Σπίτι → Πρώτο γεύμα Πώς να φτιάξετε μύγα αγαρικά από αυγά και ντομάτες. Σνακ - μύγα αγαρικά φτιαγμένα από αυγά. Αμανίτα από αυγά με συκώτι μπακαλιάρου

Πώς να φτιάξετε μύγα αγαρικά από αυγά και ντομάτες. Σνακ - μύγα αγαρικά φτιαγμένα από αυγά. Αμανίτα από αυγά με συκώτι μπακαλιάρου

Προσπαθήστε να εκπλήξετε το μωρό σας με ένα τόσο απλό, αλλά πρωτότυπο και υγιεινό πιάτο όπως το αγαρικό μυγών, το οποίο παρασκευάζεται πολύ εύκολα από αυγά και ντομάτες.

Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με τα παιδιά σας, πιστέψτε με, θα χαρούν πολύ με αυτή τη διαδικασία.

Και το σνακ με αγαρικό μύγα φαίνεται υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι και τα αυγά μπορούν να γεμιστούν με γευστική γέμιση.

Fly agaric από αυγά και ντομάτες, συνταγή

Απαιτούμενα συστατικά:

- κόκκινες ντομάτες μεσαίου μεγέθους

- αυγά κοτόπουλου

- μαγιονέζα

- πράσινο.

Στάδια παρασκευής βρώσιμων μυγαγαρικών:

1. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε ένα πιάτο για παιδιά από το μπούτι της μύγας αγαρικό. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε αυγά κοτόπουλου. Βράζουμε τον απαιτούμενο αριθμό αυγών σε αλατισμένο νερό και μετά αφήνουμε να κρυώσουν σε κρύο νερό. Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά μπορούν να ξεφλουδιστούν εύκολα και γρήγορα.

2. Πάρτε τον ίδιο αριθμό ντοματών με τα αυγά. Τα πλένουμε με νερό και τα στεγνώνουμε με στεγνή πετσέτα κουζίνας.

3. Κόβουμε κάθε ντομάτα στα δύο.

4. Έτσι, όλα τα υλικά είναι έτοιμα, που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να τα συνδυάσετε για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο. Πλένουμε τα χόρτα και τα φύλλα μαρουλιού. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Κόψτε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια με τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε τα πάντα στο κάτω μέρος του πιάτου για να δημιουργήσετε την όψη ενός πράσινου γκαζόν. Πάνω του θα φυτρώσουν τα όμορφα και νόστιμα μανιτάρια μας.

5. Κόψτε τις πλευρές των αυγών και τοποθετήστε τα σε ένα πράσινο γρασίδι με τη μορφή φύλλων μαρουλιού και θρυμματισμένα μυρωδικά.

6. Τοποθετήστε μισή ντομάτα σε κάθε αυγό. Αυτά θα είναι τα καπάκια των βρώσιμων μυγών μας.

7. Πάρτε τη μαγιονέζα και χρησιμοποιήστε τη λεπτή άκρη ενός ξύλινου σουβλιού για να τη μοιράσετε σε μικρές κουκκίδες.

8. Στο τέλος του μαγειρέματος ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα πασπαλίζουμε πάνω από τα μανιτάρια.

Έτοιμο λοιπόν το πιάτο μας για τα παιδιά, δηλαδή τα μύγα αγαρικά από αυγά και ντομάτες. Καλή όρεξη σε όλους!

Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Πιστεύετε ότι είναι αδύνατο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό σε 3-4 λεπτά; Είναι πολύ πιθανό, φυσικά, αν έχετε…

Πώς να μαγειρέψετε Oyakodon με κοτόπουλο - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Στην Ιαπωνία, το Oyakodon παρασκευάζεται παντού: στο σπίτι, σε εστιατόρια και σε διάφορα εστιατόρια. Έχουμε ακόμα αυτό το πιάτο...

Πώς να μαγειρέψετε βραστή ομελέτα σε σακούλα

Συμφωνώ, υπάρχουν καταστάσεις στη ζωή που δεν υπάρχει ούτε τηγάνι ούτε φούρνος στο χέρι. Αυτό όμως δεν είναι λόγος να αρνηθείς...

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητά μπιζέλια

Παρά το γεγονός ότι τα τηγανητά μπιζέλια δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα πατατάκια ή τα κράκερ, πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να επιδίδονται...

Πώς να μαγειρέψετε πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων

Τα πατατάκια είναι ένα δημοφιλές σνακ μπύρας και η αγαπημένη απόλαυση των παιδιών. Αλλά όλοι ξέρουμε πόσο επιβλαβές είναι αυτό...

Πώς να φτιάξετε τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια στο σπίτι - συνταγή

Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη των αγγουριών. Πράγματι, αυτό το λαχανικό με λίγες θερμίδες περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Τρώγοντας αγγούρια...

Πώς να ετοιμάσετε το προφιτερόλ στο σπίτι - συνταγή με φωτογραφία

Αν είστε λάτρης των πίτας κρέμας, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το προφιτερόλ είναι πολύ νόστιμο. Λατρεύω αυτές τις μικρές κρέμες...

Πώς να μαγειρέψετε σούπα παντζαριού

Παρά το γεγονός ότι σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε πατάτες κατά την προετοιμασία της σούπας παντζαριού, αυτό το πιάτο εξακολουθεί να θεωρείται διαιτητικό και...

Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες παντζαριών

Τις περισσότερες φορές, οι κοτολέτες παρασκευάζονται από κιμά. Αλλά για να διαφοροποιήσουν το μενού, οι νοικοκυρές συνήθισαν να προετοιμάζουν αυτό το πιάτο από φασόλια, μανιτάρια, καρότα...

Πώς να μαγειρέψετε shangi πατάτας

Τα shangi μοιάζουν σε εμφάνιση και γεύση πίτες με γέμιση πατάτας ή cheesecakes. Και παρά το ασυνήθιστο όνομά του...

Η Πρωτοχρονιά έρχεται σύντομα και πάντα θέλω να δημιουργήσω κάτι νόστιμο για τις διακοπές, και όχι μόνο για τις διακοπές. Προτείνω πρωτότυπη σαλάτα "Fly agaric". Τα παιδιά αρέσει πολύ αυτό, γιατί πόσο υπέροχο είναι να τρώμε τόσο λαμπερά και όμορφα μανιτάρια μυγούρας. Αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, περιέχει απλά συστατικά και επομένως μπορεί να προετοιμαστεί εάν οι επισκέπτες έρθουν απροσδόκητα σε εσάς, αν και λένε ότι "ένας απρόσκλητος επισκέπτης είναι χειρότερος από έναν Τατάρ", αλλά μπορεί κανείς να διαφωνήσει με αυτό. Ναι, εντάξει, ας επιστρέψουμε στη μαγειρική. πρωτότυπη σαλάτα "Fly agaric"

Πρωτότυπη σαλάτα "Fly agaric" (φωτογραφία βήμα προς βήμα)

Για 30 αυθεντικά μανιτάρια fly agaric θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

Αυγά - 3-4 τεμ.
Ζαμπόν - 120 g
Τυρί - 100 g
Τοματίνια - 15 τεμ.
Αγγούρι - 1-2 τεμ.
Μαγιονέζα - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πράσινα - για διακόσμηση

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε στον ψιλο τρίφτη τα βραστά αυγά και το τυρί. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους, διαστάσεων περίπου 5 επί 5 χιλιοστά.

2. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το τυρί, το ζαμπόν και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Κόβουμε το αγγούρι σε ροδέλες πάχους μισού εκατοστού. Όλα τα συστατικά του σνακ είναι έτοιμα, το μόνο που μένει είναι να τα συναρμολογήσετε σε μια πρωτότυπη σύνθεση.

3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα επίπεδο πιάτο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως καθάρισμα για τα αγαρίκια. Απολύτως όλα τα χόρτα που έχετε στη διάθεσή σας θα κάνουν: άνηθος, μαϊντανός κ.λπ.

4. Τοποθετήστε φέτες αγγουριού πάνω από τα χόρτα, που θα χρησιμεύσουν ως βάση για τα μανιτάρια.

5. Σχηματίστε μικρά μπαλάκια από μείγμα αυγών, τυριού και ζαμπόν, παρόμοια με . Εάν μια τέτοια μπάλα ισοπεδωθεί από πάνω και κάτω, θα πάρετε ένα βαρέλι που θα χρησιμεύσει ως το στέλεχος του μανιταριού. Τοποθετήστε τα μπούτια που προκύπτουν στα αγγούρια.

6. Από πάνω βάζουμε κόκκινα καπάκια από τα μισά ντοματίνια.

7. Για να δώσετε στο ήδη όμορφο ορεκτικό μια ολοκληρωμένη εμφάνιση, το μόνο που μένει είναι να σχεδιάσετε λευκές κουκκίδες από μαγιονέζα στα κόκκινα καπάκια. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με μια κανονική οδοντογλυφίδα.

Απλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι καλό είναι να ετοιμάσετε αυτό το ορεκτικό αμέσως πριν φτάσουν οι επισκέπτες (το πολύ μία ώρα νωρίτερα), καθώς τα αγγούρια και οι ντομάτες μπορούν να βγάλουν χυμό.
Η πρωτότυπη σαλάτα "Fly agaric" είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

Πρέπει να ενεργοποιήσετε το JavaScript για να ψηφίσετε

Χαιρετισμούς, αγαπητοί επισκέπτες της σελίδας μου! Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα υπέροχο, πολύ όμορφο, νόστιμο και βρώσιμο, με μη βρώσιμο όνομα, το σνακ “Fly Agaric”. Θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, ειδικά την Πρωτοχρονιά.

Φυσικά, είναι απίθανο να γίνει χωρίς Olivier, ή, αλλά αυτά τα μανιτάρια δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Είναι πολύ απλά στην προετοιμασία, δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, εκτός από το ότι θα χρειαστεί να βράσετε ένα βρασμένο αυγό. Το μόνο που μένει είναι να το διπλώσετε σαν σετ κατασκευής ή να φτιάξετε ένα γλυπτό από τα συστατικά.

Παρεμπιπτόντως, θα ήθελα να προσθέσω ότι η σύζυγός μου Oksana και εγώ αποφασίσαμε να συμπληρώσουμε τις συνταγές βίντεο, οι οποίες υπάρχουν σε κάθε άρθρο, με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Επίσης, προηγούμενα άρθρα θα συμπληρώνονται με φωτογραφίες με την πάροδο του χρόνου. Ελπίζουμε ότι αυτή η λύση θα αρέσει στους αναγνώστες μας. Θα ήμασταν πολύ ευγνώμονες εάν εκφράσατε τη γνώμη σας στα παρακάτω σχόλια.

Τώρα, ας επιστρέψουμε στα χορταστικά και νόστιμα μανιτάρια μας.

Συστατικά:

2 – 3 αυγά
70 γρ. τυρί
70 γρ. οποιοδήποτε ζαμπόν ή λουκάνικο
1 μεγάλο αγγούρι
10 – 15 τεμ. ντοματίνια
3 – 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
φρέσκα φύλλα μαρουλιού για διακόσμηση
1 – 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά.
Πρώτα, πρέπει να βράσετε ένα αυγό, τρία βραστά αυγά.

Σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ, τρίψτε το ζαμπόν ή το βραστό λουκάνικο στον λεπτό τρίφτη - σύμφωνα με το γούστο σας.

Στο ίδιο μπολ τρίβουμε το αυγό - και τα τρία κομμάτια.

Και τυρί, όλα στον ψιλό τρίφτη, και σε ένα μπολ.

Προσθέστε μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.

Για τους λάτρεις του σκόρδου, προσθέστε μερικές σκελίδες σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου. Δεν το δείχνουμε γιατί δεν το προσθέτουμε, διαφορετικά δεν θα το φάνε τα παιδιά μας.

Ανακατεύουμε όλα καλά και αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.

Κόψτε τις ντομάτες στη μέση, αυτές οι μισές θα γίνουν καπάκια από μύγα αγαρικά.

Κόβουμε το αγγούρι σε φέτες πάχους περίπου 0,5 εκ.

Ή χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι από ένα σετ μαχαιριών σκάλισμα, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως για να κόψετε τηγανητές πατάτες, τότε αποδεικνύεται πιο κομψό, αλλά αν δεν έχετε ένα τέτοιο μαχαίρι, θα εξακολουθεί να είναι εκπληκτικά όμορφο.

Τοποθετούμε όμορφα χόρτα ή φύλλα μαρουλιού στον πάτο ενός μεγάλου πιάτου. Έχουμε σαλάτα Frillis σε αυτή τη συνταγή, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη σαλάτα ή απλό κινέζικο λάχανο.

Στρώνουμε από πάνω κύκλους αγγουριού, θα χρησιμεύσουν ως βάση πάνω στην οποία θα σταθούν τα αγαρικά μας.

Πάνω από τα αγγούρια, πρέπει να φτιάξετε ένα κούτσουρο - το πόδι ενός αγαρικού μύγας. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετώντας τη γέμιση έτσι ώστε να έχετε ένα κούτσουρο. Ή οποιοδήποτε κατάλληλο σωληνάριο από σκεύη τροφίμων. Χρησιμοποιούμε στόμιο από σακούλα ζαχαροπλαστικής, με το οποίο... Χρησιμοποιούν κρέμα για να σχεδιάσουν σχέδια σε κέικ.

Θα πρέπει να μοιάζει με αυτό.

Καλύψτε κάθε κούτσουρο με μισό ντοματίνι.

Προσθέτουμε κουκκίδες χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε κατάλληλο εργαλείο - ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα, μετά από το οποίο, με ήσυχη τη συνείδησή τους, αυτά τα μανιτάρια θα μετατραπούν σε βρώσιμα, αβλαβή και χρήσιμα αγαρικά μύγας. Και μπορείτε να το σερβίρετε με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι.

Καλό είναι να φτιάξετε ένα τέτοιο ορεκτικό πριν το σερβίρετε, διαφορετικά οι ντομάτες και το αγγούρι μπορεί να βγάλουν χυμό. Και τα χόρτα είναι πιο νόστιμα όταν τρώγονται όταν είναι τραγανά και τραγανά.

Αυτή είναι μια τόσο απλή συνταγή που μπορεί να παρασκευαστεί από σχετικά φθηνά υλικά για οποιεσδήποτε διακοπές. Το πιο πιθανό είναι να το μαγειρέψουμε για την Πρωτοχρονιά. Θα ήθελα να σημειώσω αμέσως ότι είναι καλύτερο να μαγειρέψετε περισσότερα μανιτάρια, γιατί τρώγονται πολύ γρήγορα, ως σνακ. Απλά πυροτεχνήματα γεύσης!

Θα σας είμαι ευγνώμων, φίλοι, εάν προσθέσετε τα σχόλια και τις βελτιώσεις σας στη συνταγή στα σχόλια. Η υγιής κριτική είναι επίσης ευπρόσδεκτη! Και αν σας άρεσαν πραγματικά όλα, πατήστε τα κουμπιά και μοιραστείτε τα με τους φίλους σας. Μέχρι τις επόμενες συνταγές!

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: Δεν καθορίζεται

Κομψό, λαμπερό και ορεκτικό - τέτοια χαριτωμένα "μυγό αγαρικά" είναι αρκετά βρώσιμα, παρά το φαινομενικά μη βρώσιμο όνομα. Τα πιο απλά υλικά, λίγος ελεύθερος χρόνος - και τώρα είστε έτοιμοι να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα εξαιρετικό ορεκτικό. Το ορεκτικό “Fly Agaric”, μια συνταγή βήμα-βήμα με φωτογραφίες του οποίου σας προσφέρουμε σήμερα, είναι απολύτως αυτάρκης και μπορεί να σερβιριστεί σε μια όμορφη πιατέλα. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να "φυτέψετε" μανιτάρια σε ένα "καθάρισμα" σαλάτας που παρασκευάζεται από τα ίδια συστατικά με το ίδιο το ορεκτικό. Αυτή η σαλάτα θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη, και αναμφίβολα θα αρέσει σε όσους έχουν ήδη φάει τη μερίδα «fly agaric» τους και θέλουν περισσότερο. Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει και αυτό.

- μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.,
- μεγάλες πατάτες - 2 τεμ.,
- αγγούρια παστά ή τουρσί - 4 τεμ. μικρό ή 2 τεμ. μεγάλο,
- ντομάτες - 4 τεμ.,
- άνηθος - 1 ματσάκι,
- μαγιονέζα - 20 γρ.,
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- άλας.

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες:

Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, κρυώσουν και ξεφλουδίστε.

Βράζουμε τα αυγά δυνατά (περίπου 8-10 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού).

Πλένουμε τις ντομάτες. Κόβουμε την κορυφή, περίπου το 1/3 του πάχους μιας ντομάτας.

Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, αφαιρέστε τον πελτέ και τις μεμβράνες από τον πάτο κάθε ντομάτας. Προσπαθήστε να το κάνετε αυτό πολύ προσεκτικά για να μην τρυπήσετε ή καταστρέψετε το δέρμα της ντομάτας.

Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε 4 μικρές «κούπες» ντομάτες.

Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά. Κόψτε έναν μικρό κύκλο λευκού από το αμβλύ άκρο κάθε αυγού, έτσι ώστε τα αυγά να μπορούν να τοποθετηθούν άνετα με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω.

Συλλέξτε μύγα αγαρικά. Τοποθετούμε τα αυγά και τοποθετούμε ένα «κύπελλο» ντομάτας σε κάθε αυγό.

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, η οποία στη συνέχεια θα χρησιμεύσει ως βάση για το ορεκτικό Fly Agaric, κόψτε τα αλατισμένα ή τουρσί αγγουράκια σε μικρούς κύβους (το μέγεθος μιας σαλάτας Olivier). Τοποθετήστε σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Επίσης, ψιλοκόβουμε τις κομμένες κορυφές της ντομάτας, έχοντας προηγουμένως κόψει τα κοτσάνια από αυτές. Προσθέστε στα αγγούρια κομμένα σε φέτες.

Προσθέστε τα κομμάτια του λευκού που κόψαμε από τα αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους.

Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μικρούς κύβους. Προσθέστε στη σαλατιέρα.

Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι στη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο (κατά προτίμηση πράσινο, για να μοιάζει περισσότερο με «καθάρισμα»), τοποθετούμε τη σαλάτα σε μια λεπτή στρώση, μοιράζοντάς την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του πιάτου. Θέλω επίσης να επιστήσω την προσοχή σας.

Τοποθετήστε προσεκτικά τα αγαρικά μύγας στο κρεβάτι του μαρουλιού. Πιέστε τα ελαφρά προς τα κάτω για να τα «πνίξετε» λίγο στη σαλάτα και έτσι να προσθέσετε σταθερότητα.
Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό ραβδί ή οδοντογλυφίδα, απλώστε λευκές κουκκίδες μαγιονέζας στα καπάκια των αγαρικών μυγών.

Φυσικά, είναι απίθανο να γίνει χωρίς Olivier, vinaigrette ή σαλάτα "Lady", αλλά αυτά τα μανιτάρια δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Είναι πολύ απλά στην προετοιμασία, δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, εκτός από το ότι θα χρειαστεί να βράσετε ένα βρασμένο αυγό. Το μόνο που μένει είναι να το διπλώσετε σαν σετ κατασκευής ή να φτιάξετε ένα γλυπτό από τα συστατικά.