Lavašš krabipulkade, muna ja juustuga. Lavašširull krabipulkade, sulatatud juustu ja munaga Majoneesita lavašširull krabipulkadega

Mitte nii kaua aega tagasi hakkasid meie perenaiste lauale ilmuma mitmesugused lavašist valmistatud suupisted, need külmad toidud on väga maitsvad ja rahuldavad ning samal ajal näevad nad välja väga atraktiivsed.

Just sel põhjusel räägime täna sellest, kuidas pitarulli valmistada krabipulgad, Et saada südamlik suupiste ja kirjeldage ka kõige populaarsemaid ja lihtsamaid samm-sammult retsepte koos fotodega.

Selliste rullide täidisena võib olla ükskõik milline salat; võite lihtsalt valmistada maisi, munade ja krabipulkade segu ning seejärel keerata selle pitarulli. Kuid väga ebatavalise suupiste saamiseks on parem kasutada veidi kujutlusvõimet.

Kompositsioonile võib lisada erinevaid maitsetaimi, värskeid köögivilju, aga ka juustu ja maitseaineid.

Üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Neid on mitu üldised põhimõtted Selle suupiste valmistamisel tuleb järgida järgmisi punkte:

1. Pita leiva valmistamine. Kuigi Armeenia lavašš ja sarnaneb ligikaudu ristküliku kujuga, kõige parem on servi veidi kärpida, et anda kihile ühtlane välimus, siis näeb suupiste kenam välja. Samal etapil määritakse kiht spetsiaalse kastmega või tavalise majoneesiga.
2. Täidise valmistamine. Oluline on kõik koostisosad hästi jahvatada. Selleks võite kasutada jämedat riivi või teravat nuga. Kui hakid täidise riiviga, on täidise jaotamine palju lihtsam. Valmistatud koostisosi võib kastmega maitsestada, kui retsept seda nõuab.
3. Rulli moodustamine. Rulli moodustamiseks on mitu võimalust. Esimese variandi puhul asetatakse täidis kogu lehele ja seejärel rullitakse kõik tihedaks rulliks. Teise variandi puhul kasutage korraga mitut pitaleiba lehte, asetage need üksteise peale ja lisage täidis. Pärast seda hakkavad nad rulli rullima, luues seeläbi mitmekihilise suupiste.
4. Jahutamine ja viilutamine. Valmis rull tuleks panna paariks tunniks külmkappi, misjärel eelroog välja võtta ja väga terava noaga lõigata.

Rulli tilliga

See krabipulkadega pitarull valmib üsna kiiresti, kuid oluline on täpselt järgida samm-sammult ettevalmistamine fotodega nõud.

Koostis:

• Armeenia lavaš - 2 tk;
• kõva juust - 320 grammi;
• kanamunad - 4 tükki;
• värske till - 2 kimpu;
• maitseained maitse järgi;
• krabipulgad - 2 tükki;
• majoneesikaste - 190 grammi.

Kas teete lavašširulle?
hääletada

Küpsetusprotsess:

1. Parim on kohe osta suured pitaleiva lehed, siis ei teki rullide loomisega probleeme.
2. Iga leht volditakse laual lahti äärmise ettevaatusega, et mitte kahjustada lehe terviklikkust.
3. Vahepeal keeda ja jahuta kana. Krabipulgad sulatatakse ja puhastatakse.
4. Pärast seda võite riiviga jahvatada kõva juustu, krabipulkasid ja kanamune.
5. Värske till pestakse ja kuivatatakse ning seejärel hakitakse täidise jaoks väga peeneks. Kõik koostisained segatakse ja jagatakse kaheks osaks.
6. Pool pita leiba määritakse väga õhukese kihiga majoneesi kaste, puista kõik peal tillikihiga ja kata kõik pita leiva teise poolega, mis pole kastmega määritud. Määri pind uuesti majoneesiga ja puista üle ürtidega, määri pinnale täidis. Võid peale immutamiseks lisada veel veidi majoneesi ja keerata kõik rulli.

Jätke eelroa kolmeks tunniks külmkappi jahtuma, seejärel lõigake portsjoniteks ja serveerige.

Muna ja ketšupiga

See krabipulkadega pitarull tuleb maitsev ja väga mahlane ning tänu ketšupikastmele võimaldab samm-sammult koos fotodega retsept valmistada soolase suupiste.

Koostis:

• Armeenia lavaš - 1 leht;
• kana muna - 2 tükki;
• majonees - 2 supilusikatäit;
• ketšup - 1,5 supilusikatäit;
• krabipulgad - 110 grammi;
• sulatatud juust - 110 grammi;
• värske petersell - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Kõik koostisosad valmistatakse ette ja seejärel tükeldatakse noa või riiviga. Munad tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks või lihtsalt purustada.
2. Kõik koostisained viiakse kaussi, lisatakse hakitud ürdid ja majonees ning mass segatakse ühtlaseks massiks.
3. Kanna õhuke kiht ketšupit lavaššilehele, määri peale segu kana munad ja krabipulgad, seejärel puista kõik üle riivitud sulatatud juustuga.

Lavaš keeratakse rulli ja mähitakse kilesse, misjärel asetatakse mitmeks tunniks külmkappi.

Küüslaugurull

Veel üks suurepärane samm-sammult eelroa retsept koos fotodega, pitarulli saab teha krabipulkadega ja ilma küüslauguta, kuid see köögivili annab eelroale aroomi ja vürtsikuse. Selline suupiste on tõeline pääste, kui majas pole midagi ja külalised on juba ukse ees. Kui soovite rulli kergemaks muuta, peaksite selle asendama loodusliku jogurtiga.

Koostis:

• Armeenia lavaš - 3 lehte;
• kanamunad - 4 tükki;
• kuum küüslauk - 2 nelki;
• krabipulgad - 210 grammi;
• kõva juust - 210 grammi;
• pehme juust sulatatud - 130 grammi;
• majonees või naturaalne jogurt - 140 grammi;
• till või petersell - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt võta esimene lavaššileht ja määri see väga õhukese majoneesikihiga. Krabipulgad kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja asetatakse selle pinnale.
2. Peal asetatakse veel üks pita leiva leht. Vahepeal ühenda pehme küüslauk hakitud küüslauguga, lisa rohelised ja sega kõik korralikult läbi. Teise lehe pind määritakse juustumassiga. Puista kõik peale riivitud kõva juustuga ja kata teise pitaleivaga.
3. Kolmas leht määritakse majoneesikihiga või looduslik jogurt. Keedetud munad kooritakse ja purustatakse noaga, seejärel asetatakse need pitaleiva kolmanda lehe pinnale.
4. Kõik kolm pitaleiba keeratakse väga tihedaks rulliks, mille järel suupiste pannakse kotti ja saadetakse paariks tunniks külmkappi.

Selle suupiste valmistamiseks on palju muid võimalusi, lisaks võite kasutada erinevaid värskeid. Sobib kõige paremini krabipulkadega värske kurk, saab kasutada hiinakapsas ja tomatid.

Pita leiva eelroog krabipulkadega (või pitarull krabipulkadega) on tõeliselt maitsev, lihtne ja kiiresti valmiv roog. See on eriti asjakohane mitte ainult kevadel, piknikute ajal, vaid ka kodus, asendades pere ja külaliste igavaid võileibu. Peate lihtsalt näitama veidi kujutlusvõimet ja teie suupiste sädeleb uutes värvides.

Krabipulkadega pitarulli valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi. Kõik, mida pead tegema, on hakkida kõik vajalikud koostisosad peeneks või jämedalt (oma äranägemise järgi), asetada pitaleivale, keerata ettevaatlikult rulliks ja seejärel vajadusel kaunistada.

Kindlasti andke pitaleival koos täidisega külmikus leotada. Selleks on parem esmalt toidukilesse ja fooliumisse mähkida. Protsess toimub kiiremini ja mõju on märgatavam.

Selle suupiste valmistamiseks on palju võimalusi, kus hapnemata Armeenia leiva maitse täiendab ideaalselt teie eelistatud täidise maitset. See võimaldab piiramatult improviseerida, luues üha uusi kulinaarseid naudinguid.

Võite kasutada erinevaid koostisosi. Krabipulkadega pitaleiva suupiste valmistamiseks võib vaja minna köögivilju, mis tahes tüüpi juustu ja ürte, aga ka küüslauku või mune. Pole asjata, et lavaššroad on kogu maailmas väga populaarsed, sest seda iseloomustab toodete kättesaadavus.

Kuidas valmistada suupiste pita leivast krabipulkadega - 15 sorti

Selle retsepti eripära seisneb selles, et peamist koostisosa ei pea lõikama, vaid see tuleb rullina lahti rullida.

Koostis:

• Krabipulgad - 400 g
• Pehme sulatatud või toorjuust - 100-150 g
• Õhuke lavašš - 300 g (2-3 tk)
• Till või muud maitsetaimed - 25 g

Ettevalmistus:

1 rulli valmistamiseks vajame ühte pitaleiba lehte. Kui see on liiga suur, saab selle mugavuse huvides kaheks osaks jagada.

Võtke tilli (või mis tahes muud meelepärast rohelist), peske ja hakige peeneks.

Juba sulanud krabipulgad keerame lahti, et saada mingi krabileht.

Täidiseks pita leiba valmistades tuleb see määrida pehme sulatatud juustuga.

Puista peale piisav kogus ürte ja aseta krabipulgad lahtivolditult.

On väga oluline, et kogu pitaleiva ala oleks kaetud krabipulkadega, vastasel juhul võib mitu tükki põhikomponendita jääda.

See on kõik, oleme täidisega valmis. Nüüd peate selle rullides rullima ja asetama 1-2 tunniks külmkappi, nii et suupiste on leotatud. Selle aja möödudes tuleb pita leib välja võtta ja lõigata 2–3 cm laiusteks viiludeks.

Seda tüüpi suupiste erineb selle poolest, et me ei pane täidist pita leiva sisse segatuna kõigi koostisosadega, vaid pigem iga tooteliik eraldi. Esitatud koostisosade kogusest saate 2 suurt või 4 väikest rulli.

Koostis:

• Lavašš - 2 tk.
• Krabipulgad - 200 g.
• Värsked kurgid - 3 tk.
• Keedetud munad - 4 tk.
• Salati lehed - 1 kamp
• Madala rasvasisaldusega majonees või hapukoorekaste(madala rasvasisaldusega) - umbes 4 spl.

Ettevalmistus:

Esimene samm on täidise koostisosade ettevalmistamine. Kanamunad tuleb keeta kõvaks (10-12 minutit), jahutada jooksva vee all, koorida ja riivida peenele riivile.

Kurgid tuleb pesta ja koorida, seejärel lõigata õhukesteks viiludeks.

Pese salatilehed põhjalikult ja rebi keskmisteks tükkideks.

Võtke üks leht lavašši. Asetage ühte serva salati lehed, seejärel riivitud munad. Kolmandaks täidise “ribaks” saavad lahtivolditud kujul krabipulgad (ehk siis peaksid saama kihid, mitte rullid). Ja viimaseks jäävad õhukesed kurgiviilud.

Vala peale pool majoneesist ja keera pitaleib rulli.

Valmistage ette teine ​​leht sama põhimõtte järgi.

Serveerida saab kas 2-3 cm laiusteks tükkideks lõigates või iga rulli pooleks lõigates. Siis saad 4 väikest suupisterulli.

Tulemuseks on väga õrn maitse, muutes snäki universaalseks ja sobilikuks nii kevadistele piknikutele kui ka ootamatutele külalistele.

Koostis:

• Lavašš - 3 lehte
• Küüslauk - 3 nelki
• kõva juust - 250 g
• Krabipulgad - 200 g
• Majonees - 100 g
• Rohelised - 1 kamp

Ettevalmistus:

Kõva juust(Vene keel sobib hästi) riivi peenele riivile ja lisa sellele kooritud hakitud küüslauk. Sega hästi.

Lõika krabipulgad õhukesteks ribadeks.

Keeda munad kõvaks (10 - 12 minutit), jahuta, koori ja riivi peenele riivile. Lisa munadele hakitud ürte (till sobib suurepäraselt).

Selle rulli eripära on see, et täidis laotakse kihtidena ja kolme lehega saame ühe, kuid mitme "tasemega".

Määri esimene leht majoneesiga ja laota krabipulgad ribadeks. Seejärel peate katma teise pita leivalehega, mis on samuti määritud majoneesiga ja puistatakse peale juustu ja küüslauguga. Ja lõpuks kaetakse kõik kolmandaga, mis on samuti veidi majoneesiga immutatud, millele laotakse riivitud munad ja ürdid.

Pärast seda tuleb kõik rulli keerata ja võid tunniks ajaks külmkappi leotada.

Et suupiste oleks mahlasem, võid rulli pärast toidukilesse mässimist külmkappi panna. Lavašš leotub paremini ja kiiremini.

Tõeliselt "kuninglik" roog üllatab oma maitsega mitte ainult teid, vaid ka teie külalisi.

Koostis:

• Lavashi lehed - 6 tk.;
• Krabipulgad - 300 g;
• Poolkõva juust - 300 g;
• Värsked šampinjonid - 0,5 kg;
• Sibul - 100 g;
• Sool, majonees, küüslauk maitse järgi - 1 nelk.

Ettevalmistus:

Haki sibul, tükelda seened väikesteks tükkideks ja prae kõik õlis pehmeks.

Riivi juust peenele riivile ja haki krabipulgad peeneks.

Lisa krabipulgatäidisele majonees ja sega läbi. Pigista küüslauk juustukoogi sisse.

Esitletud toodetest saab 2 suurt rulli, millest igaühe jaoks on vaja 3 pitaleiba. Peate asetama pitaleivad üksteise peale, et luua kihte või "tasapindu", selles järjekorras: juust, krabipulgad, seened.

Rulli saadud kolmetasandilised lavaššisuupisted rullideks, keera toidukilesse ja jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma. Et esitlus hea välja näeks, lõigake rullid tükkideks.

Kui otsisite pita leivast valmistatud suupisteid pühadeks, pidage end õnnelikuks. See retsept sobib külalistele ja suurtele pidusöökidele.

Koostis:

• Krabipulgad - 2 pakki
• kõva juust - 200 g
• Kaste:
• Marineeritud kurgid - 2 tk
• Till - 1 kamp
• Küüslaugu küüs
• Majonees - 400 g

Ettevalmistus:

Selle rulli ettevalmistamiseks peame riivima kaks pakki krabipulki.

Krabipulkade riivimise hõlbustamiseks ei pea te neid täielikult üles sulatama. Kui need on rasked, ei pea te kannatama.

Riivi kõva juust (Vene juust sobib suurepäraselt) peenele riivile ja hakka kastet valmistama.

Selleks tuleb riivida kaks marineeritud kurki, tükeldada till ja pigistada välja 1 küüslauguküüs. Maitsesta kaste majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Leota lavaššileht täielikult kastmega. Aseta peale riivitud krabipulgad ja juust.

Rulli eelroog rulli, keera kilesse ja pane külmkappi immuma.

Kas lähete õue ja ei tea, mida peale tavaliste salatite ja võileibade välja mõelda? Siis on see retsept kindlasti teie jaoks.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 g
• Kurk - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Majonees - 4 spl.

Ettevalmistus:

Lõika krabipulgad ribadeks või õhukesteks ribadeks. Koori kurk ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks. Sega kõik koostisained. Määri lavaššileht majoneesiga, võttes arvesse servi! Seejärel lisa täidis ja keera rulli. Pärast toidukilesse mähkimist saata külmkappi leotada.

Tänapäeval on väga populaarsed toidud mitut tüüpi juustuga (pitsa, pasta, ravioolid). Pita leiva suupiste kahte sorti juustuga hakkab aga järjest rohkem südameid võitma. Proovige ja veenduge ise!

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 250 g
• kõva juust - 200 g
• Sulatatud juust- 250 g
• Munad - 4 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Till - 1 kamp

Ettevalmistus:

Eelkülmutatud krabipulgad ja kolm kõva juustu peenel riivil.

Kanamunad tuleb keeta, koorida ja peenele riivile riivida.

Haki till ja küüslauk peeneks.

Valmista pitaleib täidiseks, määrides see rikkalikult sulatatud juustuga. Seejärel lao täidis kihtidena välja järgmises järjekorras: krabipulgad, kõva juust, munad, till ja küüslauk. On väga oluline jaotada kõik koostisosad ühtlaselt.

Rulli pitaleib rulli ja keera fooliumisse või toidukilesse. Seejärel pane tunniks külmkappi ja serveeri, kui see on leotatud.

Selle suupiste teine ​​nimi on shawarma, mis on pikka aega võitnud paljude inimeste südamed. See roog sobib suurepäraselt suupisteteks. Aga kuidas kodus shawarmat maitsvalt ja kiiresti valmistada? Vaata retsepti.

Koostis:

• Õhuke lavašš - 1 tk.
• Värske kurk - ½ tk.
• Krabipulgad - 4 tk.
• Keeduvorst - 100 g
• Sulatatud juust - 90 g
• Majonees - 2 spl. lusikad
• Tomati ketšup - 3 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Täidise jaoks peate kõik koostisosad jahvatama. Lõika keeduvorst ja kurk õhukesteks ribadeks. Riivi sulatatud juust ja keera krabipulgad õhukesteks rõngasteks.

Valmistamiseks peate pinnale määrima pita leiva lehe. Leotage üks ots majoneesiga, mitte ulatudes servadeni.

Majoneesile tuleb panna tükeldatud vorst, millele järgneb kiht kurki. Kolmas “tase” on krabipulgad ja neljas riivjuust.

Vala peale ketšup ja rulli pitaleib ümbrikukujuliseks. Soovi korral võid eelroa pannil mõlemalt poolt praadida.

Krutoonid on populaarsed paljudes maailma riikides, mis muudab need universaalseks ega piira täidiste valikut.

Koostis:

• Armeenia lavaš - 2 tk.
• Till - 2 spl. l.
• Krabipulgad - 200 g
• Toorjuust - 200 g
• Küüslauk - 3 nelki
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 1 tl.
• Taimeõli praadimiseks

Ettevalmistus:

Haki till peeneks, riivi krabipulgad peenele riivile ja pigista välja 3 küüslauguküünt. Sega kõik kolm koostisosa hästi toorjuustuga.

Lõika pita leib 4 võrdseks osaks. Määri kolmele täidis ja laota kihiti üksteise peale, kata pealt neljandaga. Seejärel lõigake võrdseteks tükkideks.

Klopi kaussi üks muna, seejärel lisa jahu ja lisa veel üks muna. Kastke eelroa tükid ja praege need taimeõli mõlemal pool.

Seejärel asetage salvrätikule, et see imab liigset õli.

Kui teile meeldib, kui teie roog on pikantne ja jumaldate eelroogade täidise mahlasust, siis peaksite marinaadis proovima krabipulkade ja šampinjonide kombinatsiooni. See rull sobib perepuhkuseks.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 100 g
• Majonees - 1-2 spl.
• Marineeritud šampinjonid - 100 g
• Salati lehed - 2-4 tk.

Ettevalmistus:

Selle eelroa jaoks peate väikesteks kuubikuteks lõikama krabipulgad ja marineeritud šampinjonid. Leota pita leiba majoneesiga ja aseta peale juba tükeldatud koostisained.

Salatilehed tuleb pesta, lasta kuivada ja panna põhitäidise peale.

Seejärel tuleb see rulli keerata, toidukilesse või fooliumisse mähkida ja 1-2 tunniks külmikusse seista, et maitse oleks veelgi rikkalikum.

Enne serveerimist lõika vähemalt 2 cm laiusteks viiludeks, et need oma kuju ei kaotaks, tõsta taldrikule ja kaunista maitse järgi ürtidega.

Suupiste valmistamine pole mitte ainult väga kiire, vaid ka lihtne. Seda retsepti saab valmistada igaüks ja see suurepärane kevadine eelroog võib hetkega lauale jõuda.

Koostis:

• Õhuke lavašš - 2 tk.
• Krabipulgad - 250 g
• Töödeldud toorjuust - 100 g
• Värsked kurgid - 2 tk.

Ettevalmistus:

Kõikide toodete valmistamisel võid köögiviljakoorijaga kurgi õhukesteks viiludeks lõigata.

Määri pitaleib sulatatud juustuga ja lao peale tükeldatud kurk.

Krabipulgad tuleb käsitsi lahti võtta ja asetada kurgiviilude peale.

Rulli rulli ja aseta toidukilesse. Jäta 15 minutiks külmkappi leotama, seejärel eemalda ja lõika tükkideks.

Magusad paprikad on väga vitamiinirikkad, mis muudab selle suupiste retsepti mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 200 g
• Sulatatud juust - 100 g
• magus paprika - 50 g
• Majonees - 2 spl.
• Küüslauk - 10 g

Ettevalmistus:

Riivi peale jäme riiv mitte täielikult sulanud krabipulgad.

Samuti riivime sulatatud juustu jämedale riivile ja lisame riivitud krabilihale.

Et juustu oleks lihtsam riivida, võid selle mõneks minutiks sügavkülma panna.

Pärast küüslauguküünte koorimist peate need sobival viisil tükeldama ja lisama eelnevalt riivitud koostisosadele.

Suurt tähelepanu tuleb pöörata paprika, mis tuleb pesta, seemnetest puhastada ja võimalikult peeneks hakkida.

Lisa täidisele majonees ja sega kõik läbi.

Jaotage ettevalmistatud mass ühtlaselt lavaššilehele, kuid jätke ühest servast umbes viis sentimeetrit "puhtaks". Määrime sellele ribale majoneesi, et hiljem oleks lihtsam rulli kinnitada.

Aseta mitmeks tunniks külmkappi.

Kui teile meeldib krabisalat, kuid soovite seda uuel viisil proovida, tehke sellest pitaleiva kate. Saate kevadise ja värske maitse.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Krabipulgad - 100 g
• Konserveeritud mais - 100 g
• Maitsetaimed, vürtsid, majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Täidise jaoks tuleb muna keeta, jahutada ja riivida peenele riivile. Samuti peate sellele lisama juustu ja segama majoneesiga.

Samuti peate peeneks hakkima krabipulgad ja maitsetaimed.

Määri pitaleivale muna, juustu ja majoneesi segu. Puista peale krabipulgad, ürdid ja mais.

Teeme kihist rulli, laseme leotada, siis lõikame ja serveerime!

Kui sulle meeldib Korea köök, ja teile meeldib roogade vürtsikus, siis proovige seda eelroa retsepti. Maitse on rikkalik, mis lisab hapnemata lavašile mahlasust.

Koostis:

• Lavašš - 4 lehte
• Korea porgandid - 300 g
• Till - 1 kamp
• Munad - 6 tk.
• Majonees - 300 g
• Krabipulgad - 300 g
• Sulatatud juust- 3 tk.
• Küüslauk - 2 nelki

Ettevalmistus:

Aseta lauale majoneesiga leotatud pitaleib. Jaotage Korea porgandid ühtlaselt peale ja keerake tihedaks rulliks.

Pärast kõvaks keedetud munade keetmist tuleb need peeneks hakkida. Määri teine ​​lavaššileht majoneesiga ja kata juba ettevalmistatud munadega. Esimene porgandirull tuleb panna teise lehe servale koos munakihiga ja keerata uuesti rulli.

Krabipulgad tuleks samuti peeneks hakkida. Määri kolmas pitaleib majoneesiga ja aseta sellele tükeldatud krabipulgad. Asetage eelmine rull uuesti selle lehe servale ja keerake see kokku.

Rulli neljandaks “tasemeks” tuleb juust peenele riivile riivida ja ürdid hakkida. Pita leivaleht tuleb leotada majoneesiga, puistata juustu ja ürtidega ning korrata sarnaseid samme.

Mähi rull kilesse või fooliumisse ja pane kaheks tunniks külmkappi leotama. Serveeri, lõika portsjoniteks.

Ebatavaline maitseelementide kombinatsioon sobib suurepäraselt neile, kes armastavad ja püüavad üllatada. See suupistete valmistamise võimalus sobib eriti hästi pühadelauale.

Koostis:

• Värsked kurgid - 2 tk;
• Korea porgandid- 100 g
• Munad - 3 tk.
• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 200 g
• kõva juust - 100 g
• Suitsutatud peekon - 100 g.

Ettevalmistus:

Esimese asjana tuleb munad keeta (10-11 minutit), jahutada, koorida ja riivida. Parem on, kui riiv on korras. Kurgid tuleb pesta, lasta kuivada (või salvrätikuga pühkida) ja peeneks riivida. Selleks, et kurgid ei laseks meie eelroale "hõljuda", tuleb need panna kurni ja lasta üleliigsel vedelikul sealt välja tulla.

Punane kiht tuleb krabipulkadelt eemaldada.

Leota lavašši majoneesiga. Asetage terved krabipulgad lehe servale. Seejärel laota kõik koostisosad ükshaaval ribadeks. Retsepti eripära seisneb selles, et pita leivas vahelduvad kõik koostisosad, lõpetades krabipulkade punase osaga.

Kui täidis on lehe täielikult katnud, on aeg tihedalt kokku rullida. Seda tuleb teha äärmiselt ettevaatlikult, et meie laotud ribad segi ei läheks, muidu pole mõte asjakohane. Valmistamise viimase etapina mässi rull kilesse ja pane mitmeks tunniks külmkappi leotama. Rulli serveerimiseks lõika keskmise laiusega viilud.

Selle roa populaarsus kogu maailmas kasvab iga päevaga. Lisaks värske ja õrn maitse, pitasaiast ja krabipulkadest valmistatud rull on samuti kiire ja lihtne valmistada. Maius muutub eriti aktuaalseks kevade algusega, piknikute ajal. Kuid isegi kodus asendab maitsev pitaleiva ja krabipulkade rull paljude jaoks igavaid võileibu. Suupiste valmistamine ei nõua erilist toodete otsimist ning erilisi rahalisi ja ajakulusid. Kuidas valmistada pita leivas rulli krabipulki? Maiuse loomise retsepti (selle mitu varianti) leiate artiklist.

Kuidas valmib populaarne suupiste?

Nagu kogenud koduperenaised kinnitavad, peate lihtsalt näitama pisut kujutlusvõimet ja teie maiuspala külalistele või kodusööjatele särab uute, ebatavaliste värvidega. Pita leiva ja krabipulkade rulli valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi ega võimeid. Peate lihtsalt kõik ära lõikama vajalikke koostisosi, asetage need pitaleivale, proovige rulli ettevaatlikult keerata ja seejärel soovi korral kaunistada. Täidetud pitaleivale tuleks kindlasti anda aega külmkapis leotamiseks. Selleks on soovitatav see esmalt fooliumisse või toidukilesse mässida – nii toimub protsess palju kiiremini ja tõhusamalt.

Pita leiva ja krabipulgade rull: tüübid

Selle populaarse suupiste valmistamiseks on palju võimalusi, kus Armeenia leiva maitset täiendab nii edukalt valitud täidise maitse. Pita leivast ja krabipulkadest kuumade või külmade rullide valmistamisel saate täiesti piiramatult improviseerida, luues uusi kulinaarseid meistriteoseid. Kasutatakse väga erinevaid koostisosi. Pitaleiva rulli ja krabipulkade valmistamiseks vajate mis tahes tüüpi juustu, ürte, köögivilju, aga ka mune ja küüslauku.

Retsept toorjuustuga

Selle retsepti eripära on see, et peamist koostisosa (krabipulgad) ei lõigata, vaid rullitakse lahti, nagu rull. Sisaldab:

• krabipulgad - 400 grammi;
• 100-160 g pehme sulatatud või toorjuust;
• 300 grammi pita leiba (2-3 tk.);
• 25 g tilli või muid maitsetaimi.

Ettevalmistus

• Ühe rulli valmistamiseks kasutage 1 pitaleiba lehte. Kui selle suurus on liiga suur, soovitavad koduperenaised selle mugavuse huvides jagada kaheks osaks.
• Järgmisena tuleks tilli või mõnda muud rohelist pesta ja peeneks hakkida.
• Mässi lahti sulatatud krabipulgad (lõpuks peaksid saama mingid krabilehed).
• Seejärel peate pita leiva täitmiseks ette valmistama. Määritakse pehme juustuga (sulatatud). Puista peale ürte ja aseta peale voltimata krabipulgad. Oluline on, et lehepind oleks nendega täielikult kaetud, vastasel juhul ei pruugi mitu rullitükki põhikoostisosa sisaldada.
• Järgmiseks keeratakse rullid kokku ja asetatakse 1-2 tunniks külmkappi imbuma. Selle aja möödudes võetakse rull välja ja lõigatakse 2-3 cm laiusteks viiludeks.

Lavašš kurkide, munade ja krabipulkadega

Sellel krabipulkade ja lavašši rullil (retsept kurkide ja munadega) on ka teatud omadused: lavaššis täidist ei segata, vaid igat tüüpi toode pannakse eraldi. Esitatud koostisosade kogusest saad 2 suurt rulli või 4 väiksemat. Kasutatakse:

• 2 tk. pita leib;
• 200 g krabipulgad;
• 3 kurki;
• 4 muna (keedetud);
• salat - 1 kamp;
• 4 spl. l. madala rasvasisaldusega majonees või madala rasvasisaldusega hapukoorekaste.

Kuidas süüa teha?

Esmalt valmista täidise koostisosad. Munad (kana) keedetakse hetkeks kõvaks. 10-12 minutit, jahuta jooksva vee all, koori ja riivi (peeneks). Kurgid pestakse ja kooritakse, seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks. Peske salatilehed põhjalikult ja rebige need keskmisteks tükkideks. Järgmiseks võtke pitaleivaleht, asetage selle ühte serva salatilehed ja puistake seejärel riivitud munadega. Täidise kolmandat “riba” tähistavad lahtivolditud krabipulgad (st mitte rullid, vaid kihid). Viimane kiht on tehtud õhukestest kurgiviiludest. Valage pitaleiva peale 1/2 kogu majoneesi mahust ja keerake see kokku. Sel viisil valmistatakse ka teine ​​leht. Serveeri lauale, lõika 2-3 cm laiusteks viiludeks.Koduperenaised soovitavad oma ülevaadetes võimalusena iga rulli pooleks lõigata, nii et kahest suurest eelroa rullist saad neli väikest.

Eelroog lavašis muna, krabipulkade ja kõva juustuga

Pita leivast ja krabipulkadest valmistatud rull kõva juustu ja munaga on arvustuste kohaselt väga õrna maitsega. Vahepala on universaalne ja sobib nii kevadpiknikule kui ka ootamatute külaliste kostitamiseks. Ühend:

• lavašš leht;
• küüslauk - 3 nelki;
• kõva juust - 250 g;
• 200 g krabipulgad;
• majonees - 100 g;
• rohelised - 1 kamp.

Toiduvalmistamine samm-sammult

Munad keedetakse kõvaks (10-12 minutit), jahutatakse, kooritakse ja riivitakse peenele riivile. Lisa munadele hakitud ürte (till mõjub hästi). Selles rullis tuleks täidis asetada ka kihtidena: kolmest pitaleivalehest saate ühe, mitmetasandilise.

Esimene leht määritakse majoneesiga ja sellele laotakse ribadena krabipulgad. Seejärel kaetakse see teise lehega, mis, nagu eelminegi, määritakse majoneesiga ja puistatakse peale küüslaugu ja juustuga.

Kõige lõpus kaetakse kolmas leht, mis on samuti veidi majoneesiga immutatud ja seejärel asetatakse ürtidega segatud riivitud munad. Kõik rullitakse kokku ja pannakse üheks tunniks külmkappi, nii et toode on leotatud. Arvustuste kohaselt on eelroog mahlakam, kui pita leivas oleva krabipulgadega rull (retsept on esitatud selles materjalis) pakitakse enne leotamist toidukilesse.

Maitsev rull poolkõva juustu ja seentega

• 6 lehte pita leiba;
• krabipulgad -300 g;
• 300 g poolkõva juustu;
• 0,5 kg värskeid šampinjone;
• sibul - 100 grammi;
• sool ja majonees - maitse järgi;
• 1 nelk - küüslauk.

Küpsetamine retsepti järgi

Haki sibul ja tükelda seened väikesteks tükkideks. Kõik praetakse õlis kuni küpsemiseni. Riivi juust ja haki krabipulgad peeneks. Sellele täidisele lisatakse majonees ja segatakse. Juustutäidisesse pressitakse küüslauk. Retseptis toodud toodetest peaks saama 2 suurt rulli, igaühe valmistamiseks kasutatakse 3 pitaleiba.

Pitaleivad asetatakse üksteise peale kihtidena ehk “tasandite” järjekorras: esmalt juust, siis krabipulgad ja lõpuks seened. Saadud kolmeastmeline pitaleiva suupiste rullitakse kokku, mähitakse kilesse ja jäetakse mitmeks tunniks külmkappi leotama. Perenaised soovitavad rullid tükkideks lõigata, et serveering isuäratavam välja näeks.

Pidulik eelroog marineeritud kurkidega

Läbivaatuste kohaselt sobib selle lavaširulli valmistamise kirjeldus neile, kes otsivad pühade suupistete retsepti. Kogenud koduperenaised soovitavad seda kasutada suure pidusöögi valmistamiseks. Kasuta:

• 1 leht pita leiba;
• krabipulgad - 2 pakki;
• 200 grammi kõva juustu;
• kaste 2 marineeritud kurgist; till - 1 kamp; küüslauk - 1 nelk; 400 g majoneesi.

Kuidas suupiste valmistatakse?

Sellise rulli valmistamiseks tuleb riivida 2 pakki krabipulki. Koduperenaised soovitavad riivimise hõlbustamiseks pulgakesi lõpuni üles sulatada. Kõva juust (eelistatavalt "vene") riivitakse peenele riivile ja jätkake kastme valmistamisega. Selleks riivi kaks marineeritud kurki, tükelda till ja pigista välja 1 küüslauguküüs. Kaste maitsestatakse majoneesiga ja segatakse. Lavašileht peaks olema kastmes täielikult läbi imbunud. Selle peale asetatakse juust ja riivitud krabipulgad. Järgmisena keeratakse suupiste rulli, pakitakse kilesse ja saadetakse leotamiseks külmkappi. Maitsev 1 tunniga puhkuse suupiste saab valmis.

Lavašš maiuspala maisi ja krabipulkadega

Nagu arvustajad kinnitavad, sobib see retsept neile, kes armastavad krabisalatit, kuid tahaksid seda mõnes uues tõlgenduses proovida. Koduperenaised soovitavad seda kasutada pitaleiva täidisena. Arvustuste kohaselt on sellel suupistel ebatavaliselt värske kevadine maitse. Vajalikud tooted:

• 1 leht pita leiba;
• 1 juust (töödeldud);
• 1 muna;
• krabipulgad -100 g;
• 100g konserveeritud mais;
• maitse järgi lisatakse majoneesi, ürte, vürtse.

Toiduvalmistamise järjekord

Täidise jaoks keeda, jahuta ja riivi üks muna. Lisa sellele riivjuust ja sega kõik majoneesiga. Järgmisena haki rohelised ja krabipulgad peeneks. Lavaššilehele määritakse juustu, munade ja majoneesi läga. Peal valatakse rohelised, krabipulgad ja mais. Pärast seda rullitakse saadud kiht rulli, lastakse leotada, seejärel lõigatakse ja serveeritakse. Head isu!

Kas plaanite piknikut või väikest pühadeõhtusööki? Seejärel tehke igavate tartlettide ja tavaliste võileibade asemel pitarull krabipulkadega. Särav ja isuäratav eelroog rõõmustab teid ja teie külalisi kindlasti. Selle kaebus maitsev roog on see, et saate täidistega palju katsetada, kombineerides põhja juustuga, keedetud munad, värske, marineeritud või hapukurk, tomatid, ürdid, paprikad jne. Tulemus on alati suurepärane: originaalne ja värviline. Nii et sellised rullid võtavad oma õige koha nii buffee laual kui ka igapäevasel laual!

Kuidas teha lihtsat lavašširulli?

Kui teil pole aega köögis pikaks askeldamiseks, proovige lihtsat retsepti krabipulkadega lavašširulli valmistamiseks. Minimaalselt koostisosi ja aega, kuid maksimaalne maitse on garanteeritud!

Portsjonite arv - 4.

Koostisained

Lihtne valmistada, kuid maitsev maitsev suupiste peaksime kasutama järgmist:

• krabipulgad - 100 g;
• rohelised - 1/2 kamp;
• sulatatud juust - 50 g;
• majonees - 2 spl. l.;
• sool - 1 näputäis.

Märkusena! Soovi korral võib majoneesi asendada mõne muu sarnase konsistentsiga kastmega.

Ühe portsjoni jaoks:

• Kalorid: 179,65 kcal
• Valgud: 7,93 g
• Rasv: 3,53 g
• Süsivesikud: 28,69 g

Küpsetusmeetod

Teil ei ole keeruline rakendada pakutud samm-sammult retsepti, millele on lisatud foto. See on väga lihtsad koostisosad, seega ei tohiks teil küsimusi tekkida.

Valmis! Enne delikatessi serveerimist eemaldatakse sellelt kile ja toorik ise lõigatakse portsjoniteks.

Mahlase lavašširulli valmistamine krabipulkade ja tomatitega

Maitsev ja mahlane lavašširull, mis on valmistatud krabipulkadest, mis on kombineeritud küpsete tomatitega. Sellise suupiste valmistamine ei võta kaua aega, kuid rull osutub kindlasti isuäratavaks. Seda saab serveerida niisama. Kuid see sobib pühade menüüsse mitte vähem harmooniliselt.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonite arv - 3.

Koostisained

Mida me selle lihtsuses imelise valmistamiseks kasutame ja rikkalik maitse maiused? Me vajame mitte ainult krabipulki või krabiliha tomatitega, vaid ka abitooteid. Siin nad on:

• õhuke armeenia lavaš - 3 lehte;
• majonees - 100 g;
• krabipulgad - 250 g;
• till - 1 kamp;
• juust - 200 g;
• küüslauk - 1 nelk;
• tomatid - 2 tk.

Ühe portsjoni jaoks:

• Kalorid: 213,78 kcal
• Valgud: 8,47 g
• Rasv: 10,67 g
• Süsivesikud: 20,62 g

Küpsetusmeetod

Seda rulli on väga lihtne valmistada. Täidis valmib kiiresti ja pitaleiva täitmine pole vähem lihtne. Peaasi on järgida soovitatud retsepti koos fotodega samm-sammult.

Kõik! Aseta 1,5-2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist tuleks rull lõigata ja kaunistada värskete ürtide okstega.

Salatilehtedega lavašširulli originaalretsept

Roog osutub uskumatult isuäratavaks, kui täidate rulli mitte ainult krabipulkadega, vaid ka lehtedega värske salat, keedetud munad ja kurk.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostisained

Mida peaksime eelnevalt ette valmistama? Rulli jaoks võtame järgmise:

• krabipulgad - 1 pakk;
• õhuke armeenia lavaš - 1 tk;
• muna - 3 tk .;
• salat - 1/2 kamp;
• kurk - 1 tk;
• majonees - 3 spl. l.

Ühe portsjoni jaoks:

• Kalorid: 168,26 kcal
• Valgud: 5,96 g
• Rasv: 10,20 g
• Süsivesikud: 13,08 g

Küpsetusmeetod

Fotodega samm-sammult retsepti alusel saab ka kõige kogenematum koduperenaine valmistada õrna rulli piknikuks, töökohal suupisteks või isegi pidulikuks puhvetiks.

Kõik on valmis! Saate lõigata ja serveerida!

Vürtsikas variant - lavašširull krabipulkade ja marineeritud kurgiga

Tundub, et valmistades sellest rulli õhuke pita leib krabipulkadega on see väga lihtne ja sellise eelroaga ei saa kedagi üllatada. See ei vasta üldse tõele! Kui täidate selle originaalse vürtsika seguga, sobib selline roog isegi pidulikule lauale!

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostisained

Krabipulkadega lavašširulli jaoks soolane retsept vajame järgmisi komponente:

• krabipulgad - 300 g;
• kurk - 3-4 tk;
• juust - 200 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• till - 1 kamp;
• õhuke suur lavašš - 1 tk.

Märkusena! Pikantsuse huvides lisatakse täidisele mitte värsket, vaid marineeritud kurki.

Ühe portsjoni jaoks:

• Kalorid: 217,79 kcal
• Valgud: 7,82 g
• Rasv: 16 g
• Süsivesikud: 10,58 g

Küpsetusmeetod

Kui te pole kunagi varem selliseid suupisteid proovinud ega valmistanud, ärge kiirustage ärrituma. Kui järgite seda õpetust samm-sammult, mille iga sammuga on kaasas visuaalne foto, õnnestub kõik nii, nagu vajate.

Peate lihtsalt eemaldama kile ja lõikama rulli portsjoniteks viiludeks. Head isu!

Video retseptid

Videoretseptid aitavad teil oma laua mitmekesisemaks muuta:

• õhuke pita leib;
• mitu kana muna;
• 100 grammi krabipulki;
• värsked ürdid(peterselli till);
• mitu küüslauguküünt;
• 50 grammi juustu;
• 100 grammi majoneesi.

Kuidas valmistada pita leiba krabipulkade ja juustuga

Täidiseks on parem kasutada jahutatud krabipulki. Koorin kile maha ja lõikan õhukesteks pikkadeks ribadeks. Kui kasutan külmutatud krabipulki, siis sulatan need eelnevalt loomulikult üles. Mitte mingil juhul läbi mikrolaineahju, sest siis on neil erinev maitse ja konsistents. Parem on see eelnevalt välja võtta ja asetada köögirätikule, mis imab liigset niiskust.

Riivin juustu, soovitavalt väikeste aukudega. Nende rullide valmistamiseks võite kasutada mis tahes tüüpi juustu, see tähendab, et pole vahet, kas toode on kõva või pehme (näiteks töödeldud).

Munad keedan eelnevalt, koorin ja tükeldan (keetmisel lisan veidi soola, siis puhastavad hästi). Sega juust ja munad hoolikalt läbi.

Küüslaugu pigistan täidisesse (võid riivida kõige väiksemate jaotustega), et anda sellele vürtsikas, vürtsikas maitse. Valan peale majoneesi ja segan mitu korda.

Täidise kannan ettevaatlikult ühtlase kihina lahtirullitud pitaleivale. Laon peale krabipulgad ja valan peale veidi majoneesi. See lisab mahlasust.

Seejärel puista üle peeneks hakitud ürtidega. Mulle väga meeldib petersell, kuid võite kasutada isiklikke eelistusi, näiteks murulauku või tilli.

Seejärel keera pita leib aeglaselt rulli, et täidis jääks sisse ega kukuks välja.

See osutub tihedaks ilusaks rulliks. Panin paariks tunniks kotti.

Seejärel lõikan pitasaia krabipulkade, juustu ja munaga portsjoniteks, kaunistan petersellioksaga ja serveerin.