→ Kuumad võileivad ahjus koos konservtoiduga. Konservtoiduga kuumade võileibade retsept - kiire suupiste valmistamine kogu perele! Võileivad saury ja munaga

Kuumad võileivad ahjus koos konservtoiduga. Konservtoiduga kuumade võileibade retsept - kiire suupiste valmistamine kogu perele! Võileivad saury ja munaga

Võileivad koos kalakonservid- tõeline "elupäästja", kui peate kiiresti valmistama südamliku ja maitsva suupiste. Kalakonservid on tõeline pääste, kui sa ei taha süüa teha, vaid vastupidi, tahad süüa! Kuid nende söömine pole lihtsalt huvitav. Ja juhtudel, kui pole vaja kiirustada, tulevad sellised võileivad kasuks. Sellest roast saate välja mõelda palju variante.

Kõige levinumad võileibade kalakonservid on konserveeritud saury, roosa lõhe, kilu ja kilu. Reeglina tarbitakse neid tooteid sageli külmalt ehk siis ei küpsetata, vaid lisatakse lihtsalt kohe võileibadele, aga soovi korral saab neid küpsetada ahjus või pannil.

Koostis:

  • 1 purk kalakonservi 200 g.
  • 2 keedetud muna;
  • 1-2 keskmise suurusega sibulat;
  • veidi lahjat madala rasvasisaldusega majoneesi;
  • roheline sibul kaunistamiseks;
  • Valge leib.

Küpsetusmeetod:

  1. Kuni munad keevad, alustame ettevalmistava osaga.
  2. Avage konservid ja valage sisu sügavale taldrikule.
  3. IN sel juhul vedelikku on palju, nii et ma kurnan selle, jättes ainult natuke.
  4. Püreesta kala kahvliga. Jahuta keedetud munad ja haki peeneks.
  5. Haki ka sibul peeneks. Koguse määrame teie maitse järgi.
  6. Kui tahame vürtsikamat rooga, siis võtame rohkem sibulat.
  7. Eelistan õrnemat maitset, seega lepin ühe sibulaga.
  8. Sega kala muna ja sibulaga, lisa veidi majoneesi ja sega uuesti läbi.
  9. Tavaliselt on kala piisavalt soolane ja lisasoola pole vaja.
  10. Segu peaks olema üsna kerge ja mitterasvane.
  11. Kuumuta taimeõliga määritud või õigemini pühitud (et mitte rasvaseks) pann ja prae leiba kergelt mõlemalt poolt.
  12. Võid selle protseduuri vahele jätta ja lihtsalt kalasegu leivale määrida.
  13. See muudab selle veelgi kiiremaks.
  14. Tõsi, kui sul on röster, siis krõbeda leiva saamiseks kulub väga vähe aega.
  15. Määri röstitud saiale ja puista kergelt üle hakitud rohelise sibulaga. Suupiste on valmis!

Võileivad tursakonserviga

Kuna tursamaksas leidus vitamiine ja mineraalaineid, kasutasid tervendajad seda isegi iidsetel aegadel ravimina paljude haiguste raviks. Seega ei ole tursamaksavõileivad mitte ainult väga maitsev roog, aga ka uskumatult kasulik!
Ja kala- ja mereannitoitude austajatele on selline roog tõeline hinge- ja kõhupidu!

Koostis:

  • valge leib - 5 tk.
  • tursamaks õlis - 1 purk
  • kanamunad - 2 tk.
  • sibul - 1/4 tk.
  • värsked kurgid - 1 tk.
  • küüslauk - 2 hammast.
  • värske petersell - puch.

Ettevalmistus:

  1. Eemaldage tursamaks purgist ja purustage see kahvliga korralikult läbi.
  2. Kuivatage saiaviilud restil, rösteris või kuival praepannil.
  3. Võileivaleib peaks olema parajalt pruun, väljast krõbeda koorikuga ja seest elastse puruga.
  4. Keeda munad kõvaks ja jahuta sees külm vesi ja eemaldage kest.
  5. Muide, tuletan meelde, et mune on soovitatav keeta mõõdukal kuumusel vähemalt 10 minutit.
  6. Vett tuleb soolata.
  7. Haki noaga valge koos munakollasega ja lisa tursamaksale.
  8. Teeme selle puhtaks värske kurk eemalda nahk ja lõika väikesteks kuubikuteks.
  9. Teise võimalusena võite selle riivida keskmise suurusega aukudega riiviga.
  10. Saadame selle maksa ja munadesse.
  11. Eemalda sibulalt koor.
  12. Selle roa jaoks piisab veerandist hakitud sibulast.
  13. Kombineerige sibul ülejäänud koostisosadega.
  14. Hõõru röstitud saiaviilud mõlemalt poolt heldelt küüslauguküünega.
  15. See lisab võileibadele lisaks pikantsust ja iseloomulikku aroomi.
  16. Sega kõik koostisained homogeenseks massiks ja määri valmis saiale.
  17. Kaunista valmis võileivad peterselliga tursamaksaga ja serveeri.

Võileivad tursamaksaga

Koostis:

  • Prantsuse baguette viilud 20 tk.
  • Tursamaks 2 keeldu.
  • Munad 2 tk.
  • Kõva juust 200 gr.
  • Majonees 2 spl.
  • Küüslauk 2 hammast.
  • Till 1 hunnik.
  • Roheline sibul maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Lõika baguette viiludeks ja rösti kuival pannil või röstris krõbedaks. Soovi korral võid kasutada mis tahes saia või viilutatud pätsi. Muide, võileivaretsepte võid lihtsalt ise välja mõelda ja koostisaineid enda maitse järgi katsetada.Võileibu peetakse “kiireimaks” roaks. Need on piknikutel ja jalutuskäikudel asendamatud. Väga tervislik toit on ka tursamaksavõileivad. Tursamaks sisaldab A-, D- ja E-vitamiini, valke, küllastumata rasvhappeid ja foolhapet. Tänapäeval saab seda hõlpsasti osta peaaegu igast toidupoest.
  2. 2sajagrammiste purkide sisust valmistame võileibu tursamaksaga. Maks tuleb eemaldada ja kahvliga purustada. Keeda munad, jahuta, koori ja haki peeneks või riivi. Riivi ka kõva juust peenele riivile.
  3. Kombineerige saadud komponendid majoneesi ja peeneks hakitud tilliga. Et konsistents ei muutuks liiga õhukeseks, tuleks majoneesi lisada järk-järgult.
  4. Valmistame võileibu tursamaksaga, millel on vürtsikas aroom, nii et praetud saiaviilud tuleb mõlemalt poolt küüslauguga hõõruda. Ja määri võileivasegu ühtlaselt valmis saiale.
  5. Enne võileibade serveerimist võid neid üle puistata tilli ja rohelise sibulaga. Nii omandab see lihtne roog ka ilu. Kõigi tursamaksavõileibade eeliste juures on oluline jälgida mõõdukust ning seejärel kiiret ja lihtsat külm eelroog pakub esteetilist naudingut ja kasu. Muidugi pole tursamaksale roheliste lisamine omandatud maitse, parem on lauale panna taldrik rohelisi.

Võileivad sardiini ja munaga

Lihtne, lihtne ja väga kiire, nii-öelda edasi kiire lahendus, saad teha võileibu sardiinide ja munadega. Suurepärane variant Sest pidulik laud, kiireks vahepalaks kui ka külaliste ootamatuks saabumiseks. Erinevalt teistest kalabutiikidest pole põhjaks lihtsalt sai (päts), vaid küüslauguaroomiga praetud krutoonid. Tahaksin märkida, et selliste võileibade valmistamiseks võite kasutada mitte ainult sardiini, vaid ka muid kalakonserve õlis - tuunikala, saury, sardinella, roosa lõhe.

Koostis:

  • Sardiinid õlis - 1 purk,
  • päts - 1 tk.,
  • kanamunad - 1 tk,
  • Roheline sibul või muud rohelised - 10 g,
  • Päevalilleõli,
  • majonees,
  • Küüslauk - 2 nelki.

Küpsetusmeetod:

  1. Olles kõik koostisosad ette valmistanud, võite hakata valmistama võileibu või täpsemalt nende jaoks pasta valmistama.
  2. Teises etapis praeme krutoonid.
  3. Eemalda purgist konserveeritud sardiinitükid.
  4. Koori muna ja riivi peenele riivile.
  5. Lisa tükeldatud kalale.
  6. Lisa majonees.
  7. Võid lisada ka näpuotsaga jahvatatud musta pipart.
  8. Sega sardiinid muna ja majoneesiga kahvliga korralikult läbi.
  9. See on võileiva mass, mida peaksite selle tulemusel saama.
  10. Kuumuta praepann õliga hästi kuumaks.
  11. Asetage pätsi või saia tükid.
  12. Prae mõlemalt poolt. Et need imaksid liigset õli ja muutuksid vähem rasvaseks, soovitan need asetada pabersalvrätikuga vooderdatud taldrikule.
  13. Põhi ja pasta on valmis, mis tähendab, et saab hakata võileibu kaunistama.
  14. Hõõru valmis krutoonid küüslauguküünega.
  15. Tõsta teelusikaga krutoonidele lusikaga sardiinitäidis ja munad. Laota ühtlaseks kihiks.
  16. Pese ja haki roheline sibul peeneks.
  17. Puista see valmis sardiini- ja munavõileibadele.
  18. Kui teil pole sibulat või see teile ei meeldi, pange neile lihtsalt peterselli- või tillilehti.
  19. Võid lisada ka tomati- või kurgiviilu.
  20. See on kõik, nüüd saab neid serveerida.
  21. Tahaksin märkida, et isegi pärast jahutamist ei kaota see suupiste oma maitset.

Kuumad võileivad konservidega

Koostis:

  • Päts (või leib) - 4 viilu
  • Konservid (sardiinid õlis) - 1 purk
  • Till - 50 gr.
  • Petersell - 50 gr.
  • Roheline sibul - 50 gr.
  • Küüslauk - 50 gr.
  • Juust - 100 gr.
  • Keedetud munad - 2 tk.
  • Hapukoor (majonees) - maitse järgi
  • Jahvatatud pipar (või teie lemmikvürtsid) - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

  1. Alustuseks arvutame välja, mitu portsjonit tahame valmistada. Põhimõtteliselt piisab kahest, kui see on hommikusöök. Sama võib öelda lõuna- või pärastlõunatee kohta. Nii et nendel eesmärkidel sobivad nii päts kui ka leib. Oluline on lõigata saiaviilud mitte liiga paksuks. Pärast teeme konservi lahti, mul on sardiinid õlis. Väga maitsev eraldi ja lihtsalt ainulaadne võileivas. Püreesta kala kahvliga.
  2. Meie võileib on mitmekihiline, nii et valmistame kihid ette. Loodan, et teil on keedetud mune laos? Tahaksime, et need oleks juba külmkapis. Kas selliseid pole? Seejärel laske sellel küpseda, seejärel jahutage korralikult ja asetage see külmkappi. Seejärel pärast kestade koorimist riivime need peenele riivile.
  3. Ma ei kujuta ette kuuma võileiba ilma juustuta ja seetõttu proovin iga kord, kui seda maitsvat valmistan, seda võimalikult palju riivida. Lõppude lõpuks ei too juust mitte ainult meeldivat kreemjas maitse. Lisan selle siia, et sellest saaks midagi mütsilaadset luua. Juust sulab ja omandab erilise maitse, sidudes kõik koostisosad kokku. Ühesõnaga riivime juustu peenele riivile ja me ei kahetse seda!
  4. Samamoodi ei kahetse me rohelust. Eriti kui teed süüa talvel, kui vitamiinid on väga olulised. Ja roheline värv ise on väga optimistlik. Ja võileiva maitse, mis sisaldab palju rohelisi ja isegi küüslauku, on jäljendamatu. Lõika rohelisel sibulal valge osa ära. Rebi tillilt ja petersellilt varred ära. Ja noorest küüslaugust vajame valget osa. Hakime selle kõik väga peeneks.
  5. Nüüd saate valida võileibade valmistamise võimalusi. Neid on mitu, aga nimetan paar-kolm. Esimene on krutoonide valmistamine ja seejärel küüslauguga hõõrumine ning kõik koostisosad kihiti laotamine. Teine on teha sama asja, kuid saata see küpsetama. Ja kolmandaks valmistume nüüd. Aseta kõik koostisosad koos konservtoiduga taldrikule. Sega korralikult läbi ja lisa hapukoort või majoneesi, mida iganes soovid.
  6. Võtame esimestel küpsetushetkedel valmis saiatükid ja määrime need kalakonservidest, munast, juustust, ürtidest ja hapukoorest saadud seguga. Muide, soola kohta. Soola ma nagu alati ei lisanud. Konservid sisaldavad ju piisavalt vürtsi ja isegi soola ise. Segule lisasin veidi jahvatatud pipart ja oma lemmikvürtse. Kõige peale puista heldelt juustuga. Määri saadud segu ohtralt saiatükkidele ja puista peale juustu.
  7. Natuke veel jäänud! Tegin neid võileibu mikrolaineahjus. Kas teie talus on selliseid seadmeid? Ärge kiirustage toiduvalmistamist edasi lükkama. Lõppude lõpuks on mitu väljapääsu. Esimene on ahi, millesse paned kõik umbes 10 minutiks.Teine on praepann. Panen gaasi käima, panen panni kuumaks, alandan kuumust ja panen võileivad sinna sisse. Kaetuna valmivad 3-4 minutiga. Nüüd on meil võileivad valmis. maitsev? Väga! Kergelt krõbe leivakoor. Sulatatud juust. Ja seda kõike kausikese supiga

Kuumad võileivad sauriga

Koostis:

  • Saira (konserv) – 1 purk
  • Sibul - 1 pea
  • Kana muna - 1 tk.
  • Päts (piim) – 1 kukkel
  • Juust (piim) – piserdamiseks
  • majonees - 1,5 spl.
  • Sool - maitse järgi
  • Värsked ürdid - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

  1. Mul on tänase suupiste üle nii hea meel, et ma ei suuda seda isegi kirjeldada. Tegin esimest korda sooje võileibu sauriga. Luurasin retsepti oma ema vanadest märkmetest väljadel “Nõuandeid ihnetele inimestele”.
  2. Kui krõbedad, maitsvad ja täidlased need välja tulid – need “emme” võileivad. Saurytäidisega täidetud õhukesed pätsiviilud juustumütsi all, ahjus - mmm, kui nami.
  3. Ahjus küpsetatud kuumad võileivad sauriga sobivad lõunasöögiks lisaks esimesele roale või suupisteroaks pidusöögile.
  4. Võileibade valmistamiseks vajate konserveeritud sauryt, millele on lisatud võid või looduslikku, nagu meie oma. Piim, sinep, viilutatud päts või baguette. Väike sibul ja keedumuna. Sool, majonees, värske till või petersell - maitse järgi.
  5. Päts lõigatakse õhukesteks võrdse laiusteks viiludeks.
  6. Konservid peavad olema külmkapis. Pärast seda purk avatakse, suurem osa vedelikust kurnatakse ja saury ise pannakse kaussi.
  7. Kala püreestatakse kahvliga hakklihaks.
  8. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lisatakse sauryle.
  9. Konservid purustatakse koos sibulaga.
  10. Kana muna tuleb hakkida kuubikuteks ja lisada kalatäidisele.
  11. Munad segatakse täidisega. Majoneesi lisatakse maitse järgi.
  12. Hakitud värsked ürdid.
  13. Kõik koostisained segatakse homogeenseks massiks. Maitse järgi võid lisada veidi soola.
  14. Iga pätsiviil on heldelt “määritud” hakklihaga.
  15. Juust riivitakse peenele riivile.
  16. Laota õhukese kihina täidise peale. Võileivad asetatakse puhtale ahjuplaadile ja seejärel 10 minutiks ahju.
  17. Juust peaks sulama ning pätsiviilud kuivama ja alt kergelt pruunistuma.
  18. Valmis kuumad võileivad sauriga kaunistatakse ürtidega ja serveeritakse kohe.
  19. On võimatu mitte proovida. Üks suutäis ja võileib lahustus suus.

Võileivad konservidega

Koostis:

  • Saira õlis (konserv) - 1 purk.
  • Päts - 1 tk.
  • Juust - 200 gr.
  • Sibul - 1 väike pea.
  • Kana muna - 2 tk.
  • Petersell - 3 oksa.
  • Till - 3 oksa.

Küpsetusmeetod:

  1. Kui teil on ootamatuid külalisi, võite neid kostitada kiiresti valmivate võileibadega sauriga.
  2. Tooted nende valmistamiseks on lihtsad kolm rubla ja maitse on väga vau.
  3. Niisiis, ma räägin teile, kuidas neid kuumi võileibu valmistada, samal ajal kui vaatate retseptifotosid ja jääte segadusse!
  4. Täida kaks muna külma veega ja aseta pann tulele. Munad tuleb kõvaks keeta, lasta neil külmas vees seista ja seejärel koorida.
  5. Lõika päts umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks.
  6. Rebime saury purgi ära, kurname õli, lõikame sibula väga väikesteks kuubikuteks või riivime isegi jämedale riivile (aga võileivad hakitud sibulaga maitsevad minu meelest paremini)
  7. Võtke sügav kauss ja lisage segule sibul ja saury, seejärel püreestage kala kahvliga homogeenseks massiks.
  8. Järgmisena lisage saurile ja sibulale kaks muna ning jahvatage kahvli abil kõik homogeenseks massiks,
  9. Et täidis oleks mahlane, lisa sauryle paar teelusikatäit majoneesi ja sega kõik uuesti läbi,
  10. Hakime rohelised väga peeneks ja paneme taldrikule,
  11. Järgmiseks sega veel viimast korda kõik korralikult läbi, riivi juust jämedale riivile ning siinkohal võime eeldada, et meil on kõik valmis, et valmistada soojad võileivad sauriga.
  12. Nüüd jääb vaid eelnevalt lõigatud pätsist valmis teha röstsai, mille jaoks paneme selle 10 minutiks ahju, et see kergelt küpseks.
  13. Ütlen kohe ära, et peale võileivapõhja ahjus küpsetamist on võileivad ise kuivad ja kõvad, aga samas võluvalt krõbedad (tegelikult selleks otstarbeks pruunistasin need enne ära), aga kui tahad pehmemate ja õrnemate sauryvõileibade saamiseks peate selle sammu vahele jätma ja vormima lõpliku roa lihtsalt viilutatud pätsile ilma seda ahjus eelküpsetamata.
  14. Nüüd määrime oma röstsaiale veidi majoneesi,
  15. Aseta saiale sauruse täidis ja jaota ühtlaselt võileivale.
  16. Ja puista võileib heldelt juustuga,
  17. Teeme seda lihtsat protseduuri kõigi võileibadega,
  18. Ja saadame need 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju küpsetama,
  19. Keskendudes peamiselt mitte ajale, vaid juustu pealmise kihi “sulamise” ja küpsetamise olekule. Laske täielikult valmistatud saury võileibadel otse küpsetusplaadil veidi jahtuda,
  20. Siis panime need selga eraldi roog ja serveeri kohe,
  21. Ja see on lähivõte värskelt valmistatud saury võileibadest.
  22. Kõik Head isu ja edu ülaltoodud kuumavõileiva retsepti valmistamisel.

Võileivad kalakonserviga

Kas soovite maitsvat ja kiiret suupistet? Seega jäi see retsept õigel ajal silma. Igal perenaisel on alati igaks juhuks varutud kalakonserve, samuti on olemas muna ja leib. Korraldame kiiresti maitsva ja rahuldava suupiste. Allolevast retseptist saate teada, kuidas valmistada võileibu kalakonservidega. Kasutame minimaalselt tooteid, lisada võib värske või marineeritud kurgi viile, värske tomati viile. See saab olema maitsev!

Koostis:

  • Valge leib - 4 viilu (parim röstsaia jaoks)
  • Konserveeritud tuunikala - 60 grammi
  • Keedetud muna - 1-2 tükki
  • Rohelised - 1 hunnik (ükskõik milline: spinat, salat, till, petersell)
  • Või - ​​20 grammi

Küpsetusmeetod:

  1. Ava kalakonservide purk ja nõruta vedelik välja.
  2. Kala võib purustada pasteediks ja kui see on parajalt tihe, siis kasutada võileibadeks niisama.
  3. Leiba võib eelpraadida kuival pannil või kasutada seda nii.
  4. Määri viilud õhukese õlikihiga. Lõika kooritud muna parajalt paksudeks ringideks ja aseta leivale.
  5. Seejärel laotame kala välja ja paneme selle peale kõik rohelised.
  6. Kata teise saiaviiluga, vajuta kergelt ja lõika. Võileivad on valmis!

Võileivad konserveeritud roosa lõhega

Lõppude lõpuks on olukordi, kus peate kogu pere kiiresti ja maitsvalt toitma, kuid aega pole nii palju. Muidugi võib sel juhul leivale vorsti panna, aga pakun välja palju parema variandi - lihtsa võileibade retsepti roosa lõhekonserviga. Sellise roa valmistamine ei võta teilt rohkem kui 20 minutit ja kõik kodus hindavad selle maitset. Nii saate hommikul kodus konserveeritud roosa lõhega võileibu teha ja kõigile meeldida maitsev hommikusöök või tooge need oma mehele või lapsele lõunale, uskuge mind, nad on rahul.

Koostis:

  • Valge leib - 6-7 viilu
  • Konserveeritud roosa lõhe - 340 grammi (1 purk)
  • Toores munad - 2 tükki
  • Sibul - 0,5-1 tk
  • Värsked rohelised - 30 grammi (kaunistamiseks)
  • Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi
  • Sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

  1. Kõigepealt lõika leib mitte väga õhukesteks, umbes 1 cm laiusteks viiludeks.
  2. Seejärel asetage roosa lõhe koos mahlaga sügavasse kaussi ja purustage kala kahvliga.
  3. Lisa roosale lõhele munad, hakitud sibul, maitse järgi soola ja pipart, sega kõik korralikult läbi.
  4. Järgmisena tuleb igale saiaviilule asetada ettevalmistatud mass ja jaotada ühtlaselt üle kogu pinna. Loe rohkem:
  5. Kuumutage pannil väike kogus taimeõli ja asetage võileivad sinna, täidisega pool allpool.
  6. Kata pann kaanega ja prae võileivad kuldpruuniks, seejärel keera need teisele poole ja prae ilma kaaneta.
  7. Kaunista valmis võileivad värskete ürtidega ja serveeri.

Mul on tänase suupiste üle nii hea meel, et ma ei suuda seda isegi kirjeldada. Tegin esimest korda sooje võileibu sauriga. Luurasin retsepti oma ema vanadest märkmetest väljadel “Nõuandeid ihnetele inimestele”.

Kui krõbedad, maitsvad ja täidlased need välja tulid – need “emme” võileivad. Saurytäidisega täidetud õhukesed pätsiviilud juustumütsi all, ahjus - mmm, kui nami.

Ahjus küpsetatud kuumad võileivad sauriga sobivad lõunasöögiks lisaks esimesele roale või suupisteroaks pidusöögile.

Võileibade valmistamiseks vajate konserveeritud sauryt, millele on lisatud võid või looduslikku, nagu meie oma. Piim, sinep, viilutatud päts või baguette. Väike sibul ja keedumuna. Sool, majonees, värske till või petersell - maitse järgi.

Päts lõigatakse õhukesteks võrdse laiusteks viiludeks.

Konservid peavad olema külmkapis. Pärast seda purk avatakse, suurem osa vedelikust kurnatakse ja saury ise pannakse kaussi.

Kala püreestatakse kahvliga hakklihaks.

Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lisatakse sauryle.

Konservid purustatakse koos sibulaga.

Kana muna tuleb hakkida kuubikuteks ja lisada kalatäidisele.

Munad segatakse täidisega. Majoneesi lisatakse maitse järgi.

Hakitud värsked ürdid.

Kõik koostisained segatakse homogeenseks massiks. Maitse järgi võid lisada veidi soola.

Iga pätsiviil on heldelt “määritud” hakklihaga.

Juust riivitakse peenele riivile.

Laota õhukese kihina täidise peale. Võileivad asetatakse puhtale ahjuplaadile ja seejärel 10 minutiks ahju.

Juust peaks sulama ning pätsiviilud kuivama ja alt kergelt pruunistuma.

Valmis kuumad võileivad sauriga kaunistatakse ürtidega ja serveeritakse kohe.

On võimatu mitte proovida. Üks suutäis ja võileib lahustus suus. Nautige oma suupisteid!

Lihtsalt, lihtsalt ja väga kiiresti, nii-öelda kiirustades, saate valmistuda. Suurepärane võimalus nii pidulikule lauale, kiireks suupisteks kui ka ootamatult saabuvatele külalistele. Erinevalt teistest kalabutiikidest pole põhjaks lihtsalt sai (päts), vaid küüslauguaroomiga praetud krutoonid. Tahaksin märkida, et selliste võileibade valmistamiseks võite kasutada mitte ainult sardiini, vaid ka muid kalakonserve õlis - tuunikala, saury, sardinella, roosa lõhe.

Koostisained jaoks võileivad sardiini ja munaga:

  • Sardiinid õlis - 1 purk,
  • päts - 1 tk.,
  • kanamunad - 1 tk,
  • Roheline sibul või muud rohelised - 10 g,
  • Päevalilleõli,
  • majonees,
  • Küüslauk - 2 nelki.

Võileivad sardiini ja munaga - retsept

Olles kõik koostisosad ette valmistanud, võite hakata valmistama võileibu või täpsemalt nende jaoks pasta valmistama. Teises etapis praeme krutoonid. Eemalda purgist konserveeritud sardiinitükid. Nüüd, nagu neid, tuleks kahvliga püreestada, kuni saad pasta.

Koori muna ja riivi peenele riivile.

Lisa tükeldatud kalale.

Lisa majonees.

Võid lisada ka näpuotsaga jahvatatud musta pipart. Sega sardiinid muna ja majoneesiga kahvliga korralikult läbi. See on võileiva mass, mida peaksite selle tulemusel saama.

Kuumuta praepann õliga hästi kuumaks. Asetage pätsi või saia tükid.

Prae mõlemalt poolt. Et need imaksid liigset õli ja muutuksid vähem rasvaseks, soovitan need asetada pabersalvrätikuga vooderdatud taldrikule. Põhi ja pasta on valmis, mis tähendab, et saab hakata võileibu kaunistama.

Hõõru valmis krutoonid küüslauguküünega. Tõsta teelusikaga krutoonidele lusikaga sardiinitäidis ja munad. Laota ühtlaseks kihiks.

Pese ja haki roheline sibul peeneks.

Võileivad sardiini ja munaga. Foto

Võileivatort “Assortii” Lõika pätsilt koorikud, anna sellele tellise kuju, lõika horisontaalselt 3 kihiks, prae igaüks läbi ja määri ettevalmistatud massiga. Jahvata kausis sulatatud juust sardiinide või kiludega, lisades järk-järgult õli...Vaja läheb: pätsi - 1 tk, sulatatud juustu - 200 g, õlis konserveeritud sardiinid või kilud - 200 g, soola, jahvatatud punast pipart, keedetud muna - 4 tk, tomatit - 200 g, hakitud rohelist sibulat - 1 spl. . lusikas, hakitud till - 1 tl, majonees - 1 spl. lusikas...

Kuumad kalavõileivad (3) Jahvata kalakonserv, lisa hakitud küüslauk ja muna, peeneks hakitud juust sibul, rohelised, maitsesta majoneesiga ja sega. Aseta valmis täidis kuhjaga kuklipooltele ja küpseta 2-3 minutit 220...Te vajate: kalakonservid - 25 g, munad - 3 tk., riivitud juust - 50 g, sibul - 1, majonees - 6 spl. lusikad, küüslauk - 1 nelk, sool, jahvatatud must pipar maitse järgi, kuklid - 6 tk.

Kuumad kalavõileivad Jahvatage kalakonserv, lisage peeneks hakitud munad, pool normist riivjuust, peeneks hakitud küüslauk, sibul ja ürdid. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega läbi. Laota segu pätsiviiludele, puista peale ülejäänud juust ja küpseta ahjus...Vaja läheb: pätsi - 4 viilu, õlis konserveeritud makrell - 230 g, keedetud muna - 2 tk, kõva juust - 40 g, sibul - 1/2 pead, majonees - 2 spl, küüslauk - 2 küünt, petersell, jahvatatud must pipar, sool maitse järgi

Kuumad kalavõileivad (2) Tükelda kalakonserv, lisa peeneks hakitud munad, pool riivjuustu kogusest, peeneks hakitud küüslauk, sibul ja ürdid. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega läbi. Laota segu pätsiviiludele, puista peale ülejäänud juust ja küpseta...Te vajate: pätsi - 4 viilu, õlis konserveeritud makrell - 230 g, keedetud muna - 2 tk, kõva juust - 40 g, sibul - 2 pead, majonees - 2 spl. lusikad, küüslauk - 2 nelki, petersell, sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Hommikused võileivad Keeda munad ja riis. Keeda riisi, kuni see muutub muredaks. Seejärel riivi munad jämedale riivile. Saatke sinna ka riis. Purusta konserv kahvliga korralikult puruks ning lisa munale ja riisile. Vala peale majonees ja fordide põhi ongi valmis. Igal hommikul lihtsalt kandideeri...Vaja läheb: 1 purk sardiini õlis, 4 muna, 1 klaas riisi, silma järgi majonees (soovitavalt omatehtud).

Võileivad sauriga Pese tomatid, kuivata paberrätikuga, lõika õhukesteks viiludeks.Rivi kõva juust jäme riiv. Lõika leib 0,5-0,7 cm paksusteks viiludeks. Tõsta konservi sisu taldrikule, nõruta pool vedelikust ja tambi kahvliga korralikult läbi. Õlitatud peal kasvab...Vaja läheb: 1 päts saia, 1 purk konservjuustu või roosa lõhe, 2 tomatit, 100g kõva juustu, 1 pakk majoneesi, taimeõli küpsetamiseks

Võileib hommikusöögiks Tükelda muna, marineeritud kurk ja pipar kuubikuteks Koori värske kurk ja lõika kuubikuteks Sega kalakonserv, pipar, marineeritud kurk, muna, riivjuust ja ürdid. Aseta segu pitaleivale, tõsta peale 2 kurgiviilu ja mässi. Soojendage sisse...Vaja läheb: 6 pitaleiba, 0,5 purki kalakonserve õlis või oma mahl, 1 küpsetatud paprika, 1 värske kurk, 1 marineeritud kurk, 1 muna, 100 g juustu, rohelised

Võileivad hingestatud Viiluta leib, prae ahjus või pannil, õlis või ilma õlita (nagu meeldib). Tükelda tomatid ja hauta kergelt läbi. Lisa tomatitele purgist võetud tuunikala ja hakitud ürdid, sega ja kuumuta kõik koos. Asetage toorik tükkideks...Vaja läheb: leiba - baguette või ciabattat (mul oli umbes 10 tükki), tomateid - 2 tk, tuunikala konserve - 1 purk, juustu - fetat, ürte - kogus ja tüübid maitse järgi, soola ja vürtse - maitse järgi. , P.S. Võite lisada kapparid (kui teile meeldib).

Võileivad kalaga Püreesta “konserv” kahvliga, lisa peeneks hakitud sibul, toores muna Sega korralikult läbi. Lõika leib või päts umbes 1 cm laiusteks viiludeks, aseta ahjuplaadile. Aseta peale kala, määri majoneesiga või puista üle juustuga Kuumuta ahi 200`-ni, prae 15-20...Vaja läheb: saia või pätsi, kalakonservi õlis (soovitavalt saury), 1 sibulat, 1 muna, majoneesi või riivjuustu

Kuumad võileivad Lõika sibul kuubikuteks ja prae veidi. Lõika päts tükkideks ja kata ketšupiga. Asetage sibul ketšupile. Aseta peale kalakonserv (püreesta kahvliga) ja puista peale riivjuust. Küpseta grilli all kuldpruuniksVaja läheb: 1 päts või baguette, 200g. kõva juust, 400 g. kalakonserv, 1 sibul, 4 spl. mitte-vürtsikas ketšup, taimeõli

Kuumad võileivad on paljude koduperenaiste jaoks tõeline pääste. Selline lihtne roog võib päästa olukorra, kui külalised ootamatult saabuvad või seda saab kasutada kiireks vahepalaks. Mereandide austajatele meeldivad kindlasti ahjus küpsetatud võileivad sauriga. Vaatame selle roa kõige populaarsemaid täitmisvõimalusi.

Konserveeritud saury võileibadeks

Kuumad ja külmad võileivad on juba ammu juurdunud igapäevane dieet palju inimesi. Saate neid küpsetada isegi ilma eriliste kulinaarsete anneteta. Suur eelis on see, et maitsva suupiste loomiseks on vaja minimaalset tootekomplekti. Saate oma külalistele ja leibkonnaliikmetele meeldida ahjus originaalsete sauryga võileibadega. Selline roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik, sest just sauris säilivad konserveerimisel polüküllastumata rasvhapped, mineraalid ja vitamiinid.

Kalakonservid sobivad hästi tomatite, kõva juustu, munade ja ürtidega. Ebatavaliste võileibade valmistamiseks võite kasutada mis tahes leiba: päts, baguette, nisu, rukis, röster. Allolevad retseptid koos fotodega aitavad teil suupisteid valmistada.

Võileivad sauryga ahjus: lihtne variant

Maitsvate hommikusöögikonservide valmistamine on lihtne, kui külmkapis on lihtne koostisainete valik. Kogu toiduvalmistamisprotsess ei kesta rohkem kui pool tundi, nii et seda retsepti saab kasutada juhtudel, kui soovite asendada igav kaerahelbed hommikusöögina. Samuti ärge kartke ahjus sauryt küpsetada - kala maitse muutub ainult pehmemaks.

Niisiis, selleks, et kõige paremini ette valmistada lihtsad võileivad ahjus oleva sauryga vajate järgmist tootekomplekti:

  • üks konserv kalakonservi (250 g);
  • kaks kõvaks keedetud muna;
  • kõva juust(150 g);
  • võid(60 g);
  • igasugune leib.

Enne võileibade valmistamise alustamist lülitage ahi sisse. Seda tuleb kuumutada temperatuurini 180 ° C.

Küpsetusprotsess

Hakkame kokkama maitsvad suupisted. Kõigepealt tuleb kalakonserv kahvliga püreestada. Selleks on parem asetada ühe purgi sisu sügavale taldrikule. Seejärel saadame kaladele munad ja kordame eelmist manipuleerimist.

Lõika leib keskmise paksusega tükkideks. Mõnel juhul on suured ruudukujulised tükid paremini jagatud kaheks kolmnurgaks.

Võid võib määrida õhukese kihina otse saiatükkidele või lisada täidisele.

Saadud kala-munamass puistatakse peale riivjuustuga. Tõsta saiatükid ahjuplaadile ja pane 5-7 minutiks ahju. Sellest ajast piisab juustu sulamiseks. Seda tuleks serveerida kuumalt.

Tomatite ja küüslauguga

Kuumade võileibade maitse parandamiseks ahjus küpsetatud saury, tomativiilude ja tavalise majoneesi kaste küüslauguga. Selleks peate võtma:

  • purk kalakonservi;
  • täisrasvane majonees (3 supilusikatäit);
  • kõva juust (100-150 g);
  • keskmise suurusega punased tomatid (2 tk.);
  • keedetud munad(2 tk.);
  • mitu suurt küüslauguküünt;
  • rohelised (till, roheline sibul või petersell);
  • leib (soovitavalt päts või värske baguette).

Kõigepealt lõigake leib väikesteks tükkideks. Soovi korral võid neid eelnevalt määritud pannil veidi praadida. oliiviõli. Ahjus sauryga võileibade munad tuleks kõvaks keeta ja jahutada.

Hakkame kokkama!

Nagu eelmises retseptis, tuleb kalakonservid pärast õli või soolvee tühjendamist kahvliga purustada. Lisa sinna keedetud munad ja sega kõik korralikult läbi.

Sega majonees poole riivjuustu ja pressi läbi lastud küüslauguga. Lõika tomatid õhukesteks rõngasteks.

Nüüd hakkame võileibu ise looma. Selleks määri saiatükkidele majoneesikastet riivjuustuga. Aseta peale tomatirõngas ja lusikatäis kala-munasegu. Puista peale veidi riivjuustu ja aseta saury võileivad mõneks minutiks ahju. Kui juust hakkab sulama, võtke küpsetusplaat välja, asetage eelroog nõule ja puistake üle peeneks hakitud ürtidega.

Mõned inimesed eelistavad lisada sibulat ja praetud seened. Leiva leotamiseks võite kasutada koort või oliiviõli.

Suur valik ahjus oleva sauryga võileibade retsepte võimaldab teil pidevalt katsetada lihtsa suupiste täidise ja maitsega.

 

 
See on huvitav: