoliti i začiniti majonezom, a zatim gotovu salatu dobro promiješati.

Recept za salatu od kiselih pečuraka

Recepte za ostale salate od ukiseljenih gljiva pogledajte na našoj web stranici.

Ako želite da grickate nešto zdravo i istovremeno zadovoljavajuće, ili malo diverzificirate uobičajeni meni vaše porodice zamjenom tjestenine kobasicom originalnijim jelom, uzmite u obzir recepte u nastavku. Predlažemo da napravite salatu od konzerviranih šampinjona - sigurno će vam se svidjeti ovo lagano i ukusno jelo. Brzo se kuha i, štoviše, skup proizvoda može biti potpuno drugačiji.

Salata sa jajima i šampinjonima iz konzerve

Posebno smo odabrali jednostavne recepte koji će vam oduzeti minimum vremena. Uostalom, danas, u trci za profesionalnim uspjehom i zaradom, ljudi nemaju vremena ne samo da kuhaju, već čak ni samo da jedu. Ovu salatu sa konzerviranim šampinjonima možete napraviti za pet minuta.

Sastojci:

• kisele pečurke - 250 grama
• 100 grama kukuruza iz konzerve
• sol - po ukusu
• dva kuvana jaja
• jedan srednji luk
• majonez i svježe začinsko bilje - po vašem nahođenju
• maslinovo ulje - za prženje

Način kuhanja:

Oguljeni luk narežite na tanke kolutiće, a šampinjone na kriške. Sada stavite prvi sastojak u zagrijano maslinovo ulje i pržite, miješajući, tri do četiri minute. Zatim dodajte pečurke i držite na šporetu do kraja.

U međuvremenu stavite jaja da prokuvaju, pa ih ohladite u tekućoj vodi, uklonite ljuske i narežite ih na kockice. Postoje recepti koji preporučuju gnječenje žumanca i bjelanjaka viljuškom. Dakle, šta god da radite, dobijenu masu od jaja sjedinite sa filom od luka i šampinjona i sve stavite u činiju za salatu. Sada dodajte kukuruz koji je prethodno oceđen od tečnosti, lagano posolite i začinite laganom majonezom. Nekoliko puta dobro promešati jelo i ukrasiti zelenilom, samo sitno iseckanim. Prijatno!

Salata sa krompirom i šampinjonima

Ako planirate porodičnu proslavu, unaprijed razmislite o jelovniku. Na stolu mora biti nekoliko laganih jela i, naravno, topla hrana. Za ovaj slučaj možete odabrati bilo koji recept za salate s konzerviranim šampinjonima. Ovo jelo je dobro jer se ispostavi da je prilično zadovoljavajuće, a pritom ne ostavlja za sobom nikakve neugodne senzacije poput žgaravice ili težine u želucu. Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:

• mala tegla konzerviranih pečuraka
• jedan veliki kiseli krastavac
• kuvani krompir - jedan komad
• maslinovo ulje ili gurmanski majonez - za preljev
• jedan luk
• nekoliko komada listova zelene salate
• sol i biber - sve po vašem ukusu

Način kuhanja:

Iz gljiva ocijedite nepotrebnu tečnost i narežite ih na jednake kockice, kuvani krompir i krastavac na sitno. Luk, prethodno oguljen, sitno nasjeckajte i pomiješajte sve navedene sastojke u dubljoj posudi za salatu. Posolite i pobiberite po želji. Što se tiče preljeva, to može biti ili maslinovo ulje ili nemasni majonez. Sve sastojke dobro izmiješajte kašikom i stavite na tanjire za serviranje ukrašene listovima zelene salate. Ako u frižideru imate malu gomilu svježeg začinskog bilja, nasjeckajte ih nožem i pospite po jelu.
Recepti za takve salate od povrća dobro će vam doći uoči praznika, kada nutricionisti savjetuju da se ne prejedate, već da sačuvate energiju za nadolazeću novogodišnju proždrljivost.

Pileća salata sa šampinjonima iz konzerve

Neobične originalne recepte možete čuti na TV-u, pročitati u kuharici ili koristiti naše preporuke. Sljedeće jelo je pileća salata sa konzerviranim šampinjonima, kuhanom šargarepom i jajima. Slažem se, zvuči neverovatno ukusno!

Sastojci:

• kisele pečurke - jedna tegla
• 400 grama piletine (uzmite file)
• pet pilećih jaja
• dvije srednje šargarepe
• veliki luk
• svježe mljeveni biber (crni) - po želji
• listovi zelene salate
• svježi peršun, kao i kopar - samo po 20 grama
• tri mala čeri paradajza (ili jedan običan paradajz)

Način kuhanja:

Skuvati svježi pileći file, jaja i dvije šargarepe. Nakon što su sastojci gotovi i ohlađeni, povrće narežite na kockice, jaja ogulite na male komadiće, a meso rukama razdvojite na tanka vlakna. Sada nasjeckajte luk i svježi peršun, kao i kopar. Sve proizvode pomiješajte u jednoj dubokoj posudi i začinite majonezom. Posolite po svom ukusu, isto važi i za crni biber.

Ostalo je jako malo - da pravilno poslužite jelo. Uostalom, čak i koristeći najobičnije recepte, možete pripremiti originalno remek-djelo, glavna stvar je lijepo ukrasiti hranu. Dakle, na veliki tanjir stavite listove zelene salate, a odozgo u obliku tobogana - pileću smjesu sa šampinjonima, i sve ukrasite cherry paradajzom, prerezanim na pola. Možete dodati i par grančica kovrčavog peršuna.

Salata sa jabukama, pečurkama iz konzerve i paradajzom

Recepti koji kombinuju naizgled nespojive namirnice, poput povrća i voća, pokazuju se najuspešnijim u praksi. Predlažemo da probate jedno od ovih jela. Ovu laganu salatu možete začiniti nemasnim, visokokvalitetnim majonezom, a ako pazite na figuru, koristite maslinovo ulje. Ipak, uzmite rafinirani proizvod, jer nema gorak okus i daje hrani savršen okus.

Sastojci:

• 300 grama zelenih slatkih i kiselih jabuka
• ista količina šampinjona iz konzerve
• dva crvena paradajza
• majonez ili maslinovo ulje za preljev - po vlastitom nahođenju
• iceberg salata

Način kuhanja:

Izlijte tečnost iz tegle sa pečurkama i narežite ih na kockice, isto uradite sa paradajzom. Sada izvadite jezgru jabuka i nasjeckajte ih na male komadiće. Sve sastojke sjedinite u jednoj posudi, posolite po svom ukusu i malo pobiberite, a zatim dodajte par kašika majoneze, Iceberg natrgajte na tanke trakice i sve dobro izmiješajte. Ako se odlučite za maslinovo ulje, salatu možete dodatno poprskati limunovim sokom, što će jelu dati jedinstven blago kiselkast okus. Druga opcija preljeva je prirodni jogurt bez aditiva ili pavlake. Zapamtite da je pravilno izbalansirana hrana ključ vašeg zdravlja, dobrobiti i pozitivnog raspoloženja. Stoga konzumirajte samo kvalitetne i zdrave proizvode.

Salata od povrća “Užitak od gljiva”

Ovo je još jedno jelo od povrća s dodatkom konzerviranih gljiva. Da bi salata bila ukusna i sočna, preporučujemo da koristite ne bijeli, već ljubičasti slatki luk.

Sastojci:

• malo pakovanje krekera
• jedan krimski luk
• začini i sol
• konzerva šampinjona iz konzerve
• svježi krastavac - jedan komad
• osam maslina bez koštica (po želji možete ih zamijeniti crnim maslinama)
• pet listova zelene salate
• dve kašike biljnog ulja

Način kuhanja:

Pečurke narežite na tanke ploške, slatki luk na poluprstenove, a svježi krastavac na sitno. Sada nožem narežite zelenu salatu na male trakice i pomiješajte sve sastojke, začinivši ih bilo kojim biljnim uljem. Ako koristite majonez, ne morate dodavati sol, ali ako slijedite ovaj recept, dodajte jedan ili dva prstohvata. Stavite jelo na sto u prelepu činiju za salatu ili duboki tanjir neposredno pre serviranja, pospite ga prezlama i ukrasite maslinama.

Malo je vjerojatno da će ovo jelo biti prikladno za svečanu gozbu, ali za svakodnevnu upotrebu sasvim je prikladno. Kako biste izbjegli gladovanje na poslu, ponesite ga sa sobom na užinu.

“Domaća” salata sa pečurkama i kobasicom

Recepti za salate od konzerviranih šampinjona mogu biti ili izvrsni i originalni, savršeni za posluživanje na prazničnom stolu, ili najjednostavniji. Jeftino, nekomplicirano i istovremeno ukusno jelo pogodno je za svaki dan. U nastavku pročitajte kako ga pripremiti.

Sastojci:

• 300 grama bilo koje kobasice (koristili smo Doktorskaya)
• maslinovo ulje
• gurmanski majonez - po vašem nahođenju
• Tegla od 300 grama kiselih pečuraka
• četiri jaja
• 50 grama suluguni sira

Način kuhanja:

Stavite posudu sa vodom na tihu vatru, kada počne da ključa, dodajte jaja i kuvajte ne duže od deset minuta. U međuvremenu kobasicu i šampinjone narežite na sitne kockice, a suluguni narendajte na trakice srednje veličine. Sada zagrijte šerpu, ulijte u nju ulje i dodajte kobasicu i šampinjone, pa ih pržite do zlatno smeđe boje. Kuvana i oljuštena jaja sitno nasjeckajte. U dublju posudu stavite salatu u slojeve: kobasica, majonez, prženi šampinjoni, ponovo preliv, jaja i rendani sir. Nadamo se da ćete uživati ​​u ovom jelu!

Salata od jetre sa konzerviranim pečurkama

Mesne salate su neizostavan atribut svakog praznika ili male porodične proslave. Veoma su zasitni, pa ih možete skuhati čak i samo za ručak ili ručak, servirajući ih uz, na primjer, hrskave krutone.

Sastojci:

• konzervirani šampinjoni - jedna tegla
• majoneza
• 300 grama bilo koje jetre
• beli luk - jedan komad
• sol - po ukusu
• jaje
• dvije supene kašike (supene kašike) biljnog ulja

Način kuhanja:

Jetru prvo dobro isperite pod mlazom vode, a zatim je skuvajte u boćastoj vodi. Ovo će trajati oko 25 minuta. Nakon što se proizvod ohladi, narežite ga na srednje kockice, a luk na tanke kolutiće. Oba sastojka pržite u maloj količini biljnog ulja. Zatim pečurke i jaja, prethodno skuvane i oljuštene, narežite na male kriške, a sve navedene sastojke sjedinite u dubljoj posudi. Začinite ih ukusnom majonezom, po želji dodajte malo soli i svježe mljevenog bibera. Voila, vaše remek-djelo je spremno! Prijatno!

Svečana salata sa konzerviranim pečurkama

Uoči praznika mnoge domaćice već počinju birati neobične recepte za originalna jela: predjela, salate, glavna jela i deserte. U Vašu kulinarsku riznicu ćemo dodati još jedno jelo koje se sastoji od mandarina, konzerviranih šampinjona, slatkih paprika, jabuka i sira. Ova kreacija nikoga od gostiju neće ostaviti ravnodušnim!

Sastojci:

• četiri velike mandarine
• 150 grama pečuraka
• jedna velika jabuka
• 80 grama bilo kojeg tvrdog sira
• crvena paprika - jedan komad

Za punjenje goriva:

• 100 grama ne previše masne pavlake
• mali limun
• med - ½ kašičice
• ista količina senfa

Način kuhanja:

Voće ogulite, zatim uklonite bijeli film sa kriški mandarine, a jabuci izvadite sredinu i narežite je na male komadiće. Zatim ocijedite tečnost iz šampinjona iz konzerve i narežite ih na kockice, a papriku na krupnije kolutove. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i počnite pripremati sos. Da biste to učinili, umutite pavlaku, senf i med, a zatim iscijedite malo limunovog soka, dobro promiješajte i prelijte jelo dresingom. Gotovo jelo pospite rendanim sirom.

Ako ne želite da pripremate sos, u salatu dodajte običnu kiselu pavlaku, ili još bolje, prirodni jogurt bez ukusa.

Svaka domaćica ima set recepata koje koristi za posebne prilike - za pripremu prazničnih jela. Ovo je vrlo zgodno, jer ste ovo jelo već probali nekoliko puta i ne sumnjate u njegov ukus. Međutim, ponekad i dalje morate odstupiti od uobičajenog jelovnika i upotrijebiti svoju maštu. Obratite pažnju na gore navedene salate, koje se mogu praviti svaki dan ili pripremati za posebne prilike.

Diskusija 1

Slični materijali

Salata pripremljena sa šampinjonima iz konzerve je neverovatno ukusna, pikantna i zanimljiva poslastica ne samo za goste, već i za sva porodična jela. Svaka salata kojoj se dodaju soljena ili kisela voćka menja svoj ukus i postaje jedinstvena.

Vrijedi napomenuti da su šampinjoni gljive dostupne u bilo koje doba godine, jer ih ljudi uzgajaju čak i kod kuće. A kada kupujete u trgovini, svatko može ocijeniti njihovu kvalitetu i odabrati najbolje, jer će rezultat gotovog jela ovisiti o kvaliteti proizvoda.

Salate pripremljene sa konzerviranim šampinjonima odlično izgledaju na prazničnom stolu, uspješno zamjenjuju lagane zalogaje na poslu i razblažuju dnevni porodični meni. Možete napraviti prekrasne slojevite salate za romantične večere ili druge posebne događaje. U takva jela dodaju se jaja, piletina, sir, povrće i voće, začinjeni pavlakom, majonezom ili sosom. Kada se sastojci pomešaju, stvaraju neverovatne kombinacije ukusa.

Nudimo kolekciju recepata za pripremu salata sa šampinjonima iz konzerve, koji su jednostavni i pristupačni. Možete eksperimentirati s proizvodima za ova jela od gljiva, zamjenjujući ih ili dodajući ih po svom ukusu. Ipak, napominjemo da bilo koja salata s dodatkom slanih ili kiselih voćaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim ako pripremi pristupite s maštom i entuzijazmom!

Jednostavna salata od gljiva iz konzerve opravdava svoj naziv, jer su svi sastojci dostupni u svakoj kuhinji i pripremljeni unaprijed.

• 3 kuvana krompira;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• 1 crveni luk;
• 2 svježa krastavca;
• 100 g tvrdog sira;
• Biljno ulje;
• Majonez - za preljev;
• Kopar ili peršun.

Recept za jednostavnu salatu s šampinjonima iz konzerve opisan je u nastavku korak po korak.

1. Ocijedite tečnost iz konzervisanih plodova, isperite pod vodom i narežite na komade.
2. U tiganj sipajte malo biljnog ulja, dodajte komadiće gljiva i pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
3. U drugom tiganju propržite crveni luk isečen na kockice da porumeni, stavite na tanjir i ostavite da se ohladi.
4. Ogulite prethodno skuvani krompir i jaja i narežite na sitne kockice.
5. Operite krastavce, odrežite im krajeve i takođe ih narežite na sitno, sir narendajte na krupno rende.
6. Pomiješajte sve sastojke (uzmite samo polovicu sira), začinite majonezom, dobro promiješajte.
7. Po vrhu pospite strugotine rendanog sira i ukrasite grančicama ili listovima svježeg začinskog bilja.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, piletinom, celerom i sirom

Kombinacija konzerviranih šampinjona i piletine u salati može se naći prilično često. Međutim, to ne čini takvu poslasticu običnom: jelo će ukrasiti svaki praznični stol. Iako mnogi ovu poslasticu prave s dodatkom prženih plodova, ipak će joj marinirana dati posebnu pikantnost i jedinstven okus.

• 500 g pilećeg mesa;
• 400 g kiselih šampinjona;
• Listovi zelene salate;
• 3 paradajza;
• 2 stabljike celera;
• 4 kriške bijelog hljeba;
• 100 g tvrdog sira;
• 150 ml kisele pavlake;
• 1 tbsp. l. francuski senf;
• Maslinovo ulje;
• Sol - po ukusu.

Priprema pileće salate sa šampinjonima iz konzerve opisana je u koracima.

1. Meso operite, osušite salvetama ili papirnim ubrusom i narežite na kockice.
2. Pospite solju, promiješajte rukama i pržite na maslinovom ulju dok ne skuva.
3. Hleb iseći na kockice i pržiti na suvom tiganju dok ne porumeni.
4. Pomiješajte kiselu pavlaku, senf, malo umutite dok ne postane glatka.
5. Ukiseljeno voće narežite na trakice i stavite u duboki tanjir.
6. Dodajte meso, paradajz isečen na kockice, celer, prženi hleb.
7. Dodati tvrdi sir, promešati i preliti sosom od pavlake i senfa.
8. Ponovo promiješajte, rasporedite listove zelene salate na veliki ravan tanjir i stavite pripremljeno jelo.
9. Po vrhu pospite strugotine rendanog sira i poslužite.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, pilećim prsima i jajima

Ova dva sastojka se koriste kao osnova, pa se mogu kombinovati sa drugim sastojcima kako bi se stvorile različite varijacije salate. Predlažemo da pripremite salatu sa konzerviranim šampinjonima i pasuljem, što će je učiniti zasitnom, pikantnom i aromatičnom. Upotreba pasulja i kiselih gljiva dat će deliciji jedinstven okus, sočnost i pikantnost.

• 500 g pilećih prsa;
• 200 g topljenog sira;
• 2 kom. poriluk;
• 300 g gljiva iz konzerve;
• 5 kuvanih jaja;
• 200 g mahune;
• Majonez - za punjenje;
• Maslinovo ulje;
• Sol - po ukusu;
• Svježe začinsko bilje i paprika - po ukusu.

Salata, pripremljena sa konzerviranim gljivama i prsima, priprema se prema dolje opisanim koracima.

1. Odvojite meso od kostiju, prokuvajte dok ne omekša, ostavite da se ohladi i narežite na tanke trakice.
2. Luk operite, osušite papirnim ubrusom, narežite na kolutiće, a pečurke narežite na kockice.
3. Na ulju propržiti voćke i luk dok ne porumene.
4. Jaja ogulite, nasjeckajte nožem, sir narendajte na krupnije rende, nakon što ga držite u zamrzivaču 15-20 minuta.
5. Mahunu skuvati, izvaditi iz vode, ohladiti, plodove iseći na kockice.
6. Sve sastojke sjediniti u jednoj posudi, posoliti po ukusu.
7. Pomiješajte majonez sa paprikom, sjeckanim začinskim biljem, dobro promiješajte i začinite salatu.

Salata sa pilećim fileom, šampinjonima iz konzerve i orasima

Konzervirane gljive dobro se slažu ne samo s piletinom, već i sa sirom. Pripremite ukusnu salatu za svoju porodicu sa piletinom, konzerviranim šampinjonima i sirom - nećete požaliti!

• 500 g pilećeg filea;
• 300 g gljiva iz konzerve;
• 6 kokošjih jaja;
• 300 g tvrdog sira;
• 100 g mljevenih jezgri oraha;
• 3 glavice luka;
• Majonez - za preljev;
• Biljno ulje i sol.

Salata pripremljena sa pilećim fileom, šampinjonima iz konzerve i sirom je neodoljiva.

1. Fil kuvajte 20 minuta. u posoljenoj vodi izvaditi, ohladiti i iseći na male kockice.
2. Očistite gornji sloj luka, isperite i nasjeckajte nožem.
3. Jaja kuvajte 10 minuta, ostavite da se ohlade, prelijte hladnom vodom, ogulite i narendajte na sitno.
4. Plodnice narežite na kockice, a sir narendajte na krupnije rende.
5. Pomiješajte majonez, dodajte 2-3 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu i umutiti.
6. Sve pripremljene sastojke sjediniti, preliti sa sosom od majoneze, promešati.
7. Stavite u činiju za salatu, pospite seckane orahe i poslužite.

Recept za salatu sa šampinjonima iz konzerve, piletinom, čeri paradajzom i šargarepom

Salata pripremljena od šampinjona iz konzerve, šargarepe i piletine je neverovatno ukusna poslastica za porodičnu večeru. Jelo će se sigurno svidjeti svim članovima vaše porodice, uprkos svojoj jednostavnosti.

• 500 g gljiva iz konzerve;
• 400 g pilećeg filea;
• 6 jaja;
• 3 šargarepe;
• 1 luk;
• 4 čeri paradajza;
• Kiselo vrhnje ili majonez - za preljev;
• Svježi kopar i peršun;
• Listovi zelene salate - za serviranje.

Koristite korak po korak recept za pripremu salate sa konzerviranim šampinjonima, piletinom i šargarepom.

1. Meso, šargarepu i jaja skuvajte dok ne budu kuvani, ostavite da se ohladi.
2. Povrće oguliti, iseći na kockice, jajeta ukloniti ljuske, iseći na sitne kockice, meso iseckati rukama na tanka vlakna.
3. Polovinu luka nasjeckajte, drugu polovinu narežite na tanke četvrtine.
4. Svježe začinsko bilje nasjeckajte nožem i narežite gljive na tanke trakice.
5. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, začinite kiselom pavlakom ili majonezom, promiješajte.
6. Listove zelene salate stavite na ravan tanjir, na vrh stavite zelenu salatu, ukrasite seckanim kriškama paradajza i 2-3 grančice svežeg začinskog bilja.

Salata od šampinjona iz konzerve sa dimljenom piletinom i ananasom

Salata od konzerviranih šampinjona sa dimljenom piletinom je jedna od najzadovoljnijih. Savršeno diverzifikuje porodični dnevni meni i zadovoljava glad. Međutim, bolje je ne jesti ovo jelo noću - prilično je masno i začinjeno.

• 500 g dimljenih pilećih prsa;
• 5 jaja;
• peršun;
• 4 kuvana krompira;
• 1 svježi krastavac;
• Majonez - za dresing.

Salata sa dodatkom pilećih prsa i šampinjona iz konzerve neće nikoga ostaviti po strani tokom vašeg ručka.

1. Piletinu narežite na kockice, ocedite tečnost od pečuraka i narežite na trakice.
2. Kuvajte jaja 10 minuta. u posoljenoj vodi, ohladite, uklonite ljusku i sameljite na rende.
3. Krompir oguliti, iseći na kockice, odrezati krajeve krastavca, iseći na trakice.
4. Ocijedite tečnost iz ananasa i narežite na male komadiće.
5. Sve pripremljene sastojke pomešati u dubljoj posudi i izmešati.
6. Začinite majonezom, promiješajte i poslužite, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Salata sa pečurkama, jajima i sirom

Mnogim domaćicama jedna od omiljenih kombinacija u salati su proizvodi poput gljiva i sira. Salata napravljena od konzerviranih šampinjona sa sirom može se sigurno staviti na praznični sto ili ugoditi vašoj porodici ukusnom večerom.

• 400 g šampinjona;
• 300 g tvrdog sira;
• 6 jaja (kuvana);
• peršun;
• Kiselo vrhnje ili majonez;
• 200 g kukuruza iz konzerve.

Ukusna salata pripremljena od šampinjona iz konzerve i sira prikladna je za romantičnu večeru uz čašu dobrog vina.

1. Konzervirana plodišta narežite na trakice i stavite ih na dno posude za salatu.
2. Pomiješajte kukuruz, sjeckana jaja nožem, rendani sir i nasjeckani peršun.
3. Začinite majonezom ili pavlakom (po ukusu), promešajte i stavite na pečurke.
4. Da biste ukrasili svečanu gozbu, salatu možete poslužiti u porcioniranim čašama.

Salata sa nasjeckanim konzerviranim šampinjonima i suvim šljivama: recept sa fotografijom

Salata sa nasjeckanim šampinjonima iz konzerve i suvim šljivama osvojit će svakoga ko je proba barem jednom.

• 300 g pilećeg filea;
• 3 jaja;
• Svježi krastavac;
• 1 luk;
• 200 g mekih suvih šljiva;
• 400 g gljiva iz konzerve;
• Maslinovo ulje;
• Peršun, zelena salata, majonez.

Korak po korak recept sa fotografijama pripremite salatu sa sjeckanim šampinjonima iz konzerve i suvim šljivama.

Filet skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na komade.

Suve šljive operite, narežite na tanke trakice, pečurke narežite, a krastavac na kockice.

Jaja kuvajte 10 minuta. u slanoj vodi, ohladiti, oguliti i narendati na krupno.

Luku oguliti ljusku, iseći na četvrtine i pržiti na ulju dok ne porumeni.

Počnite formirati salatu: prvo stavite listove zelene salate na lijepu ravnu posudu.

Stavite drugi sloj suvih šljiva, zatim meso, pečurke i prženi luk.

Odozgo ukrasite seckanim peršunom i stavite jelo u frižider na par sati.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, govedinom i senfom

Salata pripremljena od konzerviranih šampinjona i govedine nije samo ukusna i zadovoljavajuća, već i izvrsna. Ovi faktori će zadovoljiti i najizbirljivije kulinarske kritičare.

• 500 g šampinjona;
• 400 g kuvane junetine;
• 3 glavice luka;
• 1 tbsp. l. senf;
• 50 ml maslinovog ulja;
• Ocat;
• 300 g kornišona.

Recept sa fotografijom pomoći će vam da brzo i pravilno pripremite salatu s konzerviranim šampinjonima i mesom.

1. Luk, narezan na tanke poluprstenove, marinirajte u vodi zakiseljenoj sirćetom (na 1 kašiku vode uzeti 5 kašika 9% sirćeta).
2. Prije rezanja junetinu stavite u hladnjak na 1,5-2 sata da postane gusta, narezana na uredne trake.
3. Kornišone sitno nasjeckajte nožem, a šampinjone operite i narežite na trakice.
4. Propržiti kiseli luk, sjediniti sa mesom, pečurkama i kornišonima, promešati.
5. Pomiješajte puter i senf, umutite viljuškom dok ne postane glatko.
6. Začinite salatu, promešajte, stavite u činiju za salatu i stavite u frižider na 2-3 sata pre serviranja.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, krutonima i šunkom

Salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima, krutonima i šunkom uvijek ispadne ukusna i zadovoljavajuća. A za sočnost možete dodati ne luk, već slatke ljubičaste. Jelo je savršeno za užinu na poslu.

• 500 g šampinjona;
• 200 g bilo kojeg krekera;
• 1 ljubičasti luk;
• Svježi krastavac;
• Listovi zelene salate;
• 300 g šunke;
• Maslinovo ulje;
• Masline bez koštica - za dekoraciju.

Kako pravilno pripremiti salatu s konzerviranim šampinjonima opisano je u receptu korak po korak.

1. Pečurke se operu u tekućoj vodi, iseku na trakice, luk se oguli i iseče na tanke poluprstenove.
2. Šunka je narezana na kockice, zelena salata na tanke trakice, krastavac na kockice.
3. Svi sastojci su sjedinjeni u jednoj posudi, začinjeni maslinovim uljem i pomiješani.
4. Prije serviranja salatu pospite krutonima i nasjeckanim maslinama.

Brza salata sa konzerviranim šampinjonima, lukom i paradajzom

Salata pripremljena od konzerviranih šampinjona i paradajza svojim će ukusom i jarkim bojama ukrasiti svaku proslavu.

• 500 g šampinjona;
• 500 g kuvanog pilećeg filea;
• 5 tvrdo kuvanih jaja;
• 2 kuvane šargarepe;
• 1 luk;
• 3 paradajza;
• 200 ml majoneze;
• po 50 g zelene salate, peršuna i kopra;
• Sol.

Brza salata se priprema sa konzerviranim šampinjonima i rajčicama prema receptu s detaljnim opisom.

1. Prethodno skuvane proizvode oguliti i po potrebi iseći na kockice.
2. Pečurke operite pod vodom, stavite u cjedilo, pustite da se ocijede i narežite na trakice.
3. Peršun, zelenu salatu i kopar sitno nasjeckajte nožem, paradajz narežite na kockice, a luk na četvrtine.
4. Sve sastojke sjediniti u dubokom tanjiru, promešati i posoliti po ukusu.
5. Začinite majonezom, promiješajte, stavite u činiju za salatu i ukrasite sa nekoliko kockica paradajza.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, kukuruzom i kiselim krastavcima

Odličnu verziju vegetarijanske salate s konzerviranim šampinjonima i kiselim krastavcima jednostavno je nemoguće ne voljeti. Umjesto posne majoneze, jelo možete začiniti soja sosom ili maslinovim uljem.

• 5-7 kom. kuvani krompir;
• 3 kisela krastavca;
• 1 bijeli luk;
• 6 jaja (tvrdo kuvana);
• 300 g kukuruza iz konzerve;
• 500 g šampinjona;
• 1 veza zelenog peršuna;
• Majonez ili maslinovo ulje.

Recept za pripremu salate s konzerviranim gljivama, šampinjonima i kiselim krastavcima opisan je korak po korak za praktičnost onih koji tek počinju svoju kulinarsku "karijeru".

1. Krompir, jaja, luk oguliti, sitno iseći, staviti u činiju.
2. Krastavce narendajte na krupno rende, rukama iscedite sok i pomešajte sa ostalim sastojcima.
3. Ocijedite sok od kukuruza, plodove narežite na kockice, stavite u salatu i začinite posnim majonezom ili maslinovim uljem po ukusu.
4. Promiješajte i poslužite, ukrašeno sjeckanim peršunom.

Salata sa konzerviranim šampinjonima i kobasicom, slojevito

Kada dođete s posla, uvijek želite da pojedete nešto ukusno i zadovoljavajuće. Pripremite salatu sa konzerviranim šampinjonima i kobasicom - neće biti teško, jer sastojke nije potrebno kuhati ili pržiti. Dovoljno je samo sve iseći, promešati, začiniti majonezom i možete da jedete.

• 300 g šampinjona;
• 200 g sira;
• 200 g bilo koje kobasice;
• 300 g zelenog graška iz konzerve;
• Majonez, zelje (bilo koje);
• 4 kuvana jaja.

Salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima i složena u slojevima iznenadit će i oduševiti Vaše ukućane svojim okusom i izgledom.

1. Plodove isperite u vodi, ocijedite, narežite na komade i stavite u slojeve u porcionirane čaše ili zdjelu za salatu.
2. Podmažite majonezom, a zatim rasporedite malo graška i 2 jaja, narendana na krupno rende.
3. Ponovo premažite majonezom, dodajte kobasicu narezanu na kockice, majonez, rendani sir.
4. Rasporedite drugu polovinu graška i drugu polovinu rendanih jaja.
5. Premažite majonezom, pospite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Salata sa kiselim pečurkama, slatkim paprikama i suvim grožđem

Ova verzija salate sa seckanim šampinjonima iz konzerve, paprikom i suvim grožđem predlažemo da se priprema za praznične gozbe. Jelo ispada ukusno, zadovoljavajuće i aromatično, sa slatkim i kiselim notama.

• 300 g dimljenog i kuvanog pilećeg mesa;
• 500 g kiselih šampinjona;
• 2 slatke paprike;
• 5 kuvanih jaja;
• 200 g ananasa iz konzerve;
• 50 g grožđica bez koštica;
• 3 žlice. l. mljeveni orasi;
• Majonez i sol.

Korak po korak recept sa fotografijama pripreme salate od konzerviranih šampinjona bit će baš pravi za domaćice početnike.

1. Ocijedite svu tečnost iz plodišta i ananasa, narežite na trakice.
2. Dvije vrste mesa narežite na tanke trakice, paprici uklonite sjemenke i peteljke i narežite na kockice.
3. Ogulite jaja i narendajte ih na krupnije rende.
4. Suvo grožđe omekšati u vrućoj vodi 15 minuta, stisnuti rukama i sjediniti sa svim sastojcima.
5. Promešati, dodati majonez, posoliti po ukusu, ponovo promešati.
6. Stavite u činiju za salatu, pospite orahe i poslužite.