→ Τι να μαγειρέψουμε νόστιμα για το Πάσχα. Προετοιμασία πιάτων για το πασχαλινό τραπέζι. Φυσικές βαφές αυγών

Τι να μαγειρέψουμε νόστιμα για το Πάσχα. Προετοιμασία πιάτων για το πασχαλινό τραπέζι. Φυσικές βαφές αυγών

Στη Ρωσία, από αμνημονεύτων χρόνων, ετοιμάζονταν πανηγυρικά για την Αγία ημέρα. Τη Δευτέρα της τελευταίας – Μεγάλης – εβδομάδας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής ξεκίνησε γενικός καθαρισμός όλου του σπιτιού που ολοκληρώθηκε τη Μεγάλη Πέμπτη. Μετά από αυτό άρχισαν να ετοιμάζουν το πασχαλινό εορταστικό τραπέζι. Σύμφωνα με την παράδοση, στο πασχαλινό τραπέζι πρέπει να υπήρχαν τελετουργικά πιάτα: πασχαλινό τυρί κότατζ, πασχαλινό κέικ, πασχαλινό αρνί και χρωματιστά αυγά. Αυτά τα πιάτα είναι βαθιά συμβολικά. Για παράδειγμα, το πασχαλινό κέικ συμβολίζει την παρουσία του Θεού στον κόσμο και στην ανθρώπινη ζωή. Γλύκα και ομορφιά Πασχαλινή τούρταεκφράζουν το ενδιαφέρον του Θεού για κάθε άνθρωπο. Το cottage cheese Το Πάσχα έχει παραδοσιακά το σχήμα μιας κολοβωμένης πυραμίδας. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: αυτό το σχήμα συμβολίζει τον Πανάγιο Τάφο. Το πασχαλινό αρνί (αρνί) είναι μια υπενθύμιση του θυσιαστικού θανάτου του Χριστού ως εξιλέωση για τις αμαρτίες όλης της ανθρωπότητας. Τα βαμμένα αυγά είναι πάντα κόκκινα! - σύμβολο του αίματος του Χριστού και της Ανάστασής Του. Αλλά και στους προχριστιανικούς χρόνους, το αυγό ήταν πάντα σύμβολο της ειρήνης και του θριάμβου της ζωής.

Ένα ιδιαίτερα πλούσιο εορταστικό πασχαλινό τραπέζι ετοιμαζόταν πάντα για το Πάσχα. Στις εύπορες οικογένειες ο αριθμός εορταστικά πιάταέφτασε τις 48 - σύμφωνα με τον αριθμό των ημερών νηστείας. Η βάση του γεύματος αυτές τις μέρες ήταν το κρέας: ζαμπόν στο φούρνο, αρνί ή ζαμπόν, γεμιστές χήνες, πάπιες, γαλοπούλες, γουρούνια θηλασμού και σπιτικό λουκάνικο. Επιπλέον, όλα τα πασχαλινά πιάτα σερβίρονταν κρύα. Πιο συγκεκριμένα, έκαναν αυτό: το πρώτο γεύμα γινόταν το βράδυ, κατά την άφιξη από την εκκλησία. Πρώτα, ήπιαν μια κουταλιά φυτικό λάδι, μετά έφαγαν ζελέ βρώμης, έλυσαν τη νηστεία τους με ένα κομμάτι Πάσχα, μια φέτα πασχαλινό κέικ και ένα αυγό. Και το επόμενο πρωί στόλισαν το τραπέζι, έβγαλαν προετοιμασμένα πιάτα και δεν καθάρισαν το τραπέζι όλη μέρα, αφού αυτές τις μέρες ήταν συνηθισμένο να επισκέπτεσαι χωρίς πρόσκληση και να δοκιμάζεις ό,τι ήθελε η καρδιά σου.

Στο κέντρο του πασχαλινού τραπεζιού υπήρχε ένα πιάτο με φυτρωμένους κόκκους σιταριού, βρώμης ή νεροκάρδαμου. Πρέπει να βλαστήσετε κόκκους και σπόρους περίπου μια εβδομάδα πριν το Πάσχα: ρίξτε λίγο χώμα και καλά βρεγμένους σπόρους σε ένα επίπεδο πιάτο, ανακατέψτε και αφήστε το σε ζεστό μέρος. Μέχρι το Πάσχα θα φυτρώσει το χορτάρι. Απλά μην ξεχνάτε να ποτίζετε. Τοποθετήστε τα χρωματιστά αυγά στο γρασίδι και τοποθετήστε τα στο κέντρο του τραπεζιού.

Τα αυγά μπορούν να τοποθετηθούν και σε ειδικό.

Συστατικά:
500 γρ αλεύρι,
10 γρ μαγιά συμπιεσμένη,
2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα,
100 ml γάλα,
½ κ.γ. μεγάλο. άλας,
1 κουτ κιτρικό οξύ,
75 γρ λιωμένα δαμάσκηνα. ελαιογραφίες,
2 αυγα,
παπαρουνόσποροι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ξηροί καρποί - μια χούφτα το καθένα.

Παρασκευή:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια λακούβα στη μέση. Τοποθετήστε το θρυμματισμένο μαγιά, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και χλιαρό γάλα, ζυμώνουμε τη ζύμη. Σκεπάζουμε και βάζουμε σε ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες η ζύμη. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το κιτρικό οξύ, το βούτυρο, 1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι (αφήνουμε τον κρόκο να αλείψει). Ζυμώνουμε ελαστική ζύμη. Τυλίγουμε σε μπάλα και αφήνουμε για 30-40 λεπτά. καταλήξει. Όταν η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο, τη ζυμώνουμε καλά. Χωρίστε τα σε τρία μέρη και τυλίξτε το καθένα σε μακριές λωρίδες πλάτους 10-15 εκ. Τοποθετήστε τη γέμιση σε κάθε λωρίδα: παπαρουνόσπορους ανακατεμένους με ζάχαρη, ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες - αν θέλετε και τυλίξτε σε ρολά σχοινιού (κατά μήκος). Το κύριο πράγμα είναι ότι παίρνετε τρία ρολά με με διαφορετικές γεμίσεις. Πλένουμε μια πλεξούδα από τα νήματα και την τοποθετούμε σε ένα ταψί με τη μορφή στεφανιού (σε κύκλο). Αφήνουμε να φουσκώσει, αλείφουμε με κρόκο και βάζουμε στο φούρνο. Ψύξτε το ψημένο στεφάνι, τοποθετήστε το σε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε τα χρωματιστά αυγά στο κέντρο.

Στις μέρες μας συνηθίζεται να τρώμε αυγά με μαγιονέζα. Αυτό είναι θεμελιωδώς λάθος και δεν αφορά καν τα αμφίβολα οφέλη της μαγιονέζας. Παραδοσιακά, τα αυγά και όλα τα πιάτα του Πάσχα τρώγονταν πασπαλισμένα με αλάτι της Πέμπτης - αυτό είναι αλάτι που καίγεται στο φούρνο με κβας, βότανα ή φύλλα λάχανου. Πέμπτη αλάτι, παρασκευάζεται μόνο τη Μ. Πέμπτη της Μεγάλης Εβδομάδας, σελ Θεωρούνταν θεραπευτικές και ακόμη και μαγικές ιδιότητες. Αφήνοντας στην άκρη τη μαγεία, μπορούμε να πούμε ότι τέτοιο αλάτι είναι όντως αρκετό χρήσιμο προϊόν. Είναι εμπλουτισμένο με στοιχεία καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου και σεληνίου. Εκτός, αλάτι Πέμπτης είναι ένας «νεροχύτης» όλων των ειδών τοξινών. Αυτό το αλάτι παρασκευαζόταν μόνο μια φορά το χρόνο - τη Μεγάλη Πέμπτη, πριν από τη δύση του ηλίου, και το έπαιρναν για να ευλογηθεί μαζί με πασχαλινά κέικ, αυγά και Πάσχα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το αλάτι παρασκευάζεται ακόμα στο Kostroma.

Αναμείξτε 1 κιλό χοντρό (ακριβώς χοντρό!) αλάτι με 5 κιλά μουλιασμένο μαύρο ψωμί Borodino. Τοποθετούμε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 250ºC και ψήνουμε μέχρι να μαυρίσει το ψωμί. Αλέστε το μείγμα που προκύπτει και κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο. Ρίξτε το υπόλοιπο αλάτι στο κόσκινο σε ένα βάζο και χρησιμοποιήστε το αντί για κανονικό αλάτι.

Το Πάσχα παρασκευάστηκε από φρέσκο, ξερό τυρί κότατζ. Για να γίνει αυτό, το τυρί cottage τοποθετήθηκε σε τυρόπανο εκ των προτέρων και τέθηκε υπό ελαφρά πίεση για να στραγγίσει ο ορός γάλακτος. Υπάρχει η άποψη ότι στην αρχαιότητα το Πάσχα παρασκευαζόταν όχι από τυρί cottage, αλλά από καθισμένο γιαούρτι, επομένως ήταν πολύ τρυφερό, ευάερο και αρωματικό. Μπορείτε όμως να φτιάξετε υπέροχο Πάσχα από τυρί κότατζ. Μόνο το τυρί κότατζ δεν πρέπει ποτέ να περνάει από μύλο κρέατος. Μόνο από κόσκινο! Η συνταγή λοιπόν Πάσχα με φιστίκια.

Συστατικά:
1,2 κιλό τυρί κότατζ,
1 λίτρο κρέμα γάλακτος (τουλάχιστον 33%),
200 γραμμάρια ζάχαρη (κατά προτίμηση ζάχαρη άχνη),
4 αυγά,
200 γρ βούτυρο,
250 γρ φιστίκια,
Βανίλια για γεύση.

Παρασκευή:
Τρίψτε το τυρί cottage από ένα κόσκινο, ανακατέψτε με τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης. Αλέστε όλη τη μάζα όσο το δυνατόν καλύτερα, προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα. Τοποθετούμε σε ένα μπολ στρωμένο με ελαφρώς υγρή γάζα, πιέζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Σε μια-δυο μέρες το Πάσχα θα είναι έτοιμο. Εάν δεν έχετε ποτήρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν πλαστικό κουβά, στον οποίο κάνετε πρώτα τρύπες με ένα ζεστό καρφί (ώστε να στραγγίσει ο ορός γάλακτος).

Ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό του πασχαλινού τραπεζιού είναι ένα αρνί φτιαγμένο από ζύμη. Παλιά το έψηναν σε ειδικές φόρμες, αλλά στην εποχή μας οι νοικοκυρές έχουν βρει μια νέα πρωτότυπο τρόποπαρασκευάσματα Πασχαλινό αρνί.

Συστατικά:
Opara:
3 κ.σ. κουταλιές αλεύρι,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
1 κουταλάκι του γλυκού συμπιεσμένη μαγιά (ή ένα σακουλάκι ξηρή),
½ ποτήρι νερό.

Ζύμη:
6 φλιτζάνια αλεύρι,
1 ποτήρι γάλα,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
5 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη,
2 αυγα,
150 γρ βούτυρο.

Πλήρωση:παπαρούνα, αποξηραμένα βερίκοκα, πηχτή μαρμελάδα(γεύση).

Παρασκευή:
Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί, αφήνουμε σε ζεστό μέρος. Όταν κάνει φουσκάλες, ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο, το γάλα, τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε 4 φλιτζάνια αλεύρι, ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να μην μπορεί πλέον να ανακατεύεται η ζύμη με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι στο τραπέζι, ανοίγουμε τη ζύμη και ζυμώνουμε προσθέτοντας λίγο αλεύρι μέχρι να γίνει λεία και απαλή. Τοποθετούμε σε ένα μπολ, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Ζυμώνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει ξανά.

Εν τω μεταξύ, σχεδιάστε και κόψτε ένα αρνί σε χαρτί. Έτοιμη ζύμηαπλώστε, απλώστε ένα πρότυπο, κόψτε ένα αρνί χρησιμοποιώντας το και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Αφήστε ένα κομμάτι ζύμης για το αυτί. Διπλώνουμε την υπόλοιπη ζύμη, την ανοίγουμε σε μια στρώση, της βάζουμε τη γέμιση και την τυλίγουμε. Κόβουμε το ρολό σε κομμάτια πλάτους 1-1,5 εκ., αλείφουμε το αρνί με νερό, απλώνουμε τα κομμάτια του ρολού σε μορφή φλούδας. Φτιάξτε ένα αυτί από τη ζύμη και κολλήστε το στο κεφάλι. Αλείφουμε το αρνί με γλυκό τσάι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200-220ºC.

Και τέλος, πασχαλινή τούρτα. Το ετοίμαζαν μόνο για το Πάσχα και το πασχαλινό τραπέζι, και δεν γλίτωναν βούτυρο, ζάχαρη και αυγά στη ζύμη. Η ζύμη του πασχαλινού κέικ είναι πολύ πλούσια. Ως εκ τούτου, το ζύμωναν για πολλή ώρα, τουλάχιστον μια ώρα. Πιστεύεται ότι ήταν απαραίτητο να χτυπηθεί η ζύμη 300 φορές, έτσι ώστε οι επισκέπτες να επαινούν το κέικ του Πάσχα 300 φορές. Φυσικά, μια συνταγή που χρησιμοποιεί 40-60 κρόκους αβγών είναι πολύ λιπαρή ακόμα και για τη σύγχρονη εποχή που δεν πεινάει... Επιπλέον, οι αρχαίες συνταγές έχουν σχεδιαστεί για μεγάλο αριθμό πασχαλινών κέικ. Άλλωστε, το Πάσχα τα πασχαλινά κέικ δεν μοιράζονταν μόνο με την οικογένεια και τους φίλους, τα μοίραζαν στους φτωχούς, τα πήγαιναν σε καταφύγια και νοσοκομεία... Οι σύγχρονες συνταγές για πασχαλινά κέικ δεν είναι και τόσο άφθονες. Αλλά όχι λιγότερο νόστιμο. Για παράδειγμα, πασχαλινή τούρτα "Κιτρικός".

Συστατικά:
Opara:
40 γρ μαγιά συμπιεσμένη,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
½ ποτήρι ζεστό νερό,
2 κ.σ. κουταλιές αλεύρι.

Ζύμη:
4 αυγά,
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
150 γρ βούτυρο,
3 φλιτζάνια αλεύρι,
1 φλιτζάνι σταφίδες,
½ φλιτζάνι ξηροί καρποί
2 κ.σ. κουταλιές κονιάκ,
ξύσμα από 1 λεμόνι,
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά,
βανιλλίνη,
άλας.

στιλβώ:
1 πρωτεΐνη,
100 γρ ζάχαρη άχνη.

Παρασκευή:
Ετοιμάζουμε τις σταφίδες (ξεπλένουμε καλά και ρίχνουμε κονιάκ), τους ξηρούς καρπούς (θρυμματίζουμε με τον πλάστη) και ξύνουμε το λεμόνι. Φτιάξτε κουρκουμά 2 κουτ. βραστό νερό Χωρίζουμε τον κρόκο από το ένα αυγό. Αφήνουμε στην άκρη τα ασπράδια για το γλάσο. Ετοιμάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ζυμωθεί. Χτυπάμε με μίξερ τον κρόκο, τα αυγά και τη ζάχαρη να γίνουν αφράτος αφρός. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, το ξύσμα, τη βανιλίνη, τον κουρκουμά και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε καλά μέχρι να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. Ρίχνουμε τη ζύμη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, χτυπάμε καλά με το μίξερ. Η ζύμη γίνεται ρευστή και κολλώδης. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Η ζύμη πρέπει να φουσκώσει τουλάχιστον 2 φορές.

Τοποθετήστε τις σταφίδες και τους ξηρούς καρπούς στη ζύμη. Αλείφουμε το χέρι μας με φυτικό λάδι και ανακατεύουμε τη ζύμη. Προσθέστε ½ φλιτζάνι αλεύρι και ανακατέψτε το στη ζύμη, ανακατεύοντας με το χέρι σας κυκλικά προς μία κατεύθυνση μέχρι να μοιραστεί όλο το αλεύρι στη ζύμη. Τοποθετούμε σε λαδωμένα και τριμμένα φορμάκια (βάζουμε έναν λαδωμένο κύκλο χαρτιού στον πάτο). Τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος. Ψήστε ως συνήθως. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη άχνη και περιχύνουμε τα κέικ με το γλάσο που προκύπτει.

Στην ιστοσελίδα μας μπορείτε πάντα να βρείτε πασχαλινές συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Λαμπρή χαρά, διασκέδαση, ελπίδα και αληθινή χριστιανική αγάπη για εσάς!

Larisa Shuftaykina

Αρχική ανάρτηση από povarru

ΔΙΑΒΑΣΤΕ Γαστρονομική κοινότητα Li.Ru - Πιάτα για το Πάσχα

Μενού για το Πάσχα 2017

Πρωτεϊνικό γλάσο για το πασχαλινό κέικ

Υπάρχουν πολλές επιλογές για γλάσο για πασχαλινά κέικ, θέλω να προσφέρω μια απλή και δοκιμασμένη. Πρωτεϊνικό γλάσοΠαγώνει καλά και ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι το κάλυμμα ζαχαροπλαστικής προσκολλάται καλά σε αυτό.

Πάγωμα για το πασχαλινό κέικ χωρίς αυγά

Το παγετό για πασχαλινά κέικ χωρίς αυγά είναι μια καλή λύση για άτομα που αντενδείκνυνται στα αυγά. Αυτό το γλάσο μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ζελατίνη και γάλα. Και σήμερα θα σας πω λεπτομερώς πώς να το κάνετε αυτό.

Πασχαλινό στεφάνι (αρτοποιία)

Οι φωτεινές διακοπές του Πάσχα είναι πάντα γεμάτες χαρούμενες παραδόσεις και συναισθήματα. Μυρωδιά βανίλιας, φρεσκοψημένα κέικ, χρωματιστά αυγά... Για τις βαφές λοιπόν θα ψήσουμε ένα όμορφο πασχαλινό στεφάνι.

Kulich "Cruffin"

Τα πασχαλινά αρτοσκευάσματα πρέπει να είναι πάντα νόστιμα, αρωματικά και όμορφα. Προτείνω να διακοσμήσετε το πασχαλινό σας τραπέζι με το πρωτότυπο και λαχταριστό πασχαλινό κέικ Kraffin, με μια ντελικάτη πλούσια ψίχα και μια τραγανή κρούστα.

Πορτοκαλί γλάσο για το πασχαλινό κέικ

Το Πάσχα είναι η πιο λαμπερή γιορτή των χριστιανών. Κάθε νοικοκυρά ψήνει ένα γιορτινό κέικ και η συνταγή μας θα σας πει πώς να ετοιμάσετε γλάσο πορτοκαλιού για το κέικ, αρωματικό και νόστιμο. Δοκίμασέ το!

Κούλιτς γρήγορα

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα κέικ; Δοκιμάστε το μαζί μας. Το Kulich παρασκευάζεται συχνότερα σε ζύμη, η οποία διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά την προετοιμασία της τυπικής πασχαλινής τούρτας, χρησιμοποιείται ζωντανή μαγιά.

Πασχαλινό κέικ σε πολυκουζινάκι Panasonic

Τα πασχαλινά κέικ ψήνονται συχνά στο φούρνο, αλλά προσφέρουμε μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε τα πασχαλινά κέικ σε πολυκουζινάκι Panasonic. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αφού φτιάξετε αυτή τη ζύμη, μπορείτε να ψήσετε το κέικ στο φούρνο.

Ρολό κανέλας

Λατρεύω τη μυρωδιά της κανέλας. Είναι τόσο δυνατό και συμπυκνωμένο που ακόμη και τα άζυμα αρτοσκευάσματα θα μυρίσουν. Θα σας πω πώς να φτιάξετε ένα ρολό κανέλας που μπορείτε να ψήσετε για το Πάσχα ή άλλες γιορτές.

Kulich με κεράσια και κράνμπερι

Την παραμονή του Πάσχα, θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε το πασχαλινό κέικ με κεράσια και κράνμπερι. Είναι πολύ απαλό και νόστιμη πίταμε μούρα, που θα γίνουν πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό πασχαλινό σας τραπέζι!

Σαλάτα με στρώσεις" Βασιλικό γούνινο παλτό"

Σαλάτα "Shuba" - διάσημο πιάτο, που συχνά εντάσσουμε στη διατροφή μας. Αλλά για γιορτές και γιορτές, μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε είναι πιο κατάλληλη σφολιάτα σαλάτα"Βασιλικό γούνινο παλτό" Αυτή είναι μια βασιλική απόλαυση.

Βασιλικό βραστό Πάσχα

Το Πάσχα γιορτάζεται συνήθως με πασχαλινά κέικ, χρωματιστά αυγά και Πάσχα. Η συνταγή, οφείλω να ομολογήσω, είναι απλή, αλλά η γεύση αυτού του Πάσχα είναι απλά εκπληκτική, θυμίζει κάπως ακόμα και παιδικά τυροπιτάκια.

Κολλώδες γλάσο πασχαλινής τούρτας

Όλοι γνωρίζουν τη δυσάρεστη κατάσταση όταν πέφτει το γλάσο από μια πασχαλινή τούρτα. Χάνει αμέσως την εμφάνισή του και είναι πολύ άβολο να φάει. Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε κολλώδες γλάσο για πασχαλινή τούρτα;

Τούρτα cottage πασχαλινό κέικ χωρίς ψήσιμο

Πριν από εσάς, αν και όχι το πιο απλό, αλλά τουλάχιστον το πιο νόστιμη συνταγήπροετοιμασία τυρί cottage "Kulich" για το Πάσχα χωρίς ψήσιμο. Όποιος λατρεύει όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων και γλυκών από τυρί cottage θα λατρέψει αυτό το κέικ!

Πάγωμα για το πασχαλινό κέικ με λεμόνι

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και νόστιμη. Θα χρειαστούν το πολύ δεκαπέντε λεπτά για να ετοιμαστεί, οπότε διαβάζουμε απλές οδηγίες για το πώς να ετοιμάσετε το γλάσο για κέικ λεμονιού.

Σνακ κέικ ρέγγας

Πασχαλινό τυρί κότατζ

Η εορτή της Λαμπρής Κυριακής γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο. Το πιο σημαντικό πιάτο της ημέρας είναι το Πάσχα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε αυτό το θέμα. Προσφέρουμε μια συνταγή για το πώς να ετοιμάσετε ψημένο τυρί cottage για το Πάσχα.

Κέικ με τυρί κότατζ

Χαρίστε στον εαυτό σας και τα μέλη της οικογένειάς σας ένα υπέροχο κέικ τυρί cottage. Αυτό νόστιμα αρτοσκευάσματαθα είναι ένα άξιο διακοσμητικό για το πασχαλινό τραπέζι. Δείτε πώς να φτιάξετε κέικ cottage cheese που είναι τρυφερά και γευστικά.

Κέικ τυρί κότατζ σε αργή κουζίνα

Μια πολυκουζίνα είναι απαραίτητο πράγμα για το μαγείρεμα. ποικιλία πιάτων. Μου αρέσει ιδιαίτερα η λειτουργικότητά του σε σχέση με το ψήσιμο. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε κέικ τυρί cottage σε αργή κουζίνα.

Διαιτητικό γλάσο πασχαλινό κέικ

Στο πασχαλινό κέικ, το γλάσο είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του. Για όσους ενδιαφέρονται για τη σιλουέτα και την υγεία τους, προσφέρουμε μια συνταγή για το πώς να ετοιμάσετε διαιτητικό γλάσο για το πασχαλινό κέικ.

Πάγωμα για πασχαλινές τούρτες που δεν θρυμματίζονται

Αυτοί που μαγείρεψαν απλό γλάσοΠιθανότατα να έχετε συναντήσει το γεγονός ότι φαίνεται όμορφο σε ένα ολόκληρο προϊόν αλευριού, αλλά όταν το κόβετε, όλα καταρρέουν. Και ολόκληρο το εξωτερικό αποτέλεσμα φεύγει.

Γλάσο κέικ Marshmallow

Αυτή η επιλογή δεν είναι γνωστή σε όλους, είναι πρωτότυπη και πολύ νόστιμη. Πώς να ετοιμάσετε γλάσο κέικ marshmallow, αυτό θα σας πει βήμα προς βήμα οδηγίες. Μεγάλη επιλογήγια οποιαδήποτε προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Πασχαλινή κρέμα "Tsarskaya".

Για μένα η λαμπερή γιορτή του Πάσχα είναι η μυρωδιά της βανίλιας, τα πασχαλινά κέικ, τα χρωματιστά αυγά και... Πηγμένο γάλα για το Πάσχα! Πάντα μου άρεσε αυτή η συνταγή με λίγο βούτυρο και μια κρέμα αυγών.

Λαχταριστό πασχαλινό κέικ με ξύσμα και ζαχαρωτά φρούτα

Πάσχα χωρίς ψήσιμο

Ένα παραδοσιακό πασχαλινό πιάτο από κατίκι - Πάσχα χωρίς ψήσιμο. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων και σταφίδων, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, μούρα ή ακόμα και φρούτα για γεύση.

Σαλάτα με στρώσεις με μανιτάρια τουρσί

Για να διαφοροποιήσω το μενού του εορταστικού τραπεζιού, θέλω να σας προσφέρω μια απλή, αλλά αρκετά ενδιαφέρουσα σαλάτα. Πλούσια γεύση, ένας υπέροχος συνδυασμός υλικών και μια αρκετά απλή διαδικασία. Αξιζει μια προσπαθεια!

Εύκολος χρωματισμός πασχαλινών αυγών

Αν θέλετε να πάρετε όμορφα χρωματιστά αυγά για το Πάσχα που μοιάζουν περισσότερο με έργα τέχνης, τότε εδώ είναι μια συνταγή για το πώς να κάνετε απλό χρωματισμό αυγών και να έχετε όμορφα αποτελέσματα.

Πασχαλινή τούρτα

Σε αυτή τη συνταγή θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε ένα κέικ για το Πάσχα. Αυτή είναι μια πολυτελής συνταγή που φτιάχνω κάθε χρόνο! Οι συγγενείς και οι φίλοι αγαπούν αυτή την παράσταση. Πηγαίνω!

Πασχαλινά αυγά με λουλούδια

Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για τη διακόσμηση των πασχαλινών αυγών. Είναι βαμμένα με κλασικά χρώματα αυγών και φυσικές βαφές, διακοσμημένα με αυτοκόλλητα και διακοσμητικούς πίνακες. Έχετε μια ακόμη επιλογή.

Ζύμη για πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού

Η εφεύρεση των σύγχρονων βοηθημάτων κουζίνας σας βοηθά να μαγειρέψετε χωρίς κόπο και στο συντομότερο δυνατό χρόνο. νόστιμα πιάτα. Ας δούμε μια συνταγή για την παρασκευή ζύμης για πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού.

Πασχαλινά κέικ χωρίς σταφίδες

Το Πάσχα είναι μια μεγάλη γιορτή για όλους τους χριστιανούς. Υποχρεωτική ιδιότητα της γιορτής της είναι τα πασχαλινά κέικ και τα χρωματιστά αυγά. Εδώ θα σας πω πώς να μαγειρέψετε πασχαλινά κέικ χωρίς σταφίδες.

Γλάσο κέικ κακάο

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για να φτιάξει το πασχαλινό κέικ με γλάσο. Για όσους αγαπούν τους πειραματισμούς, προσφέρουμε μια επιλογή για το πώς να προετοιμάσετε γλάσο για κέικ κακάο. Διαβάστε τις οδηγίες και ξεκινήστε.

Ρολάκια γαλοπούλας με τυρί

Η συνταγή για το πώς να φτιάξετε ρολά γαλοπούλας με τυρί μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, γιατί η όλη διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο. Σερβίρω τα ρολά στο τραπέζι ήδη καλά κρυωμένα, είναι πολύ πιο νόστιμο.

Σνακ πίτα με κοτόπουλο

Στο δικό σου γιορτινό τραπέζιφαινόταν φωτεινό και εντυπωσιακό, δεν χρειάζεται μόνο να το σερβίρετε όμορφα. Δείτε πώς να φτιάξετε πίτα με γλάστρα με κοτόπουλο. Αυτό είναι ένα νόστιμο, γιορτινό και όμορφο ζαχαροπλαστείο.

Πασχαλινό τυρόπηγμα βανίλιας

Έρχεται Πάσχα, γι' αυτό σας προτείνω να μάθετε πώς να φτιάχνετε τυρί cottage βανίλια το Πάσχα. Το Πάσχα είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των φωτεινών διακοπών, επομένως πρέπει να το αντιμετωπίζετε με αγάπη.

Κλασικό τυρί cottage Πάσχα

Εδώ είναι μια άλλη παραλλαγή στο θέμα της πιο νόστιμης συνταγής για την παρασκευή κλασικού πασχαλινό τυρί cottage. Προσωπικά μου αρέσει αυτό: το Πάσχα είναι τρυφερό, λιώνει στο στόμα και νόστιμο! Εκλεκτό επιδόρπιο!

Κέικ cottage cheese χωρίς μαγιά

Μοιραζόμαστε μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή για την παρασκευή κέικ cottage cheese χωρίς μαγιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και ενδιαφέρουσας γεύσης ζύμη που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια, καθώς και στους καλεσμένους. Νόστιμο!

Μπισκότα "Σταυροί"

Τα μπισκότα «Σταυροί» μπορούν να ονομαστούν ιερά, γιατί συνήθως σερβίρονται κατά τη διάρκεια των Θεοφανείων για πρωινό και πλένονται με ευλογημένο νερό που φέρνουν από την εκκλησία. Μπορεί να ψηθεί και για το Πάσχα και άλλες γιορτές.

Πασχαλινό κέικ στο πολυκουζινάκι Redmond

Έχοντας δοκιμάσει αυτό το κέικ, η οικογένεια και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα. Το κέικ γίνεται εκπληκτικά νόστιμο, χρυσοκάστανο και αρωματικό. Αναμφίβολα θα ευχαριστήσετε όλους με τη γεύση του κέικ του Πάσχα και οι διακοπές θα είναι επιτυχείς.

Αυγά γεμιστά με συκώτι κοτόπουλου

Σας αρέσει να συμπληρώνετε το γιορτινό σας τραπέζι με ενδιαφέροντα σνακ; Αυτή ακριβώς είναι η επιλογή που θέλω να σας προσφέρω ως σημείωση. Εσείς και οι καλεσμένοι σας σίγουρα δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν. Συνιστώ να θυμάστε και να επαναλάβετε!

Σοκολατένιο κέικ για το Πάσχα

Όχι εντελώς κέικ σοκολάτας παραδοσιακό πιάτογια το Πάσχα. Αλλά τέτοια γλυκά αρτοσκευάσματαΘα αρέσει πολύ στα παιδιά και στους λάτρεις των γλυκών. Δοκιμάστε πώς να φτιάξετε τούρτα σοκολάτας για το Πάσχα και εκπλήξτε την οικογένειά σας.

Φέτες φρούτων για το Πάσχα

Οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι μπορεί να διακοσμηθεί με απλές φέτες φρούτων. Οποιοδήποτε εποχιακό ή υπερπόντιο φρούτο θα κάνει, το κύριο πράγμα είναι η φαντασία σας. Δείτε πώς να φτιάξετε φέτες φρούτων για το Πάσχα.

Σαλάτα με καρότα και κρουτόν

Ελαφριά, ανοιξιάτικη, πολύχρωμη, γεμάτη βιταμίνες και δροσιστική σαλάτα. Θα σας πω μια συνταγή για να φτιάξετε μια σαλάτα με καρότα και κρουτόν. Αυτό υπέροχη συνταγήτην παραμονή του εορτασμού του Πάσχα.

Τούρτα "Παραμύθι"

Αυτή η τούρτα έχει πολλά ονόματα. Αποτελείται από τρεις διαφορετικές στρώσεις κέικ που αλληλοσυμπληρώνονται. Μοιάζει ακόμη και με ένα λεπτό cupcake με κρέμα. Εδώ είναι μια συνταγή για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ Παραμυθιού.

Πασχαλινό μελόψωμο

Τέτοια όμορφα και μυρωδάτα αρτοσκευάσματα θα διακοσμήσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Τα πασχαλινά μπισκότα με μελόψωμο μπορούν να παρουσιαστούν ως αναμνηστικό σε φίλους και τα παιδιά σας θα απολαύσουν να τα τρώνε με ευχαρίστηση. Καλό Πάσχα να έχετε!

Το Kulich είναι νόστιμο

Το ψήσιμο του Πάσχα είναι ένα σημαντικό μέρος των διακοπών. Φυσικά, μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο, αλλά η γεύση δεν θα είναι ίδια, ειδικά αφού δεν είναι πάντα φρέσκο. Μάθε λοιπόν να το φτιάχνεις μόνος σου χρησιμοποιώντας τη συνταγή μου.

Ελληνικό πασχαλινό ψωμί

Αν δεν είχα την τύχη να σκοντάψω σε αυτή τη συνταγή εντελώς τυχαία, δεν θα ήξερα ποτέ πώς να φτιάξω ελληνικό πασχαλινό ψωμί. Ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο γλυκό με καταγωγή από την Ελλάδα.

Βραστά αυγά για το Πάσχα "Κοτόπουλο"

Διαφοροποιήστε το πασχαλινό σας τραπέζι με νόστιμα και πρωτότυπο σνακαπό βραστά αυγάμε τη μορφή κοτόπουλων. Αυτό το σνακ θα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά· παρεμπιπτόντως, θα χαρούν να σας βοηθήσουν να το ετοιμάσετε!

Αλλαντικά για το Πάσχα

σας προσφέρω ένα απλό και γρήγορη επιλογήΠώς να μαγειρέψετε αλλαντικά για το Πάσχα. Θα χρησιμοποιήσουμε 3 τύπους προϊόντα κρέατος– σαλάμι, βραστό χοιρινό και ζυμαρικά κοτόπουλου. Θα γίνει πολύ νόστιμο και χορταστικό!

Παχύ γλάσο για το πασχαλινό κέικ

Σε αυτή τη συνταγή θα διαβάσετε πώς να ετοιμάσετε πηχτό γλάσο για το πασχαλινό κέικ. Πιθανώς πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτή την επιλογή, επειδή θεωρείται κλασική και απλή. Και χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά.

Βραστό γλάσο πασχαλινό κέικ

Από τη συνταγή μου θα μάθετε μια από τις πιο πολλές απλές συνταγές, πώς να ετοιμάσετε γλάσο για βραστό πασχαλινό κέικ. Είναι κατάλληλο για την κάλυψη πολλών ειδών αρτοποιίας. Αλλά ταιριάζει καλύτερα στο πασχαλινό τραπέζι.

Το καλύτερο ευχαριστώ είναι να αναφέρετε την καταχώριση;)

Και τυρί κότατζ Πάσχα - παραδοσιακές πασχαλινές λιχουδιές. Στις διακοπές θα είναι στο τραπέζι σχεδόν σε κάθε σπίτι. Αλλά, αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γιορτή, θα σας βοηθήσουμε. Ετοιμάσαμε για εσάς μια επιλογή από πρωτότυπες θεματικές συνταγές που θα διακοσμήσουν το πασχαλινό τραπέζι και θα εκπλήξουν και θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας.

Παγωμένο αυγό


Το αυγό είναι το κύριο σύμβολο και κύριο φαγητό του Πάσχα. Κάθε χρόνο καταλαβαίνουμε πώς να διακοσμήσουμε τα αυγά για να το κάνουμε όχι απλά κομψό, αλλά εορταστικό. Ακολουθούν μερικές ιδέες από το Lifehacker:

Πιάτα από αυγά κοτόπουλουΔεν θα εκπλήξετε κανέναν, αλλά ο πάγος φρούτων σε σχήμα αυγού είναι δυνατός.

Συστατικά:
500 ml νερό;
250 ml χυμός φρούτωνμε πολτό?
200 γραμμάρια ζάχαρη;
1 κ.γ. μεγάλο. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
ένα πακέτο ζελατίνη.

Παρασκευή

Να κάνω πάγος φρούτωνστο σπίτι, αραιώστε τη ζελατίνη σε νερό: μουλιάστε για 5 λεπτά και στη συνέχεια ζεστάνετε μαζί με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Στη συνέχεια εισάγετε αργά το χυμό σε αυτό. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά μετά από ένα λεπτό. Στραγγίζουμε το μείγμα από ένα σουρωτήρι και όταν κρυώσει το προσθέτουμε χυμό λεμονιού.


Flickr.com

Χρησιμοποιήστε μεγάλα πλαστικά αυγά ως καλούπι για γέμιση (πωλούνται σε παιδικά καταστήματα). Κάντε μικρές τρύπες στους πυθμένες (όπου ο αεροθάλαμος βρίσκεται σε ένα πραγματικό αυγό) και χρησιμοποιήστε ένα μικρό χωνί για να ρίξετε τον έτοιμο χυμό στα αυγά.


Flickr.com

Βάλτε πλαστικά ξυλάκια στις τρύπες και βάλτε τα αυγά στην κατάψυξη για 2 ώρες. Τα λαχανάκια είναι έτοιμα!

Σοκολατένια αυγά


Flickr.com

Οι Σλάβοι παραδοσιακά βάφουν τα αυγά κόκκινα, αλλά, για παράδειγμα, στην Ιταλία ανταλλάσσουν σοκολατένια αυγά αντί για αυγά κοτόπουλου. Σας προσκαλούμε να προχωρήσετε περισσότερο και να ετοιμάσετε ένα τόσο ασυνήθιστο επιδόρπιο.

Συστατικά:
σοκολατένια αυγά χωρίς παιχνίδια μέσα.
Για την "πρωτεΐνη":
150 g τυρί κρέμα?
130 g παχύρρευστη κρέμα.
30 g ζάχαρη άχνη?
0,5 κουτ. χυμός λεμονιού?
0,5 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας.
Για τον «κρόκο»:
20 g βούτυρο;
2 κουτ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού?
1 κ.γ. μεγάλο. μαρμελάδα βερίκοκο.

Παρασκευή

Χρησιμοποιώντας μια μικρή πριονόλαμα, αφαιρέστε το πάνω μέρος του σοκολατένιου αυγού. Αφήστε την άκρη να είναι οδοντωτή, σαν σπασμένο κέλυφος. Κατά την προετοιμασία της γέμισης, κρατήστε τα αυγά στο ψυγείο για να μην λιώσουν. Συνδέω-συωδεομαι τυρί κρέμα, ζάχαρη άχνη, χυμό λεμονιού και εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος (καλύτερα αν είναι παγωμένη), μετά ενώνουμε προσεκτικά τα μείγματα που προκύπτουν και τα χτυπάμε μαζί. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα σοκολατένια αυγά με το κρεμώδες μείγμα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30–40 λεπτά μέχρι να σφίξει η κρέμα.


Flickr.com

Αυτή τη στιγμή ετοιμάζετε το σιρόπι για τον «κρόκο». Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα βούτυρο, χυμός πορτοκάλικαι μαρμελάδα. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Κάντε μέσα κρεμώδης γέμισηΚάνουμε μια μικρή κατάθλιψη και ρίχνουμε λίγο σιρόπι που έχει κρυώσει.

Flickr.com

Διατηρούμε τα αυγά στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.

Πίτσα με φρούτα


Υπάρχουν αρκετές εκδοχές για το πότε και πού ξεκίνησε η παράδοση του στολισμού, του δώρου και της κατανάλωσης αυγών για το Πάσχα. Ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο: το έθιμο είναι αρχαίο και το σύμβολο φωτεινό. Αυτό είναι πολύχρωμο ανοιχτή πίταμε φρούτα, φτιαγμένα σε σχήμα αυγού, θα γίνει το αστέρι του γιορτινό τραπέζι. Θα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά.

Συστατικά
Για την κρούστα:
450 g αλεύρι;
170 g βούτυρο;
100 g ζάχαρη?
2 αυγά κοτόπουλου?
2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα;
2 κ.σ. μεγάλο. ξύσμα λεμονιού;
2 κουτ. εκχύλισμα λεμονιού?
0,5 κουτ. άλας;
0,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ.
Για κρέμα:
250 g τυρί κρέμα?
70 γρ μαρμελάδα φράουλα.
Για γέμιση:
φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μούρα και φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, σταφύλια, ανανάδες, ακτινίδια, ροδάκινα, μανταρίνια και ούτω καθεξής).
νερό;
ένα πακέτο ζελατίνη.

Παρασκευή

Αρχικά, ψήνουμε την κρούστα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού, χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό, χτυπήστε ξανά. μετά το δεύτερο, ξαναχτύπησε. Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, προσθέστε εκχύλισμα λεμονιού και κρέμα. Κλείνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τα στεγνά υλικά. Χτυπάμε ξανά λίγο με το μίξερ ή το σύρμα και μετά ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας. Το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Μετά από αυτό, ανοίξτε το σε σχήμα αυγού πάχους περίπου 1,5 cm και ψήστε το κέικ στους 180 ºС για 15-20 λεπτά.

Για να ετοιμάσετε την κρέμα, χτυπήστε τη μαρμελάδα και το τυρί κρέμα. Αν θέλουμε, το μείγμα μπορεί να γλυκάνει λίγο ακόμα. Απλώστε την κρέμα που προκύπτει πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει. Κόψτε τα φρούτα και τοποθετήστε τα πάνω από την πίτα: συνδυάστε, παίξτε με τα χρώματα για να δημιουργήσετε ένα πολύχρωμο σχέδιο. Αραιώστε τη ζελατίνη σε νερό ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία: συνήθως η σκόνη εγχύεται πρώτα κρύο νερόκαι μετά ζεσταίνετε ελαφρά. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, αλείψτε την κορυφή των φρούτων με ζελατίνη.

Αυτό θα τους δώσει μια γυαλιστερή λάμψη και θα τα προστατεύσει από τις καιρικές συνθήκες.

"κοτόπουλα"


Όπου υπάρχουν αυγά, υπάρχει κοτόπουλο. Συμβολίζει την ευημερία, την οικογενειακή άνεση και τη γονιμότητα. Εικόνες κοτόπουλων εμφανίζονται επίσης συχνά στον πασχαλινό συμβολισμό. Ως εκ τούτου, αυτό το σνακ με τη μορφή χαριτωμένων, μόλις εκκολαφθέντων κοτόπουλων θα αρέσει σε πολλούς.

Συστατικά:
6 αυγά κοτόπουλου?
2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
2 κουτ. μουστάρδα;
1 μικρό καρότο?
μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά. Καθαρίστε και κόψτε το καπάκι.

Αφαιρέστε προσεκτικά τον κρόκο.

Πολτοποιούμε τον κρόκο και ανακατεύουμε με το μπλέντερ με τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Αλατίστε το μείγμα που προκύπτει και τοποθετήστε το σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Γεμίστε την με μια γεμάτη ποσότητα ασπράδι αυγού.

Καλύψτε το πάνω μέρος με ένα «καπέλο» πρωτεΐνης. Χρησιμοποιήστε βραστά καρότα για να φτιάξετε μπούτια και μύτη για το κοτόπουλο και οι κόκκοι πιπεριού θα χρησιμεύσουν ως μάτια.

Επιλογές σχεδίασης για "κοτόπουλα".




Πασχαλινές φωλιές


Αυτά είναι άγλυκα ψωμάκια, υφασμένα σε μορφή φωλιών, προσωποποιούν την άνεση του σπιτιού και είναι ιδανικά για το πασχαλινό τραπέζι. Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να τα ετοιμάσει.

Συστατικά:
500 g αλεύρι;
300 ml γάλα;
100 g βούτυρο;
2 αυγά κοτόπουλου?
2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
1,5 κουτ. άλας;
2,5 κουτ. ξηρή μαγιά;
χρωματιστά αυγά κοτόπουλου?
διακοσμητικά πασχαλινά πασχαλινά.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε τη μαγιά, το χλιαρό γάλα και το μισό αλεύρι, με ένα σύρμα, ζυμώνουμε τη ζύμη, σαν να φτιάχνουμε τηγανίτες. Αφήστε το να καθίσει. Όταν φουσκώσει ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, σπάμε δύο αυγά, προσθέτουμε το βούτυρο και το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη. Αφήνουμε μια-δυο ώρες, ξαναζυμώνουμε και αφήνουμε ξανά μερικές ώρες. Η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο. Στη συνέχεια, απλώστε τη ζύμη σε ένα λουκάνικο πάχους 2-3 εκ. και μήκους 30-35 εκ. Διπλώστε το στη μέση και επικαλύψτε το, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Συνδέστε την πλεξούδα που προκύπτει σε ένα δαχτυλίδι. Τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με πασχαλινά πασχαλινά και τοποθετούμε ένα μικρό χρωματιστό αυγό στο κέντρο. (Τα αυγά μπορεί να είναι άβραστα - θα ψηθούν βρασμένα στο φούρνο.)

Ψήνουμε στους 180°C για 25 λεπτά.

Γλυκές μίνι φωλιές


Αν δεν σας αρέσει το ψήσιμο ή απλά δεν έχετε χρόνο για αυτό, φτιάξτε αυτές τις μικροσκοπικές φωλιές. Τα παιδιά θα εκτιμήσουν τη γεύση και οι ενήλικες θα εκτιμήσουν επίσης την απλότητα της συνταγής.

Συστατικά:
ένα πακέτο στρογγυλά μπισκότα?
πολύχρωμες καραμέλες κουφέτα?
υγρή χρωστική τροφίμων.
Για κρέμα:
250 ml βαριά (30%) κρέμα.
100 g ζάχαρη άχνη?
ένα πακέτο ζελατίνη?
νερό.

Παρασκευή

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σαντιγί (απλώς ανακατέψτε την με το χρώμα), ή μπορείτε να τη χτυπήσετε μόνοι σας σε έναν παχύ αφρό. Για να γίνει αυτό, η κρέμα πρέπει να είναι πηχτή και κρύα. Μπορείτε ακόμη να διατηρήσετε το σύρμα του μίξερ στο ψυγείο για να επιταχύνετε τη διαδικασία του χτυπήματος. Όταν η κρέμα αρχίσει να αποκτά τη συνοχή της μους, προσθέτουμε σιγά σιγά την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε ζελατίνη, προηγουμένως αραιωμένη σε νερό (μουλιασμένη και στη συνέχεια θερμασμένη), στην κρέμα χωρίς να σταματήσετε να την χτυπάτε. Στο τέλος του χτυπήματος προσθέτουμε πράσινη χρωστική τροφίμων.

Αδειάζετε την κρέμα σε μια σύριγγα ή σακούλα ζαχαροπλαστικής και την απλώνετε στα μπισκότα σε μορφή φύλλων (χρησιμοποιήστε το ακροφύσιο που θέλετε). Τοποθετήστε δύο ή τρία κουφέτα από πάνω.

Πασχαλινά κουνελάκια

Ο λαγός (ή κουνέλι) είναι ένα παραδοσιακό σύμβολο του Πάσχα στη δυτικοευρωπαϊκή κουλτούρα. Αυτό το ζώο συνδέεται με τη γονιμότητα και την αφθονία. Τα σπίτια είναι διακοσμημένα με τις φιγούρες του, είναι ζωγραφισμένος σε καρτ ποστάλ, και στο Μόναχο υπάρχει ακόμη και Μουσείο Πασχαλινών Κουνελιών. Κουνελάκια σοκολάτας ή μαρμελάδας δίνονται στα παιδιά για το Πάσχα.

Για το γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να ψήσετε ψωμάκια σε σχήμα κουνελιού. Η συνταγή είναι απλή.

Συστατικά:
400 g αλεύρι;
200 g ξινή κρέμα?
200 ml νερό;
40 g βούτυρο;
2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη;
1 κουτ. άλας;
1 αυγό κοτόπουλου?
1 πακέτο ξηρή μαγιά.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το νερό, τα ζεσταίνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Μην το αφήσετε να βράσει. Κάνουμε μια τρύπα στο λόφο με το αλεύρι, σπάμε μέσα ένα αυγό, ρίχνουμε μέσα την κρυωμένη κρέμα γάλακτος και το βούτυρο, προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και μαγιά και αλατίζουμε. Ζυμώνουμε τη ζύμη (μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια). Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και πλάθουμε σε οβάλ ψωμάκια.


Flickr.com

Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να φτιάξετε αυτιά και χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να φτιάξετε μάτια.

Για να μην «κολυμπήσουν» τα μάτια των κουνελιών κατά το ψήσιμο, μπορείτε να αφήσετε οδοντογλυφίδες στη ζύμη και να τις αφαιρέσετε μετά το μαγείρεμα. Ψήνετε τα ψωμάκια στο φούρνο στους 180ºC για 15-20 λεπτά.

Γεμιστά καρότα


Οι λαγοί αγαπούν τα καρότα και επομένως αυτό το σύμβολο χρησιμοποιείται επίσης ενεργά κατά τη διάρκεια των εορτασμών του Πάσχα. Σε πολλές χώρες, φτιάχνονται σακούλες σε σχήμα καρότου και γεμίζουν με γλυκά για να κεράσουν τα παιδιά. Μάλλον θα αρέσει περισσότερο στους ενήλικες χορταστικό σνακ, στυλιζαρισμένο σαν καρότο.

Συστατικά:
ζύμη μαγιάς;
σαλάτα με ραβδιά καβουριών;
Ζελέ χρωματισμός τροφίμων?
πρασινάδα.

Παρασκευή

Για απλότητα, αγοράστε έτοιμη ζύμη μαγιάς. Μπορείτε να φτιάξετε τη σαλάτα (μπορεί να είναι όποια σαλάτα σας αρέσει) ή μπορείτε να την αγοράσετε και από το κατάστημα. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από το πόσα καρότα σκοπεύετε να φτιάξετε. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές πλάκες και την κόβουμε σε λωρίδες. Τυλίξτε αυτές τις λωρίδες σε σχοινιά και τυλίξτε τις γύρω από ένα χωνάκι ψησίματος.

Βουρτσίστε τις μπούκλες που προκύπτουν με αραιωμένο πορτοκαλί χρώμα τροφίμων. Ψήνουμε στους 180 ºС μέχρι να γίνουν. Αφαιρέστε τους κώνους και γεμίστε τους σωλήνες που προκύπτουν με σαλάτα.

Συστατικά: Ryazhenka, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη, βούτυρο, βανίλια, αποξηραμένα βερίκοκα, αλάτι

Το Πάσχα φτιαγμένο από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση θα είναι ένα άξιο διακοσμητικό για την εορταστική πασχαλινή σας γιορτή. Η προετοιμασία του έχει τις δικές της αποχρώσεις, αλλά θα σας πούμε αναλυτικά.

Συστατικά:
- 1 λίτρο ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
- 250 ml γάλα;
- 70 ml λιωμένη ξινή κρέμα.
- 60 g ζάχαρη άχνη.
- 80 g βούτυρο;
- βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού.
- 4-5 κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα.
- 1 πρέζα αλάτι.

06.02.2020

Κέικ αμυγδάλου - μια απίστευτα νόστιμη συνταγή

Συστατικά:αλεύρι, γάλα αμυγδάλου, βούτυρο, αλεύρι αμυγδάλου, μαγιά, ζάχαρη. αυγό, αλάτι, εκχύλισμα βανίλιας, εκχύλισμα αμυγδάλου, μοσχοκάρυδο, ξύσμα λεμονιού, σταφίδες, κιτρικό οξύ, αμύγδαλα

Για όσους θέλουν να μαγειρέψουν κάτι πολύ νόστιμο για το Πάσχα, μια συνταγή κέικ αμυγδάλου θα σας φανεί χρήσιμη. Έχει καλή ζύμη και γεύση ξηρού καρπούεκφράζεται ξεκάθαρα και το ίδιο το κέικ φαίνεται απλά υπέροχο!

Συστατικά:
- 160 g αλεύρι σίτου.
- 70 ml γάλα αμυγδάλου
- 60 γραμμάρια βούτυρο;
- 1 κ.σ. μαγιά;
- 1,5 κ.σ. ζάχαρη στη ζύμη?
- 2 κ.σ. Ζάχαρη για γλάσο?
- 1 αυγό
- 0,5 πρωτεΐνη για γλάσο.
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας
- 1 σταγόνα εκχύλισμα αμυγδάλου
- 0,25 κουτ μοσχοκάρυδο;
- 0,25 ξύσμα λεμονιού
- 0,25 ξύσμα πορτοκαλιού
- 2 κ.σ. σταφίδες?
- οξύ λεμονιούστην άκρη ενός μαχαιριού?
- αμύγδαλα για διακόσμηση.

24.01.2020

Πώς να βάψετε αυγά σε κουρέλια για το Πάσχα

Συστατικά:αυγό, ξύδι

Το Πάσχα, συνηθίζεται να βάφουμε αυγά, αλλά αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο χρησιμοποιώντας τυπικές μεθόδους, αλλά και νέες μεθόδους - για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ύφασμα. Η κύρια τάξη μας θα σας πει περισσότερα για αυτό.

Συστατικά:
- 3-4 αυγά
- 2 κ.σ. ξύδι 9%.

03.11.2019

Πασχαλινή τούρτα Lacy Baba

Συστατικά:κρόκος, κρέμα, αλεύρι, ξύσμα πορτοκαλιού, καρυδιά, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, εκχύλισμα βανίλιας, μαγιά, λάδι, ζάχαρη, αλάτι

Το πασχαλινό κέικ Lacy Baba μοιάζει πραγματικά με δαντέλα όταν κόβεται - η ζύμη είναι τόσο «τρύπια» και τρυφερή που αναπόφευκτα έρχεται στο μυαλό μια τέτοια σύγκριση. Δοκίμασε αυτό εορταστικό ψήσιμοσίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.

Συστατικά:
- 3 κρόκοι?
- 60 ml κρέμα γάλακτος;
- 170 g αλεύρι;
- 0,5 ppm ξύσμα πορτοκαλιού?
- 2 καρύδια
- 10 g ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή.
- 1 σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουτ. ατελής μαγιά?
- 2 κ.σ. βούτυρο;
- 30 γραμμάρια ζάχαρη;
- 0,2 κουτ. άλας.

28.10.2019

Πασχαλινό κέικ αυγών

Συστατικά:αυγό, αλεύρι, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ, κρέμα γάλακτος, άμυλο, βούτυρο, εκχύλισμα βανίλιας, φράουλες, νιφάδες καρύδας, πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής

Μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο πασχαλινό κέικ ή τυρί cottage για το πασχαλινό τραπέζι. μπορείτε επίσης να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα παντεσπάνι στη φόρμα ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΑΥΓΟ, διακοσμημένο σε στυλ του Πάσχα.

Συστατικά:
Για το μπισκότο:
- 5 αυγά
- 5 κ.σ. αλεύρι;
- 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη;
- 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ.
Για κρέμα:
- 250 ml κρέμα γάλακτος;
- 1 αυγό
- 50 γραμμάρια ζάχαρη;
- 15 g άμυλο;
- 150 γραμμάρια βούτυρο;
- εκχύλισμα βανίλιας.
Για εμποτισμό:
- 200 g κατεψυγμένες φράουλες.
- 50 γρ ζάχαρη.
Για διακόσμηση:
- 30 g νιφάδες καρύδας.
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής.

25.10.2019

Πασχαλινό cupcake σε αργή κουζίνα, συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα

Συστατικά:αλεύρι, αυγό, μπέικιν πάουντερ, σταφίδες, βούτυρο, ζάχαρη, λεμόνι

Ένα νόστιμο πασχαλινό κέικ είναι πιο εύκολο να παρασκευαστεί από το πιο απλό κέικ με μαγιά. Και αν μια πολυκουζίνα σας βοηθήσει να το αντιμετωπίσετε, τότε αυτή η διαδικασία θα σας φανεί ακόμη και πολύ εύκολη.

Συστατικά:
- 200 γραμμάρια αλεύρι;
- 4 αυγά
- 0,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ;
- 100 γραμμάρια σταφίδες,
- 150 γραμμάρια βούτυρο;
- 150 g ζάχαρη;
- 1 λεμόνι.

24.10.2019

Πάσχα από κατεψυγμένο φουρνισμένο γάλα, συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα

Συστατικά: Ryazhenka, συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, αποξηραμένα φραγκοστάφυλα, βούτυρο, ζάχαρη βανίλιας, επικάλυψη ζαχαροπλαστικής

Το Πάσχα από κατεψυγμένο ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση θα αρέσει σίγουρα σε όλους τους λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτή είναι μια υπέροχη απόλαυση για το πασχαλινό τραπέζι - νέο και ενδιαφέρον.

Συστατικά:
- 1 λίτρο ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
- 2-3 κ.σ. συμπυκνωμένο γάλα;
- 1 κουτ. μέλι;
- 1,5 κ.σ. σταφίδες?
- 1 κ.σ. μεγάλο. Γλασαρισμένα φρούτα?
- 1 κουτ. αποξηραμένες σταφίδες?
- 100 γραμμάρια βούτυρο;
- 10 g ζάχαρη βανίλιας.
- σκόνη ζαχαροπλαστικής, γλασαρισμένοι ξηροί καρποί για διακόσμηση.

22.09.2019

Kulich στο φούρνο μικροκυμάτων

Συστατικά:αλεύρι, αυγό, κεφίρ, φυστικοβούτυρο, ζαχαρωτά, μαρμελάδα ξερή, μέλι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, αλάτι, χυμός λεμονιού, πασπάλισμα ζαχαροπλαστικής, διακόσμηση

Είναι πολύ πιθανό να ετοιμάσετε το πασχαλινό κέικ όχι στο φούρνο: μπορεί να ψηθεί μέσα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ- είναι πολύ απλό και σχετικά γρήγορο.
Συστατικά:
- 0,5-0,7 φλιτζάνια αλεύρι.
- 1 αυγό
- 60 ml κεφίρ, γιαούρτι ή γάλα.
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο;
- 1 κ.σ. Γλασαρισμένα φρούτα?
- 1 κ.σ. Κίεβο ξηρή μαρμελάδα?
- 2 κ.σ. μέλι;
- 2 κ.σ. Σαχάρα;
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
- 50 g βούτυρο;
- 1 πρέζα αλάτι
- 0,5 κουτ. χυμός λεμονιού?
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής
- διακοσμητικά.

09.08.2019

Τριπλό γεμιστό πασχαλινό στεφάνι

Συστατικά:αλεύρι, αυγό, βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά, αλάτι, γάλα, ξερά βερίκοκα, σταφίδες, καρύδια

Για τις γιορτές του Πάσχα μπορείτε να ετοιμάσετε για το τραπέζι ένα στεφάνι από ζύμη μαγιάς με σταφίδες, ξερά βερίκοκα και ξηρούς καρπούς. Θα αποδειχθεί όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και εκπληκτικά όμορφο.
Συστατικά:
- 600 γραμμάρια αλεύρι;
- 3 αυγά
- 1 κρόκος?
- 70 γραμμάρια βούτυρο;
- 3 κ.σ. Σαχάρα;
- 2 κουτ. μαγιά;
- 1 πρέζα αλάτι
- 200 ml γάλα;
- 100 g αποξηραμένα βερίκοκα.
- 100 γραμμάρια σταφίδες,
- 12-15 κομμάτια καρύδια.

19.07.2019

Μια παλιά συνταγή για πασχαλινό κέικ από τις γιαγιάδες μας

Συστατικά:μαγιά, γάλα, ζάχαρη, αλεύρι, αυγό, βούτυρο, σταφίδες, ξερά βερίκοκα, βανιλίνη, αλάτι, ζάχαρη άχνη

Εάν χρειάζεστε μια εξαιρετική, αποδεδειγμένη συνταγή για το Πασχαλινό κέικ, τότε δεν μπορείτε να βρείτε τίποτα καλύτερο από αυτό - έτσι έψηναν οι γιαγιάδες μας το πασχαλινό κέικ. Δοκιμάστε το, σίγουρα θα μείνετε απόλυτα ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα!

Συστατικά:
- 23 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς.
- 150 ml γάλα;
- 150 γραμμάρια ζάχαρης.
- 500 γραμμάρια αλεύρι,
- 3 αυγά
- 110 g βούτυρο;
- 150 γραμμάρια σταφίδες.
- 150 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
- βανιλίνη
- άλας;
- ζάχαρη άχνη.

31.05.2019

Πασχαλινή τούρτα από την Anastasia Skripkina

Συστατικά:γάλα, αυγό, βούτυρο, μαγιά, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, μέλι, αλεύρι, αλάτι, ξηροί καρποί, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, μαύρη σταφίδα ξερά, μοσχοκάρυδο, ξύσμα λεμονιού

Τα πασχαλινά κέικ είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό κάθε πασχαλινής γιορτής. Υπάρχουν πολλά διαφορετικές συνταγέςτις προετοιμασίες τους, και σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε ένα από αυτά - δοκιμασμένο από την Anastasia Skripkina.

Συστατικά:
- 120 ml γάλα;
- 1 αυγό
- 50 γραμμάρια βούτυρο.
- 12 γραμμάρια μαγιάς.
- 30 γραμμάρια ζάχαρης.
- 10 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας.
- 1 κ.σ. μέλι;
- 250 γραμμάρια αλεύρι.
- 1 πρέζα αλάτι
- 10 γραμμάρια ξηρών καρπών.
- 20 γραμμάρια σταφίδες.
- 20 γραμμάρια ζαχαρωμένων φρούτων.
- 20 γραμμάρια αποξηραμένης μαύρης σταφίδας.
- 0,5 κουτ. μοσχοκάρυδο;
- 0,5 κουτ. ξύσμα λεμονιού.

14.05.2018

Πώς να χρωματίσετε τα αυγά με βαφές gel

Συστατικά:αυγά, ξύδι, βαφή τζελ

Μια από τις μακροχρόνιες παραδόσεις για το Πάσχα είναι η κατασκευή χρωμάτων. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό, ένας από αυτούς είναι να βάψετε τα αυγά με βαφές gel. Με τη συνταγή μας θα μάθετε και αυτή την τέχνη.

Συστατικά:
- φρέσκα λευκά αυγά κοτόπουλου
- επιτραπέζιο ξύδι - 100 ml.
- Ζελέ χρωστικές τροφίμων (τουλάχιστον 3 χρώματα αν είναι δυνατόν).

11.05.2018

Πασχαλινό κέικ χωρίς μαγιά

Συστατικά:αλεύρι, κεφίρ, βούτυρο, σόδα, σταφίδες, ζάχαρη βανίλιας, ξύσμα λεμονιού, ζάχαρη, πρωτεΐνη, ζάχαρη άχνη

Σας προτείνω να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο πασχαλινό κέικ χωρίς μαγιά. Η συνταγή είναι απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- 350 γραμμάρια αλεύρι.
- 200 ml. κεφίρ?

- 1 κουτ. σόδα;
- μια χούφτα σταφίδες
- 15 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας.
- 1 κουτ. ξύσμα λεμονιού;
- 180 γραμμάρια ζάχαρης.
- πρωτεΐνη - 1 τεμ.
- ζάχαρη άχνη - μισό ποτήρι.

02.05.2018

Lazy πασχαλινό κέικ χωρίς ζύμωμα

Συστατικά:αλεύρι, βούτυρο, κρόκοι, ακατέργαστη μαγιά, βανιλίνη, σταφίδες, γάλα, ζάχαρη

Αν δεν έχετε μεγάλη επιθυμία να ψήσετε το πασχαλινό κέικ, δεν πειράζει. Σήμερα σας ετοίμασα μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό και εύκολο στην παρασκευή του lazy cake χωρίς ζύμωμα.

Συστατικά:

- αλεύρι - 600 γραμμάρια,
- βούτυρο - 120 γραμμάρια,
- κρόκοι αυγών- 4 πράγματα.,
- μαγιά - 15 γραμμάρια,
- βανιλίνη - μια πρέζα,
- σταφίδες - 100 γραμμάρια,
- γάλα - 200 γραμμάρια,
- ζάχαρη - 200-250 γραμμάρια.

02.05.2018

Κρεμώδες πασχαλινό κέικ "Tenderness"

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, φρέσκια μαγιά, αλεύρι, αυγά, ζάχαρη, βούτυρο, σταφίδες, βανίλια ζάχαρη

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πασχαλινά κέικ. Σήμερα θα ήθελα να παρουσιάσω στην προσοχή σας μια απλή συνταγή για νόστιμο αέρινο κέικ "Tenderness".

Συστατικά:

- 150 ml. κρέμα;
- 25 γραμμάρια μαγιάς.
- 450-500 γραμμάρια αλεύρι.
- 3 αυγά
- 150 γραμμάρια ζάχαρης.
- 100 γραμμάρια βούτυρο.
- μια χούφτα σταφίδες
- 2 κουτ. ζάχαρη βανίλιας.

Θυμάμαι από μικρός, για το πασχαλινό τραπέζι, η μητέρα μου ετοίμαζε πάντα ζελέ, κοτολέτες, ψητά, σπιτικό λουκάνικο και λαρδί ήταν επίσης στο τραπέζι, ενώ στα ποτά περιλαμβάνονταν κομπόστα και κρασί. Πήγαινε πάντα στην εκκλησία για να ανάψει το πασχαλινό κέικ και τα αυγά και μετά καθόταν όλη η οικογένεια στο τραπέζι και, όπως λέμε, έλυσε τη νηστεία, δηλαδή πρώτα φάγαμε το πασχαλινό κέικ και τα αυγά που έφεραν από την εκκλησία. .

Τώρα, ετοιμάζω μόνος μου το πασχαλινό τραπέζι, το μενού είναι σχεδόν ίδιο, αλλά πιο μοντέρνο. Σήμερα θέλω να προσφέρω ένα Πασχαλινό Μενού, συνταγές για πιάτα για το πασχαλινό τραπέζι.

Στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν πασχαλινό κέικ, πασχαλινό τυρί κότατζ και βαμμένα αυγά, κατά προτίμηση ευλογημένα.

ΣΝΑΚγια το πασχαλινό τραπέζι

ΣΑΛΑΤΕΣγια το πασχαλινό τραπέζι

ΖΕΣΤΟ ΠΙΑΤΟγια το πασχαλινό τραπέζι

2. Κρασί "Cahors"

ΣΝΑΚ για το πασχαλινό τραπέζι

1. Ζελέ κρέας

Παραλλαγές συνταγών για την προετοιμασία ζελέ κρέατος μπορεί να είναι

2. Ρολό τυριού με κρέας


Αυτό το ρολό ετοιμάζεται γρήγορα, ετοιμάζεται εύκολα και θα καταπλήξει το νοικοκυριό σας με τη λεπτή του γεύση.

Χρειαζόμαστε:

Για την ομελέτα με τυρί:

  • 350 γρ. σκληρό τυρί
  • 5 αυγά
  • 250 γρ. μαγιονέζα

Για γέμιση:

  • 500 γρ. ποικιλία κιμά
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

1. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον χοντρό τρίφτη.

2. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέστε τριμμένο τυρί και μαγιονέζα σε αυτά, ανακατέψτε καλά.

3. Τοποθετούμε ένα φύλλο περγαμηνής σε ένα ταψί και απλώνουμε πάνω το μείγμα του τυριού. Απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από το φύλλο. Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

4. Κρεμμύδικόβουμε σε μικρά κυβάκια και ανακατεύουμε με τον κιμά, αλάτι και πιπέρι.

5. Βγάζουμε την έτοιμη ομελέτα από το φούρνο


και απλώνουμε τον κιμά σε ομοιόμορφη στρώση και σχηματίζουμε ρολό.


Τοποθετούμε το ρολό στο φούρνο για 40 λεπτά, σε θερμοκρασία ψησίματος 180 βαθμούς. Κόψτε όταν κρυώσει.

3. Κοτολέτες κρέατος «Φωλιές»


Πρωτότυπα κοτολέτες σε σχήμα φωλιάς, νόστιμα και με θέμα τις γιορτές.

Χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ κιμά
  • 1 κομμάτι καρότο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • πιπέρι, για γεύση
  • 1 τεμ αυγό (χρειάζεστε έναν κρόκο)
  • καρύκευμα για shish kebab ή κιμά
  • 8 κομμάτια αυγά ορτυκιού
  • 2-3 τεμάχια άσπρο ψωμί(φρατζόλα)
  • 1/2 κ.γ. γάλα

Παρασκευή:

1. Μουλιάζουμε το ψωμί σε γάλα και το αφήνουμε να μουλιάσει. Αντί για καρβέλι, μπορείτε να προσθέσετε πλιγούρι.

2. Τρία κρεμμύδια και καρότα στον ψιλό τρίφτη.

3. Προσθέστε στον κιμά τα κρεμμύδια, τα καρότα, στυμμένα από γάλα, το ψωμί και τον κρόκο αυγού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε τα καρυκεύματα. Χτυπάμε καλά το έτοιμο μείγμα σε ένα μπολ.

4. Αλείφουμε τη φόρμα με φυτικό λάδι.

5. Χωρίζουμε τον κιμά σε ίσα μέρη και σχηματίζουμε κολομπόκ, τους χτυπάμε και τους τοποθετούμε σε ταψί, τους πιέζουμε λίγο προς τα κάτω, και κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στη μέση.


Φτιάχνουμε μεγάλα τσουρέκια, από αυτή την ποσότητα κιμά παίρνουμε 6-8 κομμάτια φωλιές.

6. Σπάστε ένα αυγό ορτυκιού στην τρύπα,


και βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, θερμοκρασία 180 βαθμούς, 30 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμη.

Γιορτινό βραστό χοιρινό σε αρωματικές μαρινάδες


Τρυφερό και αρωματικό βραστό χοιρινό ψημένο σε τριπλή μαρινάδα θα διακοσμήσει το πασχαλινό σας τραπέζι.

Χρειαζόμαστε:

  • 1,6 κιλό χοιρινό (λαιμός, ζαμπόν)

1η μαρινάδα

  • 650 γρ. κεφίρ (φυσικό γιαούρτι)

2η μαρινάδα

  • 2,5 λίτρα νερό
  • 2 κ.σ. άλας
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
  • 3-4 κλωναράκια θυμάρι
  • 25 γρ. τζίντζερ (χωρισμένο σε 2 μαρινάδες)
  • 1 κομμάτι πιπεριά τσίλι
  • 3-4 τμχ φύλλα δάφνης
  • 8-10 τμχ κόκκους πιπεριού
  • 4-5 τμχ γαρύφαλλα
  • 1 κουτ αρακάς κόλιανδρος

3η μαρινάδα

  • 1 κουτ άλας
  • 1 κουτ πάπρικα
  • 1 κουτ αποξηραμένο σκόρδο
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
  • 2 κλωναράκια θυμάρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • τζίντζερ
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 1/2 πιπεριά τσίλι

Παρασκευή:

1.Βάζουμε ένα κομμάτι κρέας σε ένα μπολ και το γεμίζουμε με κεφίρ. Το κεφίρ πρέπει να καλύπτει το κρέας. Τυλίξτε με μεμβράνη και αφήστε για αρκετές ώρες μέχρι να κρυώσει η δεύτερη μαρινάδα.


2. Για τη δεύτερη μαρινάδα, παίρνουμε ένα ταψί, το γεμίζουμε με νερό και προσθέτουμε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη συνταγή. Το νερό με τα μπαχαρικά πρέπει να βράσει, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.

3. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κρέας από το κεφίρ και το μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι με νερό και μπαχαρικά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.


4. Το πρωί ετοιμάζουμε την 3η μαρινάδα.

  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε με ένα μαχαίρι.
  • Τρίψτε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη.
  • Κόβουμε το 1/2 της πιπεριάς τσίλι σε μικρές λωρίδες.
  • Μεταφέρετε τα παραπάνω υλικά σε ένα γουδί, προσθέστε περισσότερους κόκκους κόλιανδρου, αλάτι και αλέστε σε μια πάστα. Προσθέτουμε την πάπρικα, το αποξηραμένο σκόρδο και ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι και το θυμάρι, ανακατεύουμε προσεκτικά σε μια ομοιογενή πάστα.

5. Αλείψτε το κρέας από όλες τις πλευρές με πάστα, τρίβοντας καλά με τα χέρια σας. Αφήστε για 20 λεπτά να μουλιάσει.

6. Τοποθετούμε 4 στρώσεις αλουμινόχαρτου σε ένα ταψί, σταυρωτά, τυλίγουμε το κρέας έτσι ώστε να μην βγαίνει ο χυμός. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα, θερμοκρασία 180 βαθμούς.


Βγάζουμε το ταψί, ξετυλίγουμε το αλουμινόχαρτο, το τυλίγουμε προσεκτικά, φτιάχνοντας έτσι μια γάστρα και ξαναβγάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά για να πάρει μια χρυσαφένια κρούστα πάνω από το κρέας.


Αφού κρυώσει τελείως το βρασμένο χοιρινό το κόβουμε σε κομμάτια.

ΣΑΛΑΤΕΣ για το πασχαλινό τραπέζι

Οι σαλάτες χρειάζονται στο γιορτινό τραπέζι, τι θα μπορούσαμε να κάνουμε χωρίς αυτές; Όπως και στο πασχαλινό τραπέζι, επικρατούν πιάτα κρέατος, δύο είδη σαλατών, νομίζω ότι θα είναι αρκετά.

1.Σαλάτα Πασχαλινή φωλιά


Πολύ νόστιμο και όμορφη σαλάτα, για το γιορτινό τραπέζι.

Χρειαζόμαστε:

Για να χρωματίσετε τα αυγά:

  • 150 γρ κόκκινο λάχανο(μπλε)
  • 150 γρ παντζάρια (κόκκινα)
  • 1 κουτ cucurma (κίτρινο χρώμα)
  • 9 τεμάχια αυγά ορτυκιού, βραστά

Για τη σαλάτα:

  • 200 γρ χοιρινό βραστό
  • 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
  • 200 γρ μαγιονέζα
  • 300 g μανιτάρια champignon
  • 1-2 κομμάτια βραστές πατάτες
  • 2 καρότα βραστά, μεσαίου μεγέθους
  • 4 τμχ αυγά κοτόπουλου, βραστά
  • 2-3 κλωναράκια μαϊντανό
  • ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Παρασκευή φυσικές βαφές:

1. Τρίψτε το κόκκινο λάχανο στον χοντρό τρίφτη, προσθέστε 300 ml νερό και αφήστε το να ψηθεί για 20 λεπτά. Στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα ποτήρι. Αυγά ορτυκιού καθαρισμένα, 3 τεμ. βουτάμε σε ένα ποτήρι με ζωμό λάχανου και αφήνουμε να βάψουν.

2. Τρίψτε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη, ρίξτε 100 ml βραστό νερό, ανακατέψτε, αφήστε τα για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια τα στραγγίστε σε ένα ποτήρι. Τοποθετούμε 3 αυγά ορτυκιού, καθαρισμένα.


3. Ρίχνουμε 100 ml βραστό νερό πάνω από το κύμινο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε 3 αυγά ορτυκιού.

Αφήστε όλα τα αυγά να βάψουν για 40 λεπτά.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, πρώτα σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και μετά σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.

2. Τρίβουμε ξεχωριστά τα καρότα, τις πατάτες, τα αυγά στον ψιλο τρίφτη. Τυρί - σε χοντρό τρίφτη.

3. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε τη μαγιονέζα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

4. Πλάθουμε τη σαλάτα: την τοποθετούμε σε ένα πιάτο σε στρώσεις

  • 1η στρώση – πατάτες, ισοπεδώνουμε την επιφάνεια του πιάτου, αλατίζουμε και κάνουμε ένα πλέγμα με τη μαγιονέζα.
  • 2ο – μανιτάρια, απλωμένα στην επιφάνεια των πατατών + μαγιονέζα
  • 3ον – καρότα, προσθέστε λίγο αλάτι, πιέστε ελαφρά με μια σπάτουλα + μαγιονέζα
  • 4η – στρώση κρέατος + μαγιονέζα
  • 5ον – αυγά, πασπαλίζουμε από πάνω και τα πλαϊνά, κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στη μέση, κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω, την απλώνουμε στην επιφάνεια με μια σπάτουλα.
  • 6ο – πασπαλίζουμε το κέντρο και τα πλαϊνά της σαλάτας με τριμμένο τυρί.
  • Στην εσοχή βάζουμε φύλλα μαϊντανού και 3 αυγά ορτυκιού διαφορετικού χρώματος. Κατά μήκος της περιμέτρου της σαλάτας, μοιράζουμε άλλα 6 αυγά ορτυκιού με φύλλα μαϊντανού.

Ανοιξιάτικη σαλάτα με ρέγγα


έξυπνος νόστιμη σαλάτα, με τη μυρωδιά της Άνοιξης.

Χρειαζόμαστε:

  • 1 φιλέτο ρέγγας (200 γρ.)
  • 3 πατάτες βραστές
  • 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
  • 2-3 τμχ φρέσκα αγγούρια, μικρά
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 9 κομμάτια αυγά ορτυκιού, βρασμένα και βαμμένα με χρωστικές τροφίμων
  • μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε στον ψιλο τρίφτη το τυρί και τις πατάτες. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμυδάκια.

2. Φρέσκα αγγούρια, κομμένα σε λεπτές, μικρές λωρίδες, φιλέτα ρέγγας - σε μικρούς κύβους.

3. Συναρμολογούμε τη σαλάτα σε στρώσεις:

  • 1η – ρέγγα, ισοπεδώνουμε το πιάτο και σκεπάζουμε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.


  • 2ο – πράσινα κρεμμυδάκια, πασπαλίζουμε με αυτά ρέγγα + μαγιονέζα.


  • 3ον – πατάτες, λιώνουμε ελαφρά από πάνω και τα πλαϊνά, σχηματίζουμε σαλάτα + μαγιονέζα σε πλέγμα και στα πλαϊνά επίσης.


  • 4ο – αγγουράκια, πασπαλίζουμε από πάνω και κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη.


  • 5ο – τυρί, πασπαλίζουμε στο κέντρο και στα πλαϊνά, πιέζουμε με μια σπάτουλα + μαγιονέζα με πλέγμα και μετά απλώνουμε με μια σπάτουλα από πάνω.


  • 6ο – πασπαλίζουμε με άνηθο και πράσινα κρεμμύδια, διακοσμήστε την κορυφή με βαμμένα αυγά ορτυκιού.


ΖΕΣΤΟ ΠΙΑΤΟ για το πασχαλινό τραπέζι

Φυσικά, ένα γιορτινό τραπέζι δεν θα ήταν πλήρες χωρίς ένα ζεστό πιάτο. Ή, ετοιμάστε το κρέας και το συνοδευτικό ξεχωριστά, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα ψητό, όπου όλα είναι σε ένα πιάτο, και οι πατάτες και το κρέας. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε ρολά λάχανου με ρύζι ή φαγόπυρο για το γιορτινό τραπέζι. Είναι στο γούστο σας.

1.Κρέας σε γεωργιανό στυλ


Το κρέας θυμίζει shish kebab και ταιριάζει με οποιοδήποτε συνοδευτικό, είτε αυτό πατάτες πουρέή μακαρόνια.

Χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό χοιρινό (φιλέτο, λαιμό)
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι
  • 2-3 κουτ. Καρυκεύματα Khmeli-Suneli
  • μαϊντανός, κόλιανδρος, βασιλικός, άνηθος

Παρασκευή:

1. Πλένουμε το χοιρινό, κόβουμε το περιττό λίπος, κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

2. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο και τον προσθέτουμε στο κρέας. Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και μέλι, ανακατέψτε τα πάντα, κάνοντας μασάζ στα κομμάτια του κρέατος. Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 3 ώρες ή όλο το βράδυ.


3. Αλείφουμε τη φόρμα με φυτικό λάδι και τοποθετούμε το κρέας σε μία στρώση. Ρίξτε ξινή κρέμα από πάνω, μοιράστε ομοιόμορφα


και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα + γκριλ για 10 λεπτά, αν δεν έχουμε γκριλ, προσέχουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.

Σπιτικό ψητό


Το ψητό στο σπίτι μαγειρεύτηκε πάντα σε ρώσικο φούρνο, ήταν εκπληκτικό, τόσο νόστιμο που φαγώθηκε αμέσως.

Σήμερα θα μαγειρέψουμε με διαφορετική συνταγή.

Χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό πατάτες
  • 650 γρ χοιρινό (μοσχάρι)
  • 2 τεμ κρεμμυδάκια
  • 1 καρότο μεγάλο
  • 150 γραμμάρια μανιτάρια (στρειδάκια, μανιτάρια)
  • 200 g (2 τμχ + 150 ml χυμός) ντομάτες στο δικό τους χυμό
  • 100 γραμμάρια αρακά, προαιρετικά
  • 1 ματσάκι χόρτα
  • 40 γρ. φυτικό λάδι
  • 2-3 κουτ. αλάτι, για γεύση
  • 1/2 κουτ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 ml ζεστό νερό

Μπαχαρικά για γεύση και προαιρετικά:

  • 1,5 κ.γ. Σαχάρα
  • δάφνη
  • 1 κουτ αποξηραμένος κόλιανδρος
  • 1 κουτ αποξηραμένο σκόρδο
  • 1 κουτ πάπρικα
  • μοσχοκάρυδο
  • κόκκους πιπεριού
  • θυμάρι, πιπεριά τσίλι

Παρασκευή:

1. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο, ρίχνουμε φυτικό λάδικαι βάλτε μέσα το κρέας. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε 60 ml νερό, σκεπάζουμε με καπάκι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.


2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια, τα καρότα σε λωρίδες. Όταν εξατμιστεί το νερό στο κρέας, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.


3. Όσο τσιγαρίζονται τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε τα μανιτάρια σε κυβάκια και τα προσθέτουμε στο κρέας.

4. Πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κομμάτια (μεγάλες πατάτες - πρώτα σε τέσσερα μέρη, και μετά σε άλλα 3 μέρη η καθεμία), τηγανίζουμε ελαφρά μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά και το κρέας.


5. Ντομάτες (2 τμχ) κόβουμε σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στις πατάτες, ρίχνουμε 150 ml Τοματοχυμος, ανακατεύουμε. Προσθέστε τη δάφνη, όλα τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, προσθέστε 150 ml ζεστό νερό και ανακατέψτε. Το νερό δεν πρέπει να καλύπτει τελείως τις πατάτες, αλλά ελάχιστα.

6. Τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, θυμάρι και δοκιμάζουμε για αλάτι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ήρθε η ώρα να προσθέσουμε πράσινο μπιζέλι, σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε φρέσκο ​​σκόρδο ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σβήστε τη φωτιά.

ΠΟΤΑ για το πασχαλινό τραπέζι


Στο πασχαλινό τραπέζι, εκτός από τα κυρίως πιάτα, χρειάζεστε και ποτά. Στην οικογένειά μας αυτό το θέμα έχει λυθεί από το περασμένο καλοκαίρι, φτιάχναμε πολλές κομπόστες και τις ανοίγουμε σιγά σιγά όλο τον χειμώνα, ειδικά την άνοιξη που δεν έχει ακόμη φρούτα.

Αν δεν τα έχετε, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα από, ή να φτιάξετε ένα ποτό από λεμόνια και τσάι, να προσθέσετε ζάχαρη, θα είναι επίσης νόστιμο. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε κατεψυγμένα φρούτα και μούρα· η παρασκευή κομπόστας θα είναι ακόμη καλύτερη από τις κονσέρβες.

Το κρασί Cahors πρέπει να τοποθετηθεί στο πασχαλινό καλάθι και να ευλογηθεί στην εκκλησία και στη συνέχεια να τοποθετηθεί στο πασχαλινό τραπέζι.

Καλή Κυριακή του Πάσχα! Καλοσύνη και ειρήνη στο σπίτι σας!

Τιτίβισμα

Πες στο VK

 

 
Αυτό είναι ενδιαφέρον: