Έτοιμος χυλός "FrutoNyanya": κριτικές. Κουάκερ με γάλα - οι καλύτερες συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος

Ο χυλός είναι ένα αναντικατάστατο πιάτο παιδικό μενού. Είναι μια μοναδική πηγή ενέργειας, φυτικών πρωτεϊνών, βιταμινών Β και διαφόρων μετάλλων. Το κουάκερ εισάγεται στη διατροφή του μωρού από 4 έως 6 μηνών. Σε αυτή την ηλικία, το μωρό αρχίζει να κινείται περισσότερο και να ξοδεύει περισσότερη ενέργεια, επομένως χρειάζεται περισσότερη τροφή με πολλές θερμίδες για να αναπληρώσει τις απώλειες ενέργειας.

Συνήθως ο χυλός εισάγεται στη διατροφή του παιδιού μετά τα φρούτα και πουρές λαχανικών. Ωστόσο, σύμφωνα με μεμονωμένες ενδείξεις, μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή του παιδιού ως το πρώτο. Επομένως, είναι καλύτερο για τα παιδιά με χαμηλό βάρος γέννησης να εισάγουν πρώτα το χυλό στη διατροφή τους και μετά να κάνουν πουρέ.

Η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων προσφέρει διάφορα είδη δημητριακών. Δεν είναι μόνο εύκολο στη χρήση, αλλά έχουν επίσης μια σειρά από αξιόλογες ιδιότητες - είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες, μέταλλα, σίδηρο. εύκολο στην κατάποση και την πέψη. έχω λεπτή γεύσηκαι βολική συνέπεια. Δεν περιέχουν συντηρητικά, τεχνητά χρώματα, σταθεροποιητές ή χημικά πρόσθετα. Τα κουάκερ χωρίζονται σε:

• γαλακτοκομικά, χωρίς γαλακτοκομικά·
• μονο- και πολλαπλών συστατικών?
• χωρίς γλουτένη (χαμηλά αλλεργιογόνα) και χωρίς γλουτένη.
• που περιέχει διάφορα πρόσθετα·
• θεραπευτική και προφυλακτική.

Συνιστάται η εισαγωγή δημητριακών χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη ως τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Αυτά περιλαμβάνουν ρύζι, φαγόπυρο και καλαμπόκι. Με την προϋπόθεση ότι το μωρό ανέχεται καλά αυτούς τους τύπους δημητριακών, μπορείτε να μεταβείτε σε δημητριακά γάλακτος και δημητριακά με διάφορα πρόσθετα. Οι χυλοί γάλακτος παρασκευάζονται με βάση, είναι πλούσιοι σε θερμίδες και προορίζονται για τη διατροφή υγιών παιδιών. Οι χυλοί με πρόσθετα φρούτων και λαχανικών διεγείρουν την εντερική λειτουργία· εισάγονται στη διατροφή από 6-7 μήνες. Από 9-11 μηνών, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή του μωρού σας χυλό από αλεσμένα δημητριακά, ειδικά σχεδιασμένο για παιδικές τροφές.

Υπάρχει μια σειρά από φαρμακευτικά δημητριακά που προορίζονται για παιδιά με ορισμένα προβλήματα. Οι χυλοί χαμηλής αλλεργίας παρασκευάζονται με βάση ένα είδος δημητριακών, δεν περιέχουν γλουτένη, πληρωτικά φρούτων ή φρουκτόζη και προορίζονται για παιδιά με αλλεργίες.

Τα δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά συνταγογραφούνται σε παιδιά με ανεπάρκεια λακτάσης και σε παιδιά με αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος. Τα κουάκερ με πρεβιοτικά περιέχουν ινουλίνη και λακτουλόζη. Προορίζονται για παιδιά επιρρεπή στη δυσκοιλιότητα.

Τα κουάκερ βιομηχανικής παραγωγής έχουν ένα πλεονέκτημα έναντι των σπιτικών. Πρώτον, οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή τη διατήρηση των βιταμινών στα προϊόντα όσο το δυνατόν περισσότερο, καθιστώντας τους χυλούς υγιείς, ποικίλους και εύπεπτους. Οι τεχνολογίες παραγωγής δεν επιτρέπουν απώλειες χρήσιμες ιδιότητεςεπεξεργάζεστε λαχανικά και φρούτα, συνδυάζετε με ασφάλεια διάφορα σημαντικά συστατικά σε ένα προϊόν και προσθέτετε επίσης όλες τις απαραίτητες ουσίες (βιταμίνες, μέταλλα) και προστατεύετε το αναπτυσσόμενο μωρό από την έλλειψή τους.

Οι στιγμιαίοι χυλοί χωρίς γαλακτοκομικά παρασκευάζονται, κατά κανόνα, με βάση το ρύζι, το φαγόπυρο ή καλαμποκάλευρο, μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν φρούτα (μπανάνες, μήλα). Τέτοιοι χυλοί δεν απαιτούν μαγείρεμα· μπορούν να διαλυθούν σε νερό, σε οποιαδήποτε τροφή γάλακτος γνώριμη σε ένα παιδί ή σε αραιωμένο αγελαδινό γάλα. Τα κουάκερ είναι καλά εύπεπτα, δεν περιέχουν ζάχαρη, γλουτένη και είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες.

Ο χυλός φαγόπυρου είναι πλούσιος σε φυτικές πρωτεΐνες, πολύτιμες σε σύνθεση αμινοξέων. Είναι χωρίς γλουτένη και έχει μέγιστη περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες. Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Ε, άλατα σιδήρου, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Έχει την υψηλότερη θρεπτική αξία.

Ο χυλός ρυζιού έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αλλά είναι πολύ πολύτιμος στη σύνθεση αμινοξέων. Χωρίς γλουτένη. Το πιο πλούσιο σε περιεκτικότητα σε άμυλο, είναι χαμηλό σε σάκχαρα, λίπη και διαιτητικές ίνες. Το ρύζι είναι καλά εύπεπτο, είναι διαιτητικό προϊόν και συνιστάται για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα (αλλά μόνο εάν το μωρό δεν έχει δυσκοιλιότητα).

Χυλός καλαμποκιούχαμηλή σε πρωτεΐνη, χωρίς γλουτένη, υψηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε διαιτητικές ίνες, αλλά χαμηλή σε βιταμίνες και μέταλλα. Είναι σε θέση να αναστέλλει τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης στα έντερα.

Στα παιδιά με τάση για δυσκοιλιότητα χορηγούνται πρώτα χυλοί με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες (φαγόπυρο, καλαμπόκι) και μετά από έξι μήνες προστίθεται πλιγούρι βρώμης. Για μωρά με ασταθή χαλαρά κόπρανα, συνιστάται να ξεκινήσετε με χυλό ρυζιού και να περιορίσετε την κατανάλωση φαγόπυρου και πλιγούρι βρώμης.

Οι χυλοί στιγμιαίου γάλακτος παρασκευάζονται με βάση τη βρεφική φόρμουλα, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του βρέφος. Είναι εμπλουτισμένα με απαραίτητες βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο, ιώδιο, ψευδάργυρο, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι εύκολα διαλυτά στο νερό.

Η βέλτιστη επιλογή για την παρασκευή παρασκευασμάτων, δημητριακών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων για μικρά παιδιά είναι το βιολογικό γάλα. Έχει πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα: έχει μια φυσικά ισορροπημένη σύνθεση και περιέχει έως και 3-4 φορές περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδούς, στη λειτουργία των κυττάρων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Απορροφούνται καλύτερα όταν βρίσκονται φυσικά στο γάλα. Εάν το γάλα έχει εμπλουτιστεί τεχνητά με αυτά, η απορρόφηση είναι χειρότερη. Το μυστικό του βιολογικού γάλακτος είναι απλό: προέρχεται από αγελάδες που περνούν 220 ημέρες το χρόνο σε βιολογικά βοσκοτόπια, τρώνε γρασίδι και σανό, πίνουν καθαρό νερό και αναπνέουν καθαρό αέρα. Αυτό το γάλα παράγεται μόνο σε φάρμες που είναι πιστοποιημένες για την παραγωγή προϊόντων φιλικών προς το περιβάλλον, υπό αυστηρό έλεγχο. Το εικονίδιο BIO στη συσκευασία θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν ένα γαλακτοκομικό προϊόν είναι φιλικό προς το περιβάλλον.

Οι χυλοί δημητριακών παρασκευάζονται από ειδικά επεξεργασμένα δημητριακά, κατά κανόνα, πρόκειται για νιφάδες ολικής αλέσεως από ρύζι, σιτάρι, βρώμη, που διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά και είναι καλά εύπεπτα. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης φρούτα (μήλα, ροδάκινα, μπανάνα, μάνγκο), καθώς και χυμούς φρούτων (για παράδειγμα, μήλο ή πορτοκάλι) και νερό, γεγονός που καθιστά το χυλό εντελώς έτοιμο για κατανάλωση. Τέτοιοι χυλοί έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ, δεν περιέχουν πρωτεΐνη γάλακτος και παράγονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αρωματικές ύλες, βαφές, συντηρητικά ή πηκτικά. Και αν ένα τέτοιο κουάκερ περιέχει φιλικά προς το περιβάλλον λαχανικά και φρούτα, τότε περιέχουν 10-15% περισσότερες βιταμίνες και ωφέλιμα μικροστοιχεία, επειδή τέτοια λαχανικά και φρούτα καλλιεργούνται σε φιλικές προς το περιβάλλον συνθήκες: σε φιλικά προς το περιβάλλον εδάφη, χωρίς τη χρήση τεχνητών λιπασμάτων και μόνο παραδοσιακά μεθόδους.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο όχι μόνο σε πολύτιμες φυτικές πρωτεΐνες, αλλά έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά λίπη. Περιέχει γλουτένη και πολλές διαιτητικές ίνες. Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ, Ε, άλατα ασβεστίου, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο. Το πλιγούρι βρώμης έχει υψηλή ενεργειακή αξία. Είναι ένα εξαιρετικό προσροφητικό αλάτων βαρέων μετάλλων, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους κατοίκους μεγάλων βιομηχανικών πόλεων.

Ο χυλός σιμιγδαλιού έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία έχει χαμηλή βιολογική αξία. Περιέχει γλουτένη, επίσης πολύ άμυλο και λίγες φυτικές ίνες και λίπος.

Τα κουάκερ γάλακτος βιομηχανικής παραγωγής είναι εντελώς έτοιμα προς κατανάλωση, παρασκευασμένα με βάση μια φόρμουλα γάλακτος προσαρμοσμένη στις ανάγκες του παιδιού, που περιέχει επίσης βραστό ρύζι ή σημιγδάλι, πουρές φρούτων (μήλα, αχλάδια, βερίκοκα). Τα κουάκερ είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες C, A, E, D, B1 και μικροστοιχεία.

Εάν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε τον χυλό μόνοι σας. Οι απαιτήσεις για το σπιτικό χυλό είναι οι εξής. Ο χυλός βράζεται σε νερό και στη συνέχεια προστίθενται 20-30 ml μητρικού γάλακτος ή φόρμουλα. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σπιτικούς χυλούς βούτυρο(3-5 γρ.) ή παιδική κρέμα 10%. Το πλήρες γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημητριακών για παιδιά άνω του ενός έτους. Το χυλό σιμιγδαλιού μπορεί να παρασκευαστεί για παιδιά μόνο μετά από ένα χρόνο. Χυλός από διάφορους κόκκους μπορεί να παρασκευαστεί μόνο αφού βεβαιωθείτε ότι το μωρό δεν είναι αλλεργικό σε μεμονωμένα συστατικά.

Eremeeva Alina Vladimirovna
παιδίατρος, γαστρεντερολόγος,
Υποψήφιος Ιατρικών Επιστημών,
Ειδικός HiPP

Συζήτηση

Τι γίνεται με το χυλό λιναρόσπορου; Είμαστε 5 μηνών. Τρώμε φαγόπυρο, ρύζι και τυλιγμένη βρώμη σε νερό με φρούτα... Θέλω να δοκιμάσω λιναρόσπορο (λένε ότι είναι πολύ υγιεινό), αλλά δεν ξέρω αν είναι δυνατό (δεν βρίσκω τίποτα στο Διαδίκτυο). Ίσως κάποιος ξέρει;

Κάπως έτσι συνέβη ότι τα περισσότερα από τα προϊόντα παιδικής τροφής μας είναι Humana. Χυλός συγκεκριμένα, γιατί υπάρχει μεγάλη ποικιλία και το παιδί τον τρώει καλύτερα. Και πάλι, χωρίς αλλεργίες. Διαβάζω πάντα πολύ προσεκτικά τα συστατικά, ειδικά όταν πρόκειται για παιδικές τροφές. Τα παιδιά μου δεν έτρωγαν σπιτικό χυλό για πολύ καιρό: όχι επειδή ήμουν τεμπέλης, αλλά επειδή δεν ήθελαν. Πραγματικά δεν ήθελαν - μέχρι το αντανακλαστικό της φίμωσης :-) Μετά πήγα σε ένα μεγάλο κατάστημα, ξαναδιάβασα όλους τους σχολιασμούς σε όλα τα πακέτα και διάλεξα πολλά χωρίς γαλακτοκομικά για την πρώτη δοκιμή. Και το παιδί επέλεξε την Humana, που ήταν πιο κατάλληλη για το γούστο του. Έμειναν εκεί. Και μετά από λίγο, άρχισε να τρώει χυλό ενηλίκων χωρίς κανένα πρόβλημα.

Σχολιάστε το άρθρο "Σύγχρονα δημητριακά για παιδιά"

Η διατροφή των παιδιών της Ρωσίας θα περιλαμβάνει χυλούς από τα κύρια είδη δημητριακών σε συσκευασίες με εικόνες των αγαπημένων τους πριγκίπισσες και υπερήρωες. Η δημιουργική ιδέα του χυλού, που αναπτύχθηκε από την Desan με το εμπορικό σήμα «Clean Cereals» σε συνεργασία με την Disney, έχει σχεδιαστεί για να αυξήσει τη δημοτικότητα των υγιεινών τροφίμων μεταξύ των παιδιών και των εφήβων. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, τα υψηλής ποιότητας δημητριακά και οι δημιουργικές συσκευασίες με εικόνες χαρακτήρων από τις αγαπημένες τους ταινίες και τηλεοπτικές σειρές είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται τα παιδιά για...

Όσον αφορά τις παιδικές τροφές, δεν είναι μόνο τα συστατικά, αλλά και η συσκευασία. Είναι αυτή που πρέπει να διατηρήσει όλα τα οφέλη του προϊόντος, να είναι ασφαλές για το παιδί και άνετο για τη μητέρα. Αυτό το φθινόπωρο, η σειρά χυλών χωρίς γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα "Malyutka" ανανεώνει τον σχεδιασμό της - μια ανθεκτική τσάντα doypack με κλείσιμο με φερμουάρ θα απλοποιήσει τη διαδικασία αποθήκευσης και θα βοηθήσει στη διατήρηση της φυσικής γεύσης των δημητριακών και των φρούτων, παρέχοντας όλες τις ευεργετικές ουσίες για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Χυλοί γαλακτοκομικών και χωρίς γαλακτοκομικά από φυσικά δημητριακά...

Θα χαιρόμουν για οποιαδήποτε συμβουλή, δεν έχω πια τη δύναμη. Το παιδί είναι 1,5 ετών και θηλάζει ακόμα· εδώ και ένα μήνα το παιδί αρνείται κάθε τροφή υπέρ του θηλασμού... Άρχισα να ανησυχώ μήπως το γάλα μου από μόνο του δεν ήταν αρκετό για σωστή διατροφή; Κρέας, ψάρι, τυρί κότατζ, χυλός, δεν τρώει τίποτα τέτοιο, θα πρέπει πραγματικά να σταματήσει να θηλάζει;

Επειγόντως.! Έρευνα PAID για μητέρες 25-37 ετών, παιδιά 12-24 μηνών. μη συμμετοχή σε έρευνες για 6 μήνες. Όλοι οι πολίτες της Ρωσικής Ομοσπονδίας. στη Μόσχα για περισσότερα από 5 χρόνια. Οι μητέρες έρχονται στην έρευνα χωρίς παιδιά. Κανένα από τα παιδιά δεν είναι αλλεργικό στα φρούτα, στη λακτόζη ή στα δημητριακά. Όλες οι μητέρες έχουν ανώτερη εκπαίδευση. 8 Ιουλίου, 12 το μεσημέρι ή 3 μ.μ. - μη χρήστες ή πολύ σπάνιοι χρήστες του παιδικού κουάκερ, μαγειρεύουν μόνοι τους χυλό για παιδιά κάθε μέρα. 11 Ιουλίου 12 το μεσημέρι ή 15 ώρες - χρήστες παιδικών στιγμιαίων δημητριακών, κάθε μέρα μία από τις μάρκες: Bebi Premium, Heinz...

Το όνομα «First Choice» μιλάει από μόνο του. Τα προϊόντα First Choice "FrutoNyanya" είναι υποαλλεργικά προϊόντα για την πρώτη γνωριμία με κάθε κατηγορία συμπληρωματικών τροφών (δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά, λαχανικά, φρούτα, πουρές κρέατος, χυμούς ακόμα και βρεφικό νερό). Σε 6 ερωτήσεις σχετικά με τη συμπληρωματική σίτιση απαντά ο Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής του Τμήματος Νοσοκομειακής Παιδιατρικής του Ρωσικού Εθνικού Ερευνητικού Ιατρικού Πανεπιστημίου. N.I. Pirogova Sergei Viktorovich Belmer. 1. Τι είναι η συμπληρωματική σίτιση; Υπό σίτιση...

Το να κάνεις προβλέψεις είναι ένα άχαρο έργο. Απλά θυμηθείτε την ταινία "Επιστροφή στο Μέλλον". Εάν η πλοκή είναι πιστευτή, όλοι οι έφηβοι θα πρέπει να έχουν ήδη αθλητικά παπούτσια που δένουν μόνοι τους και ιπτάμενα skateboard. Και ούτε το ένα ούτε το άλλο φαίνονται ακόμα. Αλλά και πάλι, ας ονειρευόμαστε λίγο και ας φανταστούμε πώς θα μοιάζει το σχολείο του μέλλοντος. Η διαδικασία μάθησης Η πληροφορική δεν θα εκπλήσσει πλέον κανέναν. Ηλεκτρονικά ημερολόγια που σας επιτρέπουν να ελέγχετε τους βαθμούς του παιδιού σας μέσω Διαδικτύου. Το σύστημα «Visit and Meal», χάρη στο οποίο...

Το θέμα της σωστής διατροφής αποτελεί αντικείμενο έντονης συζήτησης εδώ και αρκετά χρόνια. Διατροφολόγοι και δημοσιογράφοι κατηγορούν εναλλάξ τα λίπη, τους υδατάνθρακες, τη ζάχαρη, τη γλουτένη για όλα τα θανάσιμα αμαρτήματα... Η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Αυτό το θέμα γίνεται ιδιαίτερα επώδυνο όταν πρόκειται για παιδικές τροφές. Ας δούμε τους πιο δημοφιλείς μύθους. Τα δείπνα της γιαγιάς Μάλλον όλοι θυμούνται τις στιγμές που η αύξηση βάρους σε ένα παιδί θεωρούνταν εξαιρετικά καλός δείκτης. Οι γονείς μας ήταν ειλικρινά χαρούμενοι...

Πρόσφατα, οι βιομηχανικά παραγόμενοι χυλοί της στιγμής έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένοι. Τα στιγμιαία κουάκερ διαφέρουν από τα παραδοσιακά στο ότι δεν απαιτούν μαγείρεμα· για να αποκτήσετε ένα τελικό πιάτο από τέτοια μείγματα, απλώς προσθέστε ζεστό, προβρασμένο νερό στην ξηρή σκόνη και ανακατέψτε καλά. Τέτοια μείγματα για βρέφη μπορούν να παρασκευαστούν είτε από έναν ή δύο τύπους δημητριακών, είτε από 5-8 τύπους δημητριακών - πολύσπορο χυλό. Στιγμιαίοι χυλοί (γαλακτοκομικοί και μη)...

Σύμφωνα με τις συστάσεις που παρουσιάζονται στο Εθνικό Πρόγραμμα για τη Βελτιστοποίηση της Σίτισης των Παιδιών του Πρώτου Έτους της Ζωής στη Ρωσική Ομοσπονδία: «Συνιστάται η εισαγωγή συμπληρωματικής σίτισης σε παιδιά ηλικίας 4-6 μηνών. Ο χρόνος εισαγωγής των συμπληρωματικών τροφών καθορίζεται ξεχωριστά για κάθε παιδί, λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη του πεπτικού συστήματος, τα απεκκριτικά όργανα, τα επίπεδα μεταβολισμού, τον βαθμό ανάπτυξης και τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, δηλαδή την αντίληψη. ..

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία του Υπουργείου Οικονομικής Ανάπτυξης, συνεχίζουν να αυξάνονται οι τιμές των τροφίμων που έχουν τεθεί σε εμπάργκο. Η πιο αισθητή αύξηση των τιμών σημειώνεται στο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια σημαντική αύξηση των τιμών θα οδηγήσει σε αναγκαστική αναθεώρηση των καταναλωτικών προτιμήσεων των Ρώσων. Αλλά τι να αλλάξει για τι; Πώς να διατηρήσετε έναν οικιακό προϋπολογισμό και ταυτόχρονα την υγεία; Νέο - ξεχασμένο παλιό Σύμφωνα με τις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις, συμπεριλαμβανομένων των συστάσεων του Ρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής, η μισή πρωτεΐνη σε...

Διαδραστικό μάθημα Φυσικών Επιστημών για παιδιά. Μαζί με τον αρχηγό, τα παιδιά θα διεξάγουν πειράματα και θα βγάλουν συμπεράσματα, θα απαντήσουν σε ερωτήσεις και θα βρουν συνδέσεις. Πόσες φορές ακούνε τα παιδιά από τους ενήλικες: «Μην τρώτε, είναι χημικά!» Και είναι αλήθεια, τα πάντα γύρω είναι χημεία. Ο κόσμος μας είναι υφασμένος από ουσίες και στοιχεία. Ζωγραφίζουν τον κόσμο γύρω τους με διαφορετικά χρώματα. Του δίνουν γεύση. Σχηματίζουν βράχους και γεμίζουν τους ωκεανούς. Και ακόμη και οι σκέψεις και οι αισθήσεις μας είναι ένα σύνολο χημικών αντιδράσεων. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι προσπαθούσαν να καταλάβουν και...

Ο εκσυγχρονισμός των σχολείων είναι ένα πιεστικό ζήτημα για το κράτος μας. Αν δούμε τη διαδικασία ανάπτυξης του σχολικού θεσμού, τότε σε γενική κλίμακα θα δούμε ότι το σχολείο δεν έχει αλλάξει εννοιολογικά από τον 18ο αιώνα. Ο πυρήνας αυτής της έννοιας μπορεί να θεωρηθεί, υποθέτω, το εξής μοντέλο: δάσκαλος- σχολικό βιβλίο-αξιολόγηση-μαθητής. Ο ίδιος ο πυρήνας της ιδέας μοιάζει με κρύσταλλο που μοιάζει με καλύβα παρά με σφαίρα. Η καλύβα ως αυστηρά καθορισμένο μοντέλο οργάνωσης του χώρου, όπου κάθε γωνιά έχει μια ιδιαίτερη λειτουργία, και για κάθε κάτοικο υπάρχει...

Μέχρι την ηλικία του ενός έτους περίπου, τα παιδιά μπορούν να τρώνε κανονικό φαγητό από το οικογενειακό τραπέζι και δεν χρειάζονται ειδικά προετοιμασμένα γεύματα. Ακόμα δεν συνιστάται η προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. Τα παιδιά τρώνε αργά, γι' αυτό πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή για να διασφαλιστεί ότι μπορεί να τους δοθεί επιπλέον χρόνος και προσοχή. Δεν μπορείτε να επιπλήξετε το μωρό σας εάν δεν μπορεί να αντιμετωπίσει κάτι ή αρνηθεί κάτι· το φαγητό πρέπει να είναι πηγή θετικών συναισθημάτων! Υπάρχουν δύο κατηγορίες παιδιών που έχουν χρόνο και προϊόντα εισαγωγής...

Ταυτόχρονα, η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών μπορεί πραγματικά να ξεκινήσει λίγο αργότερα, εάν η ωρίμανση του μωρού καθυστερήσει ή το μωρό είναι άρρωστο. Οι παιδίατροι της παλιάς σχολής μίλησαν για δύο βασικά σημάδια ότι ένα μωρό είναι έτοιμο να λάβει νέα τροφή: όταν έχει νέα δόντια και έχει μάθει να κάθεται. Σήμερα, οι ειδικοί προτείνουν επίσης να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημάδια: εξασθένιση του αντανακλαστικού εξώθησης - εάν το μωρό πάρει κάτι στο στόμα του, δεν προσπαθεί αμέσως να το σπρώξει με τη γλώσσα του. διπλασιασμός βάρους γέννησης...

Στη σοβιετική εποχή, ο χυλός με σιμιγδάλι ήταν υποχρεωτικό στο μενού κάθε παιδιού. Κάποιες από τις μητέρες που ήταν σε ηλικία νηπιαγωγείου εκείνη την εποχή πιθανότατα θα θυμούνται πώς τις γέμιζαν με αηδιαστικό, γλιστερό χυλό σιμιγδαλιού στα νηπιαγωγεία, ενώ άλλες με χαμόγελο θυμούνται πόσο νόστιμο ήταν - μπορούσες να καταπιείς τη γλώσσα σου! - σιμιγδάλι, που ετοίμαζαν μαμάδες και γιαγιάδες. Ακριβώς όπως οι αναμνήσεις από το χυλό σιμιγδαλιού, οι απόψεις γι 'αυτό επίσης διίστανται. Ο χυλός με σιμιγδάλι είναι υγιεινός ή επιβλαβής; Ας το καταλάβουμε. ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΙΟΝ: 1. Το σιμιγδάλι καθαρίζεται από τα πιο...

Στο φυλλάδιο της εταιρείας Tupperware® " Κατάλληλη διατροφήγια την υγεία του παιδιού σας. Συστάσεις, συνταγές» παρουσιάζει συνταγές για απλά και θρεπτικά πιάτα εγκεκριμένα από γιατρούς για παιδικές τροφές. Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική για την ανάρρωση του παιδιού. Η διατροφή είναι σημαντική - σταθερός αριθμός γευμάτων, μεσοδιαστήματα μεταξύ τους, όγκοι γευμάτων, κατανομή ημερήσιας περιεκτικότητας σε θερμίδες, ισορροπία όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες) Συστάσεις για τη νοσηλεία...

Από την παιδική ηλικία, γνωρίζουμε την κοινή αλήθεια ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά. Στα παιδιά, κατά τη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου, ο οργανισμός ξοδεύει μεγάλο απόθεμα ενέργειας και πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για την αποκατάσταση της και την αναπλήρωση των αποθεμάτων για την επόμενη μέρα. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ ανακάλυψαν ως αποτέλεσμα έρευνας ότι τα παιδιά που τρώνε καλό πρωινό επιτυγχάνουν εξαιρετικά ακαδημαϊκά αποτελέσματα και αναπτύσσονται πιο γρήγορα από τους συνομηλίκους τους που υποτιμούν το πρωινό. Τέτοιος...

Ανοιχτή δημοπρασία έχει προκηρυχθεί στη Μόσχα για το δικαίωμα κατασκευής ενός αγωνιστικού συγκροτήματος ποδοσφαίρου στο Αθλητικό Σχολείο Νο. 63 «Smena» στην περιοχή Kapotnya της Νοτιοανατολικής Περιφέρειας της Μόσχας. Η FSK θα βρίσκεται στη διεύθυνση: 1ο τέταρτο της Kapotnya, κτίριο 4Β. Η συνολική του έκταση θα είναι 12.080 τετραγωνικά μέτρα. μ. Ο διαγωνισμός ανακοινώθηκε από το Τμήμα Κατασκευών της Μόσχας. Προβλέπεται η διεξαγωγή προπονήσεων για αθλητές στους χώρους του συγκροτήματος. Η ποδοσφαιρική αρένα θα έχει κερκίδες θεατών 400 θέσεων. Εκτός...

Τον τελευταίο καιρό πρέπει να ταΐσω το παιδί μου πρωινό:) Το παιδί δεν του αρέσει πολύ το κουάκερ, τα σάντουιτς γίνονται βαρετά, γενικά, ένα αιώνιο πρόβλημα. Πρόσφατα δοκιμάστηκε νέος τρόποςχρήση σιτηρά. Στο Διαδίκτυο αυτό το θαύμα ονομάζεται "granola". Η ιδέα είναι ότι τα αποξηραμένα φρούτα και το πλιγούρι βρώμης αναμειγνύονται, προστίθεται σιρόπι σφενδάμου (αντικαθίσταται με μια-δυο κουταλιές μέλι) και στεγνώνει στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά στους 160 βαθμούς. Αποδείχθηκε υπέροχο πράγμα. Μόνο μέλι να ακολουθήσει. Θα χρησιμοποιήσω λιγότερο τώρα. Με γάλα - πολύ...

Η διατροφή για τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής εκτελεί διάφορες λειτουργίες. Το πρώτο είναι να δώσουμε στο παιδί τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Το δεύτερο, όχι λιγότερο σημαντικό, είναι η διασφάλιση της πρόληψης αλλεργικών ασθενειών ή, εάν έχει ήδη εκδηλωθεί μια αλλεργία, η ελαχιστοποίηση των εκδηλώσεών της επιλέγοντας προϊόντα χαμηλής αλλεργίας. Και το τρίτο είναι η προώθηση των δεξιοτήτων της κατάποσης, της μάσησης και της διαμόρφωσης μιας ρουτίνας φαγητού. Πώς να ταΐσετε ένα παιδί του πρώτου έτους της ζωής εάν έχει αλλεργίες; Θηλασμός. Για...

Κουάκερ γάλακτος – παραδοσιακό και υγιεινό πιάτοπαιδική διατροφή, ωστόσο, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε την πρώτη μερίδα χυλού για ένα μωρό σε νερό. Αφού ελέγξει την αντίδραση του οργανισμού στα επιλεγμένα δημητριακά και βεβαιωθεί ότι είναι θετικό, η μητέρα μπορεί να ξεκινήσει την προετοιμασία του πιάτου με γάλα. Αποδεικνύεται ότι είναι πλούσιο σε θερμίδες και έχει υψηλή θρεπτική αξία. Τα περισσότερα παιδιά λατρεύουν τους χυλούς γάλακτος και τους τρώνε με ευχαρίστηση.

Τα περισσότερα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε χυλούς γάλακτος

Πότε μπορείτε να εισάγετε το χυλό γάλακτος στη διατροφή ενός παιδιού;

Ένα ερώτημα για το οποίο δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση. Για πολλές νοικοκυρές, το πιάτο «χυλός γάλακτος» περιλαμβάνει τη χρήση ενός συγκεκριμένου τύπου δημητριακών και γάλακτος. Μαγειρεύουμε συχνά ρύζι, πλιγούρι και δημητριακά από κεχρί, και όχι μόνο για παιδιά. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου για μωρά διαφέρει σημαντικά από τη συνηθισμένη συνταγή.

Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας τα δημητριακά ή να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα. Τα καταστήματα προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από βρεφικά δημητριακά που δεν είναι μαγειρεμένα. Η ποικιλία των μεθόδων, φυσικά, ευχαριστεί, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τα χαρακτηριστικά του σώματος ενός μικρού παιδιού.

Ο χρόνος εισαγωγής ενός νέου προϊόντος στο μενού του μωρού εξαρτάται από τη σύνθεσή του και την αντίδραση του μωρού στη νέα τροφή. Μερικά μωρά είναι έτοιμα να φάνε κουάκερ ήδη από τους έξι μήνες, ενώ άλλα τρώνε μόνο μητρικό γάλα για έως και ένα χρόνο.

Πότε να αρχίσετε να ταΐζετε χυλούς γάλακτος;

Αγαπητέ αναγνώστη!

Αυτό το άρθρο μιλά για τυπικούς τρόπους επίλυσης των προβλημάτων σας, αλλά κάθε περίπτωση είναι μοναδική! Εάν θέλετε να μάθετε πώς να λύσετε το συγκεκριμένο πρόβλημά σας, κάντε την ερώτησή σας. Είναι γρήγορο και δωρεάν!

Ας ξεκινήσουμε την κουβέντα με έτοιμα προϊόντα βρεφικής τροφής που φτάνουν στα ράφια μας. Σήμερα αναπτύχθηκε μοναδικές συνταγέςυποαλλεργικά δημητριακά χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Βασίζονται στο μητρικό γάλα και τη φόρμουλα, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών σε ένα παιδί. Οι παιδίατροι πιστεύουν ότι οι χυλοί γάλακτος με αυτές τις ιδιότητες είναι ιδανικοί για τη διατροφή των βρεφών ως συμπληρωματικές τροφές.

Εάν το μωρό σας έχει ήδη δοκιμάσει δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό και το έχει συνηθίσει, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή του χυλό γάλακτος με δημητριακά χωρίς γλουτένη (φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι).

Εάν στο μωρό σας αρέσει ο χυλός με νερό, μπορείτε να μεταβείτε σε χυλό χωρίς γλουτένη με βάση τα γαλακτοκομικά.

Για παράδειγμα, το μωρό σας τρώει ευχαρίστως φαγόπυρο με νερό, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να το αφήσετε να δοκιμάσει το ίδιο, αλλά με ένα μείγμα 1:1 γάλα + νερό. Οι γιατροί πιστεύουν ότι κατά τον θηλασμό, αυτός ο τύπος συμπληρωματικής σίτισης μπορεί να εισαχθεί από τους 8 μήνες.

Ας διευκρινίσουμε μια μικρή απόχρωση: πρώτα, ετοιμάστε το πιάτο σε νερό. Μόλις φτάσετε στην ηλικία των 8 μηνών, μπορείτε να αφαιρέσετε εν μέρει το νερό και να μαγειρέψετε ένα γαλακτοκομικό πιάτο (χρησιμοποιώντας ειδικό βρεφικό γάλα).

Η πρώιμη συμπληρωματική σίτιση μπορεί να οφείλεται σε άλλους λόγους που δεν εξαρτώνται από τις επιθυμίες της θηλάζουσας μητέρας. Ο χυλός προστίθεται στη διατροφή του μωρού εάν:

• παράγεται λίγο μητρικό γάλα.
• το παιδί δεν παίρνει καλά βάρος.
• εντοπίστηκε ανεπάρκεια βιταμινών Β.
• Υπάρχουν λόγοι για τους οποίους είναι αδύνατο να ταΐσετε το μωρό με μητρικό γάλα ή φόρμουλα.

Έτοιμοι χυλοί γάλακτος για βρεφικές τροφές

Το να αγοράσετε ή να μην αγοράσετε μια έτοιμη βρεφική τροφή είναι μια επιλογή που προκαλεί δικαιολογημένες αντιπαραθέσεις. Ο έτοιμος, ισορροπημένος χυλός που δεν απαιτεί πολύ μαγείρεμα βοηθά τη μητέρα να μυήσει το μωρό σε ένα νέο προϊόν και να του παρέχει επαρκείς συμπληρωματικές τροφές. Οι κατασκευαστές είναι εκλεπτυσμένοι στις γαστρονομικές απολαύσεις και στα ράφια βλέπουμε συνθέσεις με φρούτα και δημητριακά, μούρα και λαχανικά. Υπάρχει ένας πειρασμός να αγοράσετε ένα τέτοιο πιάτο και να μην ασχοληθείτε με το μαγείρεμα στο σπίτι. Ωστόσο, εάν θηλάζετε ή ταΐζετε το μωρό σας με γάλα ή το ταΐζετε με δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό, δεν χρειάζεται να πάρετε το προϊόν από το κατάστημα.

Εάν το μωρό θηλάζει, μπορείτε επίσης να του ετοιμάσετε μόνοι σας χυλό

Θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι ο χυλός από το κατάστημα, που περιέχει γάλα (αγελαδινό ή κατσικίσιο), βράζεται σε νερό. Ο χρόνος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπληρωματικά τρόφιμα καθορίζεται από το είδος του γάλακτος από το οποίο παρασκευάζονται (περισσότερες λεπτομέρειες στο άρθρο:). Οι τρόποι χρήσης τους είναι διαφορετικοί και αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Οι κατασκευαστές παράγουν τόσο υγρούς τύπους προϊόντων όσο και αυτά που πρέπει να αραιώνονται με νερό και σε ξηρή έκδοση.

Χαρακτηριστικά των χυλών από πλήρες και κανονικοποιημένο γάλα

Ας δούμε τα χαρακτηριστικά και των δύο τύπων γάλακτος. Το πλήρες γάλα είναι μια ξηρή εκδοχή του μη τροποποιημένου αγελαδινού γάλακτος. Όταν παράγουν έναν κανονικοποιημένο τύπο, καταφεύγουν στο να φέρουν την περιεκτικότητά του σε λίπος σε ένα ορισμένο επίπεδο απαραίτητο για το σώμα του παιδιού.

Και οι δύο τύποι είναι κορεσμένοι με μεταλλικά στοιχεία που μπορούν να υπερφορτώσουν το απεκκριτικό σύστημα του μωρού. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αποκλίνει από αυτή του μητρικού γάλακτος· περιέχουν επίσης αλλεργιογόνες πρωτεΐνες, και ως εκ τούτου οι παιδίατροι δεν συνιστούν τη χρήση δημητριακών που παρασκευάζονται με αυτά τα είδη γάλακτος για αρχική σίτιση.

Τέτοια προϊόντα είναι κατάλληλα για τη διατροφή παιδιών 8-9 μηνών. Εάν πριν από αυτήν την ηλικία η πέψη του μωρού αντιδρούσε αρνητικά σε νέα πιάτα, αντικαταστήστε τα με άλλα που παρασκευάζονται από ένα απλοποιημένο μείγμα.

Η σύνθεση του κατσικίσιου γάλακτος συσχετίζεται καλύτερα με τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος, αλλά η απορρόφησή του απαιτεί χρόνο για να προσαρμοστεί ο οργανισμός του παιδιού. Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με κανονικό αγελαδινό γάλα.

Στην ίδια ηλικία εισάγονται και τα κουάκερ που παρασκευάζονται στο σπίτι και αυτά που παράγονται σε βιομηχανική κλίμακα.

Εάν το μωρό είναι υγιές και χωνεύει κανονικά το αγελαδινό γάλα, δεν χρειάζεται να μεταβείτε στο κατσικίσιο γάλα

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι μεγάλη, μελετήσαμε τις ιδιότητες των προϊόντων των πιο δημοφιλών εμπορικών σημάτων που παράγουν τα προϊόντα τους χρησιμοποιώντας πλήρες και κανονικοποιημένο γάλα. Η λεπτομερής μας κριτική θα σας βοηθήσει να ψωνίσετε με σύνεση και να κάνετε τη σωστή επιλογή για το μωρό σας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση, σε ποια ηλικία μπορείτε να ξεκινήσετε να το χρησιμοποιείτε, συσχετίστε το με τις ανάγκες σας.

"Μωρό"

Παράγεται στη Σλοβενία, η μάρκα είναι ευρέως γνωστή σε όλο τον κόσμο, οι πρώτες ύλες καλλιεργούνται σε φιλικά προς το περιβάλλον μέρη της χώρας. Παρουσιάζονται τα βρεφικά προϊόντα:

• πολυάριθμες παραλλαγές συνθέσεων.
• φτιαγμένο από πλήρες γάλα, ενισχυμένο με βιταμίνες, μέταλλα και ζάχαρη.
• η σειρά "Premium for Afternoon Tea" διατίθεται με μούρα, προσθήκες φρούτων και μπισκότα.
• κουάκερ "5 κόκκοι με βερίκοκο και βατόμουρο, εμπλουτισμένο με πρεβιοτικά" λόγω των διαιτητικών ινών που εισάγονται σε αυτό, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Η ποικιλία "Premium", που προορίζεται για νυχτερινή σίτιση, παρασκευάζεται από πλιγούρι βρώμης, ρύζι και κόκκους καλαμποκιού, η σύνθεση περιλαμβάνει διάφορες βιταμίνες, ζάχαρη, μέταλλα, εκχυλίσματα φαρμακευτικών φυτών όπως βάλσαμο λεμονιού και χαμομήλι.
• Στα παιδιά κάτω του ενός έτους προσφέρονται χυλοί από πλήρες γάλα και φουσκωμένα δημητριακά που προέρχονται από δημητριακά, τα οποία βοηθούν στην ανάπτυξη των δεξιοτήτων μάσησης του παιδιού.

"Heinz"

Μια αμερικανική μάρκα που είναι παρούσα στην αγορά παιδικών τροφών από τα τέλη του 19ου αιώνα. Σήμερα προσφέρει:

• Ο χυλός παρασκευάζεται με πλήρες γάλα και περιέχει ζάχαρη.
• Ρύζι και φαγόπυρο, χωρίς φρούτα, σιτάρι με λαχανικά (με κολοκύθα), που περιέχει κρέμα.
• Όλα τα προϊόντα περιέχουν πρεβιοτικές ίνες που προέρχονται από κιχώριο, σίδηρο, ασβέστιο, ιώδιο, ψευδάργυρο και 12 είδη βιταμινών.
• Η σειρά "Tasty Milk Porridges" αντιπροσωπεύεται από μια ποικιλία συνθέσεων, η αναλογία φρούτων και γάλακτος αυξάνεται σε αυτήν και προστίθενται μούρα όπως σταφίδες, κεράσια, βατόμουρα και δαμάσκηνα. Βοηθά στην επέκταση της διατροφής του παιδιού με νέες γεύσεις.
• Εύκολη προετοιμασία «Χυλοί γάλακτος κατανάλωσης», που απλά πρέπει να ζεσταθούν στη σωστή θερμοκρασία. Ο κατάλογος των συστατικών έχει επεκταθεί για να περιλαμβάνει πρεβιοτικά, φρουκτόζη και άμυλο.
• Για παιδιά ενός έτους, "Porridge Lyubopyshki" με εξωθημένα δημητριακά και φρούτα, που βοηθούν το μωρό να μάθει να μασάει. Προστίθεται αλάτι, περιλαμβάνονται πολλά φρούτα και λαχανικά και ορισμένα είδη περιέχουν σκόνη γιαουρτιού.

Παράγεται στην Ελβετία σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα από φυσικές πρώτες ύλες. Τύποι και χαρακτηριστικά προϊόντων:

• Ολόκληρη η σειρά είναι φτιαγμένη από δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς τη συμπερίληψη μετάλλων και βιταμινών. Εξαιρούνται οι ποικιλίες σιταριού, ρυζιού και πλιγούρι βρώμης, στις οποίες προστίθεται βιταμίνη Β1.
• Οι πρώτες ύλες για τα προϊόντα Fleur Alpin καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση διαφόρων διεγερτικών ανάπτυξης.
• Χρησιμοποιείται γάλα από αγελάδα ή κατσίκα και προστίθεται μαλτοδεξτρίνη.
• Η σειρά Alpine Goat περιλαμβάνει ρύζι, βρώμη, φαγόπυρο και δημητριακά. Δεν υπάρχουν φρούτα στη σύνθεση. Φτιαγμένο με κατσικίσιο γάλα, το οποίο είναι λιγότερο αλλεργιογόνο από το αγελαδινό (συνιστούμε να διαβάσετε:).
• Η ποικιλία της σειράς «Bavarian Cow» περιλαμβάνει φαγόπυρο με μήλο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης με αχλάδι και ένα μείγμα δημητριακών.

Γνωστή εγχώρια μάρκα βρεφικών τροφών. Χαρακτηριστικά των χυλών "Fruttonyanya":

• Χρησιμοποιείται μείγμα δύο ειδών γάλακτος (αποβουτυρωμένο και πλήρες). Προστέθηκαν 12 βιταμίνες, ζάχαρη και τρία μέταλλα.
• Το μεγαλύτερο μέρος της σειράς περιέχει κρέμα· αρκετοί τύποι ενισχύονται με γεμίσεις από φρούτα.
• Οι ποικιλίες ρυζιού και φαγόπυρου παρασκευάζονται με ινουλίνη (ένα πρεβιοτικό).
• Οι ξηροί και υγροί τύποι παρασκευάζονται από ξηρές πρώτες ύλες, που περιέχουν μαλτοδεξτρίνη, άμυλο, φρουκτόζη, ινουλίνη και φρούτα. Διατίθενται και είδη χωρίς αρωματικές προσθήκες.
• Προστίθενται ενδιαφέροντα «χυλός γάλακτος κεχρί με φρούτα», από βραστό αλεύρι σίτου, πουρές φρούτων και φρουκτόζη. Τα κουάκερ Fruttonyanya παρασκευάζονται χωρίς την εισαγωγή βιταμινών και μετάλλων.

Λευκορωσική μάρκα που παράγει φθηνές και υψηλής ποιότητας παιδικές τροφές. Χαρακτηριστικά προϊόντος:

• Χρησιμοποιείται ένας κανονικοποιημένος τύπος γάλακτος, προστίθενται ζάχαρη, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά.
• Παρουσιάζονται ποικιλίες, συμπληρωμένες με γεμίσεις φρούτων.
• Οι γαλακτοκομικές ποικιλίες παράγονται χωρίς ινουλίνη. Χωρίς γαλακτοκομικά είναι ενισχυμένο με αυτό το πρεβιοτικό.

"Agusha"

Η ρωσική μάρκα παιδικών τροφών Agusha ιδρύθηκε από τον Wimm-Bill-Dann. Κύρια προϊόντα:

• Ξηροί χυλοί από πλήρες γάλα. Για την ενίσχυση των ευεργετικών ιδιοτήτων τους, είναι ενισχυμένα και μεταλλοποιημένα, περιέχουν φρουκτόζη και αλάτι.
• Το προϊόν «Χυλός ρυζιού-καλαμποκιού με μπανάνα και γάλα» παράγεται με γέμιση φρούτων και πρεβιοτικά (FOS, fibregam) (βλ. επίσης:).
• Η σειρά «Zapyka» περιλαμβάνει «Γάλα-ρύζι με μήλο και αχλάδι» και «Γάλα-φαγόπυρο», που δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν (δείτε επίσης:). Το κύριο συστατικό είναι το κανονικοποιημένο γάλα, υπάρχει ζάχαρη και πρεβιοτικά. Η μάρκα Agusha δεν παράγει χυλό χωρίς γαλακτοκομικά.

Εγχώριο εμπορικό σήμα με μεγάλη γκάμα προϊόντων. Τι είδους δημητριακά παράγει:

• Οι χυλοί "Vinny" παρασκευάζονται από πλήρες γάλα (σε σκόνη). Προστίθεται ζάχαρη για γεύση, υπάρχουν βιταμίνες και μέταλλα.
• Προσφέρονται σειρές με πρεβιοτικά και συμπληρώματα φρούτων. Η παρουσία πρόσθετων αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
• Υπάρχει επίσης μια επιλογή από προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα με φρούτα.

Μάρκες δημητριακών από αποβουτυρωμένο γάλα

Προσφέροντας δημητριακά με χαμηλά λιπαρά στα παιδιά, ο κατασκευαστής εννοεί την αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος με φυτικό λίπος, το οποίο περιέχει πολλά πολυακόρεστα οξέα. Τέτοια οξέα είναι απαραίτητα για το μωρό για καλή ανάπτυξη και επιτυχή ανάπτυξη. Οι χυλοί είναι ισορροπημένοι σε λίπη, αλλά διατηρούν ολόκληρο το σύνολο των πρωτεϊνών. Τα προϊόντα με βάση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν είναι κατάλληλα ως πρώτες συμπληρωματικές τροφές. Μεταξύ των κατασκευαστών, θα επισημάνουμε δύο: "Nestlé" και "Humana", και θα τους εξετάσουμε.

Η πιο διάσημη ελβετική μάρκα, που προσφέρει παιδικές τροφές για περισσότερα από 150 χρόνια. Χαρακτηριστικά Προϊόντος:

• Τα κουάκερ που παρασκευάζονται από δημητριακά χωρίς γλουτένη περιέχουν ίχνη γλουτένης.
• Όλοι οι τύποι προϊόντων περιέχουν πρεβιοτικά BL, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν τη μικροχλωρίδα και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Η σειρά Pomogayka είναι χυλός με βάση γιαουρτιού γάλακτος. Ένα προϊόν που βελτιώνει την πέψη και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού με τη βοήθεια καλλιεργειών ζωντανού γιαουρτιού, bifidobacteria, μεταλλικών συστατικών και βιταμινών που εισάγονται σε αυτό.
• Η σειρά Shagayka προσφέρεται σε παιδιά 10-12 μηνών. Για να κατακτήσετε τη μασητική ικανότητα, προστίθενται κομμάτια φρούτων στο χυλό.

"Humana"

Μια γερμανική μάρκα που διακρίνεται από μια ποικιλία προϊόντων κατάλληλων για πρώτη σίτιση και για παιδιά ηλικίας ενός έτους και άνω. Χαρακτηριστικά Προϊόντος:

• όλοι οι τύποι χυλών παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες από τις οποίες έχει αφαιρεθεί το λίπος.
• Η σύνθεση περιλαμβάνει 13 βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
• Παράγονται κουάκερ με φρούτα, παρουσιάζονται ποικιλίες με προσθήκη αλεύρου μπισκότων και κράκερ, ορισμένα είδη περιέχουν σακχαρόζη.

Κουάκερ από ορό γάλακτος ή προσαρμοσμένο μείγμα

Οι προσαρμοσμένες ή απλοποιημένες φόρμουλες και ο ορός γάλακτος στερούνται πρωτεΐνης καζεΐνης, γεγονός που υποδηλώνει ότι είναι ασφαλή όσον αφορά τις τροφικές αλλεργίες. Ωστόσο, στα παιδιά που είναι επιρρεπή σε αυτό δεν πρέπει να δίνονται αυτού του είδους τα δημητριακά. Για αυτούς, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση χυλών χωρίς γαλακτοκομικά ή εκείνων που παρασκευάζονται με μητρικό γάλα. Ας δούμε ποια προϊόντα μπορούν να βρεθούν σήμερα στην αγορά παιδικών τροφών και ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους.

"Hipp"

Η παλαιότερη γερμανική εταιρεία Hipp (HiPP) ασχολείται εδώ και πολύ καιρό με τις βρεφικές τροφές. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των προϊόντων της:

• τα δημητριακά για τα προϊόντα τους καλλιεργούνται χωρίς χημικά και συνθετικά πρόσθετα·
• η βάση είναι η ξηρή βρεφική φόρμουλα, τα περιεχόμενα της οποίας είναι ενισχυμένα με βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
• Τα προϊόντα περιέχουν πρεβιοτικά και λακτόζη και έχουν γλυκιά γεύση.
• Τα δημητριακά ΒΙΟ παράγονται χωρίς προσθήκη μαλτόζης και γλυκόζης.
• Η σειρά «Good Night» είναι επιδόρπια που παρασκευάζονται σε προσαρμοσμένη βάση με δημητριακά, βιταμίνη Β1, περιέχουν σοκολάτα, μπισκότα και ζάχαρη.

"Μωρό"

Η πιο δημοφιλής ρωσική μάρκα, την οποία πολλές μητέρες γνωρίζουν και αγαπούν. Για την παρασκευή χυλών, χρησιμοποιείται ένα μερικώς απλοποιημένο (προσαρμοσμένο) μείγμα. Ο κατάλογος των συστατικών έχει επεκταθεί με βιταμίνες, ζάχαρη, μαλτοδεξτρίνη και μεταλλικά στοιχεία. Πολλά είδη στη σειρά προϊόντων περιλαμβάνουν γεμίσεις φρούτων. Ένα παραδοσιακό προϊόν για τη ρωσική αγορά, το "Malyutka" έχει αποδειχθεί καλά όταν ταΐζει μικρά παιδιά.

Μετά την εισαγωγή φυτικών συμπληρωματικών τροφών, σε ηλικία περίπου 6 μηνών, ο χυλός μπορεί να εμφανιστεί ήδη στη διατροφή του παιδιού. Από τη στιγμή που εισάγονται στο μενού, γίνονται μια από τις πιο σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες. Οι πρώτοι χυλοί για ένα μωρό μαγειρεύονται με νερό, φόρμουλα ή μητρικό γάλα· αγελαδινό γάλα (κατά προτίμηση υπερπαστεριωμένο) και κρέμα μπορούν να προστεθούν μόνο όταν το παιδί φτάσει στην ηλικία του ενός έτους. Θα πρέπει να εισάγετε χυλό, όπως κάθε νέο φαγητό, ξεκινώντας με ένα κουτάλι και αυξάνοντας σταδιακά τη μερίδα. Από την ηλικία του ενός, όταν το παιδί έχει ήδη αρκετά δόντια, μπορεί εύκολα να φάει σχεδόν κάθε χυλό δημητριακών μαγειρεμένο σε γάλα.

Φυσικά, μπορείτε πάντα να αγοράσετε έτοιμους χυλούς βιομηχανικής παραγωγής, οι οποίοι προσφέρονται σε αφθονία σε σύγχρονα καταστήματα και φαρμακεία. Ωστόσο, τα σπιτικά κουάκερ έχουν αρκετά σημαντικά πλεονεκτήματα:

Γνωρίζετε σίγουρα ότι τα δημητριακά δεν έχουν υποστεί καμία προεπεξεργασία.

Είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχει ζάχαρη στο χυλό, κάτι που δεν είναι καθόλου ευεργετικό για το ευαίσθητο σώμα του μωρού;

Τα εποχιακά λαχανικά και φρούτα σε χυλούς θα εμπλουτίσουν το σώμα του παιδιού με φρέσκες φυσικές βιταμίνες.

Επιπλέον, υπάρχουν περιπτώσεις που το μωρό αρνείται κατηγορηματικά να φάει οποιαδήποτε μάρκα δημητριακών που αγοράζεται στο κατάστημα. Στη συνέχεια, η μητέρα, θέλοντας και μη, θα πρέπει να κάνει η ίδια γαστρονομικά πειράματα μέχρι να πάρει ένα χυλό βέλτιστης γεύσης και σύνθεσης που θα ικανοποιήσει πλήρως τις επιθυμίες του μικροσκοπικού καλοφαγά.

Για να μαγειρέψετε χυλούς γάλακτος για ένα παιδί άνω του ενός έτους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα. Το γάλα που λαμβάνεται σε γαλακτοκομική κουζίνα, καθώς και το υπερπαστεριωμένο ή αποστειρωμένο γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα, δεν χρειάζεται βράσιμο, αλλά το παστεριωμένο γάλα πρέπει να βράζεται για δύο έως τρία λεπτά. Δεν μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία περισσότερο, διαφορετικά όλες οι ευεργετικές ουσίες σε αυτό θα καταστραφούν.

Τα δημητριακά κατάλληλα για το μαγείρεμα του χυλού για ένα μωρό είναι, πρώτα απ 'όλα, και. Θα είναι επίσης χρήσιμο, αλλά πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο - η γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, αφαιρείται από το καλαμπόκι που προορίζεται για παιδική τροφή. Μετά από αυτούς τους τύπους δημητριακών, μπορείτε να εισάγετε χυλό σιμιγδάλι, κεχρί, κριθαριού και μαργαριταριού.

Πριν το μαγείρεμα, όλα τα δημητριακά, εκτός από το σιμιγδάλι και το καλαμπόκι, πρέπει να ταξινομηθούν. Το φαγόπυρο, το μαργαριτάρι, το κεχρί, το κριθάρι και το ρύζι θα πρέπει επίσης να πλυθούν. Για να έχει ο χυλός πιο ευχάριστο άρωμα και να ψηθεί πιο γρήγορα, ζεσταίνουμε τα δημητριακά πριν τα ψήσουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι. Για να μην χάσει τα οφέλη του το γάλα λόγω παρατεταμένης επεξεργασίας, αλλά ο χυλός μπορεί να βράσει επαρκώς, θα πρέπει πρώτα να το βράσετε σε νερό ή αραιωμένο γάλα μέχρι τα δημητριακά να απορροφήσουν όλο το υγρό και μόνο τότε να το αραιώσετε με ζεστό γάλα, να βράσει και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Για να μην βαρεθεί το μωρό σας με τη βαρετή γεύση, σας συμβουλεύουμε να του προσφέρετε ένα νέο χυλό κάθε μέρα της εβδομάδας. Μεγάλη επιλογήη αρχή της εβδομάδας θα γίνει, για παράδειγμα, . Χρησιμοποιήστε νιφάδες μάρκας Hercules για μαγείρεμα - αυτό είναι ένα καθιερωμένο πρότυπο ποιότητας. Για να κάνετε το χυλό πιο τρυφερό και πιο εύκολο στην πέψη, αλέστε τις νιφάδες χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ. Πρέπει να προσθέσετε βούτυρο και γλυκαντικά (αν πιστεύετε ότι αυτό απαιτείται) μετά το μαγείρεμα, όταν ο χυλός έχει κρυώσει ελαφρώς. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να γλυκάνετε το χυλό για τα παιδιά όχι με ζάχαρη, αλλά με σιρόπι αγκινάρας Ιερουσαλήμ, σιρόπι σφενδάμου, μέλι και το καλύτερο από όλα, με φρούτα και μούρα. Το πλιγούρι βρώμης με ψιλοκομμένη μπανάνα είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Εάν στο μωρό σας δεν αρέσει καν αυτό το είδος χυλού, μπορείτε να το χτυπήσετε στο μπλέντερ - η λεπτή κρέμα που θα προκύψει θα καταναλωθεί σίγουρα εν ριπή οφθαλμού.

Την επόμενη μέρα, μαγειρέψτε νόστιμο και υγιεινό φαγόπυρο για το παιδί σας. Χρησιμοποιήστε έναν πυρήνα υψηλής ποιότητας, θρυμματισμένο σε μύλο καφέ: πρώτα βράστε το σε νερό μέχρι να πήξει, μετά αραιώστε το με γάλα, βράστε το και αλατοπιπερώστε το με βούτυρο. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε.

Κατάλληλο για μενού Τετάρτης χυλός κεχρί. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε ψημένο γάλα - αυτό θα το κάνει πιο τρυφερό και πιο γλυκό. Το βράζουμε μέχρι να γίνει ημί-υγρή σύσταση και στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το βούτυρο ή την κρέμα γάλακτος και τα φρέσκα φρούτα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε: είναι πολύ υγιεινό και αρέσει σε όλα τα παιδιά.

Η Πέμπτη είναι ώρα για τρυφερό χυλό ρυζιού. Πριν μαγειρέψετε αυτό το χυλό, είναι επίσης καλύτερο να αλέσετε τους κόκκους ρυζιού χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ και μύλο καφέ. Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό από οποιοδήποτε είδος ρυζιού, από στρογγυλό έως καστανό. Κατά το μαγείρεμα, καλό είναι να προσθέτετε φρούτα: μήλα, μπανάνες ή αχλάδια. θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε ενέργεια και χρόνο.

Για το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα της Παρασκευής, μαγειρέψτε κριθάρι για το παιδί σας. Ο χυλός κριθαριού είναι αρκετά δύσκολο να χωνευτεί, αλλά είναι πολύ χρήσιμος για τα παιδιά, ειδικά εκείνα που υποφέρουν από προβλήματα στο στομάχι ή υπερβολικό βάρος. Να μαγειρέψω χυλός μαργαριταριού κριθαριούγια ένα παιδί, πρέπει πρώτα να μουλιάσετε τα δημητριακά για περίπου 12 ώρες και στη συνέχεια να τα μαγειρέψετε για τρεις έως έξι ώρες σε λουτρό νερού. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα ή βούτυρο και αποξηραμένα φρούτα μουλιασμένα σε νερό στο έτοιμο μαργαριτάρι.

Το Σάββατο, μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας μια ασυνήθιστη έκπληξη - κουάκερ με γάλα καρύδας. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε σιμιγδάλι ή πλιγούρι βρώμης με αυτόν τον τρόπο. Το γάλα καρύδας πρέπει να αναμιγνύεται με νερό και να βράζει σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέστε σιγά-σιγά τα δημητριακά, μαγειρέψτε το χυλό για περίπου 5 λεπτά, αφήστε το να βράσει για άλλα 10 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε, γλυκαμένο με σιρόπι, πουρέ φρούτων ή φρέσκα φρούτα.

Η Κυριακή είναι η καλύτερη εποχή για να περιποιηθείτε το παιδί σας με κουάκερ από γλυκό καλαμπόκι! Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό από δημητριακά ολικής αλέσεως (αυτό θα διαρκέσει περίπου μία ώρα) ή να το αλέσετε σε μύλο καφέ (τότε θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο από μισή ώρα). Αν ο χυλός γίνει σβώλος, τρίψτε τον από ένα σουρωτήρι.

Ο χυλός γάλακτος είναι αναπόσπαστο μέρος της διατροφής ενός βρέφους, παρέχοντάς του μια ποικιλία από πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο γάλα και τα δημητριακά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού γάλακτος δημιουργεί μια μακρά αίσθηση πληρότητας, μειώνοντας τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Η πρώτη γνωριμία ενός παιδιού με τα δημητριακά ξεκινά με χυλό που παρασκευάζεται σε νερό και μόνο αν είναι καλά ανεκτή ξεκινά η συζήτηση για το χυλό γάλακτος που παρασκευάζεται από παρόμοια δημητριακά.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε χυλό γάλακτος;

Για να καταλάβετε πότε μπορείτε να δώσετε χυλό γάλακτος, πρέπει να στραφείτε σε αυτό που σημαίνει αυτό το φαινομενικά απλό όνομα. Με την παραδοσιακή έννοια, χυλός γάλακτος τις περισσότερες φορές σημαίνει χυλός που παρασκευάζεται με αγελαδινό γάλα. Όταν πρόκειται για χυλό για βρέφη, μπορεί να είναι κουάκερ μαγειρεμένο με μητρικό γάλα, τεχνητή φόρμουλα και ξηρό ή υγρό χυλό γάλακτος για παιδικές τροφές που δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Όλα αυτά τα δημητριακά μπορούν να γίνουν αντιληπτά εντελώς διαφορετικά από το σώμα του παιδιού, επομένως η απάντηση στην ερώτηση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα εισαγωγής τους είναι διφορούμενη και εξαρτάται από τη σύνθεση.

Έναρξη συμπληρωματικής σίτισης με χυλούς γάλακτος

Ο σπιτικός χυλός από οποιοδήποτε δημητριακό χωρίς γλουτένη ή βιομηχανικά παραγόμενος χωρίς γαλακτοκομικό υποαλλεργικό χυλό με μητρικό γάλα ή τεχνητή φόρμουλα που λαμβάνει ένα παιδί είναι ο ασφαλέστερος, καθώς ελαχιστοποιείται η πιθανότητα τροφικών αλλεργιών. Μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε τέτοιο χυλό γάλακτος μόλις το παιδί συνηθίσει να κάνει χυλό με νερό από ένα είδος δημητριακών χωρίς γλουτένη που συνιστάται για την πρώτη σίτιση (φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι). Για παράδειγμα, αν έχει περάσει μια εβδομάδα από την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης με χυλό φαγόπυρου, το παιδί το δέχτηκε καλά, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να του δώσετε χυλός φαγόπυρουστο μητρικό γάλα ή στη φόρμουλα. Η βέλτιστη ηλικία για ένα παιδί είναι οι επτά μήνες. Στην αρχή της συμπληρωματικής σίτισης, τα σπιτικά δημητριακά πρέπει να παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα γάλακτος και νερού και μέχρι την ηλικία των οκτώ μηνών περίπου, μπορείτε να σταματήσετε την αραίωση του γάλακτος με νερό.

Μαζί με τις επιθυμίες της μητέρας, υπάρχουν και βάσιμοι λόγοι για την παλαιότερη εισαγωγή των χυλών γάλακτος:

• έλλειψη μητρικού γάλακτος?
• κακή αύξηση βάρους?
• έλλειψη βιταμινών Β?
• αδυναμία να ταΐσει το παιδί με μητρικό γάλα ή τεχνητό γάλα.

Σύνθεση και χρόνος εισαγωγής χυλών γάλακτος για παιδικές τροφές

Η ανάγκη αγοράς χυλού γάλακτος για παιδικές τροφές είναι αρκετά αμφιλεγόμενη. Εξάλλου, μπορείτε πάντα να αγοράσετε ή να ετοιμάσετε χυλό χωρίς γαλακτοκομικά με την προσθήκη μητρικού γάλακτος ή μιας τεχνητής φόρμουλας στην οποία είναι συνηθισμένο το μωρό. Από την άλλη, η επιλογή είναι συνήθως μικρή και υπάρχει πάντα ο πειρασμός να αγοράσετε χυλό γάλακτος με ποικιλία δημητριακών και φρούτων, ώστε όχι μόνο να ευχαριστήσετε το μωρό με μια νέα γεύση, αλλά και να διευκολύνετε την προσπάθεια προετοιμασίας του. . Σε γενικές γραμμές, εάν ένα παιδί λαμβάνει μητρικό γάλα ή φόρμουλα και τρώει καλά δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά, δεν υπάρχει ανάγκη για δημητριακά γάλακτος που αγοράζονται από το κατάστημα.

Η παρασκευή αυτών των χυλών γίνεται μόνο με νερό, αφού έχει ήδη προστεθεί γάλα (αγελαδινό ή κατσικίσιο και προϊόντα με βάση αυτά) από τον κατασκευαστή. Ο χρόνος εισαγωγής τέτοιων δημητριακών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από τον τύπο των δημητριακών, αλλά και από τον τύπο του γαλακτοκομικού προϊόντος στη σύνθεσή του. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

• πλήρες ή κανονικοποιημένο γάλα.
• αποβουτυρωμένο γάλα;
• απιονισμένο ορό γάλακτος?
• μερικώς προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος.

Εκτός από το γάλα, μερικές φορές προστίθεται κρέμα γάλακτος στο χυλό, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω την περιεκτικότητά του σε θερμίδες.

Τα φυτικά λίπη προστίθενται στους χυλούς χρησιμοποιώντας ένα προσαρμοσμένο μείγμα, συμπεριλαμβανομένου του φοινικέλαιου ως πηγής παλμιτικού οξέος. Εάν χρησιμοποιείται πλήρες ή κανονικοποιημένο γάλα, δεν προστίθενται φυτικά λίπη.

Οι χυλοί γάλακτος μπορούν να γλυκανθούν περαιτέρω προσθέτοντας σάκχαρα. Η προσθήκη μελιού, ζάχαρης, γλυκόζης και φρουκτόζης στους χυλούς γάλακτος είναι περιορισμένη και, σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Διατροφής, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 g/100 θερμίδες για τη ζάχαρη, το μέλι και τη γλυκόζη και τα 2,5 g/100 kcal για τη φρουκτόζη. .

Διαφορετικά, οι χυλοί γάλακτος διαφέρουν ελάχιστα από τους χυλούς χωρίς γαλακτοκομικά. Σχεδόν όλα είναι εμπλουτισμένα με πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για το παιδί. Πολλά δημητριακά περιέχουν την προσθήκη προβιοτικών (ωφέλιμων μικροοργανισμών) και πρεβιοτικών (διαιτητικές ίνες), που ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα.

Ανάλογα με τον βαθμό ετοιμότητας για κατανάλωση, οι χυλοί γάλακτος μπορεί να είναι ξηροί, απαιτώντας αραίωση με νερό ή έτοιμο υγρό. Εκτός από τους συνηθισμένους χυλούς γάλακτος με την παραδοσιακή έννοια, υπάρχουν παραλλαγές.

Μια πολύ ιδιαίτερη ποικιλία λεπτός χυλός Welling είναι η παραδοσιακή ονομασία του σουηδικού προϊόντος της μάρκας Semper, που παρασκευάζεται από ένα μείγμα δημητριακών και γάλακτος που προορίζεται για τροφοδοσία με μπουκάλι. Παρόμοια προϊόντα από άλλους κατασκευαστές ονομάζονται επίσης χυλός. Τις περισσότερες φορές, τα πηγάδια συνιστώνται για βραδινά και πρωινά τάισμα. Παρασκευάζονται με βάση γαλακτοκομικά προϊόντα (αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ορός γάλακτος, κρέμα γάλακτος) με την προσθήκη φυτικών ελαίων, αμύλου, μετάλλων και βιταμινών.

Ένα άλλο είδος έτοιμων χυλών γάλακτος είναι προϊόντα που αποτελούνται από μείγμα πουρέ φρούτων, δημητριακά (μπισκοτάκια), γάλα και πρόσθετα μελιού, σοκολάτας και άλλα πρόσθετα, που ονομάζονται και επιδόρπια («Hipp»).

Κουάκερ με πλήρες ή κανονικοποιημένο γάλα

Είναι σαφές ότι το πλήρες αγελαδινό γάλα αναφέρεται σε γάλα σε σκόνη που δεν έχει υποστεί καμία αλλαγή. Διαφέρει από το κανονικοποιημένο γάλα. Στο τελευταίο, η περιεκτικότητα σε λίπος φέρεται σε ένα δεδομένο επίπεδο. Το πλήρες και κανονικοποιημένο γάλα περιέχει αρκετά μέταλλα, τα οποία φορτίζουν άσκοπα το απεκκριτικό σύστημα του μωρού και το σύνολο των πρωτεϊνών του διαφέρει σημαντικά από το μητρικό γάλα. Μεταξύ αυτών των πρωτεϊνών, υπάρχουν και αλλεργιογόνες πρωτεΐνες και επομένως τα κουάκερ που παρασκευάζονται με πλήρες ή κανονικοποιημένο γάλα δεν είναι κατάλληλα για την πρώτη τροφοδοσία με χυλούς γάλακτος. Τέτοιοι χυλοί πρέπει να προσεγγίζονται πολύ προσεκτικά· είναι καλύτερο να αναβάλετε τη λήψη τους μέχρι το παιδί να είναι 8-9 μηνών και, εάν είναι απαραίτητο, να προτιμάτε το κουάκερ παιδικής τροφής με προσαρμοσμένη φόρμουλα. Όσον αφορά το κατσικίσιο γάλα, από ορισμένες απόψεις είναι πιο κοντά στο μητρικό από το αγελαδινό, αλλά εξακολουθεί να χρειάζεται πρόσθετη προσαρμογή στις ανάγκες του παιδιού.

Προσοχή! Παρά το γεγονός ότι το πλήρες αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα επιτρέπεται να καταναλώνεται σε δημητριακά για παιδιά κάτω του ενός έτους, δεν συνιστάται η χορήγηση γάλακτος σε ένα παιδί άλλο εκτός από μητρικό γάλα στην καθαρή του μορφή.

Ο χρόνος εισαγωγής των σπιτικών δημητριακών είναι παρόμοιος με τον χρόνο εισαγωγής των δημητριακών παιδικών τροφών που παρασκευάζονται με πλήρες γάλα.

Κατάλογος δημητριακών που παρασκευάζονται με πλήρες ή τυποποιημένο γάλα

"Μωρό"

• Έχουν μεγάλη ποικιλία.
• Παρασκευάζεται από πλήρες γάλα με πρόσθετη ζάχαρη, βιταμίνες και μέταλλα.
• Ο χυλός γάλακτος «5 κόκκοι με βερίκοκο και βατόμουρο, εμπλουτισμένος με πρεβιοτικά» περιέχει διαιτητικές ίνες (πρεβιοτικά), οι οποίες διεγείρουν τη λειτουργία της ευεργετικής μικροχλωρίδας Beneo Prebiotic (ολιγοφρουκτόζη, ινουλίνη).
• Οι χυλοί από τη σειρά Premium Tea περιέχουν την προσθήκη μπισκότων, φρούτων και μούρων. Μια άλλη σειρά περιλαμβάνει χυλούς γάλακτος «Premium» για μια νύχτα, που αποτελούνται από τους τρεις πιο θρεπτικούς κόκκους (ρύζι, βρώμη, καλαμπόκι), πρόσθετη ζάχαρη, πρεβιοτικά, μέταλλα, βιταμίνες και εκχυλίσματα λεμονιού ή χαμομηλιού.
• Για παιδιά από 12 μηνών, έχουν αναπτυχθεί χυλοί γάλακτος που παρασκευάζονται με πλήρες γάλα ή κρέμα με φουσκωμένες νιφάδες δημητριακών, που αναπτύσσουν τις δεξιότητες μάσησης.

"Heinz"

"Fleur Alpine"

• Είναι δημητριακά ολικής αλέσεως (χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος, συμπεριλαμβανομένου του κελύφους), χωρίς πρόσθετες βιταμίνες (εκτός από τη βιταμίνη Β1 στο ρύζι, το πλιγούρι βρώμης, χυλός σιταριού) και ορυκτά.
• Τα δημητριακά κουάκερ είναι ένα βιολογικό προϊόν που καλλιεργείται χωρίς τη χρήση τεχνητών λιπασμάτων και συνθετικών ουσιών.
• Παρασκευάζεται με πλήρες κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα με προσθήκη μαλτοδεξτρίνης.
• Η σειρά Alpine Goat αντιπροσωπεύεται από ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και κουάκερ χωρίς πρόσθετα φρούτα. Τα κουάκερ που παρασκευάζονται με κατσικίσιο γάλα είναι λιγότερο αλλεργιογόνα από αυτά που παρασκευάζονται με αγελαδινό λόγω της απουσίας ειδικού κλάσματος καζεΐνης που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.
• Η σειρά "Bavarian cow" αντιπροσωπεύεται από ρύζι, φαγόπυρο με μήλο, πλιγούρι βρώμης με αχλάδι και πολύσπορο χυλό.

"Frutonyanya"

• Παρασκευάζεται με πλήρες γάλα ή αναμιγνύεται με άπαχο γάλα, με προσθήκη ζάχαρης, 12 βιταμίνες, 3 μέταλλα.
• Οι περισσότεροι χυλοί περιέχουν κρέμα, μερικοί χυλοί περιέχουν γέμιση φρούτων.
• Ο χυλός γάλακτος ρυζιού και φαγόπυρου περιέχει την πρεβιοτική ινουλίνη.
• Εκτός από τους ξηρούς χυλούς, υπάρχουν υγροί έτοιμοι προς κατανάλωση χυλοί που παρασκευάζονται με πλήρες γάλα σε σκόνη με προσθήκη μαλτοδεξτρίνης, φρουκτόζης, αμύλου και της πρεβιοτικής ινουλίνης με και χωρίς φρούτα.
• Μια άλλη επιλογή για έτοιμο προς κατανάλωση χυλό γάλακτος είναι το «κουάκερ γάλακτος από κεχρί με φρούτα», που παρασκευάζεται από βρασμένο αλεύρι σίτου, διάφορα είδη πουρέ φρούτων, γάλα και φρουκτόζη.
• Οι έτοιμοι χυλοί δεν έχουν επιπλέον μέταλλα και βιταμίνες.

"Bellakt"

• Παρασκευάζεται με κανονικοποιημένο αγελαδινό γάλα με πρόσθετη ζάχαρη, μέταλλα και βιταμίνες.
• Μερικά ονόματα από χυλούς με γέμιση φρούτων.
• Τα κουάκερ γάλακτος από αυτόν τον κατασκευαστή δεν περιέχουν την προσθήκη της πρεβιοτικής ινουλίνης, σε αντίθεση με αυτά που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά.

"Εξυπνο κορίτσι"

• Φτιαγμένο με πλήρες γάλα σε σκόνη με προσθήκη ζάχαρης, αλάτι, μέταλλα, βιταμίνες και βανιλίνη, μερικοί χυλοί με γέμιση φρούτων.
• Εκτός από τα ξηρά κουάκερ, υπάρχουν υγροί έτοιμοι προς κατανάλωση χυλοί από σιτάρι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης και ένα μείγμα από 5 δημητριακά σε ένα μείγμα από πλήρες, αποβουτυρωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος με προσθήκη φρουκτόζης, αμύλου και της πρεβιοτικής ινουλίνης. .

"Agusha"

• Οι χυλοί ξηρού γάλακτος παρασκευάζονται από πλήρες γάλα σε σκόνη με προσθήκη φρουκτόζης, αλατιού, βιταμινών και μετάλλων.
• Το «κουάκερ ρυζιού-καλαμποκιού με μπανάνα και γάλα», εκτός από γέμιση φρούτων, περιέχει πρεβιοτικά (fibregam, FOS).
• Τα έτοιμα προς κατανάλωση κουάκερ αντιπροσωπεύονται από τη σειρά "Zapyka". το οποίο περιλαμβάνει " Χυλός γάλακτος-φαγόπυρου" και "Γάλα-ρύζι με μήλο και αχλάδι." Παρασκευάζεται από κανονικοποιημένο γάλα με προσθήκη ζάχαρης και πρεβιοτικών ινών (fibregam, FOS). Υπάρχει ένα πρόσθετο στο πιο πρόσφατο κουάκερ φυσικό άρωμα. Αυτός ο κατασκευαστής δεν προσφέρει δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά.

"Βίνι"

• Παρασκευάζεται από πλήρες γάλα σε σκόνη με πρόσθετη ζάχαρη, μέταλλα και βιταμίνες.
• Υπάρχουν χυλοί με γέμιση φρούτων και πρεβιοτικά, κάτι που αναγράφεται στη συσκευασία.

Κουάκερ με άπαχο γάλα

Εάν ο κατασκευαστής προσθέσει αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα (με σχεδόν πλήρη απουσία λίπους γάλακτος) στο χυλό γάλακτος, τότε η σύνθεση περιλαμβάνει επιπλέον φυτικά λίπη, τα οποία περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού. Δηλαδή, ο χυλός προσαρμόζεται ως προς το συστατικό του λίπους. Ωστόσο, διατηρεί σχεδόν όλο το φάσμα των πρωτεϊνών του γάλακτος και δεν είναι πολύ κατάλληλο για την πρώτη σίτιση με χυλό γάλακτος.

Λίστα δημητριακών σε άπαχο γάλα

"Φωλιάζω"

• Οι χυλοί με βάση τα δημητριακά χωρίς γλουτένη μπορεί να περιέχουν ίχνη γλουτένης.
• Ο χυλός περιέχει προβιοτικά BL, τα οποία βελτιώνουν τη μικροχλωρίδα και συμβάλλουν στη βελτίωση της ανοσίας.
• Περιέχουν την προσθήκη 10 βιταμινών και 5-7 μετάλλων, ζάχαρη (με εξαίρεση το “Corn porridge”, που δεν περιέχει ζάχαρη και το “Multi-grain κουάκερ με μέλι και κομμάτια βερίκοκου”, όπου αντί για ζάχαρη προστίθεται μέλι).
• Μεγάλη ποικιλία από χυλούς γάλακτος με φρούτα.
• Οι χυλοί με γάλα γιαουρτιού της σειράς Pomogayka θα βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού του παιδιού λόγω της ταυτόχρονης παρουσίας των bifidobacteria BL (προβιοτικά), των ζωντανών καλλιεργειών γιαουρτιού, των βιταμινών και των μετάλλων.
• Οι χυλοί γάλακτος της σειράς «Shagayka» είναι κατάλληλοι για παιδιά 10-12 μηνών και περιέχουν κομμάτια φρούτων για να μάθει το παιδί να μασάει.

"Humana"

• Παρασκευάζεται με άπαχο γάλα.
• Περιέχει 13 βιταμίνες και μέταλλα.
• Όλα τα κουάκερ γάλακτος περιέχουν φρούτα, μερικά έχουν ψιλοτριμμένα κράκερ και αλεύρι από μπισκότα και μερικά κουάκερ περιέχουν σακχαρόζη.

Κουάκερ με προσαρμοσμένο μείγμα ή ορό γάλακτος

Με την αφαίρεση της καζεΐνης από το γάλα, η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων μειώνεται, αλλά για ένα παιδί με τάση για τροφικές αλλεργίες στις πρωτεΐνες, αυτό το χυλό δεν μπορεί να ονομαστεί εντελώς ασφαλές. Για τέτοια παιδιά, συνιστώνται δημητριακά που παρασκευάζονται με μητρικό γάλα ή δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά.

Κατάλογος δημητριακών με προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος

"Hipp"

"Μωρό"

• Παρασκευάζεται με βάση μια μερικώς προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος με προσθήκη βιταμινών, μετάλλων, ζάχαρης και μαλτοδεξτρίνης.
• Μερικά είδη χυλών με γέμιση φρούτων.

Κουάκερ με βάση πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα

"Σέμπερ"

Ποιος χυλός γάλακτος είναι ο καλύτερος;

1. Παρά το γεγονός ότι πολλοί κατασκευαστές συνιστούν την εισαγωγή δημητριακών γάλακτος χωρίς γλουτένη από τους 4 μήνες, μην βιαστείτε να τα αγοράσετε και να τα δώσετε στο παιδί σας σύμφωνα με τη συνιστώμενη ηλικία. Θυμηθείτε ότι η πρώτη συμπληρωματική σίτιση ξεκινά με υποαλλεργικό χυλό χωρίς γαλακτοκομικά που παρασκευάζεται με τη φόρμουλα που λαμβάνει το παιδί ή με μητρικό γάλα.
2. Η πιο προτιμώμενη επιλογή μεταξύ των συσκευασμένων κουάκερ παιδικής τροφής είναι ο χυλός με την προσθήκη μερικώς προσαρμοσμένου γάλακτος ή απιονισμένου ορού γάλακτος, καθώς σε αυτή την περίπτωση η προσαρμογή συμβαίνει τόσο στα λιπαρά όσο και στα πρωτεϊνικά συστατικά του γάλακτος.
3. Δεν συνιστάται να δίνετε χυλούς γάλακτος με γέμιση φρούτων σε ένα παιδί έως ότου εισαχθεί η συμπληρωματική διατροφή από αυτό το είδος φρούτου στην καθαρή του μορφή (πουρέ ή χυμό). Συστάσεις για την εισαγωγή φρούτων ανάλογα με την ηλικία του παιδιού μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω πίνακα.
4. Για ένα τεχνητό παιδί, επιλέξτε χυλό γάλακτος από τον ίδιο κατασκευαστή με τη φόρμουλα που λαμβάνει το παιδί.
5. Το χυλό γάλακτος πρέπει να παρασκευάζεται πρόσφατα, γεγονός που θα αποτρέψει τον πολλαπλασιασμό της επιβλαβούς μικροχλωρίδας σε αυτό.

Χρόνος εισαγωγής φρούτων ανάλογα με την ηλικία του παιδιού

ηλικία του παιδιού	Είδος φρούτου
Πάνω από 4 μήνες	Μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο, ροδάκινο, βερίκοκο.
Πάνω από 5 μήνες	Μαύρες και κόκκινες σταφίδες, σμέουρα, κεράσια, κυδώνια, κεράσια, βατόμουρα, λίγκονμπερι, κράνμπερι κ.λπ.
Πάνω από 6 μήνες	Εσπεριδοειδή (μανταρίνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ), πεπόνι, ανανάς, μπανάνα, μάνγκο, φράουλες, φράουλες και άλλα δυνητικά αλλεργιογόνα φρούτα. Μέλι.
Πάνω από 7 μήνες	Παπάγια, ακτινίδιο, γκουάβα.
Πάνω από 9 μήνες	Σταφύλια, κακάο.

Σε επαφή με

Ο χυλός γάλακτος είναι μια νόστιμη και υγιεινή τροφή που χορτάζει τον οργανισμό με βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία, βελτιώνει το ανοσοποιητικό και δίνει δύναμη και ενέργεια. Αλλά οι παιδίατροι δεν συνιστούν να δίνεται χυλός γάλακτος τους πρώτους μήνες της συμπληρωματικής σίτισης, καθώς το αγελαδινό και το κατσικίσιο γάλα είναι δύσκολο να χωνευτεί. Μια τέτοια δίαιτα μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, διαταραχές στα κόπρανα και αλλεργίες. Ειδικά αν πρόκειται για μωρό που θηλάζει.

Αλλά οι χυλοί γάλακτος εκτελούν μια σειρά από σημαντικές λειτουργίες και βοηθούν στην επίλυση των ακόλουθων προβλημάτων:

• Αργή αύξηση βάρους ή έλλειψη βάρους. Πώς να υπολογίσετε το κανονικό βάρος ενός μωρού, δείτε τον σύνδεσμο.
• Ανεπάρκεια βιταμινών Β. Στα παιδιά, η κατάσταση των μαλλιών, των δοντιών και των νυχιών επιδεινώνεται, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη επιβραδύνονται και ο μεταβολισμός των υλικών διαταράσσεται.
• Έλλειψη ή απουσία μητρικού γάλακτος.
• Αλλεργία ή μη αποδοχή γάλακτος φόρμουλας.

Στο άρθρο θα δούμε πότε και πώς μπορείτε να δώσετε χυλό γάλακτος σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Ας μάθουμε πότε και τι δημητριακά να συμπεριλάβουμε στις συμπληρωματικές τροφές του μωρού.

Με ποιο χυλό να ξεκινήσω τη συμπληρωματική σίτιση;

Ξεκινούν με χυλούς χωρίς γλουτένη που φτιάχνονται με νερό. Στα μωρά που τρέφονται με φόρμουλα αρχίζουν να δίνεται τροφή για ενήλικες από τους τέσσερις μήνες και μετά το κουάκερ για τα μωρά από τους έξι μήνες. Το πιο βέλτιστο είναι είδος σίκαλης, το οποίο χαρακτηρίζεται από υποαλλεργικότητα και εύκολη πέψη. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Μετά από μια εβδομάδα συστήνουν ρυζόγαλο, και μια εβδομάδα αργότερα - καλαμπόκι. Αυτά τα δημητριακά δεν περιέχουν γλουτένη, είναι εύπεπτα και σπάνια προκαλούν αλλεργίες. Εάν η συμπληρωματική σίτιση είναι επιτυχής, ξεκινούν οι κόκκοι γλουτένης. Είναι πιο δύσκολα στην πέψη και μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, αλλά καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα και απομακρύνουν τις τοξίνες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και προάγουν την πλήρη ανάπτυξη και σωστή ανάπτυξη του μωρού.

Μεταξύ των κόκκων γλουτένης περιλαμβάνεται πρώτα το πλιγούρι, μετά το σιτάρι, το κριθάρι και μετά από 11-12 μήνες δίνεται σιμιγδάλι. Ο χυλός από σιμιγδάλι θεωρείται ο πιο άχρηστος και επικίνδυνος χυλός, καθώς συχνά προκαλεί αλλεργίες και οδηγεί σε περιττά κιλά. Ωστόσο, εάν το μωρό είναι λιποβαρές, θα βοηθήσει αποτελεσματικά το μωρό.

Κανόνες για την εισαγωγή χυλού σε συμπληρωματικά τρόφιμα

• Η εισαγωγή του χυλού ξεκινά με 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. Κάθε φορά η μερίδα αυξάνεται κατά ένα κουταλάκι του γλυκού μέχρι να φτάσει τα 120-150 γραμμάρια.
• Στους οκτώ μήνες, η ημερήσια πρόσληψη χυλού είναι 160-170 γραμμάρια, στους εννέα μήνες - περίπου 180 γραμμάρια, ετησίως - 200 γραμμάρια. Αλλά αυτές είναι συστάσεις υπό όρους· όταν επιλέγετε μια μερίδα, βασιστείτε στην ανάπτυξη και τις ανάγκες του παιδιού.
• Όταν εισάγετε ένα νέο προϊόν στη διατροφή του μωρού σας, παρακολουθήστε προσεκτικά την ευημερία σας. Η τροφή για ενήλικες μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα κόπρανα και τροφικές αλλεργίες, τα συμπτώματα των οποίων εμφανίζονται εντός δύο ημερών. Διαβάστε περισσότερα για τις τροφικές αλλεργίες στα βρέφη.
• Συνεχίστε να δίνετε το προϊόν στο μωρό σας εάν δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση. Εάν αισθάνεστε χειρότερα, σταματήστε να το παίρνετε και επικοινωνήστε με τον παιδίατρό σας. Μην κάνετε αυτοθεραπεία! Παρεμπιπτόντως, ακόμα κι αν ένα παιδί έχει τροφική αλλεργία, με σωστή θεραπεία και δίαιτα θα φύγει μέχρι την ηλικία των 4-5 ετών.

• Μεταξύ της εισαγωγής ενός νέου χυλού ή προϊόντος, πάρτε μεσοδιαστήματα μιας έως δύο εβδομάδων, ώστε το σώμα να το συνηθίσει και να αντιδράσει ήρεμα.
• Για παιδιά κάτω του ενός έτους, το φαγητό παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη, αλάτι και άλλα μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε μητρικό γάλα ή φυτικό λάδι στο χυλό. Μετά από 7-8 μήνες, τοποθετούνται στο σκεύος μουλιασμένα αποξηραμένα φρούτα, βρασμένα φρούτα και βούτυρο. Μετά από 9 μήνες - βραστά φρούτα και μούρα σε σύσταση πουρέ.
• Οι πολύσποροι χυλοί μπορούν να εισαχθούν αφού κάθε συστατικό έχει συμπεριληφθεί στη διατροφή του παιδιού. Το ίδιο ισχύει και για τους χυλούς με άλλα πρόσθετα (φρούτα, λαχανικά κ.λπ.).
• Ο χυλός πρέπει να είναι υγρός και χωρίς σβόλους, με σύσταση παρόμοια με του πουρέ. Θα πρέπει να ταΐζετε το μωρό σας μόνο με κουτάλι, μην χρησιμοποιείτε μπιμπερό!

Πότε και πώς εισάγονται οι χυλοί γάλακτος

Κάποιοι γονείς πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να επιλέγουν το κατσικίσιο γάλα, αφού η σύνθεσή του είναι πιο κοντά στο μητρικό γάλα. Αλλά αυτό το προϊόν διαρκεί περισσότερο και είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί, επομένως τέτοια δημητριακά εγκρίνονται για παιδιά άνω των 18 μηνών. Το κατσικίσιο γάλα συνιστάται για χρήση εάν είστε αλλεργικοί στην πρωτεΐνη αγελάδας.

Πριν το μαγείρεμα, τα δημητριακά πρέπει να αλεσθούν μέχρι τη σύσταση του αλευριού και μετά να βράσουν σε νερό. Στην τελική μάζα προστίθεται φόρμουλα ή μητρικό γάλα. Μετά την εισαγωγή κάθε κόκκου στη διατροφή του μωρού, το μητρικό γάλα (φόρμουλα) αντικαθίσταται με πλήρες αγελαδινό γάλα ή γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα. Επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά. Εάν αυτό είναι ένα φυσικό σπιτικό ρόφημα, αραιώστε το με νερό 1 προς 1.

Συνιστάται κάθε φορά να ετοιμάζετε νέο χυλό. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία ημέρα, μετά την οποία μπορεί να ξαναθερμανθεί σε λουτρό νερού. Αν δεν θέλετε να μαγειρέψετε μόνοι σας, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χυλό γάλακτος. Το τελικό προϊόν περιέχει την πιο ισορροπημένη και προσαρμοσμένη σύνθεση, η οποία είναι ιδανική για συμπληρωματική σίτιση.

Σήμερα, οι κατασκευαστές προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων για παιδιά. Επιλέξτε δημητριακά χωρίς αρώματα, ΓΤΟ και συντηρητικά, κατά προτίμηση χωρίς αλάτι και με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Πριν από την αγορά, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση και την ημερομηνία λήξης και ελέγξτε την ακεραιότητα της συσκευασίας. Επιλέξτε φαγητό μόνο ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς μάρκες παιδικών τροφών.

Ποιο χυλό γάλακτος να επιλέξετε για ένα παιδί

• Η Nestlé είναι η πιο δημοφιλής βρεφική τροφή, η οποία συγκαταλέγεται στα τρία κορυφαία βρεφικά δημητριακά. Ασφαλής υποαλλεργική σύνθεση με την προσθήκη bifidobacteria, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και τη μικροχλωρίδα του παιδιού. Ενα μεγάλο εύρος από. Προσοχή όμως, καθώς τα δημητριακά χωρίς γλουτένη περιέχουν ίχνη γλουτένης!
• Το Agusha περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Το προϊόν παρασκευάζεται από γάλα σε σκόνη με φρουκτόζη και αλάτι.
• Το μωρό περιέχει πλήρες γάλα και ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και φυτικά λίπη. Μεγάλη ποικιλία.
• Το Humana διακρίνεται για το υψηλό κόστος και τη φυσική, ασφαλή σύνθεσή του. Φτιαγμένο με αποβουτυρωμένο γάλα, χωρίς ζάχαρη, 13 βιταμίνες και μέταλλα.
• Το Bellakt παρασκευάζεται με γάλα σε σκόνη χρησιμοποιώντας φυτικά λίπη και κρέμα χωρίς προσθήκη αλατιού. Μεγάλη ποικιλία προϊόντων και αξιόπιστη σύνθεση.
• Τα winnies παρασκευάζονται με πλήρες γάλα σε σκόνη με προσθήκη ζάχαρης και αλατιού, βιταμινών και πρεβιοτικών. Περιέχει ασβέστιο και σίδηρο.

• Το Semper παρασκευάζεται από δημητριακά ολικής αλέσεως χρησιμοποιώντας ειδική επεξεργασία των δημητριακών, η οποία βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου, του φωσφόρου, του ψευδαργύρου και του σιδήρου. Περιλαμβάνει φυτικά λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Ορισμένα προϊόντα περιλαμβάνουν ζάχαρη και φρουκτόζη, πρεβιοτικά και εκχύλισμα βανίλιας.
• Το Heinz είναι μια ασφαλής σύνθεση χωρίς αλάτι. Περιλαμβάνει γάλα σε σκόνη και κρέμα γάλακτος σε σκόνη, ζάχαρη, 12 βιταμίνες και ευεργετικά μέταλλα. Μεγάλη γκάμα, συμπεριλαμβανομένων έτοιμων χυλών κατανάλωσης.
• Το Fleur Alpin είναι ένα βιολογικό προϊόν ολικής αλέσεως που καλλιεργείται χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Παρασκευάζεται με πλήρες γάλα χωρίς βιταμίνες και μέταλλα.
• Το Hipp είναι ένα άλλο βιολογικό προϊόν που παρασκευάζεται με βρεφική φόρμουλα σε σκόνη. Μεγάλη ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της σειράς «Good Night» που περιέχει αφεψήματα βοτάνων. Ηρεμούν αποτελεσματικά και βελτιώνουν τον ύπνο.
• Το FrutoNyanya είναι ένα προσιτό προϊόν σε φθηνή τιμή. Μεγάλη ποικιλία δημητριακών με την προσθήκη φρούτων και μούρων. Πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει ζάχαρη και κρέμα.
• Το Nutrilon είναι ένα προϊόν με ισορροπημένη σύνθεση, που περιλαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, πρεβιοτικά χωρίς αλάτι. Διακρίνεται για την υψηλή ποιότητα, την προσεκτική επιλογή κάθε συστατικού και τη μεγάλη γκάμα προϊόντων για κάθε ηλικιακή κατηγορία.
• Το Malyutka παρασκευάζεται μερικώς χωρίς προσθήκη αλατιού. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ζάχαρη και μαλτοδεξτρίνη.

Ακόμη και ο πιο φυσικός χυλός, που έχει λάβει τις πιο θετικές κριτικές, μπορεί να μην είναι κατάλληλος για το μωρό σας. Εξάλλου, κάθε παιδί αναπτύσσεται ξεχωριστά. Εάν η μάρκα δεν σας ταιριάζει, δοκιμάστε μια άλλη. Αν βρείτε έναν κατάλληλο χυλό που δεν σας κάνει να νιώθετε χειρότερα και που το μωρό σας τρώει με ευχαρίστηση, μην αλλάξετε το προϊόν!