Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι στην κοσμετολογία, στη μαγειρική, στους οικιακούς σκοπούς και στη λαϊκή ιατρική; Πώς να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι ως φυσική θεραπεία για την ομορφιά σας Τι μπορείτε να κάνετε με το ξερό λεμόνι

Οι χρήσεις του λεμονιού είναι πολύ διαφορετικές - πρακτικά κανείς δεν αμφιβάλλει για αυτό. Γνωρίζατε όμως ότι το ξύσμα λεμονιού είναι επίσης ένα εξίσου υγιεινό προϊόν;

Υπάρχει η άποψη ότι το ξύσμα χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση.Θέλω να σας προσφέρω ενδιαφέροντες τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα λεμονιού - αφήστε το να εξυπηρετήσει το σκοπό.

Αλλά πρώτα, ας καταλάβουμε ποιο είναι αυτό το υπέροχο προϊόν.

Ξύσμα (από κέδρο - κίτρο)λεμόνι (πορτοκάλι, μανταρίνι) - αυτό είναι το λεπτό εξωτερικό στρώμα της φλούδας ενός λεμονιού (πορτοκάλι, μανταρίνι), χρωματισμένο κίτρινο (πορτοκαλί) και ξεφλουδισμένο από το λευκό, χαλαρό υποκείμενο στρώμα της φλούδας. Περιέχει αδενικά δοχεία που περιέχουν αιθέρια έλαια, έχουν ευχάριστο άρωμα χαρακτηριστικό των εσπεριδοειδών.

Θερμίδες ξύσμα λεμονιούα είναι 16 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος: Κ

• Θερμίδες, kcal: 16
• Πρωτεΐνες, g: 0,9
• Λίπη, g: 0,1
• Υδατάνθρακες, g: 3,0

Πώς να πάρετε ξύσμα λεμονιού;

Είναι εύκολο να πάρετε μόνοι σας φρέσκο ​​ξύσμα λεμονιού.

1. Πρώτον, όσα φρούτα πωλούνται σε αγορές και σούπερ μάρκετ αντιμετωπίζονται με διάφορα ουσίες- πρώτα με χημικά κατά των παρασίτων, μετά με κερί για επιπλέον λάμψη. Επομένως, πλύνετε καλά τα λεμόνια για να μην έχουν βρωμιά πάνω τους (κατά προτίμηση με πινέλο - σε ζεστό νερό), και ζεματίστε τα με βραστό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το ξύσμα να μπορεί να διαχωριστεί εύκολα από το λευκό στρώμα που βρίσκεται κάτω από την κρούστα. Αν υπάρχουν ειδικά σημειωμένα αυτοκόλλητα στα λεμόνια, αφαιρέστε τα για να μην μείνουν ίχνη.

2. Σκουπίστε το λεμόνι και κόψτε το πάνω μέρος.

Πώς να αποθηκεύσετε το ξύσμα λεμονιού;

Μέθοδος 1.Το τριμμένο ξύσμα ενός λεμονιού, πορτοκαλιού ή μανταρινιού μπορεί να αποθηκευτεί, ώστε το ξύσμα να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση. Το τριμμένο ή κομμένο σε λεπτές φέτες ξύσμα στεγνώνει καλά, τοποθετείται σε γυάλινο ή τσίγκινο βάζο και κλείνεται καλά με καπάκι και φυλάσσεται σε στεγνό μέρος.

Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος, το ξύσμα αποδεικνύεται χαμηλότερης ποιότητας, καθώς όταν τρίβεται, τρίβεται ένα λευκό, χαλαρό υποφλοιώδες στρώμα μαζί με το ξύσμα, το οποίο δεν πρέπει να υπάρχει στην τελική σκόνη. Επιπλέον, κατά το τρίψιμο, μπορεί να μπει ο χυμός και ο πολτός λεμονιού, σε αυτήν την περίπτωση, όταν προσθέτετε ένα τέτοιο ξύσμα σε ένα πιάτο, θα γίνει αισθητή η πικρή γεύση του λεμονιού.

Μέθοδος 2.Επομένως, είναι καλύτερα να φτιάξετε το ξύσμα λεμονιού με λίγο διαφορετικό τρόπο. Το ξύσμα αφαιρείται συνήθως σε μια σπείρα με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια στεγνώνει σε στεγνό δωμάτιο σε ανοιχτές επιφάνειες καλυμμένες με χαρτί (για να τραβήξει την υπερβολική υγρασία).
Στεγνώστε όλα τα είδη ξύσμα, απλώνοντάς το σε μια λεπτή στρώση σε μια επίπεδη πιατέλα σε ένα λευκό φύλλο χαρτιού για 2-3 ημέρες στο θερμοκρασία δωματίου. Ένα αεριζόμενο περβάζι παραθύρου ή μπαλκόνι είναι το καλύτερο για στέγνωμα. Κάθε μέρα το ξύσμα πρέπει να αναποδογυρίζεται για να στεγνώσει ομοιόμορφα.Το ξύσμα θεωρείται έτοιμο όταν γίνει εύθραυστο.

Μετά την ξήρανση, το ξύσμα αλέθεται σε σκόνη (ή θρυμματίζεται) και αποθηκεύεται σε αυτή τη μορφή. Μπορείτε να τρίψετε το ξερό ξύσμα με τα χέρια σας ή με ένα κουτάλι.

Έτσι, η φλούδα λεμονιού δεν είναι λιγότερο χρήσιμη από το ίδιο το φρούτο και έχει πολύ ευρείες εφαρμογές. Παρακάτω σας παρουσιάζω μερικές συμβουλές για το θέμα «πώς να χρησιμοποιείτε τη φλούδα λεμονιού» στο νοικοκυριό, στην κουζίνα και για τη διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας. Ελπίζω ότι μερικά από αυτά που έχω συλλέξει είναι χρήσιμα για εσάς.

Χρήση του ξύσμα για ιατρικούς σκοπούς
Τα οφέλη και οι βλάβες του ξύσμα λεμονιού βρίσκονται στη σύνθεσή του, η οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, καροτίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο, φολικό οξύ και βήτα-καροτίνη.

*Πρόληψη οξειδωτικών διεργασιών
Το ξύσμα λεμονιού περιέχει συμπυκνωμένα βιοφλαβονοειδή - ισχυρά αντιοξειδωτικά. Αφαιρούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν μεταλλάξεις στα κύτταρα, με αποτέλεσμα την πρόωρη γήρανση, τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Επιπλέον, είναι γνωστά τα οφέλη της φλούδας λεμονιού, ως ένα προϊόν που μπορεί να εξουδετερώσει τις τοξικές ενώσεις – καρκινογόνες ουσίες που συσσωρεύονται στον οργανισμό.

*Αντικαρκινικές ιδιότητες
Η τακτική προσθήκη της φλούδας στα τρόφιμα μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, επιπλέον, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Η φλούδα λεμονιού αναστέλλει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων χάρη στα φλαβονοειδή που περιέχει. Η ουσία λιμονένιο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, οι άνθρωποι που καταναλώνουν λεμόνια με τη φλούδα τους έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και του μαστού.
Τα λιμονοειδή προάγουν επίσης την απόπτωση - τον τυχαίο θάνατο ξένων κυττάρων. Το δέρμα περιέχει επίσης μια ειδική εύπεπτη πηκτίνη, η οποία επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη.

Στις λαϊκές συνταγές, τα οφέλη από το ξύσμα λεμονιού χρησιμοποιούνται ευρέως στην καταπολέμηση βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων, στη θεραπεία της αναιμίας και στην πρόληψη της θρόμβωσης.

*Ενίσχυση των οστών
Τα οφέλη του ασβεστίου για τα οστά είναι αναμφισβήτητα. Υπάρχει αρκετά στη φλούδα λεμονιού. Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, προλαμβάνει την οστεοαρθρίτιδα, την πολυαρθρίτιδα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, την οστεοπόρωση.

*Μείωση χοληστερόλης
Για να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή, πρέπει να παρακολουθείτε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας. Η φλούδα του λεμονιού περιέχει πολλές πολυφαινόλες - φλαβονοειδή που μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης. Το κάλιο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και η βιταμίνη C εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

*Κατά των λοιμώξεων
Το ξύσμα περιέχει χρήσιμα αιθέρια έλαια, κιτρικό οξύ, βιταμίνες C, A, B, P. Επομένως, η χρήση του ξύσμα βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Το ξύσμα είναι ένας ισχυρός αντιβακτηριακός παράγοντας, μπορεί να μασηθεί κατά τη διάρκεια φλεγμονωδών διεργασιών στο λαιμό και στα αναπνευστικά όργανα, ειδικά με πυώδη πονόλαιμο.

*Στοματική υγιεινή
Για να αποφύγετε προβλήματα με τις ασθένειες των ούλων (συμπεριλαμβανομένης της ουλίτιδας και της αιμορραγίας), είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης C στη διατροφή σας, η οποία είναι πλούσια σε φλούδα λεμονιού. Αυτή η βιταμίνη καταπολεμά τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα και περιοδοντίτιδα.

*Για την πέψη
Οι διαιτητικές ίνες που περιέχονται στο ξύσμα είναι ευεργετικές για το πεπτικό σύστημα. Βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και απομακρύνει τα απόβλητα, αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα, εξαλείφει το σχηματισμό αερίων και τις κράμπες στα έντερα. Λόγω των αξιοσημείωτων ιδιοτήτων του, η φλούδα λεμονιού χρησιμοποιείται σε γιατροσόφια της γιαγιάςγια στομαχικές διαταραχές, δυσπεψία, κολικούς και εμετούς.
Καταστρέφει τα σήψη βακτήρια στο στόμα και τα έντερα, εξαλείφει την κακοσμία του στόματος και βελτιώνει την πέψη.
Οι συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν το κέικ για μειωμένη όρεξη, ανεπαρκή σχηματισμό γαστρικού υγρού, παθήσεις της χοληδόχου κύστης και πεπτικές διαταραχές.

Επιπλέον, τα οφέλη του ξύσμα λεμονιού περιλαμβάνουν την ικανότητά του: να καθαρίζει το συκώτι, να βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, να εξουδετερώνει τις μολύνσεις του αυτιού, να κάνει τα τριχοειδή αγγεία ελαστικά και να αποτρέπει τους κιρσούς.

*Ζεστό για απώλεια βάρους
Η πηκτίνη, που βρίσκεται στη φλούδα του λεμονιού, επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και μειώνει την όρεξη. Παρέχει αίσθημα πληρότητας που διαρκεί και εξουδετερώνει την επιθυμία για ζάχαρη.

Λόγω της παρουσίας στο προϊόν κιτρικό οξύ, το ξύσμα λεμονιού μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους υποφέρουν από δυσπεψία. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για έλκη, γαστρίτιδα ή εντερίτιδα. Επιπλέον, το ξύσμα λεμονιού είναι αρκετά συχνά επιβλαβές για τους αλλεργικούς. Μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση κυψελών.

Αλχημεία της αγάπης

Το ξύσμα είναι ένα ήπιο αφροδισιακό. Ωστόσο, σε συνδυασμό με σοκολάτα, μέλι, κρασί και μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, κανέλα, τζίντζερ, μέντα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι, ενισχύονται οι τονωτικές ιδιότητες του ξύσμα. Έτσι, μπορείτε και δεν πρέπει να τσιγκουνεύεστε να καρυκεύετε τα φαγητά και τα ποτά για αγάπη με ξύσμα!

Χρησιμοποιώντας το ξύσμα λεμονιού στο φαγητό...

Το ξύσμα φέρει το όνομα του φρούτου από το οποίο αφαιρείται: λεμόνι, πορτοκάλι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ.

*Ξύσμα λεμονιούΧρησιμοποιείται ευρύτερα στη μαγειρική σε όλο τον κόσμο. Αυτή τοποθετείται στο πιο ποικιλία πιάτωναπό κρέας, ψάρι, πουλερικά, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, τυρί cottage και μανιτάρια: σαλάτες, κρύες σούπες (okroshka, σούπα παντζαριού), κλασικές σούπες(λαχανόσουπα, μπορς, ψαρόσουπα), κύρια ζεστά πιάτα και συνοδευτικά για αυτούς, καθώς και άσπικ, ζελέ, κατσαρόλα, κιμά, σάλτσες και σάλτσες. Το ξύσμα λεμονιού, μαζί με τη βανίλια και την κανέλα, είναι το νούμερο ένα μπαχαρικό για επιδόρπια και αρτοσκευάσματα: μάφινς, μπισκότα, πασχαλινά κέικ, σαρλότ, κέικ μάννας, γλυκές πουτίγκες, παγωτό.

*Ξύσμα πορτοκαλιού και μανταρινιούχρησιμοποιείται κυρίως για αρωματισμό ζαχαροπλαστική, επιδόρπια και γλυκές σάλτσες.

*Ξύσμα γκρέιπφρουτΧρησιμοποιείται από τους καλοφαγάδες στα ίδια είδη πιάτων με το ξύσμα λεμονιού, αλλά τους δίνει ένα πιο λεπτό, εκλεπτυσμένο και δυνατό άρωμα.

*Ξύσμα πορτοκαλιούπροστίθεται σε πιάτα με ρύζι και τυρί cottage, γλυκά αρτοσκευάσματα, σάλτσες για κρέας, κιμάς ψαριού και πουλερικών.

Όλα τα είδη ξύσμα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ, κομπόστες, μους, ζελέ, μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά(ρούμι, λικέρ, βότκα, βάμματα κ.λπ.).

Το ξύσμα δεν θα προσθέσει οξύ (όπως θα κάνει αν προσθέσετε φέτες φρούτου), αλλά θα δώσει ένα λεπτό άρωμα.
Όλοι οι τύποι ξύσμα ανήκουν σε αδύναμα, ήπια μπαχαρικά, επομένως το ξύσμα μπορεί να καταναλωθεί σε μεγαλύτερες δόσεις σε σύγκριση με άλλα μπαχαρικά. Χρησιμοποιήστε το ξύσμα ανάλογα με τη γεύση, μετρώντας σε κουταλάκια του γλυκού και όχι σε γραμμάρια, καθώς το ξύσμα είναι ένα λεπτό μπαχαρικό που δεν πνίγει τη γεύση του φαγητού.
Το μέτρο του κανόνα πρέπει να είναι η γεύση - η εμφάνιση μιας πικρής γεύσης κατά τη διέλευση του ορίου του επιτρεπόμενου όγκου.
Προσθέστε ξύσμα στα ζεστά πιάτα 3-5 λεπτά πριν το μαγείρεμα ή αφού τελειώσετε το μαγείρεμα και αφήστε το πιάτο να καθίσει για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι.

Προσθέστε το ξύσμα σε όλα τα πιάτα σε αλεσμένη μορφή σκόνης. Το ξύσμα ταιριάζει πολύ με τα περισσότερα μπαχαρικά και είναι μέρος της παραδοσιακής ανατολίτικης καρύκευμα "Five Spice" μαζί με κόλιανδρο, κανέλα, κύμινο και μαύρο πιπέρι. Όταν ετοιμάζετε ψητό κρέας, το αλεσμένο ξηρό ξύσμα μπορεί να αντικαταστήσει το αλάτι.

Δεν θα το δώσω εδώ μαγειρικές συνταγές, που χρησιμοποιούν ξύσμα λεμονιού, αλλά θα δώσω μερικά πρωτότυπους τρόπουςτη χρήση του στα τρόφιμα.

* Διατηρήστε την καστανή ζάχαρη ρέουσα.
Αν σας καστανή ζάχαρηπερισσότερο σαν ραφιναρισμένη ζάχαρη, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγη φλούδα λεμονιού (αφαιρώντας πρώτα όλα τα ίχνη ξύσμα) για να διατηρήσετε την υγρασία και τις ιδιότητες που ρέει ελεύθερα. (Για όλες τις συνταγές που χρησιμοποιούν φλούδα λεμονιού, καθαρίζετε πάντα καλά την επιφάνεια για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή κερί.)

*Παρεμπιπτόντως, αν εσύ δεν μου αρέσει το ξινό τσάι, αλλά αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα του λεμονιού, προσθέστε το ξύσμα του στο τσάι σας και όχι τις φέτες λεμονιού. Ή ακόμα πιο απλό: κόψτε ένα μικρό μέρος της φλούδας από το λεμόνι και βάλτε το στο βρασμένο τσάι.

* Αποξηραμένη φλούδα.
Η φλούδα του λεμονιού μπορεί να τριφτεί πολύ και θα διατηρήσει όλη τη γεύση του λεμονιού. Η φλούδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια, αποξηραμένη ή κατεψυγμένη. (Εάν ξέρετε ότι θα μαζεύετε τη φλούδα, είναι πιο εύκολο να την τρίψετε όσο είναι ακόμα πάνω στο λεμόνι πριν βγάλετε το χυμό.) Για να στεγνώσει η φλούδα, απλώστε τη σε μια λεπτή στρώση σε μια πετσέτα και αφήστε την μέχρι να στεγνώσει τελείως και στη συνέχεια ρίξτε τη σε ένα βάζο. Για να παγώσετε τις φλούδες, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο κατάψυξης. Η φλούδα λεμονιού χρησιμοποιείται σε σαλάτες, μαρινάδες, αρτοσκευάσματα, προϊόντα σιτηρών κ.λπ.

* Ζάχαρη λεμονιού
Ζάχαρη με φρέσκο ​​και ευχάριστο άρωμα λεμονιού - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Για να ετοιμάσουμε αυτή τη ζάχαρη, θα χρειαστούμε: μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ, 2-3 φλιτζάνια ζάχαρη και το φρέσκο ​​ξύσμα από πολλά λεμόνια.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι όσο περισσότερο ξύσμα, τόσο πιο πλούσια θα έχει η ζάχαρη γεύση και άρωμα λεμονιού. Τρόπος παρασκευής ζάχαρης λεμονιού: ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε μια σακούλα με φερμουάρ και προσθέστε φρέσκο ​​ξύσμα εκεί, ανακατέψτε καλά και αφήστε για αρκετές ώρες στην ανοιχτή σακούλα, ώστε η ζάχαρη να σκληρύνει λίγο (λίγες ώρες θα είναι αρκετές). Στη συνέχεια, κλείστε τη σακούλα, ανακινήστε σωστά τη ζάχαρη και φυλάξτε τη σε στεγνό, σκοτεινό μέρος.

* Γλασαρισμένα φρούτα.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζαχαρωτά φρούτα από φλούδες γκρέιπφρουτ. Τα ζαχαρωμένα φρούτα ετοιμάζονται εύκολα, γιατί είναι απλώς ζαχαρωμένες φλούδες και μπορείτε να τα φάτε έτσι ακριβώς, βουτώντας τα σε λιωμένη σοκολάτα ή προσθέτοντάς τα σε μπισκότα, καραμέλες ή ψωμί.

* Φτιάχνοντας μπισκότα με φλούδα λεμονιού.
Αν φτιάξετε τη φλούδα, φροντίστε να την προσθέσετε στα μπισκότα.
Θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του!

* Μαστίγια από φλούδα λεμονιού.
Οι λωρίδες φλούδας λεμονιού, οι οποίες τυλίγονται σε μαστίγια όταν στεγνώσουν, είναι καλές για χρήση σε κοκτέιλ, ανθρακούχο νερό ή κανονικό πόσιμο νερό. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή μαχαίρι για να τα ετοιμάσετε, αφαιρώντας προσεκτικά τον πικρό λευκό πολτό.
Αυτά τα μαστίγια μπορούν επίσης να καταψυχθούν σε δοχείο ή σακούλα.

* Παρασκευή εκχυλίσματος λεμονιού.
Φτιάχνουμε μαστίγια από φλούδα λεμονιού (πάνω) και τα στεγνώνουμε, με την εξωτερική πλευρά προς τα κάτω, σε ένα πιάτο για 3-4 ημέρες. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα αλευρώνουμε μέχρι να αλευρώσουν. Χρησιμοποιήστε ως εκχύλισμα σε γαστρονομικές συνταγές.

*Πικάντικο αλάτι
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή- πικάντικο αλάτι με λεμόνι και μείγμα πιπεριών. Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε: το ένα τρίτο του ποτηριού μείγμα αποξηραμένης πιπεριάς (πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα), το ξύσμα από 4 λεμόνια και ένα ποτήρι αλάτι.
Τρίβουμε το ξύσμα όσο πιο ψιλά γίνεται. Ανακατεύουμε με πιπέρι και αφήνουμε να στεγνώσει και αλέθουμε στο μπλέντερ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα μπαχαρικά με αλάτι (κατά προτίμηση θαλασσινό αλάτι) και τα ρίχνουμε σε ένα ερμητικά κλεισμένο βάζο. Μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο

* Προετοιμασία πιπεριάς λεμονιού.
Ανακατεύουμε το εκχύλισμα λεμονιού (πάνω) με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

* Ελαιόλαδο εμποτισμένο με ξύσμα λεμονιού
Το ελαιόλαδο εμποτισμένο με ξύσμα λεμονιού είναι πολύ απλό στην παρασκευή του: ρίξτε φρέσκο ​​ξύσμα λεμονιού σε ένα γυάλινο δοχείο, προσθέστε λάδι και αφήστε το για δύο εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος. Καλύτερα να μην κλείσετε το καπάκι. Ανακινείτε κατά διαστήματα το ξύσμα. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το λάδι, πολτοποιώντας πρώτα το ξύσμα σε ένα μπουκάλι λάδι με τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας (ώστε να βγουν όλα τα αιθέρια έλαια). Αποθηκεύστε το στραγγισμένο λεμόνι-ελαιόλαδο σε ένα γυάλινο μπουκάλι με κλειστό καπάκι.

* Βάμμα λεμονιού
Βάμμα λεμονιού με ευχάριστη γεύση - άλλο ένα εξαιρετική επιλογήχρησιμοποιώντας ξύσμα λεμονιού. Τρόπος παρασκευής: πάρτε το πιο φρέσκο ​​ξύσμα από 6 λεμόνια για 250 ml βότκας, ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε ένα γυάλινο μπουκάλι, κλείστε καλά και αφήστε το να εμποτιστεί για 4-6 εβδομάδες, ανάλογα με το πόσο έντονη είναι η γεύση του εσπεριδοειδούς.

* Ξύσμα λεμονιού σε παγάκια
Μια εξαιρετική προσθήκη σε ποτά και κοκτέιλ, ειδικά στα καλοκαιρινά, θα ήταν μερικά παγάκια στα οποία προσθέτουμε φίνο ξύσμα λεμονιού. Μπορείτε επίσης να κόψετε τη φλούδα του λεμονιού σε λεπτές λωρίδες και να τις παγώσετε για να τις προσθέσετε στα κοκτέιλ ακόμα και χωρίς πάγο.

* Βούτυρο με ξύσμα και μυρωδικά
Ανακατέψτε με αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα και ψιλοτριμμένο ξύσμα λεμονιού βούτυρο(χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή απλά ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι).
Τοποθετήστε το μείγμα στη μία άκρη ενός φύλλου λαδόκολλας και τυλίξτε το σε ρολό, συμπιέζοντας καλά το βούτυρο. Έπειτα τοποθετούμε το ρολό στο χαρτί στο ψυγείο για μερικές ώρες και το βούτυρο με ξύσμα λεμονιού είναι έτοιμο για χρήση.

Μέσα στο σπίτι...

Ο χυμός λεμονιού περιέχει περίπου 5-6% κιτρικό οξύ και ένα επίπεδο pH μεταξύ 2 και 3. Αυτό το κάνει
Ιδανικός βοηθός στον ασφαλή καθαρισμό των επιφανειών της κουζίνας από λεκέδες αλάτων και ορυκτών.

* Αφαίρεση λιπαρών λεκέδων.
Υπολείμματα λιπαρότητας στα τηγάνια; Οι καυστήρες των εστιών σας καλύπτονται με γράσο; Εάν η κουζίνα σας έχει πέσει θύμα σοταρίσματος, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μισά λεμόνι πριν καταφύγετε σε τοξικά καθαριστικά. Ρίξτε λίγο αλάτι (για τρίψιμο) σε μισό λεμόνι και τρίψτε το στον λιπαρό λεκέ και στη συνέχεια σκουπίστε την επιφάνεια με ένα πανί. (Προσοχή με τις μαρμάρινες επιφάνειες ή οποιεσδήποτε άλλες ευαίσθητες στο οξύ επιφάνειες).

* Ξίδι λεμονιού για την αφαίρεση λεκέδων και λίπους
Απορρυπαντικό γενικής χρήσης - ξύδι λεμονιού. Αφαιρεί αποτελεσματικά διάφορους ρύπους. Τοποθετήστε τη θρυμματισμένη φλούδα σε ένα γυάλινο δοχείο και γεμίστε τη με ξύδι, κλείστε το καπάκι. Μετά από δύο εβδομάδες, σουρώνουμε και προσθέτουμε νερό σε αναλογία 50:50. Θα λάβετε ένα προϊόν που μπορεί να καθαρίσει σχεδόν τα πάντα. Το λεμονόξυδο έχει επίσης ισχυρές απολυμαντικές ιδιότητες.

* Καθαρισμός του βραστήρα ή της καφετιέρας.
Για να αφαιρέσετε τα αλάτι το μπρίκι σας, γεμίστε το με νερό, προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού και τοποθετήστε το στη φωτιά. Αφού βράσει, αφήστε το βραστήρα με αυτό το υγρό να καθίσει για μια ώρα, αδειάστε το υγρό και ξεπλύνετε καλά τον βραστήρα. Για να καθαρίσετε την καφετιέρα, πρέπει να βάλετε πάγο, αλάτι και ξύσμα λεμονιού, να τα ανακινήσετε όλα καλά για ένα ή δύο λεπτά, να την ανακινήσετε και να ξεπλύνετε την καφετιέρα. Όλα θα λάμψουν!

* Καθάρισμα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
Το μαγείρεμα φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων, ιδιαίτερα ανεπιτυχώς, συνήθως οδηγεί σε γρήγορη απώλεια καθαριότητας και εμφάνισης του τελευταίου. Οι κηλίδες μπορεί να μοιάζουν με αποξηραμένα κομμάτια τσιμέντου. Πριν πιάσετε ένα χημικό καθαριστικό, δοκιμάστε το εξής: Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, μισογεμάτο με νερό. Ανάψτε τον φούρνο σε πλήρη ισχύ για 5 λεπτά, αφήστε το νερό να βράσει και ο ατμός να συμπυκνωθεί στα πλαϊνά του φούρνου μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, απλά βγάλτε τα πιάτα και σκουπίστε όλη αυτή τη βρωμιά με ένα υγρό πανί.

* Απόσμηση του κάδου απορριμμάτων.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα λεμονιού για να αποσμήσετε την περιοχή με την πιο δυσάρεστη οσμή -τον κάδο απορριμμάτων- και να δώσετε στην κουζίνα ένα φρέσκο ​​άρωμα. Αυτή, παρεμπιπτόντως, είναι μια καλή τελευταία χρήση λεμονιού μετά τη χρήση οποιασδήποτε από τις άλλες συμβουλές.

* Γυάλισμα επιφανειών χρωμίου.
Οι εναποθέσεις ορυκτών σε μια βρύση χρωμίου, καθώς και σε άλλες επιφάνειες από αυτό το μέταλλο, αφαιρούνται εύκολα με λεμόνι. Τρίψτε την επιφάνεια με ένα μισό στυμμένο λεμόνι, ξεπλύνετε και γυαλίστε ελαφρά με ένα απαλό πανί.

* Γυάλισμα χάλκινων επιφανειών.
Μισό λεμόνι βουτηγμένο σε αλάτι ή μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσετε και να φρεσκάρετε τα μαγειρικά σκεύη από χαλκό, ορείχαλκο και ανοξείδωτο χάλυβα. Τρίψτε αυτό το μισό λεμόνι στη μολυσμένη περιοχή και αφήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τα πιάτα πρέπει να ξεπλυθούν με ζεστό νερό και να γυαλιστούν στεγνά.

* Καθαρισμός νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Χρησιμοποιήστε την ίδια μέθοδο όπως για τον καθαρισμό επιφανειών χρωμίου.

* Εντομοαπωθητικό.
Εάν στο σπίτι σας έχουν εγκατασταθεί απρόσκλητοι επισκέπτες - κατσαρίδες, μυρμήγκια, σκώροι, ψύλλοι - τοποθετήστε τη φλούδα κοντά στις πόρτες, στα περβάζια των παραθύρων, σε ρωγμές και ρωγμές.
Αυτά τα έντομα δεν αντέχουν τη μυρωδιά των εσπεριδοειδών.

* Κατασκευή αρωματικού υγραντήρα αέρα.
Εάν το χειμώνα ο αέρας στο σπίτι σας στεγνώσει από τη θέρμανση, το λεμόνι θα έρθει και πάλι στη διάσωση. Γεμίζουμε ένα μπολ με νερό, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού στο νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε έτσι για λίγο. Ο αέρας θα υγρανθεί και θα γεμίσει με φρέσκο ​​άρωμα.

* Ανανεώστε το ξύλο κοπής σας.
Λόγω του χαμηλού επιπέδου pH του, το λεμόνι έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, καθιστώντας το εξαιρετικό καθαριστικό για πολλές επιφάνειες κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των σανίδων κοπής. Μετά την απολύμανση, τρίβουμε την επιφάνεια της σανίδας με μισό λεμόνι, αφήνουμε λίγα λεπτά και ξεπλένουμε.

Για ομορφιά...

* Χρήση για το δέρμα.
Μπορείτε να προσθέσετε λάμψη στο δέρμα σας. Για να το κάνετε αυτό, απλώς σκουπίστε τη φλούδα στο πρόσωπό σας. Το κιτρικό οξύ διεγείρει την αναγέννηση των κυττάρων, αφαιρεί την κεράτινη στιβάδα, φωτίζει και αναζωογονεί το δέρμα.
Τα φυσικά οξέα φρούτων ρυθμίζουν επίσης τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων και προλαμβάνουν την ακμή. Η δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών οδηγεί στην εμφάνιση πρώιμων σημαδιών γήρανσης και κηλίδων γήρανσης. Τα αντιοξειδωτικά στο ξύσμα βοηθούν στην εξάλειψή τους.

* Θεραπεία ακμής
Οι στυπτικές ιδιότητες της φλούδας λεμονιού και οι αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες καθιστούν δυνατό τον τέλειο καθαρισμό των πόρων, την αφαίρεση των μαύρων στιγμάτων και την απαλλαγή από τη λιπαρή λάμψη.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού τριμμένο (20 γρ.),
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (5 γρ.),
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό αγγουριού (20 ml).

Τρόπος χρήσης:

• ανακατεύουμε το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη και το χυμό αγγουριού σε μια λεία πάστα,
• Απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε για 15 λεπτά,
• Τρίψτε το δέρμα ελαφρά με κυκλικές κινήσεις και μετά ξεπλύνετε κρύο νερό.

* Ελαφρυντικά σημεία ηλικίας.
Πολλά λαϊκές συνταγέςΣυνιστάται να χρησιμοποιείτε ξύσμα λεμονιού για να ελαφρύνετε τις κηλίδες γήρανσης. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι ξύσμα λεμονιού στον λεκέ και αφήστε το για μια ώρα.

* Αποσκλήρυνση του δέρματος
Εάν παρατηρήσετε ότι το δέρμα σας στους αγκώνες, τις φτέρνες ή τα γόνατά σας έχει σκουρύνει και έχει στεγνώσει, επωφεληθείτε από τις μαλακτικές ιδιότητες της φλούδας λεμονιού. Ανακατέψτε λίγη μαγειρική σόδα, ξύσμα και χυμό εσπεριδοειδών, εφαρμόστε σε προβληματικές περιοχές και απολαύστε βελούδινη επιδερμίδα.

* Καταπραΰνει τους ξηρούς αγκώνες.
Χρησιμοποιήστε μισό λεμόνι πασπαλισμένο με μαγειρική σόδα. Απλώς βουτήξτε τον αγκώνα σας στο λεμόνι και περιστρέψτε το για λίγα λεπτά, σαν να πρόκειται να στύψετε το χυμό από αυτό. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τους αγκώνες σας και σκουπίστε τους.

* Φτιάχνοντας ένα scrub ζάχαρης:
Ανακατεύουμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη με ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδομέχρι να πάρετε την υφή της κρέμας γάλακτος.
Βρέξτε το δέρμα του σώματός σας στο ντους, κλείστε το νερό και κάντε μασάζ με το μείγμα στο δέρμα σας και στη συνέχεια ξεπλύνετε.

* Ξεφλούδισμα λεμονιού
Τα νεκρά κύτταρα του δέρματος μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας άλφα και βήτα υδροξυλικά οξέα που βρίσκονται στο λεμόνι.
Υπάρχουν αρκετές συνταγές για την παρασκευή scrub με βάση το ξύσμα λεμονιού, ενώ μερικά scrubs θα τα βρείτε έτοιμα σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας peeling λεμονιού:

• Χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη για να τρίψετε το ξύσμα λεμονιού.
• Σε ένα δοχείο με ξύσμα βάζουμε 100 γρ κρέμα γάλακτος και 5-8 σταγόνες λάδι δεντρολίβανου.
• Απλώστε το μείγμα στο δέρμα και ξεπλύνετε μετά από 15-20 λεπτά. Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία 1-2 φορές την εβδομάδα.

* Ενδυνάμωση των νυχιών
Χρησιμοποιήστε ξύσμα λεμονιού, στην κίτρινη πλευρά, για να τρίψετε στα νύχια σας.

* Λευκαντικό νυχιών
Αν παρατηρήσετε ότι τα νύχια σας έχουν κιτρινίσει και αδύναμα, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύσμα λεμονιού στο διάφανο βερνίκι ή τη βάση του μανικιούρ σας. Ή μπορείτε να τρίψετε το φρέσκο ​​ξύσμα απευθείας στην πλάκα των νυχιών πριν το βάψετε.

Συστατικά:

• ξύσμα από 1 λεμόνι,
• διαφανές βερνίκι - 1 μπουκάλι.

Τρόπος χρήσης:

• τρίβουμε το ξύσμα λεμονιού και προσθέτουμε στο μπουκάλι του βερνικιού,
• Εφαρμόστε βερνίκι νυχιών ως συνήθως.

Εναλλακτική μέθοδος: Τρίψτε τη λευκή πλευρά της φλούδας στις πλάκες των νυχιών σας 2 φορές την ημέρα.

Ενδιαφέρον γεγονός:

Το ξύσμα εισήχθη στη χρήση ως μπαχαρικό μόνο στο Μεσαίωνα. Οι καλοφαγάδες της Αρχαίας Ελλάδας και της Ρώμης θεωρούσαν το κέφι ανάξιο για μαγειρική χρήση λόγω αυτού που θεωρούσαν δυσάρεστη γεύση και οσμή.

Και στην Ευρώπη του 12ου-16ου αιώνα, το κέφι συμπεριλήφθηκε όχι μόνο σε συλλογές συνταγών, αλλά και σε βιβλία ονείρων. Το καρύκευμα των πιάτων με ξύσμα σε ένα όνειρο, σύμφωνα με την ερμηνεία, προμηνύει ανιδιοτελή εργασία προς όφελος των άλλων.
Βασισμένο σε υλικά από το Kharovchane.rf, www.wmj.ru, www.shalafan.ru, pri-gotovim.ru

Αυτό, στην πραγματικότητα, είναι όλα τα κόλπα. Όλα αυτά τα ήξερες ήδη, σωστά;

Ο χυμός λεμονιού έχει πολλές εκπληκτικές ιδιότητες και υπάρχουν πολλοί τρόποι να τον χρησιμοποιήσετε για να σας κρατήσει υγιείς όταν προστίθεται σε τρόφιμα και ποτά. Μπορείτε να ανακαλύψετε μια ολόκληρη σειρά άλλων χρήσεων εάν θέλετε να αποκτήσετε φυσικά υγιές και όμορφο δέρμα. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι ως φυσικό συστατικό στην καθημερινή σας ρουτίνα ομορφιάς. Πιστέψτε με, είναι εύκολο.

1. Χρησιμοποιήστε λεμόνι για όμορφο δέρμα. Για πιο ανοιχτόχρωμο, απαλό δέρμα, χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού σε οποιαδήποτε περιοχή του σώματός σας, συμπεριλαμβανομένων των γονάτων, των αγκώνων και του προσώπου σας (προσέξτε να μην μπει στα μάτια σας!!) για να φωτίσετε και να απαλύνετε το δέρμα σας. Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στο ξεθώριασμα των φακίδων και των κηλίδων γήρανσης εάν εφαρμοστεί σε πληγείσες περιοχές πριν πάτε για ύπνο το βράδυ. Μετά από μια πορεία τέτοιων διαδικασιών (μία έως δύο εβδομάδες), θα καθαρίσει το δέρμα, αλλά και θα το φωτίσει - μην το ξεχνάτε αυτό εάν εκτιμάτε το μαύρισμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιούενώ κάνετε μπάνιο, μουλιάστε σε νερό για 20 λεπτά για να επηρεάσει το δέρμα ολόκληρου του σώματος.

Εάν έχετε δέρμα που είναι ευαίσθητο στα οξέα εσπεριδοειδών που βρίσκονται στο λεμόνι, μπορεί να θέλετε να αραιώσετε το χυμό λεμονιού με νερό αντί να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού. Μπορείτε να εφαρμόσετε χυμό λεμονιού στο δέρμα σας βυθίζοντας ένα βαμβάκι που έχετε ήδη βρέξει με νερό σε ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό. Επίσης, δεν συνιστάται να απλώνετε χυμό λεμονιού στο δέρμα σας πριν βγείτε στον ήλιο, καθώς το κάνει πιο ευαίσθητο στις βλάβες από τον ήλιο.

Απαλλαγείτε από τα μαύρα στίγματα βουτώντας την πληγείσα περιοχή του προσώπου σας με χυμό λεμονιού, ξανά πριν πάτε για ύπνο. Το πρωί, φροντίστε να ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με κρύο νερό. Επαναλάβετε τη διαδικασία το βράδυ μέχρι να φύγουν τελείως τα μαύρα στίγματα.

Φτιάξτε μια ενυδατική μάσκα για ξηρές επιδερμίδες ανακατεύοντας ίσα μέρη μέλι, λεμόνι και ελαιόλαδο. Εφαρμόστε το μείγμα σε περιοχές του προσώπου σας που είναι επιρρεπείς στην ξηρότητα και αφήστε το να στεγνώσει εντελώς - αφήστε το για περίπου 10 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Ως ματ παράγοντα για λιπαρές επιδερμίδες, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας βότκα, 1 κουταλιά της σούπας απεσταγμένο νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού βάμμα φουντουκιού Βιρτζίνια (μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε ένα βότανο εγγενές στην περιοχή σας με παρόμοιες ιδιότητες). Χρησιμοποιώντας ένα βαμβάκι, απλώστε το μείγμα στο δέρμα σας και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Αυτό το ελιξίριο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Για να καθαρίσετε την επιδερμίδα από τα νεκρά κύτταρα (χρησιμοποιήστε ως gommage ή απολεπιστικό), κόψτε ένα λεμόνι στα δύο, βουτήξτε σε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και, πιέζοντας τις φέτες, σκουπίστε το πρόσωπό σας με αυτές για λίγα λεπτά (μην πιτσιλίσετε μέσα στα μάτια σου!). Ή φτιάξτε ένα πιο απαλό μείγμα χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού, ζάχαρη και λίγο νερό. Κάνετε αυτό κάθε βράδυ για να αφαιρέσετε τα νεκρά κύτταρα του δέρματος που έχουν συσσωρευτεί στην επιφάνεια και να ανανεώσετε το δέρμα σας.

Για να φτιάξετε μια μάσκα λεμονιού για τις ρυτίδες, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και προσθέστε λάδι γλυκού αμυγδάλου. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το να στεγνώσει για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.

2. Χρησιμοποιήστε λεμόνι για να βελτιώσετε την υγεία των μαλλιών. Για να φτιάξετε μια μαλακτική μάσκα για θαμπά, ταλαιπωρημένα μαλλιά, ανακατέψτε ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο με ½ φλιτζάνι ωμό μέλι και 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε προ-βρεγμένα μαλλιά και χτενίστε τα - προσθέτοντας το μείγμα όσο χρειάζεται. Στη συνέχεια, καλύψτε τα μαλλιά σας με ένα πλαστικό σκουφάκι και περπατήστε έτσι για 30 λεπτά. Στη συνέχεια εφαρμόστε σαμπουάν και ξεπλύνετε τη μάσκα από τα μαλλιά σας.

Για να φωτίσετε τα μαλλιά σας φυσικά, χρησιμοποιήστε ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού και ¾ φλιτζάνι νερό, ανακατέψτε και εφαρμόστε στα μαλλιά. Είναι επίσης βολικό να αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπουκάλι με ένα διανομέα σπρέι και στη συνέχεια να το ψεκάζετε στα μαλλιά σας/επιμέρους σκέλη ενώ τα χτενίζετε. Καθίστε στον ήλιο για περίπου 25 λεπτά ή χρησιμοποιήστε τη θερμότητα από το στεγνωτήρα μαλλιών για να πετύχετε λευκές ίνες που μοιάζουν σαν να έχουν λευκανθεί από τον ήλιο το καλοκαίρι. Κάθε τέτοια διαδικασία θα φωτίσει λίγο τα μαλλιά.

Για να κάνετε ξέπλυμα μαλλιών, συνδυάστε το χυμό δύο μεσαίου μεγέθους λεμονιών με ένα τέταρτο νερό. Αυτό το ξέβγαλμα θα βοηθήσει με τα λιπαρά μαλλιά.

Αντιμετωπίστε την τριχόπτωση αναμειγνύοντας χυμό λεμονιού με τέσσερις κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής μία φορά την εβδομάδα.

Για να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα και να θεραπεύσετε τον κνησμό, πάρτε το ασπράδι του αυγού και ανακατέψτε το με χυμό λεμονιού (περίπου 3 κουταλιές της σούπας). Εφαρμόστε το μείγμα στο τριχωτό της κεφαλής σας και τρίψτε το. Αφήστε το να «καθίσει» εκεί για περίπου μία ώρα και μετά ξεπλύνετε. Επαναλάβετε για περίπου ένα μήνα.

3.. Για να αποκτήσετε δυνατά, λαμπερά, ξανθά νύχια, μουλιάστε τα νύχια σας σε χυμό λεμονιού για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, γυαλίστε τα νύχια σας με βερνίκι που έχετε αγοράσει από το κατάστημα εμποτισμένο σε ένα μείγμα ½ μέρους λευκό ξύδικαι ½ μέρος ζεστό νερό. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

4. Χρησιμοποιήστε λεμόνι για να διατηρήσετε λαμπερά λευκά δόντια και φρέσκια αναπνοή. Ως φυσικό αποσμητικό αναπνοής, το οξύ εσπεριδοειδών από το λεμόνι διασπά την πλάκα που προκαλεί την ανάπτυξη βακτηρίων στο στόμα. Μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από την κακοσμία του στόματος, πιέζοντας μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο στόμα σας, στροβιλίζοντάς το για περίπου 15 δευτερόλεπτα και καταπίνοντας. ή πίνετε νερό με λεμόνι όλη την ημέρα - θα φρεσκάρει την αναπνοή σας ανά πάσα στιγμή!

Λευκάνετε τα δόντια σας φυσικά τρίβοντας μισό λεμόνι με κανονικό αλάτι και μια πρέζα μαγειρική σόδα στα δόντια σας. ή βουρτσίστε τα δόντια σας με μια κανονική βούρτσα, βουτώντας το σε ένα μείγμα από χυμό λεμονιού, αλάτι και μαγειρική σόδα. Απλώς μην το παρακάνετε - το σμάλτο δεν είναι ούτε Kevlar. Συχνά αυτή η μέθοδος λεύκανσης (όπως και σε δόντια με ευαίσθητο σμάλτο) δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

5. Χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού για να αποτοξινώσετε το σώμα σας. Η φυσική λεμονάδα (χυμός από ένα λεμόνι και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ανά ποτήρι ζεστό νερό) βοηθά επίσης τέλεια στην αποτοξίνωση του σώματος. Ο χυμός λεμονιού βοηθά να «ξεπλύνετε» το συκώτι σας και να απομακρύνετε τις τοξίνες από αυτό, τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενεργοποιεί την έκκριση της χολής και του γαστρικού υγρού (δεν ισχύει για γαστρίτιδα!). Έτσι, χωρίς προβλήματα στο στομάχι, το να πίνετε καθημερινά λεμονάδα είναι μια καλή ιδέα.

1. Καρύκευμα με ξύσμα λεμονιού. Το ψιλοτριμμένο ξύσμα είναι μια εξαιρετική πικάντικη προσθήκη σε πολλά πιάτα. Αυτό το καρύκευμα πρέπει να φυλάσσεται στην κατάψυξη.
2. πιπεριά λεμονιού. Είναι ένα πικάντικο μείγμα από μαύρο πιπέρι, αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι, κουρκουμά και ξύσμα λεμονιού. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα διάφορα πιάτα, ιδιαίτερα καλό με ψητά ψάρια και κρέας. Μπορείτε να φτιάξετε πιπέρι λεμονιού στο σπίτι.
3. Γλασαρισμένα φρούτα. Η παρασκευή αυτής της αγαπημένης λιχουδιάς της παιδικής ηλικίας είναι πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται. Πρέπει να βράσετε προ-εμποτισμένες φλούδες λεμονιού σε σιρόπι ζάχαρης και στη συνέχεια να τις στεγνώσετε.
4. Ζάχαρη λεμονιού. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το τσάι με λεμόνι. Υπάρχει μια νέα συνταγή για αυτά: τρίψτε το ξύσμα λεμονιού, βάλτε το σε ένα πλαστικό δοχείο και καλύψτε με κρυσταλλική ζάχαρη. Η ζάχαρη λεμονιού χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ.
5. «Αποσμητικό» για φρούτα. Οι κομμένες μπανάνες και τα μήλα μαυρίζουν γρήγορα. Για να το αποφύγετε και να διατηρήσετε την «εορταστική» εμφάνιση αυτών των φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, ραντίστε τα με χυμό λεμονιού.
6. Λεμόνι-ελαιόλαδο. Αν θέλετε να δώσετε στο κανονικό ελαιόλαδο μια ευχάριστη, ελαφριά γεύση λεμονιού, χρησιμοποιήστε την παρακάτω συμβουλή. Κόβουμε το ξύσμα λεμονιού και το τοποθετούμε σε ένα βάζο με λάδι. Αφήστε το να παρασκευαστεί για δύο εβδομάδες (πρέπει να ανακινείτε το βάζο από καιρό σε καιρό). Μετά από αυτό, σουρώνουμε το λάδι από ένα σουρωτήρι, το ρίχνουμε σε ένα μπουκάλι και το χρησιμοποιούμε για το μαγείρεμα.
7. Λιμοντσέλο. Το Lifehacker έχει ήδη μιλήσει για τον τρόπο παρασκευής αυτού του νόστιμου ιταλικού λικέρ. Οδηγίες.
8. Πάγος λεμονιού. Σπείρες από ξύσμα λεμονιού ή ολόκληρες φέτες λεμονιού μπορούν να γίνουν πρωτότυπη διακόσμησηκαι μια γευστική προσθήκη για διάφορα ποτά, αν τα παγώσετε με νερό σε παγοθήκες.
9. «Συντηρητικό» για ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Το να βάλετε λίγο ξύσμα λεμονιού σε ένα κουτί μαύρης ζάχαρης θα το βοηθήσει να μην μουσκέψει.
10. Κρέμα λεμονιού. Ιδανικό για μούλιασμα μπισκότων, καθώς και παγωτού και άλλων γλυκών. Η συνταγή είναι πολύ απλή.

ΖΩΗ

1. Καθαριστικό. Τα λεμόνια κάνουν ένα εξαιρετικό καθαριστικό και απολυμαντικό. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε ξύσμα λεμονιού και ξύδι. Οι φλούδες λεμονιού πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βάζο, να γεμίσουν με ξύδι, να κλείσουν με καπάκι και να αφεθούν για δύο εβδομάδες. Μετά από 14 ημέρες, στραγγίστε το βάμμα που προκύπτει, αραιώστε το με νερό (50 έως 50) και μπορείτε να ξεκινήσετε τον καθαρισμό.
2. Εντομοαπωθητικό. Τα μυρμήγκια δεν αντέχουν τη μυρωδιά των εσπεριδοειδών, οπότε για να τα ξεφορτωθείτε, ρίξτε χυμό λεμονιού σε σανίδες, περβάζια παραθύρων και άλλα μέρη όπου κρύβονται. Το λεμόνι είναι επίσης αποτελεσματικό κατά των κατσαρίδων και των ψύλλων.
3. Λευκαντικό. Το λεμόνι έχει φυσικές λευκαντικές ιδιότητες. Για να δώσετε στα λευκά βαμβακερά είδη μια πιο φρέσκια εμφάνιση και να αφαιρέσετε ορισμένους τύπους λεκέδων (όπως η σκουριά), προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ στο μηχάνημα πριν το πλύνετε.
4. Αποσμητικό ψυγείου. Το ξύσμα λεμονιού απορροφά τις δυσάρεστες οσμές και σε αντάλλαγμα δίνει ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.
5. Καταστροφέας ζυγαριάς. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζονται άλατα στα θερμαντικά στοιχεία των μεταλλικών και πλαστικών βραστών. Ωστόσο, είναι πολύ εύκολο να απαλλαγούμε από αυτό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βράσετε ένα βραστήρα με κιτρικό οξύ. Μετά από αυτό πρέπει να ξεπλυθεί καλά και να βράσει ξανά.
6. Καθάρισμα. Πολλές νοικοκυρές είναι ήδη εξοικειωμένες με αυτό το life hack: πάρτε ένα μπολ σχεδιασμένο για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, γεμίστε το μέχρι τη μέση με νερό, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Το νερό βράζει και σχηματίζεται συμπύκνωση στα τοιχώματα της σόμπας, η οποία στη συνέχεια πρέπει να σκουπιστεί με μια πετσέτα. Η βρωμιά θα εξαφανιστεί μαζί της.
7. «Καυσόξυλα». Το ξερό ξύσμα λεμονιού καίει καλά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για χαρτί για να ανάψετε τζάκι ή να ανάψετε φωτιά.
8. Εξαλείφει τις δυσάρεστες οσμές από τις σανίδες κοπής. Κρεμμύδια, ψάρια, σκόρδο - οι μυρωδιές από αυτά και άλλα προϊόντα είναι πολύ πικάντικες και απορροφώνται στο ξύλο κοπής για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά αν είναι ξύλινο. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες οσμές τρίβοντας τη σανίδα με μισό λεμόνι.
9. Σακκίδιο πούδρας. Αυτό είναι ένα αρωματικό επίθεμα που έχει σχεδιαστεί για την απόσμηση των ρούχων και την απώθηση του σκόρου. Πάρτε ένα βαμβακερό σακουλάκι και γεμίστε το με αποξηραμένη φλούδα λεμονιού, γαρύφαλλο, άρκευθο, κάρδαμο και άλλα μπαχαρικά και βότανα της επιλογής σας. Ένα ευχάριστο άρωμα είναι εγγυημένο στα πράγματά σας.
10. Μαχαίρια καθαρισμού. Τα μαχαίρια που δεν χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα επικαλύπτονται. Για να το ξεφορτωθείτε, πασπαλίστε τη λεπίδα με θαλασσινό αλάτι και στη συνέχεια τρίψτε με ξύσμα λεμονιού. Τα μαχαίρια θα είναι τόσο καλά όσο καινούργια.

ομορφιά και υγεία

1. Απολέπιση λεμονιού. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε άλφα και βήτα υδροξυλικά οξέα, τα οποία είναι εξαιρετικά για την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος. Επιπλέον, τα λεμόνια βοηθούν στην καταπολέμηση της μελάγχρωσης και άλλων δερματικών προβλημάτων. Τα scrubs φτιαγμένα με λεμόνια είναι ένα εξαιρετικό αναζωογονητικό και καθαριστικό προϊόν. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο - μπορείτε να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει στον τύπο του δέρματός σας.
2. Καθαρισμός και λεύκανση νυχιών. Οι μανικιούρ προτείνουν αυτή την απλή συνταγή για την περιποίηση των νυχιών: στύψτε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα μικρό φλιτζάνι ζεστό νερό και βυθίστε τα δάχτυλά σας εκεί για 3-5 λεπτά. Μετά το μπάνιο τρίψτε τις πλάκες των νυχιών με ξύσμα λεμονιού.
3. Φάρμακο κατά της ναυτίας. Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία και αισθάνεστε ναυτία, κρατήστε μια φέτα λεμόνι στο στόμα σας και η ενόχληση θα φύγει.
4. Ξηρό δέρμα στους αγκώνες. Οι γιαγιάδες μας χρησιμοποιούσαν επίσης αυτό το φάρμακο για την καταπολέμηση του ξηρού και σκουρόχρωμου δέρματος στους αγκώνες: πρέπει να λιπάνετε τους αγκώνες σας με κρέμα και να τρίψετε με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια, μετά από 10-15 λεπτά, να ξεπλύνετε με νερό. Στη συνέχεια εφαρμόστε ξανά κρέμα.
5. Φωτεινές χρωστικές κηλίδες. Όπως ήδη αναφέρθηκε, το λεμόνι είναι ένα φυσικό ελαφρυντικό και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για την καταπολέμηση των κηλίδων και των φακίδων. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε χυμό λεμονιού σε προβληματικές περιοχές, αφήστε το για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
6. Τονωτικό λεμόνι. Το λεμόνι είναι εξαιρετικό τονωτικό. Ένα τονωτικό που παρασκευάζεται με βάση του θα καθαρίσει, θα απολυμάνει και θα ανανεώσει το δέρμα. Συνήθως, το lemon tonic παρασκευάζεται από μεταλλικό νερόκαι μέλι.
7. Φρέσκια αναπνοή. Ο χυμός λεμονιού αραιωμένος σε νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση της στοματικής κοιλότητας και την απαλλαγή από τη δυσάρεστη οσμή - το κιτρικό οξύ σκοτώνει τα βακτήρια. Ωστόσο, μετά από αυτό θα πρέπει ακόμα να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό, έτσι ώστε το υπόλοιπο κιτρικό οξύ να μην διαβρώσει το σμάλτο.
8. Αρωματικό λουτρό. Εάν προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου στο νερό εκτός από τον αφρό, λάδι λεμονιού, τότε μια απλή διαδικασία υγιεινής θα μετατραπεί σε θεραπευτική. Τέτοια μπάνια είναι εξαιρετικά για χαλάρωση και βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και του υπερβολικού βάρους.
9. Φάρμακο κατά της πιτυρίδας. Επίσης η συνταγή της «γιαγιάς»: τρίψτε τις ρίζες των μαλλιών σας με φέτες λεμονιού 1-2 φορές την εβδομάδα και μετά λούστε τα μαλλιά σας ως συνήθως. Προειδοποίηση: το λεμόνι στεγνώνει, επομένως αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για άτομα με ξηρό και ευαίσθητο τριχωτό της κεφαλής.
10. Εισπνοή για κρυολογήματα. Το αιθέριο έλαιο λεμονιού έχει πολλά θεραπευτικές ιδιότητες(μπορεί να γραφτεί ένα ξεχωριστό άρθρο για αυτό), μία από τις χρήσεις είναι η εισπνοή κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Αραιώστε το λάδι σε αναλογία 2-3 σταγόνες ανά ποτήρι νερό και αναπνεύστε πάνω από το διάλυμα για 5-7 λεπτά.

Εάν γνωρίζετε άλλους ασυνήθιστους τρόπους χρήσης λεμονιών, γράψτε στα σχόλια.

22 ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Το λεμόνι είναι γνωστό σε κάθε σπίτι. Λόγω της ξινότητάς του, αυτό το αρωματικό κίτρινο φρούτο χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων ποτών και γλυκών. Επιπλέον, ο χυμός λεμονιού αντισταθμίζει την υπερβολική περιεκτικότητα σε λίπος των ψαριών και πιάτα κρέατοςκαι τα διευκολύνει στην πέψη του οργανισμού.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι χρήσης του λεμονιού εκτός από το μαγείρεμα. Εδώ είναι.

Εάν η κουζίνα σας είναι καθαρή, αλλά ορισμένα από τα μέρη της είναι καλυμμένα με μια λιπαρή μεμβράνη που δεν μπορεί να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί, το λεμόνι είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Αντί για ακριβά και μερικές φορές τοξικά χημικά προϊόντα, κόψτε ένα λεμόνι στη μέση, πασπαλίστε τα κομμάτια με αλάτι (ως λειαντικό) και τρίψτε τη βρώμικη περιοχή. Μετά από αυτό, σκουπίστε την καθαρή επιφάνεια στεγνή.

Τα λεμόνια είναι εξαιρετικά για τον καθαρισμό τσαγιέρων και καφετιέρων. Για να αφαιρέσετε τα λέπια που σχηματίζονται στο βραστήρα με την πάροδο του χρόνου, πρέπει να ρίξετε νερό στο βραστήρα και να προσθέσετε μια χούφτα ξύσμα λεμονιού (ψιλοκομμένο). Μετά από αυτό, βάλτε το βραστήρα στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Σβήνουμε, αφήνουμε μια ώρα και ξεπλένουμε καλά. Εάν υπάρχει μεγάλη κλίμακα, η λειτουργία θα πρέπει να επαναληφθεί πολλές φορές. Για να καθαρίσετε την καφετιέρα από δυσάρεστες εναποθέσεις καφέ, πρέπει να ρίξετε πάγο, αλάτι και ξύσμα λεμονιού, να κλείσετε το καπάκι και να ανακινήσετε καλά και δυνατά για αρκετά λεπτά. Πλύντε και απολαύστε την καθαριότητα.

Ένας φούρνος μικροκυμάτων τείνει να ψήνει λεκέδες στους τοίχους και τα κινούμενα μέρη του, που είναι απίστευτα δύσκολο να ξεπλυθούν. Για να επανέλθει ο φούρνος σε σχεδόν πεντακάθαρη καθαριότητα, πρέπει να ρίξετε νερό σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και να βάλετε ξύσμα λεμονιού σε αυτό. Μετά από αυτό, βάλτε το και ρυθμίστε το φούρνο στη μέγιστη λειτουργία για 5 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το νερό θα βράσει και ο ατμός θα κατακάθεται στους τοίχους. Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να σκουπίσετε τους λεκέδες με ένα πανί. Παρεμπιπτόντως, μετά από αυτή τη διαδικασία, η δυσάρεστη μυρωδιά του φαγητού (αν υπήρχε) εξαφανίζεται.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα λεμονιού που μένει μετά το μαγείρεμα για να σκουπίσετε τον κάδο απορριμμάτων. Αυτό θα σκοτώσει τα βακτήρια και την άσχημη οσμή.

Οι περισσότερες κουζίνες αυτές τις μέρες είναι εξοπλισμένες με βρύσες χρωμίου. Και οι περισσότερες κουζίνες διαρρέουν νερό βρύσης, το οποίο αφήνει ένα αντιαισθητικό ματ υπόλειμμα σε αυτές τις βρύσες. Για να απαλλαγείτε από αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μισό λεμόνι, ελαφρά στυμμένο από το χυμό, να σκουπίσετε όλες τις επιφάνειες με πλάκα, να ξεπλύνετε με νερό και να γυαλίσετε με ένα απαλό πανί.

Σε χάλκινα και ορειχάλκινα πιάτα, καθώς και σε ανοξείδωτα σκεύη, εμφανίζονται πολύ γρήγορα λεκέδες από λίπος ή απλό νερό. Μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε τρίβοντας την επιφάνεια με μισό λεμόνι, το οποίο πρέπει πρώτα να βυθιστεί σε αλάτι ή σόδα. Μετά από αυτό, αφήστε τα πιάτα για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε και στεγνώστε, γυαλίζοντας ελαφρά.

Χρησιμοποιώντας την προηγούμενη μέθοδο, μπορείτε επίσης να καθαρίσετε έναν νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα.

Οι φέτες λεμονιού μπορούν να απωθήσουν τα μυρμήγκια και κάποια άλλα έντομα που θέλουν να μπουν στο σπίτι σας. Τοποθετήστε ένα «αρωματικό δόλωμα» στο κατώφλι, το περβάζι και τις ρωγμές στο πάτωμα και οι εξάποδοι επισκέπτες θα ξεχάσουν τον δρόμο προς εσάς.

Το χειμώνα, ο αέρας στα διαμερίσματα και τα σπίτια συχνά στεγνώνει από καλοριφέρ και αερίζεται πολύ λιγότερο συχνά από ό,τι στη ζεστή περίοδο. Για να είναι ο αέρας φρέσκος και να αυξηθεί η υγρασία, βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό και ξύσμα λεμονιού στη φωτιά, βράζουμε το νερό και αφήνουμε να αχνίσει λίγο σε χαμηλή φωτιά. Απλώς μην το κάνετε αυτό το βράδυ, τα αιθέρια έλαια λεμονιού θα εμποδίσουν το σώμα σας να ηρεμήσει και να αποκοιμηθεί.

Το λεμόνι είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας και άλλες «βλάβες» στο ξύλο κοπής, ρίξτε το βραστό νερό, τρίψτε με μια φέτα λεμόνι, αφήστε για λίγο και στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και σκουπίστε.

Για να βεβαιωθείτε ότι η καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ρέει ελεύθερα και δεν σχηματίζει ένα μεγάλο κομμάτι, τοποθετήστε τη φλούδα λεμονιού χωρίς ξύσμα σε ένα δοχείο με ζάχαρη. Αυτό θα βοηθήσει.

Σε περίπτωση που έχετε μεγάλη ανάγκη να χρησιμοποιήσετε ξεφλουδισμένα λεμόνια και είναι κρίμα να πετάξετε μια τέτοια «χαρά», μπορείτε να το παγώσετε ή να το στεγνώσετε. Για να το κάνετε αυτό, πριν χρησιμοποιήσετε το λεμόνι, πρέπει να σκουπίσετε τη φλούδα από αυτό χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη. Ένα πλαστικό δοχείο είναι κατάλληλο για κατάψυξη. Για να αποτρέψετε το περιεχόμενό του να γίνει ένα συμπαγές μπλοκ, τα κομμάτια πρέπει να αναμιγνύονται ή να ανακινούνται κάθε ώρα μέχρι να παγώσουν εντελώς. Είναι καλύτερα να στεγνώσετε τη φλούδα του λεμονιού σε ένα λεπτό στρώμα σε μια πετσέτα και στη συνέχεια να τη ρίξτε σε ένα βάζο. Η φλούδα σε αυτή τη μορφή χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως η φρέσκια.

Τα κανονικά σπιτικά μπισκότα θα γίνουν πολύ πιο νόστιμα αν προσθέσετε τη φλούδα από το ζωμό από το προηγούμενο σημείο στη ζύμη.

Χρησιμοποιώντας αυθεντικά μαχαίρια κουζίνας, μπορείτε να φτιάξετε φιγούρες (σπείρες και μαστίγια) από ξύσμα λεμονιού. Φρέσκα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γαρνίρισμα μεγάλης ποικιλίας ποτών.

Τρίβουμε την αποξηραμένη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος) σε μπλέντερ ή μύλο καφέ μέχρι να γίνει αλεύρι. Αυτή η σκόνη θα αντικαταστήσει το εκχύλισμα λεμονιού στις συνταγές.

Το εκχύλισμα από την προηγούμενη παράγραφο μπορεί να αναμιχθεί με ζάχαρη. Μετά από λίγες μέρες, αυτή η ζάχαρη λεμονιού θα αντικαταστήσει τόσο τη ζάχαρη όσο και το λεμόνι σε πολλές συνταγές.

Το αρχικό καρύκευμα είναι ένα μείγμα από εκχύλισμα λεμονιού και το αγαπημένο σας πιπέρι.

Μπορείτε να φτιάξετε ζαχαρωτά φρούτα από τη φλούδα. Η χρήση τους είναι πολύ εκτεταμένη για να μιλήσουμε για αυτό. Αλλά ακόμα... Πάρτε ένα τσάι μπροστά στην τηλεόραση, βουτήξτε μέσα ζεστή σοκολάτα, προσθέστε το σε μπισκότα, μαρμελάδες και ζελέ, πάρτε το στο δρόμο, κεράστε έναν φίλο και μετά φτιάξτε το μόνοι σας.

Και εδώ είναι μια από τις συνταγές ομορφιάς των γιαγιάδων μας. Για να αφαιρέσετε τις κηλίδες ηλικίας, απλώστε τη φλούδα λεμονιού στην επιθυμητή περιοχή του δέρματος και αφήστε για μια ώρα. Φυσικά, είναι καλύτερα να μην βγαίνεις έξω έτσι.

Εδώ είναι μια άλλη συνταγή. Για να μαλακώσετε το δέρμα, τρίψτε τους αγκώνες, τα γόνατα και τις φτέρνες με μισό λεμόνι πασπαλισμένο με σόδα. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε καλά, σκουπίστε και λιπάνετε με θρεπτική κρέμα. Προηγουμένως, αυτό γινόταν τη νύχτα, μετά την οποία έβαζαν μαλακές κάλτσες στα πόδια.

Το ξύσμα λεμονιού αντικαθιστά με επιτυχία το τόνερ για λιπαρές επιδερμίδες.

Για να ετοιμάσετε ένα scrub σώματος με λεμόνι, πρέπει να πάρετε μισό ποτήρι ζάχαρη, τριμμένο ξύσμα από ένα λεμόνι και να το ανακατέψετε με ελαιόλαδο μέχρι να γίνει κρεμώδες. Στο ντους, απλώστε ένα scrub σε ένα καθαρό, βρεγμένο σώμα, κάντε μασάζ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό γάντι ή βούρτσα) και ξεπλύνετε με νερό. Η αντίθετη θερμοκρασία του νερού θα ενισχύσει μόνο το αναζωογονητικό αποτέλεσμα αυτού του σπιτικού καλλυντικού προϊόντος.

Το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τον άμεσο γαστρονομικό του σκοπό. Μπορεί να γίνει ένας απαραίτητος βοηθός τόσο στην κουζίνα όσο και στην καθημερινή ζωή: θα καθαρίσει ιδανικά και με ασφάλεια πολλές επιφάνειες από άλατα, λίπη και άλλους λεκέδες, θα αφαιρέσει δυσάρεστες οσμές και θα φρεσκάρει τον αέρα στο δωμάτιο. Και αυτοί δεν είναι όλοι οι πιθανοί τρόποι χρήσης του λεμονιού.

1. Εξαλείφει τη δυσάρεστη οσμή στο ψυγείο
Εάν βρίσκεται στο ψυγείο ή καταψύκτηςΕάν εμφανιστεί μια δυσάρεστη μυρωδιά, μην βιαστείτε να απελπιστείτε και πλύνετε τα πάντα με ένα συνθετικό απορρυπαντικό. Μουλιάστε ένα σφουγγάρι σε χυμό λεμονιού, σκουπίστε τα τοιχώματα και τα ράφια στο ψυγείο, καθώς και τα συρτάρια στην κατάψυξη και αερίστε τα καλά. Η δυσάρεστη οσμή θα εξαφανιστεί μέσα σε λίγες ώρες.

2. Αφαιρεί τα άλατα από τον βραστήρα
Πρέπει να κόψετε το λεμόνι σε φέτες και να τις τοποθετήσετε σε ένα μπρίκι με άλατα. Ρίχνουμε νερό και βράζουμε όλο το περιεχόμενο. Αφήστε το βραστήρα με λεμονόνερο για 1 ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και πλύνετε καλά τον βραστήρα. Η μέθοδος είναι κατάλληλη τόσο για συμβατικούς βραστήρες (για εστίες αερίου ή ηλεκτρικές εστίες) όσο και για ηλεκτρικούς βραστήρες (με ενσωματωμένο θερμαντικό στοιχείο).

3. Καθαρίζει εύκολα ένα φούρνο μικροκυμάτων
Βοηθά στην απομάκρυνση του πήγματος λίπους και των αποξηραμένων κομματιών φαγητού από το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων. νερό λεμονιού. Απλώς στύψτε το χυμό ενός λεμονιού και ρίξτε ένα ποτήρι νερό σε ένα φαρδύ μπολ, βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων και ανάψτε το για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Η συμπύκνωση από τον ατμό θα εγκατασταθεί στους τοίχους συσκευές κουζίναςκαι μετά το μόνο που μένει είναι να σκουπίσετε τα πάντα με ένα υγρό πανί. Εάν η βρωμιά στο φούρνο μικροκυμάτων είναι παλιά, τότε προσθέστε λίγο ξύδι στο λεμονόνερο για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα καθαρισμού.

4. Αφαιρεί τις λιπαρές εναποθέσεις σε γλάστρες και άλλες επιφάνειες
Αν βουτήξετε μισό λεμόνι σε αλάτι και τρίψετε τους λιπαρούς λεκέδες, μπορείτε εύκολα να τους αφαιρέσετε με ένα υγρό πανί.
Προσοχή!Να είστε προσεκτικοί με τις ευαίσθητες στα οξέα επιφάνειες.

5. Εξαλείφει τη μυρωδιά και τους λεκέδες στο ξύλο κοπής
Μισό λεμόνι θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της μυρωδιάς από ψάρια, κρεμμύδια, σκόρδο, καθώς και λεκέδες μετά το κόψιμο του συκωτιού, το κόψιμο σε φέτες παντζαριών ή καρότων. Απλώς σκουπίστε τη σανίδα με μισό λεμόνι, αφήστε την για 5-7 λεπτά, ξεπλύνετε καλά με νερό και στεγνώστε.

6. Αφαιρεί τα ιζήματα και την πλάκα
Αν αναμίξετε χυμό λεμονιού με μαγειρική σόδα και τρίψετε περιοχές με εναποθέσεις ορυκτών (άλατα) στη βρύση, στο νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα ή σε άλλα επιχρωμιωμένα αντικείμενα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίσετε με ένα μαλακό πανί, τότε όλα θα λάμπουν σαν καινούργια .

7. Εξαλείφει τις δυσάρεστες οσμές στον κάδο απορριμμάτων
Ο χυμός λεμονιού ή το ξύσμα λεμονιού λειτουργούν εξαιρετικά για την αφαίρεση των άσχημων οσμών από τα σκουπίδια. Μπορείτε να τρίψετε μισό λεμόνι στα πλαϊνά και στο κάτω μέρος του κάδου και να τοποθετήσετε το ξύσμα δίπλα του. Αυτή η μέθοδος θα κάνει καλή δουλειά στην απομάκρυνση των δυσάρεστων οσμών και θα προσθέσει επίσης ένα φρέσκο ​​άρωμα στην κουζίνα σας.

8. Εξαιρετικό προϊόν για τον έλεγχο του σκόρου
Εάν κολλήσετε μερικά μπουμπούκια γαρίφαλου σε ένα ολόκληρο λεμόνι και τα βάλετε στη γωνία της ντουλάπας για αρκετές ημέρες, μπορείτε όχι μόνο να απαλλαγείτε από τους σκόρους, αλλά και να δώσετε μια ευχάριστη μυρωδιά στα πράγματα της ντουλάπας.

9. Φυσική γεύσηγια υγραντήρα
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα ξεχωριστά για την αγορά γεύσεων. Ο χυμός λεμονιού θα σας βοηθήσει να προσθέσετε φρεσκάδα και ευχάριστη μυρωδιά στο δωμάτιο. Αξίζει να προσθέσετε 2-3 κουτ. χυμός στον υγραντήρα (σε δεξαμενή νερού) και μια ευχάριστη μυρωδιά στο δωμάτιο είναι εγγυημένη!

10. Ο χυμός λεμονιού είναι ιδανικό συστατικό για πολλά πιάτα.
Η μαρινάδα με χυμό λεμονιού θα κάνει οποιαδήποτε κρέας τρυφερό και ζουμερό.
χυμό λεμονιού Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύδι– αυτό θα κάνει το πιάτο όχι μόνο πιο νόστιμο, αλλά και πιο υγιεινό.
Το λεμόνι θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι, θα αναδείξει τη γεύση των πιάτων και θα είναι κατάλληλο όχι μόνο ως μέρος των ορεκτικών, αλλά και σε ποτά, σάλτσες, πρώτα και κύρια πιάτα.

11. Το ξύσμα λεμονιού είναι ένα καθολικό καρύκευμα.
Το ξύσμα λεμονιού μπορεί να αποξηρανθεί ή να καταψυχθεί και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, μαρινάδες, σάλτσες κ.λπ.

12. Προετοιμασία λεμονοζάχαρης, αλατιού και πιπεριού λεμονιού
Η αποξηραμένη φλούδα λεμονιού μπορεί να γίνει σκόνη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ και στη συνέχεια να αναμιχθεί με ζάχαρη, αλάτι ή πιπέρι. Τέτοια αρωματικά πρόσθετα θα κάνουν τη γεύση του πιάτου πιο πλούσια και πιο πικάντικη.

13. Οι φυσικές ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού είναι μια υγιεινή απόλαυση.
Η προετοιμασία ζαχαρωμένης φλούδας λεμονιού δεν είναι καθόλου δύσκολη και θα είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για γλυκά από το κατάστημα!

14. Βελτιώνει την πέψη
Ξεκινήστε το πρωί σας με ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού. Αυτό όχι μόνο θα βελτιώσει την ευεξία σας, αλλά και θα τακτοποιήσει το πεπτικό σας σύστημα.
Προσοχή!Τα άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή.

15. Τονώνει και φωτίζει την επιδερμίδα
Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού με καθαρό νερό τονώνουν και ενυδατώνουν τέλεια την επιδερμίδα. Και αν βάλετε μια φέτα λεμόνι σε σημεία ηλικίας για 10-15 λεπτά, τότε σε μερικές τέτοιες συνεδρίες μπορείτε να ελαφρύνετε αισθητά το δέρμα.
Προσοχή!Ποτέ μην χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο στην περιοχή γύρω από τα μάτια και μην τη χρησιμοποιείτε εάν έχετε ευαίσθητο δέρμα.

16. Καθαρίζει καλά το δέρμα
Μπορείτε να φτιάξετε ένα φυσικό scrub από ξύσμα λεμονιού, ζάχαρη και ελαιόλαδο. Εάν κάνετε μασάζ στο σώμα σας με αυτό το μείγμα στο ντους, το δέρμα σας σύντομα θα γίνει λείο και θα καθαρίσει καλά.

17. Το λεμόνι βοηθά στην ανακούφιση του πόνου
Τσάι ή ζεστό νερό με μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού θα βοηθήσει στην ανακούφιση από πονόδοντο, πονοκεφάλους και περιοδικούς πόνους στις γυναίκες.

18. Λαϊκή θεραπεία για την αφαίρεση των κονδυλωμάτων
Εάν απλώνετε ένα κομμάτι φλούδας λεμονιού σε ένα κονδυλωμάτων κάθε μέρα και το στερεώνετε με μια ταινία, τότε μετά από μια ή δύο εβδομάδες το κονδυλωμάτων θα πέσει από μόνο του.

19. Λαϊκή θεραπεία για την πιτυρίδα
Ο χυμός λεμονιού καθώς και η φλούδα λεμονιού θεωρούνται αποτελεσματικά κατά της πιτυρίδας. Μπορείτε να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με αφέψημα λεμονιού ή να κάνετε μάσκες με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα θα είναι ορατό μέσα σε 2-3 εβδομάδες.

20. Λαϊκή θεραπεία για την ενίσχυση των νυχιών
Τα νύχια σας θα γίνουν δυνατά, λεία και λαμπερά αν τα μουλιάζετε σε ένα ζεστό μπάνιο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού για 15-20 λεπτά κάθε μέρα.

21. Λαϊκή θεραπεία για το κρυολόγημα και τον πονόλαιμο
Το λεμόνι και το μέλι κάνουν καλό στο κρυολόγημα.

22. Λευκαίνει τα ρούχα και ενισχύει τις ιδιότητες της σκόνης πλυσίματος
Ο χυμός λεμονιού και η μαγειρική σόδα μπορούν να βοηθήσουν στη λεύκανση των λευκών ειδών ή των ρούχων. Εάν μουλιάσετε τα πράγματα σε αυτό το διάλυμα για 30 λεπτά και στη συνέχεια τα βάλετε στο πλύσιμο, θα είναι λευκά και καθαρά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ενώ πλένεστε - τα πράγματα θα έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά.

Ελπίζω το άρθρο να ήταν χρήσιμο και κατατοπιστικό. Ποιους τρόπους χρήσης λεμονιού γνωρίζετε;