Σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο - ενδιαφέρουσες ιδέες μαγειρικής για εορταστικά και καθημερινά μενού. Σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο. Συνταγές Σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια

Εάν δεν έχετε φάει ποτέ σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο, τότε η επιλογή των συνταγών που παρουσιάζονται εδώ θα σας επιτρέψει να προλάβετε. Η ελκυστικότητα όλων των προτεινόμενων λύσεων είναι ότι καθεμία από αυτές αποδεικνύεται πολύ θρεπτική και χορταστική. Κατά κανόνα, σε πολλούς άνδρες δεν αρέσουν τέτοια σνακ, πιστεύοντας ότι είναι αδύνατο να τα χορτάσουν. Όχι όμως σε αυτή την περίπτωση! Ένας ορεκτικός συνδυασμός κρέατος και φασολιών θα ικανοποιήσει την πείνα σας. Ταυτόχρονα, τέτοιοι γαστρονομικοί συνδυασμοί δεν θα σας κάνουν να ανακατεύεστε στην κουζίνα για πολύ καιρό. Ελεγξέ το μόνος σου!

Σαλάτα με κοτόπουλο, φασόλια και ντομάτα

Η προσθήκη φασολιών σε μια σαλάτα κοτόπουλου a priori κάνει το ορεκτικό πιο χορταστικό και θρεπτικό. Η πρωτότυπη σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο σε κονσέρβα δεν αποτέλεσε εξαίρεση.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 5.

Συστατικά

Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• λευκά φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί.
• βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 150 g;
• ντομάτα - 1 τεμ.;
• βραστό αυγό - 3 τεμ.;
• φρέσκα χόρτα - 1 μάτσο.
• σάλτσα - για γεύση.

Σε μια σημείωση! Ο αρχικός ανεφοδιασμός είναι απλός. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ανακατέψτε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί, αλάτι και πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η συνταγή μάλλον δεν είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι, αλλά για κάθε μέρα αυτό το ορεκτικό δεν έχει ίσο. Αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια σε κονσέρβα είναι τόσο χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα.

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά.

1. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε το κρέας σε ίνες.

1. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή τα τρίβουμε.

1. Πλένουμε την ντομάτα. Κόβουμε το λαχανικό σε μικρούς κύβους.

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα και στεγνώστε τα. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

1. Τοποθετήστε το κοτόπουλο, την ντομάτα, τα αυγά και τα μυρωδικά σε μια σαλατιέρα. Στραγγίστε τα λευκά φασόλια σε κονσέρβα. Στείλτε το σε άλλα προϊόντα.

1. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με σάλτσα. Ανακατέψτε τα όλα καλά και είστε έτοιμοι για σερβίρισμα!

Αυτή η σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και λευκά φασόλια αποδεικνύεται πολύ χορταστική και νόστιμη και η απλή συνταγή δεν θα σας δημιουργήσει το παραμικρό πρόβλημα κατά την εφαρμογή.

Πολύ απλή σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια σε κονσέρβα

Αυτή η σαλάτα αποτελείται από ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα χορταστική και νόστιμη.

Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 10.

Συστατικά

Ποια προϊόντα χρειάζονται για να φτιάξετε γρήγορα αυτή τη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και φασόλια; Όλα είναι πολύ απλά εδώ:

• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 κιλό.
• βραστό κρέας κοτόπουλου - 800 g.
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• φρέσκος άνηθος - 1 μάτσο.
• μαγιονέζα και αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Δεν θα σας είναι δύσκολο να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα. Εδώ όλα γίνονται απλά και απίστευτα γρήγορα.

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

1. Τοποθετούμε τα φασόλια από την κονσέρβα σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το υγρό. Αλλά δεν πρέπει να πλένετε τα ίδια τα φασόλια. Διαφορετικά, το νερό θα ξεπλύνει την παχιά άλμη, η οποία δίνει στη γεύση του έτοιμου πιάτου μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση και πλούτο.

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι να γίνουν ψίχουλα.

1. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.

1. Τοποθετήστε το κοτόπουλο και τα κονσερβοποιημένα φασόλια σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά.

1. Προσθέστε σε αυτά ψιλοκομμένο σκόρδο. Πλένουμε και στεγνώνουμε τον άνηθο. Το ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε με μαγιονέζα (το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτική σάλτσα, καθώς κάνει τη σαλάτα πιο τρυφερή και εκλεπτυσμένη). Στείλτε το ντρέσινγκ που προκύπτει στη σαλάτα. Ανακατέψτε τα πάντα σωστά.

Η απλή αλλά νόστιμη κοτοσαλάτα μας από στήθος κοτόπουλου και φασόλια με σκόρδο είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Σαλάτα Μονάχου με κοτόπουλο και φασόλια

Μια άλλη δημοφιλής επιλογή ορεκτικού είναι η σαλάτα Μονάχου με κοτόπουλο και φασόλια. Μπορείτε να το ετοιμάσετε όχι μόνο τις καθημερινές, αλλά και τις αργίες. Ταιριάζει τέλεια σε ένα εορταστικό μενού.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 7.

Συστατικά

Όλα τα υλικά είναι διαθέσιμα και η νοικοκυρά θα τα έχει πάντα στη διάθεσή της. Η λίστα των εξαρτημάτων είναι η εξής:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• κόκκινα φασόλια (χωρίς σάλτσα) - 1 κουτί.
• κρεμμύδι - 1/2 κεφάλι?
• σκληρό τυρί - 100-150 g;
• μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτό το μείγμα με φιλέτο κοτόπουλου, φασόλια και τυρί είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε λίγο τη γεύση του αν την επόμενη φορά προσθέσετε αγγουράκι τουρσί αντί για φρέσκο.

1. Βράζουμε από πριν το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.

1. Στη συνέχεια, ρίξτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και αφήστε τα να στεγνώσουν.

1. Παίρνετε μισό μέτριο κρεμμύδι και το ψιλοκόβετε όσο πιο ψιλά γίνεται. Άλλα είδη κρεμμυδιών, όπως τα κόκκινα, είναι επίσης κατάλληλα για την προετοιμασία της σαλάτας.

1. Το επόμενο συστατικό είναι το αγγούρι.

Σε μια σημείωση! Εάν η φλούδα είναι πολύ σκληρή και παλιά, τότε ξεφλουδίστε το λαχανικό και κόψτε το σε κύβους πριν το κόψετε σε φέτες.

1. Με χοντρό τρίφτη τρίβουμε το τυρί.

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι λόγω της παρουσίας τυριού στη σαλάτα, το οποίο από μόνο του είναι αλμυρό. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα και προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά. Εάν είστε υποστηρικτής της σωστής διατροφής, χρησιμοποιήστε μαλακό τυρί cottage ή φυσικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα.

Έτοιμη η σαλάτα! Για το σερβίρισμα χρησιμοποιήστε φύλλα μαρουλιού ή χόρτα της επιλογής σας. Καλή όρεξη!

Σαλάτα κοτόπουλου με κόκκινα φασόλια και κρουτόν

Η σαλάτα κοτόπουλου με κόκκινα φασόλια και κρουτόν αποδεικνύεται απίστευτα ορεκτική και χορταστική. Ταιριάζει πολύ με καλαμπόκι. Και αν θέλετε να ετοιμάσετε το πιο θρεπτικό μείγμα, τότε προσθέστε βραστά αυγά κοτόπουλου στο ορεκτικό. Σίγουρα δεν θα χαλάσουν τη γεύση του τελικού πιάτου.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά

Αυτά είναι τα προϊόντα που θα χρειαστούμε:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί.
• μαύρο ψωμί - 1/3 καρβέλι?
• ντομάτα - 1-2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για να προετοιμάσετε μια τόσο χορταστική σαλάτα με βάση το κρέας κοτόπουλου και τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα, δεν χρειάζεται να έχετε τις δεξιότητες ενός επαγγελματία σεφ. Το ορεκτικό φτιάχνεται με πολύ απλό τρόπο, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα ορεκτικό.

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι το κρέας κοτόπουλου. Το βρασμένο στήθος πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε φιλέτα. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το έτοιμο φιλέτο σε μια βαθιά σαλατιέρα.

1. Πλένουμε τις ντομάτες σε τρεχούμενο νερό. Σκουπίστε τα. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε σε ένα μπολ με το φιλέτο κοτόπουλου.

1. Το καλαμπόκι σε κονσέρβα θα πρέπει να στραγγιστεί. Μεταφέρετε τους κόκκους χωρίς άλμη στο μείγμα ντομάτας και στήθους κοτόπουλου.

1. Ανοίξτε ένα βάζο με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα. Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Μεταφέρετε τα φασόλια σε μια σαλατιέρα.

1. Φτιάξτε κρουτόν. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το ψωμί σε φέτες. Κόβουμε την κορυφή και την κρούστα από κάθε κομμάτι. Κόβουμε την ψίχα σε μικρά τετράγωνα. Μεταφέρετε τις φέτες σε μια καθαρή πλαστική σακούλα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο ψωμί. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε. Στείλτε στο ψωμί. Ρίξτε φυτικό λάδι. Στερεώστε καλά τη σακούλα και ανακινήστε τα πάντα αρκετές φορές. Αυτό θα επιτρέψει σε κάθε κράκερ να είναι κορεσμένο με λάδι και μπαχαρικά. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα ταψί και βάζουμε τα κομμάτια του ψωμιού στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180°, για 20 λεπτά.

1. Σερβίρετε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε πιατέλα διακοσμημένη με φύλλα μαρουλιού. Μοιράζουμε το μείγμα από πάνω. Τοποθετήστε κράκερ κοντά.

Σε μια σημείωση! Μην προσθέτετε κύβους ψωμιού στην ίδια τη σαλάτα. Διαφορετικά, ο χυμός των λαχανικών θα τα μουλιάσει και θα τα κάνει μη βρώσιμα.

Ετοιμος! Αυτό το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό και χορταστικό. Μπορείτε να το καρυκεύσετε με σάλτσα Caesar, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο - υπάρχουν πολλές επιλογές. Ή μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τον ανεφοδιασμό. Ο χυμός που δίνουν τα λαχανικά σε συνδυασμό μεταξύ τους είναι καλός από μόνος του και γενικά δεν χρειάζεται συμπλήρωμα.

Συνταγές βίντεο

Εάν είστε αρχάριος μάγειρας και επομένως δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα από στήθος κοτόπουλου και φασόλια, τότε οι οπτικές οδηγίες θα σας βοηθήσουν. Θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να βρείτε τον δρόμο σας στην κουζίνα εάν χρησιμοποιείτε όχι μόνο συνταγές με φωτογραφίες, αλλά και βίντεο:

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και πράσινα φασόλια

Οι σαλάτες με κοτόπουλο και φασόλια είναι πολύ δημοφιλείς το χειμώνα, όταν υπάρχει έντονη έλλειψη φρέσκων λαχανικών. Επιπλέον, κατά την κρύα εποχή, το σώμα χρειάζεται μεγάλη ποσότητα ενέργειας, την οποία μπορεί να προσφέρει το κρέας κοτόπουλου. Οι σαλάτες με κονσερβοποιημένα φασόλια και προϊόντα κρέατος είναι νόστιμες και υγιεινές, επιτρέποντάς σας να χορτάσετε γρήγορα. Πολλά διαιτητικά πιάτα έχουν εφευρεθεί με αυτά τα συστατικά· αν τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, μπορείτε να χάσετε πολύ βάρος.

Τόσο τα φασόλια όσο και το κοτόπουλο ταιριάζουν με πολλά άλλα φαγητά, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες με αυτά. Ανάμεσα στις αμέτρητες συνταγές, άλλες είναι απλές και άλλες γιορτινές. Τα πρώτα απαιτούν πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν και τα υλικά για αυτά μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή σούπερ μάρκετ.

Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για καθημερινά γεύματα ή για απροσδόκητους επισκέπτες. Άλλωστε, ακόμη και το πιο απλό πιάτο μπορεί να φανεί ορεκτικό και ελκυστικό αν το διακοσμήσετε καλά. Για γιορτές και διάφορες γιορτές συνήθως παρασκευάζονται πιο σύνθετες σαλάτες με φασόλια και κοτόπουλο.

Αποτελούνται από πολλά συστατικά και χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν. Αλλά ένα τέτοιο πιάτο θα έχει μια υπερβολική γεύση και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους επισκέπτες στην εορταστική εκδήλωση. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια επιλογή από συνταγές με κοτόπουλο και φασόλια - ετοιμάστε σαλάτες και απολαύστε την υπέροχη γεύση αυτών των συστατικών.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο - 15 ποικιλίες

Αυτό το πιάτο περιέχει πολλά λαχανικά, επομένως έχει σημαντικές θετικές επιπτώσεις στην υγεία όταν καταναλώνεται τακτικά.

Τα εξαρτήματα είναι:

• 200 γρ φασόλια σε κονσέρβα
• 200 γρ πατάτες
• 100 γρ κρέας κοτόπουλου
• 120 γρ καρότα
• 2 αυγα
• μισό κρεμμύδι
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• μαγιονέζα για γεύση

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Βράζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ.
2. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κύβους και τις ρίχνουμε σε ένα μπολ με καρότα.
3. Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα κρεμμύδια, τα ρίχνουμε επίσης σε ένα μπολ.
5. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τα φασόλια.
6. Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Η σαλάτα είναι πολύ απλή, αλλά χάρη στην παρουσία του πορτοκαλιού έχει μια πρωτότυπη γεύση.

Απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
• 1 κουτί αρακά
• 1 καπνιστό μπούτι κοτόπουλου
• 1 πορτοκάλι
• γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή μαγιονέζα

Μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς παρασκευάζεται αυτή η σαλάτα στο βίντεο.

Αυτό το πιάτο ανήκει στην κατηγορία των διακοπών, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να το ετοιμάσετε.

Για τη σαλάτα Caprice θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 300 γρ φασόλια σε κονσέρβα
• 2 μπαστούνια κοτόπουλου
• 4 πατάτες
• 4 αυγά κοτόπουλου
• 3 αγγουράκια τουρσί
• 1 κρεμμύδι
• 1 κ.γ. κουτάλι κέτσαπ
• 4 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα
• Αλάτι και βότανα - για γεύση

Ο περισσότερος χρόνος αφιερώνεται στο μαγείρεμα του κοτόπουλου· τα υπόλοιπα στάδια εκτελούνται γρήγορα.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό για περίπου 25 λεπτά.
2. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
3. Βράζετε δυνατά τα αυγά, ψιλοκόβετε.
4. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
6. Αφαιρούμε τα κόκαλα από το κρυωμένο κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
7. Ενώνουμε τα υλικά σε ένα μπολ.
8. Ρίξτε τα φασόλια σε μια σαλατιέρα με άλλα φαγητά.
9. Προσθέστε αλάτι, μαγιονέζα και κέτσαπ, ανακατέψτε.

Η σαλάτα είναι έτοιμη και μπορεί να καταναλωθεί αμέσως. Το μόνο που μένει είναι να το τοποθετήσετε σε πιατέλα και να το διακοσμήσετε με μαϊντανό ή άλλα μυρωδικά.

Μια πολύ απλή συνταγή που χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί.

Υλικά για αυτή τη σαλάτα:

• Καπνιστό κοτόπουλο
• Κρεμμύδι
• Φασόλια

Το βίντεο χρησιμοποιεί σπιτικά κρουτόν, φτιαγμένα με τα χέρια μας. Αλλά αυτό το στοιχείο μπορεί να αγοραστεί σε έτοιμη μορφή στο κατάστημα - τότε η διαδικασία προετοιμασίας θα διαρκέσει ακόμη λιγότερο χρόνο.

Το κρέας είναι το κύριο συστατικό σε αυτή τη σαλάτα, οπότε το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό.

Για την προετοιμασία, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μισό κιλό στήθος κοτόπουλου
• 2-3 ντομάτες
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
• κροτίδες
• πράσινη σαλάτα

Για ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε ακόμη και να περιορίσετε τον εαυτό σας σε φυτικό λάδι, τότε το πιάτο θα γίνει εντελώς διαιτητικό.

Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τις ντομάτες.
2. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
3. Χωρίζουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά (μέχρι να εξατμιστούν τελείως τα υγρά).
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε dressing, ανακατεύουμε.
5. Σερβίρετε στο τραπέζι, πασπαλίζοντας από πάνω κρουτόν.

Τα κράκερ προστίθενται τελευταία σε οποιαδήποτε σαλάτα για να μην προλάβουν να μαλακώσουν και να σταματήσουν να τσακίζουν.

Η συνταγή είναι πολύ απλή, γιατί τα υλικά είναι πολύ λίγα. Αλλά η σαλάτα αποδεικνύεται νόστιμη και θρεπτική.

Για την παρασκευή του χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

• Φασόλια
• Φιλέτο κοτόπουλο
• Θαλάσσιο λάχανο
• Ελαιόλαδο

Η διαδικασία μαγειρέματος φαίνεται στο βίντεο.

Η σαλάτα έχει μια κοφτερή, πικάντικη γεύση.

Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να προμηθευτείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• βραστά φασόλια
• στήθος κοτόπουλου
• σκόρδο
• καρότο
• κρεμμύδι
• ηλιέλαιο
• μαγιονέζα

Αυτή η σαλάτα είναι επίσης μια διαιτητική σαλάτα, αν και είναι ντυμένη με μαγιονέζα. Το θέμα είναι ότι απαιτεί πολύ λίγο ανεφοδιασμό.

Αλληλουχία:

1. Βράζουμε τους κόκκους φασολιών σε αλατισμένο νερό.
2. Βράζουμε το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι και τα καρότα με τον τρίφτη. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το σκόρδο και λίγη μαγιονέζα, ανακατεύουμε.

Έτοιμη η σαλάτα! Μια μικρή συμβουλή: πριν τα μαγειρέψετε, καλό είναι να μουλιάσετε τα φασόλια σε νερό για περίπου 5 ώρες. Σε αυτό το διάστημα, οι κόκκοι αρχίζουν να διογκώνονται. Εάν το κάνετε αυτό, τότε κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας δεν θα βράσουν και θα μετατραπούν σε χυλό.

Αρκετά ασυνήθιστη σαλάτα. Ο συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου και ραβδιών καβουριού δίνει μια πρωτότυπη γεύση.

Σύνθεση σαλάτας:

• κρέας κοτόπουλου (στήθος)
• φασόλια
• ντομάτα
• ραβδιά καβουριών
• μαγιονέζα ή σάλτσα

Πώς να μαγειρέψετε και να διακοσμήσετε - δείτε το βίντεο.

Η σαλάτα είναι πολύ χορταστική και θρεπτική και έχει απλά εκπληκτική γεύση.

Παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 500 γρ στήθος κοτόπουλου
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 κουτί φασόλια
• Λίγα πράσινα φύλλα μαρουλιού
• κροτίδες
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος για ντρέσινγκ

Αλγόριθμος για την προετοιμασία αυτού του πιάτου:

1. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
2. Χωρίζουμε το στήθος σε μικρά κομμάτια και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να το τηγανίσετε λίγο.
3. Ανακατέψτε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα.
4. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αλάτι αν θέλετε.
5. Πασπαλίστε κράκερ από πάνω.

Η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη!

Παρά την παρουσία κρέατος στη σύνθεση, η σαλάτα αποδεικνύεται ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες.

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε το παρακάτω σετ φαγητού:

• φασόλια σε κονσέρβα
• φρέσκο ​​αγγούρι
• στήθος κοτόπουλου
• λεμόνι
• κρέμα γάλακτος
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• ακατέργαστο ηλιέλαιο

Για να δείτε πώς ενώνονται τα υλικά για να σχηματίσουν μια σαλάτα, δείτε το βίντεο.

Αυτό είναι πραγματικά ένα διαιτητικό πιάτο! Η σαλάτα είναι ντυμένη με φυτικό λάδι και περιέχει χυμό λεμονιού. Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστό ότι προάγουν την απώλεια βάρους.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• 150 γρ φασόλια
• φιλέτο κοτόπουλου (βραστό ή καπνιστό)
• φρέσκο ​​αγγούρι
• 2 κ.σ. κουταλιές καβουρδισμένα αμύγδαλα
• 1 κ.γ. κουταλιά βασιλικό, την ίδια ποσότητα μαϊντανού
• 1 κ.γ. κουτάλι κάπαρη
• 2 κ.σ. κουτάλια φυτικού ελαίου
• 1,5 κ.σ. κουταλιές χυμό λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος σε 2 μέρη και μετά το κόβουμε σε φέτες.
2. Χωρίζουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
3. Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό για να μην προλάβουν να μαλακώσουν και να τσιγαριστούν λίγο.
4. Κόβουμε τα αμύγδαλα σε πολύ μικρά κομμάτια.
5. Ετοιμάστε ένα ντρέσινγκ από λάδι, χυμό λεμονιού, βότανα και κάπαρη.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα, ανακατεύουμε.

Αυτό ήταν, η ελαφριά και με λίγες θερμίδες σαλάτα κοτόπουλου είναι έτοιμη. Μπορείτε να φάτε αμέσως.

Οι περισσότερες συνταγές χρησιμοποιούν φασόλια σε κονσέρβα, αλλά αυτή χρησιμοποιεί φρέσκα κατεψυγμένα φασόλια, σε λοβούς. Η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• φασολάκια
• φιλέτο κοτόπουλο
• βολβός
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• ελαιόλαδο
• πρασινάδα

Ο τρόπος μαγειρέματος φαίνεται στο βίντεο.

Το κόλιανδρο, ή αλλιώς κόλιανδρος, είναι απλώς χόρτα. Αλλά εντάσσοντάς το σε οποιαδήποτε σαλάτα, μπορείτε να αλλάξετε ριζικά τη γεύση του προς το καλύτερο.

Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε μόνοι σας προετοιμάζοντας ένα πιάτο από τα ακόλουθα συστατικά:

• 400 γρ φασόλια σε κονσέρβα
• 200 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• κόλιαντρο

Η ποσότητα του κόλιανδρου καθορίζεται από τη γεύση. Εάν μαγειρεύετε με αυτά τα χόρτα για πρώτη φορά, είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο - θα έχετε πάντα χρόνο να προσθέσετε.

Η σαλάτα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Αλατίζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε πιπέρι, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθεί. Για να κάνετε τη γεύση πιο πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κάρυ.
2. Κόβουμε το κρέας σε κυβάκια και το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε κόλιαντρο.
4. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και σερβίρουμε.

Για να φαίνεται ακόμα πιο λαχταριστό το πιάτο, γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε σε ένα όμορφο πιάτο.

Η σαλάτα προετοιμάζεται γρήγορα, η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί συχνά. Είναι σχεδόν αδύνατο να κερδίσετε υπερβολικό βάρος τρώγοντας αυτό το πιάτο.

Η σύνθεση περιλαμβάνει μόνο διαιτητικά προϊόντα:

• Φασολάκια
• Στήθος κοτόπουλου
• Μπουγιόν κοτόπουλου
• Ανηθο
• Φυτικό λάδι
• Αλάτι, κάρυ

Όλη η ουσία της μαγειρικής διαδικασίας αντικατοπτρίζεται στο βίντεο.

Ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός προϊόντων: το σκόρδο προσθέτει πικάντικο στη σαλάτα και το τυρί, αντίθετα, την αναζωογονεί. Αυτά τα προϊόντα αλληλεπιδρούν αρμονικά και δίνουν μια μοναδική γεύση.

Η σαλάτα περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 γραμμάρια καπνιστό στήθος 100 γραμμάρια τυρί
• κουτάκι κόκκινα φασόλια
• πακέτο κράκερ
• μαγιονέζα
• 2 σκελίδες σκόρδο

Η σαλάτα παρασκευάζεται απλά και γρήγορα:

1. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε το τυρί σε μεγάλο ή μεσαίο τρίφτη.
2. Ανοίξτε την κονσέρβα με τα φασόλια και στραγγίστε τα υγρά.
3. Τρίψτε το σκόρδο με μια πρέσα.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
5. Προσθέστε κρουτόν.

Για να κάνετε τη σαλάτα πιο διαιτητική, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της μαγιονέζας, αντικαθιστώντας την εν μέρει με χυμό φασολιών από κονσέρβα. Συνιστάται να αφήσετε τη σαλάτα να καθίσει για περίπου 20 λεπτά και μετά μπορείτε να τη φάτε.

Μια σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο θα είναι ένα χορταστικό, ορεκτικό ορεκτικό για ένα καθημερινό γεύμα ή, αν τη διακοσμήσετε αποτελεσματικά, θα συμπληρώσει το μενού των διακοπών με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Η μεταβλητότητα του πιάτου θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε συνθέσεις σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.

Σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο - συνταγή

Και τα φασόλια, μια απλή συνταγή για την οποία θα περιγραφεί πρώτα, με την παρουσία βρασμένου ή ψημένου στήθους, παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά. Η μαγιονέζα που χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας και την επιλογή σας από κινέζικο λάχανο, iceberg ή άλλα φύλλα μαρουλιού.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου βραστό ή ψημένο - 2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένα φασόλια και καλαμπόκι - 1 κουτί το καθένα.
• Κινέζικο λάχανο - 1 πιρούνι.
• κράκερ - 50 g;
• αλάτι, μαγιονέζα.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε λωρίδες ή κύβους.
2. Το λάχανο κόβεται σε μικρά κομμάτια, αναμιγνύεται με κοτόπουλο, καλαμπόκι, φασόλια και προστίθεται μαγιονέζα.
3. Πριν σερβίρετε, τοποθετείτε τη σαλάτα με τα φασόλια και το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με κρουτόν.

Σαλάτα "Μόναχο" με κοτόπουλο και φασόλια - συνταγή

Η σαλάτα Μονάχου με κοτόπουλο και φασόλια δεν είναι λιγότερο νόστιμη. Τα καπνιστά και τα αγγουράκια τουρσί θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο πιάτο, ενώ τα μήλα θα απαλύνουν την πικάντικη γεύση και θα κάνουν τη γεύση πιο αρμονική. Αφιερώνοντας μόλις 40 λεπτά από το χρόνο σας, μπορείτε να φτιάξετε 4 μερίδες από ένα ορεκτικό και πρωτότυπο σνακ.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
• καπνιστά λουκάνικα κυνηγιού - 100 g.
• τουρσί κρεμμύδι αγγουριού, μήλου και μαρουλιού - 1 τεμ.
• λεμόνι - ½ κομμάτι;
• μουστάρδα - 2/3 κουταλάκι του γλυκού.
• φύλλα μαρουλιού - 6 τεμ.;
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο, τα αγγούρια, τα μήλα και τα κρεμμύδια σε κύβους και τα λουκάνικα σε κύκλους.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού και φασόλια.
3. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το λάδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, αλατοπιπερώστε το μείγμα με σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο.

Σαλάτα με πράσινα φασόλια και κοτόπουλο

Μια ελαφριά σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια χωρίς μαγιονέζα με dressing σάλτσας σόγιας μπορεί να ετοιμαστεί για δείπνο ή ως δεύτερο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Το πιάτο γίνεται πιο νόστιμο αν το ψιλοκομμένο και καρυκευμένο φιλέτο κοτόπουλου τηγανιστεί σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει και προστεθεί στα υπόλοιπα υλικά όσο είναι ακόμα ζεστό πριν το σερβίρισμα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• πράσινα φασόλια - 400 g;
• ντομάτες και σκελίδες σκόρδου - 4 τεμ.;
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Ετοιμάστε το κοτόπουλο.
2. Βράζουμε τα πράσινα φασόλια για 7 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
3. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
4. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
5. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με πράσινα φασόλια και το κοτόπουλο με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας και λαδιού, καρυκευμένο κατά βούληση, και ανακατεύετε.

Σαλάτα με κονσέρβα φασόλια και κοτόπουλο

Ένα άλλο απλό πιάτο με κοτόπουλο που μπορεί να ευχαριστήσει τις νοικοκυρές με την απλή του διακόσμηση και να διασκεδάσει τις γεύσεις των γευσιγνωστών μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή. Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε άλλα φύλλα σαλάτας αντί για ρόκα και συνηθισμένες ντομάτες αντί για ντοματίνια.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
• κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί?
• κεράσι - 10 τεμ.;
• ρόκα - 50 g;
• κόκκινο κρεμμύδι - ½ τεμ.;
• ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού - 2 κ.σ. κουτάλια?
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Το κοτόπουλο βράζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε φέτες.
3. Τοποθετήστε τη ρόκα, το κρέας, τα κρεμμύδια, τα φασόλια και τα ντοματίνια σε ένα πιάτο.
4. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στο μείγμα και το περιχύνουμε με τη σαλάτα με τα φασόλια και το κοτόπουλο.

Σαλάτα με φασόλια, κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια σαλάτα με κόκκινα φασόλια, μανιτάρια και κοτόπουλο παρασκευάζεται χωρίς καμία επιπλέον ταλαιπωρία, αλλά αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη, χορταστική και θρεπτική. Μόλις 30 λεπτά από το χρόνο σας - και ένα ορεκτικό, νόστιμο σνακ για τέσσερις θα είναι ευχάριστο στο μάτι στο τραπέζι σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο μανιτάρια σε κονσέρβα όσο και άλλα μανιτάρια της επιλογής σας.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• κονσερβοποιημένα φασόλια και μανιτάρια - 1 κουτί το καθένα.
• σκληρό τυρί - 150 g;
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• μαγιονέζα - 100-140 g.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο και το τυρί σε κύβους, ανακατεύουμε με φασόλια από κονσέρβα και ψιλοκομμένα μανιτάρια.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
3. Ανακατεύουμε τη χορταστική σαλάτα με τα φασόλια και το κοτόπουλο και την αφήνουμε να βράσει.

Μεξικάνικη σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο

Η επόμενη σαλάτα με κοτόπουλο, φασόλια και καλαμπόκι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων με μεξικάνικη προφορά. Τα σταθερά συστατικά σε αυτή την περίπτωση θα είναι το αλεσμένο τσίλι και οι γλυκές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, που θα δώσουν στο πιάτο την επιθυμητή γεύση. Για να περιποιηθείτε τέσσερα άτομα με μια αλμυρή λιχουδιά, πρέπει να αφιερώσετε 30 λεπτά.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
• φασόλια - 1 κουτί?
• καλαμπόκι - ½ κουτί;
• κόκκινες και πράσινες γλυκές πιπεριές - ½ τεμ.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι και τσίλι - ¼ κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• κόκκινο κρεμμύδι - ½ τεμ.;
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ξύδι κρασιού - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• χυμός λάιμ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
• ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας. κουτάλια?
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• κόλιαντρο - 3-5 κλωνάρια.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο και τη γλυκιά πιπεριά σε κυβάκια και το κρεμμύδι σε τέταρτα δαχτυλίδια.
2. Συνδυάστε τα υλικά με τα φασόλια.
3. Ένα dressing φτιάχνεται από τα υπόλοιπα υλικά, προστίθεται στη σαλάτα και ανακατεύεται.

Σαλάτα με φασόλια κοτόπουλου και τυρί

Η επιλογή σνακ που παρουσιάζεται παρακάτω δεν αξίζει λιγότερο προσοχή από τις προηγούμενες. Μας ελκύουν τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά του πιάτου που προκύπτει, η ευκολία εκτέλεσης της συνταγής και η διαθεσιμότητα όλων των εποχών των συστατικών που περιλαμβάνονται. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων θα λάβετε μια λιχουδιά για 4 άτομα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 300 g;
• κονσερβοποιημένα φασόλια και αγγούρια τουρσί - 200 g το καθένα.
• σκληρό τυρί - 150 g;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• μαγιονέζα - 150 g;
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Το κοτόπουλο, τα αγγούρια και το τυρί κόβονται σε κύβους και ανακατεύονται με φασόλια.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
3. Ρίξτε τα φασόλια και αφήστε τα να βράσουν λίγο.

Σαλάτα με φασόλια κοτόπουλου και κορεάτικα καρότα

Ένα αλμυρό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ή να αγοράσετε έτοιμο από την αγορά θα συμπληρώσει τέλεια τη γεύση ενός σνακ από κοτόπουλο και όσπρια. Είναι προτιμότερο να παίρνετε λευκά φασόλια και να τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Τόσο η μαγιονέζα όσο και η ξινή κρέμα είναι εξίσου κατάλληλα ως ντρέσινγκ - επιλέξτε το προϊόν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 400 g;
• βραστά λευκά φασόλια - 300 g;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Κορεάτικα καρότα - 200 g;
• μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 150 g.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το κρέας σε κύβους ή μικρά κομμάτια και βράζουμε τα φασόλια που έχουν ήδη μουλιάσει.
2. Προσθέστε στα υλικά τριμμένο τυρί και καρότα.
3. Ντύστε τη σαλάτα με λευκά φασόλια και το κοτόπουλο με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.

Σαλάτα με φασόλια και καπνιστό κοτόπουλο

Η σαλάτα με κόκκινα φασόλια και καπνιστό κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Η σύνθεση συμπληρώνεται κατάλληλα από φρέσκα και τουρσί αγγουράκια και τα πράσα προσθέτουν μια μοναδική πικάντικη γεύση. Αφιερώνοντας σαράντα λεπτά από το χρόνο σας, μπορείτε να συμπληρώσετε μια εορταστική γιορτή με ένα εκπληκτικό ορεκτικό ή να διαφοροποιήσετε αποτελεσματικά το μενού τις καθημερινές.

Συστατικά:

• καπνιστό κοτόπουλο - 300 g;
• κόκκινα φασόλια - 1 κουτί?
• φρέσκο ​​και τουρσί αγγούρι - 1 τεμ.
• καρότα - 100 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• πράσο - ½ τεμάχιο;
• μαγιονέζα - 100 g;
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Βράζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα αυγά και τα καρότα
2. Με τον ίδιο τρόπο, ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και τα αγγούρια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες πράσου.
3. Όταν φτιάχνετε μια σαλάτα με φασόλια και καπνιστό κοτόπουλο, ανακατεύετε τα υλικά σε ένα μπολ, καρυκεύετε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

Ζεστή σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο

Η ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο και πράσινα φασόλια είναι μια εξαιρετική λύση για ένα ελαφρύ δείπνο. Αυτό το πιάτο θα σας χορτάσει χωρίς να βλάψει τη σιλουέτα σας και θα σας ενθουσιάσει με τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά του. Για να το διακοσμήσετε θα χρειαστείτε πράσινα φασόλια, τα οποία πρώτα βράζονται μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμα.

Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα πινέλο ή σφουγγάρι, τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους και τις σκεπάζουμε με κρύο νερό. Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι και μαγειρεύουμε για 25-30 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από τον τύπο της πατάτας. Για να βεβαιωθείτε ότι έχουν γίνει οι πατάτες, τις τρυπάτε με ένα μαχαίρι ή πιρούνι. Εάν η πατάτα τρυπιέται εύκολα, σημαίνει ότι είναι έτοιμη. Ψύξτε τις έτοιμες πατάτες, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους, Πλύνετε καλά το στήθος του κοτόπουλου, ρίξτε κρύο νερό ώστε όλο το νερό να σκεπάσει το κρέας. Φέρτε το νερό να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά, προσθέστε αλάτι και τα αγαπημένα μπαχαρικά. Χρησιμοποίησα ένα μείγμα μπαχαρικών από ζωμό κοτόπουλου. Ψύξτε το έτοιμο κρέας κοτόπουλου και κόψτε σε μικρούς κύβους για σαλάτα.

Στραγγίστε τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα. Βάζω τα φασόλια σε μια σήτα.

Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μέτριους κύβους.

Σε μια σαλατιέρα, συνδυάστε το φιλέτο κοτόπουλου, τις πατάτες, τα τουρσιά και τα κόκκινα φασόλια. Προσθέστε μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Η απίστευτα νόστιμη, χορταστική και απλή σαλάτα μας με στήθος κοτόπουλου και κόκκινα φασόλια είναι έτοιμη. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα και είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει!

Πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και εύκολο μεσημεριανό, αφήνοντας χρόνο για τον εαυτό σας; Η απάντηση δεν είναι καθόλου μυστήριο. Προτείνουμε να εξετάσετε το ενδεχόμενο κονσερβοποιημένου κοτόπουλου. Αυτό μπορεί να είναι είτε προσθήκη σε ένα γενικό γεύμα είτε να χρησιμεύσει ως ένα θρεπτικό δεύτερο πιάτο χωρίς να βαραίνει το στομάχι. Και τι υπέροχη θέα!

Είναι ιδιαίτερα καλό την άνοιξη, όταν εμφανίζονται τα πρώτα αγγούρια. Η μυρωδιά τους και μόνο μπορεί να σας τρελάνει! Είναι απίθανο αυτή η σαλάτα να μπορεί να τοποθετηθεί σε γιορτινό τραπέζι, αλλά είναι τέλεια για ένα προσωπικό σνακ.

Για μια σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο χρειάζεστε:

• 120 γραμμάρια κόκκινα φασόλια?
• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• 2 μέτρια φρέσκα αγγούρια?
• Πράσινα και πράσινα κρεμμύδια.
• Μαγιονέζα;
• 1 κρεμμύδι?
• Μπαχαρικά.

Συνταγή σαλάτας με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο:

1. Αρχικά, πρέπει να μουλιάσεις τα φασόλια για 7 ώρες ή όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς τα φασόλια. Στραγγίστε το νερό. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.
2. Αφαιρέστε τη μεμβράνη και τις φλέβες από το φιλέτο, βάλτε το σε βραστό νερό με μπαχαρικά: φύλλο δάφνης και αλάτι. Μαγειρεύεται για 20 λεπτά και μετά πρέπει να αφήσετε το κρέας να κρυώσει κατευθείαν στο ζωμό. Μετά από αυτό, αποσυναρμολογήστε το σε ίνες με το χέρι. Μπορεί να κοπεί.
3. Πλένουμε τα αγγούρια και ελέγχουμε για πικράδα. Εάν υπάρχει, κόψτε το δέρμα. Κόβουμε σε κύβους.
4. Πλένουμε όλα τα χόρτα με νερό και τα ψιλοκόβουμε.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
6. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα μαζί με μαγιονέζα και αλατοπιπερώνουμε.

Συμβουλή: η σαλάτα θα είναι πολύ πιο νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα. Αν έχετε αυγό, μουστάρδα, ηλιέλαιο, ζάχαρη, αλάτι και λίγο χυμό λεμονιού ή ξύδι, μπορείτε να ετοιμάσετε με ασφάλεια την πιο ντελικάτη σάλτσα. Μπορείτε να παίξετε με τη γεύση χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά και ξύδια, είδη μουστάρδας ή διαφορετικά αυγά. Και το πιο πρωτότυπο θα ήταν η μαγιονέζα με γάλα χωρίς προσθήκη αυγών.

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο

Είναι το κλειδί για ένα χορταστικό γεύμα. Επιπλέον, η συνταγή περιέχει κρέας κοτόπουλου, πράγμα που σημαίνει ότι η σαλάτα θα αρέσει όχι μόνο στις γυναίκες, αλλά και στους άνδρες.

Για μια σαλάτα με φασόλια και αβοκάντο χρειάζεστε:

• 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλου?
• 240 γραμμάρια κόκκινα φασόλια.
• 130 γραμμάρια καλαμποκιού?
• Πρασινάδα;
• Ηλιέλαιο;
• 1 κρεμμύδι?
• κουκουνάρι;
• Μπαχαρικά.

Ετοιμάστε σαλάτες με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο:

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε φέτες, αφαιρώντας πρώτα τη μεμβράνη και αφαιρώντας τις φλέβες. Τυλίξτε το κρέας στα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Στη συνέχεια διπλώνουμε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο. Λίγα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο για να εμφανιστεί μια κρούστα. Στη συνέχεια δροσίστε. Κόβω σε κομμάτια.
2. Τα φασόλια που έχουν μουλιάσει όλη τη νύχτα πρέπει να μαγειρευτούν. Λάβετε υπόψη ότι τα κόκκινα φασόλια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν από τα λευκά φασόλια, αλλά διατηρούν καλύτερα τη συμπαγή δομή τους και δεν μετατρέπονται σε χυλό όταν ανακατεύονται σε μια σαλάτα.
3. Βράζουμε μια κεφαλή καλαμποκιού και χωρίζουμε τους κόκκους. Στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, απλά πρέπει να στραγγίσετε το υγρό.
4. Στεγνώστε λίγο τους ξηρούς καρπούς σε στεγνό τηγάνι. Τρίψτε σε ένα γουδί.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
6. Πλένουμε τα χόρτα με νερό και τα ψιλοκόβουμε.
7. Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το καλαμπόκι, το φιλέτο, τα κρεμμύδια και τα φασόλια μαζί με το ηλιέλαιο, αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε από πάνω κουκουνάρι.

Συμβουλή: Για να μειώσετε την ποσότητα των μπαχαρικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας. Μπορεί να προστεθεί τόσο στο κρέας όσο και στη γενική μάζα. Αλλά τότε πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με το αλάτι. Τα κουκουνάρια μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα, αλλά φροντίστε να τα στεγνώσετε σε ένα τηγάνι.

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο

Αυτό βγαίνει πολύ λαμπερό, αν και δεν χωράει πολλά λαχανικά. Η συνταγή είναι μάλλον χορταστική, και με την ιδιαίτερη γεύση των αγαπημένων σας μπαστουνιών καβουριού. Παρεμπιπτόντως, μπορούν να αντικατασταθούν με κρέας καβουριού αν ζείτε δίπλα στη θάλασσα.

Για σαλάτα κοτόπουλου με κόκκινα φασόλια χρειάζεστε:

• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια ραβδιά καβουριών?
• 90 γραμμάρια κόκκινα φασόλια?
• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• 3 αυγά?
• Μπαχαρικά;
• 140 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Μαγιονέζα;
• Πρασινάδα;
• 1 σκελίδα σκόρδο.

Πώς να συναρμολογήσετε σαλάτα κόκκινων φασολιών με κοτόπουλο:

1. Πλένουμε καλά την πιπεριά, αφαιρούμε το κοτσάνι, τους σπόρους και τα λευκά χωρίσματα. Στη συνέχεια κόψτε σε κύβους.
2. Τα φασόλια που έχουν προ-εμποτιστεί όλη τη νύχτα πρέπει να βράσουν και μετά να στραγγίξει το νερό.
3. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από το φιλέτο και κόψτε τις φλέβες, μαγειρέψτε σε νερό με μπαχαρικά. Ψύξτε σε ζωμό και κόψτε σε κύβους.
4. Αφαιρέστε τα καβούρια από τη συσκευασία και κόψτε σε κομμάτια.
5. Τρίψτε το τυρί.
6. Βράζετε τα αυγά μέχρι να σφίξει ο κρόκος, κρυώνουν στο νερό, αφαιρείτε το κέλυφος και τα κόβετε σε μέγεθος με τα υπόλοιπα υλικά.
7. Αφαιρούμε τις φλούδες από το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα.
8. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
9. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, καρυκεύστε με μπαχαρικά και μαγιονέζα.
10. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για περίπου μία ώρα. Εάν έχετε χρόνο, είναι καλύτερο να συνδυάσετε τα προϊόντα και να τα αφήσετε για αρκετές ώρες και να προσθέσετε μαγιονέζα πριν σερβίρετε.

Συμβουλή: Το σκληρό τυρί (ολλανδικό ή ρωσικό) μπορεί να αντικατασταθεί με παρμεζάνα. Αλλά μην το τρίψετε, αλλά τοποθετήστε το από πάνω σε πολύ λεπτές φέτες, όπως το σερβίρετε με τη σαλάτα του Καίσαρα. Με το προαναφερθέν κρέας καβουριού, μπορείτε είτε να συμπληρώσετε τη σαλάτα είτε να τη διακοσμήσετε. Όταν βράσετε ήδη αποφλοιωμένα καβούρια, προσθέστε μια φέτα λεμόνι και φρέσκο ​​δεντρολίβανο στο νερό για μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση.

Κόκκινα φασόλια σαλάτα με κοτόπουλο

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, αλλά εξαιρετικά. Εσείς και η οικογένειά σας θα λατρέψετε το πιάτο. Το ορεκτικό είναι ιδανικό τόσο για ένα κανονικό δείπνο όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι.

Για σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο χρειάζεστε:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• 90 γραμμάρια κόκκινα φασόλια?
• 5 ντοματίνια?
• 30 ml ελαιόλαδο;
• 1 κόκκινο κρεμμύδι?
• 3 φύλλα μαρουλιού.

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο:

1. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από το φιλέτο και κόψτε τις φλέβες, βράστε σε αλατισμένο νερό. Αφού είναι έτοιμο το κρέας, το κρυώνουμε στο ζωμό και το κόβουμε σε κομμάτια.
2. Τα φασόλια, που προηγουμένως μουλιάστηκαν όλη τη νύχτα, πρέπει να μαγειρευτούν.
3. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε σε κομμάτια.
4. Αφαιρούμε τη φλούδα από το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
5. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τα βάζουμε στον πάτο του πιάτου.
6. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.
7. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση και να απλώσετε την προκύπτουσα μάζα στα φύλλα μαρουλιού.

Συμβουλή: αν πάρετε φασόλια σε κονσέρβα, πρέπει να είναι στο ζουμί τους. Συχνά πωλείται μαζί με ντρέσινγκ ντομάτας, αλλά τέτοια βάζα είναι ήδη ένα σνακ από μόνα τους και τα φασόλια δεν είναι πλέον κατάλληλα για σαλάτα.

Με φαγόπυρο

Αυτή η συνταγή είναι μια διασταύρωση κυρίως πιάτου και σαλάτας. Σίγουρα χορταστικό, και πολύ κατάλληλο ως δείπνο, που δεν θα υπερφορτώσει το σώμα το βράδυ.

Κατάλογος συστατικών:

• 0,5 φλιτζάνια φαγόπυρο?
• 90 γραμμάρια κόκκινα φασόλια?
• 70 ml ηλιέλαιο;
• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• 1 κρεμμύδι?
• 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια?
• Μπαχαρικά.

Πώς να φτιάξετε φασολάδα:

1. Βράζουμε νερό και προσθέτουμε το φαγόπυρο σε αυτό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια δροσίστε.
2. Βγάζουμε τη μεμβράνη από το φιλέτο και αφήνουμε το κρέας να ψηθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το κόβουμε σε κύβους.
3. Τα προ-εμποτισμένα φασόλια κατά τη διάρκεια της νύχτας πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαγειρευτούν εντελώς και στη συνέχεια να στραγγιστούν.
4. Βράζουμε τα πράσινα φασόλια σε αλατισμένο νερό, τα κρυώνουμε και τα ψιλοκόβουμε.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
6. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, καρυκεύστε με φυτικό λάδι.

Μια σαλάτα με φασόλια και αρακά απορροφάται από τον οργανισμό αρκετά εύκολα. Από τις συνταγές εστιατορίων μέχρι τις πιο απλές συνταγές, αυτό το σετ προϊόντων μπορεί να βοηθήσει σε κάθε περίπτωση, γιατί χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία. Είτε είστε έμπειρος μάγειρας είτε όχι, σας συνιστούμε να δοκιμάσετε καθεμία από αυτές τις σαλάτες με φασόλια και κρουτόν για να ανακαλύψετε μερικές νέες γεύσεις και συνδυασμούς. Καλή όρεξη!