Salate za praznični sto: novi recepti sa fotografijama za vašu kolekciju! Ukusna salata sa grožđem i piletinom

Za novogodišnju gozbu uvijek se biraju najukusnija jela. Stalni hitovi su naše omiljene salate. U ovom članku smo prikupili najbolji recepti, vremenski testiran. Obratite pažnju na vrhunac! Mnoge poznate salate sada "zvuče" drugačije - zahvaljujući novim sastojcima ili originalan način podnesci.

Vinaigrette “Novogodišnji vijenac”

Sastojci:

• cvekla - 1 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• krompir - 3 kom.
• luk - 1 kom.
• kiseli kupus— 150 g
• kiseli krastavci - 3 kom.
• konzervirani pasulj(ili zeleni grašak) - 200 g
• sol, mljeveni crni biber, začinsko bilje i biljno ulje - po ukusu

Priprema:

1. Skuvajte povrće. Ohladite ih i ogulite. Narežite na kockice i kriške. Ostavite sitnu kuvanu cveklu i kuvana šargarepa za stvaranje cveća.
2. Ako je kiseli kupus predugo isečen, prerežite i njega.
3. Crni luk sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte začinsko bilje, sol, biber i biljno ulje. Lagano promiješajte.
5. U sredinu ravne posude stavite široku čašu kojom ćete stvoriti oblik vijenca (možete ga premazati biljno ulje da biste ga lakše uklonili). Stavite vinaigrette u krug.
6. Prelijte začinskim biljem i povrćem. Lagano ih posolite.

Kako napraviti cvijeće od kuhane cvekle i šargarepe:

Izrežite tanke slojeve, preklopite ih na dasku za rezanje i zarolajte, čvrsto ih pritišćući. Izrežite bazu da bude ravna.

Salata od mimoze sa miševima

Instagram @salaty_zakuski

Sastojci:

• krompir - 3 kom.
• jaja - 4 kom. (broj jaja za figure miša je vaš izbor)
• riblje konzerve (na primjer, saury) - 200 g
• crveni luk - 1 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• sir - 100 g
• majonez - po ukusu
• sol - po ukusu
• mljeveni crni biber - po ukusu

Priprema:

1. Skuvati jaja, krompir i šargarepu. Narendajte povrće i jaja.
2. Otvori riblje konzerve, prvo ocijedite ulje, uklonite krupne sjemenke. Ribu izgnječite viljuškom.
3. Položite salatu. Kao prvi sloj stavite seckani krompir na krupno rende.
4. Drugi sloj je riblja konzerva izgnječena viljuškom.
5. Zatim - sloj luka seckanog na kockice. Ako vaš nije crven, već običan luk, prvo ga poparite kipućom vodom da uklonite svu gorčinu.
6. Sledi sloj krupno rendanih belanaca (žumance sačuvajte za vrh).
7. Zatim - rendana šargarepa.
8. Završni sloj salate je sir, nasjeckan na krupno rende.
9. Ostavite u frižideru da se upije. Prije serviranja salatu pospite sa svih strana sitno rendanim žumancima.
10. Da biste salatu ukrasili figurama miša, prethodno skuvajte jaja. Napravite oči od zrna bibera, uši i rep od sira, a nosove od pupoljaka karanfilića. Prikladna su i pileća i prepelica jaja.

Tost "Haringa na bundi"

Instagram @fish2o.ru

Sastojci:

• blago slana haringa u ulju -200 g
• nekoliko kriški borodinskog hleba
• krompir - 1 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• velika cvekla - 1 kom.
• veza zelenog luka - 1 kom.
• majonez - 2 kašike. kašike

Priprema:

1. Krompir, šargarepu i cveklu skuvati. Ohladiti i iseckati na krupno rende.
2. Narežite komade borodinskog kruha na male kvadrate.
3. Na hleb stavite povrće u slojevima: šargarepu, krompir, cveklu. Nakon svakog sloja povrća dodajte malo majoneza.
4. Na povrće stavite komade blago posoljenih haringa.
5. Zeleni luk sitno nasjeckajte i pospite tost prije serviranja.

Olivier salata sa dimljenim ružičastim lososom

Instagram @sofya_prolubov

Sastojci:

• hladno dimljeni ružičasti losos – 350 g
• krompir - 3 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• svježi krastavci- 3 kom.
• jaja - 3 kom.
• smrznuti grašak (može se zamijeniti konzerviranim) - 150 g
• mala veza peršuna
• crveni luk - 1/2 kom.

Za punjenje goriva:

• pavlaka - 4 pune kašike
• Dijon senf - 1 kašičica
• sol, biber - po ukusu
• limunov sok - dodajte ga po želji
• puter - za dinstanje (ako koristite smrznuti grašak!)

Priprema:

1. Skuvati krompir, šargarepu i jaja. Zatim ohladiti i iseći na sitne kockice.
2. Ako imate smrznuti grašak, kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi 3 minute, a zatim ga dinstajte u tiganju sa puter 5 minuta da se upije kremastom aromom.
3. Ribu očistite i narežite na male kockice.
4. Krastavce sitno nasjeckajte, posolite, promiješajte i ostavite 10-15 minuta.
5. Sitno nasjeckajte peršun i luk.
6. Ocijedite višak tečnosti iz krastavaca i lagano ocijedite.
7. Pomiješajte nasjeckane sastojke.
8. Za dresing pomiješajte kiselu pavlaku sa senfom, dodajte sol, biber i par kapi limunovog soka (po želji).
9. Začinite salatu i stavite u frižider da se upije.

Salata "Narukvica" sa pilećim fileom

​​​​Instagram @natturkish

Sastojci:

• pileći file- 1 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• krompir - 2 kom.
• velika cvekla - 1 kom.
• mali luk - 1 kom.
• jaja - 3 kom.
• šipak - 2 kom.
• orasi - 50 g
• majonez - 100 g

Priprema:

1. Pileći file skuvajte i narežite na male komadiće. Pržite luk dok ne bude providan i dodajte mu pileći file. Cool.
2. Cveklu, šargarepu, krompir, jaja skuvati i iseckati na krupno rende.
3. orasi nasjeckajte, pomiješajte sa rendanom cveklom i majonezom.
4. Ogulite šipak.
5. Stavite široku čašu u sredinu velike ravne posude (možete je premazati biljnim uljem da biste je kasnije lakše izvadili).
6. Salatu rasporedite u slojevima, premažite majonezom: piletina, šargarepa, jaja, cvekla, semenke nara.
7. Stavite u frižider da odstoji par sati.

Salata od rakova u čamcima od avokada

​​​​Instagram @verbitskajaoksana

Sastojci:

• avokado - 1 kom.
• mali svježi krastavci - 2 kom.
• jaja - 2 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• šaka oguljenog kuvani škampi
• štapići od rakova ili meso rakova - 1 pakovanje
• kukuruz - 2 kašike. kašike
• kopar i zeleni luk - po ukusu
• majonez, so, biber - po ukusu

Priprema:

1. Skuvati jaja i šargarepu.
2. Sve sastojke narežite na kockice, škampe ostavite cijele.
3. Začinite salatu majonezom, solju i biberom.
4. Avokado oguliti, prepoloviti, odstraniti košticu.
5. Stavite salatu u čamce od avokada.
6. Ukrasite po želji.

Salata sa pečurkama i krompirom u lavash rolnama

​​​​Instagram @anastasiya.vukkert

Sastojci:

• tanak lavaš - 2 lista
• krompir - 500 g
• lovorov list - 2 kom.
• luk - 100 g
• šampinjoni – 350 g
• svježi paradajz - 1 kom. (opciono)
• kopar - 30 g
• biljno ulje - 30 g
• mljeveni crni biber, sol - po ukusu

Priprema:

1. Krompir oguliti i skuvati sa lovorovim listom. Narežite na male kockice.
2. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte u krompir. Zgnječite viljuškom.
3. Pečurke operite i narežite na srednje kolutove.
4. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Pržite na laganoj vatri dok ne bude providna. Na luk dodajte šampinjone. Dodajte malo soli. Pobiberite. Pecite oko 15 minuta.
5. Dodajte pečurke i luk u krompir i promešajte.
6. U fil možete dodati tanke kriške svježeg paradajza. Oni će diverzificirati okus i dodati sočnost.
7. Odmotajte jedan list pita hleba. Na to stavite polovinu fila. Rasporedite po celom listu. Pokrijte drugim listom pita kruha. Na to stavite preostali fil i rasporedite ga. Umotajte pita hleb u rolat.
8. Rolat oštrim nožem iseći na komade širine 3-4 cm.Tganj premazati uljem i zagrejati. Stavite rolnice prerezanom stranom nadole. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
9. Poslužite rolnice sa pečurkama sveže povrće i topla i hladna.

Salata sa piletinom i ananasom u tartletima

​​​​Instagram @bumsalatov

Sastojci:

• pileći file - 200 g
• ananas iz konzerve - 200 g
• tvrdi sir - 70 g
• beli luk - 1-2 čena
• orasi - 30 g
• sol, svježe mljeveni crni biber - po ukusu
• jaja - 2 kom.
• majonez - po ukusu
• waffle tartlets

Priprema:

1. Skuvajte pileći file, isjeckan na male komade.
2. Piletini dodajte ananas iz konzerve narezan na kockice.
3. Sir sameljite na krupno rende, orahe nasjeckajte nožem. Preostalim sastojcima dodajte sir i orahe.
4. Dodati seckana kuvana jaja sa seckanim belim lukom.
5. Salatu posolite i pobiberite, dodajte majonez. Lagano promiješajte.
6. Salatu stavite u tartlete, odozgo ukrasite orasima i začinskim biljem.

Salata sa paradajzom i lignjama

​​​​Instagram @kulinarochka_74

Sastojci:

• lignje iz konzerve – 150 g
• listovi zelene salate - 4-5 kom.
• paradajz - 300 g
• peršun - po ukusu

Za punjenje goriva:

• jogurt - 50 g
• suvo provansalsko bilje, mlevena slatka paprika - po ukusu
• so, biber, beli luk - po ukusu

Priprema:

1. Zelenu salatu i paradajz narežite na komade, dodajte kolutove lignje i nasjeckani peršun.
2. Napravite preljev: pomiješajte jogurt sa začinima i bijelim lukom.
3. Začinite salatu i poslužite.

Salata "Bullfinch"

​​​​Instagram @natturkish

Sastojci:

• kuvani pirinač - 1 šolja
• pileći file - 1 kom.
• crni luk - 1/2 kom.
• jaja - 3 kom.
• paradajz ili paprika - 2 kom.
• masline - 1/2 konzerve
• majonez - po ukusu

Priprema:

1. File skuvati, ohladiti, sitno iseckati.
2. Jaja skuvajte, bjelanjke i žumanca sameljite na sitno rende odvojeno jedno od drugog.
3. Crni luk sitno nasjeckajte.
4. Slažite salatu u slojevima, premažite majonezom: pirinač, pileći file, crni luk, žumanca, belance.
5. Ukrasite salatu maslinama i paradajzom (ili crvenim). paprika) u obliku budale.

Rezanje "novogodišnjeg vijenca"

​​​​Instagram @birdsparty

Sastojci:

• svježi lovorov list (za dekoraciju) - 16 kom.
• grančice ruzmarina (oko 15 cm) - 20-30 kom.
• masline - 20 kom.
• Cherry paradajz - 10 kom.
• mocarela – 12 kuglica
• tvrdi sir - 25-30 kockica
• Gauda sir - 25-30 kockica
• maslinovo ulje
• seckani peršun
• svježe mljevenog crnog bibera

Priprema:

1. Stavite lovor i grančice ruzmarina na ravan tanjir u krug, poput vijenca. Na vrh stavite čeri paradajz isečen na pola.
2. Zatim dodajte masline, loptice mocarele i kockice tvrdog sira.
3. Neposredno prije serviranja dodajte malo maslinovog ulja, pospite nasjeckanim peršunom i svježe mljevenim crnim biberom po ukusu.

Lagana salata od povrća

​​​​Instagram @tvoevdoh_novenie

Sastojci:

• žuti paradajz - 1 kom.
• paprika - 1 kom.
• rotkvice - 4 kom.
• krastavac - 1 kom.
• rukola - 1 pak.
• sjemenke crne i bijeli susam- po 1 kašičica
• ružičasta so - po ukusu
• sok od limuna - po ukusu
• ulje (laneno, maslinovo, biljno) - par kapi

Priprema:

1. Povrće narežite na srednje komade. Rukolu potrgajte rukama.
2. Pomiješajte sastojke, dodajte susam, posolite, dodajte ulje.

Salata “Najmesnija”

​​​​Instagram @krem_i_venchik

Sastojci:

• krompir - 500-600 g
• kuvano-dimljena šunka - 300 g
• grudi/ugljeni hidrati - 100 g
• slanina - 100 g
• krastavci - 3 kom.
• crveni luk - 1 kom.
• masline - 10-12 kom.
• maslinovo ulje - 3 žlice. kašike
• sok i korica jednog limuna
• senf - 1 kašika. kašika
• sol, biber - po ukusu

Priprema:

1. Skuvajte krompir u ljusci. Ohladiti, oguliti i iseći na komade.
2. Krastavce narežite na velike kriške i pospite solju. Ostavite 15 minuta. Nakon toga isperite vodom.
3. Prsa/ugljeni hidrat narežite na tanke trakice, slaninu na komade, a šunku na kockice.
4. Luk narežite na srednje komade.
5. Krompir pržite na ulju dok ne porumeni. Prebacite u činiju za salatu.
6. U istom tiganju propržite slaninu i šunku dok ne popucaju.
7. Krompirima dodajte trakice prsa, luk, krastavce i masline, prženu slaninu i šunku.
8. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i koricu, senf i sol.

Salata sa jetrom bakalara u palačinkama od paradajza

​​​​Instagram @dve_sestri_na_spase

Sastojci:

• jaja - 2 kom.
• sok od paradajza- 1 čaša
• mleko - 1 čaša
• pšenično brašno - 1 šolja
• sol - 1/4 kašičice
• šećer - 1 kašičica
• biljno ulje - za prženje

Za punjenje:

• kuhano jaje- 1 kom.
• tvrdi sir— 150 g
• jetra bakalara – 200 g

Priprema:

1. Umutiti jaja sa solju i šećerom, dodati sok od paradajza, brašno i umutiti. Zatim ulijte toplo mlijeko, dodajte biljno ulje i dobro promiješajte. Ispecite palačinke sa obe strane u zagrejanom, nauljenom tiganju.
2. Za punjenje konzervisana jetra Bakalar izgnječiti viljuškom, dodati sitno narendani sir i kuvano jaje, promešati.
3. Stavite fil na palačinke i zarolajte ih. Kiflice narežite na porcije i ukrasite začinskim biljem.

Salata "Gnezdo tetrijeba"

​​​​Instagram @natturkish

Sastojci:

• pileći file - 1 kom.
• krompir - 2 kom.
• crni luk - 1/2 kom.
• kiseli krastavci - 2-3 kom.
• jaja - 2 kom.
• prepelica jaja - za dekoraciju
• kopar - za dekoraciju
• suncokretovo ulje - za prženje

za sos:

• majonez - 2 kašike. kašike
• kečap - 1/2 kašike. kašike

Priprema:

1. Skuvati pileći file i jaja.
2. Krompir sameljite pomoću korejske mrkve, isperite hladnom vodom, osušiti, pržiti na ulju.
3. File narežite na male komadiće. Jaja sameljite na krupno rende. Crni luk sitno nasjeckajte.
4. Salatu stavite na tanjir u slojevima, prelijte sosom: pileći file, luk, krastavci, jaja. Na vrhu su prženi krompir u obliku gnijezda. U sredinu salate stavite kopar i kuvano povrće prepelica jaja.

Salata sa jezikom

​​​​Instagram @diana_di_recipes

Sastojci:

• svinjski jezik - 1 kom.
• crveni pasulj sopstveni sok— 1/3 konzerve
• mešavina zelene salate - 1 pakovanje (spanać i blitva)
• mali šampinjoni - 250 g
• prepelica jaja - 8 kom.
• slatki kiseli krastavci - 4 kom.

za sos:

• Opcija 1: pavlaka majoneza (ili obična majoneza pomešana sa pavlakom), malo krastavac krastavac, češanj belog luka, ren po ukusu.
• Opcija 2: maslinovo ulje - 40 ml, 1 kašičica dijon senfa, 1 kašičica vina bijelo sirće ili limunov sok, crni biber - po ukusu.

Priprema:

1. Jezik skuvajte dok ne omekša (oko 1-1,5 sat), ohladite i narežite na kockice.
2. Šampinjone popržite i narežite na tanke komade.
3. Jaja skuvajte i prepolovite.
4. Krastavce narežite na kriške. Ocediti tečnost iz konzerve pasulja i dodati je krastavcima.
5. Pomiješajte sve sastojke i začinite.

Salata od sira sa orasima i brusnicama

​​​​Instagram @thecookierookie

Sastojci:

• krem sir— 450 g
• kozji sir – 220 g
• cheddar sir - 100 g
• svježe iscijeđeni sok od limuna - 1,5 kašike. kašike
• Worcestershire/Worcestershire sos - 1,5 kašičice
• sol - 1/3 kašičice
• svježe mljeveni crni biber - 1/8 kašičice
• nasjeckani svježi zeleni luk - 3 žlice. kašike
• svježa kora narandže - 1 kašičica
• marmelada od slatke narandže - 1 kašika. kašika
• sušene brusnice - 1/4 šolje
• Za preljev:
• sušene brusnice - 100 g
• pecani pekan - 100 g
• narandža (komadi) - 1 kom.

Priprema:

1. Pomiješajte krem ​​sir, kozji sir, limunov sok, Worcestershire sos, sol i crni biber. Koristite blender 30 sekundi ili dok ne postane glatka.
2. Dodajte cheddar sir, zeleni luk, kora od pomorandže, marmeladu od narandže i sušene brusnice, takođe doneti dok ne postane glatka.
3. Stavite sir u sredinu velikog komada plastične folije i oblikujte lopticu. Umotanu kuglicu od sira stavite u frižider dok se ne stegne (možete napraviti kuglu od sira nekoliko dana pre serviranja).
4. 30 minuta prije dodavanja smjese za punjenje izvadite kuglicu sira iz hladnjaka. Premažite fil i preko njega urolajte kuglicu od sira.
5. Vratite ga u frižider.

Salata "Neptun"

​​​​Instagram @beautiful_womans_diary

Sastojci:

• škampi – 1 kg
• trup lignje - 3 kom.
• štapići rakova - 400 g
• jaja - 3 kom.
• crveni kavijar - 2 kašike. kašike
• majonez (pavlaka, jogurt) - po ukusu
• sol - po ukusu

Priprema:

1. Skuvati škampe, lignje i jaja dok ne budu kuhani. Lignje narežite na trakice, jaja i rakove štapiće na kockice.
2. Pomiješajte sve sastojke osim kavijara. Začinite salatu majonezom (pavlaka ili jogurt).
3. Zatim dodajte kavijar i pažljivo promiješajte. Posolite ako je potrebno.

Salata “Lisičji kaput”

​​​​Instagram @tastyfood_yarik

Sastojci:

• file haringe - 300 g
• krompir - 3 kom.
• šargarepa - 2-3 kom.
• jaja - 3 kom.
• šampinjoni – 300 g
• luk - 1 kom.
• ulje - za prženje
• sol i biber - po ukusu
• majonez - po ukusu

Priprema:

1. Krompir i šargarepu skuvati u ljusci. Ohladite i ogulite. Krompir sameljite na krupno rende, šargarepu narendajte na korejsku šargarepu.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pržite ga 2-3 minute.
3. Marinirane šampinjone ocijedite u cjedilu. Operite i ocijedite vodu. Narežite na komade (ako je potrebno).
4. Luku dodajte seckane pečurke. Pržite dok ne porumeni. Stavite u cjedilo da se ulje ocijedi. Ohladite.
5. File haringe narežite na kockice.
6. Salatu rasporedite u slojevima, svaki sloj premažite majonezom: haringa, luk sa pečurkama, krompir, šargarepa.
7. Stavite salatu u frižider na 3-4 sata.

Salata od persimmon

Instagram @prostie_recepty_

Sastojci:

• rukola ili mješavina za salatu - 1 veza
• dragun - 1 kom.
• avokado - 1/2 kom.
• maslinovo ulje - 3 žlice. l.noge
• senf - 1 kašičica
• sol - po ukusu
• biber - po ukusu
• šipak - šaka sjemenki

Priprema:

1. Ogulite hurmašice i narežite na male komadiće. Ogulite avokado, uklonite košticu i narežite na male komadiće.
2. Pomiješajte hurmašice, avokado i rukolu. Pospite salatu sjemenkama nara.
3. Pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje, senf, sol i biber i dobro promiješajte.
4. Začinite salatu sosom.

Koje novogodišnje salate spremate?

Salate uključene Nova godina- ovo je naše sve! Puno ih kuvamo, veselo jedemo dok zvone zvone, zalijemo šampanjcem i nastavljamo da pirujemo prvog januara.

Ovdje smo sakupili 30 najboljih za sve ukuse: meso i ribu, vegetarijansko i vegansko, popularno i ekskluzivno. Svi recepti su detaljno opisani, korak po korak i u različite opcije. Želite li vegetarijanca Oliviera? Molim te! Šta je sa "kaputom" bez haringe ili sa pjenom?

Imamo sve! Uđite, da se zajedno spremimo za praznik.

Salate se zalivaju raznim umacima:

1. majonez, pavlaka - najčešći ruski umaci;
2. biljno ulje - za dodavanje lagane masti u užinu;
3. posebno pripremljeno punjenje – pojačava tonove okusa.

Prilikom začinjavanja novogodišnjih jela obavezno koristite naše recepte iz rubrike Umaci i začini.

Popularne novogodišnje salate

Svaka domaćica treba da bude u stanju da kuva ova jela. Teško je zamisliti novogodišnju trpezu bez njih 3-4.

Olivier classic

Olivier je najpopularniji Novogodišnja salata naša zemlja. Praznik nije praznik ako ga nema na stolu. Svi znaju ovaj recept, a tu se postavlja pitanje kako lepo servirati omiljeno jelo i kojim sosom ga začiniti. Sada u prodavnicama postoji mnogo vrsta majoneza, izaberite šta volite, ali bolje je da ga skuvate sami. moj, domaci majonezće dodati mekan ukus i prirodni sadržaj masti Novogodišnje jelo №1.

Sastojci:

1. Kuvana junetina – 300 g.
2. Krompir – 4 kom.
3. Šargarepa – 3 kom.
4. Jaje – 4 kom.
5. Luk – 0,5 kom.
6. Zeleni grašak – 150 g.
7. Kiseli krastavci – 3 kom.
8. Majonez - po ukusu.
9. Zeleni - po ukusu.

Obavezno odaberite lijepa jela i razmislite o tome kako ćete ukrasiti glavnu salatu novogodišnjeg stola. Pogledajte kraj članka za opcije podnošenja.

Olivier sa piletinom

Olivier sa piletinom - jednostavno ukusan recept

Pozdrav za čitaoce časopisa! Gde smo bez Olivijea? Praznik nije...

U restoranima i kafićima ova opcija se zove Stolichny. On se priprema sa kuvana piletina, sve ostalo je po klasičnom Olivier receptu. Pileće kocke pržite na puteru dok ne porumene, biće ukusnije.

Sastojci:

1. Krompir – 3 kom.
2. Šargarepa – 1 kom.
3. Luk – 1 kom.
4. Jaje – 4 kom.
5. Kiseli krastavac – 2 kom.
6. Svježi krastavac – 1 kom.
7. Piletina – 300 g.
8. Zeleni grašak – 150 g.
9. Zeleni - po ukusu.
10. Sol - po ukusu.
11. Majonez - po ukusu.

Navikli smo da se Olivier za Novu godinu sprema sa "lavorima" i više ne razmišljamo kako da je ukrasimo. Ovdje svakako morate pokazati svoju maštu i na originalan način predstaviti svačije omiljeno jelo.

"mimoza"

salata mimoza – klasičan recept priprema jednostavnog i ukusnog jela

Dobrodošli na stranice našeg časopisa! Danas ćemo pripremiti veoma ukusnu...

Naša omiljena mimoza salata je uvek ukras za praznični sto. Uz jarku proljetnu boju sunca, daje nam nadu u brzi dolazak proljeća. Ovo je jeftino jelo jer se priprema sa ribljim konzervama. Lako se pravi, samo naribajte sve sastojke na krupno rende i rasporedite u slojeve.

Sastojci:

1. Riblje konzerve – 200 g.
2. Krompir – 300 g.
3. Šargarepa – 200 g.
4. Crni luk – 100 g.
5. Sir – 150 g.
6. Majonez – 150 g.
7. Jaje – 4 kom.
8. Sol - po ukusu.

Najpogodnije je kuhati mimozu u razdvojenoj ringli tako da se vidi duga slojeva. Obavezno pripremite ovu opciju, ona će ukrasiti svečani sto i diverzificira jelovnik.

Haringa ispod bunde

Haringa ispod bunde - klasična korak po korak recept ukusno i jednostavna salata

Hajde da izaberemo ukusna haringa u prodavnici provjerite da li su sve sjemenke uklonjene, isjecite na sitne komade i stavite pod toplu i lijepu majonezno-cveklu. Pa gdje bismo bili na Novu godinu bez haringe ispod bunde! Rendano kuhano povrće pravilno rasporedimo, lijepo ga ukrasimo i uživamo u rezultatu.

Sastojci:

1. Haringa – 1 kom.
2. Cvekla – 3 kom.
3. Krompir – 2 kom.
4. Luk – 1 kom.
5. Šargarepa – 3 kom.
6. Jaje – 3 kom.
7. Majonez – 400 g.
8. Vinsko sirće – 2 kašike. l.

Pokažite svoju maštu kada ovaj put pripremate "kaput", na primjer, ukrasite ga ružama za palačinke.

Salata od piletine i ananasa

Salata od piletine i ananasa - jednostavan i ukusan recept

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću vam reći kako da pripremite salatu...

Prekrasne hrskave kriške ananasa čine salatu sočnom i laganom. Egzotično voće se odlično slaže sa svim ostalim sastojcima. A ako mu dodate još malo voća ili bobičastog voća, može se pokazati zaista ekskluzivnim.

Sastojci:

1. Pileća prsa – 400 g.
2. Ananas iz konzerve – 7 kriški.
3. Pileća jaja – 4 kom.
4. Tvrdi sir – 200 g.
5. Majonez - po ukusu.
6. Sol - po ukusu.
7. Začini - po ukusu.
8. Zeleni - po ukusu.

Postoji divna opcija serviranja u obliku ananasa sa karakterističnim repom zelenog luka, ali ga ne morate "pariti", već ga poslužiti u porcijama. Ukrasite svaku činiju komadićem ananasa ili čipsom. Ispast će neobično i vrlo lijepo!

Jednostavne salate

Salate u nastavku pripremaju se vrlo brzo. Mogu se napraviti neposredno prije svečane večere.

Znam sigurno šta jednostavnije jelo, to je ukusnije. Naravno, pod uslovom da odaberete prave proizvode. Uzmite skuplji paradajz da ne bude "staklast", pasulj možete skuvati sami ili koristiti konzerviranu, nakon što ocijedite tečnost, a za mekoću i bogatstvo obavezno dodajte kuvano jaje. Savjetujem vam da predjelo začinite laganom majonezom, tako će biti ukusnije.

Sastojci:

1. Paradajz – 2 kom.
2. Crveni pasulj iz konzerve – 150 g.
3. Jaje – 3 kom.
4. Majonez – 3 kašike. l.

Najjednostavnija salata zahtijeva najsloženiju nadogradnju. Stavite u prozirnu duboku posudu i ukrasite začinskim biljem. Rukola je savršena. Prije serviranja pospite krekere. Jednostavno, brzo, ukusno!

To je ono što ne možete učiniti za svog voljenog muža, da bude zdrav, zadovoljan i srećan! Sve što treba da uradite je da pripremite ukusnu, hladnu salatu. Naravno, sve je u muškoj varijanti - odnosno ima više mesa, a ima i svega ostalog više i bolje.

Sastojci:

1. Dimljena kobasica – 150 g.
2. Tvrdi sir – 150 g.
3. Sirova šargarepa – 150 g.
4. Beli luk – 1 gb.
5. Majonez – 4 kašike. l.

Zato je muška salata, da bude jednostavna i sirova. Sir narežite na srednje kockice, a sirovu šargarepu narendajte na krupno rende. Prilikom ukrašavanja jela dodajte jaje i paradajz, neka bude jako lepo!

"Crveno more"

Trik je u tome da sve isječete na trakice, začinite majonezom i stavite na plitki tanjir na hrpu, a da se ne drobi. Ovo jednostavno jelo izgleda neverovatno zbog crvene boje glavnih sastojaka.

Sastojci:

1. Meso ili štapići rakova – 150 g.
2. Crvena paprika – 150 g.
3. Paradajz – 200 g.
4. Tvrdi sir – 150 g.
5. Beli luk – 1 gb.
6. Majonez – 3 kašike. l.

Ako mislite da je ova opcija previše jednostavna za novogodišnju salatu, ukrasite je uz rub tanjura crvenim zrnatim kavijarom na zelenim listovima. Svideće se svima!

Niskokalorične salate

Pogledajmo popularne niskokalorične salate. Idealne su za one koji su na dijeti ili jednostavno ne žele da dobiju višak kilograma.

Vitamin

Vitaminska salata: tehnologija pripreme + sastav

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću sa vama podijeliti recept...

Sve genijalno je jednostavno! Pomiješajte povrće sa jabukom i začinite aromatičnim biljnim uljem. Ovo lagano jelo Savršen je za doručak, ali neće škoditi ni na prazničnom stolu. Pokapajte limunov sok umjesto sirćeta preko vitaminskog jela kako biste dodali aromu citrusa.

Sastojci:

1. Šargarepa – 1 kom.
2. Kupus – 200 g.
3. Jabuke – 1 kom.
4. Peršun – 15 g.
5. Kopar – 15 g.
6. Sirće – 1 kašičica.
7. Sol - po ukusu.
8. Biljno ulje - 3 kašike. l.

Ukrasite listićima bosiljka i orasima. Ovo će jednostavnom zalogaju od povrća dati originalan štih.

Lagano slani losos i grejpfrut

Svejedno, za Novu godinu ćete kupiti crvenu ribu. Zato napravite bogatu i istovremeno niskokaloričnu salatu. Pomiješajte nježne komade lososa sa krupno sjeckanom pulpom grejpfruta i pospite zelenom paprikom. Ukusno je!

Sastojci:

1. Slabo slani losos – 150 g.
2. Veliki crveni grejpfrut – 1 kom.
3. Masline – 150 ml.
4. Zelena salata – 1 kom.
5. Šalotka – 2 kom.
6. Susam – 1 kašika. l.
7. Maslinovo ulje – 3 kašike. l.
8. Mljevena zelena paprika - po ukusu.

Stavite hranu na veliki plitki tanjir na vrh zelena salata. Kombinacija nježno zelene i crvene učinit će novogodišnji sto svjetlijim. Rezultat je lagano, ali bogato jelo.

Avokado sa plodovima mora

Tandem avokada i morskih plodova može se nazvati jednim od posebno uspješnih, jer su plodovi mora nemasni, a avokado je prilično masno voće. Salati će dati mekoću i učiniti je bogatijom.

Sastojci:

1. Plodovi mora – 100 g.
2. Male tikvice – 1 kom.
3. Zelena paprika – 1 kom.
4. Avokado – 1 kom.
5. Cherry paradajz – 7 kom.
6. Spanać (može se koristiti bilo koje zelje) – 50 g.
7. Maslinovo ulje – 3 kašike. l.

Obradujte svoje goste za ovaj praznik novomodnim jelom sa egzotičnim voćem. Ovu salatu ne treba ukrašavati, ona je sama po sebi kompletan ukras!

Sa jabukom i piletinom

Za ovu salatu se pravi poseban preliv na osnovu prirodni jogurt i med. Sama hrana je vrlo jednostavna. Ispostavilo se da je dijetetski mekano, ali bogato jelo sa piletinom. Pekinški kupus i jabuka će dodati svježinu.

Sastojci:

1. Pileći file – 200 g.
2. Pekinški kupus – 300 g.
3. Jabuka srednje veličine – 2 kom.
4. Slatka paprika – 1 kom.
5. Beli luk – 2 g.
6. Sol - po ukusu.
7. Maslinovo ulje – 3 kašike. l.

Salatu nije potrebno ukrašavati, ali obavezno stavite klešta na tanjir, biće zgodnije da je položite.

Salate sa mesom

Ova jela pripremamo sa piletinom ili govedinom.

Sa palačinkama sa jajima i piletinom

Salata sa palačinkama od jaja i piletinom - jednostavan i ukusan recept

Pozdrav dragi prijatelji! Danas ću vam reći kako da pripremite salatu...

Obavezno se pripremite neobična užina sa palačinkama sa jajima. Glavna stvar ovdje je rezanje. Pokušajte da trake budu što tanje. Umjesto piletine možete koristiti dimljenu kobasicu ili prsa.

Sastojci:

1. Pileći file – 300 g.
2. Jaja – 5 kom.
3. Luk – 1 kom.
4. Zeleni grašak – 200 g.
5. Kukuruzni skrob – 2 kašike. l.
6. Beli luk – 2 g.
7. Biber - po ukusu.
8. Sol - po ukusu.
9. Biljno ulje - 3 kašike. l.

Salata je začinjena nemasnim jogurtom ili pavlakom. Ukrašeno lukom i grašak. Rezultat je mekano, nježno i vrlo zadovoljavajuće jelo.

“Muške suze”

Salata "Muške suze" - klasičan recept sa piletinom i korejskom šargarepom

Pozdrav dragi prijatelji! Danas ću vam reći kako da skuvate klasičnu...

Naravno, muška salata je bogata svojim sastojcima. Napravit ćemo gornji sloj rendanog sira, bočne strane posuti koprom da sakrijemo veliku količinu luka, koji može rasplakati svakog muškarca.

Sastojci:

1. Smoked pileća prsa– 300 g.
2. Svježi šampinjoni – 250 g.
3. Luk – 2 kom.
4. Biljno ulje – 15 ml.
5. korejska šargarepa – 250 g.
6. Jaja – 3 kom.
7. Tvrdi sir – 150 g.
8. Stono sirće – 60 ml.
9. Majonez – 250 g.
10. Šećer - po ukusu.
11. Sol - po ukusu.

Za formiranje predjelo koristite kulinarski prsten, jer su sve komponente raspoređene u slojevima. Ali možete ga jednostavno saviti u slajd. Glavna stvar je da uložite dio svoje duše u pripremu jela za svoje voljene muškarce.

"kornjača"

Da biste brže sastavili "kornjaču", ispecite pileće filete unapred, skuvajte jaja i ogulite orahe. Ako su svi sastojci spremni, napraviti ovo neobično jelo nije nimalo teško.

Sastojci:

1. Pileći file – 250 g.
2. Tvrdi sir – 150 g.
3. Pileća jaja – 4 kom.
4. Luk – 1 kom.
5. Jabuke – 2 kom.
6. Orasi – 150 g.
7. Suve šljive – 100 g.
8. Zeleni – 100 g.
9. Majonez – 150 ml.
10. Sol - po ukusu.

Formirajte “kornjaču” u ovalnu posudu i uvijek na zelenim listovima. To može biti zelena salata, spanać ili samo peršun. Dobro je u ljusku oraha dodati grožđe, ananas ili kivi. Narezano voće učiniće salatu sočnijom. Pripremite originalnu “Kornjaču”, sigurni smo da će se svidjeti svim gostima!

"Tiffany"

Tiffany salata - klasičan recept sa grožđem i piletinom

Pozdrav za pretplatnike našeg online magazina! Danas sa čitaocima kulinarski blog...

Kažu da je, inspirisana juvelirskom vitrinom, devojka pokušala da ponovo stvori lepotu nakita koristeći providno grožđe. I zaista, ispada veoma lepo. I što je najvažnije, zanimljivo je šta je unutra, jer se ništa ne vidi ispod grožđa-smaragdnog premaza.

Sastojci:

1. Pileći file – 500 g.
2. Kari – 1 kašičica.
3. Pileće jaje – 4 kom.
4. Sir – 300 g.
5. Seckani orasi – 150 g.
6. Grožđe bez koštica – 400 g.
7. Majonez – 100 g.
8. Pavlaka 15% – 100 g.
9. Zeleni – 1 grozd.

Grožđe prepolovite po dužini i ukrasite vrh salate. Tako se dobija veoma lepo i ukusno jelo koje svetluca na zracima lustera. Neće dugo krasiti vašu novogodišnju trpezu, jer će gosti to brzo napraviti, dajući vam kulinarske komplimente.

"suncokret"

Salata od suncokreta - klasičan recept sa čipsom

Pozdrav, dragi naši pretplatnici i čitaoci kulinarski recepti! Danas smo...

Šarmantni suncokret će procvjetati na vašoj zimskoj prazničnoj trpezi. Lako se priprema, ali morate kupiti veliki čips i masline bez koštica. I naravno, vodite računa o kvaliteti preostalih komponenti.

Sastojci:

1. Kuvana jaja – 4 kom.
2. Pileći file – 300 g.
3. Tvrdi sir – 100 g.
4. Pohovani šampinjoni – 150 g.
5. Masline bez koštica – 150 g.
6. Čips od krompira – 40 g.
7. Pavlaka – 50 g.
8. Majonez – 50 g.
9. Biljno ulje - 2 kašike. l.
10. Sol - po ukusu.

"Suncokret" pripremite unapred i stavite u frižider, ali bez latica. Prožirat će se i postati još ukusniji. Ali latice u obliku čipsa dodajte neposredno prije serviranja kako ne bi imale vremena da se smoče ili polome. Rezultat će biti „napisana lepota“, svima će se svideti!

“proždrljivost”

Salata "Obzhorka" - klasičan recept

Pozdrav dragi čitaoci kulinarske rubrike. Verovatno ćete se složiti da ni...

Sam naziv govori da je veoma ukusan i nemoguće ga je zaustaviti. Odlično je što ima toliko mesa u ovom jelu. Hladno kuvana junetina u kombinaciji sa kiselim krastavcima je nešto! Salata je začinjena maslinovim uljem, koje pojačava ukus svih komponenti.

Sastojci:

1. Kuvana govedina – 400 g.
2. Veliki luk – 1 kom.
3. Velika šargarepa – 1 kom.
4. Kiseli krastavci – 3 kom.
5. Maslinovo ulje – 3 kašike. l.
6. Sol, biber - po ukusu.
7. Krekeri - po želji.
8. Majonez - po želji.
9. Zelenilo - za dekoraciju.

"Proždrljivac" se može presavijati u slojevima u kulinarskom prstenu, ali u najjednostavniji i brza opcija Bilo bi dobro sve samo izmiješati i poslužiti u običnoj činiji za salatu. Glavna stvar je da ima više "Obzhorki", jer je veoma ukusno!

"cezar"

Cezar salata: klasičan domaći recept

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću vam reći kako da kuvate...

Veličanstveni Cezar serviran na tanjiru natrljanom belim lukom. Listovi zelene salate se kidaju direktno rukom, dodaju se preostali sastojci i sve se preliva poznatim dresingom sa dodatkom.

Sastojci:

1. Salata – 1 kom.
2. Pileća prsa – 1 kom.
3. Tvrdi sir – 150 g.
4. Maslinovo ulje – 200 g.
5. Limun – ½ kom.
6. Bijeli hljeb – 200 g.
7. Worcestershire sos – 25 g.
8. Pileće jaje – 1 kom.
9. Beli luk – 2 g.
10. Sol - po ukusu.
11. Biber - po ukusu.

Hrskavi, svježe prženi krekeri stavljaju se na vrh posude. bijeli hljeb. Za pikantniji ukus možete dodati inćune i ukrasiti rubove čeri paradajzom. Salata je lagana, neobicna i veoma ukusna!

Salate sa ribom

U salatama ispod, glavni sastojak će biti popularne sorte ribe: haringa, tuna, kapelin i druge.

Heh od ribe

Riba khe: kako kuhati kod kuće po klasičnom receptu + koliko dugo možete čuvati

Pozdrav dragi prijatelji! Danas ću vam reći kako da kuvate ukusno...

Ispada lagano, ukusno i ljuta grickalica za hrabre ljude. Budite marljivi u proučavanju recepta kako biste sve uradili kako treba i omogućili ribi da se dobro marinira. Kada ga dobijete pravo za praznik, predjelo će vas „uvući“, a vi ćete ga kuvati radnim danima.

Sastojci:

1. File haringe – 1 kg.
2. Sirćetna esencija 70% – 2 kašike. l.
3. Luk – 4-5 kom.
4. Sol – 1 kašika. l.
5. Beli luk – 1 kom.
6. Soja sos – 2 kašike. l.
7. Začin za ribu – 1 kašičica.
8. Slatka paprika – 1 kašičica.
9. Sol – 1 kašika. l.
10. Mleveni korijander – 1 kašika. l.
11. Crveni ljute paprike- ukus.

Uopće nije potrebno kuhati heh samo od haringe, savršeni su bakalar, pelengaš, cipal, pastrmka, pa čak i običan pol. Pridržavajući se svih pravila kuvanja, dobićete odlična užina i zahvalnost od muškaraca.

Sa avokadom i tunjevinom

Postoji toliko mnogo varijanti ove salate - pa, svako "pleše" na svoj način. Iako možete napraviti slojeviti raspored ili pomiješati komponente. Ako slažete, obavezno na vrh stavite tunjevinu i jelo ukrasite začinskim biljem, a ako miješajte pažljivo da se ekskluzivno ukusno jelo ne pretvori u kašu.

Sastojci:

1. Tunjevina – 150 g.
2. Avokado – 1 kom.
3. Limeta – 1 kom.
4. Crveni luk – 1 kom.
5. Pinjoli – 50 g.
6. Rukola ili cilantro – 20-30 g.
7. Paradajz (opciono) – 2 kom.
8. Sol - po ukusu.
9. Biber - po ukusu.

Bogata verzija bez paradajza poprima jarko zelenu boju i ističe ribu. U predjelo dodajte maslinovo ulje da zablista i omekša. A u verziji sa paradajzom nikako ne dodavati ulje, zgnječiti avokado viljuškom, pomešati sa orasima i limetom - to je dresing. Neverovatno je ukusno, probajte!

"kraljevski"

U "Kraljevsku" salatu možete dodati šta god želite, ali obavezni sastojci su zelena salata, limunov sok i prepelica jaja. Pokažite maštu kada pripremate kraljevsko jelo, junetinu zamijenite piletinom, ribu plodovima mora ili dodajte voće.

Sastojci:

1. Zelena salata – 1 kom.
2. Prepelica jaja – 7 kom.
3. Maslinovo ulje – 2 kašike. l.
4. Krompir – 2 kom.
5. Sir – 150 g.
6. Rakovi štapići – 200 g.
7. Škampi – 150 g.
8. Kavijar kapelina – 180 g.
9. Majonez – 100 g.
10. Limunov sok – 1 kašika. l.
11. Senf – 1 kašičica.

Da biste dobili "kraljevsku" verziju, potrebno je da bude lijepo postavljena i ukrašena. Uostalom, uopće nije teško izrezati krunu od jajeta, krastavca ili kuhane mrkve. Salatu možete servirati i u porcijama u činijama, tada će svi dobiti “krunu”.

Rak

Salata od rakova- najjednostavniji i najukusniji klasični recept

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću podijeliti sa vama korak po korak...

Svima omiljena salata sa štapićima od rakova i kukuruzom uvek se pravi za prazničnu trpezu, jer je jednostavna, ukusna, ekonomična i veoma zasitna. Podsjećamo da je meso rakova pogodnije rezati smrznuto, jer će se manje odvajati.

Sastojci:

1. Rakovi štapići ili meso – 250 g.
2. Kukuruz – 200 g.
3. Jaja – 4 kom.
4. Pirinač – 100 g.
5. Svježi krastavac – 1 kom.
6. Majonez – 4 kašike. l.

Ukrasite začinskim biljem kao i obično, po vrhu možete posuti kukuruzom. Jarko žuta salata ugodno će oživjeti novogodišnju trpezu.

Vegetarijanske salate

Pogledajmo najpopularnije salate za vegetarijance.

Šargarepa sa sirom

Salata od šargarepe sa sirom - jednostavan recept i šta začiniti

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću vam reći kako da kuvate šargarepu...

Ova jednostavna salata sirove šargarepe Definitivno se svima sviđa! Jednostavnu šargarepu, sitno nasjeckanu, upotpunjuju meki topljeni sir i bijeli luk. Nije grijeh pojesti ovu salatu ili je staviti na crni kruh kako biste napravili sočan sendvič.

Sastojci:

1. Šargarepa – 300 g.
2. Topljeni sir – 200 g.
3. Beli luk – 3 gb.
4. Pavlaka – 50 g.
5. Svježi kopar – 50 g.
6. Sol - po ukusu.

Jarko narandžasta boja šargarepe već je ukras za praznično jelo. Samo se pobrinite da imate lijepu posudu za izlaganje i na vrh zalijepite nekoliko grančica peršuna.

Sa funčozom i povrćem u soja sosu

Salata sa funčozom i povrćem umak od soje: jednostavan i ukusan recept za kuvanje kod kuće

Divno orijentalno jelo. Vrhunac ove salate je stakleni rezanci od graha škroba - funchose. Veoma je popularan u azijskim zemljama i polako se seli u Evropu. Za nas je jelo neobično, ali veoma ukusno. Mi jedemo rezance viljuškom i kašikom, ali Azijati jedu štapićima.

Sastojci:

1. Stakleni rezanci – 200 g.
2. Krastavac – 2 kom.
3. Slatka paprika – 2 kom.
4. Beli luk – 1 kom.
5. Šargarepa – 1 kom.
6. Beli luk – 2 g.
7. Susamovo ulje – 1 kašičica.
8. Soja sos – 2 kašike. l.
9. Začini - po ukusu.

Bilo bi dobro servirati azijsku salatu na posebnom četvrtastom tanjiru i po njemu posuti susam. Ovo jelo će nesumnjivo diverzificirati novogodišnji sto i učiniti ga još ljepšim.

Voće sa jogurtom

Jednostavan recept za voćnu salatu sa jogurtom - najbolja kombinacija voće

Svi odavno znaju i vole voćne salate, ali se često zaboravljaju u korist onih od povrća i mesa. Uzalud! Ukusnija je samo čokolada, mada će verovatno izgubiti dugu voćnim ukusima i orašastim plodovima. Obavezno se pripremite voćna salata, prelijepo je i uveseljavaće Vaše goste.

Recept za klasičnu grčku salatu je najjednostavniji i najjednostavniji ukusan način pripreme

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas ću vam pokazati kako da kuvate...

Ekskluzivno i istovremeno jednostavno i zdravo jelo. Tradicionalno položeno na zeleno lišće i posuto ukusno punjenje. Na vrh se dodaje feta sir, narezan na krupnije kockice. Vegani i vegetarijanci tofu mogu poslužiti odvojeno. Reći da će ispasti ukusno znači ništa ne reći. Ispast će odlično!

Sastojci:

1. Paradajz – 3 kom.
2. Krastavci – 3 kom.
3. Feta sir – 150 g.
4. Plavi luk – 1 kom.
5. Paprika – 2 kom.
6. Masline bez koštica – 25 kom.
7. Origano – 0,5 kašičice.
8. Limunov sok – 2 kašike. l.
9. Sol - po ukusu.
10. Crni mljeveni biber - po ukusu.

Multicolored grčka salata veoma lepa, ima zelenih, crnih, crvenih, pa čak i belih. Obavezno ga pripremite i stavite na sredinu stola. Ne zaboravite uz salatu koristiti hvataljke kako biste je lakše mazali.

Sastojci:

1. Cvekla – 2 kom.
2. Kiseli krastavci – 2 kom.
3. Šargarepa – 1 kom.
4. Luk – 1 kom.
5. Krompir – 3 kom.
6. Grašak iz konzerve - 4 kašike. l.
7. Biljno ulje - 3 kašike. l.
8. Sol - po ukusu.

Sam vinaigrette je toliko lijep da nije potreban nikakav ukras. Samo ga stavimo u veliku prozirnu zdjelu za salatu i odnesemo da ukrasimo praznični sto.

Porcionirane salate

Ova jela treba pripremati ne u jednoj zajedničkoj posudi, već u zasebnim posudama - u porcijama.

"Mimoza" sa saurom

Mimoza sa saurom je ukusno, delikatno jelo. Stavimo u frižider i poslužimo neposredno pre dolaska gostiju kako se puter ne bi otopio i ne bi nestao osećaj prozračnog moussa od ribe i povrća.

1. Saira – 200 g.
2. Jaje – 5 kom.
3. Šargarepa – 3 kom.
4. Krompir – 100 g.
5. Luk – 1 kom.
6. Maslac – 50 g.
7. Majonez – 4 kašike. l.
8. Sol - po ukusu.
9. Biber - po ukusu.

Najjednostavniji, ali veoma ukusna salata Bolje je servirati u porcijama. Unaprijed pripremite činije ili čaše za sladoled sa debelim dnom, računajte da ih bude dovoljno za sve goste i napravite nekoliko dodatnih porcija, jer će neko sigurno doći na praznik bez pozivnice, a dodatak nikome neće škoditi. Po vrhu pospite žumancima ili rendanim puterom, neka nas žuta boja činija postavljenih na sto podsjeća na sunčano proljeće.

Neverovatna i u isto vreme veoma jednostavna salata od škampa i avokada, servirana ili na zelenim listovima ili u porcijama u činijama. Izvanredan je po kombinaciji škampa prženih u ulju i bijelog vina sa mekim i nježnim avokadom.

Sastojci:

1. Tigar škampi – 6-8 kom.
2. Avokado – 1 kom.
3. Limunov sok – 1 kašika. l.
4. Ulje – 1 kašika. l.
5. Zelena salata – 20 g.
6. Bijelo vino – 25 ml.
7. Soja sos – 1 kašičica.
8. Maslinovo ulje – 1 kašičica.
9. Senf – 1 kašičica.
10. Med – 1 kašičica.
11. Majonez – 2 kašike. l.

Stavimo našu neobičnu novogodišnju salatu u prekrasne čaše s debelim dnom i prelijte svaku porciju posebno originalnim umakom.

Meso rakova sa narandžama

Mnogo je zgodnije jesti salate servirane u porcijama, pa vam savjetujem da pripremite barem jednu u zdjelicama za svakog gosta za svečani sto. Na primjer, od meso rakova sa narandžama. Ako ne možete kupiti meso od rakova, možete se snaći sa rakovim štapićima.

Sastojci:

1. Meso rakova – 200 g.
2. Narandže – 2 kom.
3. Jaje – 4 kom.
4. Kukuruz – 100 g.
5. Beli luk – 1 gb.
6. Sok od limete ili majonez - 2 žlice. l.
7. Sol - po ukusu.
8. Biber - po ukusu.

Ako ste lijeni, poslužite salatu umotanu u koru pomorandže. Narandžu prepolovite, pažljivo uklonite pulpu i stavite salatu u narandžastu "zdjelu". Stavite na tanjir za sve, nakon što odrežite donju koru radi stabilnosti. Zanimljivo je i veoma ukusno!

Originalne salate

Ova jela se ne nalaze često na prazničnim stolovima. Pažljivo pročitajte kako biste znali kako iznenaditi svoje goste.

"Egzotika" u ananasu

Danas je ananas na polici voća u radnji uobičajena stvar, pa biramo veliki zreli primjerak ili nekoliko vrlo malih i pripremamo salatu od citrusa u ananasu. Kao tanjir će nam poslužiti njegova kora sa prekrasnim egzotičnim zelenim repom. Samu pulpu ananasa narežite na kockice i dodajte sve voće koje nađemo u frižideru.

Sastojci:

1. Ananas – 1 kom.
2. Mandarine – 4 kom.
3. Jabuke – 2 kom.
4. Kivi – 2 kom.
5. Grožđe – 1 kom.
6. Jogurt – 1 kom.

Ovu salatu nije potrebno prelijevati jogurtom, možete je jednostavno pokapati. sok od limuna. Ili predlažem novi fil: pomešati nerafinisano suncokretovo ulje sa kašikom meda i malo posoliti. Zaista je ukusno!

“pacov”

Svaka Nova godina ima simbol prema kineskom zodijaku. Ovaj put slavimo godinu bijelog metalnog pacova, pa ukrasi dalje Novogodišnji sto povezani su sa njom. Stavite uobičajenu zimsku salatu na gomilu na veliku posudu, a zatim, pokazujući svoju maštu, počnite dodavati uši, šape od jednostavne kuhane kobasice - općenito, sve da jelo izgleda kao štakor. Nije nimalo teško, ali je kreativno i zabavno.

Sastojci:

1. Krompir – 8-10 kom.
2. Majonez – 450 g.
3. Šargarepa – 4 kom.
4. Kuvana kobasica – 600 g.
5. Jaje – 6 kom.
6. Grašak iz konzerve – 350 g.
7. Kiseli krastavci – 5 kom.
8. Kopar - po ukusu.
9. Zeleni luk - po ukusu.
10. Biber - po ukusu.
11. Sol - po ukusu.

Više o tome kako ukrasiti salate u godini pacova pročitajte u našem sljedećem članku.

"Novogodišnji poklon"

Bilo koja salata može se ukrasiti kao novogodišnji poklon. Sve sastojke stavite u pravougaoni oblik - u slojevima ili pomiješano. Sitnom mrežicom prelijte majonezom sa svih strana i odozgo kako bi se gornji sloj kuhane hrane bolje zalijepio. bjelance ili rendani tvrdi sir. Poklon mašnu pravimo od tanko narezane crvene ribe, slanine ili kuhane šargarepe. Odmah ćete poželeti da odvežete ovaj luk i pojedete ga!

Sastojci za nadogradnju:

1. Jaje (bjelanjak) – 5 kom.
2. Šargarepa – 3-4 kom.
3. Slabo slana crvena riba – 150 g.

Ako idete u posjetu za Novu godinu, obavezno pripremite takav poklon za domaćine. Sigurno će biti sretni neobično jelo, isporučeno pravo na svečanu trpezu.

1. Pripremite malo salata unaprijed kako ne biste morali cijeli dan provesti u kuhinji 31. decembra.
2. Ako vrijeme ističe i morate brzo pripremiti užinu, možete je koristiti konzervirani sastojci umjesto prokuvanog.
3. Stavite seckano zelje u posudu neposredno pre serviranja.
4. Povrće uvijek dobro ohladite prije rezanja. Ako ih narežete vruće, postoji opasnost da se salata pretvori u kašu.
5. Pokušajte narezati povrće na iste male kockice ili trakice, ljepše je i zgodnije za jelo. Što su kocke manje, to će više različitih sastojaka odjednom pogoditi viljušku. Vjeruje se da bi ispravna kocka za rezanje trebala biti veličine zrna graška.
6. Neke salate je bolje posoliti i začiniti neposredno prije serviranja kako ne bi puštale sok i ne bi postale kisele.

Zaključak

Danas smo vam rekli kako pripremiti praznične salate po principu - bilo koju salatu nadogradimo i dobijemo Novogodišnja verzija. Zato pokušajmo iznenaditi naše najmilije i goste raznolikošću i neobičnim oblicima ukusnih salata.

I zapamtite, na Novu godinu ljudi sjedaju za sto nekoliko puta. Stoga pripremite ukusnije, svijetle, originalnije salate!

Dakle, sretna Nova godina svima!

Pred praznike uvijek se postavljamo pitanje koje salate ovog puta pripremiti? Želim da budu ukusne, lepe, ne baš skupe i da im treba malo vremena za pripremu. Za vas smo odabrali 12 najljepših praznične salate, od ovog dana nećete morati da razmišljate o salatama nedelju dana pre praznika. Već ćete imati super recepte u svom arsenalu koje možete koristiti u bilo kojem trenutku.

1. Kraljevska salata od svinjetine

Ova salata je veoma prefinjenog ukusa i svideće se svim gurmanima. Kombinacija suvih šljiva sa orasima i mesom je savršena!

Sastojci:

• svinjski file - 300 grama;
• krompir - 3 komada;
• luk - 1 komad;
• orasi - 50 grama;
• suve šljive - 70 grama;
• jaja - 3 komada;
• sir - 200 grama;
• majonez - 1 pakovanje.

Kraljevska salata od svinjetine. Korak po korak recept

1. Sameljite: meso, luk, krompir i suve šljive prethodno namočene u kipuću vodu.
2. Narendajte šargarepu i jaja.
3. Marinirajte luk sa 1/3 kašike šećera i sirćeta.
4. Sada rasporedimo sve sastojke u slojevima.
5. 1. sloj: krompir, premazan majonezom.
6. 2. sloj: luk, meso, premazati majonezom.
7. 3. sloj: suve šljive, posuti orasima, premazati majonezom.
8. 4. sloj: rendana jaja, premazana majonezom.
9. 5. sloj: sir.

Ukrasite kako vam mašta dozvoljava!

Obilna i hranljiva salata je spremna za posluživanje! Okus ove salate dugo će vam ostati u sjećanju, pripremite je ukusno i originalno.

Tu su i kraljevski krompiri:

2. Salata “Sea Queen”

Predstavljam vam salatu “Sea Queen” za prave ljubitelje morskih plodova. Sadrži lignje, koje se savršeno slažu s kavijarom crvene ribe.

Sastojci:

• lignje - 1 kilogram;
• sir - 300 grama;
• kavijar od lososa - 100 grama;
• jaja - 4 komada;
• krompir - 3 komada;
• majonez - 300 grama.

Salata “Morska kraljica”. Korak po korak recept

1. Skuvati lignje.
2. Narežite na trakice.
3. Utrljajte jaja. Ruski sir i krompir takođe narendajte na krupno rende, ali nemojte mešati.
4. Rasporedite u slojevima.
5. 1. sloj - lignje, odozgo majonez.
6. 2. sloj - kavijar.
7. 3. sloj - krompir, na vrhu majonez.
8. 4. sloj - ruski sir, majonez na vrhu.
9. 5 sloj - kavijar.
10. 6. sloj - lignje, odozgo majonez.
11. Sloj 7 - jaja.
12. 8. sloj - kavijar.
13. Ostavite u frižideru par sati da se upije.

Iako je salata "Sea Queen" malo skuplja od mimoze ili olivijea, na nju nećete ostati ravnodušni. Salata će prvo izletjeti sa stola!

Takođe pogledajte Zadovoljavajući morska salata sa prženim lukom:

3. Salata “Curly”

Salata “Curly” je prozračna i nekomplicirana. Zamijenit će obična masna jela i oduševit će vas nevjerovatnim ukusom!

Sastojci:

• šargarepa - 1 komad;
• jabuke - 2 komada;
• pileći file - 300 grama;
• jaja - 4 komada;
• kukuruz - 360 grama;
• majonez - 250 grama.

Salata "Curly". Korak po korak recept

1. Skuvati fil i jaja.
2. Ogulite šargarepu i jabuke. Grate.
3. Sameljite meso. Narendajte i jaja.
4. Stavljajte u slojeve na tanjir. 1. sloj - majonez sa mrežicom.
5. 2. sloj - šargarepu namazati majonezom.
6. Treći sloj - jaja i majonez.
7. 4. sloj - jabuka i majonez.
8. 5. sloj - pileće meso i majonez.
9. 6. sloj - kukuruz.
10. Šargarepu i meso malo posolite dok sastavljate salatu.
11. Ostavite nekoliko sati u frižideru.

Salata “Curly” je prava eksplozija okusa. Pokušajte napraviti tako čarobnu salatu koja će sve zadiviti svojim nevjerovatnim okusom.

4. Salata “Korejska sreća”

Salata je dobila ime po tome što sadrži šargarepu na korejski način, ne samo da daje pikantan ukus, već se odlično slaže i sa pečurkama i dimljenom piletinom!

Sastojci:

• dimljeni pileći but- 3 komada;
• jaja - 4 komada;
• šampinjoni - 400 grama;
• luk - 2 komada;
• kiseli krastavci - 3 komada;
• korejska šargarepa - 300 grama;
• majonez - 50 grama.

Salata “Korejska sreća”. Korak po korak recept

1. Prvo skuvajte jaja, zatim ih ohladite i iseckajte.
2. Pečurke propržite u tiganju sa lukom.
3. Isjeckajte dimljene pileće butove i krastavce.
4. Stavite na tanjir.
5. 1 sloj - dimljeni pilećih butova, premazati majonezom.
6. 2. sloj - pečurke sa lukom.
7. 3. sloj - krastavci.
8. 4. sloj - sjeckana jaja.
9. 5. sloj - šargarepa na korejskom.
10. Ukrasite cvećem povrća.

Jednom kada probate ovu očaravajuću salatu, kuhat ćete je iznova i iznova! Neuporediva kombinacija okusa oduševit će svakoga, a vaša ruka će posegnuti za još, pa kuhajte za buduću upotrebu da bude dovoljno za sve!

5. Salata “Cvekla ispod bunde”

Vrijeme je da zamijenite haringu ispod bunde. Cikla ispod bunde je vrlo zanimljiva salata, kombinacija cvekle i piletine je nevjerovatna. Priprema se munjevitom brzinom i na elementaran način, a prezentacija je jedinstvena i nije formula. On je definitivno vredan vaše pažnje.

Sastojci:

• kuhana repa - 4 komada;
• kuvana šargarepa - 3 komada;
• suve šljive - 150 grama;
• tvrdi ruski sir - 200 grama;
• beli luk - 4 čena;
• orasi - 85 grama;
• zelenilo;
• majonez - 250 grama.

Salata “Cvekla ispod bunde”. Korak po korak recept

1. Cveklu narendajte i pomešajte sa majonezom. U smjesu dodajte protisnuti bijeli luk.
2. Narendati šargarepu i pomešati sa prethodno naribanim sirom.
3. Sameljite filet, pomiješajte sa majonezom i orasima.
4. Također nasjeckajte suve šljive.
5. Stavite na tanjir u slojevima.
6. 1 sloj - pola mase repe.
7. 2. sloj - pileće meso sa orasima.
8. 3. sloj - sir sa šargarepom.
9. 4. sloj - suve šljive i majonez.
10. 5. sloj - preostala cvekla.

Ukrasite po želji.

Salata od cvekle ispod bunde je odlična salata. Osvježit će vas gala table! Originalna prezentacija nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Ili već Haringa ispod šube - Pa, veoma ukusna salata:

6. Salata “Paneapple Paradise”

Rajski užitak će biti upravo u vašem domu ako pripremite ovu salatu. Ispada da nije skupo, ali se priprema odmah. Salata „Ananasov raj” svojom će ljepotom očarati sve goste.

Sastojci:

• pileći file - pola kilograma;
• luk - 4 komada;
• jaja - 6 komada;
• kiseli šampinjoni - 1 staklenka;
• krompir - 2 komada;
• tvrdi sir - 250 grama;
• nasjeckani ananas - 1 staklenka;
• majonez - 1 pakovanje.

Salata „Panasov raj“. Korak po korak recept

1. Pileći file skuvati i iseckati.
2. Crni luk iseckati, marinirati sa 1/3 kašike šećera i sirćeta.
3. Narendajte sir i jaja.
4. Pečurke narežite na kriške.
5. Rasporedite u slojevima. 1. sloj - luk, na vrhu majonez.
6. 2. sloj - premazati pileće meso majonezom.
7. 3. sloj - krompir i majonez na vrhu.
8. 4. sloj - šampinjoni.
9. 5. sloj - jaja, odozgo majonez.
10. 6. sloj - sir, na vrhu majonez.
11. Sloj 7 - ananas.
12. Ukrasite zelenilom.

Slatkoća ananasa daje ovoj salati prijatan, delikatan ukus u svakom pogledu, koji se ne može opisati rečima. Moramo hitno probati!

7. Salata “Funny Lights”

Salata će dati najsjajnije boje i unijeti pravo svečano raspoloženje u vaš dom.

Sastojci:

• pileći file - 1/2 kilograma;
• korejska šargarepa - 120 grama;
• jaja - 5 komada;
• ruski sir - 200 grama;
• majonez - 1 pakovanje (200 grama);
• kukuruz u konzervi - 100 grama.

Salata “Funny Lights”. Korak po korak recept

1. File narežite na kvadrate.
2. Prethodno skuvajte pet jaja. Podeliti ih na belanca i žumanca. Crumble.
3. Narendati ruski sir.
4. Svaki sloj premažite majonezom.
5. 1. sloj - filet.
6. 2. sloj - pola šargarepe.
7. 3. sloj - zdrobljena žumanca.
8. 4. sloj - sir.
9. 5. sloj - ostatak šargarepe.
10. 6. sloj - rendani bjelanci.
11. Ukrasite kukuruzom iz konzerve.

Pripremite jelo “Funny Lights” i doživite sve užitke brze, sočne i izuzetno ukusne salate!

8. Salata u tanjiru sa sirom

Kada duša traži nešto lepo, onda za ovu priliku postoji salata koju možete pripremiti u porcijama u jelima od sira i poslužiti svakom gostu. Salata će biti vrhunac na svečanom stolu.

Sastojci:

• ruski sir - 150 grama;
• pileće meso (fil) - 350 grama;
• krompir - 4 komada;
• kivi - 1 komad;
• jabuka - 1 komad;
• grašak u konzervi - 360 grama;
• jaja - 3 komada;
• šargarepa - 1 komad.

Porcionirana salata u tanjiru sa sirom. Korak po korak recept

1. Prvo pripremimo jelo od sira. Sir narendajte i stavite u zagrejani tiganj.
2. Nakon što se sir otopi, izvadite ga iz tiganja i prebacite u teglu. Stavite na hladno dok se ne stegne.
3. Meso iseckajte na trakice, šargarepu, jaja, krompir, kivi i jabuke na kockice.
4. Dodajte grašak iz konzerve i majonez.
5. Sipajte u posudu sa sirom.
6. Salata spremna!

Probajte ovu salatu u tanjiru sa sirom, vaši gosti će biti oduševljeni. A tanjire nećete morati ni da perete, jer je jelo od sira veoma ukusno i možete ga i jesti. Kuvajte sa nama kao u najboljim restoranima.

Takođe pogledajte Svečana užina "Kuglice od sira" 5 ukusnih recepata:

9. Salata “Krasnaya Polyana”

“Krasnaya Polyana” je za one koji vole šipak, jer sadrži toliko vitamina. Izgled salate je veoma svetao, a ukus je izvanredan.

Sastojci:

• pileće meso - pola kilograma;
• luk - 1 komad;
• salata - 100 grama;
• šargarepa - 2 komada;
• šipak - 1 komad;
• jaja - 5 komada;
• majonez - 200 grama;
• orasi - 80 grama;
• krompir - 3 komada.

Salata "Krasnaya Polyana". Korak po korak recept

1. Meso i povrće skuvati sa jajima.
2. Ogulite sjemenke nara.
3. Prvo prekrijte tanjir listovima zelene salate.
4. Meso sameljite, povrće i jaja sitno iseckajte.
5. Složite luk, krompir, meso, orahe, šargarepu i sir. Premažite slojeve majonezom.

Salata sa grantom savršeno će upotpuniti sva ostala jela na vašem stolu i oduševit će vas svojim izuzetnim okusom.

SALATA “KRASNAYA POLYANA” VIKKAvideo:

10. Svečana salata “Gorki”

Jelo podsjeća na snježne planine, po čemu je i dobilo ime. Salata je veoma nježna i prozračna, poput snijega.

Sastojci:

• sardina - 1 konzerva;
• krompir - 3 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• luk - 2 komada;
• paprika - 1 komad;
• jaja - 6 komada;
• beli luk - 3 čena;
• majonez - 1 pakovanje;
• sir - 250 grama.

Svečana salata "Gorki". Korak po korak recept

1. Skuvajte povrće.
2. Pomiješajte sardinu sa sjeckanim lukom.
3. Rasporedite u slojevima. Prvo rendani krompir, pa šargarepa, pa sardine, paprika na vrhu. Sve slojeve premažite majonezom.
4. Isecite jaja, izvadite žumanca.
5. Žumance narendajte i pomešajte sa protisnutim belim lukom i majonezom. Ovom smesom napunite belanca.
6. Na vrh stavite bjelanjke u obliku slajdova. Premažite ih majonezom i pospite sirom.

Pripremite svečanu „Gorki“ salatu i vidite divljenje u očima vaših gostiju!

Veoma ukusna i LAGA SALATA “GORKA” | Nježan i jednostavan za pripremu:

Salata “Zimski tobogani”. Veoma ukusna salata za praznike. Kako napraviti ukusnu salatu:

11. Salata “Original”

Ovo još niste probali. Mislite li da losos i narandža ne idu zajedno? Ali to nije istina. Danas ćete saznati apsolutno novi recept i sigurno ćete htjeti kuhati.

Sastojci:

• crvena riba - 200 grama;
• jaja - 4 komada;
• narandža - 1 komad;
• tvrdi sir - 50 grama;
• majonez - za preljev;
• kavijar - za dekoraciju;
• masline - 50 grama.

Salata "Original". Korak po korak recept

• Izrežite našu naranču na kvadrate.
• Narendajte jaja i sir.
• Masline nasjeckajte na kriške.
• Sakupljamo salatu u slojevima.
• Prvo pola jaja, pa pola ribe, masline, sir, opet riba, narandža, opet jaja. Sve slojeve premažite majonezom.

Ukrasite kavijarom.

„Originalna“ salata za one domaćice koje, bez obzira na sve, žele da zadive svoje goste kulinarskim umećem i besprekornim ukusom.

Salata "Jorgovan". Originalna salata za svečanu trpezu:

12. Salata “Muška”

Muškarci obožavaju ovu salatu, jer sadrži meso i pečurke, što daje dvostruku sitost. Stoga, obradujte svoje muškarce neuporedivom i luksuznom salatom.

Sastojci:

• svinjsko meso - 500 grama;
• luk - 3 komada;
• šampinjoni - 500 grama;
• jaja - 4 komada;
• sir - 250 grama;
• orasi - 100 grama;
• majonez - po ukusu.

Salata "Muška". Korak po korak recept

1. Skuvajte meso. Pečurke pržite sa lukom.
2. Narendajte jaja i sir.
3. Pomiješajte sve sastojke za salatu, dodajte orahe i majonez po ukusu.
4. Poslužite u činiji za salatu.

„Mušku“ salatu niko ne može zanemariti, besprekorna kombinacija proizvoda pružiće svima nezaboravan ukus.

Recepti za najukusnije salate zasigurno će ukrasiti vaš sto, učiniti ga jedinstvenim, a ukus će oduševiti svakog gosta!

Pa, veoma ukusno - Salata “Muški Caprice”!

Nedavno sam pokazao recepte koje možete koristiti da proslavite nadolazeću godinu pacova. Pričala je o oba. Ali danas sam odlučila da se vratim na temu šta da poslužim kao poslastica za najmilije.

Novogodišnju trpezu svi povezuju sa obiljem ukusna jela. Svaki je originalan, svijetao, možda napravljen u neobičnom obliku, na primjer, i zbog toga nezaboravan. Mnoge porodice dočekuju goste više od jednog dana zaredom, pa domaćice posebnu pažnju posvećuju postavljanju stola i izradi pravog jelovnika.

I problemi se često javljaju s ovim posljednjim. Uostalom, želite kuhati ne samo uobičajene grickalice, već i nešto novo. Nije bitno šta će biti uključeno u jela. Najvažnije je zadovoljiti svačiji ukus i želje. Stoga posebnu pažnju treba posvetiti dekoraciji svečanog stola.

Ovo je slojevita salata koju nije teško pripremiti, a možete je ukrasiti sa svojom djecom. Konzervirana hrana u njemu može se zamijeniti piletinom i jetrom. Ukupno vreme kuvanja je oko 45 minuta, dobije se 2-3 porcije.

Sastojci:

• sardine iz konzerve - 1 konzerva,
• štapići od rakova - 4-6 kom.,
• kuvana jaja - 2-3 kom.,
• tvrdi sir - 70 g,
• kuvana šargarepa - 2-3 kom.,
• luk po ukusu,
• slatka i kisela jabuka po ukusu,
• domaći majonez po ukusu,
• soli po potrebi
• sjemenke nara za dekoraciju,
• grančice kopra i cilantro za dekoraciju.

Priprema

Pripremite pravougaoni pleh ili posudu za hranu u kojoj ćete skupljati slojeve. Pokrijte tepsiju prozirnom folijom. Od nekoliko štapića rakova odmah odrežite gornju traku i ostavite sa strane za ukrašavanje gotovog jela. Štapiće sitno nasjeckajte i stavite na dno kao prvi sloj. Lagano premažite majonezom.

Dodati rendani bjelanjak kao drugi sloj.

Narendajte sir (ovo će biti treći sloj). Ostavite šaku za dekoraciju. Umjesto tvrdog sira možete koristiti topljeni sir.

Ocijedite tečnost iz sardina i zgnječite ribu viljuškom. Dodajte još jedan sloj salati. Na vrh stavite sitno nasjeckani luk, prethodno poprskan limunovim sokom. Možete i malo objaviti rendane jabuke po želji sve namazati majonezom. Inače, umjesto sardina, pokušajte sa lagano slanom ili dimljenom skušom ili lososom.

Kuvani krompir narendati i premazati sosom od majoneza.

Pokrijte salatu folijom i lagano zatvorite. U ovom obliku možete ga staviti u frižider na nekoliko sati da se upije.

Za prezentaciju i serviranje koristite pravougaoni ili ovalni tanjir. Njime prekrijte salatu, pažljivo je okrenite, uklonite film i posudu. Odrežite strane nožem i obrišite tanjir salvetom.

Po vrhu pospite žumancima i napravite obrub za budući kalendar. Po vrhu pospite rendani sir.

Formirajte traku od rakova štapića u broj jedan.

Iz kuhane šargarepe izrežite potrebna slova i položite riječ "januar".

Jelo ukrasite grančicama kopra i cilantra, dodajte sjemenke nara. Također možete posipati zrnca morske soli i šećera na zelje, simulirajući snježnu kuglu.

Nova salata u obliku bijelog pacova

Vjerovatno već znate koja će životinja biti simbol nadolazeće 2020. godine. Stoga, svečani sto mora biti ukusan, neobična salata u obliku glodara. Jelo ispada nevjerovatno zadovoljavajuće, a sadrži proizvode u kojima će pokrovitelj godine uživati ​​sa zadovoljstvom.

Izvor: https://www.youtube.com/watch?v=zegGnvpkCJk

Sastojci:

• crne masline bez koštica – 70 g;
• kukuruz u konzervi – 1 b.;
• svježi peršun - 1 veza (za dekoraciju);
• dimljeno meso - 250 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• dimljene kobasice sa sirom – 250 g;
• majonez 67% – 300 ml;
• prženi šampinjoni – 200 g;
• kuvana pileća jaja – 9 kom.

Priprema

Tvrdi sir bilo koje vrste samljeti na krupnije rende, a meso i kobasice nasjeckati na sitne kockice. Da biste izbjegli probleme s dijelovima pri formiranju bijelog štakora, jednu kobasicu ostavite cijelu. Kasnije će postati rep. Takođe ostavite 2 cijela kuhana pileća jaja za dekoraciju.

Preostalih 7 komada podijelite na žumanca i bjelanjke - prvo narežite na sitne kockice, a drugo naribajte na sitno rende. Pečurke i masline nasjeckajte na isti način kao i dimljeno meso i kobasice. Sve stavite u dublju zdjelu za salatu, posolite, dodajte majonez i dobro promiješajte.

Nakon 30 minuta, na velikoj, po mogućnosti ovalnoj ili pravokutnoj posudi, formirajte tijelo budućeg štakora u obliku kapljice. Na vrh stavite rendane bjelanjke. Dva jaja koja su ostala na samom početku prepolovite i napunite salatom. Na njih stavite dve polovine paradajza i napravite tačke sa majonezom.

Sada prijeđite na konačni dizajn. Od komada dimljena kobasica izrežite dva prstena i napravite uši, nos i oči će biti od crnih maslina, a antene će biti od perja zelenog luka. Zatim rasporedite peršun ili kopar po tijelu da napravite čistinu. Koristite cijelu dimljenu kobasicu kao rep, a gljive stavite na bilo koje mjesto.

Bolje je poslužiti poslasticu ne odmah nakon pripreme, već nakon nekoliko sati, ili još bolje dnevno. Što se jelo više infuzira, to će biti ukusnije.

Salata “Srećna Nova godina!”

Mnoge porodice počinju da se pripremaju za predstojeći praznik u decembru. Pored činjenice da morate voditi računa o uređenju kuće i sticanju voljenih osoba, morate razviti i jelovnik. Mora uključivati ​​zanimljive nove proizvode.

Izvor: https://www.youtube.com/watch?v=nKNlIKEGW60&t=19s

Sastojci:

• kuvana pileća četvrt – 1 kom.;
• ljubičasti luk – 1 glavica;
• šampinjoni – 300 g;
• zeleni luk - 2-3 grančice;
• kuvana pileća jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci – 2 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• sol i biber - po ukusu;
• sjemenke nara i zelje kopra - za dekoraciju.

Za predjelo Borovichki:

• kuvana pileća jaja - 5 kom.;
• instant kafa - 1 kašika;
• majonez 67% – 1 kašika;
• crveni kavijar - 1 kašika;
• pročišćena voda – 200 ml.

Priprema

Luk nasjeckajte na sitne kockice, a šampinjone narežite na proizvoljne komade. Bolje ih je napraviti srednje veličine kako bi se dobro osjećali u salati. Zatim propržite ova dva sastojka suncokretovo ulje. Nasjeckajte zeleni luk, a kuhanu pileću četvrtinu narežite na male kockice. Ako je meso imalo kožu, onda je bolje da je ne koristite, već da je prvo uklonite.

Kada se šampinjoni i luk isprže dok ne omekšaju, posolite ih i popaprite prema vlastitom ukusu. Isključite vatru i ostavite da se dobro ohlade. U to vrijeme počnite sjeckati kisele krastavce na sitne kockice, te ih također naribati na sir i jaja na sitno, odnosno krupno rende.

Pogodnije je slojeve premazati majonezom ako ga prvo stavite u slastičarsku vreću, a zatim napravite mrežicu željene debljine.

Salatu sastavite u slojevima pomoću razdvojenog prstena na velikom tanjiru: četvrtina piletine (lagano so i biber), pržene pečurke sa ljubičastim i zelenim lukom, kiseli krastavci, rendana jaja i sir. Svaki sloj premažite majonezom. Ostavite u frižideru 30 minuta.

Sada je vrijeme da pripremite zanimljivo, svijetlo i ukusna užina. Da biste to učinili, sipajte vodu u lonac i pustite da proključa. Odrežite tupu stranu jaja i odvojite žumanca od nje, a bjelanjci će poslužiti kao klobuk vrganja. Iz preostalih jaja izvadite žumance pomoću kašičice.

Kada voda proključa, u nju sipajte kafu, a zatim u tečnost stavite „klobuke pečuraka“. Veoma je važno da masa proključa, tada će boja biti ujednačena. Bjelanjke u prosjeku namačite oko 3 minute. Zatim žumanjcima dodajte majonez i crveni kavijar i dobro promiješajte.

Kada ste pripremili predjelo, izvadite salatu iz frižidera i uklonite formu. Napunite jaja pripremljenom smesom i nasumično ih stavite na slobodne ivice posude. Na gornji sloj glavnog jela stavite natpis "Sretna Nova godina" sa sjemenkama nara, a oko njega stavite grančice kopra. Ispašće veoma lepo. Na "pečurke" stavite kapice u boji, a na stabljike stavite peršun.

Svečana salata nova 2020 na novogodišnjem stolu

Kao što znate, djevojke više vole nježne i začinjene salate, With neobičnog ukusa i dizajn. „Dama“ se može klasifikovati kao takva. Iako su u procesu kuhanja korišteni neobični sastojci, savršeno se kombiniraju jedni s drugima.

Izvor: https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg

Sastojci:

• kuvani pileći file - 200 g;
• kuvana pileća jaja - 4 kom.;
• kivi – 2 kom.;
• slatka i kisela jabuka – 1 kom.;
• korejska šargarepa - 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• sol - po ukusu;
• majonez - za dresing.

Priprema

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi sa dodatkom lovorovog lista da budu sočna i aromatična. Zatim meso nasjeckajte na što sitnije. Kivi oguliti i iseći na četvrtine, jaja podeliti na žumanca i belanca i narendati ih na krupnije rende, isto uraditi sa komadom tvrdog sira.

To korejske šargarepe nije davao puno soka i lako se jeo, ocijediti sok, iscijediti ga, a zatim ga makazama iseći na duguljaste komade. Sakupite salatu u okrugloj, najbolje tamnoj posudi u kalupu za pečenje. Posudu sastavite u slojeve i svaki prekrijte mrežicom od majoneze. Prvo pileći file, pa komadiće kivija, narendanog žumanca(malo soli), krupno rendana jabuka, tvrdi sir, korejska šargarepa.

Poslednji sloj treba da budu žumanca, narendana na sitno rende. Kada se predjelo malo natopi i natopi, možete ukloniti kalup i poslužiti. Ukrasite komadićima kivija i grančicama zelenog kopra.

Video recept za salatu bez majoneze za Novu godinu

Oh, a ova narandžasta grickalica je jednostavno fenomenalna! Najvjerovatnije ću sigurno pripremiti nešto slično za svoju porodicu. Jako mi se sviđa što se jogurt koristi za preljev. Obavezno provjerite.

Ukusna salata sa grožđem i piletinom

Ako želite da iznenadite svoje goste i najmilije okusima, onda je poslastica upravo iz ove serije. Odavno mnogi vole jela sa neobičnim kombinacijama, a najčešće su slatko-kiselog ukusa. Sočno, svijetlo grožđe najprikladnije je direktno za dimljeno meso.

Za naše jelo možete odabrati dvije opcije kuhanja: rasporedite sastojke u slojeve ili sve pomiješajte. Bolje je uzeti tvrdi sir i narendati ga na krupno rende. Ovisno o veličini grožđa, stavite ga cijele ili prepolovite. Orahe prvo treba samljeti u blenderu.

Sastojci:

• dimljena piletina - 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• grožđe bez koštica - 150 g;
• jaje – 3 kom.;
• orasi -100 g;
• majonez - po ukusu.

Priprema

Dimljenu piletinu narežite na srednje komade. Možete ukloniti kožu ili je ostaviti.

Pileća jaja skuvajte, ogulite i narendajte na krupno rende.

Tvrdi sir također naribamo kroz velike mreže.

Prepolovite grožđe bez koštica.

Orašaste plodove sameljite u blenderu ili oklagijom ili ih jednostavno nasjeckajte nožem.

Promešati i dodati majonez po ukusu.

Posolite po ukusu i promešajte.

Jednostavna i laka salata "Crvenkapica"

Priprema se sa paradajzom: paradajz se postavlja na vrh, kao poslednji sloj - zato jelo ima takvo ime. Što se tiče preostalih sastojaka, postoji nekoliko mogućnosti kuhanja. Jedna od najuspješnijih je sa piletinom i gljivama.

Sastojci:

• kuvani pileći file - 200 g;
• šampinjoni – 300 g;
• luk - 1 kom.;
• tvrdi sir - 150 g;
• tvrdo kuvana pileća jaja - 3 kom.;
• paradajz - 1-2 kom.;
• majonez - 200 g;
• biljno ulje - 1 kašika. l.;
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu.

Priprema

Šampinjone operemo, odrežemo kontaminirana područja (ako ih ima) i narežemo na male tanke kriške. Ogulite luk, operite ga i narežite na tanke četvrtine ili polukrugove. Pečurke stavite u tiganj dobro zagrejan sa biljnim uljem i pržite 4-5 minuta. Dodajte luk i kuvajte poklopljeno 5-7 minuta dok luk ne omekša. Posolite i pobiberite po ukusu. Gotove šampinjone i luk ostavite da se ohlade. Ovaj postupak možete obaviti unaprijed kako ne biste čekali da se gljive ohlade.

Kuvani pileći file narežite na male kockice. Ogulimo jaja i narendamo ih na krupno rende.

Tvrdi sir utrljamo kroz srednje ćelije. Operite i osušite paradajz. Voće prepolovite i uklonite tečni dio sa sjemenkama. Preostalo gusto meso narežite na sitne kockice.

Salatu oblikujemo pomoću kulinarskog obruča, slažući sastojke u slojevima. Stavite kalup na sredinu tanjira i unutra napravite mrežicu od majoneze.

Stavite pileći file, poravnajte ga i premažite majonezom.

Zatim rasporedite rendana jaja i poravnajte ih.

Rasporedite komade paradajza u ravnomernom sloju.

Pažljivo uklonite prsten za kuhanje. Sve je spremno, možete ga poslužiti na stolu. Po želji ukrasite majonezom.

Predjelo za salatu bez luka “Cvijet”

Jela na svečanom stolu ne bi trebala biti samo ukusna, već i ukusna i elegantna. Predložena opcija zasigurno će postati ukras za novogodišnju gozbu. Svijetle i bogate boje izazivaju jak apetit, a vi želite da probate brže. A unutra se krije delikatan fil od jaja, sira, kobasica i kuvanog krompira. Inače, umjesto kobasice možete staviti nježno pileće meso ili štapiće od rakova. Hajde da kuvamo.

Sastojci:

• jaja – 2 kom.;
• krompir – 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• cvekla – 1 kom.;
• sir – 60 g;
• kuvana kobasica - 100 g;
• majonez - 50 g;
• kopar - 20 g;
• so i biber po ukusu.

Priprema korak po korak

Pripremamo proizvode. Skuvati šargarepu, cveklu, krompir u vodi dok ne omekša. Jaja takođe skuvamo tvrdo. Ohladite i očistite proizvode. Ako koristite svježi kopar, potrebno ga je sitno nasjeckati. U ovom receptu ću koristiti smrznuto zelje.

Narendajte jaja i krompir na krupno rende.

Na isti način sameljite kobasicu i sir.

Kuvanu cveklu i šargarepu narendajte na sitno rende. Trebalo bi da budu skoro pire.

U činiji pomiješajte sir, kobasicu, jaja, sir i majonez. Posolite i pobiberite po vašem ukusu. Dobro izmiksajte fil.

Zatim od ove mase formiramo tačno 19 kuglica iste veličine. Veličina svake je otprilike veličine oraha.

Šest komada prekrijte rendanom šargarepom.

Pokrijte sedam loptica cveklom.

A preostalih šest uvaljajte u kopar.

Sada počinjemo da formiramo cvijet. Na sredinu tanjira stavite bordo kuglu sa cveklom. Stavite kuglice šargarepe oko njega.

Zatim stavite preostale kuglice cvekle na ivicu tanjira.

A između njih stavljamo kuglice kopra. Prije serviranja poželjno je predjelo malo ohladiti, a zatim ga poslužiti na stolu. Prijatno!

Koje salate još pripremiti za novogodišnju noć? Ovo sam ja u slučaju da vam se gore navedeni prijedlozi nisu svidjeli. Imam još par novih i jednostavnih ideja na lageru.

"Ruža od krastavaca"

Kuva se veoma brzo i ispada mekano, ukusno i veoma zasitno. Sveži šampinjoni po potrebi možete zamijeniti kiselim gljivama, a kobasicu piletinom ili bilo kojim drugim kuhanim mesom.

Sastojci:

• šampinjoni – 100 g;
• sir – 100 g;
• jaja – 2 kom.;
• kobasica – 100 g;
• svježi krastavac – 60 g;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 50 g;
• Biljno ulje za prženje;
• so, biber po ukusu.

Kako kuvati

Pripremamo potrebne proizvode. Operite pečurke pod hladnom vodom. Jaja skuvajte tvrdo.

Šampinjone narežite na tanke kriške.

Luk narežite na sitne kockice.

Jaja propasirajte kroz sitnu mrežicu ili ih nasjeckajte nožem.

Kobasicu narežite na male kockice.

Pečurke i luk propržite u tiganju dok ne omekšaju, dodajući malo biljnog ulja. Ne zaboravite ih posoliti i popapriti.

Sir narendajte na krupno rende.

Sve izmešati u činiji, dodati majonez. Posolite i pospite biberom po vašem ukusu. Dobro promešajte i stavite u posudu za serviranje.

Krastavce narežite na vrlo tanke kriške. U ovoj fazi je bolje koristiti poseban nastavak za rezanje povrća. Na taj način će kriške krastavca ispasti vrlo tanke i ujednačene. Jelo ukrašavamo u krug u nekoliko redova laticama krastavca, formirajući ružu.

Salata sa palačinkama sa lignjama i jajima

Odlična opcija i za svečani sto i za redovnu večeru. Bolje je kupiti morske plodove neoljuštene, a zatim ih sami skuhati i očistiti.

Sastojci:

• 1 trup lignje,
• 1 jaje,
• 1-2 kisela krastavca,
• 2 lista kineski kupus,
• 1,5 tbsp. l. majonez,
• 2 prstohvata soli
• 1 prstohvat začina,
• 1 tbsp. l. ulja za prženje.

Priprema

U zdjelu umutiti svježe kokošje jaje. Dodajte prstohvat soli, istucite viljuškom i sipajte u zagrijani tiganj podmazan biljnim uljem. Pržite palačinku dva minuta na laganoj vatri.

Ukiseljene ili kisele krastavce narežite na male komadiće i stavite u zdjelu za salatu.

Hot palačinka sa jajima izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi.

Narežite na tanke trakice i stavite u činiju za salatu.

Zakuhajte vodu u loncu, dodajte prstohvat soli. Opranu lešinu lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte morske plodove dvije minute, ne više. Zatim dobro isperite tekućom vodom, uklonite sav višak i narežite na tanke trakice.

Operite listove kineskog kupusa i obavezno ih osušite. Zeleni dio pokidajte rukama ili narežite na trakice. Nema potrebe za korištenjem središnjeg bijelog dijela - tvrđi je.

Začinite majonezom ili pavlakom. Dodajte začine i sve promiješajte.

Najbolje je odmah poslužiti, pa slasne poslastice stavite u činije ili tanjuriće i pošaljite na degustaciju.

Upamtite da, iako ima još puno vremena za pripremu za tako iščekivani praznik, nije dovoljno odabrati listu odgovarajućih salata za sebe. Neke od njih je potrebno prakticirati nekoliko puta kako u najbitnijem trenutku ne bi došlo do neugodnosti. Možda će upravo u ovom trenutku vaša mašta predložiti idealan dizajn za vašu omiljenu salatu.