Kodu → Retseptid Poltava tangud 1 suur GOST 276 60. Nisu tangud. II. tehnilised nõuded

Poltava tangud 1 suur GOST 276 60. Nisu tangud. II. tehnilised nõuded

See standard kehtib nisu teravilja kohta, mis on saadud kehtivate standardite nõuetele vastava kõva nisu töötlemise tulemusena.

1. VAATED JA TOAD

1. Sõltuvalt töötlemisviisist ja terade suurusest jagatakse nisu teravili tabelis näidatud tüüpideks ja numbriteks. 1.

Tabel 1

II. TEHNILISED NÕUDED

2. Teravilja tehastesse nisu teravilja tootmiseks saadetav nisu kvaliteet ei tohi olla madalam kui kehtivate standardite teine klass.

3. Nisu teraviljaliikide omadused peavad vastama tabelis näidatud omadustele. 2.

tabel 2

Vaade

Iseloomulik

1. Poltavskaja

Teravili nr 1 – idudest ning osaliselt viljast ja seemnekestast vabastatud nisutera, poleeritud, piklikud ümarate otstega.

Teravili nr 2 - purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ja osaliselt viljadest ja seemnekestast, poleeritud, ümarate otstega ovaalse kujuga.

Teraviljad nr 3 ja 4 on erineva suurusega purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on ümara kujuga ja poleeritud.

2. "Artek"

Peeneks purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on poleeritud.

4. Igat tüüpi ja arvuga nisu teravili peab vastama tabelis toodud nõuetele. 3.

Tabel 3

Indikaatori nimi	Norm
1.Värv	Kollane
2. Maitse	Iseloomulik tavalistele nisu teraviljadele ilma kõrvaliste maitseteta, mitte hapu ega kibe
3. Lõhn	Iseloomulik tavalisele nisu teraviljale, ilma kopituse, hallituse ja muude võõraste lõhnadeta.
4. Niiskus %, mitte rohkem	14,0
5. Healoomuline tuum %, mitte vähem	99,2
6. Umbrohu lisandid, mitte rohkem ja sealhulgas: a) mineraalne lisand, mitte rohkem b) kahjulik lisand, mitte enam millest kibe- ja kudumisrohi, enam mitte c) kukeseen enam mitte	0,3 0,05 0,05 0,02 0,1
7. Kahjustatud tuumad %. mitte rohkem	0,2
8. Töödeldud rukki- ja odraterad	3,0
9. Teraviljavarude kahjuritega nakatumine	Ei ole lubatud
10 . Heliotroopse pubestsentsviljalise ja trichodesma grey seemnete lisandid	Ei ole lubatud

Märge. Metallomagnetiliste lisandite sisaldus suurimas lineaarses mõõtmes ei ole lubatud, see ei tohiks olla suurem kui 0,3 mm ja selle üksikute osakeste mass ei tohiks ületada 0,4 mg.

5. Nisu teravilja suurusnäitajad peavad vastama tabelis näidatule. 4.

Tabel 4

Teravilja liik ja arv	Ava läbimõõt mm kaks kõrvuti asetsevat sõela		Kahe kõrvuti asetseva sõela läbimise ja väljumise kiirus eraldi %, mitte vähem
	määramiseks
	läbipääs	kohe
Poltavskaja: teravili nr 1 teravili nr 2 teravili nr 3 teravili nr 4	3,5 3,0 2,5 2,0	3,0 2,5 2,0 1,5
"Artek"	1,5

Märkused:

1. Poltavskaja terade nr 2, 3, 1 ja Arteki terade puhul ei ole purustamata nisuterade olemasolu lubatud.

2. Arteki teraviljade puhul paigaldatakse drenaaž metallist kootud sõelale nr 063 vastavalt standardile GOST 3921-3924-74* (*Kehtib kuni 01.01.1980).

6. Igat tüüpi ja arvuga nisuteraviljade lisandid hõlmavad tabelis näidatud lisandeid. 5.

Tabel 5

Lisandi nimi	Iseloomulik
1. Umbrohu lisand: a) mineraalsed lisandid b) orgaaniline lisand c) kahjulikud lisandid d) umbrohuseemned D) kukeseen	Liiv, maak, veeris, maaosakesed, smirgel ja räbu. Lillekilede osakesed, varred, kõrvad, umbrohukoored. Tatt, tungaltera, kibehein, kõrvits, hiirhein. Kõigi looduslike kultuurtaimede seemned. Töödeldud rukki- ja odraterad. Töötlemata nisuterad - ümaramata, poleerimata, osa idu olemasolust. Kukeseene seemned.
2. Kahjustatud tuumad	Mädanenud, hallitanud ja kõik muud terad, millel on selgelt muutunud (riknenud) endospermi värvus
3. Muchka	Traatsõela nr 063 läbimine

GOST 276-60

Rühm H34

RIIKIDEVAHELINE STANDARD

NISU SUUREPÄRANE

(Poltava, "Artek")

Tehnilised andmed

Nisutangud (Poltavskaja, "Artek"). Tehnilised andmed

MKS 67,060
OKP 92 9471, 92 9472

Kasutuselevõtu kuupäev 1960-04-01

TEABEANDMED

1. VÄLJATÖÖTATUD JA KASUTATUD NSVL Ministrite Nõukogu Teraviljatoodete Riikliku Komitee poolt

2. KINNITUD JA JÕUSTUNUD ENSV Ministrite Nõukogu juures asuva Etalonide, Mõõtude ja Mõõtevahendite Komitee poolt 02.26.60

Muudatuse nr 4 võttis vastu Riikidevaheline Standardi-, Metroloogia- ja Sertifitseerimisnõukogu (protokoll nr 9, 04.12.96)

Vastuvõtmise poolt hääletasid:


Osariigi nimi	Riikliku standardiasutuse nimi
Aserbaidžaani Vabariik	Azgosstandart
Armeenia Vabariik	Armgosstandard
Valgevene Vabariik	Valgevene riiklik standard
Kasahstani Vabariik	Kasahstani Vabariigi Gosstandart
Kõrgõzstani Vabariik	Kõrgõzstani standard
Moldova Vabariik	Moldova standard
Venemaa Föderatsioon	Venemaa Gosstandart
Tadžikistani Vabariik	Tadžikistani riiklik standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimiskeskus
Türkmenistan	Türkmenistani riiklik peainspektsioon
Ukraina	Ukraina riiklik standard

3. GOST 276-51 ASEMEL

4. REGULEERIVAD JA TEHNILISED DOKUMENTID


	Eseme number

5. Kehtivusaeg tühistati vastavalt riikidevahelise standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimisnõukogu protokollile nr 3-93 (IUS 5-6-93).

6. VÄLJAANNE (mai 2010) muudatustega nr 1, 2, 3, 4, kinnitatud detsembris 1985, detsember 1987, jaanuar 1991, august 1996 (IUS 4-86, 2 -88, 5-91, 11-96)

Seda standardit kohaldatakse kõva nisu (Durum) töötlemisel saadud nisu teravilja suhtes.

Nisu teravilja kohustuslikud nõuded, mille eesmärk on tagada selle ohutus elanikkonna elule ja tervisele, on sätestatud punkti 4 tabelis 3 (näitajad: mineraalne lisand, kahjulik lisand, riknenud tuumad, metallomagnetiline lisand, kahjuritega nakatumine) ja punktis 4a. .

1. jagu. (Kustutatud, muudatus nr 1).

II. TEHNILISED NÕUDED

2. Nisu teravilja tuleb toota käesoleva standardi nõuete kohaselt vastavalt ettenähtud korras kinnitatud tehnoloogilistele reeglitele.

Sõltuvalt töötlemisviisist ja terade suurusest jagatakse nisutangud tabelis 1 näidatud tüüpideks ja numbriteks.

Tabel 1



1. Poltavskaja	1 suur
	2 ja 3 keskmine
	4 väikest
2. "Artek"

Nisu teravili tuleb toota 1., 2. ja 3. klassi kõvast nisust. Lubatud on kasutada mitteklassi kõva nisu, mille lisandite sisaldus ei tohiks olla suurem kui:

lisandid - 2,0%, sealhulgas riknenud terad - 0,2%;

teravilja lisandid - 5,0%, sealhulgas idandatud terad - 3,0%;

muud tüüpi nisuterad - mitte rohkem kui 15%, sealhulgas pehme valge nisu 3. klassi kõvas nisus - mitte rohkem kui 8% ja mitteklassi nisu - 10%.

Nisu teravilja tuleb toota tarnitud kõvast nisust, mis vastab GOST 9353* klasside 1-4 nõuetele.

* Vene Föderatsiooni territooriumil kehtib GOST R 52554-2006.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 3).

3. Nisu teraviljaliikide omadused peavad vastama tabelis 2 märgitutele.

tabel 2


	Iseloomulik
1. Poltavskaja	Teravili N 1 - idudest ning osaliselt viljadest ja seemnekestast vabastatud nisutera, poleeritud, piklikud ümarate otstega.
	Teravilja N 2 - purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ja osaliselt viljadest ja seemnekestast, poleeritud, ümarate otstega ovaalse kujuga.
	Teraviljad nr 3 ja 4 on erineva suurusega purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on ümara kujuga ja poleeritud.
2. "Artek"	Peeneks purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on poleeritud.

4. Igat tüüpi ja arvuga nisu teravili peab vastama tabelis 3 toodud nõuetele.

Tabel 3


Indikaatori nimi
	Kollane
2. Lõhn	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõra lõhnata, mitte kopitanud, mitte hallitanud
	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõraste maitseteta, mitte hapu, mitte kibe
4. Niiskus %, mitte rohkem
5. Healoomuline tuum %, mitte vähem
6. Umbrohu lisand %, mitte rohkem
kaasa arvatud:
a) mineraalne lisand, mitte rohkem
b) kahjulik lisand, mitte rohkem, millest mõru
roomav, mitmevärviline kuduv jalakas, mitte enam
c) kukeseen, mitte enam
7. Kahjustatud tuumad sisse%, mitte rohkem
8. Töödeldud rukki- ja odraterad %, mitte rohkem
9. Teraviljavarude kahjuritega nakatumine	Ei ole lubatud
10. Heliotroopse pubestsentse ja trichodesma grey seemnete segu	Ei ole lubatud
11. Metallomagnetiline lisand 1 kg teravilja kohta, mg, mitte rohkem
Märge. Metallomagnetilise lisandi üksikute osakeste suurus suurimas lineaarses mõõtmes ei tohiks ületada 0,3 mm ja selle üksikute osakeste mass ei tohiks ületada 0,4 mg.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 2).

4a. Mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisaldus teraviljas ei tohiks ületada meditsiiniliste ja bioloogiliste nõuetega ning sanitaarstandarditega toidutoorme kvaliteedile ja sanitaarstandarditele kehtestatud lubatud piirnorme. toiduained* ENSV Tervishoiuministeerium.
_______________
* SanPiN 2.3.2.1078-2001 kehtib Vene Föderatsiooni territooriumil.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 3).

5. Nisu teravilja suurusnäitajad peavad vastama tabelis 4 märgitutele.

Tabel 4


Teravilja liik ja arv	Kahe kõrvuti asetseva sõela aukude läbimõõt millimeetrites	Kahe kõrvuti asetseva sõela läbimise ja väljumise arv, %, mitte vähem
	määramiseks
	läbipääs
Poltavskaja:
suur N 1
keskmine N2
keskmine N 3
hea N 4
"Artek"

Märkused:

1. Poltava terade nr 2, 3, 4 ja Arteki terade puhul ei ole purustamata nisuterade olemasolu lubatud.

2. Arteki teraviljade puhul paigaldatakse drenaaž traatvõrksõelale nr 0636.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 4).

6. Igat tüüpi ja arvuga nisu teraviljas sisalduvad lisandid hõlmavad tabelis 5 näidatud lisandeid.

Tabel 5


Lisandi nimi	Iseloomulik
1. Umbrohu lisand:
a) mineraalsed lisandid	Liiv, maak, veeris, maaosakesed, smirgel ja räbu
b) orgaaniline lisand	Lillekilede osakesed, varred, kõrvad, umbrohukoored
c) kahjulikud lisandid	Tatt, tungaltera, roomav kibehein, mitmevärviline päts, termopsis lanceolata (hiirehein)
d) umbrohuseemned	Kõikide looduslike ja kultuurtaimede seemned
	Töödeldud rukki ja odra terad üle 3%
	Töötlemata nisuterad – ümaramata, poleerimata, osa idudest olemas
d) kukeseen	Kukeseene seemned
2. Kahjustatud tuumad	Mädanenud, hallitanud, söestunud ja kõik muud terad, millel on selgelt muutunud (riknenud) endospermi värv
3. Muchka	Läbi traatvõrgust sõela N 063

Märge. Töödeldud rukki ja odra terad on nende kultuuride terad, mis on läbinud tehnoloogilise töötluse koos põhikultuuriga - nisuga, mis on vabastatud embrüo- ja õiekiledest (oder) ning osaliselt vilja- ja seemnekestast.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 4).

IIa. VASTUVÕTMISE REEGLID

7. Vastuvõtmise reeglid - vastavalt standardile GOST 26312.1.

IIa jaotis. (lisatud täiendavalt, muudatus nr 1).

7a. Iga teraviljapartiiga peab olema kaasas sertifikaat, mis kinnitab mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisaldust.

(lisatud täiendavalt, muudatus nr 3).

.IV jagu. (Muudetud väljaanne, muudatus nr 1).

Elektroonilise dokumendi tekst
koostatud Kodeks JSC poolt ja kontrollitud:
ametlik väljaanne
Nisu töötlemise tooted. Pasta.
Tehnilised tingimused. Analüüsi meetodid:
Riiklike standardite kogu. -
M.: Standartinform, 2010

GOST 276-60

Rühm H34

RIIKIDEVAHELINE STANDARD

NISU SUUREPÄRANE

(Poltava, "Artek")

Tehnilised andmed

Nisutangud (Poltavskaja, "Artek"). Tehnilised andmed

MKS 67,060
OKP 92 9471, 92 9472

Kasutuselevõtu kuupäev 1960-04-01

TEABEANDMED

1. VÄLJATÖÖTATUD JA KASUTATUD NSVL Ministrite Nõukogu Teraviljatoodete Riikliku Komitee poolt


Osariigi nimi	Riikliku standardiasutuse nimi
Aserbaidžaani Vabariik	Azgosstandart
Armeenia Vabariik	Armgosstandard
Valgevene Vabariik	Valgevene riiklik standard
Kasahstani Vabariik	Kasahstani Vabariigi Gosstandart
Kõrgõzstani Vabariik	Kõrgõzstani standard
Moldova Vabariik	Moldova standard
Venemaa Föderatsioon	Venemaa Gosstandart
Tadžikistani Vabariik	Tadžikistani riiklik standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimiskeskus
Türkmenistan	Türkmenistani riiklik peainspektsioon
Ukraina	Ukraina riiklik standard

3. GOST 276-51 ASEMEL

4. REGULEERIVAD JA TEHNILISED DOKUMENTID


	Eseme number

5. Kehtivusaeg tühistati vastavalt riikidevahelise standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimisnõukogu protokollile nr 3-93 (IUS 5-6-93).

II. TEHNILISED NÕUDED

Tabel 1



1. Poltavskaja	1 suur
	2 ja 3 keskmine
	4 väikest
2. "Artek"

* Vene Föderatsiooni territooriumil kehtib GOST R 52554-2006.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 3).

3. Nisu teraviljaliikide omadused peavad vastama tabelis 2 märgitutele.

tabel 2


	Iseloomulik
1. Poltavskaja	Teravili N 1 - idudest ning osaliselt viljadest ja seemnekestast vabastatud nisutera, poleeritud, piklikud ümarate otstega.
	Teravilja N 2 - purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ja osaliselt viljadest ja seemnekestast, poleeritud, ümarate otstega ovaalse kujuga.
	Teraviljad nr 3 ja 4 on erineva suurusega purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on ümara kujuga ja poleeritud.
2. "Artek"	Peeneks purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on poleeritud.

4. Igat tüüpi ja arvuga nisu teravili peab vastama tabelis 3 toodud nõuetele.

Tabel 3


Indikaatori nimi
	Kollane
2. Lõhn	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõra lõhnata, mitte kopitanud, mitte hallitanud
	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõraste maitseteta, mitte hapu, mitte kibe
4. Niiskus %, mitte rohkem
5. Healoomuline tuum %, mitte vähem
6. Umbrohu lisand %, mitte rohkem
kaasa arvatud:
a) mineraalne lisand, mitte rohkem
b) kahjulik lisand, mitte rohkem, millest mõru
roomav, mitmevärviline kuduv jalakas, mitte enam
c) kukeseen, mitte enam
7. Kahjustatud tuumad sisse%, mitte rohkem
8. Töödeldud rukki- ja odraterad %, mitte rohkem
9. Teraviljavarude kahjuritega nakatumine	Ei ole lubatud
10. Heliotroopse pubestsentse ja trichodesma grey seemnete segu	Ei ole lubatud
11. Metallomagnetiline lisand 1 kg teravilja kohta, mg, mitte rohkem
Märge. Metallomagnetilise lisandi üksikute osakeste suurus suurimas lineaarses mõõtmes ei tohiks ületada 0,3 mm ja selle üksikute osakeste mass ei tohiks ületada 0,4 mg.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 2).

4a. Mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisaldus teraviljas ei tohiks ületada NSV Liidu Tervishoiuministeeriumi meditsiiniliste ja bioloogiliste nõuete ning sanitaarnormidega toidutoorme ja toiduainete kvaliteedile* kehtestatud lubatud piirnorme.
_______________
* SanPiN 2.3.2.1078-2001 kehtib Vene Föderatsiooni territooriumil.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 3).

5. Nisu teravilja suurusnäitajad peavad vastama tabelis 4 märgitutele.

Tabel 4


Teravilja liik ja arv	Kahe kõrvuti asetseva sõela aukude läbimõõt millimeetrites	Kahe kõrvuti asetseva sõela läbimise ja väljumise arv, %, mitte vähem
	määramiseks
	läbipääs
Poltavskaja:
suur N 1
keskmine N2
keskmine N 3
hea N 4
"Artek"

Märkused:

1. Poltava terade nr 2, 3, 4 ja Arteki terade puhul ei ole purustamata nisuterade olemasolu lubatud.

2. Arteki teraviljade puhul paigaldatakse drenaaž traatvõrksõelale nr 0636.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 4).

6. Igat tüüpi ja arvuga nisu teraviljas sisalduvad lisandid hõlmavad tabelis 5 näidatud lisandeid.

Tabel 5


Lisandi nimi	Iseloomulik
1. Umbrohu lisand:
a) mineraalsed lisandid	Liiv, maak, veeris, maaosakesed, smirgel ja räbu
b) orgaaniline lisand	Lillekilede osakesed, varred, kõrvad, umbrohukoored
c) kahjulikud lisandid	Tatt, tungaltera, roomav kibehein, mitmevärviline päts, termopsis lanceolata (hiirehein)
d) umbrohuseemned	Kõikide looduslike ja kultuurtaimede seemned
	Töödeldud rukki ja odra terad üle 3%
	Töötlemata nisuterad – ümaramata, poleerimata, osa idudest olemas
d) kukeseen	Kukeseene seemned
2. Kahjustatud tuumad	Mädanenud, hallitanud, söestunud ja kõik muud terad, millel on selgelt muutunud (riknenud) endospermi värv
3. Muchka	Läbi traatvõrgust sõela N 063

IIa. VASTUVÕTMISE REEGLID

7. Vastuvõtmise reeglid - vastavalt standardile GOST 26312.1.

IIa jaotis. (lisatud täiendavalt, muudatus nr 1).

7a. Iga teraviljapartiiga peab olema kaasas sertifikaat, mis kinnitab mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisaldust.

(lisatud täiendavalt, muudatus nr 3).

RIIKIDEVAHELINE STANDARD

NISU SUUREPÄRANE

(POLTAVSKAJA, "ARTEK") TEHNILISED TINGIMUSED

Ametlik väljaanne

Stan da rti nform

UDK 664.71:006.354

Riikidevaheline

Rühm H34 STANDARD

SUUR NISU (Poltava, “Artek”)

Tehnilised andmed

Nisuturud (Poltavskaja. “Artek”). Tehnilised andmed

OKP 92 9471, 92 9472

Tutvustuse kuupäev 01.04.60

Seda standardit kohaldatakse kõva nisu (Durum) töötlemisel saadud nisu teravilja suhtes.

Nisu teravilja kohustuslikud nõuded, mille eesmärk on tagada selle ohutus elanikkonna elule ja tervisele, on sätestatud punkti 4 tabelis 3 (näitajad: mineraalne lisand, kahjulik lisand, riknenud tuumad, metallomagnetiline lisand, kahjuritega nakatumine) ja punktis 4a. .

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 4).

Sec. 1 (välja jäetud, muudatus nr 1).

II. TEHNILISED NÕUDED

2. Nisu teravilja tuleb toota käesoleva standardi nõuete kohaselt vastavalt ettenähtud korras kinnitatud tehnoloogilistele reeglitele.

Sõltuvalt töötlemisviisist ja terade suurusest jagatakse nisutangud tabelis näidatud tüüpideks ja numbriteks. 1.

Tabel 1

Nisu teravili tuleb toota 1., 2. ja 3. klassi kõvast nisust. Lubatud on kasutada klassifitseerimata kõva nisu, mille lisandite sisaldus ei tohiks olla suurem kui: lisandid - 2,0%, sealhulgas riknenud terad - 0,2%; teravilja lisandid - 5,0%, sealhulgas idandatud terad - 3,0%;

muud tüüpi nisuterad - mitte rohkem kui 15%, sealhulgas pehme valge nisu 3. klassi kõvas nisus - mitte rohkem kui 8% ja mitteklassi nisu - 10%.

Nisu teravilja tuleb toota tarnitud kõvast nisust, mis vastab GOST 9353* klasside 1-4 nõuetele.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 3).

3. Nisurühma liikide omadused peavad vastama tabelis näidatule. 2.

* Vene Föderatsiooni territooriumil kehtib GOST R 52554-2006.

Ametlik väljaanne Reprodutseerimine keelatud

tabel 2

1. Poltavskaja

2. "Artek"

Iseloomulik

Teravili nr 1 – idudest ning osaliselt viljast ja seemnekestast vabastatud nisutera, poleeritud, piklikud ümarate otstega.

Teravili nr 2 - purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ja osaliselt viljadest ja seemnekestast, poleeritud, ümarate otstega ovaalse kujuga.

Teraviljad nr 3 ja 4 on erineva suurusega purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on ümara kujuga ja poleeritud.

Peeneks purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on poleeritud.

4. Igat tüüpi ja arvuga nisu teravili peab vastama tabelis toodud nõuetele. 3.

Tabel 3

Indikaatori nimi

	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõra lõhnata, mitte kopitanud, mitte hallitanud
	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõraste maitseteta, mitte hapu, mitte kibe
4. Niiskus %, mitte rohkem
5. Healoomuline tuum %, mitte vähem
6. Umbrohu lisand %, mitte rohkem
kaasa arvatud:
a) mineraalne lisand, mitte rohkem
b) kahjulik lisand, mitte rohkem, millest mõru
roomav, mitmevärviline kuduv jalakas, mitte enam
c) kukeseen, mitte enam
7. Kahjustatud tuumad sisse%, mitte rohkem
8. Töödeldud rukki- ja odraterad %, mitte rohkem
9. Teraviljavarude kahjuritega nakatumine	Ei ole lubatud
10. Heliotroopse karvane ja seemnete segu	Ei ole lubatud
trichodesma hall
11. Metallomagnetiline lisand 1 kg teravilja kohta, mg, mitte

Märge. Metallomagnetilise lisandi üksikute osakeste suurus suurimas lineaarses mõõtmes ei tohiks ületada 0,3 mm ja selle üksikute osakeste mass ei tohiks ületada 0,4 mg.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1,2).

5. Nisu teravilja suurusnäitajad peavad vastama tabelis näidatule. 4.

Tabel 4

* SanPiN 2.3.2.1078-2001 kehtib Vene Föderatsiooni territooriumil.

Tabeli jätk. 4

Märkused:

1. Poltavskaja terade nr 2, 3, 4 ja Arteki terade puhul ei ole purustamata nisuterade olemasolu lubatud.

2. Arteki teraviljade puhul paigaldatakse drenaaž traatvõrksõelale nr 0636.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 4).

6. Igat tüüpi ja arvuga nisuteraviljade lisandid hõlmavad tabelis näidatud lisandeid. 5.

Tabel 5

Lisandi nimi

Iseloomulik

Umbrohu lisandid:

a) mineraalsed lisandid

b) orgaaniline lisand

c) kahjulikud lisandid

d) umbrohuseemned

e) kukeseen Rikutud tuumad

Liiv, maak, veeris, mullaosakesed, smirgel ja räbu Osakesed lillekilest, vartest, ogadest, umbrohtude kestadest Tatt, tungaltera, roomav kibehein, mitmevärviline jalakas, Thermopsis lanceolata (hiirehein)

Kõikide looduslike ja kultuurtaimede seemned Töödeldud rukki ja odra terad üle 3%

Töötlemata nisuterad - ümaramata, poleerimata, osa idu olemasolust Kukeseene seemned

Mädanenud, hallitanud, söestunud ja kõik muud terad, mille endospermi värvus on selgelt muutunud (riknenud) Lase läbi traatvõrgust sõela nr 063

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1.4).

Pa. VASTUVÕTMISE REEGLID

7. Vastuvõtmise reeglid - vastavalt standardile GOST 26312.1.

Sec. Pa. (lisatud täiendavalt, muudatus nr 1).

7a. Iga teraviljapartiiga peab olema kaasas sertifikaat, mis kinnitab mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisaldust.

(lisatud täiendavalt, muudatus nr 3).

76. Mürgiste elementide, mükotoksiinide ja pestitsiidide sisalduse kontroll toimub toote tootja kehtestatud korras kokkuleppel riikliku sanitaarjärelevalve asutustega ning tooteohutust tagades.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 4).

III. KATSEMEETODID

8. Proovide võtmine ja katsemeetodid - vastavalt standarditele GOST 26312.1 - GOST 26312.4, GOST 26312.7, GOST 20239.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 3).

IV. PAKENDAMINE, MÄRGISTAMINE, TRANSPORT JA LADUSTAMINE

9. Pakendamine, märgistamine, transportimine ja ladustamine vastavalt standardile GOST 26791.

Sec. IV. (Muudetud väljaanne, muudatus nr 1).

TEABEANDMED

1. VÄLJATÖÖTATUD JA KASUTATUD NSVL Ministrite Nõukogu Teraviljatoodete Riikliku Komitee poolt

2. KINNITUD JA JÕUSTUNUD ENSV Ministrite Nõukogu juures asuva Etalonide, Mõõtude ja Mõõtevahendite Komitee poolt 02.26.60

Muudatuse nr 4 võttis vastu Riikidevaheline Standardi-, Metroloogia- ja Sertifitseerimisnõukogu (protokoll nr 9, 04.12.96)

Osariigi nimi	Riikliku standardiasutuse nimi
Aserbaidžaani Vabariik	Azgosstandart
Armeenia Vabariik	Armgosstandard
Valgevene Vabariik	Valgevene riiklik standard
Kasahstani Vabariik	Kasahstani Vabariigi riigistandard
Kõrgõzstani Vabariik	Kõrgõzstani standard
Moldova Vabariik	Moldova standard
Venemaa Föderatsioon	Venemaa Gosstandart
Tadžikistani Vabariik	Tadžikistani riiklik standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimiskeskus
Türkmenistan	Türkmenistani riiklik peainspektsioon
	Ukraina riiklik standard

3. GOST 276-51 ASEMEL

4. REGULEERIVAD JA TEHNILISED DOKUMENTID

5. Kehtivusaeg tühistati vastavalt riikidevahelise standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimisnõukogu protokollile nr 3-93 (IUS 5-6-93).

6. VÄLJAANNE (mai 2010) muudatustega nr 1, 2, 3, 4, kinnitatud detsembris 1985, detsember 1987, jaanuar 1991, august 1996 (IUS 4-86, 2 -88, 5-91, 11-96)

GOST 276-60

Rühm H34

NSV Liidu LIIDU RIIKSTANDARD

NISU SUUREPÄRANE
(Poltava, "Artek")

Tehnilised andmed

Nisutangud (Poltavskaja, "Artek").
Tehnilised andmed

OKP 92 9471, 92 9472

Kasutuselevõtu kuupäev 1960-04-01

TEABEANDMED

1. VÄLJATÖÖTATUD JA KASUTATUD NSVL Ministrite Nõukogu Teraviljatoodete Riikliku Komitee poolt

ARENDAJA

N.P.Kuzmina

2. KINNITUD JA JÕUSTUNUD ENSV Ministrite Nõukogu juures asuva Etalonide, Mõõtude ja Mõõtevahendite Komitee poolt 02.26.60

Muudatuse nr 4 võttis vastu Riikidevaheline Standardi-, Metroloogia- ja Sertifitseerimisnõukogu (protokoll nr 9, 04.12.96)

Osariigi nimi	Riikliku standardiasutuse nimi
Aserbaidžaani Vabariik	Azgosstandart
Armeenia Vabariik	Armgosstandard
Valgevene Vabariik	Valgevene riiklik standard
Kasahstani Vabariik	Kasahstani Vabariigi Gosstandart
Kõrgõzstani Vabariik	Kõrgõzstani standard
Moldova Vabariik	Moldova standard
Venemaa Föderatsioon	Venemaa Gosstandart
Tadžikistani Vabariik	Tadžikgosstandart
Türkmenistan	Türkmenistani riiklik peainspektsioon
Ukraina	Ukraina riiklik standard

3. GOST 276-51 ASEMEL

4. REGULEERIVAD JA TEHNILISED DOKUMENTID

	Eseme number

5. Kehtivusaeg tühistati vastavalt riikidevahelise standardimis-, metroloogia- ja sertifitseerimisnõukogu protokollile nr 3-93 (IUS 5-6-93).

6. TAASVÄLJAANDMINE muudatustega nr 1, 2, 3, 4, heaks kiidetud detsembris 1985, detsember 1987, jaanuar 1991, august 1996 (IUS 4-86, 2-88, 5-91 , 11-96)

Seda standardit kohaldatakse kõva nisu (Durum) töötlemisel saadud nisu teravilja suhtes.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 4).

I jaotis. (Kustutatud, muudatus nr 1).

II. TEHNILISED NÕUDED

2. Nisu teravilja tuleb toota käesoleva standardi nõuete kohaselt vastavalt ettenähtud korras kinnitatud tehnoloogilistele reeglitele.

Sõltuvalt töötlemisviisist ja terade suurusest jagatakse nisutangud tabelis 1 näidatud tüüpideks ja numbriteks.

Tabel 1


1. Poltavskaja	1 suur
	2 ja 3 keskmine
	4 väikest
2. "Artek"

Nisu teravili tuleb toota 1., 2. ja 3. klassi kõvast nisust. Lubatud on kasutada mitteklassi kõva nisu, mille lisandite sisaldus ei tohiks olla suurem kui:

Umbrohu lisandid - 2,0%, sealhulgas riknenud terad - 0,2%;

Teravilja lisandid - 5,0%, sealhulgas idandatud terad - 3,0%;

Muud tüüpi nisuterad - mitte rohkem kui 15%, sealhulgas pehme valge nisu 3. klassi kõvas nisus - mitte rohkem kui 8% ja klassifitseerimata - 10%.

Nisu teravilja tuleb toota tarnitud kõvast nisust, mis vastab GOST 9353 klasside 1-4 nõuetele.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 3).

3. Nisu teraviljaliikide omadused peavad vastama tabelis 2 märgitutele.

tabel 2

	Iseloomulik
1. Poltavskaja	Teravili N 1 - idudest ning osaliselt viljadest ja seemnekestast vabastatud nisutera, poleeritud, piklikud ümarate otstega.
	Teravilja N 2 - purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ja osaliselt viljadest ja seemnekestast, poleeritud, ümarate otstega ovaalse kujuga.
	Teraviljad nr 3 ja 4 on erineva suurusega purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraosakesed on ümarad ja poleeritud
2. "Artek"	Peeneks purustatud nisutera osakesed, mis on täielikult vabastatud embrüost ning osaliselt viljadest ja seemnekestast. Teraviljaosakesed on poleeritud

4. Igat tüüpi ja arvuga nisu teravili peab vastama tabelis 3 toodud nõuetele.

Tabel 3

Indikaatori nimi
	Kollane
2. Lõhn	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõra lõhnata, mitte kopitanud, mitte hallitanud
	Iseloomulik nisu teraviljadele, ilma võõraste maitseteta, mitte hapu, mitte kibe
4. Niiskus %, mitte rohkem
5. Healoomuline tuum %, mitte vähem
6. Umbrohu lisand %, mitte rohkem
kaasa arvatud:
a) mineraalne lisand, mitte rohkem
b) kahjulik lisand, mitte rohkem, millest mõru
roomav, mitmevärviline kuduv jalakas, mitte enam
c) kukeseen, mitte enam
7. Kahjustatud tuumad sisse%, mitte rohkem
8. Töödeldud rukki- ja odraterad %, mitte rohkem
9. Teraviljavarude kahjuritega nakatumine	Ei ole lubatud
10. Heliotroopse pubestsentsviljalise ja trichodesma grey seemnete segu	Ei ole lubatud
11. Metallomagnetiline lisand 1 kg teravilja kohta, mg, mitte rohkem

Märge. Metallomagnetilise lisandi üksikute osakeste suurus suurimas lineaarses mõõtmes ei tohiks ületada 0,3 mm ja selle üksikute osakeste mass ei tohiks ületada 0,4 mg.

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 1, 2).

5. Nisu teravilja suurusnäitajad peavad vastama tabelis 4 märgitutele.

Tabel 4

	Kahe kõrvuti asetseva sõela aukude läbimõõt millimeetrites
Teravilja liik ja arv	määramiseks	Kahe kõrvuti asetseva sõela läbimise ja väljumise arv, %, mitte vähem
	läbipääs
Poltavskaja:
suur N 1
keskmine N2
keskmine N 3
hea N 4
"Artek"

Märkused:

1. Poltava terade nr 2, 3, 4 ja Arteki terade puhul ei ole purustamata nisuterade olemasolu lubatud.

2. Arteki teraviljade puhul paigaldatakse drenaaž traatvõrksõelale nr 0636.

(Muudetud väljaanne, muudatused nr 1, 2, 4).

6. Igat tüüpi ja arvuga nisu teraviljas sisalduvad lisandid hõlmavad tabelis 5 näidatud lisandeid.

Tabel 5

Lisandi nimi	Iseloomulik
1. Umbrohu lisand:
a) mineraalsed lisandid	Liiv, maak, veeris, maaosakesed, smirgel ja räbu
b) orgaaniline lisand	Lillekilede osakesed, varred, kõrvad, umbrohukoored
c) kahjulikud lisandid	Tatt, tungaltera, roomav kibehein, mitmevärviline päts, termopsis lanceolata (hiirehein)
d) umbrohuseemned	Kõikide looduslike ja kultuurtaimede seemned
	Töödeldud rukki ja odra terad üle 3%
	Töötlemata nisuterad – ümaramata, poleerimata, osa idudest olemas
d) kukeseen	Kukeseene seemned
2. Kahjustatud tuumad	Mädanenud, hallitanud, söestunud ja kõik muud terad, millel on selgelt muutunud (riknenud) endospermi värv
3. Muchka	Läbi traatvõrgust sõela N 063

(Muudetud väljaanne, muudatus nr 3).

IV. PAKENDAMINE, MÄRGISTAMINE, TRANSPORT JA LADUSTAMINE

9. Pakendamine, märgistamine, transport ja ladustamine vastavalt standardile GOST 26791 *.

* Vene Föderatsiooni territooriumil kehtib GOST R 51074-97.

IV jagu. (Muudetud väljaanne, muudatus nr 1).

Dokumendi teksti kontrollitakse vastavalt:
ametlik väljaanne
Teraviljatooted.
Spetsifikatsioonid ja analüüsimeetodid:
laup. GOST. - M.: IPK standardite kirjastus, 1998

See on huvitav: