Porgandi pajaroog Redmondi aeglases pliidis. Kõige maitsvam ja tervislikum porgandipajaroog aeglases pliidis Kohupiima-porgandipajaroog õunaga aeglases pliidis

Kodujuustu vormiroog, millele on lisatud erinevaid koostisosi, on juba aastakümneid kaunistanud paljude perede, aga ka erinevate lastesööklate laudu. See rammus magustoit valmib väga kiiresti, mureneb suus ega nõua palju pingutust. Reeglina kasutate pajaroa valmistamiseks neid koostisosi, mida võib alati külmkapist leida. Kodujuustu ja porgandi pajaroog naudib pidevat edu koos oma lihast, kalast ja kartulist valmistatud kolleegidega.

Pajaroogade tekkimine toiduvalmistamisel

Pajaroogade gastronoomiline valik on uskumatult suur. Tänapäeval võib see olla mitte ainult magustoit, vaid ka, nagu juba aru saite, pearoog liha- või taimetoiduga. Pajaroogasid serveeritakse magusate või vürtsikate kastmetega üksikult või ühisel alusel. On üldtunnustatud seisukoht, et pajaroa retsepti juured peituvad prantsuse toiduvalmistamises. See oli Euroopa kokk, kes kunagi tuli välja ideega koguda kõik, mis pärast õhtusööki järele jäi, ühte rooga. Segu valati piimaga lahtiklopitud munadega ja saadeti ahju. Muide, ühe versiooni kohaselt ilmus kodujuustu pajaroog Ameerikas 19. sajandi lõpus tänu ühele perenaisele.

18. sajandil hakkas Venemaal tekkima Euroopa kultuur (sh kulinaarsed traditsioonid). Siis õppisid vene bojaarid esmakordselt pajaroa kohta ja kodujuust oli Venemaal üsna tavaline toode.

Pajaroogade sordid

Tänapäeval leiate igast piirkondlikust köögist eraldi retseptid pearoa või magustoidu vormiroogade jaoks. Näiteks Inglismaal on pajaroa analoog puding, Prantsusmaal gratiin ja Itaalias lasanje. Soomlased valmistavad sarnast rooga nimega kaalilattiko. See on hakklihaga kapsapajaroog, mis on täidetud koore ja riivsaiaga. Vene kokad on juba pikka aega valmistanud nuudliretsepte, mis erinevad teistest retseptidest. Lätis valmistatakse pajaroog tomatitest, seentest, kapsast ja kartulist kombineerituna peterselliga.

Kodujuustu vormirooga peetakse kõige madala kalorsusega ja tervislikumaks. Kodujuust sisaldab kõiki tervisele vajalikke komponente. See sisaldab vitamiine, kiudaineid ja mikroelemente. Porgandis on ka palju erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid. Kodujuustu vormirooga saab valmistada ka kõrvitsa, kuivatatud puuviljade, rosinate ja erinevate puuviljade lisamisega. See roog on kasulik nii kasvavatele organismidele kui ka terapeutilise dieediga inimestele.

Pajaroogade valmistamise omadused

Pajaroa valmistamisel on oluline koostisained hoolikalt valida. Ühest küljest saab võtta kõik tooted, mis laost on jäänud. Kuid parem on eelistada neid koostisosi, mida on juba kuumtöödeldud. See on eriti oluline toekate vormiroogade valmistamisel. Seetõttu on soovitatav kartul ja pasta eelnevalt keeta.

Kui kasutate riisi pajaroas, peaks toode olema vähemalt pooleldi keedetud. Kui see on magustoit, on parem riis piima ja suhkruga keeta. Manna on kõige parem kasutada kuivana ja puding on kõige parem serveerida jahutatult.

Kui otsustate valmistada kodujuustu ja porgandi pajarooga, pöörake tähelepanu järgmistele nippidele:

• roa kalorisisalduse vähendamiseks vali madala rasvasisaldusega kodujuust;
• Hapu kodujuustuga pajaroog on erksama maitsega;
• proovige tooteid jahvatada püree konsistentsiks;
• Pajaroa kuldse kooriku tagamiseks määrige seda muna või võiga;
• õrnema maitse saamiseks hõõru kodujuust läbi sõela või aja läbi hakklihamasina;
• rikkalikuma aroomi saamiseks lisa tainale vanillisuhkru ja sidrunikoore segu;
• Kui retseptis on vaja jahu ja mune, ärge pange neid liiga palju, et pajaroog sitke ja kummine ei tuleks.

Kodujuustu pajaroog on kõige mugavam valmistada aeglases pliidis, kuna ühtlane kuumuse jaotus ja kõrged küljed ei lase kastmel välja voolata, hoiab roa mahlasena ja muudab selle tänu seatud temperatuuri stabiilsele hoidmisele isegi maitsvamaks.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog aeglases pliidis

Selle maitsva magustoidu valmistamiseks vajate:

• kodujuust - 0,5 kg;
• kaks porgandit;
• kaks muna;
• 4 suurt lusikatäit manna;
• 4 supilusikatäit hapukoort ja suhkrut;
• veidi õli.

Segisti, kahvli, riivi, noa ja sügava taldrikuga relvastatud saate hakata pajarooga valmistama. Kõigepealt pese ja koori porgandid ning tükelda peeneks riivis. Vahusta eraldi anumas munad ja granuleeritud suhkur ühtlaseks vahuks. Selle peale pole vaja paksu vahukihti, nii et võid kohe segule lisada manna ja taigna korralikult läbi segada, et ei tekiks tükke.

Järgmine samm on kodujuust. Püreesta kodujuust kahvliga korralikult läbi ja sega hapukoorega. Vedel kodujuust tuleb marli abil välja pigistada. Roa õhulisemaks muutmiseks võid kodujuustu blenderis jahvatada. Sega saadud segu magusa muna-manna massiga, lisa riivitud porgand. Segage.

Määri multikeetja anum korralikult õliga, lisa kohupiima-porgandi segu ja silu ühtlaseks. Seadke armatuurlaual küpsetusrežiimil aeg 60-80 minutiks. Kui kodujuustu ja porgandi pajaroog on valmis, ära võta seda kohe välja, vaid jäta umbes 10 minutiks seisma.. Pereõhtusöögi mõnusaks lõpetuseks võiks rooga serveerida jahutatult, hommikusöögiks hapukoore või magusa kastmega. Head isu!

Ja nõuanne – mis tahes vormiroa valmistamisel ärge kartke katsetada. Multikeetja kasutamine hoiab ära roa kõrbemise või tooreks jäämise. Nii saate muuta koostisosade proportsioone või lisada midagi uut, et saavutada ootamatuid maitsenoote.

:: Teid võivad huvitada muud kulinaarsed väljaanded.

Pajaroog on meie peres sage roog. Meile meeldivad mitmesugused vormiroad, nii magusad kui soolased.

Pajaroa valmistamiseks võite kasutada erinevaid tooteid. Köögiviljapajaroaks kasutatakse kartulit, baklažaani, kapsast, lillkapsast jne. Liha ja kala vormiroad valmistatakse samadest köögiviljadest.

Pastapajaroaks sobib päris hästi eilsest lõuna- või õhtusöögist üle jäänud pasta. Muide, on olemas spetsiaalselt küpsetamiseks mõeldud pasta - lasanje. Lasanje võib olla liha, kala ja köögiviljad. Kuid traditsioonilise lasanje oluline koostisosa on kõva juust (parmesan).

Magusatest vormiroogadest eristub kodujuustu pajaroog, mis lastele nii väga meeldib. Selle valmistamiseks vajate mune, kodujuustu, suhkrut ja soovi korral kuivatatud puuvilju.

Iga pajaroog on hea, sest see on nagu elupäästja igas olukorras, sest valmib väga kiiresti. Hea nendel juhtudel, kui teie juurde tulevad ootamatud külalised ja peate neile kiiresti midagi söötma. Maiuse puhul sobivad magustoidu vormiroad - kodujuustust, õuntest, kõrvitsast jne. See on suurepärane menüü ka lastele.

Pajaroad liha ja seentega on üsna rahuldavad. Suurepärane võimalus taimetoitlastele on kapsa-, lillkapsa-, porgandi-, suvikõrvitsa-, baklažaani-, jne.

Kodujuustu ja porgandi pajaroa valmistamiseks aeglases pliidis vajate:

kodujuust - 0,5 kg
porgandid - 2 tk.
suhkur - 4 spl.
muna - 2 tk.
manna - 4 spl.
hapukoor - 4 spl.
võid

Kuidas valmistada aeglases pliidis kodujuustu ja porgandi pajarooga:

1.Kloppige munad ja suhkur korralikult lahti (võite seda teha käsitsi, blenderi abil saate toimingut lihtsustada). Lisa manna ja sega uuesti.
2. Koori porgandid, loputa ja riivi. Hõõrusin jämedalt, aga võid kasutada ka keskmist.
3. Sega kodujuust riivitud porgandiga, lisa hapukoore ja munasegu. Sega.
4. Määri multikeetja kauss võiga. Määri peale kohupiima-porgandi segu.
5. Seadke režiim “Küpsetamine”, aeg 60 minutit + 20 minutit. Lisaaja lisamisel ärge avage kaant!
6. Kui aeg on möödas, laske valmis šarlottil aeglases pliidis tõmmata ja veidi jahtuda, seejärel eemaldage see aurutamisnõu abil.

Aeg: 60 min.

Portsjonid: 6-8

Raskusaste: 4/5

Pehme porgandi-kohupiima pajaroog aeglases pliidis

Vähestele inimestele meeldib kodujuust tavalisel kujul ja väikesed lapsed keelduvad sageli sellest tervislikust kaltsiumirikkast tootest täielikult. Ja ausalt öeldes ei ole kõik täiskasvanud valmis seda vabatahtlikult ilma igasuguse töötlemiseta sööma.

Võite pakkuda beebile tavalist kodujuustuvormi või lisada sellele porgandit ja siis saate igas mõttes särava ja tervisliku roa.

Aeglases pliidis koos kodujuustuga porgandipajaroog osutub maitselt kergelt niiskeks ja pehmeks ning rõõmustab silma meeldivalt erkoranži värviga.

Seda on võimatu kuivatada, nagu võib juhtuda ahjus küpsetamisel.

Määratud koostisosade kogusest saab 6-8 portsjonit.

Küpsetusaeg võtab umbes 1 tund.

Üks portsjon maitsvat kodujuustu-porgandipajarooga sisaldab 300 kalorit, nii et õhtuti ei tasu hõrgutisega ära lasta, kuid hommikune väsinud pudru või munaputru asendamine selle roaga on just paras. Väikesed valivad sööjad hindavad seda segu kindlasti.

Samm 1

Riivi kooritud ja pestud porgandid või võid selleks kasutada blenderit.

Teeb umbes 1 tassi riivitud porgandit.

Asetage tükk võid multikeetja kausi põhja ja lisage riivitud porgand. Valage sisse 1 klaasitäis kuuma keedetud vett, aktiveerige režiim "Aurutamine" või "Hautamine", seadke küpsetusajaks 10-15 minutit.

Märkusele: kas soovite, et see oleks dieedilisem? Seejärel hauta porgandid lihtsalt vees, unustamata küpsetusprotsessil silma peal hoida – vesi ei tohiks täielikult aurustuda, muidu jäävad porganditükid multikoogi põhja külge kinni.

2. samm

Jällegi pöördume segisti abi poole. Jahvatage toorjuust ühtlaseks, et ei jääks tükke. Kui teil pole seda köögiseadet käepärast, pole see oluline - kodujuustu saate jahvatada sõela abil.

Märkusele: Kui kodujuust on märg, siis on vaja enne valmimist liigne vedelik välja pigistada, et maius küpsedes laiali ei laguneks. Lihtsalt mähkige see marli sisse, siduge see sõlme ja pigistage see kergelt kraanikausile.

3. samm

Õrn kohupiimamass on valmis. Lisage sellele suhkur ja segage hästi. Võite kasutada isegi mikserit.

Kui lisate rosinaid ja kuivatatud aprikoose, peate need esmalt jooksva vee all loputama ja 10 minutit keevas vees leotama (nii muutuvad viljad kiiremini pehmeks).

Lisa kodujuustule rosinad, kuivatatud aprikoosid haki enne massile lisamist terava noaga peeneks.

4. samm

Vahepeal valmistas aeglane pliit meile porgandeid. Sega hautatud porgandid kohupiimamassiga ja lisa manna.

Eraldage munakollased valgetest – lihtsalt purustage üks muna korraga eraldi kausi kohal peopessa. Kollane jääb teie kätte ja valge voolab vabalt kaussi.

Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, kuni moodustuvad tugevad piigid. Mass peaks kahekordistuma.

Lisa taignale munakollased.

Viimasena lisage vahustatud valge ja segage meie tulevane pajaroog spaatliga põhjalikult läbi.

5. samm

Loputage multikeetja kaussi pärast kasutamist ja aktiveerige režiim "Küpsetamine". Ootame, kuni kauss soojeneb ja liigne niiskus aurustub - me ei vaja seda. Määri kööginõu põhi ja seinad võiga ning laota küpsetamiseks kohupiima-porgandisegu.

Sulgege multikookeri kaas, seadke küpsetusajaks 40 minutit, mille järel on multikookeris olev porgandivorm kasutusvalmis.

Pange tähele, et toiduvalmistamise ajal kontrollige kindlasti pajarooga – olenevalt teie multikeetja mudelist võib küpsetamine võtta veidi kauem aega või vastupidi, vähem.

Lase kohupiima-porgandiroas kausist välja võtmata täielikult jahtuda, sest vastasel juhul võib maius laguneda - kuumalt on see väga õrna struktuuriga.

Serveeri jahtunud pajaroog hapukoorega.

Märkusel: või asemel võid multikeetja põhjale panna küpsetuspaberit või fooliumi - nii ei jää kodujuustuvorm põhja külge ning vähendad roa kalorisisaldust.

Porgandi vormiroad on populaarsed inimeste seas, kes eelistavad dieettoite. Ja siin pole mõtet mitte ainult kasu, mida porgand võib inimkehale tuua, vaid ka köögivilja imelist maitset. Kui porgandid on õigesti valitud, osutuvad need mahlakaks ja magusaks - pajaroog osutub uskumatult maitsvaks. Saate rooga täiendada kõigega. Kui pajaroog on valmistatud magustoiduna, lisatakse sellele pähkleid, kuivatatud puuvilju, kodujuustu, kaneeli ja muid maitsvaid koostisosi. Vähem õnnestunud pole ka soolased vormiroad, mis sisaldavad koos porgandiga köögivilju, liha ja erinevaid vürtse. Selles artiklis kirjeldame mitmesuguseid aeglases pliidis porgandivormi retsepte.

Kartulist ja porgandist valmistatud köögiviljapajaroog valmib väga kiiresti, eriti kui appi tuleb aeglane pliit. Roa võib pidada eelroaks või millegi lihalise, näiteks kotlettide või guljašši lisandiks. Selle porgandivormi aeglases pliidis valmistamiseks kasutatavatest koostisosadest vajate natuke:

• suured porgandid - 4 tk;
• kartul - 6 tk;
• kanamunad - 4 tk;
• sibul - 2 tk;
• piim - 200 ml;
• sulatatud või - 4 spl;
• must pipar, sool.

Alustame kartuli-porgandivormi valmistamist aeglases pliidis:

1. Kartulid selles roas keedetakse, nii et esmalt peske mugulad, pange need kastrulisse, lisage vesi, lisage soola ja keetke "koorega" pehmeks. Seejärel lisa vesi, jahuta kartulid, koori ja lõika mugulad õhukesteks viiludeks.
2. Valmistage porgandid ja sibulad ette, koorides need ja loputades vees, et eemaldada mustus. Seejärel haki sibul poolrõngasteks ja porgand õhukesteks viiludeks.
3. Valage 2 spl sügavale praepannile. sulatatud või, pane sinna porgand ja sibul, pane tulele ja prae, lisades veidi soola ja jahvatatud musta pipart.
4. Vala järelejäänud või multikeetja kaussi, määri sellega anuma seinad ja põhi ning lao pooled kartuliviilud korraliku ühtlase kihina. Maitsesta need soola ja pipraga, tõsta peale praetud porgandid ja sibul ning siis tee uuesti kartulikiht.
5. Klopi munad vispliga lahti ja sega piimaga. Soola täidis, lisa musta pipart või mõnda muud maitseainet. Valage ettevalmistatud segu multikookeris olevasse porgandivormi, lülitage sisse režiim "Küpsetamine" ja seadke taimer 40 minutiks.
6. Küpseta porgandipajarooga aeglases pliidis määratud aja jooksul. Seejärel lase jahtuda, tõsta nõusse ja jaga tükkideks.

Kiire porgandipajaroog aeglases pliidis

Seda aeglases pliidis küpsetatud porgandivormi võib liigitada magustoiduks ja selliseks, mis valmib kiirustades ja mida peetakse väga tervislikuks. Roa eeliseks on ka see, et see on valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest. Vaatame nende loendit üksikasjalikumalt:

• suured porgandid - 2 tk;
• jahu - 100 g;
• munad - 2 tk;
• kustutatud sooda - 1 tl;
• suhkur - 100 g;
• või - 50 g;
• kaneel - 2 tl.

Selle porgandipaja valmistamise protsess aeglases pliidis pole keeruline ja koosneb järgmistest sammudest:

1. Kõigepealt koori porgandid, loputa kraani all mustusest ja riivi peenele riivile. Köögiviljade riivimise hõlbustamiseks ja pajaroogi enda maitsvaks saamiseks peaksid porgandid olema mahlased ja tihked.
2. Klopi kanamunad kaussi riivitud porgandiga ja sega kahvli või vispliga läbi. Sõeluge jahu ja lisage see ka vormitaignale. Lisa sinna suhkur ja kaneel. Sega kõik ühtlaseks.
3. Kustuta sooda äädikaga ja lisa roogale. Segage segu viimast korda - see on küpsetamiseks valmis.
4. Pühkige multikookeri kauss kuivaks ja määrige see rafineeritud taimeõliga. Võite kasutada võid või maisiõli. Tõsta porgandipaja tainas multikeetjasse ja aktiveeri programm “Küpsetamine”.
5. Küpseta porgandivormi aeglases pliidis 40 minutit. Seejärel ava veidi kaas, lase magustoidul jahtuda, eemalda kauss ja keera ettevaatlikult suurele taldrikule ümber.

Puista valmis pajaroog suhkruga, peale võid panna moosi või kondenspiima. Lõikame magustoidu tükkideks ja serveerime.

Porgandi ja köögivilja pajaroog aeglases pliidis

Porgandist ja muudest köögiviljadest saab kiiresti ja lihtsalt valmistada õrna, täidlast pajarooga. See lisand täiendab hästi liharooga, kuid pajarooga võib pidada täielikuks lõuna- või õhtusöögiks. Aeglases pliidis porgandivormi küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:

• porgandid - 2 tk. suur suurus;
• magus pipar - 2 kauna;
• suur tomat - 1 tk;
• lillkapsas - 300 g;
• sibul - 1 pea;
• rasvane hapukoor - 1 tass;
• munad - 2 tk;
• sulatatud juust - 200 g;
• piim - 200 ml;
• sool, pipar, ürdid;
• või - 20 g;
• taimeõli - 3 spl.

Vaatame samm-sammult porgandipaja valmistamise protsessi aeglases pliidis:

1. Peske lillkapsas põhjalikult jooksva vee all ja eraldage see õisikuteks. Lõikame paprikatest välja südamikud ja eemaldame sabad, puhastame ja peseme porgandid ja sibulad.
2. Haki paprika ribadeks, riivi porgand ja haki sibul poolrõngasteks.
3. Valage päevalilleõli sügavale pannile ja pange tulele. Lisa sibul ja prae seda umbes 5 minutit, seejärel lisa porgand, lillkapsas ja paprika. Lisa köögiviljadele veidi soola, kata kaanega ja hauta 10 minutit.
4. Määri multikeetmispanni põhi ja seinad võitükiga. Pange praetud köögiviljad kaussi.
5. Klopi munad eraldi kausis lahti kahvli või vispliga. Kombineerige need piima ja hapukoorega, soola, pipraga, segage.
6. Vala saadud täidis multikeetmisnõusse. Riivi sulatatud juust jämedale riivile ja puista aeglases pliidis olevale porgandivormile.
7. Pese tomatid, lõika õhukesteks viiludeks ja laota kaunilt nõude peale. Puista peale hakitud ürte ja sulge kaas.
8. Lülitage seade režiimile “Küpsetamine” ja küpseta porgandivormi aeglases pliidis 30 minutit.

Lauale on soovitav serveerida veel soojana, kuid ka külmalt jääb selline eelroog päris maitsev.

Porgandi pajaroog kõrvitsaga aeglases pliidis

Lihtne, kiire, särav ja maitsev – need neli sõna võivad kirjeldada aeglases pliidis küpsetatud kõrvitsa- ja porgandivormi. Seda õrna mahlast magustoitu on väga lihtne valmistada ja see nõuab minimaalset kogust koostisosi; loetleme need allpool:

• porgandid - 200 g;
• kõrvits - 200 g;
• piim - 0,5 tassi;
• munad - 1 tk;
• suhkur - 2 spl;
• sool - 1 näputäis;
• manna - 2 spl;
• vanilliin, kaneel - maitse järgi.

Aeglases pliidis kõrvitsaga porgandipaja valmistamise meetod on järgmine:

1. Puhastame porgandid ja peseme need põhjalikult mustusest. Eemaldage kõrvitsalt kõva nahk. Kolm köögivilja jämedale riivile sügavasse anumasse.
2. Vala piim kastrulisse ja pane tulele. Kuumuta keemiseni, lisa piimale kõrvits ja porgand, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks ja piim keeb ära.
3. Tõsta pann pliidilt ja jahuta. Klopi segu hulka muna, lisa suhkur ja manna, samuti vanilliin ja kaneel, lisa koostisainetele sool ja sega.
4. Pühkige multikeetja pann kuivaks ja määrige see õliga. Aseta põhjale porgandi ja kõrvitsa segu.
5. Aktiveerige programm "Küpsetamine" ja küpseta porgandivormi aeglases pliidis 50 minutit.

Porgandi pajaroog lihaga aeglases pliidis

Selle pajaroa aluseks on mahlased suured porgandid, mis annavad eelroale meeldiva magusa maitse. Roale lisandub rammus sealiha, aga ka juust ja kartul. Selle tulemusena ei osutu porgandipajaroog aeglases pliidis mitte lihtsaks suupisteks, vaid terviklikuks roaks, mis sobib pikaks ajaks nälja kustutamiseks. Selle pajaroa koostisained vajavad järgmist:

Porgandi pajaroog lihaga aeglases pliidis valmistatakse järgmiselt:

1. Koori kartulid ja porgandid ning loputa hoolikalt kraani all. Seejärel haki köögiviljad viiludeks, pane kastrulisse, täida veega, lisa veidi soola ja tõsta pliidile küpsema. Küpseta toitu 10 minutit, seejärel tühjendage vesi.
2. Peske rohelised, raputage liigne vedelik maha ja hakige peeneks. Valage petersell ja sibul keedetud kartulite ja porganditega nõusse.
3. Peseme sealiha, lõikame väikesteks kuubikuteks ja asetame need sügavale praepannile. Lisage veidi taimeõli, asetage pann pliidile ja prae liha 10 minutit. Lisa sealihale veidi soola, lisa musta pipart ja sega.
4. Määri multikeetja kauss õliga. Liha paneme põhja, tasandame ja katame pealt kartuli ja porgandiga.
5. Eraldi pannil sulatage või, lisage sellele jahu ja praege 1-2 minutit. Seejärel lisa kastet pidevalt segades aeglase joana kuumutatud piim.
6. Riivime juustu jämedale riivile ja kui piimamass keeb, valage see praepannile ja oodake, kuni see kastmes lahustub.
7. Lisage kastmele veidi soola ja valage see aeglases pliidis olevale toidule.
8. Seadke paneelil programm "Küpsetamine" ja küpseta porgandivormi aeglases pliidis 30 minutit.

Porgandi pajaroog aeglases pliidis. Video

Tänapäeval püüab üha rohkem inimesi õigest toitumisest kinni pidada ja mis võiks olla tervislikum kui porgand ja looduslik kodujuust? Just nendest toodetest saate kuulsate toitumisspetsialistide retseptide järgi valmistada suurepärase pajaroa (nagu lapsepõlves) või vastupidi, maitsva ja madala kalorsusega. Proovige valmistada pajaroog ühe alloleva retsepti järgi ja saate aru, kui lihtne ja lihtne seda teha on.

Porgand kodujuustuga, küpsetatud rosinatega: ahju retsept

Kas soovite oma dieeti mitmekesistada? Siis on see maitsev pajaroog just sulle! Isegi diabeetikud võivad seda süüa, kuna see ei sisalda suhkrut ja tumedad rosinad annavad sellele magusa maitse.

Nõutavad komponendid:

• 250 grammi kodujuustu;
• 4 mahlast porgandit;
• rosinad;
• paar muna;
• üks munakollane;
• 75 grammi manna.

Ettevalmistus kuues etapis:

1. Võta rosinad, pane kaussi ja vala peale keev vesi.
2. Koorige porgandid, peske ja tükeldage seejärel peeneks riivis.
3. Võtke kauss ja asetage sinna munad ja 50 grammi manna. Vahusta kõik mikseriga korralikult läbi. Järgmisena lisa porgandid, 1/2 rosinatest ja sega uuesti korralikult läbi.
4. Võtke eraldi kauss ja segage kodujuust munakollasega, 25 grammi manna ja lisage ka ülejäänud rosinad.
5. Võtke pann, milles pirukat küpsetate, katke see küpsetuspaberiga ja laotage seejärel kaks kihti. Alumine valmistatakse kodujuustust, ülemine porgandist.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta vorm sinna sisse. Küpseta pajarooga ahjus nelikümmend minutit. Kui see on valmis, lase jahtuda ja aseta siis paariks tunniks külmkappi.

Seda tuleks serveerida jahutatult koos jogurtiga.

Pajaroog “Nagu lasteaias”: retsept lastele koos fotodega

Selle retsepti järgi pajaroogi valmistades saate hämmastava ja ebatavaliselt maitsva magustoidu. Selle pajaroa kohta võime öelda, et see maitseb "nagu lasteaias".

Nõutavad komponendid:

• 7 mahlast porgandit;
• pool klaasi manna;
• kolm klaasi piima;
• üks klaas omatehtud kodujuustu;
• paar muna;
• kolm spl. l. riivsai;
• suhkur, sool, hapukoor - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Porgandite valmistamine. Porgand tuleb pesta ja koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja panna väikesesse kastrulisse ning hautada madalal kuumusel kuni täieliku küpsemiseni. Kui porgandid on valmis, peate neist ülejäänud vee tühjendama ja purustama. Seejärel tõsta pann mõneks ajaks kõrvale.
2. Manna valmistamine. Võtke eraldi kastrul ja keetke piimas paks manna. Niipea kui manna on valmis, lisage sellele porgand, kodujuust ja munad. Saadud pudrule lisa maitse järgi suhkrut ja näpuotsaga soola. Sega kõik korralikult läbi.
3. Viimane samm valmis pajaroa juurde. Võta külgedega vorm, määri võiga, puista üle riivsaiaga. Asetage kogu porgandi-kohupiimasegu praepannile ja seejärel 50 minutiks 180-190 kraadini eelsoojendatud ahju. Pärast pajaroa valmimist aseta selle peale panni suurusest veidi suurem roog, keera kiiresti ümber nii, et pann oleks peal, seejärel eemalda pann. Valmis pajaroog on teie taldrikul.

Lase valmis pajaroas jahtuda ja serveeri siis hapukoorega. Head isu!

Imepajaroog porgandi ja kodujuustuga

Pajaroa valmistamiseks on palju retsepte, kuid ainult selle retsepti järgi saate valmistada nii uskumatult maitsvat. Tänu spetsiaalsetele koostisosadele osutub see õhuliseks ja kohevaks.

Nõutavad komponendid:

• 8 keskmise suurusega porgandit;
• 400 grammi omatehtud kodujuustu;
• 50 grammi manna;
• paar muna;
• 60 grammi võid:
• 25 grammi riivsaia;
• 120 grammi hapukoort;
• 70 grammi suhkrut;
• soola.

Küpsetusprotsess:

1. Koori ja pese porgandid põhjalikult, tükelda väikesteks tükkideks. Seejärel võta pann ja pane sinna porgandid. Pärast seda täitke porgandid umbes sõrme võrra kõrgemal veega ja laske kümme minutit küpseda. Järgmisena eemaldage see veest, laske jahtuda ja ajage läbi hakklihamasina. Pärast seda võtke kauss, asetage sinna porgandid ja puistake üle manna. Sega kõik korralikult läbi ja tõsta mõneks ajaks kõrvale.
2. Võtke kodujuust ja jahvatage see ettevaatlikult läbi sõela. Pärast seda lisa kodujuustule porgandid, munad, suhkur ja sool, sega viimast korda kõik korralikult läbi.
3. Järgmiseks võta kõrgete külgedega vorm ja määri võiga ning puista üle riivsaiaga. Asetage valmis segu ettevalmistatud pannile, tasandage pind nii, et pajaroog oleks ühtlane ja asetage sellele kogu paja ala ulatuses peeneks hakitud võitükid.
4. Seejärel tõsta pann ahju (eelsoojenda 180 kraadini). Pajaroog peaks olema ahjus 40 minutit.
5. Kui küpsetusaeg on möödas, eemaldage pajaroog, laske sellel veidi jahtuda ja lõigake seejärel portsjoniteks. Serveerimisel kaunista pealt hapukoorega. Head isu!

Retsept porgandi-kohupiima pajaroa valmistamiseks aeglases pliidis

Nõutavad komponendid:

• 30 grammi võid;
• 250 grammi kodujuustu;
• näputäis soola;
• 80 grammi piima;
• pool kilo porgandit;
• 30 grammi suhkrut;
• üks muna;
• 2 spl manna.

Ettevalmistus:

1. Pese ja koori porgandid, tükelda peeneks.
2. Asetage aeglasesse pliiti: riivitud porgand, piim, või. Lülitage multikooker veerand tunniks režiimile "Küpsetamine". Pärast porgandite keetmist peske ja kuivatage multikookeri kauss.
3. Seejärel soojendage piima samal režiimil. Lülitage seade välja ja lisage piimale manna. Sulgege kaas ja laske teraviljal veerand tundi paisuda.
4. Hõõru toorjuust ühtlaseks ja lisa kaks munakollast ja näpuotsaga soola.
5. Lisa jahtunud munavalgetele munakollasest eraldatud suhkur ja klopi mikseriga läbi.
6. Sega eraldi kausis kodujuust, porgand ja vahustatud munavalge.
7. Pane porgandi-kohupiimasegu pestud ja kuiva multikeetjasse (nõu põhi tuleb enne õliga määrida ja riivsaiaga üle puistata). Lülitage multikooker tunniks režiimile "küpsetamine".

Pärast seadme väljalülitamist laske pajapotil veel veerand tundi seista.

Pärast aja möödumist võid pajaroa multikeetjast välja võtta, portsjoniteks lõigata ning pere ja sõpradega teed jooma hakata.

Porgandi-kohupiima pajaroog Dukani retsepti järgi

Selle porgandi ja kohupiima vormiroa retsepti töötas välja Dukan spetsiaalselt samanimelise dieedi jaoks. Kuid see pole mitte ainult dieetne, mis on vajalik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka uskumatult maitsev.

Nõutavad komponendid:

• 350 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1 suur keedetud porgand;
• 2 muna;
• pakk vanilliini;
• näputäis soola.

Ettevalmistus:

1. Koorige keedetud porgandid ja riivige need jämedale riivile.
2. Lisa porganditele kodujuust, mis on eelnevalt hakitud või läbi sõela hõõrutud, sega kõik korralikult läbi.
3. Vahusta munad eraldi tassis mikseriga põhjalikult paksuks vahuks, seejärel lisa neile vanill ja klopi need kaks komponenti uuesti läbi.
4. Kombineeri porgandid kodujuustuga, munad vanilliga ning lisa neile sool ja sooda. Sega lusikaga ja oota, kuni mass sooda mõjul mahuks tõuseb.
5. Seejärel võite võtta küpsetusplaadi, määrida selle õliga ja asetada saadud mass välja. Võite kasutada ka silikoonvormi. Seda pole vaja õliga määrida, tainas ei kleepu silikoonvormi seinte külge ja on probleemideta eemaldatav.
6. Asetage pajaroog 180-190 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kolmkümmend minutit.
7. Pärast aja möödumist vaadake: kui pajaroa ülaosa on kaetud kuldse koorikuga, siis on see valmis.

Porgandi-kohupiima imet võib serveerida nii kuumalt kui ka jahutatult moosi, koore või hapukoorega. Head isu!

Maitsev porgandi-kohupiima pajaroog (video)

Kui teile mõni retsept meeldis, on see suurepärane, kuid võite ise katsetada, luues oma uusi retsepte selliste tervislike toodetega nagu porgand ja kodujuust. Igal juhul tuleb teie pajaroog suurepärane: pehme, ühtlaselt küpsetatud, selline, mida te ei häbeneks oma sõpradele serveerida.