Kodune aprikoosi- ja apelsinikompott Fanta. Aprikoosikompott apelsiniga ilma steriliseerimiseta. Fanta aprikoosidest ja apelsinidest - valmistamise üldpõhimõtted

Soe suvi hellitab meid kõiki väga erinevate puuviljade ja marjadega, mis enam kui rahuldavad organismi vitamiinivajaduse.

Kuid ka sel imelisel hooajal valmistub iga koduperenaine usinalt talveperioodiks. Selle hämmastava kompoti retsept ei jäta kedagi ükskõikseks. Talveks valmistatud jook on ju õrna maitse ja unustamatu aroomiga. See uskumatult lihtne retsept sobib isegi neile, kellel pole konserveerimise kogemust, sest seekord maitsev kompott Aprikoose ja apelsine saame konserveerida ilma steriliseerimiseta. Retsept koos samm-sammult fotodega on teie teenistuses.

Koostisosad Fanta kompoti jaoks 3-le liitrine purk:

• 1/3 3-liitrisest purgist aprikoosi;
• 1 apelsin;
• 200 g suhkrut;
• 2 liitrit vett.

Kuidas teha aprikoosi- ja apelsinikompotti

Esimene etapp on siirupi valmistamine. Edukalt valmistatud kompoti võtmeks on hästi valmistatud siirup. Teatavasti valmistatakse kõikidele puuvilja- ja marjarühmadele erineva vahekorraga siirupeid, seetõttu tuleb retsepti rangelt järgida. Selle valmistamise tehnika on väga lihtne. Valage sobivasse anumasse 2 liitrit vett. Lisage sooja vette (mitte keevasse!) 200 grammi suhkrut. Segage segu ja küpseta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Peske aprikoosid, jagage need pooleks, valige kausid ja asetage need kaussi.

Peske apelsin põhjalikult ja lõigake see koos koorega võrdseteks viiludeks ja asetage see koos aprikoosidega.

Vala kõige peale kuum siirup. Rulli kokku, keera kaas alla, pane pimedasse kohta, kuni kompott täielikult jahtub. Pärast jahutamist viige see keldrisse või sahvrisse, kus töödeldav detail on suurepäraselt hoiustatud.

Maitsev aprikooside ja apelsini kompott nimega “Fanta” on valmis! Selline ebatavaline kompott on perepeol väga kasulik õrn maitse ja rikkalik aroom vallutab kõik!

Aprikoosikompott talveks: retsept apelsini ja sidruniga

Kui mõnus on pakaselisel ja sumedal talvepäeval avada purk maitsvat aprikoosikompotti päikeseliste tsitrusviljadega, mitte osta gaseeritud kemikaale. Kingi endale talvel suvine päikesekiir, valmistades tervislikku aprikoosikompotti sidruni ja apelsiniga. Meenutab väga Fantat, tänu apelsinile ja sidrunile.

Küpsete magusate aprikooside maitse koos peene tsitruselise varjundiga annab teile mõne minuti suve isegi tormisel sügis- või pakaselisel talvepäeval. See vitamiinipreparaat meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. Lihtsalt tehke kohe rohkem, muidu talvel kahetsete!

Kolmeliitrise purgi koostisained:

- küpsed aprikoosid - 20 tk;

- oranž - ¼ osa;

- väike õhukese koorega sidrun - ¼ osa;

- granuleeritud suhkur - 1 tass.

Aprikoosikompott talveretseptiks koos fotoga 3-liitrise purgi jaoks:

1. Kõigepealt valmistage tsitrusviljadega aprikoosikompott ette peamised koostisosad. Pese küpsed magusad aprikoosid põhjalikult ja eemalda seemned.

2. Pese tsitrusviljad hästi. Sidrun peab olema väikese suurusega ja õhukese koorega, muidu võib paks koor aprikoosidega valminud kompotile ebameeldiva mõru maitse anda.

3. Jagage tsitrusviljad esmalt pooleks ja seejärel veel kaheks osaks. 1 kolmeliitrise purgi valmistamiseks vajate veerandit sidrunit ja apelsini. Kuid soovitan teil kohe rohkem katta, kuna aprikoosikompott osutub väga maitsvaks ja talvel kahetsete, et te ei valmistanud sellest tervet keldrit. tervislik jook.

4. Seejärel haki tsitrusviljad väikesteks viiludeks.

5. Asetage apelsini- ja sidrunitükid puhta ja kuiva purgi põhja.

7. Ja lisage granuleeritud suhkur.

8. Täida purgid kuni tipuni keeva veega, et vähimatki õhuvahet ei jääks, sest õhk on soodne keskkond bakterite kasvuks, mis võivad kõik meie pingutused rikkuda.

9. Nüüd jääb üle vaid plekkkaanega purgid kokku keerata.

10. Pärast seda keerake aprikoosikompoti purgid vastavalt fotodega retseptile samm-sammult tagurpidi ja mässige need sooja teki sisse. Pärast kompoti täielikku jahtumist võite viia purgid keldrisse või sahvrisse ladustamiseks.

Paljud koduperenaised, kes muretsevad talveks ettevalmistuste pärast, valmistavad omatehtud kompotte. Oma kätega valmistatud jook alates värsked marjad või puuviljad, palju maitsvamad kui poemahlad. Raske on isegi ette kujutada, kui palju vitamiine see sisaldab! Sageli valmistavad koduperenaised traditsioonilisi kompotte kirssidest, kirssidest, virsikutest, sõstardest jne. Kuid on palju teisigi kõige huvitavamad retseptid omatehtud joogid.

Proovige teha hämmastavalt maitsvat aprikooside ja apelsinide kompotti, nagu Fanta. Jah, jah, te ei kujutanud seda ette, see preparaat on tõesti uskumatult sarnane populaarsele joogile, mida armastavad paljud täiskasvanud ja lapsed. See on ainult kasu omatehtud kompott tuleb palju rohkem. Ja peate nõustuma, et isetehtud toodet on alati meeldivam kasutada kui poest ostetud toodet. Kompotikut on väga lihtne valmistada, sest... Retsept ei nõua tüütut steriliseerimisprotsessi, Lõhnav, ilus, maitsev jook tooniva toimega on teie pere talvehooaja hitt!

AEG: 40 min.

Lihtne

Portsjonid: 6

Koostisained

• Aprikoosid (ilma kivideta) - 1/3 purgist;
• Suhkur - 1 spl.;
• Oranž – 0,5 tk;
• Magusad aprikoosituumad - mitu tükki;
• Sidrunhape - 1 tl;
• Joogivesi – 2,8-3 l.

Ettevalmistus

Mahuti, millesse Fanta talveks aprikooside ja apelsinide eest sulgete, tuleb ette valmistada järgmiselt: esmalt peske kolmeliitrine pudel sooja veega, millele on lisatud söögisoodat, ja seejärel loputage see põhjalikult kraani all, loputades kõik ära. järelejäänud toode. Steriliseerige puhtad anumad auru kohal või ahjus.

Talviseks koristamiseks mõeldud aprikoosid peavad olema küpsed ja alati lõhnavad. Lõppude lõpuks sõltub valmis joogi kvaliteet nende aroomist. Peske puuvilju põhjalikult külm vesi. Kogu nende pinnale kogunenud mustuse eemaldamiseks võite kasutada spetsiaalset pehmet harja. Nüüd lõigake aprikoosid noaga ettevaatlikult, liikudes mööda kesksoont, ja murdke need pooleks. Eemaldage viljadelt seemned. Kui nende sees olevad tuumad on magusad, jätke paar tükki kompoti jaoks - need annavad joogile huvitava noodi. Asetage aprikoosipoolikud steriliseeritud kolmeliitrisesse klaaspurki. Aia viljad peaksid täitma umbes ühe kolmandiku mahutist.

Selleks, et omatehtud Fanta oleks oma tööstusliku kolleegiga võimalikult sarnane, vajate mahlast apelsini. Peske puuvili põhjalikult, esmalt kõrvetage selle nahk keeva veega. Lõika tsitruselised kaheks pooleks. Ühte neist saab ohutult süüa ja teist läheb vaja kompoti valmistamiseks. Lõika apelsin terava noaga õhukesteks viiludeks (umbes 4-5 mm).

Asetage viilutatud apelsinid pärast aprikoosipoolikut kompoti säilitamiseks kaussi.

Ülejäänud tuleviku koostisosadele lisa klaas suhkrut konserveeritud kompott talveks. Toodet saab mõõta 200 või 250 ml mahutites. Esimesel juhul tuleb jook hapukam, teisel juhul magusam.

Valage 1 tl purki. (ilma slaidita) sidrunhape.

Selleks, et aprikoosikompott oleks maitsev ja rafineeritud mandlimaitsega, lisage mõned aprikoosituumad. Murra haamriga paar viljalt eemaldatud seemet. Nende sees on just need tuumad, mis annavad hoidisele hõrgu maitse. Kui need on kibedad, siis neid lisada ei tohi. Selline koostisosa rikub ainult joogi maitset.

Nüüd vala pannile umbes kolm liitrit joogivett. Asetage see pliidile ja laske keema tõusta. Valage keev vesi purki koos aprikooside, apelsinide, suhkru ja tuumadega. Vedelik peaks täitma klaasanuma kuni kaelani. Et purk keeva veega kokku puutudes ei lõhkeks, valage see õhukese joana. See võimaldab klaasil aeglaselt soojeneda, vältides selle purunemist. Keeda uut konservikaant vees paar minutit. Kata pudel sellega, seejärel keera spetsiaalse võtme abil korralikult kokku.

Pane kätte ahjukindad ja hoia kinnist kompotipurki peopesades. Pöörake seda kätes mitu korda ümber, et suhkur ja sidrunhape selles kiiremini lahustuksid.

Nüüd aseta purk tagurpidi köögirätikule. Mähi töödeldav detail sooja teki, teki või vana jope sisse. Jätke aprikoosidest ja apelsinidest valmistatud omatehtud "fanta", kuni see selles vormis täielikult jahtub.

See on kõik! Oma lihtsuses uskumatu ja hämmastava maitsega kompott on valmis. Säilitage seda igas kohas, kus puudub juurdepääs otsesele päikesevalgusele, mis avaldab kahjulikku mõju säilivusele. Seda jooki saab serveerida kõigile. pidulik laud, sest see kaunistab seda kindlasti ja annab kõigile külalistele piduliku meeleolu! Head isu!

Aprikooside ja apelsinide “Fanta” igaks päevaks

Suvi on täies hoos ja soovid midagi kosutavat? Seejärel küpsetage aprikooside ja apelsinide kompott, mis on maitselt väga sarnane kuulsale Fantale, ainult ilma gaasita. Jook valmib väga kiiresti ja lihtsalt, kuid osutub vapustavalt maitsev ja väga aromaatne. Talvel saab sellist kompotti valmistada külmutatud aprikoosidest.

Koostis:

• Joogivesi – 3 l;
• Küpsed aprikoosid - 1 kg;
• Oranž - 1 tk;
• granuleeritud suhkur - 2 spl;
• Sidrunhape - 1 tl. (valikuline).

Ettevalmistus

Kodus maitsva Fanta valmistamiseks peate puuviljad korralikult ette valmistama. Peske aprikoosid hoolikalt, seejärel jagage need pooleks ja eemaldage kivid.

Loputage ja koorige apelsin. Lõika tsitruse viljaliha umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks.

Täida pann vajaliku koguse joogiveega. Asetage see tulele ja keetke.

Asetage kõik ettevalmistatud puuviljad mullitavasse vette. Lisa granuleeritud suhkur. Saate selle kogust oma äranägemise järgi vähendada või suurendada. Oodake, kuni vedelik keeb uuesti, seejärel lisage sidrunhape ja keeda kompotti veel 2-3 minutit. Lülitage kuumus välja.

Kata kastrul joogiga ja jäta 30 minutiks seisma. Selle aja jooksul kompott infundeerub ning selle maitse muutub heledamaks ja rikkalikumaks. Vala maitsev jook karahvini või pudelisse ja aseta külmkappi korralikult jahtuma.

Serveeri omatehtud Fantat klaasides, lisades igasse jääkuubiku.

Kui mõnus on pakaselisel ja sumedal talvepäeval avada purk maitsvat aprikoosikompotti päikeseliste tsitrusviljadega, mitte osta gaseeritud kemikaale. Kingi endale talvel suvine päikesekiir, valmistades tervislikku aprikoosikompotti sidruni ja apelsiniga. Meenutab väga Fantat, tänu apelsinile ja sidrunile.

Küpsete magusate aprikooside maitse koos peene tsitruselise varjundiga annab teile mõne minuti suve isegi tormisel sügis- või pakaselisel talvepäeval. See vitamiinipreparaat meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. Lihtsalt tehke kohe rohkem, muidu talvel kahetsete!

Kolmeliitrise purgi koostisained:

- küpsed aprikoosid - 20 tk;

- oranž - ¼ osa;

- väike õhukese koorega sidrun - ¼ osa;

- granuleeritud suhkur - 1 klaas.

Aprikoosikompott talveretseptiks koos fotoga 3-liitrise purgi jaoks:

1. Kõigepealt valmistage tsitrusviljadega aprikoosikompott ette peamised koostisosad. Pese küpsed magusad aprikoosid põhjalikult ja eemalda seemned.

2. Pese tsitrusviljad hästi. Sidrun peab olema väikese suurusega ja õhukese koorega, muidu võib paks koor aprikoosidega valminud kompotile ebameeldiva mõru maitse anda.

3. Jagage tsitrusviljad esmalt pooleks ja seejärel veel kaheks osaks. 1 kolmeliitrise purgi valmistamiseks vajate veerandit sidrunit ja apelsini. Kuid soovitan teil kohe rohkem sulgeda, kuna aprikoosikompott osutub väga maitsvaks ja talvel kahetsete, et te ei valmistanud tervet keldrit seda tervislikku jooki.

4. Seejärel haki tsitrusviljad väikesteks viiludeks.

5. Asetage apelsini- ja sidrunitükid puhta ja kuiva purgi põhja.

6. Aseta peale aprikoosid. Muide, aprikoosid ja tsitrusviljad saavad omavahel hästi läbi.

7. Ja lisage granuleeritud suhkur.

8. Täida purgid kuni tipuni keeva veega, et vähimatki õhuvahet ei jääks, sest õhk on soodne keskkond bakterite kasvuks, mis võivad kõik meie pingutused rikkuda.

9. Nüüd jääb üle vaid plekkkaanega purgid kokku keerata.