Συνταγή: Σαλάτα Κουράγιο - Με κοτόπουλο, τηγανίτα αυγών και καρύδια. Συνταγή: Σαλάτα "Θάρρος" - Με κοτόπουλο, αυγό τηγανίτα και καρύδια Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και γλυκό πιπέρι

Συνταγές – Σαλάτες – Σαλάτες με κοτόπουλο

Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ (3 μεγάλα, 4 μικρά - δείτε μόνοι σας). Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, απλά ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι.

Ψύξτε στο τηγάνι, αν περισσέψει λάδι, αφαιρέστε το προσεκτικά με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.
Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους
Και η τελευταία πινελιά είναι να πασπαλίσουμε τη σαλάτα από πάνω με μια ομοιόμορφη στρώση ψιλοκομμένα καρύδια.

Η σαλάτα κουράγιο με τηγανίτες είναι έτοιμη - καλή όρεξη!

Σαλάτα “Madame Courage”

Σαλάτα “Madame Courage”

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες της σαλάτας “Courage”, με Λεπτομερής περιγραφήόλα τα βήματα και χρήσιμες συμβουλέςστο μαγείρεμα.

Πηγή: salat-legko.ru

Φιλέτο κοτόπουλο βραστό (1 στήθος),
μικρό κρεμμύδι,
3-4 αυγά,
σάλτσα σόγιας,
λάδι τηγανίσματος,
ζαμπόν κοτόπουλου (ή σύμφωνα με το γούστο σας) - περίπου 200 γραμμάρια,
Καρυδιά,
μαγιονέζα

Τρόπος παρασκευής σαλάτας Courage με τηγανίτες:

Πάρτε το προβρασμένο φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε λωρίδες.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Απλά πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς κατά το τηγάνισμα και σε μόλις πέντε λεπτά θα έχετε τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ (3 μεγάλα. Μπορείτε να πάρετε 4 μικρά - δείτε μόνοι σας). Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, απλά ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ή άμυλο, λίγο σάλτσα σόγιας, και τίποτα άλλο, ούτε αλάτι δεν απαιτείται.
Τηγανίζουμε την ομελέτα τηγανίτα μας από τη μία πλευρά
Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το προσεκτικά
Ψύξτε στο τηγάνι, αν περισσέψει λάδι, αφαιρέστε το προσεκτικά με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.
Και επίσης κόψτε τη τηγανίτα σε λωρίδες
Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφριά μαγιονέζα, γιατί... τηγανητό κρεμμύδικαι η ίδια η ομελέτα είναι ακόμα λίγο λιπαρή.
Και η τελευταία πινελιά - πασπαλίστε τη σαλάτα από πάνω με ένα ομοιόμορφο στρώμα ψιλοκομμένα καρύδια.
Η γεύση είναι λεπτή κοτόπουλο, με νότες από τηγανητά κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Η ίδια η σαλάτα, παρά την παρουσία τηγανητών υλικών, δεν είναι λιπαρή, αλλά πολύ χορταστική.

Αυτή η σαλάτα, πολύ νόστιμη και γιορτινή, παρασκευάζεται στο γαστρονομικό εργαστήριο ενός από τα τοπικά σούπερ μάρκετ. Έχοντας ανακαλύψει ποια συστατικά χρειάζονταν, προσπάθησα να ετοιμάσω αυτή τη σαλάτα - αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμη από την αρχική. Ίσως γιατί πήρα το τρυφερό ζαμπόν κοτόπουλου, ή ίσως απλά μαγείρεψα με την ψυχή μου :)
Και η συνταγή είναι αρκετά απλή.
Παίρνουμε το προβρασμένο φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε λωρίδες.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Απλά πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς κατά το τηγάνισμα και σε μόλις πέντε λεπτά θα έχετε τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.

Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ (3 μεγάλα, 4 μικρά - δείτε μόνοι σας). Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, απλά ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ή άμυλο - έτσι πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν μια τηγανίτα αυγών. Προτιμώ να ενεργώ σύμφωνα με την αρχή της προετοιμασίας. Ιαπωνική ομελέτα— Προσθέτω λίγη σάλτσα σόγιας και τίποτα άλλο, ούτε αλάτι δεν απαιτείται.

Τηγανίζουμε την ομελέτα τηγανίτα μας από τη μία πλευρά

Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το προσεκτικά

Ψύξτε στο τηγάνι, αν περισσέψει λάδι, αφαιρέστε το προσεκτικά με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.

Και επίσης κόψτε τη τηγανίτα σε λωρίδες

Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφριά μαγιονέζα, καθώς τα τηγανητά κρεμμύδια και η ομελέτα είναι ακόμα λίγο λιπαρά.

Και η τελευταία πινελιά - πασπαλίστε τη σαλάτα από πάνω με ένα ομοιόμορφο στρώμα ψιλοκομμένα καρύδια.

Η γεύση είναι λεπτή κοτόπουλο, με νότες από τηγανητά κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Η ίδια η σαλάτα, παρά την παρουσία τηγανητών υλικών, δεν είναι λιπαρή, αλλά πολύ χορταστική. Ακόμη και ο σύζυγός μου, που δεν του αρέσουν τα τηγανητά κρεμμύδια και δεν του αρέσουν οι σαλάτες με ξηρούς καρπούς, απόλαυσε αυτή τη σαλάτα.

Συστατικά:

• βραστά αυγά - 5 τεμ.
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 150 g.
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• καρύδια ψιλοκομμένα - 1/2 φλ
• δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 1/2 φλ
• μαγιονέζα - 200 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη, τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη και τα βάζουμε σε διαφορετικά δοχεία. Είναι καλύτερο να πάρετε δαμάσκηνα για αυτή τη σαλάτα καλύτερης ποιότητας - ζουμερή και μαλακή, έτοιμη για κατανάλωση. Αν το βρείτε αρκετά σκληρό και στεγνό, μαλακώστε το με βραστό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Χτυπάμε στο μπλέντερ το σκόρδο και τους ξηρούς καρπούς (αφήστε λίγο για διακόσμηση) μαζί με τη μαγιονέζα. Τώρα απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις:

- ασπράδια τριμμένα
- δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
- σάλτσα με μαγιονέζα και σκόρδο
- φιλέτο κοτόπουλο
- σάλτσα με μαγιονέζα και σκόρδο
— κρόκοι αυγών
- διακοσμούμε με ψιλοκομμένα καρύδια (πασπαλίζουμε λίγο λίγο τους κρόκους).

Η σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο προετοιμάζεται γρήγορα και γίνεται από διαθέσιμα υλικά. Το κύριο συστατικό της σαλάτας είναι οι τηγανίτες αυγών. Ταιριάζουν υπέροχα με κοτόπουλο, μανιτάρια και λαχανικά.

Το κοτόπουλο για σαλάτα είναι κατάλληλο καπνιστό, βραστό και ψημένο. Τα μέρη κοτόπουλου μπορούν επίσης να είναι οποιαδήποτε: φιλέτο, μπούτια, μπούτια και άλλα. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται φρέσκα και τουρσί. Δίνει στη σαλάτα ιδιαίτερη γεύση και ζουμερή κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, καθώς και μανιτάρια και ντομάτες.

Η σαλάτα καταναλώνεται ζεστή ή κρύα.

Η αρχή της προετοιμασίας των τηγανιτών αυγών είναι η ίδια σε όλες τις συνταγές: χτυπήστε τα αυγά ένα-ένα, προσθέστε λίγο αλάτι, ρίξτε σε ένα τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές. Τυλίγουμε και κόβουμε σε λωρίδες.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο - 15 ποικιλίες

Κλασική σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο

Πολλοί λατρεύουν τις τηγανίτες, αλλά στις σαλάτες είναι ένα πρωτότυπο συστατικό. Μια ενδιαφέρουσα γεύση και εμφάνιση αποκτάται με την προσθήκη κοτόπουλου και καλαμποκιού.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
• γλυκό κόκκινο κρεμμύδι - 200 g
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
• αυγά - 7 τεμ.
• φυτικό λάδι
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες αυγών και τις κόβουμε σε λωρίδες.

Βράζουμε φιλέτο κοτόπουλου. Κόβουμε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο σε λωρίδες.

Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, ρίξτε το καλαμπόκι. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και φρέσκο ​​αγγούρι

Το αγγούρι δίνει στη σαλάτα μια φρέσκια γεύση. ΕΝΑ σπιτική μαγιονέζαχωρίς Ωμά αυγάκάνει αυτή τη σαλάτα απλά τέλεια.

Συστατικά:

• μπούτια κοτόπουλου - 2 τεμ.
• αυγά - 4 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

Για σπιτική μαγιονέζα:

• ηλιέλαιο - 25 ml
• ελαιόλαδο– 25 ml
• γάλα - 25 ml
• ξύδι - 1 κουτ.
• μουστάρδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• άλας.

Παρασκευή:

Χτυπάμε ένα αυγό τη φορά και τηγανίζουμε τις τηγανίτες.

Βράζουμε το κοτόπουλο, ξεχωρίζουμε από τα κόκαλα και το κόβουμε σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με σπιτική μαγιονέζα.

Σαλάτα με τηγανίτες και τυρί "Καλοκαίρι"

Περιμένεις καλεσμένους; Ετοιμάστε μια σαλάτα χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή. Ακόμα κι αν οι τηγανίτες είναι ακόμα ζεστές, μη διστάσετε να ανακατέψετε και να τις σερβίρετε στους καλεσμένους σας. Η σαλάτα θα είναι ακόμα νόστιμη, πικάντικη και χορταστική.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 300 γρ
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
• αγγούρια - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 βάζο
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• μαγιονέζα
• πρασινάδα
• άλας.

Παρασκευή:

Ψήστε το κρέας κοτόπουλου στο φούρνο.

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε γάλα, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε τηγανίτες.

Κόβουμε το τυρί, το κρεμμύδι, το κοτόπουλο και τα αγγούρια σε κύβους. Τηγανίτες - σε ρίγες.

Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες σε μπολ. Ή χρησιμοποιήστε πιπεριές ή ντομάτες, προηγουμένως καθαρισμένες από σπόρους και πολτό, αντί για γυάλινα σκεύη.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και γλυκές πιπεριές

Μια σαλάτα με άψογα επιλεγμένα υλικά είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
• γλυκό κόκκινο πιπέρι - 1 τεμ.
• αυγά - 5 τεμ.
• μαϊντανός
• φυτικό λάδι
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά και τηγανίζουμε τις τηγανίτες. Κόβουμε σε λωρίδες.

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Κόβουμε το κοτόπουλο, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε λωρίδες.

Βάζετε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών “Roman”

Η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη! Τα καρύδια προσθέτουν πικάντικη γεύση και ιδιαίτερη γεύση.

Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου - 400 γραμμάρια
• αγγούρια - 4 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• καρύδια - 50 γρ
• μαρούλι
• πράσινα κρεμμύδια
• σκόρδο
• μαγιονέζα
• φυτικό λάδι
• πιπέρι
• άλας.

Παρασκευή:

Κόβουμε το κρέας σε κύβους και τηγανίζουμε. Αλατίζουμε και προσθέτουμε μπαχαρικά.

Χτυπάμε τα αυγά, αλατίζουμε και τσιγαρίζουμε τις τηγανίτες. Τυλίγουμε τις τηγανίτες σε ρολό και τις κόβουμε σε λωρίδες.

Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς, το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια με ένα μαχαίρι. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια και το μαρούλι.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Σαλάτα με τηγανίτες ομελέτας “Σουσάμι”

Το αποκορύφωμα αυτού πρωτότυπη σαλάταστην προσθήκη σουσαμιού και σε ασυνήθιστες τηγανίτες. Η σαλάτα γίνεται όχι μόνο όμορφη, αλλά και υγιεινή.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 400 γρ
• αγγούρι - 1 τεμ.
• αυγό - 2 τεμ.
• μαϊντανός
• φύλλα μαρουλιού
• σουσάμι
• σάλτσα σόγιας
• φυτικό λάδι
• ξίδι 9%
• ζάχαρη
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• άλας.

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου.

Κόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το αλάτι και μερικά από τα μυρωδικά. Ψήνετε τηγανίτες και τις κόβετε σε λεπτές λωρίδες.

Αγγούρι και στήθος κοτόπουλουκομμένο σε λωρίδες.

Ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον μαϊντανό, το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το ξύδι, το πιπέρι και τη ζάχαρη.

Συνδυάστε το ντρέσινγκ με το αγγούρι και το κρέας. Αφήστε τη σαλάτα να βράσει για μια ώρα.

Τοποθετούμε στον πάτο τα φύλλα μαρουλιού και πάνω τους το κοτόπουλο και τα αγγούρια. Προσθέστε ψιλοκομμένες λωρίδες pancake και πασπαλίστε με σουσάμι.

Σαλάτα με τηγανίτες ομελέτας και ανανά

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια ενδιαφέρουσα σαλάτα με ασυνήθιστη γεύση. Αυτό εξαιρετική επιλογήτόσο για ένα κανονικό γεύμα όσο και για ένα ρομαντικό δείπνο.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
• αυγά - 3 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• ελιές - 10 τεμ.
• κονσέρβες ανανά - 5 δαχτυλίδια
• φυτικό λάδι
• φρέσκα βότανα
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά και τηγανίζουμε τις τηγανίτες. Κόβουμε σε λωρίδες. Αφήστε μια τηγανίτα για διακόσμηση.

Κόβουμε τα φιλέτα και τα δαχτυλίδια ανανά σε κύβους.

Τοποθετήστε το κρέας, τους ανανάδες και τις τηγανίτες σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά.

Διακοσμήστε τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, αλείψτε τη τηγανίτα με μαγιονέζα, τυλίξτε την σε ρολό και κόψτε την σε κομμάτια. Τοποθετήστε τα πάνω από τη σαλάτα. Τοποθετήστε τις ελιές σε κύκλο.

Πικάντικη σαλάτα με τηγανίτες αυγών και καπνιστό κοτόπουλο

Το ίδιο το καπνιστό κοτόπουλο είναι απίστευτα νόστιμο και αρωματικό. Και σε συνδυασμό με καλαμπόκι, κρεμμύδια και τηγανίτες, αποκτά απλά τέλεια γεύση. Σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε!

Συστατικά:

• καπνιστό κοτόπουλο - 400 g
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 βάζο
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αυγά - 4 τεμ.
• μαγιονέζα
• ηλιέλαιο
• άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• πιπέρι
• άλας.

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε χτυπημένα αυγά, άμυλο, γάλα και αλάτι. Ψήστε τηγανίτες. Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε λωρίδες.

Κόβουμε επίσης το κοτόπουλο σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Διακοσμήστε με σπείρες από τηγανίτες.

Ασυνήθιστη σαλάτα με τηγανίτες και κορεάτικα καρότα

Τα κορεάτικα καρότα δίνουν στη σαλάτα μια πικάντικη και πικάντικη γεύση. Η προετοιμασία μιας σαλάτας δεν είναι δύσκολη και δεν κοστίζει πολλά χρήματα. Δοκιμάστε το λοιπόν και περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου - 400 γραμμάρια
• αυγά - 4 τεμ.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Κορεάτικα καρότα - 300 g
• φυτικό λάδι
• μπαχαρικά
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το αλεύρι. Ψήστε τηγανίτες. Τυλίξτε σε ένα σωλήνα και κόψτε.

Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και τηγανίζουμε με μπαχαρικά.

Τοποθετήστε το κρέας, τα καρότα και τις τηγανίτες αυγών σε ένα μπολ. Ρίξτε μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Αν δεν αγαπάς Κορεάτικα καρόταμπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα φρέσκο. Τσιγαρίζουμε με κρεμμύδια και προσθέτουμε στη σαλάτα.

Μανιταροσαλάτα με τηγανίτες αυγών

Τα μανιτάρια κάνουν τη σαλάτα ιδιαίτερα πλούσια και νόστιμη. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μανιτάρια και να πάρετε νέα γεύση. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε!

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 400 γρ
• αυγά - 3 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• κατεψυγμένα μανιτάρια - 400 g
• φυτικό λάδι
• πρασινάδα
• πιπέρι
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα στεγνό τηγάνι. Όταν εξατμιστούν τα υγρά, προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε επίσης. Βράζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε ίνες.

Χτυπάμε τα αυγά και τηγανίζουμε τις τηγανίτες. Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε λωρίδες.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.

Λεπτή σαλάτα με λιωμένο τυρί και τηγανίτες αυγών

Απολύτως όλοι θα λατρέψουν τον υπέροχο συνδυασμό των τηγανιτών αυγών με κοτόπουλο, λιωμένο τυρί και λάχανο. Όλα τα προϊόντα βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ψυγείο. Μαγειρέψτε λοιπόν με ευχαρίστηση!

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ
• αυγά - 2 τεμ.
• επεξεργασμένο τυρί - 200 γραμμάρια
• κινέζικο λάχανο - 100 g
• άνηθο
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• φυτικό λάδι
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι, αλεύρι και ψήνουμε τηγανίτες. Τυλίγουμε και κόβουμε σε λωρίδες.

Ψήνετε το κρέας με μπαχαρικά στο φούρνο. Κόβουμε σε λωρίδες.

Κόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι. Αλέστε το τυρί.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Σαλάτα κοτόπουλο με τηγανίτες αυγών χωρίς μαγιονέζα

Νόστιμη σαλάτα χωρίς μαγιονέζα. Ένα πρωτότυπο ντρέσινγκ από μουστάρδα Dijon, λάδι και καρυκεύματα κάνει τη σαλάτα πρωτότυπη και υγιεινή.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αυγά - 3 τεμ.
• ελαιόλαδο - 250 ml
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πρασινάδα
• πιπέρι
• μπαχαρικά
• άλας.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο με μπαχαρικά. Αποσυναρμολογήστε σε ίνες.

Χτυπάμε τα αυγά, αλατίζουμε και λίγο ζωμό κοτόπουλου. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και τις κόβουμε σε λωρίδες.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.

Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ: ανακατεύουμε ελαιόλαδο, μουστάρδα Ντιζόν, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και περιχύνουμε με το dressing.

Για να εξασφαλίσετε ότι τα κρεμμύδια έχουν όμορφο χρώμα και ευχάριστο άρωμα, μαγειρέψτε τα σε ένα μείγμα ελιάς και ηλιέλαιο. Το κρεμμύδι θα γίνει τραγανό αν το τηγανίσετε ακάλυπτο.

Όμορφη σαλάτα με ντοματίνια και τηγανίτες αυγών

Η ομορφιά αυτής της σαλάτας είναι μαγευτική. Είναι όλα για τα ντοματίνια. Οι κόκκινες, νόστιμες ντομάτες είναι μια πραγματική διακόσμηση για τη σαλάτα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
• μανιτάρια - 300 g
• αυγά - 3 τεμ.
• ντοματίνια - 20 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• άνηθο και μαϊντανό
• φυτικό λάδι
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Ψήστε το φιλέτο κοτόπουλου με μπαχαρικά στο φούρνο. Κόβουμε σε λωρίδες.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε με τα μανιτάρια. Κόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

Χτυπάμε τα αυγά με την προσθήκη μυρωδικών, πιπέρι και αλάτι. Ψήνετε τηγανίτες, τυλίγετε και κόβετε σε λωρίδες.

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Αφήστε λίγο ολόκληρο για διακόσμηση.

Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και διακοσμείτε.

Σαλάτα με τηγανίτες ομελέτας και μαρούλι iceberg

Μια ελαφριά και απίστευτα αρωματική σαλάτα που μυρίζει καλοκαίρι και λουσμένα από τον ήλιο λαχανικά και μυρωδικά. Οι τηγανίτες αυγών και το φιλέτο κοτόπουλου κάνουν τη σαλάτα γέμιση, αλλά όχι φορτωμένη με θερμίδες. Όλα συνδυάστηκαν τέλεια!

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ
• αυγά - 4 τεμ.
• μαρούλι iceberg -300 γρ
• σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• χυμό λεμονιού
• ντομάτες - 3 τεμ.
• βασιλικός - 1 ματσάκι
• παρμεζάνα
• πιπέρι
• άλας.

Παρασκευή:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: ανακατεύουμε χυμό λεμονιού, μέλι, σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε το κοτόπουλο και το μαρινάρουμε για 45 λεπτά.

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι, λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο και ψήνουμε τηγανίτες. Τυλίγουμε και κόβουμε σε λωρίδες.

Τηγανίζουμε το κρέας. Ψιλοκόψτε το μαρούλι, τις ντομάτες και τον βασιλικό.

Σε ένα μπολ βάζουμε το κρέας, τις τηγανίτες, το μαρούλι, τον βασιλικό και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών, κοτόπουλο και πατατάκια

Αυτή η σαλάτα θα αξίζει τη θέση της στο βιβλίο συνταγών σας. Αυτή η σαλάτα θα αρέσει ιδιαίτερα στους λάτρεις των τσιπ.

Συστατικά:

• καπνιστά μπούτια κοτόπουλου - 4 τεμ.
• αυγά - 5 τεμ.
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• μαϊντανός
• φύλλα μαρουλιού
• ελαφριά μαγιονέζα σαλάτας
• τσιπς - 100 g
• πιπέρι.

Παρασκευή:

Ψήστε τηγανίτες από ένα μείγμα χτυπημένων αυγών, αλάτι και πιπέρι. Τυλίξτε τα και κόψτε τα σε μακριές χυλοπίτες.

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο με ένα μαχαίρι. Κόβουμε τα φύλλα σε μεγάλες λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη.

Βάζετε όλα τα υλικά στη σαλάτα και αλατοπιπερώνετε με ελαφριά μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με πατατάκια.

Επιλέξτε τα περισσότερα για τον εαυτό σας ενδιαφέρουσες συνταγέςκαι εκπλήξτε όλους όσους περάσουν για να σας δουν. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Αυτή η σαλάτα, πολύ νόστιμη και γιορτινή, παρασκευάζεται στο γαστρονομικό εργαστήριο ενός από τα τοπικά σούπερ μάρκετ. Έχοντας ανακαλύψει ποια συστατικά χρειάζονταν, προσπάθησα να ετοιμάσω αυτή τη σαλάτα - αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμη από την αρχική. Ίσως επειδή πήρα τρυφερό ζαμπόν κοτόπουλου ή ίσως απλά μαγείρεψα με ψυχή :)
Και η συνταγή είναι αρκετά απλή.
Παίρνουμε το προβρασμένο φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε λωρίδες.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Απλά πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς κατά το τηγάνισμα και σε μόλις πέντε λεπτά θα έχετε τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.

Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ (3 μεγάλα, 4 μικρά - δείτε μόνοι σας). Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, απλά ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ή άμυλο - έτσι πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν μια τηγανίτα αυγών. Προτιμώ να ακολουθήσω την αρχή της προετοιμασίας μιας ιαπωνικής ομελέτας - προσθέτω λίγη σάλτσα σόγιας και τίποτα άλλο, ούτε καν αλάτι δεν απαιτείται.

Τηγανίζουμε την ομελέτα τηγανίτα μας από τη μία πλευρά

Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το προσεκτικά

Ψύξτε στο τηγάνι, αν περισσέψει λάδι, αφαιρέστε το προσεκτικά με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.

Και επίσης κόψτε τη τηγανίτα σε λωρίδες

Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφριά μαγιονέζα, καθώς τα τηγανητά κρεμμύδια και η ομελέτα είναι ακόμα λίγο λιπαρά.

Και η τελευταία πινελιά - πασπαλίστε τη σαλάτα από πάνω με ένα ομοιόμορφο στρώμα ψιλοκομμένα καρύδια.

Η γεύση είναι λεπτή κοτόπουλο, με νότες από τηγανητά κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Η ίδια η σαλάτα, παρά την παρουσία τηγανητών υλικών, δεν είναι λιπαρή, αλλά πολύ χορταστική. Ακόμη και ο σύζυγός μου, που δεν του αρέσουν τα τηγανητά κρεμμύδια και δεν του αρέσουν οι σαλάτες με ξηρούς καρπούς, απόλαυσε αυτή τη σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: PT00H40M 40 λεπτά.

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: Δεν ενδείκνυται

Η σαλάτα "Madame Courage" είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εορταστικό και πρωτότυπο πιάτο. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε τη σαλάτα σε χρόνο μηδέν. Για αυτό θα χρειαστείτε πατάτες, κοτόπουλο, ακτινίδιο, μήλο, τυρί, αυγά, μπιζέλια σε κονσέρβα, κρεμμύδια και καρότα. Είναι ιδανικό ως ντρέσινγκ. Υπάρχουν πολλά συστατικά και είναι όλα διαφορετικά, αλλά ο συνδυασμός όλων των συστατικών είναι πραγματικά ασυνήθιστος και νέος, όλοι οι λάτρεις των νέων προϊόντων θα πρέπει να το προσέξουν αυτό ασυνήθιστη συνταγή. Το όνομα της σαλάτας ιντριγκάρει και συναρπάζει, η γεύση της ενθουσιάζει και γεμίζει συναισθήματα.

Συστατικά:
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g;
- κρέας κοτόπουλου - 150 g;
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- πατάτες - 100 g;
- ακτινίδιο - 1 τεμ.
- πράσινο μήλο - 0,5 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
- τυρί - 50 g;
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα:

Για τη σαλάτα, βράζετε το κοτόπουλο εκ των προτέρων σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Συνηθίζαμε μπούτι κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φιλέτο. Αν χρειαστεί, χωρίζουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου από τα κόκαλα και κόβουμε σε κύβους για αυτή τη σαλάτα. Επίσης βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα.




Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τον αρακά και βάζουμε τα φασόλια σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε εκεί βρασμένα και κομμένα καρότα.




Κόβουμε σε κύβους και βραστές πατάτες, προσθέστε στη σαλάτα. Καθαρίζουμε επίσης το ακτινίδιο, ψιλοκόβουμε και τοποθετούμε τους κύβους στη σαλάτα. Η ξινίλα φρούτων θα προσθέσει πικάντικα σε όλο το πιάτο.




Κόβουμε σε κύβους κρεμμύδι, επίσης ένα πράσινο μήλο. Προσθέστε αυτά τα υλικά στη σαλάτα. Ένα ξινό πράσινο μήλο είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή και θα προσθέσει μια πρωτότυπη γεύση στο πιάτο.






Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε και δοκιμάστε για να έχετε τη σωστή ποσότητα φρουτωδών νότων και ισορροπίας λαχανικών.




Τοποθετούμε την έτοιμη σαλάτα σε πιάτα σε μερίδες, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!
Την επόμενη φορά ας μαγειρέψουμε