Αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα. Γεμιστά αυγά με ρέγγα και παντζάρια "τεμπέλικο γούνινο παλτό" Συνταγές γεμιστά με ρέγγα και παντζάρια

Πρώτα απ 'όλα, για να προετοιμάσετε το ορεκτικό "Αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα", πρέπει να προετοιμάσετε παντζάρια, αυγά και ρέγγα.

Βράζετε ή ψήνετε τα παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν. Αν σκοπεύετε να το μαγειρέψετε, τότε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη (1-2 κουταλιές της σούπας) στο νερό, ώστε τα παντζάρια να παραμείνουν ελαφρώς γλυκά, και αν τα ψήσετε, τότε κάθε λαχανικό ρίζας πρέπει να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο και να ψηθεί. στους 180 C μέχρι να μαλακώσουν.

Πλένουμε τα αυγά με τρεχούμενο νερό για να φύγουν όλη η βρωμιά από το κέλυφος, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε αφού βράσουν για τουλάχιστον 9-10 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε αμέσως τα αυγά από το βραστό νερό με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο με κρύο νερό(εάν έχετε καταψύκτηςυπάρχουν παγάκια και μετά προσθέστε τα στο νερό).

Ρέγγα, αν χρησιμοποιείτε ημιτελή φιλέτα, χρειάζεστε. Για μια δεδομένη ποσότητα γεμιστών αυγών, θα χρειαστείτε μόνο ένα μικρό φιλέτο.

Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά, προσπαθώντας να χαλάσετε όσο το δυνατόν λιγότερο την επιφάνειά τους, κόψτε τα στα δύο και, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα κουτάλι, αφαιρέστε τους κρόκους από κάθε μισό.

Βάλτε όλους τους κρόκους σε ένα μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι σε ψίχουλα.

Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα τρίβουμε με ένα λεπτό τρίφτη. Πιέστε το περιττό χυμό από τον πολτό με τα χέρια σας.

Σε ένα μπολ με κρόκους, συνδυάστε τα στυμμένα παντζάρια, την κρέμα γάλακτος (μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα ή πηχτή φυσικό γιαούρτι), επεξεργασμένο τυρί, ψιλοκομμένα μυρωδικά και σκόρδο. Καρυκεύουμε με πιπέρι και λίγο αλάτι (η ποσότητα του αλατιού εξαρτάται από το γούστο σας, ανάλογα με την αλατότητα επεξεργασμένο τυρί, καθώς και ρέγγα).

Ανακατεύουμε καλά.

Κόβουμε το φιλέτο ρέγγας σε 12 λεπτά κομμάτια, αφαιρώντας ταυτόχρονα τυχόν κόκκαλα.

Τοποθετήστε τα άδεια μισά αυγά σε ένα πιάτο και γεμίστε με γέμιση παντζάρι. Αυτό μπορεί να γίνει με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιώντας ένα φαρδύ στρογγυλό ακροφύσιο, αλλά ελλείψει σακούλας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα κουταλάκι του γλυκού είτε μια χοντρή σακούλα/καθαρή λίμα γραφικής ύλης, η γωνία της οποίας πρέπει να κοπεί.

Αν παραμείνει η γέμιση, μπορεί να σερβιριστεί σε μικρές φρυγανιές ή να γεμίσει σε καλάθια ή βολάν.

Αυγά γεμιστά με ρέγγα - απλά, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Αυτό χορταστικό σνακΜπορείτε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τα αυγά και η ρέγγα είναι προϊόντα που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ψυγείο.

Τα ψάρια σε αυτές τις συνταγές μπορούν να είναι είτε παστά είτε καπνιστά. Το κύριο πράγμα είναι η φρεσκάδα και η ποιότητά του. Εάν ένα ημικατεργασμένο προϊόν από το κατάστημα δεν εμπνέει εμπιστοσύνη, μπορείτε να κάνετε το τουρσί μόνοι σας.

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια «πραγματικό ρωσικό ορεκτικό». Τα πιάτα με αυγά είναι πολύ διαδεδομένα σε όλη τη χώρα μας. Μερικές φορές η φαντασία των ειδικών της μαγειρικής δεν γνωρίζει όρια και γεννιούνται νέα ασυνήθιστες συνταγές. Ένα από αυτά είναι αυγά γεμιστά με ρέγγα.

Πώς να μαγειρέψετε αυγά γεμιστά με ρέγγα - 7 ποικιλίες

Αυτό είναι το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο είδος αυτού του πιάτου. Ήδη από το όνομα είναι σαφές ότι το κύριο προϊόν είναι τα αυγά. Τα φάρμα ταιριάζουν καλύτερα: έχουν πιο ήπια γεύση και το χρώμα του κρόκου είναι πιο φωτεινό.

Για να φτιάξετε αυτό το σνακ, πρέπει να βράσετε τα αυγά. Βουτήξτε τα αποκλειστικά σε βραστό νερό και μετά θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε το κέλυφος. Βράζουμε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά και μετά τα μεταφέρουμε σε κρύο νερό να κρυώσουν.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ
• Αλατισμένη ρέγγα- 50 γρ
• Μαγιονέζα - 30 g
• Τριμμένο πιπέρι
• Κωναράκια μαϊντανού για διακόσμηση

Παρασκευή:

Πλένουμε και βράζουμε τα αυγά. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς και να αφαιρέσετε προσεκτικά τη φλούδα.

Χωρίζουμε τα αυγά στη μέση και αφαιρούμε τους κρόκους.

Καθαρίζουμε τη ρέγγα από λέπια και κόκαλα και ξεπλένουμε με νερό. Κόβουμε το φιλέτο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Οι κρόκοι πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη και να συνδυαστούν με τη ρέγγα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Τοποθετήστε τα ασπράδια σε ένα πιάτο και γεμίστε με ένα μείγμα από ρέγγα και κρόκους. Από πάνω ρίχνουμε ένα κλωνάρι μαϊντανό.

Αυτό το πιάτο είναι σίγουρα κατάλληλο για Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Συμπλήρωμα με τη μορφή κόκκινου ή μαύρο χαβιάρικάνει το ορεκτικό πιο επίσημο και ασυνήθιστο· πετάει από το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ
• Αλατισμένη ρέγγα - 250 g
• Κόκκινο χαβιάρι - 30 g
• Μαγιονέζα - 70 g
• Ανηθο
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

Ρίχνουμε τα αυγά με νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε στη μέση

Ψιλοκόβουμε τους κρόκους.

Τα φιλέτα ρέγγας πρέπει να κοπανίζονται πολλές φορές.

Συνδυάστε τους κρόκους και τη ρέγγα. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα, προσθέτοντας μαγιονέζα και μπαχαρικά.

Τα ασπράδια γεμίζουμε με κιμά ώστε να έχουν στρογγυλό σχήμα. Κάνουμε από πάνω ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας και διακοσμούμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Αρκετά πρωτότυπη παραλλαγή παρασκευής. Χάρη στην προσθήκη παντζαριών, η κρέμα ρέγγας αποκτά μια ροζ-κόκκινη απόχρωση. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζαχαροπλαστικής και να εκπλήξει τους επισκέπτες με ασυνήθιστο σχέδιο

Συστατικά:

• Αυγά - 5 τεμ
• Επεξεργασμένο τυρί - 100 g
• Βραστά παντζάρια - 100 g
• Αλατισμένο φιλέτο ρέγγας - 50 g
• Μαγιονέζα - για γεύση
• Πράσινο για διακόσμηση

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε τα κελύφη. Μοιράζουμε στη μέση, αφαιρούμε τους κρόκους.

Τα προβρασμένα παντζάρια πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη και να στύβονται καλά για να μην μείνει υπερβολική υγρασία.

Η ρέγγα κόβεται σε μικρά κομμάτια, βολικό για τεμαχισμό με μπλέντερ.

Εάν η ρέγγα έχει σκούρο δέρμα, πρέπει να αφαιρεθεί, διαφορετικά μπορεί να καταστρέψει το χρώμα της κρέμας.

Τα τριμμένα παντζάρια, η ρέγγα, οι κρόκοι και το λιωμένο τυρί πολτοποιούνται στο μπλέντερ. Αν η κρέμα είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγιονέζα. Η συνοχή πρέπει να είναι σαν κρέμα κέικ.

Η κρέμα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για 1 ώρα. Τοποθετήστε το σε μια σύριγγα ή σακούλα ζαχαροπλαστικής και πάρτε το ακροφύσιο που σας αρέσει. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα εξάρτημα τουλίπας μπορείτε να δημιουργήσετε όμορφα λουλούδια. Ο βασιλικός είναι κατάλληλος για τη δημιουργία φύλλων τουλίπας.

Αυγά γεμιστά με ρέγκα "Lazy fur coat"

Μια πιο ελαφριά εκδοχή μιας γνώριμης σαλάτας σε μια ασυνήθιστη παρουσίαση. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε μια γιορτή χωρίς «Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό», δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το ορεκτικό.

Συστατικά:

• Αυγά - 10 τεμ
• Παντζάρια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Ρέγγα - 1 ψάρι
• Μαγιονέζα - 200 γρ
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Αλάτι πιπέρι
• Πρασινάδα
• Νερό - 50 ml
• Ξίδι 9% - 50 ml

Παρασκευή:

Μαγείρεμα αυγών. Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.

Τρίβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ, σκεπάζουμε με νερό και ξύδι.

Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τον άνηθο.

Κόβουμε τη ρέγγα με διάφορους τρόπους: το ένα μέρος σε μεγάλες φέτες και το άλλο σε μικρότερες.

Ο κρόκος πρέπει να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι. Αλατίζουμε τα παντζάρια και αλατοπιπερώνουμε ηλιέλαιοκαι μαγιονέζα. Μείγμα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πριν το σερβίρουμε ώστε το φαγητό να μην πάρει εντελώς το χρώμα των παντζαριών.

Γεμίζουμε τα αυγά με σαλάτα, διακοσμούμε με κομμάτια ψαριού και άνηθο.

Μια συνταγή για τους λάτρεις των αλμυρών και ξινών συνδυασμών. Το ελαφρύ ντύσιμο κάνει το σνακ πιο υγιεινό και διαιτητικό.

Συστατικά:

• Αυγά - 6 τεμ
• Ρέγγα - 100 g
• Μήλο - 1-2 τεμ
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• χυμό λεμονιού- 1 κουτ
• Γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή:

Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και μαριναρίζεται σε νερό και ξύδι.

Αν δεν σας αρέσει η γεύση του ξιδιού, μπορείτε επίσης να μαρινάρετε τα κρεμμύδια σε βραστό νερό.

Η ρέγγα πρέπει να κοπεί και να τεμαχιστεί σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το μήλο στον χοντρό τρίφτη και ρίξτε το χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνει.

Ανακατεύουμε τους πολτοποιημένους κρόκους και τα μήλα και αλατοπιπερώνουμε με γιαούρτι. Γεμίζουμε τα αυγά, τοποθετούμε ένα ψάρι και μια ροδέλλα κρεμμυδιού πάνω από κάθε ασπράδι.

Το λιωμένο τυρί και το βούτυρο δίνουν στο ορεκτικό μια ιδιαίτερη τρυφερότητα και η μουστάρδα προσθέτει μια πικάντικη γεύση.

Συστατικά:

• Αυγά - 5 τεμ
• Αλατισμένο φιλέτο ρέγγας - 120 g
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 κουταλιές της σούπας
• Μουστάρδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Μαλακός βούτυρο- 1,5 κ.σ

Παρασκευή:

Το φιλέτο ψαριού πρέπει να περάσει από μηχανή κοπής κρέατος πολλές φορές. Προσθέστε τυρί, μαλακό βούτυρο και μουστάρδα στη ρέγγα

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των βρασμένων αυγών. Τρίβουμε τους κρόκους και τους τρίβουμε στο μπλέντερ με το μείγμα των ψαριών.

Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, στύβουμε την έτοιμη κρέμα πάνω στα ασπράδια και διακοσμούμε με μυρωδικά.

Η ρέγγα σε συνδυασμό με λαχανικά είναι ένα ισορροπημένο και υγιεινό σνακ.

Συστατικά:

• Αυγά - 7 τεμ
• Ρέγγα - 1 τεμάχιο
• Καρότα - 2-3 τεμ.
• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μαγειρέψτε τα λαχανικά και αφαιρέστε τη φλούδα. Τρία καρότα και πατάτες σε μέτριο τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε το ψάρι, ανακατεύουμε με τα λαχανικά και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.

Τα προπαρασκευασμένα ασπράδια γεμίζονται με μείγμα ψαριών. Μπορείτε να πασπαλίσετε την κορυφή των αυγών με πουρέ κρόκους και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και λαμπερό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι; Ταυτόχρονα, πρέπει να είναι και φιλικό προς τον προϋπολογισμό; Προσφέρω μια συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο - όμορφο, νόστιμο, πικάντικο και φθηνό - αυγά γεμιστά με παντζάρια.
Περιεχόμενα συνταγής:

Τι είναι διακοπές; Χαμόγελα, ευχάριστες στιγμές, υπέροχη διάθεση... Οι διακοπές πάντα κάνουν τη ζωή μας καλύτερη, χαρίζουν κέφι και αξέχαστη ευτυχία. Η ζωή χωρίς διακοπές είναι σαν τον ουρανό χωρίς τον ήλιο! Ωστόσο, τι είδους γιορτή μπορεί να υπάρξει χωρίς τραπέζι με μεγάλη ποικιλία από συνοδευτικά, σαλάτες και ορεκτικά. Κάθε νοικοκυρά θέλει να ευχαριστήσει και να εκπλήξει τους καλεσμένους της κάνοντας κάτι νόστιμο, αξέχαστο και πρωτότυπο. Προτείνω να διακοσμήσετε το τραπέζι με ένα ορεκτικό που εμφανίζεται συχνά - διαβολικά αυγά. Εμφανίζονται πάντα όχι μόνο στο εορταστικό, αλλά και στο καθημερινό τραπέζι.

Αυγά γεμιστά με παντζάρια, συνταγή με φωτογραφία, που προτείνεται παρακάτω, αρκετά απλή, αλλά ταυτόχρονα πρωτότυπο πιάτο. Το σνακ φαίνεται μοναδικό, ασυνήθιστο και ελκυστικό. Είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα. Φυσικά, αυτό το σνακ δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως «λιχουδιά», αλλά σίγουρα θα βρει τους θαυμαστές του. Μπορείτε να το φτιάξετε μερικές ώρες πριν φτάσουν οι επισκέπτες και να το αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος.

Για ποικιλία, μπορείτε να γεμίσετε τα γεμιστά αυγά με διαφορετικές γεμίσειςκαι τα σερβίρετε σε ένα φαρδύ πιάτοώστε ο κάθε τρώγων να μπορεί να επιλέξει ένα σνακ που ταιριάζει στο γούστο του. Για παράδειγμα, φτιάξτε μια γέμιση με βάση τα παντζάρια με την προσθήκη ξηρών καρπών, ρέγγας ή τυριού. Σε κάθε περίπτωση, τα αυγά με λαμπερό χρώμα παντζαριού θα φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι και θα ενθουσιάσουν όσους είναι παρόντες τόσο με γεύση όσο και με εμφάνιση.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 105 kcal.
• Αριθμός μερίδων - 6
• Χρόνος μαγειρέματος - 25-30 λεπτά

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Τριμμένα βραστά παντζάρια - 200 g
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Πράσινα κρεμμύδια - μερικά κλωνάρια
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση

Προετοιμασία αυγών γεμιστά με παντζάρια

1. Τοποθετούμε τα αυγά σε ένα δοχείο με κρύο νερό και τα βάζουμε στο μάτι να ψηθούν. Αφού πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για ακριβώς 10 λεπτά μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα αυγά σε παγωμένο νερό. Αυτός ο χειρισμός, πρώτον, θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε εύκολα το κέλυφος από τα αυγά και δεύτερον, το κέλυφος θα αφαιρεθεί προσεκτικά χωρίς να καταστραφεί το λευκό, αφήνοντάς το όμορφο και ομοιόμορφο.

Καθαρίζουμε τα βρασμένα και κρυωμένα αυγά, τα κόβουμε προσεκτικά στα δύο με ένα κοφτερό μαχαίρι και αφαιρούμε τον κρόκο.

2. Συνδυάστε τον κρόκο με τσιπς παντζαριού. Μπορείτε να βράσετε τα παντζάρια εκ των προτέρων, για παράδειγμα το βράδυ. Μπορείτε επίσης να το ψήσετε στο φούρνο, τότε θα διατηρήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

3. Προσθέστε στα προϊόντα μαγιονέζα και πατημένο σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε.

4. Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση. Μπορείτε να προσθέσετε και θρυμματισμένο καρύδια, ρέγγα, δαμάσκηνα, τυρί κ.λπ.

5. Γεμίζουμε τα αυγά με τη γέμιση και σερβίρουμε σε πιατέλα.

Μερικές φορές δεν έχετε τον χρόνο ή την ενέργεια να μαγειρέψετε. Αλλά αν οι διακοπές έχουν ήδη φτάσει ή οι καλεσμένοι είναι πολύ κοντά, πρέπει με κάποιο τρόπο να βγείτε έξω. Στην πραγματικότητα είναι αρκετοί γρήγορες συνταγές εορταστικά πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται από ελάχιστα προϊόντα με μέγιστη εξοικονόμηση χρόνου και ενίοτε χρημάτων. Και τέτοιες συνταγές πρέπει να υπάρχουν στον κουμπαρά κάθε νοικοκυράς. Τόσο εξαιρετική εναλλακτική κλασική σαλάταΗ "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" θα είναι γεμιστά αυγά με ρέγγα και παντζάρια - ένα είδος "τεμπέλης γούνινο παλτό".

Lazy γούνινο παλτό

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει να αποθηκεύσετε μια μεγάλη ρέγγα, δύο μικρά παντζάρια, μερικές μέτριες πατάτες, ένα μέτριο καρότο και μισό κρεμμύδια. Χρησιμοποιήστε επίσης τρία έως τέσσερα αυγά κοτόπουλου, εκατό γραμμάρια μαγιονέζας, μερικά φρέσκα βότανα και κανονικό επιτραπέζιο αλάτι (ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις).

Αρχικά, ετοιμάστε τα λαχανικά: ξεπλύνετε με κρύο νερό, τρίβοντάς τα με ένα σφουγγάρι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε κατσαρόλες και γεμίστε με κρύο νερό, ώστε το υγρό να τα καλύψει εντελώς. Τοποθετήστε τα δοχεία στη φωτιά και μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν πλήρως. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, στραγγίστε το ζεστό νερό, ξεπλύνετε τα λαχανικά με παγωμένο νερό και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν.

Τοποθετούμε τα αυγά σε ξεχωριστή κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό, τα αλατίζουμε καλά (για να μην διαρρεύσουν αν σκάσουν απότομα), τα βάζουμε στη φωτιά και τα βράζουμε σφιχτά. Ρίξτε παγωμένο νερό πάνω από τα έτοιμα αυγά και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν.

Αφαιρέστε τη φλούδα από τη ρέγγα και αφαιρέστε την προσεκτικά. Αφαιρέστε τη ραχοκοκαλιά και τα κόκαλα έτσι ώστε να πάρετε τρυφερό φιλέτο. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια.

Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, τα ξεπλένουμε να μην μείνει κανένα κέλυφος και τα κόβουμε στη μέση. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα χωριστό μεσαίου μεγέθους δοχείο και πολτοποιήστε καλά με ένα πιρούνι.

Καθαρίζουμε τα βρασμένα λαχανικά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Τοποθετήστε αυτά τα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ κατάλληλου μεγέθους.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το τοποθετούμε στο ταμπλό. Κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και προσθέτουμε στα λαχανικά. Προσθέστε τους προετοιμασμένους κρόκους εκεί (αφήστε λίγο για να διακοσμήσετε το έτοιμο πιάτο). Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά. Προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά και ανακατέψτε ξανά.

Διάταξη γέμιση λαχανικώναπό τα μισά αυγά.

Τοποθετήστε το σνακ κατάλληλο πιάτο. Χτίστε γύρω από μια βεντάλια κρεμμυδιού, κομμένη σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τοποθετήστε φιλέτα ψαριού πάνω από κάθε μισό αυγό.

Πασπαλίζουμε το έτοιμο ορεκτικό με κρόκους αυγών και σερβίρουμε.

Γεμιστά αυγά"τεμπέλικο παλτό"

Για να προετοιμάσετε ένα τόσο τεμπέλικο γούνινο παλτό, πρέπει να αποθηκεύσετε πέντε αυγά κοτόπουλου, τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, εκατό γραμμάρια ρέγγας (φιλέτο τουρσί), ένα μέτριο παντζάρι και ένα κρεμμύδι. Χρησιμοποιήστε επίσης εκατό χιλιοστόλιτρα νερό, μια-δυο κουταλιές της σούπας ξύδι και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Πρώτα από όλα ετοιμάζετε το φαγητό: πλένετε καλά τα παντζάρια, τα βάζετε σε ένα ταψί κατάλληλου μεγέθους, γεμίζετε με νερό μέχρι πάνω και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Ξεπλύνετε τα τελειωμένα παντζάρια με κρύο νερό και ψύξτε. Βράζετε τα αυγά δυνατά, σκεπάζετε με κρύο νερό και αφήνετε να κρυώσουν.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και το μαρινάρουμε σε μείγμα νερού, ξυδιού και ζάχαρης για ένα τέταρτο της ώρας.

Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε τα αυγά, τα ξεπλένουμε και τα κόβουμε στη μέση.

Αφαιρούμε τους κρόκους από τα αυγά και τους τοποθετούμε σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους. Πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι. Προσθέστε παντζάρια, έτοιμα κρεμμύδια και μισή ρέγγα σε αυτά, κόβοντάς τα σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι αν θέλουμε.

Προσθέστε μαγιονέζα στο μείγμα, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σκόρδο, περασμένα από πρέσα σκόρδου, σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε ξανά.

Γεμίζουμε τα μισά αυγά με το έτοιμο μείγμα, τα γαρνίρουμε με κομμάτια ρέγγας και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε γεμιστά αυγά με παντζάρια και ρέγγα με άλλο τρόπο;

Αυτή η συνταγή δεν περιλαμβάνει γέμιση αυγών, αλλά ταυτόχρονα έτοιμη σαλάταΑποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο και μαγειρεύεται εξαιρετικά γρήγορα. Φυσικά, δεν φαίνεται πολύ ευπαρουσίαστο, αλλά είναι αρκετά κατάλληλο για ένα δείπνο στο σπίτι.

Για να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, πρέπει να εφοδιαστείτε με μια ρέγγα με χαβιάρι, ένα μέτριο κρεμμύδι, πολλά πράσινα κρεμμύδια και μαγιονέζα. Χρησιμοποιήστε επίσης τρία βρασμένα παντζάρια και πέντε βραστές πατάτες.

Αν δεν έχετε βραστά λαχανικά στο χέρι, η διαδικασία προετοιμασίας της σαλάτας θα διαρκέσει λίγο περισσότερο. Ωστόσο, μπορείτε να το μαγειρέψετε πολύ πιο γρήγορα από κλασικό γούνινο παλτό. Οι ωμές πατάτες και τα παντζάρια πρέπει να πλυθούν και να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν.

Καθαρίστε επίσης τη ρέγγα και αφαιρέστε το χαβιάρι από αυτήν. Κόβουμε και τα φιλέτα ψαριού και το χαβιάρι σε κύβους. Τρίβουμε τα παντζάρια και τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρότερα κομμάτια και μαρινάρουμε αν θέλουμε, για παράδειγμα, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή.

Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους και πασπαλίστε με μαγιονέζα. Μπορείτε να τοποθετήσετε την έτοιμη σαλάτα σε ένα πιάτο, για παράδειγμα, σε σχήμα ψαριού. Έτσι θα έχει μια ελκυστική εμφάνιση. Και αν το διακοσμήσετε με τα ίδια φτερά κρεμμυδιού ή θρυμματισμένο κρόκο αυγού, θα γίνει εντελώς υπέροχο πιάτογια τις διακοπές.

Το "Lazy γούνινο παλτό" είναι μια εξαιρετική εναλλακτική κλασική έκδοσησαλάτα «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό», που μπορεί να δημιουργηθεί εύκολα και γρήγορα σε κάθε κουζίνα.

Νομίζω ότι κάθε ψυγείο έχει πάντα αυγά κοτόπουλου. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων, τόσο για κάθε μέρα όσο και για το γιορτινό τραπέζι. Εάν σχεδιάζετε διακοπές ή θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ, τότε διαβάζετε τη συνταγή που χρειάζεστε. Προτείνουμε να ετοιμάσετε γεμιστά αυγά με παντζάρια και ρέγγα. Το τελειωμένο ορεκτικό έχει γεύση σαν σαλάτα «ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό». Επειδή όμως δεν περιέχει πατάτες και καρότα, αυτό το σνακ είναι πιο ελαφρύ.

Πληροφορίες γεύσης Σνακ για τον μπουφέ

Συστατικά

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Παντζάρια - 50 γρ.
• Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα - 50 g;
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα για γεύση.
• Φρέσκα βόταναΓια διακόσμηση.

Πώς να μαγειρέψετε αυγά γεμιστά με ρέγγα και παντζάρια

Θα χρειαστείτε φρέσκα αυγά κοτόπουλου, τα οποία πρέπει πρώτα να πλυθούν σε τρεχούμενο νερό. Παίρνουμε μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε κρύο νερό και αλατίζουμε. Τοποθετούμε τα πλυμένα αυγά και τα βάζουμε στη φωτιά. Μόλις βράσει το νερό στο τηγάνι, το αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τα αυγά και κρυώστε όσο το δυνατόν περισσότερο. κρύο νερό. Ξεφλουδίστε το κέλυφος. Αλάτι στο νερό κατά το βράσιμο των αυγών είναι απαραίτητο για να μην σπάσει το κέλυφος και να ξεφλουδιστεί εύκολα αργότερα.

Πλύνετε τα μεσαίου μεγέθους παντζάρια για να αφαιρέσετε τη σκόνη και τη βρωμιά. Μπορεί να βράσει σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει ή να ψηθεί στο φούρνο. Τα παντζάρια στο φούρνο διατηρούν το πλούσιο χρώμα τους και έχουν ιδιαίτερη γεύση. Για να το ψήσετε, τυλίξτε το λαχανικό σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά. Συνήθως αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να γίνουν τα παντζάρια έτοιμα για περαιτέρω επεξεργασία. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι ή σπίρτο· πρέπει να τρυπήσουν πολύ εύκολα τα παντζάρια. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, κρυώνουμε τα παντζάρια και τα ξεφλουδίζουμε.

Κόβουμε τα βραστά αυγά στη μέση κατά μήκος. Μπορείτε να πάρετε ένα μαχαίρι με αιχμηρή άκρη και να κάνετε ζιγκ-ζαγκ κατά μήκος του οβάλ της πρωτεΐνης. Έτσι τα γεμιστά αυγά θα γίνουν πιο κομψά και θα πάρουν μια γιορτινή όψη. Διαχωρίστε προσεκτικά τους κρόκους.

Τώρα ετοιμάστε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Τοποθετήστε τα κομμάτια φιλέτου στο μπολ ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα, τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κυβάκια παντζάρια, κρόκους κοτόπουλου και λίγη μαγιονέζα. Τρίψτε μέχρι να γίνει κρέμα. Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται.

Αν έχετε ολόκληρη ρέγγα, τότε καθαρίστε την πρώτα από τα εντόσθια, το δέρμα, τα μεγάλα και μικρά κόκαλα. Ξεπλύνετε καλά, χωρίστε το φιλέτο από τη ραχοκοκαλιά και κόψτε σε μικρά κομμάτια, μόνο τότε μπορείτε να το ψιλοκόψετε στο μπλέντερ.

Τοποθετήστε την κρέμα παντζαριού σε ένα σακουλάκι με ένα αστέρι. Αν δεν έχετε σακούλα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια κανονική πλαστική σακούλα κόβοντας μια γωνία της. Αλλά με μια ειδική τσάντα, η προετοιμασία του σνακ θα είναι πολύ πιο βολική και θα το σερβίρετε πιο αισθητικά.

Αποκοιμιέμαι κρέμα παντζαριούσε έτοιμα μισά ασπράδια αυγού.

Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά. Τα αυγά γεμιστά με ρέγγα και παντζάρια είναι έτοιμα. Θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση τόσο για ένα καθημερινό δείπνο με την οικογένεια όσο και για έναν εορταστικό μπουφέ. Καλή όρεξη!

Σήμερα θέλω να σας δείξω όχι συνηθισμένα αυγά γεμιστά με ρέγγα. Λοιπόν, νομίζω ότι από τη φωτογραφία του τελικού πιάτου είναι προφανές ότι τα αυγά ήταν προφανώς γεμιστά με κάτι περισσότερο από ρέγγα. Έτσι, για να δώσετε στην κρέμα ρέγγας χρώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα περισσότερα διαφορετικά προϊόνταμε χρωστικές ιδιότητες - μπορεί να είναι καρότα, σπανάκι, ακόμα και κακάο (ναι, το κακάο, αν δεν είναι ζαχαρούχο, είναι πικρό και ταιριάζει υπέροχα με αλμυρά πιάτα). Γενικά, όλα όσα συνιστώνταν για το χρωματισμό κρέμες κέικ στη σοβιετική εποχή μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το χρωματισμό της κρέμας ρέγγας που προσφέρω.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε εδώ ότι η ίδια η ρέγγα, αν είναι χωρίς δέρμα, είναι σχεδόν άχρωμη και είναι καλά πολτοποιημένη με άλλα προϊόντα και η προκύπτουσα μάζα μπορεί να χρωματιστεί. Χωρίς καθόλου βαφές, το χρώμα δεν είναι πολύ ελκυστικό, αλλά με την προσθήκη των ίδιων παντζαριών ή των υπόλοιπων φυσικών χρωστικών που ανέφερα παραπάνω, παίρνεις αυτό που χρειάζεσαι.

Αρχικά, θα σας δείξω τη συνταγή για κρέμα τυριού-αυγού-ρέγγας και στη συνέχεια πώς να μαγειρέψετε αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα ώστε να φαίνονται «κορυφαία» και να είναι κυριολεκτικά κρίμα να τα φάτε!

Χρησιμοποίησα μια άκρη ζαχαροπλαστικής τουλίπας για διακόσμηση, αλλά, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αστέρια ή να φτιάξετε τριαντάφυλλα, αν ξέρει κανείς πώς. Το "Tulip" είναι βολικό γιατί κάνει τέτοια λουλούδια με μια κίνηση.

Τα υλικά δίνονται σε αναλογία για 1 αυγό, ώστε ο καθένας να υπολογίζει μόνος του πόσα χρειάζεται για τον αριθμό των τρώγων του.

Βράζουμε τα αυγά δυνατά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε.

Όσο βράζουν τα αυγά, τρίβουμε τα βρασμένα παντζάρια στον ψιλο τρίφτη και τα στύβουμε.

Κόβουμε τη ρέγγα σε κομμάτια που μπορούν να επεξεργαστούν άνετα στο μπλέντερ. Παρεμπιπτόντως, αν η ρέγγα είχε δέρμα, αφαιρέστε πρώτα το δέρμα - είναι σκούρο και θα χαλάσει το χρώμα της κρέμας.

Κόβουμε τα βραστά αυγά στη μέση και αφαιρούμε τους κρόκους. Μπορείτε να ξεπλύνετε ελαφρά τα αυγά για να αφαιρέσετε τυχόν ίχνη κρόκου από την επιφάνεια του ασπραδιού.

Κάνουμε πουρέ τη ρέγγα, τα τριμμένα παντζάρια, το λιωμένο τυρί και κρόκοι αυγώνσε κρέμα. Αν δούμε ότι η κρέμα είναι πολύ πηχτή, τότε προσθέτουμε λίγη μαγιονέζα. Θα πρέπει να αφορά τη συνοχή της κρέμας κέικ.

Αφήνουμε την κρέμα να καθίσει στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Το τοποθετούμε σε σακούλα σπόρων ή σύριγγα. Το τι θα συμβεί στη συνέχεια εξαρτάται από το σύνολο των εξαρτημάτων ζαχαροπλαστικής, τις δεξιότητες και τη φαντασία σας.

Χρησιμοποίησα ένα εξάρτημα με τουλίπα και πήρα αυτά τα λουλούδια.

Αν περάσουν αρκετές ώρες πριν το σερβίρισμα, τότε είναι λογικό να κρατάμε στο ψυγείο αυγά γεμιστά με ρέγγα. Εάν είναι μία ή δύο ώρες, τότε τόσο αυτή η κρέμα όσο και τα φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού μπορούν να σταθούν για πολλή ώρα. θερμοκρασία δωματίουχωρίς να στεγνώσει ή να ξεθωριάσει.

Βοήθα τον εαυτό σου!

Ή ευχαριστήστε τους καλεσμένους σας.

Σας προσφέρω ένα υπέροχο ορεκτικό με αυγά γεμιστά με παντζάρια. Τα αυγά πρώτα γεμίζονται με μείγμα παντζαριών και κρόκο και στη συνέχεια τοποθετείται ένα κομμάτι ρέγγας πάνω από κάθε μισό. Αυτό το ορεκτικό φαίνεται πολύ πρωτότυπο και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Προτείνω!

Συστατικά

Για να ετοιμάσουμε αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα θα χρειαστούμε:

φιλέτο ρέγγας - 1 τεμ.

βραστά αυγά - 4-5 τεμ.

βραστά παντζάρια - 1 τεμ.;

κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;

αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

φρέσκα κρεμμυδάκια, φύλλα μαρουλιού για το σερβίρισμα.

Βήματα μαγειρέματος

Καθαρίζουμε τα βρασμένα παντζάρια και τα τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη. Προσθέστε βρασμένους κρόκους στα παντζάρια.

Ανακατεύουμε καλά τους κρόκους και τα παντζάρια, μετά αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.

Ανακατεύουμε ξανά τη γέμιση από παντζάρια και γεμίζουμε με αυτήν τα μισά αυγά.

Κόβουμε το φιλέτο ρέγγας σε μερίδες.

Στρώνουμε το πιάτο στο οποίο θα σερβιριστεί το ορεκτικό φύλλα μαρουλιού. Τοποθετήστε τα μισά αυγά γεμιστά με παντζάρια και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι ρέγγας. Πασπαλίζουμε από πάνω πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε στο τραπέζι ένα νόστιμο ορεκτικό με αυγά γεμιστά με παντζάρια με ρέγγα.

Τι είναι διακοπές; Αυτά είναι χαμόγελα, υπέροχη διάθεση, ευχάριστες στιγμές. Οι διακοπές κάνουν τη ζωή καλύτερη, χαρίζουν αξέχαστη ευτυχία και διασκέδαση. Η ζωή χωρίς διακοπές είναι σαν τον ουρανό χωρίς τον ήλιο! Τι διακοπές όμως θα μπορούσαν να υπάρχουν χωρίς ένα γεμάτο τραπέζι από διάφορες σαλάτες, ορεκτικά, συνοδευτικά και οτιδήποτε άλλο; Ναι, κανένα! Κάθε νοικοκυρά θέλει να εκπλήξει τους καλεσμένους της ετοιμάζοντας κάτι αξέχαστα νόστιμο και πρωτότυπο. Τα αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα, μια συνταγή με φωτογραφίες της οποίας αποφάσισα να προσφέρω, φαίνεται σαν ένα απλό πιάτο, αλλά και πάλι πρωτότυπο. Οι καλεσμένοι μου ονόμασαν αυτό το ορεκτικό "Γρήγορο γούνινο παλτό". Τι είναι ασυνήθιστο εδώ, ρωτάτε; Στην εμφάνιση, το ορεκτικό φαίνεται πρωτότυπο, ασυνήθιστο και πολύ ελκυστικό και παρασκευάζεται πολύ απλά. Κατά το μαγείρεμα, να έχετε κατά νου το γεγονός ότι τα γεμιστά αυγά τρώγονται αρκετά γρήγορα. Και μετά τις διακοπές, να είστε προετοιμασμένοι για πολλά αιτήματα για να μοιραστείτε τη συνταγή για την προετοιμασία του.
Συστατικά:
- 1 βάζο ρέγκα,
- μισό κρεμμύδι,
- 2 αυγα,
- 2 παντζάρια (μεσαίου μεγέθους),
- μαγιονέζα.

Βήμα προς βήμα συνταγήμε φωτογραφία:

Λοιπόν, πώς παρασκευάζεται το ορεκτικό «Quick Fur Coat» με γεμιστά αυγά; Για να ξεκινήσετε, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.





Τρίβουμε τα παντζάρια στον πιο λεπτό τρίφτη. Φυσικά, το βράζετε εκ των προτέρων ή το ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί. Μια ώρα είναι συνήθως αρκετή, αλλά για να αποφύγετε τη σπατάλη, κάντε αυτή τη διαδικασία εκ των προτέρων.





Τοποθετήστε τα παντζάρια σε ένα μπολ.





Προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό.

Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.





Προσθέστε κρόκους και μαγιονέζα στα παντζάρια. Κάνετε το ίδιο με τη ρέγγα, κόβοντάς την σε κύβους.












Ανακατέψτε τη μάζα.
Γέμισμα ασπράδι αυγούέτοιμη μάζα τεύτλων.





Γαρνίρουμε με μαϊντανό.
Τα αυγά γεμιστά με παντζάρια και ρέγγα είναι έτοιμα και μπορούν να σερβιριστούν.





Αποδεικνύεται ακόμα πιο πρωτότυπο τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση

συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Πρωτότυπο και πολύ νόστιμο σνακ- αυγά γεμιστά με ρέγγα και παντζάρια. Μπορεί να προετοιμαστεί όπως για γιορτινό τραπέζι, και σε μια κανονική μέρα. Τα υλικά είναι πρακτικά τα ίδια όπως στη δημοφιλή σαλάτα «ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό», επομένως έχουν πολύ παρόμοια γεύση.

Συστατικά

• 3-4 αυγά κοτόπουλου
• 1 μισή ελαφρά αλατισμένη ρέγκα
• 1/2 παντζάρι
• 1,5 κ.γ. μεγάλο. μαγιονέζα
• 2 πρέζες αλάτι
• μπαχαρικά για γεύση
• 3-4 φύλλα μαρουλιού, για το σερβίρισμα

Παρασκευή

1. Βράζετε δυνατά τα αυγά, κόβετε το καθένα στη μέση.

2. Κόψτε τη ρέγγα σε πολύ μικρά κομμάτια, διαλέγοντας τα κόκαλα στην πορεία. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού σε ένα μπολ.

3. Αφαιρούμε τους κρόκους από τα μισά αυγά και τους προσθέτουμε στο ψάρι πολτοποιώντας τους με ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι.

4. Τα μισά αυγά πρέπει να είναι ολόκληρα και όχι παραμορφωμένα ώστε το σνακ να φαίνεται προσεγμένο.

5. Μαγειρέψτε τα παντζάρια, μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων. Μπορείτε επίσης να το ψήσετε σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Το τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη. Εάν η μάζα των τεύτλων αποδειχθεί πολύ ζουμερή (νερουλή), μπορείτε να την στύψετε ελαφρώς. Μεταφέρετε τα τριμμένα παντζάρια σε ένα μπολ.

6. Αλατίζουμε τη γέμιση, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση και μαγιονέζα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος). Ταραχή.