Πώς να ετοιμάσετε καβουροσαλάτα. Καβουροσαλάτα - κλασικές συνταγές με περιγραφές βήμα προς βήμα, φωτογραφίες και βίντεο. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε

Γιατί οι νοικοκυρές λατρεύουν να ετοιμάζουν σαλάτες από ραβδιά καβουριών; Αυτό πιθανώς εξηγείται όχι μόνο από την εξαιρετική γεύση αυτού του προϊόντος. Τα ξυλάκια καβουριού είναι επίσης αξιόλογα γιατί συνδυάζονται τέλεια με πολλά άλλα προϊόντα. Αυτό επιτρέπει στις νοικοκυρές να περιποιηθούν τους επισκέπτες και τα μέλη του νοικοκυριού με νέες παραλλαγές σαλάτας με θέμα το «καβούρι».

1. Κλασική σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι.

Αρχικά, ας θυμηθούμε μια από τις κλασικές συνταγές για σαλάτες - με ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι και ρύζι.Βράζουμε 1 φλιτζάνι ρύζι και 3 αυγά. Ψιλοκόβουμε τα αυγά, το μισό κρεμμύδι και 200 ​​γρ μπαστουνάκια καβουριού. Προσθέστε κονσέρβα καλαμποκιού, αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα κατά βούληση.

Τροποποιώντας ελαφρώς τη συνταγή για σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι, μπορείτε να πάρετε πρωτότυπη σαλάτααπό θαλασσινά. Βράζουμε 1 φλιτζάνι ρύζι και 500 γρ καλαμάρια. Καλαμάρια και 1 πακέτο μπαστουνάκια καβουριού πρέπει να είναι ψιλοκομμένα και να αναμειχθούν με ρύζι. Προσθέστε 300 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού και 200 ​​γρ φύκι(μπορείτε να περιοριστείτε σε ένα μόνο από αυτά τα συστατικά). Αλατοπιπερώστε τα καβουράκια και τη σαλάτα καλαμποκιού με μαγιονέζα, αλατοπίπερο.

Η σαλάτα με καβούρια και τυρί δημιουργεί ένα λαμπερό μείγμα γεύσεων.Για να δημιουργήσετε αυτή τη σαλάτα θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια καβούρια, 2 ντομάτες, 1 κρεμμύδι και περίπου 100 γρ. σκληρό τυρίτυρί. Το σημαντικό εδώ είναι να τα ψιλοκόψουμε όλα πολύ. Προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε αυτά τα υλικά αν θέλετε και καρυκεύστε με μαγιονέζα. Μπορείς προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού στη σαλάτα με καβούρια και τυρί, διακοσμήστε πράσινα κρεμμύδιακαι κομμάτια πιπεριού.

Η σαλάτα με καβούρια και ανανά έχει εξαιρετική γεύση.Βράστε 4-5 κουταλιές της σούπας ρύζι, προσθέστε κονσέρβες ανανά (370 g) και ραβδιά καβουριών (200 g) κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη 250 γραμμάρια τυρί. Ανακατεύουμε τα υλικά με τη μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται. Μια σαλάτα με καβούρια και ανανά μπορεί πάντα να απολαύσειλόγω των φωτεινών λιχουδιών ιδιοτήτων του.

Σας προσκαλούμε επίσης να δοκιμάσετε μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα από καβούρια με αγγούρι και άλλα λαχανικά. Πάρτε 100 γραμμάρια καβούρια, 1 φρέσκο ​​αγγούρι, ένα μάτσο χόρτα και πράσινη σαλάτα, 2 κ.σ. κουταλιές κονσέρβα αρακά, 1 κρεμμύδι. Όλα τα συστατικά, εκτός από τον αρακά, πρέπει να είναι ψιλοκομμένα, ανακατεμένα, αλάτι, πιπέρι και καρυκευμένα με μαγιονέζα, φυτικό λάδι ή κρέμα γάλακτος (ανάλογα με την προτίμηση). Επίσης σαλάτα με ραβδιά καβουριού και αγγούρι μπορεί να αρωματιστεί με μια μικρή ποσότητα ξίδι από κρασί..

5. Σαλάτα με καβούρια και λάχανο

Μια σαλάτα από ραβδιά καβουριών και λάχανο είναι ενδιαφέρουσα για την απλότητα, τη λαμπερή γεύση και τις διατροφικές της ιδιότητες.Για την παρασκευή του ενδείκνυται και λευκό ή κινέζικο λάχανο. Η συνταγή για σαλάτα με καβούρια και λάχανο είναι η εξής: 400 γραμμάρια λάχανου πρέπει να είναι ψιλοκομμένα, προσθέστε λίγο αλάτι και τρίψτε ελαφρά. Κόψτε 240 γραμμάρια καβουριών σε αρκετά μεγάλους κύβους. Ανακατέψτε τα ξυλάκια και το λάχανο, προσθέστε 250 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Η σαλάτα είναι ντυμένη με μαγιονέζα και όσοι χρειάζονται διαιτητικές ιδιότητες - με κεφίρ ή ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε μια πιο έντονη γεύση σε αυτή τη σαλάτα με καβούρια και λάχανο κάνοντας την πιο γλυκιά ή, αντίθετα, πικάντικη. Στην πρώτη περίπτωση προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και στη δεύτερη λίγο αλάτι και πιπέρι.

Σαλάτα με καβούρια σε στρώσεις.

Μια άλλη εκδοχή μιας πολυεπίπεδης σαλάτας με ξυλάκια καβουριού, που δείχνει πάντα ελκυστική και είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση. Η συνταγή για σαλάτα με ξυλάκια καβουριού είναι πολύ απλή και απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και η γεύση της θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πάρτε ένα πακέτο (100 γραμμάρια) ραβδιά καβουριών και κόψτε σε κύβους, μια ώριμη ντομάτα επίσης σε κύβους. Τώρα τοποθετήστε ένα στρώμα από ραβδιά καβουριών σε ένα επίπεδο πιάτο, ντομάτες πάνω του και τοποθετήστε μερικές κουταλιές της σούπας από πάνω. μεγάλο. μαγιονέζα αναμεμειγμένη με τριμμένη σκελίδα σκόρδο. Στη συνέχεια, βάλτε 3-4 κομμάτια πατατάκιακαι γαρνίρουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.

Μπαστούνια καβουριού και μανιτάρια συνδυάζονται πολύ αρμονικά στις σαλάτες. Τα μανιτάρια είναι γενικά ένα καθολικό συστατικό που υποστηρίζει οποιοδήποτε προϊόν, και ειδικότερα τα ραβδιά καβουριών. Για την προετοιμασία του, 4 μεγάλα φρέσκα μανιτάριαπλένετε, βράζετε και κόβετε σε φέτες, Σαλάτα ΠεκίνουΚόψτε σε τυχαία κομμάτια, κόψτε 5 ντοματίνια στη μέση, ψιλοκόψτε 50 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού σε λεπτές λωρίδες, κόψτε τις ελιές σε φέτες. Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμε 1 σκελίδα σκόρδο περασμένη από πρέσα σκόρδου και 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Στρώνουμε τον πάτο της σαλατιέρας με φύλλα κινέζικου λάχανου, τοποθετούμε μανιτάρια και ντομάτες, πασπαλίζουμε από πάνω καλαμάκια καβουριού, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

Ορεκτικό σαλάτας με καβούρια, τυρί, κοτόπουλο και κρουτόν.

Ο ενδιαφέρον συνδυασμός μπαστουνιών καβουριού, τυριού και κοτόπουλου σε αυτή τη σαλάτα, καθώς και η πρωτότυπη μέθοδος σερβιρίσματος στο εστιατόριο, θα ικανοποιήσουν και τις πιο απαιτητικές γεύσεις. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο, σκληρό τυρί και καβούρια. Βράζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε, ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια, τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλείφουμε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Τοποθετούμε σε ένα μπολ σαλάτας σε μερίδες. Σερβίρετε με φρυγανισμένα κομμάτια ψωμιού ή κράκερ, τα οποία προτείνονται για την κατανάλωση της σαλάτας. Εάν θέλετε, μπορείτε επιπλέον να κόψετε ένα μικρό αγγούρι σε χοντρά δαχτυλίδια, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, και να τα χρησιμοποιήσετε και για τη σαλάτα.

Αυτή η σαλάτα με ραβδιά καβουριών ανήκει στη διατροφική ομάδα και θα αρέσει επίσης στους γνώστες της ασιατικής κουζίνας. Για να το ετοιμάσετε, κόψτε σε κομμάτια 100 γραμμάρια ραβδιά καβουριού, βράστε 100 γραμμάρια γαρίδες και ξεφλουδίστε τις - αφήστε μια γαρίδα για διακόσμηση, κόψτε τις υπόλοιπες. Ενας πιπεριάΠλένουμε και κόβουμε τον βολβό της κόκκινης πιπεριάς σε κύβους και μισούς δακτυλίους. Συνδυάστε όλα τα υλικά της καβουροσαλάτας και προσθέστε 100 γραμμάρια Κινέζικα νουντλς(funcheza), ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, ραντίζουμε με χυμό λάιμ, πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Συνιστούμε να σερβίρετε με φέτες λάιμ.

Προσθέτοντας αυτές τις συνταγές σαλάτας με καβούρια στο γαστρονομικό σας οπλοστάσιο, αναμφίβολα θα αυξήσετε το προφίλ σας τόσο στην οικογένεια όσο και στους καλεσμένους σας.

Για
Daria Domovitaya Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος

Κριτικές σχετικά με το θέμα της σαλάτας με ραβδιά καβουριών

Ίνγκα,
Εγώ ο ίδιος λατρεύω πολύ τις σαλάτες με καβούρια και θέλω να σας πω πώς πρέπει να επιλέξετε αυτά τα ίδια μπαστουνάκια για να κάνετε τη σαλάτα νόστιμη. Δουλεύω σε μπακάλικο, άρα έχω εμπειρία. Το πιο σημαντικό, κοιτάξτε τη σύνθεση, θα πρέπει να είναι στην πρώτη θέση κιμάς ψαριού(ονομάζεται και σουρίμι). Εάν όχι, τοποθετήστε αμέσως τη συσκευασία πίσω. Δεύτερον, αν τα καβούρια έχουν παγώσει πολλές φορές (και αυτό συμβαίνει συχνά σε εμάς), θα έχουν γεύση σαν καουτσούκ στη σαλάτα. Επομένως, θυμηθείτε ελαφρά τη συσκευασία - τα ραβδιά δεν πρέπει να σπάσουν ή να θρυμματιστούν, ένα, να μην είναι πολύ ζαρωμένο ή πολύ έντονα χρωματισμένο, δύο και δεν πρέπει να υπάρχει πάγος μέσα, τρία. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να βρίσκονται σε ψυγεία, γιατί πρόκειται για προϊόν βαθιάς κατάψυξης, στο μείον 18, οπότε αν η συσκευασία είναι υγρή, λιωμένη, πηγαίνετε και εσείς πίσω. Λοιπόν, θυμηθείτε ή σημειώστε επίσης - τα πρόσθετα E160, E171, E450, E420 απαγορεύονται στην Ευρώπη, οπότε προσέξτε τι είδους ραβδιά καβουριών χρησιμοποιείτε για τη σαλάτα σας.

ΜΑΡΙΑ, κριτική για σαλάτες με καβούρια
Θα συμβούλευα όλους να δοκιμάσουν να προσθέσουν λίγο, μερικές σταγόνες βαλσάμικο και λάδι μουστάρδας, όλα αυτά πωλούνται πλέον στα καταστήματα. Αυτό θα δώσει στις σαλάτες με ξυλάκια καβουριού διαφορετική γεύση, περισσότερη πικάντικη, γιατί τα ραβδιά καβουριών φαίνονται συχνά ήπια και η προσθήκη πολύ αλατιού, νομίζω, είναι επιβλαβής για την ομορφιά και την υγεία.

Ζάννα, κριτική για σαλάτες με καβούρια
Διάβασα μια προηγούμενη κριτική ότι η σαλάτα με ραβδιά καβουριών έχει συχνά ήπια γεύση, συμφωνώ με αυτό, αλλά υπάρχει ένα πιο απλό ντρέσινγκ - ο χυμός λεμονιού, υπάρχουν λεμόνια σχεδόν σε κάθε σπίτι. Συμβουλεύω όλους να το δοκιμάσουν, είναι νόστιμο.

Ντινάρα, κριτική για σαλάτα με καβούρια
Παρά το γεγονός ότι τα ξυλάκια από καβούρια δεν είναι πολύ δημοφιλή στην περιοχή μας, η συνταγή μου για σαλάτα με καβούρια αρέσει πολύ στην οικογένειά μου και στους καλεσμένους μου. Τρίβω τα ραβδιά καβουριών σε ένα μύλο κρέατος για να φτιάξω κιμά, ρίχνω ένα ποτήρι καθαρό νερό και αφήνω για 5 λεπτά, μετά από το οποίο στύβω τον κιμά με τυρί. Τρίβω ένα μήλο, πιπεριά, αγγούρι, κόβω ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύω όλα λίγο φυτικό λάδικαι μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα είναι μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα με μπαστουνάκια καβουριού, χωρίς όμως την εμφανή ψαριώδη γεύση τους.

Η κλασική καβουροσαλάτα είναι από τις πιο απλές σαλάτες που ταιριάζει πάντα στο γιορτινό τραπέζι. Το σετ των προϊόντων και η ίδια η προετοιμασία είναι τόσο απλά που μπορεί να το χειριστεί οποιοσδήποτε, ακόμα και μη έμπειρος στη μαγειρική. Σας συμβουλεύω ανεπιφύλακτα να προετοιμάσετε μία από τις προτεινόμενες επιλογές για

Φυσικά, τα εξαρτήματα μπορούν να ποικίλλουν. Για παράδειγμα, το καλαμπόκι μπορεί να αντικατασταθεί με πράσινα μπιζέλια. Είναι αλήθεια ότι η γεύση της σαλάτας με καβούρι θα είναι διαφορετική από ό,τι με το καλαμπόκι.

Και σε σαλάτα με καβούρια ή κρέας καβουριούκαι το λάχανο, δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα καρότα, τριμμένα στον ψιλό τρίφτη. Είναι επίσης πολύ νόστιμο. Επιπλέον, προστίθενται βιταμίνες καρότου!

Η πιο εύκολη σαλάτα καβουριού

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριού ή κρέας - 400 γρ.
• αυγά - 6 τεμ.;
• γλυκό καλαμπόκι – 1,5 – 2 βάζα.
• μαγιονέζα για γεύση.

Κόψτε το κρέας καβουριών ή τα ξυλάκια σε μικρούς κύβους.

Επίσης ψιλοκόβουμε τα βρασμένα και καθαρισμένα αυγά.

Στραγγίζουμε το ζουμί από το καλαμπόκι και το ρίχνουμε στα μπαστουνάκια και τα αυγά.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Περισσότερο Λεπτομερής περιγραφήδείτε στο βίντεο.

Κλασική συνταγή για καβουροσαλάτα με ρύζι και φρέσκο ​​αγγούρι

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριού ή κρέας – 200 – 250 γρ.
• αυγά - 4 τεμ.;
• βραστό ρύζι - 1 φλιτζάνι.
• αγγούρια - 2 - 3 τεμ. μέση τιμή;
• γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
• πράσινα κρεμμύδια - μισό μάτσο.
• μαϊντανός ή άνηθος - μισό μάτσο.
• μαγιονέζα - για γεύση.

Να αλατίσετε ή να μην αλατίσετε - αποφασίστε μόνοι σας. Σας συμβουλεύω να το αποφασίσετε αφού το δοκιμάσετε ήδη έτοιμη σαλάτα. Μετά από όλα, θα μαγειρέψουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, και η μαγιονέζα περιέχει αλάτι.

Πολλοί άνθρωποι συμβουλεύουν να κόψετε τα συστατικά της καβουροσαλάτας χοντροκομμένα ή σε λωρίδες. Αλλά συνιστώ τα πάντα - λεπτές περικοπές. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε.

Πρώτα βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Παίρνω ένα σακουλάκι ρύζι στον ατμό, το βάζω σε βραστό νερό ώστε να καλύψει ελαφρά τη σακούλα και προσθέτω λίγο λιγότερο από μισή κουταλιά της σούπας αλάτι. Το ρύζι στον ατμό δεν κολλάει στη σαλάτα και ανακατεύεται εύκολα.

Ψιλοκόβουμε τα ραβδιά καβουριού ή το κρέας (προτιμώ να το χρησιμοποιώ) και το τοποθετούμε σε ένα ευρύχωρο μπολ για να ανακατεύουμε πιο εύκολα αργότερα την καβουροσαλάτα.

Το ίδιο κάνουμε και με τα βραστά και ξεφλουδισμένα αυγά.

Είναι καλύτερα να κόψετε τη φλούδα του αγγουριού, ειδικά αν είναι σκληρό. Ψιλοκόβουμε και τα αγγούρια.

Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, ρύζι και καλαμπόκι στο μπολ.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Είναι προτιμότερο να πασπαλίζετε τις σαλάτες με μαγιονέζα αμέσως πριν το σερβίρετε. γιορτινό τραπέζι. Ιδανικά, 15 - 20 λεπτά για να μουλιάσει το ορεκτικό στο dressing.

ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ! Προσθέστε μαγιονέζα σε οποιαδήποτε σαλάτα σε μικρές μερίδες. Μια μεγάλη ποσότητα μαγιονέζας όχι μόνο θα κάνει τη σαλάτα σας «υγρή» και μη ελκυστική, αλλά θα σκοτώσει και τη γεύση των συστατικών.

Τώρα το μόνο που μένει είναι να το δοκιμάσετε και να προσθέσετε αλάτι όσο χρειάζεται. Η καβουροσαλάτα δεν είναι καρυκευμένη με πιπέρι.

Σαλάτα από καβούρια με μήλο

Το αγγούρι στην καβουροσαλάτα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα πράσινο μήλο. Και μαγιονέζα, που χρησιμοποιούμε στα περισσότερα γιορτινές σαλάτεςκαι το οποίο, ίσως, κάποιος έχει βαρεθεί ή δεν του αρέσει καθόλου, μπορεί να αντικατασταθεί τέλεια με dressing σαλάτας με βάση την ξινή κρέμα!

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριού ή κρέας - 200 γρ.
• βραστά αυγά - 5 τεμάχια.
• γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
• βραστό ρύζι - 1 φλιτζάνι.
• πράσινο μήλο με ξινίλα - 1 τεμ.

Για ανεφοδιασμό:

• ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μηλόξυδο 6% ή χυμό λεμονιού – 1 κ.σ. κουτάλι;
• ξηρή μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1 φλιτζάνι.
• αλάτι - μερικές πρέζες.

Ρυθμίστε το ρύζι να ψηθεί εκ των προτέρων. Πώς να το κάνετε αυτό, δείτε την προηγούμενη συνταγή. Και αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε χαλαρά δημητριακά, τότε πάρτε μισό ποτήρι από αυτό σε στεγνή μορφή. Το κανονικό ρύζι θα διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Πάρτε μόνο ένα τέταρτο φλιτζάνι ρύζι στον ατμό σε ξηρή μορφή. Θα τετραπλασιαστεί σε μέγεθος όταν ψηθεί.

Όσο ψήνεται το ρύζι, μπορείτε να φτιάξετε το ντρέσινγκ. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Μηλόξυδομπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού. Η συνοχή του ντρέσινγκ της καβουροσαλάτας πρέπει να μοιάζει με μαγιονέζα.

Ψιλοκόβουμε το κρέας ή τα ξυλάκια καβουριού και το αυγό. Κόψτε επίσης το ξεφλουδισμένο μήλο σε μικρούς κύβους. Αμέσως μετά την προσθήκη του μήλου, προσθέτουμε λίγο ντρέσινγκ. για να μην σκουρύνει και ανακατεύουμε καλά.

Τώρα προσθέστε το καλαμπόκι (μην ξεχάσετε να στραγγίξετε τα υγρά) και το κρυωμένο ρύζι.

Ντύστε τη σαλάτα με το υπόλοιπο ντρέσινγκ. Αν πάρετε πολύ, μην ανησυχείτε: μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου 5 ημέρες. Και μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία άλλης σαλάτας.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Ας δοκιμάσουμε. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Καβουροσαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο

Συστατικά:

• κρέας καβουριού ή μπαστούνια - 200 γρ.
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.;
• λευκό λάχανο ή λάχανο Πεκίνου – 200 – 250 γρ.
• βραστές πατάτες - 2 τεμ.;
• γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
• χόρτα - μισό μάτσο?
• μαγιονέζα - για γεύση.

Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας δεν είναι πιο δύσκολη από τις προηγούμενες. Επομένως, δεν απαιτείται περιγραφή βήμα προς βήμα. Εάν κάτι δεν είναι ξεκάθαρο, ρωτήστε στα σχόλια. Θα σου απαντήσω σίγουρα.

Ψιλοκόβουμε τα ξυλάκια ή το κρέας καβουριού, τα αγγούρια, τα αυγά και τις πατάτες.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο αυθαίρετα, αλλά ψιλοκόβουμε. Αυτό μπορεί να είναι ένα κοντό καλαμάκι ή μικροί κύβοι. Τρίψτε το λίγο με τα χέρια σας για να βγάλει το ζουμί και να μην είναι πολύ σκληρό.

Προσθέστε το καλαμπόκι, αφού στραγγίσετε το ζουμί.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα ή dressing σαλάτας από την προηγούμενη συνταγή. Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Λοιπόν, αυτό είναι για τις κλασικές συνταγές καβουροσαλάτας! Στο επόμενο άρθρο θα μιλήσουμε για παραλλαγές στο θέμα " Καβουροσαλάτα" Αλλά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να πειραματιστείτε μόνοι σας με τα συστατικά.

Πες στο VK

Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία και δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Τα περισσότερα προϊόντα δεν απαιτούν πρόσθετη θερμική επεξεργασία, απλά πρέπει να κοπούν σωστά. Οι συνταγές για σαλάτες με καβούρια παρουσιάζονται στο διάφορες επιλογέςκαι ο καθένας μπορεί να βρει κάτι που ταιριάζει στο γούστο του. Το προσθέτουν πράσινο μπιζέλι, φρέσκες ντομάτες και αγγούρια, χόρτα, κοτόπουλο, φασόλια, ρύζι, σκόρδο, ακόμη και ανανάς. Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτή τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί, κομμάτια κεράσι ή ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Τα πέντε πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στις συνταγές είναι:

Μια τέτοια ομορφιά θα είναι μια πραγματική διακόσμηση για ένα απλό οικογενειακό δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Για να προετοιμάσετε σωστά ένα πιάτο με ραβδιά καβουριών, πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις στη συνταγή και να διατηρήσετε τις καθορισμένες αναλογίες. Αυτό θα σας επιτρέψει να συνδυάσετε εξίσου τις επιθυμητές γεύσεις και να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα εκτιμηθεί τόσο από τους επισκέπτες όσο και από την οικογένεια.

Τι μεγάλη ποικιλία από σαλάτες υπάρχουν στον κόσμο. Τόσα είναι τα προϊόντα, τόση είναι η ποσότητα. Έχω ήδη αναθεωρήσει συνταγές στο blog. ελληνική σαλάτακαι με κράκερ και φασόλια. Σήμερα θα μιλήσουμε για ραβδιά καβουριών. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή αυτού του πιάτου. Μάλιστα καταλαβαίνουμε ότι δεν παρασκευάζονται από κρέας καβουριών. Και χρησιμοποιούν φιλέτο λευκού ψαριού ή σουρίμι. Με άλλα λόγια, είναι κιμάς, αλλά μόνο καρυκευμένος με πρόσθετα τροφίμων. Ας δούμε τις συνταγές για μια πολύ νόστιμη σαλάτα με καβουρόξυλο.

Περαιτέρω στο άρθρο:

Νόστιμη σαλάτα καβουριού: συνταγή βήμα προς βήμα με ντομάτες και σκόρδο

Θέλω να μοιραστώ μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή. Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού είναι κόκκινο, γι' αυτό το ονομάζω Ερυθρά Θάλασσα. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Το κύριο συστατικό μας θα είναι τα καβούρια.

Θα χρειαστούμε:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γραμμάρια
• Ντομάτες - 2 μεσαίου μεγέθους κομμάτια
• Κόκκινη πιπεριά - 2 μεσαίου μεγέθους κομμάτια (P.s. μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε χρώμα, δεν είναι τόσο σημαντικό)
• Σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε λεπτές λωρίδες. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε ένα ραβδί σε τρία μέρη. Και κόβουμε κάθε μέρος σε λωρίδες όσο πιο λεπτές μπορούμε. Βάλτε το σε μια σαλατιέρα.

2. Παίρνουμε μια ντομάτα και την κόβουμε σε 4 μέρη. Αφαιρούμε το κοτσάνι και όλα τα εσωτερικά. Και τώρα κόψτε το σε μικρές λωρίδες. Ρίξτε το σε μια σαλατιέρα.

3. Ετοιμάζουμε τις πιπεριές με παρόμοιο τρόπο με τις ντομάτες. Καθαρίζουμε τους σπόρους. Κόψτε το κοτσάνι έτσι ώστε η πιπεριά να μοιάζει με βάρκα. Και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε στη σαλατιέρα.

4. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Ρίξτε τα ψιλοκομμένα προϊόντα στη σαλατιέρα.

Το σκόρδο μπορεί να περάσει από την πρέσα ή να τριφτεί σε λεπτό τρίφτη.

Μπορείτε να παραλείψετε το σκόρδο αν θέλετε. Αλλά η σαλάτα είναι πολύ πιο νόστιμη μαζί της.

5. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα κατά βούληση. Και ανακατεύουμε καλά. Σαλάτα έτοιμη. Θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Αυτή η σαλάτα τρώγεται πρώτα, καθώς αποδεικνύεται ελαφριά.

Καβούρι και σαλάτα καλαμποκιού: μαθαίνοντας τη συνταγή με φωτογραφίες

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών
• Καλαμπόκι
• Κρεμμύδι - 3-4 κεφάλια (φροντίστε να προσθέσετε αλάτι όταν τηγανίζετε!)
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ.

Μην ξεχάσετε να το αλατίσετε όταν τηγανίζετε!

2. Κόβουμε τα μπαστουνάκια και τα ρίχνουμε στα τηγανητά κρεμμύδια. Ρίχνουμε και καλαμπόκι. Ψιλοκόβουμε τα προβρασμένα βραστά αυγά και τα ρίχνουμε επίσης στο μπολ.

3. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ετοιμος. Όπως μπορείτε να δείτε, η σαλάτα είναι εύκολη στην προετοιμασία. Αποδεικνύεται ικανοποιητικό.

Κλασική καβουροσαλάτα: παρασκευάζεται με καλαμπόκι, ρύζι και αγγούρι

Ας συνεχίσουμε τη σκυταλοδρομία απλές συνταγέςσαλάτα Τώρα θα προσπαθήσουμε να το μαγειρέψουμε με καλαμπόκι και αγγούρι. Θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε τραπέζι.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί.

2. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε κύβους.

3. Βράζετε τα αυγά σφιχτοβρασμένα από πριν και τα κόβετε σε κύβους.

4. Ψιλοκόβουμε το αγγούρι.

5. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε.

8. Σκεπάζουμε με ένα πιάτο και αναποδογυρίζουμε. Αφαιρέστε το μπολ με μεμβράνη. Διακοσμήστε με κόκκινο χαβιάρι και ένα κλωνάρι μαϊντανό. Τώρα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Εύκολη προετοιμασία σαλάτα καβουριού: κλασική συνταγή (δείτε βίντεο)

Η παρασκευή μιας τέτοιας σαλάτας είναι απόλαυση. Ο συγγραφέας του παρακάτω βίντεο θα σας πείσει για αυτό. Το βίντεο παρέχει αναλυτικές οδηγίες και μια διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα. Απολαύστε την παρακολούθηση!

Σαλάτα καβουριού με κινέζικο λάχανο: νόστιμη συνταγή

Συνεχίζουμε να πειραματιζόμαστε με συνταγές. Αυτή τη φορά θα προσθέσουμε λάχανο.

Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• κινέζικο λάχανο
• Σκληρά βραστά αυγά - 8 τεμάχια
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 βάζο
• Μαγιονέζα για γεύση
• Μπαστούνια καβουριών - 500 γραμμάρια
• Πρασινάδα
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια αν θέλετε. Γενικά δεν το προσθέτω σε σαλάτες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε δαχτυλίδια. Μπορείτε όμως να κόψετε όπως θέλετε. Μερικά μπαστούνια κόβονται στη μέση για να γίνουν μικρότερα.

2. Κοπή κινέζικο λάχανο, επίσης κατόπιν δικής σας επιθυμίας. Μπορείτε όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.

Εδώ μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος λάχανου. Το ίδιο θα κάνει και το λευκό λάχανο.

3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ρίξτε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα μπολ. Μην ξεχνάτε το καλαμπόκι. Και τα καρυκεύουμε όλα με μαγιονέζα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Μείγμα.

Δεδομένου ότι το λάχανο είναι αφράτο στην αρχή, καθιζάνει κατά τη διαδικασία του αναδεύματος. Επομένως, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο λάχανο.

Μετά την ανάμειξη, φροντίστε να δοκιμάσετε το αλάτι. Τώρα η σαλάτα είναι έτοιμη.

Καβουροσαλάτα με τυρί: μια πολύ νόστιμη συνταγή με φωτογραφίες

Συνεχίζουμε να βελτιώνουμε τη σαλάτα με ραβδί καβουριού. Ας προσθέσουμε τώρα το τυρί. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων θα δώσει μια μοναδική γεύση. Σας διαβεβαιώνω ότι σίγουρα θα αρέσει στους φίλους και την οικογένειά σας.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 300 γραμμάρια
• Σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
• 4 βραστά αυγά
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γραμμάρια
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Ξεκινάμε με καβούρια. Τα κόβουμε κατά μήκος και μετά σταυρωτά.

2. Τώρα κόψτε το τυρί σε κύβους.

3. Κόβουμε με τον ίδιο τρόπο τα βραστά αυγά.

4. Ρίξτε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα και το καλαμπόκι σε ένα μπολ. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Έτοιμη η σαλάτα!

Προσπάθησα να δείξω όλων των ειδών τις συνταγές για σαλάτα καβουριού. Μαζί φτιάξαμε μια καβουροσαλάτα με καλαμπόκι, ρύζι, αγγούρι, λάχανο, ντομάτες, σκόρδο, ακόμα και τυρί.Μπορώ να πω μόνο ένα πράγμα: όποια συνταγή κι αν διαλέξετε, θα έχετε μια πολύ νόστιμη σαλάτα. Επιπλέον, οι συνταγές φωτογραφιών θα βοηθήσουν σε αυτό. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με τα συστατικά. Είναι ακριβώς όπως σας λέει η φαντασία σας. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Τα θαλασσινά είναι απαραίτητο μέρος της διατροφής κάθε ανθρώπου· όλοι γνωρίζουν τα οφέλη τους. Δυστυχώς, τα δώρα των ωκεανών του κόσμου δεν είναι φθηνά, έτσι πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν ενεργά τα υποκατάστατά τους. Για παράδειγμα, αντί για κρέας καβουριού, μπορείτε να προσθέσετε ραβδιά καβουριών στις σαλάτες.

Αυτό το πρωτότυπο προϊόν είναι φτιαγμένο από αλεσμένο κρέας λευκού ψαριού. Τα ξυλάκια είναι ένα έτοιμο προϊόν που δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία· από αυτά μπορούν να παρασκευαστούν πολλές σαλάτες σήμερα. Παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή και οικονομικά πιάτα.

Κλασική συνταγή σαλάτας με καβούρια και ρύζι

Δεδομένου ότι τα ξυλάκια ήρθαν στη Ρωσία από την Ανατολή (Ιαπωνία και Κίνα), ο καλύτερος «σύντροφος» για αυτά είναι το ρύζι. Αυτό το δημητριακό λατρεύεται από τους Ιάπωνες και θεωρείται πολύ υγιεινό. Γι' αυτό (μαζί με καβούρια) αποτελεί τη βάση κλασική σαλάτα, παρακάτω είναι η συνταγή του.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού (ή το λεγόμενο κρέας καβουριού) – 250 γρ.
• Θαλασσινό αλάτι.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Κρεμμύδια - 1-2 τεμ., ανάλογα με το μέγεθος.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - για τη γεύση της οικοδέσποινας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Το πρώτο βήμα είναι να βράσει αυγά κοτόπουλουκαι ρύζι Ξεπλύνετε τα δημητριακά, βράστε νερό (1 λίτρο), προσθέστε πλυμένο ρύζι, αλάτι, ανακατέψτε, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μυστικό: αν προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο τέλος του μαγειρέματος των δημητριακών, θα αποκτήσει ένα όμορφο άσπρο χρώμα και ελαφριά ξινίλα.
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι 20 λεπτά (με συνεχή ανάδευση). Τοποθετήστε το σε τρυπητό με λεπτό πλέγμα, ξεπλύνετε και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Βράζετε τα αυγά σε νερό (αλατισμένα) μέχρι να σφίξουν (10 λεπτά). Μεταφέρετε τα αυγά στο κρύο νερό, να κρυώσει, να καθαρίσει.
4. Ξεφλουδίστε το κρέας του καβουριού από την ταινία. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε το κρεμμύδι.
5. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας. Για αυτό, ραβδιά καβουριών, κρεμμύδικαι κόβουμε τα βραστά αυγά (μπορεί να είναι σε μικρούς κύβους).
6. Ανοίξτε το καλαμπόκι σε κονσέρβα και στραγγίστε το νερό.
7. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα πρέπει να αλατιστεί και στη συνέχεια να καρυκευτεί με μαγιονέζα ή σάλτσα μαγιονέζας.
8. Σερβίρετε παγωμένο. Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμεύσει ως συνοδευτικό για κρέας, ψάρι ή ένα ανεξάρτητο πιάτο.

Συνταγή για καβουροσαλάτα με φρέσκα αγγούρια – φωτογραφία συνταγή

Η γνωστή και βαρετή καβουροσαλάτα μπορεί να ενημερωθεί εύκολα προσθέτοντας φρέσκα λαχανικά στα υλικά. Τέλεια εφαρμογή εδώ φρέσκο ​​πιπέρι, κρεμμύδι ή αγγούρι.

Με το τελευταίο θα πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε την καβουροσαλάτα. Αποδεικνύεται ιδιαίτερα αρωματικό και ζουμερό. Είναι επίσης ωραίο που οι κύβοι αγγουριού έχουν τραγανό. Αυτό σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά και άλλους λάτρεις των λαχανικών.

Το σήμα σας:

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Ποσότητα: 4 μερίδες

Συστατικά

• Μπαστούνια καβουριού: 300 γρ
• Φρέσκα αγγούρια: 200 γρ
• Αυγά: 4 τεμ.
• Καλαμπόκι: 1 β.
• Μαγιονέζα: για γεύση

Οδηγίες μαγειρέματος

Πρώτα πρέπει να αφήσετε τα καβούρια σε ζεστό μέρος για λίγο, ώστε να ξεπαγώσουν. Ή χρησιμοποιήστε το για αυτό ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Στη συνέχεια τα απελευθερώνουμε από τη συσκευασία. Για αυτή τη σαλάτα τα κόβουμε σε ίσους κύβους.





Πλένουμε τα φρέσκα αγγούρια, κόβουμε το στέλεχος και την ταξιανθία. Τα κόβουμε σε κύβους.



Ρίξτε τα ψιλοκομμένα αγγούρια στο μπολ με τα καβούρια.



Τα αυγά, που σιγοβράσαμε λίγο νωρίτερα, θα κοπούν επίσης σε κύβους, όπως τα προηγούμενα υλικά.



Τα αδειάζουμε σε ένα μπολ όπου θα ανακατέψουμε τη σαλάτα μας.



Προσθέστε το τελευταίο συστατικό - καλαμπόκι. Πρώτα στραγγίστε όλο το ζουμί από αυτό. Διαφορετικά, η σαλάτα μπορεί να βγει πολύ υγρή. Άλλωστε και τα αγγούρια θα δώσουν το ζουμί τους.



Προσθέστε μαγιονέζα.



Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε και μόνο μετά από αυτό μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε αλάτι.



Μεταφέρουμε τη σαλάτα από την κατσαρόλα σε ένα όμορφο μπολ και την τοποθετούμε στο τραπέζι.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με καβούρι και καλαμπόκι

Το καλαμπόκι σε κονσέρβα κατέχει την τιμητική δεύτερη θέση μετά το ρύζι όσον αφορά τη συμβατότητα με τα ραβδιά καβουριών. Αναδεικνύει το ψαρικό άρωμα των μπαστουνιών και δίνει στη σαλάτα μια ευχάριστη γλύκα και ζουμερό. Εδώ είναι μια από τις πιο εύκολες σαλάτες για προετοιμασία, δημοφιλής στις Ρωσίδες νοικοκυρές.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 400 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 350 γρ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Κρεμμύδι (φτερό) - 1 ματσάκι.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Αλας.
• Άνηθος - 1 μάτσο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτό το απλό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ρύζι (λιγότερη δουλειά) ή με ρύζι (περισσότερη δουλειά, αλλά και η απόδοση). Ξεπλύνετε το ρύζι με νερό, τοποθετήστε το σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως (20 λεπτά ή λίγο λιγότερο). Για να αποφευχθεί το κόλλημα και το κάψιμο, απαιτείται συνεχής ανάδευση.
2. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, να βράσουν, χρόνος – 10 λεπτά. Στραγγίστε το νερό από το καλαμπόκι. Πλένουμε τα χόρτα και τα στεγνώνουμε.
3. Μπορείτε πραγματικά να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας. Αρχικά κόβουμε τα μπαστουνάκια και τα αυγά σε μικρούς ή μεσαίους κύβους. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
4. Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε το καλαμπόκι, το ρύζι, τα ψιλοκομμένα μπαστούνια και τα αυγά. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά με μαγιονέζα. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα.

Το λευκό, το κίτρινο και το πράσινο χρώμα της σαλάτας φαίνονται πολύ φωτεινά, γιορτινά και ανοιξιάτικα!

Νόστιμη καβουροσαλάτα με λάχανο

Οι Ρωσίδες νοικοκυρές, σε αντίθεση με τις Ιάπωνες, χρησιμοποιούν ενεργά τις συνηθισμένες λευκό λάχανοσε συνδυασμό με καβούρια. Πράγματι, αυτά τα δύο προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται, το λάχανο κάνει τη σαλάτα πιο ζουμερή και τα ξυλάκια δίνουν στο πιάτο ένα ευχάριστο άρωμα ψαριού. Επιπλέον, το κόστος των αυθεντικών συστατικών είναι αρκετά χαμηλό, οπότε ακόμη και οι μαθητές μπορούν να το παρασκευάσουν.

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 200-300 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Κρεμμύδι (μικρό κεφάλι) - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Αλας.
• Σάλτσα μαγιονέζας (μαγιονέζα) - μερικές κουταλιές της σούπας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη σαλάτα, δεν χρειάζεται να βράσετε τα λαχανικά, ώστε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα σχεδόν πριν φάτε. Κόψτε το λάχανο, ιδανικά σε λεπτές λωρίδες (οι αρχάριοι νοικοκυρές θα πρέπει να εξασκηθούν, οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν ήδη κατακτήσει αυτήν την αρκετά περίπλοκη τεχνολογική διαδικασία). Όσο πιο λεπτό είναι το λάχανο σε φέτες, τόσο πιο γρήγορα θα βγάλει το ζουμί του και το πιάτο θα φαίνεται πιο ορεκτικό.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια σταυρωτά ή σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
3. Τοποθετήστε το τριμμένο λάχανο, τα ψιλοκομμένα μπαστουνάκια και το μισό κουτάκι καλαμποκιού σε μια βαθιά σαλατιέρα.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση, κόψτε σε κύβους, το μέγεθός τους εξαρτάται από την ικανότητα και την επιθυμία της νοικοκυράς. Μπορείτε να το ζεματίσετε με βραστό νερό, τότε η έντονη γεύση του θα εξαφανιστεί.
5. Πάρτε μισό λεμόνι και στύψτε το χυμό σε μια σαλατιέρα ή περιχύστε με τα έτοιμα υλικά. Αλατίζουμε ελαφρά, ανακατεύουμε απαλά, προσθέτουμε μαγιονέζα.

Μπορείτε να προσθέσετε αμέσως αλάτι στο ψιλοκομμένο λάχανο και να το θρυμματίσετε λίγο. Τότε θα είναι πιο τρυφερό και ζουμερό και στο τέλος του μαγειρέματος δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

Καβουροσαλάτα με ντομάτες

Το τυρί και οι ντομάτες είναι δύο προϊόντα που ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Αλλά οι πειραματιζόμενες νοικοκυρές ανακάλυψαν ότι τα ραβδιά καβουριών μπορούν να προσφέρουν «ευχάριστη παρέα» σε αυτό το ζευγάρι. Λίγη προσπάθεια, ελάχιστα υλικά και μια υπέροχη σαλάτα γίνεται πραγματικό αποκορύφωμα του δείπνου.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού (καβούρι) – 200 γρ.
• ντομάτες - 300 γρ. (4-5 τεμ.).
• Σκληρό τυρί (όπως «ολλανδικό») – 250-300 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα (για τα γούστα της οικοδέσποινας).

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Οι ντομάτες πρέπει να πλένονται. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, πιέστε το σε μαγιονέζα, αφήστε το να βράσει λίγο.
2. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας: είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια γυάλινη σαλατιέρα, καθώς η σαλάτα φαίνεται πολύ όμορφη «σε διατομή».
3. Κόβουμε τις ντομάτες και τα ξυλάκια σύμφωνα με τις επιθυμίες του «μάγειρα» - σε μικρούς κύβους και λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη με μέτριες τρύπες.
4. Τοποθετήστε τα μισά ραβδιά καβουριού σε μια γυάλινη σαλατιέρα και αλείψτε με μαγιονέζα και σκόρδο. Ρίχνουμε από πάνω μια στρώση ντομάτες, μαγιονέζα και μια στρώση τυρί.
5. Στη συνέχεια επαναλάβετε για άλλη μια φορά ραβδιά καβουριού, μια στρώση μαγιονέζα, ντομάτες, μια στρώση μαγιονέζα. Το επάνω «καπάκι» της σαλάτας πρέπει να είναι από τυρί.
6. Αυτή η σαλάτα είναι καλά διακοσμημένη με φρέσκα βότανα - φτερά μαϊντανού, άνηθου ή κρεμμυδιού.

Σαλάτα με καβούρια και τυρί

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα μοναδικό προϊόν· συνδυάζονται υπέροχα με πολλά λαχανικά, αυγά και τυριά. Παρακάτω είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για προετοιμασία· ακόμη και μια αρχάρια νοικοκυρά θα βγει νόστιμη.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 240 γρ.
• Σκληρό τυρί (όπως «ολλανδικό») – 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμ.
• Αλας.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες (ανάλογα με το μέγεθος).
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Μαγιονέζα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε τα αυγά - πρέπει να τα βάλετε σε βραστό νερό, ελαφρώς αλατισμένο, για να μην σκάσουν.
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι 10 λεπτά, μετά βυθίστε τα γρήγορα σε παγωμένο νερό, αυτό βοηθά στην αφαίρεση του κελύφους. Ξεφλουδίστε, κόψτε.
3. Κόβουμε τα λεγόμενα ξυλάκια σε πιάτα. Τρίβουμε το τυρί.
4. Σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε τα ξυλάκια, τα βραστά αυγά, το καλαμπόκι και το τυρί. Προσθέστε ελαφρά αλάτι.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, περάστε τις σκελίδες από μια πρέσα σε μαγιονέζα.
6. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου. Αφήστε το να βράσει (έως και 15 λεπτά).

Πώς να φτιάξετε καβουροσαλάτα με φασόλια

Είναι ενδιαφέρον ότι αντί για κονσέρβα καλαμποκιού, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν έτοιμα φασόλια συσκευασμένα σε τενεκέδες με την ίδια επιτυχία. Και οι πιο επιδέξιοι μάγειρες προτιμούν να μαγειρεύουν μόνοι τους φασόλια (ή φασόλια) για σαλάτα. Είναι αλήθεια ότι αυτό το θέμα θα πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά:

• Ετοιμος φασόλια σε κονσέρβα– 1 τράπεζα.
• Μπαστούνια καβουριού (ή κρέας) – 200-240 γρ.
• Αλας.
• Πράσινα - ένα μάτσο άνηθο, μαϊντανός.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα μαγιονέζας).

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Προβράστε τα φρέσκα αυγά (χρόνος μαγειρέματος μέχρι να μαλακώσουν - 10 λεπτά). Ψύξτε τα τελειωμένα αυγά και ξεφλουδίστε τα. Κόβουμε σε κύβους (μεγάλους ή μεσαίους, κατά βούληση).
2. Αφαιρέστε τα ραβδιά καβουριών από τη συσκευασία, κόψτε το καθένα σε κύβους ή φέτες.
3. Ξεπλύνετε τα χόρτα, βυθίστε σε παγωμένο νερό για 10 λεπτά και στεγνώστε. Στραγγίζουμε το νερό από τα φασόλια.
4. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια βαθιά, όμορφη σαλατιέρα - αυγά και φέτες από καβούρια, προσθέστε φασόλια και πολύ ψιλοκομμένα χόρτα. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Η σαλάτα που χρησιμοποιεί κόκκινα φασόλια φαίνεται ιδιαίτερα όμορφη. Από πάνω, διακοσμήστε επιπλέον τη σαλάτα χρησιμοποιώντας χόρτα ή ντοματίνια, κομμένα σε 2 ή 4 μέρη.

Σαλάτα Ερυθράς Θάλασσας με καβούρια

Ένα άλλο πιάτο, με βάση τα καβούρια, αποτελείται από οικονομικά υλικά και είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Έλαβε το όνομα "Ερυθρά Θάλασσα" λόγω του χρώματος των κύριων συστατικών - μπαστούνια, ντομάτες και πιπεριές, επίσης κόκκινο.

Συστατικά:

• Κρέας καβουριού (ή μπαστούνια) – 200 γρ.
• Ζουμερές, ώριμες ντομάτες - 3-4 τεμ.
• Κόκκινη (βουλγαρική) πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Σκληρό τυρί - 150-200 γρ.
• Σάλτσα μαγιονέζας (ή μαγιονέζα).
• Αλας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε κάτι εκ των προτέρων (τηγανητό, βράσιμο) για τη σαλάτα, ώστε να ξεκινήσετε να κόβετε το φαγητό αμέσως πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.
2. Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε το κοτσάνι, κόβουμε σε μακριές λεπτές λωρίδες με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι.
3. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε την ουρά και τους σπόρους και την κόβουμε σε λωρίδες.
4. Στη συνέχεια, εκτελέστε την ίδια λειτουργία με τα ραβδιά καβουριών: αφαιρέστε τη συσκευασία και κόψτε.
5. Τρίψτε το τυρί (μπορείτε να επιλέξετε μεγάλες ή μεσαίου μεγέθους τρύπες).
6. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, προσθέστε αλάτι για να βγάλει περισσότερο χυμό και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
7. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια γυάλινη σαλατιέρα και αλατοπιπερώνουμε σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας, μην προσθέτετε επιπλέον αλάτι.

Συνταγή καβουροσαλάτα με ανανά

Καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε αληθινό κρέας καβουριού για την επόμενη σαλάτα (κονσέρβα). Εάν τα οικονομικά είναι στενά, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κανονικά ραβδιά καβουριών· ταιριάζουν επίσης και με ανανά.

Συστατικά:

• Μπαστούνια – 1 συσκευασία (200 g).
• Σάλτσα μαγιονέζας (γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μαγιονέζα).
• Σκληρό τυρί - 200-250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα κομμάτια ανανά - 1 κουτί.
• Αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτή η σαλάτα φαίνεται υπέροχη σε στρώσεις, επομένως τα υλικά πρέπει να προετοιμαστούν και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε μια βαθιά σαλατιέρα.
2. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου για 10 λεπτά (σκληρά βραστά), κρυώνετε, κόβετε τα ασπράδια σε κύβους, πολτοποιείτε τους κρόκους με ένα πιρούνι σε ξεχωριστό πιάτο.
3. Στραγγίζουμε τη γέμιση από τους ανανάδες.
4. Τρίβουμε το τυρί (τον τρίφτη με μικρές ή μεσαίες τρύπες).
5. Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα και πλυμένα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, τα ζεματίζουμε και τα ξεπλένουμε με νερό.
6. Τοποθετήστε ξυλάκια στον πάτο της σαλατιέρας και αλείψτε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια - ασπράδια, ψιλοκομμένα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, κύβοι ανανά, τριμμένο τυρί. Ανάμεσα στα συστατικά υπάρχει μια στρώση μαγιονέζας.
7. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με πολτοποιημένο κρόκο, προσθέστε λίγο μυρωδικά, τον αγαπημένο σας μαϊντανό ή, για παράδειγμα, άνηθο.

Σημαντικό: η σαλάτα δεν χρειάζεται να αλατιστεί, αντίθετα, χάρη στους ανανάδες, θα έχει μια ελαφρώς γλυκιά πρωτότυπη γεύση.

Πώς να φτιάξετε καβουροσαλάτα με στρώσεις

Η ίδια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί δύο φορές διαφορετικοί τρόποι, το νοικοκυριό δεν θα πιστέψει καν ότι πρόκειται για το ίδιο πιάτο. Την πρώτη φορά, μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα υλικά και απλά να καρυκεύσετε με μαγιονέζα (σάλτσα).

Τη δεύτερη φορά, μπορείτε να τοποθετήσετε τα ίδια προϊόντα, παρασκευασμένα και ψιλοκομμένα, σε μια σαλατιέρα σε στρώσεις, το καθένα επικαλυμμένο ελαφρά με μαγιονέζα. Ακολουθεί μια συνταγή για μια από αυτές τις σαλάτες με ραβδιά που φαίνεται εκπληκτική και έχει νόστιμη γεύση.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Μαγιονέζα.
• Μήλο (γλυκόξινο) - 1 τεμ.
• Αλας.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.
• Τυρί (ιδανικά σκληρές ποικιλίες) – 150 γρ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Τα αυγά θα χρειαστούν τον περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα - πρέπει να βραστούν με αλάτι στο νερό για 10 λεπτά, να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους μεταξύ τους κόβοντάς τα σε διαφορετικά δοχεία.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια σε λωρίδες.
3. Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε λωρίδες.
4. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε, τα τρίβουμε (τρίφουμε με μεγάλες τρύπες).
5. Τοποθετήστε ένα-ένα σε μια σαλατιέρα - ξυλάκια, μήλα, ασπράδια, κρόκους, καρότα, τυρί. Ταυτόχρονα, αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
6. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε την ίδια συνταγή, αντί για μαγιονέζα προσφέρεται μόνο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Τότε το πιάτο γίνεται πραγματικά διαιτητικό.

Νόστιμη σαλάτα με κρέας καβουριών και μανιτάρια

Η αρχική συνταγή προτείνει τη χρήση ραβδιών καβουριών και κονσερβοποιημένων μανιτάρια. Αρκετά σπάνιος συνδυασμός, αλλά γιατί να μην προσπαθήσετε να κάνετε ένα δημιουργικό πείραμα στην κουζίνα και να εκπλήξετε το νοικοκυριό σας.

Συστατικά:

• Μπαστούνια – 200 γρ.
• Champignons - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πιπέρι, αλάτι, ξύδι.
• Αυγά κοτόπουλου - 5-6 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
• Μαγιονέζα.
• Πράσινα για το γαρνίρισμα του πιάτου.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη συνταγή, πρέπει να τουρσί τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το σε λωρίδες και τοποθετήστε το σε ένα πορσελάνινο μπολ. Αλατίζουμε, προσθέτουμε ζάχαρη, περιχύνουμε με μηλόξυδο (ιδανικά).
2. Τηγανίζουμε τα καρότα σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν.
3. Αφαιρέστε τη συσκευασία από τα καβούρια και κόψτε σε φέτες ή κύβους.
4. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό, αφαιρούμε το κέλυφος, κόβουμε σε κύβους.
5. ΜΕ κονσερβοποιημένα μανιτάριαστραγγίζουμε τη γέμιση και κόβουμε σε φέτες.
6. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια μεταφέρετε προσεκτικά σε μια όμορφη σαλατιέρα.
7. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να καλέσετε συγγενείς και φίλους να δοκιμάσουν τη νέα πρωτότυπη σαλάτα!

Καβουροσαλάτα με μήλα

Για μια σαλάτα που περιέχει καβούρια, το ρύζι και το καλαμπόκι επιλέγονται πιο συχνά ως «συνεργάτες». Αλλά αν προσθέσετε μόνο ένα μήλο, η γεύση του πιάτου θα αλλάξει δραματικά. Η σαλάτα θα είναι πιο τρυφερή και διαιτητική.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 240-300 γρ.
• Ρύζι (μακρόκοκκο) - 150 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Γλυκόξινο μήλο - 1-2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα και αλάτι.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Το πρώτο βήμα είναι να βράσετε το ρύζι: ξεπλύνετε, βάλτε το σε αλατισμένο νερό που βράζει, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει), ανακατεύετε όλη την ώρα για να μην κολλήσει μεταξύ τους. Στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε το ρύζι και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε.
3. Κόψτε τα ξυλάκια, τα βραστά αυγά και τα μήλα με τον ίδιο τρόπο - σε λωρίδες.
4. Προσθέστε το ρύζι και το καλαμπόκι στο ίδιο δοχείο.
5. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Λίγη πρασινάδα μετατρέπει μια συνηθισμένη σαλάτα σε ένα αριστούργημα μαγειρικής τέχνης που αναμφίβολα θα εκτιμήσουν φίλοι και συνάδελφοι.

Πικάντικη συνταγή σαλάτας με καβούρια, τυρί και σκόρδο

Το λεγόμενο κρέας καβουριού ή το ανάλογό του, ξυλάκια καβουριού, είναι ένα ουδέτερο προϊόν και δεν έχει έντονη γεύση ή άρωμα. Γι' αυτό μπορείτε συχνά να βρείτε σκόρδο σε συνταγές για σαλάτες· προσθέτει γεύση και πικάντικο στο πιάτο.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 340 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Αυγά - 4-5 τεμ.
• Χόρτα (άνηθος) – 3-5 κλωναράκια.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
• Μαγιονέζα.
• Αλας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε φρέσκα αυγά (χρόνος κανόνας: 10-12 λεπτά). Δροσερό, καθαρό.
2. Κόβουμε τα αυγά, το τυρί και τα ξυλάκια σε κύβους.
3. Στύψτε το σκόρδο στη μαγιονέζα, αφήστε το για 10 λεπτά να εμποτιστεί.
4. Ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το καλαμπόκι και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Ανακατεύουμε προσεκτικά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Το ελαφρύ άρωμα του σκόρδου διεγείρει την όρεξη και ως εκ τούτου η σαλάτα εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού.

Υγιεινή καβουροσαλάτα με καρότα

Φυσικά, το κρέας καβουριού είναι πολύ πιο χρήσιμο από τα ραβδιά που ονομάζονται κρέας καβουριών, αλλά είναι αρκετά ακριβό. Από την άλλη, εντελώς διαφορετικά προϊόντα (πιο προσιτά σε τιμή και διαθεσιμότητα) βοηθούν να γίνει μια σαλάτα υγιεινή. Για παράδειγμα, μια συνταγή σαλάτας με κονσερβοποιημένο καλαμπόκικαι φρέσκα καρότα.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 1 συσκευασία.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι γάλακτος – 1 κονσέρβα.
• Βραστά αυγά - 4-5 τεμ.
• καρότα - 1-2 τεμ.
• Μαγιονέζα.
• Θαλασσινό αλάτι.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Όλα είναι εξαιρετικά απλά. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε από τη βρωμιά, τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε.
2. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου και τα τρίβουμε.
3. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.
4. Κόβουμε τα ξυλάκια σε φέτες.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας σε ένα δοχείο, ρίχνουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.
6. Τώρα τοποθετήστε σε μπολ ή σε μια σαλατιέρα, πασπαλίστε με βότανα.

Ασυνήθιστη κορεάτικη σαλάτα καβουριών

"Carrot-cha" - όλοι διάσημο προϊόν, δημοφιλές στην Ανατολή. Σε αυτή τη μορφή, το αγαπημένο σας λαχανικό είναι καλό από μόνο του, ως σνακ και ως μέρος διαφόρων πιάτων.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200-250 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Μαγιονέζα (ή σάλτσα μαγιονέζας) – 1 πακέτο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, τα αγγούρια και τα καβούρια σε λωρίδες και τα βραστά αυγά σε κύβους.
2. Τοποθετήστε ½ κουτάκι καλαμποκιού σε ένα σουρωτήρι.
3. Ανακατέψτε τα πάντα, πασπαλίστε με αλάτι, μαγιονέζα, ανακατέψτε ξανά.
4. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά (ψιλοκομμένα), το πιάτο ημέρας είναι έτοιμο!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καβούρια και κοτόπουλο

Μια άλλη συνταγή προτείνει να συνδυάσετε μπαστουνάκια καβουριού και κοτόπουλο μαζί. Οι σεφ λαμβάνουν υπόψη το γεγονός ότι δεν υπάρχει τίποτα από αληθινά καβούρια στα μπαστούνια και το σύγχρονο προϊόν παρασκευάζεται από αλεσμένα ψάρια.

Συστατικά:

• Μπαστούνια - 100 γρ.
• Βραστό κρέας κοτόπουλου - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κανονική κονσέρβα ή μικρή κονσέρβα.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ.
• Φρέσκα χόρτα.
• Αλάτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι), μαγιονέζα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου (μισό στήθος) με κρεμμύδι, αλάτι και καρυκεύματα.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια κοτόπουλου και το κρέας σε λωρίδες.
3. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.
4. Βράστε τα αυγά (10 λεπτά), ψύξτε. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα και τα φτερά του κρεμμυδιού.
5. Απλά ανακατέψτε τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, προσθέστε αλάτι, μαγιονέζα (ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη) και ανακατέψτε ξανά.

Τα μέλη του νοικοκυριού μπορεί να περάσουν πολύ χρόνο προσπαθώντας να μαντέψουν ποια συστατικά χρησιμοποιούνται σε αυτή τη σαλάτα, εκτός από τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι.

Τρυφερή καβουροσαλάτα με αβοκάντο

Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν με επιτυχία σπάνια λαχανικά και φρούτα, όπως το αβοκάντο, στη μαγειρική. Μυρίζει τα γνωστά.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100-140 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
• Θαλασσινό αλάτι για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτή η απλή σαλάτα παρασκευάζεται λίγο πριν το σερβίρισμα, πλένετε, ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε το αβοκάντο και το αγγούρι.
2. Κόβουμε τα καβούρια σε φέτες ή κύβους, τρίβουμε το τυρί ή σε κύβους.
3. ανεφοδιασμός - ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά. Αρωματική σάλτσαπεριχύνουμε με τα ανακατεμένα υλικά και σερβίρουμε.

Τα μπαστούνια καβουριών, όπως ένας γενικός στρατιώτης στην κουζίνα, συνδυάζονται υπέροχα με λαχανικά, φρούτα, μανιτάρια, ακόμη και με κοτόπουλο. Οι σαλάτες με ξυλάκια είναι νόστιμες και αρωματικές και φαίνονται απλά υπέροχες.

Ανυπομονούμε για τα σχόλια και τις αξιολογήσεις σας - αυτό είναι πολύ σημαντικό για εμάς!