Salat funchose vetikatest ja vorstist. Funchoza merevetikatega. Salat funchose ja juurviljadega
Salat funchose ja merevetikad- see on väga maitsev salat, mida on lihtne valmistada, kuid millel on ebatavaline koostisainete koostis, mis sobivad omavahel ideaalselt. Soovi korral võib salati serveerida soojalt. Salat on mõõdukalt täidlane. Suvel võib teise käiguna serveerida salatit funchose ja vetikatega, mis ei nõua sinult erilist füüsilist pingutust. Salatit saab iga kord erinevalt mekida.
Valmistame ette vajalikke koostisosi salati jaoks. Köögiviljad peseme ja koorime.
Täida funchose sooja veega ja jäta 20-25 minutiks seisma. Valmistage vastavalt pakendil märgitud juhistele.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Lõika porgandid õhukesteks ribadeks või võid need riivida jäme riiv nii et lõikamine näeb välja nagu Korea porgandid.
Koori paar küüslauguküünt ja lõika väikesteks kuubikuteks, valmista ette vajalik kogus seesamiseemneid.
Prae selleks sibul ja porgand taimeõli kuni pehme.
Seejärel lisa seesamiseemned ja küüslauk ning prae veel 1-2 minutit.
Kombineeri kõik koostisosad salatikausis: keedetud funchose, merevetikad, praetud sibul ja porgand. Lisa sidrunimahl ja oliiviõli.
Sega, salat funchose ja vetikatega on valmis.
Salatit võid serveerida eraldi kala- või sojakastmega. Head isu.
Mu abikaasa armastab väga merevetikaid ja ma küpsetan seda just tema jaoks. Leidsin selle Internetist huvitav retsept Otsustasin süüa teha. Süüa tegin valmis vetikatega, õigemini vetikasalatiga.
Need on koostisosad, mida me vajame.
Purusta küüslauguküüs noaga ja seejärel tükelda.
Otsustasin funchozat mitte küpsetada, vaid valasin selle peale lihtsalt keeva veega ja jätsin 15 minutiks seisma. Parem on kohe lisada veidi soola, siis on salat maitsvam. Lihtsalt tühjendage vesi.
Salati jaoks kasutasin punast sibulat, kuid selle võib asendada roheline sibul, siis ei pea te sellega midagi tegema. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Väikeses anumas lahjenda äädikat 70% veega, maitsesta, et ei oleks liiga hapu, aga üldiselt valib äädika koguse igaüks ise. Jäta sibul 10 minutiks marineeruma.
Kuumuta pannil oliiviõli + camelina õli ja prae küüslauk läbipaistvaks.
Tähelepanu: kui teie kapsas on kuiv, peate selle peale valama keeva veega ja laskma veidi seista, tühjendage vesi, kuid peate selle säästma. Seejärel lisa küüslaugule merevetikad ja prae veidi, lisa vesi ja prae paar minutit. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
Lisa funchosele marineeritud sibul, merevetikad ning vala üle õli ja küüslauguga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
Sega kõik käte või kahe kahvliga läbi.
Salati jaoks otsustasin võtta vutimunad. Keeda neid 7 minutit, vala sisse külm vesi. Koori ja lõika pooleks. Asetage see meie salati peale.
Tõsta salat taldrikutele ja piserda peale sidrunimahla.
Head isu.
Küpsetusaeg: PT00H30M 30 min.
Paljudele inimestele meeldib funchoza. Ja iga perenaine valmistab seda omal moel, asendades ja täiendades mõnda koostisosa teistega ning see muudab roa ainulaadseks. See funchose retsept on valmistatud merevetikate lisamisega, mis on oma suure joodikoguse tõttu väga tervislik. Kanaliha võib asendada mis tahes muu lihaga ja taimetoitlased saavad ilma selleta üldse hakkama.
Koostisained
- Kana liha - 200 gr.
- Porgand - 1 tk.
- 2 paprikat (roheline ja punane)
- Küüslauk - 4 nelki
- Merikapsas - 50 gr.
- Taimeõli - 50 gr.
- Väike hunnik rohelist sibulat
- Jahvatatud punane terav pipar maitse järgi
- Suhkur - 2 näputäis
- Sojakaste - 1 spl. l.
- Äädikas - 1 tl.
Juhised
- Leota merevetikad sisse külm vesi pooleks tunniks. Loputage hästi, et kogu liiv eemaldada. Keeda kapsast 5 minutit soolaga maitsestatud vees ja loputa uuesti.
Eemalda pipralt seemned ja lõika ribadeks. Koori küüslauk.
Riivi porgandid Korea riiviga pikkadeks ribadeks. Asetage see taldrikule, lisage sool ja suhkur. Vala äädikas ja sega käega, kergelt pigistades, et mahl väljuks. Jäta porgandid pooleks tunniks marineerima.
- Keeda funchose rohkes soolaga maitsestatud vees.
- Aseta kurn ja loputa külma veega. Oodake, kuni kogu vesi ära voolab.
- Lõika kanaliha tükkideks ja prae taimeõlis kuni valmimiseni, unustamata lisada soola. Asetage liha.
- Prae samas õlis porgand ja paprika. Porgand peaks veidi pehmenema, kuid mitte kaotama oma ereoranži värvi.
- Asetage nuudlid ja vetikad funchose valmistamiseks anumasse.
- Tõsta siia pannilt koos õliga porgand ja paprika. Pigista küüslauk läbi küüslaugupressi. Lisa liha, mida saab väiksemaks lõigata.
- Lisa pikkadeks tükkideks lõigatud sibul, terav pipar ja sojakaste.
- Kasutades kahte kahvlit, segage funchose.
- Aseta valmistatud funchose koos merevetikatega taldrikule ja serveeri.
