Salat peedist, porgandist ja juustust kihiti. Salat peedist, porgandist, rosinatest ja kreeka pähklitest. Salat - porgand, rosinad, punane peet, pähklid, juust, küüslauk: retsept kihiti

Iga salat on nagu ettevalmistus põhitoiduks ja seda funktsiooni täidavad kõige paremini salatid, mis sisaldavad peeti. Nad valmistavad seedimise ette raskemate roogade jaoks ja võivad sageli oma küllastumise tõttu asendada pearoogasid. Eriti kui salat sisaldab liha ja muid kaloririkkaid toite.

Kõigile peet ei meeldi, seetõttu tuleb siin kaunistamisele pöörata suurt tähelepanu. Lõppude lõpuks, kui roog näeb ilus välja, tahad seda lihtsalt süüa! Roosid, korvid, südamed ja amordid – salat peab oma nimele vastama. Ja maitsvad kastmed ja kastmed annavad peedile ja nende roogade kaaslastele sellise maitse, et mitte ainult daamid, kes hoolivad oma figuurist ja proovivad hea meelega salatit. tervisliku toitumise, aga ka valivad lihasööjad on mehed.

Miks salatit nimetatakse "Armukeseks", ei ütle ilmselt keegi, võib-olla peedi rikkaliku värvi tõttu. Nimi on juba ammu kindlalt välja kujunenud, kuigi salati koostisained võivad oluliselt erineda. Aga peet on kindlasti kohal.

Salat on pikantsem, kui lisada sellele küüslauku või pipart. Saate seda maitsestada kas majoneesi või tavalise taimeõliga, lisades oma äranägemisel vürtse.

Kuidas valmistada armukesesalatit peediga - 15 sorti

Nõutavad tooted:

• peet - 2 tk.
• porgandid - 2 tk.
• Eesti tüüpi juust - 150 g
• rosinad - 50 g
• kreeka pähklid - 50 g
• majonees - 150 g

Kokkamine:

1. Kolm keedetud peeti riivis.
2. Me ei küpseta porgandeid, neid on kolm toorelt.
3. Juust riivitakse ka.
4. Haki pähklid ja küüslauk.
5. Eelnevalt valmistame rosinad ette (leota keevas vees).

Moodustamine:

1. Aseta porgandite, rosinate ja majoneesi segu ühe kihina kaunile roale.
2. Seejärel lao välja küüslaugu ja majoneesiga segatud juustukiht.
3. Viimaseks kihiks tuleb peet, määri see majoneesiga ja puista peale pähklipuru.

Salatiperenaine peedi ja porgandiga

Võtame järgmised tooted:

• 2-3 porgandit,
• 100 g rosinaid,
• 150 g juustu,
• 3 küüslauguküünt,
• 1-2 peeti,
• peotäis pähkleid,
• majonees, kui palju salatit kulub?

Kutsume teid vaatama videost toiduvalmistamise meetodit.

Varu tooteid:

• värsked šampinjonid - 300 g
• kana jalg - 300 g
• sibul - 1 tk.
• peet - 1
• keedetud munad - 3 tk.
• Korea porgand- 200 g
• värsked kurgid - 3 tk.
• jahvatatud musta pipart, veidi soola
• majonees - 200 g
• taimeõli - 50 g

Alustame originaalse ja maitsva salati valmistamist.

See salat laotakse kihtidena sügavasse salatikaussi ja seejärel lõigatakse nagu kook - väga ilus ja uskumatult maitsev.

1. Esimese kihina põhjale asetatakse eelnevalt pannil praetud seened ja sibul. Kata majoneesiga.
2. Järgmine on rida Kanaliha, mida tuleb muidugi lõigata. Soovitav on, et lõikesuurus oleks kõigi toodete puhul ligikaudu sama. Ärge unustage kihti määrida majoneesiga.
3. Järgmine kiht porgandit majoneesi ja peediga.
4. Kolm muna riivi peal.
5. Munade peale asetame kaunilt kuubikuteks lõigatud kurgid. Munakatte kurkide roheline värv näeb väga ilus välja.

Võimalusel lase salatil veidi aega külmas seista.

Kihiline salat "Trio" porgandi, peedi ja juustuga

See on pigem suupiste, sest see on väga kõhtutäitev. Tegelikult on see tõeline “Armuke”, kuid komponentide arvukuse tõttu (ainult kolm) sobib sellesse salatisse väga hästi nimetus “Trio”.

Sisaldab ainult kolme komponenti:

• 4 porgandit,
• 4 peeti,
• 250 g juustu.

Vaadake, kui lihtne ja lihtne on seda salatit valmistada.

Milliseid tooteid me vajame:

• porgandid - 4 tk.
• rosinad - 100 g
• peet - 2 tk.
• sulatatud juust - 1 tk.
• küüslauk - 2 nelki
• kreeka pähklid - 100 g
• majonees - 200 g

Rosinatega armukese valmistamise meetod on peaaegu standardne:

1. Porgand, peet ja sulatatud juust kolm riivis, aga keema läheb ainult peet, kasutame toorest porgandit. Leota rosinaid, tükelda pähklid ja aja küüslauk läbi küüslaugupressi.
2. Aseta kaunile (võimalik, et salatilehtede peenraga) nõule kihiti, iga kiht majoneesiga kaetud.
3. Porgand - rosinad - sulatatud juust - küüslauk - peet - pähklid. Ärge unustage lasta sellel mitu tundi tõmmata.

Vaja on järgmisi tooteid:

• peet 1-2,
• rosinad 80 g,
• porgandid 1-2,
• juust 150 g,
• ploomid 80 g,
• kreeka pähklid 50 g,
• majonees.

Allolevast videost näete, kuidas see salat valmib.

Ploomidega armukesesalati valmistamiseks vajalikud tooted:

• peet - 2
• munad - 5
• Edami juust - 200 g
• ploomid - 400 g
• rosinad - 200 g
• küüslauk - 3 nelki
• petersell, majonees

Kuidas süüa teha

1. Keetke peet ja munad ning koorige need jahtunult. Võid lihvida nii, nagu sulle meeldib – lõigata või riivida.
2. Valmistage juustust eraldi segu majoneesi ja küüslauguga.
3. Leotage ploomid ja rosinad kuumas vees, seejärel eemaldage ploomid ja lõigake need.
4. Panime taldrikule esmalt peedid, seejärel munad, ploomid ja rosinad, juustu segu, jälle ploomid ja rosinad, veel üks kiht mune ja lõpuks lõpetame salati vormimise viimase majoneesiga kaetud peedikihiga. Kõik kihid määritakse majoneesiga peale munamajoneesi. Salat tuleb maitse saamiseks mõneks ajaks jahedasse seista.

Siit leiate kõikvõimalikke vitamiine (juurviljades), aga ka olulisi mikroelemente. Ploomid ja rosinad, lisaks nende mikroelementide rikkale mõjule, mõjuvad seedimisele väga hästi. Sellise salatiga sööki alustades võite olla kindel, et edaspidi probleeme ei teki))

Toodete koostis on järgmine:

• keedetud peet 200 g
• värske porgand 250 g
• kõva juust 200 g
• ploom, rosinad, kreeka pähklid maitse järgi
• küüslauk 3 hammast
• majonees

See kergesti valmistatav salat on teie laua tipphetk, kui selle kaunistamiseks pisut vaeva näete. Vaata videost, kuidas valmistada ja anda salatile veelgi isuäratavam välimus.

Nõutavad tooted:

• kana liha - 300 g
• peet - 200 g
• šampinjonid - 200 g
• Korea porgandid - 250 g
• värske kurk - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• või - 50 g
• majonees - 200 g

Toidu valmistamine on lihtne ja lõbus:

1. Lõika šampinjonid viiludeks ja prae koos sibulaga võis.
2. Kolm peeti (keedetud) riivis.
3. Keeda kanafilee ja lõika väikesteks tükkideks.
4. Valmissalatites on porgandid tavaliselt liiga pikad, neid saab edasi hakkida.
5. Lõika kurgid kuubikuteks.

Postitame:

1. Põhja - praetud seened,
2. kana,
3. peet,
4. porgandid, kurgid.

Täiendame kõiki kihte paksema majoneesivõrguga. Salat valmib peale mitu tundi külmas seismist.

Salat "Armuke" vürtsikas

Tõelised gurmaanid hindavad seda. Erinevate maitseelamustega komponendid on enesekindlalt ja õiges vahekorras ühendatud harmooniliseks ühtsuseks.

Tooteid on vaja järgmistes kogustes:

• Porgand - 3
• Peet - 1
• Juust (kõva) - 200 g
• Ploomid, rosinad, pähklid - igaüks 80 g
• Majonees, küüslauk

Vaadake, kuidas muidu saate seda populaarset salatit valmistada.

Võtame järgmised tooted:

• peet - 2 tk.
• porgandid - 3 tk.
• õun - 2 tk.
• redis - 1 tk.
• keedetud munad - 4 tk.
• sibul - 1 tk.
• majonees

Küpsetusprotsess on järgmine:

Selles armukesesalati versioonis pole keedetud mitte ainult peet, vaid ka porgand, sest seal on õunu, mis lisavad vajalikku värskust ja särtsu. Redis lisab õnnetule armastusele kibedust. Tulemuseks on väga ebatavaline, rafineeritud maitse.

Kõik tooted (ettevalmistatud) riivitakse. Tükelda munad ja sibulad. Laotasime kihiti: peet, sibul, muna + majonees, redis, õun + majonees (võib asendada hapukoorega, aga siis tuleb sellele roale ilmselt veidi soola lisada).

Lihtne toodete komplekt:

• Munad 4-5
• Juust küüslaugu ja majoneesiga
• Korea porgandid rosinate ja majoneesiga.
• Punapeet majoneesi ja pähklitega

Valmistamise kohta saate lühidalt teada sellest videost. Tegelikult on salatit väga lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks.

See on toodete komplekt, mida vajame:

• sardiin õlis - 1 purk
• 4 kartulit
• 1 sibul
• sulatatud juust- 100 g
• 1 porgand
• 3 peet
• 5 muna
• majonees - 150 g
• hapukoor - 150 g
• veidi soola

Hakkame kokkama

1. Sisu kalakonservid Purusta hakitud sibul kahvliga kokku.
2. Küpseta köögiviljad (igaüks eraldi) ja lase neil kolm minutit jahtuda. jäme riiv.
3. Samuti anname läbi sulatatud juustu, mis on välja võetud sügavkülmik(muidu ei saa te seda hõõruda).
4. Eraldage kõvaks keedetud munades valge munakollast ja riivige kolm eraldi.
5. Laota koostisosad kihtidena, määrides iga kihi hapukoore ja majoneesi seguga.
6. Järjestus on järgmine: kartul - kala - juust - porgand - valk - peet. Kaunista riivitud munakollastega.

Salatisse võtame järgmisi tooteid:

• Kana maks - 500 gr.,
• tomatid - 4-5 tk.,
• avokaado - 1 tk,
• hiinakapsas- väike kapsapea,
• munad - 4-5 tk.,
• 1 sidruni mahl.

Täitmine sisaldab:

• Majonees - 5 spl. lusikad,
• vürtsikas ketšup- 2 spl. lusikad,
• konjak - 1 spl. lusikas,
• võid lisada veidi soola.

Valmistame selle ette järgmiselt:

1. Prae pannil tükkideks lõigatud maksa vaid paar minutit. Kuid seda tuleb teha kõrgel kuumusel pidevalt segades.
2. Kapsas toimib pigem kaunistusena - sellega vooderdame kaunilt salatitaldriku põhja.
3. Lõika avokaado viiludeks ja aseta kapsa peale. Vala peale sidrunimahl.
4. Lõika munad ja tomatid viiludeks (esimene 4 osaks, teine ​​6 osaks). Aseta avokaadole, jättes keskele väikese süvendi.
5. Sellesse süvendisse loome kauni maksa slaidi – meie “Armukese” tõelise tipphetke.
6. Valmistame kastme, millest osa kasutame kohe ära, ülejäänu serveerime eraldi, et soovijad saaksid seda ise salatisse lisada.

Võtame järgmisi tooteid:

• peet - 2 tk.
• porgandid - 2 tk.
• Vene juust - 200 g
• hakitud kreeka pähklid, ploomid - igaüks 100 g
• küüslauk - 4 nelki
• rosinad - 50 g
• hapukoor - 100 g
• granuleeritud suhkur - 1 spl.

Valmistame selles versioonis maitsva Lover salati

1. Esimeseks kihiks tuleb toores riivitud porgand rosinatega (keevas vees juba paisunud, ploomidest eraldi). Määrige see hapukoorega.
2. Aseta porganditele juustu, hapukoore ja küüslaugu segu.
3. Lõika leotatud ploomid tükkideks ja laota järgmisse kihti sekka hakitud kreeka pähklid.
4. Viimaseks saab meie perenaise “täht”, peedid, keedetud ja riivitud. Peet peaks mahuliselt katma kogu meie kihilise “piruka”. Ärge unustage peedile lisada hapukoort ja lasta tõmmata.

Tänu sellele, et siin kasutame majoneesi asemel hapukoort, osutub salat palju õrnemaks ja väga õrna maitsega.

Paljud meist on Uusaasta laud Traditsiooniliselt valmistatakse salat peedist ja küüslaugust. Lihtne ja maitsev. Proovige traditsioone muuta, valmistades sama peedisalatit, kuid veidi teistmoodi. Variant, mida ma tahan välja pakkuda, on sarnane üldtuntud variandiga. Kuid see ei sisalda kuivatatud aprikoose ja ploome, mida pole alati kodus saadaval. annan nõu pidulik laud Lao salat kihtidena, kasutades vormi nii, et iga kiht oleks nähtaval.

Seega on toodete komplekt minimaalne ja seda leiab ilmselt igast kodust. Peet (juba keedetud), porgand, igasugune juust kõvad sordid, küüslauk, majonees, kreeka pähklid ja rosinad.

Kõik põhitooted tuleb riivida jämedale riivile. Need on porgandid, juust ja peet.

Kindlasti kata rosinad kuuma veega ja lase juurviljade riivimise ajaks paisuda.

Parem on kohe kombineerida küüslauk majoneesiga.

Kõik tooted on valmis, nüüd tuleb lihtsalt kõik kihtidena laduda. Peet on esimene ja viimane kiht.

Asetage pool riivitud peedist ja määrige kiht majoneesiga.

Järgmine kiht on rosinad. Salatis on selle magushapud noodid kõige meeldivamad.

Aseta rosinate peale riivitud porgandid ja määri kiht majoneesiga.

Nüüd on juustu kord. Juustu ma ei määrinud, vaid pigistasin majoneesi kotist lihtsalt “täppide kaupa” välja, et salat õhulisem oleks.

Täiendame kompositsiooni peedikihiga, määrime need majoneesiga ja puistame peale purustatud kreeka pähkleid.

Nüüd saate vormi ettevaatlikult eemaldada. Salat valmis!

Head isu!

Aasta peamise püha eel otsivad koduperenaised uusi, originaalsed retseptidüllatada ja rõõmustada oma külalisi. Loomulikult võite valmistada traditsioonilise "kasuka", kuid kutsume teid proovima seda ebatavalist, elegantset ja maitsvat salatit peedi, sulatatud juustu, porgandi ja rosinatega. See põhineb küpsetatud köögiviljadel, juust lisab küllastumist ning rosinad ja kiivi lisavad eksootilisust.
Sellel salatil on veel üks vaieldamatu eelis - see meeldib taimetoitlastele ja neile, kes järgivad seda lahja toitumine. Uurige oma külalistelt, kas nad tarbivad piimatooteid. Kui ei, siis võid salatis oleva juustu asendada avokaadoga ja teha ise lahja majoneesi.
Lahja (taimetoidu) majoneesi saamiseks sega blenderis 300 g siidist tofut, supilusikatäis äädikat ja veidi sinepit. Soola ja lisa veidi suhkrut. Soovi korral lisa veidi kastmele taimeõli, muudab see õrnemaks. Siidist tofut ehk oakohupiima müüakse suurtes supermarketites, Kaug-Ida köögi osakondades.

Maitseteave Köögiviljasalatid / uusaasta retseptid

Koostisained

• Rosinad - 30-40 g, umbes peotäis;
• Värske väike peet - 200 g;
• Toores porgand- 200 g;
• Kiivi - 1 tk. 50 g;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Kõva juust- 100 g;
• majonees maitse järgi;
• Kaunistuseks petersell.

Kuidas valmistada vürtsikat salatit peedi, porgandi, juustu ja rosinatega

Rosinad tuleb esmalt pesta ja umbes 20 minutit keevas vees leotada. Seejärel tühjendage vesi ja kuivatage see salvrätikutega. Selle salati jaoks võite kasutada nii tumedaid kui ka heledaid rosinaid, mis tahes suurusega.


Pese väikesed peedimugulad ja mähi fooliumisse, küpseta 30-40 minutit, kuni need on pehmed. Jahutage ja eemaldage nahk. Porgandit võib ka fooliumis küpsetada. Selle küpsetusaeg on peedi omast lühem, seega ole ettevaatlik, et see ahjus ära ei kõrbeks.


Koori küüslauk ja haki peeneks. Riivi peet ja porgand jämedale riivile. Asetage need erinevatesse konteineritesse. Esmalt aseta taldrikule serveerimisrõngasse peet ja veidi küüslauku. Tihendage peedikiht ja lisage majonees.


Järgmise kihina aseta ettevaatlikult riivitud porgandid, lisa sellele veidi küüslauku ja majoneesi.


Koori ja viiluta kiivi õhukesteks viiludeks ning aseta porgandikihile.

Riivi juust spetsiaalsel riivil, aseta kiivile järgmise kihina. Lisa veidi küüslauku.


Selle viimane kiht maitsev salat tuleb rosinaid. Puista salati peale rosinad ja suru kergelt alla.


Vahetult enne roa serveerimist eemalda ettevaatlikult serveerimisrõngas.


Valmis salat Pealt võid kaunistada kiiviviilude või petersellioksaga.


Selle salati köögivilju ei saa mitte ainult küpsetada, vaid ka aurutada. Nii säilivad kõik vitamiinid ja säästad aega.
Valmis porgandit ja peeti pole vaja riivida, vaid lõigata väikesteks kuubikuteks.
Kui kasutad avokaadot, siis peale lõikamist pritsi seda kindlasti sidrunimahl et see ei tumeneks.

Kõigest lihtsad köögiviljad Vahel saab luua midagi väga erksat maitsega, keerdkäiguga! Täna tahan teile öelda ühe odava, kuid väga maitsva salati retsepti, mis on valmistatud peedist, porgandist, rosinatest ja kreeka pähklid, samuti väike kogus juustu. Laotame salati kihtidena, nii et see osutub välimuselt üsna ilusaks ja sobib sordina isegi pühadelauale. Peate ainult peedid eelnevalt ette valmistama - või küpsetama - nii, nagu soovite, ja kõik muu tehakse kiiresti ja lihtsalt. Kui olete veidi uudishimulik, soovitan teil asuda otse asja juurde.

- keedetud peet - 300 g;
- värske porgand - 100 g;
- kõva juust - 100 g;
- kreeka pähklid - 60 g;
- rosinad - 60 g;
- majonees - 4 spl;
- küüslauk - 2 nelki;
- sool, pipar - maitse järgi.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Koorige, peske ja kuivatage värsked porgandid. Riivi porgandid kõige peenemal riivil. Tee sama kõva juustuga – riivi peente laastudega.




Keetke või küpsetage peet eelnevalt, koorige ja riivige peene riiviga koos küüslaugu ja kreeka pähklitega. Sega. Paar pähklit jäta kaunistuseks.




Võtke ükskõik milline kuju - sobib kandik või sügav plaat - ühtlaste kihtide moodustamiseks peate kuju sisemuse vooderdama toidukilega. Esimeseks kihiks aseta pool peedist, lisa sool ja pipar ning pintselda majoneesiga.




Järgmisele kihile aseta porgandid, pintselda majoneesiga ja puista üle rosinatega. Kui rosinad on väga kuivad, leota neid eelmisel päeval 10-15 minutit keevas vees.






Aseta peale järgmine juustukiht, määri uuesti majoneesiga ja maitsesta soola/pipraga. Seejärel kata ülejäänud peediga. Pakkige salat tihedalt kokku.




Pöörake pann taldrikule.




Eemaldage ettevaatlikult vorm ja eemaldage toidukile.




Kaunista salat oma maitse järgi ja serveeri.







Naudi oma einet!
See osutub ka väga huvitavaks