Ετοιμάζουμε από απλά προϊόντα για το γιορτινό τραπέζι. Γιορτινό τραπέζι. Ταμπάκα κοτόπουλου στο φούρνο

Εάν πλησιάζουν τα γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου στο σπίτι σας, είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε διεξοδικά για αυτό το γεγονός. Υπάρχουν πολλά ευχάριστα προβλήματα μπροστά στην προετοιμασία των διακοπών. Εάν επιλυθούν τα προβλήματα με τα δώρα και τη λίστα καλεσμένων, ήρθε η ώρα να σχεδιάσετε το μενού για το τραπέζι γενεθλίων στο σπίτι.

1. Αποφασίστε για το θέμα των διακοπών– η λίστα με τα πιάτα σε ένα καουμπόικο πάρτι και η μπάλα της Barbie θα είναι σαφώς διαφορετική. Το θέμα της βραδιάς ή της ημέρας εξαρτάται από τον ήρωα της περίστασης: ηλικία, προτιμήσεις, ενδιαφέροντα.
2. Μετρήστε τον αριθμό των προσκεκλημένων. Μόνο γνωρίζοντας τον συνολικό αριθμό των καλεσμένων μπορείτε να σχεδιάσετε σωστά την ποικιλία των πιάτων και τον αριθμό των μερίδων.
3. Σπουδαίοςόχι μόνο μετράνε τους καλεσμένους, αλλά και αποφασίζουν για τις ηλικιακές κατηγορίες. Εάν τα παιδιά κυριαρχούν, τότε το μενού θα είναι κατάλληλο. Υπάρχουν επίσης αποχρώσεις για ενήλικες: προχωρημένοι νέοι, ανοιχτοί σε νέες γευστικές εμπειρίες ή άτομα προχωρημένης ηλικίας με καθιερωμένες γευστικές προτιμήσεις και ίσως αντενδείξεις.
4. Επιλύστε το πρόβλημα με τη μορφή διακοπών: παραδοσιακό τραπέζι ή τραπέζι σε μπουφέ, ή συγκεντρώσεις στη βεράντα σε περίπτωση σπιτιού εκτός πόλης. Η μορφή εξαρτάται κυρίως από την περιοχή του σπιτιού. Ένα τυπικό διαμέρισμα πόλης και μια εξοχική κατοικία υπαγορεύουν διαφορετικούς κανόνες.

Σημαντικό να θυμάστε!Ο προγραμματισμός ενός μενού για ένα πάρτι γενεθλίων, είτε στο σπίτι είτε σε ένα εστιατόριο, είναι μια σοβαρή και υπεύθυνη υπόθεση. Μην το αφήνετε ποτέ μέχρι την τελευταία στιγμή.

Παραδοσιακά, στο τραπέζι γενεθλίων υπάρχουν τα ακόλουθα πιάτα:

• σνακ?
• σαλάτες?
• ζεστά πιάτα?
• κέικ.

Δεν υπάρχει καθολική επιλογή. Κάθε γιορτή σχηματίζει το δικό της τραπέζι. Ακολουθούν διάφορες επιλογές για λιχουδιές που θα σας δώσουν χώρο να διαλέξετε.

Σνακ - απλά αλλά νόστιμα μωρά

Αν υπήρχε μόνο το κυρίως πιάτο στο τραπέζι, δεν θα ήταν πλέον μια γιορτινή επιλογή. Τα διάφορα σνακ είναι που δίνουν τον κατάλληλο τόνο και διάθεση. Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές, το κύριο τμήμα είναι κρύο ή ζεστό.
Επιλογές για κρύα ορεκτικά για το μενού στο τραπέζι για γενέθλια στο σπίτι.

1. Ρολά λάβας– λαμβάνεται ως βάση το παραδοσιακό λεπτό Αρμενική λάβας, αλλά η γέμιση είναι μια φανταχτερή. Η μέθοδος παρασκευής είναι απλή: το ψωμί πίτα απλώνεται με ένα μαλακό συστατικό, το υπόλοιπο θρυμματίζεται και απλώνεται σε μια λεπτή ομοιόμορφη στρώση, στη συνέχεια το ψωμί πίτα τυλίγεται και κόβεται σε κομμάτια.

Πιθανά γεμίσματα:

• τυρί κρέμα, ελαφρά αλατισμένος σολομός, φρέσκος άνηθος.
• μαγιονέζα, ραβδιά καβουριών, τυρί, βότανα.
• μαγιονέζα, κορεάτικα καρότα, τυρί, χόρτα.
• μαγιονέζα, ζαμπόν, τυρί.

2. Ταρτάκια.Αγοράζουμε ή ψήνουμε καλούπια και τα γεμίζουμε με διάφορα μείγματα:

Συκώτι μπακαλιάρου, κρέμα, μασκαρπόνε;
βρασμένος φιλέτο κοτόπουλο, φρέσκα αγγούρια, κρεμμύδι, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

3. Μπαλάκια τυριού– το ψιλοτριμμένο τυρί και το σκόρδο ανακατεύονται με μαγιονέζα. Οι μπάλες τυλίγονται από την προκύπτουσα μάζα και πασπαλίζονται νιφάδες καρύδαςή πάπρικα.

4. Σνακ σε πατατάκια.

5. Ζαμπόν ρολά.

6. Ρολά από ραβδιά καβουριών.

7. Καναπεδάκια.

Επιλογές για ζεστά ορεκτικά για το μενού στο τραπέζι για γενέθλια στο σπίτι

1. Ψημένα λαχανικά:

Τα κολοκυθάκια κόβονται σε φέτες, αλατίζονται ελαφρά και πασπαλίζονται με αλεύρι. Ανακατεύουμε το αυγό σε ένα μπολ και βουτάμε μέσα τα έτοιμα κολοκυθάκια. Ξεχωριστά αναμειγνύονται τριμμένη φρυγανιάκαι τριμμένο τυρί με μπαχαρικά κατά βούληση. Οι φέτες λαχανικών πρέπει να τυλιχτούν στο πανάρισμα που προκύπτει και να ψηθούν στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Τηγανίζουμε σε λάδι κομμάτια αβοκάντο παναρισμένα με τριμμένη φρυγανιά και πικάντικα μπαχαρικά.

Τέτοια σνακ σερβίρονται με σάλτσες με βάση τη μαγιονέζα, το κέτσαπ και τα βότανα.

2. Ρολά λάβας– το τυρί ζυμώνεται με ένα πιρούνι και ανακατεύεται με τον κρόκο, η πίτα κόβεται σε τρίγωνα. Τοποθετούμε τη γέμιση στη βάση του τριγώνου και τυλίγουμε την πίτα σε σωλήνα, στερεώνουμε την άκρη του ρολού ασπράδι αυγού. Ψήνουμε στο φούρνο ή τηγανίζουμε.

3. Τυρί τηγανητό.Βουτήξτε κομμάτια τυριού πάχους όχι περισσότερο από 1 εκ. στο αυγό και μετά σε ένα μείγμα από κράκερ και σουσάμι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Τι είναι διακοπές χωρίς σαλάτα; Συνταγές για γιορτινές σαλάτες

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και ανανά

Σε ίσες αναλογίες παίρνουμε βραστά στήθος κοτόπουλου, αυγά, κονσέρβα ανανά και καλαμπόκι. Κόβουμε τα υλικά και τα τοποθετούμε σε στρώσεις: κοτόπουλο-ανανά-καλαμπόκι-αυγά. Όλες οι στρώσεις επικαλύπτονται με μαγιονέζα. Για να τελειώσετε πασπαλίζετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα καρύδια.

Καλαμαροσαλάτα με ρύζι

Κόβουμε το βρασμένο καλαμάρι σε λωρίδες. Κρεμμύδικόβουμε σε μισούς δακτυλίους και σιγοβράζουμε με βραστό νερό. Ψιλοκόψτε τα αυγά. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα προϊόντα και το βρασμένο ρύζι σε ένα πιάτο, καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Για να σερβίρετε, βάζετε το έτοιμο πιάτο σε ένα πιάτο διακοσμημένο με φύλλα μαρουλιού.

Κορεάτικη σαλάτα καπνιστού κοτόπουλου με καρότα

Ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τα καρότα και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Το κυρίως πιάτο είναι η κύρια διακόσμηση του τραπεζιού

Τι είδους τραπέζι γενεθλίων υπάρχει στο σπίτι εάν η κύρια διακόσμηση δεν είναι στο μενού - ένα ζεστό πιάτο με κρέας ή ψάρι;

Νόστιμο κρέας στο γιορτινό τραπέζι

1. Κοτόπουλο στο φούρνο– αυτή είναι μια πρωτότυπη ρωσική έκδοση ενός πιάτου για οποιοδήποτε τραπέζι. Για να προσθέσετε γιορτή και αποτελεσματικότητα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μη τυποποιημένες επιλογές για μαρινάδα και σάλτσες.

Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια, τη σόγια και τη σάλτσα ροδιού, ελαιόλαδομε μπαχαρικά (πάπρικα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι), χτυπάμε με το μπλέντερ και προσθέτουμε το άμυλο. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει πάνω από τα κομμάτια του κοτόπουλου και βάλτε τα στο ψυγείο για μαρινάρισμα. Μετά από μία ώρα ψήνουμε το κοτόπουλο στους 190 βαθμούς για μία ώρα.

Σάλτσα μελιούγια μαρινάδα– τριμμένο τζίντζερ και σκόρδο, ροδέλες πιπεριάς τσίλι ανακατεμένες με μέλι, καρυκευμένες σάλτσα σόγιαςκαι ελαιόλαδο. Προσθέστε κάρυ, αλάτι, πιπέρι στη σάλτσα και τέλος πασπαλίστε με το χυμό λεμονιού. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα που προκύπτει και ψήνουμε μετά από μισή ώρα.

Σημαντικό να θυμάστε! Αυτές οι συνταγές δεν χρησιμοποιούν ολόκληρο το σφάγιο, αλλά κομμάτια κοτόπουλου!

2. Χοιρινό με μαρμελάδα κεράσι. Για να ετοιμάσετε αυτό το αρωματικό ψητό, πάρτε: μαρμελάδα κεράσι και μια σταγόνα μηλόξυδο, ανακατέψτε τα πάντα με ελαιόλαδο και σάλτσα Tabasco. Προσθέστε βότανα - ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή ξηρό μείγμα.

Ένα κομμάτι χοιρινού χύνεται με τη μαρινάδα που προκύπτει και αφήνεται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Το κρέας αλατίζεται επιπλέον πριν το ψήσιμο. Είναι απαραίτητο να ψηθεί σε φόρμα με ψηλές άκρες για να περιχύσουμε το κρέας με κόκκινο κρασί. Η προετοιμασία του πιάτου διαρκεί λίγο περισσότερο από μία ώρα· κάθε τέταρτο της ώρας πρέπει να αλείφετε το κρέας με το ζουμί που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία του ψησίματος.

Ψάρια για κυρίως πιάτο

1. Το Dorado είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι.Εύκολο στην προετοιμασία και φαίνεται εντυπωσιακό. Τα ψάρια πρέπει να καθαριστούν και να τυλιχτούν σε ένα μείγμα μπαχαρικών και αλατιού. Αφήνουμε να μαριναριστούν μέχρι και μισή ώρα. Τηγανίζουμε σε γκριλ τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Για να τελειώσετε το μαγείρεμα του ψαριού, μειώστε τη φωτιά και τηγανίστε για άλλα τρία λεπτά από κάθε πλευρά.

Τούρτα Του Μεγαλειότητος

Για να ολοκληρώσετε το εορταστικό δείπνο στο σπίτι, πρέπει να υπάρχει μια τούρτα στο μενού για γενέθλια. Ένα άτομο γενεθλίων οποιασδήποτε ηλικίας θα χαρεί να κάνει μια ευχή και να σβήσει τα κεριά. Ειδικά αν μια τούρτα που ετοιμάζει ένα άτομο που τον αγαπά είναι στολισμένη με κεριά. Ωστόσο, ένα κέικ δεν είναι ποτέ εύκολο· στην πραγματικότητα είναι η κορυφή της τέχνης της ζαχαροπλαστικής.

Αν δεν σας διακρίνουν μαγειρικά ταλέντα, τότε Για μια τούρτα γενεθλίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κέικ με παντεσπάνι, κουλουράκια ή βάφλες. Οποιαδήποτε κρέμα είναι κατάλληλη γι 'αυτούς: παραδοσιακή κρέμα βουτύρου με συμπυκνωμένο γάλα, ή κρέμα ή κρέμα γάλακτος.

Εάν προσθέσετε στρώσεις φρούτων, η γεύση του κέικ θα γίνει ακόμα πιο πλούσια. Για όσους δεν φοβούνται τα γαστρονομικά πειράματα, μπορείτε να ετοιμάσετε το κέικ από την αρχή μέχρι το τέλος μόνοι σας.

Κέικ τηγανίτα

Ένα ποτήρι αλεύρι, ενάμιση ποτήρι γάλα, 3 αυγά, το ένα τρίτο του κουταλιού σόδα και ξύδι για να σβήσει.

• Χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε το γάλα και αλατίζουμε.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα γάλακτος-αυγού.
• Προσθέστε σβησμένη σόδα στο τέλος.
• Από τα ληφθέντα ροπαλοφόροςΨήνουμε παραδοσιακές τηγανίτες.

400 γρ τυρί κότατζ, ποτήρι ζάχαρη άχνη, μια πρέζα βανίλια.

Τα υλικά για τη γέμιση αναμειγνύονται σε μια ομοιογενή μάζα.
Οι κρυωμένες τηγανίτες αλείφονται με κρέμα και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Το κέικ πρέπει να μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Στη συνέχεια, μπορείτε να διακοσμήσετε με κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Κέικ "Πράγα"

95 g αλεύρι, 5 αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη 130 g, βούτυρο 30 g, κακάο 20 g - ένα σετ προϊόντων για ένα παντεσπάνι σοκολάτας.

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
Χτυπάμε τη μισή ζάχαρη με τα ασπράδια και την άλλη μισή με τους κρόκους.
Ρίχνουμε κακάο στους κρόκους, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, διπλώνουμε προσεκτικά τα ασπράδια.

Σημείωση!Το μίξερ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται!

Λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε προσεκτικά στη ζύμη.
Ψήνουμε σε φόρμα διαμέτρου 20 εκ., σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 40 λεπτά περίπου.
Το μπισκότο κρυώνει στη φόρμα.

1 κρόκος, 140 g συμπυκνωμένο γάλα, 10 g κακάο, σακούλα βανίλιας, 200 g βούτυρο, Τέχνη. μια κουταλιά νερό είναι ό,τι χρειάζεστε για την κρέμα.

Ο κρόκος αναμειγνύεται με νερό, προστίθεται συμπυκνωμένο γάλα και πήζει με συνεχή ανάδευση.
Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη βανίλια.
Χτυπάμε σε δόσεις το βούτυρο και την ψημένη παγωμένη κρέμα.
Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.
Κόβουμε το κρύο μπισκότο σε τρεις στρώσεις.
Απλώστε την κρέμα στην πρώτη και δεύτερη στρώση. Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια του κέικ με μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Βούτυρο και σοκολάτα 75 γρ. - για γλάσο.

Τα συστατικά θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και να κρυώσουν.
Περιχύστε το γλάσο πάνω από το κέικ.

Φθηνό μενού γενεθλίων

Παρόλο που τα γενέθλια έρχονται μία φορά το χρόνο, δεν είναι πάντα δυνατό να περάσετε αλόγιστα σε μια εορταστική γιορτή. Για να οργανώσετε ένα τραπέζι γενεθλίων με προϋπολογισμό, το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακά προσιτά προϊόντα, αλλά να τα σερβίρετε και να τα διακοσμήσετε με πρωτότυπο τρόπο.

Ορεκτικά από πίτα και καβούρια δεν θα βλάψει πολύ την τσέπη σας. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε σαλάτες από εποχιακά προϊόντα. Το καλοκαίρι θα είναι οικονομικό να ετοιμάσετε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, και το χειμώνα επιλέξτε μια πιο ικανοποιητική επιλογή - κλασικό Olivierή Μιμόζα.

Για ζεστά πιάτα, είναι καλύτερο να παίρνετε κοτόπουλο - ελάχιστο κόστος εργασίας.

Το κέικ μπορεί να γίνει χωρίς ψήσιμο: κόψτε το μελόψωμο σε κύβους, τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε κομμάτια, ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε ξινή κρέμα και ζάχαρη. Αφού μουλιάσει καλά το κέικ, το σερβίρετε στο τραπέζι.

Κάθε είδους κοψίματα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι

Όταν το μενού για το τραπέζι για τα γενέθλια που γιορτάζονται στο σπίτι έχει ήδη καθοριστεί, μπορείτε να προσθέσετε μερικές γευστικές αποχρώσεις χρησιμοποιώντας κομμένα λαχανικά, τυρί και λουκάνικο.

Τα εξαρτήματα είναι όμορφα τοποθετημένα σε ένα πιάτο, διακοσμημένο με σκαλιστές φιγούρες από τα ίδια προϊόντα και βότανα. Μπορείτε να σχηματίσετε τριαντάφυλλα από λωρίδες λαχανικών ή τυρί. Οι φέτες ελιάς πασπαλισμένες πάνω από τις φέτες θα προσθέσουν κομψότητα.

Είναι καλύτερα να μην εμφανίζονται φέτες φρούτων από την αρχή κιόλας το βράδυ., καθώς ο καρπός μπορεί να χάσει την ελκυστική φρέσκια όψη του. Είναι καλύτερα να τα βάλετε στο τραπέζι πιο κοντά στο επιδόρπιο.

Ιδέες για διακόσμηση πιάτων για το γιορτινό τραπέζι

Τα πιάτα μπορούν να διακοσμηθούν με τους πιο περίεργους τρόπους:

• μπορείτε να απλώσετε τις σαλάτες με ασυνήθιστο τρόπο, για παράδειγμα, σε σχήμα δαχτυλιδιού.
• Διακοσμήστε τα κομμάτια και τα ορεκτικά με τριαντάφυλλα από φύλλα μαρουλιού, μπούκλες από φτερά πράσινου κρεμμυδιού ή απλά κλωνάρια μαϊντανού.
• Οι σαλάτες μπορούν να σερβιριστούν όχι σε ένα κοινό πιάτο, αλλά σε μερίδες σε κομψές ροζέτες.
• Σε ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων, μπορείτε να δημιουργήσετε ολόκληρες βρώσιμες συνθέσεις από ποντίκια αυγών, μανιτάρια και σκαντζόχοιρους.

Πείραμα!Μην φοβάστε τις νέες συνταγές! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και κάθε εορταστικό γλέντι θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας.

Φροντίστε τον εαυτό σας και να είστε υγιείς!

Μην χάσετε τα πιο δημοφιλή άρθρα στην ενότητα.

Για να δημιουργήσετε ένα μενού γενεθλίων στο σπίτι για 10 άτομα, πρέπει να έχετε τουλάχιστον βασικές γνώσεις οικιακής οικονομίας. Η υποδοχή επισκεπτών, ακόμη και αν είναι λίγοι, είναι μια δύσκολη υπόθεση. Αλλά, με την κατάλληλη προετοιμασία για τις διακοπές, κάθε καλεσμένος θα είναι γεμάτος, χαρούμενος και ικανοποιημένος το βράδυ.

Σπουδαίος! Μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα την παραμονή των διακοπών, για παράδειγμα, το βράδυ της προηγούμενης ημέρας. Αυτό θα βοηθήσει τη νοικοκυρά να διατηρήσει τις δυνάμεις της, καθώς και να μειώσει τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος την ειδική μέρα. Πρέπει να πάτε στο κατάστημα εκ των προτέρων, να βράζετε λαχανικά και κρέας για σαλάτες. Εάν σχεδιάζετε μια τούρτα γενεθλίων, είναι καλύτερο να τη φτιάξετε το βράδυ.

Οικονομικό μενού για γενέθλια στο σπίτι για 10 άτομα

Σάντουιτς με το γεύμα

Οι σαρδελόρεγγες σε κονσέρβα δεν είναι ακριβές και αυτό το απλό σνακ απαιτεί ελάχιστα άλλα συστατικά. Χρειάζεστε επίσης ένα γαλλικό καρβέλι, μια σκελίδα σκόρδο και ένα αγγούρι τουρσί. Έτσι, κόβουμε το καρβέλι σε λεπτά και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε το ψωμί σε χαρτί να απορροφήσει το λάδι.

Τώρα τρίψτε κάθε κομμάτι ψωμί με σκόρδο, βάλτε μια φέτα αγγουριού τουρσί και από πάνω βάλτε δύο ψάρια. Μπορείτε να διακοσμήσετε σάντουιτς με βότανα ή λεμόνι. Για να ετοιμάσετε σάντουιτς για μια παρέα δέκα ατόμων, αρκούν δύο κουτάκια ψαριού. Θα είναι ένα καλό σνακ.

Ντομάτες με γέμιση τυρί και σκόρδο

Ένα παραδοσιακό ορεκτικό που πολλοί λατρεύουν και περιμένουν με ανυπομονησία σε κάθε γλέντι. Θα χρειαστείτε ένα κιλό ντομάτες, 300 γραμμάρια σκληρό τυρί, μια-δυο σκελίδες σκόρδο και κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση: τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, πιέστε το σκόρδο σε αυτό, καρυκεύστε με μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι. Κόβουμε κάθε ντομάτα σε μεσαίου μεγέθους κύκλους και τοποθετούμε το τυρί και το σκόρδο σε κάθε κύκλο. Δεν πρέπει να προετοιμάσετε αυτό το ορεκτικό εκ των προτέρων, γιατί το τυρί μπορεί να στεγνώσει.

Καρότο και τυρί σαλάτα με κρουτόν

Ακόμη και το μενού για ένα πάρτι γενεθλίων στο σπίτι για 10 άτομα πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές επιλογές σαλάτας.

Απαιτούμενα συστατικά:
300 γραμμάρια κράκερ. Μπορούν να γίνουν από καρβέλι κόβοντας το ψωμί και τηγανίζοντας το σε στεγνό τηγάνι.
300 γραμμάρια τυρί?
250 γραμμάρια καρότα?
Δύο σκελίδες σκόρδο?
Μαγιονέζα;

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη και τρίβουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε το σκόρδο (περνάμε από πρέσα) και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Τα κράκερ πρέπει να προστεθούν στη σαλάτα μόνο λίγο πριν το σερβίρισμα, διαφορετικά μπορεί να μουσκέψουν και απλά να χάσουν τη γεύση τους.

Ηλιοσαλάτα (φούσκωμα)

Απαιτούμενα συστατικά:
300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου (βράσιμο).
150 γραμμάρια μανιτάρια?
Τρία αυγά κοτόπουλου(βρασμός);
150 γραμμάρια τυρί?
Τρία βραστά καρότα.
Μεγάλα πατατάκια και ελιές χωρίς κουκούτσι για γαρνιτούρα.

Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους, τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα αυγά και τα καρότα και τρίβουμε και το τυρί. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τηγανίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν τελείως τα μανιτάρια. Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, καθεμία θα πρέπει να επικαλυφθεί με πλέγμα μαγιονέζας.

Πρώτα έρχεται το κοτόπουλο, μετά τα καρότα, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τα αυγά, το τυρί. Το τελευταίο στρώμα είναι τυρί, δεν χρειάζεται να το αλείψετε με μαγιονέζα. Πρέπει να τοποθετήσετε ελιές σε αυτό, κομμένες σε δύο μέρη. Καλό είναι να ετοιμάζετε τη σαλάτα το βράδυ για να έχει χρόνο να μουλιάσει. Πριν σερβίρετε, τοποθετήστε τσιπς γύρω από τη σαλάτα για να δημιουργήσετε έναν όμορφο ηλίανθο. Μια καλή επιλογή: .

Ραπανοσαλάτα με κρέμα γάλακτος

Απλό και φθηνό, αλλά σαλάτα βιταμινών. Καλό είναι να το ετοιμάζετε το φθινόπωρο και το χειμώνα, γιατί τα λαχανικά εποχής εκτιμώνται ιδιαίτερα στην υψηλή κουζίνα και γιατί οι διακοπές σας είναι χειρότερες;

Απαιτούμενα συστατικά:
500 γραμμάρια ραπανάκι?
200 γραμμάρια ξινή κρέμα.
Αλας;

Καθαρίζουμε το ραπανάκι και το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε με ξινή κρέμα και αλάτι για γεύση. Το ραπανάκι έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά· αν θέλετε να αποφύγετε αυτή την αμήχανη στιγμή μπροστά στους επισκέπτες, μπορείτε να αγοράσετε κινέζικο ραπανάκι (daikon).

Κοτόπουλο στο φούρνο με πουρέ πατάτας

Απαιτούμενα συστατικά:
Δύο κιλά πατάτες.
150 γραμμάρια μπρόκολο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο).
Πρασινάδα;
Κουφάρι κοτόπουλου για δύο κιλά.
Ένα κιλό χοντρό αλάτι.
Μαύρο πιπέρι για γεύση.

Πρώτα πρέπει να κάνετε το κοτόπουλο, ρυθμίστε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς Κελσίου εκ των προτέρων. Κόψτε το κουφάρι στο κέντρο και ανοίξτε το σαν βιβλίο. Τρίψτε γενναιόδωρα με μαύρο πιπέρι από όλες τις πλευρές. Ρίξτε αλάτι σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί και τοποθετήστε το κοτόπουλο έτσι ώστε να ξαπλώσει ανάσκελα. Το κοτόπουλο δεν θα είναι πολύ αλατισμένο γιατί θα απορροφήσει ακριβώς όσο αλάτι χρειάζεται υπέροχη γεύση. Η κρούστα θα γίνει τραγανή. Μαγειρέψτε για περίπου δύο ώρες, ελέγξτε αν το κρέας είναι έτοιμο.

Για να ετοιμάσουμε τον πουρέ, ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Βράζουμε το μπρόκολο και το προσθέτουμε στις μαγειρεμένες πατάτες. Προσθέτουμε λίγο βούτυρο, ένα αφέψημα λαχανικών και κάνουμε έναν πουρέ. Το μπρόκολο θα δώσει στο συνοδευτικό μια ωραία πράσινη απόχρωση.

Γλυκός κέικ τηγανίτας(χωρίς ψήσιμο)

Απαιτούμενα συστατικά:
12 μεγάλες τηγανίτες. Μπορείτε να το ψήσετε (ακόμα και το πιο απλό, χρησιμοποιώντας νερό).
Ένα κιλό μήλα?
Δύο κουταλιές της σούπας κρέμα ή γάλα.
Δύο κουταλιές της σούπας ρούμι (κονιάκ).
Μισό ποτήρι ζάχαρη?
Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα?
Δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο?

Οι τηγανίτες πρέπει να αφεθούν να κρυώσουν, μπορούν να ψηθούν το βράδυ και το κέικ μπορεί να σχηματιστεί το πρωί στις διακοπές. Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καπάκι. Σιγοβράζουμε μέχρι το φρούτο να γίνει πουρές. Προσθέστε τη ζάχαρη και το βούτυρο, μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια αποσύρουμε τον πουρέ από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, το ρούμι, τα αμύγδαλα.

Παίρνουμε ένα ταψί και το αλείφουμε με λάδι. Τοποθετούμε μια τηγανίτα στον πάτο και μετά τη λαδώνουμε πουρές μήλων. Κάνετε αυτό με κάθε τηγανίτα. Πριν σερβίρετε, τοποθετείτε το κέικ στο φούρνο για κυριολεκτικά 30 λεπτά, γιατί πρέπει να σερβίρεται αποκλειστικά ζεστό. Μπορείτε επίσης να το κάνετε εύκολο

Έχει διαβαστεί ήδη: 52366 φορές

Το καλοκαίρι, θέλετε να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας με ειδικά πιάτα, επειδή υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά τριγύρω.

Αφήστε τις σαλάτες και τις κοτολέτες μαγιονέζας να παραμείνουν το χειμώνα και το καλοκαίρι θα ετοιμάσουμε μια γιορτινή απόλαυση με αντανακλάσεις του ήλιου. Τι να μαγειρέψετε το καλοκαίρι για γενέθλια, μενού καλοκαιρινών διακοπών ειδικά για εσάς,συνέχισε να διαβάζεις.

Καλοκαιρινές διακοπές - ΓΕΝΕΘΛΙΑ

Το καλοκαίρι, το γιορτινό τραπέζι λάμπει με τα έντονα χρώματα του καλοκαιριού: σμαραγδένια χόρτα από μαϊντανό και άνηθο, ρουμπινί πιπεριές και ντομάτες, ζουμερά μήλα και αχλάδια, κεχριμπαρένια τσαμπιά σταφύλια και...

Ναι, υπάρχουν πολλά πράγματα που θέλετε να δοκιμάσετε ή να μαγειρέψετε. Πράγματι, όσοι γεννήθηκαν το καλοκαίρι είναι τυχεροί. Όλος ο πλούτος της φύσης είναι διαθέσιμος στην πιο απίστευτα φρέσκια μορφή και γεύση.

Το μόνο που μένει είναι να στήσουμε το τραπέζι και να καλέσουμε τους καλεσμένους. Τι να τους εκπλήξετε σε ένα καλοκαιρινό δείπνο γενεθλίων θα σας πω από το What Prepare.ru και, φυσικά, από εμένα.

Τι να μαγειρέψετε για γενέθλια το καλοκαίρι;

Μην ξεχνάτε τις σαλάτες από φρέσκα λαχανικά.

Συνταγή βίντεο "Σαλάτα φρέσκων λαχανικών"

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια απλή και γρήγορη συνταγή σαλάτας Καίσαρα από σαλάτες.

Σνακ "Von Bismarck"

Συστατικά:

• μέτριες ώριμες ντομάτες
• τριμμένο πιπέρι
• αποξηραμένος βασιλικός
• ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, πάχους 0,5 εκ. ή λίγο πιο χοντρές. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.
2. Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα ζεστό τηγάνι και στρώνουμε πάνω του φέτες ντομάτας.
3. Τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με φύλλα μαρουλιού, αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με αποξηραμένο βασιλικό. Μπορείτε να περιχύσετε με βαλσαμικό ξύδι για γεύση. Εξαιρετικό ορεκτικό για συνδυασμό με ποικιλία κρασιών. Συμπληρώνει τέλεια τη γεύση του κρασιού και των τυριών.

Για κυρίως πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε χοιρινό γεμιστό με λαχανικά.

Συνταγή χοιρινό στο φούρνο "Βιβλίο με κρέας"

Συνταγή για μεσογειακό κοτόπουλο

Συστατικά:

• μεγάλη γκόμενα
• 2 λεμόνια
• 2 γκολ σκόρδο
• 1 β. ξηρό λευκό κρασί
• θυμάρι
• ελαιόλαδο
• τριμμένο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κοτόπουλο, στεγνώνουμε με μια πετσέτα και τρίβουμε με αλάτι και πιπέρι.
2. Στύβουμε το χυμό από ένα λεμόνι, ανακατεύουμε με το κρασί και 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο.
3. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ψηλό πιάτο και περιχύνουμε με τη μαρινάδα με το κρασί.
4. Καθαρίζουμε το κεφάλι του σκόρδου, περνάμε τις σκελίδες από την πρέσα και προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
5. Αφήνουμε το κοτόπουλο σε δροσερό μέρος να μαριναριστεί για περίπου 3-4 ώρες. Στη συνέχεια κόψτε το στήθος και ξεδιπλώστε σαν βιβλίο.
6. Κόψτε το δεύτερο λεμόνι σε φέτες, τοποθετήστε το μισό στο κάτω μέρος του ταψιού.
7. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο τα λεμόνια και προσθέτουμε κλαράκια θυμάρι και κοτόπουλο. Τοποθετήστε το υπόλοιπο λεμόνι και το θυμάρι πάνω από το κοτόπουλο.
8. Θρυμματίζουμε το κεφάλι του σκόρδου με ένα μαχαίρι και το θρυμματίζουμε σε μια φόρμα με τα χέρια μας.
9. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα και βάζουμε σε ζεστό φούρνο για μια ώρα. Αλείφουμε με μαρινάδα περιοδικά. Μπορεί να σερβιριστεί στην ίδια φόρμα.

Σας συμβουλεύω επίσης να μάθετε από τον διάσημο σεφ Uriel Stern και να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε μαροκινό στυλ, μόνο από τη μεσογειακή κουζίνα!

Συνταγή βίντεο "Μαροκινό κοτόπουλο"

Σόλα θάλασσας με πιπεριά

Συστατικά:

• φιλέτο σόλας
• το κόκκινο πιπεριά
• 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά
• μαγιονέζα
• χόρτα για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το φιλέτο της σόλας και τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να διατηρηθεί στεγνό.
2. Τρίψτε με αλάτι και βάλτε τα σε λαδόκολλα.
3. Ψήστε την πιπεριά στο γκριλ, αφαιρέστε τη φλούδα και την ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
4. Πλένουμε την καυτερή πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και την ψιλοκόβουμε.
5. Περιχύνουμε τη σόλα με μαγιονέζα, στρώνουμε από πάνω τις πιπεριές και αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα. Ψήστε μέσα ζεστό φούρνοπερίπου 15-20 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Και άλλη μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο slow cooker ενώ ετοιμάζετε άλλα πιάτα!

Κρέας στο φούρνο σε αργή κουζίνα - αρωματική μαρινάδα

Γρήγορα τουρσί μανιτάρια

Συστατικά:

• 1 κιλό φρέσκα ολόκληρα μικρά μανιτάρια
• 1,5 κ.γ. μεγάλο. άλας
• 2 κ.σ. μεγάλο. μηλόξυδο
• δάφνη
• κόκκους πιπεριού

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, προσθέτουμε νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και προσθέτουμε φρέσκο ​​νερό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.
2. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό σε ένα ξεχωριστό μπολ.
3. Ρίξτε ξύδι στα μανιτάρια, ανακατέψτε και μεταφέρετε σε ένα αποστειρωμένο γυάλινο βάζο ή δοχείο φαγητού. Προσθέστε τη μαρινάδα μέχρι να καλυφθούν τα μανιτάρια με υγρό. Ρίξτε φυτικό λάδι πάνω από τα μανιτάρια.
4. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-5 ώρες. Σερβίρετε τα μανιτάρια παγωμένα, με κρεμμύδια και άνηθο.

Παιδιά, βάζουμε την ψυχή μας στο site. Σας ευχαριστώ για αυτό
ότι ανακαλύπτεις αυτή την ομορφιά. Ευχαριστώ για την έμπνευση και την έμπνευση.
Ελάτε μαζί μας FacebookΚαι Σε επαφή με

Μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με κάτι ασυνήθιστο, εορταστικό και νόστιμο.

δικτυακός τόποςβρήκε λίγο νόστιμο και πρωτότυπα σνακπου θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι. Προσοχή: αυτά τα σνακ είναι συνήθως τα πρώτα που εξαφανίζονται.

Τηγανίτες πατάτας με σολομό

Θα χρειαστείτε:

• 500 γρ πατάτες (λιγότερο δυνατό)
• 1 κρεμμύδι
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 1 αυγό κοτόπουλου
• 3 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι
• 200 γρ κρέμα γάλακτος
• 200 γρ καπνιστό σολομό
• πιπέρι (προαιρετικά)
• φυτικό λάδι

Παρασκευή:

Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες, στη συνέχεια πιέστε καλά, ανακατέψτε και στύψτε ξανά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με τον κρόκο και το προσθέτουμε στις πατάτες μαζί με το αλεύρι. Αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε τη ζύμη με κουτάλι σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι. Είναι καλύτερα να απλώνετε λίγο τη φορά, έτσι ώστε οι τηγανίτες να γίνονται μικρές και όμορφες.

Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τις έτοιμες τηγανίτες σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι.

Απλώνουμε την κρέμα γάλακτος πάνω από τις τηγανίτες, προσθέτουμε λίγο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες και κομμάτια ψαριού.

Μπορεί να σερβιριστεί είτε ζεστό είτε παγωμένο.

Γεμιστά αυγά ορτυκιού με σολομό

Θα χρειαστείτε:

• 10 αυγά ορτυκιού
• 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα ή τυρί cottage
• 50 g ελαφρά αλατισμένο σολομό ή πέστροφα
• 1-2 κλωναράκια άνηθο
• μείγμα πέντε πιπεριών

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά ορτυκιού σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Τα βάζουμε σε κρύο νερό, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε.

Κόβουμε κάθε αυγό στη μέση (σταυρωτά) και αφαιρούμε τους κρόκους.

Κόβουμε τον ελαφρά αλατισμένο σολομό σε μικρούς κύβους - όσο μικρότεροι τόσο το καλύτερο. Ψιλοκόβουμε και τον άνηθο.

Τοποθετούμε τους κρόκους σε ένα μικρό μπολ και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τον σολομό, τον άνηθο και τυρί κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να σχηματιστεί μια παχύρρευστη μάζα, προσθέστε πιπέρι και αλάτι κατά βούληση (μπορείτε να παραλείψετε καθόλου το αλάτι αν θέλετε) και ανακατέψτε ξανά.

Γεμίστε προσεκτικά τα μισά αυγά ορτυκιού, συνδέστε τα ανά δύο και στερεώστε τα με σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες.

Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί πάνω σε φύλλα μαρουλιού.

Σολομός με μους αβοκάντο

Θα χρειαστείτε:

• 2 αβοκάντο
• 1 λάιμ ή λεμόνι
• 100 ml κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση 35%)
• 1 φύλλο ζελατίνης
• 100 γρ καπνιστό σολομό
• πιπέρι

Παρασκευή:

Κόβουμε τον σολομό σε μικρά κυβάκια, πασπαλίζουμε με χυμό λάιμ, πιπέρι και προσθέτουμε λίγο ξύσμα. Ανακατεύουμε όλα καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Μουλιάζουμε το φύλλο ζελατίνης κρύο νερό. Χτυπάμε το μεγαλύτερο μέρος της κρέμας γάλακτος σε δυνατό αφρό και ζεσταίνουμε την υπόλοιπη σε μια κατσαρόλα. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε ζεστή κρέμα.

Πολτοποιούμε τον πολτό του αβοκάντο με ένα πιρούνι, προσθέτουμε το ξύσμα λάιμ, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ανακατεύουμε με ζεστή κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε προσεκτικά τη σαντιγί για να μην κατακαθίσει ο αφρός.

Τοποθετήστε τη μους αβοκάντο σε κατάλληλα ποτήρια και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι σολομού.

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο θερμοκρασία δωματίου, μετά βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως. Σερβίρετε το ορεκτικό παγωμένο.

Τοματίνια με γαρίδες και τυρί κρέμα

Θα χρειαστείτε:

• 20 ντοματίνια
• 20 βραστές κατεψυγμένες γαρίδες
• 200 γρ τυρί κρέμα

Παρασκευή:

Πλένουμε τα ντοματίνια και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε την κορυφή κάθε ντομάτας και αφαιρούμε προσεκτικά τον πελτέ.

Προσθέστε ελαφρά λίγο αλάτι στο εσωτερικό των ντοματών και αναποδογυρίστε τες σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει ο χυμός.

Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε σε τρυπητό. Καθαρίζουμε και αφαιρούμε τα κεφάλια. Μπορείτε να αφήσετε τις ουρές για να το κάνετε πιο όμορφο.

Γεμίζουμε τις ντομάτες με τυρί κρέμα. Αυτό γίνεται εύκολα χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή πλαστική σακούλα με κομμένη την άκρη.

Κολλήστε τις γαρίδες, με την ουρά προς τα πάνω, μέσα στο τυρί. Το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Καναπεδάκια σολομού σε στρώσεις με χαβιάρι

Θα χρειαστείτε:

• 300 γρ τυρί κρέμα
• 6 φέτες ψωμί σικάλεως
• 220 γρ καπνιστό σολομό
• 50 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι
• 1 κουτ. ξύσμα λεμονιού
• 2 κουτ. φρέσκο χυμό λεμονιού
• μια χούφτα ψιλοκομμένο κρεμμύδι (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε χόρτο)
• πιπέρι

Παρασκευή:

Χτυπάμε ελαφρά το τυρί κρέμα. Προσθέστε ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, πράσινα κρεμμύδια, αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά.

Από φέτες ψωμί σίκαλης κόβουμε ορθογώνια διαστάσεων περίπου 8x10 εκ. Λαδώνουμε γενναιόδωρα 1 κ.σ. μεγάλο. (με μια διαφάνεια) μείγμα τυριού.

Τοποθετήστε μια λεπτή φέτα ψαριού από πάνω, φροντίζοντας να ταιριάζει ακριβώς σε μέγεθος.

Για άλλη μια φορά αλείφουμε με το μείγμα τυριών, ξανά βάζουμε μια φέτα ψάρι και για τρίτη φορά αλείφουμε με το μείγμα τυριών.

Κόβουμε τις άκρες για να φτιάξουμε τελειομανή σάντουιτς - ομοιόμορφα και πανομοιότυπα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Αν θέλουμε κόβουμε τα σάντουιτς σε μικρά καναπεδάκια (2x3 εκ.). Αν όχι, αφήστε το ως έχει. Απλώστε από πάνω κόκκινο χαβιάρι σε ομοιόμορφη στρώση. Μπορείτε να σερβίρετε.

Ρολά ζαμπόν και τυριού

Θα χρειαστείτε:

• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο
• 2 κουτ. κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού
• 1 κ.γ. μεγάλο. χυμό λεμονιού
• 170 γρ κρέμα γάλακτος, τυρόπηγμα ή κατσικίσιο τυρί
• 2-3 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
• 12 φέτες ζαμπόν
• 1/2 φλιτζάνι ρόκα
• 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα σύκο (προαιρετικά)

Παρασκευή:

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού και αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί και το σκόρδο.

Απλώστε μια λεπτή στρώση τυριού σε κάθε φέτα ζαμπόν, στη συνέχεια απλώστε μια στρώση μαρμελάδας, βάλτε από πάνω φύλλα ρόκας, περιχύστε με ένα μείγμα βουτύρου και χυμού λεμονιού και αλεσμένο κατά βούληση με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Τυλίξτε το ζαμπόν και τοποθετήστε το με τη ραφή προς τα κάτω. Τοποθετούμε όλα τα τελειωμένα ρολά σε ένα πιάτο και σερβίρουμε.

Ταρτάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

• 500 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 400 γρ μανιτάρια
• 300 γραμμάρια από το αγαπημένο σας τυρί
• 2 κρεμμύδια (λιγότερο δυνατό)
• 1 φλιτζάνι κρέμα
• 12-15 έτοιμα ταρτάκια

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε πολύ μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Τοποθετήστε τα έτοιμα ταρτάκια σε ένα ταψί και τοποθετήστε μια γεμάτη ποσότητα γέμισης στο καθένα.

Μερικές φορές η προετοιμασία για διακοπές απαιτεί πολύ χρόνο και η προετοιμασία περίπλοκων εορταστικά πιάτααυτός ο χρόνος συχνά δεν είναι αρκετός.

Ως εκ τούτου, προτείνουμε να εξετάσετε τα πιάτα που παρασκευάζονται γρήγορα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα σε γεύση από πιάτα που προετοιμάζονται δύσκολα.

Τι μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα για γενέθλια: συνταγές

Ρολό τυριού με σολομό

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Τυρί και σολομός πάνε καλά μαζί.

Αυτά τα συστατικά θα ταιριάζουν σχεδόν στο γούστο όλων. Εάν θέλετε, αυτό το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με οποιαδήποτε συστατικά. Άλλωστε, η μαγειρική μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια μορφή τέχνης που βασίζεται σε διάφορα πειράματα.

Παρασκευή:

1. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα λεπτό φύλλο πίτα. Ένα χοντρό φύλλο δεν θα λειτουργήσει - δεν θα κάνει ρολό. Πρέπει να το απλώσετε σε μεμβράνη και να εφαρμόσετε ένα παχύ στρώμα επεξεργασμένου τυριού.
2. Στη συνέχεια απλώστε σε όλη την επιφάνεια του φύλλου ψιλοκομμένο σολομό.
3. Το φύλλο lavash πρέπει να τυλιχτεί σε σωλήνα. Στη συνέχεια, βάλτε το ρολό που προκύπτει στο ψυγείο και αφήστε το εκεί για 27-30 λεπτά, ώστε να είναι κορεσμένο.
4. Όταν το ρολό είναι κορεσμένο, πρέπει να κοπεί προσεκτικά και να διακοσμηθεί με βότανα. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Τυρί "Raffaello"

Η προετοιμασία αυτού του σνακ είναι αρκετά απλή, παρά το γεγονός αυτό, είναι πολύ πρωτότυπο και θα φαίνεται υπέροχο σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Κατά την προετοιμασία, η νοικοκυρά θα εξοικονομήσει πολύ χρόνο.

Συστατικά:

Παρασκευή:

1. Τα επεξεργασμένα τυριά πρέπει να τοποθετούνται στην κατάψυξη για 25 λεπτά, ώστε να σκληρύνουν λίγο και να είναι βολικά στο τρίψιμο.
2. Μετά από 25 λεπτά, αφαιρέστε από καταψύκτηςτυρί και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
3. Ανακατέψτε τα τυριά με ξηρούς καρπούς και σκόρδο, περασμένα από πρέσα σκόρδου.
4. Τυλίξτε την προκύπτουσα μάζα σε μικρές μπάλες.
5. Τρίψτε το κρέας του καβουριού σε ένα λεπτό τρίφτη.
6. Τυρί σε ρολό "Raffaello" σε ροκανίδια καβουριών.
7. Θέση φύλλα μαρουλιούσε ένα πιάτο, βάλτε «Raffaello» πάνω τους. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Δείτε το βίντεο με μια άλλη εκδοχή τυρομπάλες:

Κύρια μαθήματα

Τα ζεστά πιάτα είναι βασικό σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Και, τις περισσότερες φορές, οι νοικοκυρές προσπαθούν να κάνουν καλή εντύπωση στους επισκέπτες με τη βοήθεια πρωτότυπων και ικανοποιητικών ζεστών πιάτων.

Τρυφερές μπριζόλες

Πολύ νόστιμο πιάτοκαι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Το χοιρινό ταιριάζει πολύ με ντομάτες και τυρί. Αυτά τα συστατικά δίνουν στο κρέας μια ιδιαίτερη γεύση.

Συστατικά:

• 450 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, κατά προτίμηση το μέρος του λαιμού (πρέπει να επιλέξετε άπαχο κρέας).
• Δύο μεγάλες ντομάτες.
• 450 γραμμάρια μανιτάρια, κατά προτίμηση μανιτάρια στρείδια.
• 250 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα?
• Μεγάλο βολβώδες κεφάλι.
• 300 γραμμάρια μαγιονέζας (είναι καλύτερα να πάρετε ελιά).
• Πρασινάδα;
• Ελαιόλαδο.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κρέας σε φέτες μέτριου πάχους, χτυπάμε.
2. Ρίξτε μαγιονέζα πάνω από το κρέας, αφήστε το να μουλιάσει για μερικές ώρες.
3. Τρίψτε το τυρί.
4. Κόψτε τις ντομάτες σε δαχτυλίδια.
5. Τηγανίζουμε μανιτάρια στρειδιών με κρεμμύδι (ψιλοκομμένο).
6. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.
7. Τοποθετήστε μανιτάρια στρείδια με κρεμμύδια στο κρέας, στη συνέχεια ντομάτα, τυρί και μαγιονέζα στην ντομάτα.
8. Τοποθετήστε τις μπριζόλες που προκύπτουν στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Οι μπριζόλες είναι έτοιμες, μετά από τις οποίες μπορείτε να τις διακοσμήσετε με βότανα.

Κοτολέτες "Swallow's Nest"

Ένα πολύ λεπτό πιάτο. Θα φανεί υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

Παρασκευή:

1. Μουλιάστε το καρβέλι σε γάλα ή νερό.
2. Στον κιμά προσθέτουμε το σκόρδο, τον άνηθο, το μπαχάρι, τα αυγά, το ψιλοκομμένο καρβέλι. Ανακατέψτε καλά;
3. Τοποθετήστε τα πλακέ ψωμάκια από κιμά σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.
4. Κόψτε τυρί, ντομάτα, πιπεριά (σε δαχτυλίδια).
5. Τοποθετούμε πάνω στο πλατό ψωμί με την εξής σειρά: κέτσαπ, κρεμμύδι, ντομάτα, μαγιονέζα, τυρί. Τοποθετούμε από πάνω την πιπεριά και πιέζουμε ελαφρά για να εισχωρήσει λίγο η γέμιση.
6. Τοποθετούμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 25 – 35 λεπτά.
7. Τοποθετούμε τις κοτολέτες σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με άνηθο. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι.

Διαφορετικές νοικοκυρές προετοιμάζουν αυτές τις κοτολέτες με διαφορετικούς τρόπους. Παρακάτω σας προτείνουμε να τα ετοιμάσετε με διαφορετικό τρόπο.

Θα αποδειχθεί πολύ ενδιαφέρον και εορταστικό:

Συνταγές για γιορτινά σνακ για την ομάδα στη δουλειά

Πολλοί άνθρωποι συχνά γιορτάζουν τα γενέθλιά τους με την ομάδα εργασίας τους. Αν θέλετε και εσείς να μοιραστείτε αυτές τις διακοπές με τους συναδέλφους σας, τότε θα χρειαστείτε νόστιμα και όσο πιο ανεπιτήδευτα πιάτα γίνεται.

Σαλάτα με κόκκινο ψάρι σε ταρτάκια

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ πρωτότυπη. Αποτελείται από κλασικά υλικά, αλλά όλα είναι αγαπημένα σε πολλούς.

Η σαλάτα με κόκκινο ψάρι σε ταρτάκια είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι σε εξωτερικούς χώρους ή στο γραφείο.

Συστατικά:

• Πρασινάδα;
• 100 γραμμάρια τυρί κρέμα?
• 350 γραμμάρια οποιουδήποτε κόκκινου ψαριού.
• 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 10 μικρά ταρτάκια.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το ψάρι σε φέτες.
2. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
3. Ανακατέψτε το τυρί και το ψάρι, προσθέστε μαγιονέζα και βότανα.
4. Τοποθετήστε την προκύπτουσα σαλάτα σε ταρτάκια.
5. Διακοσμήστε με κλωνάρια πρασίνου. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε εορταστικό τραπέζι.

Ρέγγα σε μπουφέ κάτω από ένα γούνινο παλτό

Ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Η γεύση θυμίζει σοβιετική ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό. Πολύ καλό για τραπέζι σε μπουφέ.

Συστατικά:

• Ένα μάτσο πράσινο?
• Αλατισμένο φιλέτο ρέγγας - 300 γραμμάρια.
• Ένα μεγάλο παντζάρι.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Ψωμί.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το φιλέτο ρέγγας σε φέτες.
2. Βράζουμε τα παντζάρια και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
3. Κόψτε το ψωμί σε μικρές φέτες, αλείψτε με μαγιονέζα και πασπαλίστε με βότανα από πάνω.
4. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τοποθετείται από πάνω.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε παντζάρια και μετά μερικά κομμάτια φιλέτο ρέγγας.
6. Διακοσμήστε με χόρτα.

Και ξέρετε, οι περισσότεροι καλύτερο σνακγια να το πας στη δουλειά και να γιορτάσεις εκεί τα γενέθλιά σου, θεωρούνται καναπεδάκια. Γιατί το καλύτερο; Ναι, επειδή φτιάχνονται γρήγορα, μπορείς να αποκτήσεις πολλά, και μπορείς να τα φέρεις στο γραφείο χωρίς να χάσουν την αισθητική και την ορεκτική τους εμφάνιση.

Γι' αυτό το παρακάτω βίντεο είναι για την προσοχή σας:

Τι νόστιμο να μαγειρέψετε για γενέθλια ανέξοδα;

Εάν το ποσό που μπορεί να δαπανηθεί για φαγητό για την προετοιμασία εορταστικών πιάτων είναι περιορισμένο, τότε νόστιμα αλλά φθηνά πιάτα θα έρθουν στη διάσωση.

Κέικ με κολοκυθάκια

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά φθηνό στην προετοιμασία. Θα εξαιρετική επιλογήόχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και για το οικογενειακό γεύμα της Κυριακής.

Συστατικά:

Παρασκευή:

1. Εάν το κολοκυθάκι είναι παλιό, τότε πρέπει να το ξεφλουδίσετε, αλλά αν είναι νεαρό, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε.
2. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη.
3. Προσθέστε αλεύρι, τρία αυγά, σόδα, σβησμένη με ξύδι, και αλάτι για γεύση στο μείγμα των κολοκυθιών.
4. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει λίγο λίγο σε ένα ζεστό τηγάνι για να σχηματίσετε τηγανίτες. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
5. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
6. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το σκόρδο, προηγουμένως περασμένο από μια πρέσα σκόρδου.
7. Λιπάνετε τα κέικ κολοκυθιού που προκύπτουν με μαγιονέζα και σκόρδο, προσθέστε ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες και πασπαλίστε με τυρί.
8. Τοποθετήστε τορτίγια σε τορτίγια.
9. Λιπάνετε το τελευταίο ψωμί με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με βραστά τριμμένα αυγά.
10. Τοποθετήστε το κέικ που προκύπτει στο ψυγείο για να μουλιάσει.
11. Διακοσμήστε με χόρτα.

Νόστιμο κοτόπουλο σε σάλτσα

Τα πιάτα με κοτόπουλο διακοσμούν πολύ συχνά το γιορτινό τραπέζι και ταιριάζουν στη γεύση σχεδόν όλων.

Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ νόστιμο χωρίς μεγάλη οικονομική επένδυση. Και θα είναι πάντα σε ζήτηση στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Μεγάλο σφάγιο κοτόπουλου περίπου 2 κιλά.
• 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• Δύο κ.σ. μεγάλο. μηλόξυδο;
• 500 γραμμάρια κρεμμύδια (μωβ, μαρούλι).
• Ένα μάτσο πράσινο?
• Ελαιόλαδο;
• Κουρκούμη.

Παρασκευή:

1. Το σφάγιο του πουλιού πρέπει να κοπεί σε μικρές φέτες, το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους.
2. Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ρίξτε ελαιόλαδο σε αυτό, προσθέστε το κοτόπουλο.
3. Ανακατέψτε το κρεμμύδι, την κρέμα γάλακτος και τον κουρκουμά.
4. Ρίξτε στο τηγάνι με το κοτόπουλο Μηλόξυδο, μετά την οποία - η έτοιμη σάλτσα?
5. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει.
6. Το πιάτο είναι έτοιμο, γαρνίρουμε με βότανα πριν το σερβίρουμε.

Το παρακάτω βίντεο είναι για το πώς να ετοιμάσετε μια εντυπωσιακή σαλάτα γενεθλίων:

Γιορτάζοντας στη φύση

Οι διακοπές στη φύση είναι πάντα καλές. Αλλά τα πιάτα για μια υπαίθρια γιορτή πρέπει γενικά να προετοιμάζονται εκ των προτέρων.

Το κυριότερο είναι ότι πρέπει να έχουν εξαιρετική γεύση τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Σαλάτα σφολιάτας με μανιτάρια, τυρί και κοτόπουλο

Μια εξαιρετική σαλάτα για μια υπαίθρια γιορτή. Νόστιμο και πολύ χορταστικό.

Συστατικά:

• 250 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 450 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια(μπορεί να καταψυχθεί)?
• Πέντε βραστά αυγά κοτόπουλου.
• 250 γραμμάρια μαγιονέζας.
• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 0,5 kg.
• Τέσσερα μικρά κρεμμύδια.
• Ένα μάτσο πράσινο?
• Φυτικό λάδι;
• Αλας.

Περισσότερο Ενδιαφέρουσες επιλογέςελαφριά πιάτα που ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα.

Πρόσφατα, ένα τέτοιο σνακ όπως τα ταρτάκια έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές. Αν θεωρείτε τον εαυτό σας από τα άτομα που τους αρέσουν, τότε σίγουρα θα αποκτήσετε ένα λαμπερό γιορτινό τραπέζι!

Όταν γιορτάζετε γενέθλια σε εξωτερικούς χώρους, το κύριο πιάτο είναι συχνά shish kebab, ειδικά το κοτόπουλο. Σας προσκαλούμε να διαβάσετε συμβουλές σχετικά με την επιλογή κοτόπουλογια αυτόν και μάθετε σε ποια μαρινάδα το κεμπάπ θα είναι το πιο νόστιμο.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε, το σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά.
2. Προσθέστε βραστά μανιτάρια στο τηγάνι με κρεμμύδια και τηγανίστε.
3. Κόβουμε το τυρί σε λεπτές λωρίδες.
4. Τρίψτε τα αυγά σε χοντρό τρίφτη.
5. Βράζουμε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό και το κόβουμε σε λωρίδες.
6. Τοποθετήστε σε στρώσεις:

• Στρώμα I – φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες.
• Στρώμα II - τριμμένα αυγά.
• Λιπάνετε με μαγιονέζα.
• III στρώμα - τυρί;
• Στρώμα VI - κρεμμύδια με τηγανητά μανιτάρια.
• Λιπάνετε με μαγιονέζα.
• Στρώμα V – τυρί αναμεμειγμένο με αυγά.
• Αλείφουμε με μαγιονέζα και γαρνίρουμε με μυρωδικά.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε δροσερό μέρος να μουλιάσει. Διακοσμήστε με χόρτα. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Ψητό καλαμάρι γεμιστό με τυρί και ντομάτα

Ένα εκλεκτό πιάτο για μια υπαίθρια γιορτή. Οι επισκέπτες θα εκπλαγούν ευχάριστα.

Συστατικά:

• 1,5 kg φρέσκα κατεψυγμένα σφάγια καλαμαριού.
• 400 γραμμάρια σκληρής παρμεζάνας.
• Καρυκεύματα για θαλασσινά?
• 6 μικρές ντομάτες?
• Πρασινάδα.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε τα σφάγια των καλαμαριών και αφαιρέστε την ήρα.
2. Τρίψτε με καρυκεύματα, αλάτι, αφήστε για αρκετές ώρες.
3. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα.
4. Κόβουμε το τυρί σε μεγάλους κύβους.
5. Τοποθετήστε έναν κύβο τυρί σε κάθε σφάγιο καλαμαριού και μετά το ένα τέταρτο της ντομάτας.
6. Τοποθετήστε προσεκτικά στη σχάρα μπάρμπεκιου και ψήστε σε κάρβουνα για 25 λεπτά.
7. Γαρνίρουμε το ψημένο καλαμάρι με μυρωδικά.

Εορταστικό μενού για παιδιά

Τα γενέθλια ενός παιδιού είναι λίγο διαφορετικά από τα γενέθλια ενός ενήλικα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι μικροί καλεσμένοι είναι τις περισσότερες φορές επιλεκτικοί. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πιάτα που θα ικανοποιούν όλες τις απαιτήσεις των παιδιών.

Παγωτό με φρούτα

Σε ένα παιδικό πάρτι αυτό το πιάτο θα είναι πολύ σχετικό. Άλλωστε όλα τα παιδιά λατρεύουν το παγωτό.

Και θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο με βάση φρούτων. Εάν τα γενέθλια ενός παιδιού είναι το καλοκαίρι, τότε αυτό το πιάτο θα είναι ακόμη απαραίτητο.

Συστατικά:

• Τέσσερις μπανάνες?
• 400 γραμμάρια φράουλες?
• Τέσσερα ακτινίδια?
• 400 γραμμάρια κρεμώδες παγωτό.
• Φύλλα μέντας.

Παρασκευή:

1. Αλέστε όλα τα φρούτα ξεχωριστά στο μπλέντερ.
2. Στρώση σε στρώσεις: μπανάνα, φράουλες, ακτινίδιο, παγωτό.
3. Τοποθετήστε στην κατάψυξη?
4. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας.
5. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Σπιτική πίτσα “Dream”

Πιστεύεται ότι η πίτσα είναι ένα επιβλαβές πιάτο, αλλά αν την προετοιμάσετε στο σπίτι από φυσικά συστατικά, τότε η ζημιά από αυτήν θα είναι ελάχιστη.

Όλα τα παιδιά αγαπούν την πίτσα. Και σε ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων δεν θα πάρει την τελευταία θέση.

Συστατικά:

Παρασκευή:

1. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινιστεί.
2. Σπάστε ένα αυγό σε ένα δοχείο 3 λίτρων, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, σόδα.
3. Προσθέστε αλεύρι, κεφίρ.
4. Η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί.
5. Τοποθετήστε τη ζύμη που προκύπτει σε μια λαδωμένη ηλιέλαιοταψί;
6. Τοποθετήστε τις ντομάτες κομμένες σε λωρίδες στη ζύμη.
7. Τα μανιτάρια πρέπει να τηγανίζονται σε χαμηλή φωτιά.
8. Κόψτε το λουκάνικο σε λωρίδες.
9. Το πιπέρι κόβεται επίσης σε λωρίδες.
10. Τρίψτε το τυρί.
11. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και τηγανίζουμε.
12. Μανιτάρια, κρεμμύδια, λουκάνικο, μαγιονέζα και πιπεριά τοποθετούνται στις ντομάτες που απλώνονται στη ζύμη. Ρίξτε τυρί από πάνω.
13. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
14. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Η οικοδέσποινα αποφασίζει ποιο πιάτο θα ετοιμάσει για τις διακοπές, με βάση τις προσωπικές πεποιθήσεις και τις γευστικές προτιμήσεις των επισκεπτών. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε λίγο για την επιλογή των πιάτων για τη γιορτή των γενεθλίων σας.

Σας προσφέρουμε ένα υπέροχο βίντεο από το οποίο θα μάθετε τι άλλο μπορείτε να ετοιμάσετε για το τραπέζι γενεθλίων των παιδιών σας για να μην βαριούνται και να μην πονάνε οι κοιλιές τους: