Συνταγές κομπόστας με ρίζα τζίντζερ. Τζίντζερ με λεμόνι για απώλεια βάρους

Προετοιμασία φεγγαριού και αλκοόλ για προσωπική χρήση
απολύτως νόμιμο!

Μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, η νέα κυβέρνηση σταμάτησε τον αγώνα ενάντια στο φεγγαρόφωτο. Η ποινική ευθύνη και τα πρόστιμα καταργήθηκαν και το άρθρο που απαγορεύει την παραγωγή προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ στο σπίτι αφαιρέθηκε από τον Ποινικό Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει ούτε ένας νόμος που να απαγορεύει σε εσάς και σε εμένα να ασχολούμαστε με το αγαπημένο μας χόμπι - την παρασκευή αλκοόλ στο σπίτι. Αυτό αποδεικνύεται από τον ομοσπονδιακό νόμο της 8ης Ιουλίου 1999, αριθ. » (Συλλεγμένη Νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας, 1999, Αρ. 28 , άρθρ. 3476).

Απόσπασμα από τον Ομοσπονδιακό Νόμο της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

«Το αποτέλεσμα αυτού του ομοσπονδιακού νόμου δεν ισχύει για τις δραστηριότητες πολιτών (ιδιωτών) που παράγουν προϊόντα που περιέχουν αιθυλική αλκοόλη για σκοπούς άλλους από την πώληση».

Σελήνη σε άλλες χώρες:

Στο Καζακστάνσύμφωνα με τον Κώδικα της Δημοκρατίας του Καζακστάν για τα διοικητικά αδικήματα της 30ης Ιανουαρίου 2001 N 155, παρέχεται η ακόλουθη ευθύνη. Έτσι, σύμφωνα με το άρθρο 335 «Παρασκευή και πώληση οικιακών αλκοολούχων ποτών», η παράνομη παραγωγή moonshine, chacha, βότκας μουριάς, πουρέ και άλλων αλκοολούχων ποτών με σκοπό την πώληση, καθώς και η πώληση αυτών των αλκοολούχων ποτών συνεπάγεται πρόστιμο ύψους τριάντα μηνιαίων δεικτών υπολογισμού με κατάσχεση αλκοολούχων ποτών, συσκευών, πρώτων υλών και εξοπλισμού για την παρασκευή τους, καθώς και χρημάτων και άλλων τιμαλφών που εισπράχθηκαν από την πώλησή τους. Ωστόσο, ο νόμος δεν απαγορεύει την παρασκευή αλκοόλ για προσωπική χρήση.

Στην Ουκρανία και τη Λευκορωσίατα πράγματα είναι διαφορετικά. Τα άρθρα Νο. 176 και Νο. 177 του Κώδικα της Ουκρανίας για τα διοικητικά αδικήματα προβλέπουν την επιβολή προστίμων ύψους τριών έως δέκα αφορολόγητων ελάχιστων μισθών για την παραγωγή και αποθήκευση φεγγαριού χωρίς σκοπό πώλησης, για την αποθήκευση συσκευών* για την παραγωγή του χωρίς σκοπό πώλησης.

Το άρθρο 12.43 επαναλαμβάνει αυτές τις πληροφορίες σχεδόν λέξη προς λέξη. «Παραγωγή ή απόκτηση ισχυρών αλκοολούχων ποτών (moonshine), ημικατεργασμένων προϊόντων για την παραγωγή τους (πολτός), αποθήκευση συσκευών για την παραγωγή τους» στον Κώδικα της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας για τα διοικητικά αδικήματα. Η ρήτρα αριθ. 1 ορίζει: «Η παραγωγή από άτομα ισχυρών αλκοολούχων ποτών (moonshine), ημικατεργασμένων προϊόντων για την παραγωγή τους (πολτός), καθώς και η αποθήκευση συσκευών* που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τους, συνεπάγεται προειδοποίηση ή πρόστιμο έως πέντε βασικών μονάδων με κατάσχεση των καθορισμένων ποτών, ημικατεργασμένων προϊόντων και συσκευών.»

*Μπορείτε ακόμα να αγοράσετε αποστακτήρες φεγγαριού για οικιακή χρήση, καθώς ο δεύτερος σκοπός τους είναι η απόσταξη νερού και η λήψη εξαρτημάτων για φυσικά καλλυντικά και αρώματα.

Η υγιεινή διατροφή πρέπει να συμπληρώνεται από τα σωστά ποτά. Εκτός από το ανεκτίμητο νερό, πρόκειται για χυμούς, ποτά φρούτων, smoothies, τσάγια και, φυσικά, σπιτικές κομπόστες. Μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά, αλλά με την προσθήκη μπαχαρικών γίνονται μοναδικά σε γεύση και βαθμό ωφέλειας για τον οργανισμό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το τζίντζερ προστίθεται στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο, ακόμη και στα επιδόρπια. Συχνά μπαίνει σε κομπόστα. Κατά τη θερμική επεξεργασία, χάνει ελάχιστες χρήσιμες ουσίες και απελευθερώνει πολλά πολύπλοκα συστατικά. Το μαγείρεμα κομπόστας τζίντζερ είναι γρήγορο και εύκολο. Αυτό το μπαχαρικό είναι μοναδικό στο ότι συνδυάζεται με τα περισσότερα φρούτα και μούρα που συνήθως προστίθενται στην κομπόστα.

Μιλάμε φυσικά για φρέσκια ρίζα τζίντζερ. Είναι αυτό που δίνει στο ποτό μια διακριτική πικάντικη νότα, ένα ανάμεικτο άρωμα λεμονιού-φασκόμηλου και εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Το τζίντζερ πρέπει να ξεφλουδιστεί και ο ζουμερός πολτός να κοπεί σε δαχτυλίδια. Περίπου 2 cm αποφλοιωμένης ρίζας λαμβάνονται ανά 1 λίτρο νερού.

Η κομπόστα τζίντζερ είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, C, ασβέστιο, κάλιο, μονοσακχαρίτες και οργανικά οξέα. Λόγω των φυτοκτόνων που περιέχει το τζίντζερ, η κομπόστα μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ψυγείο χωρίς να χάσει τη φρεσκάδα της.

Μεταξύ των σημαντικότερων ευεργετικών ιδιοτήτων της κομπόστας είναι οι ακόλουθες:

• αντιοξειδωτικό;
• αντιμικροβιακό?
• θέρμανση?
• τόνικ;
• διεγερτικός.

Το τζίντζερ με τριανταφυλλιά είναι μια καλή θεραπεία για το κρυολόγημα

Αυτό το ρόφημα ξεδιψάει καλά, σας βοηθά να φτιάξετε τη διάθεση, βελτιώνει την πέψη και προωθεί την απώλεια βάρους. Είναι οι διατροφολόγοι που συστήνουν συχνά τη χρήση του ενώ κάνετε δίαιτα. Εμπλουτίζει τη διατροφή με χρήσιμες ουσίες, βοηθά στην καταπολέμηση της όρεξης, επιταχύνει τον μεταβολισμό, προωθεί την ταχεία ανάρρωση από το κρυολόγημα και ανακουφίζει την κατάσταση κατά τη διάρκεια εξαντλητικών αθλημάτων.

Η κομπόστα με τζίντζερ μπορεί να πιει ζεστή ή κρύα. Στην πρώτη περίπτωση, θα σας βοηθήσει να ζεσταθείτε, να χαλαρώσετε και να προετοιμάσετε το πεπτικό σας σύστημα για φαγητό. Όταν είναι κρύο, τονώνει τέλεια, ξεδιψάει και απλά σε βάζει ξανά στα πόδια σου όταν είσαι κουρασμένος. Ο καθένας επιλέγει μόνος του σε ποια μορφή πρέπει να καταναλώνει αυτό το υγιεινό και νόστιμο ρόφημα.

Συνταγές μαγειρικής

Το τζίντζερ ταιριάζει πολύ με εσπεριδοειδή, μήλα, κεράσια, τριανταφυλλιές, μαύρες σταφίδες, κανέλα και άλλα συστατικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή πικάντικης κομπόστας, αλλά όλες καταλήγουν στην τήρηση μερικών απλών κανόνων.

• Το τζίντζερ πρέπει να είναι ψιλοκομμένο.
• Η ρίζα τοποθετείται πρώτα στο τηγάνι και βράζεται για λίγα λεπτά για να απελευθερωθούν τα μέγιστα οφέλη και γεύση από αυτήν.
• Μετά το μαγείρεμα και το έγχυμα, όλα τα συστατικά αφαιρούνται από την κομπόστα.
• Σε αυτό το ποτό μπορούν να προστεθούν ζάχαρη και μέλι.

Η κομπόστα με τζίντζερ χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστεί, τα μισά από τα οποία ξοδεύονται για την προετοιμασία των υλικών και τα άλλα μισά για το ίδιο το μαγείρεμα. Μετά την έγχυση προστίθεται ζάχαρη ή μέλι στο ήδη κρύο υγρό. Παρακάτω είναι αρκετές συνταγές που σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε κομπόστα που είναι υγιεινή και υγιεινή για τη σιλουέτα σας στο σπίτι.

Συνταγή για μήλα και τζίντζερ:

1. Για 2 λίτρα νερό πάρτε 4-5 εκ. ρίζα, 3 μήλα, μισό λεμόνι.
2. Το τζίντζερ ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λεπτούς κύκλους, τα μήλα κόβονται σε φέτες με το δέρμα και τους σπόρους.
3. Το λεμόνι περιχύνεται με βραστό νερό και κόβεται σε κύκλους μαζί με το ξύσμα.
4. Βάζουμε το τζίντζερ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
5. Προσθέστε τα μήλα και το λεμόνι, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
6. Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε να βράσει για 2 ώρες.
7. Στη συνέχεια, η κομπόστα φιλτράρεται, χύνεται σε καράφα και καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ζεστή ή κρύα, με ζάχαρη, μέλι ή αποξηραμένα φρούτα.

Αυτή η κομπόστα είναι διαθέσιμη για παρασκευή όλο το χρόνο, καθώς τα συστατικά που υπάρχουν στη σύνθεσή της μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα κάθε μέρα του χρόνου.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα μήλα για κομπόστα.

Συνταγή με τριαντάφυλλο:

1. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο τζίντζερ σε ροδέλες και μαγειρεύουμε όπως στην πρώτη συνταγή για 5 λεπτά, αποφεύγοντας το δυνατό βράσιμο.
2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, 2 πορτοκάλια περιχύνονται με βραστό νερό και η μύτη και η άκρη κόβονται από τα τριαντάφυλλα.
3. Για 2 λίτρα νερό πάρτε 3-4 εκ. τζίντζερ, 2 πορτοκάλια και μια χούφτα φρέσκο ​​ή αποξηραμένο τριαντάφυλλο.
4. Μαγειρέψτε όλα τα υλικά μαζί για άλλα 3-5 λεπτά και αφήστε το για 2 ώρες.

Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική σε οποιοδήποτε κρύο τσάι ή ρόφημα φρούτων. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, φυσικά φυτοκτόνα και αντιφλεγμονώδη συστατικά. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, προστίθεται μέλι στην κομπόστα.

Για να προετοιμάσετε κομπόστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους συνδυασμούς συστατικών:

• μούρα και φύλλα μαύρης σταφίδας, τζίντζερ.
• τζίντζερ, κράνμπερι, βατόμουρο?
• τζίντζερ, μέντα, μπαστούνια κανέλας?
• τζίντζερ, πορτοκάλι, λεμόνι.

Για να μην φαίνεται πολύ ζεστό το τζίντζερ στην κομπόστα, μπορείτε πρώτα να το κρατήσετε σε κρύο νερό για 1-2 ώρες ή να στραγγίσετε το νερό αφού βράσει μετά από 1-2 λεπτά και να προσθέσετε νέο νερό. Αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά είναι σημαντικό για όσους δεν δέχονται πικάντικες νότες σε υγρό ή έχουν μεμονωμένες αντενδείξεις για τη χρήση του.

Μπορείτε να πίνετε κομπόστα ανάμεσα στα γεύματα. Εάν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο μέσο για την απώλεια βάρους, τότε πίνεται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, ζεστό. Έτσι, θα βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας της τροφής που καταναλώνεται στο μέλλον, θα διεγείρει την παραγωγή του πεπτικού χυμού και θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα.

Η κομπόστα με τζίντζερ δεν θεωρείται ποτό για όλους. Είναι ασυνήθιστο, αλλά δεν προκαλεί αρνητικά συναισθήματα, αλλά, αντίθετα, έκπληξη και απόλαυση. Άλλωστε, το άρωμα από μόνο του, αναμεμειγμένο με μπαχαρικά λεμονιού και φρουτώδεις νότες, το κάνει επιθυμητό στο τραπέζι κάθε ανθρώπου. Μπορεί επίσης να χορηγηθεί σε παιδιά από 3 ετών, 100 ml την ημέρα. Αυτός είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να βοηθήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα να γίνει ισχυρότερο.

Όλοι έχουν ακούσει για ένα τόσο υγιεινό εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι και, πιθανώς, όλοι έχουν πιει κομπόστα. Έχετε δοκιμάσει να τα συνδυάσετε σε ένα; Δηλαδή έχεις πιει κομπόστα λεμονιού; Αν όχι, τότε είναι μάταιο, γιατί αυτό το ποτό διαφέρει σημαντικά από τα άλλα στην υψηλή περιεκτικότητά του σε χρήσιμες ουσίες. Και σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με ποτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Μια τέτοια αναζωογονητική κομπόστα απλώς ζητάει μέντα, γιατί όλοι γνωρίζουν τον αρμονικό συνδυασμό της με το λεμόνι.

Η κομπόστα μέντας και λεμονιού ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη και ομαλοποιεί τον ύπνο. Τις ζεστές μέρες, αυτό το ρόφημα ξεδιψά και τονώνει, τον χειμώνα δίνει ενέργεια και βοηθά στην καταπολέμηση των ιώσεων. Γενικά, αυτή η κομπόστα είναι απαραίτητη οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Επιπλέον, έχει απίστευτη γεύση που λατρεύουν τόσο οι μεγάλοι όσο και τα παιδιά. Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ένα ακόμη από τα πλεονεκτήματά του - το περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων, το οποίο θα ευχαριστήσει τα κορίτσια που προσέχουν τη φιγούρα τους. Στη συνέχεια, σας προσφέρουμε υπέροχες συνταγές για κομπόστα λεμονιού-μέντας που απλά δεν μπορείτε παρά να σας αρέσουν.

Κομπόστα δυόσμου και λεμονιού

Συστατικά:

• λεμόνι - 1 τεμ.
• μέντα - 5 φύλλα
• νερό – 1 λίτρο
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Αρχικά, πλένουμε καλά το λεμόνι και το περιχύνουμε με βραστό νερό για να φύγει η πικρία από τη φλούδα. Βράστε το νερό, ρίξτε φέτες λεμονιού σε αυτό, μετά από 2 λεπτά προσθέστε ζάχαρη και μέντα, μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμα, στη συνέχεια αφήστε το να βράσει και πιείτε με ευχαρίστηση. Αν θέλετε κάτι ζεστό, τότε μαγειρέψτε το.

Κομπόστα λεμονιού, φραγκοστάφυλου και μέντας

Συστατικά:

• λεμόνι - 1 τεμ.
• φραγκοστάφυλα - 1 φλιτζάνι
• δυόσμος – 2 κλωνάρια
• ζάχαρη - 100-150 g
• νερό - 3 λίτρα

Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις φέτες λεμονιού, το φραγκοστάφυλο και το δυόσμο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε για μια ώρα. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να ετοιμάσετε κομπόστα για το χειμώνα. Αυτά τα συστατικά θα κάνουν ένα βάζο τριών λίτρων.

Πικάντικη κομπόστα λεμονιού και μέντας

Συστατικά:

• μέντα - 50 γρ
• λεμόνι - 1 τεμ.
• βάλσαμο λεμονιού - 10 g
• μέλι - για γεύση
• αλεσμένα γαρίφαλα - 2 πρέζες
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• νερό - 2 λίτρα
• ζάχαρη - 20 γρ

Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το λεμόνι, κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια και αφήνουμε να βράσει με το νερό και τη ζάχαρη. Αμέσως αυτή τη στιγμή προσθέτουμε τον δυόσμο και το βάλσαμο λεμονιού ψιλοκομμένο, αφήνουμε να βράσει ξανά και κρυώνουμε ελαφρά. Προσθέστε μέλι και μπαχαρικά, η ποσότητα τους μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γεύση. Στραγγίζουμε την κρυωμένη κομπόστα και τη βάζουμε στο ψυγείο.

Κομπόστα λεμονιού, τζίντζερ και μέντας

Παίρνω:

• λεμόνια - 2 τεμ.
• ρίζα τζίντζερ - 15 g
• ζάχαρη - 100 γρ
• τριανταφυλλιές – 1 χούφτα
• μέντα - 20 γρ
• νερό - 2 λίτρα

Κόβουμε τα λεμόνια σε φέτες, κόβουμε το τζίντζερ σε λεπτά κομμάτια, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε επίσης μέντα, τριαντάφυλλο και ζάχαρη, μαγειρεύουμε την κομπόστα για 3 λεπτά και μετά την αφήνουμε να βράσει κάτω από το ανοιχτό καπάκι. Σας συμβουλεύουμε να δίνετε προσοχή στους άλλους.

Κομπόστα λεμονιού, μέντας και ραβέντι

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• λεμόνι - 1 τεμ.
• ραβέντι - 100 g
• τζίντζερ - 2 cm
• μέντα - 30 γρ
• ζάχαρη - για γεύση
• νερό – 1 λίτρο

Για να ετοιμάσετε αυτήν την κομπόστα, κόψτε το ραβέντι σε κομμάτια, τρίψτε το τζίντζερ, βράστε για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε φέτες λεμονιού, δυόσμο και τη ζάχαρη. Αφήνουμε την κομπόστα να βράσει και να κρυώσει και μετά σουρώνουμε.

Κομπόστα λεμονιού, φραγκοστάφυλου και μέντας

Συστατικά:

• λεμόνι - 0,5 τεμ.
• ρίζα τζίντζερ - 2 cm
• δυόσμος – 3 κλωνάρια
• σταφίδες - 1 φλιτζάνι
• ζάχαρη - 100 γρ

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια κομπόστα, αντί για σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα μούρα: σμέουρα, βατόμουρα και φράουλες. Ψιλοκόβουμε το λεμόνι, τρίβουμε το τζίντζερ, αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τα μούρα, το δυόσμο και τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε την κομπόστα για 3-5 λεπτά. Ψύξτε την κομπόστα και στραγγίστε.

Όταν κάνετε δίαιτα, η κομπόστα τζίντζερ έχει αποδειχθεί πολύ καλή για την απώλεια βάρους. Δεν έχει νόημα να το προετοιμάσουμε για μελλοντική χρήση, αφού μπορεί να παρασκευαστεί είτε από φρέσκια ρίζα τζίντζερ είτε από αποξηραμένο τζίντζερ. Για να διαφοροποιηθεί ελαφρώς η γεύση της κομπόστας και να εμπλουτιστεί με βιταμίνες, τα μήλα, τα λεμόνια και τα τριαντάφυλλα συνήθως προστίθενται στο τζίντζερ.

Η κομπόστα πρέπει να μαγειρευτεί με ζάχαρη. Η ζάχαρη αποκαλύπτει τη γεύση, αλλά αν είναι κομπόστα για απώλεια βάρους ή θεραπεία, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι.

Για 3 λίτρα νερό:

• 1 ρίζα τζίντζερ?
• 2 λεμόνια (ολόκληρα)?
• 1 ποτήρι ζάχαρη (περισσότερη είναι δυνατή).
• Μια χούφτα τριανταφυλλιές.

Καθαρίζουμε τη ρίζα τζίντζερ και την ψιλοκόβουμε. Μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό με ζάχαρη και προσθέτουμε τη ρίζα τζίντζερ στο νερό που βράζει. Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε το νερό να σιγοβράζει και αρχίστε να δουλεύετε τα λεμόνια.

Πλένουμε τα λεμόνια με ζεστό νερό και τα κόβουμε σε ροδέλες.

Το τζίντζερ πρέπει να ψηθεί για 5-7 λεπτά και αν έχει έρθει η ώρα, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνια και τριαντάφυλλα στην κομπόστα. Περιμένετε να βράσει η κομπόστα, σημειώστε 3 λεπτά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Καλύψτε το τηγάνι με κομπόστα με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

Αυτό είναι όλο, η κομπόστα είναι έτοιμη.

Κομπόστα τζίντζερ με μέλι και κανέλα

• 1 ρίζα τζίντζερ?
• Μήλα 3 τμχ.
• Νερό 3 λίτρα;
• Μέλι 250 γρ.
• Λεμόνι 1 τεμάχιο?
• κανέλα 1 ξυλάκι.

Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε πολύ λεπτούς δακτυλίους.

Τα μήλα πρέπει να καθαριστούν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μήλα και την κανέλα, προσθέτουμε το μέλι και το νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.

Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και ένα ξυλάκι κανέλας.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε την κομπόστα με τζίντζερ να βράσει για μια ώρα.

Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα τζίντζερ για απώλεια βάρους, δείτε το βίντεο:

Σίγουρα έχετε ακούσει επανειλημμένα για τις μαγικές ιδιότητες απώλειας βάρους του λεμονιού και του τζίντζερ. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων συνιστάται να περιλαμβάνεται σε κάθε δίαιτα. Αναρωτιέμαι τι αξίζει τέτοια δημοτικότητα αυτών των προϊόντων μεταξύ των διατροφολόγων; Πώς να τρώτε σωστά αυτές τις τροφές για να χάσετε τα περιττά κιλά; Τι πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Το τζίντζερ τράβηξε την προσοχή των διατροφολόγων, πρώτα απ 'όλα, για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, ως μέσο τόνωσης της απόδοσης του οργανισμού σε μια περίοδο που η θερμιδική πρόσληψη περιορίζεται. Γεγονός είναι ότι περιέχει μια σειρά από απαραίτητες για τον άνθρωπο βιταμίνες και μέταλλα, ευεργετικά οξέα και αιθέρια έλαια.

Όπως έχουν δείξει ιατρικές μελέτες, η κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού μπορεί να ομαλοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Πίνοντας τακτικά τσάι τζίντζερ πριν από τα γεύματα, μπορείτε να ξεχάσετε το αίσθημα της πείνας για μερικές ώρες. Μια επιπλέον ευχάριστη ιδιότητα αυτού του μπαχαρικού είναι ότι μπορεί να κάψει θερμίδες από άλλα τρόφιμα. Αυτό οφείλεται σε δύο παράγοντες:

1. Το τζίντζερ διεγείρει την παραγωγή γαστρικού υγρού και τη ροή της χολής, επιταχύνοντας την πέψη της τροφής.
2. Το τζίντζερ έχει θερμαντικές ιδιότητες και επιταχύνει τη διάσπαση των λιπών.

Ενδιαφέρον γεγονός. Το τζίντζερ για απώλεια βάρους δεν καταναλώνεται μόνο ως τροφή, αλλά χρησιμοποιείται και ως εξωτερικός καυστήρας λίπους. Θα σας πούμε πώς να κάνετε ένα περιτύλιγμα απώλειας βάρους με τζίντζερ παρακάτω στο άρθρο.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του χυμού λεμονιού στη διαιτολογία είναι γνωστές από αμνημονεύτων χρόνων. Στην αρχαία Ελλάδα συνηθιζόταν στους καλεσμένους στις δεξιώσεις της υψηλής κοινωνίας να προσφέρεται ένα ποτό νερό με λεμόνι πριν ξεκινήσουν το γεύμα. Ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο είχε δροσιστικές ιδιότητες, αλλά βοήθησε και στην προετοιμασία του στομάχου του επισκέπτη για πλούσια πιάτα.

Σήμερα, πιστεύεται ότι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος γρήγορα χωρίς να βλάψετε την υγεία είναι να πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό με χυμό λεμονιού με άδειο στομάχι. Αυτό το ρόφημα είναι χρήσιμο όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και για γενική ενδυνάμωση το σώμα, επειδή το λεμόνι είναι ένα δημοφιλές φυσικό ανοσοδιεγερτικό.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για απώλεια βάρους σε οποιαδήποτε μορφή, μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε θερμική επεξεργασία ή να το θρυμματίσετε σε σκόνη.
• Τα άτομα με τάση για καούρα θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το μπαχαρικό προσεκτικά.
• αυτό το ριζικό λαχανικό δεν έχει αντενδείξεις για έγκυες γυναίκες.
• Το λεμόνι χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες σε θερμοκρασίες άνω των 40 βαθμών Κελσίου, γι' αυτό προσθέστε το στα πιάτα αμέσως πριν το καταναλώσετε.

Συνταγές που πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού δίαιτας

Πρόσθετο στο τσάι

Οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας συχνά παρασκεύαζαν αυτό το πρόσθετο που μοιάζει με μαρμελάδα για το χειμώνα. Τοποθετήστε το σε τσάι ή φάτε το χωριστά.
Θα απαιτηθούν τα ακόλουθα προϊόντα: τζίντζερ, λεμόνι, μέλι.
Τρίψτε το τζίντζερ, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το λεμόνι, κόψτε το σε μικρά κομμάτια, προσθέστε μέλι ώστε να καλύψει όλη τη μάζα και βάλτε το στο ψυγείο. Αυτό το μείγμα είναι έτοιμο για χρήση στα τρόφιμα αμέσως, αλλά για να βελτιωθεί η γεύση είναι καλύτερο να περιμένετε 3-4 ώρες μέχρι να εμποτιστεί.

Γκάρι

Για να ετοιμάσετε αυτό το δημοφιλές σνακ στην ιαπωνική κουζίνα, θα χρειαστείτε: τζίντζερ, ξηρό μείγμα σούπας miso, ξύδι ρυζιού + αλάτι, ζάχαρη.

Τρίψτε το τζίντζερ για να γίνουν λεπτές φέτες, ανακατέψτε τη σούπα miso και το ξύδι ρυζιού σε τέτοια αναλογία να σχηματιστεί μια μαρινάδα που ταιριάζει στο γούστο σας, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, για να φτάσει το γαρί στην επιθυμητή γεύση, πρέπει να το μαρινάρετε για 5-6 μέρες στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο.

Οι Ιάπωνες το σερβίρουν με σούσι και άλλα παραδοσιακά πιάτα της εθνικής κουζίνας.

Δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο;
• καρότο;
• τζίντζερ;
• σάλτσα σόγιας.

Ψιλοκόψτε το λάχανο, τρίψτε τα λαχανικά ρίζας και πασπαλίστε τη σαλάτα με σάλτσα σόγιας.

Πικάντικο στήθος κοτόπουλου

Υλικά: φιλέτο κοτόπουλου, τριμμένο τζίντζερ, σάλτσα σόγιας.
Μαρινάρετε το κρέας σε μείγμα από σάλτσα σόγιας και τζίντζερ και αφήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, τυλίγουμε το κρέας σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Ζελέ λεμόνι-τζίντζερ

Αυτό είναι ένα γενικό επιδόρπιο για όσους έχουν γλυκό δόντι που ονειρεύονται να χάσουν τα περιττά κιλά. Αυτό το πιάτο δεν περιέχει περισσότερες από 120 kcal ανά 100 γραμμάρια και έχει εξαιρετική γεύση.
Συστατικά: Ρίζα τζίντζερ, λεμόνι, μέλι, ζελατίνη, λίγα φύλλα μέντας. Προετοιμασία: τρίψτε το λαχανικό ρίζας και προσθέστε ζεστό νερό και προσθέστε ζελατίνη, αφαιρέστε το χυμό από το λεμόνι. Περιμένετε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη, μπορείτε να ανακατέψετε, να στραγγίξετε το μείγμα μέσα από ένα κόσκινο στο υγρό που προκύπτει, να προσθέσετε μέλι για γεύση και ρίξτε το χυμό λεμονιού, να ανακατέψετε και να το βάλετε στο ψυγείο. Σερβίρουμε ζελέ γαρνίροντας με φύλλα μέντας.

Μπισκότα τζίντζερ-πλιγούρι βρώμης

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: αλεσμένο τζίντζερ, πλιγούρι βρώμης, σόδα + ξύδι, μέλι, καρύδια, αυγά, κεφίρ.
Προετοιμάστε αλεύρι από νιφάδες βρώμης τρίβοντας σε μύλο καφέ και κοσκινίζοντας μέσα από ένα κόσκινο. Ετοιμάστε μια ζύμη με τη συνοχή της ξινή κρέμα, προσθέτοντας κεφίρ, αυγά, μαγειρική σόδα, μέλι, ξηρούς καρπούς, τζίντζερ. Ψήνουμε τα μπισκότα για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Ποτά

Για να χάσετε γρήγορα βάρος, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ένα ποτό· το τζίντζερ και το λεμόνι παρέχουν την ευκαιρία να παρασκευάσετε δροσιστικά και υγιεινά ροφήματα που προάγουν την απώλεια βάρους.

Τσάι πιπερόριζας

Για να προετοιμάσετε το τσάι από ένα φρέσκο ​​ριζικό λαχανικό, πρέπει πρώτα να τρίψετε το λαχανικό ρίζας και να προσθέσετε ζεστό νερό και στη συνέχεια να καρυκεύσετε το τσάι με το μείγμα που προκύπτει. Είναι γενικά αποδεκτό ότι για να χάσετε βάρος πρέπει να πίνετε μόνο πράσινο τσάι, αλλά στην πραγματικότητα, η ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο σας είναι κατάλληλη για τη βάση ενός ροφήματος τζίντζερ.
Ένας ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε το τσάι τζίντζερ είναι να προσθέσετε μια πρέζα αλεσμένο τζίντζερ στην τσαγιέρα και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για 5-10 λεπτά.

Κομπόστα

Θα χρειαστείτε:

• πιπερόριζα;
• μήλα?
• πορτοκάλια.

Μαγειρέψτε κομπόστα από τα συστατικά που αναφέρονται, κατάλληλη ως επιλογή για χειμερινή προετοιμασία.

Smoothie με τζίντζερ-ανανά

Συστατικά:

• ένας ανανάς;
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ?
• γιαούρτι 1%;
• μέντα.

Ανακατεύουμε τα υλικά στο μπλέντερ, βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε με παγάκια και φύλλα μέντας.

Κοκτέιλ για τον καθαρισμό του σώματος “Detox”

Συστατικά:

• κεφίρ 1%;
• αγγούρι;
• κολοκύθι;
• σέλινο;
• πιπερόριζα;
• μαϊντανός;
• μπρόκολο.

Ανακατεύουμε τα προϊόντα στο μπλέντερ.
Αυτό το κοκτέιλ είναι κατάλληλο ως κύριο πιάτο τις μέρες της νηστείας.

Αισθητικές επεμβάσεις

Όπως υποσχεθήκαμε νωρίτερα, εδώ είναι μερικές συνταγές για περιτυλίγματα που μπορούν να σας γλιτώσουν από επιπλέον εκατοστά στα πλευρά και τους γοφούς σας.

Περιτύλιγμα κατά της κυτταρίτιδας

Συστατικά: τριμμένος πολτός τζίντζερ, μέλι, αλεσμένος καφές.
Ανακατέψτε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής κρεμώδης μάζα, εφαρμόστε σε προβληματικές περιοχές του σώματος, αποφύγετε την επαφή με τους βλεννογόνους. Στη συνέχεια τυλίξτε το με μεμβράνη για να ενισχύσετε το θερμικό αποτέλεσμα. Τέλος, ξεπλύνετε το μείγμα μετά από 30 λεπτά με χλιαρό νερό. Μετά τη διαδικασία, εφαρμόστε μια πλούσια κρέμα στο δέρμα.

Περιτύλιγμα σύσφιξης δέρματος

Χημική ένωση:

• κανέλα;
• αλεσμένη πιπερόριζα;
• Λάδι καρύδας.

Η διαδικασία είναι ίδια με την προηγούμενη.

Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, είναι δύσκολο να φανταστούν έναν τρόπο να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά ευκολότερα από την τακτική κατανάλωση λεμονιού και τζίντζερ. Αυτά τα προϊόντα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του φυσιολογικού μεταβολισμού και τα φυσικά καλλυντικά που βασίζονται σε αυτά θα αποκαταστήσουν τη σφριγηλότητα και τη φρέσκια όψη του δέρματος.