Πώς να ψήσετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων; Τρόποι για να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων: σε μπουφάν, σακούλες, κομμάτια Βράστε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων στη φλούδα τους

Πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε να γίνουν εύθρυπτες, ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο; Θα απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα περαιτέρω. Μια λεπτομερής περιγραφή της τεχνολογίας που χρησιμοποιεί φούρνο μικροκυμάτων θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε πατάτες που δεν είναι κατώτερες σε γεύση από αυτές που παρασκευάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο και ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το έργο.

Οι πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων βγαίνουν πολύ πιο γρήγορα και η γεύση είναι τόσο καλή όσο οποιαδήποτε άλλη επιλογή μαγειρέματος.

Για να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους κόνδυλους περίπου ίδιου μεγέθους και κανονικού στρογγυλού σχήματος. Τα επιλεγμένα ριζώδη λαχανικά πρέπει να ξεφλουδίζονται και να πλένονται καλά.

Τοποθετήστε τους έτοιμους κόνδυλους στον πάτο ενός κεραμικού ή γυάλινου ταψιού. Δεδομένου ότι το φαγητό ζεσταίνεται άνισα στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να τοποθετούνται μεγαλύτερα φρούτα στις άκρες και μικρότερα στο κέντρο. Ρίξτε ζεστό αλατισμένο νερό πάνω από τα λαχανικά, 60-90 ml θα είναι αρκετά.

Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε πλήρη ισχύ. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το αν οι πατάτες είναι νεαρές ή παλιές και από την ισχύ λειτουργίας της συσκευής. Με ισχύ φούρνου 500-550 W, οι νεαρές πατάτες θα ψηθούν σε 8-11 λεπτά, οι παλιές πατάτες - 9-12. Για πιο ισχυρές συσκευές (600-850 W), οι νεαροί κόνδυλοι θα είναι έτοιμοι σε 5-9 λεπτά, οι παλιοί σε 6-11.

Συνταγή μαγειρικής χωρίς νερό - απλή και βολική

Οι πατάτες μικροκυμάτων χωρίς νερό θυμίζουν περισσότερο ψητές κόνδυλους, αλλά αν ψηθούν με τη φλούδα τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικό τηγάνι. Μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο επίπεδο πορσελάνινο πιάτο, αλλά χωρίς επιχρυσωμένο περίγραμμα.

Στη συνέχεια απλώστε σε ένα επίπεδο πιάτο σε μια στρώση και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να καλύψετε το πάνω μέρος του πιάτου με πατάτες με ένα ειδικό καπάκι, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Ανάβουμε το φούρνο στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι και, εάν χρειάζεται, περιμένετε άλλα δύο με τρία λεπτά.

Βραστές πατάτες στα μπουφάν τους - ο πιο γρήγορος τρόπος

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος πατάτας είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την προετοιμασία λαχανικών για σαλάτες, καθώς σας επιτρέπει να πάρετε αυτό το συστατικό κυριολεκτικά σε 10 λεπτά. Απλώς θυμηθείτε ότι δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε μεγάλους κόνδυλους στο φούρνο μικροκυμάτων· είναι καλύτερο να παίρνετε μεσαίου μεγέθους πατάτες και όχι περισσότερες από 6-8 κάθε φορά.

Οι πατάτες με μπουφάν είναι πολύ νόστιμες με βούτυρο, φρέσκα κρεμμυδάκια και αλατισμένη ρέγγα.

Τα επιλεγμένα λαχανικά ρίζας πρέπει να πλένονται προσεκτικά για να αφαιρέσετε τη σκόνη και τη βρωμιά· είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα ή τη σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού πιάτων για το σκοπό αυτό. Μετά από αυτό, τρυπήστε την επιφάνεια κάθε πατάτας σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι, οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι.

Εάν δεν ετοιμάζετε πατάτες για σαλάτα, αλλά ως ξεχωριστό πιάτο, μπορείτε να κάνετε μικρές αλλά βαθιές τομές στους κόνδυλους, στις οποίες μπορείτε να βάλετε μια λεπτή φέτα λαρδί. Κάνει μια γρήγορη και νόστιμη προσθήκη σε μια σαλάτα λαχανικών.

Τοποθετήστε το έτοιμο λαχανικό σε μια περιστρεφόμενη πλάκα του φούρνου μικροκυμάτων, καλύψτε το πάνω μέρος με ένα ειδικό καπάκι για να ζεστάνετε το φαγητό και μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά. Έπειτα ελέγξτε την απαλότητα και, αν χρειάζεται, ανάψτε το φούρνο για άλλα 2-3 λεπτά.

Στη συσκευασία

Συνιστάται να μαγειρεύετε τις πατάτες χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων σε ειδικό δοχείο, καλυμμένο με καπάκι για να ζεστάνετε το φαγητό. Αλλά αν έχετε έναν θαυματουργό φούρνο, αλλά δεν έχετε ειδικά πιάτα ή καπάκι, μπορείτε να μαγειρέψετε τους κόνδυλους σε μια πλαστική σακούλα.

Οι πατάτες μικροκυμάτων σε σακούλα παρασκευάζονται σύμφωνα με τον ίδιο αλγόριθμο όπως χωρίς νερό, αλλά με μικρές τροποποιήσεις:

1. Αφαιρούμε τις φλούδες από τις πατάτες και τις πλένουμε καλά. Εάν τα λαχανικά ρίζας είναι μεγάλα, θα πρέπει να κοπούν σε πολλά μέρη.
2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και, αν θέλετε, καρυκεύματα πατάτας. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει πάνω από το προετοιμασμένο συστατικό και ανακατέψτε καλά έτσι ώστε το λάδι να καλύπτει ομοιόμορφα τους κονδύλους. Είναι αδύνατο να αλατιστούν οι πατάτες με τον συνηθισμένο τρόπο, καθώς τα μικροκύματα θα συγκεντρωθούν στους κρυστάλλους αλατιού, όπως οι ακτίνες φωτός σε έναν οπτικό φακό, και τα λαχανικά ρίζας θα καούν όπου έρθουν σε επαφή με το αλάτι, έτσι διαλύεται στο λάδι. .
3. Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες σε ένα σακουλάκι, δέστε το και κάντε ένα μικρό τρύπημα για να διαφύγει ο ατμός. Τοποθετήστε τη σακούλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε το λαχανικό στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά. Ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων και την ισχύ της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί.

Στιγμιαία ψιλοκομμένες πατάτες

Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να γίνουν ένα πλήρες δεύτερο πιάτο.

Με τη σωστή προσέγγιση στο θέμα, η γεύση και οι θρεπτικές ιδιότητες του προκύπτοντος πιάτου θα σας ενθουσιάσουν με αξιοπρεπείς δείκτες.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 400-500 g πατάτες (δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο από αυτό ταυτόχρονα).
• 200-400 ml ζωμό κρέατος;
• αλάτι, δάφνη, βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία:

1. Ρίξτε το ζωμό με αλάτι και μπαχαρικά σε μια γυάλινη κατσαρόλα με καπάκι, σχεδιασμένη για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε στη μέγιστη ισχύ του gadget για 3-4 λεπτά. Εάν υπάρχει ζεστός ζωμός, αυτό το στοιχείο μπορεί να παραλειφθεί.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο λαχανικό στον ζωμό και μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά.
3. Στραγγίζουμε το ζωμό από τις έτοιμες πατάτες και σερβίρουμε ζεστό με ένα κομμάτι βούτυρο και μυρωδικά. Εάν δεν έχετε ζωμό, μπορείτε να ψήσετε ψιλοκομμένες πατάτες σε νερό με τον ίδιο τρόπο.

Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να πάρετε:

• 500 g πατάτες?
• 20-40 ml φυτικό λάδι.
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τους κόνδυλους πατάτας, πλύνετε και κόψτε σε κύβους μήκους 60-90 mm και πλάτους 5-6 mm.
2. Πρέπει να ξεπλύνετε το άμυλο από τις φέτες πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό μέχρι να είναι τελείως διάφανα, τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα και σκουπίστε το πάνω μέρος.
3. Τοποθετούμε τους αποξηραμένους κύβους σε ένα μπολ, περιχύνουμε με λάδι, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
4. Τώρα οι προετοιμασμένες πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα επίπεδο πιάτο κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
5. Μαγειρέψτε τις πατάτες στη μέγιστη ισχύ για 5-6 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσαφένια τραγανή κρούστα. Στη συνέχεια, γυρίστε τις φέτες από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 5-6 λεπτά. Σερβίρετε με κέτσαπ ή άλλη αγαπημένη σάλτσα.

Σε ένα άτομο λείπει πάντα χρόνος για τον εαυτό του και το μαγείρεμα δείπνου στο φούρνο αποκλείεται. Ένας φούρνος μικροκυμάτων έρχεται στη διάσωση. Δεν γνωρίζουν όλοι συνταγές για νόστιμες και αρωματικές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτό το είδος μαγειρέματος είναι γρήγορο και βολικό.

Ψήστε πατάτες με τζάκετ στο φούρνο μικροκυμάτων

Για να ψήσετε πατάτες με τζάκετ, πάρτε νεαρούς κόνδυλους ή μια ποικιλία με λεπτή φλούδα.

1. Το πρώτο βήμα είναι να ξεπλύνετε τη βρωμιά. Στη συνέχεια, κάντε κοψίματα, αλλά προσεκτικά - όχι σε όλη τη διαδρομή, για να μην σπάσουν στη μέση.
2. Για να βελτιώσετε τη γεύση, προσθέστε λαρδί. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στις κομμένες πατάτες.
3. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Αυτό είναι απαραίτητο για να παραμείνει όλο το λίπος από το λαρδί μέσα.
4. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνιστάται να καλύπτεται με ειδικό καπάκι.

Για να αχνιστούν καλά οι πατάτες, προσθέτουμε λίγο βρασμένο νερό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ (800 W).

Πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια σακούλα

Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε μια ελάχιστη ποσότητα υλικών στη σακούλα.

Συστατικά:

• Τρεις πατάτες (μεσαίου μεγέθους).
• Μια πλαστική σακούλα ή μια ειδική σακούλα ψησίματος.
• Μπαχαρικά.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες στη μέση ή σε πολλά κομμάτια. Οι κόνδυλοι κομμένοι σε πολλά κομμάτια μαγειρεύονται πιο γρήγορα από αυτούς που κόβονται στη μέση.
2. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κανονική ή ειδική σακούλα. Πριν το κάνετε αυτό, προσθέστε αλάτι, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Για να διαφύγει ο ατμός από τη σακούλα, κάντε μια μικρή τρύπα εκ των προτέρων.
4. Τοποθετήστε τη σακούλα με τις πατάτες σε ένα πιάτο ή σταθείτε και φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά.

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ - τις περισσότερες φορές είναι 800 W. Η λειτουργία γκριλ πρέπει να είναι απενεργοποιημένη.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα και να παρακολουθήσετε την κατάσταση του πιάτου. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να γίνει. Μην φυτεύετε έναν κόνδυλο - απλά θα καεί.

Συνταγή βίντεο

Πατάτες σε αλουμινόχαρτο

Γιατί να επιλέξετε πατάτες σε αλουμινόχαρτο; Είναι απλό: το πιάτο διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών. Η προετοιμασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό.

Παρασκευή:

1. Πάρτε κόνδυλους ίδιου μεγέθους, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε καλά.
2. Τοποθετήστε τις πατάτες σε χαρτί κουζίνας και αφήστε τις να στεγνώσουν ελαφρώς.
3. Τυλίξτε κάθε κόνδυλο σφιχτά σε αλουμινόχαρτο.
4. Χρόνος μαγειρέματος: τουλάχιστον 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Πριν το σερβίρετε, ψιλοκόβετε τα χόρτα, ανακατεύετε τις έτοιμες πατάτες με ξινή κρέμα και αλάτι. Μπορείτε επίσης να κάνετε μικρά κομμάτια και να προσθέσετε κομμάτια βούτυρο όσο το πιάτο είναι ζεστό.

Συνταγή βίντεο

• Θυμηθείτε, εάν οι πατάτες μαγειρεύονται στο μπουφάν τους, πρέπει να πλυθούν καλά. Διαφορετικά η γεύση θα είναι γήινη. Επίσης, η βρωμιά μπορεί να μπει μέσα στους ραγισμένους κονδύλους και το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί χαλασμένο.
• Βεβαιωθείτε ότι οι κόνδυλοι έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Αυτό είναι απαραίτητο για ομοιόμορφο μαγείρεμα αφού οι μικρές πατάτες μαγειρεύονται πιο γρήγορα από τις μεγάλες.
• Μην τρώτε πατάτες που έχουν πράσινες κηλίδες. Περιέχει μια τοξική ουσία - σολανίνη. Η κατανάλωση πράσινων κονδύλων μπορεί να οδηγήσει σε οξεία τροφική δηλητηρίαση, καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων και κατάθλιψη του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• Για να δημιουργήσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από υλικά και καρυκεύματα. Σε πολλούς αρέσει όταν σε μισή πατάτα προστίθεται λίγο μπέικον, λαρδί ή σκόρδο. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τον μαϊντανό σε μια σακούλα ψησίματος.
• Το μαγείρεμα της πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να γίνεται σε ειδικό δοχείο. Αυτό περιλαμβάνει γυαλί, κεραμικά τηγάνια ή πλαστικά προϊόντα.

Το μαγείρεμα αρωματικών και νόστιμων πατατών στο φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι είναι εύκολο και απλό. Το πλεονέκτημα είναι ότι η διαδικασία δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και χρόνο, και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να βοηθήσει με την ταλαιπωρία. Μπορείτε να πειραματιστείτε με το πιάτο με διάφορους τρόπους προσθέτοντας νέα μπαχαρικά. Οι πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα γρήγορο και θετικό αποτέλεσμα!

Αυτές οι συνταγές θα είναι χρήσιμες όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στη δουλειά - ξεχάστε τα σνακ, τρώτε υγιεινά και ικανοποιητικά.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών επειδή μπορούν να ζεστάνουν το φαγητό μέσα σε λίγα λεπτά. Αλλά δεν χρησιμοποιούν όλοι αυτή την τεχνική για το μαγείρεμα. Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων απλά, γρήγορα και νόστιμα. Χρειάζεται περίπου μία ώρα για να μαγειρέψετε τις πατάτες με τον κλασικό τρόπο, αλλά χάρη στους φούρνους μικροκυμάτων, ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στα 12 λεπτά!

Για όλες τις παρακάτω συνταγές με πατάτες, χρησιμοποιήστε ειδικά πιάτα που είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Αυτά μπορεί να είναι γυάλινα, κεραμικά ή σιλικονούχα δοχεία, μπολ, πιάτα.

Γενικοί κανόνες:

• Οι μικρές πατάτες μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα από τις μεγάλες, λάβετε αυτό υπόψη κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
• ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον όγκο των λαχανικών - μια πατάτα θα μαγειρευτεί σε λίγα λεπτά, αλλά ένα κιλό θα πάρει πολύ περισσότερο χρόνο.
• Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας μαχαίρι, πιρούνι ή οδοντογλυφίδα. Εάν ο κόνδυλος είναι πυκνός μέσα, τότε δεν είναι ακόμα έτοιμος.
• Για να κάνετε τις πατάτες νόστιμες και αρωματικές, τρίψτε τις με μπαχαρικά και λάδι πριν τις μαγειρέψετε.
• Ως πληρωτικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες γεμίσεις από κιμά, μανιτάρια ή ψάρι, ζαμπόν, μαγιονέζα, πασπαλίστε ένα βραστό αυγό από πάνω και πολλά άλλα.
• Είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίσετε τις φλούδες, αν αφήσετε τα λαχανικά κάτω από κρύο νερό μετά το μαγείρεμα.

Κλασικές βραστές πατάτες

Ακόμη και στον πιο συνηθισμένο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς πρόσθετες λειτουργίες, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα πατάτες, η γεύση των οποίων δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη μέθοδο μαγειρέματος. Όπως και με την παραδοσιακή μαγειρική, χρειάζεστε μόνο πατάτες και νερό.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων:

1. Πάρτε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε.
2. Τοποθετούμε τους κόνδυλους σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό ώστε να σκεπάζει μόνο τα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.
3. Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε, ελέγχοντας για ετοιμότητα.
4. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά άοσμο φυτικό λάδι.

Αυτή η επιλογή είναι ιδανική όχι μόνο για συνοδευτικά, αλλά και για την προετοιμασία λαχανικών για σαλάτες.

Γρήγορη τζάκετ πατάτες

Οι ψητές πατάτες στο μπουφάν τους γίνονται πολύ νόστιμες στο φούρνο μικροκυμάτων. Απαιτούμενα προϊόντα:

• πατάτα;
• καρυκεύματα - για γεύση?
• ελιά ή βούτυρο - μια κουταλιά της σούπας ανά μεσαίου μεγέθους πατάτα ή 50 γραμμάρια βούτυρο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι 160 kcal ανά μερίδα.

Συνταγή:

1. Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν καλά, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα και να επιλέξετε κόνδυλους ίδιου μεγέθους, να στεγνώσετε, να τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι και να τις βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Προσθέστε λίγο αλάτι και καρυκεύματα για γεύση, μπορείτε να τρίψετε τα λαχανικά με βούτυρο ή ελαιόλαδο και να ψήσετε.
3. Με ισχύ 600-700 Watt, ο χρόνος μαγειρέματος για τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων είναι 8-12 λεπτά, στη συνέχεια το πιάτο πρέπει να αφαιρεθεί και να αφεθεί να σταθεί για περίπου 6 λεπτά.

Μπουφάν πατάτες σε τσάντα ή πετσέτες

Η μέθοδος μικροκυμάτων για το μαγείρεμα της πατάτας σε σακούλα είναι ιδανική για το γραφείο καθώς δεν απαιτεί σκεύη και διατηρεί τον φούρνο καθαρό. Απαιτείται:

• σακούλα ψησίματος?
• πατάτα;
• αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι 150 kcal ανά μερίδα.

Η συνταγή είναι απλή:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε πλαστική σακούλα ψησίματος και τις δένουμε.
2. Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 8-10 λεπτά, ο συνολικός χρόνος εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων και τον αριθμό των κονδύλων.
3. Τρυπήστε προσεκτικά τη σακούλα και αφαιρέστε τις πατάτες με μπουφάν, προσοχή στο άνοιγμα, ο ατμός μέσα στη σακούλα είναι πολύ ζεστός και μπορεί να καείτε.

Αν δεν έχετε σακούλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί κουζίνας, να τυλίξετε κάθε πατάτα σε χαρτί, να την βρέξετε και να τη βάλετε στο φούρνο, χρόνος ψησίματος περίπου 8 λεπτά. Οι πετσέτες βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας. Τέτοιες πατάτες είναι συχνά δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών ως γρήγορη προετοιμασία συστατικών σαλάτας.

Βραστές πατάτες εξοχικού τύπου

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το πιάτο με πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για δείπνο, αν δεν έχετε χρόνο να σταθείτε στη σόμπα. Είναι νόστιμο και με λίγες θερμίδες.

Προϊόντα:

• πατάτες - 1 κιλό;
• νερό - 3 ποτήρια.
• ένα μικρό κρεμμύδι?
• τρεις σκελίδες σκόρδο?
• μια πρέζα μαύρο πιπέρι και δεντρολίβανο?
• μια πρέζα πάπρικα?
• ένα-δυο κλαδάκια πρασίνου?
• αλάτι για γεύση.

Συνταγή:

1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, ανακατεύουμε με μπαχαρικά σε ένα βαθύ μπολ που είναι κατάλληλο για το φούρνο μικροκυμάτων.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες, προσθέτουμε το σκόρδο και το περιχύνουμε με τρία ποτήρια νερό.
3. Μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά, στραγγίστε το νερό, γαρνίρετε με βότανα.

Μπορείτε να το σερβίρετε με ψάρι ή κρέας, ή αυτό το συνοδευτικό ταιριάζει επίσης με ψητά λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε πουρέ πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων

Για να φτιάξετε νόστιμο πουρέ πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, πάρτε:

• πατάτες - 8 τεμ.;
• χόρτα - μερικά κλαδάκια.
• 100 g βούτυρο;
• γάλα - 50 g;
• αλάτι και καρυκεύματα για γεύση

Συνταγή:

1. Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά με νερό, ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρά κομμάτια, προσθέστε νερό, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα.
2. Όταν οι κόνδυλοι μαλακώσουν, στραγγίστε το νερό, προσθέστε λάδι, καρυκεύματα και αλάτι.
3. Κάντε πουρέ ως συνήθως. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας το γάλα στην πορεία.
4. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Κατάλληλο ως συνοδευτικό.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν δυσκολίες στη διαδικασία, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο πολύ γρήγορα.

Πατάτες φούρνου με τυρί

Τρυφερές και νόστιμες ψητές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να παρασκευαστούν με τυρί χρησιμοποιώντας αυτή την απλή συνταγή. Προϊόντα που θα χρειαστείτε:

• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 7 τεμ.;
• βούτυρο - 150 g;
• τυρί - 150 g;
• πράσινα κρεμμύδια και σκόρδο?
• αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.
• πρασινάδα.

Συνταγή:

1. Πλένουμε τα λαχανικά και στεγνώνουμε με μια πετσέτα, κάνουμε τρυπήματα με ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδες.
2. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε πιατέλα.
3. Ανακατεύουμε το τυρί με το βούτυρο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κρεμμύδι και τα καρυκεύματα.
4. Κόψτε προσεκτικά κάθε πατάτα στη μέση, προσθέστε τη γέμιση στον πυρήνα και ψήστε για μερικά λεπτά ακόμα.

Το πιάτο πρέπει να σερβίρεται ζεστό, πρώτα πασπαλισμένο με βότανα από πάνω.

Πατάτες φούρνου με καρυκεύματα

Για να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με βότανα στο φούρνο μικροκυμάτων, θα χρειαστείτε ένα απλό σύνολο συστατικών:

• πατάτες - 1 κιλό;
• σκόρδο - μερικές σκελίδες.
• ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας.
• πάπρικα - για γεύση?
• αλεσμένο πιπέρι - για γεύση?
• βασιλικός - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση.

Οι νεαρές πατάτες με λεπτή φλούδα ταιριάζουν καλά σε αυτό το πιάτο.

Βήματα προετοιμασίας:

1. Ξεφλουδίστε τους κόνδυλους (αν είναι νέοι, μπορείτε να τους ψήσετε με τη φλούδα) και κόψτε σε μεγάλες φέτες, περιμένετε μέχρι να βγει η περιττή υγρασία.
2. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο και τα καρυκεύματα σε ένα μπολ, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις λεπτές ροδέλες κρεμμυδιού.
3. Τρίψτε το μείγμα πάνω από τις πατάτες και ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα καρυκεύματα ανάλογα με τα γούστα σας.

Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ νόστιμες τόσο ζεστές όσο και κρύες. Μπορεί να σερβιριστεί με διαφορετικές σάλτσες ως ξεχωριστό πιάτο. Δοκιμάστε το ως συνοδευτικό σε απαλή σάλτσα.

Πατάτες βραστές με μανιτάρια

Αυτό το απλό και χορταστικό πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο όταν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε περίπλοκα ορεκτικά. Ετοιμάστε φαγητά:

• πατάτες - 4-6 τεμ.
• μανιτάρια - 5 sh;
• ένα κρεμμύδι?
• ένα ζευγάρι καρότα?
• χόρτα - μερικά κλαδάκια.
• αλάτι, πιπέρι - μια πρέζα?
• ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε ροδέλες.
3. Τρίβουμε τα καρότα και κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
4. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα μπολ, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.
5. Προσθέστε τα κύρια συστατικά: μανιτάρια και πατάτες.
6. Πασπαλίζουμε με αλάτι και καρυκεύματα κατά βούληση, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, προσθέτουμε λίγο νερό και ξαναβάζουμε το σκεύος στο φούρνο.

Ο χρόνος μαγειρέματος για τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων με αυτόν τον τρόπο είναι περίπου μισή ώρα· φροντίστε να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Πριν σερβίρετε πατάτες με μανιτάρια, καλό είναι να πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα.

Πατάτες φούρνου με λαρδί

Όταν θέλετε κάτι ουσιαστικό, φτιάξτε πατάτες φούρνου με λαρδί. Για αυτό το πλούσιο ζεστό σνακ χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• πατάτες - 4 τεμ.;
• λαρδί - 100 g;
• κρεμμύδι - μικρό κεφάλι?
• δύο ή τρία κλωνάρια πρασίνου.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Πώς να μαγειρέψω:

• Πλένετε καλά τις πατάτες, δεν απαιτείται ξεφλούδισμα, επομένως είναι προτιμότερο να προτιμάτε νεαρές πατάτες με λεπτή φλούδα.
• Κόψτε σε φέτες, καλό είναι να τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι ή να κάνετε κοψίματα με ένα μαχαίρι για να απορροφηθούν καλύτερα το αλάτι και το λίπος, ώστε η γεύση να είναι πιο λαμπερή.
• Αλατοπιπερώνετε και από πάνω βάζετε λαρδί και ροδέλες κρεμμυδιού σε λεπτές φέτες,
• Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 8-12 λεπτά.
• Διακοσμήστε με χόρτα.

Σερβίρετε με λαχανικά ή τουρσιά, όπως αγγουράκια τουρσί ή. Αρχικά, προτείνουμε ένα από τα.

Πατάτες τηγανιτές στο φούρνο μικροκυμάτων

Οι τηγανιτές πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων με σχάρα δεν είναι τόσο λιπαρές και βλαβερές όσο όταν μαγειρεύονται σε φριτέζα, ώστε να μπορείτε να τις φάτε χωρίς να ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας είναι 250 kcal.

Προϊόντα:

• πατάτες - 5 τεμ.;
• ελαιόλαδο μια κουταλιά της σούπας ανά πατάτα.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες είναι απλή:

1. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα πλένουμε καλά και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα.
2. Το κόβουμε σε λεπτά ορθογώνια ίδιου σχήματος.
3. Τρίψτε τις φέτες με λάδι, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
4. Τοποθετήστε σε ένα επίπεδο ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήστε.
5. Μετά από 6 λεπτά, αναποδογυρίστε κάθε φέτα έτσι ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.

Οι πατάτες πρέπει να είναι τραγανές και χρυσοκάστανες. Αν δεν υπάρχει σχάρα, δεν θα υπάρχει κρούστα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να χτυπήσετε τα ασπράδια σε σφιχτό αφρό, να βουτήξετε τις φέτες πατάτας σε αυτό, να τις τακτοποιήσετε σε μια στρώση σε ένα πιάτο και να τις βάλετε στο φούρνο.

Μπορεί να σερβιριστεί είτε χωριστά είτε ως συνοδευτικό.

Ο αναγνώστης μας Vladislav Viktorovich μοιράστηκε τις συνταγές.

Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και ένας μαθητής που δεν έχει εμπειρία ή ειδικές δεξιότητες στη μαγειρική μπορεί να μαγειρέψει πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων και να ετοιμάσει νόστιμα και χορταστικά πιάτα από αυτές. Μην φοβάστε να προσθέσετε κάτι δικό σας στις συνταγές· σταδιακά θα αρχίσετε να αποκτάτε νόστιμα πιάτα με την υπογραφή.

Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα από πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Δοκιμάστε μια άλλη νόστιμη συνταγή στην ιστοσελίδα μας για τα Γυναικεία Χόμπι. Είμαστε για να περνάμε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και να είμαστε πάντα ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα!

Συνήθως, για να ψήσει πατάτες μπουφάν, η νοικοκυρά χρειάζεται τουλάχιστον μια ώρα. Φυσικά, δεν έχουν όλοι την πολυτέλεια να αφιερώσουν τόσο χρόνο στην προετοιμασία αυτού του πιάτου. Μπορεί να φαίνεται απίστευτο με την πρώτη ματιά, αλλά οι πατάτες μπουφάν μπορούν να μαγειρευτούν σε λιγότερο από μισή ώρα. Ένας φούρνος μικροκυμάτων θα έρθει στη διάσωση. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων; Όταν έρχεται αντιμέτωπη με το ερώτημα πώς να μαγειρέψουν πατάτες με το μπουφάν τους στο φούρνο μικροκυμάτων, το πρώτο πράγμα που ενδιαφέρει τη νοικοκυρά είναι ο χρόνος μαγειρέματος.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε μια σακούλα: συνταγή για φούρνο μικροκυμάτων

Κατά κανόνα, σχεδόν όλα τα πρώτα ή τα δεύτερα πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων απαιτούν ένα πιάτο με καπάκι. Οι έμπειρες νοικοκυρές προτείνουν την αντικατάστασή του με συσκευασία. Αν μαγειρέψετε πατάτες τζάκετ στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο σε ένα πιάτο, μπορεί να στεγνώσουν πολύ και τότε το δείπνο θα καταστραφεί από την πολύ ήπια γεύση του συνοδευτικού πιάτου.

Η συνταγή για το ψήσιμο πατατών σακάκι σε σακούλα περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• οι πατάτες πλένονται και στεγνώνονται με μια πετσέτα.
• βάλτε σε μια σφιχτή σακούλα?
• η τσάντα είναι δεμένη όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
• ο φούρνος μικροκυμάτων έχει ρυθμιστεί σε ισχύ 600 W.
• Η σακούλα τοποθετείται στο φούρνο και ο χρονοδιακόπτης ρυθμίζεται για 5 λεπτά.

Ο προσδιορισμός της ετοιμότητας ενός πιάτου είναι εύκολος. Εάν η σακούλα είναι φουσκωμένη, η πατάτα μπουφάν στον φούρνο μικροκυμάτων στη σακούλα είναι ψημένη και έτοιμη για σερβίρισμα.

Η τσάντα πρέπει να τρυπηθεί πολύ προσεκτικά. Διαφορετικά, η ευχάριστη εμπειρία ενός νόστιμου μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου μπορεί να επισκιαστεί από ένα έγκαυμα.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με τζάκετ με αντισυμβατικό τρόπο;

Στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολο όχι μόνο να ψήσετε, αλλά και να βράσετε πατάτες. Η συνταγή μαγειρέματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• οι πατάτες πλένονται καλά.
• Τα γυάλινα σκεύη είναι γεμάτα με νερό.
• Οι πατάτες μεταφέρονται σε ένα μπολ.

Βράζουμε τους κόνδυλους στο φούρνο μικροκυμάτων για τουλάχιστον 5 λεπτά. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, θα πρέπει να αφαιρείτε περιοδικά το πιάτο και να το τρυπάτε με ένα πιρούνι. Είναι αρκετά δύσκολο να ονομάσουμε τον ακριβή χρόνο για το χρόνο που θα μαγειρέψουν οι πατάτες, καθώς η διάρκεια εξαρτάται άμεσα από την επιλεγμένη ισχύ λειτουργίας της συσκευής.

Άλλα πιάτα με πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων

Έχοντας καταλάβει πώς να βράζετε πατάτες σακάκι στο φούρνο μικροκυμάτων ή να ψήνετε, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία πιο περίπλοκων πιάτων.

Οι πατάτες με τα μανιτάρια δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν σε τηγάνι. Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να το ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα. Οι άντρες θα το απολαύσουν ιδιαίτερα - μια απίστευτα χορταστική και γευστική απόλαυση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Η συνταγή του περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• 5 πατάτες?
• 5 μανιτάρια?
• βολβός;
• σκόρδο;
• καρότο;
• μπαχαρικά;
• λάδι.

Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα κομμένα σε λωρίδες με πρόσθετο βούτυρο και σκόρδο για 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια προστίθενται στο τηγάνισμα ψιλοκομμένες πατάτες και μανιτάρια. Στο πιάτο ρίχνουμε επίσης μισό ποτήρι νερό και προστίθενται μπαχαρικά. Στη συνέχεια, όλα τα υλικά μπαίνουν σε μια σακούλα και τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως φαίνεται στο βίντεο. Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά.

Τα κύρια κριτήρια για το πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων στα μπουφάν τους περιλαμβάνουν:

• Ταχύτητα,
• απαλότητα.

Για να ψηθούν οι πατάτες (βραστές ή ψητές) όσο το δυνατόν γρηγορότερα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μικρούς κόνδυλους. Το αλάτι θα βοηθήσει στην επίτευξη απαλότητας. Το κόλπο είναι ότι δεν προστίθεται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά όταν το πιάτο έχει ήδη σερβιριστεί στο τραπέζι.

Με τι να σερβίρετε πατάτες τζάκετ;

Οι βραστές ή ψητές πατάτες με τζάκετ θα σερβίρονται τέλεια με φρέσκα λαχανικά. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτά. Για αυτό, χρησιμοποιούνται αγγούρια, ντομάτες, βότανα, ραπανάκια και πιπεριές. Ως ντρέσινγκ, θα πρέπει να ετοιμάσετε σάλτσα ξινή κρέμα με σκόρδο.

Μπορεί να σερβιριστεί και με μία μόνο πατάτα. Χάρη σε αυτό, η συνταγή για πατάτες σακάκι στο φούρνο μικροκυμάτων θα αστράφτει με νέα χρώματα. Θα έχει τρυφερή, αλλά ταυτόχρονα πολύ πικάντικη γεύση.

Εάν για κάποιο λόγο δεν ήταν δυνατό να φτιάξετε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, οι πατάτες μπουφάν μπορούν να πασπαλιστούν με φρέσκα ή κατεψυγμένα βότανα και να σερβιριστούν με παστά ψάρια. Ένα κάπως αγροτικό γεύμα είναι ιδανικό για υπαίθριες συγκεντρώσεις, για παράδειγμα, σε ένα εξοχικό κιόσκι. Η μόνη προϋπόθεση είναι να υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων.

Οι περισσότερες νοικοκυρές χρησιμοποιούν φούρνο μικροκυμάτων μόνο για απόψυξη ή θέρμανση φαγητού. Και η παλαιότερη γενιά το φοβάται γενικά, πιστεύοντας ότι η ακτινοβολία μικροκυμάτων είναι πολύ επιβλαβής. Φυσικά, αυτό είναι πλήρης ανοησία· θα παρήγαγαν πραγματικά μαζικά αυτήν την υπέροχη εφεύρεση;

Δεν δίνω ποτέ ακριβείς χρόνους μαγειρέματος σε συνταγές. Οι σόμπες του καθενός είναι διαφορετικές. Ναι, ακόμη και το άγχος το πρωί και το βράδυ κάνει το πιάτο να προετοιμαστεί σε λίγα λεπτά.

1. Το πρώτο πράγμα που καθορίζει τον χρόνο μαγειρέματος είναι το μέγεθος των πατατών. Έτσι, εάν πρόκειται να μαγειρέψετε ολόκληρες πατάτες, επιλέξτε κονδύλους ίδιου μεγέθους.
2. Πριν μαγειρέψετε πατάτες με τζάκετ, πλύνετε καλά τις φλούδες με μια βούρτσα. Μερικές φορές σκάει κατά το μαγείρεμα και η βρωμιά μπορεί εύκολα να μπει μέσα.
3. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι ένα μεγάλο, ογκώδες πιάτο χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστεί.
4. Για να κάνετε τις πατάτες πιο νόστιμες, είναι καλύτερο να τις ραντίσετε με φυτικό λάδι ή μπαχαρικά.
5. Ο έλεγχος της ετοιμότητας του προϊόντος είναι πολύ απλός: τρυπήστε τις πατάτες με μια οδοντογλυφίδα.

Βραστές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγείρεμα της πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πιο γρήγορο από ό,τι στη σόμπα. Είναι ιδιαίτερα βολικό εάν χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα, για παράδειγμα, για μια σαλάτα.

Θα χρειαστούμε:

• Τέσσερις μεγάλες πατάτες
• Μισό ποτήρι νερό
• Για να δοκιμάσετε κανονικό αλάτι
• Μια μεγάλη κουταλιά ηλιέλαιο χωρίς άρωμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τους κόνδυλους για να ψηθούν πιο γρήγορα και τους κόβουμε στα τέσσερα. Αλάτι, προσθέστε νερό, προσθέστε λάδι από πάνω, αυτό θα επιταχύνει το μαγείρεμα.

Μαγειρέψτε τις πατάτες κάτω από ένα κλειστό καπάκι για πέντε έως οκτώ λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται επίσης από το αν οι πατάτες είναι παλιές ή καινούριες. Οι νεαροί κόνδυλοι μαγειρεύονται πιο γρήγορα.

Στο τέλος, μπορείτε να ελέγξετε για ετοιμότητα, να τρυπήσετε ένα κομμάτι πατάτας, αν είναι λίγο υγρό, τότε αφήστε το να ψηθεί για άλλα δύο λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων σε σακούλα

Σε μια σακούλα ψησίματος, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα πατάτες για τις ίδιες σαλάτες ή ως συνοδευτικό. Όταν δεν υπάρχει σακούλα, απλώς τυλίγω κάθε πατάτα σε απλό χαρτί.

Πώς να μαγειρέψω:

Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδιστούν, να πλυθούν και να καθαριστούν έτσι ώστε οι κόνδυλοι να στεγνώσουν. Αν είναι μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε στη μέση. Τα τοποθετούμε σε σακούλα ψησίματος, τα αλατοπιπερώνουμε και τα μπαχαρικά, τα ανακινούμε λίγο ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε για περίπου οκτώ λεπτά. Στη συνέχεια, κόψτε τη σακούλα για να μην σας πέσει ο ατμός και βγάλτε τις πατάτες.

Αντί για σακούλα, οι κόνδυλοι τυλίγονται επίσης σε μια υγρή πετσέτα· παρασκευάζονται με τον ίδιο σχεδόν τρόπο.

Μπουφάν πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων βιαστικά

Τις περισσότερες φορές βιαζόμαστε και απλά πρέπει να μαγειρέψουμε γρήγορα τις πατάτες. Αυτή η μέθοδος με βοηθάει όταν πρέπει να κάνω πολλές προετοιμασίες για σαλάτες πριν από κάποιες διακοπές.

Θα χρειαστούμε:

• Πατάτα
• Φυτικό λάδι

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλένουμε καλά τους κόνδυλους με μια βούρτσα, στεγνώνουμε τον καθένα ώστε να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία. Λιπάνετε το καθένα με λάδι. Τοποθετούμε σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ και προσθέτουμε λίγο αλάτι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και ανακινούμε ώστε το αλάτι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων για οκτώ λεπτά. Δοκιμάζουμε, αν δεν έχουν έρθει ακόμη οι πατάτες, προσθέτουμε λίγα λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων

Οι τηγανητές πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο μικροκυμάτων, εάν υπάρχει λειτουργία "ψησταριάς". Παρεμπιπτόντως, οι πατάτες δεν είναι τόσο λιπαρές όσο με. Αυτό σημαίνει ότι το πιάτο θα είναι πιο υγιεινό.

Θα χρειαστούμε:

• Πέντε μέτριες πατάτες
• Πέντε μεγάλες κουταλιές από οποιοδήποτε άοσμο φυτικό λάδι
• Κανονικό αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε, τις κόβουμε σε λεπτά, πανομοιότυπα κομμάτια, καλό είναι να έχουμε ειδικό κόφτη λαχανικών.

Ετοιμάζουμε ένα επίπεδο πιάτο και το σκεπάζουμε με περγαμηνή. Αλείφουμε κάθε φέτα με λάδι και τοποθετούμε σε χαρτί, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αφήνουμε το γκριλ για έξι λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το σκεύος, αναποδογυρίζουμε όλες τις φέτες, αλατοπιπερώνουμε και τα μυρωδικά και από την άλλη πλευρά και ξαναροβίζουμε.

Πατάτες με κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων στο μανίκι

Ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο, και επίσης πολύ γρήγορο. Το βράδυ, ετοιμάστε αυτές τις πατάτες και το κρέας για δείπνο, ωραίο πράγμα.

Θα πάρουμε:

• Δύο κόνδυλοι πατάτας
• Διακόσια γραμμάρια χοιρινό φιλέτο
• μικρό καρότο
• Μικρό κρεμμύδι
• Κουτάλι ηλιέλαιο
• Κουτάλι ρίγανη
• Δύο κουταλιές σάλτσα σόγιας
• Κουτάλι χυμό λεμονιού
• Αλατοπίπερο

Παρασκευή:

Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύβους, κόβουμε το κρέας με τον ίδιο περίπου τρόπο, μόνο να είναι όλα στεγνά, χωρίς περιττό νερό. Κόβουμε τα καρότα σε μισούς κύκλους, το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα φαρδύ μπολ και τα αλατοπιπερώνουμε με όλα τα μπαχαρικά ταυτόχρονα. Εάν χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας, χρειάζεστε λιγότερο αλάτι ή ακόμα και καθόλου αλάτι.

Μεταφέρουμε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα μανίκι ψησίματος, το δένουμε σφιχτά και το τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίζουμε τη μέγιστη ισχύ και χρόνο για είκοσι λεπτά.

Πατάτες με μαγιονέζα στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτή η συνταγή με μαγιονέζα είναι πολύ κατάλληλη ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο δείπνο, εκτός από λίγη σαλάτα με κρέας ή ψάρι.

Παίρνουμε:

• Τρεις μεγάλοι κόνδυλοι πατάτας
• Εκατό γραμμάρια σκληρού τυριού
• Μισό ποτήρι μαγιονέζα
• Ποτήρι νερό
• Ένα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι
• Μάτσο πράσινο
• Αλάτι και μπαχαρικά για τις πατάτες

Διαδικασία μαγειρέματος:

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, τρίβουμε το τυρί. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

Τοποθετούμε τις μισές πατάτες σε ένα ειδικό μπολ, μετά τα κρεμμύδια (όλα) και μετά πάλι μια στρώση από τις υπόλοιπες πατάτες από πάνω.

Αραιώνουμε τη μαγιονέζα με νερό, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, θρυμματίζουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα στις πατάτες.

Πασπαλίστε την κορυφή πρώτα με βότανα και μετά με μια στρώση τυριού. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για μισή ώρα ισχύος 800 W.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με κρέας σε κατσαρόλες

Σε κατσαρόλες, οι πατάτες με κρέας δεν αποδεικνύονται χειρότερες από ό, τι στο φούρνο και το μαγείρεμα είναι πολύ πιο γρήγορο. Λοιπόν, αγαπητοί μου, αν θέλετε να ταΐσετε γρήγορα και νόστιμα κάποιον, γράψτε τη συνταγή για δύο γλάστρες.

Παίρνουμε:

• Πέντε μέτριες πατάτες
• Διακόσια γραμμάρια άπαχο χοιρινό
• Δύο σκελίδες σκόρδο
• Ποτήρι βραστό νερό
• Μεσαία λάμπα
• Δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Πενήντα γραμμάρια σκληρού τυριού
• Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

Κόβουμε το χοιρινό φιλέτο σε μικρά κομμάτια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σαν για σούπα. Είναι καλύτερα να κόψετε το κρεμμύδι σε τέταρτα δαχτυλιδιών. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Βάζουμε στον πάτο κάθε κατσαρόλας το σκόρδο, μετά μια στρώση κρέας, αλάτι και πιπέρι, κάνουμε μια στρώση από κρεμμύδια και πατάτες, πάλι κρέας, κρεμμύδια και τέλος πατάτες. Βάζουμε από πάνω ένα κομμάτι βούτυρο και ρίχνουμε μισή κατσαρόλα βραστό νερό.

Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν τοποθετήσετε δύο κατσαρόλες ταυτόχρονα, τότε ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα δεκαπέντε λεπτά, αν υπάρχει μία, τότε δέκα είναι αρκετές.

Στη συνέχεια βγάζουμε τις κατσαρόλες, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο για δύο λεπτά.

Πατάτες με λαρδί στο φούρνο μικροκυμάτων

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα σε μόλις δέκα λεπτά. Ναι, σχεδόν σε όλους αρέσουν οι πατάτες με λαρδί· αποδεικνύεται με κρούστα, αρωματικό και χορταστικό.

Θα πάρουμε:

• Τέσσερις μεσαίου μεγέθους πατάτες
• Εκατό γραμμάρια λαρδί
• Μικρό κρεμμύδι
• Μερικά κλωνάρια φρέσκο ​​άνηθο
• Αλατοπίπερο

Διαδικασία μαγειρέματος:

Θα πλύνουμε καλά τις πατάτες, γιατί δεν θα ξεφλουδίσουμε, γενικά καλό είναι να παίρνουμε νεαρές. Το κόβουμε σε κρίκους, κάθε κόνδυλο σταυρωτά σε τέσσερις δακτυλίους. Κάνουμε τρυπήματα στο καθένα με ένα πιρούνι.

Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε μια πιατέλα, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι πάνω από κάθε φέτα, προσθέστε ένα κομμάτι λαρδί και μια ρολό κρεμμυδιού.

Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για δέκα λεπτά στην υψηλότερη ισχύ. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Πουρέ πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων

Φυσικά, αν μπορείτε να βράσετε ολόκληρες πατάτες σε δυνατή φωτιά, τότε μπορείτε να φτιάξετε πουρέ.

Θα πάρουμε:

• Έξι μεγάλοι κόνδυλοι πατάτας
• Εκατό γραμμάρια βούτυρο
• Μισό ποτήρι βρασμένο ζεστό γάλα
• Μερικά κλωνάρια άνηθο

Διαδικασία μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε οκτώ κομμάτια για να ψηθούν πιο γρήγορα, τις γεμίζουμε με νερό σε ειδικό δοχείο και μην ξεχάσουμε να αλατίσουμε. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι σε πλήρη ισχύ μικροκυμάτων για δέκα λεπτά.

Αλατίζουμε το νερό από τις έτοιμες πατάτες, προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και πολτοποιούμε ως συνήθως. Διακοσμούμε την κορυφή του πουρέ με κλωναράκια άνηθου.

Πώς να ψήσετε πατάτες με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων

Οι πατάτες με τυρί είναι πολύ νόστιμες, κατάλληλες ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Τα παιδιά μου το αγαπούν πολύ αυτό. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Κατά προτίμηση από νεαρές πατάτες.

Χρειαζόμαστε:

• Οκτώ μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι πατάτας
• Διακόσια γραμμάρια σκληρού τυριού
• Διακόσια γραμμάρια βούτυρο
• Δύο σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι, καρυκεύματα, βότανα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε και στεγνώστε τους κόνδυλους, μην αφαιρέσετε τη φλούδα. Τοποθετήστε σε ένα επίπεδο πιάτο, μπορείτε να βάλετε περγαμηνή και να κάνετε τρυπήματα σε κάθε πατάτα με μια οδοντογλυφίδα. Ψήστε για οκτώ λεπτά.

Τρία τυριά, μαλακώστε το βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα και μπαχαρικά. Βγάζουμε τις πατάτες και κόβουμε κάθε κόνδυλο σταυρωτά στη μέση. Τοποθετούμε το μείγμα τυριών σε κάθε κέντρο και ψήνουμε για άλλα δύο λεπτά.

Πατάτες εξοχικού στιλ στο φούρνο μικροκυμάτων

Φτιάχνω συχνά αυτή τη συνταγή όταν δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω κάτι άλλο. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε κρέας.

Χρειαζόμαστε:

• Κιλό πατάτες
• Ένα κρεμμύδι
• Τρεις σκελίδες σκόρδο
• Μερικά κλωνάρια άνηθο
• Τρία ποτήρια νερό
• Αλάτι, δεντρολίβανο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι

Διαδικασία μαγειρέματος:

Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μικρούς κύβους, τις αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά, προσθέτουμε ροδέλες κρεμμυδιού και ψιλοκομμένο σκόρδο. Γεμίστε με νερό και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από το καπάκι, σε ισχύ 700 W θα ψηθεί για οκτώ λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και διακοσμήστε με βότανα.