Koliko kalorija ima svježi sir preliven jogurtom? Kolač od skute i jogurta sa jagodama. Vrste dijeta sa skutom i jogurtom

svježi sir sa jogurtom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 12,7%, vitamin B12 - 17,4%, vitamin PP - 36,2%, kalcijum - 13,2%, fosfor - 19,5%, selen - 28,5%

Koje su prednosti svježeg sira s jogurtom?

• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pomaže u povećanju osjetljivosti na boje vizualnog analizatora i prilagođavanju tame. Nedovoljan unos vitamina B2 prati narušeno stanje kože, sluzokože, te oštećen vid u sumrak i svjetlost.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini koji učestvuju u hematopoezi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja parcijalnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Kalcijum je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator nervnog sistema i uključena je u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, karličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećavajući rizik od razvoja osteoporoze.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acidobaznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Selen- bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorno dejstvo, učestvuje u regulaciji delovanja tiroidnih hormona. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.

Kompletan vodič za najkorisnije proizvode možete vidjeti u dodatku.

Danas postoji milion opcija za različite dijete, čije trajanje varira od nekoliko dana do nekoliko mjeseci. Obećavaju sasvim drugačiji efekat. Prednost ipak treba dati dugotrajnim programima mršavljenja, jer je sporo mršavljenje mnogo korisnije, a kilogrami se nakon takvih dijeta vraćaju mnogo rjeđe. Međutim, često postoje situacije kada morate brzo i hitno smršaviti, na primjer, prije vjenčanja ili novogodišnje korporativne zabave. Tada će u pomoć priskočiti jogurtna dijeta.

Dijeta od svježeg sira i jogurta je kratkoročni program za brzo mršavljenje. Trajanje kursa – 7 dana. Recenzije ukazuju na to da će se, ako se pravilno poštuju sve preporuke o prehrani, izgubiti najmanje 3-5 kg. Dijeta se može koristiti na početku dugotrajnog puta mršavljenja kako bi se tijelo protreslo i pripremilo za gubitak težine. A brzo gubljenje kilograma daje pozitivan naboj i pomaže vam da steknete vjeru u sebe i svoju snagu.

Tehnika ima niz prednosti:

Dijeta je izuzetno ukusna, posebno za ljubitelje jogurta i svježeg sira. Brzo i ukusno smršaviti je, možda, glavni san svih koji žele smršaviti.
Dijeta od svježeg sira i jogurta je efikasna - zagarantovano ćete izgubiti do 5-6 kg.
Jedna od najzadovoljnijih dijeta - nećete osećati glad, što je veoma važno. Neki ljudi ne mogu ni da jedu preporučenu dnevnu prehranu.
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti sadrže puno kalcija i proteina koji su od velike važnosti za zdravo mršavljenje.
Dijeta od svježeg sira i jogurta ne zahtijeva zamornu pripremu raznih jela. Sve što vam je potrebno možete kupiti u bilo kojoj trgovini.
Mliječni proizvodi i prirodni jogurti sadrže korisne bakterije koje poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

Bolje je jesti pet puta dnevno, ali postoji dijeta sa tri obroka dnevno.
7 dana hrana je ista - za jedan dan trebat će vam 5 teglica jogurta od 125 ml i standardno pakovanje nemasnog svježeg sira (200 g). Bolje je uzimati prirodni dijetetski jogurt – bogat proteinima i bez šećera. Ako sumnjate u sastav jogurta ili ga jednostavno nema, možete ga napraviti sami u aparatu za jogurt ili u sporom kuhaču. Dozvoljeno je dodati svježe voće i bobice, ali šećer nije dozvoljen.

• Opcija za pet obroka dnevno: jedan jogurt + 1 kašika svježeg sira (bez tobogana), tako da jedete 5 puta dnevno svakih 2,5-4 sata.
• Mogućnost tri obroka dnevno:

Doručak – 2 teglice jogurta + 2 kašike mladog sira.
Ručak – 2 teglice jogurta + 2 kašike mladog sira.
Večera – 1 staklenka jogurta + 1 kašika mladog sira.

Kako odabrati pravi jogurt?

Ovdje treba uzeti u obzir nekoliko važnih pravila. Voćni jogurti iz prodavnice, čak i oni sa niskim sadržajem masti, nisu prikladni za dijetu. Proizvođači, kako bi poboljšali okus nemasnog jogurta, dodaju veliku količinu šećera, a voće i bobice lišene su korisnih svojstava zbog toplinske obrade. Pronaći istinski prirodan jogurt bez škroba i šećera nije tako lako. Teško je smršaviti na jogurtima iz trgovine, oni ne zadovoljavaju glad.

Dijeta od svježeg sira i jogurta dizajnirana je za 7 dana, tako da je potrebno unaprijed razmisliti o sastavu i mjestu kupovine proizvoda. Na takvoj dijeti dobit ćete 700 kcal dnevno. Ako jedete jogurt sa škrobom, ovo je polovina kalorijskog sadržaja cijele hrane. Takva prehrana se ne može nazvati ispravnom i racionalnom. I za nedelju dana možete da pretrpite poprilične udarce sebi i svom telu.

Pravi izlaz iz ove situacije bio bi zamjena robe iz trgovine domaćim jogurtima. Priprema ih nije tako teška, s takvim jogurtima ne samo da ćete smršaviti, već ćete i nahraniti svoje tijelo korisnim tvarima. Kuhanje kod kuće omogućit će vam da diverzificirate ovu mono-dijetu: uz dodatak određenih bobica i voća, prehrana s jogurtom postat će ukusna i raznolika. Glavno pravilo je bez šećera! Možete dodati prstohvat cimeta.

Recenzije žena koje su isprobale ovu dijetu pokazuju da je učinkovitost gotovo stopostotna, ali većina preporučuje korištenje dijete ne duže od 7 dana, ali ne više od 3 bez pauze. Jogurtova dijeta se pokazala odličnom kao dan posta (ili 2-3 dana posta ako hitno treba da smršate 3-4 kg).

Vrijedi uzeti u obzir da dijeta nije baš izbalansirana, stoga se odnosi na kratkoročne sheme mršavljenja (ne duže od 7 dana) i pogodna je za osobe koje nemaju ozbiljnih probavnih problema. U svakom slučaju neophodna je obavezna konsultacija sa lekarom.

Jogurt dijeta dr Zeika

Ovo je malo drugačija modifikacija jogurt dijete, trajanje je 10 dana. Svaki dan tokom 10 dana potrebno je jesti 500 ml prirodnog jogurta, podijeljenog u 5 doza. Uz jogurt je dozvoljeno i 100 g. nemasno kuvano meso ili riba, 300 gr. bilo koje kuvano povrće (osim krompira) i voće (osim kajsija, banana, grožđa, dinje, krušaka).

Također je potrebno piti čistu vodu za piće najmanje 2 litre dnevno, negaziranu vodu za piće, crni ili zeleni čaj bez šećera, svježe cijeđene sokove ne više od 1 čaše dnevno (uglavnom ujutro).

Koristeći prirodni jogurt, možete pripremiti originalne salate i supe koje će unijeti raznolikost u ovu prehranu.

Narendajte šargarepu i jabuke, dodajte seckane mandarine i sve začinite jogurtom.
Možete uzeti bilo koje bobice, umiješati ih u salatu i preliti jogurtom.
Grašak ili pasulj iz konzerve preliju se jogurtom i posipaju seckanim začinskim biljem.
Kuvanu piletinu iseći na sitno, dodati seckane krastavce i paradajz, sve začiniti jogurtom.

Ova dijeta je raznovrsnija i zdravija, omogućava vam ne samo da izgubite višak kilograma, već i dijeli principe zdrave prehrane.

Imajte na umu da svaki jogurt i svježi sir imaju različit sadržaj kalorija. Sljedeći podaci pomoći će vam da se snađete u odabiru ako odlučite smršaviti na dijeti od svježeg sira i jogurta.

Prirodni jogurt 1,5% – 51Kcal
Activia jogurt sa aditivima – 104Kcal
Slatki jogurt 1,5% – 70Kcal
Prirodno 3,2% – 66Kcal
Rastiška piće – 82Kcal
Deli sa čokoladnim komadićima – 105Kcal
Svježi sir (1,8% masti) – 101Kcal
Svježi sir (9% masti) – 159Kcal
Svježi sir (18% masti) – 232Kcal
Svježi sir (zrnati 5%) – 105Kcal
Svježi sir (0% masti) – 50-70Kcal
Skuta masa 23% - 341Kcal

Dijeta od svježeg sira i jogurta osmišljena je za brzo mršavljenje. Njegovi autori preporučuju da dugoročan program mršavljenja započnete sa tako striktnim "protresanjem" kako biste se riješili 3-5 kilograma viška u samo nekoliko dana i vjerovali u sebe. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti bogati su kalcijem i proteinima, a oba su važna za zdravo mršavljenje. Osim toga, svježi sir i prirodni jogurt savršeno su zasitni, pa ćete na dijeti osjećati samo umjerenu glad. I ne morate tražiti egzotične proizvode i dugo stajati za štednjakom. Sve što vam treba prodaje se u bilo kojoj prodavnici u blizini vašeg doma.

Dijetalni meni sa skutom i jogurtom

Za jedan dan potrebno je uzeti 5 šoljica jogurta, po 125 grama. Možete birati sorte voća, ali pazite da proizvod bude s malo masti. Najbolje je kupiti specijalni dijetetski jogurt sa visokim sadržajem proteina i bez šećera (fruktoze ili zaslađivača). Ako takav proizvod nemate pri ruci, jogurt možete napraviti kod kuće u aparatu za jogurt, uz dodatak svježeg bobičastog i voća, ali bez šećera. Osim toga, trebat će vam standardno pakovanje nemasnog svježeg sira od 200 grama.

Sada treba da organizujemo pet obroka dnevno. Za doručak pojedete jedan jogurt sa 1 kašikom svježeg sira (bez tobogana) i tako redom, obrok ponavljajte svaka 3-4 sata.

Postoji i recept za tri obroka dnevno. Za doručak pojedete 2 jogurta sa svježim sirom, za ručak - opet 2 tegle, a za večeru - jednu. Na ovoj dijeti morate biti 6 dana, ali je možete koristiti i kao trodnevno “rasterećenje”.

Prednosti ili štete skutno-jogurtne dijete

Mnogo je rečeno i napisano o dobrobitima i štetnostima jogurta. Strogo govoreći, voćni jogurti, čak ni oni sa smanjenim sadržajem masti, nisu pogodni za one koji žele smršaviti. Problem je što da bi dodali ukus, proizvođači dodaju više šećera od standardnih šoljica od 2,5%. I bobice i voće u termiziranom proizvodu vjerojatno neće zadržati svoja korisna svojstva. Pronaći istinski zdrav jogurt bez šećera i škroba u prodavnici najbližoj vašem domu pravi je problem.

A kupovanje običnog nemasnog slatkog jogurta za svoju dijetu je samoobmana. Osim velike količine šećera, sadrži i dosta škroba. Ovaj ugljikohidrat se brzo apsorbira u tijelu i značajno podiže nivo šećera u krvi. Kao rezultat toga, pola sata nakon konzumiranja jogurta osjećat ćete veliku glad. Čisti svježi sir bez dodataka donekle smanjuje glikemijski indeks jogurta, ali ovo jelo se ipak ne može nazvati zadovoljavajućim. Ispostavilo se da ćete dnevno unositi oko 700 kcal, od čega skoro polovina dolazi od ozloglašenog škroba.

Moguće posljedice takve dijete su vrtoglavica, nesvjestica, stalni osjećaj gladi i, kao rezultat, nemogućnost pridržavanja uravnotežene prehrane nakon gubitka kilograma. Kupovina jogurta različitih okusa neće pretvoriti ovu mono-dijetu u racionalnu, uravnoteženu prehranu. Čak i ako zaista volite slatki mliječni desert, prilično ćete ga umoriti nakon 6 dana. Osim toga, neki jogurti dosta loše utiču na stanje kože i mogu izazvati akne, a poenta je, opet, skrob.

Da biste poboljšali zdravlje dijete od svježeg sira i jogurta, najbolje je slatke jogurte iz trgovine zamijeniti domaćim, ili barem malomasnom verzijom iz trgovine bez škroba. Pa umjesto voćnih aroma, za svaku porciju skute i jogurta odgovara pola jabuke, kruške ili šaka bobičastog voća. Za ukus možete dodati malo cimeta. I, naravno, ne biste se trebali držati stroge dijete duže od 3 dana za redom. Ako toliko volite svježi sir i jogurt, radite dane posta, ali ne dugotrajne mono-dijete.

Važno: pre nego što krenete na dijetu od sira i jogurta, posavetujte se sa svojim lekarom.

Posebno za – fitnes trenericu Elenu Selivanovu

Somun a la focaccia sa bosiljkom poslužiće kao odličan dodatak supi ili glavnom jelu kao hleb. A ovo je potpuno samostalno ukusno pecivo, slično pizzi.

• Ukusna salata od sirove cvekle bogata vitaminima sa orasima. Salata od sirove repe. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Probajte ovu divnu vitaminsku salatu od sirove cvekle sa šargarepom i orasima. Idealan je za zimu i rano proljeće, kada je svježeg povrća tako malo!

• Tarte Tatin sa jabukama. Veganska (posna) pita sa jabukama na prhkom tijestu. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Tarte Tatin ili naopaka pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo je šik francuska pita sa jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će ukrasiti vaš praznični stol. Sastojci su najjednostavniji i najpovoljniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, posni je recept. A ukus je odličan!

• Veganska supa! "Riblja" supa bez ribe. Posni recept sa fotografijama i video zapisima

  Danas imamo recept za neobičnu vegansku supu - riblju čorbu bez ribe. Za mene je ovo samo ukusno jelo. Ali mnogi kažu da zaista izgleda kao riblja čorba.

• Kremasta supa od bundeve i jabuke sa pirinčem. Recept sa FOTOGRAFIJOM I VIDEOM

  Predlažem da pripremite neobičnu kremastu supu od pečene bundeve sa jabukama. Da, da, upravo supa sa jabukama! Na prvi pogled ova kombinacija deluje čudno, ali u stvari ispada veoma ukusno. Ove godine sam uzgajao porcionirane bundeve sorte...

• Ravioli sa zelenilom su hibrid raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Kuvanje veganskih (posnih) raviola sa začinskim biljem. Moja ćerka je ovo jelo nazvala Travioli - uostalom, fil sadrži travu :) U početku me je inspirisao recept za uzbekistanske knedle sa začinskim biljem kuk chuchvara, ali sam odlučio da modifikujem recept u pravcu ubrzanja. Pravljenje knedli traje predugo, ali rezanje raviola je mnogo brže!

• Kotleti od povrća od tikvica sa brašnom od kupusa i slanutka. Veliki post. Vegan. Bez glutena.

  Nudim recept za kotlete od povrća od tikvica i kupusa sa brašnom od slanutka. Ovo je recept bez mesa, a kotleti su bez glutena.

Svi smo navikli na banane kao na voće koje brzo utažuje glad. Koliko često spremamo neka jela od njih? Ali od ovog voća možete napraviti odlične deserte. Na primjer, svježi sir i banana savršeno se nadopunjuju.

Šta možete pripremiti kombinacijom ova dva proizvoda? Postoji provjereni recept - banane sa svježim sirom i jogurtom. Sada ćemo pokušati to pratiti i vidjeti šta će se na kraju dogoditi.

Zalihe smo sastojaka: četiri polovice limuna, sto grama jogurta i svježeg sira, dvije kašike meda i jedno jaje.

Sada počinjemo pripremati banane sa svježim sirom i jogurtom. Voće oguliti, iseći po dužini na dva dela, staviti u podmazan oblik, iscediti sok od limuna. Pomiješajte svježi sir, jogurt, med i jaje. Vodimo računa da postignemo homogenu masu. Dobijenom smesom prelijte banane i stavite u rernu na desetak do petnaest minuta. Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, brzo se priprema, a tako je ukusan!

Osim takvog deserta kao što su banane sa svježim sirom i jogurtom, možete pripremiti još jedno prekrasno jelo. Šta će ti trebati? Četiri banane, pola kilograma jaja, pola limuna, 3 kašike griza, vanilin šećer (15 g), 0,5 šolje običnog šećera, prezle.

Banane nasumično isecite i stavite u podmazan oblik. Banane prelijte limunovim sokom i lagano pospite prezlama. Svježi sir izmiksajte sa jajetom, vanilin šećerom, običnim pijeskom, grizom i praškom za pecivo dok ne postane glatka. Smjesu prelijte preko banana, lagano pospite krekere i kakao prah. Stavite u rernu i pecite dok ne porumeni (oko 25 minuta).

Banane sa svježim sirom i jogurtom su, naravno, divne! Ali za djecu ćemo pripremiti još jedno jelo - sufle od svježeg sira i banane. Uzmimo dvije porcije hrane, i to: zrelu bananu, pakovanje (200 g), dva stola. kašike šećera, jaje, limunov sok, kašika griza, prstohvat soli.

U blenderu sameljite bananu dok ne postane glatka, u nju iscijedite sok od pola limuna. Svježi sir istrljajte kroz sito (možete i blenderom), dodajte mu masu od banane i griz, dobro izmiješajte. Umutiti jaje sa solju i šećerom u gustu pjenu dok se volumen ne udvostruči. Pažljivo pomiješajte smjesu od jaja sa smjesom od skute. Smjesu stavite u prethodno pripremljene (podmazane i panirane) kalupe. Stavite u rernu (180°C) dvadesetak minuta. Soufflé je spreman. Poslužite ga uz bilo koji slatki sos.

I za kraj, pripremimo jednostavnu tepsiju od svježeg sira. To će zahtijevati jednostavan set proizvoda i malo truda. Sastojci: dvije banane, pola kilograma svježeg sira, 0,5 šolje kajmaka, 60 g brašna i pijeska, 20 g putera, tri jaja. Sada recept: dobro izmiješati bananu i svježi sir, prvo isjeći voće na kockice, a svježi sir sjediniti sa brašnom i jajima, umućenim s pijeskom i vrhnjem. Podmažite pripremljenu tepsiju puterom i u nju ulijte smjesu skute i banane. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, držite oko 30-40 minuta dok se ne stvori zlatno smeđa korica.