Keelerullid. Keelerull Keelerullid pähkliküüslaugukastmega

Koostis: Sealiha - 1 kg; ploomid - 200 grammi; Kreeka pähklid - 100 grammi; Muna - 1 tk; riivsai; sool; Pipar; Taimeõli. Tahad valmistada oma sõpradele ja perele unustamatut maiust, kuid oled juba kõikidest roogadest tüdinud. Siis sobib see retsept teile suurepäraselt, sest sellest tulevad väga omapärased rullid. Alustuseks peenestame pähklid segistis. Seejärel haki ploomid peeneks ja pärast seda sega pähklid ploomidega. Nüüd lõigake sealiha, see peaks saama 5 tükkideks

Koostis: Valmistamisviis: 1. samm Aseta lõhe toiduks kasutatavale kilepaberile, lõika õunad õhukesteks ribadeks, aseta õunad lõhele ja piserda sidrunimahlaga. Keera see rullikujuliseks ja aseta 1 tunniks külmkappi 2. samm Valmista kaste. Haki sibul peeneks, lisa jogurtile, lisa sinep ja sega korralikult 3. samm Lõika rullid tükkideks, eemalda ettevaatlikult kile, serveeri kastmega.Head isu!

Koostis: Munad - 2 tk Tomatid - 2 tk Juust - 100 g Keeduvorst - 100 g Rohelised - petersell, till Küüslauk - 2 küünt. Sool, pipar - maitse järgi. Valmistamismeetod: 1. samm Riivi juust peenele riivile. 2. samm Hakkige küüslauk ja ürdid peeneks, seejärel jahvatage need pastaks Samm 3 Haki vorst peeneks. 4. samm Eraldage munakollased valgetest. Munavalge – määrimiseks 5. samm Sega kõik peale valge. Sool ja pipar. Samm

Koostis: 1/2 keskmist lillkapsa pead 100 gr. brokkoli 1 sibul 1 porgand 500 gr. veiseliha (pulp) 4 spl. lusikad taimeõli 100 gr. juust kõvad sordid Toiduvalmistamise retsept: 1. Pese sibul ja porgand, koori ja lõika kuubikuteks. Lillkapsas Pese ja eralda brokkoli õisikuteks. 2. Hauta valmis köögiviljad mittenakkuval pannil taimeõli kuni valmis, aeg-ajalt segades. 3. Pese veiseliha, lõika portsjoniteks ja klopi lihavasaraga läbi. 4. Riivi juust kergelt keskmisel riivil. 5.

Koostis: noor suvikõrvits (või suvikõrvits) – 2 fileed kanarind– 1 tk küüslauku – 2 küünt kõva juustu – 50 g valmis paprikakastet (mitte vürtsikas) mitu basiilikulehte soola, jahvatatud musta pipart; oliiviõli. Valmistamine: 1. Pese suvikõrvits ja lõika umbes 0,5 cm ribadeks 2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, lao suvikõrvits, määri veidi. oliiviõli ja soola. Pane 5-7 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, et suvikõrvits muutuks pehmemaks ja läheks paremini lokki. 3. Kanafilee

Suurenda Vaja läheb: kalkunifilee - 400g; sulanud toorjuust(võite kasutada "Viola") - 1/2 väikest purki; sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi; taimeõli praadimiseks; liha (või köögivilja) puljong - 1/2 tassi. Lõika kalkunifilee piki tera umbes 1 cm paksusteks viiludeks, pudista kergelt läbi, maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Määri igale fileeviilule kiht sulatatud juust. Rulli viilud rullideks ja kinnita need hambaorkidega või seo kinni

Vaja läheb: kalkunifilee - 400g; sulatatud toorjuust (võite kasutada Violat) - 1/2 väikest purki; sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi; taimeõli praadimiseks; liha (või köögivilja) puljong - 1/2 tassi. Lõika kalkunifilee piki tera umbes 1 cm paksusteks viiludeks, pudista kergelt läbi, maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Määri igale fileeviilule kiht sulatatud juustu. Rulli viilud rullideks ja kinnita need hambaorkidega või seo niidiga kinni. Peal

Meie kallid külalised!

Pole saladus, et meile kõigile meeldib hästi süüa ja üks meie lemmikroogi on Tongue Snack Rolls. Seetõttu imestavad paljud inimesed, eriti meie armastatud naised, varem või hiljem: . Spetsiaalselt teile sai kirjutatud lihtne retsept, mis selgitab lühidalt ja arusaadavalt, kuidas kodus Keelesuupisterulle valmistada. Siin on kõik retseptid kirjutatud lihtsate ja arusaadavate sõnadega, nii et isegi kõige kogenematum kokk saab hõlpsasti valmistada Keele suupisterullid. Selleks on loodud spetsiaalsed retseptid üksikasjalike fotode ja samm-sammult kirjeldused toiduvalmistamise sammud. Järgides kirjutatud retsepti, saate selle hõlpsalt valmistada maitsev roog ja tunneta seda kasulikud omadused ja laitmatu maitsega. Kui te, kallid lugejad, ei saa pärast selle materjali vaatamist ikka veel aru, kuidas valmistada Suupistekeelerullid, siis soovitame teil vaadata meie teisi retsepte.

20. november 2017 Kommentaare pole

Nõutavad koostisosad:

0,5 kg keedetud vasika- või veiseliha keelt. 300 g kõva juustu. 2 supilusikatäit majoneesi. Taldrik želatiini. 3 küüslauguküünt. Väike hunnik tilli. Mitu värsket jõhvikat.

Kuidas süüa teha:

Lõikasime eelküpsetatud keele 2-3 mm paksusteks plasttükkideks. Pärast servade kärpimist valmistame ristkülikukujulised keeled, kõik ühe laiusega.

Valmistame täidise. Peal jäme riiv riivi juust. Haki till ja küüslauk noaga peeneks ning lisa koos juustuga kaussi. Seejärel lisage majonees ja segage hästi.

Valage sisse 5 grammi želatiini külm vesi. Kui želatiin paisub, pigista see veest veidi välja ja tõsta pliidile sulama. Samal ajal sega pidevalt, aga ära keema lase.

Asetame keeled lauale ja hakkame nende servadele asetama 10-15 grammi juustu täidis, jaotades selle ettevaatlikult mööda kogu serva, keerake rullid kokku. Proovi seda teha ettevaatlikult, et täidis äärtest välja ei jääks.

Võta kandik, kata põhi paberiga ja aseta sellele ettevalmistatud rullid (õmbluspool all). Et rullid näeksid isuäratavad välja: pintselda pintsliga nende pind sulatatud želatiiniga. Aseta suupiste 1,5 tunniks külmkappi.

Kaunistuseks kasuta jõhvikaid, aga ka peterselli või tilli oksi.

Kas teadsite, et paljude inimeste lemmik delikatess keele- ja vasikaliharull– leedu rahvusroog, mida said endale mitu sajandit tagasi lubada vaid aristokraadid? Tänapäeval peetakse seda rooga iga restoranilõike lahutamatuks osaks. Selgub, et nii maitsvat rooga saate kodus maitsta, me ütleme teile, mida selleks tegema peate.

Perekonna üllatamiseks delikatessiga peate eelnevalt ette valmistama. Alusta protsessi keel vaja päev enne valmistamist. Protsess ise võtab aega 2 päeva. Loomulikult on see üsna raske ja aeganõudev ülesanne, kuid uskuge mind, tulemus on kindlasti vaeva väärt.

Koostisained

Ettevalmistus

1. 1 Leota veise keel vees 45–60 minutit, peske hoolikalt ja eemaldage hambakatt. Asetage keel sügavasse kaussi, valage sinna äädikas, lisage sool, pipar, musta pipraterad ja loorberileht. Sega kõik korralikult läbi ja aseta keel päevaks külmkappi.
2. 2 Kui keel on marineeritud, keeda seda suures kastrulis poolküpseks. Minut enne keetmise lõppu lisa pannile sool. Tõsta keel keeduveest ja aseta mõneks minutiks külma vette. Seejärel eemaldage nahk keelelt ja laske jahtuda.
3. 3 Lõika pekil nahk ära. Lõika pekk ise 5 cm paksusteks kihtideks, lao kihtide peale kooritud küüslauguküüned ja hakitud petersellijuur.
4. 4 Pese ja kuivata vasikaliha, tambi korralikult läbi ning hõõru soola, jahvatatud musta pipra ja muskaatpähkliga.
5. 5 Pakkima keedetud keel ettevalmistatud searasvakihtidesse. Aseta saadud rull lahtiklopitud vasikalihale. Keera liha rulli. Siduge see niitidega, keerake fooliumisse ja keetke soolaga maitsestatud vees. Selleks kulub 1–1,5 tundi.
6. 6 Eemaldage rull pannilt ja laske jahtuda, seejärel eemaldage sellelt foolium ja keerake liha niidiga veelgi tihedamalt kokku. Aseta rull pressi alla ja pane 6–8 tunniks külmkappi.

Fotoga “Keelerullide” retsept

Hindas retsepti: 1

Ettevalmistus: 4 h 10 min

Kui kaua valmistumine aega võtab?: 20 minutit

Söögitegemise aeg: 4 tundi 30 minutit

Vaatas retsepti: 1542

Retsept lisatud: 16.11.2017

Tere, kallid saidi lugejad. Keelerullid on šikk roog, mis kindlasti kaunistab aastavahetust, jõulupühi või muud pidulik laud. Oluline on keel hästi läbi keeta ja seejärel õigesti lõigata - eelistatavalt suurteks tükkideks, mida saab rullida.

Koostisained

• keel 400 g
• sibul 1 tk
• šampinjonid 150 g
• hapukoor 10% 100 g
• küüslauk 3 küünt
• hakitud kreeka pähklid - 2 spl.
• soola maitse järgi
• jahvatatud must pipar maitse järgi
• kreeka pähklid kaunistamiseks

Kuidas süüa teha

1. Peske oma keelt põhjalikult ja keetke see soolaga maitsestatud vees. Pärast seda lase keema tõusta, koori vaht, lisa soola ja pipart. Keeda madalal kuumusel 3-4 tundi. Järgmisena asetage keel külma vette, koorige see ja lõigake õhukesteks tükkideks, mida saab rullida.
2. Sibul pesta, koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks ja praadida tilga õliga määritud mittenakkuval pannil.
3. Pese seened, kuivata, lõika õhukesteks viiludeks ja lisa sibulale. Prae kuni kuldpruunini ja kogu vedelik on aurustunud. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Küüslauk eraldi pesta, koorida, hakkida läbi küüslaugupressi ning seejärel segada hakitud pähklite ning praetud seente ja sibulaga.
5. Tõsta saadud mass keeletükkidele, keera rullideks, aseta ahjuplaadile ja vala sisse hapukoor.
6. Pane 10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
7. Enne serveerimist aseta rullid taldrikule ja kaunista kreeka pähklid ja serveeri.