Dom → Vareniki Lavash savijača sa jabukama i svježim sirom. Lavaš rolat sa jabukom i svježim sirom Kako skuhati pita savijaču sa jabukama u rerni

Lavash savijača sa jabukama i svježim sirom. Lavaš rolat sa jabukom i svježim sirom Kako skuhati pita savijaču sa jabukama u rerni

Pripremite sve što vam je potrebno za rolat, ogulite orahe.
Pripremite fil za pita hljeb: pomiješajte sirnu masu sa pavlakom i miješajte dok ne postane glatka, za ovaj recept je bolje uzeti masnu pavlaku. Jabuke narendajte na krupno rende, dodajte cimet i šećer i sve dobro izmešajte. orasi stavite u kesu i sameljite oklagijom, ali ne baš fino.
Počinjemo da skupljamo rolnu. Na kuhinjski sto rasporedite pita hljeb i nanesite prvi sloj skutne mase sa kiselim vrhnjem. Ravnomerno rasporedimo po celoj pita hlebu, ostavimo traku pita hleba širine 8-10 cm neispunjenu filom.Na sloj skute ravnomerno se položi drugi sloj - jabuka - otrcana masa od jabuka. U treći sloj rasporedite seckane orahe.
Pita hljeb sa filom umotamo u rolat i prebacimo u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje. Umutiti jaje viljuškom i namastiti traku pita hleba bez punjenja umućenim jajetom, odozgo fiksirati rolat. Podmažite cijelu površinu rolata ostatkom jajeta i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 30 minuta.
Pečeni rolat ostaviti da se ohladi, iseći na porcije i poslužiti.

Lavaš rolat sa jabukom i svježim sirom ispada veoma socno. Sadrži minimalnu količinu šećera i tijesta, što ga čini niskokaloričnom. Vrlo ukusna jesenji desert spreman! Za detaljniji proces kuhanja pogledajte video. Prijatno!

10 aktivnih minuta za pripremu fila i 25 minuta za pečenje, ali ovde više nije vaša briga, već rerne. Pa, zar to nije divno? Ukupno, nakon 35-40 minuta moći ćete poslužiti divan desert uz bilo koje piće. I, vjerujte mi, po ukusu nije mnogo inferiorniji od savijače kuhane klasičan recept.

Domaća mirisna peciva oduvijek su privlačila sve ukućane u kuhinju. Pogotovo kada se servira sa svježim mlijekom, čajem, kafom ili čak kompotom. Istina, u cijeloj ovoj idealnoj slici postoji jedno "ali"! Ne žele se sve domaćice petljati s pečenjem, posebno po ljetnim vrućinama.

Zbog toga su se počeli pojavljivati tako često. To nikako ne znači da će ovako pečena peciva biti tako dobrog ukusa. Ne sve. Samo što je proces toliko pojednostavljen da kuvanje postaje samo zadovoljstvo. Minimalni troškovi vremena, pristupačni sastojci, bez dugog stajanja na štednjaku - sve to igra veliku ulogu, posebno za zaposlene žene, ali koje žele razmaziti svoju porodicu.

Lavaš sa svježim sirom i jabukama zapečen u rerni

Kuvajte sa zadovoljstvom!

Broj osoba - 4.

Vrijeme pripreme - 10 minuta.

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Sastojci:

Svježi sir - 500 g;
Jabuka - 2 kom.;
Lavaš - 1 pakovanje (2 lista);
Jaje - 2 kom.;
Vanilin - 1 kašičica
Cimet - 1 kašičica
Šećer - 3 kašike
Biljno ulje za podmazivanje kalupa

Koraci za pravljenje lijene pita štrudle:

Jabuke dobro operite, papirnim ubrusom uklonite višak vlage. Voće ogulite tanko i narežite na male kockice.

Jabuke, slatke i blago kisele, pogodne su za pravljenje štrudle.

Svježi sir prebacite u posebnu činiju. Dodajte u to jabuke narezane na kockice.

Za pripremu štrudle po ovom receptu, bolje je odabrati svježi sir ne pastozni, već s izraženim zrnima. Tako je gotovo jelo mnogo ukusnije.

Od začina trebamo vanilin i cimet. Vanilin se šalje u zdjelu sa svježim sirom i jabukama.

Ali prvo posebno pomiješamo cimet sa granuliranim šećerom.

U smjesu jabuke i skute šaljemo cimet sa šećerom.

Vrlo pažljivo, kako ne biste sve sastojke pretvorili u običnu kašu, miješajte.

Ako su jaja mala, postupite striktno prema receptu. Ako su jaja srednje ili čak velika, dovoljno je samo jedno žumance za podmazivanje kiflica. Drugo žumance možete bezbedno poslati u fil za štrudlu.

Vjeverice se šalju u činiju sa svim sastojcima. Pažljivo promiješajte.

Na radnu površinu rasporedite pita kruh. Polovicu dobivenog fila širimo u sredinu lista. Ravnomerno rasporedite fil po celoj površini, odstupajući od ivica.

Ako ste kupili ne list pita kruha, već rolat, onda ga treba podijeliti na dva dijela, jer bi trebalo napraviti dvije rolne.

Prvo omotamo strane, a zatim polako počinjemo umotavati donji rub pita kruha bez punjenja.

Čak i ako se pita na nekom mjestu malo slomi, u redu je, sve će se tada umotati u rolat.

Pita hljeb sa filom umotamo u rolat. Pokušavamo ostaviti šav na dnu. Tako možemo biti sigurni da se rolat neće otvoriti tokom pečenja.

Na drugi pleh staviti preostalu polovinu fila i na isti način urolati.

Pleh obložimo papirom za pečenje, lagano ga namastimo biljno ulje. Pažljivo stavite rolnice na lim za pečenje.

Sada, uz pomoć četke, kiflice obilno namažite žumancima. Šaljemo lim za pečenje na prethodno zagrijanu na 180°C 25 minuta. Spremnost rolni može se odrediti po zlatnoj površini.

Lijena štrudla s jabukama i svježim sirom od lavaša je spremna!

Mnoge domaćice vole jela od lavaša zbog njihove jednostavnosti i brzine pripreme. Tanki beskvasni kolači neutralnog ukusa odlično se slažu sa slanim i slatkim nadjevima, hladnim i toplim. Od pita kruha se prave grickalice, pite i pite. nudim ti korak po korak recept sa slikom slatke štrudle. Klasična verzija ovog jela zahtijeva dugu pripremu, najtanje tijesto i naknadno dugo pečenje. Pojednostavljena metoda je pogodna za mlade domaćice ili u slučajevima neočekivanih gostiju.

Lavaš savijača sa jabukama i svježim sirom priprema se brzinom munje, a malo mašte pri serviranju čini pitu prilično konkurentnom za utisak kompleksnog deserta. Prilikom odabira lavaša obratite pažnju na najtanji primjerak. Jabuka bi trebala biti sočna i velika, svježi sir mastan i suh.

Količinu šećera i šećera u prahu možete podesiti po želji. Cimet možete zamijeniti vanilom ili koricom citrusa.

Sastojci: