Kui palju kaloreid on jogurtiga kaetud kodujuustus? Kohupiima-jogurtitort maasikatega. Kohupiima ja jogurti dieedi tüübid

kodujuust jogurtiga rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu: vitamiin B2 - 12,7%, vitamiin B12 - 17,4%, vitamiin PP - 36,2%, kaltsium - 13,2%, fosfor - 19,5%, seleen - 28, 5%

Mis kasu on kodujuust jogurtiga?

• Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, aitab suurendada visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja kohanemist pimedaga. Ebapiisava B2-vitamiini tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi halvenemine ning valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
• Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundamises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, mis osalevad vereloomes. B12-vitamiini puudus põhjustab osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia väljakujunemist.
• PP-vitamiin osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiinitarbimisega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
• Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina ja osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus põhjustab lülisamba, vaagnaluude ja alajäsemete demineraliseerumist, suurendades osteoporoosi tekkeriski.
• Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest ning on vajalik luude ja hammaste mineraliseerumiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat ja rahhiidi.
• Seleen- inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimises. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (osteoartriit koos liigeste, selgroo ja jäsemete hulgi deformatsiooniga), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia) ja pärilikku trombasteeniat.

Kõige kasulikumate toodete täielikku juhendit näete lisas.

Tänapäeval on erinevate dieetide jaoks miljon võimalust, mille kestus varieerub mitmest päevast mitme kuuni. Nad lubavad väga erinevat mõju. Eelistada tuleks ikkagi pikaajalisi kaalulangetamisprogramme, sest aeglane kaalulangus on palju kasulikum ja kilod taastuvad pärast selliseid dieete palju harvemini. Siiski on sageli olukordi, kus peate kiiresti ja kiiresti kaalust alla võtma, näiteks enne pulmi või uusaasta ettevõttepidu. Siis tuleb appi jogurtidieet.

Kodujuustu ja jogurti dieet on lühiajaline programm kiireks kaalukaotuseks. Kursuse kestus - 7 päeva. Arvustused näitavad, et kui järgite kõiki toitumissoovitusi õigesti, kaotatakse vähemalt 3-5 kg. Dieeti saab kasutada pikaajalise kaalulangetamise teekonna alguses, et anda kehale raputus ja valmistada see ette kaalu langetamiseks. Ja kiire kilogrammide kaotamine annab positiivse laengu ja aitab saavutada usku endasse ja oma jõududesse.

Tehnikal on mitmeid eeliseid:

Dieet on äärmiselt maitsev, eriti jogurti ja kodujuustu armastajatele. Kiire ja maitsev kaalukaotus on võib-olla kõigi kaalust alla võtta soovijate peamine unistus.
Kodujuustu ja jogurti dieet on tõhus – kaotad garanteeritult kuni 5-6 kg.
Üks rahuldavamaid dieete – te ei tunne nälga, mis on väga oluline. Mõned inimesed ei suuda isegi soovitatavat päeva dieeti süüa.
Madala rasvasisaldusega piimatooted sisaldavad palju kaltsiumi ja valku, need mikroelemendid on tervisliku kaalukaotuse jaoks olulised.
Kodujuustu-jogurti dieet ei nõua mitmesuguste roogade tüütut valmistamist. Kõike vajalikku saab osta igast toidupoest.
Piimatooted ja looduslikud jogurtid sisaldavad kasulikke baktereid, mis parandavad seedetrakti tööd.

Parem on süüa viis korda päevas, kuid on olemas dieedi variant, kus on kolm toidukorda päevas.
7 päeva toit on sama - üheks päevaks läheb vaja 5 purki 125 ml jogurtit ja tavalist paki väherasvast kodujuustu (200 g). Parem on võtta naturaalne dieetjogurt – valgurikas ja ilma suhkruta. Kui kahtled jogurti koostises või seda lihtsalt pole, võid seda ise jogurtimasinas või aeglases pliidis valmistada. Lubatud on lisada värskeid puuvilju ja marju, kuid suhkrut ei lubata.

• Võimalus viis toidukorda päevas: üks jogurt + 1 spl kodujuustu (ilma slaidita), seega süüa 5 korda päevas iga 2,5-4 tunni järel.
• Valik kolm söögikorda päevas:

Hommikusöök – 2 purki jogurtit + 2 spl kodujuustu.
Lõunasöök – 2 purki jogurtit + 2 spl kodujuustu.
Õhtusöök – 1 purk jogurtit + 1 spl kodujuustu.

Kuidas valida õiget jogurtit?

Siin tuleb arvestada mitmete oluliste reeglitega. Poest ostetud puuviljajogurtid, isegi madala rasvasisaldusega, ei sobi dieediks. Tootjad lisavad madala rasvasisaldusega jogurti maitse parandamiseks suures koguses suhkrut ning puuviljad ja marjad jäävad kuumtöötlemise tõttu ilma kasulikest omadustest. Tõeliselt loodusliku jogurti leidmine ilma tärklise ja suhkruta pole nii lihtne. Poejogurtitega on raske kaalust alla võtta, need ei rahulda nälga.

Kodujuustu ja jogurti dieet on mõeldud 7 päevaks, seega tuleks eelnevalt läbi mõelda toodete koostis ja ostukoht. Sellise dieediga saate päevas 700 kcal. Kui sööte tärklisega jogurtit, on see pool kogu toidu kalorisisaldusest. Sellist toitumist ei saa nimetada õigeks ja ratsionaalseks. Ja nädalaga võid endale ja oma kehale korraliku peksa võtta.

Õige väljapääs sellest olukorrast oleks asendada poest ostetud kaup isetehtud jogurtitega. Nende valmistamine pole nii keeruline, selliste jogurtitega te mitte ainult ei kaota kaalu, vaid ka toidate oma keha kasulike ainetega. Kodus toiduvalmistamine võimaldab teil seda monodieeti mitmekesistada: teatud marjade ja puuviljade lisamisega muutub jogurti dieet maitsvaks ja mitmekülgseks. Peamine reegel on see, et suhkrut pole! Võid lisada näpuotsatäie kaneeli.

Seda dieeti proovinud naiste ülevaated näitavad, et tõhusus on peaaegu sada protsenti, kuid enamik soovitab seda dieeti kasutada mitte kauem kui 7 päeva, kuid mitte rohkem kui 3 päeva ilma vaheajata. Jogurtidieet on osutunud suurepäraseks paastupäevana (või 2-3 paastupäevaks, kui on vaja kiiresti 3-4 kg alla võtta).

Tasub arvestada, et toitumine ei ole väga tasakaalustatud, seetõttu viitab see lühiajalistele kaalulangetusskeemidele (mitte rohkem kui 7 päeva) ja sobib inimestele, kellel pole tõsiseid seedeprobleeme. Igal juhul on kohustuslik konsulteerimine arstiga.

Dr Zeiki jogurti dieet

See on jogurti dieedi veidi erinev modifikatsioon, kestus on 10 päeva. Iga päev 10 päeva jooksul peate sööma 500 ml naturaalset jogurtit, mis on jagatud 5 annuseks. Lisaks jogurtile on lubatud 100 g. lahja keedetud liha või kala, 300 gr. kõik keedetud köögiviljad (va kartul) ja puuviljad (va aprikoosid, banaanid, viinamarjad, melon, pirnid).

Samuti on vaja juua puhast joogivett vähemalt 2 liitrit päevas, lubatud on gaseerimata joogivesi, must või roheline tee ilma suhkruta, värskelt pressitud mahlad mitte rohkem kui 1 klaas päevas (peamiselt hommikul).

Naturaalsest jogurtist saate valmistada originaalseid salateid ja suppe, mis muudavad selle dieedi mitmekesisemaks.

Riivi porgandid ja õunad, lisa tükeldatud mandariiniviilud ja maitsesta see kõik jogurtiga.
Võite võtta mis tahes marju, segada need salatisse ja lisada jogurtit.
Konserveeritud rohelised herned või oad kallatakse jogurtiga ja puistatakse üle hakitud ürtidega.
Lõika keedetud kana väikesteks tükkideks, lisa tükeldatud kurgid ja tomatid, maitsesta see kõik jogurtiga.

See dieet on mitmekesisem ja tervislikum, see võimaldab teil mitte ainult kaotada liigseid kilosid, vaid jagab ka tervisliku toitumise põhimõtteid.

Pange tähele, et igal jogurtil ja kodujuustul on erinev kalorisisaldus. Järgmised andmed aitavad teil oma valikus orienteeruda, kui otsustate kodujuustu ja jogurti dieediga kaalust alla võtta.

Looduslik jogurt 1,5% – 51Kcal
Activia jogurt lisanditega – 104Kcal
Magus jogurt 1,5% – 70Kcal
Looduslik 3,2% – 66Kcal
Rastishka joomine – 82Kcal
Delikatess šokolaaditükkidega – 105Kcal
Kodujuust (1,8% rasva) – 101Kcal
Kodujuust (9% rasva) – 159Kcal
Kodujuust (18% rasva) – 232Kcal
Kodujuust (teraline 5%) – 105Kcal
Kodujuust (0% rasva) – 50-70Kcal
Kohupiima mass 23% - 341Kcal

Kodujuustu ja jogurti dieet on mõeldud kiireks kaalukaotuseks. Selle autorid soovitavad alustada pikaajalist kaalulangetusprogrammi nii range “raputusega”, et vabaneda vaid mõne päevaga 3-5 liigsest kilost ja endasse uskuda. Madala rasvasisaldusega piimatooted sisaldavad palju kaltsiumi ja valku, mis mõlemad on tervisliku kaalulanguse jaoks olulised. Lisaks täidavad kodujuust ja naturaalne jogurt suurepäraselt, nii et dieedil tunnete ainult mõõdukat nälga. Ja te ei pea otsima eksootilisi tooteid ja seisma pikki tunde pliidi taga. Kõik, mida vajate, müüakse igas teie kodu lähedal asuvas toidupoes.

Kohupiima ja jogurti dieedi menüü

Ühe päeva jooksul peate jooma 5 tassi jogurtit, igaüks 125 grammi. Saate valida puuviljasorte, kuid veenduge, et toode oleks madala rasvasisaldusega. Parim on osta kõrge valgusisaldusega ja ilma suhkruta (fruktoosi või magusaineta) spetsiaalset dieetjogurtit. Kui teil sellist toodet käepärast pole, saate jogurtit valmistada kodus jogurtimasinas, lisades värskeid marju ja puuvilju, kuid ilma suhkruta. Lisaks vajate tavalist 200-grammist pakki madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Nüüd peame korraldama viis toidukorda päevas. Hommikusöögiks sööd ühe jogurti 1 spl kodujuustuga (ilma slaidita) ja nii edasi, korda toidukorda iga 3-4 tunni järel.

Seal on ka retsept kolmeks toidukorraks päevas. Hommikusöögiks sööd 2 jogurtit kodujuustuga, lõunaks jälle 2 purki ja õhtusöögiks ühe. Sellel dieedil peate olema 6 päeva, kuid võite seda kasutada ka kolmepäevase "mahalaadimisena".

Kohupiima-jogurti dieedi kasulikkus või kahju

Jogurti kasulikkusest ja kahjust on palju räägitud ja kirjutatud. Rangelt võttes ei sobi puuviljajogurtid, isegi vähendatud rasvasisaldusega jogurtid neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Probleem on selles, et maitse lisamiseks lisavad tootjad rohkem suhkrut kui tavalised 2,5% tassid. Ja termiseeritud tootes olevad marjad ja puuviljad ei säilita tõenäoliselt oma kasulikke omadusi. Tõeliselt tervisliku ilma suhkru ja tärkliseta jogurti leidmine kodule lähimast poest on tõeline probleem.

Ja tavalise madala rasvasisaldusega magusa jogurti ostmine dieedi jaoks on enesepettus. Lisaks suurele kogusele suhkrule sisaldab see ka päris palju tärklist. See süsivesik imendub organismis kiiresti ja tõstab oluliselt veresuhkru taset. Selle tulemusena tunnete pool tundi pärast jogurti söömist suurt nälga. Puhas kodujuust ilma lisanditeta vähendab mõnevõrra jogurti glükeemilist indeksit, kuid seda rooga ei saa siiski nimetada rahuldavaks. Selgub, et päevas saad umbes 700 kcal, millest ligi pool tuleb kurikuulsast tärklisest.

Sellise dieedi võimalikud tagajärjed on pearinglus, minestamine, pidev näljatunne ja sellest tulenevalt suutmatus järgida tasakaalustatud toitumist pärast kehakaalu langetamist. Erineva maitsega jogurtite ostmine ei muuda seda monodieeti ratsionaalseks tasakaalustatud toitumiseks. Isegi kui sa tõesti armastad magusat piimamagustoitu, tüdinete sellest 6 päeva pärast päris ära. Lisaks mõjuvad mõned jogurtid naha seisukorrale üsna halvasti ja võivad tekitada aknet ning siin on point taas tärklises.

Kodujuustu-jogurti dieedi tervise parandamiseks on kõige parem asendada poest ostetud magusad jogurtid isetehtud või vähemalt vähese rasvasisaldusega poest ostetud tärklisevaba versiooniga. No puuviljamaitsete asemel sobib igale kohupiima-jogurtiportsjonile pool õuna, pirni või peotäis marju. Maitseks võid lisada veidi kaneeli. Ja loomulikult ei tohiks rangest dieedist kinni pidada kauem kui 3 päeva järjest. Kui teile nii väga maitsevad kodujuust ja jogurt, tehke selle peal paastupäevi, kuid mitte pikaajalisi monodieete.

Tähtis: enne kodujuustu-jogurti dieedile asumist pidage nõu oma arstiga.

Eriti fitnesstreener Jelena Selivanova jaoks

Basiilikuga lameleib a la focaccia sobib suurepäraseks lisandiks supile või pearoale leivana. Ja see on täiesti iseseisev maitsev küpsetis, mis sarnaneb pitsale.

• Maitsev vitamiinirikas peedi toorsalat pähklitega. Toorpeedi salat. Retsept fotode ja videotega

  Proovi seda imelist toorpeedist valmistatud vitamiinisalatit porgandi ja pähklitega. Sobib ideaalselt talveks ja varakevadeks, kui värskeid köögivilju napib!

• Tarte Tatin õuntega. Vegan (paastuaja) pirukas õuntega muretaignal. Retsept fotode ja videotega

  Tarte Tatin ehk tagurpidi pirukas on üks mu lemmikretsepte. See on šikk prantsuse pirukas õunte ja karamelliga muretaignal. Muide, see näeb välja väga muljetavaldav ja kaunistab edukalt teie pühadelauda. Koostisosad on kõige lihtsamad ja soodsaimad! Pirukas ei sisalda mune ega piima, tegemist on paastuaja retseptiga. Ja maitse on suurepärane!

• Vegan supp! "Kala" supp ilma kalata. Paastuaja retsept koos fotode ja videotega

  Täna on meil retsept ebatavalisele vegansupile - kalasupp ilma kalata. Minu jaoks on see lihtsalt maitsev roog. Kuid paljud ütlevad, et see näeb tõesti välja nagu kalasupp.

• Kreemjas kõrvitsa-õunasupp riisiga. Retsept FOTO JA VIDEOGA

  Soovitan teil küpsetatud kõrvitsast õuntega valmistada ebatavaline kreemjas supp. Jah, jah, täpselt supp õuntega! Esmapilgul tundub see kombinatsioon kummaline, kuid tegelikult osutub see väga maitsvaks. Sel aastal kasvatasin portsjonitena kõrvitsaid sordist...

• Rohelisega ravioolid on ravioolide ja usbeki kuk chuchvara hübriid. Retsept fotode ja videotega

  Vegan (paastuaja) ravioolide keetmine ürtidega. Mu tütar nimetas seda rooga Travioliks - täidis sisaldab ju muru :) Algselt sain inspiratsiooni ürtidega usbeki pelmeenide kuk chuchvara retseptist, kuid otsustasin retsepti kiirendamise suunas muuta. Pelmeenide valmistamine võtab liiga kaua aega, kuid ravioolide välja lõikamine on palju kiirem!

• Suvikõrvitsast valmistatud köögiviljakotletid kapsa ja kikerhernejahuga. paastuaeg. Vegan. Gluteenivaba.

  Pakun välja suvikõrvitsast ja kapsast valmistatud köögiviljakotlettide retsepti kikerhernejahuga. See on lihavaba retsept ja kotletid on gluteenivabad.

Me kõik oleme harjunud, et banaan on puuvili, mis kiiresti nälja kustutab. Kui tihti me neist mingeid roogi valmistame? Kuid sellest puuviljast saate teha suurepäraseid magustoite. Näiteks kodujuust ja banaan täiendavad teineteist suurepäraselt.

Mida saate neid kahte toodet kombineerides valmistada? On tõestatud retsept - banaanid kodujuustu ja jogurtiga. Nüüd proovime seda jälgida ja vaadata, mis lõpuks saab.

Varume koostisosi: neli sidrunipoolikut, sada grammi jogurtit ja kodujuustu, kaks supilusikatäit mett ja muna.

Nüüd hakkame valmistama banaane kodujuustu ja jogurtiga. Koori viljad, lõika pikuti kaheks osaks, pane võiga määritud vormi, pigista peale sidrunimahl. Sega kodujuust, jogurt, mesi ja muna. Kindlasti saavutame homogeense massi. Vala saadud segu banaanidele ja aseta ahju umbes kümneks-viieteistkümneks minutiks. Nagu näete, on retsept väga lihtne, see valmib kiiresti ja see on nii maitsev!

Lisaks sellisele magustoidule nagu banaanid kodujuustu ja jogurtiga saate valmistada veel ühe imelise roa. Mida sa vajad? Neli banaani, pool kilogrammi muna, pool sidrunit, 3 sl manna, vanillisuhkur (15 g), 0,5 tassi tavalist suhkrut, riivsai.

Lõika banaanid juhuslikult ja aseta need määritud vormi. Vala sidrunimahl banaanidele ja puista kergelt riivsaiaga. Sega kodujuust muna, vanillisuhkru, tavalise liiva, manna ja küpsetuspulbriga ühtlaseks massiks. Vala segu banaanidele, puista peale kergelt kreekerid ja kakaopulber. Aseta ahju ja küpseta kuldpruuniks (umbes 25 minutit).

Banaanid kodujuustu ja jogurtiga on muidugi imelised! Kuid lastele valmistame veel ühe roa - kodujuustu ja banaanisuflee. Võtame kaks portsjonit toitu, nimelt: küps banaan, pakk (200 g), kaks lauda. lusikad suhkrut, muna, sidrunimahl, lusikas manna, näputäis soola.

Purusta banaan blenderis ühtlaseks, pigista sinna poole sidruni mahl. Hõõru kodujuust läbi sõela (võid kasutada blenderit), lisa sellele banaanimass ja manna, sega korralikult läbi. Vahusta muna soola ja suhkruga tugevaks vahuks, kuni maht kahekordistub. Sega munasegu ettevaatlikult kohupiimaseguga. Aseta segu eelnevalt ettevalmistatud (määritud ja paneeritud) vormidesse. Asetage ahju (180 ° C) kahekümneks minutiks. Suflee on valmis. Serveeri mis tahes magusa kastmega.

Ja lõpuks valmistame lihtsa kodujuustu vormiroa. See nõuab lihtsat tootekomplekti ja pisut pingutust. Koostis: kaks banaani, pool kilogrammi kodujuustu, 0,5 tassi koort, 60 g jahu ja liiva, 20 g võid, kolm muna. Nüüd retsept: sega banaan ja toorjuust korralikult läbi, esmalt lõika viljad kuubikuteks ning kombineeri kodujuust jahu ja munaga, klopi lahti liiva ja koorega. Määri ettevalmistatud pann võiga ja vala sinna kohupiima-banaanisegu. Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju, hoia umbes 30-40 minutit, kuni tekib kuldpruun koorik.