Συνταγή για την παρασκευή μπισκότων βρώμης με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς Μπισκότα βρώμης με πλιγούρι σοκολάτας

Περιγραφή

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα– αυτό είναι ένα επιδόρπιο γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία! Νόστιμο και επίσης υγιεινό, έχει κερδίσει την αγάπη εκατομμυρίων ανθρώπων. Τέτοια μπισκότα θα βρείτε εύκολα στα καταστήματα και η ποικιλία τους είναι πραγματικά μεγάλη. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αν το ετοιμάσετε μόνοι σας, θα είναι πολύ πιο νόστιμο και υγιεινό.

Για να ετοιμάσετε μπισκότα βρώμης, δεν χρειάζεστε ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες ζαχαροπλαστικής. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η επιθυμία σας! Τα υπόλοιπα ακολουθούν αυστηρά και αυστηρά όλες τις οδηγίες που δίνονται σε αυτή τη φωτογραφία της συνταγής.

Έτσι, χωρίς να χάσουμε λεπτό χρόνο, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα!

Συστατικά

• 
  (200 γρ.)
• 
  (50-70 γρ.)
• 
  (50 γρ.)
• 
  (1 PC.)
• 
  (2 κ.σ.)
• 
  (120 ml)

Βήματα μαγειρέματος

Αρχικά, θα ετοιμάσουμε όλα τα υλικά που χρειάζονται για τη συνταγή για να μην έχουμε «δυσάρεστες εκπλήξεις» κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος!



Τώρα ένα άλλο προκαταρκτικό στάδιο. Πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς.



Τοποθετήστε τα φουντούκια και τα μεγάλα κομμάτια σοκολάτας σε ένα μπολ του μπλέντερ.



Τώρα θα αλέσουμε τη γέμιση για τα μπισκότα βρώμης μας, αλλά όχι ψιλά (βλέπε φωτογραφία).



Καθαρίζουμε τη μπανάνα, την κόβουμε σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.



Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πολτοποιούμε την μπανάνα σε μια ομοιογενή μάζα.



Προσθέστε γάλα στον πουρέ μπανάνας που προκύπτει και ανακατέψτε και τα δύο αυτά συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.



Τώρα προσθέστε λίγη ζάχαρη στο μείγμα που προκύπτει, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με φρουκτόζη ή μέλι εάν είναι απαραίτητο.



* Μην το παρακάνετε με τη ζάχαρη, διαφορετικά τα μπισκότα θα γίνουν άχαρα.

Τώρα προσθέστε πλιγούρι βρώμης στη ζύμη και αφήστε το για μερικά λεπτά ώστε να φουσκώσει λίγο, κορεσμένο με γάλα.



* Αν προτιμάτε τραγανά μπισκότα βρώμης, τότε δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσουν οι νιφάδες!

Τώρα προσθέτουμε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα στη ζύμη που προκύπτει. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε καλά.



Βρέχουμε τα χέρια μας σε καθαρό νερό και πλάθουμε τη ζύμη σε επίπεδα κέικ, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούμε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.

Ψήστε τα μπισκότα βρώμης για είκοσι λεπτά.



Μετά από είκοσι λεπτά βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.



Τα σοκολατένια μπισκότα βρώμης μας είναι έτοιμα!



Μεταφέρουμε τα μπισκότα σε πιατέλα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι μαζί με χλιαρό γάλα.



Καλή όρεξη!!!

Τα μπισκότα βρώμης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα μπισκότα. Και τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα ακόμα περισσότερο αξίζουν τον έπαινο.

Η βρώμη είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες δημητριακών και ένα πολύτιμο προϊόν, γεμάτο μικροστοιχεία. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 450 kcal), τα μπισκότα που παρασκευάζονται από αυτό θα είναι σχεδόν εξίσου υγιεινά με το πλιγούρι βρώμης, ειδικά αν βάλετε λιγότερη ζάχαρη σε αυτό.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μπισκότων βρώμης με σοκολάτα στο σπίτι. Αποδεικνύεται καλύτερο από το αγορασμένο από το κατάστημα, γιατί θα τους προσθέσουμε πλιγούρι και πλιγούρι όχι σε μικρές ποσότητες, όπως κάνουν στην παραγωγή, αλλά ως κύριο συστατικό. Το αλεύρι βρώμης, όπως και το αλεύρι ολικής αλέσεως, έχει πολύ λιγότερη γλουτένη και απορροφά λιγότερη υγρασία, έτσι στα βιομηχανικά αρτοποιεία ένα σημαντικό μέρος του αντικαθίσταται με σιτάρι για να μην διαλύονται τα μπισκότα στη συσκευασία. Το σπιτικό συκώτι επιτρέπεται να είναι εύθραυστο.

Διαφορετικές συνταγές για σπιτικά μπισκότα χρησιμοποιούν βρώμη σε διαφορετικές μορφές. Για πιο μαλακά και πιο τρυφερά μπισκότα, χρησιμοποιήστε πλιγούρι βρώμης. Τα πιο χοντρά, πιο τραγανά και υγιεινά είναι φτιαγμένα από πυκνές νιφάδες τύπου Ηρακλή. Τις περισσότερες φορές αυτή είναι μια συμβιβαστική λύση και τα δημητριακά που προορίζονται για γρήγορο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται σε αρτοσκευάσματα.

Η σοκολάτα χρησιμοποιείται κυρίως μαύρη ή πικρή, πάντα χωρίς πρόσθετα. Αξίζει να παίρνετε σοκολάτα υψηλής ποιότητας, με φυσικά προϊόντα κακάο και όχι με φοινικέλαιο. Μπορείτε να αγοράσετε μια κανονική μπάρα και να την ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι ή μπορείτε να πάρετε αμέσως έτοιμες σταγόνες σοκολάτας που προορίζονται για ψήσιμο. Για να ρέει λιγότερο η σοκολάτα σε ζεστό φούρνο, μπορείτε να τη διατηρήσετε στην κατάψυξη για λίγο πριν την προσθέσετε.

Το βούτυρο μπορεί σχεδόν πάντα να αντικατασταθεί με μαργαρίνη, αλλά να έχετε κατά νου ότι με τη μαργαρίνη τα μπισκότα θα είναι πιο σκληρά και με το βούτυρο θα είναι πιο μαλακά. Είναι επίσης καλύτερα να τα παίρνετε φυσικά και όχι με υποκατάστατα.

Λαχταριστά μπισκότα βρώμης με κομμάτια σοκολάτας

Αυτά τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα θα αρέσουν σε όσους προτιμούν όχι πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα. Αυτή είναι μια σχεδόν κλασική συνταγή για μπισκότα με μαύρη σοκολάτα με βρώμη. Το πιάτο έχει πολύ φωτεινή και πλούσια γεύση και οσμή.

1. Ρίξτε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης (δύο φλιτζάνια), απλό αλεύρι (τα δύο τρίτα του φλιτζανιού) σε ένα μεγάλο φλιτζάνι και προσθέστε μια μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα και λίγο αλάτι. Μην το παρακάνετε με το ξύδι όταν σβήνετε τη σόδα.
2. Χτυπάμε 150 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρη με δύο αυγά κοτόπουλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύρμα, μίξερ ή μπλέντερ.
3. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και προσθέτουμε στη ζύμη μια μπάρα καλής μαύρης σοκολάτας, θρυμματισμένη σε μικρά κομμάτια. Είναι πιο εύκολο να κόψετε τη σοκολάτα αν την σπάσετε πρώτα σε φέτες.
4. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί και αφαιρέστε τα μπισκότα με κουτάλι, αφήνοντας μεγάλα κενά μεταξύ των πασσάλων - τα τελικά ψημένα προϊόντα θα αυξηθούν σε μέγεθος κατά μιάμιση έως δύο φορές.
5. Ψήνουμε μπισκότα βρώμης με κομμάτια σοκολάτας σε θερμοκρασία 170-180 βαθμών για είκοσι με τριάντα λεπτά.
6. Σερβίρετε δροσερό με ένα φλιτζάνι καφέ ή μια κούπα γάλα.

Συνταγή για γλυκά μπισκότα με τσιπς σοκολάτας βρώμης

Όπως ήδη αναφέρθηκε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας βρώμης. Ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα άλλο μπισκότο σοκολάτας με πλιγούρι, πιο γλυκό από το προηγούμενο.

1. Ανακατέψτε κλασικό πλιγούρι βρώμης (μισό ποτήρι ή 50 γραμμάρια), ένα ποτήρι αλεύρι σίτου, τρεις κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη (όταν παίρνετε κακάο Nesquik, αυξήστε τη δόση του και μειώστε το βάρος της ζάχαρης) και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ή σβησμένη σόδα.
2. Χτυπάμε μισό πακέτο μαλακωμένη μαργαρίνη με ένα ποτήρι ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή).
3. Προσθέστε σε αυτά δύο αυγά και χτυπήστε ξανά.
4. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα με το υγρό μείγμα, ρίχνοντάς το προσεκτικά σε ένα μπολ και ανακατεύοντας για να αποφύγετε την εμφάνιση σβώλων.
5. Ανακατέψτε 100 γραμμάρια παγωμένης σταγόνες σοκολάτας ή θρυμματισμένη σοκολάτα στη ζύμη.
6. Ψήνετε, βάζοντας ένα ταψί κάτω από τα μπισκότα για να μην καούν τα κομμάτια σοκολάτας που λιώνουν.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε για να γίνουν τραγανά εξωτερικά.

Μπισκότα μπανάνας με πλιγούρι σοκολάτας

Μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου, μη προσθέτοντας λίπος στα αρτοσκευάσματα. Για παράδειγμα, τα μπισκότα σοκολάτας και βρώμης βγαίνουν πολύ καλά σε μια μπανάνα. Αυτή είναι μια πολύ καλή επιλογή για παιδιά.

1. Ζυγίζουμε δύο ποτήρια δημητριακών και ώριμων μπανάνων, το βάρος των οποίων πρέπει να ταιριάζει με το βάρος των δημητριακών - αποδεικνύονται περίπου διακόσια γραμμάρια αποφλοιωμένες μπανάνες, δύο ή τρία κομμάτια.
2. Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα πάνω από τα δημητριακά και τις μπανάνες και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και βανίλια.
3. Ανακατεύουμε με μισό φλιτζάνι ή λιγότερο κομματάκια σοκολάτας.
4. Δεδομένου ότι η ζύμη βγαίνει πολύ πυκνή και δεν γίνεται με κουτάλι, σχηματίζουμε σβόλους, τους τοποθετούμε σε ένα ταψί και τους ισιώνουμε ελαφρά.
5. Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε τα μπισκότα για είκοσι λεπτά.

Μπισκότα βρώμης σε λεπτό γλάσο σοκολάτας

Η σοκολάτα μπορεί να τοποθετηθεί όχι μόνο μέσα στα μπισκότα, αλλά και πάνω από το γαστρονομικό σας αριστούργημα.

1. Αλέστε δύο φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει χοντρό πλιγούρι. Ή γράφουμε αμέσως ότι τα συστατικά χρειάζονται πλιγούρι βρώμης αν δεν θέλετε να ταλαιπωρηθείτε με το τρίψιμο.
2. Ψιλοκόβουμε μισό φλιτζάνι καρύδια και ανακατεύουμε με αλεσμένες νιφάδες.
3. Χτυπάμε μαζί το ένα αυγό, το χλιαρό βούτυρο (μιάμιση κουταλιά της σούπας) και τη ζάχαρη (ένα ποτήρι).
4. Προσθέστε αλεσμένες νιφάδες και ζυμώστε το μείγμα να γίνει μια ζύμη.
5. Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα κομμάτια σε αυτό και ψήστε για μισή ώρα.
6. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα χωρίς γέμιση και τη ρίχνουμε πάνω από τα κρυωμένα μπισκότα. Στη συνέχεια, τα μπισκότα πρέπει να ψύχονται και η κρούστα σοκολάτας να σκληρύνει.

Βίντεο για την παρασκευή μπισκότων σοκολάτας βρώμης

Μπισκότα με ολόκληρες νιφάδες βρώμης και βούτυρο σοκολάτας

Σάντουιτς βουτύρου σοκολάτας, mmmm, παιδικό γλυκό. Τι γίνεται αν το προσθέσετε σε μπισκότα βρώμης για ένα νόστιμο γεύμα; Το αποτέλεσμα θα είναι νόστιμα μπισκότα με μια ελαφριά νότα σοκολάτας.

1. Αναμείξτε πλιγούρι βρώμης (100 γραμμάρια) και μπέικιν πάουντερ (ένα κουταλάκι του γλυκού), καθώς και δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
2. Προσθέστε σε αυτά ένα τέταρτο φλιτζάνι θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους, αποξηραμένους σε ένα τηγάνι.
3. Χτυπάμε 100 γραμμάρια βούτυρο σοκολάτας με μισό ποτήρι ζάχαρη, προσθέτουμε ένα ή δύο αυγά κοτόπουλου και ανακατεύουμε ξανά.
4. Ανακατεύουμε τα πάντα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Σχηματισμός cookies.
5. Κρατάμε τα μπισκότα για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο. Ψύξτε σε μια σχάρα για να μην σπάσει.

Θέλετε να απολαύσετε μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για όσους έχουν αληθινό γλυκό.

1. Λιώνουμε μισό ξυλάκι βούτυρο και το χτυπάμε με δύο αυγά και δυόμισι κουταλιές της σούπας βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
2. Διαλύουμε μισό ποτήρι ζάχαρη με μερικές κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε στο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Αλέστε 100 γραμμάρια νιφάδες Ηρακλή και ανακατέψτε τα με άλλα 100 γραμμάρια νιφάδες και 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου. Σε αυτά προσθέστε έξι κουταλιές της σούπας κακάο, λίγη βανίλια, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και μια σταγόνα αλάτι.
4. Συνδυάστε όλα τα υλικά μεταξύ τους και με τριμμένη σοκολάτα για γεύση.
5. Πλάθουμε τα μπισκότα και τα ψήνουμε για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσει η κρούστα. Σερβίρετε τα μπισκότα παγωμένα.

Μπισκότα σοκολάτας βρώμης χωρίς ψήσιμο: μια γρήγορη συνταγή

Αν δεν έχετε φούρνο ή δεν θέλετε να τον ανάψετε, για παράδειγμα, όταν είναι ζεστός, αλλά θέλετε να φάτε μπισκότα σοκολάτας βρώμης, τότε ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στη συνταγή για αυτό το πιάτο. Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης είναι εξαιρετικά εύκολο να τα φτιάξετε.

1. Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα 180 γραμμάρια ζάχαρη, 100 ml γάλα, ένα τέταρτο ποτήρι κακάο και 50 γραμμάρια βούτυρο, τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Το μείγμα πρέπει να ζεσταθεί και να βράσει για μερικά λεπτά.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μια κουταλιά βανιλίνη και άλλα 50 γραμμάρια βούτυρο και προσθέτουμε ένα ποτήρι πλιγούρι.
3. Ανακατεύουμε εντατικά όλη τη μάζα. Όταν κρυώσει φτιάχνουμε μπισκότα, τα τοποθετούμε σε μια σανίδα ή ταψί και τα βάζουμε στο κρύο να σφίξουν για αρκετές ώρες.

Τραγανά μπισκότα βρώμης με σοκολάτα

Κατακτήστε αυτή τη συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας βρώμης - είναι εξαιρετικά τραγανό. Είναι σημαντικό να τηρούνται όλες οι αναλογίες και οι αρχές προετοιμασίας για να έχει επιτυχία η ιδέα.

1. Ψιλοκόβουμε μια μπάρα σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
2. Ανακατέψτε το με 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 150 γραμμάρια αλεύρι και ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο αλάτι.
3. Μισό ραβδί βούτυρο είναι ελαφρώς παγωμένο και τριμμένο.
4. Προσθέστε ένα αυγό και μισό ποτήρι ζάχαρη στο βούτυρο και τρίψτε τα πάντα με ένα κουτάλι. Δεν χρειάζεται να νικήσει.
5. Ανακατέψτε τις νιφάδες σοκολάτας στο βούτυρο. Η μάζα θα είναι πολύ πυκνή, αλλά δεν χρειάζεται να βάλετε ή να ρίξετε τίποτα άλλο σε αυτήν.
6. Κάνουμε γύρους από τη ζύμη και τους τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε ετοιμάσει.
7. Ψήνουμε για είκοσι λεπτά, και μετά σβήνουμε τη φωτιά και κρατάμε τα μπισκότα πίσω από την κλειστή πόρτα για άλλα δέκα λεπτά. Τα μπισκότα που προκύπτουν ροδίζουν όμορφα από πάνω και τραγανά στο εσωτερικό.

Ξέρετε πώς να φτιάξετε ασυνήθιστα μπισκότα βρώμης με ξηρούς καρπούς και καρότα; Θα αποδειχθεί όχι μόνο γλυκό, αλλά και πιο υγιεινό λόγω του μαγειρέματος με τριμμένα λαχανικά. Ένας καλός τρόπος για να κάνετε το παιδί σας να αγαπήσει τα καρότα.

1. Σε μισό κιλό μαλακωμένης μαργαρίνης (μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο), προσθέστε μισό φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και μισό φλιτζάνι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια και χτυπήστε μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι.
2. Προσθέτουμε τέσσερα αυγά και δύο μεγάλα καρότα, τριμμένα στον λεπτό τρίφτη. Μείγμα.
3. Ανακατέψτε τέσσερα φλιτζάνια ψιλό πλιγούρι βρώμης με τρεισήμισι φλιτζάνια αλεύρι, δύο μικρές κουταλιές μαγειρική σόδα και ψιλό αλάτι, ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ένα φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
4. Τα βάζουμε όλα μαζί και τα βάζουμε στο ψυγείο για τέσσερις ώρες.
5. Λαδώνουμε ένα ταψί και αφαιρούμε τα μελλοντικά μπισκότα, κρατώντας απόσταση δύο εκατοστών μεταξύ των μερίδων.
6. Ψήνουμε για δεκαπέντε λεπτά το πολύ, κρατάμε στον κλειστό φούρνο για άλλα πέντε λεπτά, αφαιρούμε και κρυώνουμε, απλώνοντάς τα χωριστά.

Μαλακά μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και σταφίδες

Ενώ σε κάποιους αρέσουν τα τραγανά μπισκότα, άλλοι, αντίθετα, προτιμούν τα μαλακά. Λοιπόν, ο συνδυασμός σοκολάτας και σταφίδας είναι απλά κλασικός.

1. Πλένουμε μισή χούφτα σταφίδες, αχνίζουμε για λίγο, στραγγίζουμε το νερό και στεγνώνουμε.
2. Αλέστε 130 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο με 70 γραμμάρια καστανή ζάχαρη.
3. Προσθέστε ένα αυγό και χτυπήστε, προσθέτοντας ταυτόχρονα το ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού βανίλια, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.
4. Ανακατεύουμε με ένα ποτήρι νιφάδες Ηρακλή και αλέθουμε με μηχανή κοπής κρέατος. Προσθέστε ένα ποτήρι αλεύρι και τις σταφίδες.
5. Προσθέστε μισή ράβδο μαύρης σοκολάτας ψιλοκομμένη στην κύρια μάζα και ζυμώστε σε μια απαλή, ελαστική ζύμη.
6. Τυλίγετε τις «μπάλες», τις μεταφέρετε σε ταψί και τις πιέζετε από πάνω με την παλάμη σας.
7. Ψήνουμε για δεκαπέντε λεπτά σε ζεστό φούρνο.

Θα πάρετε ένα ασυνήθιστο σπιτικό μπισκότο βρώμης αν βάλετε πολλές από τις αγαπημένες σας νιφάδες καρύδας σε αυτό. Τα μπισκότα που θα προκύψουν θα έχουν μια παραδεισένια απόλαυση.

1. Κόβουμε μισό ραβδί βούτυρο σε κύβους στο δοχείο που θα είναι η ζύμη.
2. Θρυμματίστε μια ράβδο λευκής σοκολάτας.
3. Ζεματίζετε μερικές κουταλιές της σούπας σταφίδες με βραστό νερό. Αν οι σταφίδες είναι μεγάλες, τότε τις κόβουμε και αυτές.
4. Ρίξτε ένα ποτήρι παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης σε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά. Τοποθετήστε σε ξεχωριστό δοχείο.
5. Στο άδειο τηγάνι, τηγανίζουμε για ένα λεπτό, όχι περισσότερο, μισό ποτήρι λευκές νιφάδες καρύδας.
6. Αλέστε μαζί το βούτυρο, 75 γραμμάρια ζάχαρη και ένα αυγό.
7. Ανακατεύουμε μέσα στο βούτυρο όλα τα υλικά που αναφέρονται, τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
8. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί και ψήστε για δεκαπέντε λεπτά.

Για τα παιδιά και όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά επιδόρπια, τα αληθινά μπισκότα βρώμης είναι θεϊκό δώρο. Και ταιριάζει στο καθημερινό μενού πολύ καλύτερα από τα κέικ - συχνά δεν μπορούν να ψηθούν. Τα μπισκότα βρώμης είναι εξαιρετικά για πρωινό και απογευματινό σνακ. Είναι βολικό να το παίρνετε μαζί σας ως σνακ υψηλής ενέργειας αντί για το συνηθισμένο σνακ "to-go".

Τα μπισκότα βρώμης σερβίρονται συνήθως παγωμένα - μετά υπάρχει ένας συνδυασμός τραγανής κρούστας στο εξωτερικό και μαλακού ψησίματος στο εσωτερικό. Το τρώνε με τσάι, γάλα, καφέ. Τα παιδιά λατρεύουν να βυθίζουν τα μπισκότα σε ποτά ή να παίρνουν γλυκές σάλτσες και να τις περιχύνουν με επιδόρπιο.

Πολλοί ενήλικες έχουν ανεξίτηλες αναμνήσεις από νόστιμα μπισκότα βρώμης. Ήταν μεγάλο, στρογγυλό και πολύ μαλακό. Μερικοί άνθρωποι θυμούνται τα μπισκότα με σταφίδα ή σοκολάτα. Σήμερα, απολύτως τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο στο να ζωντανέψουν τις παιδικές αναμνήσεις.

Πρέπει να καταβάλετε λίγη προσπάθεια και να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας. Είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας βρώμης στο σπίτι. Σας προσφέρουμε οδηγίες βήμα προς βήμα για αυτή τη διαδικασία. Θα δείτε και μόνοι σας ότι τη συνταγή για μπισκότα βρώμης με σοκολάτα μπορούν να την κάνουν ακόμα και αρχάριοι μάγειρες.

Συστατικά

Έτσι, για να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης θα χρειαστείτε τα ακόλουθα βασικά συστατικά:

• ζάχαρη 200 γραμμάρια?

• πλιγούρι βρώμης 200 γραμμάρια?

• βούτυρο 150 γραμμάρια?

• αλεύρι 100 γρ.

Μεταξύ άλλων, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• Σόδα.
• Αλας.
• Σοκολάτα - 1 μπάρα.

Γνώμη ειδικού

Αναστασία Τίτοβα

Ζαχαροπλάστης

Η συμβουλή του ζαχαροπλάστη! Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άρωμα βανίλιας και παρόμοια. Αυτό θα προσθέσει μια ζωηρή γεύση στα μπισκότα σοκολάτας βρώμης.

Παρακάτω είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα για μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης. Ακολουθώντας το, μπορείτε να χειριστείτε όλες τις εργασίες μόνοι σας:

• Αρχικά, πρέπει να ανακατέψετε τις νιφάδες με αλεύρι. Πρέπει να προσθέσετε σβησμένη σόδα σε αυτό το μείγμα.

• Στη συνέχεια, χτυπήστε 2 αυγά στον επεξεργαστή τροφίμων.

• Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια.

• Και καλύψτε τα πάντα με ζάχαρη.

• Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Μετά από αυτό, προσθέστε το προκύπτον μείγμα στο ξηρό μείγμα με νιφάδες, αλεύρι και σβησμένη σόδα.Πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα καλά ώστε οι νιφάδες να τυλιχτούν εντελώς.

• Στο επόμενο στάδιο τρίβουμε τη σοκολάτα.

• Όλα τα υλικά ανακατεύονται ξανά καλά.Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε ένα ταψί. Τοποθετήστε πάνω του λαδόκολλα.

Παράλληλα ανάβουμε τον φούρνο στους 180℃. Ενώ ετοιμάζονται και σχηματίζονται τα μελλοντικά μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας, ο φούρνος θα ζεσταθεί, κάτι που θα έχει θετική επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα.

• Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί δίνοντας αμέσως στρογγυλό σχήμα στα σπιτικά μπισκότα βρώμης.

• Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος, βάλτε τα μπισκότα σοκολάτας βρώμης στο φούρνο να ψηθούν.

Η διαδικασία ψησίματος των μπισκότων θα διαρκέσει περίπου 20-30 λεπτά. Τα μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης θα είναι έτοιμα για κατανάλωση. Μόνο αφού αφαιρέσετε το ταψί μην αγγίζετε τα μπισκότα με τα χέρια σας.

Όταν εκτίθεται στον αέρα, θα πρέπει να καραμελώσει και να γίνει πιο σφιχτό. Αν προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε αμέσως, μπορεί να καταστρέψετε το σχήμα των στρογγυλών μπισκότων σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης.

Σας άρεσε η συνταγή;

ΝαίΟχι

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν ιδιαίτερα κόλπα ή μυστικά στην παρασκευή μπισκότων βρώμης σοκολάτας. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε την ακολουθία όλων των ενεργειών και ένα θετικό αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να φτάσει.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες πτυχές που είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να κάνετε το ψήσιμο των μπισκότων με βρώμη σοκολάτας ακόμα καλύτερο:

• Χρησιμοποιήστε ψιλοτριμμένες νιφάδες. Δεν συνιστάται η χρήση νιφάδων φαγόπυρου κ.λπ. Είναι πιο πυκνά και θα είναι πολύ σκληρά μετά τη θερμική επεξεργασία.
• Λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού προϊόντος, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνη. Αυτή είναι μια αποκλειστικά ατομική προσέγγιση των διατροφικών αποφάσεων.
• Όταν πλάθετε μπισκότα σοκολάτας-πλιγούρι σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, το λάδι λιώνει γρήγορα, έτσι τα πάντα μπορούν να θολώσουν και το προϊόν γίνεται ένα συμπαγές κέικ. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται επίσης να αυξήσετε τη θερμοκρασία ψησίματος στους 240℃ για τα πρώτα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε το στους 180℃.

Είμαστε βέβαιοι ότι ακολουθώντας αυτές τις απλές συμβουλές, θα μπορέσετε να κατανοήσετε πλήρως αυτή την απλή συνταγή και κυριολεκτικά σε μία, το πολύ δύο ώρες να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με νόστιμα μπισκότα που θα μοιάζουν με τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Καλή όρεξη!

Τα μπισκότα βρώμης παρασκευάζονται παραδοσιακά από νιφάδες βρώμης με την προσθήκη σταφίδας. Αλλά αυτό το συστατικό μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με σοκολάτα. Η γεύση θα είναι πολύ πιο πλούσια. Η σοκολάτα είναι σε απόλυτη αρμονία με τη λεπτή γεύση του πλιγούρι βρώμης· αλληλοσυμπληρώνονται, μετατρέποντας τα μπισκότα σε ένα ιδανικό πρωινό για ενήλικες και παιδιά.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι Βρετανοί δεν μπορούν να φανταστούν το πρωί χωρίς ένα μπολ βρώμης. Αυτή είναι η εθνική τους παράδοση, για την οποία είναι περήφανοι και οι διατροφολόγοι συμφωνούν μαζί τους. Το γεγονός είναι ότι αυτό το προϊόν περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

• Βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β6, ΡΡ, Κ, Ε.
• Κάλιο.
• Ασβέστιο.
• Θείο.
• Φώσφορος.
• Σίδερο. Νικέλιο.
• Μαγγάνιο.

Το πλιγούρι βρώμης είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι σε θέση να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του εμβρύου. Ένα άλλο καταπληκτικό ακίνητο παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι γνωστό ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται δεν απορροφώνται πλήρως από το σώμα και οι βιταμίνες σε μορφή δισκίων - όχι περισσότερο από 10%. Το πλιγούρι βρώμης είναι το μόνο δημητριακό που απορροφάται από τον οργανισμό πολλές φορές καλύτερα από άλλα δημητριακά. Έχει απαλή επίδραση στα πεπτικά όργανα, απομακρύνει τις τοξίνες, βοηθώντας τη λειτουργία του εντέρου. Η κατανάλωσή του μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Το προϊόν είναι απαραίτητο για άτομα που πάσχουν από καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και κάλιο προάγει την υγεία. Με τακτική χρήση, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ομαλοποιούνται.

Μέθοδος μαγειρέματος

Τα μπισκότα βρώμης είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό: δοκιμάστε τα μία φορά και θα θέλετε να τα τρώτε κάθε πρωί. Το προϊόν έχει ευχάριστη ήπια γεύση, είναι υγιεινό και σας δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Το πεπτικό σύστημα θα σας ευχαριστήσει για ένα τέτοιο πρωινό.

Ας βεβαιωθούμε ότι όλα όσα χρειάζεστε είναι διαθέσιμα: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, ζάχαρη, σοκολάτα, βούτυρο. 150 γραμμάρια αλεύρι, ένα αυγό, μια κουταλιά μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι.

Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Βήμα πρώτο

Ανακατεύουμε τα δημητριακά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ σε ένα δοχείο. Τρίβουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Μπορείτε να το ψιλοκόψετε.

Βήμα δυο

Σε ένα άλλο φλιτζάνι ανακατεύουμε το βούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη. Καλό είναι να αφαιρέσετε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων για να μπορεί να ανακατεύεται εύκολα. Μια άλλη επιλογή είναι να το τρίψετε. Όλα τα προϊόντα πρέπει να σχηματίζουν μια ενιαία μάζα.

Βήμα τρίτο

Τώρα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν. Η διαδικασία είναι αρκετά δύσκολη, αφού η συνοχή θα είναι στεγνή. Η προσθήκη οτιδήποτε για να διευκολύνει το ανακάτεμα απαγορεύεται αυστηρά, διαφορετικά η συνοχή θα διακυβευτεί.

Στο στάδιο της ανάμειξης, αξίζει να φροντίζετε τον φούρνο. Θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο. Η απαιτούμενη θερμοκρασία είναι 180 βαθμοί.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος. Χωρίζουμε τα κομμάτια της ζύμης με ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε χαρτί. Το πάνω μέρος του μπισκότου πρέπει να πιεστεί προς τα κάτω ώστε να είναι επίπεδο. Θα ψηθεί καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Επιλέξτε το μέγεθος κατά την κρίση σας. Για όσους τους αρέσει να βυθίζουν τα πάντα στο τσάι, φτιάξτε το μέγεθος ώστε τα μπισκότα να χωρέσουν στην κούπα. Σημειώστε ότι κατά τη διάρκεια του ψησίματος η ζύμη θα απλωθεί, αλλάζοντας ελαφρώς το σχήμα που δίνεται.

Ο χρόνος ψησίματος είναι από 15 έως 20 λεπτά.

Μικρά κόλπα

Ως πείραμα, δοκιμάστε να αλλάξετε τη θερμοκρασία ή το χρόνο ψησίματος. Κάνουμε το ταψί στρογγυλό και ψήνουμε για 5 λεπτά λιγότερο. Αυτό θα σας επιτρέψει να καταλάβετε ποια επιλογή σας αρέσει περισσότερο - στεγνή και τραγανή ή απαλή και ζουμερή.

Με αυτήν την επιλογή για το ψήσιμο αυτής της λιχουδιάς, θα πρέπει να αφήσετε το ταψί στο φούρνο αφού το σβήσετε για 10 λεπτά.

Χρησιμοποιήστε πραγματικό βούτυρο, όχι μαργαρίνη. Η γεύση του τελικού προϊόντος εξαρτάται από την ποιότητα του λαδιού. Διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία, θα υποδείξει τι είδους προϊόν είναι και ποια είναι η σύνθεσή του. Ένας άλλος τρόπος για να ελέγξετε την ποιότητα του λαδιού είναι η κατάψυξη. Το πραγματικό βούτυρο παγώνει πιο δυνατά από τα αλείμματα.

Μπορείτε να αγοράσετε χωριάτικο λάδι από την αγορά. Παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση πρόσθετων. Συνήθως χρησιμοποιείται γάλα για αυτό. Αρχικά, φτιάχνεται ξινή κρέμα από αυτό. Και λάδι λαμβάνεται ήδη από αυτό. Το χρώμα θα θυμίζει ελεφαντόδοντο. Η φόρμα μπορεί να είναι οποιαδήποτε - αυτό είναι ένα σπιτικό προϊόν. Οποιοδήποτε πιάτο θα γίνει αριστούργημα εάν χρησιμοποιείτε φυσικά συστατικά.

Με τι μπορείτε να σερβίρετε;

Τα μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης είναι ένα αυτόνομο προϊόν. Καταναλώνεται με τσάι ή καφέ. Χάρη όμως στην ήπια γεύση του, μπορεί να συνδυαστεί με άλλα φαγητά ή ποτά. Είναι δυνατοί διάφοροι συνδυασμοί.

• Με αποξηραμένα βερίκοκα.
• Με μαρμελάδα ή κονσέρβες.
• Με σιρόπι λεμονιού.
• Με φοντάν.
• Με μούρα: φράουλες, σμέουρα, κεράσια ή σταφίδες.
• Με φρούτα: μπανάνες, πορτοκάλια ή ανανάς.
• Με χυμό πορτοκαλιού και ένα κλαδί σταφύλι.

Είναι δύσκολο να χαλάσεις μια τέτοια λιχουδιά με άλλες γεύσεις: τα μπισκότα δεν είναι πολύ γλυκά. Όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορούν να το απολαύσουν με γλυκό τσάι. Τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα θα κάνουν το πρωινό εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το σώμα ενός παιδιού που μεγαλώνει. Τα παιδιά ξοδεύουν πολλή ενέργεια και αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε θερμίδες. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες που συνθέτουν τη σοκολάτα θα σας δώσουν αμέσως δύναμη. Είναι χρήσιμο για τους μαθητές να παίρνουν μαζί τους μπισκότα, ώστε το απογευματινό σνακ να είναι γρήγορα εύπεπτο, ελαφρύ και θρεπτικό.

Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν έχετε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, προβλήματα με τα επίπεδα σακχάρου και παχυσαρκία. Τα ίδια τα μπισκότα δεν θα προκαλέσουν κανένα κακό, αλλά είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τη σοκολάτα με σταφίδες. Είναι πιο εύκολο στην πέψη και περιέχει λιγότερη ζάχαρη και υδατάνθρακες.

Τα μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους προτιμούν να τρώνε υγιεινά, αλλά δεν θέλουν να εγκαταλείψουν μερικά καλούδια. Οι γλυκύτατοι αθλητές όλων των ηλικιών θα βρουν όλα όσα χρειάζονται για πρωινό ή σνακ.

Αυτό είναι ένα παράδειγμα του τέλειου συνδυασμού γεύσης και οφέλους, μια εφεδρική επιλογή για απροσδόκητους επισκέπτες και μια αγαπημένη απόλαυση για ένα πρωινό Σαββατοκύριακου με ένα βιβλίο στο χέρι.

Σε επαφή με

Θα χρειαστούμε:

1 κ.γ. πλιγούρι, 1 κ.γ. ζάχαρη, 2 κ.σ. αλεύρι, 1 ξυλάκι βούτυρο, 3 αυγά, 0,5 κουτ. σόδα, 1 κουτ. κανέλα, μπάρα σοκολάτας.

Το βούτυρο πρέπει να είναι μαλακό. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για αναμονή, το τρίβω απλά σε ένα χοντρό τρίφτη.

Προσθέστε ζάχαρη.

Αλέστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέστε αυγά.

Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και χτυπάμε ελαφρά.

Σπάμε ή κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια περίπου 1x1 εκ.

Προσθέστε τη σοκολάτα στο έτοιμο μείγμα. Μπορείτε να αφήσετε μερικά κομμάτια σοκολάτας και αργότερα να διακοσμήσετε με αυτά την κορυφή των μπισκότων στο ταψί.

Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Προσθέστε το αλεύρι, το πλιγούρι, τη σόδα και την κανέλα στο μείγμα.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η μάζα πρέπει να είναι αρκετά παχιά για να κρατήσει το σχήμα της. Αν είναι ρευστό προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι.

Σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια από την έτοιμη ζύμη και τα τοποθετούμε σε ταψί πάνω σε αντικολλητικό ψάθα ή λαδόκολλα.

Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά στους 200 βαθμούς. Αν τα μπισκότα ροδίσουν πολύ από πάνω, χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 170-180 βαθμούς.

Αφαιρούμε προσεκτικά τα μπισκότα από το ταψί και τα μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα είναι έτοιμα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Οχι σήμερα? Επιλέξτε μια άλλη συνταγή από την ενότητα Ψήσιμο

Σπιτικά μπισκότα βρώμης Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης γίνονται πολύ τρυφερά, αέρινα, ελαφρώς τραγανά - τα μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημα δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτά!

Το ίδιο σαρλότ μήλου... Είναι καλύτερο να παίρνετε ξινές ποικιλίες μήλων για σαρλότ, τότε ο συνδυασμός γλυκιάς ζύμης και ξινόμηλου δίνει μια απλά εκπληκτική γεύση.

Μπισκότα ξηρών καρπών Λοιπόν, μερικές φορές θέλω να περιποιηθώ τον εαυτό μου με κάποια αρτοσκευάσματα. Για να είναι και γρήγορο και νόστιμο. Η συνταγή μου για νόστιμα μπισκότα είναι τα μπισκότα πεκάν.

Εγγραφείτε σε ενημερώσεις ιστότοπου, λάβετε

συνταγές απευθείας στο email σας:

gotovim-s-udovolstviem.ru

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα

Αν και τα μπισκότα βρώμης θεωρούνται μια από τις πιο υγιεινές λιχουδιές, κανείς δεν απαγορεύει την προσθήκη μιας χούφτας κομματάκια σοκολάτας ή ίσως μπανάνες ή ξηρούς καρπούς. Αυτό θα κάνουμε στις παρακάτω συνταγές.

Μπισκότα σοκολάτας βρώμης – Συνταγή

Συστατικά:

• αλεύρι βρώμης - 135 g;
• νιφάδες βρώμης - 65 g;
• σόδα, κανέλα σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• μεγάλο αυγό - 1 τεμ.
• ζάχαρη - 85 g;
• φυτικό λάδι - 125 ml;
• κομματάκια σοκολάτας - 60 g.

Παρασκευή

Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, θα αρχίσουμε να ετοιμάζουμε μια απλή βάση βρώμης. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε μαζί το πλιγούρι βρώμης και το μισό πλιγούρι. Συνδυάστε το μείγμα με το υπόλοιπο πλιγούρι, τη μαγειρική σόδα και τα κομματάκια σοκολάτας.

Ξεχωριστά, ετοιμάζουμε ένα υγρό μείγμα ζάχαρης, βουτύρου και αυγού. Ρίχνουμε τα υγρά σε στεγνά υλικά και ετοιμάζουμε τη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει για μισή ώρα ή μέχρι να γίνει μπαλάκια. Στη συνέχεια, χωρίζουμε το μείγμα της βρώμης σε 15 μερίδες και τοποθετούμε κάθε μερίδα σε λαδόκολλα. 10 λεπτά στο φούρνο και τα μπισκότα σοκολάτας βρώμης θα είναι έτοιμα για δοκιμή.

Μπισκότα βρώμης με λευκή σοκολάτα - συνταγή

Συστατικά:

• φυτικό έλαιο - 230 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 185 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• αλεύρι σίτου - 160 g;
• αλεύρι βρώμης - 65 g;
• άμυλο - 35 g;
• σόδα - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού?
• πλιγούρι βρώμης - 85;
• τσιπς σοκολάτας - 120 g;
• νιφάδες καρύδας - 40.

Παρασκευή

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ετοιμάστε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα φυτικού ελαίου, ζάχαρης και αυγών κοτόπουλου. Ξεχωριστά, ανακατεύουμε όλα τα είδη αλευριού με πλιγούρι βρώμης, νιφάδες καρύδας και κομματάκια σοκολάτας. Προσθέστε λίγη μαγειρική σόδα στα στεγνά υλικά για να βοηθήσετε τα μπισκότα να φουσκώσουν ελαφρώς στο φούρνο. Ρίχνουμε το υγρό στα στεγνά υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ψύξτε τη ζύμη για τουλάχιστον μισή ώρα, στη συνέχεια χωρίστε τα σε 48 ίσα μέρη και τυλίξτε τα. Ψήνουμε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς για 11-13 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες.

Μπισκότα βρώμης με μπανάνα, σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Συστατικά:

• αλεύρι - 180 g;
• νιφάδες βρώμης - 70 g;
• σκόνη ψησίματος - 5 g;
• βούτυρο - 85 g;
• ζάχαρη - 170 g;
• αυγό - 1 τεμ.;
• μια χούφτα καρυδόψιχα?
• μπανάνα - 130 g;
• κομματάκια σοκολάτας - 1 1/2 κ.γ.

Παρασκευή

Αφού ενώσουμε το βούτυρο με το αυγό, την πολτοποιημένη μπανάνα και τη ζάχαρη, ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μείγμα του αλευριού, του μπέικιν πάουντερ και του πλιγούρι. Προσθέστε τσιπς σοκολάτας και ξηρούς καρπούς στη ζύμη που προκύπτει. Ψήνουμε τα μπισκότα για 12-13 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Σχετικά Άρθρα:

Τα νόστιμα και φθηνά σπιτικά μπισκότα βρώμης προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Εάν θέλετε να προσφέρετε στα παιδιά σας μια πραγματικά υγιεινή απόλαυση, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μια εξαιρετική προσθήκη στο επιδόρπιο θα ήταν ένα ποτήρι γάλα ή ένα φλιτζάνι τσάι.	Μπισκότα μπανάνας και βρώμης Σήμερα σας προσκαλούμε να ψήσετε απίστευτα νόστιμα και πολύ υγιεινά μπισκότα από πλιγούρι βρώμης και μπανάνες για τσάι. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να τα ετοιμάσετε, αλλά στο τέλος τα αρτοσκευάσματα γίνονται υπέροχα αρωματικά και αρκετά ασυνήθιστα. Δοκιμάστε το, σίγουρα θα σας αρέσει.
Γρήγορα κουλουράκια Τα μπισκότα είναι η πιο αγαπημένη απόλαυση για όσους έχουν γλυκό δόντι κάθε ηλικίας, ειδικά αν είναι φτιαγμένα με αγάπη. Το ψήσιμο χορταίνει το σπίτι με ένα γενναιόδωρο άρωμα που δίνει μια αίσθηση άνεσης. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολλές ώρες για την προετοιμασία του· χρησιμοποιήστε τις γρήγορες συνταγές μας για μπισκότα.	Μπισκότα μπανάνας βρώμης Τα μπισκότα βρώμης μπανάνας είναι εξαιρετικά εύκολο να τα φτιάξετε, αλλά τρώγονται ακόμα πιο γρήγορα, ειδικά αν σας αρέσουν τα αρτοσκευάσματα με πλιγούρι βρώμης. Ίσως αυτή είναι η πιο γρήγορη και εύκολη λιχουδιά στην προετοιμασία. Επιπλέον, αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και, επιπλέον, υγιές.

womanadvice.ru

Συνταγή για μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα είναι ένα επιδόρπιο γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία! Νόστιμο και επίσης υγιεινό, έχει κερδίσει την αγάπη εκατομμυρίων ανθρώπων. Τέτοια μπισκότα θα βρείτε εύκολα στα καταστήματα και η ποικιλία τους είναι πραγματικά μεγάλη. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αν το ετοιμάσετε μόνοι σας, θα είναι πολύ πιο νόστιμο και υγιεινό.

Για να ετοιμάσετε μπισκότα βρώμης, δεν χρειάζεστε ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες ζαχαροπλαστικής. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η επιθυμία σας! Τα υπόλοιπα ακολουθούν αυστηρά και αυστηρά όλες τις οδηγίες που δίνονται σε αυτή τη φωτογραφία της συνταγής.

Έτσι, χωρίς να χάσουμε λεπτό χρόνο, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα!

Πίτα με λουκάνικο και τυρί

Ψαρόπιτα

Κουλουράκια με ζαχαρωτά φρούτα

Μπισκότα καλαμποκιού

xcook.info

Μπισκότα βρώμης

Συνταγή για μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας.

Όλοι γνωρίζουν τι είναι τα μπισκότα βρώμης και πόσο νόστιμα είναι από την παιδική ηλικία. Και τα σπιτικά μπισκότα από πλιγούρι, και μάλιστα με σταγόνες σοκολάτας, είναι πραγματική λιχουδιά, διπλά νόστιμα. Και είναι πιο υγιεινό, αφού δεν έχει μαργαρίνη, μόνο βούτυρο. Αυτή είναι μια σημαντική διαφορά μεταξύ των σπιτικών μπισκότων βρώμης και των μπισκότων που αγοράζονται στο κατάστημα.

Τα μπισκότα φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα και είναι πολύ γευστικά: εκτός από την ελαφριά νότα από ελαφρά φρυγανισμένο πλιγούρι βρώμης, τα μπισκότα βρώμης περιέχουν βανίλια και κανέλα.

Τα μπισκότα δεν περιέχουν αλεύρι σίτου και επομένως η συνταγή σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητη από το θηλυκό μισό την παραμονή της καλοκαιρινής περιόδου. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να πάρετε μαζί σας μπισκότα βρώμης στη δουλειά ή να δώσετε το παιδί σας στο σχολείο - αυτό είναι ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ που θα σας φορτίσει με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα. Απόδοση: 16-18 τεμ. περίπου 7 cm σε διάμετρο.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για να φτιάξετε μπισκότα βρώμης θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
• 1,5 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
• 200 γραμμάρια βούτυρο μαλακωμένο
• 6 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη
• 6 κ.σ. κουταλιές σταγόνες σοκολάτας ή 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας ψιλοκομμένη
• βανίλια, κανέλα - για γεύση

Πώς να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα βρώμης

Μπισκότα βρώμης, συνταγή και φωτογραφία © Magic Food.RU

volshebnaya-eda.ru