Taimetee retseptid. Taimeteed - kasu, retseptid. Kuidas taimeteed õigesti keeta

Teetseremooniat on naudinguks kasutatud väga pikka aega. See on tavaline lõõgastusvõimalus, isegi kui protsess ei toimu kohvikus, vaid kodus, kallite inimestega vesteldes.

Kõige tavalisem jook on must tee, rohelist teed tarbitakse mõnevõrra harvemini, kuid teatud inimeste jaoks pole need joogid nii ohutud, kui paljud arvavad. Hea on see, et tee asemel saab alternatiivina kasutada muid jooke.

Milliseid ürte on hea tee asemel kasutada?

Pikka aega eelistasid meie sugulased juua ainult looduslikku päritolu jooke ja tänapäeval tuleb aja jooksul tervisliku eluviisi järgimise mood tagasi, nii et paljud eelistavad juua tervislikke ürte, ühendades äri naudinguga. Seda seletatakse väga lihtsalt ja loogiliselt – need joogid sisaldavad eeterlikke õlisid, flavonoide, väärtuslikke mikroelemente, vitamiinikomplekse, mis annavad organismile suurt kasu.

Looduslikest ürtidest valmistatud teed tuleb nimetada ürdijookideks, kuna nende valmistamiseks ei kasutata teepuu lehti ega väikest kogust. See jook leevendab väga hästi valu, soojendab, toniseerib, stimuleerib, kosutab või annab lõõgastava efekti. Mõju võib olla erinev, kõik oleneb sellest, mida joogi valmistamiseks kasutatud taimed sisaldavad.

Tavalised roheline ja must tee, mida tarbitakse suurtes kogustes, võivad kahjustada inimese närvisüsteemi, mõnikord võivad need esile kutsuda unetuse. Kuid kui valite õiged ravimtaimed, saate kehale erakordset kasu.

Emake loodus kingib meile palju tervendava toimega taimi, mis võivad aidata paljude haiguste ravis või on nende esinemise suurepärane ennetamine. Taimsed joogid on kasulikud, mida peate teadma.

• ärge tekitage kehast sõltuvust;
• ärge provotseerige turse ilmnemist;
• ei sega vitamiinide ja mikroelementide imendumist;
• valmistatud odavatest toorainetest;
• aitab saavutada teatud terapeutilist toimet.

Kui inimesel on haigused, mis on põhjustatud puriinide ainevahetuse tasakaalustamatusest, siis on parem tavalist musta jooki üldse mitte juua, kuna selline jook sisaldab suures koguses kahjulikku kusihapet ja selles sisalduvat kofeiini. Teelehed suurendavad erutuvust ja ei ole alati kasulikud inimestele, kellel on probleeme südamelihase, veresoonte ja hüpertensiooniga. Nii saate ohutult juua taimseid jooke ja saada kasu ja naudingut.

Taimsete ravimite kasutamise vastunäidustused

Nagu igal tootel, on ka taimeteedel mõned vastunäidustused:

• Teaduslikult on tõestatud, et kui juua väga sageli portsjonit piparmünti, on tulevikus raske last eostada ning tekkida võivad teatud probleemid. Seega peaks kõike head olema mõõdukalt.
• Rasedatel on keelatud juua teesid, mis sisaldavad taimi nagu nõges ja tüümian.
• Kui teil on krooniline haigus, ärge kontrollimatult ja süstemaatiliselt jooge testimata taimedest valmistatud teesid (enne kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga).
• Kui teil on hüpertensioon ja teil on sageli kõrge vererõhk, siis peaksite loobuma maitsetaimedest nagu lagrits ja naistepuna. Samuti tuleb märkida, et lagrits mõjutab potentsi halvasti.
• Kui teil on neerutalitluse häire, tuleb tüümiani, aga ka kasepungade kasutamisel olla ettevaatlik.
• Inimesed, kellel on seedetrakti probleemid, nagu haavandid ja gastriit, peaksid vältima arooniateede joomist.

Tuleb märkida, et kui tekib allergia, peavalu või kõhuvalu, tuleb taimetee joomine koheselt lõpetada. Ja loomulikult ärge unustage komponentide valimisel oma tervist.

Milliseid ürte võib iga päev tee asemel tarbida?

Taimseid jooke juuakse mitte ainult preparaatide osana, osa neist on valmistatud konkreetse taime baasil. Suure polaarsusega on näiteks ühe kibuvitsa, melissi või musta sõstra lehed. Kui eelistate erinevaid maitseomadusi ja aroome, saate teha ise katseid, et lõpuks välja valida endale kõige meeldivam retsept.

Ürdisegu valikud:

1. , sidrunhein, piparmünt;
2. Vaarikalehed pärnaõite ja pihlakamarjadega;
3. Tüümian pihlaka viljade, kibuvitsamarjade ja maasikalehtedega.
4. Kibuvits, sidrunikoor, pune, immortelle, nõges.
5. Kuivatatud õunatükid, mustikakirsi lehed, kummeli ekstrakt.
6. Vaarika lehed, kaneel, apelsinikoor;
7. Kardemon melissiga;
8. Kibuvits ja mustsõstar.

Maitsetaimed elujõulisuseks

Sellised joogid võivad olla heaks alternatiiviks kohvile, mis annab energiat. Selliste teede eeliseks on see, et pärast magamata ööd küllastavad nad keha energiaga ja aitavad vormi saada. Ergutava toimega joogi valmistamiseks sobivad järgmised komponendid:

• (toores).

Kõik komponendid tuleb võtta võrdsetes osades. Jooge tass seda jooki ja saate end hästi turgutada, olete täis energiat, teie tuju paraneb, kuid ärge unustage, et selline toon ei saa asendada korralikku puhkust.

Joogid närvide rahustamiseks

Sellised joogid võivad pakkuda lõõgastust, need sobivad väga hästi pingete maandamiseks pärast rasket päeva. Lõõgastava joogi valmistamiseks vajate järgmisi ürte:

• kummel;
• emajuur;
• tüümian;
• piparmünt, ;
• palderjani juur.

Maitsetaimi võib kombineerida või kasutada eraldi. Püsiva rahustava toime saavutamiseks joo seda jooki iga päev enne õhtul magamaminekut. Ainus erand on palderjan, kuna selle kasutamine on pikka aega keelatud.

Vererõhu alandamiseks

Kõrge vererõhu all kannatavad inimesed võivad juua jooki, mis on valmistatud maasikatest (sobivad nii lehed kui õied), oksa- ja nöörist, lodjapuust ja mustast pihlakast. Piisab ühest tassist päevas, suurtes kogustes võtmine ei ole soovitatav. Kõik head asjad peaksid olema mõõdukad, sest suurtes kogustes võivad isegi kõige tervislikumad joogid olla kehale kahjulikud.

Puhastavad joogid

Keha normaalseks toimimiseks ja oma ülesannete täitmiseks on vaja seda puhastada. Lisavahenditena kasutatakse puhastusjooke. Siin on koostisosad selliste jookide valmistamiseks:

• Lima lahustamiseks sobivad apteegitilli viljad, leedripuu ja jahubanaan;
• Kolereetilise efekti tagamiseks tasub kasutada maisisiidi, saialille, kummelit, koirohtu, immortelli.

Kerge lahtistava toime saavutamiseks on soovitatav kasutada rabarberijuurt, josterit ja sennat. Kopsude puhastamiseks peaksite kasutama pune ja kummelit. Kogunenud toksiinide eemaldamiseks kehast tuleks juua takjast, võilillest ja nõgesest valmistatud jooke. Veresoonte puhastamiseks tuleks juua jooke mustadest sõstardest ja Jaapani sophorast.

Kuidas maitsetaimi valida ja valmistada?

Peamine reegel ürdijoogi valimisel on see, et kõik toitained peaksid olema teie maitse järgi, sest jooki joote iga päev. See tähendab, et tansy ja millenniali joogid on kindlasti väga tervislikud, kuid maitselt hapukas ja mõrkjas. Kõigile see ei meeldi.

Taimetee tuleb enne joomist korralikult läbi leotada. Sa peaksid võtma ainult värskelt valmistatud jooke, ainult sel juhul muutuvad kõik tervendavad toitained kehale kasulikuks. Muide, teekannu ei panda keetmiseks mitte ainult lehti, vaid ka lilli ja puuvilju ning mõnel juhul ka kasulike taimede varsi.

Pidage meeles, et jook ei tohiks sisaldada tugeva lõhnaga taimi, kuna need segavad üksteist tugevalt ja te ei saa harmoonilist jooki. Maitsetaimi tasub valida nii, et kõik komponendid täiendaksid üksteist nii aroomilt kui maitselt.

Tee valmistamise toorained on soovitatav eelnevalt ette valmistada. Taimi kogutakse õitsemise ajal. Pärast seda need kuivatatakse. Oluline on järgida ühte olulist reeglit - taimi tuleks koguda ainult kuivadel ja selgetel päevadel, soovitav on neid kasvatada puhastel aladel. Väldi taimede kogumist teeservadele, kuna need ei sisalda kindlasti midagi kasulikku.

Lehtede kuivatamine ei tohiks toimuda otsese päikesevalguse käes, vaid kuivas ja varjulises ruumis. Kuivatamiseks võite kasutada pööningut, mõned inimesed kuivatavad ürte ahjus, mis on palju kiirem ja ei mõjuta maitsetaimede kasulikkust. Mis puutub ladustamisse, siis seda tuleb teha suletud mahutites. Kuhu muid aroome ja hapnikku ei sisene. Marju ja puuvilju on soovitatav esialgu kuivatada päikese käes. Seejärel pange see ahju ja kuivatage 3-4 tundi madalal kuumusel.

Kui te ei saa ega taha ise ravimtaimi koguda, saate seda apteekidest osta. Apteegi valikul tuleks eelistada radioloogilise kontrolli ja sertifitseerimise läbinuid.

Ravimtaimedest valmistatud teed võivad juua kõik inimesed, olenemata nende tervislikust seisundist ja vanusest. Kui otsustate selliseid jooke tarbida ennetuslikel eesmärkidel või raviks, peate hoolikalt jälgima aegumiskuupäeva.

Pruulimine

Võtke ürdid ja jahvatage need hästi. Kui need on kuivad, segage. Pruulimiseks on soovitatav võtta 250 ml keevat vett ja lisada sellele üks teelusikatäis ürte. Loputage teekann kuuma veega, seejärel valage vajalik kogus segu ja täitke veega. Sulgege kaas ja laske pool tundi tõmmata. Maitsetaimed vajavad täpselt 30 minutit, et nad saaksid vett oma raviomadustega küllastada ning tee tuleb maitsev ja meeldiva aroomiga.

Lisaks on selliseid jooke võimalik valmistada veevannis. Suhkrut ei tohi teekannu lisada, sest see võib selle väga kiiresti rikneda. Suhkrut võid tassi lisada vahetult enne joomist. Suhkru asemel võite kasutada mett, nii et jook on rikas täiendavate kasulike komponentidega. Kuid pidage meeles, et mett tuleks lisada mitte kuumale joogile, vaid soojale (60 kraadi) joogile, vastasel juhul kaovad kõik selle kasulikud omadused.

Kui soovite valmistada ürdijooki, mis sisaldab täiendavaid tahkeid koostisosi (koor, oksad, juured), siis tuleb need kõigepealt purustada ja keeta 15 minutit.

Ärge unustage meeldida! 🙂

Nagu teate, on kõik uus hästi unustatud vana. See väljend sobib suurepäraselt tänase artikli teemaga. Maitsetaimede, puuviljade ja lillede kollektsioonist valmistatud tee populaarsus kasvab üha enam ja see pole ainult moe küsimus. Väga sageli jätavad oma tervisest tõsiselt hoolivad inimesed traditsioonilise tee ja kohvi ning lähevad üle taimeteedele. Motivatsioon on lihtne: “tavaline” tee sisaldab suures koguses kofeiini ja tanniini – närvisüsteemi ergutavaid aineid. Lisaks järgivad vähesed teemeistrite juhiseid ja keedavad teelehti õigesti - paraku pole 2-3 päeva seisnud teelehed meie köökides sugugi haruldased ning sellist teed ei saa nimetada maitsvaks ja tervislikuks. Jah, ja lastele võib teed anda alles 2-3 aasta pärast.

Vanad head taimeteed on teine ​​asi. Seda jõid meie esivanemad umbes 500 aastat tagasi, enne kui päris tee meie maale ilmus. Rangelt võttes ei tohiks ürtide, juurte või lillede tõmmist või keedist teeks nimetada, sest seda ei valmistata teepõõsa lehtedest. Kuid me ei ole liiga valivad.

Taimeteed on erinevaid: vitamiinirikkaid, ravivaid, jahutavaid või vastupidi soojendavaid, aromaatseid ja mitte nii aromaatseid, aga igal juhul on need kõik tervislikud. Ja mis kõige tähtsam, saate ise koguda ja koostada oma ainulaadse tee, peate lihtsalt teadma paar olulist reeglit. Vajaliku rohu järele minnes pidage meeles, et loodus on väga haavatav – ärge kiskuge kõike välja, jätke osa rohust kogumisplatsile selle uuendamiseks. Lehtede (maasikad, vaarikad, kivimarjad, murakad) kogumisel lõigake oksalt vaid mõned lehed ja need tuleb koguda täiesti lahtivolditult. Õitsvaid taimi nagu piparmünt, naistepuna, tüümian, pune kogudes jätke alati mõned taimed õitega seemnete valmimiseks. Jasmiini-, kibuvitsa- ja pärnaõisi tuleks koguda alles siis, kui need on täielikult õitsenud. Korja marjad ja puuviljad, kui need on täielikult küpsed. Parim aeg tooraine kogumiseks on õitsemise algus või taime täisõitsemine. Muru tuleb koguda kuiva ilmaga, kohe pärast kaste kadumist.

Ka maitsetaimede kuivatamine on teadus. Kogutud maitsetaimi kuivatatakse varjulises kohas (varikatuse all, pööningul või hästi ventileeritavas ruumis) kuni täieliku kuivamiseni. Ärge mingil juhul laske murul mädaneda. Mustaks läinud muru ei tohi tarbida!

. Eeterlikke õlisid sisaldavad ürdid (pune, kalmus, tüümian jne) tuleb kuivatada aeglaselt, temperatuuril 30-35ºC. See on vajalik selleks, et eeterlik õli ei aurustuks.
. Glükosiide sisaldavad maitsetaimed (tansy, piparmünt, adonis, naistepuna, närimisleht) kuivatatakse kuivatis temperatuuril 50-60ºС.
. Palju C-vitamiini sisaldavad viljad (kibuvitsamarjad, mustad sõstrad, lodjapuumarjad, pihlakad) kuivatatakse kuivatis temperatuuril 80-90ºC.

Valmis toorainet tuleb hoida paber- või linastes kottides, eemal tugevalõhnalistest toodetest, eelistatavalt igat liiki eraldi. Lõhnavaid ürte võib säilitada tihedalt suletavate kaantega klaas- või keraamilistes purkides. Igal kotil või purgil peab olema silt, kus on kirjas ürdi nimi ja kogumise aeg. Lehtede, lillede ja ürtide säilivusaeg on 1-2 aastat, puuviljad ja marjad - 3-4 aastat, koor ja risoomid - 2-3 aastat.

Teine oluline oskus taimeteede valmistamisel on ürdikimbu kogumine. Muidugi saab teed keeta ka ainult ühest ürdist, kuid kes keelduks võimalusest teekannu kallal võluda? Kui kasutate aromaatseid ürte (piparmünt, meliss, pune, tüümian jne), siis on soovitav lisada segusse ainult üks neist. Vastasel juhul võivad aroomid üksteist hävitada või, mis veelgi hullem, sulanduda ebameeldivaks lõhnaks. Seetõttu võib parim variant olla mitme neutraalse ürdi segamine ühe aromaatse ürdiga.

Samuti peate teadma, kuidas taimeteed keeta. Kui valmistate lilledest teed, peate need keetma suures portselanist teekannu valge keeva veega ja laskma 5–10 minutit tõmmata. Lehed võib keeta ka keeva veega või keeta 3-5 minutit, kuid see eemaldab palju kasulikke aineid. Enne pruulimist tuleb kuivanud marjad purustada, valada peale keeva veega ja lasta tõmmata 5-10 minutit. Taimede juured, koor ja karedad osad hakitakse peeneks, asetatakse külma vette, keedetakse ja keedetakse 10 minutit, seejärel lastakse 10–15 minutit tõmmata. Õigesti keedetud taimeteel on imeline aroom, rikkalik maitse ja särav värv ning see on lihtsalt kasulike ainete ladu. Võib isegi öelda, et taimeteesid võib pidada toidukaubaks, sest need sisaldavad tohutul hulgal bioloogiliselt aktiivseid aineid: ensüüme, vitamiine, orgaanilisi happeid, mikro- ja makroelemente jne.

Kõik taimeteed võib jagada vitamiini- ja ravimteedeks. Nagu nimigi ütleb, võib vitamiinide taimeteesid julgelt juua aastaringselt nii palju kui soovid ja millal soovid, kuid ravimteedega tuleb olla ettevaatlik. Sellised teed määravad arstid ja neid võib juua piiratud aja jooksul. Ravitee koostises olevad ürdid võivad teatud haiguste korral omada vastunäidustusi.

Hommikul võite juua toniseerivat vitamiiniteed, mis koosneb maasika, angelica, sidrunheina, lavendli lehtedest, ristiku lehtedest ja õitest, leevendusest jne.
. Õhtul, vastupidi, tuleb juua rahustavaid taimeteesid - naistepuna, vaarikalehti, piparmünti, melissi, kummelit, tulerohtu, kirsilehti, priimula jne.
. Talvel ja varakevadel on hea valmistada multivitamiinide taimeteesid vaarika-, mustasõstra-, muraka-, nõgese-, porgandi-, lodjapuu-, kibuvitsa-, astelpaju-, pihlakalehtedest.
. Kuid suvel on kõige parem juua teed värsketest ürtidest ja lehtedest - see on parim aeg "elusate" vitamiinide jaoks.

Siin on mõned vitamiinide taimeteede näidisretseptid.

Pohl: 2 g kanarbikuõisi, 2 g kibuvitsa lehti, 10 g maasikalehti.

Pihlakas: 30 g pihlakamarju, 5 g vaarikaid, 2 g sõstralehti.

Maasikas: 10 g maasikalehti, 2 g piparmünti, 2 g naistepuna.

Priimula tee: 5 g priimula lehti, 5 g naistepuna.

Mee-kibuvitsa tee: 20 g kibuvitsamarju, 15 g mett, 5 g sidrunimahla.

Vitamiin: 20 g kibuvitsamarju, 10 g pihlaka vilju, 5 g pune lehti.

Üldine tugevdamine: 3 g maasikalehti, 3 g murakalehti, 3 g musta sõstra lehti, 10 g tüümiani, 10 g naistepuna. 1 spl. Vala segu 200 ml keeva veega ja jäta 10 minutiks seisma.

Üldine tugevdamine №2: 6 g kibuvitsamarju, 6 g astelpaju vilju, 2 g ürti, 2 g lagritsajuurt, 3 g võilillejuurt, 20 g mett.

Üldine tugevdamine №3: 30 g kibuvitsamarju, 20 g mustikaid, 10 g linnukirsi marju, 30 g nõgeselehti. 1 spl. Valage segu 200 ml keeva veega ja keetke 10 minutit, jätke 1 tund. Joo meega.

Üldine tugevdamine №4: 30 g kibuvitsamarju, 10 g pohlalehti, 30 g nõgest, mett. 1 spl. Valage segule 400 ml keeva veega, keetke 10 minutit, jätke 2 tunniks termosesse. Joo kuumalt. See tee on vastunäidustatud kõhukinnisuse korral.

Ravimtaimede teesid kasutatakse ainult arsti soovitusel ja tema järelevalve all. Raviteekollektsioonide ürtide annused ja arv ei ole tingimata vajalikud, see oleneb tervislikust seisundist ja enesetundest, neid võib vähendada, aga suurendada ei tohiks. Erinevalt vitamiiniteedest, mida võib juua igal kellaajal päeval või öösel, tarbitakse ravimtaimeteesid 20-30 minutit enne sööki. Valmis teed säilib külmkapis 2-3 päeva. Tavaliselt valmistatakse ravimteed veevannis. Selleks asetatakse keedetud veega täidetud kollektsiooniga nõud veidi keeva veega kaussi ja keedetakse. Infusioonid valmistatakse veevannis 15 minutit, dekoktid - 30 minutit. Seejärel eemaldatakse ravimtee tulelt ja infundeeritakse: infusioonid - 10-15 minutit, keetmised - 30 minutit. Pärast seda saadud tee kurnatakse, ülejäänud toorained pressitakse välja ja kogu vedelik filtreeritakse läbi marli. Seejärel valatakse valmis ravimtee keedetud veega esialgse mahuni.

Looduslike ravimite tark kasutamine aitab teie seisundit leevendada ja haigusest vabaneda. Siiski ei tohiks te ise ravida, ületada näidatud ravimtaimede annuseid ega kasutada tundmatuid ravimtaimi. See on täis mürgitust!

Siin on mõned ravimteede retseptid.

Diureetiline tee: 5 g esparooli, 5 g naistepuna, 5 g musta sõstra lehti.

Mustikatee (koliidi korral): 2 g mustika vilju, 2 g kummeliõisi, 2 g piparmünti, 2 g nõgeselehti.

Sweatshopi tee: 10 g vaarikaid, 10 g pärnaõisi. 1 spl. Valmistage 2 tassi segu. keeva veega, jäta 5 minutiks, joo kuumalt.

Ravitee külmetushaiguste korral: 10 g kummeliõisi, 10 g pärnaõisi, 10 g musta leedri vilju, 10 g piparmünti. 1 spl. Keeda segu klaasi keeva veega, katke kaanega 30 minutit, kurnake. Joo kuumalt.

Rinna tee: 40 g soolehti, 30 g jahubanaanilehte, 30 g lagritsajuurt. 1 spl. Valmistage 2 tassi segu. keev vesi Jätke 30 minutiks, kurnake. Joo 2 spl. iga 3 tunni järel. See tee aitab vabaneda rögast kopsudes.

Soojendav tee: 10 g ingverit, 10 g kaneeli, 10 g nelki. 1 tl Tõsta segu 200 ml keeva veega ja jäta veidikeseks seisma. Ingver parandab vereringet, sellel on antiseptilised, rögalahtistavad ja ergutavad omadused. See tee on väga ainulaadne ja karm.

Rahustav tee: 10 g melissi lehti, 10 g veronikalehti, 30 g maasikalehti, 40 g viirpuu vilju. 1 spl. Valmistage segu 250 ml keeva veega, jätke 5-7 minutiks. Joo meega.

Rahustav tee nr 2: 30 g maasikalehti, 20 g piparmünti, 40 g viirpuu vilju. Segu valmistatakse samamoodi nagu eelmises retseptis.

Rahustav tee nr 3: 10 g piparmünti, 10 g melissi, 10 g palderjanijuurt, 10 g torkiva hambakivi lehti ja õisi. 1 spl. vala segu 200 ml keeva veega, jäta 30 minutiks seisma, kurna. Joo pool klaasi 3 korda päevas.

Rahustav tee nr 4: 10 g piparmünti, 10 g emajuurt, 10 g palderjanijuurt, 10 g humalapäid. Segu pruulitakse ja võetakse samamoodi nagu eelmises retseptis.

Eraldi tuleks öelda kehakaalu langetamiseks mõeldud taimeteede kohta. Sellised teed taastavad järk-järgult ainevahetust, soodustavad rasvade lagunemist ja eemaldavad toksiine. Loomulikult ei saavuta te imelist kohest efekti, kuid pikka aega kaalulangetamiseks taimeteed võttes parandate oluliselt keha üldist seisundit.

Multivitamiini tee kehakaalu langetamiseks: 30 g astelpajukoort, 10 g võilillejuurt, 10 g peterselli vilja, 10 g piparmünti. 1 spl. vala segu 15 minutiks 200 ml keeva veega. Võtke 2 spl. hommikul tühja kõhuga 2 kuud.

Pihlakatee kehakaalu langetamiseks: 70 g pihlakamarju, 30 g nõgese või kibuvitsa lehti. 1 spl. Vala segu 10 minutiks 400 ml keeva veega, jäta 4 tunniks seisma, kurna. Võtke pool klaasi söögikordade vahel 3 korda päevas.

Murakate tee kehakaalu langetamiseks: 80 g murakalehti, 10 g kaselehti, 10 g soolehelehti. Valage kogu segule keev vesi vahekorras 1:20, jätke 15 minutiks. Võtke 1 klaas. enne hommikusööki ja lõunasööki.

Astelpajukoorel põhinev salendav tee: 30 g astelpajukoort, 20 g piparmündilehti, 30 g nõgeselehti, 10 g kalmusejuurt. 1 spl. vala segu 300 ml keeva veega, jäta 4 tunniks seisma, kurna. Võtke pool klaasi 3 korda päevas 30 minutit enne sööki.

Ole ettevaatlik! Kaalu langetamiseks mõeldud teed on vastunäidustatud seedetrakti haiguste ägenemise, organismi üldise nõrgenemise, urolitiaasi korral, samuti raseduse ja imetamise ajal.

Ja lõpuks paar sõna taimetee eeliste ja kahjude kohta raseduse ajal. Taimsete teede ohutuse küsimus raseduse ajal on üsna vastuoluline. Kogenud taimeteadlased väidavad, et mõned neist võivad raseduse kulgu ja loote seisundit soodsalt mõjutada, kuid teada on ka vastunäidustusi. Näiteks võite juua kummeliteed, kuid vähe ja harva - mitte rohkem kui üks tass päevas, kuid raseduse katkemise ohu korral võib see annus saada surmavaks. Üldjuhul on raseduse ajal keelatud juua ženšenni, pennyroyali, kukeseent, tšernobõli, libedat jalakat, apteegitilli, lagritsat (või lagritsat), lambaläätse, salvei, humalat ja koirohtu. Need ravimtaimed võivad emakat toniseerida ja põhjustada raseduse katkemist. Kui te ei tea täpselt, milline on konkreetse ürdi mõju emaka aktiivsusele, on parem mitte riskida.

Rasedatele võivad vitamiinide taimeteed olla heaks lahenduseks.

Vitamiinitee rasedatele: 10 g kibuvitsamarju, 10 g musta sõstra vilju. 1 spl. vala segu 400 ml keeva veega. Jätke 40 minutiks suletud anumasse. Võtke pool klaasi 3-4 korda päevas.

Vitamiinitee rasedatele nr 2: 10 g kibuvitsamarju, 10 g vaarikalehti, 10 g sõstralehti, 10 g pohlalehti. 2 spl. kogumist, valage 200 ml keeva veega, keetke 10 minutit, jätke 45 minutiks. Joo pool klaasi 2 korda päevas.

Vitamiinitee rasedatele nr 3: 10 g kibuvitsamarju, 10 g pihlaka vilju. 2 spl. Valage segule 600 ml keeva veega, keetke 3 minutit, laske 30 minutit seista. Võtke pool klaasi 3-4 korda päevas.

Mis puutub lastele, siis neile võib anda mis tahes vitamiinide taimeteesid, ainult loomulikult lahjendades neid umbes poole võrra.

Nautige oma teed!

Larisa Shuftaykina

Kõik mu sugulased teavad, et olen taimeteede fänn, noh esiteks sellepärast, et mul on suvel ja sügisel võimalus iseseisvalt tee jaoks taimeteesid valmistada, mitte poest osta. Kogun piparmünti, tüümiani, maasikate, vaarikate, mustikate ja mustikate lehti ja marju, pohli, jõhvikaid, pajuheina oksi (tulirohi), kanarbikku ja muid aia- ja metsataimi, kuivatan, valmistan taimetee bukette ja pakin paljudesse ilusatesse purgid ja karbid, millest osa läheb müüki ning ülejäänud endale ja lähedastele. Ja teiseks on tõsiasi, et metsa- või põldtaimedest ja marjadest valmistatud taime-vitamiiniteed ravivad, kaitsevad meid tohutu hulga haiguste eest ja tugevdavad immuunsüsteemi.

4 sammu taimetee valmistamiseks kodus:

Etapp nr 1. Närbumine

Asetage kogutud teelehed mitmeks tunniks pimedasse kohta mitte paksema kihina kui viis sentimeetrit. Teie ülesanne on lehti närbutada. Ärge määrige neid liiga õhukeseks, muidu need kuivavad ja muutuvad rabedaks.

Etapp nr 2. Keeramine

Nüüd sõtku närbunud lehti, keerates neid peopesade vahel. Tavaliselt rullitakse tee tööstuslikul tootmisel selles etapis lehti metalltorude vahel.

Etapp nr 3. Käärimine

Asetage keerdunud lehed viiesentimeetrise kihina puitkarpidesse, katke märja lapiga ja jätke 6-10 tunniks sooja 26-kraadisesse ruumi. Näpunäide: kääritamiseks on mugav kasutada jahutusahju või näiteks riietusruumi.

Etapp nr 4. Kuivatamine

Kuivatage käärimisprotsessis tumenenud lehti umbes 100 kraadi juures ahjus.

Etapp nr 5. Tee kollektsioon

Nüüd on meie lehed tee jaoks valmis, ei jää üle muud, kui segada need kuivatatud lillede või marjadega, kui teete kollektsiooni näiteks ühe minu retsepti järgi.

6 vitamiiniteede retsepti

Kollektsioon nr 1. Kanarbik + Kibuvits

Võtke 2 grammi kuivatatud kibuvitsa lehti ja kanarbikuõisi ning veel 10 grammi kuivatatud maasikalehti. Loputage portselanist teekann kuuma veega. Seejärel lisa ürdisegu ja vala peale 200 ml keeva vett. Oodake 10 minutit

Kollektsioon nr 2. Pohla tee

Võtke 10 grammi granuleeritud suhkrut, 12 grammi kuivatatud pohla lehti, klaas vett. Loputage portselanist teekann keeva veega, lisage pohlalehed, keetke keeva veega ja jätke 15 minutiks, seejärel lisage granuleeritud suhkur ja valage tassidesse.

Kollektsioon nr 3. Pihlakas + vaarikad + sõstrad

Võtke 2 g kuivatatud musta sõstra lehti, 5 g kuivatatud vaarika vilju, 30 g kuivatatud pihlaka vilju. Keeda segu portselanist teekannu ja jäta 7 minutiks seisma. Jätkake selle kasutamist teelehtedena

Kollektsioon nr 4. Kibuvitsa-mee tee

20 g kibuvitsamarju, 15 g mett, 5 g sidrunimahla, 200 ml vett. Kuivatatud kibuvitsamarjad jahvatage, valage peale keev vesi ja keetke tihedalt suletud kaanega emailkausis 10 minutit, laske 10 minutit tõmmata. Filtreerige puljong. Lisa mesi, sidrunimahl.

Peaaegu 2 aastat on möödas. Sellest ajast peale on minult korduvalt küsitud ja küsitud, milliseid taimetee retsepte ma isiklikult kasutan.

Tegelikult valmistan erinevaid segusid, olenevalt soovitud efektist, kellaajast, soovitud maitsest ja lihtsalt tujust.

Kuid on mitu enam-vähem väljakujunenud taimeteede retsepti, mida valmistan teistest sagedamini. Ma räägin teile neist.

Tuletan meelde, et (AB) märgistusega ürtidel ja puuviljadel on tugev lõhn ja maitse. Ja just nemad kujundavad teejoogi lõppmaitse. Taimetee valmistamisel ei tohiks mitut neist ürtidest võrdses vahekorras segada, tekkiv kimp jääb liiga keerukaks ja ei hääldata.

Kui segate, peate ühe ürdi alusena esile tõstma ja selle osakaalu teistega võrreldes oluliselt suurendama, et saada valitsev maitse ja lõhn.

Niisiis, liigume edasi lubatud retseptide juurde.

Taimetee retseptid

1. Ainult üks kibuvits

Valmistan termoses. See infusioon, muide, on üks väheseid, mida naised saavad raseduse ja imetamise ajal juua. Suurema efekti saavutamiseks soovitan kibuvitsamarjad enne pruulimist jahvatada.

2. Puuvilja tee

Kibuvits + Boyarka + pihlakas

Pihlakaid tuleb lisada väga vähe, see on väga mõru, aga väga tervislik!

3. Vitamiinitee

Kibuvits + bojaar + sidrunhein + teeroos + piparmünt + pune + nõges

See tee varustab väga hästi kõiki vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Soovitan soojalt juua kevadel, vitamiinipuuduse korral.

4. Tee silmadele ja maksale

Eyebright + piimaohakas + künkrohi + suvaline ürt või puuvili AB

Maks on silmadega ühendatud, seega kasutatakse samu ürte. Sellele teele võid lisada veidi rohkem jahvatatud kaera. Enne jahvatamist peske ja kuivatage kaer.

5. Energiatee

Rhodiola + sidrunhein + naistepuna + veidi kibuvitsa

See tee on tõeline energiajook ja seejuures tervislik. "Põletust" polnud isegi lähedal :). Soovitatav on juua hommikul. Hea nii aktiivseks tööks kui ka oluliseks tootlikkuse tõstmiseks.

Seda saab lisada ka teele tüümian.

6. Rahustav ja lõõgastav tee

Münt + meliss + saialill

Seda teed on hea juua õhtul hiljemalt tund enne magamaminekut. Võid juua ka terve päeva teed, kui oled väga erutatud ja vajad rahunemist.

Sellele teele saate rohkem lisada kummel.

7. Vene tee

Ivan tee (tulerohi) + mis tahes ürt või puuvili AB

Väga tervislik tee ühe selge aroomiga. Mul on väga hea meel, et vana vene teetraditsioon on taaselustatud ja näiteks meie linnas saab osta erinevaid selle ürdi baasil valmistatud teesid.

Venemaal nimetati sellist teed “Kopori teeks” või “koporkaks”. Nimi pärineb Koporje külast, Peterburi kubermangust, kus seda teed müügiks toodeti. Muide, seda müüdi eelkõige Euroopasse. Ja kogu Euroopa jõi just sellist teed kuni 19. sajandini.

8. Tee külmetuse vastu

Valgekübar + kibuvits + kummel + tüümian + vaarikaleht + pärn + salvei

Väga tõhus külmetus- ja põletikuvastane tee. Soovitatav on juua ennetava meetmena, eriti külmetushaiguste kõrgperioodil. Ja ka kohe pärast seda, kui tunned, et jääd haigeks.

9. Puhastav tee

Musta sõstra leht + saialilleõied + kummel

Tee organismi puhastamiseks. Eemaldab jääkaineid ja toksiine, puhastab veresoonte seinu.

Ja lõpuks...

10. Porgandi tee!

Jah, jah :) Ükspäev leidsin sellise retsepti, proovisin ära ja meeldis. Ka selle tee retsept on pärit vene traditsioonidest.

Magusad porgandid tuleb võtta, loputada, koorida, lõigata väikesteks tükkideks (kuubikuteks või ribadeks), kuivatada 3 tundi, valada ajalehele ja seejärel kuivatada ahjus temperatuuril mitte üle 50 kraadi.

Porgandi tee sisaldab palju organismile kasulikke aineid: aminohappeid, joodi, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, vaske, koobaltit, räni, fosforit jne.

Maitse on meeldiv, magus.

Soovin teile edu taimeteede maagilise maailma mõistmisel!

© Sergei Borodin, 2015

Seda ja teisi teemasid käsitletakse põhjalikumalt minu raamatutes sarjas "Phoenixi kood. Elu muutmise tehnoloogiad".