Ας ετοιμάσουμε Βραχιόλι Ρόδι - μια κλασική γιορτινή σαλάτα, πολύ απλή και νόστιμη. Κλασική σαλάτα με ρόδι Βραχιόλι με ρόδι νόστιμη συνταγή

Πάντα εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο! Σαλάτα " Βραχιόλι γρανάτης«θα γίνει πραγματικός στολισμός του εορταστικού τραπεζιού

Οι 12 κορυφαίες επιλογές για την προετοιμασία της αγαπημένης, κομψής σαλάτας «Pomegranate Bracelet».

Πάντα εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο!

Η σαλάτα «Ρόδι Βραχιόλι» θα γίνει πραγματικός στολισμός του εορταστικού τραπεζιού για την Πρωτοχρονιά 2020. Αυτή η σαλάτα έχει πολλές παραλλαγές, τις πιο δημοφιλείς TOP 12 συνταγές Νέος χρόνος, δημοσιεύουμε σε αυτήν την ενότητα. Παρά την εντυπωσιακή εμφάνισή του, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από διαθέσιμα υλικά και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Πρέπει να μαζέψετε τη σαλάτα, δίνοντάς της σχήμα δαχτυλιδιού, σε ένα επίπεδο πιάτο, τοποθετώντας στο κέντρο ένα ποτήρι τυλιγμένο σε μεμβράνη. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το ποτήρι γυρίζοντάς το σε μια σπείρα. Για να γίνει πραγματικά νόστιμο το Βραχιόλι με Ρόδι, ετοιμάστε το λίγες ώρες πριν το σερβίρετε και βάλτε το στο ψυγείο να μουλιάσει.

Σαλάτα “Ρόδι βραχιόλι” με κοτόπουλο

Συστατικά:

• 300 γρ βραστό κοτόπουλο
• 300 γρ πατάτες
• 150 γρ κρεμμύδι
• 300 γρ παντζάρια
• 300 γρ καρότα
• 1 μεγάλο ρόδι
• 50 γρ καρύδια
• Μαγιονέζα και αλάτι - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια.
2. Το κοτόπουλο μπορεί να είναι βραστό ή τηγανητό με κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και φιλέτο κοτόπουλο- σε μικρά κομμάτια. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε κομμάτια κοτόπουλου και αλάτι. Φέρτε σε ετοιμότητα.
3. Τρίβουμε τα βρασμένα λαχανικά. Ανακατεύουμε τα παντζάρια με τα ψιλοκομμένα καρύδια.
4. Για να απλώσετε τη σαλάτα σε στρώσεις σε σχήμα δακτυλίου, πρέπει να τοποθετήσετε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου και να διανείμετε όλα τα στρώματα γύρω του. Η πρώτη στρώση είναι πατάτες, αλειμμένες με μαγιονέζα. Στη συνέχεια μια στρώση καρότα, μια στρώση κοτόπουλο με κρεμμύδια και παντζάρια με ξηρούς καρπούς. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε στρώμα πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα.
5. Στο τέλος γαρνίρουμε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού και αφαιρούμε το ποτήρι.

Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με βραστό μοσχάρι

Συστατικά:

• 200 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας
• 2 καρότα
• 2 πατάτες
• 2 αγγουράκια τουρσί
• 1 παντζάρι
• 1 ρόδι
• 100 γρ μαγιονέζα
• Πρασινάδα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου.
2. Βράζουμε τα λαχανικά και τα αυγά και τα τρίβουμε χωριστά.
3. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο, γύρω από το ποτήρι. Λιπάνετε το στρώμα του κρέατος με μαγιονέζα και αλάτι για γεύση.
4. Στη συνέχεια, αλείφουμε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με αλάτι αν θέλουμε, στρώνουμε καρότα, αγγούρια, πατάτες, αυγά και παντζάρια.
5. Βγάζουμε το ποτήρι και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
6. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε το πιάτο με σπόρους ροδιού και μυρωδικά.

Σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι» με μανιτάρια

Συστατικά:

• 200 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 0,5 φλιτζάνι καρύδια
• 500 γρ παντζάρια
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• Μαγιονέζα και αλάτι - για γεύση
• 1 μικρό ρόδι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Βάλε αλάτι.
2. Τρίβουμε τα καρύδια. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Βράζουμε χωριστά το φιλέτο κοτόπουλου και τα παντζάρια. Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους και τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.
4. Τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου και βάλτε τα υλικά γύρω του, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα: φιλέτο κοτόπουλου, μανιτάρια και κρεμμύδια, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τριμμένα παντζάρια, μαγιονέζα και σκόρδο πατημένα με πρέσα.
5. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού και αφαιρούμε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με τυρί

Συστατικά:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου βραστό
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 βραστό αυγό
• 1 παντζάρι
• Μισός σπόρος ροδιού
• Μια χούφτα από κουκουνάριή αλεσμένα καρύδια
• 50 γρ τυρί τριμμένο
• Μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το αυγό. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, να κρυώσει.
2. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο ή σε φλιτζάνια σε μερίδες, εναλλάξ με μαγιονέζα: κοτόπουλο, κρεμμύδι, σπόρους ροδιού, ξηρούς καρπούς, αυγό, τυρί, παντζάρια, σπόρους ροδιού.
3. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να μουλιάσουν οι στρώσεις. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα “βραχιόλι με ρόδι” με δαμάσκηνα

Συστατικά:

• Ρόδι 500 γρ
• Χοιρινό 250 γρ
• Παντζάρια 300 γρ
• Πατάτες 200 γρ
• Κρεμμύδι 30 γρ
• δαμάσκηνα 150 γρ
• Μαγιονέζα 200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια και μετά αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφλουδίζουμε. Τρίβουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το βραστό καπνιστό χοιρινό και τα δαμάσκηνα σε μικρές λωρίδες και το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Μην ξεχνάτε ότι τα δαμάσκηνα πρέπει να τα περιχύνετε με βραστό νερό πριν τα κόψετε. Βγάζουμε τους σπόρους από το ρόδι και αρχίζουμε να συναρμολογούμε τη σαλάτα.
2. Επιλέγουμε ένα επίπεδο πιάτο, τοποθετούμε ένα ψηλό ποτήρι στο κέντρο, αφού το έχουμε προηγουμένως αλείψει με φυτικό λάδι. Γύρω από το ποτήρι απλώνουμε τα προετοιμασμένα υλικά της σαλάτας σε στρώσεις: δαμάσκηνα, μετά πατάτες, μετά μαγιονέζα, μετά χοιρινό, κρεμμύδια, παντζάρια ανακατεμένα με μαγιονέζα και από πάνω σπόρους ροδιού. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα “Pomegranate Bracelet” με μοσχαρίσια γλώσσα και δαμάσκηνα

Συστατικά:

• Μοσχαρίσια γλώσσα βραστή 300-400 γρ
• Κρεμμύδι 1 τεμάχιο
• Πατάτες 3-4 τεμ.
• δαμάσκηνα 150 γρ
• Αυγά 3 τεμ
• Σκληρό τυρί 100 γρ
• Καρότα 2 τεμ
• Παντζάρια 1-2 τεμ.
• Ρόδι 1 τεμάχιο
• Μαγιονέζα 200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τη μοσχαρίσια γλώσσα μέχρι να μαλακώσει για περίπου 1-1,5 ώρα. Όταν κρυώσει η γλώσσα, την ξεφλουδίζουμε και την κόβουμε σε μικρούς κύβους. Μπορεί να αλεσθεί σε μπλέντερ.
2. Βράζετε τα λαχανικά και τα αυγά μέχρι να ψηθούν πλήρως και μετά ξεφλουδίζετε. Τρίψτε τα καρότα, τις πατάτες, τα παντζάρια και τα αυγά στον ψιλό ή χοντρό τρίφτη.
3. Τρίψτε επίσης το σκληρό τυρί. Δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε, αλλά δίνει στη σαλάτα απαλότητα και λεπτή γεύση.
4. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε λεπτές λωρίδες.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
6. Αφαιρέστε επίσης τη φλούδα και τις μεμβράνες από το ρόδι.
7. Τοποθετήστε ένα ψηλό ποτήρι στο κέντρο μιας επίπεδης πλάκας. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα, με την εξής σειρά:
8. τριμμένες πατάτες, γλώσσα ψιλοκομμένη, δαμάσκηνα, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, βραστά αυγά, καρότα, τριμμένο τυρί, παντζάρια. Εάν θέλετε, αλείψτε αυτή τη στρώση για τελευταία φορά με μαγιονέζα.
9. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού ώστε να καλύψουν εντελώς τα παντζάρια. Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να μουλιάσει. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Και για όσους δεν έχουν ετοιμάσει ποτέ αυτή τη σαλάτα, προσφέρουμε βίντεοόπου μπορείτε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες βήμα προς βήμα συνταγή, η μεταβλητότητα των συστατικών είναι πάντα δική σας.

Συνταγές για σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι χωρίς προσθήκη παντζαριών

Το κλασικό βραχιόλι με σαλάτα Ρόδι χωρίς παντζάρια έχει μια πολύ ασυνήθιστη πικάντικη γεύση και αρέσει σε πολλούς λόγω της καινοτομίας του. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κρέατος, κοτόπουλο, συκώτι, λουκάνικο ακόμα και κονσέρβα ψαριού, όλα εξαρτώνται από το τι σας αρέσει και τι έχετε διαθέσιμο. Οι παραλλαγές άλλων προϊόντων μπορούν επίσης να αλλάξουν, μόνο ο σχεδιασμός θα παραμείνει αμετάβλητος. Έχουμε επιλέξει τα περισσότερα καλύτερες συνταγές, το οποίο εφιστούμε στην προσοχή σας για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια νέα πρωτότυπη σαλάτα, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις σας.

Βραχιόλι σαλάτα με ρόδι με καπνιστό κοτόπουλο

Συστατικά:

• καπνιστό κοτόπουλο - 300 γρ
• πατάτες - 3 τεμ.
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κρεμμύδι- 1 PC.
• καρότα - 2 τεμ.
• μήλα - 2 τεμ.
• καρύδια - 100 γρ
• ρόδι - 1 τεμ.
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• μαγιονέζα - 50-70 g
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα ωραίο πιάτο οποιουδήποτε μεγέθους και απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις. Ετοιμάζουμε τα προϊόντα σε ξεχωριστά μπολ: τρίβουμε βραστά αυγά, πατάτες, ωμά καρότα, μήλα. Πότισμα των τελευταίων χυμό λεμονιούγια να μην μαυρίσει. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν, τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς σε μηχανή κοπής κρέατος ή μπλέντερ.
2. Κόβουμε τον καπνιστό πολτό κοτόπουλου σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις γύρω από το ποτήρι, καλύπτοντας το καθένα με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Εάν ετοιμάζετε αυτό το πιάτο για διακοπές, μπορείτε να το απλώσετε είτε σε σχήμα καρδιάς είτε με τον αριθμό 8, για παράδειγμα. Το πρώτο στρώμα είναι καπνιστό κοτόπουλο, τηγανητό κρεμμύδι, αυγά, καρότα, ψιλοκομμένο σκόρδο, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Καλύπτουμε εντελώς το πάνω μέρος της σαλάτας με σπόρους ροδιού, καλύτερα να πάρουμε αυτόν που είναι χωρίς κουκούτσια. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι» με δαμάσκηνα και κρέας

Συστατικά:

• βοδινό ή μοσχαρίσιο κρέας - 500 γραμμάρια
• δαμάσκηνα - 100 g
• φρέσκα αγγούρια - 3-4 τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.
• αυγά - 4 τεμ.
• πατάτες - 3 τεμ.
• σπόροι ροδιού - 5-7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αλάτι - μια πρέζα
• μαγιονέζα - 70 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα μεγάλο πιάτο οποιουδήποτε μεγέθους, τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο και απλώστε τα υλικά σε στρώσεις. Πηγαίνετε πρώτα τριμμένες πατάτες με αλάτι, μετά μοσχάρι ή μοσχαρίσιο κρέας, μετά αγγούρια, κομμένα σε λωρίδες, τριμμένα αυγά, καρότα.
2. Η προτελευταία στρώση θα είναι δαμάσκηνα, βρασμένα στον ατμό σε βραστό νερό και κομμένα σε κύβους. Στο τέλος απλώστε τους ώριμους σπόρους ροδιού.Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα “Pomegranate Bracelet” με τηγανητά μανιτάρια και κορεάτικα καρότα

Συστατικά:

• μανιτάρια - 250-300 g
• φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
• Κορεάτικα καρότα - 300 g
• πατάτες - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• βούτυρο - 50 g
• πράσινη σαλάτα - 50 g
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
• καρύδια - 30-50 γρ
• σπόροι ροδιού - 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - για γεύση
• σκόρδο - 3 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες. Τρίβουμε τις βραστές πατάτες στο μπουφάν τους στον χοντρό τρίφτη, θρυμματίζουμε τα καρύδια ή τα ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ. Τρία σκληρά, μαλακά τυριά σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε, η σάλτσα είναι έτοιμη.
2. Τοποθετήστε τα ολόκληρα σε ένα επίπεδο πιάτο φύλλα μαρουλιού, από πάνω ρίχνουμε πατάτες, αλείφουμε με σάλτσα μαγιονέζας.
3. Ακολουθεί το κοτόπουλο και τα κορεάτικα καρότα. Μετά - τηγανητά μανιτάριαμε κρεμμύδια, αλειμμένα με μαγιονέζα.
4. Πάνω από αυτό το στρώμα είναι ξηροί καρποί και τριμμένο τυρί. Περιχύνουμε προσεκτικά το επάνω μέρος με σάλτσα και διακοσμούμε την επιφάνεια της σαλάτας με όμορφους σπόρους ροδιού.Όταν η σαλάτα συναρμολογηθεί, αφαιρούμε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα Βραχιόλι Ρόδι με Σπιτική Σάλτσα Ταμπάσκο

Συστατικά:

• καρότα - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• ρόδι - 1 τεμ.
• φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• πατάτες - 3 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• θρυμματισμένοι ξηροί καρποί - μισό ποτήρι
• σκόρδο - 4 σκελίδες
• πιπεριά τσίλι - 1/2 τεμ.
• μαϊντανός - 2 κλωνάρια
• νερό - 50 ml
• ξύδισκούρο – 1 κ.σ. κουτάλι
• ντομάτες - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• θαλασσινό αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• ελαιόλαδο– 1 κ.γ. κουτάλι
• ζάχαρη - μια πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας σάλτσα Tabasco. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την καυτερή πιπεριά τσίλι πολύ λεπτά και ρίξτε βραστό νερό για μισή ώρα. Βάζουμε στο μπλέντερ κομμάτια ντομάτας, πιπεριάς, κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πουρές. Βράζουμε τον πουρέ σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, προσθέτοντας ξύδι από κρασί και μια πρέζα ζάχαρη. Η σάλτσα πρέπει να είναι ρευστή και ομοιογενής. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό και χτυπήστε τα όλα μαζί.
2. Απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, επικαλύπτοντας κάθε στρώση με την πικάντικη σάλτσα που προκύπτει. Πρώτα έρχονται κομμάτια από τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου και μετά τριμμένο βραστά καρόταμε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Ακολουθούν οι τριμμένες πατάτες και τα αυγά. Πασπαλίζουμε από πάνω με ρόδι Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρούμε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με τόνο και μήλο

Συστατικά:

• κονσέρβα τόνου - 1 κονσέρβα
• αυγά - 3 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
• τυρί - 100 γραμμάρια
• ξινόμηλα - 2 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ρόδι - 1 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με μαγιονέζα. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί, κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Τρίβουμε τα μήλα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας ντρέσινγκ.
2. Στρώνουμε με την εξής σειρά: αυγά, ντρέσινγκ, κρεμμύδια, τόνος, μήλα, τυρί, ντρέσινγκ και ρόδι.
3. Πριν σερβίρετε τη σαλάτα αφαιρείτε το ποτήρι από το κέντρο, γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό, βραστά άνθη καρότου και καλαμπόκι Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με συκώτι κοτόπουλου και τουρσιά

Συστατικά:

• συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά
• πατάτες - 4 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• βραστό νερό - 50 ml
• αλάτι και ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα
• ρόδι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - 70-100 g
• ένα μείγμα από πιπεριές ή άλλα καρυκεύματα - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε χωριστά το συκώτι, τα καρότα και τις πατάτες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαρινάρουμε σε βραστό νερό με ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Πρέπει να μαριναριστεί για τουλάχιστον 15-20 λεπτά.
2. Όλες οι στρώσεις, εκτός από την κορυφή, πρέπει να αλείφονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Πρώτα θα απλώσουμε στο μπλέντερ τριμμένες πατάτες, μετά τριμμένες ή ψιλοκομμένες τουρσί, μετά καρότα και ψιλοκομμένο συκώτι. Προσθέτουμε ένα μείγμα από πιπεριές ή άλλα καρυκεύματα σε αυτό κατά βούληση. Έπειτα έρχονται τα κρεμμύδια και τα τριμμένα αυγά. Η τελευταία στρώση είναι οι σπόροι ροδιού. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.

Οι λάτρεις του εξωτικού προσθέτουν μανιτάρια στην κλασική εκδοχή, μπορείτε να επιλέξετε αυτήν την επιλογή μαγειρέματος. Προσφέρουμε μια συνταγή βίντεο με κοτόπουλο και μανιτάρια. Ίσως σε κάποιον αρέσει αυτή η παραλλαγή. Δείτε το βίντεο, μαγειρέψτε και δοκιμάστε!

Και τώρα δώρο, στους αγαπημένους μας συνδρομητές! Συχνά σε μαγειρικές συνταγέςχρησιμοποιείται μαγιονέζα, η οποία δεν είναι κατάλληλη για την υγεία όλων. Για να κάνετε τη σαλάτα σας πιο νόστιμη από ότι συνήθως, προσθέστε τη σάλτσα που ετοιμάσατε, η οποία θα αντικαταστήσει τη μαγιονέζα. Με χαρά μοιραζόμαστε τη συνταγή σπιτική μαγιονέζα- μια σάλτσα γενικής χρήσης που ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ντύσετε σαλάτες, να προσθέσετε σε κατσαρόλες, να σερβίρετε πιάτα κρέατος- δηλαδή, όλα είναι ίδια με την κανονική μαγιονέζα, μόνο πολύ πιο υγιεινά.

Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα (σερβιρίζει 4) - μια καθολική σάλτσα.

• Ελαιόλαδο 3 κ.σ. μεγάλο.
• κρέμα γάλακτος 7 κ.σ. μεγάλο.
• Χυμός λεμονιού 1 κ.γ. μεγάλο.
• Μουστάρδα σε σκόνη 0,5 κουτ.
• Αλάτι 1 τσιπ.
• Ζάχαρη 1 τσιπ.

Παρασκευή:

1. Αλατίζουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη σκόνη μουστάρδας (ή 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα). Μπορείτε να καρυκεύσετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά - για παράδειγμα, σκόνη σκόρδου ή ένα μείγμα από αλεσμένες πιπεριές.
2. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Προσθέστε ξινή κρέμα. Εάν θέλετε μια επιλογή με χαμηλότερες θερμίδες, αντικαταστήστε την με απλό γιαούρτι με λίγες θερμίδες.
3. Ανακατεύουμε καλά για να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα. Η σάλτσα είναι έτοιμη!

Τώρα θα σας πούμε πώς να ξεφλουδίσετε επαγγελματικά ένα ρόδι.

• Πλένουμε το ρόδι. Κόβουμε το πάνω μέρος του ροδιού με ένα μαχαίρι ώστε να φαίνονται οι λευκές φλέβες στο κόψιμο. Κάντε ρηχά κοψίματα κατά μήκος των λευκών φλεβών.
• Γυρίζουμε την κομμένη πλευρά του ροδιού προς τα κάτω. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας και χτυπήστε απαλά τη φλούδα. Χτυπήστε ομοιόμορφα και με σιγουριά.


Δρανίκη χωρίς αλεύρι

Ντόνατς για τυρί. Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή

Μελιτζάνα "Serpentine" με κιμά

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια

Τραγανά κολοκυθάκια παναρισμένα με τυρί

Αυτή η κομψή σαλάτα, με το γοητευτικό όνομα "Bracelet με Ρόδι", έχει κερδίσει εδώ και πολύ καιρό τη δημοτικότητα που της αξίζει και είναι μια από τις κορυφαίες πιο δημοφιλείς σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι. Και το όνομα της σαλάτας σχετίζεται άμεσα με την εμφάνισή της, γιατί... Η σαλάτα είναι φτιαγμένη σε σχήμα δαχτυλιδιού και διακοσμημένη με σπόρους ροδιού, που τελικά δίνει μια εκπληκτική ομοιότητα με ένα γυναικείο βραχιόλι.
Αν ψάχνετε ιδέες για το τι να ετοιμάσετε για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, τότε αυτή η σαλάτα θα είναι μια εξαιρετική λύση. Δεν θα γίνει μόνο διακόσμηση Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, αλλά και θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την εξαίσια γεύση του. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε νόστιμα και ποιοτικά υλικά για τη σαλάτα, γιατί... Αυτοί είναι υπεύθυνοι για την τελική γεύση της σαλάτας. Αξίζει επίσης να έχετε κατά νου ότι είναι καλύτερο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων σαλάτα κοτόπουλου με παντζάρια και ξηρούς καρπούς, ώστε να έχει χρόνο να παρασκευαστεί και να μουλιάσει καλά στο ψυγείο.
Εκτός από το νέο έτος, αυτή η σαλάτα είναι επίσης τέλεια για τα Χριστούγεννα, το Πάσχα, μπορεί να προετοιμαστεί για γενέθλια και άλλες περιστάσεις.
για πολλούς λόγους.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και λάβετε κομπλιμέντα από τους καλεσμένους σας!

Συστατικά

γενικές πληροφορίες

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος

12 η

Ενεργός χρόνος μαγειρέματος

2 η λεπτά

Περίπλοκο

Μέση τιμή

Αριθμός μερίδων

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες

Προετοιμάστε τα συστατικά για σαλάτα "Βραχιολάκι με ρόδι".



Πλένουμε καλά τα λαχανικά (παντζάρια, καρότα, πατάτες), τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, τα αφήνουμε να βράσουν και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε τα λαχανικά από το τηγάνι.
Ψύξτε τα βρασμένα λαχανικά και ξεφλουδίστε τα.
Τρίβουμε τα λαχανικά στον χοντρό τρίφτη σε ξεχωριστά μπολ.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει (στήθος (φιλέτο χωρίς κόκαλα) για περίπου 15-20 λεπτά, μπούτια για περίπου 40 λεπτά).
15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι και τη δάφνη.
Ψύξτε το έτοιμο κρέας, αν χρειάζεται, χωρίστε από τα κόκαλα και κόψτε σε κύβους ή λωρίδες.
αυγά ( θερμοκρασία δωματίου) Τοποθετήστε σε βραστό, αλατισμένο νερό.
Αφήνουμε πάλι να πάρει μια βράση και βράζουμε για περίπου 9-10 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.
Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε σε τέταρτα ροδέλες και το τσιγαρίζουμε φυτικό λάδιμέχρι να μαλακώσουν.
Ψιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι ή τα αλέθουμε στο μπλέντερ.



Τοποθετούμε ένα καθαρό ποτήρι στη μέση του πιάτου στο οποίο θα σερβίρουμε τη σαλάτα.
Στρώνουμε τη σαλάτα γύρω από το ποτήρι.

Καρυκεύστε τα υλικά της σαλάτας με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

1ο στρώμα:μισό κοτόπουλο + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα



2ο στρώμα:καρότα + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα



3ο στρώμα:πατάτες + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα
4ο στρώμα:καρύδια



5ο στρώμα:μισό παντζάρι + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα
6ο στρώμα:καρύδια



7ο στρώμα:τηγανητό κρεμμύδι



8ο στρώμα:κοτόπουλο που περίσσεψε + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα
9ο στρώμα:καρύδια που περίσσεψαν



10ο στρώμα:αυγά + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα



11ο στρώμα:υπόλοιπα παντζάρια + αλάτι + φρεσκοτριμμένο πιπέρι + μαγιονέζα



Βγάζουμε το ποτήρι και περιχύνουμε καλά τη σαλάτα με μαγιονέζα.



Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της σαλάτας με σπόρους ροδιού.
Σκεπάζετε το ταψί της σαλάτας με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο όλο το βράδυ για να μουλιάσει καλά η σαλάτα.

Σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι - 6 πιο νόστιμες συνταγές με κοτόπουλο

Γεια Γεια. θα ήθελα να σας παρουσιάσω ένα πολύ όμορφο και τελετουργικό πιάτο, σαλάτα “Βραχιολάκι με ρόδι”. Σήμερα αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ και κοστίζει ισοδύναμα με διάσημες επιλογές όπως ο Olivier, η μιμόζα και η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.



Μια τέτοια φήμη εξηγείται όχι μόνο από την κομψή παρουσίαση, αλλά και από την απλή προετοιμασία, αλλά και ευεργετικές ιδιότητεςτέτοιο φαγητό. Και το πιάτο πήρε το όνομά του για την ομοιότητά του με μια γυαλιστερή διακόσμηση· όλα είναι πολύ λογικά και προβλέψιμα.

Πριν δείτε τις συνταγές, θέλω να σας δώσω συμβουλές: να παίρνετε πάντα ώριμα και ζουμερά ρόδια, αφού η γεύση του σνακ θα εξαρτηθεί εξ ολοκλήρου από αυτά. Και ένα life hack για το πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα και σωστά αυτό το φρούτο, χωρίζοντας όλους τους κόκκους:

• Αρχικά πλένετε και στεγνώνετε το ρόδι. Κόψτε το οριζόντια σε δύο μέρη.
• Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε ένα βαθύ μπολ στο νεροχύτη για να αποφύγετε πιτσιλιές τριγύρω.
• Πάρτε το μισό στο χέρι σας, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Απλώνουμε λίγο τα δάχτυλά μας.
• Τώρα χρησιμοποιήστε μια μεγάλη ξύλινη κουτάλα για να χτυπήσετε την κορυφή του φρούτου.
• Οι σπόροι θα πέσουν μόνοι τους στο πιάτο.



Βραχιόλι Σαλάτα Ρόδι σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Θέλω να πω ότι η ομορφιά αυτού του πιάτου δεν έγκειται μόνο στον κομψό σχεδιασμό του, αλλά και στην ευγενή του γεύση: ο συνδυασμός της γλυκύτητας των καρότων με την πικάντικη γεύση του κοτόπουλου, την πικάντικη γεύση του σκόρδου και τον πλούτο της πατάτας. Λοιπόν, το αποκορύφωμα είναι οι κόκκοι μπορντό.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Αυγά - 2 τεμ.;
• Καρύδια - 100 γρ.;
• Πατάτες - 3 τεμ.;
• Παντζάρια - 2 τεμ.;
• Καρότα - 2 τεμ.;
• Ρόδι - 2 τεμ.;
• Μαγιονέζα, αλεσμένο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα παντζάρια και τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν ή ψήνετε σε αλουμινόχαρτο. Βράζετε δυνατά τα αυγά. Πλένουμε το κρέας του κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς σε χοντρή ψίχα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει αν θέλουμε. Απελευθερώστε τα φρούτα από τα δημητριακά.



2. Ψύξτε τα λαχανικά και τα αυγά και ξεφλουδίστε τα. Φιλέτο βρασμένοκόβω σε κομμάτια. Τώρα παίρνουμε ένα μεγάλο πιάτο και τοποθετούμε ένα ίσιο και ψηλό ποτήρι στο κέντρο, θα απλώσουμε στρώσεις γύρω του. Το πρώτο στρώμα είναι τριμμένες πατάτες. Το αλατίζουμε λίγο και το αλείφουμε με μαγιονέζα.



3. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τα κρεμμύδια και το τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες, και πάλι μουλιάζουμε με μαγιονέζα.

Σε μια σημείωση!! Αντί βραστό κοτόπουλοΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστά πουλερικά ή ψητό στήθος.

4. Τώρα πασπαλίζουμε το κρέας με καρύδια. Τρίβουμε τα αυγά στον χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε πάνω από τους ξηρούς καρπούς. Λιπάνετε με μαγιονέζα, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη στρώση.



5. Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη, τα τοποθετούμε πάνω από τα αυγά και τα βουτάμε στη μαγιονέζα. Λοιπόν, τότε οι σπόροι ροδιού πάνε σε όλη την επιφάνεια· δεν τους αλείφουμε με μαγιονέζα. Αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι και στρώστε την εσωτερική τρύπα με κόκκους. Το πιάτο μας είναι έτοιμο. Μην ξεχάσετε να το αφήσετε να καθίσει και να μουλιάσει για λίγο.



Βήμα-βήμα συνταγή με κοτόπουλο

Και τώρα θα προσπαθήσω να σας εκπλήξω με μια επιλογή μαγειρέματος όμορφα σνακμε τουρσί κρεμμύδια και φρέσκο ​​αγγούρι. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο.

Συστατικά:

• Ρόδι - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Βραστές πατάτες - 3 τεμ.;
• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 300 γρ.
• Βραστά παντζάρια - 1 τεμ.;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Σκόρδο - 2 σκελίδες?
• Μαγιονέζα - 250 - 300 γρ.
• Ξίδι - 30 ml;
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Συμβουλή!! Φροντίστε να προσθέσετε αλάτι σε κάθε στρώση σαλάτας, διαφορετικά θα βγει ήπια.

1. Ετοιμάστε τη μαρινάδα για τα κρεμμύδια, για αυτό, ανακατέψτε το ξύδι με νερό και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στη μαρινάδα για 30 λεπτά.



2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τρίβουμε ξεχωριστά τις πατάτες, τα παντζάρια και τα αγγούρια στον χοντρό τρίφτη.



3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο στον τρίφτη και το ανακατεύουμε με τα παντζάρια.



4. Καθαρίζουμε το ρόδι και χωρίζουμε τους κόκκους.



5. Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου σε κύβους.



6. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε ένα ποτήρι στη μέση. Τοποθετούμε κυκλικά τις τριμμένες πατάτες και τις περιχύνουμε με μαγιονέζα.



7. Τώρα προσθέστε τα τουρσί κρεμμύδια.



8. Από πάνω υπάρχει μια σειρά από κρέας και μαγιονέζα.



9. Τα αγγούρια, εάν χρειάζεται, στύβετε την υπερβολική υγρασία και τα βάζετε στην επόμενη στρώση, μουλιάζετε με μαγιονέζα.





11. Τώρα απλώστε τους σπόρους ροδιού και αφαιρέστε το ποτήρι. Τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο για να μουλιάσει.



Η πιο νόστιμη επιλογή με τυρί σε μορφή βραχιολιού

Θα ετοιμάσουμε την επόμενη εκδοχή του πιάτου με τυρί, αλλά χωρίς λαχανικά. Σε κάποιους αρέσει αυτή η απόλαυση, αλλά σε άλλους όχι. Μου αρέσουν όλα τα νέα και δεν με πειράζει να πειραματίζομαι. Επιπλέον, η συνταγή γίνεται πολύ απλή και εύκολη, και μάλιστα με εικονογραφήσεις φωτογραφιών!

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Καρύδια (με το κέλυφος) - 1 κουταλιά της σούπας;
• Ρόδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2-4 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.



2. Τηγανίζουμε τα καθαρισμένα καρύδια σε στεγνό τηγάνι για 5 λεπτά. Αφού κρυώσουν οι ξηροί καρποί, τους ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.



3. Πλένουμε το ρόδι, το ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τους κόκκους.



4. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.



5. Τώρα θα ανακατέψουμε όλα τα προϊόντα: ρίχνουμε το τυρί σε ένα βαθύ πιάτο, το αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, μετά πασπαλίζουμε με το σκόρδο και τα καρύδια, ανακατεύουμε.



6. Τοποθετήστε το έτοιμο μείγμα σε ένα πιάτο σε σχήμα δακτυλίου. Τώρα πασπαλίζουμε τα πάντα με σπόρους ροδιού. Καλή όρεξη!



Συνταγή βίντεο για μαγείρεμα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πώς να φτιάξετε ένα "βραχιόλι" χωρίς παντζάρια

Όταν έγραψα αυτό το άρθρο, εξεπλάγην σαλάτα με ρόδιΜπορεί να γίνει χωρίς παντζάρια. Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά πιστεύω ότι θα το καταφέρω σύντομα. Έχετε δοκιμάσει αυτό το πιάτο;!

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.;
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• Καρότα - 2 τεμ.;
• Φρέσκα μήλα - 2 τεμ.
• Καρύδια - 100 γρ.;
• Ρόδι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 50-70 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας;
• Αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζετε τις πατάτες στο μπουφάν τους, τις κρυώνετε και τις ξεφλουδίζετε. Τρίψτε το.



2. Βράστε τα αυγά δυνατά, κρυώστε μέσα κρύο νερόκαι καθαρό. Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Μην ξεχνάτε ότι ετοιμάζουμε όλα τα προϊόντα σε διαφορετικά δοχεία, χωρίς να ανακατεύουμε μεταξύ τους.



3. Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε ή τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.



4. Χωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα και τους χόνδρους και το κόβουμε σε κομμάτια.



5. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.



6. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στα τρία.



7. Παίρνετε τους ξεφλουδισμένους ξηρούς καρπούς και τους τρίβετε στο μπλέντερ.



8. Χωρίζουμε το ρόδι από τους κόκκους.



9. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε ένα γυάλινο ποτήρι στο κέντρο. Αρχίζουμε να απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:

• πατάτες, μαγιονέζα?
• κότα;
• μαγιονέζα;
• αλάτι τα αυγά, παλτό με μαγιονέζα?
• μήλα?
• καρότο;
• μαγιονέζα;
• θρυμματισμένοι ξηροί καρποί, μαγιονέζα?
• σπόροι ροδιού.



10. Αφήνουμε το ορεκτικό να μουλιάσει σε δροσερό μέρος και σερβίρουμε.



Συνταγή σαλάτας Βραχιόλι με ρόδι με καρύδια

Ας δούμε ξανά βήμα βήμα αυτό το αισθητικό πιάτο για να μην έχετε σίγουρα άλλες απορίες.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.;
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Καρότα - 3-4 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Αυγό - 3 τεμ.;
• Καρύδια - 100 γρ.;
• Ρόδι - 2 τεμ.;
• Πράσινα - για διακόσμηση.
• Μαγιονέζα, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα προϊόντα: βράστε λαχανικά, αυγά, φιλέτο κοτόπουλου, δροσίστε. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα παντζάρια, τα καρότα και τα αυγά και τα τρίβουμε σε διαφορετικά πιάτα. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Αφαιρούμε όλους τους κόκκους από το ρόδι και κόβουμε τους ξηρούς καρπούς με τον πλάστη. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα.



2. Συναρμολογήστε το φαγητό σε στρώσεις: πατάτες με κρεμμύδια, μαγιονέζα. κοτόπουλο με μαγιονέζα? καρότα εμποτισμένα σε μαγιονέζα. αυγά με ξηρούς καρπούς + μαγιονέζα. παντζάρια και μαγιονέζα? σπόροι ροδιού.



3. Αφήνουμε το πιάτο να μουλιάσει στο ψυγείο για 30 λεπτά και μετά διακοσμούμε με μυρωδικά.



Δεδομένου ότι αυτή η σαλάτα σερβίρεται πιο συχνά στο εορταστικό τραπέζι, θα ήθελα να προτείνω τους ακόλουθους τύπους διακόσμησης:







Και παρεμπιπτόντως, το "Βραχιολάκι Ροδιού" μπορεί να γίνει όχι μόνο από κοτόπουλο, αλλά και από βόειο κρέας. Διαλέξτε λοιπόν τη συνταγή σας και μαγειρέψτε για υγεία! Μόνο αυτό ήθελα να πω. Αντίο.

Κλασική σαλάτα «Ρόδι Βραχιόλι» και οι παραλλαγές της



Σήμερα θα ετοιμάσουμε τρεις σαλάτες. Το πρώτο από αυτά θα είναι φυσικά το «Βραχιολάκι Garnet» στο παραδοσιακό του σχέδιο σε μορφή δαχτυλιδιού. Η δεύτερη συνταγή θα έχει παρόμοιο σύνολο συστατικών, αλλά είναι διακοσμημένη λιγότερο επιτηδευμένα - σε στρώσεις, η τελευταία από τις οποίες θα είναι σπόροι ροδιού. Και η τρίτη επιλογή, αν και θα είναι επίσης με κοτόπουλο και ρόδι, θα είναι πιο διαφορετική τόσο στη σύνθεση όσο και στην παρουσίασή της.

Κλασική σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι»

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 1 μισό;
• παντζάρια - 1-2 τεμ.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• ρόδι - 1 τεμάχιο.
• αυγά - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• πατάτες - 2 τεμ.
• καρύδια - μια χούφτα?
• μαγιονέζα - 200 g;
• ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - για γεύση.



Πώς να φτιάξετε ένα "βραχιόλι γρανάτη" στο σπίτι:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, τις πατάτες, τα καρότα, τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, ώστε να κρυώσουν πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Τα παντζάρια μπορούν να βράσουν, ή μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο, τυλίγοντάς τα σε αλουμινόχαρτο. Χρόνος ψησίματος 1 ώρα. Θα χρειαστούμε είτε ένα μεγάλο είτε δύο μεσαίο, γιατί θα υπάρχουν δύο στρώσεις παντζάρια στο πιάτο. Καθαρίζουμε τα κρυωμένα λαχανικά και τα αυγά.
2. Τρίβουμε τις πατάτες και τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.
   
3. Έπειτα αυγά και καρότα (καλύτερα να τα τρίψουμε στον ψιλό τρίφτη).
   
4. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μέτριους κύβους.
   
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ. Θα το μαρινάρουμε, για αυτό προσθέτουμε ξύδι, ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι στο κρεμμύδι.
   
6. Για να συναρμολογήσετε και να σερβίρετε, ετοιμάστε μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα και τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο.
7. Τοποθετήστε τις τριμμένες πατάτες ως πρώτη στρώση. Θα αλείψουμε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα.
   
8. Τοποθετούμε από πάνω τα μισά παντζάρια.
   
9. Στη συνέχεια καρότα και ξηροί καρποί.
   
   
10. Τοποθετήστε κομμάτια από στήθος κοτόπουλου και τουρσί κρεμμύδια στους ξηρούς καρπούς.
    
    
    
11. Οι τελευταίες στρώσεις θα είναι τα αυγά και τα υπόλοιπα παντζάρια.
    
    
    
    
12. Πριν διακοσμήσετε τη σαλάτα Βραχιόλι με Ρόδι, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι, καθαρίστε το ρόδι, πάρτε τους κόκκους και τοποθετήστε τους σφιχτά μεταξύ τους πάνω από όλα τα υλικά. Επιλέξτε ένα πολύ ώριμο ρόδι με σκούρους κόκκους, αυτοί θα φαίνονται καλύτερα.
13. Πριν το σερβίρετε, το πιάτο πρέπει να μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
    

Σαλάτα με κοτόπουλο και ρόδι χωρίς παντζάρια



Υλικά για 4 μερίδες:

• φιλέτο κοτόπουλου - 250 g;
• πατάτες - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• αυγά - 3 τεμ.
• τυρί - 100 g;
• καρύδι - 80 g;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• ρόδι - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα;
• άλας.

Διαδικασία προετοιμασίας σαλάτας:

1. Βράζουμε εκ των προτέρων το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Κόβουμε σε κύβους.
2. Λαχανικά: βράστε πατάτες, καρότα στις «στολές» τους. Αφήστε να κρυώσει. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Καθαρίζουμε και κόβουμε με ένα μαχαίρι.
4. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια στο μπλέντερ.
5. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη.
6. Περάστε μια σκελίδα σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε στη μαγιονέζα.
7. Μαζεύουμε τη σαλάτα σε γαστρονομικό δαχτυλίδι. Αν δεν την έχετε, μπορείτε να βάλετε τη σαλάτα σε γυάλινα ποτήρια ή μπολ για το σερβίρισμα σε μερίδες.
8. Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Η σειρά των στρώσεων από κάτω προς τα πάνω είναι: πατάτες, κοτόπουλο, ξηροί καρποί, τυρί, καρότα, αυγά.
9. Τελειώνουμε με σπόρους ροδιού.

Συνταγή με ρόδι, κοτόπουλο και φασόλια



Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου - 250 g;
• κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί?
• ρόδι - 1 τεμάχιο.
• ντοματίνια - 250 g;
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• φρέσκος άνηθος?
• άλας;
• μαγιονέζα.



Παρασκευή:




Ακολουθούν μερικές παρόμοιες και ανόμοιες νόστιμες σαλάτες: «Το βραχιόλι με ρόδι» και οι συγγενείς του. Εκτυπώστε συνταγές με φωτογραφίες για να μην τις χάσετε, μαγειρέψτε και απολαύστε το γεύμα σας!

Σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι: ένα πιάτο που προκαλεί θαυμασμό. 5 συνταγές με φωτογραφίες

Γνωστή ως «βραχιόλι με ρόδι», η σαλάτα όχι μόνο έχει μια ευχάριστη πρωτότυπη γεύση, αλλά φαίνεται και πολύ αξιοπρεπής σε οποιοδήποτε τραπέζι. Οι σπόροι ροδιού προσθέτουν γεύση στο πιάτο και χρησιμεύουν ως μια όμορφη γαρνιτούρα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g της κλασικής έκδοσης σαλάτας με μαγιονέζα τυπικής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι 98 kcal.

Κλασική σαλάτα βραχιόλι ρόδι με κοτόπουλο - συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα

Η παραδοσιακή εκδοχή της σαλάτας παρασκευάζεται σε στρώσεις βρασμένων λαχανικών (πατάτες, καρότα, παντζάρια), καθώς και αυγά κοτόπουλου, κοτόπουλο, τηγανητά κρεμμύδια, καρύδια και σπόρους ροδιού.



Συστατικά

• Φιλέτο κοτόπουλο: 1 μισό
• Πατάτες: 2 τεμ.
• Καρότα: 2 τεμ.
• Αυγά μικρά: 4 τεμ.
• Παντζάρια μικρά: 3 τεμ.
• Φιόγκος: 1 τεμ.
• Γρανάτης: 1 τεμ.
• Καρύδια: 60 γρ
• Μαγιονέζα: 180-200 γρ
• Φυτικό λάδι: 2 κ.σ. μεγάλο.
• Πιπέρι, αλάτι: για γεύση

Οδηγίες μαγειρέματος

Δεν ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα πλένουμε με ένα σφουγγάρι και τα βράζουμε για 25 λεπτά σε νερό με αλάτι. Πλένουμε προσεκτικά τα αυγά και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 8-9 λεπτά. Βράζουμε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά. Καθαρίζουμε όλα τα προϊόντα.



Πλένουμε καλά τα παντζάρια με ένα σφουγγάρι και τα βάζουμε να ψηθούν σε μέτρια θερμοκρασία για 45 λεπτά. Ελέγξτε για ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι. Δροσερό και καθαρό.



Αλείψτε ένα όχι πολύ φαρδύ ποτήρι με φυτικό λάδι και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα στο κέντρο.



Ετοιμος βραστές πατάτεςτρίβουμε χοντροκομμένα και απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση γύρω από το ποτήρι. Λιπάνετε καλά με μαγιονέζα (το ίδιο κάνουμε με κάθε επόμενη σειρά, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά).



Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε το κρεμμύδι στο λάδι και το τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το ψιλοκομμένο φιλέτο στο κρεμμύδι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Ψύξτε και απλώστε το μείγμα γύρω από το ποτήρι.



Τρίβουμε τα έτοιμα καρότα χοντροκομμένα και τα τοποθετούμε πάνω στο κρέας και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.



Τρίβουμε τα βρασμένα αυγά χοντροκομμένα, τα μοιράζουμε πάνω στα καρότα και πάλι αλατοπιπερώνουμε. Δεν προσθέτουμε μαγιονέζα.



Βάζουμε τα καρύδια σε γουδί, τα θρυμματίζουμε με γουδοχέρι ή τα βάζουμε σε κανονικό σακουλάκι και χτυπώντας τα, τα θρυμματίζουμε με τον πλάστη.



Τρίβουμε τα παντζάρια χοντροκομμένα και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τη μαγιονέζα (2-3 κ.σ.) και ανακατεύουμε. Απλώστε το λαμπερό μείγμα παντζαριών σε ομοιόμορφη στρώση στα αυγά γύρω από το ποτήρι και πιέστε καλά με ένα κουτάλι.



Πλένουμε το ρόδι, το στεγνώνουμε, κόβουμε το πάνω μέρος (λίγο) και κάνουμε κοψίματα κατά μήκος των λευκών φλεβών (4 τεμ.). Ανοίξτε και αφαιρέστε εύκολα τους κόκκους.



Στρίψτε το ποτήρι και αφαιρέστε το προσεκτικά. Πασπαλίζουμε από πάνω με έτοιμους σπόρους ροδιού και τους πιέζουμε χαλαρά. Η λαμπερή σαλάτα κοτόπουλου με ρόδι είναι έτοιμη. Βάζουμε νόστιμο σνακστο ψυγείο για 2-3 ώρες, έτσι ώστε όλες οι στρώσεις να είναι κορεσμένες με μαγιονέζα και στη συνέχεια σερβίρετε στο εορταστικό τραπέζι.



Παραλλαγή πιάτου με μοσχάρι

Η σαλάτα μπορεί να συναρμολογηθεί πολύ γρήγορα, κυριολεκτικά μέσα σε λίγα λεπτά, αν βράσετε το κρέας, τα λαχανικά και τα αυγά εκ των προτέρων. Για το «Βραχιολάκι Ροδιού» με μοσχαρίσιο κρέας χρειάζεστε:

• βραστό μοσχαρίσιο κρέας 250-300 γρ.
• σπόροι ροδιού 200-250 γρ.
• αυγά μεσαίου μεγέθους 3 τεμ.?
• παντζάρια 200 γρ.
• καρότα 150 γρ.
• πατάτες 300 γρ.
• κρεμμύδι 80 γρ.
• ξίδι 9% 10 ml;
• ζάχαρη 5-6 γρ.
• άλας;
• νερό 40 ml;
• μαγιονέζα 200-220 γρ.

Ο, τι κάνουν:

1. Το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι ψιλοκόβεται, το νερό αναμιγνύεται με τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και το ξύδι. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα το κρεμμύδι και το αφήνουμε για περίπου 10-12 λεπτά, στραγγίζουμε τα υγρά.
2. Τα βραστά λαχανικά ψύχονται και ξεφλουδίζονται.
3. Πάρτε τρία μπολ και τρίψτε τις πατάτες και τα παντζάρια χωριστά σε αυτά χοντροκομμένα και στο τρίτο μπολ - ωμά καθαρισμένα καρότα.
4. Τα αυγά ξεφλουδίζονται και επίσης χοντροκομμένα.
5. Το κρέας κόβεται σε μικρούς κύβους.
6. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο. Ένα ποτήρι τοποθετείται στο κέντρο.
7. Τα παρασκευασμένα προϊόντα τοποθετούνται γύρω του σε στρώσεις, κάθε σειρά, εκτός από την κορυφή, αλείφεται με μαγιονέζα. Σειρά στρώσεων: πατάτες, κρέας, κρεμμύδια, καρότα, αυγά, παντζάρια, σπόροι ροδιού. Συνιστάται να αφήνετε μια μικρή ποσότητα κόκκων για παν ενδεχόμενο.
8. Χωρίς να αφαιρέσετε το ποτήρι, σκεπάζετε προσεκτικά το σκεύος με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
9. Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε τη μεμβράνη, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Αν η μαγιονέζα εμφανιστεί πάνω από τους κόκκους ή θρυμματιστούν λίγο, τότε προστίθενται όπου χρειάζεται.

Με την προσθήκη δαμάσκηνων

Όπως πολλές σαλάτες, το βραχιόλι με ρόδι έχει πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Ένα από αυτά περιλαμβάνει την προσθήκη δαμάσκηνων. Η παρακάτω συνταγή απαιτεί:

• αυγό 3 τεμ.?
• ωμό φιλέτο κοτόπουλου 350-400 γρ.
• άλας;
• τριμμένο πιπέρι;
• φύλλο δάφνης?
• νερό 700 ml;
• καρότα 140-160 γρ.
• δαμάσκηνα, αποξηραμένα ή λιασμένα, χωρίς κουκούτσι 120-150 g.
• πατάτες 250-300 γρ.
• παντζάρια 300 γρ.
• πόση μαγιονέζα θα πάρει?
• σπόρους από ένα μεγάλο ή δύο μέτρια ρόδια.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Βράζουμε τα παντζάρια, τις πατάτες και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Τα παντζάρια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν.
2. Το πλυμένο φιλέτο τοποθετείται σε ένα τηγάνι, χύνεται νερό σε αυτό και βράζει. Αφαιρέστε τον αφρό, αλάτι και πιπέρι για γεύση, ρίξτε μέσα ένα φύλλο δάφνης.
3. Αφού βράσει, ψήνουμε το κοτόπουλο για 25-30 λεπτά, αφαιρούμε, κρυώνουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Με χοντρό τρίφτη τρίβουμε φρέσκα (πλυμένα και ξεφλουδισμένα) καρότα.
5. Οι βραστές πατάτες, τα παντζάρια και τα αυγά ξεφλουδίζονται και τρίβονται, κάθε προϊόν μεταφέρεται σε ξεχωριστό μπολ.
6. Τα δαμάσκηνα πλένονται, περιχύνονται με ζεστό νερό για 5-6 λεπτά και πλένονται ξανά. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
7. Τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα ρίχνονται σε ένα μπολ με παντζάρια και ανακατεύονται.
8. Τοποθετήστε ένα στενό δαχτυλίδι ή ένα ποτήρι στο κέντρο ενός επίπεδου πιάτου.
9. Αρχίζουν να απλώνουν στρώματα, αλείφοντας το καθένα με μαγιονέζα: πατάτες, καρότα, κοτόπουλο, αυγό, παντζάρια. Μερικές φορές υπάρχει αρκετό προϊόν για να επαναλάβετε τις στρώσεις.
10. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να απλώσετε είναι το ρόδι.

Η σαλάτα διατηρείται στο ψυγείο για μερικές ώρες σκεπασμένη με μεμβράνη. Πριν σερβίρετε, αφαιρείτε τη μεμβράνη, βγάζετε το δαχτυλίδι ή το ποτήρι και τοποθετήστε το πιάτο στο τραπέζι.

Με μανιτάρια



Για μια σαλάτα με μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρύο καπνιστό κοτόπουλο αντί βραστό. Απαιτείται:

• καπνιστό κρέας κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα 300 γρ.
• μαριναρισμένα μανιτάρια χωρίς υγρό 150-200 g.
• Ρωσικό ή ολλανδικό τυρί 200 γρ.
• βραστά αυγά 4 τεμ.?
• βραστά παντζάρια 220-250 γρ.
• κρεμμύδι 80 - 90 g;
• μαγιονέζα;
• καρύδια, προαιρετικά 50-70 γρ.
• σπόροι ροδιού 150-200 γρ.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Τα βρασμένα παντζάρια ψύχονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται απευθείας σε ένα πιάτο και χύνονται ψιλοκομμένοι πυρήνες ξηρών καρπών σε αυτό.
2. Τα αυγά ξεφλουδίζονται και ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι.
3. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια.
4. Τρίψτε το τυρί σε ένα ελεύθερο πιάτο.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
6. Τα μανιτάρια ψιλοκόβονται επίσης.
7. Τοποθετούμε ένα ποτήρι σε ένα πιάτο και τοποθετούμε το φαγητό σε στρώσεις, καλύπτοντας κάθε δεύτερη σειρά με μαγιονέζα: κοτόπουλο, κρεμμύδια, μανιτάρια, παντζάρια, αυγά, τυρί και τέλος σπόρους ροδιού.
8. Το πιάτο διατηρείται στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά από αυτό, βγάλτε το ποτήρι και σερβίρετε το «Βραχιολάκι Garnet» στο τραπέζι.

Επιλογή σαλάτας χωρίς παντζάρια



Εάν αγαπάτε ιδιαίτερα τα παντζάρια, τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό το προϊόν. Αξίζει όμως να θυμηθούμε ότι η τελική γεύση του "Bracelet Ροδιού" θα αλλάξει κάπως.

Απαιτείται:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό 300 γρ.
• βραστά αυγά 3 τεμ.;
• βραστά καρότα 150 γρ.
• βραστές πατάτες 300 γρ.
• κρεμμύδι 90-100 γρ.
• λάδι 30 ml;
• μαγιονέζα;
• σκόρδο;
• σπόροι από δύο ρόδια.

Ο, τι κάνουν:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
2. Τα αυγά, οι πατάτες, τα καρότα τρίβονται σε ξεχωριστά πιάτα. Μια σκελίδα σκόρδο πιεσμένη μέσω πρέσας προστίθεται στα καρότα.
3. Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους.
4. Τοποθετήστε ένα γαστρονομικό δαχτυλίδι σε ένα πιάτο και απλώστε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ίσες σειρές γύρω του, επικαλύπτοντας περιοδικά με μαγιονέζα. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, το ρόδι.
5. Αφήνουμε τη σαλάτα να σταθεί για μερικές ώρες στο ψυγείο, αφαιρούμε το δαχτυλίδι και σερβίρουμε.



Μικρά μυστικά θα σας βοηθήσουν να κάνετε πιο εύκολη την προετοιμασία της σαλάτας:

• Οι σπόροι του ροδιού αφαιρούνται εύκολα με απλό τρόπο. Κόβουμε τη φλούδα σε τέσσερα κομμάτια και βγάζουμε. Οι κόκκοι θα διαχωριστούν εύκολα.
• Τα λαχανικά μπορούν να ψηθούν στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο (στους 180 βαθμούς για 30-50 λεπτά) ή σε σακούλα ψησίματος σε ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ(10 λεπτά στα 750 W).
• Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε καθαρό φιλέτο κοτόπουλου, αλλά κοτόπουλο στο κόκκαλο (για παράδειγμα, ένα μπούτι).
• Για να συναρμολογήσετε όμορφα τη σαλάτα και να έχετε μια στρογγυλή τρύπα στη μέση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μαγειρική δαχτυλίδι ή ένα κανονικό ποτήρι.
• Για να διασφαλιστεί η ομαλή αφαίρεση, η επάνω επιφάνεια του αντικειμένου θα πρέπει να επικαλυφθεί με φυτικό λάδι.

Ως συνήθως στη μαγειρική, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ετοιμάσετε τη σαλάτα Ρόδι Βραχιόλι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Αποκτώ νέα γεύση, μπορείτε να πειραματιστείτε με συστατικά και μεθόδους προκαταρκτικής παρασκευής τους. Για παράδειγμα, έτσι ώστε η σαλάτα να έχει κρεμώδη γεύση, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια βούτυροή προσθέτουμε μια στρώση τριμμένο σκληρό τυρί(Creamy, Gouda ή Tilsiter).

Σαλάτα με βραχιόλι ρόδι - κλασική συνταγή και 5 επιλογές με φωτογραφίες βήμα βήμα



Η κλασική εκδοχή της προετοιμασίας της σαλάτας, που ονομάζεται βραχιόλι με ρόδι, δεν έχει ακόμη καθοριστεί. Πολλές νοικοκυρές το μαγειρεύουν με μοσχάρι ή καρδιά κοτόπουλου. Ενώ άλλοι, με τον όρο κλασική εκτέλεση εννοούν τη χρήση στήθους κοτόπουλου, ενώ το τελευταίο μπορεί να είναι όχι μόνο βραστό, αλλά και καπνιστό. Κατά συνέπεια, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της κλασική εκδοχή προετοιμασίας αυτού του πιάτου. Το μόνο και αναντικατάστατο συστατικό είναι οι σπόροι ροδιού, που λειτουργούν ως γευστικό συστατικό και διακοσμητικό.

Βραχιόλι ρόδι με μοσχαρίσια καρδιά

Σαλάτα Βραχιόλι ρόδι με μοσχαρίσια καρδιάΚατάλληλο για καθημερινά μενού και επίσημα δείπνα. Στο γιορτινό τραπέζι φαίνεται κομψό - μια διασπορά φρούτων ροδιού, αυτή είναι μια απλή αλλά πολύ αποτελεσματική διακόσμηση που ευχαριστεί το μάτι και ταιριάζει καλά με τα άλλα συστατικά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του πιάτου είναι η ευκολία παρασκευής του· η οικοδέσποινα θα χρειαστεί περίπου 30 λεπτά για να συναρμολογήσει πλήρως τη σαλάτα. Η τρύπα στη μέση γίνεται χρησιμοποιώντας ένα απλό τέχνασμα - ένα ποτήρι ή βάζο της απαιτούμενης διαμέτρου τοποθετείται στο κέντρο και αφού είναι έτοιμα όλα τα στρώματα, αφαιρείται προσεκτικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.

Αριθμός μερίδων: 8 τμχ.

• Ρόδι 2 τεμ.
• Μοσχαρίσια καρδιά 300 γρ.
• Πατάτες 1 τεμ.
• Καρότο 1 τεμ.
• Παντζάρια 1 τεμ.
• Καρύδι 40 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου 2 τεμ.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• Επιτραπέζια μαγιονέζα γάλακτος 180 γρ.
• Ανηθο



















Βραχιόλι ρόδι με στήθος κοτόπουλου



Το πλεονέκτημα αυτής της σαλάτας δεν έγκειται μόνο στην ευκολία παρασκευής της, αλλά και στην ισορροπία της. Ένα ρόδι αξίζει τον κόπο· αυτό το φρούτο χορτάζει το ανθρώπινο σώμα με όλες τις χρήσιμες βιταμίνες. Μόλις 2 κουταλιές της σούπας αποφλοιωμένα φρούτα ικανοποιούν τις καθημερινές ανάγκες του σώματος για βιταμίνη C - αυτό είναι υπέροχο, γιατί ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φέρει οφέλη για την υγεία. Η αντικατάσταση της καρδιάς με στήθος κοτόπουλου είναι μια συμφέρουσα αλλαγή, γιατί το φιλέτο ταιριάζει με όλα τα υλικά, ενώ δεν αρέσει σε όλους η γεύση των παραπροϊόντων.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 250 g;
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Παντζάρια - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ρόδι - 1 τεμ.
• Καρύδια - 30 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.
• Πράσινο - για διακόσμηση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όλα αυτά τα λαχανικά πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και να κρυώσουν. Πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά, να μαγειρέψετε το κοτόπουλο για περίπου 30 λεπτά σε μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά δυνατά, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να βγει ο χυμός του.
3. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή τρίψτε τους με γουδοχέρι και γουδί.
4. Αφού προετοιμάσετε όλα τα συστατικά που αναφέρονται, πρέπει να συνδυάσετε σωστά τη σαλάτα έτσι ώστε να φαίνεται όμορφη. Για αυτό θα χρειαστείτε ένα ποτήρι και ένα πιάτο. Ένα γυαλί ή άλλο στοιχείο στρογγυλού σχήματος τοποθετείται στη μέση και σχηματίζονται στρώσεις γύρω από αυτό.
5. Τοποθετούμε στον πάτο μισή μερίδα κοτόπουλο και το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το στρώμα επικαλύπτεται με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
6. Τοποθετούμε τα καρότα στη δεύτερη στρώση, πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι.
7. Ακολουθούν οι πατάτες, τα μπαχαρικά και οι ξηροί καρποί και μετά τα παντζάρια.
8. Τοποθετήστε το υπόλοιπο κοτόπουλο πάνω από τα παντζάρια και αλείψτε γενναιόδωρα με μαγιονέζα.
9. Τοποθετήστε τα αυγά στην έβδομη στρώση, στη συνέχεια αφαιρέστε το ποτήρι και αλείψτε γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Στην τελευταία στρώση τοποθετούνται σπόροι ροδιού.

Βραχιόλι ρόδι με μοσχάρι



Αυτή η επιλογή μαγειρέματος θα αρέσει σε όλους και η συνταγή ανήκει δικαιωματικά στις κλασικές μεθόδους δημιουργίας μιας κομψής σαλάτας. Η σύνθεση περιέχει βραστά παντζάρια, καρύδια, πατάτες και ρόδι - τα κύρια συστατικά που εξασφαλίζουν τη δημιουργία του σνακ. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή, το κύριο πράγμα είναι να μην παραψήσετε το βόειο κρέας, διαφορετικά θα γίνει πολύ σκληρό και θα μειώσει τη γεύση του πιάτου.

Συστατικά:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μοσχαρίσιο κρέας - 300 γρ.
• Ρόδι - 1 τεμ.
• Ξηροί καρποί - 100 γρ.
• χόρτα - 30 γρ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά και να βράζονται χωρίς να ξεφλουδίζονται. Αφού είναι έτοιμα, πρέπει να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν και μετά να τα τρίψουμε στον χοντρό τρίφτη. Όταν τρίβονται σε λεπτό τρίφτη, τα λαχανικά θα απελευθερώσουν τον περιττό χυμό και θα γίνουν λιγότερο νόστιμα.
2. Το βοδινό κρέας πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Το βόειο κρέας πρέπει να τηγανιστεί μέχρι να ψηθεί σε τηγάνι με χοντρό πάτο. Τα καρύδια θρυμματίζονται με έναν πλάστη και αναμιγνύονται με παντζάρια και μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
3. Το κρεμμύδι πλένεται και κόβεται σε μισούς δακτυλίους.
4. Το πιάτο για αυτό το πιάτο δεν πρέπει να είναι φωτεινό, αλλά μάλλον λευκό, τότε το βραχιόλι Garnet θα φαίνεται πιο πλεονεκτικό.
5. Το ποτήρι τοποθετείται στο κέντρο και κάθε στρώση τοποθετείται γύρω του και καλύπτεται με σάλτσα.
6. Η σαλάτα διαμορφώνεται με τη σειρά: πρώτα έρχονται οι πατάτες και μετά τα καρότα, το μοσχάρι, τα κρεμμύδια, οι ξηροί καρποί και τα παντζάρια.
7. Το πιάτο καλύπτεται με ολόκληρους σπόρους ροδιού και ένα ποτήρι τραβιέται προσεκτικά από το κέντρο.

Η διαδικασία προετοιμασίας μιας σαλάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά απίστευτα κερδοφόρα και νόστιμη.

Βραχιόλι με ρόδι χωρίς παντζάρια



Δεν αρέσουν σε όλους τα βραστά παντζάρια, ειδικά σε μια γιορτινή σαλάτα· επιπλέον, το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει οξείες αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως μερικές φορές πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση του. Η σαλάτα θα ωφεληθεί μόνο και οι επισκέπτες των διακοπών θα δοκιμάσουν ένα νέο πιάτο και ίσως μετά τη γιορτή να ζητήσουν αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ρόδι - 2 τεμ.
• Φιλέτο - 300 g.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.
• Καρύδια - 100 γρ
• Μαγιονέζα - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό, να βράσει και να κοπεί σε μεγάλους κύβους.
2. Καρότα, πατάτες και αυγά κοτόπουλουΠρέπει επίσης να το βράσετε και μετά να το τρίψετε στον χοντρό τρίφτη ή να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Θρυμματίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε γουδί ή ψιλοκόβουμε με έναν πλάστη.
4. Τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο μιας όμορφης σαλατιέρας και αρχίστε να σχηματίζετε ένα νόστιμο πιάτο.
5. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα πιάτο και από πάνω τα καρότα. Αυτές οι δύο στρώσεις περιχύνονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Θρυμματίζουμε με ξηρούς καρπούς και απλώνουμε το κοτόπουλο.
6. Περιχύνουμε καλά με μαγιονέζα, βάζουμε από πάνω το κρεμμύδι και το αυγό κοτόπουλου. Τα αυγά καλύπτονται επίσης με σάλτσα και από πάνω τοποθετούνται σπόροι ροδιού ως διακόσμηση.
7. Πρέπει να το τοποθετήσετε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχουν κενά μεταξύ των κόκκων, τότε η σαλάτα δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη.

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της επιλογής μαγειρέματος είναι ότι δεν υπάρχουν παντζάρια στη σύνθεση. Αυτό το λαχανικό είναι εξαιρετικά χρήσιμο, αλλά σε πολλούς δεν αρέσει, επομένως αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι μια κατάλληλη εναλλακτική λύση.

Βραχιόλι γρανάτης με χοιρινή γλώσσα



Μια σαλάτα που ονομάζεται βραχιόλι με ρόδι παρασκευάζεται συχνά από παραπροϊόντα σφαγίων και το πιο σημαντικό από αυτόν τον κατάλογο είναι η χοιρινή γλώσσα. Είναι πιο τρυφερό και απαλό από τον χοιρινό πολτό, αλλά για να βγει τέλειο το πιάτο, πρέπει να ψηθεί σωστά. Η ακατάλληλη θερμική επεξεργασία θα χαλάσει τη γεύση του πιάτου και θα κάνει το πιο πολύτιμο συστατικό του κρέατος σκληρό, κάτι που δεν είναι απαραίτητο. Αν όλα γίνουν σωστά, το γιορτινό τραπέζι θα στολιστεί με μια όμορφη, στιβαρή και πολύ νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Χοιρινή γλώσσα - 1 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Ρόδι - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα Βραχιόλι με Ρόδι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, βράστε τα παντζάρια, τις πατάτες και τα καρότα στη φλούδα τους.
2. Τα εντόσθια βράζονται για 2 ώρες μέχρι να μαλακώσουν εντελώς. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το υποπροϊόν κρέατος πρέπει να βυθίζεται μόνο σε βραστό νερό· δεν πρέπει να βράζεται όπως το κρέας.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε ροδέλες ή ψιλοκομμένο σε κύβους. Τα αυγά είναι σκληρά βρασμένα.
4. Το σκόρδο πρέπει να θρυμματιστεί και να αναμειχθεί με μαγιονέζα και αλάτι.
5. Καθαρίζουμε το ρόδι και το μοιράζουμε σε κόκκους.
6. Η χοιρινή γλώσσα κόβεται σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια τοποθετείται η σαλάτα με την ακόλουθη σειρά.
7. Στο κέντρο μιας όμορφης σαλατιέρας, τοποθετήστε ένα δοχείο για να δημιουργήσετε μια τρύπα. Τοποθετούμε τις πατάτες ως την κάτω στρώση και το αλείφουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε την ψιλοκομμένη χοιρινή γλώσσα πάνω από τις πατάτες και πασπαλίστε με τα κρεμμύδια.
8. Το στρώμα χύνεται με μαγιονέζα, τα καρότα τοποθετούνται στην κορυφή και καρυκεύονται σάλτσα σκόρδου, και από πάνω τοποθετούνται παντζάρια.
9. Πάνω από τα παντζάρια τοποθετούνται τριμμένα αυγά. Τα αλείφουμε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε από πάνω τους σπόρους ροδιού.

Η σαλάτα, που παρουσιάζεται με τη μορφή ενός όμορφου κύκλου, είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

Κανένα γιορτινό τραπέζι δεν είναι πλήρες χωρίς σνακ, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το νέο έτος, όταν υπάρχει η επιθυμία να εκπλήξετε ευχάριστα τους επισκέπτες και τα μέλη της οικογένειας. Σε αυτή τη μαγική βραδιά, δεν χρειάζεται μόνο να το σερβίρετε στο τραπέζι, πρέπει επίσης να φροντίσετε τον αρχικό του σχεδιασμό.

Προτείνω ενδιαφέρουσα επιλογήσαλάτα Βραχιόλι με ρόδι. Είναι θρεπτικό και έχει εξαιρετική, ασυνήθιστη γεύση. Αυτό που το κάνει πρωτότυπο είναι ότι έχει σχεδιαστεί σε μορφή δαχτυλιδιού και το επάνω στρώμα είναι όμορφα διακοσμημένο με σπόρους ροδιού. Μια τέτοια γαστρονομική απόλαυση θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη, η οποία θα σερβιριστεί επίσης.

Δεν χρειάζεται να διακοσμήσετε ένα ήδη όμορφο πιάτο. Ωστόσο, αν θέλετε να το κάνετε ακόμα πιο ελκυστικό, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε κλωνάρια φρέσκων βοτάνων: άνηθο ή μαϊντανό, ελιές ή μαύρες ελιές. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή και το πλάι της σαλάτας με μαγιονέζα, μοιράζοντάς την με τη μορφή πλέγματος ή γεωμετρικού σχεδίου.



Η σαλάτα Pomegranate Bracelet μπορεί ήδη να χαρακτηριστεί ως κλασική σαλάτα. Ούτε ένα γιορτινό τραπέζι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτό. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και απίστευτα όμορφο - ολόκληρη η επιφάνεια της σαλάτας είναι επενδεδυμένη με έντονο κόκκινο σπόρους ροδιού. Για να το προετοιμάσετε αυτό γκουρμέ πιάτοθα χρειαστείτε ένα εντελώς απλό σετ προϊόντων που μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή αγορά - φιλέτο κοτόπουλου, παντζάρια, καρότα, πατάτες, κρεμμύδια, αυγά, καρύδια και ρόδι. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ. Αλλά για να προετοιμάσετε τη σαλάτα Βραχιόλι με Ρόδι, θα πρέπει να προμηθευτείτε εγκαίρως και υπομονή, γιατί το πιάτο αξίζει τον κόπο.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• μεγάλα παντζάρια - 1 τεμ.;
• μέτρια καρότα - 2 τεμ.;
• μεσαίες πατάτες - 2 κόνδυλοι.
• κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• μεγάλο ρόδι - 1 τεμ.
• αυγό - 2 τεμ.;
• καρύδι - 4 τεμ.;
• μαγιονέζα - 200 g;
• ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• φύλλο δάφνης - 2 τεμ.;
• κόκκοι μαύρου πιπεριού - 5 τεμ.;
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλένουμε το φιλέτο πουλερικών, το γεμίζουμε με κρύο νερό (1,5 λ.) και το ψήνουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή βράση, αφαιρώντας τον αφρό με μια τρυπητή κουτάλα. 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε στον ζωμό τα φύλλα δάφνης και τους κόκκους μαύρου πιπεριού. Αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει μέσα στο ζωμό.



Πλένουμε καλά τα παντζάρια, τις πατάτες και τα καρότα με μια βούρτσα λαχανικών. Βράζετε τα παντζάρια στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν - περίπου 1,5 ώρα.



Βράζουμε επίσης τα καρότα και τις πατάτες σε άλλο τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν - 20-25 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποικιλία και το μέγεθος των λαχανικών.



Βράζουμε τα αυγά δυνατά – 10 λεπτά από την έναρξη του βρασμού. Στη συνέχεια το βάζετε σε κρύο νερό.



Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. ηλιέλαιο. Μην αφήσετε το κρεμμύδι να καεί.



Σπάμε τα καρύδια, αφαιρούμε την ψίχα και τα κόβουμε σε ψίχουλα. Τα τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να έχουν χαρακτηριστική μυρωδιά και χρυσαφί χρώμα.



Πλένουμε το ρόδι, το καθαρίζουμε και το χωρίζουμε σε κόκκους. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ζωμό και το κόβουμε σε λωρίδες ή μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη σε διαφορετικά μπολ. Καθαρίζουμε τα αυγά και επίσης τρία στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση της σαλάτας Βραχιόλι με ρόδι. Τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο ενός μεγάλου επίπεδου πιάτου. Στη συνέχεια, απλώστε όλα τα υλικά σε στρώσεις γύρω από το ποτήρι. Φροντίστε να συμπιέζετε κάθε στρώση με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.

Τοποθετήστε το μισό κρέας κοτόπουλου στην πρώτη στρώση. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.



Λιπάνετε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.



Τοποθετήστε τα καρότα στην επόμενη στρώση. Ας το πιπερώσουμε.





Τοποθετούμε την τρίτη στρώση πατάτας. Αλατοπίπερο.



Και πάλι - μαγιονέζα.





Τοποθετούμε τα μισά παντζάρια πάνω από τους ξηρούς καρπούς. Ας το πιπερώσουμε.



Λιπάνετε με μαγιονέζα και απλώστε τα υπόλοιπα καρύδια.



Τοποθετήστε την επόμενη στρώση τηγανητά κρεμμύδια.



Κοτόπουλο που του περίσσεψε. Αλατοπίπερο. Λιπάνετε με μαγιονέζα.





Λιπάνετε καλά με μαγιονέζα.



Τοποθετήστε τα υπόλοιπα παντζάρια ως προτελευταία στρώση. Ας το πιπερώσουμε.





Και τέλος, το τελικό στρώμα είναι οι σπόροι ροδιού. Τα τοποθετούμε το ένα κοντά στο άλλο, καλύπτοντας όλη την επιφάνεια της σαλάτας.



Αφαιρέστε πολύ προσεκτικά το ποτήρι. Διακοσμήστε τη σαλάτα κατά την κρίση σας, για παράδειγμα, με φύλλα μαϊντανού.



Η σαλάτα "Bracelet με ρόδι" είναι έτοιμη. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και μετά σερβίρουμε.

Σε μια σημείωση!Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο γαλοπούλας για αυτό το πιάτο.

Συνταγή σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο



Πικάντικη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλοδεν θα αφήσει τους επισκέπτες αδιάφορους. Είναι θρεπτικό και έχει εξαιρετική γεύση. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, ιδιαίτερα επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προμαγειρεμένο κοτόπουλο που μπορείτε να βρείτε στο ράφι του παντοπωλείου.

Συστατικά:

• καρότα - 300 g;
• μεσαίου μεγέθους καπνιστό κοτόπουλο 1 - τεμ.
• πατάτες - 500 g;
• μαγιονέζα ή σάλτσα για ντρέσινγκ.
• 1 σπόροι ροδιού?
• φυτικό λάδι;
• παντζάρια - 300 g;
• κρεμμύδια - 200 g;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• αλάτι - για γεύση?
• πιπέρι - προαιρετικά.

Πώς να μαγειρέψω:

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι από τα λέπια και το πλένουμε. Το κόβουμε ψιλά.Ρίχνουμε μερικές σταγόνες φυτικό λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.



Καθαρίζουμε ξεχωριστά κάθε βρασμένο λαχανικό και το περνάμε από χοντρό τρίφτη.







Βράστε αυγά κοτόπουλου. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια.



ΜΕ καπνιστό στήθοςαφαιρέστε το δέρμα του κοτόπουλου. Κόψτε το σε κύβους.



Τοποθετήστε ένα ανεστραμμένο ποτήρι κρασιού στη μέση του πιάτου σερβιρίσματος και απλώστε τη σφολιάτα σαλάτα. Πρώτη σειρά - βραστές πατάτες, ρίξτε μαγιονέζα,



δεύτερη σειρά - καπνιστό κοτόπουλο,τρίτη σειρά - τηγανητά κρεμμύδια,



τέταρτη σειρά - βραστά καρότα,



πέμπτη σειρά - βραστά αυγά,



έκτη σειρά - βραστά παντζάρια.Καλύψτε κάθε στρώση που προκύπτει γενναιόδωρα με μαγιονέζα και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.



Καλύψτε το πάνω στρώμα της σαλάτας με σπόρους ροδιού.Βγάζουμε το ψυγείο να εμποτιστεί για 2-3 ώρες.


Πηγή - https://youtu.be/79SIyEStgSw

Βγάλτε προσεκτικά το ποτήρι του κρασιού και, αν θέλετε, διακοσμήστε με ένα κλωνάρι άνηθο ή μαϊντανό.Πριν σερβίρετε τη σαλάτα, κόψτε τη με ένα μαχαίρι και βάλτε κάθε κομμάτι σε ένα πιάτο για να τη σερβίρετε στους καλεσμένους.

Σε μια σημείωση!Στη στρωμένη σαλάτα προσθέτω και τριμμένο καρύδι. Το κάνει ακόμα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό.

Πεντανόστιμη σαλάτα με μοσχάρι «βραχιόλι με ρόδι».



Η σαλάτα με την προσθήκη βοείου κρέατος αποδεικνύεται τόσο θρεπτική που μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το δεύτερο πιάτο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για δείπνο για μέλη της οικογένειας όσο και για γιορτινό τραπέζι. Θα γίνει όμορφη διακόσμησηγια το νέο έτος 2020.

Συστατικά:

• πατάτες - 450 g;
• βόειο κρέας - 250 g;
• βραστά καρότα - 100 g;
• 2 σπόροι ροδιού?
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 100 g;
• αλάτι - για γεύση?
• βραστά παντζάρια - 150 g;
• πιπέρι - προαιρετικό?
• φυτικό λάδι;
• μαγιονέζα ή άλλο dressing σαλάτας.

Πώς να μαγειρέψω:

Αφού βράσουν, κρυώνουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια και ξεφλουδίζουμε κάθε λαχανικό. Περνάμε από χοντρό τρίφτη.



Βράζουμε το μοσχάρι και κρυώνουμε. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.



Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από τα λέπια. Κόβουμε σε κύβους. Τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.



Τοποθετήστε ένα ποτήρι κρασιού ή ένα στενό ποτήρι στο κέντρο του πιάτου σερβιρίσματος. Απλώνουμε όλα τα υλικά σε λεπτές στρώσεις. Ξεκινάμε με βραστές πατάτες,



μετά έρχεται το βόειο κρέας,τηγανητό κρεμμύδι,



μετά έρχονται τα καρότα,



καρύδια, αυγά,



τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό τα παντζάρια. Λιπάνετε κάθε στρώση γενναιόδωρα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.



Κόβουμε το ρόδι στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους. Τοποθετήστε τα στην επάνω στρώση.


Πηγή - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Αφαιρούμε έτοιμη σαλάτααφήνουμε στο ψυγείο για 7-8 ώρες.Βγάζουμε ένα ποτήρι κρασιού ή ποτήρι από το κεντρικό μέρος. Εάν θέλετε, διακοσμήστε με πράσινο.

Οι σπόροι του ροδιού μπορούν να μοιραστούν προσεκτικά με ένα κουτάλι. Ωστόσο, είναι καλύτερα να τα απλώνετε κόκκο προς κόκκο. Εάν θέλετε, μπορείτε να το αλείψετε με επιπλέον μαγιονέζα, αλλά είναι καλύτερα να το αφήσετε ως έχει.

Σε μια σημείωση!Γαρνίρω τη σαλάτα με φύλλα μαϊντανού γύρω από την κεντρική τρύπα. Έτσι, το εορταστικό λαχταριστό βραχιόλι μου φαίνεται ακόμα πιο ελκυστικό.

Βήμα-βήμα συνταγή για Βραχιόλι σαλάτα με δαμάσκηνα



Η σαλάτα με ρόδι με δαμάσκηνα και σταφίδες θα αποκτήσει νέα όψη ασυνήθιστη γεύση. Επιπλέον, τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ώστε να μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε την ευχάριστη γεύση αυτού του γαστρονομικού αριστουργήματος, αλλά και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Συστατικά:

• 2 σπόροι ροδιού?
• βραστά παντζάρια - 300 g;
• βόειο κρέας ή κοτόπουλο - 500 g.
• βραστές πατάτες - 300 g.
• βραστά καρότα - 150 g;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 100 g;
• τριμμένα καρύδια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. βάρκες?
• δαμάσκηνα - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• οποιαδήποτε τηγανητά μανιτάρια - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλι;
• αλάτι - για γεύση?
• πιπέρι - για γεύση?
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψω:

Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα και τα περνάμε από το μεγάλο πλέγμα του τρίφτη. Το ίδιο κάνουμε με τα αυγά, τα παντζάρια και τις πατάτες ξεχωριστά.



Σιγοβράζουμε τα τριμμένα καρότα σε φυτικό λάδι για 1-2 λεπτά.

Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε το κρεμμύδι. Όσο πιο μικρά κόβουμε, τόσο το καλύτερο. Σιγοβράζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσαφένια απόχρωση.



Ψιλοκόβουμε τις σταφίδες με ένα μαχαίρι.



Βράζουμε το κοτόπουλο ή το μοσχάρι μέχρι να ψηθεί και να κρυώσει. Κόβουμε σε κύβους.



Κόβουμε το ρόδι στη μέση. Αφαιρούμε τους κόκκους από αυτό.Κόψτε τα δαμάσκηνα σε πολλά μέρη.Περάστε το σκόρδο από ένα θρυμματισμένο ή λεπτό τρίφτη.Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι.Συνδυάστε το σκόρδο με τα παντζάρια και τις σταφίδες με τα καρότα.

Για να δώσετε το σχήμα ενός βραχιολιού, τοποθετήστε ένα ανεστραμμένο ποτήρι ή ένα ειδικό γαστρονομικό δαχτυλίδι στη μέση ενός επίπεδου πιάτου.

Απλώνουμε πατάτες, κρέας, κρεμμύδια, καρότα, καρύδια, αυγά, μανιτάρια, δαμάσκηνα και παντζάρια σε στρώσεις ένα-ένα. Ισοπεδώνουμε κάθε στρώση με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, αλείφουμε με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Το χρησιμοποιούμε ως σκεύος για να σχηματίσουμε δαχτυλίδι. λίτρο βάζογεμάτο νερό. Στέκεται σταθερά στη μέση του πιάτου, διευκολύνοντας την τοποθέτηση στρώσεων.

















Καλύψτε το πάνω στρώμα με σπόρους ροδιού.


Πηγή - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να βράσει και να σφίξει.Βγάζουμε το βάζο.

Συμβουλή!Αφαιρούμε τα πιάτα προσεκτικά, κάνοντας κινήσεις σπειροειδώς για να μην χαλάσουμε την ακεραιότητα του βραχιολιού γρανάτη. Πριν το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να τηγανίζετε ελαφρά τα αλεσμένα καρύδια σε φυτικό λάδι, έτσι το πιάτο θα γίνει πικάντικο και θα αποκτήσει μια ευχάριστη μυρωδιά.

Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» από κοτόπουλο και χωρίς παντζάρια



Κλασική σαλάτα Το βραχιόλι με ρόδι παρασκευάζεται με παντζάρια. Αλλά δεν είναι όλοι οι άνθρωποι οπαδοί αυτού του λαχανικού· επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση και προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά να το δοκιμάσετε εορταστικό πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε χωρίς παντζάρια.

Συστατικά:

• βραστές πατάτες - 300 g.
• κατεψυγμένα μανιτάρια - 300 g.
• Κορεάτικα καρότα - 300 g;
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• τριμμένα καρύδια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σκληρό τυρί - 200 g;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• 1 σπόροι ροδιού?
• αλάτι - για γεύση:
• πιπέρι - εάν είναι απαραίτητο.
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψω:

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν πλήρως. Προθερμάνετε το τηγάνι.



Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Το ψιλοκόβουμε ή το χωρίζουμε σε λεπτές ίνες.



Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το πλένουμε και το ψιλοκόβουμε.



Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους και τις ξεφλουδίζουμε αφού είναι έτοιμες. Περνάμε τα λαχανικά από λεπτό ή μέτριο τρίφτη.



Τρία σκληρά τυριά μέσα από το λεπτό πλέγμα ενός τρίφτη.



Ψιλοκόβουμε τα καρύδια. Μπορείτε να το κάνετε με μαχαίρι ή μπλέντερ.



Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις περνάμε από τρίφτη ή τρίφτη.Ανακατεύουμε το σκόρδο και τη μαγιονέζα.



Αφαιρούμε τη φλούδα του ροδιού. Το αποσυναρμολογούμε σε κόκκους.

Τοποθετούμε σε ένα πιάτο, κατά προτίμηση επίπεδο, με φύλλα μαρουλιού. Αυτό γίνεται μόνο για ομορφιά, οπότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό το βήμα.Τοποθετήστε ένα ανεστραμμένο ποτήρι χωρίς λαβή στο κέντρο του πιάτου.

Τοποθετήστε σε ένα πιάτο γύρω από το ποτήρι σε στρώσεις: πρώτα πατάτες και κρεμμύδια, μετά μαγιονέζα, kuru, μαγιονέζα, Κορεάτικα καρότα, μανιτάρια, καρύδια, μαγιονέζα, τριμμένο τυρί και πάλι μαγιονέζα.













Γεμίστε τη σαλάτα εντελώς με σπόρους ροδιού.


πηγή - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Βγάζουμε ένα ποτήρι.

Σαλάτα σφολιάτας Το βραχιόλι με ρόδι συγκαταλέγεται στα TOP 5 πιο νόστιμα και πρωτότυπα σνακγια τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Φαίνεται πολύ φωτεινό και όμορφο, προσελκύει αμέσως τα βλέμματα των επισκεπτών και τους προκαλεί ένα αίσθημα ενδιαφέροντος για να μάθουν τι κρύβεται πίσω από τους σπόρους του ροδιού, δείτε αυτό το βίντεο.

Καλή όρεξη και καλές γιορτές.

Συνταγές για σαλάτα Βραχιόλι Ρόδι με κοτόπουλο, μοσχάρι και χοιρινό.

Ένα από τα πιο δημοφιλή εορταστικά πιάτα είναι το βραχιόλι με ρόδι. Είναι διαφορετικός πλούσια γεύσηκαι ασυνήθιστα συστατικά. Το όνομα της σαλάτας οφείλεται στο σχήμα της και στην παρουσία σπόρων ροδιού. Συχνά παρασκευάζεται με τη μορφή δαχτυλιδιού.

Γιορτινή σαλάτα "Βραχιολάκι με ρόδι": υλικά και βήμα-βήμα κλασική συνταγή με μοσχάρι και τυρί, χωρίς παντζάρια, στρώσεις με τη σειρά

Η σαλάτα Ρόδι Βραχιόλι θα εκτιμηθεί από όσους δεν τους αρέσει το παντζάρι, αλλά προτιμούν τους πικάντικους γευστικούς συνδυασμούς. Δεν υπάρχουν παντζάρια στη σύνθεση, όπως στη συνηθισμένη έκδοση. Αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά πλούσιο. Το πιάτο είναι δημοφιλές στους επισκέπτες λόγω της ασυνήθιστης παρουσίασής του.

Συστατικά:

• 1 ρόδι
• 300 γρ μοσχαρίσιο κρέας
• Μαγιονέζα
• Κρεμμύδι τουρσί
• 3 βραστά αυγά
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 2 καρότα βραστά
• 2 πατάτες βραστές
• Βράζετε όλα τα λαχανικά για το πιάτο από πριν. Αυτά είναι πατάτες, καρότα
• Βράζουμε το μοσχάρι σε ξεχωριστό μπολ
• Βράζετε τα αυγά και μαρινάρετε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους σε διάλυμα ξιδιού
• Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και το βάζουμε σε ένα μπολ και από πάνω το κρεμμύδι
• Μετά από αυτό, μια στρώση πατάτες, ακολουθούμενη από μια μπάλα καρότα
• Στη συνέχεια, απλώστε από πάνω τα τριμμένα αυγά και το τυρί
• Λιπάνετε κάθε στρώση με dressing, βάλτε τους σπόρους ροδιού πάνω από το τυρί μαγιονέζας
• Αυτή η μπάλα δεν χρειάζεται να αλείφεται με μαγιονέζα.
• Για να κάνετε το πιάτο να έχει σχήμα δακτυλίου, πρέπει να τοποθετήσετε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου και να τοποθετήσετε τις μπάλες σφιχτά πάνω του.
Σαλάτα “βραχιόλι με ρόδι” χωρίς παντζάρια

Τόσο νόστιμομάγειρας Σαλάτα “Bracelet Ρόδι” με κοτόπουλο και καρύδια: συνταγή σε στρώσεις

Αυτό είναι ένα είδος ερμηνείας της σαλάτας "". Αλλά η μορφή είναι διαφορετική και τα συστατικά είναι επίσης κάπως διαφορετικά.

Συστατικά:

• 1 στήθος βρασμένο
• 1 ρόδι
• 1 κεφάλι κρεμμυδιού
• Μια χούφτα καρύδια
• 3 αυγά
• 2 πατάτες
• 1 καρότο
• Μικρό βαζάκι με μανιτάρια τουρσί
• Πρόκειται για μια σαλάτα κοκτέιλ που παρασκευάζεται σε διάφορα στάδια και στρώσεις.
• Για να κάνετε το σχήμα να μοιάζει με βραχιόλι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε καλούπι σιλικόνηςή απλώς ένα πιάτο, τοποθετώντας ένα ποτήρι στο κέντρο
• Το πιο κάτω στρώμα είναι βραστό ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τουρσί κρεμμύδια
• Μετά από αυτό, απλώνουμε το τριμμένο βραστές πατάτεςκαι μανιτάρια
• Τρίψτε τα καρότα πάνω από τα μανιτάρια και τα τρίμματα ξηρών καρπών από πάνω
• Τα καρύδια προκαβουρδίζονται και θρυμματίζονται στο μπλέντερ
• Πάνω από τους ξηρούς καρπούς τοποθετούνται αυγά και πάνω τους τοποθετούνται σπόροι βιταμινών ροδιού.
• Κάθε μπάλα καλύπτεται με σάλτσα
• Αφού ολοκληρώσετε τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε μια περιστροφική κίνηση για να αφαιρέσετε ένα κυλινδρικό αντικείμενο από το πιάτο.
• Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τυχόν ανομοιομορφίες. Η πίσω πλευρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εξομαλύνει τυχόν ατέλειες.


Σαλάτα “Ρόδι βραχιόλι” με κοτόπουλο

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Ρόδι Βραχιόλι με κοτόπουλο και δαμάσκηνα: συνταγή σε στρώσεις

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά. Επιπλέον, τα δαμάσκηνα προσθέτουν πικάντικη γεύση στο πιάτο. Για να γίνει μαλακό και εύκολο στη μάσηση, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Συστατικά:

• 100 γρ ξηρούς καρπούς
• 70 γρ δαμάσκηνα
• Στήθος κοτόπουλου
• 2 αυγα
• 1 παντζάρι βρασμένο
• 2 πατάτες
• 1 κρεμμύδι τουρσί
• 1 μεγάλο ρόδι
• 2 καρότα βραστά
• Μαγιονέζα
• Βράζουμε όλα τα λαχανικά και αφαιρούμε τη φλούδα από αυτά
• Βράζετε το κοτόπουλο και το κόβετε σε μικρούς κύβους, μπορείτε επίσης να το σκίσετε με τα χέρια σας
• Τοποθετούμε ένα ποτήρι στον πάτο του σκεύους και τοποθετούμε το κοτόπουλο και πάνω του τοποθετούμε μια στρώση κρεμμυδιού
• Μετά από αυτό, πρέπει να απλώσετε τις πατάτες, τα καρότα, τα αυγά σε στρώσεις και να καλύψετε κάθε μπάλα με σάλτσα
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψίχουλα ξηρών καρπών και τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα
• Τα δαμάσκηνα είναι προ-εμποτισμένα σε βραστό νερό και ψιλοκομμένα
• Η κορυφαία μπάλα είναι ένα ρόδι, δεν καλύπτεται με μαγιονέζα.


Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με ζαμπόν: συνταγή σε στρώσεις

Μια απλή και ευέλικτη σαλάτα. Αντί για κοτόπουλο ή βοδινό, χρησιμοποιείται ζαμπόν ή λουκάνικο.

Συστατικά:

• 200 γρ ζαμπόν
• 1 ρόδι
• 2 αυγα
• 100 γρ τυρί
• Μαγιονέζα
• 2 πατάτες βραστές
• 2 καρότα βραστά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Βράζουμε όλα τα λαχανικά και τα αυγά. Αφαιρέστε τα δέρματα και τα κελύφη από αυτά τα προϊόντα.
• Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες και το αφήνουμε στην άκρη
• Τοποθετήστε ένα ποτήρι στη μέση ενός επίπεδου πιάτου μεγάλης διαμέτρου και ξεκινήστε τη συναρμολόγηση του πιάτου
• Βάζουμε από κάτω τις τριμμένες πατάτες και από πάνω τα καρότα, τα αυγά και το τυρί
• Μην ξεχάσετε να αλείψετε κάθε μπάλα με μαγιονέζα.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και ζαμπόν στη στρώση του τυριού
• Το τελευταίο στρώμα είναι οι σπόροι ροδιού


Σαλάτα “Βραχιολάκι με ρόδι” με ζαμπόν

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με κοτόπουλο, αυγά και μανιτάρια: συνταγή σε στρώσεις

Ενα από τα πολλά νόστιμες επιλογές, που μαγειρεύεται καλύτερα χωρίς παντζάρι.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου βραστό
• 2 αυγα
• Μικρό βαζάκι με τουρσί μανιτάρια
• 1 ρόδι
• 1 επεξεργασμένο τυρί
• 1 καρότο βρασμένο
• 2 πατάτες βραστές
• Μαγιονέζα
• Πασάρετε λαχανικά και αυγά. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων και να κρυώσετε το κοτόπουλο και να το κόψετε σε λωρίδες
• Τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου και τοποθετήστε το κοτόπουλο
• Τοποθετήστε τριμμένες πατάτες, αυγά, μανιτάρια και καρότα πάνω από αυτή τη μπάλα
• Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε με τρίμματα τυριού και επικαλύπτουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα σε κάθε στάδιο.
• Η τελευταία στρώση που δεν επικαλύπτεται με σάλτσα είναι οι σπόροι ροδιού


Σαλάτα “Ρόδι βραχιόλι” με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με γλώσσα: συνταγή σε στρώσεις

Η γλώσσα είναι ένα πολύ λεπτό και ασυνήθιστο υποπροϊόν. Συχνά χρησιμοποιείται για σνακ. Πριν τεμαχιστεί, βράζεται σε νερό με μπαχαρικά και ξεφλουδίζεται από τη μεμβράνη.

Συστατικά:

• 1 γλώσσα βρασμένη
• 2 αυγα
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 κρεμμύδι
• 2 πατάτες
• 1 καρότο
• 1 βραστό παντζάρι
• 1 ρόδι
• Ετοιμάζουμε τη γλώσσα και την κόβουμε σε λωρίδες. Τοποθετούμε από πάνω το τηγανισμένο κρεμμύδι
• Μετά από αυτό, βάλτε βραστές πατάτες, καρότα, τυρί, αυγά σε στρώσεις
• Σε κάθε στάδιο, καλύψτε τις στρώσεις με ντρέσινγκ.
• Τοποθετούμε μια στρώση βρασμένα και τριμμένα παντζάρια, αλείφουμε με σάλτσα
• Πασπαλίζουμε από πάνω τους σπόρους βιταμινών ροδιού




Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με χοιρινό: συνταγή σε στρώσεις

Για να μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, δείτε το βίντεο.

ΒΙΝΤΕΟ: Συνταγή για σαλάτα με χοιρινό

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με αγγουράκι τουρσί ή τουρσί: συνταγή σε στρώσεις

Αυτό ασυνήθιστη επιλογήσαλάτα Περιέχει αγγουράκια τουρσί. Τέτοια προϊόντα προσθέτουν πρόσθετη πικάντικη γεύση και μειώνουν το κόστος του πιάτου.

Συστατικά:

• 300 γρ χοιρινό βραστό
• 2 αυγα
• 1 καρότο
• 1 παντζάρι
• 2 πατάτες
• Μαγιονέζα
• 1 μεγάλο ρόδι
• Βράζουμε το χοιρινό και το κόβουμε σε λωρίδες. Για να κόψετε τα τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συσκευές κουζίνας ή τεμαχιστή.
• Τοποθετούμε σε πιατέλα με ένα ποτήρι στη μέση και πασπαλίζουμε με τουρσί κρεμμυδάκια
• Μετά από αυτό, προσθέστε τριμμένες βραστές πατάτες, καρότα και αυγά.
• Αλείφουμε κάθε στρώση με σάλτσα. Παντζάρια και μαγιονέζα από πάνω
• Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με σπόρους ροδιού




Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι με κοτόπουλο και μήλο: συνταγή σε στρώσεις

Διαιτητική εκδοχή της σαλάτας. Αυτό το πιάτο είναι πολύ υγιεινό, ειδικά αν αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με σπιτικό γιαούρτι. Τα παιδιά μπορούν να απολαύσουν αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• 1 στήθος κοτόπουλου
• 2 αυγα
• 1 ρόδι
• 2 καρότα βραστά
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• Γιαούρτι
• 2 μήλα
• χυμό λεμονιού
• Βρασμός στήθος κοτόπουλουκαι το σχίζουμε σε ίνες
• Τοποθετούμε σε πιατέλα με ένα ποτήρι στο κέντρο και αλείφουμε από πάνω το γιαούρτι
• Μετά από αυτό, στρώστε τα καρότα και το σκληρό τυρί σε στρώσεις και αλείψτε με γιαούρτι
• Ψιλοκόβουμε το μήλο και το περιχύνουμε με χυμό λεμονιού, τοποθετούμε από πάνω τα αυγά
• Η τελευταία στρώση είναι οι σπόροι ροδιού βιταμινών, δεν αλείφονται με γιαούρτι


Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με κοτόπουλο και μήλο

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με καπνιστό κοτόπουλο: συνταγή σε στρώσεις

Αυτό το πιάτο έχει πλούσια γεύση. Αυτό οφείλεται στην παρουσία κοτόπουλου στη συνταγή. Δεν πρέπει να προσθέτετε καρυκεύματα και μπαχαρικά στο πιάτο. Τα καπνιστά προϊόντα έχουν πλούσια γεύση. Πρόσθετα καρυκεύματα μπορεί να αλλοιώσουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Συστατικά:

• 1 καπνιστό μπούτι κοτόπουλου
• Μαγιονέζα
• 2 αυγα
• 2 πατάτες βραστές
• 1 καρότο βρασμένο
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 ρόδι
• Το πιάτο δεν περιέχει παντζάρια, καθώς δεν ταιριάζει καπνιστό κοτόπουλο
• Είναι απαραίτητο να βράσετε τα λαχανικά, τα αυγά και να τα ξεφλουδίσετε
• Στη συνέχεια, κόψτε το μπούτι του κοτόπουλου σε ίνες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με ένα ποτήρι
• Μετά από αυτό, απλώστε μια στρώση ψιλοκομμένες πατάτες, καρότα και τυρί, αλείφοντας γενναιόδωρα με σάλτσα
• Τοποθετούμε τριμμένα αυγά κοτόπουλου, αλείφουμε με dressing και πασπαλίζουμε με ρόδι


Βραχιόλι σαλάτα με ρόδι με καπνιστό κοτόπουλο

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Ρόδι Βραχιόλι με καπνιστό λουκάνικο: συνταγή σε στρώσεις

Χρησιμοποιώντας καπνιστό λουκάνικομπορείτε να το μαγειρέψετε πολύ νόστιμο γιορτινή σαλάτα. Ταιριάζει πολύ με μανιτάρια τουρσί και τυρί. Η επιλογή μπορεί να θεωρηθεί γρήγορη. Ιδανικό για περιπτώσεις που οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να τους κεράσεις.

Συστατικά:

• 210 γρ λουκάνικο
• 2 αυγα
• 2 πατάτες βραστές
• 2 καρότα βραστά
• Μαγιονέζα
• 1 επεξεργασμένο τυρί
• Βάζο με μανιτάρια
• Μεγάλο ρόδι
• Η σαλάτα παρασκευάζεται χωρίς παντζάρια. Είναι απαραίτητο να βράσει και να καθαρίσει όλα τα προϊόντα
• Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά και κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες
• Τοποθετήστε τις τριμμένες πατάτες στον πάτο ενός πιάτου με ένα ποτήρι στη μέση, μετά τα καρότα, τα μανιτάρια και τα αυγά.
• Μην ξεχάσετε να μουσκέψετε κάθε μπάλα με σάλτσα.
• Μετά από αυτό, απλώστε από πάνω το επεξεργασμένο τυρί και τους σπόρους του ροδιού βιταμίνης


Σαλάτα “Βραχιολάκι με ρόδι” με καπνιστό λουκάνικο

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με μοσχαρίσια καρδιά: συνταγή σε στρώσεις

Αυτή είναι μια απλή και προσιτή εκδοχή του πιάτου. Χρησιμοποιούνται φθηνά παραπροϊόντα αντί για ακριβό κρέας. Ταυτόχρονα, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίμων δεν υποφέρουν.

Συστατικά:

• Καρδιά βοείου κρέατος
• 1 κρεμμύδι
• 2 αυγά βραστά
• 2 πατάτες
• 2 καρότα
• παντζάρι
• 1 ρόδι
• Μαγιονέζα
• Βράζουμε την καρδιά σε αλατισμένο νερό και μετά την κόβουμε σε λωρίδες
• Τσιγαρίζουμε τις λωρίδες κρεμμυδιού σε λάδι και τις βάζουμε σε πιατέλα με ένα ποτήρι στο κέντρο
• Μετά από αυτό, απλώστε σταδιακά τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά
• Μετά από αυτό, απλώστε τα τριμμένα παντζάρια, μην ξεχάσετε να αλείψετε τα στρώματα με σάλτσα
• Πασπαλίστε τη σαλάτα γενναιόδωρα με κόκκους βιταμινών


Σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι» με μοσχαρίσια καρδιά

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι με σταφίδες και ξηρούς καρπούς: συνταγή σε στρώσεις

Μια ασυνήθιστη σαλάτα με πλούσια γεύση.

Συστατικά:

• 1 μπούτι κοτόπουλου βρασμένο
• Μαγιονέζα
• 2 αυγα
• 2 πατάτες βραστές
• 1 καρότο βρασμένο
• 1 βραστό παντζάρι
• 1 ρόδι βιταμινών
• 100 γρ σταφίδες
• 100 γρ ξηρούς καρπούς
• Βράζουμε όλα τα λαχανικά και τα ξεφλουδίζουμε, βράζουμε τα αυγά και τα ξεφλουδίζουμε
• Τοποθετήστε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου στον πάτο του πιάτου, αποσυναρμολογώντας το σε ίνες
• Τοποθετήστε τις σταφίδες, τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά κοτόπουλου από πάνω στρώση-στρώση.
• Μετά από αυτό, προσθέστε τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
• Μουσκέψτε καλά κάθε μπάλα με σάλτσα.
• Τοποθετούμε από πάνω τριμμένα παντζάρια και αλείφουμε με μαγιονέζα
• Ρίξτε λίγους σπόρους ροδιού πλούσιους σε βιταμίνες


Σαλάτα «βραχιόλι με ρόδι» με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο στη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την αντικατάσταση του κοτόπουλου στη σαλάτα. Ανάλογα με αυτό, η γεύση της σαλάτας αλλάζει πέρα ​​από την αναγνώριση.

Προϊόντα προς αντικατάσταση:

• Βραστό μοσχάρι ή χοιρινό
• Βρασμένο συκώτι
• Τόνος ή άλλη κονσέρβα σε βάζο
• Μπαστούνια καβουριών
• Λουκάνικο
• Καπνιστή ή αλμυρό ψάρι


Σαλάτα “βραχιόλι με ρόδι”

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα την εορταστική σαλάτα "Bracelet με ρόδι" για την Πρωτοχρονιά, γενέθλια, 8 Μαρτίου, 14, 23 Φεβρουαρίου, γάμους, επετείους: ιδέες, φωτογραφίες

Η ίδια η συνταγή είναι πολύ πρωτότυπη, επομένως δεν είναι πάντα απαραίτητη η πρόσθετη διακόσμηση. Συνήθως το πιάτο είναι διατεταγμένο με τη μορφή δακτυλίου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελατήρια ή την επιλογή με ένα πιάτο και ποτήρι.

Επιλογές σερβιρίσματος:

• Σε μορφή πιάτου δύο επιπέδων.Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα χωρίζονται αρχικά σε δύο άνισα μέρη. Η πρώτη βαθμίδα είναι μεγάλη σε μέγεθος. Η δεύτερη βαθμίδα τοποθετείται πάνω της σε στάδια.
• Δαχτυλίδι.Αυτή είναι μια τυπική επιλογή στην οποία χρησιμοποιείται ένα γυαλί ή άλλο κυλινδρικό αντικείμενο. Οι μπάλες τοποθετούνται κοντά του. Στη συνέχεια, το αντικείμενο αφαιρείται χρησιμοποιώντας περιστροφικές κινήσεις.
• Με λουλούδια.Συνήθως φτιάχνονται από βραστά λαχανικά χρησιμοποιώντας ειδικό μαχαίρι οικονόμου. Τα προκύπτοντα ρινίσματα απλώνονται με τη μορφή μπουμπουκιών. Πλέον διατίθενται προς πώληση ζυμαρικά σε σχήμα λουλουδιού. Τον τελευταίο καιρό χρησιμοποιούνται συχνά και για τη διακόσμηση κυρίως πιάτων και ορεκτικών. Μπορούν να χρωματιστούν χρησιμοποιώντας χυμούς λαχανικών και χρωστικές τροφίμων.
• Σε μερίδες.Είναι λογικό να σερβίρετε το πιάτο με αυτόν τον τρόπο, εάν μια μικρή παρέα δειπνεί. Το σερβίρισμα της μερίδας θα εξοικονομήσει χώρο στο τραπέζι και θα κάνει το τραπέζι πιο τακτοποιημένο. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διαφανή μπολ μέσα από τα οποία θα είναι ορατά τα στρώματα. Όσο πιο φωτεινά είναι τα προϊόντα, τόσο πιο ενδιαφέρον φαίνεται το πιάτο.
Γιορτινή σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι»: ιδέες

Σαλάτα “βραχιόλι με ρόδι”

Διακόσμηση σαλάτας Βραχιόλι Ρόδι

Το βραχιόλι με ρόδι είναι ένα δημοφιλές πιάτο που είναι συχνός καλεσμένος στο γιορτινό τραπέζι. Προσέξτε τη συνταγή και ευχαριστήστε τους καλεσμένους σας.

ΒΙΝΤΕΟ: Σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι»

Αυτό το σνακ έγινε δημοφιλές στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, όταν η αγαπημένη ρέγγα όλων κάτω από ένα γούνινο παλτό ήταν ήδη λίγο βαρετή. Σε όσους δεν αρέσει η ρέγγα σε σφολιάτες θα αρέσει ιδιαίτερα αυτό το πιάτο. Και αυτή είναι μια καλή εναλλακτική για τον αγαπημένο σας Olivier, τη μιμόζα, καβουροσαλάτα. Τώρα το "Βραχιολάκι Γρανάτη" μπορεί ήδη να θεωρηθεί κλασικό, γιατί ούτε ένα ειδικό γεγονός δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτό. Φαίνεται υπέροχο, ο συνδυασμός των προϊόντων είναι τέλειος! Και μπορείτε να διακοσμήσετε αυτό το σνακ με διαφορετικούς τρόπους, το κύριο πράγμα είναι να δείξετε τη φαντασία σας!

Μια πολυτελής σαλάτα που θυμίζει πολύτιμο στολισμό, όχι πιάτο, μπορείτε να γιορτάσετε με αυτήν κάθε γιορτή. Αυτό πρωτότυπο τρόποστήσιμο εορταστικού τραπεζιού. Οι επισκέπτες είναι εγγυημένοι γεμάτοι και ικανοποιημένοι. Η πίστη του λιονταριού για αυτό ανήκει στους σπόρους ροδιού. Για το σερβίρισμα, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι, θα βοηθήσει στην ευθυγράμμιση της τρύπας στη μέση και οι στρώσεις θα απλωθούν γύρω της.

Είναι καλύτερα να σερβίρετε σε ένα επίπεδο πιάτο. Οποιαδήποτε νοικοκυρά μπορεί να χειριστεί το πιάτο· το κύριο πράγμα είναι να μάθετε πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα "Βραχιολάκι με ρόδι" σύμφωνα με τη συνταγή και να ακολουθήσετε τις συστάσεις!

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι από μοσχαρίσιο κρέας

Υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές αυτού του πιάτου. Η κύρια πηγή πρωτεΐνης μπορεί να αντικατασταθεί. Αν δεν έχετε κοτόπουλο στο χέρι ή σας περισσεύουν κομμάτια άπαχου μοσχαριού, χρησιμοποιήστε το! Είναι σημαντικό να επιλέγετε άπαχο κρέας. Η σαλάτα περιέχει αρκετή μαγιονέζα, με αποτέλεσμα να έχει επαρκή περιεκτικότητα σε θερμίδες.



Συστατικά:

• πατάτες (βραστές) – 270 γρ.;
• καρότα (βρασμένα) - 150 γρ.;
• αυγά (βραστά) - 2 τεμ.;
• βόειο κρέας (βραστό) - 250 γρ.;
• παντζάρια (μαγειρεμένα) – 230 γρ.;
• αλάτι πιπέρι;
• μαγιονέζα;
• καρύδια (αλεσμένα) - 2 κουταλιές της σούπας;
• βολβός;
• ρόδι - 2 τεμ.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα λαχανικά με τα αυγά από πριν και τα αφαιρείτε όταν είναι έτοιμα να κρυώσουν. Το καθαρίζω προσεκτικά.

2. Τρίβω παίρνοντας ένα μέτριο τρίφτη πατάτες, καρότα, όλα τα αυγά και τα παντζάρια. Μοιράστε κάθε προϊόν σε μπολ χωρίς να ανακατεύετε.

3. Ψιλοκόβω το κρέας με το χέρι με ένα κοφτερό μαχαίρι.

4. Επίσης ψιλοκόβω το κρεμμύδι, σε κυβάκια. Στη συνέχεια το τηγανίζω μέχρι να ροδίσει.

5. Παίρνοντας ένα επίπεδο πιάτο, τοποθετώ ένα ποτήρι στο κέντρο. Τοποθετώ τις πατάτες κυκλικά γύρω από τις άκρες, σχηματίζοντας μια ομοιόμορφη στρώση. Το αλείφω με μαγιονέζα.





6. Η δεύτερη στρώση είναι βραστό κρέας. Το απλώνω επίσης ομοιόμορφα και προσθέτω μυρωδικά (αλάτι, πιπέρι).



7. Το επόμενο στρώμα είναι προηγουμένως τηγανισμένο κρεμμύδι. Τοποθετώ από πάνω τριμμένα καρότα. Το αλείφω με μαγιονέζα και από πάνω πασπαλίζω με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.





8. Η επόμενη στρώση είναι τριμμένα αυγά και μετά βραστά παντζάρια. Βάζω κάθε στρώση ομοιόμορφα, τοποθετώντας τα προϊόντα όχι μόνο στην κορυφή, αλλά και κατά μήκος των άκρων. Το αλείφω με μαγιονέζα και το πασπαλίζω με σπόρους ροδιού.







Το μόνο που μένει είναι να βγάλουμε το ποτήρι και να αφήσουμε τη σαλάτα να βράσει για μερικές ώρες στο ψυγείο. Καλή όρεξη!




Ρωτήστε τον σεφ!

Δεν προλάβατε να μαγειρέψετε το πιάτο; Μην ντρέπεσαι, ρώτησε εμένα προσωπικά.

Σαλάτα “Bracelet Ρόδι” με καπνιστό κοτόπουλο και καρύδια

Τα καπνιστά κρέατα είναι εύκολο να αγοραστούν σε οποιοδήποτε μπακάλικο, προσθέτουν μπαχαρικά στο ορεκτικό. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μαλακά κομμάτια, αφαιρώντας την παγωμένη κρούστα. Τα θρυμματισμένα προϊόντα τοποθετούνται σε ομοιόμορφα στρώματα κατά τη συναρμολόγηση του πιάτου. Επομένως, η σαλάτα φαίνεται εντυπωσιακή εξωτερικά! Θα γίνει ένα φωτεινό σημείο, τραβώντας αμέσως την προσοχή όλων.



Συστατικά:

• πατάτες (βραστές) - 3 τεμ.;
• καρότα (βρασμένα) - 2 τεμ.;
• παντζάρια (βραστά, μικρά) - 6 τεμ.;
• αυγά (βραστά) - 4 τεμ.;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.;
• καπνιστό κοτόπουλο - 1 στήθος;
• ρόδι - 1 τεμ.;
• αλάτι πιπέρι;
• καρύδια?
• μαγιονέζα;
• φυτικό λάδι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Μαγειρεύω τα λαχανικά από πριν μέχρι να μαλακώσουν, μετά τα αφαιρώ, τα αφήνω να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζω. Αυγά επίσης.

2. Ξεφλουδίζω το ρόδι, αφαιρώντας προσεκτικά όλους τους σπόρους. Τα αδειάζω χωριστά σε ένα μπολ.

3. Ψιλοκόβουμε και τα δύο κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτοντας λάδι.



4. Τρίβω τις πατάτες με τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Το ίδιο κάνω με τα καρότα και τα παντζάρια.







5. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους. Τοποθετώ κάθε υλικό ξεχωριστά σε πιάτα ή μπολ. Δεν ανακατεύω.



6. Κόβω το στήθος με τον ίδιο τρόπο, σε μικρά κυβάκια.



7. Συναρμολόγηση της σαλάτας - είναι καλύτερα να πάρετε ένα όμορφο επίπεδο πιάτο. Τοποθετώ ένα ποτήρι ή ποτήρι στο κέντρο και αρχίζω να συναρμολογώ.

8. Το κάτω στρώμα θα είναι πατάτες. Το απλώνω ακριβώς έτσι ώστε να περιβάλλει το ανεστραμμένο γυαλί. Το ισοπεδώνω με τα χέρια μου και το αλείφω με μαγιονέζα. Προσθέτω μπαχαρικά.



9. Το δεύτερο είναι κοτόπουλο. Θα το απλώσω ομοιόμορφα στις πατάτες. Το τρίτο είναι προηγουμένως τηγανισμένα κρεμμύδια. Το αλείφω με μαγιονέζα.

10. Η τέταρτη στρώση είναι τριμμένα καρότα με την προσθήκη μπαχαρικών και πλέγματος μαγιονέζας.



11. Πέμπτο – ψιλοκομμένα αυγά. Τα απλώνω ομοιόμορφα και τα αλατίζω. Το αλείφω με μαγιονέζα.



12. Έκτο – τριμμένα παντζάρια. Το απλώνω ομοιόμορφα, προσθέτω μπαχαρικά και μαγιονέζα.



Η τελική στρώση θα είναι σπόροι ροδιού. Είναι σημαντικό να τα τακτοποιήσετε πιο πυκνά, το πιάτο θα γίνει πιο όμορφο. Όταν τελειώσω, αφαιρώ προσεκτικά το ποτήρι και αφήνω το «Garnet Bracelet» να παρασκευαστεί για μερικές ώρες στο κρύο.



Κλασική συνταγή για σαλάτα κοτόπουλο βραχιόλι με ρόδι

Πολλοί άνθρωποι είναι πολύ τεμπέληδες για να το κάνουν σαλάτες σφολιάταςγιατί χρειάζονται χρόνο και δημιουργική προσέγγιση. Αλλά το αποτέλεσμα θα ανταποκριθεί 100% στις προσδοκίες! Επιπλέον, η ίδια η προετοιμασία δεν θα είναι δύσκολη εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Όλα περιγράφονται αναλυτικά! Και τότε το "Βραχιόλι Garnet" θα γίνει το αποκορύφωμα του μενού.



Συστατικά:

• πατάτες (βραστές) - 6-8 τεμ.;
• κοτόπουλο (βραστό στήθος) - 1 τεμ.;
• τυρί (σκληρή ποικιλία) - 180 γρ.
• κονσέρβα ανανά - βάζο?
• ρόδι;
• άλας;
• μαγιονέζα.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε τις πατάτες και το κρέας. Όταν είναι έτοιμα, τα αφαιρώ, τα αφήνω να κρυώσουν και μετά ξεφλουδίζω τις πατάτες. Ρόδι επίσης, έχοντας βγάλει όλους τους σπόρους.

2. Ανοίγω την κονσέρβα με τον ανανά και ρίχνω το περιεχόμενο σε μια σήτα, αφήνοντας το σιρόπι να στραγγίσει.

3. Παίρνοντας ένα επίπεδο πιάτο, τοποθετήστε ένα μικρό βάζο ή ποτήρι στο κέντρο.



4. Αφού ξεφλουδίσουμε, τρίβουμε τις πατάτες από τον τρίφτη και τις τοποθετούμε στην πρώτη στρώση σε ένα πιάτο. Αλείφω με μαγιονέζα και προσθέτω μπαχαρικά όπως χρειάζεται.



5. Στρώστε το τριμμένο κοτόπουλο ως δεύτερη στρώση. Μπορείτε να το κόψετε με ένα μαχαίρι ή να το σχίσετε σε ίνες με τα χέρια σας. Το αλείφω με μαγιονέζα.



6. Τρίβω το τυρί, θα γίνει η 3η στρώση στο πιάτο. Το λαδώνω και με μαγιονέζα.



7. Έχουν μείνει ακόμη διακοσμητικά. Τοποθετώ περιμετρικά κομμάτια ανανά αφήνοντας μικρά κενά ανάμεσά τους. Βάζω σπόρους ανανά στα κενά.



Δείτε πώς να φτιάξετε σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι. Απομένει να το αφήσουμε να σταθεί για 2-3 ώρες, ώστε οι στρώσεις να κορεστούν.



Βίντεο από την Olga Matvey για το πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με βραχιόλι με ρόδι

Συνταγή από αναγνωρισμένη μαγειρική blogger από το κανάλι youtube.com. Η Όλγα μαγειρεύει πάντα νόστιμα, μιλάει ενδιαφέροντα και δείχνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το κορίτσι, μαγειρεύουν σύμφωνα με τις συμβουλές της και την ευχαριστούν για τα καθαρά βίντεο. Κοίτα.

Εύκολα στην προετοιμασία σνακ αναμφίβολα θα ευχαριστήσουν τους καλεσμένους σας και σίγουρα θα τα προσέξουν. Εξάλλου, μια τέτοια ομορφιά δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη. Τρυφερά και νόστιμα, με επιτυχημένο συνδυασμό υλικών, ετοιμάζονται εύκολα και απλά. Τώρα κάθε νοικοκυρά θα ξέρει πώς να ετοιμάσει τη σαλάτα Βραχιόλι Ρόδι για το γιορτινό τραπέζι. Σας το είπα αναλυτικά. Καλή όρεξη!