Zamrznuti pollock u spori šporet. Pollock u sporom štednjaku: priprema ukusne dijetalne ribe. Najbolji recepti za pollock u loncu sa povrćem, kajmakom i sirom. Kako brzo skuhati pollock u sporom štednjaku

Danas ću podijeliti recept za pravljenje polpeta dinstanog u kiseloj pavlaci u laganom šporetu. Ova riba je pristupačna, pa si je mogu priuštiti gotovo svi. Osim toga, pollock nema male kosti. Mnogi ljudi toliko ne vole ribu zbog kostiju. Ako zaista želite ribu bez kostiju, onda je bolje koristiti riblje filete za kuhanje. Ribu možete ostaviti preko noći u frižideru da se odledi na donjoj polici. Treba ga staviti u duboku posudu, jer se tokom odmrzavanja ispušta voda.

U kiseloj pavlaci, pollock ispada vrlo nježna i sočna. Okus ribe možete diverzificirati povrćem, na primjer, šargarepom i lukom. Ovo povrće je prethodno prženo. Za pripremu jela koristite program „Pečenje“. Riba se, za razliku od mesa, brže kuha, potrebno je oko pola sata.

Ispostavilo se da je to zdravo i veoma ukusno jelo za porodični sto. Poluk dinstan u pavlaci možete poslužiti uz pire krompir, kuvanu testeninu ili heljdu. Ova riba odlično ide uz salate od povrća.

Sastojci za pripremu polkata dinstanog u kiseloj pavlaci

1. Poluk – 1 kom.
2. Pavlaka – 100 ml.
3. Šargarepa – 1 kom.
4. Voda – 80 ml.
5. Luk – 2 kom.
6. Suncokretovo ulje – 2 kašike.
7. Crni biber - po ukusu.
8. Sol - po ukusu.

Kako skuhati polpet dinstan u kiseloj pavlaci u sporom šporetu

U multivarku sipajte malo suncokretovog ulja i uključite opciju „Prženje“. Ogulite luk i šargarepu, povrće isperite pod vodom. Luk narežite na pola prstena.

Mrkvu samljeti na krupno rende ili narezati na kockice.


Sipajte luk i šargarepu u zdjelu multivarka. Pirjajte povrće na ulju 5 minuta.


U međuvremenu, nožem uklonite male ljuskice sa pola. Odrežite peraje i izdubite ribu. Obavezno uklonite crni film sa trbuha, jer daje gorak ukus. Ribu narežite na male komadiće i dobro isperite vodom.


Pollock pospite solju i crnim biberom i promiješajte rukama.


Ribu prelijte kiselom pavlakom i dobro promiješajte da svi komadi budu u sosu.


Povrću dodajte čistu vodu. Stavite ribu na vrh i zatvorite poklopac.


Postavite režim „Pečenje“ na 30 minuta.


Nakon 10-15 minuta ribu možete poslužiti na stolu uz omiljeni prilog. Pollock dinstan u kiseloj pavlaci u spori šporet ispada tako mekan da se file savršeno odvaja od kostiju. Koža ove ribe je mekana pa se može i jesti. Po želji riblje jelo ukrasite svježim začinskim biljem. Prijatno!

Ispada vrlo ukusno i svidjet će se čak i onima koji, nažalost, baš i ne vole riblja jela, koja su izvor vitamina i aminokiselina.

Pirjani pollock

Sastojci:

1. 1 trup polapola;
2. 2 srednja luka;
3. 1 šargarepa;
4. sol, začini;
5. 1 kašika biljnog ulja.

Priprema:

1. Leš polata dobro operite pod tekućom hladnom vodom, očistite, uklonite peraje i rep i narežite na komade.
2. Svaki komad posolite i pospite začinima za ribu (imajte na umu da već sadrži sol).
3. Sipajte 1 kašiku u posudu za multivarku. kašiku biljnog ulja i stavite ribu u to.
4. Ogulite šargarepu i luk. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu izrendajte.
5. Stavite povrće na ribu i dodajte 1-2 kašike vode u posudu.
6. Podesite način kuhanja za dinstanje polkata u multivarku “Dužiti” 40 minuta.

Pirjani poluk u spori šporet sa pavlakom

Sastojci:

1. 800 g fileta pola;
2. 1 hrpa zelenila;
3. 400 g kisele pavlake;
4. 1 luk;
5. 10 putera;
6. soli i začina.

Priprema:

1. Fil polaka operite i narežite na uredne komade.
2. Sipajte 1 kašiku u posudu za multivarku. kašiku biljnog ulja i stavite file u njega.
3. Luk oljuštite, prepolovite, narežite na pola prstena i stavite na fil.
4. U međuvremenu možete napraviti sos. Da biste to učinili, u zdjelu stavite kiselu pavlaku, začine i sjeckano svježe začinsko bilje. Promiješajte i sipajte u zdjelu multivarka, pažljivo raspoređujući sos od pavlake.
5. Zatvorite poklopac i postavite multivarku na način kuhanja “Pečenje” 30 minuta.

Pirjani pollock u sporom štednjaku ispada vrlo mekan i prijatan na ukus. Ribu treba servirati vruću, u malim porcijama staviti na tanjire, poprskati limunovim sokom i uz rub tanjira staviti kriške limuna. Možete poslužiti pirinač ili pirjani pollock iz multivarke.

Sastojci:

• 4-5 riba
• 2 svježa luka
• 2 sveže šargarepe
• 240 grama kisele pavlake
• začini
• biljno ulje

Bilješka: Do trenutka kuhanja riba bi trebala biti potpuno odmrznuta i bolje je da se ovaj proces odvija sam. Na ovo se fokusiram samo zato što sam imao prijatelja koji je svu smrznutu hranu odmrzavao ispod tople vode, zbog čega je sve što je pripremljeno ispalo odvratno.

Kako dinstati pollock u spori šporet:

1. Dakle, skinite crni film sa trbuha, odrežite peraje i rep makazama. Podijelite trupove na komade (obično ih podijelim na 2-3 dijela), pospite začinima.

2. Crni luk sitno iseckati. Šargarepu naribajte na krupno, a možete i na sitne kockice, poput luka.

3. U posudu multivarka ulijte malo ulja ili stavite par kašika putera. Ulijte povrće, malo posolite i lagano ga pozlatite u režimu "prženja". S obzirom da možete kuhati s otvorenim poklopcem, lako je provjeriti spremnost.

4. Zatim rasporedite komade ribe, prelijte kiselom pavlakom i uključite način rada "dinstanje". U mojim pametnim aparatima je za to po defaultu predviđeno 2 sata, tako da sam isključim MV nakon pola sata, ovo vrijeme je dovoljno da se poluk dobro prodinsta u multivarku.

Jelo je pripremljeno u multivarku Polaris 0512.

Postoji mnogo načina za kuhanje polkata. Ali uvijek želite ovaj prilično skup proizvod pripremiti na poseban način i uz maksimalno očuvanje okusa i zdravih kvaliteta. Predlažemo da pirjani pollock sa povrćem pripremite u laganoj šporeti. Ovaj divni kuhinjski uređaj neće dozvoliti da naše jelo zagori i kontroliše ceo proces do optimalnog stepena spremnosti. Još jedna nijansa - pollock neće imati neugodan miris, samo ukusne arome pirjane ribe, za to samo trebate slijediti naše preporuke korak po korak.

Taste Info Druga jela ribe

Sastojci

• file polnota (svježe smrznuti proizvod) – 300 g;
• luk - 1 kom.;
• tvrdi sir (sadržaj masti mora biti najmanje 45%) – 100 g;
• veliki svježi paradajz - 2 kom.;
• biljno ulje - 4 kašike. l.;
• sol, začini - po ukusu.

Kako skuhati i ukusno dinstati poluk u sporom štednjaku

Prvo, pripremimo sastojke. Odmrznite file pola, pustite da se višak tekućine ocijedi i malo osuši. Pripremimo povrće: oprati svježi paradajz i odstraniti mu jezgru. Ogulimo luk.

Zatim oštrim nožem narežite paradajz na tanke kolutiće. Za naš recept prikladnije su mesne sorte s malom količinom soka.

Sada nasjeckajte luk na tanke kolutiće. Dobro je ako ima tanku plastiku.

Vrijeme je za pripremu multivarke: u multivarku ulijte ulje (recept zahtijeva rafinirano suncokretovo ulje, ali možete koristiti maslinovo ili drugo ulje po vlastitom nahođenju). Na podmazano dno stavite kolutove luka.

Sada stavite seckani paradajz na kolutove luka u ravnom sloju.

Stavite pollock na sloj paradajza. Ako su komadi ribe veliki, možete ih izrezati na prikladan način (po mogućnosti na trake). Posolite i dodajte začine (mlevena ljuta paprika, seckani ruzmarin, smrvljeni lovorov list). Možete koristiti bilo koje začine po vlastitom nahođenju. Možete poprskati limunovim sokom (ispada veoma ukusno).

Sada je na redu tvrdi sir, nasjeckajte ga na krupnije rende.

Sada premažite sir u izdašnom sloju na ribu, temeljno zaglađujući rubove. Jelo se može dinstati - stavite višenamenski tiganj u spori šporet. Poklopac mora biti zatvoren.

Zatim ćemo ispravno podesiti postavke multivarka: optimalan način pripreme jela od fileta pola po našem receptu za „dinstanje“, koji je postavljen. Podesite vrijeme na programskoj ploči na 25 minuta (ovo je dovoljno da jelo dobro prokuha) i pokrenite uređaj.

Čim se oglasi završni signal, na ravan tanjir pažljivo stavljamo najnježniji file pola - predstoji nam dugo očekivana degustacija.

Teaser network

Fil polaka u paradajz sosu

Još jedan vrlo jednostavan recept je file polnota u sosu od paradajza u spori šporet. Na dno posude stavite kolutove luka, a isjeckane paradajz zamijenite naribanom šargarepom (1 srednje korjenasto povrće). Zatim rasporedite pollock i napunite sve sosom od paradajza (bilo koji sos koji volite). Na vrh stavite rendani sir i dinstajte kako je navedeno u receptu.

Savjeti za kuhanje:

1. Ako je riba suha ili smrznuta i nakon što se čaša osuši, koristite sos: 1 žlica. l paradajz sosa, 1 kašika. l pavlake i 0,5 tsp. stoni (tečni) senf (potrebno manje začina). Sipajte ga na komade polapola, a zatim dodajte sir. Biće veoma ukusno.
2. Riba voli začine, ali pazite kako se kombinuju jedni s drugima. Ako niste sigurni u rezultat, uzmite samo mljeveni crni biber i zgnječeni lovorov list. Trebalo bi da bude samo malo začina (na vrhu noža).

Pollock, kao nenadmašan izvor makro- i mikroelemenata, mora biti uključen u prehranu. Zahvaljujući niskoj cijeni, jela od ove ribe su jeftina, a i dalje imaju odličan okus.

Pollock u sporom štednjaku prilika je da bez mnogo truda uživate u zdravoj, ukusnoj hrani.

Dijetalni pollock kuhan na pari u sporom loncu

Idealna opcija za proteinsku večeru, za čiju pripremu je dovoljno kupiti 2 trupa pollocka, veliku količinu začinskog bilja i soli.

Način kuhanja:

1. Ribi se uklanjaju peraje i iznutrica, nakon čega se polot dobro opere pod mlazom vode i nareže na porcije.
2. Komadi se stavljaju u formu za kuhanje na pari, posolite i začinite po želji.
3. U posudu multivarka se ulije voda, nakon čega se na nju stavi forma sa ribom.
4. Kuvajte pollock 20 minuta u režimu "Na pari".
5. Nakon zvučnog signala, riba se stavlja na tanjir sa puno zelenila.

Filet mariniran sa lukom i šargarepom

Pollock u loncu sa lukom i šargarepom priprema se od:

250 ml vode;
2 šargarepe;
žarulje;
700 g pollocka;
100 ml kečapa;
hrpe suncokretovog ulja;
30 g brašna;
30 ml jabukovog sirćeta;
soli i začina.

Glavne faze pripreme sastoje se od sljedećih koraka:

1. Riba je oguljena, oprana, otkoštena i narezana na porcije.
2. File se stavi u činiju, gde se ojača i začini po ukusu.
3. Dok se riba marinira, luk narežite na tanke poluprstenove, a šargarepu naribajte.
4. Zatim se file uvalja u brašno i prži do zlatno smeđe boje u režimu „Pečenje“.
5. Zatim se umesto ribe prži seckano povrće oko 5 minuta.
6. Od vode, kečapa i sirćeta priprema se marinada.
7. ⅓ prženja se ostavi u činiji, preko koje se rasporedi polovina ribe.
8. Slojevi se ponavljaju, nakon čega se sadržaj posude puni marinadom.
9. Jelo se priprema 50 minuta, od čega 15 minuta multivarka radi u režimu “Gurenje” i 35 minuta u režimu “Grijanje”.

Kuvanje sa krompirom

Pošto se riba odlično slaže s krompirom, za večeru možete pripremiti izdašno jelo od:

350 g fileta polaka;
slična količina krompira;
100 ml kisele pavlake;
2 glavice luka;
½ glavice belog luka;
soli i začina.

U procesu:

1. Oguljeni krompir seci na velike krugove.
2. Od luka se pripremaju tanki kolutići.
3. Beli luk se izgnječi i pomeša sa pavlakom.
4. File se iseče na komade, koje se posoli i začini.
5. Krompir, luk i ribu stavite u slojevima u podmazanu posudu za multivarka.
6. Jelo se prelije kiselom pavlakom i kuva pola sata u režimu "Gori".

Pollock dinstan u laganom šporetu

Nudimo jednostavan recept za ukusnu ribu. Za pripremu će vam trebati:
500 g ribljeg filea;
bulb;
60 ml soja sosa;
15 ml limunovog soka;
omiljeni začini i sol.

Za posluživanje ukusne ribe:

1. File se opere, osuši i podeli na proizvoljne komade.
2. Pomiješajte sos, sok i začine u posudi.
3. Komadi ribljeg filea prethodno natrljani solju preliju se marinadom i infuziraju.
4. Nakon 1-2 sata propržite luk u posudi multivarka na programu “Prženje” dok ne porumeni.
5. Stavite mariniranu ribu na podlogu od luka.
6. Poluk kuvajte 20 minuta na programu „Durenje“.

Korak po korak kuvanje sa pirinčem

Uspješna kombinacija ribe i pirinča omogućava brzu pripremu hranjive večere za cijelu porodicu.

Sastojci:

Pirinač – 200 g;
voda – 600 ml;
pollock – 300 g;
pavlaka - 20 ml;
paradajz – 3 kom.;
sir - komad;
sol, začini i peršun - po ukusu.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Pirinač se opere nekoliko puta, stavi u posudu za multivarke, gde se posoli i napuni vodom.
2. Da bi žitaricama dale lijepu žutu nijansu, dodajte malo kurkume u vodu.
3. Opranu ribu seče na komade, koji se stavljaju u zdjelu za kuhanje na pari i soli.
4. Paradajz se opere i iseče na kriške.
5. Sir izrendati na srednje sitno rende.
6. Pollock je prekriven kriškama paradajza, koje su premazane kiselom pavlakom i rendanim sirom.
7. Forma sa ribom se stavlja na činiju koja već sadrži pirinač i vodu.
8. Multivarka je podešena na program “Steam” sa vremenom kuvanja od 25 minuta.

Kako ukusno skuhati kotlete od pollocka

Kotleti od pollocka su dijetalno jelo koje skladno kombinuje delikatan ukus i nizak sadržaj kalorija. Za pripremu ribljih proizvoda potrebno je uzeti:
½ kg fileta;
luk;
150 g prezla;
jaje;
suncokretovo ulje za prženje;
soli i začina.

Osnovni koraci za pravljenje ukusnih kotleta:

1. Luk se oljušti i iseče na sitne kockice, baš kao i file polnata.
2. Pripremljeni proizvodi se nekoliko puta propuštaju kroz mlin za meso.
3. U činiji se mleveno meso posoli, začini i pomeša sa velikim jajetom, ⅔ krekera.
4. Od nastale mase formiraju se proizvodi koji se uvaljaju u preostale krušne mrvice.
5. Kotleti se prže u posudi multivarka sa obe strane sa otvorenim poklopcem.

Riba pečena u pavlaci

Da biste pripremili lagano i nježno jelo od 400 g pollocka, potrebno je dodatno pripremiti:

Veliki luk;
1 srednja šargarepa;
150 g kisele pavlake;
hrpa suncokretovog ulja;
soli i začina.

Način kuhanja:

1. Pollock se dobro očisti uz obavezno uklanjanje unutrašnjeg filma i iseče na komade.
2. Luk se isecka na tanke poluprstenove, a šargarepa narenda na krupno rende.
3. U režimu „Pečenje“, mešavina šargarepe i luka se prži dok ne omekša.
4. U prženo povrće dodajte ribu, dodajte 70 ml vode, posolite i začinite.
5. Svaki komad obilno se prelije kiselom pavlakom, nakon čega se poklopac multivarke zatvori.
6. Na isti način pripremajte jelo oko 25 minuta.
Tako, zahvaljujući brojnim receptima od jeftine ribe, možete pripremiti razna vrlo ukusna jela koja se odlikuju visokom nutritivnom vrijednošću i lakom probavljivošću.