Όμορφες σαλάτες. Τακτοποίηση με σαλάτες και ορεκτικά. Πώς να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες και τα σνακ με λαχανικά, βότανα, αυγά, μαγιονέζα, ανανά; Συνταγή: Mimosa Salad - Σερβίρισμα σε στρώσεις Σαλάτες με πλέγμα μαγιονέζας

Η διακόσμηση της σαλάτας είναι σημαντικό μέρος του συνόλου του σερβιρίσματος. Μπορείτε να διακοσμήσετε πιάτα όχι μόνο με τα συνηθισμένα βότανα, αλλά και με μια ποικιλία από κοψίματα, σχέδια μαγιονέζας και ειδώλια. Τα πιάτα που έλαβαν τη δέουσα προσοχή κατά την παρουσίαση είναι πάντα πολύ πιο νόστιμα και πιο όμορφα από τα υπόλοιπα.

Η σαλάτα “Shuba” είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες του λαού μας γιατί αποτελείται από απλά και οικονομικά υλικά και ο συνδυασμός τους δίνει ένα μοναδικό και λεπτή γεύση. Το "Shuba" συχνά προετοιμάζεται για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων και προκαλεί πάντα ένα αίσθημα θριάμβου και χαράς σε ένα άτομο, ακόμη και την πιο συνηθισμένη καθημερινή μέρα.

Η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό πήρε το όνομά της μόνο επειδή το ψάρι καλύπτεται με πολλά «αφράτα» λαχανικά και στρώματα μαγιονέζας με τα οποία καλύπτεται σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Αλλά πόσο βαρετή μπορεί να φαίνεται η ίδια σαλατιέρα με αυτό το πιάτο σε κάθε γιορτή. Σήμερα, είναι δημοφιλές και σχετικό να δημιουργείτε μια ασυνήθιστη και πρωτότυπη παρουσίαση για τα πάντα και το "γούνινο παλτό" δεν αποτελεί εξαίρεση.

Η πιο συνηθισμένη και "βαρετή" μερίδα ρέγκας σαλάτας "Shuba"

Πρωτότυπη μερίδα της τυπικής σαλάτας «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό»:

• Μία από τις μεθόδους περιλαμβάνει να δώσεις στη σαλάτα το σχήμα ψαριού· δεν είναι απαραίτητο να μιμηθείς την ίδια τη ρέγγα, αλλά το σχήμα ενός αστείου, ακόμη και ελαφρώς παιδικού ψαριού μπορεί να προκαλέσει χαρά και χαμόγελο σε όλους
• Για να γίνει αυτό, η σαλάτα πρέπει να απλωθεί σε ένα πιάτο εκ των προτέρων σε ένα συγκεκριμένο σχήμα: ένα οβάλ με μια ουρά
• Όλες οι λεπτομέρειες που είναι χαρακτηριστικές ενός ψαριού μπορούν να δημιουργηθούν από παλιοσίδερα: υπολείμματα λαχανικών, ελιές, βότανα, ροδέλες κρεμμυδιού, σχέδια με μαγιονέζα

πρωτότυπη παρουσίαση της σαλάτας «ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό» σε σχήμα ψαριού

Ασυνήθιστη παρουσίαση της σαλάτας "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό":

• Μια από τις πιο ασυνήθιστες παραλλαγές του σερβιρίσματος της σαλάτας «shuba» στο τραπέζι είναι το σερβίρισμα σε μορφή ρολού.
• Αυτή η σαλάτα περιέχει ένα σύνολο τυπικών συστατικών, τα οποία διαφέρουν μόνο στο ότι όλες οι στρώσεις τοποθετούνται σε μεμβράνη και με αντίστροφη σειρά: παντζάρια, καρότα, αυγά, ψάρια, κρεμμύδια, πατάτες (εξαρτάται από τη συνταγή σας)
• Στη συνέχεια τυλίγονται προσεκτικά όλα τα περιεχόμενα χρησιμοποιώντας μεμβράνη και σχηματίζεται ένα ρολό.
• Το ρολό πρέπει να μπει στο ψυγείο να σφίξει και μόνο αφού περάσει αρκετός χρόνος, όταν η μαγιονέζα έχει συγκρατήσει όλες τις στρώσεις, το τοποθετούμε προσεκτικά σε ένα πιάτο.

ασυνήθιστη παρουσίαση σαλάτας "shuba" σε μορφή ρολού

Μπορείτε να διακοσμήσετε το ρολό σαλάτας «shuba» με λαμπερά πράσινα και ένα μοτίβο «πλέγματος» μαγιονέζας.

Όμορφη παρουσίαση της σαλάτας "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό":

• Αυτό το σερβίρισμα περιλαμβάνει την τακτοποίηση της σαλάτας σε σχήμα δαχτυλιδιού.
• Για να γίνει αυτό θα χρειαστείτε ένα ειδικό σκληρό ή Καλούπια σιλικόνηςγια ψήσιμο
• Προκειμένου η σαλάτα να διατηρήσει το σχήμα της, όλα τα στρώματα πρέπει να απλωθούν ελαφρώς συμπιεσμένα και να πιεστούν σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.
• Η σαλάτα στη φόρμα τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να «δέσει»
• Αφού περάσει ο χρόνος, πρέπει να καλύψετε τη φόρμα με ένα πιάτο σερβιρίσματος, να γυρίσετε απότομα τη φόρμα με το πιάτο ανάποδα και να χτυπήσετε λίγο τη φόρμα για να φύγει η σαλάτα από πάνω της.
• Διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα με μυρωδικά και ψιλοκομμένα λαχανικά

όμορφη παρουσίαση σαλάτας "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό"

Διακόσμηση της σαλάτας Olivier, πρωτότυπες ιδέες για το σερβίρισμα ενός γνώριμου πιάτου

Το «Olivier» είναι το πιο δημοφιλές και πιο συνηθισμένο πιάτο στα γιορτινά τραπέζια. Όπως και το "Shuba", τους αρέσει να το μαγειρεύουν για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα και η γεύση αυτής της σαλάτας σίγουρα θα προκαλέσει ευχάριστες συνειρμούς για όλους. Αλλά ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμη και αγαπημένη είναι αυτή η σαλάτα, η τυπική και συνηθισμένη παρουσίασή της με τη μορφή ενός «σωρού» μπορεί να είναι βαρετή και χωρίς ενδιαφέρον.

Μια πρωτότυπη και μη τυποποιημένη παρουσίαση ενός οικείου πιάτου θα σας βοηθήσει να διορθώσετε την κατάσταση και να διακοσμήσετε, καθώς και να διαφοροποιήσετε το τραπέζι. Υπάρχουν πολλές νικητήριες παραλλαγές για αυτό.

Κανονική και τυπική μερίδα σαλάτας Olivier στο τραπέζι

Πρωτότυπη μερίδα σαλάτας Olivier:

• Η αρχική σαλάτα Olivier πρέπει να περιέχει τουρσί ψιλοκομμένο αγγούρι
• Δεν γνωρίζουν όλοι τον νόστιμο και πολύ ισορροπημένο συνδυασμό τουρσί αλατισμένου και φρέσκου αγγουριού
• Δοκιμάστε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φέτες φρέσκου αγγουριού, που όχι μόνο θα κάνουν το πιάτο εορταστικό, αλλά και θα το κάνουν πιο «φρέσκο» και ζουμερό
• Για να το κάνετε αυτό όμορφα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε είτε ένα φαρδύ, καλά ακονισμένο μαχαίρι ή έναν ειδικό αποφλοιωτή λαχανικών (που είναι πολύ πιο βολικό, πιο γρήγορο και πιο εύκολο)
• Οι φέτες αγγουριού πρέπει να κόβονται κατά μήκος. Μπορείτε να τα απλώσετε σε μορφή βεντάλιας, σε μορφή βολάν ή μπούκλες.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα πατατάκια(αυτό είναι σχετικό, αφού η ίδια η συνταγή περιέχει και πατάτες)

πρωτότυπη παρουσίαση της συνηθισμένης σαλάτας Olivier, διακοσμημένη με φρέσκο ​​αγγούρι και πατατάκια

Μια ασυνήθιστη παρουσίαση της τυπικής σαλάτας Olivier:

• Η ασυνήθιστη παρουσίαση της συνηθισμένης σαλάτας Olivier περιλαμβάνει ένα μικρό «παιχνίδι» με τα υλικά του πιάτου
• Για να του δώσετε όμορφο σχήμα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε είτε ειδική φόρμα σαλάτας είτε οποιοδήποτε στρογγυλό βάζο
• Ετοιμάστε τη σαλάτα όπως κάνετε συνήθως, η μόνη προϋπόθεση είναι να μην προσθέσετε αρακά
• Τοποθετούμε τη σαλάτα σφιχτά στη φόρμα για να κρατήσει το σχήμα της.
• Χτυπάμε τα μπιζέλια χωρίς υγρά στο μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
• Τοποθετήστε την πάστα που προκύπτει σε μια ομοιόμορφη στρώση πάνω από τη σαλάτα, ευθυγραμμισμένη με ένα μαχαίρι
• Αφαιρέστε το καλούπι. Τοποθετήστε τη διακόσμηση πάνω από το πράσινο καπάκι: ένα βραστό αυγό ορτυκιού, κομμένο στη μέση και μια κουταλιά κόκκινο χαβιάρι
• Βεβαιωθείτε ότι ένα τέτοιο πιάτο θα αστράφτει με έναν νέο τρόπο και θα σας δώσει μια εντελώς διαφορετική γευστική αίσθηση.

ασυνήθιστη παρουσίαση της σαλάτας Olivier στο τραπέζι

Όμορφη παρουσίαση της σαλάτας Olivier σε ένα γιορτινό τραπέζι:

• Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το "Olivier" είναι ένα πραγματικό πιάτο της Πρωτοχρονιάς
• Μια όμορφη παρουσίαση περιλαμβάνει τη διακόσμηση αυτής της σαλάτας σε σχήμα πρωτοχρονιάτικου δέντρου και αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει
• Για αυτό το σχέδιο θα χρειαστείτε ένα πλαστικό μπουκάλι δύο λίτρων
• Κόβουμε το μπουκάλι στη μέση και τοποθετούμε τη σαλάτα σε πυκνές στρώσεις στο στενό της μέρος (εκεί που είναι ο λαιμός).
• Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει στο ψυγείο για αρκετές ώρες
• Μετά από αυτό, καλύψτε τη σαλάτα με ένα πιάτο και αναποδογυρίστε την, τραβήξτε το μπουκάλι προς τα πάνω, η σαλάτα θα παραμείνει στο πιάτο
• Η προκύπτουσα "τσουλήθρα" πρέπει να διακοσμηθεί με κλωνάρια άνηθου· οι σπόροι ροδιού μπορεί να είναι παιχνίδια

όμορφη παρουσίαση της συνηθισμένης σαλάτας Olivier στο γιορτινό τραπέζι

Η σαλάτα μιμόζα είναι από τις πιο πολλές απλά πιάταγια ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι. Μπορεί πάντα να προετοιμαστεί από φθηνά συστατικά, γιατί το highlight του είναι οι σαρδέλες σε κονσέρβα. Η σαλάτα τρώγεται πάντα με ευχαρίστηση: τόσο στο μεσημεριανό γεύμα όσο και στις διακοπές. Ο ασυνήθιστος σχεδιασμός του μπορεί να το ξεχωρίσει από άλλα πιάτα και να το κάνει την «επισκεπτήριο» σας στο τραπέζι.

συνηθισμένη μερίδα παραδοσιακής σαρδέλας σαλάτα Mimosa

Πρωτότυπη μερίδα σαλάτας Mimosa:

• Μια πρωτότυπη παρουσίαση της Mimosa σε χιουμοριστικό ύφος θα βοηθήσει τους επισκέπτες να εκπλήξουν και να ενθουσιάσουν όλους στο εορταστικό τραπέζι.
• Μπορείτε να δημιουργήσετε διακοσμητικά για μια όμορφη παρουσίαση χρησιμοποιώντας τα ίδια τα συστατικά: βραστά αυγάποιος θα γίνει "ποντίκι"
• Κατ 'αρχήν, η δημιουργία μιας τέτοιας τροφοδοσίας δεν απαιτεί καθόλου εργασία, αλλά απαιτεί υπομονή και ακρίβεια
• Η σαλάτα θα πρέπει να προετοιμαστεί με τον τυπικό τρόπο - σε μια "διαφάνεια", λίγο σαν μια μπάλα τυριού.
• Γαρνίρουμε τη σαλάτα με τριμμένο κρόκο, που θα δώσει χρώμα και φωτεινότητα.
• Τρία βραστά αυγά πρέπει να διακοσμηθούν με τυρί, ελιές και κλωνάρια μυρωδικών, σχηματίζοντας αυτιά, μάτια, μύτη και κεραίες
• Τα ποντίκια πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του "κεφαλιού του τυριού"

πρωτότυπη διακόσμηση για σαλάτα Mimosa για τις γιορτές

Ασυνήθιστη μερίδα σαλάτας Mimosa:

• Αυτή η μερίδα περιλαμβάνει το σερβίρισμα σαλάτας σε μερίδες.
• Μοιάζει με πολλούς μοναδικούς τύμβους, καθένας από τους οποίους μπορεί να ληφθεί και να τοποθετηθεί στο δικό του πιάτο.
• Μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για πολλές μικρές σαλάτες Mimosa ταυτόχρονα.
• Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται παραδοσιακά, κάθε στρώση απλώνεται μετά την άλλη και στο τέλος πασπαλίζεται με κρόκο ή κίτρινο τυρί
• Μπορείτε να τοποθετήσετε τέτοια αναχώματα σε φύλλα μαρουλιού που καλύπτουν τον πάτο του πιάτου σερβιρίσματος.
• Ένα τέτοιο «λοφώδες» σερβίρισμα θα αποσπάσει την προσοχή από τα πρότυπα και θα προκαλέσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών να δοκιμάσουν το πιάτο
• Γαρνίρουμε τους λόφους με κλωναράκια μαϊντανού και μαύρες ελιές

μια ασυνήθιστη παρουσίαση σαλάτας Mimosa σε ένα γιορτινό τραπέζι

Όμορφη παρουσίαση σαλάτας Mimosa:

• Ένας από τους πιο απλούς, αλλά παρόλα αυτά όμορφους τρόπους για να σερβίρετε μια σαλάτα είναι η εικόνα του ίδιου του λουλουδιού μιμόζας.
• Η σαλάτα πήρε το όνομά της λόγω του γεγονότος ότι η επάνω στρώση του κρόκου της θυμίζει πολύ αφράτη άνθιση μιμόζας.
• Γι' αυτό μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα «σχεδιάζοντας» κλαδιά, η βάση των οποίων θα είναι οι φούντες άνηθου
• Η σαλάτα πρέπει να διακοσμηθεί με αυτόν τον τρόπο λίγο πριν τη σερβίρετε γιατί τα χόρτα μπορεί να «ξεφτίσουν» κατά τη διάρκεια της παραμονής στο ψυγείο και να χάσουν την αξιοπρεπή εμφάνισή τους.
• Για φόντο, προτείνεται να απλώσετε μια στρώση τριμμένο ασπράδι αυγού και να φτιάξετε λουλούδια και ένα πλαίσιο από τον κρόκο

όμορφη παρουσίαση σαλάτας Mimosa με την εικόνα μιας ανθισμένης μιμόζας

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με πιπέρι; Πώς να διακοσμήσετε όμορφα μια σαλάτα με πιπεριές;

Οι πιπεριές είναι ένα αρκετά κατάλληλο υλικό για τη διακόσμηση σαλατών και άλλων πιάτων. Έχει καλή χρωματική παλέτα: κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, ανοιχτό πράσινο, πράσινο. Η ελαστικότητά του είναι επίσης σημαντική, χάρη στην οποία μπορείτε να ορίσετε το επιθυμητό σχήμα και περίγραμμα του σχεδίου.

Υπάρχουν διάφοροι πιο δημοφιλείς τρόποι για να διακοσμήσετε μια σαλάτα με πιπεριές:

Ένας τρόπος σας προτείνει να δημιουργήσετε μια συγκεκριμένη φιγούρα, για παράδειγμα, ένας δράκος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το Έτος του Δράκου σύμφωνα με το ανατολικό ημερολόγιο ή για ένα πάρτι σε ένα συγκεκριμένο μεσαιωνικό στυλ. Είναι εύκολο να κόψετε το σχήμα του προσώπου ενός δράκου, τις ράχες του στην πλάτη, τα φτερά και τα πόδια του από πιπεριές. Τα μάτια και μερικές λεπτές λεπτομέρειες μπορούν να σκαλιστούν από ελιές.

στολίζοντας σαλάτες με πιπεριές, δημιουργώντας φιγούρες με πιπεριές

Σε μια άλλη περίπτωση, πιπεριά - Εξαιρετική φόρμα για να σερβίρετε την ίδια τη σαλάτα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιαδήποτε σαλάτα. Η πιπεριά κόβεται προσεκτικά στη μέση και καθαρίζεται από τους σπόρους. Από τα υπολείμματα της πιπεριάς τοποθετείται στο κάτω μέρος σαλάτα και με σουβλάκια σχηματίζεται πανί βάρκας. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι για το σερβίρισμα χρειάζεστε μια τέλεια λεία πιπεριά χωρίς εξωτερικές ζημιές.

πρωτότυπη μερίδα σαλάτας και διακόσμηση σαλάτας με πιπέρι

Ένας ευκολότερος τρόπος είναι γεμίζουμε τις πιπεριές με μια συγκεκριμένη σαλάτα. Αυτός είναι ένας προσεγμένος και όμορφος τρόπος για να σερβίρετε μια σαλάτα που αναδεικνύει την υπέροχη, ελαφριά γεύση των πιπεριών.

πιπέρι, γεμιστό με σαλάταγια κατάθεση

Η χρωματική παλέτα του πιπεριού επιτρέπει δώστε σε οποιαδήποτε σαλάτα σας ένα συγκεκριμένο χρώμα,Ως εκ τούτου, αυτό το λαχανικό σας δίνει τεράστια περιθώρια δημιουργικότητας και διακόσμησης σαλατών όπως φρούτα, λουλούδια και άλλα ενδιαφέροντα αντικείμενα. Για να το κάνετε αυτό, απλά ψιλοκόψτε την πιπεριά πολύ λεπτά και απλώστε την σε ομοιόμορφη στρώση.

πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με πιπεριές;

Λεία και όμορφα δαχτυλίδια πιπεριάς μπορούν να γίνουν όμορφη διακόσμησηγια οποιαδήποτε σαλάτα, δεν έχει σημασία πώς θα τα τοποθετήσετε, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με γεύση και ψυχή.

διακόσμηση σαλάτας με πιπέρι. Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με πιπέρι;

Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με ανανά; Γαρνίρισμα σαλάτας ανανά

Ο ανανάς είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γαρνιτούρες σαλάτας στις σύγχρονες σαλάτες. Ο γλυκός ανανάς σε κονσέρβα ταιριάζει πολύ με κρέας, κοτόπουλο και μανιτάρια. Τα κοσμήματα από ανανά είναι πάντα πρωτότυπα και ασυνήθιστα.

Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε μια διακόσμηση που συμβολίζει ένα ανοιχτό λουλούδι. Κατά κανόνα, συμπληρώνεται από άλλα στοιχεία: σταφίδες ή ρόδια, χόρτα.

τυπική και παραδοσιακή διακόσμηση σαλάτας με κονσέρβα ανανά

Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα με απλούς κύβους κονσέρβας ανανά αναμεμειγμένους με πιπεριές και κράνμπερι: γλυκιά, ξινή και φρέσκια γεύση θα αναμειχθούν ταυτόχρονα, κάτι που θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη εντύπωση και αποκλειστικότητα.

διακόσμηση σαλάτας με κύβους ανανά σε κονσέρβα

Τα δαχτυλίδια από κονσέρβα ανανά μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ανθισμένα γαρίφαλα, απλά χρειάζεται να είστε επιμελείς και προσεκτικοί.

διακόσμηση σαλάτας με δαχτυλίδια ανανά σε κονσέρβα

Μην ξεχνάτε τον κανονικό ανανά, ο μισός από τον οποίο μπορεί να γίνει όχι μόνο διακόσμηση, αλλά και φόρμα για σαλάτα.

διακόσμηση σαλάτας με ανανά, όμορφα σερβιρισμένη σε μισό φρέσκο ​​ανανά

Σαλάτα διακοσμημένη με ντομάτες. Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με ντομάτες;

Η ντομάτα είναι ένα από τα καλύτερα «υλικά» για τη διακόσμηση και τη διακόσμηση κάθε σαλάτας. Από ένα ελαστικό λαχανικό μπορείτε να κόψετε διάφορες φιγούρες διαφόρων σχημάτων:

• κούπες
• καρδιές
• ρίγες και πολλά άλλα

Η ντομάτα μπορεί να ασπριστεί (ξεφλουδιστεί) ή να χρησιμοποιηθεί ως συνήθως. Όταν διακοσμείτε μια σαλάτα με ντομάτα, να θυμάστε ότι θα χρειαστείτε μόνο το απαλό μέρος της· οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς.

Ο ευκολότερος τρόπος για να δώσετε στη σαλάτα σας μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση είναι να δημιουργήσετε μια πασχαλίτσα. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε και μαύρες ελιές για να δημιουργήσετε κηλίδες και πρόσωπα.

διακοσμώντας οποιαδήποτε σαλάτα με ντομάτα σε σχήμα πασχαλίτσας

Ένας ασυνήθιστος και μάλλον περίπλοκος τρόπος για να διακοσμήσετε μια σαλάτα είναι να φτιάξετε τουλίπες από ντομάτες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρατηρήσετε ορισμένες λεπτές αποχρώσεις:

• Θα πρέπει να επιλέξετε και να αγοράσετε μόνο ελαστικές, επιμήκεις ντομάτες.
• Κάθε ντομάτα καθαρίζεται προσεκτικά από τους σπόρους
• Για να αφαιρέσετε τους σπόρους και το εσωτερικό μιας ντομάτας, πρέπει να την κόψετε σε τέσσερα πέταλα· αν δεν σας βγει, μην ανησυχείτε. Μπορείτε πάντα να κρύψετε την «κακή» πλευρά τοποθετώντας την σε ένα πιάτο και να αποκαλύψετε την όμορφη πλευρά στα μάτια σας
• Κάθε τουλίπα είναι γεμιστή με μαρούλι, προσοχή: το μαρούλι πρέπει να είναι ψιλοτριμμένο ή ψιλοκομμένο για να «κρατήσει το σχήμα του» και να μην τσαλακωθεί το λουλούδι
• Το στέλεχος του λουλουδιού μπορεί να κατασκευαστεί από πρασινάδα ή πράσινα φτερά κρεμμυδιού

πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με ντομάτες; ασυνήθιστοι τρόποι για να διακοσμήσετε τη σαλάτα ντομάτας

Εάν κόψετε τη φλούδα μιας ντομάτας αρκετά λεπτά και προσεκτικά κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα όμορφο τριαντάφυλλο από την "κορδέλα" που προκύπτει.

πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα ντομάτας με ασυνήθιστο, πρωτότυπο και όμορφο τρόπο;

Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα ντοματίνια με μοναδικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, οι ελαφρώς επιμήκεις ντομάτες πρέπει να κοπούν ελαφρώς διαγώνια και τα δύο μισά από δύο ντομάτες πρέπει να συνδυαστούν σε σχήμα καρδιάς.

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα και ασυνήθιστα μια σαλάτα με ντομάτες;

Ο τυπικός και παραδοσιακός τρόπος για να διακοσμήσετε μια σαλάτα με ντομάτες είναι να τις γεμίσετε με μαρούλι. Οι ελιές και η μαγιονέζα θα βοηθήσουν στη δημιουργία ενός συγκεκριμένου μοτίβου.

διακόσμηση σαλάτας με ειδώλια ντομάτας

Σαλάτα διακοσμημένη με αγγούρι, πώς να διακοσμήσετε όμορφα μια σαλάτα με αγγούρι;

Ακριβώς όπως η ντομάτα, έτσι και το αγγούρι είναι ένα εξαιρετικό υλικό για τη διακόσμηση οποιασδήποτε σαλάτας. Τα αγγούρια σε λεπτές φέτες μπορούν πάντα να γίνουν ένα λουλούδι, όπου κάθε κομμάτι μιμείται ένα ξεχωριστό πέταλο. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και τουρσί λαχανικά.

πρωτότυπη και ασυνήθιστη διακόσμηση σαλάτας με αγγούρι

Μπορείτε πάντα να κόψετε φύλλα οποιουδήποτε φυτού διαφόρων σχημάτων από το δέρμα και το κέντρο ενός αγγουριού. Η διακόσμηση σαλατών με τέτοια φύλλα είναι απόλαυση.

διακόσμηση σαλάτας με αγγούρι, δημιουργώντας σχέδια και «φύλλα» από αγγούρι

διακόσμηση σαλάτας με αγγουράκι τουρσί

Για να δημιουργήσετε φιγούρες και σχέδια από ένα αγγούρι, πρέπει να το κόψετε σε πολύ λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα φαρδύ κοφτερό μαχαίρι, έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή έναν ειδικό κόφτη αγγουριού που κάνει ένα ελατήριο από αυτό.

Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με ένα αυγό; Διακοσμήσεις σαλάτας αυγών

Τα αυγά δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά και νόστιμα διακοσμητικά για σαλάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα αυγά κοτόπουλου για σαλάτα ή αυγά ορτυκιού, τα οποία, λόγω του μικροσκοπικού τους μεγέθους, είναι προσεγμένα και αισθητικά ευχάριστα. Η σαλάτα πρέπει να διακοσμείται αποκλειστικά με βραστά αυγά.

Μία από τις πιο κοινές μεθόδους περιλαμβάνει το κόψιμο των πετάλων λουλουδιών από τα λευκά και τη δημιουργία κέντρου από τριμμένο κρόκο. Αυτά τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν τη "Mimosa" και οποιοδήποτε άλλο σαλάτα, που αποτελείται απόπου έχει αυγά.

Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με αυγό με όμορφο και πρωτότυπο τρόπο;

Ακόμη και μόνο τα αυγά ορτυκιού κομμένα στη μέση μπορούν να δώσουν σε κάθε σαλάτα μια εορταστική και πολύ «γευστική» εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα μισά σε όλο το πιάτο ή τοποθετήστε τα κατά μήκος της άκρης, επαναλαμβάνοντας ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Τα αυγά ορτυκιού μπορούν να διακοσμηθούν με μια "χάντρα" από κόκκινο χαβιάρι, αν αυτό ψαροσαλάτακαι ένα δαχτυλίδι μαύρης ελιάς για οποιαδήποτε άλλη σαλάτα.

Τα μικρά μισά αυγά ορτυκιού ενσωματώνουν επίσης τέλεια τα πέταλα ενός λουλουδιού, για παράδειγμα, μιας μαργαρίτας. Από τα μεγαλύτερα μισά μπορείτε να φτιάξετε βάρκες, πρόσωπα ζώων, την εικόνα ενός χιονάνθρωπου ή του Άγιου Βασίλη για ορισμένες γιορτές.

γαρνιρισμένη σαλάτα αυγά ορτυκιούγεμιστό με κρόκο και μαγιονέζα

σαλάτα για το Πάσχα, διακοσμημένη με τα μισά χρωματιστά χρωστικές τροφίμωναυγά ορτυκιού

σαλάτα διακοσμημένη με λουλούδια ασπράδι αυγούη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με αυγά σε σχήμα μανιταριών, το δεύτερο μισό του μανιταριού είναι βαμμένο φλούδες κρεμμυδιού

Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ένα φίδι φτιαγμένο από κρίκους αυγών

Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με μαγιονέζα;

Η μαγιονέζα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διακοσμήσετε γρήγορα και όμορφα οποιαδήποτε σαλάτα. Η μαγιονέζα περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε σαλάτα και επομένως η διακόσμηση και τα σχέδια από αυτήν είναι πάντα σχετικά. Η διακόσμηση της μαγιονέζας είναι σχέδια στη σαλάτα με ένα λεπτό ρεύμα σάλτσας. Μπορούν να εφαρμοστούν με τρεις τρόπους:

• ανοίγοντας μια μικρή τρύπα στο πακέτο σάλτσας και πιέζοντάς το στην επιφάνεια του πιάτου προσεκτικά
• τοποθετώντας τη σάλτσα σε μια πλαστική σακούλα (πλάθοντάς την σε μια σακούλα παρόμοια με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής) και κάνοντας μια μικρή τρύπα σε αυτήν
• Τοποθετήστε τη σάλτσα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σύριγγα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διακοσμήσετε μια σαλάτα με μαγιονέζα:

• σχεδιάζοντας ένα τακτοποιημένο πλέγμα πάνω του
• σχεδιάζοντας δαντέλα ή μπούκλες από ένα ρεύμα μαγιονέζας πάνω του
• σχεδιάζοντας ορισμένες λεπτομέρειες των μορφών στα ειδώλια σαλάτας και λαχανικών

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για τη διακόσμηση μιας σαλάτας με μαγιονέζα:

• για διακόσμηση, αγοράστε μαγιονέζα μόνο με το υψηλότερο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώστε να «διατηρήσει το σχήμα της»
• Εφαρμόστε το μοτίβο της μαγιονέζας ακριβώς πριν σερβίρετε τη σαλάτα για να μην σκουρύνει, να κιτρινίσει, να τρέξει ή να χαλάσει η σάλτσα.
• κάντε τα πάντα με ιδιαίτερη προσοχή και τότε η δουλειά σας δεν θα περάσει απαρατήρητη

απλή παραδοσιακή διακόσμηση σαλάτας με μαγιονέζα

"πλέγμα" μαγιονέζας - μια απλή και ασυνήθιστη διακόσμηση σαλάτας με μαγιονέζα

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες με βότανα;

Τα χόρτα είναι ένα καλό και πρακτικό υλικό για τη διακόσμηση σαλατών. Κατά κανόνα, μπορείτε πάντα να δημιουργήσετε μοτίβα από πράσινο που αναπαράγουν τη βλάστηση:

• κλαδιά
• θάμνοι
• δέντρα
• γρασίδι
• φύλλα

Απολύτως κάθε πράσινο μπορεί να είναι κατάλληλο για διακόσμηση, το οποίο απλά πρέπει να χρησιμοποιηθεί δημιουργικά. Τις περισσότερες φορές, τα ψιλοκομμένα χόρτα χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσετε ένα πράσινο φόντο στο οποίο μπορείτε να φυτέψετε μύκητες από αυγό, πασχαλίτσες από ντομάτα ή απλά να φτιάξετε το πράσινο μέρος της φλούδας του καρπουζιού στη σαλάτα Καρπούζι.

Σαλάτα "Violet" - μια ασυνήθιστη διακόσμηση για μια σαλάτα φτιαγμένη από λεπτές φέτες ραπανάκια και πράσινα φύλλα βασιλικού

Σαλάτα ψαροκόκκαλο, όπου το σχήμα και το χρώμα του δέντρου μπορεί να γίνει από ψιλοκομμένο μαϊντανό

Σαλάτα "Mushroom Glade", όπου τα ψιλοκομμένα χόρτα απλώνονται ως φόντο - γρασίδι σε ένα λιβάδι όπου φυτρώνουν μανιτάρια

Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα με άνηθο;

Ο άνηθος λόγω των μικρών κλαδιών του γίνεται εξαιρετικό διακοσμητικό για σαλάτα. Ειδικά αν το ψιλοκόψετε. Μπορεί να διανεμηθεί εύκολα σε ολόκληρη την περιοχή του στρώματος, θα δημιουργήσει ένα ομοιόμορφο και αδιαφανές φόντο. Χρησιμοποιείται συχνά για να «βάψετε» κλαδιά ελάτης στη σαλάτα σας. Αυτό είναι σχετικό κατά την προετοιμασία εορταστικών σαλατών Πρωτοχρονιάς και Χριστουγέννων.

Πριν διακοσμήσετε τη σαλάτα σας με άνηθο, προσπαθήστε να ακολουθήσετε μερικούς σημαντικούς κανόνες:

• επιλέξτε μόνο φρέσκο, πλούσιο πράσινο άνηθο για διακόσμηση
• Διακοσμήστε τη σαλάτα με άνηθο αμέσως πριν τη σερβίρετε για να μην χάσει την εμφάνισή της κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
• επιλέγοντας φρέσκο ​​άνηθο εγγυάστε όχι μόνο το χρώμα, αλλά και τη γεύση του πιάτου σας

Χριστουγεννιάτικη στεφανοσαλάτα διακοσμημένη με άνηθο στο γιορτινό τραπέζι

Ιδέες για διακόσμηση εορταστικών σαλατών για τις γιορτές και κάθε μέρα

Η διακόσμηση σαλάτας είναι μια ευγενής αιτία. Έτσι, απολαμβάνετε απίστευτη αισθητική απόλαυση από το πιάτο χωρίς καν να το γευτείτε. Οι συνηθισμένες καθημερινές και ειδικά οι γιορτινές σαλάτες για την Πρωτοχρονιά, τα Γενέθλια ακόμα και την 8η Μαρτίου απαιτούν στολίδια.

Το πόσο χρόνο και κόπο ξοδεύετε για τη διακόσμηση της σαλάτας επηρεάζει τη συνολική αντίληψη του πιάτου και ακόμη και πόσο καιρό θα μείνει η σαλάτα στο τραπέζι. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και προσπαθήστε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με οποιαδήποτε βρώσιμη λεπτομέρεια:

• λαχανικά σε φέτες
• τεμαχισμός από ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙτυρί
• καπνιστά και αποξηραμένα κρέατα σε φέτες
• μαύρες ελιές
• ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ
• τουρσί και βραστά λαχανικά
• βραστά αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού
• κόκκινο χαβιάρι
• κανονικά και φυλλώδη χόρτα

διακόσμηση γιορτινή σαλάτατριμμένα βραστά λαχανικά και βραστό αυγό

γαρνίροντας τη σαλάτα με βραστά μισά αυγά και φέτες καρότου

διακόσμηση σαλάτας με μυρωδικά και φλούδες πορτοκαλιού

Ασυνήθιστη βρώσιμη διακόσμηση για παιδικές σαλάτες από ειδώλια

Τα παιδιά είναι πραγματικοί καλοφαγάδες· συχνά τρώνε μόνο ό,τι τους ταιριάζει. Αλλά δεν τους ταιριάζουν και πολλά. Αυτός είναι ο λόγος που οι μητέρες που φροντίζουν όλο και περισσότερο αναγκάζονται να εφευρίσκουν ασυνήθιστα διακοσμητικά από βρώσιμα υλικά, ώστε τα παιδιά τους να δείχνουν ενδιαφέρον για το φαγητό. Χρησιμοποιούνται βραστά αυγά και λαχανικά, βότανα, τυρί και κρέας.

Το να δημιουργήσετε ένα όμορφο και ομοιόμορφο ογκώδες σχέδιο σε μια σαλάτα ή σνακ για το μωρό σας δεν είναι δύσκολο. Ωστόσο, θα πρέπει να δείξετε μεγάλη επιμονή, να είστε υπομονετικοί και προσεκτικοί.

παιδική σαλάτα λαγουδάκι από βραστό αυγό

παιδική σαλάτα "Tiger Cub", από βραστό αυγό, βραστά καρότα και λουκάνικο

παιδική σαλάτα «Φράουλα» διακοσμημένη με ψιλοκομμένη ντομάτα και αγγούρι

Πρωτότυπο σχέδιο και διακόσμηση σνακ για το γιορτινό τραπέζι

Το ορεκτικό είναι το πρώτο πράγμα που δοκιμάζουν οι επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι. Θα πρέπει πάντα να διακρίνεται για την ιδιαίτερη λεπτή του γεύση και την εξωτερική του αισθητική εμφάνιση για να προσελκύει τους πάντες. Το σνακ συνήθως αποτελείται από βραστά αυγά, λαχανικά, ελιές, λουκάνικο και τυρί. Δεν είναι ασυνήθιστο τα ορεκτικά να περιλαμβάνουν νόστιμα θαλασσινά.

Μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα οποιοδήποτε ορεκτικό - ψάρι ή κρέας - με τη βοήθεια μισών βρασμένων αυγών ορτυκιού γεμάτα με μια ποικιλία από σάλτσες - κόκκινο, μαύρο, καπελίνι.

γαρνίροντας το ορεκτικό με βραστά αυγά ορτυκιού

στολισμός σαλάτας με γαρίδες και ντοματίνια σε σχήμα κύκνου

γαρνίροντας το ορεκτικό με λαχανικά κομμένα σε λεπτές φέτες

Βίντεο: " Πώς να διακοσμήσετε με πρωτότυπο τρόπο σαλάτες και ορεκτικά για το γιορτινό τραπέζι;».

Είναι πάντα ωραίο όταν εορταστικά πιάταστο τραπέζι δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα διακοσμημένα, γιατί σε αυτή την περίπτωση γίνονται διπλά ορεκτικά και φαίνονται αισθητικά ευχάριστα. Πολύχρωμα φωτεινό πιάτοθα διακοσμήσει το τραπέζι και αναμφίβολα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο χόρτα, τα οποία έχουν ήδη γίνει συνηθισμένα, απλά πρέπει να δείξετε λίγη φαντασία για την παρουσίαση και, φυσικά, να επιλέξετε προϊόντα που ταιριάζουν με τα συστατικά της σαλάτας.

Ορεκτικό από κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο. Απαιτούμενα συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου - 200 γραμμάρια.
• σάλτσα σόγιας;
• αγγούρι - 1 τεμάχιο?
• καρότα - 2 τεμ.
• ντομάτες (κεράσι) - 3 τεμ.
• πρασινάδα;
• καρύκευμα.

Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε αλάτι και μετά βάζουμε το δοχείο στο ψυγείο υπό πίεση για 1 ώρα. Κόβουμε το κρέας σε κύβους και τηγανίζουμε σε τηγάνι με σάλτσα. Αφαιρούμε τα καρότα και στραγγίζουμε το ζουμί και ανακατεύουμε καλά με το κρέας. Ζεσταίνουμε 15 γραμμάρια λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε καρύκευμα για το φιλέτο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το καυτό μείγμα στο δοχείο με τα έτοιμα προϊόντα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο για 1,5 ώρα.

Σε λεπτές φέτες κατά μήκος φρέσκο ​​αγγούριΤοποθετούμε (1 φέτα) σε φόρμα με στρογγυλό πλαίσιο, γεμίζουμε τη φόρμα με το έτοιμο μείγμα, σφραγίζουμε και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Τυλίξτε τις υπόλοιπες φέτες σε τριαντάφυλλο και διακοσμήστε το έτοιμο πιάτο, προσθέτοντας τριαντάφυλλα ντομάτας.

Για ένα ρομαντικό δείπνο

Σαλάτα "Compliment". Απαιτούμενα συστατικά:

• βραστές γαρίδες - 200 γραμμάρια.
• αυγό - 3 τεμ.
• μεσαίο λεμόνι - 1 κομμάτι.
• κονσέρβα ανανά - 1 κουτί?
• κόκκινο χαβιάρι - 100 γραμμάρια.
• τυρί - 200 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.

Τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε τους ανανάδες, βράζουμε τα αυγά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προϊόντα σε στρώσεις σε δύο μορφές. Καλύπτουμε τον πάτο με τριμμένο ασπράδι αυγού και αλατοπιπερώνουμε, μετά γαρίδες και αλατοπιπερώνουμε ξανά, τοποθετούμε πάνω τους ανανάδες, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το έτοιμο τυρί μέχρι να ομογενοποιηθούν, στη συνέχεια γεμίστε τις φόρμες μέχρι την άκρη με το μείγμα, αναποδογυρίστε τις φόρμες σε ένα πιάτο και αφαιρέστε προσεκτικά. Τοποθετήστε δύο γαρίδες σε σχήμα καρδιάς πάνω από τους πύργους που προκύπτουν και γεμίστε το χώρο στη μέση με χαβιάρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαρίδες και μαϊντανό που έχουν απομείνει για γαρνίρισμα ή μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο λεμονιού.

Για γενέθλια

Σαλάτα “Seahorse”. Απαιτούμενα συστατικά:

• βραστές γαρίδες - 300 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• βραστό καλαμάρι - 300 γραμμάρια.
• μαγιονέζα;
• αυγό - 2 τεμ.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γραμμάρια.
• κόκκινο χαβιάρι - 50 γραμμάρια.
• τυρί - 200 γραμμάρια.
• μήλο - 1 τεμάχιο?
• σολομός (καπνιστός) - 100 γραμμάρια.
• πρασινάδα.

Ψιλοκόβουμε το μήλο, ψιλοκόβουμε το καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες, κόβουμε σε κύβους τις γαρίδες, τρίβουμε τα αυγά, μαρινάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι (ζεματίζουμε με βραστό νερό). Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά με το καλαμπόκι και αλατοπιπερώστε. Στη συνέχεια, σχεδιάστε το περίγραμμα ενός ιππόκαμπου στο πιάτο και απλώστε προσεκτικά τη μάζα που προκύπτει πάνω του. Πασπαλίστε το πιάτο με τυρί, το τελευταίο στρώμα θα είναι μαγιονέζα.

Για να του δώσετε μια εορταστική εμφάνιση, καλύψτε το χτένι με γαρίδες με την προσθήκη κόκκινων αυγών και κάντε επίσης ρίγες με πτερύγια. Φτιάξτε τριαντάφυλλα από σολομό και διακοσμήστε το πιάτο, συμπληρώστε τη σύνθεση με λεμόνι και βότανα.

Για παιδικά γενέθλια

Σαλάτα " Παλτό αλεπού" Απαιτούμενα συστατικά:

• τηγανητά μανιτάρια - 400 γραμμάρια.
• ρέγγα - 300 γραμμάρια?
• βραστά καρότα - 2 τεμ.
• βραστές πατάτες - 4 τεμ.
• αυγό - 4 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• μαγιονέζα.

Ανακατεύουμε καλά τα μανιτάρια με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ψιλοκόψτε τη ρέγγα, τρίψτε τις πατάτες και τα καρότα, περάστε τα αυγά από ένα πλέγμα (αφήστε 1). Σχεδιάστε το περίγραμμα της σαλάτας και αρχίστε να την απλώνετε σε στρώσεις. Το πρώτο θα είναι το ψάρι, το οποίο πρέπει να επικαλυφθεί με dressing, μετά οι πατάτες, τα μανιτάρια, περισσότερο dressing, τα αυγά και τέλος τα καρότα.

Κατά τη διακόσμηση της σαλάτας, πρέπει να σχεδιάσετε το ρύγχος και τα μάτια, τα πόδια και την ουρά με μαγιονέζα. Για τα μάτια, κόψτε δύο στρογγυλά κομμάτια από το άσπρο, τρίψτε τα υπόλοιπα και γεμίστε με αυτό την άκρη της ουράς και τα πόδια. Τα πράσινα μάτια μπορούν να γίνουν με αγγούρι ή ελιές. Γεμίζουμε την κοιλιά, το ρύγχος και τα αυτιά με τριμμένο κρόκο. Προσθέστε κύκλους από ελιές στα μάτια και φτιάξτε τη μύτη και τις βλεφαρίδες χρησιμοποιώντας τους επίσης. Χρησιμοποιώντας τα υλικά, σχεδιάστε μια πεταλούδα.

Για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Σαλάτα «Χριστουγεννιάτικο στεφάνι». Συστατικά:

• βραστό λουκάνικο - 500 γραμμάρια.
• αυγό - 6 τεμ.
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 600 γραμμάρια.
• βραστές πατάτες - 4 τεμ.
• κρεμμύδια (φτερά) - 100 γραμμάρια.
• βραστά καρότα - 2 τεμ.
• μαϊντανός;
• αγγούρια τουρσί - 700 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.

Κόβουμε ένα καρότο και όλες τις πατάτες σε κύβους, ψιλοκόβουμε το αγγούρι και το κρεμμύδι, κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους, περνάμε τα αυγά από ένα πλέγμα. Ανακατέψτε το μείγμα με τον αρακά και αλατοπιπερώστε, καλό είναι να αφήσετε τις κορυφές των αυγών. Θα χρειαστείτε χυμό για να βάψετε στολίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων. κόκκινο λάχανο, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, χαμηλώστε τις κορυφές των αυγών μέσα σε αυτό για 5 δευτερόλεπτα.

Για να απλώσετε τη σαλάτα, τοποθετήστε ένα βάζο στο κέντρο του πιάτου και τοποθετήστε τη σαλάτα γύρω του, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το βάζο και τραβήξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας στη σαλάτα, συνδέστε μαϊντανό σε αυτό κυκλικά. Θα πάρετε ένα στεφάνι, το οποίο πρέπει να διακοσμηθεί με φτιαγμένα παιχνίδια και φιόγκους από καρότα.

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Σαλάτα “Kiss of a Lover”. Συστατικά:

• τυρί - 200 γραμμάρια.
• βραστά παντζάρια - 2 τεμ.
• καρότα - 3 τεμ.
• ξεφλουδισμένο σκόρδο - 3 σκελίδες.
• σταφίδες στον ατμό - 100 γραμμάρια.
• καρύδια - 100 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.

Ανακατέψτε τα καρότα, τριμμένα καλά, με τις σταφίδες, αλατοπιπερώστε και στη συνέχεια τοποθετήστε τη μάζα σε σχήμα χείλους στο επιλεγμένο πιάτο. Τρίβουμε το τυρί με το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε, το τοποθετούμε από πάνω. Τρίβουμε τα παντζάρια και τους ξηρούς καρπούς, αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε δίνοντας στο μείγμα σχήμα χειλιών. Διακοσμήστε τη σαλάτα με τριαντάφυλλα από daikon στο χρώμα του παντζαριού και φύλλα από ξυλάκια αγγουριού.

Γιορτινό γούνινο παλτό

Συστατικά:

• ρέγγα - 500 γραμμάρια?
• βραστά καρότα και πατάτες - 5 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• βραστά παντζάρια - 2 τεμ.
• μαγιονέζα.

Τρίψτε τις πατάτες και βάλτε ⅔ από το μείγμα στο πιάτο που έχετε επιλέξει, αφού έρθει η ρέγγα, η οποία κόβεται σε κύβους, μαρινάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι (ζεματίστε με βραστό νερό) και τοποθετήστε το πάνω από το ψάρι και στη συνέχεια αλείψτε τα πάντα με dressing. Τριμμένα καρότα θα είναι η τέταρτη στρώση, μετά πάλι πατάτες, αλείψτε με dressing. Τρίβουμε τα παντζάρια και, ισοπεδώνοντας τη σαλάτα, την απλώνουμε και μετά καλύπτουμε το πιάτο με dressing.

Για να διακοσμήσετε, σχεδιάστε ένα πλέγμα από μαγιονέζα, διακοσμήστε με κουμπιά και τριαντάφυλλα καρότου και προσθέστε μαϊντανό στη διακόσμηση.

Στις 8 Μαρτίου

Σαλάτα “Emerald”. Συστατικά:

• κοτόπουλο (φιλέτο) - 500 γραμμάρια.
• τυρί - 300 γραμμάρια.
• αγγούρι - 2 τεμ.
• ξηροί καρποί (καρύδια) - 50 γραμμάρια.
• ακτινίδιο - 3-5 τεμ.
• μαγιονέζα.

Κόβουμε το κρέας σε κύβους και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, απλώνουμε το μείγμα στο έτοιμο πιάτο, δίνοντάς του σχήμα οκτώ και μετά αλείφουμε με dressing. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες και το τοποθετούμε πάνω από το κρέας, μετά το τριμμένο τυρί, αλείφουμε με dressing. Αλέστε τους ξηρούς καρπούς σε σκόνη και πασπαλίστε τη σαλάτα, κόψτε το καθαρισμένο ακτινίδιο σε φέτες και τοποθετήστε από πάνω.

Για να διακοσμήσετε το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριαντάφυλλα daikon, βότανα και κονσέρβα καλαμποκιού.

Πρωτότυπη σαλάτα

Σαλάτα αστερίας. Συστατικά:

• στρογγυλό ρύζι - 200 γραμμάρια.
• ελιές?
• αγγούρι (φρέσκο) - 1 τεμάχιο.
• αυγό - 3 τεμ.
• φύλλα μαρουλιού?
• σολομός (καπνιστός) - 400 γραμμάρια.
• γαρίδες - 350 γραμμάρια.
• μαγιονέζα;
• Τυρί Philadelphia - 175 γραμμάρια.

Μαγειρέψτε το ρύζι σε αναλογία 350 χιλιοστόλιτρων υγρού ανά 200 γραμμάρια ρυζιού, μειώστε τη φωτιά μετά το βράσιμο και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί τελείως το νερό. Ανακατεύουμε το τυρί και το dressing σε ίσες αναλογίες και ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ. Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες, στη συνέχεια τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού στο επιλεγμένο πιάτο και σχεδιάστε ένα περίγραμμα σε σχήμα αστεριού. Τοποθετούμε το ρύζι, το αλείφουμε με το έτοιμο ντρέσινγκ και το βάζουμε ψιλοκομμένο βραστές γαρίδες, το οποίο ξανακαλύπτουμε με ντρέσινγκ. Η επόμενη στρώση είναι το αγγούρι, πάνω στο οποίο βάζουμε χοντροτριμμένα αυγά και άλλη μια στρώση ντρέσινγκ.

Για διακόσμηση χρησιμοποιούμε λωρίδες σολομού, που πρέπει να απλωθούν σε σχήμα αστεριού, και δαχτυλίδια ελιάς.

Για το γιορτινό τραπέζι

Σαλάτα Tiffany. Συστατικά:

• σταφύλια - 300 γραμμάρια.
• αγγούρι (φρέσκο)?
• τυρί - 200 γραμμάρια.
• αυγό - 3 τεμ.
• στήθος κοτόπουλου (καπνιστό) - 1 τεμάχιο.
• ξηροί καρποί (καρύδια) - 100 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.

Κόβουμε το στήθος σε κύβους, τρίβουμε το τυρί και τους ξηρούς καρπούς, κόβουμε στη μέση τα σταφύλια και αφαιρούμε τα κουκούτσια ή παίρνουμε αμέσως την ποικιλία χωρίς κουκούτσι. Η πρώτη στρώση στο ⅔ του πιάτου είναι να απλώσετε το κρέας και να συνδέσετε ένα κλωναράκι σταφυλιού, μετά μια στρώση τριμμένα αυγά και ντρέσινγκ, στη συνέχεια πασπαλίστε τα πάντα γενναιόδωρα με ξηρούς καρπούς και πασπαλίστε από πάνω τυρί. Αφού λιπάνετε το μείγμα με το ντρέσινγκ, τοποθετήστε τις φέτες σταφυλιού κοντά μεταξύ τους.

Κόψτε φύλλα από το αγγούρι και στερεώστε τα σε ένα κλαδί σταφυλιού για να διακοσμήσετε το πιάτο.

Για κάθε περίσταση

Σαλάτα “Berezka”. Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου (φιλέτο) - 300 γραμμάρια.
• μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• αυγό - 5 τεμ.
• αγγούρια τουρσί - 6 τεμ.
• κρεμμύδια (φτερά) - 50 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά, ψιλοκόβουμε τα αγγούρια. Τοποθετήστε το μείγμα σε οβάλ σχήμα σε ένα πιάτο, στη συνέχεια κόψτε το στήθος σε κύβους και αλείψτε τα πάντα με dressing. Μετά από αυτό, απλώστε ένα στρώμα τριμμένης πρωτεΐνης, και στη συνέχεια αγγούρια και ξανά dressing. Πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο κρόκο ως τελική στρώση.

Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, πρέπει να σχεδιάσετε μια σημύδα με το ντρέσινγκ, να φτιάξετε λωρίδες από κομμάτια ελιάς και να φτιάξετε φύλλα από φτερά κρεμμυδιού.

Σε όλους μας αρέσει να λαμβάνουμε δώρα, ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Προτείνω να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη σαλάτα από προσιτά προϊόντα που ετοιμάζονται ως δώρο. Αυτή η σαλάτα θα διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι και δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φυσικά, η σύνθεση της σαλάτας μπορεί να είναι οποιαδήποτε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Χρησιμοποίησα τα ακόλουθα προϊόντα: πατάτες, αυγά, καρότα, βραστό βοδινό, άνηθο, κρεμμύδια και μαγιονέζα.

Βράζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο σε σχήμα τετράγωνο. Κατ 'αρχήν, το σχήμα μπορεί να είναι είτε στρογγυλό είτε ορθογώνιο. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας στις πατάτες.

Κόβουμε το βόειο κρέας σε μικρούς κύβους και το βάζουμε πάνω από τις πατάτες. Κάντε ξανά ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς ή τέταρτους δακτυλίους, μαρινάρουμε με ξύδι για 15-20 λεπτά. Μπορείτε απλά να το ζεματίσετε με βραστό νερό, αλλά μας αρέσει η γεύση του κρεμμυδιού τουρσί σε συνδυασμό με το μοσχαρίσιο κρέας. Τοποθετήστε το κρεμμύδι πάνω από το κρέας και φτιάξτε ένα λεπτό πλέγμα από μαγιονέζα.

Τοποθετούμε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένο άνηθο. Όταν απλώνετε κάθε στρώμα, κόψτε τη δομή από όλες τις πλευρές με ένα φαρδύ μαχαίρι. Εάν έχετε ένα τηγάνι σαλάτας, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε, τότε όλες οι πλευρές θα είναι τέλεια ομοιόμορφες.

Βράζετε τα καρότα και κόβετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε τα κατά μήκος των άκρων έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο φαρδιά.

Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα καρότα και τα τοποθετούμε πάνω από τον άνηθο. Κάντε ξανά ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Βράζουμε τα αυγά, τρίβουμε τα ασπράδια και τους κρόκους χωριστά. Τοποθετήστε τους κρόκους πάνω από τα καρότα. Τα αλείφουμε με μαγιονέζα.

Καλύπτουμε όλη τη σαλάτα με τριμμένο ασπράδι. Δέστε με κορδέλες καρότου και φτιάξτε έναν φιόγκο.

Δώστε λίγο χρόνο στη σαλάτα να βράσει και μπορείτε να τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Εύχομαι σε όλους σας να δίνονται πάντα πολλά δώρα που θα σας φέρνουν χαρά. Καλή χρονιά σε εσάς!

Ακόμα και η πιο απλή σαλάτα, αλλά όμορφα και ασυνήθιστα διακοσμημένη, θα σας δώσει τη φήμη ενός αριστοτεχνικού μάγειρα. Και μεταξύ με διάφορους τρόπουςΟι διακοσμήσεις σαλάτας είναι τόσο απλές και απλές που απλά εκπλήσσεσαι και συνειδητοποιείς πόσο απλά είναι όλα έξυπνα.

Ημερομηνία προσθήκης: 15-11-2013 04:57:45

Έτσι, ετοιμάζουμε τακτικά σαλάτες. Και είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μια αρχικά διακοσμημένη σαλάτα θα προσελκύσει τα βλέμματα των καλεσμένων και των μελών της οικογένειάς σας σαν μαγνήτης. Αυτό το άρθρο περιέχει πολλά απλούς τρόπουςδιακοσμητικά σαλάτας. Αυτές οι μέθοδοι δεν απαιτούν πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Οι σαλάτες σας θα καταβροχθιστούν με τα μάτια τους. Σε αυτή τη λίστα έχουμε συγκεντρώσει μόνο τα περισσότερα απλές ιδέεςδιακοσμήσεις σαλάτας που μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένα παιδί, και ταυτόχρονα είναι πολύ ενδιαφέρουσες ιδέες. Έτσι, ακονίστε το μαχαίρι σας και ας ξεκινήσουμε.

1. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΑΡΑΧΝΕΣ ΑΠΟ ΕΛΙΕΣ

Φυτέψτε μια τέτοια αράχνη στη σαλάτα σας - θα εκπλήξει τους πάντες. Όπως μπορείτε να δείτε από την εικόνα, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Χρειάζεστε μόνο λίγες ελιές. Κόψτε μια ελιά στη μέση και ένα από τα μισά θα γίνει το σώμα μιας αράχνης. Κόψτε το άλλο μισό κατά μήκος σε λωρίδες - και εκεί έχετε τα πόδια. Η αράχνη έχει οκτώ πόδια. Τέτοιες αράχνες πρέπει να φυτευτούν σε σαλάτες με ομοιόμορφη επιφάνεια· για παράδειγμα, τις φύτεψα σε σαλάτα κοτόπουλου και καρύδια(300 γρ. βραστό φιλέτο κοτόπουλο, 200 γρ. ξεφλουδισμένα καρύδια, μαγιονέζα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και τους ξηρούς καρπούς, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι). Βλέπετε πόσο καθαρά είναι ορατές αυτές οι αράχνες στην επιφάνεια του μαρουλιού; Και μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο αράχνες από ελιές. Αυτά τα στρογγυλά μαύρα μούρα μοιάζουν τόσο πολύ με μαύρα μάτια...

2. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΚΑΛΑΘΙΑ ΜΕ ΣΚΛΗΡΟΒΡΑΤΑ ΑΥΓΑ

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι (όχι οδοντωτό) και ένα καθαρισμένο αυγό στο χέρι σας. Κάνουμε λοξές τομές περιμετρικά (θα έλεγα «κατά μήκος του ισημερινού») του αυγού όπως στη φωτογραφία και χωρίζουμε το αυγό στα 2 μισά. Το μισό (σαν καλάθι) μπορεί να γεμίσει αρακάςή γλυκο καλαμποκι, ή μυρωδικά, και το άλλο μισό μπορούμε να το γεμίσουμε με ψιλοκομμένο κρόκο και να το ανακατέψουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

3. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΣΑΛΑΤΑ - ΚΡΙΝΟ ΑΠΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟ ΤΥΡΙΑΚΙ ΣΛΑΠΣ

Θα χρειαστείτε πολλές φέτες επεξεργασμένου τυριού (το είδος που βάζουν στα cheeseburgers, κάθε τυρί τυλίγεται χωριστά σε σελοφάν) και βραστά καρότα. Λίγο ακόμα άνηθος και μαϊντανός για διακόσμηση. Ετσι, βραστά καρόταπρέπει να το κόψετε σε μακριές λωρίδες - αυτά θα είναι τα ύπερα του λουλουδιού μας. Και φτιάξτε τα ίδια τα κρίνα από τετράγωνα τυριού τυλιγμένα σε σακουλάκια. Εισαγάγετε στο εσωτερικό ύπερα καρότου και πράσινα στελέχη άνηθου ή μαϊντανού θα είναι τα χοντρά στελέχη των κρίνων μας. Οι «μπάλες» του τυριού μας πρέπει να τυλιχτούν γύρω από αυτούς τους μίσχους.

4. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΣΧΗΜΑΤΙΣΤΕ ΕΝΑ ΧΑΡΤΙΝΟ ΜΕΝΤΣΙΛ

Η ιδέα είναι απλή: πρέπει να κόψετε ένα στένσιλ από χαρτί σε κάποιο ενδιαφέρον σχήμα. Για παράδειγμα, ένα αστέρι, ή ένα κουδούνι, ή κάποια γεωμετρική φιγούρα, ένας κύκλος, για παράδειγμα. Τοποθετήστε αυτό το στένσιλ στη σαλάτα και πασπαλίστε από πάνω ένα ομοιόμορφο χρώμα, για παράδειγμα, κρόκους πουρέ ή ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλλά θα πρέπει να έχει αντίθεση με το φόντο της σαλάτας, ώστε να φαίνεται καθαρά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το χαρτί και το σχέδιό μας θα παραμείνει στη σαλάτα. Μόνο αν δεν είστε καλλιτέχνης και γενικά δεν είστε πολύ έμπειροι σε αυτά τα θέματα, είναι καλύτερο να δουλέψετε με μια πραγματικά απλή, απλή φιγούρα, για παράδειγμα, ένα αστέρι. Όλοι σίγουρα θα το αναγνωρίσουν και μπορείτε να το διακοσμήσετε κατά μήκος των άκρων, για παράδειγμα, με σπόρους ροδιού, για να κάνετε τα όρια του αστεριού πιο φωτεινά και πιο ξεκάθαρα. Στη φωτογραφία μου υπάρχει ένα κέικ (στόλισα την τούρτα με ένα αστέρι), όχι μια σαλάτα, αλλά η ίδια η ιδέα είναι ξεκάθαρη από τη φωτογραφία :)

5. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΑΠΟ ΝΤΟΜΑΤΑ

Το τριαντάφυλλο ντομάτας είναι ένα κλασικό. Αυτό το τριαντάφυλλο μπορεί να φυτευτεί σχεδόν σε οποιαδήποτε σαλάτα - η ντομάτα είναι αρκετά ουδέτερη και ταιριάζει με πολλές σαλάτες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διακοσμήσετε τις καλοκαιρινές και ανοιξιάτικες σαλάτες λαχανικών με ένα τέτοιο τριαντάφυλλο ντομάτας. Με τέτοιες σαλάτες δεν μπορείτε να δημιουργήσετε μια τέλεια επίπεδη επιφάνεια στην οποία μπορείτε να σχεδιάσετε ό,τι θέλετε - είναι μια άμορφη, ανομοιόμορφη μάζα. Φυτέψτε μια ροζέτα ντομάτας στη μέση μιας τέτοιας σαλάτας - και η σαλάτα είναι διακοσμημένη. Είναι σαφές ότι δεν θα πάρετε ένα τριαντάφυλλο από μια ντομάτα την πρώτη φορά, αλλά αργά ή γρήγορα το τριαντάφυλλό σας θα γίνει σαν πραγματικό, το κύριο πράγμα είναι η πρακτική. Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από ντομάτα, και για τις δύο μεθόδους θα χρειαστείτε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Η πρώτη μέθοδος είναι απλά να ξεφλουδίσετε όλη τη φλούδα από την ντομάτα με μια σπείρα και να σχηματίσετε ένα τριαντάφυλλο από αυτή τη φλούδα. Το τριαντάφυλλο συναρμολογείται από το ίδιο το δέρμα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το σκίσετε, η λωρίδα δέρματος πρέπει να είναι ολόκληρη. Και ο δεύτερος τρόπος είναι ότι απλά κόβουμε την ντομάτα σε πολύ λεπτές φέτες, χωρίς να την κόψουμε μέχρι τέρμα, και μετακινούμε ελαφρώς και περιστρέφουμε αυτές τις φέτες. Η δεύτερη μέθοδος είναι λίγο πιο περίπλοκη, αλλά περιλαμβάνει ολόκληρη την ντομάτα. Σε κάθε περίπτωση, από εδώ και πέρα, αν προσθέσετε μια φρέσκια ντομάτα στη σαλάτα σας, και συνήθως την ξεφλουδίζετε, τώρα ξέρετε τι να κάνετε με αυτή τη φλούδα... μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο και να διακοσμήσετε τη σαλάτα!

6. ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΟΛΙΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - Φιγούρες ΒΡΑΣΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΜΕ ΦΟΡΜΕΣ ΚΟΥΚΙΤΣ

Αυτά τα καλούπια πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού. Ένα καλούπι σαν αυτό της φωτογραφίας κοστίζει μόνο δέκα ρούβλια. Και το υλικό από το οποίο μπορείτε να κόψετε μπορεί να ληφθεί από οποιοδήποτε, μπορείτε να κόψετε από βραστό λουκάνικο ή ζαμπόν, από βραστά παντζάρια, από βρασμένα καρότα, από βραστές πατάτες (εκτός αν είναι πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, δηλαδή δεν διαλύεται καθόλου και δεν μαλακώνει όταν ψηθεί, αλλά διατηρεί καλά το σχήμα του). Αν δεν έχετε τέτοιο καλούπι στο χέρι, χρησιμοποιήστε ποτήρια, ποτήρια... για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε δαχτυλίδια κόβοντας πρώτα έναν μεγάλο κύκλο με ένα ποτήρι από ένα πιάτο με βρασμένα παντζάρια και μετά ένα μικρό μέσα. Δώστε προσοχή στην παρακάτω φωτογραφία: για να απλώσετε μεμονωμένες μερίδες σαλάτας, είναι βολικό να έχετε ένα καλούπι σαν αυτό που δεν έχει πάτο. Με αυτό το καλούπι, η σαλάτα μπορεί να σχηματιστεί τέλεια στρογγυλή, ήδη στο πιάτο.

7. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΔΙΧΤΥΜΑ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑΣ ΚΑΙ ΠΕΤΑΛΛΑ ΤΣΙΠ

Ένα πλέγμα μαγιονέζας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε μια σαλάτα πολύ απλά και γρήγορα. Πρέπει να κάνετε μια πολύ λεπτή τρύπα στη σακούλα με μαγιονέζα με ψαλίδι, ώστε η σακούλα με μαγιονέζα να γίνει σαν σακούλα ζαχαροπλαστικής, από την οποία, στύβοντας τη μαγιονέζα, μπορείτε να σχεδιάσετε οτιδήποτε με μαγιονέζα (ακόμα και να γράψετε κείμενο). Αλλά μην βιαστείτε με το κείμενο, μπορεί να μην λειτουργήσει, αλλά ένα πλέγμα μαγιονέζας θα λειτουργεί πάντα. Επιπλέον, μπορείτε να τοποθετήσετε κόκκινο χαβιάρι ή χόρτα ή άλλα πολύχρωμα χόρτα, φρούτα και λαχανικά στα δικτυωτά κελιά σε μοτίβο σκακιέρας και θα βγει πολύ όμορφο. Και τα πατατάκια περιμετρικά της σαλάτας μοιάζουν με πέταλα. Και οι μάρκες θα είναι οι πρώτες που θα κοπούν :)

8. ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΟΛΙΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΕΛΙΟΦΟΙΝΑΙΚΕΣ

Περάστε τις ελιές σε ένα σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα. Διακοσμήστε τις κορυφές των φοινίκων με χόρτα (άνηθο ή πράσινα κρεμμύδια) και κολλήστε αυτές τις παλάμες στη σαλάτα σας. Πρωτότυπο και αρκετά απλό.

9. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΟΛΕΙΔΟΣΚΟΠΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ ΑΠΟ ΑΡΑΚΙ, ΜΟΥΡΑ Η ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Μάλιστα, μισή κονσέρβα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ή δαχτυλίδια ανανά, ή μερικά πράσινα μπιζέλια είναι αρκετά για να φτιάξετε ένα αρκετά πρωτότυπο, εντυπωσιακό σχέδιο - ένα σχέδιο σε μια σαλάτα. Μπορείτε απλά να ψιλοκόψετε πολύ λεπτά ραπανάκια και να καταλήξετε σε ένα ενδιαφέρον σχέδιο από αυτούς τους κύκλους. Τα μούρα ροδιού είναι επίσης ένα πολύ καλό υλικό για την τοποθέτηση ενός σχεδίου. Το ρόδι ταιριάζει ιδιαίτερα με σαλάτα κοτόπουλου. Για παράδειγμα, απλά βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου, αναμεμειγμένο με μαγιονέζα και στρωμένο σε ένα επίπεδο πιάτο, μπορεί να διακοσμηθεί με σπόρους ροδιού και θα είναι πολύ νόστιμη σαλάτα, που θα αρέσει σε όλους.

10. ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ - ΡΙΓΕΣ ΑΠΟ ΠΟΛΥΧΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Ή ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΕΝΑ ΣΕ ΣΧΕΔΙΟ

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη περιγραφή αυτής της μεθόδου - όλα είναι ξεκάθαρα. Είτε πρόκειται για λουλούδια, είτε για το πρόσωπο ενός ατόμου, είτε απλώς για γεωμετρικά σχήματα: όλα αυτά μπορούν εύκολα να συναρμολογηθούν από απλές φωτεινές πολύχρωμες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες.

Αυτό το δεύτερο μοτίβο, φυσικά, είναι πολύ πιο απλό, αλλά όλα είναι στα χέρια σας. Μπορείτε να πάρετε έντονο κίτρινο, έντονο πράσινο και έντονο κόκκινο πιπεριές. Αυτή η πολύχρωμη τριάδα θα διακοσμήσει κάθε σαλάτα απλά με τη φωτεινότητα των λουλουδιών της.

Παραδόξως, στην οικογένειά μου (όπου μεγάλωσα) δεν φτιάχτηκε ποτέ σαλάτα Mimosa. Και δοκίμασα αυτό το πιάτο μόνο ως ενήλικας. Δεν ξέρω αν αυτή είναι μια κλασική συνταγή ή αν οι άνθρωποι την έχουν προσαρμόσει λίγο για να ταιριάζει στα γούστα τους - δεν ξέρω. Αλλά μου άρεσε, και από εδώ και πέρα, όχι, όχι, και θα φτιάχνω αυτή τη σαλάτα. ειδικά αφού γίνεται με χρήση κονσερβοποιημένο ψάρι, αποδεικνύεται πιο εύκολο από το κρέας ή το λουκάνικο. Έφτιαξα σαλάτα Mimosa για γιορτινό τραπέζι, οπότε επέλεξα την επιλογή σχεδίασης ρουφηξιών. Επομένως, όλα τα στρώματά μου είναι σε σειρά καθρέφτη. Δηλαδή, εάν η σαλάτα παρασκευάζεται απευθείας σε σαλατιέρα ή σε στρώσεις, αλλά χρησιμοποιώντας ένα ταψί με ελατήριο, τότε οι στρώσεις πρέπει να στρωθούν αντίστροφα.

Πρώτα, φροντίστε να βράσετε τις πατάτες και τα καρότα. Ξεχωριστά ψήνουμε τα αυγά.

Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά: Δεν έχω ταψί με ελατήριο. Χρησιμοποιώ λοιπόν ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο παγωτού (1 κιλό). Καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη για να μπορείτε εύκολα να γυρίσετε τη σαλάτα σε ένα πιάτο. Το πρώτο μου στρώμα είναι τυρί.

Φτιάχνοντας ένα πλέγμα μαγιονέζας. Επικαλύπτω τις στρώσεις με μαγιονέζα, αλλά ξέρω ότι κάποιοι προτιμούν να ανακατεύουν τα υλικά με μαγιονέζα αμέσως... Δεν ξέρω - είναι θέμα γούστου.

Όταν τα αυγά έχουν βράσει και κρυώσει κρύο νερό(μετά καθαρίζονται εύκολα), χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αφήστε τους κρόκους στην άκρη προς το παρόν και τρίψτε τα ασπράδια χοντρό τρίφτηκαι το βάζουμε στη σαλάτα ως επόμενη στρώση. Κάνουμε και ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω.

Προσθέτουμε τα βρασμένα καρότα, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Απλώνουμε από πάνω μαγιονέζα.

Η επόμενη στρώση είναι κρεμμύδι, κομμένο σε αρκετά μικρούς κύβους. Έχω μοβ κρεμμύδια, τα ίδια δεν είναι ιδιαίτερα πικρά. Αν όμως το κρεμμύδι είναι ζωηρό, λογικό είναι να το μαρινάρουμε λίγο.

Τοποθετήστε τα κονσερβοποιημένα ψάρια, πολτοποιημένα καλά με ένα πιρούνι, στο πλέγμα της μαγιονέζας πάνω από το κρεμμύδι. Μην ξεχάσετε τη μαγιονέζα από πάνω.

Η τελευταία στρώση στη φόρμα είναι πατάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη. Δεν χρειάζεται πλέον να φτιάξετε πλέγμα μαγιονέζας.