Ορεκτικό με ξυλάκια καβουριού: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Κρύο ορεκτικό από μπαστουνάκια καβουριού “Ζεστές μπάλες με ραβδιά καβουριού”

Παρά τη διαθεσιμότητα και το χαμηλό κόστος ραβδιά καβουριών, έχουν εφευρεθεί πολλές συνταγές για αυτό το προϊόν και πρέπει να ομολογήσω ότι είναι πολύ ελκυστικές και κυρίως νόστιμες. Το περισσότερο απλές συνταγές– πρόκειται για έναν τεράστιο αριθμό σαλατών με ραβδιά καβουριών. Για παράδειγμα, η γνωστή σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι. Ούτε ένα σύγχρονο γλέντι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτό. Όμως τα πιάτα που παρασκευάζονται από ραβδιά καβουριών δεν περιορίζονται στις σαλάτες. Υπάρχουν πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές, κρίνετε μόνοι σας: ρολό από καβούρια, γεμιστά μπαστουνάκια καβουριού, κοτολέτες από καβούρια, τηγανητά ξυλάκια καβουριού, ταρτάκια με ραβδιά καβουριού, ξυλάκια καβουριού σε κουρκούτι κ.λπ.

Χάρη στην πρωτότυπη και όχι πολύ λαμπερή γεύση του, τα ραβδιά καβουριών ταιριάζουν καλά με τα περισσότερα προϊόντα, γεγονός που επιτρέπει στους σεφ να εφευρίσκουν ακόμη πιο ενεργά διάφορα πιάτα. Εμφανίστηκαν, για παράδειγμα, καβούρια με τυρί, πίτα με ραβδιά καβουριού, ντομάτες με καβούρια, ρύζι με καβούρια, καλαμάρια με καβούρια και άλλα.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα ραβδιά καβουριών δεν περιέχουν κρέας καβουριών. Αλλά είναι τόσο επιδέξια προετοιμασμένοι από κιμάς ψαριούσουρίμι, και ταυτόχρονα αποδεικνύονται τόσο ορεκτικά που το όνομα έλαβε επάξια. Τα πολύ νόστιμα ραβδιά καβουριών έχουν γίνει η βάση πολλών πιάτων λόγω της ευκολίας χρήσης τους στη μαγειρική και της εξαιρετικής γεύσης. Ένα ορεκτικό από ξυλάκια καβουριών είναι μια εξαιρετική γρήγορη και πρωτότυπη λύση για κάθε τραπέζι. Τα ραβδιά καβουριών δεν χρειάζονται θερμική επεξεργασία, ωστόσο, ορισμένες συνταγές απαιτούν το τηγάνισμά τους. Τα ραβδιά καβουριού σε κουρκούτι ή απλά τηγανητά ραβδιά καβουριών είναι απόδειξη αυτού και αποδεικνύονται υπέροχα.

Δοκιμάστε μόνοι σας πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να ετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο από ραβδιά καβουριών. Οι συνταγές για αυτά τα πιάτα είναι ποικίλες και πολυάριθμες. Για παράδειγμα, ετοιμάστε οποιαδήποτε σαλάτα με ραβδιά καβουριών, μπορείτε να βρείτε τη συνταγή μόνοι σας, καθώς αυτό το προϊόν ανταποκρίνεται σε οποιεσδήποτε γαστρονομικές καινοτομίες. Και κάτι ακόμα: δείτε τις φωτογραφίες από πιάτα με καβούρια. Οι φωτογραφίες τους είναι τόσο πολύχρωμες και ορεκτικές που είναι αδύνατο να αγνοήσεις αυτές τις συνταγές.

Η κύρια συμβουλή εάν ετοιμάζετε ραβδιά καβουριών είναι ότι η συνταγή με μια φωτογραφία πρέπει να γίνει ο οδηγός σας στην κουζίνα.

Τα ραβδιά υψηλής ποιότητας ξεδιπλώνονται εύκολα σε φύλλα, δεν ζαρώνουν ή σκίζονται και έχουν ακόμη και ένα ελαφρύ ελατήριο.

Αγοράστε ραβδιά καβουριών από γνωστούς μεγάλους κατασκευαστές· δεν χρησιμοποιούν τεχνητά χρώματα και είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά και επομένως χρήσιμη σύνθεσησυστατικά;

Τα αφρώδη και ξηρά λευκά κρασιά σερβίρονται με πιάτα με καβούρια.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φυσικού προϊόντος δεν υπερβαίνει τις εκατό θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια ραβδιών καβουριών, επομένως τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά θεωρούνται διαιτητικά.

Εάν το "σουρίμι" δεν αναγράφεται μεταξύ των συστατικών στη συσκευασία των ραβδιών, τότε θα πρέπει να καταλάβετε ότι αυτά τα ραβδιά καβουριών είναι κατασκευασμένα από πρωτεΐνη σόγιας ή άμυλο. Δεν θα δηλητηριαστείτε από αυτά, αλλά δεν υπάρχει ιδιαίτερο όφελος και η γεύση τους θα σας δώσει αντικρουόμενα συναισθήματα.

Ρίξτε μια ματιά στο σχήμα των ραβδιών: εάν είναι τσαλακωμένα ή ραγισμένα, τότε κατά την παραγωγή τους, πιθανότατα, η τεχνολογία παραβιάστηκε ή αποθηκεύτηκαν εσφαλμένα.

Μην τεμπελιάζετε να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης και τις συνθήκες αποθήκευσης. Τα παγωμένα μπαστούνια αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες από μείον 1 έως συν 5 βαθμούς.

Τα ραβδιά καβουριών θεωρούνται από καιρό ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά ενδιαφέροντα πιάτα από το σουρίμι. Κατά κανόνα, οι νοικοκυρές, από συνήθεια, προσθέτουν αυτό το συστατικό μόνο στις πιο συνηθισμένες σαλάτες. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά αρκετά πρωτότυπες συνταγέςαπό αυτό το αρωματικό προϊόν.

Λεπτές μαγειρικής

Ανεξάρτητα από τη συνταγή για το πιάτο, όταν χρησιμοποιείτε ραβδιά καβουριών, πρέπει να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις κατά το μαγείρεμα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση το τελικό πιάτο αποδεικνύεται ενδιαφέρον και θα εκπλήξει τους καλεσμένους.

Αποδεδειγμένο προϊόν

Είναι γνωστό ότι τα υψηλής ποιότητας πιάτα λαμβάνονται μόνο από καλά προϊόντα. Όταν αγοράζετε ραβδιά καβουριών, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση του σουρίμι και στον κατασκευαστή. Στις μέρες μας υπάρχουν πολλά υπερβολικά οικονομικά ιμιτασιόν καβουριών στα καταστήματα. Δεν πρέπει να κυνηγήσετε μια χαμηλή τιμή εάν θέλετε να ετοιμάσετε ένα πραγματικά πρωτότυπο ορεκτικό.

Αξιόπιστοι κατασκευαστές προσθέτουν περισσότερο από 80% κιμά στο σουρίμι. Κατά την αγορά, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη σχέση τιμής-ποιότητας. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή θα είναι επιτυχημένο.

Προ-απόψυξη

Τα ραβδιά καβουριών πωλούνται τόσο διατηρημένα με απλή ψύξη όσο και κατεψυγμένα. Στα μεγάλα σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε ακόμη και το προϊόν κατά βάρος. Διατηρούνται στην κατάψυξη έως και 6 μήνες, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε την απαιτούμενη ποσότητα για μελλοντική χρήση.

Τα κατεψυγμένα ραβδιά καβουριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν με την ίδια επιτυχία στο μαγείρεμα. Επιπλέον, για ορισμένες συνταγές, ένα κατεψυγμένο προϊόν είναι πιο κατάλληλο.

Η κύρια προϋπόθεση για ένα ποιοτικό πιάτο είναι η προκαταρκτική απόψυξη. Εξαίρεση αποτελούν εκείνες οι συνταγές που χρησιμοποιούν κατεψυγμένο σουρίμι. Τα ραβδιά καβουριών δεν πρέπει να ξεπαγώνονται ρητά στο φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε να μην καταστρέφεται η δομή. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να αποκτήσετε ένα "λαστιχένιο" πιάτο.

Θερμική επεξεργασία

Τα ραβδιά καβουριών δεν πρέπει να υποβάλλονται σε μακροχρόνια επεξεργασία. Το σουρίμι χρησιμοποιείται καλύτερα για κρύα ορεκτικά ή πιάτα που δεν απαιτούν μεγάλο μαγείρεμα. Εάν κρατήσετε το προϊόν στη φωτιά, το έτοιμο πιάτο θα μοιάζει με χυλό σε συνοχή.

Τι να μαγειρέψετε

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα οικονομικό προϊόν. Υπάρχουν πολλά έτοιμες συνταγές, αλλά ταυτόχρονα η ίδια η οικοδέσποινα μπορεί να δείξει τη φαντασία της και να βρει τη δική της πρωτότυπο πιάτο. Το μόνο που μένει είναι να ακολουθήσουμε την τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Μπαστούνια καβουριού σε κουρκούτι

Αυτό είναι ένα από εκείνα τα ορεκτικά που είναι γρήγορα, εύκολα και απαιτούν λίγα μόνο υλικά. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζιή για ένα οικογενειακό βραδινό σνακ περιμένοντας κάτι ζεστό.

• 1 πακέτο ραβδιά καβουριών?
• 4 κ.σ. l αλεύρι:
• 2-3 αυγά?
• μισό λεμόνι?
• αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα για γεύση.

Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε χυμό λεμονιού, αφήνω στην άκρη. Ενώ το σουρίμι μουλιάζει στη «μαρινάδα», ετοιμάστε το κουρκούτι. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση και αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Βουτήξτε κάθε ξυλάκι στο κουρκούτι και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

2. Καβουροκέικ

Αυτές οι κοτολέτες πετούν από το τραπέζι σε λίγα λεπτά. Η γεύση τους είναι πολύ λεπτή και το άρωμα σε τρελαίνει. Γρήγορα και νόστιμο δείπνογια όλη την οικογένεια.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 0,5 κιλό καβούρια?
• 2-3 αυγά?
• 150 g τυρί?
• οποιαδήποτε πράσινα?
• αλάτι πιπέρι.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ραβδιά καβουριών.

Παρασκευή:

1. Το σουρίμι και το τυρί πρέπει να αλεσθούν στο μπλέντερ. Μπορείτε να το κάνετε σε έναν λεπτό τρίφτη - αυτό θα κάνει τις κοτολέτες πιο ευάερες, αλλά θα χρειαστεί επίσης πολύ περισσότερος χρόνος για να ψηθούν.
2. Ανακατεύουμε τα τριμμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το αυγό, αλάτι, πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας τον κιμά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τοποθετούμε τις κοτολέτες και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη γιατί είναι κατάλληλη για κορίτσια που προσέχουν τη σιλουέτα τους. Εάν ψήσετε τις κοτολέτες στο φούρνο σε περγαμηνή, θα υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες στο έτοιμο πιάτο.

3. Ρολό λάβας

Άλλο ένα σνακ για μια γρήγορη λύση. Λόγω της διαθεσιμότητας αυτού του πιάτου, τοποθετείται συχνά στο τραπέζι κατά τη διάρκεια διαφόρων εορτασμών. Ταυτόχρονα, το ίδιο το σνακ φαίνεται αρκετά κομψό.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 1 Αρμενική λάβας;
• 1 πακέτο ραβδιά καβουριών ή κρέας καβουριού;
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 0,2 κιλά σάλτσα τυριού ή μαγιονέζα.
• 200 γραμμάρια τυρί?
• χόρτα για γεύση.

Παρασκευή:

1. Τα ραβδιά καβουριών και το τυρί πρέπει να θρυμματιστούν στο μπλέντερ και να αναμειχθούν σάλτσα τυριού, προσθέστε χόρτα. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, αλλά λόγω της σάλτσας και του τυριού, το πιάτο είναι ήδη μέτρια αλμυρό.
2. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα καβούρι-τυρί πάνω από το ψωμί πίτα, το τυλίγουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Κόβουμε το έτοιμο ρολό σε μερίδες και σερβίρουμε με χόρτα.

4. Δρανίκη

Οι κανονικές τηγανίτες πατάτας μπορούν να τροποποιηθούν ελαφρώς με τη βοήθεια του σουρίμι. Τα ξυλάκια θα προσθέσουν μια κομψή πινελιά στο έτοιμο πιάτο.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό πατάτες?
• 1 πακέτο μπαστούνια?
• 1 κ.γ. l αλεύρι?
• 1-2 αυγά?
• αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή:

1. Για αυτό το πιάτο, πρέπει να ξεφλουδίσετε και να τρίψετε τις πατάτες με τον ίδιο τρόπο όπως για τις κανονικές τηγανίτες πατάτας.
2. Στύψτε την περίσσεια χυμού μέσα από τυρόπανο. Τρίβουμε τα καβούρια και ανακατεύουμε καλά με τις πατάτες.
3. Προσθέστε το αλεύρι και το αυγό στο μείγμα. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και αφαιρούμε το μείγμα.
4. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

συμπέρασμα

Αυτές είναι μόνο οι βασικές και πιο συνηθισμένες συνταγές. Λόγω της χαμηλής τιμής, της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και της ενδιαφέρουσας γεύσης, τα ραβδιά καβουριών μπορούν να γίνουν ένα από τα κύρια συστατικά του καθημερινού τραπεζιού. Η νοικοκυρά δεν μπορεί παρά να δείξει τη φαντασία της, να πειραματιστεί και να ευχαριστήσει το νοικοκυριό της με νέα πιάτα.

Μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να ετοιμάσετε ένα πιάτο. Ή μετά από μια κουραστική μέρα δουλειάς θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν θέλετε να σταθείτε στη σόμπα. Στη συνέχεια, συνταγές για σαλάτες από προϊόντα που δεν απαιτούν πολύ χρόνο θα έρθουν στη διάσωση. θερμική επεξεργασία, για παράδειγμα, το κρέας καβουριών. Αν δεν ξέρετε τι μπορείτε να κάνετε με τα ραβδιά καβουριών, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Δείτε άλλες επιλογές σαλάτας - ή.

Αυτή η εκδοχή του πιάτου μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε γιορτή. Αυτό συμβαίνει γιατί η ταχύτητα προετοιμασίας και λεπτή γεύσησαλάτα κάνουν ένα αναντικατάστατο σνακ. Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν το κέρασμα.

Τι χρειάζεστε για σαλάτα καβουριού:

• κρέας καβουριών (μπαστούνια) - 250 γραμμάρια.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 200 γρ.;
• 4 αυγά κοτόπουλου?
• τυρί - 180 γρ.;
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• σαλάτα μαγιονέζα?
• μια πρέζα αλάτι.

Πώς να φτιάξετε καβουροσαλάτα

1. Κόβουμε το τυρί σε κύβους στο μέγεθος των υπολοίπων υλικών.
2. Περάστε τις σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε στη μαγιονέζα.
3. Ανακατεύουμε τα έτοιμα υλικά, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Σαλάτα με καβούρια

Όταν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε κάτι νόστιμο, αλλά θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και να έχετε ένα νόστιμο γεύμα, αυτή είναι η πιο οικονομική επιλογή. Εκτός από γρήγορη προετοιμασία, το πιάτο είναι πλούσιο σε υγιεινές βιταμίνες.

Υλικά για σαλάτα με καβούρια:

• 200 γρ. λάχανο;
• 2 φρέσκα αγγούρια?
• 200 γραμμάρια ραβδιά καβουριών?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 7 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• 2 πρέζες αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε ραβδιά καβουριών:

1. Είναι καλύτερα να επιλέξετε νεαρά, μικρά κεφάλια λάχανου για σαλάτα. Κόβουμε σε λωρίδες. Συνθλίψτε ελαφρά τη μάζα με τα χέρια σας.
2. Κόβουμε το αγγούρι, το πλένουμε, το ξεφλουδίζουμε αν χρειάζεται και το ψιλοκόβουμε.
3. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριού σε κύβους.
4. Στραγγίζουμε τον αρακά σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με νερό.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και αλάτι.

Γρήγορη σαλάτα καβουριού

Πλέον απλή σαλάταμάλλον δεν υπάρχει. Όλα τα απαραίτητα προϊόντα είναι πάντα στο χέρι. Τα περισσότερα υλικά φυλάσσονται πάντα στο ψυγείο.

Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ραβδιά καβουριών - 200 γραμμάρια.
• λευκό λάχανο - 300 γραμμάρια.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 200 γρ.;
• μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - 1 μικρή πρέζα.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
• χόρτα για διακόσμηση.

Γρήγορη σαλάτα με καβούρια:

1. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ​​λάχανο. Στη συνέχεια πολτοποιήστε ελαφρά τη μάζα με το χέρι σας ώστε να βγάλει ζουμί.
2. Τοποθετούμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει.
3. Τρίψτε τα ξυλάκια καβουριού χοντρό τρίφτη, ή αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
4. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα χόρτα.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ξεχωριστή σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά.

Καβουροσαλάτα σε ταρτάκια

Καβουροσαλάτα σε ταρτάκια είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του σνακ.

Τι προστίθεται στην καβουροσαλάτα:

• κονσέρβα καλαμποκιού - 300 γρ.;
• κρέας καβουριού ή ραβδιά καβουριών – 300 γρ.
• 5 αυγά?
• 12 ταρτάκια?
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

1. Βράζουμε τα αυγά δυνατά, μετά τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να στραγγίξει το περιττό υγρό.
3. Ψιλοκόβουμε τα καβούρια (ή το κρέας).
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα.
5. Τοποθετήστε τη μάζα που προκύπτει σε ταρτάκια και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Γρήγορη σαλάτα με καβούρια και φασόλια

Εκτός από νόστιμα και θρεπτικά ραβδιά καβουριών, η σαλάτα χρησιμοποιεί φασόλια σε κονσέρβα. Και τα όσπρια, όπως γνωρίζετε, είναι χορταστικές και υγιεινές τροφές. Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ ή ελαφρύ δείπνο.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• φασόλια τουρσί - 100 γραμμάρια.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γραμμάρια.
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• κρέας καβουριού ή ραβδιά καβουριών - 300 γραμμάρια.
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
• 4 φύλλα μαρουλιού?
• πράσινο για διακόσμηση.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

1. Βράζουμε τα αυγά δυνατά, μετά τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Τοποθετήστε το καλαμπόκι και τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα περιττά υγρά να στραγγίξουν.
3. Κόβουμε το κρέας καβουριών σε φέτες.
4. Ξεπλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα βάζουμε στον πάτο του πιάτου.
5. Συνδυάστε τα θρυμματισμένα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.
6. Τοποθετήστε το σνακ φύλλα μαρουλιού, γαρνίρουμε με πλυμένα και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Όπως μπορείτε να δείτε από τις συνταγές, καβουροσαλάταμπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με καλαμπόκι - όπως χρησιμοποιείται σε κλασική έκδοση, αλλά και πειραματιστείτε με οποιαδήποτε άλλα προϊόντα. Χρειάζεστε κρεμμύδια σε καβουροσαλάτα; Μπορεί να προστεθεί κατά την κρίση σας. Αυτοσχεδιάστε με τη σύνθεση και περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας με τα αριστουργήματά σας.

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή σαλατών. Η ποικιλία των συνταγών με φωτογραφίες από πιάτα με ραβδιά καβουριών θα καταπλήξει πολλές νοικοκυρές. Από αυτό απλό συστατικόΜπορείτε να φτιάξετε κοτολέτες, ψωμάκια ακόμα και σούπα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και το περιεχόμενο του ψυγείου.

Πιάτα από ραβδιά καβουριών με φωτογραφίες: κλασική καβουροσαλάτα

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι- δύο βάζα.
• Μπαστούνια καβουριών - 500 γραμμάρια.
• Αυγά - 12 τεμάχια.
• Τυρί - 200 γραμμάρια.
• Πράσινα κρεμμύδια- δύο δέσμες.
• Μαγιονέζα - 400 γραμμάρια.
• Πρασινάδα.
• Μπαχαρικά.

Προετοιμασία της σαλάτας

Αυτή η σαλάτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για καβούρια. Όλα ετοιμάζονται πολύ γρήγορα και απλά. Πρώτα πρέπει να βγάλετε τη συσκευασία με τα ξυλάκια από το ψυγείο, να την ανοίξετε και να αφαιρέσετε το περιεχόμενο. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε τα ξυλάκια να ξεπαγώσουν.

Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε τα αυγά. Τοποθετήστε και τα δώδεκα κομμάτια σε μια κατσαρόλα, ρίξτε κρύο νερό, αλατίζουμε και βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσει το νερό, πρέπει να ψηθούν για άλλα οκτώ λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το ζεστό νερό και προσθέτουμε κρύο νερό. Επαναλάβετε άλλες δύο φορές και μετά αφήστε τα αυγά να κρυώσουν για δέκα λεπτά. Αμέσως μετά, ξεφλουδίστε τα αυγά.

Ανοίξτε τις κονσέρβες του καλαμποκιού, τοποθετήστε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, ρίξτε το καλαμπόκι σε ένα βαθύ δοχείο. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους. Επίσης, κόψτε τα καβούρια σε κύβους. Τοποθετήστε και τα δύο και τα αυγά σε ένα μπολ με το καλαμπόκι.

Το επόμενο βήμα για την προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου με καβούρια είναι η προετοιμασία των κρεμμυδιών. Ξεπλύνετε τα ματσάκια με νερό και ανακινήστε τα. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε πολύ και αδειάζουμε σε ένα κοινό μπολ. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Ρίχνουμε τη μαγιονέζα, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση και ανακατεύουμε καλά. Ένα απλό πιάτο με καβούρια είναι έτοιμο. Επιπλέον, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα.

Ασυνήθιστα πιάτα με καβούρια: σούπα πατάτας

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - δύο κομμάτια.
• Πατάτες - 0,5 κιλά.
• Καρότα - δύο κομμάτια.
• Μαϊντανός.
• Μπαχαρικά για ψάρια - δύο κουταλάκια του γλυκού.
• Βούτυρο- τέσσερις κουταλιές της σούπας.

Φτιάχνοντας σούπα

Οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει αυτό το ασυνήθιστο πιάτο με ραβδιά καβουριών. Ο μικρός αριθμός συστατικών και η ευκολία προετοιμασίας μπορούν να κάνουν τη σούπα ένα πιάτο με υπογραφή.

Τα ξυλάκια πρέπει να αφαιρεθούν από την κατάψυξη και να αφεθούν να ξεπαγώσουν. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, αλατίζουμε και αφήνουμε να βράσει. Μετά από αυτό, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε αυτό.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε πολύ. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον πιο λεπτό τρίφτη. Ρίχνουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι, το αφήνουμε να λιώσει και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα τηγανίζουμε για περίπου επτά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Τοποθετούμε τα ψητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα με πατάτες. Στη συνέχεια αφήνουμε να ψηθεί για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Κόβουμε τα ξεπαγωμένα μπαστούνια σε μικρούς κύβους. Τα προσθέτουμε σε ένα κοινό τηγάνι. Πασπαλίζουμε τη σούπα και προσθέτουμε άλλα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε με επτά λεπτά.

Πλένουμε τα χόρτα, τινάζουμε το νερό και τα ψιλοκόβουμε. Ρίξτε τα πάντα στη σούπα και σβήστε τη φωτιά. Δώστε το σε αυτό ασυνήθιστο πιάτοαφήστε τα καβούρια για λίγα λεπτά ακόμα. Η σούπα μπορεί να χυθεί σε μπολ και να σερβιριστεί.

Κοτολέτες καβουριού

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 0,5 κιλά.
• Καρότα - τρία κομμάτια.
• Κρεμμύδι - ένα μεγάλο.
• Αυγά - δύο κομμάτια.
• Ξινή κρέμα - πέντε κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι.
• Τριμμένη φρυγανιά.
• Μπαχαρικά.

Κοτολέτες μαγειρικής

Ένα ακόμα αρκεί ενδιαφέρον πιάτοοι κοτολέτες γίνονται από ραβδιά καβουριών. Για να τα ετοιμάσετε, πρέπει να βγάλετε τα ίδια τα ξυλάκια από την κατάψυξη και να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν. Στη συνέχεια πρέπει να ξεφλουδίσετε τα καρότα και να τα ψιλοκόψετε σε πολύ λεπτό τρίφτη. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι. Το βάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε τα λαχανικά. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και τα κρεμμύδια.

Ψιλοκόβουμε τα ξεπαγωμένα μπαστούνια. Μπορείτε επίσης να τα αλέσετε στο μπλέντερ. Ρίξτε αρκετή ξινή κρέμα στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε αυγά και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Αδειάζουμε σε ξεχωριστό μπολ τριμμένη φρυγανιά. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και το ζεσταίνουμε. Σχηματίστε κοτολέτες από τη μάζα καβουριών και στη συνέχεια κυλήστε τις σε τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι και τηγανίστε από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο κιμάς. Τα ξυλάκια είναι έτοιμα.

Γεμιστά μπαστούνια καβουριών

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 500 γραμμάρια.
• Τυρί - 250 γραμμάρια.
• Αυγά - τρία κομμάτια.
• Σκόρδο - δύο σκελίδες.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Προετοιμασία ρολών

Για να δημιουργήσετε νόστιμα και χορταστικά γεμιστά καβούρια, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο στην κουζίνα ή να ξοδεύετε πολλά χρήματα σε είδη παντοπωλείου. Αρχικά, πρέπει να αφαιρέσετε τα ραβδιά από την κατάψυξη εκ των προτέρων. Τα βγάζουμε από τη συσκευασία και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν.

Αυτή τη στιγμή πρέπει να βράσετε καλά τα αυγά. Για να το κάνετε αυτό, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με κρύο νερό και αλατίζετε ελαφρά. Στη συνέχεια το βάζουμε στη φωτιά και περιμένουμε μέχρι να πάρει βράση. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα οκτώ λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό και γεμίστε με κρύο νερό. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό μπολ.

Επίσης τρίβουμε το τυρί. Το μεταφέρουμε στα αυγά. Προσθέστε μαγιονέζα και μπαχαρικά στη γέμιση. Ανακατεύουμε καλά ώστε η μαγιονέζα να κορεστεί ολόκληρη η μάζα. Ξετυλίξτε προσεκτικά τα ξυλάκια, απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση γέμισης και στη συνέχεια τυλίξτε σιγά σιγά τα πάντα ξανά σε ρολό. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσουν τα μπαστουνάκια ή η γέμιση. Τοποθετούμε τα ρολά στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε.

Σάντουιτς με καβούρια

Συστατικά:

• Ψωμί σε φέτες - 400 γραμμάρια.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γραμμάρια.
• Αγγούρια - δύο κομμάτια.
• Επεξεργασμένο τυρί - 200 γραμμάρια.
• Άνηθος - πολλά κλωνάρια.
• Μαγιονέζα - έξι κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γραμμάρια.
• Αλας.

Φτιάχνοντας σάντουιτς

Νόστιμο ζεστό σνακμε ραβδιά καβουριών - είναι εξαιρετικό χορταστικό πιάτο, που μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Πρώτα πρέπει να βγάλετε τα ξυλάκια από το ψυγείο και να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν. Στη συνέχεια πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Επίσης, κόψτε τα μπαστούνια σε μικρά κομμάτια.

Βάζουμε το τυρί στην κατάψυξη για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το περνάμε εύκολα από τον τρίφτη. Ανακατεύουμε τα αγγούρια, το τυρί και τα ξυλάκια σε ένα μπολ. Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στη γέμιση. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε καλά.

Τηγανίζουμε ελαφρά τις φέτες ψωμιού σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα από πάνω τους τη γέμιση καβουριού. Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα σάντουιτς στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά αν θέλετε.

Προετοιμαστείτε το περισσότερο ποικιλία πιάτωνφτιαγμένο από μπαστούνια είναι αρκετά απλό. Όπως μπορείτε να δείτε, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως συστατικό για σούπες, σαλάτες και κοτολέτες. Και η γέμιση για ρολά και σάντουιτς μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα αυτού του συστατικού είναι ότι τα μπαστούνια μπορούν πάντα να αγοραστούν εκ των προτέρων και να σταλούν καταψύκτης. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για τον προορισμό τους ανά πάσα στιγμή. Μετά από όλα, για να προετοιμάσετε πιάτα μαζί τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα προϊόντα που έχετε στο χέρι.

Ορεκτικό με ξυλάκια καβουριού - απλό και νόστιμο πιάτο. Με τη βοήθειά τους είναι εύκολο να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού. Ετοιμάζοντας τη σούπα για αρκετές ημέρες, μπορείτε να κάνετε κάθε γεύμα πρωτότυπο χρησιμοποιώντας διαφορετικά ορεκτικά. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειάζεται να μαγειρεύετε κάτι νέο κάθε μέρα και το νοικοκυριό σας δεν θα μπορεί να παραπονεθεί για τη μονοτονία του φαγητού.

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα προϊόν που εμφανίστηκε εδώ σχετικά πρόσφατα, αλλά γρήγορα κατέκτησε την αγορά. Αυτό εξηγείται όχι μόνο από το γεγονός ότι είναι μια έτοιμη και νόστιμη λύση. Τα ραβδιά καβουριών έχουν μια γεύση που συνδυάζεται εύκολα με άλλα συστατικά. Γι' αυτό εμφανίστηκαν αμέσως μαζί τους πολλές σαλάτες και σνακ.

Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ποιοτικά ραβδιά καβουριών. Πρέπει να είναι λεία, τακτοποιημένα και όμορφα. Το ανοιχτόχρωμο μέρος πρέπει να είναι λευκό, και όχι γκρι ή κιτρινωπό. Τα ραβδιά καβουριών υψηλής ποιότητας είναι προσεκτικά χρωματισμένα ροζ χρώμααφενός χωρίς λεκέδες και κλωστές.

Πλέον γρήγορος τρόποςελέγξτε την ποιότητα του ραβδιού καβουριού - ξετυλίξτε το. Εάν ξεδιπλώνεται εύκολα, τότε το προϊόν είναι καλό. Όχι - πολύ άμυλο, όχι αρκετός κιμάς και το προϊόν είναι κακής ποιότητας.

Πώς να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό με ραβδί καβουριού - 15 ποικιλίες

Πολύ γρήγορα, αλλά νόστιμη επιλογήσνακ. Και χάρη στον εντυπωσιακό σχεδιασμό του, μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 200 γραμμάρια.
• σκληρό τυρί- 80 γραμμάρια
• αυγά - 3 τεμ.;
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• άνηθο;
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και αφαιρούμε τα τσόφλια. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, τρίβουμε τα ασπράδια σε ένα πιάτο και τους κρόκους σε ένα άλλο.

Τρίψτε το τυρί, το σκόρδο σε ένα πιάτο με πρωτεΐνες, προσθέστε τον άνηθο και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βγάζουμε τα ξυλάκια καβουριού από τη συσκευασία.

Τα ραβδιά καβουριών ξεδιπλώνονται πιο εύκολα αν τα βάλετε σε ζεστό νερό για μισό λεπτό.

Ξετυλίγουμε το ξυλάκι καβουριού, το αλείφουμε με τη γέμιση και το τυλίγουμε σε ρολό. Αλείφουμε ελαφρά τις άκρες του ραβδιού με μαγιονέζα και βουτάμε στον κρόκο.

Μια κομψή εκδοχή της γνωστής σαλάτας από επεξεργασμένο τυρί και αυγά με σκόρδο.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 200 γραμμάρια.
• επεξεργασμένο τυρίΕντάξει- 100 γρ.
• αυγό - 1 τεμ.;
• άνηθος - ένα μικρό μάτσο?
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μαγιονέζα - 20 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί, τα αυγά και το σκόρδο. Για το σκόρδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα σκόρδου. Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα.

Ξετυλίξτε κάθε ραβδί καβουριού, αλείψτε με γέμιση και τυλίξτε ξανά.

Ένας πρωτότυπος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ σνακ, χρησιμοποιήστε το μαζί με ραβδιά καβουριών κονσερβοποιημένο ψάρι. Αυτή η μέθοδος είναι η χρήση παρόμοιων προϊόντων σε διαφορετικά σχήματαδίνει μια λεπτή γεύση.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένα ψάρια (σολωμός ή ροζ σολομός) - 1 κουτί.
• αυγό - 3 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε κρύο νερό για 10 λεπτά να φύγει η πικρία. Βράζουμε τα αυγά.

Ανοίξτε την κονσέρβα και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τρίβουμε τα αυγά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Προσθέστε μαγιονέζα.

Ξετυλίξτε τα μπαστουνάκια καβουριού, καλύψτε κάθε στρώση και τυλίξτε τα προσεκτικά σε ρολό. Κόβουμε τα ρολά σε μικρά κομμάτια.

Το κόκκινο ψάρι είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο προϊόν, που χρησιμοποιείται συχνά στην προετοιμασία σνακ. Ένα ρολό καβουριού θα είναι ένα όμορφο πλαίσιο για το ψάρι. Το αποτέλεσμα είναι κομψά ρολά θαλασσινών.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 8 τεμ.;
• αγγούρι (μικρό) - 1 τεμ.
• επεξεργασμένο τυρί που απλώνεται - 1 συσκευασία.
• σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια.
• καπνιστή πέστροφα ή σολομό - 150 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον τρίφτη. Κόβουμε το ψάρι σε λεπτές φέτες.

Ξετυλίξτε το ραβδί καβουριού. Αλείφουμε την επιφάνεια με λιωμένο τυρί. Τοποθετούμε από πάνω το κόκκινο ψάρι, τις φέτες αγγουριού και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Κυλήστε σε ρολό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε πιατέλα.

Τα πιάτα τυλιγμένα σε πίτα είναι καλά γιατί είναι εύκολο να τα χειριστείς με τα χέρια σου. Φτιάχνει ένα σνακ για κάθε εκδήλωση. Μπορείτε να το μαγειρέψετε ως πιάτο για κάθε μέρα, ή για ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο?
• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Αρμενική λάβας - 2 φύλλα.
• αυγό - 5 τεμ.;
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• μαγιονέζα - 200 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά, αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφλουδίζουμε.

Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη μισή μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά.

Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Τρίβουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε τα αυγά με τα ξυλάκια και τη μαγιονέζα.

Αλείφουμε την πρώτη πίτα με γέμιση καβουριών. Καλό είναι να αλείψουμε τις άκρες με μαγιονέζα για να μην στεγνώσουν. Τυλίγουμε το ρολό και το αφήνουμε στην άκρη.

Παίρνετε τη δεύτερη πίτα και την αλείφετε με το μείγμα τυριών. Τοποθετούμε το πρώτο ρολό από πάνω και τυλίγουμε σφιχτά σε ένα ρολό.

Τυλίξτε με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο να μουλιάσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Τα χόρτα στο ορεκτικό όχι μόνο κάνουν τη λάβας πιο νόστιμη και υγιεινή, αλλά δημιουργούν και μια πιο ελκυστική εμφάνιση του πιάτου.

Συστατικά:

• λάβας - 3 τεμ.;
• μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο?
• αυγό - 3 τεμ.;
• τυρί - 250 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 250 γραμμάρια.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• χόρτα - ένα μάτσο.

Παρασκευή:

Είναι καλύτερα να πάρετε πολλά πιάτα για να ψιλοκόψετε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων και στη συνέχεια απλά να τα απλώσετε. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε τα καβούρια.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, περνάμε το σκόρδο από την πρέσα και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Φτιάχνει μια νόστιμη σάλτσα.

Χωρίστε τη λάβας σε μέρη.

Πάρτε το πρώτο φύλλο ψωμιού πίτα, αλείψτε το με σάλτσα και απλώστε το πρώτο στρώμα - ραβδιά καβουριών. Τοποθετούμε από πάνω το δεύτερο φύλλο, αλείφουμε με σάλτσα και βάζουμε από πάνω τα αυγά.

Αλείφουμε την τρίτη στρώση με την υπόλοιπη μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Τυλίξτε τα πάντα σε ένα σφιχτό ρολό. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να μουλιάσει.

Σε διάφορες γιορτές σερβίρονται συχνά καβούρια με τυρί και αυγό σε πίτα. Για να κάνετε αυτό το πιάτο πιο νόστιμο και πιο ενδιαφέρον, χρησιμοποιήστε ασυνήθιστη σάλτσα. Δεν θα χάσετε πολύ χρόνο, αλλά το πιάτο θα έχει μια λαμπερή γεύση.

Συστατικά:

• λάβας - 3 τεμ.;
• ραβδιά καβουριών - 2 πακέτα?
• τυρί - 250 γραμμάρια.
• Για τη σάλτσα:
• αγγούρι τουρσί - 5 τεμ.?
• άνηθος - ένα μικρό μάτσο?
• μαγιονέζα - 400 γραμμάρια.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.

Παρασκευή:

Παγώστε ελαφρά πρώτα τα ξυλάκια καβουριού για να είναι πιο εύκολο να τρίβονται. Τα τρίβουμε στον τρίφτη. Τρίβουμε το τυρί.

Για τη σάλτσα πρέπει να τρίψετε αγγουράκια τουρσί. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο μείγμα και προσθέστε μαγιονέζα.

Αλείφουμε το ψωμί πίτα με σάλτσα και τοποθετούμε από πάνω μπαστουνάκια καβουριού και τυρί. Τυλίξτε προσεκτικά το ρολό. Το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Για ερωτευμένους αλμυρά σνακένα ρολό με καβούρια και Κορεάτικα καρότα. Τα στρώματα διαφορετικών χρωμάτων φαίνονται πιο όμορφα από τα κανονικά ομοιόμορφα ρολά. Η μαγιονέζα στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

Συστατικά:

• λάβας - 1 τεμ.;
• Κορεάτικα καρότα -100 γραμμάρια.
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
• ραβδιά καβουριών - 100 γραμμάρια.
• αγγούρι - 2 τεμ.;
• αυγά - 3 τεμ.;
• μπέικον - 100 γραμμάρια?
• μαγιονέζα - 100 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε όλα τα υλικά της γέμισης (τυρί, μπέικον, αγγούρια και αυγά). Χωρίζουμε τα ξυλάκια καβουριού στο ροζ μέρος και στο λευκό μέρος. Απλώνουμε όλες τις παρασκευές σε διαφορετικά πιάτα.

Ξετυλίγουμε το ψωμί πίτα, το αλείφουμε με μαγιονέζα και απλώνουμε τη γέμιση σειρά με σειρά, εναλλάσσοντας χρώματα. Προσεκτικά, προσπαθώντας να μην ανακατέψετε τις λωρίδες, τυλίξτε την πίτα. Τοποθετήστε σε δροσερό μέρος για μισή ώρα.

Η αρχική μέθοδος σίτισης σας επιτρέπει να μεταμορφωθείτε γνωστά πιάταμε νέο τρόπο. Μια κανονική σαλάτα από ραβδιά καβουριού, αυγά και τυρί μπορεί να σερβιριστεί υπέροχα τυλίγοντας το μείγμα σε χαριτωμένες μπάλες. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε ξεχωριστά σε ένα πιάτο ή, για τη διευκόλυνση των καλεσμένων, μπορείτε να τοποθετήσετε κάθε μπάλα απευθείας στο τοστ. Με αυτόν τον τρόπο η μάζα δεν θα στεγνώσει και τα σάντουιτς θα παραμείνουν φρέσκα και ελκυστικά περισσότερο.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 200 γραμμάρια.
• επεξεργασμένο τυρί - 2 συσκευασίες.
• αυγά - 3 τεμ.;
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Τρίβουμε όλα τα υλικά σε λεπτό τρίφτη. Χωρίζουμε τα τριμμένα καβούρια σε δύο μέρη - το ένα θα μπει στη γενική μάζα και το δεύτερο θα χρησιμοποιηθεί για διακόσμηση.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, τυλίξτε το μείγμα σε μια μικρή μπάλα. Βουτήξτε το σε μπαστουνάκια καβουριών και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η μάζα.

Πολλές νοικοκυρές συνηθίζουν να προσθέτουν ραβδιά καβουριού στις σαλάτες, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο σνακμπορεί να ληφθεί με το ελαφρύ τηγάνισμα μπαστουνιών καβουριών σε κουρκούτι.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 300 γραμμάρια.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• αυγό - 3 τεμ.;
• αλεύρι - 2/3 φλιτζάνι?
• γάλα - 1/2 φλιτζάνι?
• χόρτα - 5 κλωνάρια.

Παρασκευή:

Αρχικά, μαρινάρετε τα καβούρια. Τα καθαρίζουμε από τη συσκευασία, τα βάζουμε σε ένα μπολ, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού και ρίχνουμε από πάνω φυτικό λάδι. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε τα πάντα καλά και βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Σε αυτό το διάστημα ετοιμάζουμε το κουρκούτι. Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Αραιώνουμε το αλεύρι με χλιαρό γάλα και το ρίχνουμε στα αυγά. Βουτήξτε κάθε ραβδί καβουριού σε κουρκούτι και στείλτε το να τηγανιστεί. φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι το ξυλάκι να πάρει χρυσαφί χρώμα από κάθε πλευρά.

Για να διασφαλίσετε ότι το κουρκούτι κατανέμεται ομοιόμορφα στο ξυλάκι, μπορείτε πρώτα να το βουτήξετε από τη μία πλευρά, να το τηγανίσετε και μετά να το κάνετε ξανά από την άλλη πλευρά. Η διαδικασία θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά τα ξυλάκια θα είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένα με κουρκούτι.

Λένε ότι σχεδόν κάθε πιάτο μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας λιωμένο τυρί σε αυτό. Ίσως αυτό είναι υπερβολή, αλλά τα ραβδιά καβουριών σε κουρκούτι με τυρί αποδεικνύονται πολύ τρυφερά και λιώνουν σχεδόν στο στόμα σας.

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ.
• τυρί - 50 γραμμάρια.
• αυγά - 2 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας?
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αλεύρι - 80 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τρίβουμε το τυρί. Χτυπάμε τα αυγά με τα μπαχαρικά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί με το σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στη ζύμη για ιξώδες. Βουτήξτε τα ραβδιά καβουριού στο κουρκούτι και τηγανίστε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Είναι εύκολο να δώσετε ένα σνακ με ζύμη στο παιδί σας στο σχολείο, στον σύζυγό σας στη δουλειά ή να το πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα ζαρώσει, θα θρυμματιστεί ή θα καταρρεύσει στην πορεία. Αν και αυτό το ορεκτικό τρώγεται καλύτερα ζεστό ενώ το τυρί είναι ελαφρώς λιωμένο.