Συνταγή για την παρασκευή χυλού σιταριού με κρέας. Πώς να μαγειρέψετε σωστά χυλό σίτου με κρέας: συμβουλές από έμπειρους σεφ Πώς να μαγειρέψετε χυλό σίτου με κρέας

Η οικογένειά μου αγαπά πολύ το χυλό σιταριού. Τις περισσότερες φορές το έβραζα με βούτυρο και το σέρβιρα με σάλτσα κρέατος. Αυτή τη φορά, για χάρη του πειράματος, αποφάσισα να μαγειρέψω χυλό σιταριού με κρέας. Το χυλό έγινε τρυφερό, ζουμερό και εύθρυπτο. Ετοιμάστε χυλό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και σίγουρα θα σας αρέσει.

Συστατικά

Για να ετοιμάσουμε χυλό σίτου με κρέας θα χρειαστούμε:
500 g χοιρινό?
100 g βούτυρο;
3 κρεμμύδια?
3 καρότα?
3 ποτήρια νερό?
1,5 φλιτζάνια δημητριακά σιταριού (εγώ χρησιμοποιώ Arnautka).
αλάτι πιπέρι;

φυτικό λάδι.

Βήματα μαγειρέματος

Κόψτε το κρέας σε αυθαίρετα κομμάτια και τηγανίστε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι σε ζεστό φυτικό λάδι.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας και σιγοβράστε μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.

Τρίβουμε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη και τα προσθέτουμε στο κρέας και τα κρεμμύδια.

Σιγοβράζουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. Γεμίστε το κρέας με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Όταν το κρέας είναι έτοιμο, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και το σιτάρι.

Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, σκεπασμένο, μέχρι να ψηθεί τελείως ο χυλός. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε βούτυρο στον χυλό σιταριού με το κρέας, ανακατεύουμε και το πολύ νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.

Ο χυλός σιταριού με κρέας είναι ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό που δύσκολα θα αρνηθεί κανείς. Εάν η οικογένειά σας δεν θέλει να φάει τόσο υγιεινό χυλό, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή και πιστέψτε με, θα αρέσει σε όλους στο σπίτι.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι μαγειρέματος. Ο χυλός μπορεί να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα, να ψηθεί σε κατσαρόλα στο φούρνο ή να μαγειρευτεί σε τηγάνι, κάτι που προτείνουμε να κάνετε. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Χρειάζεστε μόνο μια μικρή ποσότητα υλικών για να ετοιμάσετε το μεσημεριανό γεύμα για τέσσερα άτομα.

Για να προετοιμάσετε χυλό σίτου με κρέας, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα.

Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των δημητριακών σιταριού. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ και ξεκινήστε να ξεπλένετε με τρεχούμενο δροσερό νερό μέχρι το υγρό να γίνει τελείως διάφανο. Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να ξεπλύνετε όλη τη σκόνη και τη βρωμιά.

Τοποθετήστε καθαρά δημητριακά σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε περίπου 500 ml νερό και το αφήνουμε σε δυνατή φωτιά. Όταν το περιεχόμενο του τηγανιού πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν. Θα χρειαστούν περίπου 20-25 λεπτά μετά το βράσιμο. Εάν τα δημητριακά είναι ακόμα υγρά και όλο το νερό έχει βράσει, προσθέστε λίγο βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Όσο ετοιμάζεται ο χυλός, ας περάσουμε στο δεύτερο στάδιο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε φρέσκο ​​κοτόπουλο, χοιρινό ή βοδινό κρέας, κατά την κρίση σας. Ξεπλύνετε και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να βοηθήσουμε το κρέας να ψηθεί πιο γρήγορα. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε κρέας. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Καθαρίζουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι. Κόψτε σε κύβους, μισούς δακτυλίους ή ότι άλλο σας αρέσει. Όταν ροδίσει το κρέας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 8-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Ρίξτε 50-80 ml βραστό νερό. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.

Όταν το νερό βράσει κατά το μαγείρεμα του χυλού και οι κόκκοι μαλακώσουν, σβήνουμε τη φωτιά.

Προσθέστε τον έτοιμο χυλό στο τηγάνι με το τηγανητό κρέας και τα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Ταραχή. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Ο χυλός σιταριού με κρέας είναι έτοιμος. Σερβίρετε αμέσως με σαλάτα λαχανικών και μυρωδικά. Είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό.

Καλή όρεξη!

Με το κρέας, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα. Αυτό το προϊόν όχι μόνο δίνει σε ένα άτομο δύναμη, αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση της αίσθησης πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γιατί συμβαίνει αυτό και ποιο είναι το μυστικό των προϊόντων δημητριακών; Ο λόγος είναι ότι τέτοια προϊόντα απορροφώνται πολύ καλά από τον ανθρώπινο οργανισμό και, σταδιακά αφομοιωμένα, τον κάνουν να ξεχάσει το φαγητό για τις επόμενες ώρες. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο ιδανικός συνδυασμός κρέατος και δημητριακών. Οποιοσδήποτε διατροφολόγος μπορεί να επιβεβαιώσει ότι οι άνθρωποι πρέπει να περιλαμβάνουν τακτικά τέτοια δημητριακά στη διατροφή τους. Επιπλέον, μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές μέθοδοι, μεταξύ των οποίων ο καθένας μπορεί να βρει την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του.

Κουάκερ με κοτόπουλο

Στους λάτρεις της σωστής διατροφής θα αρέσει σίγουρα ο χυλός σίτου με κρέας, για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα: για 2 πόδια με ένα ζευγάρι φτερά, ενάμισι φλιτζάνι δημητριακά σιταριού, οποιαδήποτε μπαχαρικά (προαιρετικά), καθώς και 1 μονάδα διαφορετικών λαχανικών (καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες).

Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και πολύ απλά:

1. Αρχικά, το κρέας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν περισσότερο κιμά. Για να γίνει αυτό, τα πόδια πρέπει να διαχωριστούν από τους γοφούς και τα φτερά απλά να κόβονται στις αρθρώσεις.
2. Τηγανίζουμε ελαφρά τα κομμάτια που προκύπτουν σε ένα τηγάνι χωρίς να προσθέσουμε λάδι. Ναι, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Σε λίγα μόνο λεπτά, το λίπος θα αρχίσει να λιώνει από το ίδιο το κοτόπουλο.
3. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα λαχανικά, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και σιγοβράζουμε λίγο μαζί με το κρέας.
4. Ρίξτε καλά πλυμένο τρίμμα σιταριού εκεί μέσα.
5. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα, έτσι ώστε το υγρό να είναι περίπου ένα εκατοστό πάνω από το περιεχόμενο.
6. Αλατίστε και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
7. Αφού πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σκεπασμένο για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Στη συνέχεια, το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα. Τέλος, ο χυλός σιταριού με το κρέας πρέπει να κάτσει για άλλα 15 λεπτά.Για να αχνιστούν καλύτερα τα δημητριακά, μπορείτε να τυλίξετε το τηγάνι με μια κουβέρτα.

Με κιμά και μανιτάρια

Ο χυλός σιταριού με κρέας θα είναι ακόμα πιο νόστιμος αν του προσθέσετε μανιτάρια. Θα κάνουν το πιάτο πιο ζουμερό και γευστικό. Για να δουλέψετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: για ενάμισι ποτήρι δημητριακά Artek, 2 φύλλα δάφνης, 1 κρεμμύδι, 300 γραμμάρια κιμά και φρέσκα μανιτάρια, αλάτι, 1 καρότο, μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, μερικά μυρωδικά και 35 γραμμάρια φυτικού ελαίου.

Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί ως εξής:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και τα καρότα σε ημικύκλια.
2. Ψιλοκόβουμε τα καλά πλυμένα μανιτάρια.
3. Σε ένα τηγάνι σε ζεστό λάδι τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι για 3 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
4. Προσθέτουμε τα καρότα και συνεχίζουμε το ζέσταμα για άλλα 4 λεπτά.
5. Προσθέστε τα μανιτάρια, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
6. Μετά από λίγα λεπτά, πρέπει να προσθέσετε τον κιμά και να τηγανίσετε για ένα τέταρτο της ώρας σε μέτρια φωτιά.
7. Τοποθετούμε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό σε αναλογία 1:2.
8. Αφού βράσει, σιγοβράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να φέρετε τη θερμοκρασία εκεί στους 200 βαθμούς εκ των προτέρων.

Ο έτοιμος χυλός πρέπει να αφεθεί να σταθεί για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορεί να τοποθετηθεί σε πιάτα και να σερβιριστεί, πασπαλισμένο ελαφρά με ψιλοκομμένα βότανα.

Μαγειρικά μυστικά

Για να κατανοήσετε τη σειρά όλων των ενεργειών, πρέπει πρώτα να καταλάβετε πώς να μαγειρέψετε χυλό σίτου. Άλλωστε είναι η βάση του πιάτου. Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, θα χρειαστείτε: διπλάσιο νερό ανά ποτήρι δημητριακά σιταριού και 20 γραμμάρια βούτυρο.

Συνήθως όλα ξεκινούν με την προετοιμασία των προϊόντων:

1. Τα δημητριακά πρέπει να πλυθούν καλά ώστε να μην παραμείνουν ξένες ακαθαρσίες.
2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
3. Προσθέστε τα πλυμένα δημητριακά και μαγειρέψτε τα ξεσκέπαστα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μάζα πρέπει να πήξει λίγο.
4. Μετά από αυτό, το τηγάνι πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα, να καλυφθεί με ένα καπάκι και να τοποθετηθεί για λίγο σε προθερμασμένο φούρνο. Εναλλακτικά, μπορείτε απλά να την τυλίξετε με μια ζεστή κουβέρτα.

Σε 30 λεπτά ο χυλός θα είναι εντελώς έτοιμος. Για περισσότερη γεύση μπορεί να αρωματιστεί με ένα κομμάτι βούτυρο. Το κρέας μερικές φορές μαγειρεύεται χωριστά και τα υλικά συνδυάζονται σε ένα πιάτο. Επομένως, πρώτα πρέπει να μάθετε Έχοντας κατανοήσει όλες τις περιπλοκές αυτής της διαδικασίας, μπορείτε να προσδιορίσετε σε ποιο στάδιο θα ήταν καλύτερο να εισάγετε το κρέας.

Τεχνολογία για να βοηθήσει

Σήμερα, κάθε νοικοκυρά έχει πολλούς βοηθούς με τη μορφή διαφόρων συσκευών κουζίνας. Οι έξυπνοι μηχανισμοί αναλαμβάνουν όλη τη σκληρή δουλειά και μετατρέπουν τη διαδικασία μαγειρέματος σε απόλυτη απόλαυση. Για παράδειγμα, ο χυλός σιταριού με κρέας σε αργή κουζίνα είναι αρκετά εύκολο να γίνει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να επιλέξετε όλα τα απαραίτητα συστατικά: 1,5 φλιτζάνια δημητριακά σιταριού, 400 γραμμάρια χοιρινό πολτό, 600 χιλιοστόλιτρα νερό, 2 κρεμμύδια, αλάτι, μερικά καρότα, κόκκους μαύρου πιπεριού, 3 σκελίδες σκόρδο, δάφνη φύλλο και 50 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.

Όλες οι ενέργειες πρέπει να εκτελούνται διαδοχικά:

1. Τρίψτε τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη και κόψτε προσεκτικά το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
2. Ξεπλύνετε τα δημητριακά με ζεστό νερό μέχρι να εξαφανιστεί τελείως η σκόνη από το αλεύρι. Διαφορετικά, το χυλό θα γίνει κολλώδες και άγευστο.
3. Πλένουμε το χοιρινό, το στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και μετά κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
4. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα μπολ multicooker.
5. Προσθέστε το κρεμμύδι και, ρυθμίζοντας τη λειτουργία «τηγάνισμα», επεξεργαστείτε το μέχρι να ροδίσει.
6. Προσθέστε καρότα. Συνεχίζουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος για άλλα 3 λεπτά.
7. Τοποθετήστε το χοιρινό σε ένα μπολ μαζί με τις ολόκληρες σκελίδες σκόρδου. Τηγανίζουμε τα υλικά μαζί για 8 λεπτά.
8. Ρίχνουμε βραστό νερό, αλάτι και προσθέτουμε όλα τα διαθέσιμα μπαχαρικά.
9. Κλείστε το καπάκι και συνεχίστε την επεξεργασία στη λειτουργία «σβέσης» για 25 λεπτά.
10. Αφαιρέστε το σκόρδο, διαφορετικά ο χυλός θα έχει πικρή γεύση.
11. Μεταβείτε στη λειτουργία "δημητριακά" στον πίνακα και σιγοβράστε μέχρι να ηχήσει ο χρονοδιακόπτης.
12. Αφήστε το χυλό στη λειτουργία "ζεστό" για άλλα 15 λεπτά.

Μετά από αυτό, μπορείτε να καλέσετε όλους στο τραπέζι και να βάλετε το χυλό σε πιάτα.

Κουάκερ με βραστό κρέας

Όταν βγαίνουμε στη φύση, οι άνθρωποι καταλαβαίνουν ότι χωρίς σόμπα και φούρνο θα είναι δύσκολο να ετοιμάσουν ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τι να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση; Εδώ μπορεί να φανεί χρήσιμος ο χυλός σιταριού με κρέας. Η συνταγή για έτοιμο στιφάδο είναι τόσο απλή που μπορεί να τη χειριστεί ακόμα και κάποιος που δεν έχει δουλέψει ποτέ στην κουζίνα. Για ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστείτε ελάχιστα συστατικά: σιτάρι, κρεμμύδια ή χοιρινό κρέας), φυτικό λάδι, αλάτι και φρέσκα βότανα.

Για εργασία, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα καζάνι, καθώς σε συνθήκες κατασκήνωσης θα πρέπει να μαγειρέψετε σε φωτιά. Όλα γίνονται εξαιρετικά απλά:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το ρίχνουμε σε ένα καζάνι με βραστό λάδι. Αφήνουμε το προϊόν να σιγοβράσει για 5-6 λεπτά ώστε να βγάλει καλά το ζουμί.
2. Ανοίξτε το βάζο και μεταφέρετε το περιεχόμενό του στο καζάνι. Το κρέας πρέπει να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, πρέπει να προσθέσετε τα δημητριακά και να ανακατέψετε καλά τα προϊόντα. Στη συνέχεια πρέπει να τα μαγειρέψετε σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά. Ο χυλός θα θεωρείται έτοιμος όταν βράσουν τελείως οι κόκκοι σε αυτόν.

Σε ένα πιάτο, το πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με οποιαδήποτε ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κουάκερ με κρέας και λαχανικά σε μια κατσαρόλα

Τα παλιά τα χρόνια οι νοικοκυρές στα χωριά μαγείρευαν χυλό σε μαντεμένιες κατσαρόλες. Αυτό το μαγειρικό σκεύος ήταν το καλύτερο για χρήση στον ρώσικο φούρνο. Σε αυτό, οποιοδήποτε προϊόν θερμάνθηκε από όλες τις πλευρές χωρίς καύση. Τώρα οι σόμπες έχουν αντικατασταθεί από φούρνους. Και αντί για χυτοσίδηρο, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν πλέον κεραμικές γλάστρες. Είναι πολύ βολικά για να μαγειρέψετε μια ποικιλία φαγητών. Για παράδειγμα, ο χυλός σιταριού με κρέας σε γλάστρες γίνεται πολύ απλά και όταν τελειώσει, το πιάτο σερβίρεται στο ίδιο δοχείο. Για να ετοιμάσετε δείπνο για 3 άτομα θα χρειαστείτε: 0,5 κιλά μοσχαρίσιο κρέας, 1 κολοκυθάκι, 300 γραμμάρια νερό και δημητριακά σιταριού, 1 καρότο, αλάτι, 2 κρεμμύδια, 50 γραμμάρια φυτικό λάδι, αλεσμένο πιπέρι και μυρωδικά.

Αφού συναρμολογηθούν όλα τα προϊόντα, μπορείτε να ξεκινήσετε την εργασία:

1. Βάζουμε 10 γραμμάρια βούτυρο στον πάτο κάθε κατσαρόλας.
2. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Μετά από αυτό, πρέπει να χωριστεί εξίσου σε προετοιμασμένα δοχεία.
3. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και μετά ψιλοκόβουμε τα λαχανικά: κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, τα κολοκυθάκια σε κυβάκια και τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
4. Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε γλάστρες.
5. Ρίξτε από πάνω τα πλυμένα δημητριακά και ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα νερό σε κάθε δοχείο.
6. Τοποθετούμε τις κατσαρόλες σε ένα ταψί και τις βάζουμε στο φούρνο για 50 λεπτά. Η θερμοκρασία στο εσωτερικό πρέπει να είναι ήδη περίπου 200 βαθμοί.

Ο έτοιμος χυλός μπορεί να τοποθετηθεί σε πιάτα ή να σερβιριστεί απευθείας σε γλάστρες, γαρνίροντας το πιάτο με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Το κουάκερ από δημητριακά σιταριού θεωρείται όχι μόνο υγιεινό και νόστιμο, αλλά και πολύτιμο διαιτητικό πιάτο. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τρόπων προετοιμασίας. Μπορείτε να το κάνετε γλυκό ή αλμυρό, να το μαγειρέψετε ως κατσαρόλα ή σε κατσαρόλα ή να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Εάν θέλετε να εκπλήξετε όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και το νοικοκυριό σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πολύ απλή συνταγή και να ετοιμάσετε ένα γαστρονομικό αριστούργημα.

Ο χυλός σιταριού με κρέας θα γίνει τακτικός επισκέπτης στο τραπέζι σας. Η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο είναι απλή, δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με αυτό.Θα σας παρουσιαστούν όχι μόνο οδηγίες μαγειρέματος, αλλά και φωτογραφίες βήμα προς βήμα που θα κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο εύκολη. Αν θέλετε κάτι γλυκό, σας προτείνουμε να φτιάξετε γάλα.

Για να ετοιμάσετε αυτό το ειδικό χυλό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Παρασκευή

1. Το πρώτο βήμα είναι η επεξεργασία του κρέατος. Πάρτε το στήθος και ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα κοφτερό μαχαίρι και να κόψετε το φιλέτο από την κορυφογραμμή. Αν θέλετε, μπορείτε να απαλλαγείτε από το δέρμα. Στη συνέχεια, κόψτε το κρέας σε μεγάλους κύβους ή αυθαίρετα κομμάτια.

2. Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη σόμπα (κατά προτίμηση μεγάλο ώστε να χωράει το πιάτο), ρίχνουμε φυτικό λάδι και το ζεσταίνουμε. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι.

3. Το επόμενο σημαντικό βήμα στη συνταγή είναι η προετοιμασία των καρότων. Πρέπει να πάρετε σταθερά, λαμπερά και γλυκά καρότα. Το ξεφλουδίζουμε, το ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε το στήθος κοτόπουλου, προσθέτουμε τα καρότα και το αλάτι. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

4. Για να προετοιμάσετε νόστιμο και εύθρυπτο χυλό, σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να επιλέξετε υψηλής ποιότητας και καθαρά δημητριακά. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα και προσθέστε στο τηγάνι με το κρέας και τα καρότα.

5. Πάρτε 600 ml νερό και ρίξτε το στα δημητριακά. Σημειώστε ότι η στάθμη του νερού πρέπει να είναι τουλάχιστον 1-1,5 cm πάνω από το φαγητό. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδο, το αλεσμένο μαύρο πιπέρι, τα διάφορα μπαχαρικά, τα φύλλα δάφνης και τα αφήνουμε να βράσουν. Μετά από αυτό, μπορείτε να μειώσετε το αέριο στο ελάχιστο.

6. Επτά λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε ένα μυστικό συστατικό που θα δώσει στο πιάτο ένα απίστευτο άρωμα που απλώνεται σε όλο το σπίτι – ένα μείγμα από μπαχαζικά μπαχαρικά. Μπορείτε να παραλείψετε αυτά τα μπαχαρικά αν θέλετε. Στη συνέχεια ανακατέψτε.

7. Ο χυλός σιταριού, μαγειρεμένος σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή, είναι έτοιμος. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Εάν ακολουθήσετε την τεχνολογία και τη σειρά της συνταγής, χρησιμοποιήσετε λεπτομερείς και χρήσιμες φωτογραφίες, θα μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο χωρίς κανένα πρόβλημα.

Αυτό το πιάτο είναι το τέλειο δείπνο για όλη την οικογένεια και η φρέσκια σαλάτα λαχανικών συμπληρώνει την πλούσια και ζωντανή γεύση του.

Συνταγή βίντεο

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Εκτός από το γεγονός ότι αυτός ο χυλός είναι απίστευτα νόστιμος, είναι επίσης πολύ καλό για την υγεία και την ομορφιά.

• Πηγή βιταμινών: A, E, PP, B6, B12, C. Περιέχει τα ακόλουθα μικροστοιχεία: ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο. Όλα αυτά τα στοιχεία έχουν θετική και ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Χάρη στα αποτελέσματά τους, η κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος βελτιώνεται, γίνονται δυνατά, ελαστικά και λεία.
• Είναι διαιτητικό και βοηθά στην απαλλαγή από το περιττό βάρος και την παχυσαρκία. Καθαρίζει τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες, απόβλητα, πέτρες και τοξίνες. Ομαλοποιεί την εργασία και τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επιβλαβείς ιδιότητες

Αυτό το προϊόν έχει ορισμένες αντενδείξεις για χρήση:

• Ατομική δυσανεξία στο χυλό, αλλεργικές αντιδράσεις.
• Κατάχρηση.
• Απαγορεύεται μετά την επέμβαση.
• Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Θα θέλαμε να παρουσιάσουμε στην προσοχή σας μια άλλη πρωτότυπη συνταγή -.