Καρότο σαλάτα με τυρί και σκόρδο. Τριμμένα καρότα με σκόρδο και τυρί. Καρότο σαλάτα με τυρί και σκόρδο. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες. Καρότα με μαγιονέζα και σκόρδο: μια βασική συνταγή. Καρότο σαλάτα με μαγιονέζα "Γαλλικό γούρι"

Από ένα τόσο δημοφιλές λαχανικό όπως τα καρότα, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά απλά σνακ- Απλά πρέπει να προσέχεις

Καρότο σαλάτα με σκόρδο και τυρί - 7 απλές συνταγές

20:03, 21 Δεκεμβρίου 2019

Από ένα τόσο δημοφιλές λαχανικό όπως τα καρότα, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά απλά σνακ - απλά πρέπει να φροντίσετε τα συνοδευτικά συστατικά και να επιλέξετε ένα φρέσκο, ελαστικό λαχανικό ρίζας για τη σαλάτα. Η βάση των σαλατών θα είναι τα καρότα, το σκόρδο και το τυρί και ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει άλλα προϊόντα νέα σαλάταμοναδικός.

Καρότο σαλάτα με σκόρδο, τυρί και μαγιονέζα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να ετοιμάσετε μια σαλάτα καρότου με σκόρδο και τυρί προσθέτοντας μαγιονέζα ή άλλη σάλτσα με βάση το φυτικό έλαιο. Είναι καλύτερα να παίρνετε σκληρές ποικιλίες τυριού για μια τέτοια σαλάτα - ολλανδικά, τσένταρ ή παρμεζάνα θα κάνουν.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• σκληρό τυρί - 100 γρ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• κράκερ από ψωμί Borodino - μια χούφτα.
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ψιλοκόβουμε με τον τρίφτη. Κορεάτικα καρότα.
• Στύψτε μια σκελίδα σκόρδο στη μαγιονέζα και ανακατέψτε.
• Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε με καρότα και μαγιονέζα.
• Κόβουμε πολλά κομμάτια ψωμιού σε μικρούς κύβους και στεγνώνουμε στο φούρνο.
• Πασπαλίστε κράκερ από πάνω έτοιμη σαλάτακαι σερβίρετε.

Για να δείξουν τα ωμά καρότα τις καλύτερες βιταμίνες και διατροφικές τους ιδιότητες, είναι απαραίτητο να προστεθεί φυτικό λάδι, κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Φρέσκια σαλάτα καρότου με κριλ

Αυτή η εκδοχή φρέσκιας σαλάτας καρότου θα παρασκευαστεί με φυτικό λάδι αρωματισμένο με σκόρδο. Το αποκορύφωμα της συνταγής θα είναι οι γαρίδες κριλ Ανταρκτικής μαγειρεμένες στο ίδιο αρωματικό λάδι.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• Τυρί Adyghe - 100 γρ.;
• κριλ - 200 γρ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• σπόρος σουσαμιού– 1 κ.γ. μεγάλο.;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• άλας.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια μας.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε σε αυτό το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μόλις ροδίσει, πετάξτε το.
• Βάζουμε τις καθαρισμένες γαρίδες σε λάδι και τις τηγανίζουμε για 2 λεπτά. (αν οι γαρίδες είναι βρασμένες και παγωμένες, απλώς τις ζεσταίνουμε ελαφρά στο λάδι).
• Τοποθετούμε τις γαρίδες στα καρότα μαζί με το λάδι.
• Φρυγανίζουμε το σουσάμι και το χτυπάμε λίγο στο γουδί. Προσθέστε στη σαλάτα.
• Προσθέστε θρυμματισμένο τυρί, στύψτε λίγο χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.

Όχι μόνο η εμφάνιση της σαλάτας, αλλά και η ζουμερότητά της εξαρτάται από τη μέθοδο κοπής των καρότων. Αν θέλετε τα καρότα να είναι πιο ζουμερά, θα πρέπει να τα τρίψετε στον τυπικό τρίφτη. Ένας κορεάτικος θρυμματιστής θα σας επιτρέψει να το διατηρήσετε πιο ενσωματωμένο και δεν θα δώσει την αίσθηση του «κουάκερ» στη σαλάτα.

Καρότο σαλάτα με σκόρδο και λιωμένο τυρί

Τα καρότα με σκόρδο και λιωμένο τυρί είναι ένα τυπικό ορεκτικό στο ρωσικό τραπέζι για πολλές δεκαετίες. Αλλάξτε λίγο την παρουσίαση και θα πάρετε ένα νέο πιάτο.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• άνηθος - πολλά κλαδάκια.
• επεξεργασμένο τυρίοκ (ή τυρί σε δοχείο) – 200 γρ.
• ψωμί καλαμποκιού?
• μια χούφτα ελιές.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
• Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, στύβουμε το σκόρδο με μια πρέσα.
• Ανακατεύουμε καλά το επεξεργασμένο τυρί (ή τρίβουμε το τυρί) με τα μυρωδικά, το σκόρδο και τα καρότα.
• Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και κάνουμε τοστ.
• Σερβίρετε ζεστό τοστ με άλειμμα καρότου-σκόρδου και από πάνω μισές ελιές χωρίς κουκούτσι.

Vegan σαλάτα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Αυτό πρωτότυπη συνταγήΗ καροτοσαλάτα με τυρί, σταφίδες και ξηρούς καρπούς είναι μια vegan επιλογή ή μπορεί να σερβιριστεί κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Ως παραλλαγή τυριού, η συνταγή περιέχει τόφου.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• σταφίδες - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρύδια - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• τυρί τόφου - 200 γρ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μαϊντανός - πολλά κλαδάκια?
• αλάτι, ζάχαρη, χυμός λεμονιού.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε λωρίδες.
• Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, στύβουμε λίγο χυμό λεμονιούκαι ανακατεύουμε ελαφρά.
• Κόβουμε το τόφου σε κύβους και με ένα μαχαίρι ψιλοκόβουμε τα φύλλα μαϊντανού.
• Ψιλοκόψτε τις σταφίδες και τους ξηρούς καρπούς, προσθέστε λίγο μέλι για το δέσιμο.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και το αρωματίζουμε με σκόρδο (πετάξτε το σκόρδο).
• Τηγανίζουμε το τυρί για 3-4 λεπτά.
• Τυλίξτε τους κύβους tofu μέσα μείγμα ξηρών καρπών, προσθέστε στα καρότα.
• Προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε προσεκτικά τη σαλάτα.

Οι σαλάτες που χρησιμοποιούν tofu πρέπει να καταναλώνονται αμέσως, επομένως αυτό το πιάτο προετοιμάζεται για ένα γεύμα.

Καρότο σαλάτα με σκόρδο, τυρί και αυγό

Για να κάνετε το πιάτο πρωτότυπο και κατάλληλο για μια εορταστική γιορτή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε λίγη φαντασία. Σε αυτή τη συνταγή για σαλάτα καρότου με σκόρδο, τυρί και αυγό, τα υλικά θα χρησιμεύσουν ως κρύο ορεκτικό.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - μισό?
• σκληρό τυρί - 50 γρ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• αυγά - 4 τεμ.;
• μαϊντανός - 2 κλωνάρια?
• κουκουνάρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ψιλοκόβουμε, όπως το τυρί.
• Ψιλοκόβουμε τα φύλλα μαϊντανού με ένα μαχαίρι, ροδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα στεγνό τηγάνι και τα ψιλοκόβουμε κι αυτά.
• Βράζουμε τα βραστά αυγά, τα κόβουμε προσεκτικά κατά μήκος για να σχηματιστούν φλιτζάνια.
• Ανακατεύουμε καρότα, κρόκους, ξηρούς καρπούς, βότανα και τυρί και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και μια στυμμένη σκελίδα σκόρδο.
• Ρίχνετε με κουτάλι το μείγμα στα μισά αυγά και σερβίρετε σε φρυγανιά ή κανονικά φύλλα μαρουλιού.

Μπορείτε να αγοράσετε μαγιονέζα στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να την προετοιμάσετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού ως βάση. Στη συνέχεια, αλάτι, ζάχαρη, μουστάρδα, ξινή κρέμα ή κεφίρ και άλλα συστατικά προστίθενται σε αυτό κατά την κρίση σας.

Συνταγή με προσθήκη λουκάνικου

Σαλάτα από ωμά καρότα, τυρί, σκόρδο και λουκάνικο - απλά και νόστιμα. Η ιδιαιτερότητά της είναι ο τρόπος σερβιρίσματος - η σαλάτα τοποθετείται σε βρώσιμα ταρτάκια οποιουδήποτε μεγέθους. Όσο μικρότερα είναι τα "πιάτα", τόσο πιο πικάντικα φαίνονται.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - μισό?
• σκληρό τυρί - 50 γρ.;
• καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• νεαρά χόρτα σέλινου - 2 κλαδάκια.
• καπνιστό λουκάνικο - 50 γρ.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ταρτάκια - πολλά κομμάτια.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λωρίδες και μετά τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
• Τρίψτε το τυρί, στύψτε το σκόρδο στη μαγιονέζα.
• Ψιλοκόβουμε τα χόρτα του σέλινου και τους ξηρούς καρπούς, κόβουμε το λουκάνικο σε μικρές λωρίδες.
• Ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας με τη μαγιονέζα και ρίχνουμε το μείγμα σε ταρτάκια.

Για να μην βραχούν τα ταρτάκια από τον χυμό που απελευθερώνεται, το μείγμα της σαλάτας τοποθετείται σε αυτά αμέσως πριν σερβίρετε το τραπέζι. Μπορείτε επίσης να στρώσετε το εσωτερικό των «πιάτων» με σαλάτα από κόσκινο και έτσι να αποτρέψετε το να μουσκέψουν.

Σαλάτα σε στρώσεις με παντζάρια και δαμάσκηνα

Αυτή η εκδοχή της σαλάτας με καρότα, σκόρδο και τυρί θα απλωθεί σε στρώσεις. Η συνταγή περιέχει επίσης άλλα συστατικά - παντζάρια, δαμάσκηνα, μανιτάρια και βραστά αυγά. Η σαλάτα μπορεί να ντυθεί με μαγιονέζα, σπιτικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος αν θέλετε.

Συστατικά:

• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• βραστά παντζάρια - 1 τεμ.;
• σκληρό τυρί - 100 γρ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• δαμάσκηνα - 1 g;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• φρέσκα μανιτάρια - 4 μεγάλα.
• κρεμμύδια - 1/3 τεμ.;
• μαγιονέζα για στρώση.

Παρασκευή:

• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
• Βράζουμε τα παντζάρια, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.
• Ξεχωριστά τρίβουμε το τυρί και τα αυγά.
• Βράζουμε τα δαμάσκηνα στον ατμό και τα ψιλοκόβουμε.
• Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε με τα κρεμμύδια για βούτυρομέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
• Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις ανάλογα με το γούστο σας, καλύπτοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Τα καρότα σε σαλάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και βραστά - μελέτες έχουν δείξει ότι ευεργετικά χαρακτηριστικάμην γίνονται μικρότεροι μετά τη θερμική επεξεργασία. Ωστόσο ωμό λαχανικόέχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι απαραίτητο σε δίαιτες απώλειας βάρους.

Σε επαφή με

Μια σαλάτα με καρότα και σκόρδο με προσθήκη τυριού, ντυμένη με μαγιονέζα, είναι ευρέως δημοφιλής στις οικιακές νοικοκυρές εδώ και πολλά χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών αυτού του πιάτου έχει εμφανιστεί με διαφορετικά υλικά ανάλογα με τις επιθυμίες.

Η τυροσαλάτα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμη, αλλά και υγιεινή, καθώς περιέχει βιταμίνη Α, μακροστοιχεία και φυτοκτόνα. Παρασκευάζεται πολύ απλά ανεξαρτήτως συνταγής και μπορεί να το κάνει κάθε νοικοκυρά.

Τα μυστικά της παρασκευής σαλάτας σκόρδου

Τα κύρια συστατικά του πιάτου είναι τα καρότα, το σκόρδο, το τυρί και η μαγιονέζα. Οι συνταγές διαφέρουν ανάλογα με τα δευτερεύοντα συστατικά και την αναλογία τους. Η σαλάτα μπορεί να περιλαμβάνει επιπλέον:

• μανιτάρια?
• ξηρούς καρπούς ή σταφίδες?
• λουκάνικο;
• καλαμπόκι;
• αυγά και άλλα.

Η ιδιαιτερότητα των καρότων είναι ότι μπορούν να συνδυαστούν με μεγάλο αριθμό διαφορετικών τροφών.

Επίσης, αν σας αρέσει πολύ το τυρί, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο από αυτό που υποδεικνύεται στη συνταγή. Και όταν θέλετε το πιάτο να αποκτήσει έντονη γεύση σκόρδου, πρέπει να ψιλοκόψετε το σκόρδο με ένα μαχαίρι. Σε άλλες περιπτώσεις, το σκόρδο τρίβεται σε λεπτό τρίφτη ή θρυμματίζεται με ειδικό θραυστήρα.

ΣΕ κλασική έκδοσημε σκόρδο και καρυκευμένο με μαγιονέζα. Αλλά αν αυτό το προϊόν δεν σας ταιριάζει, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις μεθόδους ανεφοδιασμού:

Αν επιλέξετε να μαγειρέψετε με κρουτόν, τότε θυμηθείτε ότι πρέπει να τα προσθέσετε αμέσως πριν τα σερβίρετε, διαφορετικά θα μαλακώσουν και η σαλάτα δεν θα είναι τόσο νόστιμη όσο θα έπρεπε.

Κλασική τυροσαλάτα με σκόρδο

Η συνταγή της τυροσαλάτας είναι απλή. Ανάμεσα στα συστατικά για αυτό:

• τρία καρότα?
• ένα επεξεργασμένο τυρί?
• ένα κεφάλι σκόρδο?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Πρώτα πρέπει να τρίψετε τα καρότα σε τρίφτη κορεατικού τύπου και το τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Τα ενώνουμε σε ένα μπολ. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και πιέστε με μια πρέσα στα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο, αλατοπιπερώστε με μαγιονέζα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας για να κάνετε το πιάτο πιο υγιεινό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Μπορείτε επιπλέον να βάλετε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά, να σερβίρετε το πιάτο σε σαλατιέρα ή σε επίπεδη πιατέλα.

Συνταγές με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

Εάν συμπληρώσετε μια σαλάτα με φρέσκα καρότα με σκόρδο και τυρί με καρύδια, θα την εμπλουτίσετε σημαντικά με χρήσιμες ουσίες. Για να προετοιμάσετε το σνακ πρέπει να ετοιμάσετε τρία καρότα, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, 50 γρ. καρύδια, μερικά κλωναράκια άνηθο, 2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος, μια δυο σκελίδες σκόρδο και λίγο αλάτι.

Το πιάτο παρασκευάζεται έτσι:

Μια άλλη επιλογή σαλάτας είναι με σταφίδες, οι οποίες είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνες και υγιεινά συστατικά. Σε αυτό, για τρία μεσαίου μεγέθους καρότα, πάρτε ένα ημιτελές ποτήρι σταφίδες, τρεις σκελίδες σκόρδο, 70 γραμμάρια μαγιονέζα και λίγο αλάτι.

Το μαγείρεμα μοιάζει με αυτό:

• οι σταφίδες πρέπει να μουλιάσουν. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ, ξεπλύνετε και στη συνέχεια γεμίστε με ζεστό νερό. Αφήστε το έτσι για 15 λεπτά.
• Πλένουμε τα καρότα, αφαιρούμε τη φλούδα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα?
• ψιλοκόψτε το σκόρδο ή τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε το στα καρότα.
• Στραγγίζουμε τις σταφίδες και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα.
• προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Πριν σερβίρετε τη σαλάτα, τη διατηρείτε στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος για αρκετή ώρα. Είναι ιδανικό για γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι.

Συνταγή με μήλα

Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όσους αγαπούν διαιτητικά πιάτακαι παρακολουθεί τη φιγούρα της. Η μοναδικότητά της έγκειται στο γεγονός ότι η μαγιονέζα αντικαθίσταται με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Η σαλάτα μπορεί να γίνει σε λίγα μόνο λεπτά.

Τα υλικά για το μαγείρεμα είναι τα εξής:

Το μήλο για τη σαλάτα ξεφλουδίζεται και τα καρότα είναι τριμμένα. Το ξεφλουδισμένο μήλο κόβεται σε λωρίδες και το τυρί κόβεται ή τρίβεται. Το σκόρδο και ο μαϊντανός ψιλοκόβονται και η σαλάτα καρυκεύεται με αλάτι και κρέμα γάλακτος (γιαούρτι).

Μια πολυεπίπεδη σαλάτα με βάση τα καρότα και το σκόρδο είναι πιο δύσκολη στην προετοιμασία από άλλες. Ωστόσο, αυτή η συνταγή είναι πολύ πρωτότυπη και ικανοποιητική. Περιέχει επίσης περισσότερα συστατικά:

• 2 καρότα?
• 50 g σκληρό τυρί?
• 3 αυγά?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 50 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• μαγιονέζα;
• μαϊντανός.

Η συνταγή απαιτεί επίσης τη χρήση μαρινάδας. Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα ποτήρι νερό, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας ξύδι.

Τα βήματα μαγειρέματος είναι τα εξής:

Όταν τελειώσει, η σαλάτα διακοσμείται με τριμμένο τυρί και μαϊντανό. Είναι τέλειο για το γιορτινό τραπέζι.

Επιλογή με κράκερ

Η σαλάτα με σκόρδο τυρί με καρότα μπορεί να συμπληρωθεί με επιτυχία με κρουτόν. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Θα χρειαστείτε 250 γρ καρότα, 300 γρ τυρί, μερικές σκελίδες σκόρδο, περίπου 300 γρ. άσπρο ψωμί, καθώς και μαγιονέζα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

Η συνταγή είναι:

• Κόβουμε το καρβέλι σε μικρούς κύβους. Τηγανίστε τα ελαιόλαδομέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.
• Καθαρίζουμε τα φρέσκα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Τρίψτε το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
• τοποθετήστε το τυρί, τα καρότα και τα κράκερ σε ένα δοχείο.
• περάστε το σκόρδο μέσα από μια σύνθλιψη και προσθέστε σε αυτά.
• Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Το πιάτο πρέπει να σερβίρεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Τα κράκερ πρέπει να είναι τραγανά, διαφορετικά η σαλάτα δεν θα έχει τη σωστή γεύση.

Συνταγές με προσθήκη κρέατος

Οι σαλάτες καρότου-σκόρδου μπορούν να συμπληρωθούν όχι μόνο με ξηρούς καρπούς, αυγά ή τριμμένη φρυγανιά, αλλά και ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ προϊόντα κρέατος. Για παράδειγμα, για να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα με κοτόπουλο, πάρτε 200 g κορεάτικα καρότα, 350 g φιλέτο κοτόπουλο, 250 g σκληρό τυρί, 2 αυγά, 150 g μαγιονέζα, αρκετές σκελίδες σκόρδο και αλάτι.

Η σαλάτα παρασκευάζεται ως εξής:

• βράστε τα αυγά, κρυώστε και ξεφλουδίστε.
• βράζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Τρίψτε τα αυγά και το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
• Τοποθετήστε τα καρότα και όλα τα υπόλοιπα σε ένα μπολ.
• πιέστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο στο ίδιο μέρος.
• προσθέστε μαγιονέζα.

Η έτοιμη σαλάτα σερβίρεται σε βαθύ πιάτο και διακοσμείται με βότανα. Υπάρχει επίσης μια επιλογή μαγειρέματος με λουκάνικο, αυτή η συνταγή είναι πιο ικανοποιητική.

Θα χρειαστείτε:

• ένα ωμό καρότο?
• κονσέρβα καλαμποκιού?
• 150 g σκληρό τυρί?
• 100 g λουκάνικο;
• μαγιονέζα;
• σκόρδο;
• αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.

Αρχικά, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα καρότα και να τα τρίψετε στον χοντρό τρίφτη και επίσης να τρίψετε το τυρί. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρές λωρίδες. Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε το τυρί, τα καρότα και το λουκάνικο, προσθέστε το καλαμπόκι και τα βότανα. Στη συνέχεια, στύβετε εδώ το ξεφλουδισμένο σκόρδο, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα, προσθέτετε αλάτι και μπαχαρικά.

Και μια άλλη επιλογή μαγειρέματος είναι με ζαμπόν. Αυτή η σαλάτα. Αν και περιέχει κρέας, δεν περιέχει μαγιονέζα. Για αυτή τη συνταγή, ετοιμάστε τρία καρότα, 150 g σκληρό τυρί, 200 g ζαμπόν, ένα κουτί καλαμπόκι, ένα κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, αλάτι και μπαχαρικά.

Το ζαμπόν πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες. Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ξεφλουδισμένο και επίσης ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, πρέπει να το τηγανίσετε μαζί με μπαχαρικά. Στο ζαμπόν προστίθενται τηγανητά κρεμμύδια. Εκεί περιχύνονται και καλαμπόκι και τυρί τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται στον χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια τσιγαρίζονται στο ίδιο λάδι που τσιγαρίζονταν πριν τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προστίθεται και στη σαλάτα. Ανακατεύουμε όλα καλά και αλατοπιπερώνουμε σάλτσα σόγιας. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού αν θέλετε.

Όπως είναι φυσικό, οι παρουσιαζόμενες συνταγές για σαλάτες με βάση τα καρότα, το σκόρδο και το τυρί δεν είναι οι μόνες. Υπάρχουν πολλές περισσότερες παραλλαγές στην παρασκευή τους με διαφορετικά υλικά και διαφορετικούς συνδυασμούς τους. Το πιάτο δεν είναι μόνο χορταστικό, αλλά και υγιεινό, γιατί τα καρότα και το σκόρδο είναι φυσικές πηγές βιταμινών και άλλων ουσιών. Αν ανησυχείτε πολύ για τη σιλουέτα και τις θερμίδες σας ή προτιμάτε υγιεινές τροφές, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

Η τυρώδης σαλάτα καρότου και σκόρδου είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που ταιριάζει με μια ποικιλία από κύρια πιάτα. Είναι κατάλληλο για κάθε εποχή του χρόνου. Για παράδειγμα, το χειμώνα τα καρότα είναι ένα από τα πιο προσιτά λαχανικά, και επιπλέον είναι επίσης γεμάτα βιταμίνες. Και το καλοκαίρι, είναι δυνατόν να το μαγειρεύετε κυριολεκτικά κάθε μέρα. Η συνταγή είναι επίσης πολύ απλή.

Υλικά που χρειάζονται: Μερίδες: 4

• 5 καρότα?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια?
• Καρυκεύματα;
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα;

Παρασκευή:

1. Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα καρότα. Το τρίβουμε, προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε όλα καλά.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τους ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια να τους προσθέσετε στην υπόλοιπη συνταγή. Αλατίζουμε ελαφρά και αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε. Στο τέλος μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα.

Σαλάτα με καρότα και τυρί

Αυτή η συνταγή για καρότο είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή. Για γιορτινό τραπέζι θα είναι ρουστίκ, αλλά πόσο νόστιμο ορεκτικό τυριούπερισσότερο από κατάλληλο.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• Ένα καρότο (όσο το δυνατόν μεγαλύτερο).
• Τυρί - 110 γραμμάρια.
• Σκελίδες σκόρδο - 2;
• Μαγιονέζα;
• Αλας.

Παρασκευή:

1. Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά, στη συνέχεια να ξεφλουδίζονται και να τρίβονται.
2. Το τυρί θρυμματίζεται επίσης με ένα μεσαίο τρίφτη.
3. Οι σκελίδες σκόρδου πρέπει να πιεστούν και να αναμειχθούν με μαγιονέζα.
4. Το μείγμα που προκύπτει προστίθεται ως ντρέσινγκ στο τυρί.
5. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και αφήνονται να παρασκευαστούν για τρεις ώρες. Και η τυροσαλάτα είναι έτοιμη.

Συμβουλή: Εάν μια συνταγή απαιτεί χρήση βραστά καρότα, τότε συνιστάται να προσθέσετε για γεύση βραστό αυγό, και αντί για μαγιονέζα, χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος ως ντρέσινγκ.

Τυροσαλάτα με καρότα

Μια ορεκτική τυροσαλάτα με καρότα με σκόρδο που προσθέτει μια πικάντικη γεύση μπορεί να ετοιμαστεί σε 10 λεπτά. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε ψάρι ή κρέας. Αυτή η συνταγή μπορεί να καταναλωθεί και ως σνακ αλειμμένο σε ψωμί. Τα καρότα θα εμπλουτίσουν τη μαγειρική σας με βιταμίνες.

Συμβουλή: Έχει καλύτερη γεύση όταν προσθέτετε λουκάνικο ή επεξεργασμένο τυρί.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 300 – 340 γραμμάρια λουκάνικο τυρί.
• Δύο ή τρία καρότα?
• Τέσσερις σκελίδες σκόρδο?
• Μαγιονέζα.

Παρασκευή:

1. Το τυρόπηγμα λουκάνικου πρέπει να τρίβεται χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια να χύνεται σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Τα καλά πλυμένα καρότα πρέπει να καθαρίζονται και να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Τα τριμμένα καρότα ρίχνονται σε ένα μπολ με τυρί.
3. Το σκόρδο πλένεται επίσης καλά κάτω από το νερό, ξεφλουδίζεται και περνά από πρέσα, μετά το οποίο προστίθεται σε όλα όσα έχουν προετοιμαστεί προηγουμένως.
4. Πρέπει να προσθέσετε μαγιονέζα στη γεύση σας και να ανακατέψετε τα πάντα καλά.
5. Το κέρασμα τυριού είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Τυροσαλάτα με σκόρδο

Σαλάτα με τυρί και σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό. Επίσης, αυτή η συνταγή είναι μια πολύ νόστιμη γέμιση τυριού που απλώνεται εύκολα σε σάντουιτς, γεμισμένη σε καλάθια και αυγά γεμιστά. Θα πρέπει να καθορίσετε την ποσότητα και την αναλογία όλων των συστατικών με βάση τις γευστικές σας προτιμήσεις. Τέτοιος συνταγή τυριούΕίναι πολύ εύκολο να γίνει ντιπ που κάνει μια πολύ νόστιμη προσθήκη στα λαχανικά. Εάν κάνετε δίαιτα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε σάλτσες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ίδιου του πιάτου είναι ήδη πολύ υψηλή. Αν φτιάχνετε σάλτσα, μπορείτε να μειώσετε τη θερμιδική περιεκτικότητα του ντρέσινγκ αναμειγνύοντας μαγιονέζα με υψηλό ποσοστό θερμίδων και γιαούρτι χαμηλών θερμίδων.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Σκληρό τυρί(μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας)
• 300 – 380 γραμμάρια σκόρδου.
• 110 γραμμάρια μαγιονέζας.

Παρασκευή:

1. Το πρώτο βήμα είναι να τρίψετε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε, να ξεφλουδίσετε το σκόρδο και να περάσετε από μια πρέσα.
3. Η προκύπτουσα μάζα σκόρδου προστίθεται στο τυρί και καρυκεύεται με μαγιονέζα.

Σαλάτα με τυρί και ανανά

Ζουμερή σαλάτα με πικάντικη επίγευση. Η συνταγή δεν θέλει πολύ κόπο για να ετοιμαστεί.

Απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία:

• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 490 γραμμάρια.
• Τυρί - 190 γραμμάρια.
• Σκελίδες σκόρδου - 2-3 τεμάχια.
• Μαγιονέζα.

Παρασκευή:

1. Για να τρίψετε το τυρί καλύτερα να χρησιμοποιήσετε χοντρό τρίφτη και για να τρίψετε το σκόρδο καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ψιλό τρίφτη ή πρέσα.
2. Πρέπει να στραγγίξετε τον χυμό από τους ανανάδες· αυτό μπορεί να γίνει μεταφέροντάς τους σε ένα σουρωτήρι.
3. Αν οι ανανάδες έχουν ήδη συντηρηθεί σε κομμάτια, τότε τους αφήνουμε ως έχουν. Εάν οι ανανάδες έχουν σχήμα δαχτυλιδιών, τότε, κατά συνέπεια, πρέπει να τεμαχιστούν σε κομμάτια.
4. Όλα τα προϊόντα χύνονται σε ένα μπολ, καρυκεύονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά.

Σαλάτα με παντζάρια, καρότα και τυρί

Απαιτούμενα συστατικά:

• Τρία παντζάρια?
• Δύο καρότα?
• 110 γραμμάρια τυρί?
• Δύο σκελίδες σκόρδο?
• Κρέμα γάλακτος;
• Αλας;
• Πιπέρι.

Συμβουλή: Ψήστε τα παντζάρια στο φούρνο, τότε θα διατηρήσουν πολύ περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες.

1. Καθαρίζουμε τα ψητά παντζάρια και τα καρότα και τα τρίβουμε με τρίφτη.
2. Το σκόρδο πρέπει να ξεπλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να κοπεί πολύ. Θα χρειαστεί να πασπαλίσουν το πιάτο στο τέλος.
3. Το σκληρό τυρί τρίβεται σε μέτριο τρίφτη.
4. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε τα παντζάρια με κρέμα γάλακτος.
5. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
7. Μπορείτε να σερβίρετε μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση στο τραπέζι.

Tip: Αυτό το πιάτο θα ταιριάζει πολύ με κρουτόν ή μαύρο ψωμί.

Καρότο σαλάτα με σκόρδο και τυρί - αυτό είναι ένα απλό και νόστιμη συνταγή. Η παρασκευή μιας τέτοιας σαλάτας είναι απόλαυση. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα πάντα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και απλά να τα καρυκεύσετε με μαγιονέζα. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι επίσης πολύ υγιεινή. Πρώτον, τα καρότα είναι πολύ πλούσια σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την επιδερμίδα και την όραση. Δεύτερον, το σκόρδο, που είναι τόσο χρήσιμο στα κρυολογήματα. Λοιπόν, το τυρί απλά διακοσμεί τη γκάμα γεύσης αυτού του πιάτου.

Φυσικά, τα καρότα, το τυρί και το σκόρδο κάνουν νόστιμη σαλάτα, αλλά μπορεί να συμπληρωθεί. ΣΕ σε αυτήν την περίπτωσηΤο κρέας κοτόπουλου, τα λαχανικά και τα βότανα θα ήταν κατάλληλα. Παρεμπιπτόντως, για το πείραμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποικιλίεςτυρί. Επιπλέον, τα καβούρια και το καλαμπόκι είναι επίσης πολύ κατάλληλα σε αυτή την περίπτωση.

Αλλά για να μην καταστρέψετε τις ευεργετικές ιδιότητες αυτής της σαλάτας με επιβλαβή μαγιονέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα καρότου με σκόρδο και τυρί - 16 ποικιλίες

Πρόκειται για μια πολύ απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα που θέλει πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Τυρί - 100 g

Παρασκευή:

Το ανοίγουμε καλά και ξεφλουδίζουμε τα καρότα. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Για να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κορεάτικο εξάρτημα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με την κρέμα γάλακτος. Αφήστε τη σαλάτα να βράσει.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα φυσικά δεν είναι για όλους, το σκόρδο δίνει μια συγκεκριμένη γεύση, αλλά για τους λάτρεις των αλμυρών πιάτων δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Τυρί - 100 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.

Παρασκευή:

Κόβουμε καλά τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Χοντροκόβουμε το τυρί. Βράζουμε τα βραστά αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα μόνο λεπτά, απλά τρίψτε όλα τα υλικά.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 3 τεμ.
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τρία επεξεργασμένα τυριά σε ψιλό τρίφτη.

Για να κάνετε το επεξεργασμένο τυρί να τρίβετε εύκολα και απλά στείλτε το στο καταψύκτηςγια 30 λεπτά.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Σαλάτες. Τα οποία παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά - αξίζει το βάρος τους σε χρυσό και οι συνταγές τους πρέπει να γραφτούν, ή ακόμα καλύτερα, να απομνημονευθούν.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών- 200 γρ
• Καρότα - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα περιέχει σκόρδο, που σημαίνει ότι προορίζεται για δείπνο.

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 100 g
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια- 50 γρ
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαϊντανός

Παρασκευή:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά τα καρότα, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα είναι τόσο απλή που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να την ετοιμάσει. Και οι ελιές δίνουν σε αυτή τη σαλάτα όχι μόνο μια μη τυποποιημένη εμφάνιση, αλλά και μια πικάντικη πινελιά.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Ελιές - 10 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Λουκάνικο τυρί.

Παρασκευή:

Τρώμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τρία στον χοντρό τρίφτη. Τρία λουκάνικα σε χοντρό τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ελιές. Ή μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα σε σχήμα πασχαλίτσας.

Καλή όρεξη.

Αν έχετε βαρεθεί τις παραδοσιακές σαλάτες, φτιάξτε αυτό το ορεκτικό.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.

Παρασκευή:

Βράζετε τα βραστά αυγά και τα καρότα μέχρι να ψηθούν πλήρως. Τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη και στύψτε τον περιττό χυμό. Τρίβουμε το φρέσκο ​​και επεξεργασμένο τυρί στον ψιλο τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρίβουμε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα καρότα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Πλάθουμε το μείγμα του τυριού σε στρογγυλά σχήματα μανταρινιού. Καλύπτουμε τα μανταρίνια με καρότα. Μπορούν να γίνουν κλαδάκια από μαϊντανό.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, είναι πολύ χορταστική και απλή.

Συστατικά:

• Καρότα - 1 (μεγάλα)
• Τυρί - 150 g
• Ξηροί καρποί - 100 g
• Σκόρδο - για γεύση.

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς σε ψίχουλα.

Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το γούστο σας. Θέλω να πικάντικη σαλάτα, προσθέστε περισσότερο σκόρδο.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ξηρούς καρπούς.

Καλή όρεξη.

Μια απλή σαλάτα για κάθε μέρα.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Δαμάσκηνα - 100 g
• Τυρί - 150 g
• Κρέας κοτόπουλου - 400 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• καρυδιά- 100 γρ

Παρασκευή:

Βράζουμε τα παντζάρια, τα καρότα και το κοτόπουλο. Βράζετε στον ατμό τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό.

Τρίβουμε τα παντζάρια σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα και σκόρδο. Τοποθετήστε τα μισά παντζάρια ως πρώτη στρώση.

Για τη δεύτερη στρώση θα χωρίσουμε το κοτόπουλο σε ίνες. Τρίβουμε τα καρύδια σε ψίχουλα. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τους ξηρούς καρπούς και τη μαγιονέζα. Βάζουμε το μισό κοτόπουλο σε δεύτερη στρώση.

Τρίψτε τα καρότα και το τυρί στον χοντρό τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα και απλώστε τα σε 3 στρώσεις.

Τέταρτο στρώμα - ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και μαγιονέζα

Επανάληψη σκραπ.

Καλή όρεξη

Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα ή άλλο κρέας με λίγες θερμίδες.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 g
• Καρότα - 3 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

Βράζουμε το κρέας του κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε ίνες. Τρίβουμε ψιλά τα καρότα. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Γιατί να ανακαλύψετε ξανά τον τροχό στην κουζίνα και να ετοιμάσετε μερικές σύνθετες σαλάτες που χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν; Είναι καλύτερα να αφιερώσετε το χρόνο σας στην οικογένειά σας και να τους ταΐσετε μια πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Ραπανάκι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και το σκόρδο. Τρίβουμε το ραπανάκι και τα καρότα.

Για να μην πικρίσει το ραπανάκι, γεμίστε το με νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά.

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Τοποθετούμε το ραπανάκι σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει το περιττό υγρό.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Έχετε απροσδόκητους επισκέπτες που έρχονται στο σπίτι σας και ένα "ποντίκι κρεμάστηκε" στο σπίτι; Δεν πειράζει, θα σε βοηθήσουν απλές συνταγές, αυτό είναι μόνο ένα από αυτά.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Σκόρδο - για γεύση
• Σκληρό τυρί - 100 g
• Κρακεράκια - 1 πακέτο.

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα κρουτόν πάνω από τη σαλάτα ή σερβίρετε ξεχωριστά.

Καλή όρεξη.

Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος και η σαλάτα θα γίνει διαιτητική.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Σκληρό τυρί - 150 g

Παρασκευή:

Βράζουμε τα παντζάρια και τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Θα τρίψουμε και το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις.

Τοποθετούμε τα παντζάρια στην πρώτη στρώση και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε καρότα με ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα καρότα στην επόμενη στρώση. Τρίβουμε ψιλά το τυρί και πασπαλίζουμε τη σαλάτα.

Σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι Καλή όρεξη.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα και απλή σαλάτα.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Κουτιά καλαμποκιού - 1 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα
• Καπνιστό λουκάνικο- 100 γρ
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

Τοποθετούμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το περιττό ζουμί. Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το τυρί. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Και για όσους τους αρέσουν τα ντρέσινγκ γιαουρτιού, μπορείτε να αναμίξετε γιαούρτι και μουστάρδα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά της, γιατί παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, όπως σε παραμύθι.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 g
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Κορεάτικα καρότα - 100 g

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί πλήρως. Όταν κρυώσει τελείως το κρέας, θα το αποσυναρμολογήσουμε σε ίνες.

Αφαιρούμε τη φλούδα από την ντομάτα. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μια τομή στη βάση και χαμηλώστε την σε βραστό νερό. Αφήστε τις ντομάτες σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 3 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και χαμηλώστε κρύο νερό, το δέρμα θα αρχίσει να ξεφλουδίζει μόνο του, ας το βοηθήσουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη.

Για να διευκολύνετε το τρίψιμο του τυριού, αλείψτε τον τρίφτη με φυτικό λάδι.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Πλένουμε καλά τα φρέσκα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Ίσως δεν υπάρχει καλύτερη περιγραφή αυτής της σαλάτας από την απλή λέξη ΥΓΕΙΑ. Αυτή η σαλάτα περιέχει πολλές βιταμίνες και ωφέλιμους μικροοργανισμούς, εκπλήξτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Λάχανο - 300 g
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ραπανάκι - 1 τεμ.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ραπανάκια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το στύβουμε με τα χέρια μας και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Μπορείτε να το προσθέσετε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα ντρέσινγκ με γιαούρτι και μουστάρδα. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας κανονικό γιαούρτι με ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού.

Επίσης, χόρτα όπως κόλιαντρο, μαϊντανός και άνηθος θα ήταν κατάλληλα σε αυτή τη σαλάτα.

Ζουμερή, φρέσκια και πολύ αρωματική σαλάτα με κονσέρβα ψαριού, κινέζικο λάχανοκαι τα καρότα σίγουρα θα προσελκύσουν τους θαυμαστές πιάτα με ψάριΜε πλούσια γεύση. Αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Υπέροχη συνταγήγια όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι!

Κονσερβοποιημένα ψάρια, κινέζικο λάχανο, καρότα, αυγά, κρεμμύδια, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Η ψαροσαλάτα με στρώσεις με κράκερ, καρότα και τυρί είναι ένα ορεκτικό, χαριτωμένο πιάτο φτιαγμένο από πολλά από τα αγαπημένα σας φαγητά. Το αποκορύφωμα της σαλάτας είναι τα τραγανά κράκερ, που ταιριάζουν πολύ με ζουμερές σαρδέλες και λαχανικά. Η στρώση του τυριού δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση.

Κονσερβοποιημένες σαρδέλες, καρότα, κρεμμύδια, σκληρό τυρί, κράκερ, μαγιονέζα, φυτικό λάδι, αλάτι

Ετοιμάζομαι για Νέος χρόνοςΣαλάτα 2020 σε σχήμα χαριτωμένου αστείου αρουραίου και τοποθετήστε την στο κέντρο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- προσθέστε μια γιορτινή διάθεση!

Χοιρινή γλώσσα, φρέσκα μανιτάρια, αυγά, αγγουράκια τουρσί, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, βούτυρο, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα, ελαιόλαδο, χρένο...

Σαλάτα με μανιτάρια, τυρί, καρότα και τουρσιά- ένα αρκετά θρεπτικό πιάτο στο οποίο όλα τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται με επιτυχία. Τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, καρότα και τυρί - ο κορεσμός του πιάτου είναι εγγυημένος. Τα αγγουράκια τουρσί προσθέτουν μια ευχάριστη ξινίλα στο πιάτο. Αξίζει μια δοκιμή!

Φρέσκα μανιτάρια, σκληρό τυρί, αγγούρια τουρσί, κρεμμύδια, καρότα, μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, κινέζικο λάχανο

Ιδανική επιλογή για μέρες νηστείας- Το μαγείρεμα είναι απλό και γρήγορο, αλλά αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο! Σαλάτα βιταμινών«Βούρτσα» (ή «Σκούπα») από λάχανο, παντζάρια και καρότα για καθαρισμό και απώλεια βάρους.

Λευκό λάχανο, καρότα, παντζάρια, φυτικό έλαιο, χυμός λεμονιού

Σαλάτα με τυρί cottage, καρότα και αποξηραμένα φρούτα - ένα θρεπτικό πιάτο για ένα υγιεινό πρωινό ή γρήγορο σνακ. Μια σαλάτα παρασκευάζεται από εύθρυπτο τυρί cottage, γλυκά καρότακαι αποξηραμένα φρούτα. Βγαίνει πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό!

Δοχείο κονσερβοποιημένο ψάριμπορεί να είναι μια εξαιρετική βάση για μια σαλάτα σε στρώσεις με ρύζι, λαχανικά και αυγά. Αυτή η ψαροσαλάτα με ρύζι αποδεικνύεται πολύ χορταστική.

Κονσερβοποιημένο saury, μακρόκοκκο ρύζι, αυγά, κόκκινο κρεμμύδι, καρότα, φρέσκα αγγούρια, μαγιονέζα, μαϊντανός

Η σαλάτα με καβούρια, κορεάτικα καρότα και ελιές αποτελείται από ένα ελάχιστο σύνολο υλικών. Αυτό το πιάτο χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστεί. Τα κορεάτικα καρότα προσθέτουν πρωτοτυπία στη σαλάτα. Η γεύση του σε συνδυασμό με ελιές και καβούρια αποκαλύπτεται με έναν πολύ ενδιαφέρον και ασυνήθιστο τρόπο.

Μπαστούνια καβουριών, κορεάτικα καρότα, αυγά, ελιές, μαγιονέζα, αλάτι, άνηθος

Σαλάτα με στρώσειςΕίναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε με τόνο και μανιτάρια και θα μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα. Δοκίμασέ το ψαροσαλάτατρυφερό και πλούσιο. Ετοιμάζομαι για γιορτινό τραπέζιή προσθέστε ποικιλία στα καθημερινά σας γεύματα.

Κονσερβοποιημένος τόνος, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα, αυγά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα, φυτικό λάδι, αλάτι