Φυτά με άρωμα λεμονιού. Λεμονόχορτο. Πώς να χρησιμοποιήσετε το έλαιο λεμονόχορτου

Περιγραφή

Το λεμονόχορτο είναι ένα πολύ χρήσιμο πολυετές φυτό, γνωστό και ως λεμονόχορτο, σιτρονέλλα και λεμονόχορτο. Το φυτό μας ήρθε από τις τροπικές περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας. Το Citronella φτάνει σχεδόν τα 1,8 μέτρα σε ευνοϊκό κλίμα, ενώ σε ψυχρές ζώνες το μήκος του είναι 1 μέτρο. Τα μακριά φύλλα του λεμονόχορτου είναι αρκετά στενά σε σχήμα και αιχμηρά (βλ. φωτογραφία).

Η Citronella καλλιεργείται από σπόρους. Όλα τα είδη φυτών αναπτύσσονται γρήγορα και έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι χόρτου:

• Δυτικό Ινδικό Λεμονόχορτο. Αυτός ο τύπος σιτρονέλλας καλλιεργείται στη Μαλαισία.
• Cochin, ή ανατολικό ινδικό, γρασίδι που βρίσκεται στη Σρι Λάνκα και την Ταϊλάνδη.

Σε πολλές τροπικές χώρες, η σιτρονέλλα φυτεύεται ειδικά κοντά σε κτίρια κατοικιών, αφού τα έντομα και τα φίδια δεν αντέχουν τη μυρωδιά της.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 99 kcal.

Ενεργειακή αξίαΠροϊόν λεμονόχορτο:
Πρωτεΐνες: 1,82 γρ.
Λίπος: 0,49 γρ.
Υδατάνθρακες: 25,31 γρ.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονόχορτου οφείλονται στην παρουσία ενός φυσικού αντιοξειδωτικού - της βιταμίνης Α. Το φυτό χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Στη σιτρονέλλα βρέθηκαν λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β και C, νικοτινικό οξύ και πλήθος ιχνοστοιχείων. Το λεμονόχορτο είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό, η μυρωδιά του ανακουφίζει από την κούραση, τονώνει και διώχνει τις κακές σκέψεις. Η μυρωδιά του λεμονόχορτου στο εσωτερικό του αυτοκινήτου θα βοηθήσει τον οδηγό να συγκεντρωθεί και να δώσει μεγαλύτερη προσοχή στο δρόμο.

Το φυτό έχει ευχάριστο άρωμα λεμονιού και γεύση εσπεριδοειδών. Το λεμονόχορτο είναι ιδιαίτερα ζήτηση στην κοσμετολογία και τις συνθέσεις αρωμάτων. Το αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου αποτελείται κυρίως από γερανιόλη και κεντρική. Αυτές οι ουσίες διεγείρουν τις διαδικασίες επούλωσης του δέρματος, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και θεωρούνται αποτελεσματικά φυσικά αντισηπτικά.

Ο χυμός λεμονόχορτου είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για τα τσιμπήματα εντόμων. Αρκεί να τρίψετε το δέρμα σας με φρέσκα φύλλα και τα κουνούπια δεν θα σας ενοχλήσουν για τις επόμενες ώρες. Για να προετοιμάσετε ένα αποτελεσματικό απωθητικό για τα κουνούπια για μελλοντική χρήση, απλώς προσθέστε οινόπνευμα στο χυμό σιτρονέλλας.

Το λεμονόχορτο είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία περιοχών του δέρματος που επηρεάζονται από μύκητες. Στις λαϊκές συνταγές χρησιμοποιείται συχνά για δερματίτιδα. Το βότανο διεγείρει τη ροή της λέμφου και την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του για την κυτταρίτιδα. Για τους κιρσούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγματα με βάση το λεμονόχορτο: θα ενισχύσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Στον αθλητισμό, το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται για να αυξήσει την αντοχή του συνδέσμου και της μυϊκής συσκευής.

Χρήση στη μαγειρική

Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται στη μαγειρική εδώ και πολύ καιρό. Πολλά πιάτα ασιατική κουζίναπαρασκευάζεται με σιτρονέλλα, που τους δίνει ένα διακριτικό άρωμα από ξύσμα και διακριτικές νότες αμυγδάλου. Δεν συνηθίζεται να χρησιμοποιούνται φύλλα λεμονόχορτου στο μαγείρεμα γιατί μόνο το κάτω μέρος του στελέχους έχει μαγειρική αξία. Ως μπαχαρικό, η σιτρονέλλα προστίθεται σε σούπες και μαγειρευτά και συνδυάζεται υπέροχα με βότανα όπως ο κόλιανδρος.

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει μια συνταγή για ένα δροσερό ρόφημα τσαγιού με βάση το λεμονόχορτο. Το ποτό είναι πολύ δροσιστικό και έχει άρωμα λεμονιού. Πώς να φτιάξετε τσάι; Για να ετοιμάσετε ένα είδος παγωμένου τσαγιού, ρίξτε βραστό νερό πάνω από ψιλοκομμένα στελέχη σιτρονέλλας και μετά κρυώστε. Το ρόφημα σερβίρεται με πάγο, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα και ζάχαρη.

Κλασική εθνική συνταγή Ταϊλανδέζικη σούπαπου ονομάζεται Tom Yam περιλαμβάνει απαραίτητα λεμονόχορτο. Υπάρχουν συνταγές που χρησιμοποιούν φρέσκα φυτά. Τα στελέχη λεμονόχορτου βυθίζονται στο πιάτο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και στη συνέχεια αφαιρούνται. Ακόμα κι αν μείνουν τα κοτσάνια του λεμονόχορτου στο πιάτο, δεν τα τρώει κανείς, καθώς τα ίδια είναι πολύ σκληρά. Για να ληφθεί χυμός από τη σιτρονέλλα, πρέπει να πολτοποιηθεί το φρέσκο ​​γρασίδι και στη συνέχεια να αλεσθεί και στη συνέχεια το φυτό θα απελευθερώσει όλες τις ευεργετικές του ουσίες.

Η γεύση λεμονιού-τζίντζερ του βοτάνου θα αλλάξει τα οικεία πιάτα πέρα ​​από την αναγνώριση. Το φυτό μπορεί να προστεθεί σε σπιτικές σάλτσες, ζυμαρικά και σούπες. Τα πουλερικά, τα θαλασσινά, τα ψάρια και τα λαχανικά θα αποκτήσουν νέα γεύση όταν μαγειρευτούν με μια πρέζα σιτρονέλλα.

Τα επιδόρπια καρύδας, τα γλυκά με ξηρούς καρπούς, το γάλα και μια σειρά από αναψυκτικά θα είναι ακόμα πιο νόστιμα αν συνδυαστούν με λεμονόχορτο. Μερικές πρέζες από το φυτό μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το ξύσμα στις γαστρονομικές συνταγές. Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό ρόφημα τσαγιού στην Αφρική.

Οφέλη και θεραπεία λεμονόχορτου

Τα οφέλη του λεμονόχορτου εκδηλώνονται στις αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές του ιδιότητες. Το φυτό μειώνει τη θερμοκρασία, βοηθά στα κρυολογήματα και τον πυρετό. Ως πρόσθετο τροφίμων, το λεμονόχορτο επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και ενεργοποιεί την πέψη.

Στην πατρίδα του το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος και των πεπτικών προβλημάτων. Το λεμονόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για την παρασκευή «φίλτρων αγάπης», που προκαλούν σεξουαλική διέγερση και είναι ένα φυσικό αφροδισιακό.

Στην ινδική ιατρική, το φυτό είναι γνωστό ως φάρμακο για τον έρπη και τις δερματικές παθήσεις. Το λεμονόχορτο περιλαμβάνεται επίσης σε πολλά καθαριστικά για λιπαρό δέρμα.

Μπορείτε να αγοράσετε λεμονόχορτο με τη μορφή αλκοολούχου βάμματος ή αιθέριου ελαίου.

Βλάβη του λεμονόχορτου και αντενδείξεις

Το λεμονόχορτο αντενδείκνυται σε σοβαρή υπέρταση. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε το φυτό για άτομα επιρρεπή σε αυξημένη διεγερσιμότητα. Δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν σιτρονέλλα.

Το αιθέριο έλαιο λεμονόχορτο από μόνο του δεν είναι τοξικό, αλλά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο ευαίσθητο δέρμα. Μπορεί να εμφανιστεί αίσθημα καύσου και μυρμηγκιάσματος μέσα σε λίγα λεπτά μετά την εφαρμογή. Πριν χρησιμοποιήσετε αιθέριο έλαιο, είναι καλύτερο να κάνετε μια δοκιμή για την ατομική ανοχή και την απουσία αλλεργικών αντιδράσεων· γι 'αυτό, θα αρκεί να απλώσετε λίγο λάδι στο στραβό του αγκώνα σας. Η σιτρονέλλα μπορεί να προκαλέσει ενόχληση στο λαιμό και ελαφρά βραχνάδα, η οποία οφείλεται στην επίδρασή της στις φωνητικές χορδές. Από αυτή την άποψη, τα άτομα που ασχολούνται με φωνητικές ή διαλέξεις δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αιθέριο έλαιο.

Το λεμονόχορτο δεν συνιστάται για χρήση ως τονωτικό για περισσότερο από δύο εβδομάδες.

Πώς να φτιάξετε λεμονόχορτο

Το περιγραφόμενο προϊόν χρησιμοποιείται με τη μορφή τσαγιού:

• Οι ξηρές πρώτες ύλες (1 κουταλάκι του γλυκού) εγχέονται σε 1-1,5 φλιτζάνια βραστό νερό.
• Φροντίστε να καλύψετε το δοχείο.
• Μετά από 5 λεπτά, στραγγίστε το τσάι και πιείτε με πρόσθετη ζάχαρη ή μέλι.

Μια άλλη συνταγή ροφήματος με λεμονόχορτο:

• Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε περίπου 25 g ρίζα τζίντζερ (φρέσκο).
• Ανακατέψτε το με 1 κουταλιά της σούπας ξηρό βότανο cymbopogon και 2 κουταλάκια του γλυκού κανονικό μαύρο ή πράσινο τσάι.
• Τοποθετήστε τη σύνθεση σε μια τσαγιέρα, ρίξτε βραστό νερό.
• Μετά από 5-6 λεπτά μπορείτε να πιείτε το έγχυμα.
• Μετά από αυτό, συνιστάται η χρήση των φύλλων τσαγιού 3-4 φορές ακόμη.

Είναι εύκολο να ενισχύσετε τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του λεμονόχορτου αναμειγνύοντάς το σε ίσες αναλογίες με φυσικά μεγάλα φύλλα πράσινο τσάι. Δύο κουταλάκια του γλυκού αυτής της πρώτης ύλης πρέπει να παρασκευάζονται σε 500 ml νερού σε θερμοκρασία 90-95 βαθμών και να πίνονται όλη την ημέρα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το έλαιο λεμονόχορτου

Το αιθέριο έλαιο φύλλων λεμονόχορτο είναι ευρέως γνωστό στην κοσμετολογία. Συνιστάται η προσθήκη του σε αναζωογονητικές, τονωτικές και καθαριστικές μάσκες προσώπου, σπιτικές κρέμες και γαλακτώματα.

Επιπλέον, το έλαιο λεμονόχορτου είναι χρήσιμο για μασάζ, αναμειγνύοντας το προϊόν με βασικές λιπαρές βάσεις (αβοκάντο, αμύγδαλα, μακαντάμια).

Ο εστέρας Cymbopogon έχει επίσης καλή επίδραση στα μαλλιά, ειδικά κατά την τριχόπτωση. Οι τριχολόγοι συνιστούν να προσθέτετε 1-2 σταγόνες λάδι σε κάθε μερίδα σαμπουάν πριν πλύνετε τα μαλλιά σας.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε λεμονόχορτο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονόχορτου διατηρούνται στο μέγιστο βαθμό μόνο στα φρέσκα βότανα. Όταν είναι φρέσκο, το λεμονόχορτο έχει ανοιχτό πράσινους μίσχους και χρώματα φύλλων που κυμαίνονται από μπλε-πράσινο έως χρυσαφί. Οι φρέσκοι μίσχοι έχουν χαρακτηριστικό άρωμα· τα μαραμένα και κιτρινισμένα φύλλα είναι ακατάλληλα για αποθήκευση και χρήση. Σας συμβουλεύουμε επίσης να δώσετε προσοχή στη μυρωδιά ενός τσαμπιού χόρτου.

Δεν πρέπει να υπάρχουν μυρωδιές μούχλας ή σήψης, που δείχνουν ότι το λεμονόχορτο έχει αρχίσει να αλλοιώνεται και δεν θα είναι πολύ χρήσιμο.

Πώς να αποθηκεύσετε το λεμονόχορτο

Το φρέσκο ​​λεμονόχορτο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και μπορεί να αποξηρανθεί ή να καταψυχθεί. Είτε αποξηραμένο είτε σε σκόνη, το λεμονόχορτο πρέπει να φυλάσσεται σε δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος. Όπως θα καταλάβετε, μόνο το φρέσκο ​​λεμονόχορτο θα φέρει τα μέγιστα οφέλη στην υγεία σας. Εάν θέλετε να το στεγνώσετε, πρέπει να το κάνετε σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Σε καμία περίπτωση μην στεγνώνετε το γρασίδι στον ήλιο, γιατί υπό την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας καταστρέφονται οι περισσότερες βιταμίνες.

Ανάμεσα στα βότανα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες με άρωμα εσπεριδοειδών. Τα αρωματικά φυτά θα δημιουργήσουν μια χαρούμενη ατμόσφαιρα στον αγαπημένο σας κήπο και θα ανοίξουν νέες ευκαιρίες για γαστρονομικές εκμεταλλεύσεις.

Το άρωμα λεμονιού έχει αναζωογονητική δράση, χαλαρώνει και δίνει μια αίσθηση ξεγνοιασιάς - ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός για απόλυτη αναψυχή!

Όπως τα περισσότερα βότανα, οι ήρωές μας προτιμούν ένα ηλιόλουστο μέρος και διαπερατό έδαφος με ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη αντίδραση. Σε γλάστρα, είναι καλύτερο να τα καλλιεργήσετε σε ειδικό υπόστρωμα για βότανα ή προαιρετικά σε χώμα για σπορόφυτα.

Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το δικό σας μείγμα από κοσκινισμένο χώμα κήπου, χοντρή άμμο και ώριμο λίπασμα, που λαμβάνονται σε ίσα μέρη.

Το πιο αγνό άρωμα λεμονιού σαγηνεύει Aloysia trifolia, ή λεμόνι (Aloysia thryphylla). Τα στενά του φύλλα περιέχουν τόσα πολλά αιθέρια έλαια που το παραμικρό άγγιγμα αρκεί για να γεμίσει τον αέρα με έντονο άρωμα. Σε ένταση ξεπερνά το άρωμα άλλων βοτάνων «λεμονιού».

Στα μεσογειακά βότανα, όπως το λεμονόθυμο και η λεμονάτη ποικιλία του βουνού, η νότα εσπεριδοειδών δεν είναι η κύρια, αλλά συμπληρώνει αρμονικά τη λαμπερή τάρτα ή το γλυκό άρωμα. Κατά συνέπεια, ένα τέτοιο πράσινο θα σας περιποιηθεί με ένα ολόκληρο μπουκέτο μυρωδιών.

Παρεμπιπτόντως, είναι αδύνατο να εκτιμήσετε τα πλεονεκτήματα των "κατοικίδιων εσπεριδοειδών" χωρίς να τους δείξετε τρυφερότητα - όχι μόνο η λουίζα λεμονιού, αλλά και το pelargonium και το θυμάρι απελευθερώνουν αιθέρια έλαια μόνο αν τρίψετε τα φύλλα ανάμεσα στα δάχτυλά σας ή απλά τα αγγίξετε.

Στην κουζίνα, όλα τα παραπάνω φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα που καλωσορίζουν μια νότα εσπεριδοειδών χωρίς το οξύ του πρωτοτύπου, για παράδειγμα σε σάλτσες, σούπες, σαλάτες, πιάτα με ψάρι και επιδόρπια.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Τα πικάντικα βότανα των οποίων οι βλαστοί γίνονται ξυλώδεις στη βάση, όπως η αλμυρή, η μέντα, το βάλσαμο λεμονιού και το θυμάρι, μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν με κορυφαία μοσχεύματα.

Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε βλαστούς μήκους περίπου 10 cm, στους οποίους δεν έχουν εμφανιστεί ακόμη μπουμπούκια.

Η τομή πρέπει να γίνει απευθείας κάτω από τον κόμβο του φύλλου. Αφαιρέστε προσεκτικά τα κάτω φύλλα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε την περιοχή στη βάση (φύλλο).

Για είδη με μεγάλα φύλλα, όπως η λεμονιά (εικόνα), τα υπόλοιπα φύλλα πρέπει να κοπούν στη μέση για να μειωθεί η εξάτμιση. Γεμίστε τις γλάστρες με υπόστρωμα δενδρυλλίων ή μείγμα άμμου και κομπόστ σε ίσα μέρη.

Εισάγετε τους κορυφαίους βλαστούς στο υπόστρωμα σε βάθος περίπου. 5 cm, συμπιέζουμε το χώμα γύρω από τα μοσχεύματα, ποτίζουμε και στη συνέχεια φροντίζουμε να μην στεγνώσει το υπόστρωμα. Όταν τα μοσχεύματα ριζώσουν και βγάζουν νεαρούς βλαστούς, μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες.

Παρακάτω υπάρχουν άλλες εγγραφές με θέμα "Φτιάξτο μόνος σου εξοχική κατοικία και κήπο"

: Ήρθε η ώρα να εφοδιαστείτε με βότανα Με τα αξεπέραστα...

: Πρόγραμμα φυτών και φύτευσης για...

Καταλαβαίνω ότι λανθασμένα αποκαλώ αυτό το φυτό Schisandra· έχω δει κινέζικο Schisandra. Αλλά το ακριβές όνομα είναι άγνωστο και η μυρωδιά των φύλλων μιλάει από μόνη της. Με το παραμικρό άγγιγμα, εκπέμπουν ένα δυνατό, πικάντικο, αλλά ευχάριστο άρωμα λεμονιού.
Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, κάθε έδαφος είναι κατάλληλο για αυτό. Αλλά είναι ευαίσθητο στην υπερβολική ξήρανση του χωμάτινου κώματος - τα φύλλα μαραίνονται αμέσως. Επιπλέον, δεν του αρέσουν οι πολυσύχναστοι χώροι, αρχίζοντας αμέσως να αναπτύσσεται απότομα προς τα πάνω, γι' αυτό και χάνει τη λαμπρότητα των «στεφάνων» του (όπως μου συνέβη αυτή τη φορά!).
Το πότισμα απαιτείται καθημερινά γιατί το ριζικό σύστημα είναι ρηχό και λεπτό. Επίσης, τα φύλλα μπορούν να μαραθούν σε δυνατό ήλιο μια ζεστή μέρα, αν και το φυτό είναι φωτοφάγο.
Θα ήμουν ευγνώμων σε πιο έμπειρους καλλιεργητές λουλουδιών για μια υπόδειξη - πώς λέγεται;
Περί αναπαραγωγής. Παράγεται από μοσχεύματα που αναπτύσσονται στη βάση του κύριου στελέχους.

Απαντήσεις: 10

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με άρωμα «λεμονιού» (και μερικές φορές μια απόχρωση λουλουδιών ή μέντας). Το όνομα της ομάδας είναι Pelargonium roseum και αυτό στη φωτογραφία σας αναφέρεται στη βιβλιογραφία ως Pelargonium graveolens. Θα ήταν καλό να κλαδέψετε το δείγμα σας πιο δυνατά και να χωρίσετε το στέλεχος σε μοσχεύματα - τόσο τα στελέχη όσο και τα κορυφαία είναι καλά αποδεκτά και από τη ρίζα και από τους υπόλοιπους πλευρικούς οφθαλμούς ένας δυνατός, πλούσιος θάμνος θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα (παρά τον περιορισμένο χώρο, εάν ο φωτισμός είναι επαρκής). Αναπτύσσεται καλά σε μαύρο χώμα με μπέικιν πάουντερ (περλίτης, βερμικουλίτης, χοντρή ποταμίσια άμμος) και προσθήκη κάρβουνου. Ανθίζει με μικρά ροζ λουλούδια. — Μου αρέσει πολύ η μυρωδιά, η γενική εμφάνιση (αν σχηματίσεις καλά τον θάμνο!), ακόμα και τα λουλούδια. Και επιπλέον, όπως πολλά πελαργόνια, έχει βακτηριοκτόνο δράση στον αέρα του δωματίου όπου ζει. Είναι αλήθεια ότι κάποιοι επιρρεπείς σε αλλεργίες ή απλά ευαίσθητα άτομα μπορεί να εμφανίσουν δυσάρεστες αντιδράσεις σε αυτό (και αυτό είναι κρίμα).
Υ.Γ.Αν αποφασίσετε να κόψετε, ενεργήστε γρήγορα! Η καλλιεργητική περίοδος βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Και προσπαθήστε να κανονίσετε ένα «καλοκαίρι στον καθαρό αέρα» για τον ευωδιαστό σας θησαυρό.

Τα φύλλα μοιάζουν πραγματικά με τις ποικιλίες pelargonium που ξέρω, αλλά η έλλειψη λουλουδιών ήταν παραπλανητική. Σας ευχαριστούμε που «αναγνωρίσατε» την ομορφιά!
Είμαι έτοιμος να το κόψω σήμερα, ωστόσο, όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, έχει μείνει μόνο ένα κόψιμο στο κάτω μέρος, μετά υπάρχει ένα γυμνό στέλεχος, που έχει μόνο φύλλα και βλαστούς από τη μέση.
Θα τοποθετήσω τα μοσχεύματα κομμένα από το στέλεχος σε νερό για να φυτρώσουν. rara avis, πες μου αν πρέπει μετά να φυτευτούν στην ίδια γλάστρα δίπλα στο κύριο φυτό;
Ανυπομονώ να εμφανιστούν τα λουλούδια και ελπίζω η συμβουλή σας να βοηθήσει. Για να είμαι ειλικρινής, όσοι μοιράζονταν κάποτε ένα βλαστό από αυτό το φυτό μαζί μου, επίσης δεν είχαν ποτέ λουλούδια.

γεια σας.Κι εγω εχω αυτη την ομορφια μεχρι σημερα δεν ηξερα πως την λενε ουτε πως την ξαναφυτευω.οσο και να προσπαθησα να την φυτεψω παντα εξαφανιζονταν οι βλαστορες.το εχω σε τεραστια γλαστρα και θελω άλλο ένα νεαρό βλαστό. Ερώτηση; Να βάλω ένα κόψιμο; στο νερό ή κατευθείαν στο έδαφος. Ευχαριστώ.

Έχω κι εγώ αυτό το λουλούδι - η μυρωδιά είναι εκπληκτική. Ψεκάζω όλη την ώρα. αγαπάει πολύ τον ήλιο.

Ούτε εγώ ξέρω το όνομα. Θα ήθελα να γνωρίζω! Παρεμπιπτόντως, η γάτα το γύρισε, προφανώς μου άρεσε η μυρωδιά

Pelargonium είναι το όνομα αυτού του φυτού)
πες μου πως να το φυτέψω;

Ευχαριστώ πολύ, τουλάχιστον θα μάθω πώς να τον φροντίσω και να τον ονομάσω

Γεια σας, έχω ένα μόσχευμα, ήθελα να μάθω πώς να το φυτέψω, δίνει ρίζα ή μπορώ να το φυτέψω χωρίς ρίζα;

Έχω ένα λουλούδι του οποίου το όνομα δεν μπορώ να προσδιορίσω. Έχει όμως μια ιδιαιτερότητα... αφού χαϊδέψεις τα κλαδιά... υπάρχει έντονο άρωμα λεμονιού. Πες μου σε παρακαλώ πως λέγεται;

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αρωματικών pelargonium, τα φύλλα των οποίων (πτεροειδή ή με σχέδια) εκπέμπουν τη μυρωδιά του λεμονιού (για παράδειγμα, αρωματικό pelargonium, pelargonium με φύλλα σταφυλιού κ.λπ.). Τα αρωματικά ή αρωματικά pelargonium, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων στα φύλλα τους, χρησιμοποιούνται στη βοτανοθεραπεία (αρωματοθεραπεία) και στη μαγειρική. Εξωτερικά, τα αρωματικά πελαργόνια δεν μοιάζουν καθόλου με το συνηθισμένο γεράνι και φαίνονται πολύ πιο μετριοπαθή από τις «αδερφές» τους που ανθίζουν άφθονα σε μπαλκόνια και σε παρτέρια - ζωνικές με στρογγυλά φύλλα και πελαργόνιο με φύλλα κισσού.
Το ανεπιτήδευτο φυτό εσωτερικού χώρου plectranthus έχει επίσης ένα άρωμα λεμονιού-μέντας-καμφοράς από φύλλα που μοιάζουν σε εμφάνιση με τσουκνίδες (γνωστός και ως "fly wagon", γνωστός και ως "moth tree" - διώχνει τους σκώρους και τις μύγες από το δωμάτιο, έχει θεραπευτικές ιδιότητες).

Εβδομαδιαία δωρεάν ανασκόπηση του ιστότοπου Gardenia.ru

Κάθε εβδομάδα, για 10 χρόνια, για τους 100.000 συνδρομητές μας, μια εξαιρετική επιλογή σχετικού υλικού για λουλούδια και κήπους, καθώς και άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Αρωματικά φυτά εσωτερικού χώρου

Μπορείτε να απολαύσετε τα αρώματα των εξωτικών λουλουδιών σχεδόν όλο το χρόνο στο σπίτι. Υπάρχουν πολλά γνωστά αρωματικά φυτά εσωτερικού χώρου. Κάθε ένα από αυτά έχει τη δική του μοναδική μυρωδιά και μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ένα λουλούδι στο σπίτι σας για να ταιριάζει με το γούστο σας.

Ανάμεσα στα πολλά φυτά που καλλιεργούν οι άνθρωποι στα σπίτια τους, υπάρχουν είδη που είναι εντελώς άοσμα ή με αμυδρό, σχεδόν ανεπαίσθητο άρωμα φρέσκου φυλλώματος ή κομμένου ξύλου. Ο μέσος άνθρωπος δεν μπορεί να διακρίνει τόσο αμυδρές μυρωδιές. Είναι αυτά τα είδη που συνιστώνται να χρησιμοποιούνται ως φυτά εσωτερικού χώρου για γραφεία, γιατί δεν είναι μυστικό ότι σε μερικούς ανθρώπους το άρωμα λουλουδιών προκαλεί πονοκεφάλους και ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα.

Όλα τα αρωματικά φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες:

Μόνο τα λουλούδια έχουν άρωμα

όλα τα μέρη του φυτού μυρίζουν, η μυρωδιά εντείνεται όταν καταστραφεί

Φυτά σπιτιού από πρώτη ομάδα Μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας απολαμβάνουν το άρωμα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει μερικές ορχιδέες, stephanotis (γιασεμί Μαδαγασκάρης), τριαντάφυλλα, γαρδένιες και μερικούς κάκτους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν πάντα μεταξύ των εκπροσώπων ενός γένους αρωματικών ανθοφόρων φυτών υπάρχουν εκείνα που δεν μυρίζουν. Οι κτηνοτρόφοι φρόντισαν να ευχαριστήσουν όλους τους πελάτες: ανάμεσα στα πολλά υβρίδια, μπορείτε πάντα να επιλέξετε μια ορχιδέα που είναι εντελώς άοσμη ή με ευχάριστο εξωτικό άρωμα.

Στεφανωτήςή το γιασεμί της Μαδαγασκάρης είναι ένα ημιθάμνο κλήμα που προτιμά τα καλά φωτισμένα παράθυρα. Τα λευκά άνθη των αστεριών έχουν εξαιρετικό άρωμα. Το φυτό χρειάζεται υποστήριξη και προσεκτική τακτική φροντίδα.

Γαρδένιααρκετά ιδιότροπο φυτό. Λατρεύει το φως, τη ζεστασιά και την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται να βρίσκεται στο άμεσο ηλιακό φως. Αυτό το λουλούδι απαιτεί υψηλή υγρασία, επομένως δεν είναι πάντα δυνατό να αναπτυχθεί με επιτυχία αυτή η τροπική ομορφιά σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα.

Ευχαριστίαή κρίνο του Αμαζονίου έχει ένα πολύ ευχάριστο, λεπτό άρωμα. Πρόκειται για πολυετή βολβώδη φυτά με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα. Κατά καιρούς εμφανίζεται στο φυτό μια ομπρέλα με 5-6 άνθη παρόμοια με νάρκισσο. Τα λουλούδια έχουν ένα εκλεπτυσμένο και λεπτό άρωμα.

Ταξιανθίες Χόγιας(κερί κισσός) έχουν έντονη γλυκιά μυρωδιά που εντείνεται το βράδυ. Αυτή η ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στην ξηρασία κλήμα με δερματώδη φύλλα και μακριούς βλαστούς ανθίζει κάθε χρόνο. Δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα, αλλά το νεαρό φυτό δεν ανθίζει.

ΜουράγιαΑν και σπάνια βρίσκεται στα σπίτια, είναι ένας μικρός θάμνος που μπορεί να διαμορφωθεί σε μικρό δέντρο. Τα άνθη του είναι πολύ αρωματικά, είναι λευκά και φαίνεται να είναι καλυμμένα με κερί. Η ανθοφορία μπορεί να διαρκέσει όλο το χρόνο.

AbeliaΑνθίζει με ένα μικρό κόψιμο, έχει ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα, που θυμίζει κάπως τη μυρωδιά ενός λουλουδιού λεμονιάς. Αυτός είναι ένας διακοσμητικός ανθοφόρος θάμνος που ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολύ άφθονα. Είναι καλύτερα να διατηρείτε ένα ενήλικο φυτό σε ένα μεγάλο δωμάτιο.

U πικροδάφνηΤα λουλούδια είναι πολύ αρωματικά· η εισπνοή του αρώματος τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο. Τα ροζ ή λευκά άνθη αυτού του αειθαλούς θάμνου είναι πολύ όμορφα· το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο.

Jasmine sambac– κλήμα με μεγάλο αριθμό λουλουδιών, ανθίζει συνεχώς από τον Μάιο μέχρι περίπου τον Σεπτέμβριο. Απαιτεί κλάδεμα και στήριξη, τα λουλούδια δεν διαρκούν πολύ.

Co. δεύτερη ομάδα περιλαμβάνουν εγχώρια φυτά, όλα τα μέρη των οποίων έχουν έντονο άρωμα. Παράδειγμα το γνωστό σε όλους μας pelargonium (geranium). Εάν τρίψετε ένα φύλλο pelargonium zonalis, θα αισθανθείτε μια έντονη, πικάντικη μυρωδιά. Σε κάποιους αρέσει, σε κάποιους όχι. Εάν δεν αγγίξετε το φυτό, δεν υπάρχει μυρωδιά. Το αρωματικό pelargonium θα γεμίσει ολόκληρο το δωμάτιο με το άρωμά του, ακόμα κι αν οι βλαστοί του είναι ελαφρώς διαταραγμένοι.

Τέτοια φυτά περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, τη μυρτιά και την αραουκαρία. Όλα τα φυτά που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα έχουν αρωματικές ιδιότητες: μέντα, δεντρολίβανο, βάλσαμο λεμονιού, Όρεγκον και ευγενής δάφνη.

Εσπεριδοειδή(λεμόνι, πορτοκάλι, καλαμοντίνη, μανταρίνι) καλλιεργούνται συχνά στο σπίτι. Όλα τα μέρη των φυτών έχουν ευχάριστο άρωμα: φύλλα, βλαστοί και άνθη.

Araucaria- ένας από τους λίγους κωνοφόρα φυτάπου μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους. Έχει ευχάριστο άρωμα πεύκου και διαποτίζει τον αέρα με φυτοκτόνα.

Πλέκτρανθος ή εσωτερική μένταεκτιμάται για την ευκολία φροντίδας και τη διακοσμητική ελκυστικότητα των φύλλων με ένα ευχάριστο άρωμα μέντας. Τα άνθη του είναι μικρά, λιλά ή λευκά. Μερικά είδη έχουν έντονη μυρωδιά και χρησιμοποιούνται για την απώθηση του σκόρου.

Μυρτιά- ένα αειθαλές φυτό με δερματώδη φύλλα και μονά ή πολυάριθμα λευκά άνθη σε κοντές ράτσες. Τα φύλλα και οι βλαστοί της μυρτιάς είναι πηγή αιθέριου ελαίου, που χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και την ιατρική.

Δεν θα ήταν λάθος να σας υπενθυμίσουμε ότι όταν τοποθετείτε αρωματικά φυτά στο σπίτι, πρέπει οπωσδήποτε να σκεφτείτε ποιο λουλούδι να βάλετε πού. Είναι καλύτερα να μην κρατάτε αρωματικά λουλούδια στην κρεβατοκάμαρα· για άλλα δωμάτια είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά αρωματικά φυτά. Οι μυρωδιές επηρεάζουν την ευεξία σας και δημιουργούν τη διάθεσή σας. Άλλοι ηρεμούν, άλλοι, αντίθετα, δίνουν σθένος και δύναμη. Μόνο τα δικά σας συναισθήματα θα σας πουν για ποιο δωμάτιο να χρησιμοποιήσετε τα φυτά.

www.greendom.net

Γεράνι λεμονιού: φυσικό αποσμητικό χώρου και λαϊκό θεραπευτικό

Χάρη στην όμορφη εμφάνιση και την εξωτική προέλευσή του, το λεμονογεράνι θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση για το σπίτι σας. Και η ευχάριστη μυρωδιά λεμονιού από το φυτό απλώνεται ακόμα και από το παραμικρό αεράκι, έτσι τοποθετείται στο μπαλκόνι και ο αέρας που μπαίνει στο διαμέρισμα γεμίζει ήδη με τη φρεσκάδα ενός αρώματος εσπεριδοειδών.

Περιγραφή του φυτού γερανιού

Το Pelargonium είναι είδος της οικογένειας Geramiaceae. Το αρωματικό pelargonium ονομάζεται συχνά αρωματικό γεράνι. Η σύγχυση στα ονόματα συμβαίνει επειδή τα φυτά έχουν πολύ παρόμοιο φύλλωμα και προσδιορίζονται όλα ως η ίδια οικογένεια. Το γεράνι είναι ένα φυτό που ονομάζεται Herb Robert, καθώς και γερανογέφυρα λόγω του σχήματος του λοβού των σπόρων του καρπού ή του πελαργού για την ομοιότητά του με το ράμφος ενός πουλιού.

Τα φύλλα του Pelargonium έχουν πολύ χαρακτηριστική εμφάνιση. Έχουν όμορφες, μερικές φορές βαθιές σχισμές και το καμπυλωτό τους σχήμα μερικές φορές μοιάζει με βολάν. Το χρωματικό φάσμα του φυλλώματος τους είναι από ανοιχτό πράσινο έως σκούρο πράσινο και τα φύλλα ορισμένων ειδών έχουν κρεμ, κόκκινο και ακόμη και μοβ χρώματα. Το φυτό φτάνει σε ύψος από 30 έως 80 εκατοστά.

Η οικογένεια γερανιών του γένους Pelargonium έχει περισσότερα από 200 είδη. Μεταξύ αυτών, μπορούν να εντοπιστούν οι πέντε πιο συνηθισμένοι τύποι:

διακοσμητικά φυλλοβόλα?

κισσός ή μπαλκόνι?

ευώδης;

Άγγλοι, είναι ευγενείς.

ζωνικός (όρθιος).

Μπορείτε επίσης να δώσετε προσοχή στον έκτο τύπο - αυτά είναι χυμώδη pelargonium, έχουν πιο σαρκώδεις μίσχους και πρωτότυπη εμφάνιση, για την οποία χρησιμοποιούνται συχνά σε συνθέσεις ikebana και bonsai.

Τα φύλλα του λεμονιού γερανιού είναι επιμήκη, πλούσια λόγω της ανατομής τους και έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό μεγαλώνει μέχρι και μισό μέτρο σε ύψος, μερικές φορές και υψηλότερο. Πιστεύεται όμως ότι τη διακοσμητική λειτουργία την επιτελούν καλύτερα τα νεαρά γεράνια ενώ οι κορμοί των φυτών δεν έχουν γίνει ακόμη λιγνιώδες. Αυτό το φυτό φαίνεται πολύ φρέσκο ​​και τρυφερό

Το λεμόνι γεράνι πήρε το όνομά του λόγω του αρώματος που αποπνέει με κάθε παραμικρή πινελιά. Το άρωμα αυτού του φυτού θυμίζει τη φρέσκια και αστραφτερή μυρωδιά του λεμονιού.

Ανθοφορία γεράνι

Τα πελαργόνια ανθίζουν σε διαφορετικούς χρόνους και για διαφορετική διάρκεια, εξαρτάται από τον τύπο του φυτού και τις συνθήκες στις οποίες διατηρούνται. Τα μικρά λουλούδια που συνδέονται τακτοποιημένα σε ομπρέλες είναι απαλό ροζ, λευκό, κόκκινο, μοβ· τα λουλούδια ορισμένων τύπων γερανιού δεν έχουν καμία απολύτως μυρωδιά.

Υπάρχουν όμως πολλά είδη αρωματικών γερανιών (περίπου 150 είδη). Τα άνθη του μπορούν να μυρίζουν σαν μέντα, τριαντάφυλλο, βερίκοκο, μήλο, πορτοκάλι, λάιμ, τζίντζερ, κανέλα ακόμα και μοσχοκάρυδο ή καρύδα. Αυτοί οι τύποι γερανιών καλλιεργούνται συχνά σε περβάζια παραθύρων και μπαλκόνια, καθώς δεν χρησιμεύουν μόνο ως διακόσμηση σπιτιού, αλλά και αναζωογονούν τον αέρα με ένα υπέροχο, μοναδικό άρωμα.

Το λεμονογεράνι ανθίζει σχετικά σπάνια και μέτρια· όλη η ομορφιά του φυτού βρίσκεται στο πολυτελές πράσινο και το λεπτό άρωμα του. Με την κατάλληλη φροντίδα, ανθίζει με ανοιχτό πράσινο ή λευκό, αραιά τοποθετημένα άνθη.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού γερανιού

Εκτός από το όμορφο σχήμα και το άρωμά του, το λεμονογεράνι είναι ένα φαρμακευτικό λουλούδι· όταν χρησιμοποιείται σωστά, ανακουφίζει τα συμπτώματα των ακόλουθων ασθενειών:

• επιληψία;
• ωτίτιδα;
• φλεγμονή του ρινοφάρυγγα?
• οξείες αναπνευστικές ασθένειες?
• πονοκεφάλους.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το γεράνι χρησιμεύει ως αντισηπτικό, αιμοστατικό και επούλωση πληγών. Χρησιμοποιείται επίσης ως αποτελεσματικό αποσμητικό.

Ένα λουλούδι γεράνι με άρωμα λεμονιού στο περβάζι μπορεί να γίνει το δικό σας μίνι κουτί πρώτων βοηθειών στο σπίτι.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού γερανιών

Το γεράνι μπορεί να ονομαστεί ένα ανεπιτήδευτο λουλούδι · η φροντίδα του δεν είναι καθόλου δύσκολη. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους, με τοποθέτησή τους στο έδαφος και με μοσχεύματα.



Γεράνι που καλλιεργείται από μοσχεύματα

Ένας πράσινος βλαστός μπορεί να φυτρώσει ρίζες απλά σε ένα ποτήρι νερό· τέτοιο νερό μπορεί να προστατευτεί από τη σήψη βυθίζοντας λίγη στάχτη ξύλου σε αυτό. Αφού το βλαστάρι ριζώσει, μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος με την προσθήκη άμμου και ξυλάνθρακα· πρέπει να τοποθετηθεί αποστράγγιση στον πάτο της γλάστρας. Μην ξεχνάτε ότι στο λεμονάτο γεράνι δεν αρέσει το στάσιμο νερό.

Πρέπει να τοποθετήσετε το λουλούδι σε ένα περβάζι όπου υπάρχει πολύ έντονο αλλά διάχυτο φως· σε σκοτεινό φωτισμό το φυτό θα τεντωθεί και θα γίνει χλωμό.

Απαραίτητη φροντίδα για λεμονογεράνια

Οι κτηνοτρόφοι γερανιού αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της σπάνιας ανθοφορίας και «διορθώνουν» αυτή την έλλειψη με γενναιόδωρη λίπανση ή λαμπερό ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό δεν αξίζει να γίνει. Ο κύριος λόγος για την έλλειψη ανθοφορίας του λεμονιού γερανιού είναι η υπερβολική λίπανση και η θερμότητα. Τα λιπάσματα μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη πολυτελούς πράσινης μάζας, αλλά όχι ανθοφορίας. Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με δύο ημέρες άφθονο πότισμα, αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των λιπασμάτων από το ριζικό σύστημα και μετά από αυτό θα πρέπει να επιστρέψετε αμέσως στο κανονικό καθεστώς ποτίσματος χωρίς λιπάσματα.

Οι λάτρεις των λουλουδιών γερανιού θα πρέπει να θυμούνται ότι μόνο τα ζωνικά γεράνια προτιμούν πολύ έντονο φως και αν δεν υπάρχει αρκετό φως, σταματούν να ανθίζουν.

Την κρύα εποχή χρειάζονται ακόμη και επιπλέον φωτισμό για να τονωθεί η ανθοφορία τους. Άλλοι τύποι φυτών πρέπει να τοποθετούνται σε μέρη μερικής σκίασης, ειδικά κατά τη διάρκεια της ημέρας και του καλοκαιριού.

Το λεμόνι γεράνι θα σας πει για τον ανεπαρκή φωτισμό με την αυξημένη ανάπτυξη και τα ανοιχτόχρωμα φύλλα του, με αυτό εκφράζει την ανάγκη για ηλιακό φως τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα.



Ενήλικος θάμνος γερανιού

Με αυξημένη ανάπτυξη, πρέπει να τσιμπήσετε τους βλαστούς και το φυτό θα μεγαλώσει.

Το χειμώνα, το γεράνι πρέπει να αφαιρεθεί από ένα κρύο μέρος, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι +8-12 βαθμούς.

Η φροντίδα του λεμονιού γεράνι δεν είναι δύσκολη, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες για τη διατήρηση του φυτού. Βασικά, πρέπει να παρακολουθείτε σωστά τον φωτισμό, να κρύβετε το λουλούδι από το άμεσο ηλιακό φως, να το ποτίζετε όχι συχνά, αλλά τακτικά και όχι πολύ άφθονα, ο ψεκασμός επιτρέπεται μόνο σε υπερβολική ζέστη.

Το κατάλληλο έδαφος για τη φύτευση γερανιών

Το ποσοστό της οξύτητας του εδάφους παίζει σημαντικό ρόλο κατά τη φύτευση γερανιών. Το φυτό δεν ανέχεται την οξύτητα του εδάφους κάτω από 5,5 pH, διαφορετικά το φυτό σταματά να τρέφεται. Για κανονική διατροφή του λεμονιού γερανιού, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο και ίσο με 6,5 pH.

Παρακολουθώντας το βίντεο θα μάθετε για το φυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μια βολική ευρύχωρη γλάστρα, το σωστά επιλεγμένο έδαφος και η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες για τη φροντίδα του φυτού θα κάνουν το λεμονογεράνι σας όμορφο, πλούσιο, αρωματικό και ανθισμένο.

Παρατηρήσατε κάποιο λάθος; Επιλέξτε το και κάντε κλικ Ctrl+Enterγια να μας ενημερώσετε.

Ένας ιστότοπος για τον κήπο, το εξοχικό σπίτι και τα φυτά εσωτερικού χώρου.

Φύτευση και καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων, φροντίδα του κήπου, κατασκευή και επισκευή εξοχικής κατοικίας - όλα με τα χέρια σας.

Αρωματικά και μυρωδάτα φυτά για τον κήπο και τον ανθόκηπο

Ποια φυτά μυρίζουν όμορφα και έχουν έντονα αρώματα - δημιουργώντας έναν μυρωδάτο κήπο, κήπο με λουλούδια


Γράψαμε για αρωματικά φυτά εσωτερικού χώρου εδώ - τώρα ας μιλήσουμε διάφορα φυτάμε έντονο και ευχάριστο άρωμα που μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στο χώρο - στον κήπο ή στον κήπο με λουλούδια, δημιουργώντας έτσι έναν αρωματικό και ευωδιαστό κήπο.

Όταν άρχισα να καλλιεργώ λουλούδια, αποφάσισα να επιλέξω είδη που όχι μόνο δείχνουν υπέροχα, αλλά και μυρίζουν όμορφα. Στην πραγματικότητα, όταν δίνεις σε κάποιον ένα μπουκέτο με φρεσκοκομμένα λουλούδια, ποιο είναι το πρώτο πράγμα που κάνει; Λοιπόν, φυσικά και το μυρίζουν. Ακόμα και τα μικρά παιδιά περιμένουν άρωμα από τα λουλούδια.

Κανένα τεχνητό άρωμα δεν μυρίζει τόσο καλά! Η μυρωδιά των λουλουδιών είναι σημείο αναφοράς για τους κατασκευαστές αρωμάτων. Σε αντίθεση με το άρωμα, τα λουλούδια μυρίζουν τόσο έντονα που μπορείτε να το μυρίσετε ακόμα και από μεγάλη απόσταση.

Αρωματικά μονοετή φυτά με έντονη μυρωδιά


Παλιές μορφές κήπου γλυκού μπιζελιού (Lathyrus odoratus) μυρίζουν υπέροχα. Η Αγγλίδα συγγραφέας κηπουρικής Rosemary Verey, στο βιβλίο της Fragrant Gardens, βάζει τον γλυκό αρακά στην πρώτη θέση ανάμεσα στα αρωματικά ετήσια λουλούδια. Ωστόσο, αυτό ισχύει ειδικά για παλιά έντυπα, τα οποία προτείνεται να αγοραστούν. Οι «βελτιώσεις» που έγιναν σε σύγχρονες ποικιλίες (όπως και σε άλλα είδη) έχουν οδηγήσει σε απώλεια αρώματος. Τα μπιζέλια διατίθενται σε διάφορα χρώματα, αλλά η Rosemary Verey σημειώνει ότι το μοβ είναι το πιο γευστικό.

Όπως ο βρώσιμος αρακάς, ΜοσχομπίζελοΑναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό καιρό (θυμηθείτε, δεν είναι βρώσιμο). Μπορείτε να το σπείρετε προστατευμένο στα τέλη του χειμώνα ή απευθείας στο έδαφος όσο νωρίτερα το επιτρέπει το έδαφος. Μουλιάστε τους σπόρους όλη τη νύχτα ή κόψτε ένα κομμάτι από το σκληρό κέλυφος του σπόρου για να τον βοηθήσετε να βλαστήσει πιο γρήγορα. Εφαρμόστε άφθονο λίπασμα και σάπια φύλλα για να διατηρήσετε τις ρίζες σε δροσερό έδαφος όλο το καλοκαίρι. Τα μπιζέλια χρειάζονται στήριξη για να στηρίξουν τα έλικα τους, γι' αυτό τοποθετήστε ένα μεταλλικό καφασωτό ή πέργκολα (Διαβάστε για την κατασκευή πέργκολας εδώ και εδώ).

Τα λουλούδια πρέπει να κόβονται τακτικά για να ενθαρρύνουν τη συνέχιση της ανθοφορίας. Ένα μικρό μπουκέτο θα σκορπίσει το άρωμα σε όλο το σπίτι.

Παρτέρι ή γλάστρα με Ο Μιραμπίλης(Mirabilis Jalapa) είναι ότι πρέπει σε έναν μυρωδάτο κήπο. Αυτό το φυτό αποκαλείται μερικές φορές το «περουβιανό θαύμα». Το Mirabilis είναι εύκολο να αναπτυχθεί και μυρίζει υπέροχα. Σπείρετε μεγάλους, μαύρους σπόρους απευθείας στο έδαφος. (Για πρώιμη ανθοφορία στις βόρειες περιοχές, σπείρεται σε προστατευμένο έδαφος λίγες εβδομάδες πριν το τέλος του ανοιξιάτικου παγετού). Σύντομα τα φυτά θα φτάσουν σε ύψος 60-90 cm και θα ανθίσουν με πολύ αρωματικά κόκκινα, ροζ, κίτρινα ή λευκά άνθη. Τα λουλούδια είναι κλειστά όλη την ημέρα και ανοίγουν μόνο στις 4 το απόγευμα για να γεμίσουν με άρωμα τον δροσερό βραδινό αέρα. Σπείρε το mirabilis σε μέρος όπου θα είναι στη σκιά το απόγευμα και μετά τα λουλούδια θα ανοίξουν πολύ νωρίτερα. Η μαμά μου το μεγαλώνει κοντά στο σπίτι, έτσι ώστε το άρωμα να απλώνεται μέσα από ανοιχτές πόρτες και παράθυρα.



Επιπλέον, τα λουλούδια που μυρίζουν στο τέλος της ημέρας προσελκύουν πάντα πολλές πεταλούδες και σκώρους. Αν έχετε mirabilis, σίγουρα θα δείτε μεγάλες σφήκες ή γερακόσκωρους να το επισκέπτονται το βράδυ.

Σε μια σημείωση: Αφαιρούμε τα mirabilis για το χειμώνα



Μετά την ανθοφορία, το φυτό μπορεί να σταλεί σε χειμερινό λήθαργο. Ανάλογα με τον καιρό, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τις εργασίες τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο.

Για να αποθηκεύσετε το Mirabilis, ετοιμάστε ένα μικρό ξύλινο κουτί και στρώστε το με εφημερίδες.

Το ίδιο το φυτό φτάνει σε ύψος τα 50-100 εκ. Πριν το αποθηκεύσετε με ψαλίδι κλαδέματος κοντύνετε όλους τους βλαστούς σε μήκος 10-15 εκ.

Χρησιμοποιώντας μια μυστρί χειρός, βγάλτε προσεκτικά τις ρίζες από το δοχείο και τινάξτε το χώμα.

Πριν τοποθετήσετε τις κονδυλώδεις ρίζες mirabilis σε ένα κουτί στρωμένο με εφημερίδες, αφαιρέστε ξανά όλο το χώμα από αυτές με τα χέρια σας.

Τοποθετήστε τις ρίζες στο κουτί τη μια δίπλα στην άλλη για να μην ακουμπούν.

Φροντίστε να επικολλήσετε ετικέτες στα φυτά με το όνομα της ποικιλίας, ειδικά αν καλλιεργείτε πολλά ταυτόχρονα.

Καλύψτε τις ρίζες με άμμο και τοποθετήστε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο χωρίς παγετό.

Η χαμηλή, κατάκοιτη μορφή της λοβουρίας χρησιμεύει ως εξαιρετικό πλαίσιο για οποιεσδήποτε περιοχές ή χρησιμοποιείται για κρεμαστά καλάθια ως κρεμαστό φυτό. Η βασική λευκή ανθισμένη μορφή είναι πολύ πιο αρωματική από τις νέες «βελτιωμένες» συμπαγείς λευκές, ροζ και μοβ ποικιλίες.



Εάν έχετε έναν σκιερό κήπο, τότε μάλλον το γνωρίζετε ανθισμένος αρωματικός καπνός(Νικοτιάνα). Δυστυχώς, η διαδικασία επιλογής δεν έλαβε ποτέ υπόψη τη γεύση, έτσι μόνο οι αρχικές φόρμες τη διατήρησαν. «Μη βελτιωμένοι» τύποι με πολύ έντονο άρωμα είναι ο ψηλός καπνός γιασεμί, φτερωτός καπνός(Nicotiana alata), ύψους 90-120 εκ. και μεγαλοπρεπής δασικός καπνός (N. sylvestris), ύψους έως 150 εκ. Ο αρωματικός καπνός (N.suaveolens) είναι μικρότερος σε ύψος - περίπου 50 εκ., αλλά ανθίζει πιο άφθονα. Και τα τρία είδη αναπτύσσονται καλά τόσο στον ήλιο όσο και στη μερική σκιά και έχουν πολύ άρωμα τη νύχτα.

Λίγα λόγια για τους αριστερούς

Ο Ed Rasmussen, ιδιοκτήτης της εταιρείας σπόρων Fragran Pas, προτείνει ετήσιο λουλούδι(Matthiola incana) με ένα εξωτικό, πικάντικο, διαπεραστικό άρωμα. Τα αγαπημένα του Rasmussen – ομάδα ποικιλίας (σειρά) Ομορφιά της Νίκαιαςύψους έως 75 εκ. Αποπνέουν άρωμα όλο το εικοσιτετράωρο, ενώ οι μορφές με διπλά άνθη μυρίζουν ιδιαίτερα έντονα. Και φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας σπορόφυτα που θα παράγουν διπλά άνθη: οι κοτυληδόνες αυτών των δενδρυλλίων έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Σχεδόν όλα τα φυτά με διπλά λουλούδια θα λάβετε εάν κόψετε τα σπορόφυτα με σκούρες πράσινες κοτυληδόνες.

Καλή ποικιλία για κοπή Μαμούθ Εξέλσιορμε μη διακλαδούμενο κύριο στέλεχος (μονόβλαστο, ραβδοειδές). Αυτά τα λουλούδια φτάνουν τα 90 εκατοστά σε ύψος, το χρώμα των λουλουδιών είναι λευκό, λεβάντα, κίτρινο, ασημί-ροζ ή βυσσινί.

Οι λεβκόι σπέρνονται νωρίς σε θερμοκήπια, καλλιεργούνται σε θερμοκρασίες από 10 έως 13 ° C και φυτεύονται στο έδαφος μετά από παγετούς. Οι σπόροι καλύπτονται με ένα πολύ λεπτό στρώμα από λεπτά κοσκινισμένο χώμα: το φως ευνοεί τη βλάστησή τους.

Βραδινό levkoy(M. longipetala, στη Ρωσία η πιο κοινή matthiola bicornis - M. bicornis) δεν φαίνεται τόσο εντυπωσιακή όσο η ξαδέρφη της, αλλά με το σούρουπο αναδύει μια έντονη, ομοιόμορφη μυρωδιά. Σπείρε το απευθείας στο έδαφος - εκεί που σου αρέσει να κάθεσαι το βράδυ ή κάτω από το παράθυρο του υπνοδωματίου σου,

Αρωματικά, έντονα αρωματικά πολυετή φυτά


Πάντα δημοφιλής κρίνος της κοιλάδας(Convallaria majalis) είναι ένα φυτό εδαφοκάλυψης που αναπτύσσεται εξίσου καλά στον ήλιο και στη σκιά. Την άνοιξη τα μικρά πινέλα του με τα λευκά κέρινα κουδουνάκια βγάζουν υπέροχο άρωμα. Δεν χρειάζεται να γονατίσεις για να το νιώσεις. Η μυρωδιά από μια μικρή συστάδα κρίνων της κοιλάδας μπροστά από την κύρια είσοδο του σπιτιού θα φτάσει στις πιο απομακρυσμένες γωνιές του κήπου.

Σε αντίθεση με το άοσμο γαρύφαλλο (Dianthus caiyophyllus), το οποίο πωλείται σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο, άλλα είδη γαρύφαλλου έχουν ένα πικάντικο άρωμα σαν γαρύφαλλο. Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το γαρύφαλλο (D.superbus). Αυτό το γαρύφαλλο έχει κρόσσια, μωβ λουλούδια με πράσινο μάτι και είναι διετές ή πολυετές εάν τα ξηλωμένα λουλούδια αφαιρούνται τακτικά. Σε πολλές περιοχές αναπαράγεται με αυτοσπορά.

Ο επόμενος τύπος που θα επιλέξετε είναι γαρύφαλλο γκριζωπό μπλε(D. gratianopolitanus) με έντονο πικάντικο άρωμα. Παράγει προσκυνητάρια ύψους έως 15 εκ. με φύλλα αειθαλής γκριζωπά, και στα μέσα του καλοκαιριού τα φυτά καλύπτονται με μια μάζα από ροζ άνθη. Υπάρχει ακόμα ένα πραγματικό γαρύφαλλο εξοχικό σπίτι, γαρύφαλλο πτερωτή(D. plumarins). Μερικές φορές χρησιμοποιείται για να αρωματίσει κρασιά. Αυτό το γαρύφαλλο έρχεται σε μορφές με απλά και διπλά άνθη, που έχουν εξαιρετικά ευχάριστο άρωμα. Το ύψος του είναι περίπου 30 εκατοστά.

Και τα τρία γαρίφαλα είναι ανθεκτικά στην εύκρατη ζώνη, προτιμώντας δροσερά, υγρά κλίματα και καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς αλκαλικά εδάφη. Σπέρνονται σε προστατευμένο έδαφος ή σε ανοιχτό έδαφος νωρίς την άνοιξη. Όλα απαιτούν μια ηλιόλουστη τοποθεσία.

Πολύωρη ανθοφορία μυρωδάτη βιολέτα(Viola odorata) είναι το αγαπημένο μεταξύ των αρωματικών λουλουδιών για περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια. Η ποικιλία Queen Charlotte ανθίζει άφθονα την άνοιξη και στη συνέχεια ελαφρώς ελαφρύτερη το καλοκαίρι. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα. Οι σπόροι χρειάζονται ψύξη, γι' αυτό σπείρε τους στο έδαφος το φθινόπωρο ή κρατήστε τους στο ψυγείο για δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά την άνοιξη. Καλύψτε τους σπόρους καλά με χώμα, καθώς το σκοτάδι ευνοεί την καλή βλάστηση.

Ξέρω ότι ορισμένες ποικιλίες ίριδας έχουν υπέροχο άρωμα.

Αφού μελέτησαν το άρωμα της ίριδας για αρκετές δεκαετίες, ερασιτέχνες κηπουροί ανακάλυψαν ότι πολλές αρωματικές ίριδες ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού και μετά ξανά πριν από τον παγετό. Οι αρωματικές, επαναλαμβανόμενες ανθισμένες ποικιλίες είναι: κίτρινες (25 cm) Baby Shine, κίτρινο με λευκό (90 cm) Ο αδερφός Καρλκαι σκούρο μωβ (90 cm) Αρωματομετρητής.

Μυρωδάτα και μυρωδάτα τριαντάφυλλα


Τι κρίμα που η αναζήτηση νέων μορφών και η επέκταση της γκάμα των χρωμάτων οδήγησε στο γεγονός ότι πολλά μοντέρνα τριαντάφυλλα έχουν πολύ αδύναμο άρωμα και μερικά δεν έχουν καθόλου άρωμα. Ευτυχώς, ορισμένες ποικιλίες διατηρούν ακόμα μια έντονη μυρωδιά.

Τα αγαπημένα μεταξύ των αρωματικών τριαντάφυλλων είναι το υβριδικό τσάι Mister Lincoln (κλασικό σκούρο κόκκινο), Double Dilight(κρέμα με γυαλιστερές κόκκινες άκρες των πετάλων), Color Magic(ροζ), Pis (κίτρινο και ροζ) και Πολ Σέρβιλ(ανοιχτό ροζ), καθώς και floribunda Γαλλική δαντέλα(λευκό) και Sunsprite(σκουρο κιτρινο).

Βρήκαμε ότι τα περισσότερα πραγματικά αρωματικά τριαντάφυλλα είναι ευαίσθητα στο ωίδιο, αλλά ένας ψεκασμός μαγειρικής σόδας κάθε δύο εβδομάδες λειτουργεί καλά. Ο κηπουρός προσθέτει ότι η συστηματική τήρηση βασικών κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, συμπεριλαμβανομένης της επικάλυψης και της διατήρησης της υψηλής γονιμότητας του εδάφους, καθώς και της όχι πολύ πυκνής φύτευσης που προάγει την καλή ροή του αέρα, συμβάλλουν στη διατήρηση των φυτεύσεων αυτών των ευωδιαστών καλλονών σε υγιή κατάσταση.

«Είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση του εδάφους», λέει. – Κατά τύχη, ανακάλυψα ότι τα φυτά που διατηρούνταν σε πολύ ξηρό έδαφος έγιναν ευαίσθητα στο ωίδιο.

Είτε προτιμάτε ακόμα παλιομοδίτικα τριαντάφυλλα που δεν χρειάζονται ψεκασμό, ακολουθήστε τη συμβουλή της Susan Verrier, η οποία καλλιεργεί 175 ποικιλίες τριαντάφυλλων στη φάρμα της στο Μέιν. Λέει ότι η ρουγκόσα (Rosa rugosa, Rosa rugosa) είναι η πιο εύκολη καλλιέργεια και μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε. Οι δύο καλύτερες μορφές κήπου της ρουγκόσα είναι Χάνσα(μοβ-βυσσινί, πάνω από 2 μέτρα ύψος και ίδιο πλάτος) και Λεπτός(ροζ, 1,2 m ύψος και 90 cm πλάτος). Και τα δύο είναι αρκετά χειμωνιάτικα. Μετά από άφθονη ανοιξιάτικη ανθοφορία, οι θάμνοι ανθίζουν ξανά όλο το καλοκαίρι. Ο Άγγλος Stephen Lacey (συγγραφέας του βιβλίου «Fragrance in Your Garden») χαρακτηρίζει επίσης τα rugosas ως τα πιο αρωματικά τριαντάφυλλα. «Οι ρουγκόσα έχουν πολυτελή φύλλα, είναι ουσιαστικά απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα και γίνονται χρυσοκίτρινα το φθινόπωρο». Η Lacey ονομάζει δύο μορφές κήπου του τριαντάφυλλου ρουγκόσα με λευκά άνθη, τη Rosa rugosa Alba και την Blanc Double Le Coubert, που μυρίζουν καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο τριαντάφυλλο.



Το Celseiana είναι μια ποικιλία από τριαντάφυλλο Δαμασκηνού, το άρωμα του οποίου γίνεται αισθητό ακόμα και από απόσταση. Αυτό το τριαντάφυλλο με απαλά ροζ λουλούδια μεγαλώνει μέχρι 150 cm ύψος και 120 cm πλάτος.

Η Susan Verrier προτείνει την καλλιέργεια τριαντάφυλλων ειδών και στην αρχική τους μορφή. "Σκοτσέζικο τριαντάφυλλο" τριαντάφυλλο μηριαίο(K. spinosissima) έχει μια πολύ δυνατή, χαρακτηριστική μυρωδιά - καθαρή, φρέσκια και ευχάριστη.» Αυτό το είδος ανθίζει πολύ νωρίς με λευκά άνθη σε όλο το μήκος του κλάδου, και τα φύλλα γίνονται σκούρα κόκκινα το φθινόπωρο. Οι καρποί διακοσμούν επίσης τον θάμνο, οι οποίοι διατηρούνται ακόμη και το χειμώνα, αποκτώντας μαύρο-καστανί χρώμα.

Ένα άλλο τριαντάφυλλο, γνωστό από την εποχή του Σαίξπηρ - τριαντάφυλλο eglantheria, r. rubiginosis, r. σκουριασμένος(R. eglanteria) Το ευχάριστο άρωμα του που μοιάζει με μήλο δεν προέρχεται από τα λουλούδια, αλλά από τα φύλλα. Ο Verrier λέει ότι αυτό το τριαντάφυλλο κάνει καλό φράκτη και δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες. Έχει επιδεικτικά ροζ άνθη και μάζες από έντονα κόκκινα, αρωματικά φρούτα που κάνουν εξαιρετικές μαρμελάδες και σιρόπια. Το Rose Eglantheria παράγει ένα ιδιαίτερα δυνατό άρωμα σε υγρό καιρό.

Όλα τα αρωματικά μονοετή είναι γνωστά και διαδεδομένα φυτά στη χώρα μας, εκτός από το mirabilis. Αλλά είναι πολύ πιθανό να το καλλιεργήσουμε στην κεντρική Ρωσία και ακόμη πιο βόρεια, ακολουθώντας την τεχνολογία για καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα που φοβούνται τον παγετό (όπως η βελούδινη πετούνια, ο φτερωτός καπνός κ.λπ.).

Αλλά τα φύλλα του ρετσινιού είναι αρκετά ανθεκτικά στο κρύο και στη Ρωσία φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου. Μπορούν να αντέξουν τους ελαφρούς νυχτερινούς παγετούς.

Όλα τα αρωματικά πολυετή φυτά που αναφέρονται στο άρθρο χειμώνας στην κεντρική Ρωσία. Ωστόσο, οι ίριδες της αμερικανικής επιλογής μπορούν να παγώσουν σε σκληρούς χειμώνες με λίγο χιόνι, επομένως με την έναρξη του σταθερού παγωμένου καιρού, συνιστάται να τις καλύπτετε με ξερά φύλλα, πριονίδι και τύρφη σε ένα στρώμα 20 cm και να αφαιρέσετε το κάλυμμα την άνοιξη .

Τριαντάφυλλα από τις ομάδες υβριδικού τσαγιού και floribunda καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία, μέχρι την Αγία Πετρούπολη, αλλά υπόκεινται σε προσεκτικό καταφύγιο για το χειμώνα. Τριαντάφυλλα (ροζ ισχία) από την ομάδα του πάρκου - r. rugosa, r. σκουριά και ρ. Η Eglantheria διαχειμάζει στη μεσαία ζώνη χωρίς καταφύγιο. Αλλά το τριαντάφυλλο Damask Celsiana είναι θερμόφιλο και αναπτύσσεται μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας με ήπιους χειμώνες. Σημείωση για την καλλιέργεια τριαντάφυλλων σε ρωσικές συνθήκες από την L. Kitaeva.

Τι να κάνετε εάν ο κήπος είναι σκιασμένος


Δυστυχώς, εάν ο κήπος είναι στη σκιά, τα περισσότερα από τα προαναφερθέντα φυτά και λουλούδια θα αναπτυχθούν ελάχιστα ή δεν θα αναπτυχθούν καθόλου, με πιθανή εξαίρεση τον αρωματικό καπνό, τα mirabilis και αρκετές ποικιλίες κρίνου της κοιλάδας - κατά κάποιο τρόπο αποδεικνύεται ότι τα πιο αρωματικά λουλούδια και φυτά χρειάζονται τον ήλιο, αν και τα περισσότερα από αυτά (όπως οι βιολέτες, γνωστές σε όλους τους κηπουρούς, για παράδειγμα) εκπέμπουν το πιο δυνατό άρωμά τους τη νύχτα.

Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια του αρώματος θα διατηρήσει την ομορφιά

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ίδιες ποικιλίες καπνού, κρίνοι της κοιλάδας και mirabilis μπορούν ακόμα να φυτευτούν σε έναν σκιερό κήπο, μπορούμε να προσθέσουμε τα ακόλουθα φυτά σε αυτά.

Τα πιο όμορφα φυτά για σκιερά παρτέρια


Θάμνοι για έναν τέτοιο κήπο

Acer platanoides "Globosum"

ύψος - 6 m, διάμετρος - 5-6 m. σφαιρικό στέμμα, μεγαλώνει αργά

τον Απρίλιο - Μάιο, κιτρινοπράσινα άνθη

Κόκκινο κρέας αλογοκάστανο

ύψος - 10 m, με όμορφο στρογγυλεμένο στέμμα, σπάνια καρποφορεί

Irga Amelanchier "Ballerina"

θάμνος ή μικρό δέντρο με επίπεδη, ελαφρώς ρέουσα κορώνα, ύψος - 3-5 m

τον Μάιο, βρώσιμα μούρα το καλοκαίρι

ύψος - 10-15 μ. Χαμηλότερο ύψος είναι η Κ. χαμηλή Νανά και η Κ. χρυσή "Αυρέα"

Ιούνιος - Ιούλιος, φρούτα σε σχήμα φασολιού

ύψος - 8-10 m; όμορφο φθινοπωρινό χρώμα φυλλώματος

Μάρτιος - Μάιος, πρασινοκίτρινα άνθη

ύψος - 5-7 m; μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο, αργής ανάπτυξης

Απρίλιος - Μάιος, λευκά αρωματικά άνθη

ύψος - 3-4 m; χρυσό φύλλωμα το φθινόπωρο, επίπεδο στέμμα που επιτυγχάνεται με κλάδεμα

Σημειώστε επίσης σε περίπτωση που ο κήπος είναι σκιασμένος ή ακόμα και αντίστροφα θέλει να αποκτήσει έναν τέτοιο κήπο:

Για μικρούς κήπους, θα πρέπει να επιλέξετε δέντρα και θάμνους με μικρές, προσεγμένες κορώνες, διαφορετικά καταδικάζετε τον εαυτό σας σε μια ζωή χωρίς ηλιακό φως. Μερικά ξυλώδη φυτά με όμορφο φύλλωμα και διάτρητη κορώνα (για παράδειγμα, σέρβις) παρέχουν ελαφριά, διακριτική σκιά, αλλά ταυτόχρονα μπορούν να «στριμώξουν» τη βεράντα ή την περιοχή με καρπούς που πέφτουν. Αλλά η χαμηλής ανάπτυξης σφαιρική καταάλπα, αντίθετα, παρέχει πυκνή σκιά και είναι ιδανική για μια γωνιά χαλάρωσης σε μια μικρή περιοχή. Η νέα ποικιλία πλάτανου "Swing" διακρίνεται από ένα ασυνήθιστο στέμμα, σε σχήμα οροφής, το οποίο, χάρη στην ειδική κάμψη του κορμού, κρέμεται με χάρη πάνω από το καθιστικό.
Για τον εξωραϊσμό με πέργκολα, τα πολυετή αμπέλια είναι κατάλληλα - γουιστέρια, λεμονόχορτο και σταφύλια (παρθενικά ή καλλιεργημένα). Σε κάθε περίπτωση, δεν θα είναι ζεστό κάτω από το πράσινο θησαυροφυλάκιο - εξάλλου, τα φύλλα εξατμίζουν την υγρασία και έτσι δροσίζουν τον αέρα.

Συνθέσεις από ανθεκτικά στη σκιά πολυετή φυτά θα γίνουν καλή διακόσμησησκιερές γωνιές του κήπου. Ποικιλόμορφοι οικοδεσπότες, Rogersia πτερωτή με μεγάλα όμορφα φύλλα, εδαφοκάλυψη μικρό μυρτιά, καθώς και αστίμπες που αντέχουν στη σκιά αισθάνονται υπέροχα στους πρόποδες των δέντρων και των θάμνων. Επιπλέον, αυτά τα πολυετή φυτά μας αφήνουν περισσότερο χρόνο για να χαλαρώσουμε το καλοκαίρι, αφού σπάνια πρέπει να μαζέψουμε ξεθωριασμένα στελέχη λουλουδιών και να ποτίσουμε τα φυτά.

Οικολογικό παρτέρι για μέλισσες και πεταλούδες


Η ευχάριστη μυρωδιά των λουλουδιών προσελκύει και αρέσει όχι μόνο στους ανθρώπους. Ας τους φτιάξουμε λοιπόν ένα παρτέρι ή έναν μικρό κήπο με λουλούδια.

Το αρχικό κέντρο μιας σύνθεσης που συνδυάζει όλα τα συστατικά ενός κήπου με λουλούδια μπορεί να είναι ένα διακοσμητικό σπίτι για πεταλούδες ή ένα μεγάλο φυτό, για παράδειγμα η κουκούλα του David, η οποία συχνά ονομάζεται δέντρο πεταλούδας. Το σπίτι συνήθως εγκαθίσταται σε έναν στύλο και το ύψος του επιλέγεται σύμφωνα με το ύψος των άλλων συμμετεχόντων στη σύνθεση, έτσι ώστε να ανεβαίνει ελαφρώς πάνω τους. Σημαντικό: ένα διακοσμητικό αξεσουάρ που επιλέγεται ως ενοποιητικό στοιχείο ανοίγει περισσότερες ευκαιρίες για τη δημιουργία μιας αρμονικής σύνθεσης από ένα θάμνο ή πολυετές. Η σύνθεση του ανθόκηπου μπορεί να περιλαμβάνει φυτά πλούσια σε νέκταρ και γύρη και προσελκύοντας ενήλικες πεταλούδες, καθώς και "καλλιέργειες ζωοτροφών", που θα σας επιτρέψουν να παρατηρήσετε την ανάπτυξη των πιο πολύχρωμων κάμπιων.

Το παραδοσιακό αντικείμενο για παρατήρηση είναι οι ποικιλόμορφες (ανοιχτό πράσινο με μαύρες ρίγες με πορτοκαλί κουκκίδες) κάμπιες της πεταλούδας της χελιδονοουράς, που έχουν γεύση για φυτά από την οικογένεια Umbrella. Αυτές οι κάμπιες δεν προκαλούν αισθητή ζημιά στις φυτεύσεις των καλλιεργειών. Αν ξαφνικά αποφασίσουν να μετακομίσουν στον κήπο, μεταφυτέψτε τα στο πανταχού παρόν μελίτωμα - στις χελιδονοουρές αρέσει λιγότερο. Τα παρτέρια τόσο για τις πεταλούδες όσο και για τις κάμπιες τους θα αρέσουν ιδιαίτερα στα παιδιά. Πού αλλού μπορείτε να δείτε τόσο από κοντά όλα τα στάδια της μεταμόρφωσης από κάμπια σε νύμφη και μετά σε ένα όμορφο φτερωτό πλάσμα;

Ποια φυτά να επιλέξετε για ένα παρτέρι "πεταλούδα";

Οι φτερωτές ομορφιές αγαπούν πολύ τα φυτά της οικογένειας Asteraceae (Asteraceae) με μεγάλες ταξιανθίες-καλάθια, στα οποία όχι μόνο τρέφονται, αλλά και λιάζονται στον ήλιο (ηλίανθος, rudbeckia, echinacea, zinnia, telekia, buzulnik, elecampane, cosmos, χαμομήλι). Εδώ μπορείτε επίσης να φυτέψετε φυτά με μικρά λουλούδια, που συλλέγονται σε διάφορες ταξιανθίες (ομπρέλες, κορύμβες, πανίκλες, βούρτσες και μπούκλες) - σαμπρέ, τούρκικο γαρύφαλλο, χρυσόβεργα, ρίγανη, φασκόμηλο, ξεχασμένοι. Τα διπλά άνθη, χωρίς νεκταρίνια και ανθήρες, είναι άχρηστα για τις πεταλούδες, παρά το έντονο άρωμά τους. Την άνοιξη, οι πρώτες πεταλούδες λεμονόχορτου και παγωνιού που ξεχειμωνιάζουν ελκύονται από χιονοδόξους, λευκά λουλούδια, σκύλες, primroses και υάκινθους. Οι βομβίνοι και οι μέλισσες όπως τα γάντια αλεπού, τα μποράτζια, τα άνθη αραβοσίτου, τα σπαράγγια, ο ύσσωπος και το θυμάρι. Όμορφα μπρούτζινα σκαθάρια καταλαμβάνουν ευτυχώς τις ταξιανθίες του Volzhanka. Σημαντικό: τα παρτέρια για πεταλούδες πρέπει να τοποθετούνται στον ήλιο και μακριά από ανοιχτά παράθυρα.

μυρωδάτα δέντρα


Έντεκα angustifolia είναι επίσης γνωστά ως «Τζέντα», «ρωσική ελιά» και «δέντρο του παραδείσου». Θάμνος ή δέντρο που μοιάζει με ιπποφαές ύψους έως 10 m με στενά ασημένια φύλλα και αγκάθια. Τα άνθη είναι κίτρινα και πολύ αρωματικά. Οι καρποί είναι ασημί χρώματος με πολτό σκόνη, γλυκιά.

αρωματικοί θάμνοι


Ροβίνια ψευδοακακίαστη μεσαία ζώνη δεν εκτείνεται πάνω από 10 μ. Τα άνθη είναι λευκά ή ελαφρώς ροζ, αρωματικά· σε ευνοϊκές χρονιές ανθίζει άφθονα, αλλά λόγω της χαμηλής χειμωνιάτικης αντοχής μπορεί να παγώσει έντονα.

Κεράσι πουλιώνκατά τη διάρκεια της ανθοφορίας είναι τυλιγμένο σε ένα αρωματικό σύννεφο. Στην καλλιέργεια συνηθίζονται ποικιλίες με ύψος 4-8 μ. Ένα πολύτιμο καλλωπιστικό είδος με υψηλή αντοχή στον παγετό αντιπροσωπεύεται από ποικιλίες με λευκά και ροζ άνθη, πράσινα, μπρούτζινα και μοβ φύλλα.

Abelia Korean- ένας εξαπλωμένος θάμνος ύψους έως 2 m με αρωματικά λουλούδια - είναι μέχρι στιγμής γνωστός μόνο στους ειδικούς και περιμένει την καλύτερη ώρα του στους κήπους. Ένα ευχάριστο άρωμα μπορεί να γίνει αισθητό από απόσταση. Στη μεσαία ζώνη σώζεται μόνο το είδος της Άπω Ανατολής.

Μελισσόχορτο Maakπροσελκύει όχι μόνο το άρωμά του, αλλά και τη γλυπτική και εκφραστική διάταξη των φύλλων και των λουλουδιών. Τα φύλλα κάθονται ανά δύο, το ένα μετά το άλλο, σε κανονικές σειρές στα κλαδιά. Οι κορυφές των φύλλων είναι τραβηγμένες προς τα κάτω, τσαμπιά λευκών λουλουδιών μήκους έως 2-2,5 cm κοιτάζουν προς τα πάνω. Χάρη σε αυτή τη διάταξη, τόσο τα λουλούδια όσο και τα κόκκινα μούρα που ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο είναι πάντα στο μάτι.

Ταταρικό αγιόκλημα- διακλαδισμένος θάμνος ύψους έως 3-4 μ. Άνθη μήκους έως 2 εκ., από λευκό έως σκούρο ροζ, εμφανίζονται τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Τα μούρα, που αναπτύσσονται μαζί σε ζευγάρια, ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Οι ποικιλίες διαφέρουν στο χρώμα των λουλουδιών και των καρπών, που μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο. Απαιτείται καλός φωτισμός. Μπορεί να κοπεί και είναι κατάλληλο για φράκτες.

Cletra alnifolia- θάμνος από την οικογένεια της ερείκης ύψους έως 2 μ. Ανθίζει στους βλαστούς της τρέχουσας χρονιάς το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Τα αρωματικά ροζ ή λευκά άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας μήκους περίπου 15 εκ. Απαιτεί όξινα εδάφη. Τα νεαρά φυτά καλύπτονται για το χειμώνα.

Ορτανσία paniculata- το άρωμα των ταξιανθιών γίνεται αισθητό μόνο κοντά και μόνο σε ποικιλίες με μεγάλο αριθμό μικρών καρποφόρων λουλουδιών στην ταξιανθία, όπως όπως «Kyushu», «Tardiva», «Wim's Red» («Fire and Ice»), «Big Ben». Μία από αυτές τις ποικιλίες με αρωματικές διατρητικές ταξιανθίες – «Levapa» – κυκλοφόρησε στην αγορά με την εμπορική ονομασία 'Πεταλούδα'σαν φυτό που έλκει τις πεταλούδες με το άρωμά του.

Η πασχαλιά Amur έχει έντονο άρωμα μελιού. Οι διατρητικές ταξιανθίες κρέμας μήκους έως 25 cm ανθίζουν 3 εβδομάδες αργότερα από την κοινή λιλά. Αναπτύσσεται με τη μορφή δέντρου ή θάμνου ύψους έως 10 cm.

Mock orange (γιασεμί κήπου)αντιπροσωπεύεται από έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών, τόσο αρωματικών όσο και χωρίς άρωμα. Οι υβριδικές εικονικές ποικιλίες πορτοκαλιού έχουν έντονο άρωμα Lemoine ("Innocence", "Lavina", "Belle Etoile", "Alabaster", "White Bouquet"), αλλά εδώ μπορεί να παγώσουν ελαφρώς το χειμώνα. Οι ποικιλίες αισθάνονται καλύτερα από άλλες στο κλίμα μας «Mont Blanc», «Erectus», «Gletchei». Αξιόπιστες είναι και οι εγχώριες ποικιλίες που δημιουργούνται με βάση το εικονικό πορτοκάλι Lemoine ('Airborne', 'Ασυνήθιστο', 'Snow Avalanche', 'Moonlight').Οι κατάφυτοι θάμνοι πρέπει να αραιωθούν αμέσως μετά την ανθοφορία, διαφορετικά η ανθοφορία γίνεται αδύναμη.

Λεμόνι "Pavlovsky" - κριτική



Αριστοκράτης μέχρι τις άκρες των φύλλων

Αν ο Ostap Bender είχε ένα μπλε όνειρο να ζήσει στο Ρίο ντε Τζανέιρο και να φορέσει λευκό παντελόνι, τότε στο μεγαλύτερο μέρος της ενήλικης ζωής μου ονειρευόμουν, εκτός από τα συνηθισμένα κοριτσίστικα όνειρα, και για ένα όμορφο λεμόνι. Να σταθώ στο περβάζι, να ζεστάνω την ψυχή μου με το εξωτικό της εξωτερικό και την τροπική γενεαλογία -τουλάχιστον, να ανθίζει και να καρποφορεί- ως το υψηλότερο μέτρο ευτυχίας. " Ονειρο που έγινε πραγματικότητα«Είμαι εκεί, όπου το άφθαρτο σχέδιο του χιονιού είναι φωτεινό, αλλά θα μπορούσα να ζήσω στον κόσμο, να ζήσω χωρίς αυτά τα αιώνια βουνά...»

Το λεμόνι μου είναι 13 ετών. Αυτό είναι «πατέρας», γιατί υπάρχει επίσης ένας «γιος» που έχει προλάβει τον «πατέρα» και ένας «εγγονός» που παραδίδεται σε καλά χέρια, και μια σειρά από άλλα αδέρφια και αδερφές, που επίσης έχουν ανατεθεί σε συγγενείς και φίλους . Με βάση αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι Η καλλιέργεια ενός λεμονιού με μοσχεύματα είναι αρκετά απλή.Απαιτείται ελαφρύ χέρι και δημιουργική διαίσθηση.



Ο Lemon-daddy ήταν 3 χρονών όταν τον αγόρασα. Αφού μελέτησα την τεχνική τεκμηρίωση για το εργοστάσιο, το συνειδητοποίησα είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η ανάπτυξη βλαστών 4ης και 6ης τάξης, γιατί αυτοί είναι που καρποφορούν. Αλλά το λεμόνι μου αρνήθηκε κατηγορηματικά να μεγαλώσει προς τα πάνω. Μεγάλωσε παράλληλα με το περβάζι. Η καρδιά μου αιμορραγούσε, αλλά οπλίστηκα με πλαϊνούς κόφτες και έκοψα ό,τι δεν μεγάλωνε σωστά. Στη συνέχεια μεταφύτευσε το φυτό σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και ένα χρόνο αργότερα περίμενε και την ανθοφορία και την καρποφορία. Για όλα τα λεμόνια, αυτό το στάδιο εμφανίζεται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, ανάλογα με τη φροντίδα και τις συνθήκες κράτησης και τους περιβόητους βλαστούς 4ης και 6ης τάξης. Ο λεμονόγιος άνθισε ένα χρόνο αργότερα.



Παρά το γεγονός ότι πάνω από 13 χρόνια αυτή η διαδικασία έχει γίνει καθημερινό φαινόμενο, η ψυχή όχι, όχι, και παγώνει. Τώρα ας αφήσουμε τους στίχους και ας προχωρήσουμε στην εξάσκηση: «σταγόνες καθαρής εμπειρίας εξάγονται από τα ζιζάνια της ύπαρξης». Οι πληροφορίες που λαμβάνονται μέσω της εμπειρίας είναι ανεκτίμητες και μπορεί να είναι χρήσιμες σε κάποιον.

1. Το δοχείο για το λεμόνι πρέπει να είναι ψηλό και στενό.

2. Μεταμόσχευση τον Φεβρουάριο, αυτή την περίοδο το λεμόνι βρίσκεται στο στάδιο της αδράνειας. Θεωρητικά. Ανθίζει και τον Φεβρουάριο, οπότε δεν το έχω ξαναφυτέψει για αρκετά χρόνια, απλά προσθέτω φρέσκο ​​χώμα.

3. Κατάλληλο χώμα και λιπάσματα.Εάν δεν το λαδώσετε, δεν θα πάτε. Του αρέσει να ταΐζει, του αρέσει επίσης να πλένεται και να κάνει ντους, οπότε μην τεμπελιάζετε και θα ανταμειφθείτε.

4. Με προειδοποίησαν ότι το λεμόνι είναι αριστοκράτης. Δεν του αρέσουν οι γείτονες, πρέπει να είναι ο απόλυτος κύριος στο περβάζι. Αλλά στο εξωτερικό μας δεν στέκονται σε τελετές με αριστοκράτες. Ο πράσινος πατρίκιος στέκεται εκεί, μένει ήσυχος και δεν μαλώνει με τους γείτονές του στο κοινόχρηστο διαμέρισμα.

5. Θεωρητικά, το χειμώνα, τα λεμόνια πρέπει να φυλάσσονται στα νότια παράθυρα και το καλοκαίρι στα βόρεια.Δεν έχω ούτε βόρεια ούτε νότια παράθυρα, είπε ο άντρας μου, νοτιοανατολικά και νοτιοδυτικά, και τα λεμόνια φυτρώνουν και στα δύο και αισθάνονται υπέροχα.

6. Θεωρητικά, για κάθε 10 υγιή φύλλα πρέπει να αφήνετε μία ωοθήκη. Ένα λεμόνι μπορεί να ανθίσει άφθονα, αλλά αποβάλλει τις ωοθήκες και τους καρπούς του σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης. Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ιδέα πώς να το αντιμετωπίσω αυτό. Γονιμοποιώ όπως αναμενόταν. Υγιή φύλλα - κουραστείτε. Έκανα εξάσκηση στο "Epin" για λίγο, αλλά δεν παρατήρησα κανένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Όπως λένε μερικές φορές για τις πατάτες - "κάνουν ανόητο" και μπαίνουν στις κορυφές - έτσι το λεμόνι μου μπαίνει στα φύλλα. Αυτό δεν με στενοχωρεί πολύ, γιατί ένα ή δύο λεμόνια ακόμα κρέμονται από καιρό σε καιρό. Παίρνουν πολύ χρόνο για να ωριμάσουν και κιτρινίζουν ακόμα πιο αργά, οπότε τα καλλιεργώ όχι προς πώληση, αλλά καθαρά από αγάπη για την τέχνη της διαδικασίας.







7. Είναι καλύτερα να μην αγγίζετε το λεμόνι. Αφήστε το να σταθεί σαν μνημείο.Το κατέβαζαν μια φορά κάθε έξι μήνες για ντους (κανείς δεν ακύρωσε τον καθημερινό ψεκασμό) και το έβαζαν πίσω. Δεν έχει νόημα να στρίβει και να στρίβει, δεν του αρέσει αυτό. Και δεν του αρέσει η εξοικείωση. Μια μέρα αποφάσισα να το στολίσω με παιχνίδια για την Πρωτοχρονιά. Και τι πιστεύεις; Άρχισε να ρίχνει φύλλα. Προσβλήθηκα, οπότε πρέπει να το καταλάβεις έτσι. Ο σύζυγός μου σχεδόν πήδηξε και χτύπησε τα χέρια του από χαρά (ο λόγος θα είναι παρακάτω) και αγανάκτησα: "Ναι, ζω περισσότερο με αυτό το λεμόνι παρά με εσένα!" Ο γιος μου μου είπε: «Ναι! Αυτό το λεμόνι το ξέρω κι εγώ περισσότερο από εσένα!». Κλάδεμα, "Επιν" - και την άνοιξη άρχισαν να βγαίνουν νεαρά φύλλα από τα γυμνά κλαδιά. Η ειρήνη και η αρμονία στην οικογένεια αποκαταστάθηκαν.

8. Αλήθεια, γιατί ο άντρας μου αντιπαθεί το λεμόνι;αλλά είναι μωβ για μένα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό απελευθερώνει μια πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά στην ατμόσφαιρα.Η μυρωδιά, ειλικρινά μιλώντας, δεν είναι για όλους, αλλά μου αρέσει. Όλο το διαμέρισμα μυρίζει ευωδιαστά.



9. Εάν κάποια στιγμή σας ενδιαφέρει η ιδέα της ριζοβολίας μοσχευμάτων, τότε όλα είναι αρκετά απλά.Κόψτε τους βλαστούς που σας αρέσουν, κατά προτίμηση ξυλώδεις, όχι πράσινους, με σημεία που αναδύονται και τοποθετήστε τους στην άμμο κάτω από το γυαλί.

Τι είναι «άμμος», πού είναι «κάτω από το γυαλί».Πρέπει να μαζέψετε καθαρή άμμο (θεωρητικά άμμο ποταμού), είτε από αμμοδοχείο είτε από την παραλία και να γεμίσετε ένα μικρό σκάφος με αυτήν. Απαιτείται μια τρύπα. Βρέξτε την άμμο με νερό και κολλήστε προσεκτικά τα μοσχεύματα - όχι περισσότερα από τρία σε ένα δοχείο. Καλύψτε το πάνω μέρος με ένα γυάλινο βάζο. Το βάζουμε στο παράθυρο, το ποτίζουμε από καιρό σε καιρό, αλλά μην το πλημμυρίσουμε, διαφορετικά η άμμος θα αρχίσει να πρασινίζει, περιμένετε και παρακολουθήστε. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη, πιο κοντά στο καλοκαίρι. Σταδιακά θα παρατηρήσετε πώς τα νεαρά φύλλα αρχίζουν να πετούν έξω από τα μπουμπούκια. Είναι καλύτερα να το κρατήσετε στην άμμο για ένα μήνα, στη συνέχεια τραβήξτε προσεκτικά το κόψιμο από την άμμο και κοιτάξτε τις ρίζες. Εάν οι ρίζες έχουν μήκος 1-2 cm, μπορούν να ξαναφυτευτούν στο έδαφος. Πολύ προσεκτικά και απαλά για να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Κλείνουμε ξανά την κορυφή με ένα βάζο και σταδιακά συνηθίζουμε το νεαρό λεμόνι στην ανεξάρτητη ζωή. Κανένας μου δεν έχει πεθάνει ακόμα. Το κύριο πράγμα είναι προσοχή και φροντίδα.









Νομίζω ότι σου τα είπα όλα. Εάν έχετε ερωτήσεις, ρωτήστε

Οι κριτικές μου για:

24.09.2017

Έχετε ακούσει για το λεμονόχορτο, και πιθανότατα το δοκιμάσατε, αλλά ξέρετε τι είναι; Το όνομά του υποδηλώνει ότι είναι ένα βότανο που έχει άρωμα λεμονιού, αλλά υπάρχουν περισσότερα από αυτό. Το λεμονόχορτο είναι από καιρό γνωστό στις ασιατικές χώρες για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, ενώ χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη μαγειρική. Εδώ θα μάθετε τι το κάνει τόσο δημοφιλές.

Τι είναι το λεμονόχορτο;

Το λεμονόχορτο είναι ένα τροπικό βότανο με γλυκιά, λεμονάτη μυρωδιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδιαίτερα δημοφιλής στην κουζίνα της Ταϊλάνδης και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το πιο δυνατό άρωμα είναι στο παχύρρευστο κάτω μέρος του στελέχους. Το λεμονόχορτο μπορεί να προστεθεί ολόκληρο σε ένα πιάτο ή να ξεφλουδιστεί και στη συνέχεια να θρυμματιστεί ή να κοπεί.

Πωλείται φρέσκο, αποξηραμένο ή σε μορφή σκόνης. Χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και σε αφεψήματα από βότανα.

Πώς μοιάζει το λεμονόχορτο - φωτογραφία

Οι κομμένοι μίσχοι λεμονόχορτου έχουν μήκος περίπου 20 εκατοστά και μοιάζουν λίγο με τα πράσα.

γενική περιγραφή

Το λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) είναι ένα ψηλό, πολυετές βότανο που περιλαμβάνει περίπου 45 είδη που αναπτύσσονται στα τροπικά και υποτροπικά κλίματα της Ασίας, της Αυστραλίας και της Αφρικής. Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής αυτού του μπαχαρικού (80% της παγκόσμιας παραγωγής), όπου καλλιεργείται κατά μήκος της οροσειράς Western Ghats και στους πρόποδες των Ιμαλαΐων.

Το λεμονόχορτο μπορεί να φτάσει τα 90 εκατοστά σε ύψος και πλάτος.

Οι μίσχοι του λεμονόχορτου έχουν πολλά στρώματα, το καθένα τυλιγμένο σφιχτά γύρω του. Τα επάνω στρώματα είναι σκληρά και πράσινα. Μοιάζουν μάλλον με τα εξωτερικά φύλλα του καλαμποκιού. Όταν ξεφλουδίσετε τα επάνω στρώματα, θα βρείτε ένα εσωτερικό λευκό στέλεχος. Είναι επίσης πολύ περίπλοκο και δύσκολο να κοπεί.

Άλλες ονομασίες για το λεμονόχορτο: cymbopogon, lemongrass, citronella, lemongrass, lemongrass, shuttlebeard.

Πού να αγοράσετε λεμονόχορτο

Αν δεν μένετε κοντά σε ένα ασιατικό εξειδικευμένο κατάστημα, είναι απίθανο να συναντήσετε λεμονόχορτο. Ωστόσο, δεν είναι ποτέ κακό να ελέγξετε αν πωλείται στο τμήμα προϊόντων του σούπερ μάρκετ σας. Διατίθεται επίσης προς πώληση πάστα λεμονόχορτου.

Εάν αυτό είναι πρόβλημα, μπορείτε πάντα να αγοράσετε αποξηραμένο ή ακόμα και φρέσκο ​​λεμονόχορτο από ένα ηλεκτρονικό κατάστημα.

Πώς να επιλέξετε λεμονόχορτο

Το λεμονόχορτο πωλείται συνήθως σε τσαμπιά των δύο ή τριών μίσχων. Κατά την αγορά, λάβετε υπόψη μερικά βασικά στοιχεία:

• Ψάξτε για σταθερά στελέχη. Τα μαλακά ή τα χαλαρά δεν θα έχουν καλή γεύση.
• Το κάτω μέρος του στελέχους πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο και το επάνω πράσινο.
• Αποφύγετε το λεμονόχορτο, το οποίο έχει καφέ εξωτερικά φύλλα.

Πώς και πόσο καιρό να αποθηκεύσετε το λεμονόχορτο

Το καλής ποιότητας λεμονόχορτο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα στελέχη σε ένα καθαρό κρύο νερό. Αφήστε να στεγνώσει. Ξεχωρίστε τα πράσινα φύλλα από το στέλεχος. Τοποθετήστε σε σακούλα και φυλάξτε στο ψυγείο χωριστά από άλλα τρόφιμα.

Το λεμονόχορτο μπορεί να καταψυχθεί και να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες. Μέρος του αρώματος θα χαθεί με την πάροδο του χρόνου, αλλά θα διατηρήσει τις ιδιότητές του και θα κόβεται ευκολότερα.

Οι μίσχοι μπορούν επίσης να κοπούν σε μικρά κομμάτια και να στεγνώσουν. Αυτά τα αποξηραμένα κομμάτια πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή βάζα και να χρησιμοποιούνται όπως χρειάζεται, ή να αλέθονται σε σκόνη. Η διάρκεια ζωής του αποξηραμένου λεμονόχορτου είναι έως 6 μήνες.

Χημική σύνθεση

Το φυτό λεμονόχορτο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες.

Διατροφική αξία φρέσκου λεμονόχορτου ανά 100 γρ

Ονομα	Ποσότητα	Ποσοστό ημερήσιας αξίας, %
Ενεργειακή αξία	99 Kcal	5
Υδατάνθρακες	25,31 γρ	19
Πρωτεΐνη	1,82 γρ	3
Λίπη	0,49 γρ	2
Φολικά	75 mcg	19
Νικοτινικό οξύ	1,011 mg	7
Πυριδοξίνη	0,080 mg	6
Ριβοφλαβίνη	0,135 mg	10,5
Θειαμίνη	0,065 mg	5,5
Βιταμίνη Α	6 mg
Βιταμίνη C	2,6 mg	4
Νάτριο	6 mg
Κάλιο	723 mg	15
Ασβέστιο	65 mg	6,5
Χαλκός	0,246 mg	29
Σίδερο	8,17 mg	102
Μαγνήσιο	60 mg	15
Μαγγάνιο	5,244 mg	228
Σελήνιο	0,7 mcg	1
Ψευδάργυρος	2,23 mg	20

Φυσιολογικός ρόλος

Το λεμονόχορτο έχει θεραπευτικές επιδράσεις στον οργανισμό, όπως:

• Αντιοξειδωτική, αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση.
• Περιέχει αντιοξειδωτικά που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Διατηρεί υγιή επίπεδα χοληστερόλης και προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση.
• Η διουρητική δράση βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και στην αποβολή των τοξινών.
• Υποστηρίζει την πέψη.
• Μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνου.
• Προλαμβάνει γαστρεντερικές διαταραχές.
• Διεγείρει τη λειτουργία του εντέρου και βελτιώνει την πέψη.
• Αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα, τον πόνο στο στομάχι, τη ναυτία, τη διάρροια και την ελκώδη κολίτιδα.
• Έχει ηρεμιστικό και υπνωτικό αποτέλεσμα.
• Βοηθά να ηρεμήσουν τα νεύρα.
• Ανακουφίζει από διάφορες παθήσεις του αναπνευστικού.
• Αντιμετωπίζει έλκη, δακτυλίτιδα και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
• Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Διατηρεί τα βέλτιστα επίπεδα ινσουλίνης, προλαμβάνει και θεραπεύει τον διαβήτη.

Ευεργετικές ιδιότητες του λεμονόχορτου

Τα οφέλη για την υγεία και οι ιατρικές χρήσεις του λεμονόχορτου είναι τεράστιες: είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια, χημικές ουσίες, μέταλλα και βιταμίνες που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προλαμβάνουν τις ασθένειες.

• Το κύριο χημικό συστατικό του λεμονόχορτου είναι η κιτράλη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη μοναδική μυρωδιά του λεμονιού. Έχει ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
• Επιπλέον, το λεμονόχορτο περιέχει μιρενσένιο, κιτρονελλόλη, μεθυλεπτανόνη, διπεντίνη, γερανιόλη, λιμονένιο, οξικό γερανυλεστέρα, νερόλη, κ.λπ. Αυτές οι ενώσεις είναι γνωστό ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις, εντομοκτόνες, αντιμυκητιακές και αντισηπτικές ιδιότητες.
• Τα φύλλα και οι μίσχοι περιέχουν φυλλικό οξύ (ανά 100 g περίπου 75 mcg ή 19% της ημερήσιας τιμής). Το φυλλικό οξύ διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διαίρεση των κυττάρων και στη σύνθεση του DNA και εμποδίζει τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στο μωρό κατά την περίοδο της σύλληψης.
• Το λεμονόχορτο είναι επίσης πλούσιο σε πολλές απαραίτητες βιταμίνες όπως παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5), πυριδοξίνη (βιταμίνη Β-6) και θειαμίνη (βιταμίνη Β-1). Το σώμα τα χρειάζεται συνεχώς, καθώς δεν συσσωρεύονται, αλλά απαιτούν συνεχή αναπλήρωση.
• Επιπλέον, το φρέσκο ​​λεμονόχορτο περιέχει μικρές ποσότητες αντιοξειδωτικών βιταμινών όπως βιταμίνη C και βιταμίνη Α.
• Τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο, είναι πηγή μετάλλων όπως κάλιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός και μαγνήσιο.

Αντενδείξεις (βλάβη) του λεμονόχορτου

Το λεμονόχορτο αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Πώς μυρίζει και τι γεύση έχει το λεμονόχορτο;

Το λεμονόχορτο έχει ένα λεμονάτο, ποώδες-έντονο και ταυτόχρονα γλυκό-λουλουδένιο άρωμα. Έχει πιο απαλή και γλυκιά γεύση από το λεμόνι. Υπάρχει μια νότα τζίντζερ, αλλά χωρίς τον ξινό τόνο.

Χρήσεις αιθέριου ελαίου λεμονόχορτου

Το φρέσκο ​​και πικάντικο άρωμα εσπεριδοειδών του αιθέριου ελαίου λεμονόχορτο το καθιστά ένα υπέροχο φυσικό προϊόν που προστίθεται συνήθως στα καλλυντικά και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κεριών και κεριών, αποσμητικά και αρώματα.

• Το έλαιο λεμονόχορτου, όταν χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία, αναζωογονεί το σώμα και ανακουφίζει από τα συμπτώματα των πονοκεφάλων και του μυϊκού πόνου, βοηθά στη νευρική εξάντληση και το στρες.
• Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της λαρυγγίτιδας, της βρογχίτιδας κ.λπ.
• Το έλαιο λεμονόχορτου χρησιμοποιείται στη θεραπεία μασάζ ως τονωτικό και συσφιγκτικό παράγοντα για το δέρμα.
• Εάν υποφέρετε από λιπαρά μαλλιά, φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής, υπερβολική τριχόπτωση ή οποιοδήποτε άλλο πρόβλημα με τα μαλλιά, το τρίψιμο αυτού του ελαίου στο τριχωτό της κεφαλής σας θα σας βοηθήσει να τα λύσετε.
• Οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του ελαίου λεμονόχορτου θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το κεφάλι σας καθαρό και να αφήσετε τα μαλλιά σας φρέσκα, λαμπερά και χωρίς μυρωδιές.

Κάντε μια προκαταρκτική δοκιμή: απλώστε μια σταγόνα στο δέρμα σας (εκεί που βρίσκεται ο αγκώνας σας) και παρατηρήστε για 24 ώρες για να μάθετε εάν έχετε κάποια ανεπιθύμητη ενέργεια αιθέριο έλαιολεμονόχορτο.

Χρήση λεμονόχορτου στη μαγειρική

Το κάτω μέρος του λεμονόχορτου χρησιμοποιείται ευρέως ως καρύκευμα σε ασιατικά πιάτα. Το ήπιο άρωμα εσπεριδοειδών του θα ταιριάζει σε σούπες, πουλερικά, μοσχάρι και πιάτα με θαλασσινά.

Πώς να ξεφλουδίσετε και να κόψετε το λεμονόχορτο

Τα πιο συνηθισμένα κομμάτια που χρησιμοποιούνται σε σούπες, μαγειρευτά και τσάγια έχουν μήκος 2,5 έως 5 εκ. Πριν από το μαγείρεμα, συνήθως αφαιρούνται όλα τα εξωτερικά στρώματα, αφήνοντας μόνο το τρυφερό λευκό εσωτερικό στέλεχος.

Πολλές συνταγές απαιτούν να "χτυπήσετε" το λεμονόχορτο για να εξαγάγετε τη γεύση. Για αυτό:

1. Ξεπλύνετε καλά τα στελέχη με δροσερό τρεχούμενο νερό.
2. Κόψτε το επάνω πράσινο μέρος.
3. Κόψτε και πετάξτε το κάτω μέρος του στελέχους περίπου 3 cm από τη βάση.
4. Αφαιρέστε τα σκληρά εξωτερικά φύλλα και πετάξτε.
5. Χτυπήστε το στέλεχος χρησιμοποιώντας ένα σφυρί κρέατος ή την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού κουζίνας.
6. Μπορεί να κοπεί σε κομμάτια περίπου 5 cm.
7. Στη συνέχεια, μπορείτε να το προσθέσετε σε οποιαδήποτε σούπα ή κάρυ ετοιμάζετε.

Οι μίσχοι μπορούν να ψιλοκομιστούν και να αλεσθούν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων σε πάστα.

Το αποξηραμένο λεμονόχορτο εμποτίζεται πριν από τη χρήση.

Πώς να προετοιμάσετε το λεμονόχορτο - βίντεο

Για να είναι εύκολο και λεπτή γεύσηκαι μυρίστε, προσθέστε λεμονόχορτο στο τέλος του μαγειρέματος. Όσο περισσότερο μαγειρεύετε αυτό το μπαχαρικό, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση του. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα στελέχη λεμονόχορτου στο πιάτο και αφήστε τα μέχρι να πετύχετε την επιθυμητή συγκέντρωση γεύσης.

Όπως τα φύλλα δάφνης, έτσι και το λεμονόχορτο παραμένει σκληρό και πρέπει να αφαιρεθεί από το πιάτο αφού απελευθερώσει τη γεύση του.

Πού να προσθέσετε λεμονόχορτο

Ακολουθούν μερικές ιδέες εφαρμογής:

• Το λεπτό άρωμα του λεμονόχορτου ταιριάζει με ψάρια, θαλασσινά, κρέας και πουλερικά.
• Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπες, μαρινάδες, κάρυ κ.λπ. στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, τη Μαλαισία, τις Φιλιππίνες και την Ινδονησία.

• Το Tom Yam είναι η πιο δημοφιλής σούπα στην Ταϊλάνδη. Φτιάχνεται από φρέσκο ​​λεμονόχορτο, φύλλα kaffir lime, galangal, χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού και θρυμματισμένες πιπεριές τσίλι. Εκεί συνήθως τοποθετούνται επίσης γαρίδες, ψάρια, κοτόπουλο ή μανιτάρια.
• Το τσάι με λεμονόχορτο είναι ένα πολύ δροσιστικό ρόφημα.
• Τα νεαρά στελέχη χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.
• Η ξηρή σκόνη λεμονόχορτου χρησιμοποιείται αντί για φρέσκους μίσχους στις μαρινάδες.
• Αυτό το μπαχαρικό προστίθεται και στα τουρσιά.

Πώς να παρασκευάζετε τσάι με λεμονόχορτο

Για 1 ποτήρι τσάι θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο λεμονόχορτο.

1. Ξεφλουδίστε τα εξωτερικά φύλλα καθώς δίνουν μια πικρή γεύση.
2. Κόψτε το λευκό μέρος του στελέχους σε κομμάτια.
3. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λεμονόχορτο σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
4. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και μετά στραγγίστε το τσάι.
5. Το γλυκαίνουμε με ζάχαρη ή μέλι αν θέλουμε.

Τόσο οι αποξηραμένοι όσο και οι φρέσκοι μίσχοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τσάι.

Πώς να αντικαταστήσετε το λεμονόχορτο σε μια συνταγή

• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονόχορτο σε σκόνη = 1 φρέσκο ​​κοτσάνι.

Το άρωμα του λεμονόχορτου είναι αρκετά περίπλοκο και είναι δύσκολο να βρεις άλλο προϊόν που θα μπορούσε να το αντικαταστήσει. Η πιο εύκολη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε λεμόνι ως υποκατάστατο.

• Το ξύσμα ενός λεμονιού = δύο κοτσάνια λεμονόχορτο.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάτι άλλο σε αυτό που μπορεί να αναπαράγει τις φυτικές νότες του αρώματος λεμονόχορτου. Για παράδειγμα, ρόκα.

• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού με ένα φύλλο ρόκας θα αντικαταστήσει 1 κοτσάνι λεμονόχορτο.

Τώρα ξέρετε τα πάντα για το λεμονόχορτο: τι είδους υπέροχο βότανο είναι, ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία, ποιες ιδιότητες έχει και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά στη μαγειρική. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να λύσει μια ολόκληρη σειρά προβλημάτων: από φαρμακευτικά και καλλυντικά μέχρι την προετοιμασία νόστιμων φαγητών.

Το Catnip είναι ένα ποώδες φυτό που φύεται σχεδόν παντού στο βόρειο ημισφαίριο. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, χάρη στις πολλές δραστικές ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του· τα εναέρια μέρη του catnip λεμονιού χρησιμοποιούνται σε γιατροσόφια της γιαγιάς. Αλλά πολλοί άνθρωποι το μπερδεύουν συχνά με το βάλσαμο λεμονιού και τη μέντα, αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερες διαφορές μεταξύ αυτών των φυτών παρά ομοιότητες.

Το catnip λεμονιού (nereta cataria), γνωστό και ως catnip, είναι ένα φαρμακευτικό πολυετές φυτό από την οικογένεια Lamiaceae. Ο πιο κοινός τύπος catnip - Ευρωπαϊκή-Κεντροασιατική - διανέμεται σε όλη την ευρασιατική ήπειρο από τις χώρες της κεντρικής και νότιας Ευρώπης έως το Νεπάλ και την Ινδία. Στη χώρα μας, αυτό το πολυετές λεμονάτο φυτρώνει παντού(εκτός από τον Άπω Βορρά) στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Οι βιότοποι αυτού του πολυετούς είναι δάση, λιβάδια, χωράφια, λαχανόκηποι, κοντά σε δεξαμενές, παρυφές δρόμων.

Εξωτερικά, αυτό το πολυετές είναι παρόμοιο με την κοινή μέντα. Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει τα 90–100 εκ. Οι μίσχοι είναι πολύ διακλαδισμένοι και τετραεδρικοί. Το φύλλωμα είναι επίμηκες, μυτερό, ωοειδές, καλυμμένο με μικρές τρίχες. Τα άνθη είναι μικρά, αποτελούμενα από 5 πέταλα, δίχειλα. Το χρώμα τους μπορεί να είναι λευκό ή μωβ με μπλε απόχρωση. Τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας, το μήκος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 7–8 εκ. Οι καρποί είναι καφέ ξηροί καρποί σε σχήμα έλλειψης. Το Catnip ανθίζει από τις αρχές Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου. Οι καρποί εμφανίζονται από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Τα ανθοφόρα φυτά έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά λεμονιού, παρόμοια με τη μυρωδιά του βάλσαμου λεμονιού.

Το catnip λεμονιού - catnip, είναι φαρμακευτικό πολυετές από την οικογένεια Lamiaceae.

Ιστορία του ονόματος catnip

Αυτό το πολυετές φυτό περιέχει αιθέριο έλαιο με άρωμα λεμονιού. Είναι αυτό που προσελκύει τις γάτες στο φυτό, γι' αυτό και οι άνθρωποι αποκαλούν αυτό το ποώδες φυτό γατόλιθος, λεμόνι catnip και catnip. Υπάρχουν όμως και άλλα ονόματα για αυτό το πολυετές: μυρωδάτο λάχανο, πονεμένο γρασίδι, ποτό γάτας και πολλά άλλα.

Συλλογή, προετοιμασία και αποθήκευση του catnip

Τα υπέργεια μέρη του φυτού θεωρούνται φαρμακευτικά.: φύλλωμα, βλαστοί, άνθη. Οι πρώτες ύλες περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα ουσιών που είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό κατά τη στιγμή της ανθοφορίας και στη συνέχεια συλλέγονται όλα τα υπέργεια μέρη.

• Συνήθως οι μίσχοι κόβονται μαζί με ταξιανθίες μήκους 10-12 cm.
• Στεγνώστε τις πρώτες ύλες που συλλέγετε στον καθαρό αέρα στη σκιά, κατά προτίμηση σε ανοιχτή βεράντα ή κάτω από θόλο. Μπορείτε επίσης να το στεγνώσετε στη σοφίτα εάν υπάρχει βύθισμα.
• Οι αποξηραμένοι μίσχοι και το φύλλωμα είναι γκρι με πράσινη απόχρωση. Αποθηκεύστε το σε πάνινες σακούλες ή γυάλινα δοχεία για όχι περισσότερο από δύο εποχές.
• Μετά το κλάδεμα του φυτού, μεγαλώνει ξανά και ανθίζει ξανά μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Η τρίτη περίοδος είναι η υψηλότερη για τη συγκομιδή του γατούλα.

Πώς να φυτέψετε catnip (βίντεο)

Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού catnip

Το catnip λεμόνι περιέχει:

• αιθέριο έλαιο με άρωμα λεμονιού.
• ασκορβικό οξύ;
• σαπωνίνες;
• γλυκοσίδες;
• τανίνες και πικρές ουσίες.

Το Catnip περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα ουσιών που είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό κατά τη στιγμή της ανθοφορίας, και στη συνέχεια συλλέγονται όλα τα υπέργεια μέρη

Χάρη σε αυτή τη σύνθεση δραστικών ουσιών, το catnip έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ανακουφίσει τη φλεγμονή?
• ανακουφίζω τον πόνο;
• βακτηριοκτόνες και καταπραϋντικές ιδιότητες.
• γενική ενίσχυση?
• σταματήστε την αιμορραγία?
• ανακουφίσει τους σπασμούς?
• χαμηλώστε τη θερμοκρασία?
• αφαιρέστε το φλέγμα?
• έχει χολερετική και εφιδρωτική δράση.

Τα παρασκευάσματα γατόνιπας βελτιώνουν την όρεξη, ομαλοποιούν τη διαδικασία πέψης και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.

Το Catnip είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί σκευάσματα με βάση το catnip για τη θεραπεία:

• βήχας;
• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα?
• συκώτι;
• αναιμία και αναιμία?
• ημικρανίες και πονοκεφάλους?
• εξωτερικά για τη θεραπεία μιας σειράς δερματικών παθήσεων.

Η χρήση του catnip στη λαϊκή ιατρική

1. Ως εξωτερική θεραπεία, το catnip περιλαμβάνεται σε λοσιόν ή αλκοολούχα βάμματα., είναι ένα αντισηπτικό και δροσιστικό παράγοντα που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων του προσώπου.
2. Το παρακάτω αλκοολούχο βάμμα παρασκευάζεται ως αντιμικροβιακός παράγοντας στη λαϊκή ιατρική: Για 1 ποτήρι φρέσκο ​​ή ξερό βότανο, πάρτε 40 γρ αλκοόλ, τοποθετήστε όλα αυτά σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι και αφήστε το για 1/3 του μήνα. Στη συνέχεια, το προκύπτον βάμμα φιλτράρεται και η προκύπτουσα αλκοολική έγχυση σκουπίζεται στο πρόσωπο. Για ξηρό δέρμα, μια τέτοια λοσιόν χρησιμοποιείται σπάνια, καθώς το αλκοόλ στεγνώνει πολύ το δέρμα.
3. Ένα αφέψημα με βάση το catnip είναι χρήσιμο για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης, βελτιώσεις απόδοσης του καρδιαγγειακού συστήματος, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Ένα αφέψημα από catnip χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό και ηρεμιστικό. Για να παρασκευαστεί ένα αφέψημα, 35 g πρώτων υλών χύνονται με 400 g βραστό νερό. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 60 λεπτά, κρυώνουμε και σουρώνουμε.
4. Το αιθέριο έλαιο που παρασκευάζεται από αρωματικό λάχανο έχει έντονο άρωμα εσπεριδοειδών.. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και την σαπωνοποιία. Μερικές σταγόνες από αυτό το λάδι μπορούν να προστεθούν σε ένα μπάνιο που λαμβάνεται πριν τον ύπνο.

Πώς να φτιάξετε τσάι από catnip (βίντεο)

Catnip στη μαγειρική

Το Catnip είναι ένα εξαιρετικό βότανο και μπορεί να αντικαταστήσει ή να συμπληρώσει το βάλσαμο λεμονιού. Αλλά Το Catnip, ακόμα και όταν είναι αποξηραμένο, διατηρεί τη γεύση και τη μυρωδιά του λεμονιού, αλλά η Μελίσα δεν είναι.

Το φύλλωμα και οι νεαροί μίσχοι αυτού του πολυετούς φυτού μπορούν να προστεθούν σε κύρια πιάτα, σάλτσες και ποτά. Κατά την παρασκευή τσαγιού από βότανα, αυτό το βότανο συνδυάζεται με dakhts (αρμενική μέντα) και ροδοπέταλα. Το φύλλωμα του γατόσκελου προστίθεται όταν αλατίζουμε και παστώνουμε λαχανικά. Για να κάνετε το κανονικό τσάι πιο αρωματικό και νόστιμο, απλά προσθέστε μερικά φύλλα catnip στην τσαγιέρα.

Το φρεσκοκομμένο τσάι από αρωματικά φύλλα λάχανου πίνεται καλύτερα πριν τον ύπνο για όσους υποφέρουν από αϋπνία ή άλλες διαταραχές ύπνου.

Ένα αφέψημα με βάση το catnip είναι χρήσιμο για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης, τη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος, την ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών

Catnip στην κτηνιατρική

Εδώ και καιρό έχει σημειωθεί ότι οι γάτες είναι μερικοί σε αυτό το φυτό.Τους αρέσει η μυρωδιά του φυτού, που τους ενθουσιάζει με τον ίδιο τρόπο όπως το βάμμα βαλεριάνας. Εάν οι αιλουροειδείς μυρίσουν το γατόσκυλο, θα συμπεριφέρονται εντελώς ακατάλληλα για 8-10 λεπτά: μπορεί να νιαουρίσουν, να κυλήσουν στο γρασίδι και να τρίβονται πάνω του, να πηδήξουν ή να βουρκώσουν. Αλλά μετά από λίγο ηρεμούν.

Τα φαγωμένα φύλλα αυτού του φυτού δεν έχουν παρόμοια επίδραση στις γάτες, αντίθετα, τα ενθουσιασμένα ζώα ηρεμούν. Επιπλέον, ξέρουν πόση ποσότητα catnip αφήνει να φάνε, έτσι αυτό το βότανο δεν θα βλάψει το σώμα της γάτας. Οι γάτες επηρεάζονται μόνο από αιθέριο έλαιο που μπαίνει στα ρουθούνια του ζώου και διεγείρει ορισμένα μέρη του εγκεφάλου της γάτας.

Οι κτηνίατροι σημειώνουν ότι Η κατανάλωση αυτού του φυτού από τις γάτες διορθώνει τη συμπεριφορά τους.Έτσι, τα ζώα που είναι πολύ δραστήρια και θορυβώδη μετά την κατανάλωση catnip γίνονται πιο ήρεμα και πιο αργά. Αλλά τα ληθαργικά ζώα γίνονται πιο ευκίνητα και χαρούμενα. Επιπλέον, όταν μπαίνει στο στομάχι της γάτας, αυτό το βότανο, ως βακτηριοκτόνος παράγοντας, εξαλείφει τους σπασμούς σε αυτό το όργανο. Θα πρέπει επίσης να δώσετε catnip σε αυτά τα ζώα για να ανακουφίσετε το άγχος όταν μετακινείστε, ταξιδεύετε στην κτηνιατρική κλινική ή σε άλλα μέρη. Ωστόσο, θα πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα του γρασιδιού που τρώνε τα κατοικίδια ζώα σας, ώστε να μην εθιστεί το ζώο στο catnip.