Lumememme tomatisalat lastele. Maitsev aastavahetuse salat “Lumememm. Retsept söödavate lumememmede valmistamiseks roogade kaunistamiseks

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 1/2 osa rinnast,
• konserveeritud ananassitükid - 4 spl.,
• suhkrumais - 5 spl,
• sibul - 1 tk,
• majonees - 100 gr.,
• keedetud riis - 5 spl.,
• omatehtud kanamunad - 2 tk.

Mu pojale, nagu kõigile väikestele lastele, meeldivad huvitavad asjad. Uueks aastaks püüan selle jaoks välja mõelda võimalikult palju maitsvaid retsepte. Kujundus peab tekitama lapses mõningaid assotsiatsioone. Hellitan teda jõuluküpsetistega. Ja hiljuti mõtlesin talle välja selle naljaka uusaasta salati "Lumememm". Ausalt öeldes valmistasin selle muidugi enda jaoks ette. Ma lihtsalt armastan salatit kana, ananassi ja seentega. Aga kuna lapsed seeni süüa ei saa, otsustasin teha kompromissi ja teha uusaastaks meile mõlemale midagi maitsvat ja huvitavat. Mul on hea meel teiega oma leidu jagada.

Lumememme uusaasta salat - Valmistamine:

1. Lumememme salati valmistamise protsess on väga lihtne. Laotan tasasele taldrikule lumememmekujuliselt kihtidena järgmised tooted: peeneks hakitud keedetud kanafilee.

2. Siis ainult natuke praetud sibulat.

3. Järgmine on kiht majoneesi.

4. Kana munakollane - purustada käsitsi või riivida jämedale riivile.

5. Suhkrusmais konserveeritud.

6. Veel üks kiht majoneesi.

7. Keedetud riis. Muide, salati jaoks on mugav keeta riisi taimeõli lisamisega, nii et see poleks nii kuiv - see osutub palju maitsvamaks!

8. Kas oled märganud, kuidas lumememm on ümaramaks muutunud? Tema kõht on isegi kasvanud! Uus kiht - ananassikonserv. Lõikasime need väikesteks tükkideks. Muide, mitte kõigile lastele ei meeldi ananassid. Ja mu poeg on vaid üks neist. Seetõttu, et mitte olla solvav, kasutasin sellist salatit teist korda valmistades nippi: panin ananassid ainult “kõhule” ja jätsin lumememme “pea” ilma nendeta - eriti oma gurmaani jaoks.

Munadest valmistatud naljakad lumememmed uusaastalauale

Koostisained

. kõvaks keedetud munad (kana - 8-9 minutit keetmist külma vette pannes; vutt - 5 minutit)
. porgand
. puidust vardad šašlõki jaoks

Munadel lõikasime otsad ära, et need püsiksid.

Lumememme mütsi tegemiseks lõika kaks erineva läbimõõduga porgandiringi. Lõika paksust otsast suur ring ja peenest otsast väike ring.

Lõikasime puidust vardas ühest otsast pikkuseks, mis on võrdne kahe üksteise peale asetatud muna kõrgusega. Lõikamisel jälgi, et lõikele ei jääks kilde. Meie ettevalmistatud vardas on üks ots terav ja teine ​​nüri.

Varda terava otsaga tehke porgandiringide keskele augud.

Seejärel pista varras tömbi otsaga ringidesse, nagu fotol näidatud. Vutimunade jaoks võite kasutada puidust hambaorke.

Asetame kaks muna üksteise peale ja torkame nende sisse vertikaalselt varras koos porgandikübaraga.

Lumememm on kokku pandud.

Jääb üle vaid kaunistada musta pipratera (need on lumememme silmad ja kõhul olevad nööbid) ja porganditest välja lõigatud kiiluga, mis kujutab nina.

MÄRGE. Kui lumememmed on mõeldud lastele, lõikame mustadest oliividest või musta leiva koorest välja silmad ja nööbid.

Torkame pipraterad ja porgandi nina terava terava otsaga munavalgetesse tehtud süvenditesse.

Kaunista lumememmed peterselli okstega ja serveeri.

Uusaastateemalisi erinevaid salatiretsepte on juba kirjutatud. See on selle aasta sümbol, milleks nad saavad. Ja mitmesugused, mis sümboliseerivad talve, muinasjutu- ja kirjanduskangelasi, jõulupuud, sellel olevaid mänguasju jne.

Kõik retseptid on praktikas testitud ja valmistatud, seega tuuakse siin ära nüansid, omadused ja maitseomadused. Enamik retsepte on originaalsed ja YouTube'i kanalis on nendel teemadel videod.

Artiklis olevad retseptid valiti kõige maitsvamad, nende hulgas on uusi esemeid, mis võivad teile meeldida. Seetõttu loodan, et materjalidest on kasu ja valmistute nende järgi.

Õrnaid roogasid, mis osutuvad ebatavaliselt kergeks ja tunduvad kaalutud, armastavad kõik. Ja see valik on vaid üks neist. "Striftid" osutuvad täpselt nagu päris, nad on kohevad, õhulised ja lihtsalt "sulavad suus". Mis tõmbab alati külalisi.

Seetõttu ei istu see salat kunagi lauale, see on lihtsalt üks esimesi, mis laualt maha pühitakse.

Täna otsustasin kastmega veidi katsetada ja ma ütlen teile, milline on tulemus.

Meil on vaja:

• kanarind (kasutasin suitsutatud), aga võid ka keeta – 250 g
• keedetud porgand - 1 suur või 2 väikest
• keedetud kartul - 2 tk (keskmine)
• kurk - 1 tk (200 g)
• juust - 100 gr
• munad - 5 tk

Kastme jaoks:

• majonees - 150-200 gr
• konserveeritud valged oad - 100 g (saab keeta)
• küüslauk - 1-2 nelki
• till - 2 oksa

Lumememmede tegemiseks:

• vutimunad - 4 tk
• nelk - 8 punga
• roheline sibul - 2 sulge
• keedetud porgand (võib kasutada ka värsket) – 0,5 tk.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt valmistame kastme. Seekord otsustasin majoneesiga mitte piirduda, vaid muuta see rikkalikumaks ja uue maitsega. Kuigi seda pole vaja teha. Kui teil pole aega või ei taha maitsega riskida, kasutage tavalist majoneesikastet.

Maitse muutmiseks soovitati mul lisada sinna konserveeritud valgeid ube, küüslauku ja tilli. Nüüd saan hinnata, kui huvitav see välja tuli, ja jagan seda teiega.

Esiteks kulus poole vähem majoneesi, mis oli väga meeldiv. Oad andsid kastmele mõnusa keha. Ja küüslauk ja till olid aroomi ja maitse tajumiseks vajalik lisand.

Nii valmistasin kastme. Kõigepealt püreestasin oad blenderis. Siis lisasin sinna küüslauku. Ja lõpuks hakkisin tilli peeneks. Segasin kõik majoneesiga ja jätsin tõmbama.

2. Järgmine samm on munadega tegelemine. Meil on need juba ette keedetud. Lõika need kaheks pooleks ja eemalda munakollane. Jahvatage see kahvliga kausis, soolage kergelt ja lisage paar lusikatäit valmistatud kastet.

Seejärel täida reserveeritud pooled paksu munaseguga.

3. Valmistage roog, millele salatit kogume. Ja meie esimene kiht on kartul. See tuleks riivida otse plaadi peale. Soovitav on seda mitte purustada, vaid jätta võimalikult lahti.

Lahtised kihid on selle salati edu saladus. See teebki selle nii õrnaks!

4. Lisa veidi soola ja pintselda kiht ettevaatlikult kastmega üle. Läbi lahtiste kartulihelveste küllastab see toote põhjani, mis muudab köögivilja olemasolu vaevumärgatavaks.

5. Järgmiseks kihiks tuleb riivida porgandid. Teen seda ka kaalu järgi, et see kiht oleks õhuline ja kerge.

Silu pind kahvliga ühtlaseks ja lisa ka veidi soola, seejärel määri üle kastmega.

6. Aseta punase kihi peale väikesteks kuubikuteks lõigatud linnuliha.

Asetage see mitte ainult peale, vaid ka veidi külgedele, nii et punane värv ei paistaks hiljem läbi lumivalgete lumehangede.

Pintselda kiht ka kastmega.

7. Nüüd on kurkide kord. Laota kuubikud ühtlasesse ritta ja lisa kergelt soola ning piserda üle ülejäänud kastmega. Või ei pea te seda tegema, jätke loomuliku maitsega kiht.

8. Aseta munapoolikud kumera poolega ülespoole. Just nemad toimivad lumehangedena.

Täitke nendevaheline ruum väikeste tilkade kujul majoneesiga. Seda juhul, kui me ei määrinud kurgikihti kastmega. Vajadusel katta ka külgseinad.

9. Hõõruge juustuga otse üle meie konstruktsiooni, nagu lumehelbed langeksid taevast, ja heitke pikali, nagu tahavad. Ärgem unustagem külgseinu.

See on okei, kui juustu "lumehelbed" lihtsalt kukuvad taldriku tühjadele servadele. See osutub veelgi ilusamaks ja loomulikumaks.

Parem on kõva juust või võite kasutada suluguni. See on valge ja annab ka häid laaste.

10. Kui aus olla, siis see salat eriti kaunistust ei vaja. Ta on ilus ilma igasuguste kaunistusteta! Aga uueks aastaks valmistume ikka veel. Seetõttu kulutame veel 5 minutit ja loome kaks vallatut lumememme.

Nende loomiseks vajame 4 kõvaks keedetud muna. Lõika tipust ära terav serv ja ühenda need servad kahe munaga kokku. Parim ühenduslüli on sel juhul hambaork.

Lõika porgandilt kork välja ja aseta see ühelt poolt välja paistva hambaorki otsa.

Pane mantlile silmad ja nööbid nelgipungadest, nina porganditest, käepidemed tilliokstest ja seo sall sibulasulest.

11. Istuta need lumehangedesse ja serveeri lauale.

Salatit võid esmalt hoida tund aega külmkapis, et kihid paremini küllastuksid. Külalised tunnevad sellise ime üle lihtsalt rõõmu ja loomulikult söövad kõik rõõmsalt oma tüki lumehangest. Ja pole veel juhtunud, et keegi oleks toidulisandist keeldunud.

Muide, kui teete juustu asemel viimase kihi munakollasi, siis on sellisel roal juba erinev nimi “Raffaello”. See retsept on mul ka teises kogus.

Video lumehangede puhkuseks ettevalmistamise kohta

See pidulauale valmistatud roa versioon on nii maitsev, ilus ja nägus, et otsustasime mitte piirduda ainult kirjeldusega. Tegime retseptist ka videoversiooni. Kus saate kiiresti kõik ette valmistada, isegi lugemata.

Tahan lihtsalt juhtida teie tähelepanu asjaolule, et kastmes kasutatakse värsket sibulat. Ma tean, et mitte kõigile ei meeldi selle olemasolu sellistes delikaatsetes versioonides. Seetõttu ei saa te seda lisada ega vähendada poole võrra. Ei saa öelda, et selle maitse oleks tugevalt avaldunud, aga see on siiski olemas.

Nii et usaldage selles küsimuses oma maitset.

Muus osas jääb retsept muutumatuks.

Üldiselt pean ütlema, et retsept on suurepärane. Roog tuleb õhuline, õrn ja lihtsalt sulab suus!!! Lumekuhjad ei näe mitte ainult nii hõljuvad ja kerged välja, vaid tunne on neid proovides täpselt samasugune. Nauding!

Kui te pole kunagi selles versioonis uusaasta külma rooga valmistanud, siis küpseta see kindlasti! See on maitsev!

Originaalne eelroa salat 2019 Sea lumes

Aastavahetuseks on tavaks saanud lauale panna vähemalt üks aastasümboli looma kujutisega salat. Usutakse, et see toob koju õnne ja õitsengu. Ja sel aastal on meil eesotsas siga.

Seetõttu on sellel teemal juba terve ajaveeb ja meie YouTube'i kanalil on vastavad videod. Ja loomulikult ei saa ma tänast valikut ilma nende retseptideta jätta.

Ja siin on üks neist.

Valmistamiseks vajame:

• keedetud kanafilee - 250 g
• seened (mul on šampinjonid) - 100 g
• keedetud kartul - 2 tk (mitte väga suur)
• keedetud munad - 4 tk
• sibul - 50-60 gr
• kreeka pähklid (või muud) pähklid - 30 g
• majonees - 2 spl. lusikad
• soola pipart maitse järgi
• õli seente praadimiseks - 3-4 spl. lusikad

Kaunistamiseks kasutame:

• keeduvorst seaosade jaoks
• puuviljad, köögiviljad, igasugused marjad
• kookoslaastud lume jaoks
• nelgid silmade jaoks vastavalt sigade arvule
• mis tahes värskeid ürte

Ettevalmistus:

1. Keeda kanafilee eelnevalt soolaga maitsestatud vees ja jahuta. Kui teile see dieetne, kergelt kuiv liha ei meeldi, võite võtta muid kana osi ja kasutada ka vorsti või sinki.

Ja ka kartulid ja munad keema. Tehke seda eelnevalt, et mõlemal oleks aega jahtuda.

2. Haki sibul kuubikuteks, šampinjonid lõika viiludeks. Prae kõigepealt kuumal pannil õlis sibulaviilud ja kui see muutub pehmemaks, lisa seened ja hauta kõik koos, kuni seened muudavad värvi ja muutuvad pehmeks. Selleks võib kuluda 15 minutit.

Parem on neid kaetult praadida.

Umbes poole küpsetusaja pealt lisa maitse järgi soola.

Maitse järgi määrake seente valmidus. Muide, siin saate kasutada mis tahes nende sorti, sealhulgas mitte ainult värsket, vaid ka konserveeritud. Loomulikult pole neid vaja praadida.

3. Seened on võimelised imama suures koguses õli, milles neid praetakse. Ja me ei vaja seda üldse. Seetõttu tuleks need pärast praadimist asetada mitmele kihile pabersalvrätikutele.

4. Paralleelselt praadimisega valmista muud komponendid. Nimelt peame keskmise riiviga riivima kartulid ja eraldi valged ja munakollased. Viimast tuleks võimalikult peeneks hõõruda.

Valige heleda munakollasega munad, siis tulevad "sead" ilusamad, nagu kogu kompositsioon.

Seekord mul ei vedanud, munakollased osutusid üldse mitte kollaseks, vaid väga kahvatuks ja silmapaistmatuks. Kuigi üldpilt osutus siiski üsna silmailuks.

5. Lõika kanafilee või muu lihakomponent väikesteks kuubikuteks.

6. Meil ​​on ka juba šampinjonid ja sibulad valmis. Oleme need liigsest õlist vabastanud ja nüüd saab need ka võimalikult peeneks purustada.

Jääb üle vaid pähklid noaga hakkida. Seda siis, kui soovite, et need salatiga kokku puutuksid. Kui ei taha, võid need köögikombainis puruks jahvatada.

7. Koguge suurde ühisesse kaussi kõik purustatud koostisosad, jättes esialgu alles ainult munakollased. Soola ja pipar neid maitse järgi, sega, et sool hajuks ja alles siis lisa majonees. Muide, seda saab valmistada

Mass peaks osutuma üsna tihedaks, nii et sellest saab vormida kujundeid, mis näevad välja nagu suured munad. Rullige neid vajalikus koguses ja suuruses. Ma valmistan süüa 6 inimesele, nii et mul on täpselt 6 siga.

8. Ja nüüd algab lõbus. Asetage vormid suurele taldrikule ja puistake need riivitud munakollastega.

Seejärel lõigake vorstilt kärsad, kõrvad ja sabad välja ning asetage see kõik õigetesse kohtadesse. Kasutage silmade jaoks nelki.

9. Valmista ette puu- ja juurviljad.

Asetage need taldrikule, asetage aktsendid roheliste okste kujul ja puistake kõike kookospähkli laastudega, nagu oleks juhuslik lumi puistanud aeda, kus lumesadu püüdis meie armsad sead.

Valmis rooga saab kohe serveerida ja see rõõmustab külalisi mitte ainult välimuse, vaid ka maitsega.

Sama salati saate teha ühe suure notsu kujul. Umbes nagu me tegime järgmises retseptis.

Lihtne retsept pidulikuks maiuspalaks kollase põrsa kujul (saab esimesena laualt pühitud)

See salati versioon on veelgi lihtsam kui eelmine. Ja kõik sellepärast, et on vähe inimesi, kes pole süüa teinud. Mis võiks olla lihtsam ja maitsvam kui see uusaasta maius?!

Lisaks ei kujuta paljud lihtsalt ette uusaastalauda ilma selle lemmiksalatita.

Meil on vaja:

• suitsukana (võite kasutada mis tahes liha või vorsti) - 300 g
• keedetud kartul - 3 tk (mitte suured)
• keedetud porgand - 2 tk (ka mitte suur)
• keedetud munad - 3-4 tk
• värsked kurgid (võib marineerida) – 2 – 3 tk või 200 g
• kõva parmesani juust - 100 g
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• majonees ka maitse järgi

Roa ja sea kaunistamiseks:

• keeduvorst (kõrvade, koonu ja saba jaoks)
• tumedad viinamarjad või oliivid (silmade jaoks)
• punane paprika
• värsked ürdid (till, petersell)
• värske kurk

Ettevalmistus:

1. Keeda ja jahuta munad, kartulid ja porgandid eelnevalt. Köögivilju ei tasu üle küpsetada, et neid saaks kergesti riivida. Samas nagu munad. Üleküpsetatud munakollased muutuvad halliks ja mitte nii maitsvaks.

2. Lõika kõik koostisosad peale juustu väikesteks kuubikuteks. Esiteks on sellise lõikamisega lihtsam looma soovitud kuju kujundada. Ja teiseks, kui jaotustükid on väiksemad, osutub roog ise paremini toidetuks majoneesist saadud mahlade ja rasvadega.

Ja selle tulemusena maitsvam.

3. Kombineerige kõik pistikud ühte kaussi. Soola ja pipar maitse järgi koostisosi ning alles siis lisa majonees. Võtke aega, lisage esmalt paar lusikat, segage õrnalt ja vaadake konsistentsi.

See peaks välja nägema nii, et see suudab hoida sea kuju.

Kui segu osutub kuivaks, võid aeglaselt juurde lisada.

4. Aseta etteantud kujund suurele vaagnale. Sellega ei tohiks raskusi tekkida.

Kuju koosneb kahest erinevast sfäärist, üks veidi suurem ja teine ​​veidi väiksem. Ja lisage figuuri külgedele käpad. Tee see mahukaks, mitte tasaseks, nii et see meenutaks Piggyt.

5. Jahvatage juust väikesteks lokkis laastudeks. Täpselt selline näeb see välja, kui kasutate kõva toodet. Ja puista meie toorik igast küljest. Ärge purustage laaste, et mitte kaotada vajalikku mahtu.

Võite isegi juustu otse figuuri peale riivida.

6. Andkem nüüd veel näota kangelannale tema iseloomulikud jooned. Nimelt lõikame vorstiringist välja koonu, ülejäänud kahest kõrvad. Lõika pikkadel jäänustel kääridega saba ära.

Asetage väljalõigatud osad oma kohale. Kõik on juba ilusasti välja kukkunud. Jääb üle vaid Sea silmad teha. Selleks võite kasutada oliive või musti viinamarju.

Ja nüüd ei aeta Piggyt kindlasti kellegi teisega segi.

Ja lõpuks kaunista roog ürdiokste, viilutatud kurkide ja paprikatega. Korraldage kogu see ilu nii, nagu teie kujutlusvõime ette näeb.

Maitsev uudistoode - Lumekuninga salat (sarnane lumekuningannale)

Tänapäeval ei üllata te kedagi. Seda on pühadeks ette valmistatud juba mitu aastat. Mõtlesin, et kuningannal on nii palju aastaid üksi igav olnud... Ja otsustasin teha talle paariliseks lumekuninga.

Meie kuninganna osutub kergeks, õhuliseks ja peaaegu kaalutuks. Ja kuningas, kuigi ka kerge ja õhuline, on siiski toitvam ja kaalukam. Nagu talle omal kohal kohane.

Kui kuninganna valmistamisel kasutatakse kerge dieediga kanarinda, siis punane kala lisab kuningale kaalu. Ja tema kaunistus on rikkalikum, tema kasukas on tikitud punase kaaviari rahekividega.

Meil on vaja:

• kergelt soolatud lõhe (või muu punane kala) – 150 g
• krabipulgad (või surimipulgad) - 250 g
• sulatatud juust - 160-200 g (soovitavalt 200)
• magushapu roheline õun - 1 tk (suur)
• keedetud muna - 6 tk
• kreeka pähklid - 100 gr
• punane sibul – soovi korral 1 tk (50 g).
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas
• majonees - 250-300 gr

Sibula marinaad:

• suhkur - 1 teelusikatäis
• sool - 0,5 tl
• vesi - 2 spl. lusikad
• äädikas 9% - 1 spl. lusikas

Kaunistuseks:

• punane kaaviar - 1 spl. lusikas
• peterselli tilli

Ettevalmistus:

Selle roa valmistamise pikim osa on valmistamine. Haki ja riivi kõik. Ma ei peatu sellel kaua, kirjutan kõik väga lühidalt.

1. Kõigepealt marineeri sibul. Ma kasutan punast, see ei jää liiga kibe. Ja et sellele veidi pikantsust lisada, valmistame selle jaoks marinaadi. Selleks sega kõik retseptis märgitud koostisained, lõika sibul poolrõngasteks ja aseta vedelikku (uuesti küpsetades lõikan sibula kuubikuteks).

Jätke 10 minutiks.

Pärast happelises keskkonnas laagerdumist pigista sibul korralikult läbi ja maitsesta. Ja vajadusel loputa keedetud vees. Hapet ei tohiks üldse tunda. Vastasel juhul häirib see maitse tajumist tervikuna. See on tähtis!

Kui sulle sellistes salatites sibul ei meeldi, võid need üldse ära jätta. Või võite sibula köögivilja asendada rohelise sulgedega. See on õrnem ja ei jää roas üldse tunda.

2. Lõika punane kala kuubikuteks. Tänaseks on mul lõhe, aga üldiselt võib kasutada igasugust lõhet.

Haki ka krabipulgad. Kui pakendil on kirjas, et tegemist on surimipulkadega, siis see on teretulnud. Vaikimisi eeldatakse, et seal on tegelikult purustatud kala.

3. Riivi sulatatud juust jämedale riivile. Üldiselt on parem kaks 100-grammist pakki, aga täna olid mul 80-grammised pakendid. Seetõttu ei piisanud vähesest, et kogu põhi nendega katta.

Et neid oleks lihtsam hõõruda, hoia neid 20-30 minutit sügavkülmas.

Riivi jämedale riivile ka kolm munavalget ja õun. Piserdage viimatinimetatud sidrunimahla koheselt tumenemise vältimiseks. Ja segage ka nii, et see leviks kogu massis.

Ärge lisage palju mahla, et see liiga hapuks ei läheks.

4. Riivi ülejäänud valged peenele riivile. Jahvatage kõik munakollased kahvliga. Parem on valida heleda munakollasega munad, nii on kiht rohkem arenenud.

5. Jahvata pähklid, seda saab teha segistiga. Või selleks, et nõud mitte määrida, lihvige need lihtsalt taignarulliga lõikelaual.

Ja prügi vähendamiseks asetage need esmalt kotti.

6. Sega kõik koostisained peale pähklite ja peeneks riivitud valgud väikese koguse majoneesiga. Ära kasuta seda palju, piisab, kui panna igale komponendile vaid lusikatäis kastet ja veel vähem õuntele ja munakollastele.

Salat osutub juba üsna täidlaseks, nii et selle niigi kõrge kalorsusega sisu pole absoluutselt vaja suurendada.

Peate segama, et kihid paremini kinni jääksid, see on esiteks ja teiseks, nii läheb vaja palju vähem rikkalikku toodet.

7. Salati paneme kokku 18 cm läbimõõduga vetruvasse vormi, mis tuleb asetada tasasele alusele. Asetage kihid järgmises järjekorras:

• sulatatud juust

• õun
• punane kala
• sibul (näete, see ei näe eriti hea välja. Kuubikuteks lõigatud sibulad näeksid paremad välja)

• krabipulgad

• munakollased
• pähklid (meil on see kiht ilma majoneesita)

• munavalged majoneesiga
• peeneks hakitud munavalged ilma majoneesita

8. Asetage saadud struktuur vähemalt tunniks külmkappi. See on veelgi parem 3-4 tundi.Selle aja jooksul on kihid mahladest küllastunud ja neil on aega jahtuda.

Kui see juhtub, eemalda vorm ettevaatlikult ja kaunista pealmine osa vastavalt soovile.

Otsustasin keskkoha kaunistada peterselli okste ja punase kaaviariga. Ja hajutage ka üksikud munad üle valge kuningliku "mantli". Need näevad välja nagu tõelised kalliskivid.

Salat valmis! Saate sellega oma külalisi kostitada ning nautida selle välimust ja maitset.

Sõbrad, meile meeldis salat. See osutus maitsvaks. Proovi ka ja anna teada, kui retsept meeldis! See on uus, seega on teie arvamus oluline!

Uusaasta lumekuningas (autori retsept koos videoga)

Kui nad Lumekuningat valmistasid, oli isegi kahju seda lõigata, see tuli nii ilus ja muljetavaldav. Tundub, et pole midagi erilist, kõik on lihtne - lao ettevalmistatud komponendid kihtidena välja ja kaunista.

Kuid ilmselt panite teosesse nii palju hinge, et see tundub kõige ilusam kõigist enne seda tehtutest.

Tegelikult pole retsept sugugi keeruline, kuigi aeganõudev. Koostisaineid on palju ja igaüks neist nõuab tähelepanu. Ja pärast seda, kui igaüks neist on oma kausis juba majoneesiga maitsestatud, pole roa kokkupanek keeruline.

Ma tahan lihtsalt juhtida teie tähelepanu sibulate olemasolule. Olge sellega ettevaatlik, eriti kui seda marineerite. See ei tohiks anda salatile haput nooti. Kõik koostisained on õrnad, punane kala soolane, õun magushapu ja isegi sidrunimahlaga. Seetõttu on parem seda pärast marineerimist põhjalikult loputada.

Või ärge lisage seda üldse, kui teile ei meeldi sibula olemasolu. Muide, saate selle asendada rohelisega.

Sõbrad, ma loodan, et teile meeldib retsept, nagu kogu minu perele meeldis valmis roog. Küpseta, proovi ja söö seda oma tervise nimel!

Proovige seda testimiseks väikeses koguses ette valmistada. Ja siis saad kindlalt teada, kas tasub pühadelauaks valmistuda.

Võrreldamatult maitsev talvemeeleolu seente ja kanafileega

Viimasel ajal on paljud hakanud pühadelauale valmistama roogasid ploomide ja pähklitega. Ja see pole juhus. Kõik on seda proovinud ja teavad, kuidas see kuivatatud puuvili lihaga kokku sobib. Ja vähesed väidavad, et see on uskumatult elegantne.

Nii et kana on ka liha ja saab kuivatatud ploomidega suurepäraselt läbi. Ja koos pähklite, seente ja värskete kurkidega ning isegi õrnade munakollastega piserdatuna ja maitsva kastmega maitsestades osutub see üldiselt plahvatusohtlikuks seguks.

Ja salat on uskumatult ilus, isegi kõige lihtsama kujundusega.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee - 300 g
• keedetud munad - 3 tk
• šampinjonid - 400 gr
• sibul - 120-150 gr
• kurk - 180-200 gr
• suvalised pähklid - 150 g (kasutasin kreeka pähkleid)
• ploomid - 150 g
• majonees - 150 gr
• lisaaineteta jogurt - 100 g
• soola jahvatatud musta pipart maitse järgi
• kurkum - 0,5 spl. lusikad kastmevärvi jaoks
• taimeõli seente praadimiseks - 2-3 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• värsked ürdid
• keedetud muna - 2 tk

Või võite valmis roa kaunistamiseks ise välja mõelda.

Ettevalmistus:

1. Keeda kanarind kergelt soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage see ja võtke väikesteks kiududeks lahti. Parem on see väikesteks kuubikuteks hakkida. Nii näeb salati lõige efektsem välja.

2. Peenesta sibul, lõika ka kuubikuteks. Võtke suur pea, et salat mahlasem oleks. Ja lõika šampinjonid veidi suuremateks kuubikuteks.

Kõigepealt prae sibulakuubikud kuumas õlis aeg-ajalt segades ja umbes 5 minuti pärast lisa šampinjonid pehmele poolläbipaistvale sibulale. Prae neid suletud kaanega 13–15 minutit.

Pärast kaane avamist peaksite mahla, kui see on olemas, aurustama.

3. Jaga keedetud munad valgeteks ja munakollasteks ning riivi iga komponent keskmisel riivil eraldi taldrikule.

4. Loputage ploomid mitmes vees ja leotage lühikest aega. Seejärel kuivatage paberrätikutel ja lõigake kuubikuteks.

Lõika värske kurk samamoodi või väikesteks kuubikuteks. Kui sellel on paks nahk, on parem see kõigepealt koorida. Kuigi see annab ilusa positiivse värvi jaos.

Ja kasutage pähklite jahvatamiseks segistit, mida võite võtta mis tahes. Aga mina isiklikult eelistan siinseid kreeka pähkli omasid.

5. Valmista kaste. Selleks sega jogurt majoneesiga ja lisa värvi saamiseks veidi kurkumit. Kui sulle meeldivad India vürtsid, võid lisada ka veidi karrit.

Jogurti asemel võite kasutada paksu keefiri või hapukoort.

6. Salati kokkupanemiseks kasutame 18 cm läbimõõduga kulinaariarõngast, kui seda pole, siis võid kõik komponendid panna tavalisse sügavasse salatikaussi. Asetage see kihtidena järgmises järjekorras:

• ploomi tükid
• pähklipuru
• praetud seened sibulaga

• kana
• kurk

• riivitud valged

• munakollased

Viimase kihi jätame loomulikul kujul, ilma määrdumiseta. Küll aga saab seda kaunistada värskete ürtide, munavalgetega ja nendest väikseid lilli välja lõigata.

Salatil tuleks lasta veidi aega külmkapis seista, et kihid paremini küllastuksid. Seejärel eemalda rõngas ja serveeri.

Köögiviljadest ja heeringast valmistatud originaalne jõulupuu želatiin

Ja see retsept lööb kõik lihtsalt ära! Ja teid üllatab veelgi rohkem, kui ütlen, et see on paljude poolt armastatud salat “Heeringas kasuka all”. Kuid mitte lihtne ja tavaline, vaid želatiinis. Ja isegi valmistatud särava ilusa jõulupuu kujul.

Tõsi, see on mõnevõrra arthouse, kuid see teeb selle veelgi huvitavamaks. Olete minuga nõus.

Saate seda loomulikult küpsetada vanas versioonis, nii, nagu seda on pikka aega küpsetatud. Valmista Olivier-tüüpi salat. Koguge see taldrikule hunnikusse ja asetage käpad tilli oksi kuhja peale. Seejärel kaunista granaatõunaseemnete ja maisiga.

Kuid me oleme nii palju varem küpsetanud ja ma tahan midagi uut. Nii et ma tahan teile pakkuda asendust.

Siin antakse retsepti lühikirjeldus, kuigi see on üsna arusaadav. Aga ikkagi, kui mingid punktid pole selged, siis edasi.Seal on see retsept ja isegi koos videoga ja 10 muud. Ja kõik uskumatult huvitav!

Meil on vaja:

• kergelt soolatud heeringas – 2 fileed ehk 200 g
• keedetud peet - 200 gr
• keedetud porgand - 200 gr
• keedetud kartul - 250 gr
• sibul - pool
• želatiin - 14-15 g
• majonees - 230-250 gr
• soola maitse järgi
• vesi želatiini jaoks - 75 ml

Jõulupuu kaunistamiseks:

• keedetud muna - 1 tk.
• punane kaaviar - 1 spl. lusikas
• petersell - 1 oksake

Ettevalmistus:

1. Riivi riivi keskmisel restil keedetud porgand ja kartul. Ära küpseta köögivilju üle, et tükeldades need pudruks ei muutuks. Samuti laske neil täielikult jahtuda.

Riivi iga köögivili eraldi kaussi.

2. Peedi jaoks kasutage suurt riivresti. Pärast täielikku küpsetamist ilmub sellise lihvimise muster tumedamate lisanditena ja roog sädeleb kõigi oma värvidega.

Peedist tuleks mahl välja pressida. Mitte palju, aga nii, et see ei segaks meie meistriteose loomist. Kui ka porgand osutub parajalt mahlakaks, siis tuleks ka neid kergelt pigistada.

3. Haki sibul võimalikult peeneks ja vala peale keev vesi. Seejärel pigista ja kombineeri heeringafileega, mis tuleks samuti kuubikuteks lõigata.

4. Heeringast ja kõigist köögiviljadest tarretise loomiseks vajame želatiini. Esmalt tuleks see valada jaheda keedetud veega ja lasta paisuda. Igal selle tootetüübil on selleks oma aeg. Mul on lehtželatiin ja selle jaoks on see aeg ainult 10 minutit.

Pärast vajaliku aja infundeerimist tuleb see panna 10 sekundiks mikrolaineahju. Selle aja jooksul peaks see täielikult lahustuma. Kui seda ei juhtu, seadke see veel 3 sekundiks.

6. Selleks ajaks peaks meil juba koonusekujuline tihnik valmis olema. Seda tuleks loputada külma veega ja vooderdada risti toidukilega.

7. Pange tarretismajonees võrdsetes osades igasse kaussi koos ettevalmistatud koostisosadega. Kartuli jaoks jätke seda veidi rohkem, kuna oleme valmistanud seda suuremates kogustes. Segage hoolikalt, kuni kõik tooteosakesed on kaetud tarretisega.

8. Ja hakake kihte välja panema.

• peet
• pool kartulit

• heeringas sibulaga

• kartuli teine ​​pool
• porgand

Kõik tuleb teha piisavalt kiiresti, et segul ei oleks aega taheneda.

Peale viimase kihi laotamist kata see kile rippuvate äärtega ja pane 6 tunniks või üleöö külmkappi.

9. Eemaldage külmkapist, eemaldage kile servad ja katke kauss tasase taldrikuga. Keera kauss ümber ja salat hüppab oma raskuse all sealt üsna kergesti välja (kui sa ei unusta seinu eelnevalt märjaks teha).

Kui unustate, tõmmake sisu rippuvatest servadest nii, et õhk satuks kile alla ja “jõulupuu” libiseb alla.

10. Jääb vaid kaunistada. Me ei ole liiga innukad, ta on juba riietatud erinevatesse värvidesse, nagu karv! Kaunistame ainult selle ülaosa.

Kuid kuna meie puu on originaalne, ei kaunista me seda tärniga. Puistame lihtsalt valged lumehelbed serva ümber ja paneme keskele lusikatäie punast kaaviari.

Noh, anname rohelust, meie metsa ilu!

Ja murendage munakollane piki taldriku serva, justkui puistaks konfetti laiali.

Talvepuhkus Nizzas (retsept ilma majoneesita)

Sõbrad, kas soovite veeta oma puhkuse Nizzas?! No mis küsimuse sa küsisid!?... Kes keelduks... Ma kindlasti ei keelduks. Kõik unistavad Nice'i külastamisest, seal on soe, seal on meri. Ja isegi talvel on pidev pluss.

Siiski olete üllatunud, kuid mitte kõik ei unista, et veeta uusaasta puhkus Cote d'Azuril. Kunagi käisid prantslased meil aastavahetuseks külas. Nii viibisime kõik jaanuari esimesed päevad - sõitsime lumetõukeratastega, mängisime lumepalle ja meisterdasime lumememme ning kohtusime ka jõuluvanaga, laulsime laulu kuusest ja saime temalt kingitusi.

Ja nad õpetasid mulle, kuidas valmistada seda salatit nimega "Nicoise" (muidu nimetatakse seda Nice'iks). Siin valmistatakse seda nii talvel kui suvel.

Ja kui te pole seda veel ette valmistanud, siis ma õpetan teid. Ma ei räägi teile lihtsalt, vaid näitan teile ka, kuidas see on valmistatud. Retsept on antud muutmata kujul, täpselt nii, nagu Prantsuse külalised selle meie pühade ajal valmistasid.

Kallid sõbrad! Kui te pole seda parimate traditsioonide järgi valmistatud prantsuse rooga kunagi proovinud, proovige seda kindlasti. Sa oled üllatunud, kui maitsvad võivad olla tavalised ja tuttavad köögiviljad. Ja seda kõike tänu imelisele kastmele anšoovisest, kapparitest, palsamiäädikast ja sinepist oliiviõliga.

Maitse on lihtsalt hämmastav!!!

Uusaasta kell – 5 minutit enne aastavahetust

Aasta viimasel õhtul ootavad kõik hinge kinni pidades, et sihverplaadi ülaosas numbril 12 ühenduksid kellaosutid. Ja et mitte unustada, teevad nad endale meeldetuletuse kellaga salati näol. käed.))) Nali naljaks, muidugi!

Lihtsalt see roa versioon, nagu ükski teine, tuletab meile meelde üleminekut ühelt aastalt teisele ja on seetõttu väga sümboolne. Seetõttu ei saa me ilma selleta hakkama.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee või liha - 300 g
• kõvaks keedetud munad - 3 tk.
• Korea porgandid - 150 gr
• juust - 150 gr
• majonees - 4 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• keedetud porgandid
• värsked ürdid

Ettevalmistus:

1. Keeda kõik eelnevalt valmis, jahuta ja koori. Seejärel eraldage munad valgeteks ja munakollasteks, riivige valged ja jahvatage munakollased kahvli abil puruks.

2. Lõika keedetud liha või kana kuubikuteks. Asetage see esimesse kihti 18 cm läbimõõduga keedurõngasse, määrige majoneesiga. Kellele meeldivad vürtsikamad road, võib lihale puistata pipraga.

Tasandage kõik kihid ettevaatlikult, kuid ärge suruge alla. Peaksite jätma vahed, kust kaste läbi imbub.

3. Järgmiseks on meil Korea porgandi kihid. See on mahlane ja toidab hästi kuiva lihakihti. Määri ka majoneesiga.

4. Pärast punast porgandit asetage valge kiht, mis tuleb samuti soolata ja kastmega katta. Seejärel määri peale riivjuust. Soovi korral võid ka kergelt majoneesiga määrida.

5. Tee pealmine kiht munakollastest. Need on heledad ja sihverplaat näeb neil ilus välja.

Kuigi soovi korral saab kihte vahetada. Sel juhul asetage munakollased alla ja tehke pealmine osa riivjuustust. Eriti ilus näeb see välja siis, kui juust on kõva.

6. Lõika tervetest ühtlastest porganditest välja võrdse paksusega ringid, seejärel suru need sisse sälguga nii, et ka need tuleksid ühesuguse läbimõõduga.

7. Asetage need kõik ringi. Aseta majonees kondiitrikotti või tavalisse kotti, lõika ots ära. Kasutage seda numbrite kirjutamiseks.

Lõika porgandist välja suur ja väike nool. Ja asetage need numbrilauale 23 tunni 55 minuti juures. Kata otsad petersellilehtedega.

Ja ongi kõik, meie ilus ja maitsev sihverplaat on valmis ning sellega on aastavahetuseni jäänud 5 minutit palju lõbusam!

Sarnasest salatist on veel üks versioon, kus porgandikihi asemel tehakse granaatõunakiht. Seetõttu on teil valida, mida süüa teha!

Sel juhul saab sihverplaadi kaunistada ka granaadiseemnetega. Need näevad välja nagu tõelised vääriskivid.

Ja see disain väärib ka tähelepanu. Pealmine kate on sel juhul valmistatud juustust.

Talvepuhkus troopikas - Mais krabipulkadega

Kõiki talviseid salateid ei tasu uusaastapidustusteks lauale panna. Eriti kohtades, kus jõulupuud ei kasva. Seda varianti oleks just õige serveerida maisi kujul.

See päikeseline roog on uskumatult särav ja tõmbab alati kõigi külaliste tähelepanu. Ja saate selle valmistada vaid mõne minutiga. Ma ütlen teile väikese saladuse - roa aluseks on lemmik ja klassikaline salat krabipulkadega. Nüüd saate aru, et see küpseb väga kiiresti.

Samas, nagu seda süüakse!

Meil on vaja:

• krabipulgad (või surimipulgad) - 200 g
• kõvaks keedetud munad - 4 tk
• värske kurk - 2 tk.
• roheline sibul - väike hunnik
• värskeid ürte tilli ja peterselli, pool kimpu
• salatileht 1 - 2 tk
• konserveeritud mais - 1 purk
• majonees ja sool maitse järgi

Granaatõunaseemned kaunistuseks.

Ettevalmistus:

Ausalt öeldes pole siin palju kirjeldada. Nii et ma räägin teile kiiresti kõik.

1. Lõika kurgid, munad ja krabipulgad keskmise suurusega kuubikuteks. Asetage kõik pistikud segamiseks sobivasse kaussi.

2. Jahvata till ja petersell. Rohelise kogust saab kohandada oma maitse järgi. Mõnele inimesele meeldib seda rohkem lisada, teised aga näitavad lihtsalt kohalolekut. Samuti panime kaussi rohelised.

Peale lõikamist lisatakse üldmassile ka roheline sibul.

3. Vajadusel tuleks sisu soolata ja maitsestada majoneesiga.

Tegelikult on see juba valmis salat. Saate selle kaussi tõsta ja lauale serveerida.

Kuid täna valmistame puhkuseks rooga. Seetõttu paneme sisu tasasele taldrikule ja moodustame maisi kuju.

4. Aseta salatileht põhja poolelt alla. Puista etteantud vormi ülaosale konservmaisi terad, millest tuleb esmalt kogu vedelik välja kurnata.

Kaunista täiendavate värskete ürtidega. Ja puista granaatõunaseemned laiali.

Ja see on see ilu, mille me lõpuks saime. Seda on lihtsalt nii lõbus vaadata. Kui maitsev see on, tead?! Ilmselt võite arvata!!! Seejärel valmistage see roog kindlasti ette. Isegi kui see on uusaasta, aga mis tahes muu püha puhul. Sellest saab alati laua nr 1 roog.

Kuninglik uusaasta maius punase kala ja kaaviariga

Selle salati mõtlesin välja eelmisel aastal. Ja kord aastas valmistame seda ette. Sel aastal tegime selle retseptiga video, seda saad vaadata meie YouTube kanalilt.

Hoiatan kohe, roog osutub väga rahuldavaks ja toitvaks. Seetõttu asendab see üks salat mitu korraga. Kui küpsetate seda, siis ärge mõelge millelegi muule. Ärge kartke, et teie külalised jäävad nälga.

Meil on vaja:

• kergelt soolatud punane kala, mis tahes - 150 g
• krevetid - 150 gr
• krabipulgad (surimipulgad) - 200 g
• kalmaar - 100 gr
• värsked kurgid - 250 gr
• juust - 200 gr
• muna - 3 tk
• porgandid - 200 gr
• kartul - 200-250 gr
• punane sibul - 1 tk.
• punane kaaviar - 2 spl. lusikad
• majonees maitse järgi
• oliivid valmis roa kaunistamiseks

Sibula marinaad:

• vesi - 150 ml
• sool - 1 teelusikatäis
• suhkur - 1 teelusikatäis
• äädikas 9% - 1,5 spl. lusikad

Koostisosade kogust saab reguleerida. Meil on siin palju kõike, sellepärast nimetatakse seda kuninglikuks salatiks. Sa ei pruugi midagi kasutada. Aga vaata, kui ilus see välja näeb. Kuidas saab siin millestki keelduda?!

Ettevalmistus:

1. Haputage sibul. Selleks lõika poolrõngasteks või veerandrõngasteks, sega kõik marinaadi ained ja vala viiludele. Lase tõmmata 10 minutit, seejärel kurna marinaad ja maitse sibulat.

Kui olete maitsega rahul, jätke see nii, kui see osutub hapuks, loputage seda jahedas keedetud vees.

2. Keeda eelnevalt kõik kalmaar ja krevetid, samuti köögiviljad ja munad.

Seejärel lõika kalmaar ribadeks, jättes krevetid terveks. Riivi köögiviljad jämedale riivile. Aja munad läbi munalõikuri või tükelda kuubikuteks.

Riivi juust ja lõika kurk väikesteks kuubikuteks.

3. Niisuta sügava kausi sisemust veega ja vooderda see toidukilega. mis tuleks asetada risti. Seejärel asetage kõik koostisosad selles järjekorras.

• kalmaari, ärge määrige majoneesiga

• porgandid, kergelt soola ja lisage rasv
• punane kala, lõigatud tükkideks (ära määri)
• munad (rasv)

• kurgid
• järgneb sibul, mis tuleb samuti määrida
• krabipulgad

• juust, määri see ka majoneesiga
• kartul (rasv) - see on viimane kiht

Siin on ta viimane ja kui me ta ümber pöörame, on ta esimene. Ma tean, et sel juhul ei jää kõik selle kihiga rahule. Teen seda, sest see hoiab kogu salatit koos.

Sa ei pea seda tegema. Sel juhul tuleb juust kohe pärast riivimist majoneesiga segada. Nii et see muutub kleepuvaks ja mahutab kogu selle struktuuri.

4. Kata kihid rippuvate otstega toidukilega ja pane 3 - 4 tunniks külmkappi.Seejärel võta välja, painuta otsad ja tõsta tasasele nõule.

Kaunista tervete krevettide ja oliividega. Asetage keskele punane kaaviar ja lisage värskete ürtide abil rohelisi aktsente.

Pidulik lumememm veiseliha ja seentega

Kui teile meeldib liha ja seente kombinatsioon, hindate seda retsepti kindlasti.

Meil on vaja:

• keedetud veiseliha - 300-350 gr
• šampinjonid - 400 gr
• sibul - 2 tk
• kõvaks keedetud munad - 6 tk.
• porgandid - 3 tk (väike)
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• majonees - maitse järgi
• mustad oliivid - 3-4 tk.
• taimeõli praadimiseks

Ettevalmistus:

See retsept on uskumatult lihtne. Ja selles, nagu ka mõnes muus tänapäeval, on kõige pikem asi kõigi komponentide eelnev ettevalmistamine.

1. Lõika seened ja sibul väikesteks kuubikuteks. Seejärel kuumuta pannil väike kogus õli ja prae selles sibulat 3-4 minutit. Selle aja jooksul peaks ta lonkama.

Vala seened pannile ja prae kõike koos suletud kaanega umbes 15 minutit, seejärel ava kaas ja hauta veel 5 minutit, kuni vedelik aurustub. Ärge unustage maitse järgi soola lisada, et need ei muutuks maitsetuks.

2. Lõika keedetud ja jahutatud veiseliha kuubikuteks või veel parem – eralda kiududeks.

3. Riivi porgandid peenele riivile. Jagage munad valgeteks ja munakollasteks ning hõõruge ka igaüks eraldi kaussi.

4. Võid salati lihtsalt lamedale taldrikule kokku panna või kasutada selleks vetruvat panni.

• Asetage esimene lihakiht ja katke see majoneesivõrguga. Kui te ei soovi värske lihaga jännata ja seda enne tähtaega küpsetada, võite osta poest valmistoote.

• Piserdage liha munakollaste laastudega, määrige see ka majoneesivõrguga.
• Järgmisena saatke jahtunud seened ja sibul. Kui nendesse on jäänud palju õli, siis tuleb see kurnata, muidu osutub salat väga rasvaseks. Ma isegi eelistan selle enne ära kurnata ja siis salvrätikute kihile asetada ja alles siis sellega kihi moodustada. Otsustage ise, kas lisada kastet. See kiht ei ole kuiv, kuid majoneesiga on see kindlasti maitsvam.

• Lisame porgandile punase kihi, see näeb lõigatult ilus välja ja annab magusa maitse. Kui asetate kihid vedruvormidesse, on kõik hästi. Kui kasutate nendel eesmärkidel taldrikut, siis kui koostisosadest on moodustunud küngas, tuleks see veidi tasandada. Ja pärast seda trimmige seinad, et anda meie maiuspalale ühtlane ümar kuju.
• Porgand tuleks katta põhjalikult majoneesiga mitte ainult pealt, vaid ka külgedelt.
• Puista pealt ja külgedelt riivitud munavalgega, tihenda veidi, et kiht lahti ei läheks ja mureneks. See peaks jääma põhja majoneesi külge.

5. Kaunista ülaosa lumememme pildiga. Lõika porganditest välja nina, suu, härmas põsepuna ringid ja kirev eesluuk. Kasutage silmade valmistamiseks oliive.

Lase salatil umbes tund-kaks külmikus seista ja saad seda külaliste saabudes serveerida.

Siin pole ettevalmistamisel midagi keerulist, kuid see disain tõstab kindlasti kõigi tuju. Kontrollitud! Nagu öeldakse - "ei midagi erilist, aga tore!"

Jõuluvana müts kanamaksa ja tomatitega

Teine puhkuse sümbol on jõuluvana maagiline müts. Vanaisa ise ei saa öösel kella 12-ks iga pere juurde tulla, kuid meie ise saame tema olemasolust igas majas sellise roa abil märku anda.

Kihtide sisu võib olla erinev ja täna olen teile erinevatest juba rääkinud. Aga mida me täna ei küpsetanud, on kanamaks.

Meil on vaja:

• keedetud kanamaks - 4-5 tk
• keedetud kartul - 4 tk
• pehme keedetud muna - 4 tk
• keedetud porgand - 3-4 tk
• tomat - 1-2 tk.
• majonees maitse järgi
• soola ka maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Keeda kõik eelnevalt läbi ja jahuta. Seejärel riivi kartulid keskmisele riivile. Riivi peenel riivil porgandid ja valged munakollastega, kõik eraldi kaussidesse.

Haki ka kanamaks peenele riivile. Ja lõika tomatid kuubikuteks.

2. Aseta kartulid esimese kihina tasasele taldrikule. Kasutage seda mütsi kuju määramiseks. Seejärel soola see peale ja määri väikese koguse majoneesiga.

3. Aseta tükeldatud tomat kartulitele. See vabastab mahlad ja alumine köögivili ei ole nii kuiv. Kõigepealt lõika üks tomat, kui sellest ei piisa kartulite katmiseks, siis lõika teine.

Lisa tomatitele soola ja määri ka need.

4. Järgmisena läheme maksaga. Kui te ei keetnud seda soolaga maitsestatud vees, siis soola ka pärast väljapanekut.

5. Nüüd on munakollaste kord. Siin on kõik muutumatu, tasandage kiht, puistake soolaga ja pintseldage kastmega.

6. Aseta nende peale porgandid. Langetage see seintele, nii et tühimikke ei jääks. Te ei tohiks kulutada seda ainult kõige põhja ja ülaossa, kuhu asetame valge kaunistuse.

7. Tee munavalgetest mütsile pom-pom ja klapp. Ja see on see ilu, mis meil on. Nüüd jääb üle vaid see majoneesiga kaunistada ja sellele figuurid joonistada.

Selleks, et seda korralikult teha, võite asetada toote kotti ja lõigata otsast 1 mm suurune. Siis saate hõlpsalt joonistada mis tahes mustreid.

Lase valmis roal tund-kaks külmikus seista ja serveeri.

Peppa Pig - pidulik maiuspala lastelauale

Paljudele lastele meeldib, kui nende jaoks on puhkuseks eraldi laud kaetud. Ja see laud peab muidugi eriline olema. Selles peaks olema kõike, mis lastele meeldib.

Ja lapsed armastavad erinevaid maiustusi, puuvilju, kartuleid McDonaldsist... Ja nad armastavad ka multikaid!

Kõik emad püüavad oma lapsi toitvamalt toita ja nad ei suuda selle saavutamiseks midagi välja mõelda. Meie peres on ka võsukesed, keda proovime ka maitsvamalt kostitada.

Seetõttu mõtlesid nad selle salati välja sellest, mida lapsed söövad. Siit saad vaadata. Ja tänases valikus on lühike kirjeldus.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee - 0,5 tk
• kartul - 2 tk (väike)
• magus-hapu õun - 1 tk.
• muna - 4 tk
• värske sidruni mahl - 1 tl
• hapukoor - 3-4 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• juustu seajalgadele ja tee sellest veel üks päike
• oliivid või viinamarjad silmade jaoks
• porgandid kõrvadele, koonu ja punakad ringid
• granaatõuna seemned
• värsked ürdid

Ettevalmistus:

1. Et kujund näeks välja nagu koomiksi prototüüp, on parem leida Internetist mall. Printige see välja ja pange selle järgi salat kokku. Seda me tegimegi.

2. Valmistage kõik koostisosad ette, keetke eelnevalt vajalik. Jahuta ja haki kas riivis või noaga.

3. Valmista ette suur roog ja lao mustri järgi esimene kiht riivikartulit. Määrige see hapukoorega ja ärge unustage maitse järgi soola lisada.

Enne määrimist kandke peale šabloon ja kontrollige, kas kõik kujundid on õigesti seatud.

Muide, kui peaksin seda salatit uuesti tegema, siis teeksin esimese kihi friikartuleid.

4. Sega riivitud porgandid õunaga, mis peale riivimist peaks saama sidrunimahla, et ei tumeneks. Ja pange teine ​​kiht välja. Määri peale ka hapukoort.

5. Järgmiseks kanafilee tükid, munakollased ja -valged. Määri kõik peale valge hapukoorega.

6. Lõika porganditest ja juustust osad välja.

Kohandage need õigesse kohta. Kaunista Peppa kleit granaatõunaseemnetega.

Kaunista roog juustupäikese ja munavalgepilvedega. Korraldage rohelised rohu kujul. Piserdage vaba ruumi puistadega.

See on kõik, meie kaunis lasteroog on valmis lapsi laua taha ootama.

Minu lastele see esitlus meeldis. Ja võite panna salatisse neid koostisosi, mida teie lapsed armastavad.

Sõbrad, teate, artikkel on juba nii pikaks osutunud, et on aeg see lõpetada. Eessõnas on lingid teistele retseptidele, mine ka sinna. Tore, kui on palju valida. Sisestage otsinguribale sõna "salat" ja saate sada muud huvitavat retsepti.

Kõige tähtsam on see, et kui mõistate tänase valiku põhimõtet, saate luua mis tahes kujundusega salatit. Saate luua jõuluvana, lumetüdruku, mis tahes koomiksitegelase või mänguasja. Siin saab valikut piirata ainult teie kujutlusvõime.

Ja kuna meil kõigil on see piiramatu, tähendab see, et piire lihtsalt ei saa olla!

Valmista maitsvaid salateid ja naudi uut aastat! Ja olgu järgmine aasta teile edukas, õnnelik ja jõukas. Head uut aastat!

Ja soovin teile kõigile maitsvaid pühadesalateid ja hõrgutisi!

Kalorid: Määratlemata
Söögitegemise aeg: Pole märgitud

Maitsev ja “elegantne” “Lumememme” salat rõõmustab kindlasti teie külalisi, sest see on välimuselt väga armas ja tõmbab esmapilgul tähelepanu, seega peaks see salat kindlasti lemmikretseptide nimekirjas olema. Kõige tähtsam on koostisosade koostis, siin on kõik tooted valitud lihtsalt suurepäraselt, siin on ka kanaliha, mida leidub sageli salatites, suurema küllastumise saavutamiseks lisatakse kartuleid, soolase noodi lisavad marineeritud kurgid ja marineeritud seened . Salat “Lumememm” kana, kurkide ja seentega laotatakse kihtidena, eelistatavalt majoneesiga kaetud. Meie retsept koos fotodega aitab teil toime tulla salati peamise omadusega - lumememme näokujulise kaunistusega.

- keedetud kartul - 2 tk,
- kanamunad - 2 tk,
- kanafilee - 1 tk,
- marineeritud šampinjonid - 150 g,
- marineeritud kurgid - 2 tk,
- majonees - 3-4 spl.,
- sool, pipar - maitse järgi,
- oliivid, porgandid, ürdid - salati kaunistamiseks.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Peske kartulid esmalt ja keetke täielikult küpseks, jahutage kartulid ja koorige, riivige kartulid keskmiste laastudega. Valmistage salatikauss või lame roog. Esimesse kihti asetage riivitud kartulid.




Soola ja pipar kergelt kartulid ning määri need kergelt majoneesiga.




Keeda kanafilee eelnevalt täielikult küpseks ning et liha oleks pehme ja pehme, jäta kanafilee puljongisse 4-6 tunniks seisma. Mõne aja pärast tuleb kanafilee kiududeks lahti võtta ja kana kartulikihi peale panna. Fillet tuleb ka veidi soolata ja pipardada ning kergelt majoneesiga määrida.




Aseta kana peale marineeritud šampinjone, võid kasutada ka muid meelepäraseid marineeritud seeni.






Valige kõige maitsvamad ja krõbedamad marineeritud kurgid. Riivi kurgid keskmise laastudega, pigista kurkidest liigne niiskus välja. Laota kurgid marineeritud seente peale.




Keeda kanamunad eelnevalt kõvaks, jahuta ja koori. Jaga munad eraldi valgeks ja munakollaseks, riivi munakollane kõige peenemal riivil, aseta munakollane kurkide peale. Määri munakollane kiht kergelt majoneesiga.




Valged tuleb riivida ka peenele riivile, kattes kogu salati valgega.




Tee oliividest lumememmele silmad, keedetud porganditest lõika välja nina ja suu. Soovi korral kaunista salat ürdiokste ja majoneesiga.

Head isu!

Proovige ka huvitavat