→ Uusaasta salat ebausklikele. Salatid pühadelauale: uued retseptid koos fotodega teie kollektsiooni! Uusaasta vürtsikas salat keerdkäiguga

Uusaasta salat ebausklikele. Salatid pühadelauale: uued retseptid koos fotodega teie kollektsiooni! Uusaasta vürtsikas salat keerdkäiguga

Uue aasta salatid on meie jaoks kõik! Küpsetame neid palju, sööme neid rõõmsalt kella helisemise ajal, šampanjaga maha uhutuna ja jätkame pidusööki esimesel jaanuaril.

Siia oleme kogunud 30 parimat igale maitsele: liha ja kala, taimetoitlased ja veganid, populaarsed ja eksklusiivsed. Kõiki retsepte kirjeldatakse üksikasjalikult, samm-sammult ja erinevates versioonides. Kas sulle meeldiks taimetoitlane Olivier? Palun! Aga "kasukas" ilma heeringata või vahuga?

Meil on see kõik olemas! Tulge sisse, valmistume koos puhkuseks.

Salateid kaetakse erinevate kastmetega:

  1. majonees, hapukoor - kõige levinumad vene kastmed;
  2. taimeõli - kerge rasva lisamiseks suupistele;
  3. spetsiaalselt valmistatud täidis – see tõstab maitsetoone.

Aastavahetuse roogade maitsestamisel kasutage kindlasti meie retsepte jaotisest Kastmed ja maitseained.

Populaarsed uusaasta salatid

Iga koduperenaine peaks suutma neid roogasid valmistada. On raske ette kujutada uusaasta lauda ilma 3-4ta.

Olivier klassika

Olivier on meie riigis kõige populaarsem uusaasta salat. Püha ei ole puhkus, kui seda pole laual. Seda retsepti teavad kõik ja siin tekib küsimus, kuidas oma lemmikrooga kaunilt serveerida ja millise kastmega seda maitsestada. Nüüd on kauplustes palju majoneesitüüpe, valige, mis teile meeldib, kuid parem on seda ise valmistada. Omavalmistatud majonees lisab aastavahetuse roale nr 1 maheda maitse ja loomuliku rasvasisalduse.

Koostisained:

  1. Keedetud veiseliha - 300 g.
  2. Kartul - 4 tk.
  3. Porgand - 3 tk.
  4. Muna - 4 tk.
  5. Sibul - 0,5 tk.
  6. Rohelised herned - 150 g.
  7. Marineeritud kurgid - 3 tk.
  8. Majonees - maitse järgi.
  9. Rohelised - maitse järgi.

Valige kindlasti ilusad toidud ja mõelge, kuidas kaunistate uusaasta laua põhisalatit. Esitamisvõimaluste kohta vaadake artikli lõppu.

Olivier kanaga


Olivier kanaga - lihtne maitsev retsept

Tervitused ajakirja lugejatele! Kus me oleme ilma Olivierita? Puhkus ei ole...

Restoranides ja kohvikutes nimetatakse seda võimalust Stolichnyks. See on valmistatud keedetud kanaga, kõik muu on klassikalise Olivieri retsepti järgi. Prae kanakuubikud võis kuldpruuniks, siis tuleb maitsvam.

Koostisained:

  1. Kartul - 3 tk.
  2. Porgand - 1 tk.
  3. Sibul - 1 tk.
  4. Muna - 4 tk.
  5. Marineeritud kurk - 2 tk.
  6. Värske kurk - 1 tk.
  7. Kana - 300 g.
  8. Rohelised herned - 150 g.
  9. Rohelised - maitse järgi.
  10. Sool - maitse järgi.
  11. Majonees - maitse järgi.

Oleme harjunud, et Olivier valmistub uueks aastaks “vaagnatega” ja me ei mõtle enam, kuidas seda kaunistada. Siin peate kindlasti näitama oma kujutlusvõimet ja esitlema kõigi lemmikroogi originaalsel viisil.

"Mimosa"


Mimosa salat - klassikaline retsept lihtsa ja maitsva roa jaoks

Tere tulemast meie ajakirja lehekülgedele! Täna valmistame väga maitsva...

Meie lemmik Mimosa salat on alati pühadelaua kaunistuseks. Päikese särava kevadvärviga annab see lootust kevade kiireks saabumiseks. See on taskukohane roog, kuna see on valmistatud kalakonservidest. Seda on lihtne valmistada, riivi kõik ained jämedale riivile ja laota kihtidena välja.

Koostis:

  1. Kalakonservid - 200 g.
  2. Kartul - 300 g.
  3. Porgand - 200 g.
  4. Sibul - 100 g.
  5. Juust - 150 g.
  6. Majonees - 150 g.
  7. Muna - 4 tk.
  8. Sool - maitse järgi.

Mimoosi on kõige mugavam küpsetada poolitatud keedurõngas, nii et kihtide vikerkaar on näha. Valmistage see valik kindlasti ette, see kaunistab piduliku laua ja mitmekesistab menüüd.

Heeringas kasuka all


Heeringas kasuka all - klassikaline samm-sammult retsept maitsvaks ja lihtsaks salatiks

Korjame poest maitsva heeringa, kontrollime, kas kõik seemned on eemaldatud, lõikame väikesteks tükkideks ja paneme sooja ja kauni majoneesi-peedikasuka alla. Noh, kus me oleksime uusaastal, kui heeringas pole kasuka all! Korrigeerime riivitud keedetud köögiviljad õigesti, kaunistame need kaunilt ja naudime tulemust.

Koostis:

  1. Heeringas - 1 tk.
  2. Punapeet - 3 tk.
  3. Kartul - 2 tk.
  4. Sibul - 1 tk.
  5. Porgand - 3 tk.
  6. Muna - 3 tk.
  7. Majonees - 400 g.
  8. Veiniäädikas - 2 spl. l.

Näidake oma kujutlusvõimet, kui valmistate "kasuka" seekord, näiteks kaunistage see pannkoogiroosidega.

Kana ja ananassi salat


Kana ja ananassi salat – lihtne ja maitsev retsept

Tervitused, kallid lugejad! Täna räägin teile, kuidas salatit valmistada...

Kaunid krõbedad ananassiviilud muudavad salati mahlakaks ja kergeks. Eksootilised puuviljad sobivad hästi kõigi teiste koostisosadega. Ja kui lisada sellele veidi rohkem puuvilju või marju, võib see osutuda tõeliselt eksklusiivseks.

Koostis:

  1. Kana rinnatükk - 400 g.
  2. Konserveeritud ananassid - 7 viilu.
  3. Kana munad - 4 tk.
  4. kõva juust - 200 g.
  5. Majonees - maitse järgi.
  6. Sool - maitse järgi.
  7. Vürtsid - maitse järgi.
  8. Rohelised - maitse järgi.

Rohelise sibula iseloomuliku sabaga ananassi kujul on suurepärane serveerimisvõimalus, kuid te ei pea seda "aurutama", vaid serveerima portsjonitena. Kaunista iga kauss ananassitüki või laastudega. See osutub ebatavaliseks ja väga ilusaks!

Lihtsad salatid

Allolevad salatid valmivad väga kiiresti. Neid saab teha vahetult enne pidulikku õhtusööki.

Tean kindlalt – mida lihtsam roog, seda maitsvam. Muidugi eeldusel, et valite õiged tooted. Võtke kallimad tomatid, et need poleks “klaasjad”, oad võid pärast vedeliku kurnamist ise keeta või kasutada konserve ning pehmuse ja rikkalikkuse huvides lisa kindlasti ka keedetud muna. Soovitan eelrooga maitsestada lahja majoneesiga, nii tuleb see isuäratavam.

Koostis:

  1. Tomatid - 2 tk.
  2. Konserveeritud punased oad - 150 g.
  3. Muna - 3 tk.
  4. Majonees - 3 spl. l.

Lihtsaim salat nõuab kõige keerukamat versiooniuuendust. Asetage see läbipaistvasse sügavasse kaussi ja kaunistage ürtidega. Rukola on ideaalne. Enne serveerimist puista peale kreekerid. Lihtne, kiire, maitsev!

Seda ei saa teha oma armastatud mehe heaks, et ta oleks terve, rahulolev ja õnnelik! Kõik, mida pead tegema, on valmistada maitsev jahe salat. Muidugi on kõik meeste versioonis – ehk siis liha on rohkem ja kõike muud on ka rohkem ja parem.

Koostis:

  1. Suitsuvorst - 150 g.
  2. kõva juust - 150 g.
  3. Toores porgand - 150 g.
  4. Küüslauk - 1 gb.
  5. Majonees - 4 spl. l.

Sellepärast on see meeste salat, et olla lihtne ja toores. Lõika juust keskmisteks kuubikuteks ja riivi toores porgand jämedale riivile. Roa kaunistamisel lisa muna ja tomat, olgu väga ilus!

"Punane meri"

Nipp seisneb selles, et lõikad kõik ribadeks, maitsestad majoneesiga ja asetad madalale taldrikule kuhjaga, purustamata. See lihtne roog näeb peamiste koostisosade punase värvi tõttu hämmastav välja.

Koostis:

  1. Krabi liha või pulgad - 150 g.
  2. punane paprika - 150 g.
  3. Tomatid - 200 g.
  4. kõva juust - 150 g.
  5. Küüslauk - 1 gb.
  6. Majonees - 3 spl. l.

Kui arvate, et see valik on uusaasta salati jaoks liiga lihtne, kaunista see taldrikuserva mööda roheliste lehtede punase teralise kaaviariga. See meeldib kõigile!

Madala kalorsusega salatid

Mõelge populaarsetele madala kalorsusega salatitele. Need sobivad ideaalselt neile, kes peavad dieeti või lihtsalt ei soovi lisakilosid juurde võtta.

Vitamiin


Vitamiinisalat: valmistamise tehnoloogia + koostis

Tervitused, kallid lugejad! Täna jagan teiega retsepti...

Kõik geniaalne on lihtne! Sega köögiviljad õunaga ja maitsesta aromaatse taimeõliga. See kerge roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks, kuid ei tee kahju ka pühadelauale. Tsitrusviljade maitse lisamiseks nirista vitamiiniroa peale äädika asemel sidrunimahla.

Koostis:

  1. Porgand - 1 tk.
  2. Kapsas - 200 g.
  3. Õunad - 1 tk.
  4. Petersell - 15 g.
  5. till - 15 g.
  6. Äädikas - 1 tl.
  7. Sool - maitse järgi.
  8. Taimeõli - 3 spl. l.

Kaunista basiilikulehtede ja kreeka pähklitega. See annab lihtsale taimsele suupistele originaalse maitse.

Kergelt soolatud lõhe ja greip

Samas ostate uueks aastaks punast kala. Nii et valmistage rikkalik ja samal ajal madala kalorsusega salat. Kombineeri õrnad lõhetükid jämedalt hakitud greibi viljalihaga ja puista peale rohelist pipart. See on maitsev!

Koostis:

  1. Kergelt soolatud lõhe - 150 g.
  2. Suur punane greip - 1 tk.
  3. oliivid - 150 ml.
  4. Leht salat - 1 tk.
  5. Šalottsibul - 2 tk.
  6. Seesam - 1 spl. l.
  7. Oliiviõli - 3 spl. l.
  8. Jahvatatud roheline pipar - maitse järgi.

Aseta roog suurele madalale taldrikule salati peale. Pehme rohelise ja punase kombinatsioon muudab aastavahetuse laua heledamaks. Tulemuseks on kerge, kuid sisukas roog.

Avokaado mereandidega

Avokaado ja mereandide tandemit võib nimetada üheks eriti edukaks, sest mereannid on madala rasvasisaldusega, avokaado aga üsna õline vili. See annab salatile pehmuse ja muudab selle rikkamaks.

Koostis:

  1. Mereannid - 100 g.
  2. Väike suvikõrvits - 1 tk.
  3. Roheline paprika - 1 tk.
  4. Avokaado - 1 tk.
  5. Kirsstomatid - 7 tk.
  6. Spinat (võib kasutada mis tahes rohelisi) - 50 g.
  7. Oliiviõli - 3 spl. l.

Rõõmustage sellel puhkusel oma külalisi uudse roaga eksootiliste puuviljadega. See salat ei vaja kaunistamist, see on ise täielik kaunistus!

Õuna ja kanaga

Selle salati jaoks tehakse eraldi kaste naturaalse jogurti ja mee baasil. Toit ise on väga lihtne. Tulemuseks on dieetlikult pehme, kuid rikkalik roog kanalihaga. Värskust lisavad Pekingi kapsas ja õun.

Koostis:

  1. Kanafilee - 200 g.
  2. Pekingi kapsas - 300 g.
  3. Keskmine õun - 2 tk.
  4. Magus pipar - 1 tk.
  5. Küüslauk - 2 g.
  6. Sool - maitse järgi.
  7. Oliiviõli - 3 spl. l.

Salatit ei pea kaunistama, kuid asetage taldrikule kindlasti tangid, nii on seda mugavam välja panna.

Salatid lihaga

Valmistame need toidud kana või veiselihaga.

Munapannkookide ja kanaga


Salat munapannkookide ja kanaga - lihtne ja maitsev retsept

Tervitused, kallid sõbrad! Täna räägin teile, kuidas salatit valmistada...

Valmistage munapannkookidega kindlasti ebatavaline eelroog. Peamine asi on siin lõikamine. Proovige teha ribad võimalikult õhukesed. Kana asemel võib kasutada suitsuvorsti või rinnatükki.

Koostis:

  1. Kanafilee - 300 g.
  2. Munad - 5 tk.
  3. Sibul - 1 tk.
  4. Rohelised herned - 200 g.
  5. maisitärklis - 2 spl. l.
  6. Küüslauk - 2 g.
  7. Pipar - maitse järgi.
  8. Sool - maitse järgi.
  9. Taimeõli - 3 spl. l.

Salat on kaetud madala rasvasisaldusega jogurti või hapukoorega. Kaunistatud sibula ja roheliste hernestega. Tulemuseks on pehme, õrn ja väga rahuldav roog.

"Meeste pisarad"


Salat “Male Tears” - klassikaline retsept kana ja Korea porgandiga

Tervitused, kallid sõbrad! Täna räägin teile, kuidas valmistada klassikalist...

Loomulikult on meeste salat oma koostisainete poolest rikas. Pealmise kihi teeme riivjuustu, küljed puistame tilliga, et peita suur kogus sibulat, mis võib iga mehe nutma ajada.

Koostis:

  1. Suitsutatud kanarind - 300 g.
  2. Värsked šampinjonid - 250 g.
  3. Sibul - 2 tk.
  4. taimeõli - 15 ml.
  5. Korea porgandid - 250 g.
  6. Munad - 3 tk.
  7. kõva juust - 150 g.
  8. Lauaäädikas - 60 ml.
  9. Majonees - 250 g.
  10. Suhkur - maitse järgi.
  11. Sool - maitse järgi.

Eelroa moodustamiseks kasutage kulinaarset rõngast, sest kõik komponendid on laotud kihtidena. Kuid saate selle lihtsalt slaidiks voltida. Peaasi, et pange oma armastatud meestele roa valmistamisesse tükk oma hinge.

"Kilpkonn"

“Kilpkonna” kiiremaks kokkupanemiseks küpseta eelnevalt kanafileed, keeda munad ja koori kreeka pähklid. Kui kõik koostisosad on valmis, pole selle ebatavalise roa valmistamine sugugi keeruline.

Koostis:

  1. Kanafilee - 250 g.
  2. kõva juust - 150 g.
  3. Kana munad - 4 tk.
  4. Sibul - 1 tk.
  5. Õunad - 2 tk.
  6. Kreeka pähklid - 150 g.
  7. Ploomid - 100 g.
  8. Rohelised - 100 g.
  9. Majonees - 150 ml.
  10. Sool - maitse järgi.

Vormi “Kilpkonn” ovaalsesse vormi ja alati rohelistele lehtedele. See võib olla salat, spinat või lihtsalt petersell. Pähklikoorele on hea lisada viinamarju, ananassi või kiivi. Viilutatud puuviljad muudavad salati mahlasemaks. Valmistage ette originaal "Kilpkonn", oleme kindlad, et see meeldib kõigile külalistele!

"Tiffany"


Tiffany salat - klassikaline retsept viinamarjade ja kanaga

Tervitused meie veebiajakirja tellijatele! Täna koos kulinaariablogi lugejatega...

Nad ütlevad, et juveliiri vitriinist inspireerituna püüdis neiu läbipaistvate viinamarjade abil ehete ilu uuesti luua. Ja tõepoolest, see osutub väga ilusaks. Ja mis kõige tähtsam, see on huvitav, mis seal sees on, sest viinamarja-smaragdkatte all pole midagi näha.

Koostis:

  1. Kanafilee - 500 g.
  2. Karri - 1 tl.
  3. Kana muna - 4 tk.
  4. Juust - 300 g.
  5. hakitud kreeka pähklid - 150 g.
  6. seemneteta viinamarjad - 400 g.
  7. Majonees - 100 g.
  8. Hapukoor 15% - 100 g.
  9. Rohelised - 1 kamp.

Lõika viinamarjad pikuti pooleks ja kaunista salati pealt. Nii saad väga ilusa ja maitsva roa lühtri kiirtes sädelemas. See ei kaunista teie uusaastalauda kuigi kaua, sest külalised teevad sellest kiiresti lühikese töö, tehes teile kulinaarseid komplimente.

"Päevalill"


Päevalillesalat - klassikaline retsept laastudega

Tere, meie kallid tellijad ja kulinaarsete retseptide lugejad! Täna me...

Sinu talvepühade laual õitseb võluv päevalill. Seda on lihtne valmistada, kuid peate ostma suured laastud ja kivideta oliivid. Ja loomulikult hoolitsege ülejäänud komponentide kvaliteedi eest.

Koostis:

  1. Keedetud munad - 4 tk.
  2. Kanafilee - 300 g.
  3. kõva juust - 100 g.
  4. Praetud šampinjonid - 150 g.
  5. kivideta oliivid - 150 g.
  6. kartulikrõpsud - 40 g.
  7. Hapukoor - 50 g.
  8. Majonees - 50 g.
  9. Taimeõli - 2 spl. l.
  10. Sool - maitse järgi.

Valmistage "päevalill" ette ja asetage see külmkappi, kuid ilma kroonlehtedeta. See imeb ja muutub veelgi maitsvamaks. Kuid lisage kroonlehed laastudena vahetult enne serveerimist, et neil ei oleks aega märjaks saada ega puruneda. Tulemuseks on “kirjutatud ilu”, see meeldib kõigile!

“Ahnus”


Salat "Obzhorka" - klassikaline retsept

Tervitused, kallid kulinaarse kolumni lugejad. Tõenäoliselt nõustute, et kumbki...

Nimi ise viitab sellele, et see on väga maitsev ja võimatu lõpetada. Tore, et selles roas on nii palju liha. Külm keedetud veiseliha koos hapukurgiga on midagi! Salat on kaetud oliiviõliga, mis täiustab kõigi komponentide maitset.

Koostis:

  1. Keedetud veiseliha - 400 g.
  2. suur sibul - 1 tk.
  3. Suured porgandid - 1 tk.
  4. Marineeritud kurgid - 3 tk.
  5. Oliiviõli - 3 spl. l.
  6. Sool, pipar - maitse järgi.
  7. Kreekerid - valikuline.
  8. Majonees - valikuline.
  9. Rohelus - kaunistuseks.

“Obzhorka” saab kihiti kokku voltida kulinaarsesse rõngasse, kuid kõige lihtsama ja kiireima variandi puhul oleks hea kõik lihtsalt läbi segada ja serveerida tavalises salatikausis. Peaasi, et "Obzhorki" oleks rohkem, sest see on väga maitsev!

"Caesar"


Caesari salat: klassikaline omatehtud retsept

Tervitused, kallid lugejad! Täna räägin teile, kuidas süüa teha...

Küüslauguga hõõrutud vaagnal serveeritud suurepärane Caesar. Rohelised salatilehed rebitakse otse käsitsi, lisatakse ülejäänud koostisosad ja kõik kaetakse üle kuulsa kastmega.

Koostis:

  1. Salat - 1 tk.
  2. Kana rinnatükk - 1 tk.
  3. kõva juust - 150 g.
  4. Oliiviõli - 200 g.
  5. Sidrun - ½ tk.
  6. valge leib - 200 g.
  7. Worcestershire'i kaste - 25 g.
  8. Kana muna - 1 tk.
  9. Küüslauk - 2 g.
  10. Sool - maitse järgi.
  11. Pipar - maitse järgi.

Nõu peale asetatakse krõbedad, värskelt röstitud saiakrutoonid. Pikantse maitse lisamiseks võid lisada anšooviseid ja kaunistada ääred kirsstomatitega. Salat on kerge, ebatavaline ja väga maitsev!

Salatid kalaga

Allolevates salatites on peamiseks koostisosaks populaarsed kalasordid: heeringas, tuunikala, moiva ja teised.

Heh kalast


Kala khe: kuidas valmistada kodus klassikalise retsepti järgi + kui kaua saab säilitada

Tervitused, kallid sõbrad! Täna räägin teile, kuidas maitsvat süüa teha...

See osutub kergeks, isuäratavaks ja vürtsikaks suupisteks julgetele inimestele. Olge retsepti uurimisel hoolas, et teeksite kõike õigesti ja laske kalal hästi marineerida. Kui olete selle puhkuseks õigeks saanud, "lohib" eelroog teid ja küpsetate seda tööpäeviti.

Koostis:

  1. Heeringafilee - 1 kg.
  2. Äädika essents 70% - 2 spl. l.
  3. Sibul - 4-5 tk.
  4. Sool - 1 spl. l.
  5. Küüslauk - 1 tk.
  6. Sojakaste - 2 spl. l.
  7. Maitseaine kaladele - 1 tl.
  8. Magus paprika - 1 tl.
  9. Sool - 1 spl. l.
  10. Jahvatatud koriander - 1 spl. l.
  11. Punane kuum pipar - maitse järgi.

Ainuüksi heeringast pole vaja heh-i küpsetada, tursk, pelengad, mullet, forell ja isegi lihtne pollock sobivad suurepäraselt. Järgides kõiki toiduvalmistamise reegleid, saate suurepärase suupiste ja meeste tänu.

Avokaado ja tuunikalaga

Selle salati variatsioone on nii palju - noh, igaüks “tantsub” omal moel. Kuigi saate teha kihilise paigutuse või segada komponente. Kui kihitad, aseta peale kindlasti tuunikala ja kaunista roog ürtidega ning kui segad, siis ettevaatlikult, et eksklusiivne hõrk roog pudruks ei muutuks.

Koostis:

  1. Tuunikala - 150 g.
  2. Avokaado - 1 tk.
  3. Laim - 1 tk.
  4. Punane sibul - 1 tk.
  5. Seedermänni pähklid - 50 g.
  6. Rukola või koriander - 20-30 g.
  7. Tomatid (valikuline) - 2 tk.
  8. Sool - maitse järgi.
  9. Pipar - maitse järgi.

Rikkalik versioon ilma tomatiteta omandab erkrohelise värvi ja tõstab kala esile. Lisa eelroale oliiviõli, et see säraks ja pehmeks. Ja tomatitega versioonis ärge lisage õli üldse, purustage avokaado kahvliga, segage pähklite ja laimiga - see on kaste. See on hämmastavalt maitsev, proovige järele!

"Kuninglik"

“Kuninglikku” salatisse võib lisada mida iganes soovid, kuid kohustuslikud koostisosad on salat, sidrunimahl ja vutimunad. Näidake oma fantaasiat kuningliku roa valmistamisel, asenda veiseliha kanaga, kala kala mereandidega või lisa puuvilju.

Koostis:

  1. Salat - 1 tk.
  2. Vutimunad - 7 tk.
  3. Oliiviõli - 2 spl. l.
  4. Kartul - 2 tk.
  5. Juust - 150 g.
  6. Krabipulgad - 200 g.
  7. Krevetid - 150 g.
  8. Moiva kaaviar - 180 g.
  9. Majonees - 100 g.
  10. Sidrunimahl - 1 spl. l.
  11. Sinep - 1 tl.

Kuningliku versiooni saamiseks peab see olema kaunilt paigutatud ja kaunistatud. Lõppude lõpuks pole munast, kurgist või keedetud porgandist krooni lõikamine sugugi keeruline. Salatit võid serveerida ka portsjonite kaupa kaussides, siis saavad kõik “krooni”.

Krabi


Krabi salat - kõige lihtsam ja maitsvam klassikaline retsept

Tervitused, kallid lugejad! Täna jagan teiega samm-sammult...

Kõigi lemmiksalat krabipulkade ja maisiga valmib alati pühadelauale, sest see on lihtne, maitsev, eelarvesõbralik ja väga rammus. Tuletame meelde, et krabiliha on mugavam lõigata külmutatult, kuna see eraldub vähem.

Koostis:

  1. Krabipulgad või liha - 250 g.
  2. mais - 200 g.
  3. Munad - 4 tk.
  4. Riis - 100 g.
  5. Värske kurk - 1 tk.
  6. Majonees - 4 spl. l.

Kaunista ürtidega nagu ikka, peale võid puistata maisi. Erkkollane salat elavdab meeldivalt aastavahetuse lauda.

Taimetoidu salatid

Vaatame taimetoitlastele kõige populaarsemaid salateid.

Porgand juustuga


Porgandisalat juustuga - lihtne retsept ja mida sellega maitsestada

Tervitused, kallid lugejad! Täna räägin teile, kuidas porgandit küpsetada...

Kõik armastavad seda lihtsat porgandi toorsalatit! Peeneks hakitud lihtsat porgandit täiendavad pehme sulatatud juust ja küüslauk. Pole patt seda salatit süüa või mustale leivale panna, et teha mahlane võileib.

Koostis:

  1. Porgand - 300 g.
  2. Sulatatud juust - 200 g.
  3. Küüslauk - 3 gb.
  4. Hapukoor - 50 g.
  5. Värske till - 50 g.
  6. Sool - maitse järgi.

Porgandi ereoranž värv on juba pühaderoa kaunistuseks. Lihtsalt veenduge, et teil oleks kena väljapanekunõu ja torgake selle peale paar petersellioksa.

Funchose ja köögiviljadega sojakastmes


Salat funchose ja köögiviljadega sojakastmes: lihtne ja maitsev retsept kodus valmistamiseks

Imeline idamaine roog. Selle salati tipphetk on oatärklisest valmistatud klaasnuudlid - funchose. See on Aasia riikides väga populaarne ja liigub aeglaselt Euroopasse. Meie jaoks on roog ebatavaline, kuigi väga maitsev. Meie sööme nuudleid kahvli ja lusikaga, aga asiaadid söövad pulkadega.

Koostis:

  1. Klaasnuudlid - 200 g.
  2. Kurk - 2 tk.
  3. Magus pipar - 2 tk.
  4. Valge sibul - 1 tk.
  5. Porgand - 1 tk.
  6. Küüslauk - 2 g.
  7. Seesamiõli - 1 tl.
  8. Sojakaste - 2 spl. l.
  9. Vürtsid - maitse järgi.

Aasia salatit oleks hea serveerida spetsiaalsel kandilisel taldrikul ja puistata peale seesamiseemneid. See roog mitmekesistab kahtlemata uusaastalauda ja muudab selle veelgi kaunimaks.

Puuviljad jogurtiga


Lihtne puuviljasalati retsept jogurtiga – parim puuviljade kombinatsioon

Puuviljasalateid on kõik ammu tundnud ja armastanud, kuid sageli unustatakse need köögivilja- ja lihasalatite kasuks. Asjatult! Maitsvam on ainult šokolaad, kuigi tõenäoliselt kaotab see puuviljamaitsete ja pähklite vikerkaarele. Valmistage kindlasti puuviljasalat, see on ilus ja pakub teie külalistele rõõmu.

Klassikaline kreeka salati retsept – lihtsaim ja maitsvaim viis selle valmistamiseks

Tervitused, kallid lugejad! Täna näitan teile, kuidas süüa teha...

Eksklusiivne ja samas lihtne ja tervislik roog. Traditsiooniliselt asetatakse see rohelistele lehtedele ja puistatakse üle maitsva täidisega. Kõige peale lisatakse suurteks kuubikuteks lõigatud fetajuust. Veganid ja taimetoitlased võivad tofut serveerida eraldi. Öelda, et see osutub maitsvaks, tähendab mitte midagi öelda. See tuleb suurepärane!

Koostis:

  1. Tomatid - 3 tk.
  2. Kurgid - 3 tk.
  3. Feta juust - 150 g.
  4. Sinine sibul - 1 tk.
  5. Paprika - 2 tk.
  6. kivideta oliivid - 25 tk.
  7. Oregano - 0,5 tl.
  8. Sidrunimahl - 2 spl. l.
  9. Sool - maitse järgi.
  10. Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Mitmevärviline Kreeka salat on väga ilus, seal on rohelist, musta, punast ja isegi valget. Valmistage see kindlasti ette ja asetage see laua keskele. Ärge unustage salatiga koos tange kasutada, et seda oleks lihtsam määrida.

Koostis:

  1. Peet - 2 tk.
  2. Marineeritud kurgid - 2 tk.
  3. Porgand - 1 tk.
  4. Sibul - 1 tk.
  5. Kartul - 3 tk.
  6. Konserveeritud herned - 4 spl. l.
  7. Taimeõli - 3 spl. l.
  8. Sool - maitse järgi.

Vinegrett ise on nii ilus, et see ei vaja kaunistust. Panime selle lihtsalt suurde läbipaistvasse salatikaussi ja viime pühadelaua kaunistamiseks.

Portsjonites salatid

Neid roogasid tuleks valmistada mitte ühes ühises mahutis, vaid eraldi konteinerites - portsjonitena.

"Mimosa" sauriga

Mimoos sauryga on maitsev, õrn roog. Paneme külmkappi ja serveerime vahetult enne külaliste tulekut, et või ära ei sulaks ning õhulise kala- ja köögiviljavahu tunne ei kaoks.

  1. Saira - 200 g.
  2. Muna - 5 tk.
  3. Porgand - 3 tk.
  4. Kartul - 100 g.
  5. Sibul - 1 tk.
  6. Või - ​​50 g.
  7. Majonees - 4 spl. l.
  8. Sool - maitse järgi.
  9. Pipar - maitse järgi.

Kõige lihtsam, kuid väga maitsev salat on kõige parem serveerida portsjonitena. Valmistage ette paksu põhjaga jäätisekausid või klaasid, lugege need kokku, et kõigile külalistele jätkuks ja tehke paar lisaportsjonit, sest kindlasti tuleb keegi puhkusele ilma kutseta ja lisamine ei tee kellelegi halba. . Puista peale munakollased või riivivõid, lase lauale asetatud kausside kollasel värvil päikeselist kevadet meenutada.

Hämmastav ja samas väga lihtne salat krevettidest ja avokaadost, mida serveeritakse kas rohelistel lehtedel või portsjonitena kaussides. See on tähelepanuväärne õlis praetud krevettide ja valge veini kombinatsiooni poolest pehme ja õrna avokaadoga.

Koostis:

  1. tiigerkrevetid - 6-8 tk.
  2. Avokaado - 1 tk.
  3. Sidrunimahl - 1 spl. l.
  4. Õli - 1 spl. l.
  5. Roheline salat - 20 g.
  6. Valge vein - 25 ml.
  7. Sojakaste - 1 tl.
  8. Oliiviõli - 1 tl.
  9. Sinep - 1 tl.
  10. Mesi - 1 tl.
  11. Majonees - 2 spl. l.

Paneme oma ebatavalise uusaastasalati kaunitesse paksu põhjaga klaasidesse ja valame originaalkastmega iga portsjoni peale eraldi.

Krabi liha apelsinidega

Palju mugavam on süüa portsjonitena serveeritud salateid, seega soovitan igale külalisele pidulauale valmistada vähemalt üks kaussides. Näiteks krabilihast apelsinidega. Kui te ei saa krabiliha osta, saate krabipulkadega hakkama.

Koostis:

  1. Krabi liha - 200 g.
  2. Apelsinid - 2 tk.
  3. Muna - 4 tk.
  4. Mais - 100 g.
  5. Küüslauk - 1 gb.
  6. Laimimahl või majonees - 2 spl. l.
  7. Sool - maitse järgi.
  8. Pipar - maitse järgi.

Kui tunned end laisalt, serveeri salatit apelsinikooresse mässitud. Lõika apelsin pooleks, eemalda ettevaatlikult viljaliha ja pane salat oranži “kaussi”. Asetage see kõigile taldrikule pärast põhjakooriku stabiilsuse tagamiseks ära lõikamist. See on huvitav ja väga maitsev!

Originaalsed salatid

Neid roogasid ei leidu sageli pühadelaudadel. Lugege hoolikalt, et teada saada, kuidas oma külalisi üllatada.

"Eksootiline" ananassis

Tänapäeval on ananass poe puuviljariiulil tavaline asi, seega valime suure küpse isendi või mitu väga väikest ja valmistame ananassis tsitruse salatit. Selle kauni eksootilise rohelise sabaga koorik on meile taldrikuks. Lõika ananassi viljaliha ise kuubikuteks ja lisa kõik puuviljad, mis külmikust leiame.

Koostis:

  1. Ananass - 1 tk.
  2. Mandariinid - 4 tk.
  3. Õunad - 2 tk.
  4. Kiivi - 2 tk.
  5. Viinamarjakobar - 1 tk.
  6. Jogurt - 1 tk.

Seda salatit ei pea jogurtiga maitsestama, selle võib lihtsalt sidrunimahlaga üle puistata. Või pakun välja uue täidise: sega rafineerimata päevalilleõli lusikatäie meega ja lisa veidi soola. See on tõesti maitsev!

"Rott"

Igal uusaastal on Hiina sodiaagile vastav sümbol. Tähistame seekord valge metallroti aastat, seega on sellega seotud ka aastavahetuse laua kaunistused. Asetage tavaline Talvisalat hunnikusse suurele taldrikule ja seejärel hakake oma kujutlusvõimet näidates lisama lihtsast keeduvorstist kõrvu, käppasid - üldiselt kõike, et roog näeks välja nagu rott. See pole üldse raske, kuid see on loominguline ja lõbus.

Koostis:

  1. Kartul - 8-10 tk.
  2. majonees - 450 g.
  3. Porgand - 4 tk.
  4. Keeduvorst - 600 g.
  5. Muna - 6 tk.
  6. Konserveeritud herned - 350 g.
  7. Marineeritud kurgid - 5 tk.
  8. Till - maitse järgi.
  9. Roheline sibul - maitse järgi.
  10. Pipar - maitse järgi.
  11. Sool - maitse järgi.

Lisateavet selle kohta, kuidas salateid rotiaastal kaunistada, loe meie järgmisest artiklist.

"Uusaasta kingitus"

Uusaasta kingitusena saab kaunistada mis tahes salatit. Aseta kõik ained ristkülikukujuliselt – kihiti või segamini. Kalla peene võre abil igast küljest ja peale majoneesi, et pealmine kiht keedetud munavalget või riivjuustu paremini kinni jääks. Kinkekaare valmistame õhukeseks viilutatud punasest kalast, peekonist või keedetud porgandist. Tahad kohe selle vibu lahti teha ja ära süüa!

Uuenda koostisosad:

  1. Muna (valge) - 5 tk.
  2. Porgand - 3-4 tk.
  3. Kergelt soolatud punane kala - 150 g.

Kui tulete aastavahetuseks külla, valmistage kindlasti selline kingitus võõrustajatele. Neid rõõmustab kindlasti ebatavaline roog, mis tuuakse otse pidulikule lauale.

  1. Valmista mõned salatid ette, et ei peaks 31. detsembril tervet päeva köögis veetma.
  2. Kui aeg hakkab otsa saama ja peate kiiresti suupisteid valmistama, võite keedetud koostisainete asemel kasutada konserveeritud koostisosi.
  3. Tõsta hakitud rohelised nõusse vahetult enne serveerimist.
  4. Enne lõikamist jahutage köögiviljad alati põhjalikult. Kui lõikate need kuumalt, on oht, et salat muutub pudruks.
  5. Proovige köögivilju lõigata samadeks väikesteks kuubikuteks või ribadeks, nii on ilusam ja mugavam süüa. Mida väiksemad on kuubikud, seda rohkem erinevaid koostisosi korraga kahvlisse lööb. Arvatakse, et õige kuubik lõikamiseks peaks olema hernesuurune.
  6. Parem on mõni salat vahetult enne serveerimist soolata ja maitsestada, et need mahla ei eralduks ja hapuks ei läheks.

Järeldus

Täna rääkisime teile, kuidas valmistada pühade salateid vastavalt põhimõttele - uuendame mis tahes salatit ja saame uusaasta versiooni. Nii et proovime üllatada oma lähedasi ja külalisi maitsvate salatite mitmekesisuse ja ebatavaliste vormidega.

Ja pidage meeles, et uusaastapäeval istuvad inimesed mitu korda laua taha. Seetõttu valmistage rohkem maitsvaid, säravaid, originaalseid salateid!

Niisiis, head uut aastat kõigile!

Enne pühi oleme alati küsimuse ees, milliseid salateid peaksime seekord valmistama? Ma tahan, et need oleksid maitsvad, ilusad, mitte väga kallid ja nende valmistamine ei võtaks kaua aega. Veebileht “Superkokk” on teie jaoks välja valinud 12 kõige ilusamat pühadesalatit, nüüdsest ei pea te nädal enne mõnda puhkust salatitele mõtlema hakkama. Teie arsenalis on juba superretseptid, mida saate igal ajal kasutada.

1. Salat “Kuninglik sealiha”

Sellel salatil on väga rafineeritud maitse, see meeldib kõigile gurmaanidele. Ploomide kooslus pähklite ja lihaga on ideaalne!

Koostis:

  • Sealiha filee - 300 grammi;
  • kartul - 3 tükki;
  • sibul - 1 tükk;
  • kreeka pähklid - 50 grammi;
  • ploomid - 70 grammi;
  • munad - 3 tükki;
  • juust - 200 grammi;
  • majonees - 1 pakk;

Salat “Kuninglik sealiha”. Samm-sammult retsept

  1. Jahvatage: eelnevalt keevas vees leotatud liha, sibul, kartul ja ploomid.
  2. Riivi porgandid ja munad.
  3. Marineerige sibul 1/3 spl suhkru ja äädikaga.
  4. Nüüd paneme kõik koostisosad kihtidena välja.
  5. 1. kiht: kartul, määri majoneesiga.
  6. 2. kiht: sibul, liha, kata majoneesiga.
  7. 3. kiht: ploomid, puista üle pähklitega, määri majoneesiga.
  8. 4. kiht: riivitud munad, määrida majoneesiga.
  9. 5. kiht: juust.

Kaunista nii, nagu fantaasia lubab!

Rikkalik ja toitev salat on serveerimiseks valmis! Selle salati maitse jääb teie mällu kauaks, valmistage see maitsvalt ja originaalselt.

2. Salat “Merekuninganna”

Juhin teie tähelepanu tõelistele mereandide austajatele mõeldud salatile “Merekuninganna”. See sisaldab kalmaari, mis sobib suurepäraselt punase kala kaaviariga.

Koostis:

  • kalmaar - 1 kilogramm;
  • juust - 300 grammi;
  • lõhe kaaviar - 100 grammi;
  • munad - 4 tükki;
  • kartul - 3 tükki;
  • majonees - 300 grammi;

Salat "Merekuninganna". Samm-sammult retsept

  1. Keeda kalmaar.
  2. Lõika ribadeks.
  3. Hõõru munad. Riivi ka vene juust ja kartul jämedale riivile, aga ära sega.
  4. Laota kihtidena.
  5. 1. kiht - kalmaar, peal majonees.
  6. 2. kiht - kaaviar.
  7. 3. kiht - kartul, peal majonees.
  8. 4. kiht - vene juust, peal majonees.
  9. 5 kiht - kaaviar.
  10. 6. kiht - kalmaar, peal majonees.
  11. 7. kiht - munad.
  12. 8. kiht - kaaviar.
  13. Jäta paariks tunniks külmkappi tahenema.

Head isu!

Kuigi “Merekuninganna” salat on veidi kallim kui mimoos või Olivier, ei jää te selle suhtes ükskõikseks. Salat lendab laualt esimese asjana!

3. Salat “Curly”

Salat “Curly” on õhuline ja lihtne. See asendab tavalised rasvased toidud ja rõõmustab teid hämmastava maitsega!

Koostis:

  • porgandid - 1 tükk;
  • õunad - 2 tükki;
  • kanafilee - 300 grammi;
  • munad - 4 tükki;
  • mais - 360 grammi;
  • majonees - 250 grammi;

Salat "Curly". Samm-sammult retsept

  1. Keeda filee ja munad.
  2. Koori porgandid ja õunad. Riivi.
  3. Jahvata liha. Riivi ka munad.
  4. Aseta kihiti taldrikule:
  5. 1. kiht - võrgusilmaga majonees.
  6. 2. kiht - määri porgandid majoneesiga.
  7. 3. kiht - munad ja majonees.
  8. 4. kiht - õun ja majonees.
  9. 5. kiht - kanaliha ja majonees.
  10. 6. kiht - mais.
  11. Salatit kokku pannes lisa porgandile ja lihale veidi soola.
  12. Jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma.

Head isu!

Salat “Curly” on tõeline maitseplahvatus. Proovige valmistada sellist maagilist salatit, mis hämmastab kõiki oma vapustava maitsega.

4. Salat “Korea õnn”

Salat sai oma nime, kuna sisaldab koreapäraseid porgandeid, see mitte ainult ei anna pikantset maitset, vaid sobib suurepäraselt ka seente ja suitsukanaga!

Koostis:

  • suitsutatud kana reied - 3 tükki;
  • munad - 4 tükki;
  • šampinjoni seened - 400 grammi;
  • sibul - 2 tükki;
  • hapukurk - 3 tk;
  • Korea porgandid - 300 grammi;
  • majonees - 50 grammi;

Salat "Korea õnn". Samm-sammult retsept

  1. Kõigepealt keetke munad, seejärel jahutage ja tükeldage.
  2. Prae seened pannil koos sibulaga.
  3. Tükelda suitsukana reied ja kurgid.
  4. Aseta taldrikule.
  5. 1. kiht - suitsukana reied, kata majoneesiga.
  6. 2. kiht - seened sibulaga.
  7. 3. kiht - kurgid.
  8. 4. kiht - tükeldatud munad.
  9. 5. kiht - porgandid korea keeles.
  10. Kaunista taimsete lilledega.

Kui proovite seda lummavat salatit, küpsetate seda ikka ja jälle! Võrreldamatu maitsete kombinatsioon rõõmustab kõiki ja teie käsi sirutab rohkemat, nii et küpseta edaspidiseks kasutamiseks, et seda jätkuks kõigile!

5. Salat “Peet kasuka all”

On aeg räimed kasuka all välja vahetada. Punapeet kasuka all on väga huvitav salat, peedi ja kana kooslus on hämmastav. Ettevalmistus on välkkiire ja elementaarne ning esitlus ainulaadne ja mitte vormiline. Ta on kindlasti teie tähelepanu väärt.

Koostis:

  • keedetud peet - 4 tükki;
  • keedetud porgandid - 3 tükki;
  • ploomid - 150 grammi;
  • kõva vene juust - 200 grammi;
  • küüslauk - 4 nelki;
  • kreeka pähklid - 85 grammi;
  • rohelus;
  • majonees - 250 grammi;

Salat “Peet kasuka all”. Samm-sammult retsept

  1. Riivi peet ja sega majoneesiga. Lisa segule purustatud küüslauk.
  2. Riivi porgandid ja sega eelnevalt riivitud juustuga.
  3. Jahvata filee, sega majoneesi ja pähklitega.
  4. Haki ka ploomid.
  5. Aseta taldrikule kihiti.
  6. 1 kiht - pool peedimassist.
  7. 2. kiht - kanaliha pähklitega.
  8. 3. kiht - juust porgandiga.
  9. 4. kiht - ploomid ja majonees.
  10. 5 kiht - ülejäänud peet

Kaunista vastavalt soovile.

Kasuka all olev peedisalat on suurepärane salat. See värskendab teie pidulauda! Esialgne esitlus ei jäta kedagi ükskõikseks.

6. Salat “Ananassi paradiis”

Taevalik nauding on teie kodus, kui valmistate selle salati. Selgub, et see pole kallis, kuid seda saab koheselt valmistada. Salat “Ananassiparadiis” võlub kõiki külalisi oma iluga.

Koostis:

  • kanafilee - pool kilogrammi;
  • sibul - 4 tükki;
  • munad - 6 tükki;
  • marineeritud šampinjonid - 1 purk;
  • kartul - 2 tükki;
  • kõva juust - 250 grammi;
  • hakitud ananassid - 1 purk;
  • majonees - 1 pakk;

Salat "Ananassi paradiis". Samm-sammult retsept

  1. Keeda kanafilee ja tükelda.
  2. Haki sibul, marineeri 1/3 spl suhkru ja äädikaga.
  3. Riivi juust ja munad.
  4. Lõika seened viiludeks.
  5. Laota kihtidena.
  6. 1. kiht - sibul, peal majonees.
  7. 2. kiht – määri kanaliha majoneesiga.
  8. 3. kiht - peale kartul ja majonees.
  9. 4. kiht - šampinjonid.
  10. 5. kiht - munad, peal majonees.
  11. 6. kiht - juust, peal majonees.
  12. 7. kiht - ananassid.
  13. Kaunista rohelistega.

Ananassi magusus lisab sellele salatile igas mõttes meeldiva, õrna maitse, mida ei saa sõnadega kirjeldada. Peame seda kiiresti proovima!

7. Salat “Funny Lights”

Salat annab kõige säravamad värvid ja toob teie koju tõelise pühaliku meeleolu.

Koostis:

  • kanafilee - 1/2 kilogrammi;
  • Korea porgandid - 120 grammi;
  • munad - 5 tükki;
  • Vene juust - 200 grammi;
  • majonees - 1 pakend (200 grammi);
  • konserveeritud mais - 100 grammi;

Salat “Naljakad tuled”. Samm-sammult retsept

  1. Lõika filee ruutudeks.
  2. Eelkeeda viis muna. Jagage need valgeteks ja munakollasteks. Murenda.
  3. Riivi vene juust.
  4. Määri iga kiht majoneesiga.
  5. 1. kiht - filee.
  6. 2. kiht - pool porgandit.
  7. 3. kiht - purustatud munakollased.
  8. 4. kiht - juust.
  9. 5. kiht - ülejäänud porgand.
  10. 6. kiht - riivitud valge.
  11. Kaunista konservmaisiga

Valmista “Funny Lights” roog ja koge kiire, mahlase ja ülimalt isuäratava salati mõnusid!

8. Salat juustuvaagnas

Kui hing nõuab midagi ilusat, siis selleks puhuks on salat, mida saad valmistada portsjonite kaupa juusturoogadesse ja serveerida igale külalisele. Salat saab olema piduliku laua tipphetk.

Koostis:

  • Vene juust - 150 grammi;
  • kanaliha (filee) - 350 grammi;
  • kartul - 4 tükki;
  • kiivi - 1 tükk;
  • õun - 1 tükk;
  • konserveeritud herned - 360 grammi;
  • munad - 3 tükki;
  • porgand - 1 tükk;

Portsjoni salat juustuvaagnas. Samm-sammult retsept

  1. Kõigepealt valmistame juusturooga.
  2. Riivi juust ja aseta see kuumutatud praepannile.
  3. Pärast juustu sulamist eemaldage see pannilt ja valage purki. Aseta külma, kuni see taheneb.
  4. Haki liha ribadeks, porgandid, munad, kartulid, kiivid ja õunad kuubikuteks.
  5. Lisa konservherned ja majonees.
  6. Vala juustuvormi.
  7. Salat valmis!

Proovige seda salatit juustuvaagnas, teie külalised tunnevad sellest rõõmu. Ja taldrikuid ei pea isegi pesema, sest juusturoog on väga maitsev ja seda saab ka süüa. Tehke süüa nagu parimates restoranides koos “Superkokaga”

9. Salat “Krasnaja Poljana”

“Krasnaya Polyana” on mõeldud neile, kes armastavad granaatõunu, sest need sisaldavad nii palju vitamiine. Salati välimus on väga särav ja maitse on erakordne.

Koostis:

  • kana liha - pool kilogrammi;
  • sibul - 1 tükk;
  • salat - 100 grammi;
  • porgandid - 2 tükki;
  • granaatõun - 1 tükk;
  • munad - 5 tükki;
  • majonees - 200 grammi;
  • kreeka pähklid - 80 grammi;
  • kartul - 3 tükki;

Salat "Krasnaja Poljana". Samm-sammult retsept

  1. Keeda liha ja köögiviljad munaga.
  2. Koori granaatõunaseemned.
  3. Kõigepealt kata taldrik salatilehtedega.
  4. Jahvata liha, haki köögiviljad ja munad peeneks.
  5. Laota kihiti sibul, kartul, liha, kreeka pähklid, porgand ja juust. Määri kihid majoneesiga.

Grantidega salat täiendab suurepäraselt kõiki teisi teie laual olevaid roogasid ja rõõmustab teid oma oivalise maitsega.

10. Ametlik salat “Gorki”

Roog meenutab lumiseid mägesid, mistõttu sai see ka oma nime. Salat on väga õrn ja õhuline, nagu lumi.

Koostis:

  • sardiin - 1 purk;
  • kartul - 3 tükki;
  • porgandid - 1 tükk;
  • sibul - 2 tükki;
  • paprika - 1 tükk;
  • munad - 6 tükki;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • majonees - 1 pakk;
  • juust - 250 grammi;

Pidulik salat "Gorki". Samm-sammult retsept

  1. Keeda köögiviljad.
  2. Sega sardiin hakitud sibulaga.
  3. Laota kihtidena.
  4. Kõigepealt riivikartul, siis porgand, siis sardiinid, peale paprika. Määri kõik kihid majoneesiga.
  5. Tükelda munad, eemalda munakollased.
  6. Riivi munakollased ning sega purustatud küüslaugu ja majoneesiga. Täida munavalged selle seguga.
  7. Asetage valged slaidide kujul. Määri need majoneesiga ja puista juustuga.

Valmista pidulik “Gorki” salat ja vaata imetlust oma külaliste silmis!

11. Salat “Originaal”

Te pole seda varem proovinud. Kas sa arvad, et lõhe ja apelsin ei sobi kokku? Aga see pole tõsi. Täna õpid selgeks täiesti uue retsepti ja tahad seda kindlasti valmistada.

Koostis:

  • punane kala - 200 grammi;
  • munad - 4 tükki;
  • oranž - 1 tükk;
  • kõva juust - 50 grammi;
  • majonees - kastmiseks;
  • kaaviar - kaunistamiseks;
  • oliivid - 50 grammi;

Salat "Original". Samm-sammult retsept

  • Lõika meie apelsin ruutudeks.
  • Riivi munad ja juust.
  • Haki oliivid viiludeks.
  • Kogume salati kihtidena.
  • Kõigepealt pool muna, siis pool kala, oliivid, juust, jälle kala, apelsin, jälle munad. Määri kõik kihid majoneesiga.

Kaunista kaaviariga.

“Originaalne” salat neile koduperenaistele, kes soovivad oma külalisi hämmastada kulinaarsete oskuste ja laitmatu maitsega.

12. Salat “Mees”

Mehed armastavad seda salatit, kuna see sisaldab liha ja seeni, mis annab kahekordse küllastuse. Seetõttu rõõmustage oma mehi võrratu ja luksusliku salatiga.

Koostis:

  • Sealiha - 500 grammi;
  • sibul - 3 tükki;
  • šampinjonid - 500 grammi;
  • munad - 4 tükki;
  • juust - 250 grammi;
  • pähklid - 100 grammi;
  • majonees - maitse järgi;

Salat "Mees". Samm-sammult retsept

  1. Keeda liha. Prae seened sibulaga.
  2. Riivi munad ja juust.
  3. Sega kõik salati koostisosad, lisa pähklid ja maitse järgi majoneesi.
  4. Serveeri salatikausis.

Keegi ei saa ignoreerida salatit “Mees”, laitmatu toodete kombinatsioon annab kõigile unustamatu maitse.

Kõige erakordselt maitsvate salatite retseptid kaunistavad kindlasti teie laua, muudavad selle ainulaadseks ja maitse rõõmustab iga külalist!!!

Väga isuäratavad ja maitsvad road, mis kindlasti kaunistavad pühadelauda.

Foto: Lika Mostova / Shutterstock

Koostisained

  • 2 muna;
  • 3 supilusikatäit riisi;
  • 200 g kana rinnafilee;
  • 1 sibul;
  • 2 tomatit;
  • 70–80 g oliive;
  • majonees - maitse järgi;
  • 1 rohelise sibula vars.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks 10 minutit ja fileed küpseks.

Lõika kanaliha, sibul, tomatid ja oliivid väikesteks tükkideks. Riivi valged ja munakollased eraldi jämedal või keskmisel riivil.

Asetage riis tasasele taldrikule, et luua härjakujuline piirjoon, ja pintseldage seda majoneesiga. Järgmisena lisa kana, sibul, munakollased ja valged. Pärast iga kihti, välja arvatud valgukiht, pintselda kastmega. Asetage pulli rind ja nokk tomatitest ning pea, tiivad ja saba oliividelt. Tee sibulatest oksad.


Foto: elenstudio / Depositphotos

Koostisained

  • 3 muna;
  • 200 g kana rinnafilee;
  • sool - maitse järgi;
  • 200 g krabipulgad;
  • 100 g kreeka pähkleid;
  • 150 g kõva juustu;
  • 3 apelsini;
  • must pipar - maitse järgi;
  • majonees - maitse järgi;
  • jõhvikad - valikuline;
  • 1 oksake tilli - valikuline.

Ettevalmistus

Lõika kana, tomat ja kiivi väikesteks tükkideks, sibul ja munad väikesteks tükkideks. Riivi juust jämedale riivile. Haki rohelised.

Asetage salatikaussi kana, pool sibulast ja juust, ürdid ja kergelt soolatud tomatid, munad, ülejäänud sibul ja juust. Pärast iga kihti kandke peale majoneesivõrk ja määrige see lihtsalt sellega. Aseta peale kiivi, kaunista tilli ja granaatõunaseemnetega.


Foto: vkuslandia / Depositphotos

Koostisained

  • 5 muna;
  • 450 g kanafilee;
  • 400 g kartulit;
  • 1 porgand;
  • 300 g marineeritud šampinjone;
  • majonees - maitse järgi;
  • sool - maitse järgi;
  • must pipar - maitse järgi;
  • 1 leht nori - kaunistamiseks.

Ettevalmistus

Keeda kõvaks keedetud mune 10 minutit ja keeda kana, kuni see on valmis.

Lõika filee, kartulid ja seened väikesteks tükkideks. Riivi munakollased ja valged eraldi keskmisel või peenel riivil.

Aseta kaussi majoneesiga segatud kartulid, seejärel lisa soola- ja pipraga kanaliha, seened ja munakollased. Pärast iga kihti, välja arvatud esimene, määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Puista peale munavalge ning tee norist ja keedetud porganditest lumememmenägu.


Foto: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Koostisained

  • 200 g kanafilee;
  • 1 muna;
  • 1 sibul;
  • 200 g šampinjone;
  • 2 väikest marineeritud kurki;
  • 100 g kõva juustu;
  • 2 spl taimeõli;
  • sool - maitse järgi;
  • must pipar - maitse järgi;
  • 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Kanafilee küpseks, kõvaks keedetud muna 10 minutiga. Haki peeneks koos sibulate, seente ja kurkidega. Riivi juust keskmisele riivile.

Kuumuta praepannil õli mõõdukal kuumusel. Prae sibulaid ja šampinjone 7–10 minutit. Jahuta ja aseta kaussi.

Sega seente praadimine kana, munade, kurkide, soola, pipra ja majoneesiga. Tee väikesed pallid, veereta igaüks juustu sees ja aseta taldrikule.


Foto: miracle2307 / Depositphotos

Koostisained

  • 3 muna;
  • 300 g kanafilee;
  • 1 porgand;
  • 150 g kõva juustu;
  • 150 g;
  • 3-4 supilusikatäit majoneesi;
  • 1 oksake peterselli.

Ettevalmistus

Keeda kanamune kõvasti 10 minutit, filee ja porgandeid küpseks.

Lõika liha väikesteks tükkideks. Riivi juust keskmisel riivil, valged ja munakollased eraldi peenel riivil.

Asetage kana, Korea porgandid, munakollased ja juust salatikaussi või taldrikule läbi keedurõnga. Pärast iga kihti määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Puista peale munavalge ning kaunista kella tekitamiseks keedetud porgandi, majoneesi ja peterselliga.


Fotod: Anastasia_Panait / Shutterstock

Koostisained

  • 3 muna;
  • 200–250 g kanafilee;
  • sool - maitse järgi;
  • must pipar - maitse järgi;
  • 200 g šampinjone;
  • 50–70 g kõva juustu;
  • 1-2 supilusikatäit taimeõli;
  • 150 g konserveeritud maisi;
  • majonees - maitse järgi;
  • 1 hunnik tilli;
  • 1 väike porgand;
  • 1 spl jõhvikaid.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks 10 minutit. Maitsesta kanafilee soola ja pipraga ning küpseta 180°C ahjus 20–25 minutit. Lahe.

Lõika šampinjonid, kana ja munad (natuke valget jäta kaunistuseks) väikesteks tükkideks. Riivi juust peenele riivile.

Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel õli. Prae seeni 7-10 minutit, seejärel jahuta.

Sega kana seente, munade, juustu ja maisiga (jäta paar tera kaunistuseks). Maitsesta soola, pipra, majoneesiga ja aseta kuusekujulisele vormile. Tõsta peale hakitud tilli, porgandi- ja munatähed, jõhvikad, mais ja majoneesi “gurland”.


Foto: Chudovska / Shutterstock

Koostisained

  • 5 kana muna;
  • 4 vutimuna;
  • 3 kartulit;
  • 300 g sinki;
  • 1 sibul;
  • 2 õuna;
  • 150 g kõva juustu;
  • majonees - maitse järgi;
  • 10 tera musta pipart;
  • 5 nelgi punga.

Ettevalmistus

Kõvaks keedetud kanamunad 10 minutiga, vutimunad 5 minutiga. Keeda kartulid pehmeks.

Lõika sink ja sibul väikesteks tükkideks. Riivi kartulid, õunad, juust (jäta paar viilu kaunistamiseks), eraldi nelja kanamuna valged ja munakollased jämedale riivile.

Laota taldrikule kihiti sink, kartul, sibul, õunad, juust ja munavalged. Pärast iga määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Valmis ümmargusest salatist lõika välja üks kolmnurkne segment või jäta “juustupea” terveks. Puista peale riivitud munakollane. Asetage juustu, musta pipra ja nelgiga kaunistatud kana- ja vutimunad, et luua "hiiri".


Foto: Irina2511 / Depositphotos

Koostisained

  • 2 muna;
  • 250 g veiseliha;
  • 1 porgand;
  • 2-3 kartulit;
  • 2–3 marineeritud kurki;
  • 80–100 g;
  • 1 hunnik tilli;
  • majonees - maitse järgi;
  • 1-2 viilu kõva juustu;
  • 1 supilusikatäis granaatõunaseemneid.

Ettevalmistus

Keeda kõvaks keedetud mune 10 minutit, veiseliha umbes tund, porgandit ja kartulit pehmeks.

Lõika liha, porgand, kurk ja sibul väikesteks tükkideks. Riivi munad peenele riivile. Eemalda tillilt varred.

Asetage klaas plaadi keskele. Aseta selle ümber kartul, liha, sibul, kurk ja porgand. Pärast iga kihti määrige majoneesiga või kandke sellele võrk. Puista peale munad, lisa veidi majoneesi ja lisa tilli. Kaunista juustu lumehelveste ja granaatõunaseemnetega.

Koostisained

  • 200–250 g kana rinnafilee;
  • 1 porgand;
  • 1 peet;
  • 100 g kõva juustu;
  • 1 küüslauguküünt;
  • 50–60 g kreeka pähkleid;
  • 4 supilusikatäit majoneesi;
  • 1 peotäis granaatõunaseemneid;
  • 10–15 astelpajumarju - valikuline;
  • 1 oksake tilli või peterselli.

Ettevalmistus

Keeda kana, porgandid ja kuni valmis. Sue. Lõika filee väikesteks tükkideks. Riivi porgand, peet ja juust peene või keskmise riiviga. Lase küüslauk läbi pressi. Haki pähklid.

Kastmeks sega majonees küüslaugu ja kreeka pähklitega.

Asetage kana maskikujulisele vaagnale: kasutage silmapiludele ühtlaste kontuuride loomiseks shotiprille. Pintselda filee poole kastmega, puista peale juust ja lisa ülejäänud küüslaugu-majoneesisegu. Aseta peale porgand ja peet nii, et iga köögivili võtaks enda alla umbes poole “maskist”. Kaunista granaatõuna, astelpaju ja ürtidega.

Nende maitsed on ainulaadsed ja mitmekesised. On salatiretsepte, mis tuleb kohe ära süüa või saab talveks säilitada. Nende koostis võib sisaldada paljusid koostisosi: igasugune liha (sealiha, lambaliha, veiseliha), linnuliha (kana, kalkun, hani või part), mereannid (kalmaar, rannakarbid, krevetid), mis tahes kala, igat tüüpi köögiviljad, seened, munad , puuviljad, pähklid, marjad ja palju muud. Kaste on salatite oluline komponent.

Retseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:

See võib olla majonees, hapukoor, taimeõli, sojakaste, naturaalne jogurt, sidrunimahl jne. Võimalusi on palju. Sõltuvalt koka eelistustest ja nendest, keda kavatsete toita, saate valmistada soolaseid ja magusaid, vürtsikaid ja hapukaid, liha- ja taimetoite, kõrge kalorsusega ja dieettooteid, traditsioonilisi või lehtküpsetisi. Ilma selle roata ei möödu ükski pidusöök, kuid igapäevasteks toitudeks on kerge ja õrn salat suurepärane valik. Tänapäeval on salatite valmistamiseks tuhandeid variatsioone. Saate oma majapidamist hellitada iga päev ja üllatada oma lähedasi ebatavaliste, rammusate ja soolaste roogadega.

 

 
See on huvitav: