Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Διάφορα. Ψήστε τα φρούτα με ζάχαρη και κανέλα

συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, η προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιεινού πιάτου δεν είναι δύσκολη, για παράδειγμα, μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων. Η λιχουδιά θα αποδειχθεί πολύ ζουμερή και νόστιμη, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα στο τυρί cottage, να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι οποιουδήποτε είδους. Για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, προσθέστε το αφού το έτοιμο πιάτο κρυώσει στους 30 βαθμούς. Μην ξεχνάτε τα πικάντικα μπαχαρικά - η αλεσμένη κανέλα θα σας φανεί χρήσιμη!

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλυκόξινες ποικιλίες φρούτων, έτσι ώστε το πιάτο να μην έχει υπερβολική γεύση. Υπολογίστε το χρόνο μαγειρέματος με βάση την ισχύ του εξοπλισμού σας. Σε ισχύ 700 W, ψήστε τα μήλα για όχι περισσότερο από 4 λεπτά. Όταν ψηθεί, το τυρί κότατζ θα βγάλει υγρά και τα μήλα θα βγάλουν επίσης χυμό, οπότε το πιάτο θα βγει πολύ ζουμερό!

Συστατικά

• 3 γλυκόξινα μήλα
• 80 g τυρί κότατζ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 45 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
• 3 πρέζες κανέλα

Παρασκευή

1. Σε ένα μπολ ή ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε το τυρί κότατζ οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά με κρυσταλλική ζάχαρη και τριμμένη κανέλα. Εάν θέλετε, το τυρί κότατζ μπορεί να τρίβεται από ένα κόσκινο για να αποκτήσετε μια πιο αέρινη γέμιση. Σε αυτό το στάδιο προστίθενται αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί.

2. Πλένουμε καλά τα μήλα με νερό, κόβουμε τους πυρήνες με σπόρους, χωρίς να τα κόψουμε μέχρι κάτω, για να φτιάξουμε βαρέλια μήλου. Αν τρυπήσετε τον πάτο, ο χυμός από τα ψημένα μήλα θα χυθεί στη φόρμα. Πλένουμε ξανά τα μήλα.

3. Τα γεμίζουμε με την έτοιμη γέμιση για τυρόπηγμα. Επειδή η γέμιση θα συρρικνωθεί κατά το ψήσιμο, είναι καλύτερο να την απλώσετε από πάνω. Ας θυμηθούμε ότι για να μαγειρέψετε φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων χρειάζεστε ειδικά πήλινα ή κεραμικά πιάτα χωρίς χρυσές ή ασημί γραμμές ή εγκλείσματα!

4. Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε με ένα ειδικό καπάκι και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στην οθόνη - 4-5 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του εξοπλισμού. Το έτοιμο πιάτο πρέπει να είναι μαλακό, ο πολτός μήλου δεν πρέπει να παραμένει πυκνός. Βγάζουμε τα μήλα από το φούρνο μικροκυμάτων και μετά από τη φόρμα.

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι εδώ και καιρό καλός βοηθός για πολλές νοικοκυρές στην κουζίνα. Χάρη σε αυτήν, ρίχνουμε μια νέα ματιά στην προετοιμασία των συνηθισμένων πιάτων και γλυκών μας, εξοικονομώντας πολύ χρόνο και προσπάθεια. Κατά τη συγκομιδή των καρπών, ο φούρνος μικροκυμάτων δεν είναι επίσης αδρανής.

Μπορείτε να ψήσετε μήλα γρήγορα και εύκολα με μια ποικιλία πρόσθετων.

Για παράδειγμα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε ένα από τα κλασικά ευρωπαϊκά επιδόρπια και απλά το πιο υγιεινό πιάτο - ψητά μήλα. Επιπλέον, μπορείτε να ψήσετε μήλα εύκολα και γρήγορα με μια ποικιλία πρόσθετων.

Γιατί αυτό το πιάτο μπορεί να ταΐσει σε όλους

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο μας είναι οικείο από την πρώιμη παιδική ηλικία. Μια φορά κι έναν καιρό στη Ρωσία, τα μήλα έψηναν σε ρώσικο φούρνο και στη συνέχεια αντικαταστάθηκαν από φούρνο. Σε κάθε περίπτωση, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές στη μαγειρική ιστορία διαφορετικών χωρών που ο καθένας μπορεί να επιλέξει μια μέθοδο μαγειρέματος που ταιριάζει στο γούστο του.

Τα μήλα στο φούρνο με διάφορες γεμίσεις δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά για τον οργανισμό.

Αλλά δεν είναι μόνο το άρωμα και η γεύση που κάνουν τα ψητά μήλα τόσο δημοφιλή. Οι γιατροί εδώ και καιρό μιλούσαν για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του γλυκού. Και δεδομένου του γρήγορου χρόνου μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων, το φρούτο δεν έχει χρόνο να χάσει τόσο την ορεκτική εμφάνιση όσο και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Η πηκτίνη, η οποία είναι πολύ άφθονη στα ψητά μήλα, παίζει τεράστιο θετικό ρόλο εδώ. Έτσι, τα οφέλη των ψημένων μήλων περιλαμβάνουν:

• απομάκρυνση της χοληστερόλης και των τοξινών από το σώμα.
• ευεργετική επίδραση στις λειτουργίες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• βοηθώντας το σώμα να αποκαταστήσει τη σύνθεση της λέμφου και του αίματος.
• ρύθμιση του μεταβολισμού και της εντερικής λειτουργίας, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα.
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, εξομάλυνση των ρυτίδων.
• ομαλοποίηση του βάρους, μείωση των αποθέσεων λίπους.
• κορεσμός του σώματος με χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αποκατάσταση της δύναμης.

Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση ψημένων μήλων ακόμη και κατά τη μετεγχειρητική αποκατάσταση. Και οι άνθρωποι που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής και παρακολουθούν τη σιλουέτα τους εκτιμούν ιδιαίτερα τον εξαιρετικό συνδυασμό αυτών των φρούτων με υγιεινό πλιγούρι βρώμης.

Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να φάνε αυτό το γλυκό χωρίς φόβο για την υγεία τους, ακόμη και να το δώσουν στα μωρά τους ως το πρώτο συμπλήρωμα φρούτων όταν το παιδί είναι 6-8 μηνών.

Φυσικά, εάν μαγειρεύετε για μωρό κάτω του ενός έτους, καλό είναι να μην προσθέσετε ζάχαρη, μέλι, στερεά πρόσθετα όπως ξηρούς καρπούς και τροφές που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες στα μήλα. Για το πρώτο τάισμα ενός μωρού, ενδείκνυται ένα πράσινο (ανά ποικιλία) ψημένο μήλο στην καθαρή του μορφή, χωρίς φλούδα ή πρόσθετα. Στο μέλλον, το πιάτο μπορεί να διαφοροποιηθεί γεμίζοντας το με τυρί cottage, μπανάνα και, στη συνέχεια, όταν το μωρό μάθει να μασάει καλά, με κομμάτια αποξηραμένων φρούτων.

Τα μυστικά της επιτυχίας

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε ποια μήλα θα επιλέξετε για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα φρούτα με δυνατή, σκληρή φλούδα και όχι πολύ γλυκό πολτό είναι ιδανικά. Οι καλύτερες ποικιλίες για την παρασκευή γλυκού:

• "Πυτιά";
• "Antonovka";
• "Μακ";
• «Σεμερένκο».

Ο φούρνος μικροκυμάτων θα σας ετοιμάσει τα ψητά μήλα πολύ πιο γρήγορα από τον φούρνο, κυριολεκτικά σε 5-7 λεπτά.

Τα μήλα ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά σε ισχύ 600 W

Πριν βάλετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, πλύνετε, στεγνώστε τα, κόψτε έναν μικρό κύκλο από την κορυφή και αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα ειδικό μαχαίρι. Εάν σκοπεύετε να προσθέσετε γέμιση κόβοντας τον πυρήνα, αφήστε τον πάτο περίπου 1 εκ.

Ένα μαχαίρι σε σχήμα σωλήνα διευκολύνει το κόψιμο του πυρήνα ενός μήλου, αλλά για να μην τρυπήσετε το φρούτο μέχρι τέρμα, πρέπει να το τσιμπήσετε

Αξίζει να τρυπήσετε τα μήλα με βελόνα ή οδοντογλυφίδα για να μην σκάσει η φλούδα κατά το μαγείρεμα.

Για να μην σκάσει η φλούδα, τρυπήστε το μήλο με μια οδοντογλυφίδα.

Για να κάνετε τα μήλα να ψηθούν πιο γρήγορα, καλύτερα να ρίξετε λίγο νερό στον πάτο του ταψιού μικροκυμάτων στο οποίο θα ψηθούν και να καλύψετε το σκεύος από πάνω με ένα γυάλινο ή κεραμικό καπάκι χωρίς μεταλλικά μέρη.

Όταν μαγειρεύετε κάτω από το καπάκι, τα φρούτα μαγειρεύονται επιπλέον στον ατμό

Περιγράψαμε τα βασικά του ψησίματος μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων και τώρα σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές διαφορετικού βαθμού πολυπλοκότητας. Πιστέψτε με, μαζί μας θα βρείτε κάτι που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια και τους φίλους σας, τόσο τις καθημερινές όσο και τις αργίες.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων: οι πιο νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες

Το πρώτο γλυκό του μωρού - μήλο στο φούρνο χωρίς γέμιση

Αυτό το ελαφρύ και θρεπτικό επιδόρπιο θα φανεί χρήσιμο και σε έναν ενήλικα όταν θέλετε κάτι νόστιμο και δεν έχετε πολύ χρόνο.

Εάν μαγειρεύετε μόνοι σας και έχετε πολύ ξινά μήλα (για παράδειγμα, την ποικιλία Semerenko), ρίξτε ζάχαρη στα κέντρα ή προσθέστε λίγο μέλι όταν σερβίρετε. Για πιο γλυκές ποικιλίες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα.

Παίρνω:

• 2 μήλα μεσαίου μεγέθους?
• 1–2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή ζάχαρη - προαιρετικά.
• ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα.

Παρασκευή:

Για συμπληρωματική διατροφή, επιλέξτε μήλα με μέτρια γλυκιά γεύση, μην προσθέσετε γλυκαντικά ή μπαχαρικά και φροντίστε να κρυώσετε το γλυκό σχεδόν σε θερμοκρασία δωματίου.

Γεμιστά μήλα με τυρί κότατζ και αποξηραμένα φρούτα

Και ένα τέτοιο γλυκό, χάρη στη γέμιση cottage cheese, είναι πιο θρεπτικό και είναι τέλειο για ένα ελαφρύ δείπνο, αφού το ασβέστιο που περιέχει το τυρί κότατζ απορροφάται καλύτερα το βράδυ. Μπορείτε να τα περιποιηθείτε με ασφάλεια σε παιδιά και ενήλικες και να τα φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα, ακόμα κι αν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα. Όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση είναι διαιτητικά και δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας.

Το τυρί cottage συμπληρώνει τέλεια την ελαφριά γεύση των μήλων

Θα χρειαστείτε:

• 2 μήλα?
• 70 g τυρί cottage?
• 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες?
• αποξηραμένα βερίκοκα?
• κανέλα προαιρετικά.

Παρασκευή:

Φθινοπωρινό επιδόρπιο με τζίντζερ, μέλι και κανέλα

Το γλυκό, πικάντικο άρωμα της κανέλας ταιριάζει τέλεια με τα μήλα, ακόμα κι αν τους προσθέσετε αρωματικό καλοκαιρινό μέλι και πικάντικο, ζεστό τζίντζερ!

Τα ψητά μήλα με μέλι και κανέλα σερβίρονται καλύτερα ζεστά.

Μπορείτε να το παρασκευάσετε σε οποιαδήποτε ποσότητα και με βάση 1 μήλο, πάρτε τα παρακάτω προϊόντα:

• 1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι?
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ?
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα και ένα ξυλάκι κανέλας για το σερβίρισμα.

Παρασκευή:

Σπουδαίος! Είναι γνωστό ότι το μέλι χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν θερμαίνεται. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί αντικαθιστώντας λίγο από το μέλι της συνταγής με καστανή ή κανονική ζάχαρη. Προσθέστε μπαχαρικά ανακατεμένα με ζάχαρη στη γέμιση και προσθέστε το μέλι λίγο πριν το σερβίρετε.

Με μούσλι πρωινού βρώμης

Αυτά τα μήλα είναι τέλεια όχι μόνο για επιδόρπιο, αλλά και ως εξαιρετικό πρωινό. Σημειώστε ότι παρασκευάζονται με δύο τρόπους: μπορείτε να γεμίσετε τα φρούτα, όπως στις προηγούμενες συνταγές, ή μπορείτε να τα κόψετε. Δεν θα γεμίσουμε ολόκληρα μήλα, αλλά θα τα κόψουμε σε κομμάτια.

Αν θέλετε, μην ψιλοκόψετε τα μήλα, αλλά γεμίστε τα με φρυγανισμένο πλιγούρι

Έτσι, θα χρειαστείτε:

• 3 μήλα?
• 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες καρύδας?
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• ξηρούς καρπούς και σταφίδες για γεύση.

Παρασκευή:

Αν γεμίσετε μήλα με τηγανητές νιφάδες, μαγειρέψτε τα για 5-7 λεπτά στα 600 W.

Βίντεο: φέτες μήλου με μέλι και πλιγούρι βρώμης

Μήλα με σταφίδες και κανέλα με λευκή σάλτσα

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο για τους καλεσμένους σας για ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού - κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος! Η κρεμώδης γεύση της σάλτσας συμπληρώνει τέλεια την ξινίλα του μήλου.

Τα ψητά μήλα μπορούν να συνδυαστούν με διάφορες γλυκές σάλτσες, ζεστές και κρύες

Πάρτε αυτά τα προϊόντα:

• 2 μήλα (ξινό);
• 2 ξυλάκια κανέλας?
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες?
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή (καλάμο) ζάχαρη.

Κατάλληλη σάλτσα για μερικά μήλα:

• γιαούρτι - 150 ml:
• κρέμα - 150 ml;
• συμπυκνωμένο γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• παγωτό βανίλια - 2 μπάλες των 50 γρ.

Για την κρέμα, ο πιο εύκολος τρόπος είναι να αγοράσετε ένα στεγνό μείγμα (μπορείτε να το βρείτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ) και να ετοιμάσετε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αυτό θα διαρκέσει 10–15 λεπτά.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα χωρίς να αφήσετε τον πάτο.

   Ξεφλουδίστε τα μήλα

2. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο.

   Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη

3. Τοποθετούμε τα μήλα σε μια φόρμα και προσθέτουμε το μισό μείγμα ζάχαρης και βουτύρου.

   Τοποθετούμε λίγη από τη γέμιση μέσα στα μήλα

4. Τώρα προσθέστε τις μισές σταφίδες και προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο από πάνω.

   Προσθέστε τις σταφίδες και το υπόλοιπο βούτυρο

5. Τοποθετήστε ένα ξυλάκι κανέλας σε κάθε μήλο. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στον πάτο της φόρμας.

   Προσθέστε κανέλα στα μήλα, ρίξτε λίγο νερό στη φόρμα

6. Ρίχνουμε τις υπόλοιπες σταφίδες στη φόρμα. Τοποθετήστε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε για 5-7 λεπτά στα 600 W. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα μήλα από το φούρνο, κρυώστε για 5 λεπτά και περιχύστε με κρέμα, γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα ή βάλτε μια μπάλα παγωτό πάνω από το καθένα. Σερβίρετε αμέσως.

   Πριν σερβίρετε, περιχύνετε τα ψημένα μήλα με μια γλυκιά σάλτσα της αρεσκείας σας.

Σερβίρετε αυτό το επιδόρπιο με τσάι, καφέ ή χυμούς φρούτων.

Με ξηρούς καρπούς και μούρα ή μαρμελάδα

Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή απλά μούρα από αυτήν. Μπορείτε να πειραματιστείτε με φρέσκα μούρα ή μαρμελάδα. Στην πρώτη περίπτωση, πάρτε γλυκές ποικιλίες μήλων και στη δεύτερη, προτιμήστε τις ξινές.

Κατ 'αρχήν, τα μήλα μπορούν να ψηθούν με όποια μούρα θέλετε, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων, ή όχι με μαρμελάδα, αλλά με την αγαπημένη σας μαρμελάδα

Θα χρειαστείτε:

• 3 μήλα?
• 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μούρα.
• 25 γρ καρύδια?
• κανέλα και ζάχαρη άχνη για γεύση.

Παρασκευή:

Μια παραλλαγή αυτής της συνταγής με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων παρουσιάζεται στο βίντεο.

Βίντεο: μήλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων με αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και μούρα από μαρμελάδα

Με ψητή μπανάνα

Μια εξαιρετική συνταγή για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους - τα μήλα και οι μπανάνες ταιριάζουν πολύ και είναι κατάλληλα για δεύτερο πρωινό.

Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το γλυκό, μόνο σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιήστε υποαλλεργικό μέλι ακακίας ή ζάχαρη. Πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη πριν το ψήσιμο, αλλά ρίξτε μόνο μέλι πάνω από ήδη έτοιμα και ελαφρώς κρυωμένα φρούτα.

Τα μήλα είναι νόστιμα, υγιεινά φρούτα που μπορούν να υποβληθούν σε οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία: βραστά, τηγανητά, βραστά και, φυσικά, ψημένα. Τι και πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για να πάρετε μια αξέχαστη γεύση;

Συστατικά

Μήλα 2 κομμάτια) τυρί κότατζ 70 γραμμάρια Κανέλα 1 πρέζα

• Αριθμός μερίδων: 4
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Ψημένα μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων σας επιτρέπει να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα γρήγορα και χωρίς να χάσετε τη γεύση. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ψημένα μήλα σε αυτό, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή.

Για να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με τυρί cottage, πρέπει να προετοιμάσετε ένα σετ από τα ακόλουθα προϊόντα:

2 γλυκόξινα μήλα.

70 g τυρί cottage?

σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα - προαιρετικά και για γεύση.

μια πρέζα κανέλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Το ψημένο μήλο με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Πρώτα, πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα - πρέπει να κόψετε τα "καπάκια" τους, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μαχαίρι για να αφαιρέσετε τον πολτό μαζί με τον πυρήνα για να φτιάξετε περίεργες γλάστρες. Δεν χρειάζεται να πετάξετε τα καπάκια - θα χρειαστούν ακόμα.

Αλέστε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ για να μαλακώσει, προσθέστε ζαχαρωτά φρούτα, σταφίδες, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα αν θέλετε και ανακατέψτε. Γεμίζουμε τα «καλούπια» των μήλων με γέμιση για τυρόπηγμα, σκεπάζουμε με τα κομμένα «καπάκια» και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή πιάτο.

Ένα ψημένο μήλο με τυρί κότατζ στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να ψηθεί στα 600 W για περίπου 7-8 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε από το φούρνο μικροκυμάτων, πασπαλίστε με κανέλα αν θέλετε και κρυώστε.

Μήλα με μέλι ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτή η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των σεφ, καθώς σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, υγιεινό πιάτο σε ελάχιστο χρόνο, το οποίο πουλάει με έκρηξη.

Για να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι, θα πρέπει να βρείτε τα ακόλουθα συστατικά στο σπίτι:

6 γλυκόξινα μήλα.

5 κ.σ. μεγάλο. μέλι (ζαχαρωμένο)?

18 τεμ. αποξηραμένα αποξηραμένα βερίκοκα?

6 τεμ. καρυδόψιχα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Η συνταγή ξεκινά με την προετοιμασία των μήλων. Πρέπει να πλυθούν, να αποκοπούν από την κορυφή και να απελευθερωθούν από τον πολτό και τον πυρήνα. Βράζουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα στον ατμό σε βραστό νερό και τα ψιλοκόβουμε. Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα ταψί στο οποίο θα ψηθούν. Τοποθετήστε μια καρυδόψιχα στο κάτω μέρος κάθε φρούτου, πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και στη συνέχεια προσθέστε 2 γενναιόδωρα κουταλάκια του γλυκού μέλι σε κάθε μήλο.

Καλύψτε τις κορυφές των μήλων, τοποθετήστε το πιάτο με τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίστε τη συσκευή στη μέγιστη ισχύ, μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά. Σερβίρετε τα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι αφού κρυώσει το γλυκό. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε τα μήλα με κανέλα.

Μήλα ψημένα με μαρμελάδα βατόμουρο στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτή είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για την παρασκευή ψημένων μήλων. Για να το κάνετε πραγματικότητα θα χρειαστείτε ένα σετ από τα ακόλουθα συστατικά:

πράσινα μήλα - πολλά κομμάτια.

• ¼ κουτ. κάρδαμο ή κανέλα?

  μια χούφτα θρυμματισμένα καρύδια - καρύδια, αμύγδαλα κ.λπ.

  ξύσμα πορτοκαλιού?

  100 γρ μαρμελάδα βατόμουρο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας μια συνταγή με μαρμελάδα βατόμουρο; Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα: κόψτε τις κορυφές τους, αφαιρέστε τον πολτό και τον πυρήνα. Ανακατεύουμε μαρμελάδα βατόμουρο με τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, μέλι, κανέλα ή κάρδαμο (προαιρετικά), ανακατεύουμε καλά.

Τρυπάμε με ένα πιρούνι τη φλούδα των ωμών μήλων, γεμίζουμε τα φρούτα με γέμιση, σκεπάζουμε με τις κορυφές και τα βάζουμε σε ένα μπολ στο οποίο θα ψηθούν. Παρεμπιπτόντως, το δοχείο πρέπει να λαμβάνεται με ψηλές πλευρές, καθώς η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει διαρροή και καύση του γεμίσματος.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μαρμελάδα; Πρέπει να ρυθμίσετε τη συσκευή στη μέγιστη ισχύ, να βάλετε ένα μπολ με μήλα εκεί και να ξεκινήσετε το φούρνο. Ο απαιτούμενος χρόνος μαγειρέματος για τα ψητά μήλα με μαρμελάδα είναι 9-10 λεπτά. Μετά το ψήσιμο πρέπει να κρυώσουν και να πασπαλιστούν με τριμμένο κάρδαμο ή κανέλα αν θέλουμε.

Μήλα με ζάχαρη ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για το μαγείρεμα ψημένων μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα υλικά που χρειάζονται για την προετοιμασία του πιάτου είναι τα εξής:

2 γλυκόξινα μήλα (οι καλύτερες ποικιλίες είναι "Semerinka", "Antonovka" κ.λπ.).

3 κουτ. κρυσταλλική ζάχαρη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Το ψήσιμο ενός μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Έτσι, πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα κόβοντας τις κορυφές και αφαιρώντας τον πυρήνα και τον πολτό. Προσέξτε να μην κόψετε τις πλευρές των μήλων, διαφορετικά όλη η γέμιση θα διαρρεύσει στο πιάτο και θα αρχίσει να καίγεται.

Ρίξτε ζάχαρη σε κάθε μήλο - περίπου 1,5 κουταλάκι του γλυκού. σε κάθε. Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα πιάτο στο οποίο θα ψηθούν τα φρούτα, σκεπάζουμε με τις κομμένες κορυφές και μετά με ένα βαθύ πιάτο ή μπολ. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ, τοποθετήστε τα πιάτα με τα μήλα εκεί και ψήστε για 5-7 λεπτά.

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά μήλα είναι εκείνα τα υπέροχα ψημένα ολόκληρα ή με διάφορες γεμίσεις στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι λεπτομερείς συστάσεις θα σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε σωστά τις λειτουργίες και τις τεχνικές δυνατότητες του θαυματουργού φούρνου για να κάνετε το επιδόρπιο το πιο θρεπτικό και ορεκτικό.

Για να αξιολογήσετε σωστά τις θετικές ή αρνητικές ιδιότητες των τροφίμων που υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να γνωρίζετε τις συγκεκριμένες επιπτώσεις των μικροκυμάτων στη θρεπτική αξία των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Όταν θερμαίνονται, οι ηλεκτρομαγνητικές δονήσεις προκαλούν τα μόρια να κινούνται σε υψηλές συχνότητες.

Η θερμική επεξεργασία με επιταχυνόμενη μεταφορά ενέργειας γίνεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Ταυτόχρονα, δεν παρατηρούνται αλλαγές μέσα στα ίδια τα προϊόντα· οι περισσότερες βιταμίνες Β, Α (ρετινόλη), C (ασκορβικό οξύ), Ε (βιταμίνη νεότητας τοκοφερόλη) και οι σπάνιες ΡΡ και Η διατηρούνται στα μαγειρεμένα φρούτα. .

Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Η κατανάλωση μήλων ψημένων στο φούρνο μικροκυμάτων έχει τα ακόλουθα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό:

• βοηθά στην εξάλειψη της ανεπάρκειας ουσιών πολύτιμων για παιδιά και ενήλικες.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών, επιτρέποντάς σας να απαλλαγείτε από πολλούς τύπους οιδήματος.
• προάγει την απώλεια βάρους - το προϊόν χαμηλών θερμίδων (47 kcal ανά μερίδα 100 γραμμαρίων) ικανοποιεί καλά και εξαλείφει το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αφαιρεί τα άλατα των βαρέων μετάλλων και τις τοξίνες.
• λύνει προβλήματα με δυσβίωση, χοληστερόλη, δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό.
• διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• αποκαθιστά τη σύνθεση της λέμφου και του αίματος.
• βοηθά με κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.
• βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος, αναζωογονεί σε κυτταρικό επίπεδο, επιβραδύνει τη γήρανση.
• Η κατανάλωση μήλων ψημένα με διάφορους τρόπους βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης των θηλαζουσών μητέρων. Μόνο 1 τέτοιο φρούτο, που καταναλώνεται μία φορά την ημέρα, θα παρέχει στο σώμα μιας γυναίκας μια σημαντική δόση θρεπτικών συστατικών.

Τα φρούτα που παρασκευάζονται σε ηλεκτρική συσκευή δεν είναι θεραπεία για μια συγκεκριμένη ασθένεια, αλλά βοηθούν στην αντιμετώπιση ορισμένων παθολογιών και παρέχουν στη λειτουργία των περισσότερων συστημάτων του σώματος ένα πολύτιμο σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων και βασικά μικρο- και μακροστοιχεία. Τα φρούτα που επεξεργάζονται σε φούρνο μικροκυμάτων απορροφώνται πολύ καλύτερα από τα φρέσκα φρούτα.

Τεχνολογία μαγειρέματος ολόκληρο και σε φέτες

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων υποβάλλονται σε ειδική θερμική επεξεργασία. Για να αποκτήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλυκόξινα φρούτα με σκληρή φλούδα. Τα καλύτερα μήλα είναι τα δυνατά μήλα με πυκνό πολτό, όπως το Ranet, το Simirenko, το Antonovka ή το McIntosh.

Πριν το μαγείρεμα, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν με χαρτί κουζίνας.

Για να διατηρήσετε το φρούτο σε όλη του την κατάσταση, πρέπει να τρυπήσετε τη φλούδα κάθε φρούτου σε πολλά σημεία με ένα ξύλινο σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα. Αυτό δεν πρέπει να γίνει πολύ βαθιά, για να μην μετατραπούν τα μήλα σε «κόσκινο». Για να μην σκουρύνουν τα φρούτα κατά τη διάρκεια της προεπεξεργασίας, θα πρέπει να ψεκάζονται με μείγμα 1 λίτρου πόσιμου νερού και ½ κουταλιά της σούπας από ένα μπουκάλι ψεκασμού. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Για να γεμίσετε τα μήλα με γέμιση, πρέπει να χωρίσετε το πάνω μέρος μαζί με το στέλεχος. Στη συνέχεια κόψτε τον πυρήνα, προσπαθώντας να σχηματίσετε μια κυλινδρική κοιλότητα διατηρώντας παράλληλα το κάτω μέρος του καρπού. Αυτό διευκολύνει το γέμισμα με τα επιθυμητά εξαρτήματα.

Το μαγείρεμα ενός πιάτου σε φούρνο μικροκυμάτων απαιτεί την υποχρεωτική χρήση ανθεκτικών στη θερμότητα πιάτων: πήλινα, πορσελάνη, κεραμικά με επίστρωση λούστρου. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δοχεία είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο γυαλί. Απαγορεύεται η τοποθέτηση μπολ και πιάτων με μεταλλικά σχέδια, κατασκευασμένα από πολύ ζεστό ή λιώσιμο υλικό στη συσκευή.

Τοποθετήστε τα φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε λίγο πόσιμο νερό. Το υγρό μπορεί να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό μικρό δοχείο ή να χυθεί στον πάτο του καλουπιού, καλύπτοντας το προϊόν έως και 1 εκ. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μικροκύματα δρουν αποκλειστικά στα μόρια H2O, επομένως η ηλεκτρική συσκευή έχει σχεδιαστεί για την προετοιμασία νερού που περιέχουν προϊόντα. Όταν ζεστάνετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, πρέπει να τοποθετήσετε ένα δοχείο με νερό κοντά.

Συνιστάται να βγάλετε το έτοιμο πιάτο λίγο πριν ηχήσει ο χρονοδιακόπτης, έτσι ώστε τα φρούτα να μην υπερθερμανθούν και να έχουν χρόνο να παρασκευαστεί.

Οι φέτες φρούτων ψήνονται επίσης απλά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε και να ξεφλουδίσετε τα μήλα και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το φαγητό σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα ή από πάνω με μαρμελάδα ή μέλι. Κλείστε το δοχείο και τοποθετήστε το στο φούρνο.

Ο χρόνος και η θερμοκρασία ψησίματος εξαρτώνται από την πυκνότητα και το μέγεθος του καρπού. Για μικρά δείγματα (διάμετρος έως 7 cm) θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά. σε θερμοκρασίες έως 200 °C. Τα μεσαία φρούτα (7–10 εκ.) ψήνονται για 25 λεπτά. στους 200 °C, μεγάλα (πάνω από 10 cm) - έως και μισή ώρα στους 170–180 °C.

Συνταγές για φούρνο μικροκυμάτων

Μια ποικιλία από ψητά πιάτα με μήλα είναι από τα αγαπημένα ευρωπαϊκά επιδόρπια. Οι συνταγές λιχουδιών προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα από αρχικά παρασκευασμένα φρούτα με ή χωρίς γέμιση, για παιδιά, για τους ενήλικες και για τους ηλικιωμένους.

Για θηλάζουσες μητέρες

Τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων περιλαμβάνονται συχνά στη διατροφή των γυναικών που θηλάζουν. Η κατανάλωση πιάτων στο φούρνο είναι ιδιαίτερα σημαντική σε μια τόσο κρίσιμη περίοδο, επειδή η τροφή που εισέρχεται στο σώμα περιέχει το απαραίτητο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, καθώς και ουσίες ευεργετικές για την υγεία του μωρού.

Ψητά φρούτα για μια γυναίκα που θηλάζει	Συστατικά	Μέθοδος μαγειρέματος
Ένταξη στη δίαιτα για ΥΑ σε νεογέννητο	αποξηραμένα φρούτα - 20 g. μήλα - 2 τεμ.; κανέλα - για γεύση	Αφαιρούμε τον πυρήνα από τα φρούτα και τρυπάμε τη φλούδα. Γεμίζουμε τα φρούτα με αποξηραμένα φρούτα ζεματισμένα και ψιλοκομμένα. Ψήνουμε στην επιλεγμένη λειτουργία θερμότητας ανάλογα με το μέγεθος και την πυκνότητα των μήλων. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με κανέλα.
Όταν ταΐζετε μωρό ενός μηνός	φρούτα - 3 τεμ. βούτυρο - έως 10 g	Πλένουμε τα φρούτα και τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες. Αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων και κάντε τρυπήματα στη φλούδα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο στις σχηματισμένες κοιλότητες. Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε σε κατάλληλο τρόπο
Κατά την περίοδο GC το παιδί είναι 2-3 μηνών	ώριμα φρούτα - 4-5 τεμ. ρέον μέλι - ½ κουτ. ανά 1 φρούτο	Αφαιρούμε τους πυρήνες από τα καθαρά μήλα και τα χωρίζουμε στα μισά. Ρίξτε μέλι στους άδειους χώρους. Τοποθετούμε το φαγητό στη φόρμα και το τοποθετούμε στο φούρνο.
Κατά τη διάρκεια GC μωρού 3-4 μηνών και άνω	μήλα - 6 τεμ.; καρύδια - 6 τεμ.; καστανή ζάχαρη - ½ κουτ. ανά 1 φρούτο	Κόψτε τους σπόρους από τα καθαρά φρούτα. Πασπαλίζουμε τα κενά σημεία με ζαχαροκάλαμο, προσθέτουμε 1 πυρήνα ολόκληρο ή ψιλοκομμένο καρύδι. Κλείστε τα "δοχεία" με το διαχωρισμένο επάνω μέρος. Ψήστε με τη συνιστώμενη σειρά.

Η κατανάλωση μήλων ψημένα με διάφορους τρόπους βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης μιας θηλάζουσας μητέρας. Μόνο 1 φρούτο που καταναλώνεται την ημέρα θα παρέχει στο γυναικείο σώμα βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες. Τα ψητά φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του μωρού χωρίς να προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων ή αλλεργικές αντιδράσεις.

Με τυρί κότατζ

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε κατάσταση πουρέ.

Συστατικά:

• μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 160 g;
• κανονική ζάχαρη - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και σκουπίστε με χαρτοπετσέτες. Χωρίστε τους καρπούς στη μέση, κόψτε προσεκτικά τους σπόρους με χωρίσματα και μέρος του πολτού, αφήνοντας ένα μικρό στρώμα κοντά στη φλούδα. Κάντε μια διάτρηση σε κάθε μήλο χωρίς να καταστρέψετε τη βάση.
2. Τοποθετήστε μέρη των φρούτων σε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, κλείστε τη συσκευή και ψήστε για 20 λεπτά. σε θερμοκρασία 200 °C.
3. Πολτοποιήστε καλά το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, αφαιρώντας τυχόν σβόλους. Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης και ξινή κρέμα για γεύση, ανακατέψτε τη σύνθεση.
4. Βγάλτε τα ζεστά σκευάσματα φρούτων, γεμίστε με τυρόπηγμα, επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 2 λεπτά.

Αφήστε τα apple boats για 5 λεπτά. σε κλειστή συσκευή και μετά σερβίρετε.

Με βανίλια και κανέλα

Τα δημοφιλή ανατολίτικα μπαχαρικά έχουν σχεδιαστεί για να δημιουργούν φωτεινές και πλούσιες γεύσεις στα φαγητά. Τέτοια πρόσθετα πρέπει να χρησιμοποιούνται σε δόσεις ώστε να μην διακόπτεται η φυσική γεύση του φρούτου.

Σετ προϊόντων:

• μικρά ώριμα μήλα - 5 τεμ.
• ζάχαρη βανίλιας - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεσμένη κανέλα - 5 κουταλιές της σούπας?
• υγρό μέλι - 5 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε τα φρούτα και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με χαρτοπετσέτες.
2. Προσεκτικά, διατηρώντας την ακεραιότητα των φρούτων, αφαιρέστε τους πυρήνες. Κάντε αρκετές τρυπήσεις στη φλούδα.
3. Γεμίζουμε τις σχηματισμένες κοιλότητες με μέλι, τοποθετούμε 1 κουτ. λευκή ζάχαρη, πασπαλίζουμε τις μερίδες με τη βανίλια.
4. Ανακατεύουμε την αρωματική γέμιση με ένα κουτάλι γλυκού.
5. Τοποθετούμε τα φρούτα στη φόρμα και τοποθετούμε το δοχείο με το φαγητό στο φούρνο.

Τα μήλα θα είναι έτοιμα σε 10 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να σχηματίσουν τα φρούτα μια γευστική και αρωματική καραμελένια γλύκα.

Με ζάχαρη

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ο πολτός μήλου ενός καλά ωριμασμένου μήλου θα αποκτήσει μια λεπτή συνοχή και τα φρούτα θα γίνουν μαλακά και ζουμερά. Ένα ελαφρώς πράσινο φρούτο απλά θα στεγνώσει.

Κατάλογος συστατικών:

• γλυκά και ξινά (μεσαίου μεγέθους) φρούτα - 4 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. με μια "διαφάνεια"?
• βανίλια - προαιρετικά.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόψτε το επάνω καπάκι από τα επεξεργασμένα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες με μια μικρή ποσότητα πολτού.
2. Γεμίστε τα κοψίματα που προκύπτουν με κρυσταλλική ζάχαρη, πασπαλίστε με βανίλια και καλύψτε με τις διαχωρισμένες κορυφές.
3. Τοποθετήστε φλιτζάνια φρούτων με γλυκιά γέμιση σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
4. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. στη μέση ισχύ της συσκευής. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η ζάχαρη θα ενωθεί με τον απελευθερωμένο χυμό μήλου και θα φουσκώσει ελαφρά, μετατρέποντας σε ένα αρωματικό σιρόπι.

Αφήστε για 5 λεπτά. έτοιμο κέρασμα σε κλειστή συσκευή. Στο διάστημα αυτό, η γλύκα απορροφάται εν μέρει στα τοιχώματα των φρούτων, η υπόλοιπη μετατρέπεται σε αρωματικό ζελέ.

Με μέλι και κανέλα

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων γίνονται ιδιαίτερα νόστιμα και αρωματικά με την προσθήκη μελιού και μπαχαρικών.

Σύνθεση προϊόντος:

• θρυμματισμένα ξυλάκια κανέλας - 5 κουταλιές της σούπας.
• μήλα - 5 τεμ.;
• υγρό μέλι - 5 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων από τα φρούτα και τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα πιάτο.
2. Γεμίζουμε τα κενά στα μήλα με μέλι, πασπαλίζουμε με κανέλα σε σκόνη και ανακατεύουμε καλά την αρωματική γέμιση.
3. Μεταφέρετε τα σκευάσματα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήστε στη μέγιστη ισχύ για έως και 5 λεπτά.

Βγάζουμε το γλυκό με πικάντικη καραμέλα από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.

Με μέλι και ξηρούς καρπούς

Αντί για αυτά τα 2 συστατικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο με έτοιμο μέλι κρέμας Medolubov.

Λίστα εξαρτημάτων:

• φρέσκα μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• υγρό μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• τυχόν ξηρούς καρπούς - 4 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σχηματίστε δοχεία με βαθιά κοιλότητα από τα επεξεργασμένα φρούτα. Μην ξεχνάτε να τρυπάτε κάθε φρούτο.
2. Ρίξτε θρυμματισμένους ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς - καρύδια ή άλλα κουκούτσια, επιλεγμένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
3. Ρίξτε υγρό μέλι πάνω από τη γέμιση και κλείστε τις κούπες φρούτων με τις χωρισμένες κορυφές. Για να διατηρήσετε τη «δομή» που θα περιστρέφεται στον φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να στερεώσετε και τα δύο μέρη των μήλων με μια οδοντογλυφίδα.
4. Ψήστε το φαγητό για έως και 30 λεπτά. στην ελάχιστη ισχύ της συσκευής.

Σερβίρετε το κέρασμα μετά από 5 λεπτά. μετά από ηχητικό σήμα του χρονοδιακόπτη.

Με μέλι και κράνμπερι

Τα μήλα συσκευασμένα σε αλουμινόχαρτο μαγειρεύονται για 5-10 λεπτά. πιο γρήγορα από ό,τι συνήθως. Τα φρούτα και τα γεμιστικά συστατικά διατηρούν καλύτερα τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Σετ προϊόντων:

• μεγάλα φρούτα - 4 τεμ.
• cranberries - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• υγρό μέλι - όπως χρησιμοποιείται.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα, τα σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτες, διαχωρίζουμε τα "καπάκια", αφαιρούμε τους πυρήνες.
2. Κόβουμε το αλουμινόχαρτο σε τετράγωνα του απαιτούμενου μεγέθους. Τοποθετήστε ένα φρούτο σε κάθε φύλλο. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας στις άδειες κοιλότητες. μεγάλο. καθαρά και αποξηραμένα μούρα. Περιχύνουμε τη γέμιση με τρεχούμενο μέλι.
3. Στερεώστε τις άκρες του χαρτιού σφιχτά και τοποθετήστε κάθε φρούτο σε ένα μικρό μπολ για να μην αναποδογυριστούν τα κομμάτια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά. στους 200 °C.

Αφήστε το φαγητό για 5 λεπτά. σε μια ηλεκτρική συσκευή έτσι ώστε όλα τα εξαρτήματα να είναι κορεσμένα με αμοιβαίες γεύσεις και αρώματα.

Με δαμάσκηνα

Τα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία των ηλικιωμένων ανδρών. Τέτοια τροφή αποτρέπει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στους νευρικούς ιστούς και βελτιώνει τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων.

Απαιτούμενα συστατικά:

• αποξηραμένα φρούτα - 5 τεμ.
• μήλα (μεσαίου μεγέθους) - 5 τεμ.

Δημιουργία πιάτου:

1. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα πλυμένα και αποξηραμένα δαμάσκηνα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Απελευθερώστε τα φρούτα από τους πυρήνες, ξεχωρίζοντας πρώτα τις κορυφές.
3. Γεμίστε τις κοιλότητες με την έτοιμη γέμιση. Προσθέστε λίγο μέλι ή ζάχαρη αν θέλετε. Για άτομα που παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου - 100 g δαμάσκηνα περιέχουν 339 kcal.
4. Θυμηθείτε να προσθέτετε πάντα νερό στο δοχείο με το προϊόν ή να τοποθετείτε ένα μπολ με υγρό.

Ψήνετε τα φρούτα σε μέτρια θερμοκρασία.

Με μπανάνα

Στα παιδιά θα αρέσει ιδιαίτερα η γέμιση με γλυκά μούρα. 1 μπανάνα μπορεί να αντικαταστήσει 1 πλήρες γεύμα για ένα παιδί.

Συστατικά που χρησιμοποιούνται:

• μήλα - 3 τεμ.;
• μπανάνες - 3 τεμ.;
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κανέλα - 3 μπαστούνια.

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Κόψτε τους λοβούς των σπόρων από τα φρούτα και τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
2. Τοποθετήστε κοντά τις μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σταυρωτά σε μακριές στρώσεις.
3. Ρίξτε υγρό μέλι στις κοιλότητες του μήλου και στις κίτρινες φέτες.

Ψήστε το φαγητό για 5-7 λεπτά. σε υψηλή ισχύ της συσκευής.

Με αποξηραμένα φρούτα

Ένα μείγμα αποξηραμένων μούρων και ξηρών καρπών θα ταιριάζει στο ωραίο φύλο - ένα τέτοιο σετ δεν θα βλάψει ποτέ τη φιγούρα, αλλά θα διατηρήσει την ομορφιά του σώματος και του προσώπου.

Σύνθεση προϊόντος:

• μήλα (μεγάλα πράσινα φρούτα) - 3 τεμ.
• ρέον μέλι - 30 g.
• ξηροί καρποί (οποιοιδήποτε), αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες - 15 g το καθένα.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις κορυφές των πράσινων μήλων, αφαιρέστε τους σπόρους με χωρίσματα και τοποθετήστε τα φλιτζάνια που προκύπτουν σε ένα πιάτο.
2. Ρίχνουμε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα για 10 λεπτά. ζεστό νερό, στη συνέχεια στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
3. Ψήστε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο και θρυμματίστε σε μικρά κομμάτια.
4. Ενώνουμε τα υλικά της γέμισης, γεμίζουμε με αυτό τις κενές κοιλότητες των φρούτων και πασπαλίζουμε τις μερίδες με ψιλοκομμένη κανέλα.
5. Ψήνουμε το γλυκό για έως και μισή ώρα στην ελάχιστη θερμοκρασία.

Σερβίρετε τη λιχουδιά ζεστή.

Με μαρέγκα και μπανάνες

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να φτιάξουν ένα νόστιμο επιδόρπιο για βραδινό τσάι.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• πρωτεΐνες κοτόπουλου - 4 τεμ.
• μπανάνες - 2 τεμ.;
• ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεσμένη κανέλα - 2 πρέζες?
• αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα με τη φλούδα και τρυπήστε τα φρούτα σε πολλά σημεία. Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε 2 κ.σ. στο μπολ. μεγάλο. πόσιμο νερό.
2. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις μοιράζουμε στις κοιλότητες των φρούτων. Περιχύνουμε τη γέμιση με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα. Ψήστε τα φρούτα μέχρι να γίνουν.
3. Σε ένα μπολ βάζετε τα ασπράδια και το αλάτι που έχουν προψυχθεί. Χτυπάμε τη μάζα σε σταθερές κορυφές, προσθέτοντας σταδιακά άχνη ζάχαρη. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια σακούλα σωληνώσεων.

Βγάζουμε τα ψημένα μήλα και τοποθετούμε σε κάθε φρούτο μια μερίδα αφράτη μαρέγκα.

Με καραμέλα

Ένας εύκολος τρόπος για να μετατρέψετε τις αρωματικές καραμέλες και τα παχουλά μήλα σε ένα υπέροχα νόστιμο επιδόρπιο.

Σετ συστατικών:

• το πασπάλισμα είναι διακοσμητικό στοιχείο.
• λιπαρό γάλα - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μεγάλα μήλα - 5 τεμ.
• καραμέλα - 200 g.

Μαγείρεμα:

1. Πασπαλίζουμε ένα βαθύ μπολ με ψεκασμούς, που θα διακοσμήσουν το πιάτο.
2. Τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα σε ένα ξεχωριστό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε τα υλικά για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα μήλα.
3. Ανακατεύουμε το γάλα με τις καραμέλες και ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι το μείγμα να γίνει μια πηχτή μάζα.
4. Αφαιρέστε τις ουρές από τα φρούτα και βάλτε ξύλινα σουβλάκια.
5. Κρατώντας κάθε φρούτο από το ραβδί, βουτήξτε στο μείγμα της καραμέλας (καλύτερα να το κάνετε δύο φορές), στη συνέχεια τρίψτε το κολλώδες φρούτο με κυκλικές κινήσεις πάνω από τα ραντίσματα.

Σερβίρετε τα γλυκά στο τραπέζι.

Με πλιγούρι βρώμης

Ένας πολύ καλός τρόπος για να ταΐσετε το μωρό σας υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Το πιάτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ένα θρεπτικό σνακ χωρίς τον κίνδυνο να πάρει βάρος.

Σετ προϊόντων:

• σφιχτά μήλα - 5 τεμ.
• νιφάδες βρώμης, σταφίδες - όπως χρησιμοποιούνται.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Να σχηματιστούν βαθιές κοιλότητες στους καρπούς χρησιμοποιώντας μια ήδη γνωστή μέθοδο. Συνιστάται να παίρνετε πράσινα και μεγάλα φρούτα.
2. Γεμίστε το ένα τρίτο των κοιλοτήτων με προ-ζεματισμένες σταφίδες. Πασπαλίστε στιγμιαία βρώμη σε κάθε μερίδα.
3. Κλείστε τις κούπες φρούτων με τις κορυφές χωρισμένες από αυτές, μαγειρέψτε τα προϊόντα για 30 λεπτά. στους 800 °C.

Κρατήστε το φαγητό στην απενεργοποιημένη συσκευή για άλλα 5 λεπτά και μετά μπορείτε να το σερβίρετε.

Ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά που απλώς κατακτά τα μυστικά της μαγειρικής τέχνης μπορεί να ετοιμάσει ψητά μήλα. Τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα λαμβάνονται στον φούρνο μικροκυμάτων πολύ γρήγορα και οι πολύτιμες ουσίες για το σώμα που διατηρούνται στα φρούτα θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση του μενού με υγιεινά και νόστιμα πιάτα.

Βίντεο για τα ψητά μήλα

Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων:

Η μεγάλη πρόκληση είναι να βρείτε κάτι για όσους έχουν γλυκό δόντι και για τους λάτρεις όλων των ειδών επιδόρπια που δεν προκαλεί πολύ κακό στον οργανισμό. Αυτό το ζήτημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε σχέση με τα παιδιά. Η κυριαρχία των άχρηστων γλυκών και η αγάπη των παιδιών για αυτά ενθαρρύνουν τους γονείς να αναζητούν κάθε ευκαιρία για να εμφυσήσουν στα παιδιά τους μια καλή στάση απέναντι στα υγιεινά προϊόντα.

Είναι δυνατό να ελαχιστοποιήσετε την αγορά γλυκών και μπισκότων, αλλά για να μην κάνει το παιδί αυτό το βήμα πολύ κριτικά, πρέπει να αντικαταστήσετε τα επιβλαβή γλυκά με υγιεινά. Τα παιδιά θα λατρέψουν τα ψητά μήλα γεμιστά με τυρί κότατζ.

Αυτό το επιδόρπιο θα ωφελήσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες τους. Ειδικά για όσους τηρούν τις αρχές του υγιεινού τρόπου ζωής.

Το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα!

Υλικά για γεμιστά μήλα

• μήλα γλυκών, ζουμερών ποικιλιών - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• τυρί cottage - 180 g;
• κρόκος αυγού - 1;
• βανιλίνη - 0,1 g.

Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων

Πλένουμε τα φρούτα και τα σκουπίζουμε. Κόψτε τα "καπάκια" από αυτά, καθαρίστε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα λεπτό μεταλλικό κουταλάκι του γλυκού. Βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος του μελλοντικού "δοχείου" δεν είναι κατεστραμμένο.

Συνδυάστε το τυρί κότατζ, τον κρόκο αυγού, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αν το μείγμα σας φαίνεται πηχτό, προσθέστε άλλο έναν κρόκο αυγού.

Γεμίζουμε τις κατσαρόλες με τα μήλα με τυρί κότατζ, τις τρυπάμε σε πολλά σημεία με ένα μαχαίρι για να μην διαρρεύσει το μείγμα στο ψήσιμο. Ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας νερό στο ταψί. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην καούν τα μήλα πάνω του. Ψήνετε τα πιάτα με μικροκύματα για 10 λεπτά στα 800 Watt.

Μόλις είναι έτοιμα, αφήστε τα γεμιστά ψημένα μήλα να κρυώσουν ελαφρώς. Αν θέλετε, μπορείτε να τα περιχύνετε με σιρόπι, την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κρέμα γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι όταν τρώτε. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια αυτό το επιδόρπιο μήλου με τυρί cottage με τα χέρια σας.

Αν σας αρέσουν τα μήλα σας πολύ μαλακά, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος στα 13-15 λεπτά.

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με το μείγμα τυροπήγματος για μήλα. Περιέχει σταφίδες και κανέλα που φαίνονται αρμονικά. Οι σταφίδες θα αραιώσουν τη μάζα, με αποτέλεσμα να είναι αρκετή για περισσότερες «γλάστρες». Η κανέλα, ένα κλασικό καρύκευμα για μήλα, θα συμπληρώνει πάντα τη γεύση των ψημένων φρούτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια και άλλους ξηρούς καρπούς ως πληρωτικό.

Όσοι προσέχουν τη σιλουέτα τους μπορούν να προσθέσουν ζάχαρη στο μείγμα του τυροπήγματος.